乙酰基碘酪氨酸单水

过氧乙酰基硝酸脂PAN：是光化学烟雾产生危害的重要二次污染物。PAN没有天然源，只有人为源，其前体物是大气中氮氧化物和乙醛。在光的参与下，乙醛与OH自由基通过O2生成过氧乙酰基，再与NO2反应而得，因此，大气中测得 PAN即可作为发生光化学烟雾的依据。　　PAN不仅是造成光化学烟雾中刺激眼的主要有害物，还是植物的毒剂，造成皮肤癌 的可能致变剂。由于它在雨水中解离成硝酸根和有机物，而参与降水的酸化。

EX-CELL CellventoTM 4Feed是一种配方中不含动物来源的化学成分限定的流加培养基。产品应用在使用中华仓鼠卵巢细胞（CHO）为表达体系进行生物药品研发或生产中。EX-CELL CellventoTM 4Feed是高度浓缩的中性pH流加培养基，在流加培养模式中，用于补足耗尽的细胞功能所需营养素，以及维持和延长生产期。该单一流加培养基被浓缩到130 g/L以上，可减少向培养基中添加的流加体积，从而提高体积生产率。它也含有半胱氨酸和酪氨酸衍生物，已显示会在整个培养过程中缓慢释放游离半胱氨酸和游离酪氨酸。这种随时间推移的释放，避免了酪氨酸耗尽（可导致序列突变）。该过程也导致释放游离半胱氨酸，同时保持较低的氧化还原环境。这常常与更高的细胞生长和生产率有关。EX-CELL CellventoTM 4Feed是设计用来优化CHO这种悬浮培养细胞系的生长和生产性能的，但也不排除它能够用来培养CHO细胞的其他细胞系。它是用来配合EX-CELL CellventoTM 4CHO这种生产培养基在流加培养工艺中使用的。此产品仅用于研发或生产，不能用于人体或治疗使用。更多信息，e.g., 配制方法，订货信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

EX-CELL CellventoTM 4CHO化学成分限定细胞培养基专门开发用于悬浮培养物中的中华仓鼠卵巢(CHO)细胞的生长，以及单克隆抗体和重组蛋白质的表达。配方为化学成分限定、非动物来源，不含有水解产物或未知组成。所配制的EX-CELL CellventoTM 4CHO培养基不含L-谷氨酰胺。EX-CELL CellventoTM 4CHO培养基应当用作流加培养应用中的扩大培养基和生产培养基。在流加培养工艺中，推荐将它与流加补充无EX-CELL CellventoTM 4Feed组合使用。培养基不含次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷，以便也能够广泛用于dhfr转染细胞。基础培养基不含葡萄糖，以便能够在流加培养过程中对葡萄糖浓度进行微调，从而最大限度地减少乳酸产生。基础培养基含有半胱氨酸和酪氨酸来源，不应当补充任何额外的碱性基础培养基。此产品仅用于研发或生产，不能用于人体或治疗使用。更多信息，e.g., 配置方法，储存，订货信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

产品名称：N-(1-(苯基乙酰基)-L-脯氨酰)甘氨酸乙酯英文名称：Noopept,GVS-111英文别名: N-(1-(Phenylacetyl)-L-prolyl)glycine ethyl esterCAS：157115-85-0分子式：C17H22N2O4分子量：318.37含量：99.5%外观：白色粉末包装：25公斤/桶用途：益智

中文名称：N-乙酰-L-半胱氨酸乙酯中文别名：N-乙酰基-L-半胱氨酸乙酯英文名称：N-acetylcysteine Ethyl Ester英文别名：Ethyl (2R)-2-acetamido-3-sulfanylpropanoate Ethyl N-acetyl-L-cysteinateCAS：59587-09-6分子式: C7H13NO3S分子量: 191.25纯度：99.0%外观：类白色粉末包装：25kg/桶用途：益智

产品简介----乙酰基四肽-3/促眉肽毛囊的大小是由毛乳头和细胞外基质的大小决定的。健康的毛乳头会产生细胞外基质蛋白如胶原蛋白III和固定纤维如层粘连蛋白，胶原蛋白VII，使发根结实。如果细胞外基质更新出了问题，头发会变得脆弱。这样循环下去，毛囊会最终萎缩。 乙酰基四肽-3为含有四个氨基酸的美容多肽，此多肽可以迅速修复毛囊细胞，刺激眉毛自然增长，能有效减少因为老化而导致的毛发脱落现象，令眉毛更加浓密、自然、柔顺和紧致。 产品参数----乙酰基四肽-3/促眉肽 中文名称：乙酰基四肽-3/促眉肽英文名称：Acetyl Tetrapeptide-3/CapixylCAS号：827306-88-7纯度：≥98%分子量 ：509.5g/mol分子式 ：C22H39N9O5外观：白色粉末或液体储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：100ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----乙酰基四肽-3/促眉肽增长和增粗眼睫毛、眉毛、头发促进睫毛/头发/眉毛生长的护理产品，可用与睫毛膏、睫毛护理液、生发液等 作用机理----乙酰基四肽-3/促眉肽乙酰基四肽-3通过成纤维细胞，加速细胞外基质蛋白的合成，如层粘连蛋白，胶原蛋白III和VII；直接作用于毛囊周围组织，增大毛囊的体积和长度；修复表皮-真连接组织（DEJ），促进头发固定在毛囊内。云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

产品简介----乙酰基六肽-8/ 乙酰基六肽-8,别名阿基瑞林，是一种优质的皱纹化妆品原料, 其皱纹活性高, 副作用小，已在各高端化妆品系列中应用。它能局部阻断神经传递肌肉收缩讯息，影响皮囊神经传导，使脸部肌肉放松，达到平抚动态纹、静态纹及细纹；有效重新组织胶原弹力，可以增加弹力蛋白的活性，使脸部线条放松，皱纹抚平改善松弛。可用于化妆品内，作为皱纹成分，且效果佳。 产品参数----乙酰基六肽-8/中文名称：乙酰基六肽-8/六胜肽/乙酰六胜肽-3英文名称：Acetyl Hexapeptide-8/Argireline/Acetyl Hexapeptide-3, CAS号：616204-22-9纯度：≥98%分子量 ：888.91g/mol分子式 ：C34H60N14O12S外观：白色粉末或液体储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：20ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----乙酰基六肽-8/皱纹和衰老改善皮肤质量脸部、颈部和手护理品可添加到美容护肤品中，如乳液、面膜、早晚霜、眼部精华液等 作用机理----乙酰基六肽-8/乙酰基六肽-8参与竞争 SNAP - 25 在融泡复合体的位点, 从而影响复合体的形成。当融泡复合体稍有不稳定, 囊泡不能有效释放神经递质, 从而致使肌肉收缩减弱,防止皱纹的形成。云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！ 详细请咨询：罗女士

过氧乙酰基硝酸脂PAN：是光化学烟雾产生危害的重要二次污染物。PAN没有天然源，只有人为源，其前体 物是大气中氮氧化物和乙醛。在光的参与下 ，乙醛与OH自由基通过O2生成过氧乙酰基 ，再与NO2反应而得，因此，大气中测得 PAN即可作为发生光化学烟雾的依据。　　PAN不仅是造成光化学烟雾中刺激眼的 主要有害物，还是植物的毒剂，造成皮肤癌 的可能致变剂。由于它在雨水中解离成硝酸根和有机物，而参与降水的酸化。

产品简介----乙酰基六肽-30集聚蛋白（agrin）-肌特异性激酶(MuSK )-缔合蛋白(rapsyn)-乙酰胆碱受体(AchR)稳定有序的串联在一起是神经肌肉连接形成的核心。突触运动神经元释放的集聚蛋白可以使MuSK聚集在一起。 产品参数----乙酰基六肽-30中文名称：乙酰基六肽-30英文名称：Acetyl Hexapeptide-30CAS号：N/A纯度：≥98%分子量 ：569.7g/mol分子式 ：C29H39N5O7外观：白色粉末或液体储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：20ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----乙酰基六肽-30 具有皱纹和光滑皮肤的功效 作用机理----乙酰基六肽-30 乙酰基六肽-30阻止集聚蛋白和肌特异性激酶（MuSK）结合，因此MuSK不能激活以及乙酰胆碱受体β组未被磷酸化，而这两步都是乙酰胆碱受体功能性集聚所必须的。由于乙酰胆碱受体功能性集聚被阻止，乙酰胆碱无法引起肌纤维活动，因此降低肌肉收缩，减少表情纹。 云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

中文名称N-乙酰半胱氨酸英文名称N-Acetyl-L-cysteine中文别名乙酰半胱氨酸 N-乙酰-L-半胱氨酸 NAC Ac-Cys-OHCAS RN616-91-1EINECS号210-498-3分 子 式C5H8NO3S分 子 量162.1875用途：一种粘液溶解剂，可以减少粘液的厚度我公司关于订购说明：1、质优价廉，量大从优，欢迎您的订购；2、物流信息：快递、汽车物流等；3、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；欢迎新老客户前来洽谈！订购流程：电话询单议价→签订合同→打款订货→安排发货→物流跟踪→货物送达→客户验收（7天产品质量异议期，15天产品数量异议期）→货物验收确认服务宗旨：竭诚提供 产品,售后服务客户满意 。我公司产品出厂前均由质检部检验合格方可出货，质量有保证特别说明：1，产品价格会受到季节性波动影响，具体价格请客户来电核实2，产品都是完整包装，需拆分少量时价格会稍微提高3，大货急需的客户还请提前来电，我公司提前给您备货4，收货后请仔细确认完整性无损再签收，按该产品执行标准验收，如有产品不符，我们包退包换

苯丙氨酸作用用途 食品级苯丙氨酸 饲料级苯丙氨酸 苯丙氨酸生产厂家 西安拉维亚生物科技有限公司为您提供优质苯丙氨酸 电话中文名称: L-苯丙氨酸中文同义词: L-苯丙氨酸 L-N-苯丙氨酸 L-α-氨基-β-苯基丙酸 L-苯基并氨酸 苯胺基丙酸 L-2-氨基-3-苯基丙酸 L-Α-苯丙酸氨 L-苯基丙氨酸,99%CAS号: 150-30-1分子量: 165.19EINECS号: 205-756-7白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。生产方法由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

二甲基乙酰胺，全称为N,N-二甲基乙酰胺，又称乙酰基二甲胺、乙酰二甲胺，简称DMAC或DMA，化学式：CH3C(O)N(CH3)2，由二甲胺与乙酰氯作用而制得。DMAC，是一种非质子高极性溶剂，无色透明液体，有微氨气味，溶解力很强，可溶解的物质范围很广，能与水、芳香族化合物、酯、酮、醇、醚、苯和三氯甲烷等任意混溶，具有热稳定性高、不易水解、腐蚀性低、毒性小等特点，对多种树脂，尤其是聚氨酯树脂、聚酰亚胺树脂具有良好的溶解能力，可用作耐热合成纤维、塑料薄膜、涂料、医药、丙烯腈纺丝的溶剂。二甲基乙酰胺作为一种低毒、高沸点、高极性的非质子溶剂和化工中间体，主要用于有机和医药工业中用作溶剂，塑料工业用于制造聚酰胺树脂和树胶，化纤工业用作丙烯腈纺丝溶剂，化工生产中用于制造催化剂、电解溶剂，涂料工业用于配制去漆剂以及多种结晶性的溶剂加合物和络合物，分析化学中用作化学试剂。在工业生产中，由DMAC纯溶剂按照生产工艺配置并控制在合适的浓度范围内，比如聚丙烯腈（腈纶）湿法生产过程中，作为凝固浴的DMAC浓度控制在40-65%，温度在20-30℃，此外适应绿色循环经济的要求，需要对DMAC进行回收，制备成目标浓度的待用溶液。检测DMAC溶液浓度成为生产工艺控制必不可少的步骤。以下，我们将对二甲基乙酰胺（DMAC）的浓度进行检测：实验目的：30℃下测试60%左右的DMAC溶液浓度.实验器材：ATAGO（爱拓）全自动台式数显折光仪 RX-5000i，分析天平，纯水仪，具塞试管等。 【实验步骤】1. 配置标准浓度梯度的DMAC溶液：使用分析天平分别准确称取DMAC分析纯试剂置于具塞试管，并分别加入纯水， 配置成30%，40%，50%，60%，70%的DMAC溶液备用。根据实际称量结果，修正浓度。2. 使用ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪 RX-5000i 在30℃测试DMAC标准溶液的折射率，并记录。3. 在ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪RX-5000i上内置DMAC标度——DMAC-T304. 使用配置的其它浓度溶液进行验证。ATAGO（爱拓）全自动折光仪——RX-5000i 测量 DMAC溶液浓度 *记录DMAC标准溶液折射率*DMAC标准溶液折射率ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪 RX-5000i，作为一款高精度的自动折光仪,内置帕尔贴温控系统，测试快速（只需3秒），测量精度高，操作简易，无需试剂，无需样品前处理，对操作人员也无需复杂的实验技能，有助快速检测DMAC浓度.此方法同样适用于DMF（二甲基甲酰胺），DMSO(二甲基亚砜)，NMP（N-甲基吡咯烷酮），NMMO(N-甲基吗啉-N-氧化物)等有机溶剂溶液的浓度检测。内置帕尔贴温控系统，无需外接水浴，达到目标温度后自动开始测量。具备智能自检功能，自动检测棱镜表面清洁度，避免由于光线强度或不同波长造成的干扰，帮助确保测量准确性。 FDA 21 CFR Part 11 数据记录软件（可选配）内置24种常用物质标度，用户自定义标度可达100组，自动保存最新记录数据不少于500条四种测量模式可供选择，满足不同测量需求。【关于 ATAGO】ATAGO（爱拓）专注折光仪超80年，每年超过20000台折光仪服务于中国客户。主要产品有：折光仪、旋光仪、糖度计、盐度计、粘度计、浓度计、pH计等等。ATAGO（爱拓）产品应用行业覆盖：食品饮料、果蔬种植、制糖行业、日用化工、生物医药、石油化工、液晶薄膜、新材料、半导体、光伏光电、汽车制造、金属机械加工、质检机构、高校科研等多种领域。更多产品咨询，敬请致电：400-860-5586，谢谢！

SKD-180 挥发性盐基氮蒸馏仪 安全耐用 永不生锈挥发性盐基氮（TVB-N）指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，特别是蛋氨酸和酪氨酸，因此营养价值大受影响。是反映原料鱼和肉的鲜度的主要指标。 机壳采用模具一体浇注 仪器特点: *外壳整体使用优质的ABS工程塑料，能耐强酸强碱，有效解决了机壳耐腐蚀，永不生锈！ * 仪器内部各个管路的连接均采用耐高温和耐强酸强碱的特制胶管，提高了仪器的准确性和寿命，3年不需更换。 * 仪器加碱采用耐腐蚀的酸碱阀，降低了仪器的故障率；*仪器管内有过压保护，蒸汽平衡输出，有效的杜绝了样品的倒吸现象！*使用单片计算机控制，自动加酸、自动蒸馏及存储数据的设置，使测量对象更快捷、更准确，蒸馏更稳定。*清洗控制系统，实现智能化的蒸馏器、酸碱路的清洗,。*蒸馏过程中，自动补偿蒸馏杯升温时间。 技术参数：*工作方式：自动蒸馏、自动加酸、数据存储*样品量：固体＜20g/样品 液体＜30ml/样品（视样品含量而定）*蒸馏速度：3-8分钟/样品*测量范围：0.1-240mgN（毫克氮）*显示方式：LED数显 *加酸时间：0-99秒*蒸馏时间设定0~99分 *蒸馏量可调：15-30ml/min*蒸馏功率可调：1500W *数据存储：编程、存储10种蒸馏 /加酸程序*回收率：优于99.5%*液位实时监测及保护：杜绝蒸馏瓶干烧*过压保护：有*重复率：RSD≤0.5%*人性化的操作：紧急停止操作功能*机壳材料：整体ABS高性能工程塑料模具铸塑一体成型（耐强酸、碱）,杜绝了漏电现象*管路材料：沛欧特制管，防腐管路数年无需更换*配置：主机、集液瓶（1个）、蒸馏水桶（1个）、清洗桶（1个）、酸液桶（1个），消化管550ml（1个）*供电：AC 220V±10% 50Hz*供水：水压大于0.15MPa 水温小于20度 *重量净重：15kg*外形尺寸：370*300*680mm选配：消化管550ml、4孔放置架，液晶触摸屏

L-半胱氨酸作用用途 L-半胱氨酸价格 食品级L-半胱氨酸 L-半胱氨酸生产厂家中文名称：半胱氨酸中文别名：L-半胱氨酸 L-2-氨基-3-巯基丙酸 (R)-2-氨基-3-巯基丙酸 英文名称：L-CysteineCAS号：52-90-4MDL号：MFCD00064306EINECS号：200-158-2RTECS号：HA1600000BRN号：1721408PubChem号：24901592分子式：C3H7NO2S外观与性状：白色结晶粉末密度：1.334 g/cm3熔点：220 °C (dec.)精氨酸作用用途精氨酸主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。精氨酸用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。精氨酸在化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等

多功能蛋白稳定性分析仪—PSA-16 技术原理：蛋白质是生物体中广泛存在的一类生物大分子，具有特定立体结构的和生物活性以及诸多功能，根据这些功能我们可以将其应用于蛋白质的分子设计、蛋白质功能的改造、疾病的基因治疗以及新型耐抗药性药物的开发与设计甚至是发现生物进化的规律等先进科研领域上。因此，蛋白质具有非常重要的研究价值。进行蛋白质性质和功能研究的前提是获得稳定的蛋白质样品，而由于蛋白质自身性质的复杂性，难以保证获得的蛋白质样品是否具有正确的三维结构以及功能，因此急需一种技术手段或设备，对蛋白质的稳定性进行分析，确定获得蛋白质最ZUI适宜的缓冲液条件、蛋白质的长期储存稳定性等。另外在进行蛋白质-配体小分子相互作用研究时，因为需要筛选的小分子配体数量巨大，因此也急需一种技术手段或设备，可以高通量的对配体结合进行筛选。蛋白中的色氨酸和酪氨酸可以被280 nm的紫外光激发并释放出荧光，其荧光性质与所处的微环境密切相关。蛋白变性过程中，色氨酸从疏水的蛋白内部逐渐暴露到溶剂中，荧光释放的峰值也从330 nm逐渐转移到350 nm。差示扫描荧光法(differential scanning fluorimetry, DSF)是一种方便快捷的高通量药物筛选及靶标发现的方法，通过荧光染料或蛋白内源荧光信号监测升温过程中蛋白构象的变化计算其熔解温度Tm（折叠蛋白与去折叠蛋白相等时的温度）。该方法具有蛋白样品损耗少、通量高、温度变化范围广及数据准确等优点，被广泛用于蛋白质稳定性（蛋白质热稳定性参数及其影响因素）、蛋白结构和构象、蛋白-配体相互作用及蛋白质稳定剂、抑制剂、辅助因子等领域的研究。染料法DSF最常用的是SYPRO Orange染料，SYPRO Orange 是一种环境敏感的疏水染料，当温度升高时，蛋白去折叠，疏水部分暴露出来，染料与蛋白质的疏水部分特异性结合，荧光增强。在有特定化合物或配体结合的情况下，蛋白稳定性会上升，表现为熔解温度的上升。内源DSF（intrinsic DSF）则是基于蛋白去折叠过程中色氨酸发射光谱的位移进行检测。通过检测温度变化/变性剂浓度变化过程中蛋白内源紫外荧光（350 nm/330 nm比值）的改变，获得蛋白的热稳定性(Tm值)、化学稳定性（Cm值）等参数。相比传统的方法，无需添加染料，通量高，样品用量少，数据精度高。 产品介绍：多功能蛋白质稳定性分析仪PSA-16是一款无需加入荧光染料、高通量、低样品消耗量检测蛋白质稳定性的设备。该设备基于内源差示扫描荧光技术（intrinsic fluorescence DSF），通过检测温度变化/变形剂浓度变化过程中蛋白内源紫外荧光的改变，获得蛋白质的热稳定性(Tm值)、化学稳定性（Cm值）等参数。可应用于蛋白缓冲液条件筛选及优化、小分子与蛋白结合情况的定性测定、蛋白质修饰及改造后的稳定性测定、蛋白变/复性研究、不同批次间蛋白稳定性对比等多个方面。基于内源差示扫描荧光技术（intrinsic fluorescence DSF），在无需添加外源染料的条件下，对蛋白进行升温变性，通过内源荧光和散射光的变化与三级结构变化的关系，PSA-16可用于测定不同buffer中蛋白的Tm值变化，获得蛋白质正确折叠的最ZUI优buffer条件；测定不同detergent条件下膜蛋白Tm值，进行detergent筛选；测定不同添加剂对蛋白稳定性的影响；测定添加配体后Tm值变化进行配体结合筛选；测定蛋白中变性部分的比例，进行质量控制；测定蛋白Tm值与浓度的相关性，获得最ZUI优蛋白浓度进行后续结晶等实验；测定蛋白去折叠过程，进行蛋白复性条件筛选；测定蛋白folding enthalpy，研究蛋白的长期稳定性；测定不同批次和存储后的蛋白的稳定性，并进行相似性评分，对蛋白进行质量控制。多功能蛋白质稳定性分析仪PSA-16，无需对蛋白进行荧光标记，可以直接测定蛋白在不同缓冲液条件中的Tm值，进行缓冲液筛选和优化；同时还可以测定添加不同配体化合物对蛋白稳定性的影响，通过Tm值变化进行配体结合筛选。PSA-16满足我们目前对于蛋白质稳定性分析的迫切需求。主要功能：多功能蛋白质稳定性分析仪PSA-16可用于评估蛋白（抗体或疫苗）热稳定性、化学稳定性、颗粒稳定性等特性，实现非标记条件下的高通量的抗体制剂筛选、分子结构相似性鉴定、物理稳定性、长期稳定性、质量控制、折叠和再折叠动力学研究等功能。★ 蛋白热稳定性分析★ 蛋白化学稳定性分析★ 蛋白等温稳定性分析★ 蛋白颗粒稳定性分析★ 免标记热迁移实验（dye-free TSA）★ 蛋白去折叠、再折叠、结构相似性分析★ 蛋白质量控制分析 主要特点：多功能蛋白质稳定性分析仪PSA-16基于内源差示扫描荧光（ifDSF）技术，广泛应用于蛋白质稳定性研究、蛋白质类大分子药物（抗体）优化工程、蛋白质类疾病靶点的药物小分子筛选和结合力测定等领域，具有快速、准确、高通量等诸多优点。蛋白质中色氨酸/酪氨酸的荧光性质与它们所处的环境息息相关，因此可以通过检测蛋白内部色氨酸/酪氨酸在加热或者添加变性剂过程中的荧光变化，测定蛋白质的化学和热稳定性。PSA-16采用紫外双波长检测技术，可精准测定蛋白质去折叠过程中色氨酸和酪氨酸荧光的变化，获得蛋白的Tm值和Cm值等数据；测定时无需额外添加染料，不受缓冲液条件的限制且测试的蛋白质样品浓度范围非常广（10 µ g/ml - 250 mg/ml），因此可广泛用于去垢剂环境中的膜蛋白和高浓度抗体制剂的稳定性研究。此外，PSA-16具有非常高的数据采集速度，从而可提供超高分辨率的数据。同时PSA-16一次最多可同时测定16个样品，通量高；每个样品仅需要15 uL，样品用量少，非常适合进行高通量筛选。PSA-16操作简单，使用后无需清洗，无维护成本。主机参数：★ 测定参数：Tm、Cm、ΔG等；★ 样品通量：16个；★ 样品体积：≤20 uL；★ 检测器：检测330+/-5 nm和350+/-5 nm两个波长的信号；★ 检测模式：快速逐个扫描，1秒钟采集一次信号；★ 激发光源：LED，波长280 nm；★ 蛋白检测浓度范围：0.01-200 mg/ml；单次实验即可涵盖此浓度范围；★ 测定过程无需外源染料，无需标记；★ 温控范围：15-110度；★ 变温速度：0.1-15度/分钟；★ 温度准确性：+0.05度；★ Tm重复性：同一台机器16个重复样品CV小于1%；★ 对缓冲液条件无限制，可测定去垢剂环境中的膜蛋白；★ 能够实现热稳定性、化学稳定性、胶体稳定性、等温稳定性、质量控制等测定；★ 仪器无需定期更换配件，实验完成后无需对仪器进行清洗维护； 耗材参数：★ 耗材：一次性耗材，无需清洗；成本小于10人民币/样品；★ 样品管采用高纯度石英材质，紫外透过率高，可检测低浓度的蛋白样品★ 一次性耗材样品管，样品不接触仪器内部，无需清洗和再生★ 八联排设计，使用灵活，适配多通道移液器进样★ 可密封式设计，防止实验过程中的样品蒸发应用领域：多功能蛋白质稳定性分析仪PSA-16应用涵盖植物、生物学、动物科学、动物医学、微生物学、工业发酵、环境科学、农业基础、蛋白质工程等多学科领域。蛋白质是最终决定功能的生物分子，其参与和影响着整个生命活动过程。现代分子生物学、环境科学、动医动科、农业基础等多种学科研究的很多方向都涉及蛋白质功能研究，以及其下游的各种生物物理、生物化学方法分析，提供稳定的蛋白质样品是所有蛋白质研究的先决条件。因此多功能蛋白质稳定性分析系统在各学科的研究中都有基础性意义。 1. 抗体或疫苗制剂、酶制剂的高通量筛选2. 抗体或疫苗、酶制剂的化学稳定性、长期稳定性评估、等温稳定性研究等3. 生物仿制药相似性研究（Biosimilar Evaluation）4. 抗体偶联药物（ADC）研究5. 多结构域去折叠特性研究6. 物理和化学条件强制降解研究7. 蛋白质变复性研究（复性能力、复性动力学等）8. 膜蛋白去垢剂筛选，膜蛋白结合配体筛选（Thermal Shift Assay）9. 基于靶标的高通量小分子药物筛选（Thermal Shift Assay）10. 蛋白纯化条件快速优化等 抗体蛋白16次平行测定结果样品Tm值（℃）样品Tm值（℃）176.9976.0276.81076.1376.61176.3476.21276.2576.11376.5676.51476.8776.71576.7876.81677.5Tm平均值（℃）76.5CV0.58%l 仪器无需定期更换配件，仪器使用时无需预热及预平衡，实验完成后无需对仪器进行清洗维护 l 整机为一体化设计，内置仪器控制和数据分析电脑 l 样品管采用高纯度石英材质，紫外透过率高，可检测低浓度的蛋白样品 l 一次性耗材样品管，样品不接触仪器内部，无需清洗和维护 l 八联排设计，使用灵活，适配多通道移液器进样 l 可封闭设计，防止实验过程中的样品蒸发软件具备数据比对功能，可通过热变性曲线对蛋白进行相似性评分完善的数据管理功能 账户及权限管理功能 用户操作记录功能实际案例：多功能蛋白稳定性分析仪PSA-16推出市场后，在短短时间内测试过各种不同类型的样本，在多个客户实验室进行现场DEMO，数据显示测试结果良好，重复性优异，相关参数达到甚至超过国外同类产品的水平。

肉豆蔻酰三肽-31（类维甲酸肽）简介 维生素A酸(retinoic acid, RA)是维生素A在体内的氧化代谢产物, 具有多种生物学功能,其对细胞生长与分化等起着重要作用,同时也是临床上常用的药物, 常用来治疗痤疮、银屑病等皮肤病。但维生素A酸也有众多副作用，比如皮肤干燥，过敏，刺激等。肉豆蔻酰三肽-31是一种类似维甲酸的三胜肽，它安全，且无任何刺激和副作用。Myristoyl tripeptide-31 机理A、衰老肉豆蔻酰三肽-31抑制基质金属蛋白酶MMP-1 (Matrix Metalloproteinase 1)基因转录和翻译，促进I型前胶原蛋白生成。B、亮肤肉豆蔻酰三肽-31抑制黑素基因表达、黑色素合成和酪氨酸酶的活性。C、炎肉豆蔻酰三肽-31抑制促炎性细胞因子生成。D、收缩毛孔肉豆蔻酰三肽-31减小毛孔体积。 临床测试延缓衰老,对抗皱纹的功效30个女性志愿者，年龄从35岁-60岁之间，针对眼角，每天两次使用含有4%三肽溶液，两个月后：眼角皱纹数目减少30%，皱纹面积减少35%，皱纹长度减少33%，肤色增亮且色斑淡化，毛孔面积减少11.3%。规格INCI 肉豆蔻酰三肽-31 ， 丁二醇外观 溶液含量 0.1% 原液应用及推荐用量 皱纹和衰老老产品、护肤品、修复产品如祛痘产品。温度介于25℃-45℃：在化妆品生产的最阶段加入2%-5%原液。云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

α-五乙酰葡萄糖产品名称：alpha-五乙酰葡萄糖别 名：α-葡萄糖五乙酸酯 化学名称：1,2,3,4,6-五乙酰-α-D-吡喃葡萄糖酯 C A S 号：604-68-2分 子 式：C16H22O11分 子 量：390.34 性 状：白色结晶性粉末，不溶于水, 易溶于热乙醇、氯仿等有机溶剂熔 点：109~112oC 含 量：≥ 98% (HPLC)α-五乙酰葡萄糖用 途：用作有机合成中间体。包 装：15或25kg/袋。

EX-CELL CellventoTM 4Feed是一种配方中不含动物来源的化学成分限定的流加培养基。产品应用在使用中华仓鼠卵巢细胞（CHO）为表达体系进行生物药品研发或生产中。EX-CELL CellventoTM 4Feed是高度浓缩的中性pH流加培养基，在流加培养模式中，用于补足耗尽的细胞功能所需营养素，以及维持和延长生产期。该单一流加培养基被浓缩到130 g/L以上，可减少向培养基中添加的流加体积，从而提高体积生产率。它也含有半胱氨酸和酪氨酸衍生物，已显示会在整个培养过程中缓慢释放游离半胱氨酸和游离酪氨酸。这种随时间推移的释放，避免了酪氨酸耗尽（可导致序列突变）。该过程也导致释放游离半胱氨酸，同时保持较低的氧化还原环境。这常常与更高的细胞生长和生产率有关。EX-CELL CellventoTM 4Feed是设计用来优化CHO这种悬浮培养细胞系的生长和生产性能的，但也不排除它能够用来培养CHO细胞的其他细胞系。它是用来配合EX-CELL CellventoTM 4CHO这种生产培养基在流加培养工艺中使用的。此产品仅用于研发或生产，不能用于人体或治疗使用。更多信息，e.g., 配制方法，订货信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

L-精氨酸简介：1.中文名：L-精氨酸中文别名：L-精氨酸盐酸盐，天然精氨酸，左旋精氨酸英文名: L-Arginine别名: 2-氨基-5-胍基戊酸分子式: C6H14N4O2分子量: 174.20CAS登录号: 74-79-3含量:99.0%-100.0%2.特性:白色结晶体或结晶粉末，味苦。3.营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂

乳酸原理：采用特殊设计的乳酸氧化酶膜电化学传感器对乳酸浓度进行检测。仪器自动采集样本并导入至测试区域。样本中所含的乳酸在固化的乳酸氧化酶的催化下发生酶解反应，反应产物为丙酮酸和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出乳酸含量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标，标准品的电压值是衡量样本乳酸浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。每次测定完毕后，系统缓冲液会自动清洗传感器电极，清洗完成后即可进行下一次测试。仪器参数：参数指标M100S10检测范围0～10g/L0～5g/L分辨率0.01g/L0.01g/L系统误差＜2%＜2%（操作水平有关）检测时间20秒20秒定标方式自动手动进样方式自动手动数据导出支持优盘Excel形式支持优盘Excel形式通讯接口RJ45 、RS232RJ45 、RS232酶膜检测次数60006000单次检测成本0.05元0.05元检测结果输出打印、数据库查询打印、数据库查询储存容量4000组4000组显示屏幕8寸电容触摸屏8寸电容触摸屏操作方式交互式界面，触摸式交互式界面，触摸式检测结果单位模式g/L、mmol/L、mg/dl、%可选g/L、mmol/L、mg/dl、%可选样品盘15个样品位无应用领域：1、酿造、医药、食品、卷烟、皮革、印染、化工。2、 研发、实验、生产过程中乳酸的检测 常见乳酸检测方法对比表 方法液相色谱滴定法酶-电极原理利用待分离的各种物质在两相中的分配系数、吸附能力等亲和能力的不同来进行分离样品的乳酸与过量Ca2+形成乳酸钙后，用 EDTA标准溶液滴定乳酸钙中所含有的钙，通过样品中乳酸与钙定量反应的关系，间接计算出乳酸含量通过在电极表面修饰乳酸氧化酶、乳酸脱氢酶等，以特定的酶促反应来获取乳酸含量的信息专一性普通的反相高效液相色谱法只能测定乳酸总量，不能判断L乳酸和D乳酸检测的是能和碳酸钙反应的各种有机酸的总量，而不仅仅是乳酸的含量，即测定结果偏高专一性强仪器价格昂贵便宜适中可操作性复杂复杂简单检验时间约40分钟约40分钟1分钟检验成本高低很低现场检测无法实现无法实现可以实现前处理需要，复杂需要简单，甚至不需要专业（人员）培训需要需要不需要谷氨酸 原理：采用特殊设计的谷氨酸氧化酶膜电化学传感器对谷氨酸浓度进行检测。仪器自动采集样本并导入至测试区域。样本中所含的谷氨酸在固化的氧化酶的催化下发生酶解反应，反应产物为酸和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出谷氨酸含量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标，标准品的电压值是衡量样本谷氨酸浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。每次测定完毕后，系统缓冲液会自动清洗传感器电极，清洗完成后即可进行下一次测试。仪器参数参数指标M100S10检测范围0～1.5g/L0～1.5g/L分辨率0.01g/L0.01g/L系统误差＜1%＜1%（操作水平有关）检测时间20秒20秒定标方式自动手动进样方式自动手动数据导出支持优盘Excel形式支持优盘Excel形式通讯接口RJ45 、RS232RJ45 、RS232酶膜检测次数50005000单次检测成本0.08元0.08元检测结果输出打印、数据库查询打印、数据库查询储存容量4000组4000组显示屏幕8寸电容触摸屏8寸电容触摸屏操作方式交互式界面，触摸式交互式界面，触摸式检测结果单位模式g/L、mmol/L、mg/dl、%可选g/L、mmol/L、mg/dl、%可选样品盘15个样品位无 全自动混匀、清洗系统 混匀、清洗、搅拌一体的特富龙准备池高精度特富龙镀层采样针 超高可靠性进口泵、阀控制系统 全自动进样，避免人为误差 全自动标定，保证测试结果的准确性 微量样品最小只要10uL，样本随到随测 最低15uL点击查看大图标配15位自动进样盘 多达15个样本位的内嵌式样本盘点击查看大图可视化直观的操作界面，8寸彩色触屏人机互动 测样结果实时回顾、打印、传输 点击查看大图同类产品对比表西尔曼M-100进口西尔曼S10国产测试原理酶法酶法酶法酶法测量范围葡萄糖：0.3～3% 或0.3～30g／L*葡萄糖：0～1% 或0～10g／L葡萄糖：0～0.5% 或0～5g／L葡萄糖：0～0.1% 或 0～1g／L硬件材料泵、阀、芯片、采样针等控制部件为国际大品牌国外泵、阀、芯片、采样针等控制部件泵、阀、芯片、采样针等控制部件为国际大品牌国产低性能、低价材料样品预稀释多数无需稀释必须人工手动稀释需要稀释必须人工手动稀释到测量范围自动进样盘标配15位自动进样盘选配无无，只能一个个手动进样进样方式高精度全自动进样选配自动进样手动手动高难度进样自动标定是是手动，容易通过必须手动定标，且难通过结果输出打印，U盘导出，数据查询打印，U盘导出，数据查询打印，U盘导出，数据查询打印通讯接口USB、RJ45、RS232USB、RJ45、RS232USB、RJ45、RS232无测样时技能要求任何人可操作，无难度任何人可操作必须专业人员经过专业培训难度高必须专业人员经过专业培训难度高测试速度高，无须预稀释样品，实际速度高达25样品／小时中等，须预稀释样品，实际速度在20个左右低，须预处理和稀释样品，手动进样低，须预处理和稀释样品，手动进样测量精度高，无人为误差高，无人为误差人为误差不可消除低，人为误差不可消除显示屏8寸彩色触摸屏小的数字屏8寸彩色触摸屏小的数字屏软件人机交互、类似Iphone图标化设计类似老人手机设计人机交互、类似Iphone图标化设计类似老人手机设计产品设计标准医疗级设计标准医疗级设计标准医疗级设计标准工程实验样机标准电极膜上机寿命GLu：50天Lac: 约30天GLu：21天Lac: 14 天GLu：50天Lac: 约30天GLu：15～30天Lac: 约15天进样量 低至10ul25uL 25uL25uL人工成本检测时检测人员可同时其它工作，且无须增加岗位人员，效率很高；检测时必须专人守在机器旁，效率中等专人操作检测时必须专人守在机器旁，效率低耗材成本酶膜不到150元酶膜不到800元酶膜不到150酶膜不到150仪器成本10万左右20万起低低售后服务成本低，提供上门技术指导和安装维修，定期保养高低，提供上门技术指导和安装维修，定期保养较高，无一线售后和技术指导检测量大时成本成本很低，一台仪器可以满足日检测150个标本以上的需求成本较高，样品量大时只能多买仪器样品量大时只能多买仪器，而且要增加人员成本很高，样品量大时只能多买仪器，而且要增加人员投资回报率可以优化目前人员结构，提高劳动效率，满足未来发展需要可适当提高劳动效率，可满足外来发展需要提高劳动效率，满足未来发展需要无法优化人员机构和提高劳动效率，未来发展只会增加更多成本数据存储容量400015040002047*注释：1.部分发酵液可能存在干扰物质，需要稀释才能检测。2.检测的底限可以定制最低可到0.01g/L，例如：0.01—0.5g/L、0.05—5g/L

EX-CELL CellventoTM 4CHO化学成分限定细胞培养基专门开发用于悬浮培养物中的中华仓鼠卵巢(CHO)细胞的生长，以及单克隆抗体和重组蛋白质的表达。配方为化学成分限定、非动物来源，不含有水解产物或未知组成。所配制的EX-CELL CellventoTM 4CHO培养基不含L-谷氨酰胺。EX-CELL CellventoTM 4CHO培养基应当用作流加培养应用中的扩大培养基和生产培养基。在流加培养工艺中，推荐将它与流加补充无EX-CELL CellventoTM 4Feed组合使用。培养基不含次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷，以便也能够广泛用于dhfr转染细胞。基础培养基不含葡萄糖，以便能够在流加培养过程中对葡萄糖浓度进行微调，从而最大限度地减少乳酸产生。基础培养基含有半胱氨酸和酪氨酸来源，不应当补充任何额外的碱性基础培养基。此产品仅用于研发或生产，不能用于人体或治疗使用。更多信息，e.g., 配置方法，储存，订货信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

PLS 系列脉冲LED是目前市场上最小巧的脉冲LED光源。该系列的 LED，同时具有短脉冲宽度和高重复频率的优点，且外形设计紧凑，免维护的特点。PLS系列LED是唯一一款紫外光谱可以短至245 nm的紧凑型脉冲光源。根据不同的应用，波长在245~340 nm之间有十一种峰值波长可以选择。其光谱和时间特征也特别适合于生物医学应用，例如，标记物质以及诸如色氨酸或酪氨酸自然荧光标记的探测。所有脉冲LED发出的皮秒脉冲半高宽都不到一个纳秒，甚至低于500 ps。脉冲宽度不是由LED本身控制，而且通过选择LED的输出功率等级进行控制。全部LED头都被设计成在指定能量设置时恒比输出脉冲能量。那么在重复频率加倍时也会 使得平均输出光功率翻倍。在可见光谱范围LED可实现的脉冲能量能够达到2 pJ，其对应 的平均输出功率达到了80 uW@40 MHz重复频率。对于紫外LED脉冲能量相对会低一些， 通常低于1 pJ。当其在最大重复频率10 MHz时其输出功率大约为1 uW。所有LED的光谱宽度都比激光二极管的要宽。紫外LED的光谱宽度小于20 nm，然而LED在可见光的光谱宽度可能大于50 nm。可以通过添加带通虑光片来进一步降低谱宽。产品特点：中心波长在245~600 nm之间脉宽低至500 ps平均功率可调，最高可达80 uW重复频率从单脉冲到40 MHz可选带通滤波器产品应用：时间分辨荧光时间分辨荧光时间分辨光致发光荧光各项异性生物化学分析二萘嵌苯，香豆素，荧光素和罗丹明燃料分子标记检测酪氨酸，色氨酸（本征蛋白荧光）自然荧光分子检测pin-diode和PMTs等光电设备测试产品参数：（a）PLS系列最高重复频率为10 MHz部分平均功率 @ 10 MHz型号波长（nm） （± 10）无滤波片有彩色滤光片有带通滤波片光谱宽度脉冲宽度（典型）PLS 245245--0.4 μW 30 nm800 psPLS 255255--1 μW 20 nm800 psPLS 265265--1 μW 20 nm700 psPLS 270275--2 μW 20 nm650 psPLS 280285-1 μW2 μW 20 nm900 psPLS 290295-1 μW1 μW 20 nm900 psPLS 300305-0.8 μW1.1 μW 20 nm600 psPLS 310315-1 μW0.8 μW 20 nm600 psPLS 320325-0.5 μW- 20 nm700 psPLS 3403451 μW-- 20 nm500 psPLS 5755753 μW-- 20 nm 1.3ns（b）PLS系列最高重复频率为40 MHz部分平均功率 @ 40 MHz光谱宽度 （大概值)型号波长（nm） （± 10）无滤波片有带通滤波片无滤光片有带通滤波片脉冲宽度（典型）PLS 370380-8 μW-15 nm600 psPLS 40040050 μW-20 nm-800 psPLS 45046080 μW40 μW40 nm30 nm800 psPLS 50050030 μW13 μW45 nm35 nm900 psPLS 60060020 μW12 μW20 nm18 nm950 ps

酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠作用用途 西安拉维亚生物科技有限公司为您提供 电话中文名称 酪蛋白酸钠 CAS NO. 9005-46-3 中文别名 酪朊酸钠 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末， 1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。 2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%一0.3%。 3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。 4.在面包、饼干、面类中用量为0.2%一0.5%。 5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5.0%；在奶油乳饮料中用量为0.2%一0．39%。 6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。酪蛋白酸钠作用用途：根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。酪蛋白酸钠还可用作高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品、糖尿病患者用食品等特殊食品的营养强化剂 [3] 。肉食品酪朊酸钠在肉食品中的应用大致可分为3类： ① 肉糜类制品． 如多种肉肠。②碎肉制品， 如碎牛羊肉、汉堡包。③ 未经剁碎的肉制品， 如盐水火腿。具体应用时， 由于考虑在肉肠的生产、加工过程中肌肉蛋白质同样具有乳化特性，故添加酪朊酸钠的目的，主要是， 一方面节省用于乳化脂肪的肌肉蛋白质，使其进一步提高肉制品的感官和营养质量；另一方面则是增加利用动物的可食资源， 如脂肪、皮、腱等组织。操作技术上， 则既可在生产加工过程中直接添加，也可先将其与脂肪、水等预制成一定的乳化液再行添加。为扩大食物资源的利用， 降低生产成本和保证产品质量，多采用预制乳化液的方法， 而这又多用于肉糜类产品之中。酪朊酸钠乳化液的制备要制备好乳化液， 首先应根据所用酪朊酸钠的乳化、增稠性能来选定酪朊酸钠和脂肪(肥肉)、水的配比关系。可制成稳定的乳化液，并应用于低档肉肠的生产。猪皮的添加， 既扩大了肉肠中食物资源的利用。而且还增加了肥肉的利用， 却又降低了产品中脂肪的相对含量。此外， 由于猪皮中胶原蛋白的作用，可增强乳化液的乳化、增稠特性，使产品符合一定的感官要求。至于配方中脂肪，既可用猪脂， 也可用牛、羊脂及禽类脂肪。将lkg酪朊酸钠、10kg肥肉、5kg猪皮、4kg鸡皮和14kg水进行乳化， 最后加lkg食盐。一共制成35kg乳化液。仍很稳定， 并应用于肉食品生产。乳化液在肉糜类制品中的应用上述乳化液主要应用于罐头午餐肉和肉肠等乳糜类产品的制作，它们均可在其原生产工艺的基础上将预制乳化液按一定比例(如占原料肉的5%～ 20%)在对原料肉进行斩拌时添加， 由于所用乳化液配方和乳化液所占原料肉比例的不同，以及其它工艺配方等的差别， 可分别制成高、中、低档不同的产品。通常， 乳化液中肥肉和水的比例较高，且乳化液所占原料肉的比例也较高时，则产品的档次较低。值得注意的是，即使对低档产品而言，上述乳化液中脂肪和水的比例也不宜过高，乳化液所占原料肉的比例亦不宜过大，尤其还应按季节的不同有适当调整， 如夏季天热，上述比例均应有所降低，否则产品弹性不够， 口感差， 且易渗油。至于制品因添加大量脂肪、猪皮和水后，对其色泽、风味等的影响，则应适当添加一定的着色剂和香精等使之完善。酪朊酸钠胶冻的制备酪朊酸钠胶冻实际上是酪朊酸钠的浓缩液，即将酪朊酸钠充分溶于水所得胶状物。制备时它不发生乳化作用， 因而不同于乳化液的制备， 只有当该胶冻与肉混合时才会有肉类脂肪在胶冻中的乳化。这同样应有一定的设备，以便将酪朊酸钠和水充分搅拌制成胶冻。具体操作可将酪朊酸钠和等量的碎冰同时放入搅拌机中，使之湿润，防止结块，然后加入其余待加的水。至于水量则视需要而定。通常酪朊酸钠与水一起斩拌几分钟，便可形成均匀的粘稠物。在胶冻的制作中也可使用一定量的猪皮。这可先将其斩碎，然后加入酪朊酸钠， 再加热水斩至成白色均匀的粘稠物。最后添加总量1．5%～ 2．0% 的食盐。关于酪朊酸钠与猪皮的用量，可按需要并与用水量相结合。酪朊酸钠胶冻主要用于脂肪比例较少的碎肉制品。酪朊酸钠在烹煮火腿中的应用酪朊酸钠也可应用于未经剁碎的肉制品，如盐水火腿等， 由于猪后腿肉价格较高， 人们为了一定的感官要求和更加经济起见， 往往向肉中注入一定比例的含某些添加剂的盐水， 这通常除含有硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐和食盐等之外，还可有一定量非肉蛋白质。它除可满足对增量火腿所含蛋白质的质量规格外， 还可避免制品充满水等的不良外观。在制作盐水火腿时常加入一定量的植物蛋白(大豆分离蛋白)， 若改用酪朊酸钠， 除其本身所具有酪蛋白同样的营养价值外，尚可有更好的乳化作用。酪朊酸钠常用于焙烤食品，这除了利用其良好的乳化性、提高产品质量、延长货架期以外，营养的角度考虑，由于酪朊酸钠富含赖氨酸，以大大补允谷物蛋白质中赖氨酸的不足，从而提高焙烤制品的营养价值。具体应用时为了获得更好的效果，生产上常将酪朊酸钠与某些其它乳化剂并用，或进一步组成特定的配方予以应用。乳制品酪朊酸钠本身即可认为足一种乳制品，将其应用于其它乳品，可进一步提高其它制品的质量。冰淇淋柔软、细腻的口感和良好的膨胀率对优质冰淇淋十分重要。在生产时，为了改善冰淇淋的口感和质构、避免乳固体含量低而造成粗糙和不稳定等，通常需要加入奶粉、炼乳等以增加蛋白质含量。但这些物质中的蛋白质含量并不够高，而乳糖含量却又偏高(如奶粉的蛋白质含量约28%，乳糖约36%)。若添加较多，由于乳糖的溶解度不高可使混合物料凝冻搅拌后在成品贮藏时产生结晶。造成冰淇淋质地粗糙，甚至有砂质感，如适当添加酪朊酸钠，则可因其蛋白质含量高(约90%)、起泡性又好，有助于改善冰淇淋的组织结构、提高损打起泡性和膨胀率，再通过酪朊酸钠本身的乳化作用及与其它乳化剂并用的增效作用，可大大提高产品质量。值得注意的是，在冰淇淋的生产中不能用酪朊酸钠全部取代奶粉和炼乳。这是因为单用酪朊酸钠制成的乳化液稳定性不够好，从而影响奶油在冰冻过程中的稳定性。通常以添加量0．5%～ 1%的效果较好，最好能与其它乳化剂适当配合使用。乳固体饮料在乳固体饮料生产时通常易出现蛋白质含量低于国家标准8% (一般多为6—7%)和产品比体积小等问题。若多加奶粉、炼乳亦不理想，此时如适当添加酪朊酸钠，可使问题得到较好解决。酸奶生产酸奶时除应有一定的蛋白质含量外，还需有一定的胶凝性。适当添加酪朊酸钠，可增加其胶凝能力和提高硬度，使之口感更好，从而提高产品质量。此外，酪朊酸钠还可应用于羹和汤料、快餐、卤汁，可增加粘稠性，改善口感；用于饮料尤其是植物蛋白饮料，防止脂肪析出，提高稳定性以及饮料和果酒的澄清等。可食薄膜应用在当前大力发展方便、快餐食品的同时，如何防止用塑料制品包装对环境的污染是人们颇为关注的问题。可食薄膜的研制即由此应运而生。良好的可食薄膜应能有效地控制水汽、氧、二氧化碳、脂质等在食品体系中的转移，止风味化合物的挥发损失等。现有一种发明涉及一种乳清分离蛋白-酪朊酸钠复合可食性膜及其制备方法。该可食性膜是在添加增塑剂的情况下将乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液混合而制成的,其中,乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液的重量比为1:1。所述乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液的重量百分比浓度均为2%-7%,增塑剂重量与乳清分离蛋白和酪朊酸钠重量之和的百分比为30%-55%。 [5]

全自动氨基酸水解仪Hydrolyzer-24-上海港岸仪器技术有限公司-一、概述 1.1 联合研发 该设备是由江南大学食品学院国家功能食品工程技术研究中心和我公司共同开发设计的。设计的初衷是想要全自动抽真空充氮气，以期彻底解决：氧气对于多肽氨基酸盐酸水解的干扰问题。与此同时，还精心设计了控温系统，确保水解过程的精确控温，使得水解过程既不因温度过高破坏氨基酸组分，又能保证水解过程安全无忧。后来，又增加设计了真空控温干燥功能，避免了转移到其它设备进行浓缩的工作，减轻了劳动强度，节省了使用成本。 1.2 应用领域：功能食品，调料品，饲料，肥料，畜产品，水产品，农产品、乳制品等研发生产部门、企业。 1.3 技术背景 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质水解成氨基酸，氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸，它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，比蛋白质更易于为动物消化系统吸收。因此食品中氨基酸的含量，是评价食品的品质的重要参数。对于某些特殊的群体，需要服用氨基酸功能食品或者药物来补充氨基酸，维持健康治疗疾病。在氨基酸功能食品和药物的研究和生产过程中，需要测定氨基酸的含量，用来评价和保证食品或者药品的功能疗效。测定蛋白质中的总氨基酸，必须先把蛋白质水解成游离氨基酸。蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应，中间产物是多肽，最后得到多种α-氨基酸，它是溶于水的。加盐酸的作用是使蛋白质的肽键断裂，从而形成氨基酸。水解的方法有：酸水解、碱水解和酶水解方法，其中以酸水解法的应用最为广泛。国标GB5009.124—2016对食品中氨基酸，GB/T18246-2019对饲料中总氨基酸和游离氨基酸进行测定,前处理都规定了先要对样品进行酸水解。肥料、畜产品和水产品等氨基酸分析的前处理的国标要求的步骤类似。1.4 氧气对氨基酸水解的影响分析蛋白质水解过程中要抽真空充氮气，排除空气。因为空气中的氧气会对蛋白质的水解造成负面影响。这种影响被称为共价键修饰。具体来说，就是破坏蛋白质的分子结构，修饰蛋白质氨基酸侧链，蛋白质多肽链断裂，蛋白质分子间交联聚合等，因而影响正常消化等。二、本设备的特点2.1 样品充分加热水解：加热腔体的独特设计，底部球面加工，使得水解管底部侧壁充分均匀受热，对氨基酸水解管的全方位的包裹加热，确保样品的充分水解。2.2 排除了氧气的干扰：真空系统的精心设计，使得全部水解管及抽、充、排气的内部空间形成了一个密封空间；这样的设计，就可以保证完全按照国标要求来抽真空抽氮气。彻底保证了样品在无氧环境下充分彻底地完成水解。 2.3 排除火灾风险：独特的温控设计，确保加热的温度可控；科学的加热块功率计算和设计，保证即使是加热块失控也不会发生火灾。彻底摒弃了明火烧结的方法，让水解实验室符合消防要求，杜绝了火灾的隐患。3.4 全流程操作的简化：抽真空，充氮气，加热，抽干等步骤按设置参数全自动次第完成，一气呵成。较大地简化优化水解过程。4.5 更加经济高效：该产品可以一机多用，替代了酒精灯，烘箱，氮吹或者旋转蒸发浓缩仪，平行蒸发仪等。节省设备采购维修费用。减少了劳动强度和人工的投入。水解过程的效率更高品质更好。5.6 确保操作人员的安全：如上所述该设备规避了火灾隐患，不再需要对试管烧结破开，水解过程的全密闭无异味等。这些优势，能较好的避免出现人员遭受伤亡的情况发生。三、主要技术参数：★外形尺寸：主机640（长）X4000（宽）X400（高）单位：毫米mm；★样品位数：24位，可定制；★真空控制：-0.1~0MPa；★充氮控制：0~0.5MPa；★隔热保温设计：防止其它部件因过度受热出现老化故障，并节省能源。保证样品在恒温环境中，安全地长时间加热；★温度控制系统：采用高温超稳定的多温度传感器的设计，保证仪器和实验室的安全；★密封真空系统：采用一体式的设计，减少密封环节。特殊的密封材料，耐高温，保证长时间的密封。材质是聚四氟乙烯（特氟龙）可以耐受所有的酸碱等化学试剂；★超温监控预警：超出设定温度一定值，仪器自动切断加热模块电源，保证安全；★预热控制：开机即可快速预热到设置的温度，减少等待的时间；★氮气缺乏报警：缺少氮气报警提醒，减少样品的损坏，和时间的浪费。保证水解过程的安全高效；★温度范围：显示范围：-50~400℃；温度设置限定范围：-20~150℃；★控温精度：±0.1℃，精确控温；★时间控制：格式：00H：00M，自动精确控制水解时间。时间届满时，弹出提示窗口，并自动切断加热电源。保证了安全，并减少了能源的浪费；★开盖检测系统：只有传感器检测到已经闭合真空腔盖，才能执行抽真空等下位机程序。否则，显示屏弹出窗口报警提示； 特别备注：本产品用途广泛，可以用在需要进行真空消解、赶酸、干燥、蒸发和浓缩等操作的相关实验中！

工业化维生素C纯化解决方案素C是人体需求最大的维生素，也是作用最为广泛的维生素之一。别名L-抗坏血酸，化学式为C6H8O6，其分子极易解离而释出H+，故具有酸的性质.维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。维生 在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化应激（oxidative stress）， 因此人体每天摄入200mg维生素C，能够增强免疫力。我们日常生活中有很多天然的富含维生素c的水果蔬菜，如猕猴桃、草莓、橙子、柠檬、莴笋、菠菜、苦瓜、西蓝花等。今天我们要介绍的是工业化生产维生素C纯化解决方案,目前，工业大生产采用以山梨醇作为原料两步发酵法+半合成的方式，具有产量高，成本低的优势。工艺流程图1、离交树脂超越进口：维生素C行业高性能离交树脂以前长期被国外巨头漂莱特、陶氏垄断，蓝晓科技经过长期的研发，开发出性能超越进口树脂的优质产品，被国内多个行业头部企业采购使用，从小试、中试到量产均得到客户得好评，主要突出优点体现在交换容量大，机械强度好，使用寿命更长。2、 结晶母液/发酵液色谱分离：连续色谱分离技术是基于不同物质在由固定相和流动相构成的体系中具有不同的分配系数，在采用流动相洗脱过程中呈现不同保留时间，从而实现分离。在维生素C生产中，通过连续色谱系统实现古龙酸发酵液或母液中山梨醇、古龙酸分离；维生素C料液或结晶母液中维生素C和古龙酸分离，同时对杂质、色素、盐分有良好的去处效果。3、首创脱色工艺：蓝晓科技自主开发了可替代活性炭的维生素C脱色树脂，并在此基础上开创了优势突出的脱色工艺，主要体现在树脂处理量大，连续化生产，设备投资成本低，运行成本极低，脱色效果优于活性炭，后处理工段杂质少等多个方面，为合作企业降低了生产成本，提高自控程度，响应国家减碳目标。树脂牌号应用场景及优势Spelite LXP-160维生素C脱钠，交换容量大，使用寿命长Spelite LX-67去出维生素C中杂酸物质，强度好。Spelite LX-B40维生素C脱色，处理量大，精度高Monojet S1830色谱树脂，色谱分离古龙酸和山梨醇Monojet S1840色谱树脂，色谱分离古龙酸和维生素C4、整体解决方案：蓝晓科技作为吸附分离材料领域的一体化方案解决专家，拥有大柱离交、连续离交、连续色谱SSMB以及高通量工业制备色谱等多项尖端技术，可以为不同行业的客户提供专业的技术服务。同时，蓝晓科技拥有先进的阀阵系统和多路阀系统，可以配套匹配不同的技术和工艺设计，为客户提供高品质、高产能、低能耗的一体化解决方案。

甘氨酸简介：甘氨酸生产厂家甘氨酸生产厂家甘氨酸食品级甘氨酸饲料级甘氨酸生产厂家甘氨酸厂家产品性状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，极难溶于乙醇，几乎不溶于丙酮产品用途：1.食品营养增补剂。主要用于调味等方面。2.医药用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作脱碳剂3.饲料主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。4.工业作农药中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂等。应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

产品参数----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽） 中文名称：三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）英文名称： Tripeptide-10 Citrulline, decorinylCAS号：N/A纯度：≥98%分子量 ：539.55g/mol分子式 ：C22H33N7O9外观：白色粉末储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：100ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）皱纹和衰老改善皮肤质量面部护理及身体护理脸部、颈部和手护理品可添加到美容护肤品中，如乳液、早晚霜、眼部精华液等 作用机理----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）三肽-10瓜氨酸模拟核心蛋白聚糖（decorin），调控胶原蛋白纤维形成过程，保持原纤维之间适当的空间距离和尺寸大小统一性，增强原纤维在组织中的稳定性，提升肌肤弹性，增加肌肤的紧致度。云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

L-精氨酸作用用途 L-精氨酸添加量 食品级L-精氨酸 饲料级L-精氨酸 L-精氨酸生产厂家L-精氨酸是化学物质，分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。 中文名称:L-精氨酸英文名称:L-ArginineCAS:74-79-3-精氨酸是多种生理功能的半必需氨基酸，经常被面临生育问题的夫妻作为药物补充身体。我们的身体能够制造L-精氨酸，但是Chemicalbook摄入足够的饮食才能保证这种氨基酸。良好的饮食来源包括坚果、小扁豆、芸豆和新鲜大豆。其他饮食来源包括蛋黄、肉和乳制品。-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，属于人体必需的8种氨基酸之一。身体需要它行使多种功能。例如，它刺激人体释放Chemicalbook特定化学品，如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，属于人体必需的8种氨基酸之一。身体需要它行使多种功能。例如，它刺激人体释放Chemicalbook特定化学品，如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它

诺坦普 (NanoTemper) PR 系列蛋白稳定性分析仪 —— 精准表征蛋白稳定性的明星产品Prometheus 可以让您在单次运行中测量热稳定性，聚集，粒径大小和分散性 - 无标记检测，仅需使用微量样品。依靠 Prometheus 获得可靠的、高分辨率的蛋白质稳定性数据，检测出不易被发现的稳定性行为， 让您对目标最佳候选分子和条件都更加充满信心。 &bull 超高分辨率的生物物理检测方法：通过了解影响蛋白稳定性的温度和化学条件，对蛋白功能进行更深入的剖析，从而全面了解蛋白质的折叠特性和结构域。使用 PR 系列蛋白稳定性分析仪，轻松改善蛋白纯化工作流程，快速排查各种生物制剂功能研究中的问题。 &bull 全面检测：快速测定不同缓冲液、盐浓度、pH 和离子对蛋白质热变性的影响。确定不同批次实验之间的相似性。 &bull 优化储存和制剂条件：精确测定不同贮藏条件对蛋白质稳定性的影响。确定最佳制剂条件，确保蛋白稳定性。 &bull 预测聚集：轻松预测蛋白聚集趋势，更全面地了解影响蛋白质稳定性的各类因素。1. 技术优势（1）天然条件下检测：无需添加染料或改变样品缓冲液。可检测粘稠样品。（2）样品准备：样品直接吸入毛细管，上样极简单。（3）数据精准：高密度的数据点意味着高质量的数据，其他技术遗漏的细节我们却可以得到。（4）同步测量：同步得到 Tm、Tonset 和 Tturbidity 等多个实验结果。（5）样品消耗少：10 μL 样品量 ，浓度 5 μg/mL 即可检测。（6）检测更多条件：一次测试得到多个参数，使您更快获得结果。（7）通量选择自由：灵活的样品数量，一次实验可做 1 个、48个或任意数量的样品，也可以选择全自动上样。2. 技术原理（1）微量差示扫描荧光技术 (nanoDSF)PR 系列基于微量差示扫描荧光技术 (nanoDSF) 技术，可在天然条件下检测蛋白热变性和化学变性。蛋白中色氨酸和酪氨酸的荧光与其所处的环境密切相关。免标记的 nanoDSF 技术可以准确检测蛋白热变性和化学变性过程中内源荧光的变化。因此，通过检测荧光变化，可实现在非标记环境下测定蛋白的热稳定性或化学稳定性。更重要的是，数据质量不会受样品聚集影响。高质量的数据助您做出更好的决定。PR 系列是通过检测蛋白的内源性荧光来跟踪其折叠状态。荧光信号的比值会随着温度的增加或化学变性剂浓度的增加 而变化，从而测定蛋白稳定性参数 Tm 值。（2）背反射技术（Backreflection）NanoTemper 公司研发的背反射光学模块主要用于检测蛋白的聚集现象。 蛋白的聚集检测主要基于颗粒的光散射效应。归功于 PR 系列产品使用的高精度毛细管和自动化的内部参比，聚集检测的重复性和灵敏性均优于传统方式。同时，由双通道 UV (Dual - UV Technologies) 检测模块获得的高密度数据能够同步监测蛋白的去折叠过程。热稳定性和聚集起始温度的同步检测，能非常快速的给您够提供精确、信息全面的蛋白稳定性分析数据。（3）动态光散射技术（DLS）用于检测水力学半径，均一性以及自相互作用 KD 图 1：激光 (紫色虚线) 被溶液中的粒子所散射，散射光（紫色波浪线）被用于检测粒子的布朗运动。 图 2 ：仪器采集散射光强度随时间的波动，较小的粒子扩散得更快，导致波动强度比较大的粒子更大。因此， 散射光强度的波动可用于提取扩散系数和计算粒子尺寸。 图 3：自相关函数描述了一个粒子在一段时间内在同一位置被发现的概率 (用 Tau 表示 )。当较大的粒子经 历较慢的布朗运动时，它们的自相关函数经历较慢的衰减，而较小、较快的粒子的自相关函数衰减得更快。 图 4：拟合自相关函数来确定扩散系数 D，并代入 Stokes-Einstein 方程。该方程与粒子的大小 (半径) 和扩 散系数有关，由此可以确定溶液中粒子的大小。（4）静态光散射技术（SLS）与动态光散射不同，静态光散射检测的是溶液中所有粒子的平均散射光强度 , 计算样品的分子量以及第二维里系数 B22。3. 简单、灵活的分析软件Prometheus Panta 配备了 Panta Control，Panta AutoControl 及 Panta Analysis 三个软件，助您轻松完成多参数蛋白稳定性分析。您可通过 Panta Control 软件在一次升温过程中同时且实时检测样品的Tm 、Tonset、Tturbidity、Tsize 和 Tscattering，单独运行光散射模块进行自相互作用分析，通过化学变性实验检测样品去折叠的自由能 ΔG 或进 行加速实验。Panta AutoControl 软件可帮您完成 1356 个样品的自动化筛选。Panta Analysis 软件可进行重复样品的统计分析以及数据叠加呈现。您可自定义所需呈现的检测参数，设定模板进行标准化分析并批量导出数据。4. 典型应用（1）抗体可开发性评估（2）可比性研究（3）多参数高通量制剂筛选（4）化学变性实验（5）高浓度样品聚集预测-DLS（6）高浓度样品聚集预测-SLS（7）片段化合物库筛选（8）结合分枝杆菌延伸因子药物筛选（9）蛋白液 - 液相分离药物开发（10）核苷酸糖转运蛋白底物调控机制（11）酶库高通量筛选（12）高通量膜蛋白去垢剂筛选—— 技术参数 ——PR 系列已经被世界各地的顶尖科研机构选择和认可，作为蛋白稳定性表征的新黄金标准，被应用于各类蛋白的研究中。用 PR 系列检测蛋白质稳定性和蛋白质聚集的操作门槛极低，几乎不需要任何使用经验。仪器小巧且无需维护。您只需根据使用通量来选择产品型号。

文莱胶作用用途 食品级文莱胶 文莱胶厂家文莱胶是由产碱杆菌属所产的多糖类进行分离、精制而得。主要用作食品加工的增稠剂、安定剂、凝胶化剂和糊料。 文莱胶是产碱杆菌alcaligenessp的代谢多糖。文莱胶的结构与结冷胶类似，但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的c3位上连接有-l-鼠李糖或-l-甘露糖支链，连接鼠李糖的几率占2/3；此外，约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。文莱胶中含有2.8～7.5乙酰基，11.6～14.9的葡萄糖醛酸。 【应用】由于文莱胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。 1，在食品工业方面，文莱胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。 2，在石油工业中，文莱胶可用于调配钻井泥浆，以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。文莱胶还是一种新型的驱油剂，用于油井的三次采油，将文莱胶调配成适合浓度的水溶液注入井内，压进油层驱油，可大大提高采油率。此外文莱胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。 3，文莱胶可广泛应用于水泥和混凝土中，它能够增强泥浆的保水性，当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。文莱胶可以增加水泥的可塑性，悬浮量，空气含量，抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比，较低浓度的文莱胶就可以取得很好的效果。 温伦胶，文莱胶，定优胶与传统的增稠剂（如纤维素醚）相比，在较低掺量下即可有效改善混凝土和干混砂浆的使用现状，增强水泥体系的保水增稠性能，赋予水泥体系优异的流变学特性，从而解决泌水、离析等应用难题，最终达到提高水泥体系强度的目的。