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妥布霉素鉴定标准品

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  • 【求助】购买棒曲霉素标准品

    我们刚买了台液相色谱仪,准备用来检测产品中的棒曲霉素,但不知道那里(我现在在山西)卖棒曲霉素标准品,希望知道的朋友告诉一下。

  • 农业部复原乳鉴定标准实施 新增液相色谱法

    近日,农业部发布新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准(以下简称《标准》),标准号NY/T 939-2016,代替农业行业标准NY/T 939-2005,自2016年4月1日起实施。该《标准》的修订出台,完善了我国复原乳鉴定标准,为监管违规添加复原乳提供了科学依据,对维护消费者知情权,促进奶业健康发展将起到积极的推动作用。http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/fc5afcfd-3cfe-4e02-83aa-42bea773c637.jpg  该《标准》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)修订,增加了超高效液相色谱测定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的测定方法,有效地缩短了检测时间,提高了检测效率。经多家检测机构验证,该《标准》能够确保检出结果的准确性。  专家组介绍,《标准》选取的标示物--糠氨酸和乳果糖,均为生乳中含量极低的物质。糠氨酸是牛奶热加工过程中出现的副产物,乳果糖是牛奶在加热过程中乳糖发生碱基异构的产物。作为乳品工业的一种乳原料,奶粉在复原之后至少还得再经过一次商业性热杀菌,总体上复原乳制品所经受的热伤害程度强于以生鲜乳为原料的乳产品。《标准》主要原理是根据生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳和奶粉在生产过程中糠氨酸和乳果糖变化的规律显著不同,通过测定糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型,来判定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳,因此修订后的标准可以准确鉴定复原乳。

  • 【原创大赛】GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定标准解读

    【原创大赛】GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定标准解读

    [url=https://www.instrument.com.cn/download/shtml/820257.shtml][font='Times New Roman'][size=10.5000pt][b]GB 5009.185-2016 [font=宋体]食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定[/font][/b][/size][/font][/url][font=宋体][size=10.5000pt]标准解读[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]包含方法的原理、试剂、仪器、分析步骤、结果表述等主要技术内容。适用于食品(果汁饮料、果酒、果酱、果干及薯类制品等)中展青霉素的测定和确证。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt](一)原理[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]澄清液体样品(果酒样品需[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]除[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]去乙醇)直接固相萃取净化;混浊液体样品和固体样品先用果胶酶水解,再以乙酸乙酯提取,吹干浓缩后固相萃取净化,液相色谱[/font]-[font=宋体]质谱[/font][font=Times New Roman]/[/font][font=宋体]质谱法测定,外标法定量。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt](二)试剂及仪器[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]液相色谱仪[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]:[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]Agilent 1200-6410 LC/MS[font=宋体],[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]色谱柱:[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]ACQUITY UPLC HSS T3 1.8[font=宋体]μ[/font][font=Times New Roman]m[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt];[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]柱[/font] [font=宋体]温:[/font]30 [font=宋体]℃;[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt][font=宋体]进样量:[/font]10 μL[font=宋体];流速:[/font][font=Times New Roman]0.[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]2[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]mL/min[font=宋体];流动相:[/font][font=Times New Roman]A[/font][font=宋体]:纯水 [/font][font=Times New Roman]B[/font][font=宋体]:[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]甲醇[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt] [font=宋体]梯度洗脱;[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]Iron Source: ESI[/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]-[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt][font=宋体];[/font]Capillary: [/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]4 [/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]kV[font=宋体];[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]Fragmentor[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]:[/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]135[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt][font=宋体];[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]Delta EMV[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]: [/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]3[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]00[font=宋体];[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]Gas[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt] Te[/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]m[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]p: [/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]350[/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]℃[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt][font=宋体];[/font] Gas Flow: [/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]11 [/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]L/hr[font=宋体];[/font][/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]Nebulizer[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt]: [/size][/font][font=宋体][size=9.0000pt]35 psi[/size][/font][font='Times New Roman'][size=9.0000pt][font=宋体]。[/font][/size][/font][img=,490,74]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010546570107_6256_2166779_3.png!w490x74.jpg[/img][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]阴离子交换柱:[/font]Thermo HyperSep Retain-AX[font=宋体]固相萃取柱[/font][font=Times New Roman],3mL/60mg [/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]上机工作液(临用现配)[/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt][font=宋体]:[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]移取[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]5[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt].0 mL[font=宋体],[/font][font=Times New Roman]1.0 [/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]μg/mL[/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt][font=宋体]展青霉素[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]标准溶液至[/font]10 mL[font=宋体]容量瓶中,用[/font][font=Times New Roman]pH[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]4.0[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]水定容,混匀,浓度为[/font]0.[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]5[/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]μg/mL[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt](三)[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]分析步骤[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]取混合均匀的样品[/font]4.0 g[font=宋体],加[/font][font=Times New Roman]50 [/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]μ[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]L[font=宋体]果胶酶,[/font][font=Times New Roman]4 mL[/font][font=宋体]水混匀,在[/font][font=Times New Roman]40[/font][font=宋体]℃下酶解[/font][font=Times New Roman]2 h,[/font][font=宋体]放置室温后,[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt][font=宋体]加[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]入[/font]20 [/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]mL[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]乙酸乙酯,涡旋提取[/font]1 min[font=宋体],于[/font][font=Times New Roman]4000 r/min[/font][font=宋体]离心[/font][font=Times New Roman]5 min[/font][font=宋体],取上清液至鸡心瓶中,[/font][font=Times New Roman]40[/font][font=宋体]℃旋转蒸干[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]加[/font][font=Times New Roman]pH[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]4.0[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]水[/font]3 mL[font=宋体]洗脱(清汁样品不需要酶解、提取,直接过柱),过阴离子交换柱(使用前用[/font][font=Times New Roman]3 mL[/font][font=宋体]甲醇、[/font][font=Times New Roman]3 mL[/font][font=宋体]水活化),[/font][font=Times New Roman]2 mL [/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]5[/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]mmol/L[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]乙酸铵溶液、[/font]1 mL[font=宋体]水淋洗,抽干;弃去淋洗液;[/font][font=Times New Roman]2 mL[/font][font=宋体]甲醇洗脱,收集洗脱液于氮吹管中,加[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]滴冰乙酸,[/font][font=Times New Roman]40[/font][font=宋体]℃氮气吹干,[/font][font=Times New Roman]2 mL pH[/font][/size][/font][font='Times New Roman'][size=10.5000pt]4.0[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]水定容洗脱,过水系滤膜,上机测试。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]说明[/font][font=宋体]:[/font][font=宋体]1、[/font][font=宋体] 展青霉素在碱性条件下不稳定[/font][font=宋体];[/font][font=宋体]2、[/font][font=宋体]GB 5009.185-2016果胶酶(液体):活性≥1500U/g。[/font][font=宋体]3、[/font][font=宋体]展青霉素在反相C18柱上保留较弱,检测时将色谱柱改为对极性化合物保留更强的HSS T3 1.8μm柱。[/font][font=宋体]4、[/font][font=宋体]对饮料清汁样品的前处理,[/font][font=宋体]采用[/font][font=宋体]直接固相萃取净化法,方法简单、安全、可操作性强、结果可靠。[/font][font=宋体]饮料混汁和果酱这样的试样,需要先将样品中的果胶累物质以果胶酶水解,以便于展青霉素能充分的被提取,经过实验发现,采用室温酶解果胶、乙酸乙酯萃取即可将展青霉素充分提取出,此前处理方法操作简单、安全、结果可靠。[/font][font=宋体]果干这类固体试样的试样,需要通过充分均质粉碎才能保证结果的可靠性,经过实验发现,果干类试样要粉碎粉状,用水充分浸泡后才能保证果胶酶能充分接触细胞壁这类的果胶物质,保证展青霉素完全释放出来,从而保证结果的准确性和重现性。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体][img=,690,494]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010550585807_4499_2166779_3.png!w690x494.jpg[/img][img=,690,472]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010551119814_8081_2166779_3.png!w690x472.jpg[/img][img=,690,509]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010551270460_418_2166779_3.png!w690x509.jpg[/img][img=,690,361]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010551433257_2654_2166779_3.png!w690x361.jpg[/img][img=,690,281]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010551566256_190_2166779_3.png!w690x281.jpg[/img][img=,690,318]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010552115038_7049_2166779_3.png!w690x318.jpg[/img][img=,690,364]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010552196545_9998_2166779_3.png!w690x364.jpg[/img][img=,690,426]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010552301544_3508_2166779_3.png!w690x426.jpg[/img][img=,690,424]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006010552394129_8202_2166779_3.png!w690x424.jpg[/img][/font][/size][/font][font=宋体]检测展青霉素时须注意以下几个方面:[/font][font=宋体][font=宋体][size=10.5000pt]1、[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt] 展青霉素在碱性条件下不稳定[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt];[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]2、[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]GB 5009.185-2016果胶酶(液体):活性≥1500U/g。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]3、[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]展青霉素在反相C18柱上保留较弱,检测时将色谱柱改为对极性化合物保留更强的HSS T3 1.8μm柱。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]4、[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]对饮料清汁样品的前处理,[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]采用[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]直接固相萃取净化法,方法简单、安全、可操作性强、结果可靠。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]饮料混汁和果酱这样的试样,需要先将样品中的果胶累物质以果胶酶水解,以便于展青霉素能充分的被提取,经过实验发现,采用室温酶解果胶、乙酸乙酯萃取即可将展青霉素充分提取出,此前处理方法操作简单、安全、结果可靠。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]果干这类固体试样的试样,需要通过充分均质粉碎才能保证结果的可靠性,经过实验发现,果干类试样要粉碎粉状,用水充分浸泡后才能保证果胶酶能充分接触细胞壁这类的果胶物质,保证展青霉素完全释放出来,从而保证结果的准确性和重现性。[/size][/font][/font]

  • 食品中各元素测定标准

    讨论:各类食品中重金属、有害元素、微量元素等等的测定标准,欢迎大家分享与讨论!大家平时在食品检验工作中测定最多的元素又是哪些呢?

  • 【求助】有关井冈霉素的标准

    日本修订食品及食品添加剂标准2月27日,日本厚生劳动省发布告示,修订食品及食品添加剂标准和2005年食安发第1129001号通知。告示修改涉及修订氧氟沙星(Ofloxacin)、啶酰菌胺(Boscalid)的最大残留限量,增加Flubendiamide的最大残留限量等部分内容,该修订即日起实施。同日,公布了新追加的Flubendiamid、井冈霉素(Validamycin)、邻苯基苯酚(2-Phenylphenol)、联苯(Biphenyl)和环氧丙烷(Propylene Oxide)的检测方法。大家有没有 新追加的 井冈霉素(Validamycin)的检测方法。谢谢

  • 氯霉素检测标准汇总贴

    现行有效标准:GB/T 8381.9-2005 饲料中氯霉素的测定 气相色谱法GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品 氯霉素含量的测定GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 气相色谱-质谱法GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 酶联免疫法GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 21108-2007 饲料中氯霉素的测定 高效液相色谱串联质谱法GB/T 21165-2007 肠衣中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 22959-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 29688-2013 食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(2014-1-1实施)SN/T 1864-2007 进出口动物源食品中氯霉素残留量的检测方法 液相色谱-串联质谱法SN/T 2058-2008 进出口蜂王浆中氯霉素残留量测定方法 酶联免疫法SN/T 2063-2008 进出口蜂王浆中氯霉素残留量的检测方法 液相色谱串联质谱法SN/T 2289-2009 进出口化妆品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素的测定 液相色谱-质谱/质SN/T 3235-2012 出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法SN/T 4537.2-2016 商品化试剂盒检测方法 氯霉素 方法二(2017-7-1实施)(暂无文本)SB/T 10386-2004 畜禽肉中氯霉素的测定SC/T 3018-2004 水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法农业部781号公告-1-2006 动物源食品中氯霉素残留量的测定 气相色谱-质谱法农业部781号公告-2-2006 动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法农业部781号公告-10-2006 蜂蜜中氯霉素残留量的测定 气相色谱-质谱法(负化学源)农业部958号公告-13-2007 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱法农业部958号公告-14-2007 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱-质谱法农业部1025号公告-21-2008 动物源食品中氯霉素残留检测 气相色谱法农业部1025号公告-26-2008 动物源食品中氯霉素残留检测 酶联免疫吸附法农业部2483号公告-8-2016 饲料中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的测定 液相色谱-串联质谱法(2017-4-1实施)DB34/T 821-2008 动物组织中氯霉素的残留测定——酶联免疫吸附法DB34/T 1361-2011 饲料中氯霉素的测定—气相色谱质谱法已废止标准:SN 0199-1993 出口肉中甲砜霉素残留量检验方法(已废止)SN 0215-1993 出口禽肉中氯霉素残留量检验方法(已废止)SN 0341-1995 出口肉及肉制品中氯霉素残量检验方法(已废止)SN/T 1604-2005 进出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法 酶联免疫法(已废止)SN/T 1966-2007 水产品中氯霉素残留检测方法 放射受体分析法(2015-12-31废止)DB23/T 856-2004 动物性食品中氯霉素残留量的测定方法(高效液相色谱法)(2014-10-14废止)(暂无文本)DB33/T 542-2005 水产品中氯霉素残留量的测定方法 气相色谱-二级质谱法(已废止)DB43/T 343-2007 动物组织中氯霉素残留量的测定(2015-5-1废止)(暂无文本)DB44/T 543-2008 水产种苗中氯霉素残留量的测定 气相色谱法(2016-10-31废止)(暂无文本)DB44/T 568-2008 水体中氯霉素残留量的测定—气相色谱法(2016-10-31废止)(暂无文本)DB44/T 571-2008 底泥中氯霉素残留量的测定—气相色谱法(2016-10-31废止)(暂无文本)DB51/T 408-2004 牛奶中氯霉素残留量检测方法--酶免疫法(2015-5-31废止)(暂无文本)DB51/T 409-2004 鸡蛋中氯霉素残留量检测方法--高效液相色谱法(2017-3-1废止)(暂无文本)DB51/T 469-2005 鸡蛋中氯霉素残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法(2015-5-31废止)DB51/T 568-2006 牛奶中氯霉素残留检测方法-气相色谱(GC)法(2017-3-1废止)(暂无文本)DB51/T 676-2007 牛奶中氯霉素残留检测方法-高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)法(2015-5-31废止)DB51/T 797-2008 鸡蛋中氯霉素残留量测定-高效液相色谱法-串联质谱 (LC-MS-MS) 法(2017-3-1废止)(暂无文本)

  • 【国家药品标准】林可霉素利多卡因凝胶的分析

    【国家药品标准】林可霉素利多卡因凝胶的分析

    [align=center][b]【国家药品标准】林可霉素利多卡因凝胶的分析[/b][/align][align=center][b][/b][/align][align=right][b]——依据国家药品标准WS-10001-(HD-0140)-2002方法[/b][/align][b]林可霉素利多卡因凝胶[/b]为复方制剂,每克含林可霉素5毫克,利多卡因4毫克。适应症为用于轻度烧伤、创伤及蚊虫叮咬引起的各种皮肤感染。 [img=,193,127]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260834522166_2994_2222981_3.gif!w193x127.jpg[/img] [img=,140,64]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260834520028_3541_2222981_3.gif!w140x64.jpg[/img] 林可霉素 利多卡因 Lincomycin Lidocaine M.W.: 406.54 M.W.: 234.34客户提供林可霉素利多卡因凝胶样品,希望本实验室帮忙通过筛选色谱柱及调节分析条件,依据[color=#ff0000][b]国家药品标准WS-10001-(HD-0140)-2002[/b][/color]方法,实现林可霉素利多卡因凝胶样品的良好分析。首先,使用能在纯水条件下稳定使用的高极性色谱柱[color=#ff0000][b]CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] AQ S5 4.6 mm i.d. × 150 mm[/b][/color],对林可霉素利多卡因凝胶样品进行分析,结果如图1所示,[color=#330099]利多卡因与其峰后杂质之间分离度为1.77[/color]。[align=center][img=,690,437]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260858200006_8607_2222981_3.png!w690x437.jpg[/img][/align][align=center]图1 CAPCELL PAK C[sub]18 [/sub]AQ分析所得色谱图[/align]注:峰上标数字为分离度。[img=,528,205]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260858202566_2695_2222981_3.png!w528x205.jpg[/img]为进一步提高利多卡因与其峰后杂质之间的分离度,在原条件基础上将柱温由30℃降低至25℃,并分别使用 CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] AQ、CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] MG及高含碳量ODS色谱柱SUPERIOREX ODS进行分析,结果如图2所示。[align=center][img=,690,490]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260859201516_7229_2222981_3.png!w690x490.jpg[/img][/align][align=center]图2 25℃条件下不同色谱柱分析结果对比[/align]注:峰上标数字为分离度。[img=,637,223]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807260859204236_7198_2222981_3.png!w637x223.jpg[/img]如图2所示,在柱温25℃条件下使用三款色谱柱进行分析,其中,[color=#ff0000][b]CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] AQ色谱柱分析结果最好,利多卡因与其峰后杂质分离得到最佳分离,分离度为4.23[/b][/color];[color=#330099][b]使用CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] MG色谱柱进行分析时,利多卡因与其峰后杂质分离度为3.27[/b][/color];而使用SUPERIOREX ODS色谱柱分析时,利多卡因与其峰后杂质未得到有效分离。综上,在国家药品标准WS-10001-(HD-0140)-2002方法基础上,将色谱柱柱温由30℃降低至25℃,使用高极性色谱柱CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] AQ及中等极性色谱柱CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] MG进行分析,均可在25 min内完成林可霉素利多卡因凝胶样品的分析,并得到利多卡因与其峰后杂质之间的良好分离结果。[align=right][/align][align=right][/align][align=right] [/align][align=right]三耀精细化工品销售(中国)有限公司[/align][align=right]技术开发部[/align][align=right]地址:北京经济技术开发区宏达南路5号[/align][align=right]宏达利德工业园1栋418室[/align][align=right]邮编:100176[/align]

  • 【转帖】关于速报食品添加剂产品指定标准相关资料的通知(中食添协〔2011〕14号)

    各会员单位: 近日,国家卫生部和质检总局发布2011年第6号公告,再次重申食品添加剂的标准包括使用安全标准和产品质量规格标准,且均纳入食品安全国家标准管理范围。公告规定,食品添加剂生产企业应依据相应国家标准或指定标准组织生产,生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准,地方卫生行政部门和标准化行政主管部门亦不再对食品添加剂产品企业标准进行备案;对于生产尚没有国家质量规格标准的食品添加剂产品,可依据卫生部等九部门《关于加强食品添加剂监督管理的通知》(卫监督发89 号)的规定,提出参照国际组织和其它国家标准(含质量要求、检验方法)的资料,报中国疾病预防控制中心,作为指定标准的依据。 在我国现行生产监管体制下,国家标准和指定标准是企业组织产品生产的重要技术文件,也是食品添加剂生产企业申领生产许可证的必要条件之一。为此,协会希望各生产企业进一步重视标准方面的工作,对企业所生产的食品添加剂产品的标准进行认真梳理,对于没有国家或行业标准的产品,按照公告的规定,尽快向卫生部委托的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所上报参照国际组织和其它国家标准制定产品指定标准(含质量要求、检验方法)的文本和国内外相关标准的资料,便于中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织专家研究,缩短指定标准颁布实施的时间,减少因缺失标准造成对企业正常生产经营的影响。联系方式:一、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所地址:北京市朝阳区潘家园南里7 号,邮编:100021电话:010-87776914 传真:010-67711813电邮:GB2760@gmail.com二、中国食品添加剂和配料协会地址:北京市朝阳区朝外大街甲6 号万通中心3 座1402 室,邮编:100020电话:010-59795833 传真:010-59071335电邮:cfaa2003@yahoo.com.cn 二○一一年四月六日

  • 工程院院士陈君石:中国食品标准就是妥协产物

    工程院院士陈君石:中国食品标准就是妥协产物作者:吕宗恕字号:陈君石——访国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石某种程度上说,没有妥协,就没有办法制定标准。很多道理在全世界行得通,但在中国就行不通。76岁的陈君石又被“骂”了。一周前还躺在病床上的这位中国工程院院士,在蒙牛黄曲霉素超标处于群情激愤时刻,还是忍不住要发言。他通过网络提醒公众,“对于此次事件,公众没有必要惊慌,因为大家不会天天吃到含黄曲霉素的食品。” 此言刚出,网上一片骂声。这已经不是他第一次挨骂了。“阜阳奶粉没有有毒有害物质,它只造成了人体健康的影响”、“我们政府对食品安全的监管力度在全世界绝对是第一”……近年多起食品安全事件中,这个直言不讳的老头屡屡被骂,就连他身边的朋友也有耳闻。不过,在一些人眼中,他的这些话不过是对常识的重申。陈君石]中国食品[/url][5.85 -0.34%]毒理学学科的创始人之一,中国疾控中心营养与食品安全所研究员。他还是国家食品安全风险评估专家委员会主任委员、国家食品安全标准审评委员会副主任委员,此外,他还在国际食品添加剂法典委员会等多家权威机构兼任要职。面对公众和媒体对食品标准一波又一波的“讨伐”,半躺在病床上的陈君石细心回答南方周末记者的每一个问题,他说,“别人有顾忌,但我没有,该讲的还得讲,哪怕有骂名。” 国标不是落后,而是矛盾易见南方周末:您参加了2011年12月初召开的食品安全国家标准审评委员会第六次主任会议,这次会议研究了食品安全国家标准规划(2011-2015)征求意见稿,可否谈下该规划的出台背景?陈君石:背景很重要。在食品安全法颁布之前,中国是世界上唯一有多套国家级食品标准的国家,这种现象只有中国有。就同一食品而言,根据食品卫生法,有食品卫生标准,主管部门是卫生部;根据产品质量法,有产品质量标准,主管部门是国家质检总局;根据研报[/url]]质量安全法,有农产品质量安全标准,主管部门是农业部。这三套标准都具有国家强制性,其间矛盾显而易见,企业苦不堪言。因为不是一个部门制定的,互相不通气,在安全指标这一共同指标上,比如,同一食品测定铅含量,若按这个标准是合格,按那个标准就不合格了。所以,2009年颁布的食品安全法规定,今后我们国家只有一套国家级强制性的食品安全标准。也就是说,质量的指标不纳入国家食品安全标准体系。从2009年开始,国家开始清理整顿。南方周末:两年多来,这项清理整顿工作进展如何?遵循原则是什么?遇到的最大困扰又是什么?陈君石:按照工作步骤,以标准审评专业委员会、大委员会(指标准制定中的分级统筹),到卫生部层面,一步一步地推进中。遵循原则是只有一套国家强制性食品安全标准,整顿过程中最大的困难就是清理整顿标准中,各部门、各位专家之间的看法不一,存在分歧,不过,最后总能通过妥协达成一致意见。南方周末:公众喜欢拿中国食品标准和国外相比,有时会得出“落后”等评价,你如何评价?陈君石:我不认为中国标准是落后的,国与国之间的情况不同,食品标准不尽相同,不能简单、机械化地比较。标准不是越高越好,关键在执行。简单来说,我国的食品标准总体上是适用的。修订前存在多套标准,修订时参照国外标准,兼顾本国国情,这是世界通行做法。南方周末:比如乳品新国标,媒体和公众都说是二十年来的倒退,为什么?陈君石:倒退不是事实。与过去相比,乳品新国标突出与人体健康相关的限量规定以及标准的强制性,其中对餐桌上可见产品的各项指标均有提高。以婴儿配方食品为例,新国标增加了十多项检测内容,有些标准比国际标准还严格。在新国家食品安全标准中一般不包括质量指标,但并不等于标准中不能有质量指标或标准。如根据质量,将产品分成一、二、三级,但与食品安全没有关系,不能说一级就是安全的,二级就不安全,三级就更差劲了。没有妥协,就没有办法制定标准南方周末:乳品新国标出台之前,各方争执不休,这些争执有无依据?陈君石:两年多来,新乳品标准修订至少开了五六十次各种各样的专家会议,还不包括领导阶层的会,争得不亦乐乎。我不理解为什么生鲜乳要规定蛋白质含量。蛋白质多一点少一点跟食品安全有什么关系?一个是每百克鲜乳蛋白质含量2.8克,一个是2.95克,也就是每百克鲜乳蛋白质含量差0.15克,喝500克牛奶也差不了一克蛋白质。而我们通常一天三餐要吃70克蛋白质,我们讨论这不到一克蛋白质的问题有什么意义?乳品新国标一共公布了66个标准,真正引起广泛争论的只有其中一个标准的两个指标,即生鲜乳标准中的蛋白质含量和菌落总数。就算这两项落后的话,也不能判定我们这个标准就是全世界最落后的标准。还有几百项指标不落后,为什么就没人说呢?南方周末:您的意思是反对者是以点代面,不看整体水平?陈君石:是的。在制定乳品标准过程还有一个争论是要不要制定生鲜乳的标准,我们搞公共卫生的人认为没有必要。因为谁喝生鲜奶?收购时生鲜乳蛋白质含量是每百克鲜乳蛋白质含量2.8克,但最终产品的蛋白质含量多少取决于厂家,厂家根据不同的产品来规定不同的蛋白质含量。南方周末:您怎么看标准制定中的妥协问题?陈君石:某种程度上说,没有妥协,就没有办法制定标准。标准是一个妥协的产物。很多道理在全世界行得通,但在中国就行不通。有的部门、专家同意,可是别的部门、专家就不同意,一定要制定生鲜乳的标准。这个乳品标准来回讨论不知道多少次了,最后只有妥协。南方周末:公众对企业参与标准制定意见也很大,如何来理性对待?陈君石:公众是被媒体误导了。起草某些标准需要企业参与,因为企业不仅最了解生产情况,也是标准的执行者,如果一套标准出台后,超过50%的样品不合格,那这套标准还有何意义?在整个国家食品安全标准的制定过程中,企业只参加起草,并不参与评审和最后的卫生部行政审查。食品安全不可能零风险南方周末:乳品新国标争议未了,即将实施的速冻食品新国标再起波澜,这种争议背后有什么社会背景?陈君石:速冻食品中的金黄色葡萄球菌不是最要命的最厉害的致病菌,沙门氏菌、李斯特氏菌等比它厉害多了,尽管葡萄球菌靠后,但是原有标准规定葡萄球菌不得检出是非常不科学的。什么叫食品安全?食品安全就是讲风险,不得检出在国际上是一个不科学的做法,这次,我更不明白,为什么公众说这个标准倒退了?现在我们的做法是,五个样品允许有一个样品呈阳性,而且还有一定的细菌量,这不是中国人的发明,只不过跟国际接轨而已。南方周末:这是不是说,公众得到的信息容易出现偏差?陈君石:对,这就是我过去讲到的我们食品安全是没有零风险的。你今天来采访我就没风险吗?当然有风险,坐飞机、打出租也有风险。但部分公众没有明白其中的道理,只看到数字的高低,以此来判断倒退与否。南方周末:您认为应该如何避免上述争议的出现?陈君石:一边倒声音出现后,政府应该设有专门部门、人员及专门经费来沟通,这称之为风险交流。这不是信息发布,信息发布仅仅是风险交流的一部分。现在,政府往往反应滞后,透明度不够,话也讲得不够多,因为讲多了怕出毛病。此外,社会还缺少一个风险交流的平台——一个民间的,能专门提供科学知识的平台。其实,中国每年因食品安全事故死的人数并不多,国务院为什么唯独要成立食品安全委员会,而不成立车祸委员会、癌症委员会或心脏病委员会呢?因为食品安全远远不是公共卫生问题,而是社会问题、政治问题,甚至是社会安定团结问题。

  • 【讨论】2010版妥布、庆大霉素液相用柱

    10版药典在妥布霉素和庆大霉素有关液相的项目中规定用C18的柱子,并在括号中补充说(pH0.8-8),今天对两种流动相测了pH,妥布霉素——0.2mol/L三氟乙酸(pH为0.84)庆大霉素——三氟乙酸—甲醇 92:6(pH为0.89)以前是用一般pH2-8的柱子做的,又一次造成了塌陷,填料把检测池堵住了。妥布用的是boston的C18-AQ的水相柱,但是出峰时间从第一针的12min到最后提前到10min。查了下各公司的色谱柱C18的柱子很少有pH1.5以下的,不知道大家是用什么柱子的呀!

  • 国产能量色散x荧光校准或鉴定标准

    现急需能量色散x荧光校准或鉴定标准(办法),因新设备已安装调试完成,需要验收但国家现在没有标准,望各位大虾能帮忙,本人邮箱540887927@qq.com.谢谢

  • 我国有棒曲霉素和氯丙醇的限量标准吗?

    我国有棒曲霉素和氯丙醇的限量标准吗?

    2012年9月3日,新加坡发布2012年食品法规。新的食品法规对食品中棒曲霉素和氯丙醇的限量做了规定:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/10/201210092141_395625_1641058_3.jpg我国有这方面的限量标准吗?

  • 【转帖】食品法典发布细菌和化学物质新标准

    2009年7月7日,据食品导航网站消息,欧盟食品法典委员会(CAC)于本周批准了30个有关丙烯酰胺、较大婴儿配方奶粉、即食食品李斯特检测的准则和操作守则。1.减少食品中的丙烯酰胺,防止马铃薯加工过程中致癌物质的形成。措施包括对原料,其它配料的增补及加工和加热等步骤的要求,据悉,该物质2002年首次发现用于碳水化合物较多的食品的煎、烤过程;2.即食食品单核增生性李斯特菌。新的致命细菌的微生物检测及环境监测参数将获得批准;3.减少多环芳烃的污染。食品法典采纳了减少从食物中摄入多环芳烃的第一项指南;4.粉末状较大婴儿配方奶粉。食品法典委员会批准了6岁以上较大婴儿配方奶粉中沙门氏菌和细菌的标准,其中2008批准的6岁以下粉末状婴儿奶粉中坂崎肠杆菌细菌的特定标准将适用于较大婴儿配方奶粉。5.预防咖啡中赭曲霉素A污染。新指南将确保咖啡的制造国制定和执行自己国家的预防及减少赭曲霉素A污染的计划。

  • 【应用数据库有奖问答 7.31(已完结)】鱼肉中妥布霉素的测定使用的色谱柱货号是?

    【应用数据库有奖问答 7.31(已完结)】鱼肉中妥布霉素的测定使用的色谱柱货号是?

    [b]问题:[b][b][/b]鱼肉中妥布霉素的测定使用的色谱柱货号是?[/b]答案:99506=======================================================================【活动内容】1、每个工作日上午10:00左右发布一个关于应用数据库的应用问答题,版友根据题目给出自己理解的答案。2、每个工作日下午15:10公布参考答案。【活动奖励】幸运奖:抽奖软件,当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号(最后一个ID号,截止至下午15:00),每人奖励[color=#ff0000]2钻石币[/color](抽奖人数≤10,抽取3个版友;抽奖人数>10,抽取5个版友);中奖名单:lijing320323(注册ID:lijing320323)荷花仙子(注册ID:v2975525)sixingxing(注册ID:v2889187)dahua1981(注册ID:dahua1981)yy_0324(注册ID:yy_0324)[img=,690,388]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807311501507981_2026_1610895_3.png!w690x388.jpg[/img][img=,690,388]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807311501485160_4408_1610895_3.png!w690x388.jpg[/img]积分奖励:所有回答正确的版友奖励[color=#ff0000]10个积分[/color](幸运奖获得者除外)。【注意事项】同样的答案,每人只能发一次[/b][align=left][color=#ff0000][b]PS:该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”,回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容,无法看到其他版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=left][color=#ff0000][b] 下午3点之后解除,即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=center]=======================================================================[/align]方法:SPE-UP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS法基质:鱼肉应用编号:102404化合物:妥布霉素SPE柱:[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-2279.html]ProElut PXC 60mg / 3mL 50/pk[/url]色谱柱:[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-850.html]Platisil CN 5μm 150 x 4.6mm[/url]样品前处理:[b]1.标准品配制[/b](1)单标储备液1000 ug/mL,准确称取妥布霉素,用水配制成1000 ug/mL的储备液。(2)中间液10.0 ug/mL,吸取适量单标储备液1000 ug/mL,用水配制成10 ug/mL的中间液。[b]2.提取[/b](1) 称取样品(鱼肉)5.0g(精确至0.05g),置于50mL离心管中。加入20 mL三氯乙酸水(25 g/L)和2 mL二氯甲烷,涡旋分散,振荡5 min,8000 r/min离心2min,收集上清液;(2) 在上清液中加入5mL乙腈混匀,8000 r/min离心2min,待净化(离心为了去除乙腈水溶解时产生的气泡)。[b]3.净化[/b]ProElut PXC 60mg/3mL(Cat.#68203)[table][tr][td](1)活 化:[/td][td]依次加入3mL甲醇,3 mL水,流出液弃去;[/td][/tr][tr][td](2)上 样:[/td][td]将上样液加入柱中,流出液弃去;[/td][/tr][tr][td](3)淋 洗:(4)洗 脱:[/td][td]依次用5mL水、3 mL甲醇淋洗,流出液弃去;3 mL20%氨水甲醇洗脱,收集洗脱液;[/td][/tr][tr][td](5)定 容:[/td][td]将洗脱液在40℃水浴下通入氮气吹至0.2mL,然后用流动相重新定容至0.5 mL,上机分析。[/td][/tr][/table]同方法制备基质匹配标准溶液。色谱条件:[b]UPLC 条件:[/b]色谱柱:Platisil CN,150×4.6 mm,5 μm 流 速:0.5 mL/min 进样量:5 μL 柱 温:35 ℃流动相: A:3%甲酸水 B:3%甲酸乙腈 A:B=9:1[b]质谱条件:[/b]电离模式:ESI 扫描方式:正离子扫描检测方式:多反应监测 电喷雾电压:5500 V雾化气压力:60 psi 辅助气压力:60 psi气帘气压力:25 psi 离子源温度:550 ℃[img]http://www.dikma.com.cn/UploadImage/edit/images/3(10).png[/img]文章出处:天津应用实验室关键字:鱼肉、妥布霉素、SPE-UP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS法、ProElut PXC、Platisil CN摘要:目前有关妥布霉素检测的文献和标准较少,主要参考标准《GB/T 21323-2007 动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱质谱法》;高效液相色谱-串联质谱(HP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS)具有高灵敏度和高特异性,适用于基质复杂、样品组分含量很低的兽药残留的确证分析。 迪马科技开发的《鱼肉中妥布霉素的检测》,采用三氯乙酸水提取、ProElut PXC固相萃取柱净化和超高效液相色谱-质谱法检测。本方案具有:前处理步骤简单、回收率高、方法稳定性好、净化效果优异等特点;定量限是20 μg /kg,与国标方法一致;用氰基柱进行分析,峰形和保留时间符合要求;过柱方法简单易操作,对操作人员要求不高,检测成本相对较低;图谱:[img]http://www.dikma.com.cn/UploadImage/edit/images/2(24).png[/img][img]http://www.dikma.com.cn/UploadImage/edit/images/1(43).png[/img]

  • 【分享】乳与乳制品中蛋白质测定标准发布

    乳与乳制品中蛋白质测定标准发布有助于三聚氰胺等非蛋白含氮物不再被误判为蛋白质本报讯 近日,作为我国农业行业标准,《乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法》(NY/T 1678-2008)标准发布并实施。 该标准的发布,标志着在利用其进行乳与乳制品中蛋白质测定的前提下,三聚氰胺等非蛋白含氮物将不会再被误判为蛋白质,也不会再出现蛋白质测定值虚高的问题。 该标准由中国农业大学食品学院牵头,农业部乳品质量监督检验测试中心、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)、农业部食品质量监督检验测试中心(上海)共同完成。 据悉,早在2004年,中国农业大学研究人员就开展了鉴别在食品中非法添加“非蛋白含氮物”的研究,奠定了研发此项技术的基础。中国农业大学食品学院侯彩云教授表示,新标准的出台,为堵塞乳与乳制品中恶意造假行为提供了必要的技术支撑,但乳品质量安全保障还需要标准体系的进一步完善,以及食品安全长效保障机制的进一步健全。(记者赵陕雄) 信息来源:中国质量报 发布时间:2008-11-21

  • 关于纳他霉素标准品的问题

    请问有人做纳他霉素吗?纳他霉素的标品储备液降解特别快,三天就降解了大概20%,大家有碰到过这个问题吗?我是用甲醇配的

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