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二氢万寿菊酮标准品

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二氢万寿菊酮标准品相关的论坛

  • 韩国拟定食品添加剂标准规范修订案

    韩国拟定食品添加剂标准规范修订案 来源: 厦门技术性贸易措施信息网 时间:2011-6-24 2011 年5 月17 日,韩国发布 G/SPS/N/KOR/388 号通报:食品添加剂标准规范修订案。修订内容包括“标准规范”及“器皿、容器和包装食品接触面消毒液”两项,主要内容涉及: (1)木聚糖酶(Xylanase) 、5’-脱氨酶(5’-deaminase) 、α-葡糖苷酶(α-glucosidase) 、磷酸二酯酶(phosphodiesterase) 、硒酸钠(sodium selenate)及钼酸钠(sodium molybdate)为新批准项目。 (2)修订以下 22种食品添加剂定义:合成香料物质、糖化酶、溶菌酶、万寿菊提取物、α淀粉酶、蛋白酶、焦糖色、天然香料物质、天门冬酰胺酶、高粱色、甜菜红、甘蓝红色素、栀子红色素、可可色素、红曲黄色素、红花黄素、芙蓉色素、非洲酪脂果色素、紫甘薯色素、紫山芋色素、葡萄汁色素及磷虾颜色。 (3)修改以下4 种食品添加剂的分规范:L-胱氨酸;L-谷氨酸;磷酸一铵;L-左旋及焦糖色。 (4)修改以下几种食品添加剂使用标准: 焦亚硫酸钠、钾焦亚硫酸钠、二氧化硫、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、次硫酸钠、山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙、聚乙烯吡咯烷酮、抗坏血酸棕榈酸酯,disodium 5’-cytidylate,disodium5’ -uridylate, 5’ -adenylic acid及5’ -cytidylic acid。(5)碘被批准作为一种器皿、容器和包装的食品接触面消毒液。 (6)修订以下 4 种器皿、容器和包装食品接触面消毒液的成分规范:二氯异氰尿酸钠,双氧水,过氧乙酸和柠檬酸。 拟批准和生效日期待定, 评议截止日期为 2011 年7 月10日。

  • 【转帖】韩国修改食品添加剂标准规范

    2009年6月15日,韩国拟定修改食品添加剂标准规范。本拟定法规规定和修改30种食品添加剂的成分规范。(1)强化重金属规范,或规定以下30种:微晶纤维素,瓜尔胶,蛋黄素,刺槐豆胶,溶菌酶,万寿菊萃取物,蜂蜡,高岭土,纤维素粉,甜菜红,黄原胶,虫胶,环糊精,阿拉伯树胶,胭脂树萃取物,藻酸,液体石蜡,蔗糖酶,葛兰胶,巴西蜡棕蜡,焦糖色,卡拉牙胶,卡德兰凝胶,胭脂虫提取物,塔拉胶,鞣酸,浓缩微生物E(混合物),浓缩生育醇(d-a-tocopherol)、黄蓍胶,辣椒油.(2)规定以下5种残留溶剂的规范:瓜尔胶、刺槐豆胶,黄原胶,环糊精,鞣酸.(3)规定以下12种微生物标准:瓜尔胶、刺槐豆胶,溶菌酶,高岭土,黄原胶,环糊精,藻酸,蔗糖酶,葛兰胶,卡拉牙胶,卡德兰凝胶,黄蓍胶.(4)修订环糊精和浓缩d–生育酚(混合物)含量的规范。通过本法规规定转基因食品添加剂的生产标准。修订次氯酸水、环糊精及浓缩d-生育酚(混合物)的定义。同时修订烟熏味香料的使用标准。拟生效日期为通报日后六个月。

  • 【贴贴图图】万寿菊

    【贴贴图图】万寿菊

    [img=,690,1226]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710260843_01_2911392_3.jpg!w690x1226.jpg[/img][img=,690,1226]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710260843_02_2911392_3.jpg!w690x1226.jpg[/img][img=,690,388]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710260839_01_2911392_3.jpg!w690x388.jpg[/img]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 6

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 6[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022237506691_2739_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 3

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 3[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022235093275_6690_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 4

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 4[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022236148147_9251_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 2

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 2[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022234167306_5655_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 7

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 7[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022238302092_6399_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 8

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 8[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022239226139_8951_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 1

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 1[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022233269275_2210_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 江西南昌玉隆万寿宫 5

    [b][color=#cc0000]江西南昌玉隆万寿宫 5[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404022237036393_5912_1841897_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/color][/b]

  • 精油类未知物求助

    这是万寿菊油里面有较多未知峰,请大家帮忙看看!!RT13.465 RT16.934 RT19.703 RT20.014。从RT39打后一堆不认识!

  • 【求助】sps(聚二硫二丙烷磺酸钠)无标准品如何分析?

    做SPS的分析,但是没有标准品,只好用国外产品做标样。但是老板不认可国外产品含量标注。无法,只好上来求助。SPS:http://www.chemyq.com/xz/xz1/2062nilyd.htm,这个是化工引擎上的介绍。聚二硫二丙烷磺酸钠,结构式 NaSO3(CH2)3-S-S-(CH2)3SO3Na。我目前使用C18柱,uv检测器,50%甲醇加离子对试剂。

  • 【分享】能监测环境污染的花卉

    1.对二氧化硫敏感的花卉有紫苑、秋海棠、美人蕉、矢车菊、彩叶草、非洲菊、三色堇、天竺葵、万寿菊、牵牛花、百日草等。 2.对氮氧化物敏感的花卉有矮牵牛、杜鹃、荷花鸢尾、扶桑、香石竹、大丽花、小苍兰、报春花、蔷薇、一串红、金鱼草等。 3.对臭氧敏感的花卉有矮牵牛、霍香蓟、秋海棠、小苍兰、香石竹、菊花、紫苑、万春菊等。 4.对氟化氢敏感的花卉有唐菖蒲、美人蕉、仙客来、萱草、风信子、郁金香、杜鹃、枫等。 5.对氯气敏感的花卉有百日草、蔷薇、金鱼草、紫罗兰、向日葵、香豌豆、郁金香等。 6.对氨气敏感的花卉有矮牵牛、向日葵等。

  • 【分享】能监测环境污染的花卉

    1.对二氧化硫敏感的花卉有紫苑、秋海棠、美人蕉、矢车菊、彩叶草、非洲菊、三色堇、天竺葵、万寿菊、牵牛花、百日草等。    2.对氮氧化物敏感的花卉有矮牵牛、杜鹃、荷花鸢尾、扶桑、香石竹、大丽花、小苍兰、报春花、蔷薇、一串红、金鱼草等。    3.对臭氧敏感的花卉有矮牵牛、霍香蓟、秋海棠、小苍兰、香石竹、菊花、紫苑、万春菊等。    4.对氟化氢敏感的花卉有唐菖蒲、美人蕉、仙客来、萱草、风信子、郁金香、杜鹃、枫等。    5.对氯气敏感的花卉有百日草、蔷薇、金鱼草、紫罗兰、向日葵、香豌豆、郁金香等。    6.对氨气敏感的花卉有矮牵牛、向日葵等。

  • 农业部氯氰菊酯标准品中4个同分异构体的名称

    各位版友老师好: 如题,求助关于农药标准品中同分异构体的问题。我们用气质做氯氰菊酯,一般都是4个峰,皮下倒是从来没有详细区分这四个究竟是什么同分异构体,而标准物质证书上也没有写明。但是,今天皮下上司给了一份农药名录,需要核查是否能够检测,其中就有lambda-cypermethrin,beta-cypermethrin,alpha-...... 所以特上来求助,万分感激!~

  • 【原创】食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

    新华网日内瓦7月6日电(记者刘国远)联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。 世界卫生组织食品安全专家安格莉卡特里斯谢尔在当日的媒体吹风会上强调,所谓的三聚氰胺含量标准指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量,而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行为都是不可接受的。 世卫组织食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门负责人约恩施伦特则表示,食品卫生与安全问题是一个全球性问题,制定以科学为依据且所有国家都能遵守的共同标准非常重要。 国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同建立,是一个以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的制定国际食品标准的机构。该委员会本周在日内瓦召开第33届例会,主要讨论婴儿配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量标准、猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。

  • 【讨论】七嘴八舌话食品安全第十九期-------三聚氰胺快速检测方法标准能否全面推广使用?

    10月16日,国家质检总局在京举行新闻发布会,全面介绍国家标准《原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法》(GB/T22400-2008),据介绍,使用液相色谱快速检测方法,主要特征是检测灵敏度高,该方法定量限为0.3ppm(百万分之零点三);检测时间快,每个样品的检测时间为15分钟,而使用其他检测方法至少需要两个小时;仪器价格相对低,国产仪器设备每台5—6万元,国内能批量生产,而进口仪器每台10多万元;检测成本低,每检一个样品的成本不超过50元,远远低于其他检测方法的成本;操作便捷,普通工作人员经过简单培训即可操作。原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法(下简称液相色谱快速检测方法)以国内普遍使用的液相色谱仪为主要检测仪器,可以快速、准确、低成本地对原料乳(生鲜乳)进行三聚氰胺定量检测。此方法的推广应用,可以解决奶站、生产企业收奶环节检测能力不足的问题,能有效缓解原料奶检测量大、速度慢的问题。目前,这一快速检测方法已经具备了全面推广运用的条件。细细研究了一下《原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法》(GB/T22400-2008),发现存在很多问题,该方法具不具备全面推广的条件,有没有必要进行全面推广?请大家就以下问题进行讨论:[color=#DC143C]1.该标准的适用范围写到“本标准适用于原料乳,也适用于不含添加物的液态乳制品”,那么意思就是添加了其他物质就不适用该标准。首先可以确定液态乳制品99%以上都会添加其他物质,那么后面这句话基本上就是句废话;另外如果奶农在原料乳中加了其他物质,是不是也不适合用该标准?2.在定性分析步骤中,标准里写到“必要时应采用其他方法进一步定性确证”。其他方法指的是什么?质谱法吗?那是不是还要将质谱全面推广?做过三聚氰胺的朋友可能都知道,会有2--3中组分干扰测定,如果大部分都要用其他方法确证,这个方法还有推广的必要吗?3.据介绍该方法检测时间快,每个样品的检测时间为15分钟,以往的方法最快也需要2个小时。看了一下标准,样品处理最少10分钟,每个样品在仪器上分析至少6min,标准品加空白样品加两个平行样,至少4个需要24分钟,如果含量超出标准规定的“0.30 mg/kg--100.0mg/kg”的范围,还要重新稀释测定。4.据介绍该方法使用仪器价格相对低,国产每台5—6万元,进口每台10多万元。仪器价格虽然低,但有没有考虑到仪器维护成本,质量如何,寿命怎样。反正据我所知国产液相还是不能令人满意的。此外,出现三聚氰胺推广液相,下次再出个别的东西是不是还要推广[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]?这样重复大量购置设备就能避免问题的出现吗?5.据介绍该方法操作便捷,普通工作人员经过简单培训即可操作。这个“普通工作人员”具体要达到什么要求?实际上如果仅仅是使用的话,倒问题不大,一旦出现特殊情况,这个“普通工作人员”能像有经验的检验人员一样正确处理吗?[/color]欢迎大家参与讨论,并提出其他不同意见。关于《原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法》(GB/T22400-2008)的详细内容请参照以下帖子:http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081017/1537474/http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081016/1534979/

  • 【分享】食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

    [size=4][b][size=4]食品中三聚氰胺含量国际新标准出台[/size][/b][/size][size=3][b][size=4]2010-07-07 10:22 来源:新华网[/size][/b][/size][size=2][b][size=4][/size][/b][/size][size=4] 联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。[/size][size=4]  世界卫生组织食品安全专家安格莉卡特里斯谢尔在当日的媒体吹风会上强调,所谓的三聚氰胺含量标准指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量,而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行为都是不可接受的。[/size][size=4]  世卫组织食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门负责人约恩施伦特则表示,食品卫生与安全问题是一个全球性问题,制定以科学为依据且所有国家都能遵守的共同标准非常重要。[/size][size=4]  国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同建立,是一个以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的制定国际食品标准的机构。该委员会本周在日内瓦召开第33届例会,主要讨论婴儿配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量标准、猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。[/size]

  • 【转帖】食品中三聚氰胺检测标准即将出台

    三鹿问题奶粉事件发生后,国家标准委正在加紧组织制订食品中三聚氰胺检测方法国家标准,改进食品检测手段,确保新产品的质量合格。针对社会上所谓“标准体系和检验手段落后”的质疑,业内人士认为,这并不是导致此次三鹿问题奶粉事件的罪魁祸首。“这次奶粉事件的发生并不是国家标准出了问题,我国的检测标准和安全指标与国际食品法典委员会所规定的一致。”国家食品质量安全监督检验中心总工程师曹红对媒体如是表示。实际上,我国奶粉检验符合国际惯例。但是,检验奶粉所含蛋白质使用的方法——“凯氏定氮法”虽然国际通行,却因以含氮量的测定值乘以一定系数,得出蛋白质含量而有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含氮量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。在三鹿问题奶粉事件中,不法分子正是钻了这个空子,在奶品中添加了三聚氰胺这种含氮量高达66%的化学物质,造成了蛋白质虚高。据中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所陈君实介绍,制定食品标准的一个原则是,一种化学物质无论是否有毒有害,只要允许添加到食品中,就必须要有一个标准,要进行检测;只要不允许添加到食品中,就不设立标准,也不进行日常检测。按照我国现行法律法规规定,三聚氰胺是一种非食品用化学物质,绝不允许添加在食品中,不但我国没有相关标准,在世界各国都没有这个标准。对此,陈君实进一步表示,如果有标准的话,就意味着企业和政府部门必须检测企业生产的食品中是否含有三聚氰胺,那么我们还有数万种不允许添加在食品中的化学物质,都要定一个标准,都要检测——这是不可能的,根本查不过来。国家食品质量安全监督检验中心副主任刘艳琴也有同感:“对人体有害的物质有上亿种之多,对每种食品都进行有害物质‘彻查’是不现实的,这样的成本谁都负担不起。”按照国际食品法典委员会和世界各国的通行做法,对法律法规明令禁止的行为,产品标准不再一一列出。企业生产加工过程中对法律法规明令禁止的行为和国家标准列明的允许使用物质之外的添加剂均不得使用。在我国食品标准体系和检测手段基本上与国际接轨和情况下,奶制品行业发生三鹿问题奶粉如此重大的食品安全事件,并且20%的企业产品检出三聚氰胺,有关专家认为,这很可能是企业、或是奶农、或是奶站为降低成本有意在原料或产品中添加三聚氰胺。为堵住不法分子瞄准检验标准漏洞掺杂使假,据中国标准化研究院食品与农业所副研究员许建军博士透露,国家标准委正在组织制订检测方法国家标准,即食品中三聚氰胺测定方法。据了解,根据《食品卫生法》的规定和不同年龄阶段的婴幼儿对营养物质的需要,我国对婴幼儿配方奶粉制定了《婴儿配方奶粉1》、《婴儿配方奶粉11、111》和《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》3个强制性国家标准,详细规定了婴幼儿配方奶粉的原料、感官、理化指标、卫生指标等方面的要求。企业严格按照法律法规和标准组织生产,是可以确保产品质量和安全的。记者从主持、参与起草食品中三聚氰胺检测方法国家标准的中国检验检疫科学研究院了解到,为促使适用性更为广泛,目前专门针对三聚氰胺的三种检测方法——液相色谱串联质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]质谱法和高效液相色谱法,都将纳入到新的标准中。“ 在现有国情下,我国食品标准体系和检验手段绝不能仅仅满足与国际接轨,必须在此基础上根据我们国情和食品安全监管实践进一步改善食品标准体系、改进食品检测手段,才能有效防范重大食品安全事件的发生。”有关专家建议,为了杜绝三鹿问题奶粉此类事件的再度发生,有关部门在加紧科研攻关,扩大并完善我国食品标准体系的同时,还应建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测,落实源头监管,调整农业产业结构和食品工业产业结构,使整个产业链条中的各个环节——原料生产、产品加工、储存贮藏、物流配送等都达到规模化、规范化、现代化,确保产品质量安全。

  • 婴儿配方奶粉中含40多种“添加剂”,是真的吗?

    以前曾有媒体报道了“专家称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂”的消息,引发了许多家长的担忧。也有细心妈妈们在看宝宝奶粉的标签时发现,一罐奶粉的配料表中,的确列了好几十种物质,尤其是一些名称看起来很“化学”的物质,让人觉得有些疑惑。如柠檬酸钾,L-抗坏血酸,酒石酸氢胆碱,d-α-醋酸生育酚,盐酸吡哆醇,5’-单磷酸胞苷等等。这些到底是什么物质?真的都是食品添加剂吗?下面我们选取了一款市场上销售的婴儿配方奶粉,给大家做个解析。XX牌婴儿配方奶粉的配料表:乳糖,植物油(高油酸葵花籽油,大豆油,椰子油),脱脂奶粉,浓缩乳清蛋白,低聚半乳糖(GOS,乳糖来源),柠檬酸钾,磷酸三钙,氯化钠,碳酸钙,氯化镁,氯化钾,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾,亚硒酸钠, L-抗坏血酸,酒石酸氢胆碱,抗坏血酸棕榈酸酯,混合生育酚浓缩物,d-α-醋酸生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,棕榈酸维生素A,核黄素,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,维生素D3,氰钴胺,花生四烯酸油脂(AA,高山被孢霉来源),二十二碳六烯酸油脂(DHA,寇氏隐甲藻来源),核苷酸(5’-单磷酸胞苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷),牛磺酸,肌醇,左旋肉碱,叶黄素(万寿菊来源),β-胡萝卜素。看看,这个婴儿奶粉配料表可真够长的,近50种,但是让我们仔细分析一下,他们到底是什么物质呢?首先,上述配料中乳糖,植物油、脱脂奶粉,浓缩乳清蛋白等都属于食品原料,根据我国相关标准要求,配料表中的成分应按其含量从高到低依次标示,因此这些都是婴儿奶粉中的主要原料。而随后从低聚半乳糖开始,一直到配料表最后一个物质,其实都是营养强化剂。而真正意义上的食品添加剂,这个产品其实一个都没有用。营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分,通俗点儿说,它们是为了增加产品的“营养价值”而加入的。为什么婴儿配方奶粉中要加这么多的营养强化剂呢?我们知道,母乳是婴儿最好的食物,可以给宝宝提供全面、均衡的营养。但对于那些不能获得母乳喂养的宝宝,婴儿奶粉是他们唯一的营养素来源,因此婴儿奶粉的制作必须以母乳为“金标准”,以满足婴儿全面的、均衡的营养需要。我国国家标准GB10765《婴儿配方食品》中,对能量和所有的营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)都有严格的要求,不能过低,过低不能满足宝宝需要,也不能过高,过高会增加宝宝代谢负担。这就要求婴儿奶粉的生产企业必须严格把控所有原料,根据需要加入各种维生素、矿物质、其他营养物质等的原料,来满足宝宝需求和标准要求,因此婴儿奶粉的配料表才能这么长。其实不只是“高档”奶粉,任何一款合格的婴儿奶粉都必须加入这么多物质。至于可以加入哪种营养强化剂,我国《食品营养强化剂使用标准》(GB14880)也都有严格规定,只有经过安全评估并列入标准名单后才可以使用。如上述产品配料表中的抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的来源,d-α-醋酸生育酚是维生素E的来源,盐酸硫胺素是维生素B1的来源等等。但是舆论认为的婴儿配方食品中含40多种食品添加剂的报道,也不是完全误导,主要跟我们国家之前的管理模式有关。以往我国一直将营养强化剂作为食品添加剂的一类来进行管理,因而造成上述诸多误解。随着认识的加深和管理思路的完善,借鉴各国的管理模式,在我国最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中,食品添加剂的定义和种类中已不再包含营养强化剂,相信今后,这类的误解也会逐渐减少。但是最后需要提醒的是,无论婴儿奶粉的标准、原料如何完善,都比不上母乳喂养给妈妈和宝宝带来的全方位的好处,因此,世界卫生组织建议坚持母乳喂养到宝宝两岁,我国政府也一直提倡和鼓励母乳喂养。希望全社会都能行动起来,关注母乳喂养和母婴健康!国家食品安全风险评估中心 韩军花 邓陶陶原文链接:http://www.cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=61C657C22AD4C7F690A8652BC32AA3FE4B69A37E99D11600

  • 【讨论】两难的选择?是喝三聚氰胺还是低标准奶

    6月25日,卫生部官网刊发了两位专家解读《生乳》安全标准制定过程和有关指标的文章,对近日"全球最差乳业标准"的说法答疑。农业部食品质量监督检验测试中心(上海)教授级高工孟瑾透露称,农业部正制订生乳分级标准,引导乳企按照生乳等级生产差异化乳品。而与此同时,内蒙古奶业协会常务理事金海与广州市奶业协会理事长王丁棉的观点碰撞愈加激烈。前者指出三聚氰胺事件的内在原因是标准过高导致非法添加,让人人喝上牛奶比标准更重要,而后者则炮轰喝低标准牛奶还不如喝白开水。 专家解答 据《新京报》6月26日报道,乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾强调,生乳作为原料乳,消费者不会直接饮用,生产企业使用其生产产品时要经过杀菌等工艺,达到乳制品产品国家标准规定后方可上市销售。 他解释,《生乳》中设置菌落总数指标主要是为了反映奶牛健康状况、牧场卫生状况和冷链运输质量控制情况。1986年,农业部门制定的《生鲜乳收购标准》(GB/T6914-86)将生乳中菌落总数分为四个等级,Ⅰ级低于50万CFU(菌落形成单位)/毫升,Ⅱ级低于100万CFU/毫升,Ⅲ级低于200万CFU/毫升,Ⅳ级低于400万CFU/毫升,按照该标准,菌落总数小于等于400万CFU/毫升的生乳都符合收购要求。新公布的《生乳》标准在总结该收购标准实施多年经验的基础上,将生乳中菌落总数指标从400万CFU/毫升调整为200万CFU/毫升,提高了生乳门槛,应该说是要求更加严格了。 对于蛋白质含量指标下调,孟瑾高工特别提示,《生乳》标准中蛋白质含量指标是生乳收购的最低要求,乳品企业根据优质优价的原则收购牛乳,将不同蛋白质含量的生乳用于不同类型乳制品产品的生产,其产品必须达到相应乳制品产品国家标准中蛋白质含量规定后方可出厂上市销售,例如《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》等标准中蛋白质含量都不得低于2.9克/100克。

  • 【资料】我国将全面推广使用三聚氰胺快速检测方法标准

    http://business.sohu.com/20081017/n260081200.shtml我国将全面推广使用三聚氰胺快速检测方法标准2008年10月17日08:56 [我来说两句] [字号:大 中 小]来源:搜狐财经  搜狐财经讯 10月16日,国家质检总局在京举行新闻发布会,全面介绍国家标准《原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法》(GB/T22400-2008),国家质检总局副局长蒲长城,国家质检总局党组成员、国家标准委主任纪正昆出席新闻发布会。  蒲长城指出,原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法(下简称液相色谱快速检测方法)以国内普遍使用的液相色谱仪为主要检测仪器,可以快速、准确、低成本地对原料乳(生鲜乳)进行三聚氰胺定量检测。此方法的推广应用,可以解决奶站、生产企业收奶环节检测能力不足的问题,能有效缓解原料奶检测量大、速度慢的问题。目前,这一快速检测方法已经具备了全面推广运用的条件。  据介绍,使用液相色谱快速检测方法,主要特征是检测灵敏度高,该方法定量限为0.3ppm(百万分之零点三);检测时间快,每个样品的检测时间为15分钟,而使用其他检测方法至少需要两个小时;仪器价格相对低,国产仪器设备每台5—6万元,国内能批量生产,而进口仪器每台10多万元;检测成本低,每检一个样品的成本不超过50元,远远低于其他检测方法的成本;操作便捷,普通工作人员经过简单培训即可操作。  蒲长城表示,国家质检总局已告知国内液相色谱仪生产厂家,请他们为大量生产做好准备。下一步,国家质检总局将会同有关部门研究做好该快检方法的紧急推广、仪器供应和人员培训等工作,争取在最短时间内全面予以应用。同时,国家质检总局还将会同科技部、卫生部、农业部等部门,继续组织好三聚氰胺快速检测技术的征集、测试及筛选工作。  据悉,液相色谱快速检测方法就是从全国报来的128种三聚氰胺快速检测方法中筛选出来的。根据国务院的部署,国家质检总局会同科技部、卫生部、农业部建立起了三聚氰胺快速检测方法的部门间协同联动机制,在极短的时间内高效组织包括质检系统在内的全国科技力量和专家进行三聚氰胺快速检测方法专题科研攻关,并成立了由国内权威专家组成的“乳和乳制品三聚氰胺快速检测方法测试评审专家组”,对紧急研发和从全国征集的上百种三聚氰胺快速检测方法进行了现场统一测试和技术评议。10月12日,专家组一致确认,质检总局所属的中国计量科学研究院研发的液相色谱快速检测方法,可以适用于原料乳(生鲜乳)三聚氰胺检测。10月15日,国家标准委通过国家标准紧急制定程序,发布了国家标准《原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法》,并自发布之日起实施。附:关于推广应用原料乳中三聚氰胺快速检测方法标准的情况介绍  根据国务院的部署,为解决乳和乳制品三聚氰胺快速检测的急需,本着高度负责和科学求实的原则,质检总局会同有关部门迅速组织开展了三聚氰胺快速检测方法(以下简称快检方法)的研发、征集、测试与筛选。现将最新进展情况介绍如下:  一、原料乳(生鲜乳)快速检测方法已通过测试评审。国家标准已正式发布  质检总局会同科技部、卫生部、农业部建立起快检方法的部门间协同联动机制,在极短时间内高效组织包括质检系统在内的全国科技力量和专家进行专题科研攻关。在质检总局和科技部领导下专门成立了由国内权威专家组成的“乳和乳制品三聚氰胺快速检测方法测试评审专家组”,对紧急研发和从全国征集的上百种快速检测方法进行现场统一测试和技术评议。至10月10日,专家组对全国报来的128个快速检测方法进行了筛选、三轮统一测试和技术评估。10月12日,专家组一致确认,质检总局所属中国计量科学研究院研发的液相色谱快速检测方法,可以适用于原料乳(生鲜乳)三聚氰胺检测。10月15日,国家标准委通过国家标准紧急制订程序,发布了《原料乳中三聚氰胺快速检测—液相色谱法》。与此同时,质检总局已告知国内液相色谱仪生产厂家,请他们为大量生产做好准备。目前,这一快速检测方法已具备了全面推广运用条件。  二、原料乳(生鲜乳)快检方法简介  该方法以国内普遍使用的液相色谱仪为主要检测仪器(目前,能够检测三聚氰胺一种仪器是高效液相色谱仪),通过采用计量院研究的标准方法,可以快速、准确、低成本对原料乳(生鲜乳)进行三聚氰胺定量检测。其主要特征是:  检测灵敏度高,该方法定量限为0.3ppm;  检测时间快,每个样品的检测时间为15分钟,以往的方法最快也需要2个小时;  仪器价格相对低,国产每台5—6万元,进口每台10多万元;  检测成本低,每检一个样品的成本不超过50元,以往的检测成本最低也需要200元;  操作便捷,普通工作人员经过简单培训即可操作。  该方法已制订为国家标准并发布。此方法的推广应用,可以解决奶站、生产企业收奶环节检测能力不足的问题,有效缓解原料奶(生鲜乳)检测量大、速度慢的问题。  三、下一步工作安排  (一)通过新闻媒体介绍这一快检方法和国家标准。  (二)会同有关部门研究做好该快检方法的紧急推广、仪器供应和人员培训等工作,争取在最短时间内全面予以应用。  (三)会同科技部、卫生部和农业部等部门,继续组织好三聚氰胺快速检测技术的征集、测试及筛选。                   二〇〇八年十月十六日(责任编辑:魏喆)

  • 【原创】粗多糖含量测定中标准品的选择之二

    苯酚-硫酸法是一种常用的检测粗多糖含量的方法,其原理是苯酚-硫酸试剂可与游离的寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸起显色反应,在480-490 nm处有最大吸收值,吸收值与糖含量呈线性关系。此法是先用标准品多糖制作标准曲线后,再通过多糖的显色反应测定吸光度,然后根据其在曲线上的位置推算出多糖的浓度从而推算其含量。此法操作简单、快速、灵敏、重复性好,对每种多糖仅需制作一条标准曲线[1]。目前大家研究较多的、生物活性较高的一些真菌多糖,如香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猴头菇多糖、灰树花多糖等[2],在结构上大多是以β-(1→3)、β-(1→4)或β-(1→6)糖苷键连接的葡聚糖,另外,分子量也一般分布在十几万到几十万之间。因此,由北京卫生防疫站建立,经中国预防科学院营养与食品卫生研究所验证的《粗多糖含量的测定方法》中建议使用50万分子量的葡聚糖作为标准品[3]。为行业内粗多糖含量的测定统一了标准,使各企业之间多糖类产品更具有可比性。燕麦β-葡聚糖是一种β-(1→3)-(1→4)键接的线性葡聚糖,在结构、粘度等其他物理性质上与常见的植物和真菌多糖很相似,适合作为植物、真菌来源多糖含量测定的标准品。但由于多糖纯化困难,市面上不少葡聚糖纯度较低,不适合作为标准品。下面,我们来比较两种不同纯度的燕麦β-葡聚糖产品作为多糖标准品的区别。1 材料与方法1.1 实验材料高纯度燕麦β-葡聚糖PS-Con-Ⅰ由武汉百特纯大分子科技有限公司提供,纯度大于97%(其中,另外3%主要是结合水),低纯度燕麦β-葡聚糖由某食品研究所提供,纯度约50%,苯酚、浓硫酸均为化学纯。1.2 实验方法样品溶解:高纯度燕麦β-葡聚糖经70℃水浴,15min后完全溶解。低纯度燕麦β-葡聚糖70℃水浴,30min后仍有不溶物,升高溶解温度至90℃后继续溶解30min,仍有少量不溶物,过滤。溶液配制:配制0.1mg/ml葡聚糖标准溶液,50mg/ml苯酚溶液备用。标准曲线的制作:精密吸取葡聚糖标准液0.10,0.40, 0.80,1.20,1.60,2.00ml(分别相当于葡聚糖0.01,0.04,0.08,0.12,0.16,0.20mg),补充水至2.0mL,加入苯酚溶液1.0ml,混匀,再加入浓硫酸5ml,混匀,沸水浴2分钟,混匀,冷却后用分光光度计在485nm波长处以试剂空白溶液为参比,测定吸光度值(A),以A为横坐标,葡聚糖含量C为纵坐标绘制标准曲线。2 结果与分析2.1 样品溶解高纯度燕麦β-葡聚糖溶解速度较快,溶液澄清透明,说明此产品溶解性良好。低纯度燕麦β-葡聚糖难以溶解,且溶解1h后仍有不溶物存在,说明此产品溶解性差,杂质较多。 2.2 标准曲线下表为两种标准品分别配制不同葡聚糖浓度(含量)反应后得到的吸光值:葡聚糖含量(mg)0.010.040.080.120.162.00高纯度标样吸光值0.0530.0800.2000.2620.3530.450低纯度标样吸光值0.0010.0550.1130.1730.2400.320通过数据处理,得到标准曲线如下:高纯度燕麦β-葡聚糖 C=0.4657A-0.0068 (R=0.9955)低纯度燕麦β-葡聚糖 C=0.609A+0.0101(R=0.9985)比较这两个标准曲线发现,当待测样品吸光值一定,使用低纯度葡聚糖作为标准品得到的标准曲线计算葡聚糖含量值时,明显高于高纯度标准品。究其原因,低纯度葡聚糖所含杂质较多,在作为标准品时,部分杂质不能溶解,却计入了标准品葡聚糖总量,因此,使得结果偏高。另外,即使溶解的物质中,也有可能存在部分不能参加反应的蛋白等杂质,同样会造成结果偏高。由以上数据和分析可以得出,测定粗多糖含量不能使用低纯度葡聚糖作为标准品,应尽量选用高纯度葡聚糖标准品,按照国家建议方法和行业标准进行检测,这样才能保证各企业多糖系列产品在含量和纯度上的可比性,有利于规范企业行为和保健品市场。参考文献[1] 胡居吾,范青生,肖小年. 粗多糖测定方法的研究. 江西食品工业. 2005, 1[2] 李明元. 真菌粗多糖测定方法的研究. 食品研究与开发. 2007, 5[3] 粗多糖的测定方法. 北京卫生防疫站建立,经中国预防科学院营养与食品卫生研究所验证. 食品伙伴网

  • 【分享】国家卫生部公布三聚氰胺在食品中的限量标准

    2011年4月20日,国家卫生部发布第10号公告,将三聚氰胺限量标准从乳制品扩展到整个食品中。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1 mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5 mg/kg,此标准与国际食品法典委员会(CAC)提出的食品中三聚氰胺限量标准一致,高于上述限量的食品一律不得销售。三聚氰胺是一种化工原料,毒性轻微,长期摄入会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。公告明确规定三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止认为添加。对在食品中人为添加三聚氰胺的,要依法追究法律责任。但是公告称,三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入食品,其含量很低。上述规定自发布之日起施行。乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告)同时废止。

  • 【转帖】粗多糖含量测定中标准品的选择之二

    苯酚-硫酸法是一种常用的检测粗多糖含量的方法,其原理是苯酚-硫酸试剂可与游离的寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸起显色反应,在480-490 nm处有最大吸收值,吸收值与糖含量呈线性关系。此法是先用标准品多糖制作标准曲线后,再通过多糖的显色反应测定吸光度,然后根据其在曲线上的位置推算出多糖的浓度从而推算其含量。此法操作简单、快速、灵敏、重复性好,对每种多糖仅需制作一条标准曲线[1]。目前大家研究较多的、生物活性较高的一些真菌多糖,如香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猴头菇多糖、灰树花多糖等[2],在结构上大多是以β-(1→3)、β-(1→4)或β-(1→6)糖苷键连接的葡聚糖,另外,分子量也一般分布在十几万到几十万之间。因此,由北京卫生防疫站建立,经中国预防科学院营养与食品卫生研究所验证的《粗多糖含量的测定方法》中建议使用50万分子量的葡聚糖作为标准品[3]。为行业内粗多糖含量的测定统一了标准,使各企业之间多糖类产品更具有可比性。燕麦β-葡聚糖是一种β-(1→3)-(1→4)键接的线性葡聚糖,在结构、粘度等其他物理性质上与常见的植物和真菌多糖很相似,适合作为植物、真菌来源多糖含量测定的标准品。但由于多糖纯化困难,市面上不少葡聚糖纯度较低,不适合作为标准品。下面,我们来比较两种不同纯度的燕麦β-葡聚糖产品作为多糖标准品的区别。1 材料与方法1.1 实验材料高纯度燕麦β-葡聚糖PS-Con-Ⅰ由武汉百特纯大分子科技有限公司提供,纯度大于97%(其中,另外3%主要是结合水),低纯度燕麦β-葡聚糖由某食品研究所提供,纯度约50%,苯酚、浓硫酸均为化学纯。1.2 实验方法样品溶解:高纯度燕麦β-葡聚糖经70℃水浴,15min后完全溶解。低纯度燕麦β-葡聚糖70℃水浴,30min后仍有不溶物,升高溶解温度至90℃后继续溶解30min,仍有少量不溶物,过滤。溶液配制:配制0.1mg/ml葡聚糖标准溶液,50mg/ml苯酚溶液备用。标准曲线的制作:精密吸取葡聚糖标准液0.10,0.40, 0.80,1.20,1.60,2.00ml(分别相当于葡聚糖0.01,0.04,0.08,0.12,0.16,0.20mg),补充水至2.0mL,加入苯酚溶液1.0ml,混匀,再加入浓硫酸5ml,混匀,沸水浴2分钟,混匀,冷却后用分光光度计在485nm波长处以试剂空白溶液为参比,测定吸光度值(A),以A为横坐标,葡聚糖含量C为纵坐标绘制标准曲线。2 结果与分析2.1 样品溶解高纯度燕麦β-葡聚糖溶解速度较快,溶液澄清透明,说明此产品溶解性良好。低纯度燕麦β-葡聚糖难以溶解,且溶解1h后仍有不溶物存在,说明此产品溶解性差,杂质较多。 2.2 标准曲线下表为两种标准品分别配制不同葡聚糖浓度(含量)反应后得到的吸光值:葡聚糖含量(mg)0.010.040.080.120.162.00高纯度标样吸光值0.0530.0800.2000.2620.3530.450低纯度标样吸光值0.0010.0550.1130.1730.2400.320通过数据处理,得到标准曲线如下:高纯度燕麦β-葡聚糖 C=0.4657A-0.0068 (R=0.9955)低纯度燕麦β-葡聚糖 C=0.609A+0.0101(R=0.9985)比较这两个标准曲线发现,当待测样品吸光值一定,使用低纯度葡聚糖作为标准品得到的标准曲线计算葡聚糖含量值时,明显高于高纯度标准品。究其原因,低纯度葡聚糖所含杂质较多,在作为标准品时,部分杂质不能溶解,却计入了标准品葡聚糖总量,因此,使得结果偏高。另外,即使溶解的物质中,也有可能存在部分不能参加反应的蛋白等杂质,同样会造成结果偏高。由以上数据和分析可以得出,测定粗多糖含量不能使用低纯度葡聚糖作为标准品,应尽量选用高纯度葡聚糖标准品,按照国家建议方法和行业标准进行检测,这样才能保证各企业多糖系列产品在含量和纯度上的可比性,有利于规范企业行为和保健品市场。参考文献[1] 胡居吾,范青生,肖小年. 粗多糖测定方法的研究. 江西食品工业. 2005, 1[2] 李明元. 真菌粗多糖测定方法的研究. 食品研究与开发. 2007, 5[3] 粗多糖的测定方法. 北京卫生防疫站建立,经中国预防科学院营养与食品卫生研究所验证. 食品伙伴网[em0805]

  • 【讨论】万余儿童血铅超标是因为现行标准低?

    [color=#f10b00]铅中毒事件一起接着一起爆发,是什么原因导致铅事件一而再再而三的发生呢?是成千上万的儿童检测都超标?还是因为标准太低?【SOS】现在的标准是多少?标准是什么时候制定的?还是…?[/color]=======================================================[b]转自新京报[/b]本报报道湖南嘉禾铅中毒事件后,引发邻县民众担忧。近日,附近县居民体检发现,已有9人中毒入院。虽然当地官员称民众未现恐慌,但是记者调查发现,郴州富矿,土法冶炼,直接排污,事故频发。不过,郴州一名医生称,普查结果显示,当地过半儿童血铅超标,他怀疑是国家标准定得太低的缘故。  本报讯 3月16日,本报刊发湖南省郴州市嘉禾县250名儿童血铅超标事件后,引起了邻近县市民众的担忧。当日下午,嘉禾邻县桂阳县7名儿童被查出铅中毒,18日又有1名老人和1名儿童查出中毒。目前,9人已被送往医院救治。  邻县9人铅中毒入院  17日下午,桂阳县委有关官员证实,16日,该县浩塘乡元山村40名青少年前往郴州相关医院体检,结果有20多名孩子血铅超标,其中7人属铅中毒。  “2人重度中毒,2人中度中毒,另外还有3人轻微中毒,目前已经全部送入郴州市中医院救治。”该官员说。  昨日上午,元山村一村民介绍,最近发现村中小孩出现不吃饭、注意力不集中、容易暴躁等情况。  18日上午,郴州市中医院内二科主任王飞雄介绍,中毒的7名患儿,目前除1名有间歇性腹痛外,其余患儿病情稳定,没有任何症状。当日数据显示,7名中毒孩子中,血铅含量超过450ug/L的孩子1名,含量为250-450ug/L的孩子4名,含量为100-200ug/L的孩子2名。  18日下午,桂阳县有关部门称,当日又有一名老人和一名儿童查出铅中毒,也被送入医院救治。  官员疑百米外一企业污染  桂阳县委一官员介绍,接到报告后,该县主要官员非常重视,指示全力救治受害儿童,费用目前全部由政府承担。  17日下午,该县一名副县长率领县公安、环保、工商、经济四局相关人员赶往中毒村庄调查,此外还将对存在污染嫌疑的企业进行地毯式清查。  该官员称,初步调查怀疑是距离该村不足100米的一家企业,该企业名为浩塘乡废旧电瓶及废渣综合回收公司。该公司在工商部门登记经营范围为废品回收,而实际上在从事粗铅冶炼。该县有关部门曾3次警告该公司,也多次对其打击处理,但该公司“仍挂羊头卖狗肉”,从事粗铅冶炼。  昨日,该村一名不愿透露姓名的村民介绍,该企业已经开了四五年。该村民透露,基层官员因从该企业得到一些好处,以致该企业多年打击不倒。  官员随后称污染源未确定  郴州市中医院内二科主任王飞雄称,县环保部门根本无资格进行相关鉴定,认定污染源必须由郴州市相关部门进行,桂阳县有关官员说已经确定了污染源,是不负责任的官僚行为。  昨日下午,记者再次向桂阳县求证,上述官员承认此前没有搞清楚,实际上目前没有确定污染源。郴州市、桂阳县两级环保部门已经取样调查,下周才会出化验结果。而上述企业负责人,目前并未拘留。  村民证实,17日下午,桂阳县环保局执法大队已经切断了该企业电源,搬走了变电器,并剪断了该企业生产用电的电线。  上述官员介绍,桂阳县已经派出多个工作组进驻该村,进行医疗帮助和预防知识宣传,目前村民情绪稳定,没有形成恐慌。  ■ 进展  嘉禾县政府:83儿童仍超标  称已无轻度铅中毒者  本报讯 本报报道湖南郴州嘉禾县250名儿童血铅超标一事后,17日,嘉禾县政府官网发布消息称,该县对此事件处理科学得当,254名中毒儿童得到有效救治。  3月17日,嘉禾官网最新消息称,1月25日复查,83名儿童仍处于高铅血症状态,已无轻度铅中毒儿童。  对于派出警力拦截村民外出体检一事,县政府官网文章认为,当地政府没有过错。文章称,为防止40余村民深夜外出可能集体赴省进京上访或者发生其他极端行为,影响稳定,根据上级要求,县维稳办接报后,县委政法委常务副书记李英等会同乡领导一起做疏导、稳控工作。  消息介绍,去年7月17日晨,53名嘉禾金鸡岭村村民,欲包车前往广州体检,遭当地政府拦截,村民不服堵路,3人被拘。同年10月,被捕村民廖永固患鼻咽癌取保候审。几天后,村民廖明秀被批捕。同年年底,另一在逃村民廖明宏被捕。  今年3月9日,廖明秀及其家属申请取保候审。考虑其对违法行为有深刻认识,嘉禾公安部门允许其取保候审。  去年8月,廖明宏带领村民,向污染企业腾达公司索要了8万元。昨日下午,仍被羁押的廖明宏之妻曹小英说,因8万元现金被人带走,廖明宏取保候审申请未能获批。曹小英看守所看望丈夫时被告知,其夫患病需治疗,近期带钱为夫治病。另有村民介绍,此前取保候审的廖永固已不能进食,生命垂危。  ■ 调查  医生爆过半儿童铅超标  郴州市中医院医生王飞雄怀疑国标过低;环保调研员撰文指土法冶炼排污多  针对郴州地区的血铅超标问题,此前当地环保部门一副调研员撰文指出,土法冶炼企业,多直接排污,导致事故多发“触目惊心”。  与此看法相对立的是,郴州市中医院一名医生称,当地矿产多,人体内血铅含量高,正在研究国家现行血铅标准是否过低。因为,他前年和去年参与的一项当地儿童血铅含量调查显示,23000多名儿童,54%血铅含量超过国标。  医生称当地人多铅超标  公开资料显示,嘉禾境内矿产以煤、铀为主,还有石灰岩、铁、锰、铅、锌、铜、汞、大理石等矿床多达上百处。  18日上午,自称多年从事职业病治疗的郴州市中医院内二科主任王飞雄介绍,今年2月份,郴州市卫生局委托当地多家医院相关专家和疾控中心、疾病预防所正在研究一个课题,即国家现行铅超标标准是否过低。  王飞雄说,2008年和2009年,他曾参与一项针对当地儿童的血铅含量现状调查。23000多名儿童被调查,54%的小孩血铅含量超过国家标准。  王飞雄称,郴州地区矿多,整个地区人群的血铅含量,本身就高于国家标准。  “如果一个地方有超过一半的孩子血铅含量超标,我们就要考虑现行的国家标准是不是有问题。”王飞雄说,当地几家医院和相关部门正在研究这一课题。  然而,郴州市科技局2008年的一份材料显示,下辖桂阳县南部含铅矿资源丰富,矿冶业发达,过境车辆大多重载运矿,尾气排放量大,环境污染严重,使在这里生活的村民身体含铅量普遍偏高,尤其是对青少年的健康存在潜在危害。  调研员称冶炼事故频发  然而,丰富的矿产资源,企业开发时事故频频。  去年,郴州市环保局副调研员曹国选在其撰写的《关于农民工职业病群体维权保障的思考》一文中披露,近年来郴州市冶炼行业事故“触目惊心”。  文中介绍,郴州市属于资源型经济区域,有色、黑色、煤炭、石墨等矿产资源齐全,采矿、选矿、冶炼工业是特色产业。  文中指出,2004年,该市下辖的“中国银都”永兴县某乡一冶炼企业,发生一起急性砷化氢中毒事故,2名职工死亡。2005年,该市下辖的桂阳县某冶炼厂,发生铅砷饮用水污染,43名职工中毒,因处理及时没有人员死亡。  曹在文中披露的事故还有:2006年,永兴县某冶炼厂发生一起罕见的(全省第二起)有机锡中毒事故,3名工人中毒全部进入ICU重症监护……  文中披露的数据显示,目前郴州全市小采矿、小选矿、小冶炼企业发展到500多家,其中一半以上属于投资少、规模小、设备简单、设施简陋的“土法”企业,生产废气、废水、废渣,基本直接外排于包括本企业职工在内的生活环境内。  曹国选文中透露,不少土法非法企业的老板们,无视职业病危害,以牺牲环境资源、牺牲农民工的健康和生命为代价,赚取“黑心钱”发家致富。  环保局称人少无权治污难  昨日下午,赶赴嘉禾的郴州市环保局环境监察支队支队长肖海波表示,目前环保部门治污确实很难,让一些老百姓有误解。  肖海波称,对于存在污染的非法企业,当地环保部门一直在狠抓打击,但是人力有限,而且环保是属地管理,作为市环保局发现问题,一般是向当地政府和有关部门通报,由当地来处理。  肖海波还表示,环保部门虽然也能对污染企业进行处罚,但没有强制执法权,“一个污染企业,我们可以责令他停产并罚款,可是如果他不交罚款,我们往往也没办法,不能停电更不能封门”。  肖海波认为,治污需要多个部门形成合力,“你搞你的,我搞我的,肯定不行。目前的现状是,有些治污行动效果不明显,让老百姓有些误解”。  本报记者 褚朝新 北京报道

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