煌绿乳糖胆盐肉汤袋检测方案_煌绿乳糖胆盐肉汤袋行业应用

采用日本Insent电子舌分析不同烹饪条件下牛肉汤的味觉差异
味觉分析系统可以分析牛肉汤的味觉特征，并量化其味觉差异：该系统可以准确对不同煮制次数、不同煮制方式牛肉汤的各个味道指标，并量化味觉指标，无需依赖于感官评价或其他数学分析手段。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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全自动电位滴定仪测定食用肉汤中氯化物
二 11）,加标回收率为97. 0% - 103. 8% ,对照试验结果显示，电位滴定法与人工滴定法差异无统计学意义（F〉 0.05）o结论：电位滴定法成本低廉、简便快速，并且准确度灵敏度高，适用于食用肉汤中氯化钠含量测定。

厂商：上海佳航仪器仪表有限公司

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旋光法快速检测牛奶中的乳糖含量应用方案
牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。其营养因素全面，包括了：水，脂肪，蛋白质，糖类，无机盐等。牛奶中的糖类物质种类繁多，99%为乳糖。乳糖的检测方法多为国标中的直接滴定法，该方法对操作条件、加热温度都有要求，且操作费时。因此，建立一种简单快速、准确的乳糖测定方法，对乳品加工企业具有重大意义。

厂商：上海仪电物理光学仪器有限公司

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旋光法快速检测牛奶中的乳糖含量
牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。其营养因素全面，包括了：水，脂肪，蛋白质，糖类，无机盐等。牛奶中的糖类物质种类繁多，99%为乳糖。乳糖的检测方法多为国标中的直接滴定法，该方法对操作条件、加热温度都有要求，且操作费时。因此，建立一种简单快速、准确的乳糖测定方法，对乳品加工企业具有重大意义。

厂商：上海卓光仪器科技有限公司

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北京豫维：高效液相色谱法测定生物制品保护剂中蔗糖和乳糖的含量
目的建立测定生物制品保护剂中蔗糖和乳糖含量的高效液相色谱(HPLC)法。方法样品用磺基水杨酸沉淀、离心除去蛋白质,上清液采用氨基柱分离,示差折光检测器进行监测,依外标法建立校正曲线,并对建立的方法进行验证。采用建立的方法测定4种疫苗成品中蔗糖和乳糖的含量。结果蔗糖和乳糖的标准曲线的相关系数r2均达0.999 9以上。该方法能将两种糖完全分离测定两种糖的特异性较好该法检测4个浓度的蔗糖和乳糖的平均回收率分别为97.9%和100.5%,变异系数分别为1.28%和0.48% 最低检测限及定量限分别为0.01 mg/ml和0.1 mg/ml 采用该法测定的4种疫苗成品中蔗糖和乳糖的变异系数分别为2.59%和1.44%。结论已建立了测定生物制品保护剂中蔗糖和乳糖含量的HPLC法,该方法定量准确,重复性好,可作为生物制品保护剂中蔗糖和乳糖含量的常规检测方法。

厂商：北京豫维科技有限公司

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旋光法测定高乳糖乳制品中乳糖含量
旋光法测定高乳糖乳制品中乳糖含量

厂商：安东帕(上海)商贸有限公司

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海能仪器：凯氏定氮仪测定乳糖中的蛋白质含量
乳糖是二糖的一种，分子式是C12H22O11，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，味微甜。乳糖是制药行业中一种重要的药用辅料。本实验参照《中国药典 2015版》通则0704第三法（定氮仪法）对乳糖中的蛋白质进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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上海力晶：肝素钠中半乳糖胺检测产品配置单(离子色谱)
肝素钠中有机杂质分析-半乳糖胺限度测定（符合美国药典方法2）戴安离子色谱符合美国药典针对肝素钠中的葡萄糖胺以及半乳糖胺的杂质进行分析的方法。

厂商：上海力晶
使用糖专用柱对乳糖的分析
乳糖是一种由D-半乳糖和D-葡萄糖通过β-1,4-糖苷键缩合而成的还原性二糖。使用专门用于分析糖类物质的SUCREBEADⅡ色谱柱，在脉冲式电化学检测器（PAD）下得到如下分析结果，灵敏度远高于示差折光检测器（RI）。

厂商：资生堂

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离子色谱法测定奶粉中的葡萄糖_蔗糖和乳糖
建立高效阴离子交换色谱- 脉冲安培检测法测定奶粉中葡萄糖、蔗糖和乳糖的方法。以METROSEP CARB1(150mm × 4.0mm)阴离子交换柱为分离柱，脉冲安培检测，37mmol/L NaOH 溶液为淋洗液，以柠檬酸作为蛋白质沉淀剂。葡萄糖、蔗糖和乳糖的线性范围分别为1～40、1～50、1～50mg/L，相关系数分别0.9966、0.9968、0.9985，检出限分别为0.014、0.091、0.083mg/L，精密度为1.10%～4.96%，回收率为90.13%～104.83%。该方法分析时间短，前处理简单，适用于快速测定奶粉中的葡萄糖、蔗糖和乳糖。

厂商：瑞士万通

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容量法测定乳糖水分
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。乳糖乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。在GB 25595 食品安全国家标准中有明确指出乳糖的详细标准要求，同时选用的方法也是按照GB 5009.3 中规定的卡尔.费休法进行检测。通过卡尔.费休容量法测定其中水分，重复性良好，能够快速、准确地测出其中水分含量。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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药用辅料乳糖的测定
本文建立了药用辅料乳糖的 HPLC含量测定方法。参照 2020版《中国药典》第四部药用辅料乳糖含量测定中的色谱条件，采用色谱柱 Shim-pack GIST NH2和 SHIMSEN Ankylo NH2分析乳糖和蔗糖， 2个糖峰形对称，分离度良好，满足药典要求。此方法可为药用辅料乳糖的检测提供参考。

厂商：岛津（上海）实验器材有限公司

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全自动旋光仪法快速检测牛奶中的乳糖含量
一、介绍牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。其营养因素全面，包括了：水，脂肪，蛋白质，糖类，无机盐等。牛奶中的糖类物质种类繁多，99%为乳糖。乳糖的检测方法多为国标中的直接滴定法，该方法对操作条件、加热温度都有要求，且操作费时。因此，建立一种简单快速、准确的乳糖测定方法，对乳品加工企业具有重大意义。二、实验仪器与配件Digipol-P610全自动旋光仪、100ml容量瓶、鼓风干燥箱。

厂商：上海佳航仪器仪表有限公司

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旋光法检测牛奶中的乳糖含量
确定乳制品中的营养成分需要测定乳糖的含量。另外，乳糖中残留糖的浓度在炼奶中是非常重要的。旋光仪测定乳糖的含量是基于乳糖的光学活性。旋光度取决于光程长及乳糖的含量。

厂商：安东帕
食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
根据国家标准相关内容对糖类的检测要求，按照食品安全国家标准GB 5009.8-2016 要求，建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的分析方法，该法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。

厂商：上海通微分析技术有限公司

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离子色谱法测定乳糖中有关物质
建立建立离子色谱脉冲安培检测法测定辅料乳糖中半乳糖、葡萄糖、蔗糖和果糖的方法，对辅料乳糖进行质量控制。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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容量法测定乳糖中水分含量
乳糖中的水分是乳糖的重要指标之一。该方法依据GB 25595-2018和GB 5009.3-2006，采用甲醇-甲酰胺作为溶剂，测量结果重复性良好，符合乳糖的正常水分要求，并且方便快捷，易于操作，完全满足乳糖水分测定需求。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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北京豫维：高效液相色谱法测定乳粉中异构化乳糖的含量
建立乳粉中异构化乳糖高效液相色谱的测定方法。采用盐酸沉淀蛋白,氨基色谱柱分离,流动相为80%乙腈溶液,示差检测器检测。每100 g乳粉中异构化乳糖添加量为0.3~2.0 g时,回收率97.4%~103.0%。定量检出限为0.3 g/100 g。该方法操作简便,检测准确,可用于乳粉中异构化乳糖的检测。

厂商：北京豫维科技有限公司

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北京豫维：高效液相色谱法测定乳粉中异构化乳糖的含量
建立乳粉中异构化乳糖高效液相色谱的测定方法。采用盐酸沉淀蛋白,氨基色谱柱分离,流动相为80%乙腈溶液,示差检测器检测。每100 g乳粉中异构化乳糖添加量为0.3~2.0 g时,回收率97.4%~103.0%。定量检出限为0.3 g/100 g。该方法操作简便,检测准确,可用于乳粉中异构化乳糖的检测。

厂商：北京豫维科技有限公司

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婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的检测要求，按照食品安全国家标准GB5413.5-2010 要求，建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）法测定婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的分析方法，该法适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。

厂商：上海通微分析技术有限公司

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乳糖、蔗糖的分析依据GB 5413.5-2010 食品安全国家标准
数据中使用资生堂CAPCELL PAK NH2色谱柱对乳糖和蔗糖进行了分析，方法依据“GB 5413.5-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定”方法下检测的数据。本方法中，为了得到更好的分析结果，因而将流动相改为乙腈/水=75/25（标准中为70/30），乳糖蔗糖峰分离度2.16，峰形良好。

厂商：资生堂

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食品中低聚半乳糖的测定（GB 5009.289-2023）
低聚半乳糖 (GOS) 是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal (n为0-6) 。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分。本文根据该国家标准中的检测方法，采用ChromCore HILIC-Amide色谱柱对食品中低聚半乳糖进行分析。

厂商：纳谱分析技术(苏州)有限公司

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离子色谱法测定奶糖中的蔗糖_葡萄糖和乳糖
建立离子色谱法分离检测奶糖中蔗糖、葡萄糖和乳糖的分析方法。采用METROSEP CARB 1 ( 150mm ×4.0mm) 阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器，对淋洗分离条件进行优化。确定柱温为32℃、淋洗液为37.0mmol /LNaOH 溶液，淋洗液流速为1.0mL/min，总分析时间20min。在1.0～60.0mg /L 范围内蔗糖、葡萄糖和乳糖分别呈良好线性，相关系数分别为0.9996、0.9998 和0.9996，检出限分别为0.091、0.014 和0.083mg /L，RSD 为1.42% ～5.17%，回收率为91.27%～101.31%。测定结果为大白兔奶糖中含葡萄糖1.56%、蔗糖21.40%、果糖3.75% 旺仔牛奶糖中含葡萄糖1.17%、蔗糖30.29%、果糖3.30% 金丝猴奶糖中含葡萄糖1.08%、蔗糖20.86%、果糖3.31%。用该方法检测了奶糖中的三种糖，效果良好，同时具有操作简单，结果准确，快速有效等优点，可为奶糖的检测提供一个简单有效的方法。

厂商：瑞士万通

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离子色谱脉冲安培法测定无乳糖食品饮料中乳糖含量
建立了一种快速测定无乳糖食品及饮料中的乳糖含量的离子色谱方法"以Hamilton RCX-30-250/4.6为阴离子交换柱,NaOH(150mmol/L)为流动相,采用脉冲安培法进行检测,方法在线性范围为5-50mg/L时，线性相关系数r为0.9999,相对标准偏差为1.25%,样品加标回收率为94.3%-105.7%。对8种无乳糖食品和饮料分析显示方法准确度、精密度较好，采用电化学检测大大地提高了测定低含量乳糖的灵敏度，结果证明是一种简单、快速、灵敏度高、抗干扰性好的分析方法。

厂商：瑞士万通

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液相色谱-质谱联用技术测定果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖
目前, 检测食品单糖和双糖的方法有化学法[ 1] 、高效液相色谱法等[ 2~ 8] 和质谱法[ 9] 。液相色谱法与现在使用的测定糖含量的菲林滴定法相比具有灵敏度好、检测速度快、适用范围广的特点, 但是也存在方法检出限低, 排除干扰能力差等缺点。目前, 我国检测食品单糖和双糖的最新标准检测方法GB /T2222. 1??2008??食品中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法??中规定: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的检出限均为0. 4% , 而且, 不能消除无糖食品中广泛添加的糖醇等甜味剂对单糖和双糖测定时产生干扰。因此, 寻求简便、快速、准确、敏感性高、选择性好的无糖食品中单糖和双糖的检测方法, 才能为我国无糖食品中单糖、双糖的日常监管工作提供技术支持, 从而保障无糖食品的食用安全。本方法采用高效液相色谱??串联质谱技术同时测定和确证无糖食品中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖, 具有操作简单、灵敏度高、选择性好、测定周期短等优点。

厂商：谱合生物

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激光粒度仪测试乳糖颗粒粒度方法学研究
建立激光衍射法测定乳糖粉体颗粒粒度的方法学。方法：采用丹东百特 Bettersize 2600 激光粒度分析仪，配置全自动干法分散系统，对不同的乳糖粉体粒度测试进行了系统研究；通过测试不同分散压力下药物颗粒的粒径，系统考察分散能量对粒度测量结果的影响。结论：通过比对，最终确认干法分散能够较好地控制风险，数据相关性也更加合理。

厂商：丹东百特仪器有限公司

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北京豫维：高效液相色谱法测定低聚半乳糖的含量
研究了高效液相色谱法测定乳制品及糖浆中低聚半乳糖含量的方法。以水和乙腈为流动相,用氨基柱将葡萄糖,半乳糖和乳糖与其他物质分离,用示差折光检测器检测,定量。通过计算低聚半乳糖酶解成的半乳糖含量,来对低聚半乳糖定量。葡萄糖,半乳糖,乳糖和低聚半乳糖的相对标准偏差分别为2.72%、4.16%、1.16%、4.26%。此法的线性相关系数为0.9990～0.9995,回收率达到95%～110%。此法能快速准确的测定低聚半乳糖的含量。

厂商：北京豫维科技有限公司

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岛津Nexera Mikros微流量在线捕集系统检测乳糖辅料中微量α-乳白蛋白
岛津Nexera Mikros在线捕集洗脱系统具有富集除杂功能，结合Mikros ESI维升电离源高灵敏度特性，实现乳糖辅料中微量α -乳白蛋白检测。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

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谱合生物：液相色谱-质谱联用技术测定乳糖
目前, 检测食品单糖和双糖的方法有化学法[ 1] 、高效液相色谱法等[ 2~ 8] 和质谱法[ 9] 。液相色谱法与现在使用的测定糖含量的菲林滴定法相比具有灵敏度好、检测速度快、适用范围广的特点, 但是也存在方法检出限低, 排除干扰能力差等缺点。目前, 我国检测食品单糖和双糖的最新标准检测方法GB /T2222. 1??2008??食品中乳糖的测定高效液相色谱法??中规定:乳糖的检出限均为0. 4% , 而且, 不能消除无糖食品中广泛添加的糖醇等甜味剂对单糖和双糖测定时产生干扰。因此, 寻求简便、快速、准确、敏感性高、选择性好的无糖食品中单糖和双糖的检测方法, 才能为我国无糖食品中单糖、双糖的日常监管工作提供技术支持, 从而保障无糖食品的食用安全。本方法采用高效液相色谱??串联质谱技术同时测定和确证无糖食品中乳糖, 具有操作简单、灵敏度高、选择性好、测定周期短等优点。

厂商：谱合生物

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离子色谱-脉冲安培检测法测定乳糖辅料中有关物质
离子色谱脉冲安培法检测辅料乳糖中半乳糖、葡萄糖、蔗糖和果糖杂质，方法灵敏度高，准确度好，可用于控制辅料乳糖中这些杂质糖的含量。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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煌绿乳糖胆盐肉汤袋

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