呋塞米峰鉴别标准品

蜂蜜检测仪是一种专门用于鉴别蜂蜜真假的设备，它基于先进的技术手段，能够准确、快速地分析蜂蜜中的成分，从而判断其真伪。　　蜂蜜检测仪的操作步骤　　准备样品：从待检测的蜂蜜中取出适量样品，确保样品具有代表性。同时，准备好标准蜂蜜样品作为对照。　　设置检测参数：根据蜂蜜检测仪的说明书，设置合适的检测参数，包括检测波长、测量时间等。这些参数的设置对于测量结果的准确性至关重要。　　进行测量：将蜂蜜样品和标准样品分别放入蜂蜜检测仪的检测通道中，启动仪器进行测量。仪器会自动对样品中的蔗糖、果糖、葡萄糖以及甲基糠醛等成分进行分析，并给出相应的数据。　　分析测量结果：测量完成后，可以通过仪器的显示屏查看每个样品的测量数据。将待检测蜂蜜的数据与标准蜂蜜的数据进行对比，如果两者差异较大，则很可能是假蜂蜜或者掺假蜂蜜。　　蜂蜜检测仪能够准确鉴别蜂蜜的真假，主要体现在以下几个方面：　　成分分析：蜂蜜检测仪能够精确测量蜂蜜中蔗糖、果糖、葡萄糖等关键成分的含量，从而判断蜂蜜是否纯正。　　掺假检测：通过对比待检测蜂蜜与标准蜂蜜的数据，可以判断蜂蜜是否存在掺假行为，如添加糖精、水等。　　快速高效：蜂蜜检测仪能够在短时间内完成大量样品的检测，提高了检测效率。　　总之，蜂蜜检测仪是一种有效的工具，能够帮助我们准确鉴别蜂蜜的真假。通过科学、规范的操作和维护，可以充分发挥其鉴别能力，保障消费者的权益。　　在农产品收购环节，可以使用这些设备进行快速筛查，避免收购到农药残留超标的农产品。在食品加工前，对原料进行农药残留检测，确保原料的安全性，防止因原料问题导致的食品安全事故。　　在食品加工前，对原料进行农药残留检测，确保原料的安全性，防止因原料问题导致的食品安全事故。　　在销售前对农产品进行快速检测，确保销售的农产品符合食品安全标准，保障消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081453095005_4648_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

哪里有头孢噻呋标准品？

药品质量标准中鉴别项目设置的几点考虑 审评三部 张哲峰 摘要：本文简要介绍了药品质量标准中常用的几种鉴别方法，并对常用鉴别方法的优势和局限进行了分析，针对鉴别项目设置中需注意之处提出了一些看法。 关键词：质量标准　　鉴别项目 　　药品质量标准中鉴别是用以判定某已知药品的真伪而不是对未知药物进行结构确证，所以鉴别方法应以专属性好、简便易行为宜，尤其能将结构相似的同类药品加以区别为主要考虑因素。如新鱼腥草素钠及制剂标准中仅用化学法和UV法作鉴别，难以与结构类似物鱼腥草素钠及制剂相区分，质量标准不具备应有的专属性，可能给此后的市场监督造成混乱。 　　常用的鉴别方法包括色谱法、光谱法、化学法和生物学方法等，可根据药品具体特点加以选用。 　　色谱法（TLC法或HPLC法）利用不同物质在不同色谱条件下，各自色谱行为（比移值或保留时间）的不同，与对照品在相同色谱条件下进行色谱分离，比较其色谱行为的一致性，来鉴别药品的真伪。这类方法的运用使得结构相似化合物、同系物等的区分变得简单易行。HPLC法虽然主要用于定量，但如果运用得当，尤其在含量测定或有关物质项下已采用本法的情况下，利用对照品与供试品保留时间相同的特性作为鉴别依据，不必专门增加实验以提高鉴别的专属性，是非常可取的。值得注意的是色谱系统的稳定性要好，同一物质不同进样时保留时间的重现性必须有保证。这就要求流动相与固定相相匹配，C18链在水相环境中不易保持伸展状态，故在C18柱的反相色谱系统中，流动相有机溶剂比例通常不应低于5％，否则C18链的随机卷曲将造成色谱系统不稳定导致组份保留值波动，不利于此种鉴别。即便如此，在实际操作中有时依然能遇到同一物质在完全相同的色谱系统中保留时间不一致的情况，尤其梯度洗脱时此种现象更为常见。药典中对保留时间的一致性未予具体规定，此时，操作中可增加供试品溶液与对照品溶液等量混合，进样后出现单一色谱峰作为鉴别依据，可以弥补该法之不足，此操作可列入质量标准。在含量和有关物质未采用HPLC法的情况下，一般不单独采用本法作鉴别。 TLC法除色谱行为外，还可将斑点颜色作为鉴别依据，可由两个因素把握供试品与对照品的同一性，而且简便易行，堪称一个很好的鉴别方法。但由于薄层板质量、边缘效应等因素的影响，实际操作中有时也会遇到同一物质在同一块薄层板上的Rf值不一的情况，可比照HPLC的情况，操作中增加供试品溶液与对照品溶液等量混合，点样后出现单一斑点作为鉴别依据，此点在2005年版药典中已有体现。也有人提议明确Rf值偏差不超过5%,作为鉴别要求，但其可行性有待考察。单独使用TLC鉴别时，要有色谱系统适应性试验内容，如要求几种结构相似化合物的混合溶液色谱展开后应显示相应的几个斑点或最难分离物质对能够分开的情况下，供试品溶液与对照品溶液主斑点的颜色与位置应一致。 　　在中国药典2005年版中，对TLC鉴别法在斑点的颜色与位置明确规定的基础上对斑点大小也做出明确要求：供试品与同浓度对照品溶液颜色与位置应一致，斑点大小应大致相同；或供试品与对照品等体积混合，应显示单一，斑点紧密；或供试品溶液的主斑点与上述混合溶液的主斑点的颜色与位置一致，大小相似；或选用与供试品化学结构相似药物对照品，两者的比移植应不同（例如芬布芬与酮洛芬，地塞米松磷酸钠与泼尼松龙磷酸钠，醋酸氢化可的松与醋酸可的松，泼尼松龙与氢化可的松，甲睾酮与睾酮，左旋多巴与酪氨酸）；或上述两种溶液等体积混合，应显示两个清晰分离的斑点。 光谱法中IR法因可反映较多的结构信息，在组份单一、结构明确的原料药鉴别中作为首选， 药物存在多晶型现象又无可重复转晶方法时一般不采用此法，但如果药物存在多晶型现象，且需鉴别其有效晶型，IR图谱可以反映其有效晶型特点时，本法又是一种有效而简便易行的鉴别方法。制剂中则因辅料影响、提取过程可能导致晶型变化而一般不采用IR法，而采用所受影响因素较少的UV法。 常用的UV鉴别方法有：测定最大吸收波长，或同时测定最小吸收波长；规定一定浓度的供试液在特定吸收波长（最大吸收或最小吸收）处的吸收度；经化学处理后，测定其反应产物的吸收光谱特征；规定几个特定吸收波长及其吸收度比值（峰-峰、峰-谷、谷-谷）；规定几个特定吸收波长及其吸收系数。因末端吸收所受影响因素较多，UV法鉴别时，一般不宜用220nm以下波长的吸收特性作鉴别；因反映的结构信息少，一般也尽量不用单一吸收峰作鉴别依据；为提高专属性，可将上述几个方法结合起来使用。 　　化学鉴别法一般是特定官能团或特定结构化合物的特性反应，与其它鉴别方法结合使用，可以使得鉴别的专属性更加突出。化学鉴别法具有专属性较强、反应迅速、现象明显的特点才有使用价值。包括在适当条件下产生颜色、荧光，发生沉淀反应或产生气体等现象。 　　1.呈色反应：即向供试品溶液中加入适当试剂，在一定条件下发生化学反应，生成易于观测的有色产物。常见的反应类型有：[/c

本人正在做中药的生物碱提取，我之前看了资料，对样品进行了初步提取（最后一步是氯仿萃取），然后选择改良碘化铋钾、碘-碘化钾和磷钼酸进行定性，但是当我把这三种试剂分别滴到样品之后，问题来了：1、 理论说这三种试剂如果有阳性反应的话，是呈橘红色、棕黄色的，但我滴下去后，出现的是分层了，而没有沉淀出现。为什么大家都说加进去后会有沉淀呢？样品的溶剂是氯仿，而沉淀试剂的溶剂是稀冰醋酸，这两者是不相溶的，那何来的反应出现沉淀呢？2、我要提取的生物碱，目前还没有标准品可以购买，对于这种没有标准品的生物碱，要拿什么做对照品呢？请大家多多指教。我查了文献，也有其他人在做同样这种情况的实验（没有标准品的生物碱提取），但他们是用其他的生物碱作为对照品来鉴别的，可以这样的吗？这样做的依据是什么呢？好迷茫啊，希望大家多多回复啊！！！！谢谢了！

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有业内人士表示，虽然新规规定了蜂蜜的定义及蜜源，对理化指标及微生物等方面也有详细要求，但对假蜂蜜仍难以检出。　　10余名全国人大代表呼吁加强蜂产品行业管理4个月后，国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)终于正式回应。　　近日，国家食药监总局官网上刊出《对十二届全国人大三次会议第8187号建议的答复 》(下称《答复》)一文，称“蜂产品生产经营中的造假售假问题一直是监管的重点和难点”，针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，《答复》称食药监管部门通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中的有关问题，并提出对标准进行修改和完善的建议，积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。　　提出建议的全国人大代表宋心仿告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)，“这次答复也表明了其对蜂产品市场规范的重视，以及规范的决心”，但他同时也表示，期待能有更切实的标准出台。　　蜂蜜国家标准尚待完善　　2015年3月，全国人大代表、中国蜂产品协会副会长宋心仿等人在十二届全国人大三次会议上建议，称须强化市场监督，从重打击制假售假行为，特别是针对蜂蜜、蜂胶造假现状，一定要有切实有效的可区别真、假的鉴别方法，确保打假及监管过程中有方法可用、有法律可依。　　由于我国具有强制功能的国家卫生安全蜂蜜标准至今尚未修订完成，致使基层打假缺乏强有力的执行依据，宋心仿认为，这是蜂蜜市场混乱、假冒伪劣成灾的主要原因。　　因此，他在今年建议尽快修改完善各种蜂产品的质量标准，制定出台具有打假功能和辨别真伪方面的国家强制性标准。　　蜂蜜行业现行的国家标准是在2011年开始实施的《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)，该标准由2005年发布的(GB18796-2005)发展而来，目前为我国唯一的《蜂蜜》强制性国家标准。　　新国标发布之后，曾一度引发行业内的争议，焦点在于(GB 14963-2011) 主要是偏向卫生方面的标准,而不是质量方面。据《新快报》报道，有业内人士表示，虽然新规规定了蜂蜜的定义及蜜源，对理化指标及微生物等方面也有详细要求，但对假蜂蜜仍难以检出。　　蜂蜜市场乱象催生“第8187号建议”　　2014年10月，国家食药监总局通报，陕西省咸阳市永寿县监军镇食药监管所在一村民家中，查处一起用白糖、葡萄糖粉、白矾熬制假冒蜂蜜，并添加不明添加物、花粉香精等进行销售的案件，现场查获熬制的假冒蜂蜜4000余斤。　　实际上，蜂蜜掺假、造假行为，不仅在小户、散户中存在，网购蜂蜜更是“重灾区”。中国蜂产品协会在去年底公布的2014年网售蜂蜜抽检结果显示，在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中，有13款产品掺假，掺杂物有大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质，这些经过“加工”的蜂蜜产品仍以“土蜂蜜”自称，令消费者真假难辨。　　假蜂蜜中主要的有害物质就是明矾。经常吃含有明矾产品，其中的铝离子能够在肝脏、大脑、肾脏、脾器官累积，降低抗氧化酶的活性，影响大脑导致记忆力减退，还有老年痴呆等等疾病。　　宋心仿在接受媒体采访时表示，目前市场上蜂产品的造假售假行为极其严重，且大有愈演愈烈之势，严重危害着蜜蜂业的发展，破坏着蜂产品市场秩序，损害着广大消费者的权益。　　他向澎湃新闻介绍，自从他2008年当选为全国人大代表后，就有关蜂蜜和养蜂方面存在的问题向人大提过多次议案，焦点集中在蜂产品质量标准的完善。　　在2014年的《国家卫生计生委经商国家食药总局、工商总局、质检总局对宋心仿代表第2556号建议案的答复》中，卫计委称将根据食品安全国家标准(GB14963-2011)《蜂蜜》存在的问题，结合我国蜂蜜实际生产情况，及时将标准纳入2012年度修订计划。

有药品/食品用复合塑料袋的红外鉴别标准图谱吗?

做甜蜜素的时候标准品不出峰了，仪器条件和前处理方法都是之前做过的，年前的时候还是好的。然后最近标准品都不出峰了，溶剂峰是正常的。换了新的标准品还是一样。想问下大家 这是什么原因导致的呢？谢谢

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 http://www.instrument.com.cn/download/search.asp?keywords=%D7%EE%D0%C2%CA%B3%C6%B7%B0%B2%C8%AB%D6%CA%C1%BF%BC%F8%B1%F0%D3%EB%B9%FA%BC%D2%BC%EC%D1%E9%B1%EA%D7%BC%C8%AB%CA%E9&sel=title&SN=&Submit=%C1%A2%BC%B4%B2%E9%D1%AF

危险废物鉴别标准腐蚀性鉴别 标准名称：危险废物鉴别标准腐蚀性鉴别 英文名称：Identification standards for hazardous wastes—Identification for corrosivity 标准编号：GB5085.1-2007 适用范围：本标准规定了腐蚀性危险废物的鉴别标准。 本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的固体废物的腐蚀性鉴别[color=#3366cc] [2][i][/i][/color]。 替代情况：本标准代替GB5085.1-1996。本标准对《危险废物鉴别标准腐蚀性鉴别》(GB5085.1-1996)进行了修订，主要内容是增加了钢材腐蚀的鉴别标准及检测方法。 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 危险废物鉴别标准急性毒性初筛 本标准适用于任何生产过程及生活所产生的固态的危险废物的腐蚀性鉴别。 标准名称：危险废物鉴别标准急性毒性初筛 英文名称：Identification standards for hazardous wastes—Screening test for acute toxicity 标准编号：GB5085．2—2007 适用范围：本标准规定了急性毒性危险废物的初筛标准。 本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的同体废物的急性毒性鉴别。 替代情况：本标准代替GB5085.2-1996。本标准对《危险废物鉴别标准急性毒性初筛》(GB5085.2-1996)进行了修订，主要修订内容是： ——用《化学品测试导则》中指定的急性经口毒性试验、急性经皮毒性试验和急性吸入毒性试验取代了原标准附录中的“危险废物急性毒性初筛试验方法”； ——对急性毒性初筛鉴别值进行了调整。 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 [url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%B1%E9%99%A9%E5%BA%9F%E7%89%A9%E9%89%B4%E5%88%AB%E6%A0%87%E5%87%86%E6%B5%B8%E5%87%BA%E6%AF%92%E6%80%A7%E9%89%B4%E5%88%AB/0?fromModule=lemma_inlink]危险废物鉴别标准浸出毒性鉴别[/url] 标准名称：危险废物鉴别标准浸出毒性鉴别 英文名称：Identification standards for hazardous wastes．Identification for extraction toxicity 标准编号：GB5085.3-2007 适用范围：本标准规定了以浸出毒性为特征的危险废物鉴别标准。 本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生固体废物的浸出毒性鉴别。 替代情况：本标准代替GB5085.3-1996。本标准对《危险废物鉴别标准浸出毒性鉴别》(GB5085.3-1996)进行了修订，主要修订内容如下： ——在原标准14个鉴别项目的基础上，增加了37个鉴别项目。新增项目主要有有机类毒性物质； ——修改了毒性物质的浸出方法： ——修改了部分鉴别项目的分析力法。 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 危险废物鉴别标准易燃性鉴别 标准名称：危险废物鉴别标准易燃性鉴别 英文名称：Identification standards for hazardous wastes—Identification for ignitability 标准编号：GB5085．4—2007 适用范围：本标准规定了易燃性危险废物的鉴别标准。本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的固体废物的易燃性鉴别。 替代情况：/ 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 危险废物鉴别标准反应性鉴别 标准名称：危险废物鉴别标准反应性鉴别 英文名称：Identification standards for hazardous wastes．Identification for reactivity 标准编号：GB5085.5-2007 适用范围：本标准规定了反应性危险废物的鉴别标准。本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的固体废物的反应性鉴别。 替代情况：/ 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 危险废物鉴别标准毒性物质含量鉴别 标准名称：危险废物鉴别标准毒性物质含量鉴别 英文名称：Identification standards for hazardous wastes．Identification for toxic substance content 标准编号：GB5085.6-2007 适用范围：本标准规定了含有毒性、致癌性、致突变性和生殖毒性物质的危险废物鉴别标准。本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的固体废物的毒性物质含量鉴别。 替代情况：/ 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01 危险废物鉴别标准通则 标准名称：危险废物鉴别标准通则 英文名称：Identification standards for hazardous wastes．General specifications 标准编号：GB5085.7-2007 适用范围：本标准规定了危险废物的鉴别程序和鉴别规则。 本标准适用于任何生产、生活和其他活动中产生的固体废物的危险特性鉴别。本标准适用于液态废物的鉴别，但不适用于排入水体的废水的鉴别。 本标准不适用于放射性废物。 替代情况：/ 发布时间：2007-04-25 实施时问：2007-10-01

中间品的性状，鉴别在企业内控质量标准，操作规程，记录，报告中还用编写吗？有这方面的指导规范吗？

关键词：丹皮酚；桂皮醛；TLC；提取；显色 摘要：目的：改进原标准中桂附地黄丸TLC鉴别方法，提高TLC图谱清晰度 方法：采用TLC鉴别方法。结果：通过改变提取方法和显色剂获得灵敏、可靠、清晰、持久的TLC图谱。结论：方法简便．可用于本品质量控制。 桂附地黄丸是常用中药复方制剂，由肉桂、牡丹皮、山茱萸、熟地黄等8味中药组成，《中国药典》1995年版一部、2000年版一部均有收载。丹皮酚和桂皮醛是桂附地黄丸中主要成份。本文通过对该制剂质量标准中牡丹皮所含丹皮酚及肉桂所含桂皮醛TLC鉴别方法的研究和改进，得到了满意、可靠的结果。1 材料与仪器1 l 样品 A：桂附地黄丸(太原中药厂，大蜜丸)。B：桂附地黄丸(山西中药厂，大蜜丸)。C：桂附地黄丸(长治中药厂，大蜜丸)。1 2 对照品A：丹皮酚(中国药品生物制品检定所)。B：桂皮醛(中国药品生物制品检定所)。1．3 试剂A：桂胶G(青岛海洋化工厂、薄层层析用)。B：其余试剂均为分析纯。1．4 仪器 KQ50型超声波清洗器(昆山市淀山湖检测仪器厂)。

请问大家用GG做辅料鉴别的吗？所用的标准试剂都是买哪里的啊，像甲醇、乙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯这类辅料，我们买的是不同厂家的来相互鉴别，总觉得觉得这种做法有问题，请问有专门卖这种标准试剂的公司吗？

有谁做过头孢噻肟钠 俄罗斯标准的，溶解度和化学鉴别中的试药是什么？

各位老师都是做食品安全的高手，想请教一下，除了眼观手摸意外，有没有知道检测水果打蜡的方法？或者如何鉴别用的是食用石蜡还是工业石蜡？？国家目前有没有出具相应的标准？

国家质检总局和国家标准化管理委员会已于10 月 26 日公布了新修订的国家强制性标准《蜂蜜》 (GB18796 2005) 。该标准是由国家蜂产品检测中心和南京老山药业股份公司共同负责起草的，弥补了我国在这一领域多年来只有推荐性标准的遗憾。与此同时，国家质检总局发出通知，要求生产企业于 2006 年 3 月 1 日起、流通领域于 2006 年 6 月 1 日起分别执行新标准。另外，各地质监部门要对辖区内的所有蜂蜜和蜂蜜制品生产企业进行一次全面专项检查。凡发现故意在蜂蜜中添加果葡糖 ( 浆 ) 、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质、其它矿物、生物或其提取物、分泌物，却仍标称“蜂蜜”或“蜜”的产品，将以掺假使杂、以假充真，依照国家《产品质量法》第五十条规定处罚。　　此次通知有三项重点要求。首先，各地要对照《蜂蜜》新国家标准，立即清理已备案的名称为“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“蜜”、“××蜜”的企业标准。企业生产的蜂蜜，包括理化要求、等级、卫生安全要求等，要符合新《蜂蜜》国标的强制性条款，凡不符合该标准的，必须取消备案。其次，蜂蜜产品名称应当符合《蜂蜜》新国标有关产品名称的规定，否则一律不能命名为“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“蜜”或“××蜜”。蜂蜜制品的命名还须遵照国家《预包装食品标签通则》规定，“蜂蜜”或“蜜”字样字体不得与其他字样字体不同，字号不得大于其他字样字号，必须在产品包装的主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号的汉字醒目标注蜂蜜含量。凡不符合上述规定的企业，将分别依照国家《查处食品标签违法行为规定》第 3 条及《标准化法实施条例》第 33 条规定处罚。第三，此次既要严厉打击在蜂蜜中掺入果葡糖 ( 浆 ) 、蔗糖、葡萄糖等非蜂蜜食用物冒充蜂蜜的违法行为；也要严厉打击用甜味剂、增稠剂和水等勾兑冒充蜂蜜，甚至用硫酸熬制冒充蜂蜜的违法行为。一经发现生产企业掺杂使假、以假充真，有关部门将依法对其予以取缔。　　著名食品专家、南京财经大学教授专家李全根介绍，过去，我国在蜂蜜产品上没有统一的国家标准，只有推荐性标准，导致蜂蜜制品市场鱼龙混杂，新国标出台清晰界定了蜂蜜标准，体现了与国际接轨的意识。据了解，新标准制定参照了联合国食品法典委员会制定的标准，即国际通行的 CAC 标准，而其中关键条文，比如“名称”，规定“蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。”——这一界定与国际蜂蜜标准相一致。　　此外，蜂蜜制品的命名须按照国家《预包装食品标签通则》规定，“蜂蜜”或“蜜”字样字体不得与其他字样字体不同，字号不得大于其他字样字号，必须在产品包装的主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号的汉字醒目标注蜂蜜含量。“这一条很重要，老百姓购买蜂蜜时就能有知情权。”李全根说，今后厂家随意在蜂蜜制品前加“ XX 蜜”标识、误导消费者的现象将被禁止。　　蜂蜜市场面临洗牌蜂蜜，性甘味平，一直以来都是良好的滋补品。近年来，随着人们保健意识的增强，市场需求量不断增加，蜂蜜特别受女士和中老年顾客的欢迎。需求的扩大，再加上之前标准并不具备强制性，一些不法分子以为有机可乘，使得蜂制品市场鱼龙混杂。而此次新国标的出台，无疑为蜂蜜市场吹来一股清风。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403110945417529_664_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品中安赛蜜检测仪的应用广泛且重要，主要涉及到食品安全检测、质量控制以及消费者权益保护等多个方面。以下是对安赛蜜检测仪在食品领域应用的详细分析。　　首先，安赛蜜检测仪在食品安全检测中发挥着至关重要的作用。作为一种甜味剂，安赛蜜在食品工业中的应用非常普遍。然而，过量使用安赛蜜可能会对人体健康造成潜在危害。因此，食品安全监管机构需要使用安赛蜜检测仪来检测食品中的安赛蜜含量，确保食品的安全性和合规性。　　其次，安赛蜜检测仪在食品质量控制中也扮演着重要角色。食品生产商需要通过检测食品中的安赛蜜含量来确保其产品符合质量标准。使用安赛蜜检测仪可以快速、准确地检测食品中的安赛蜜含量，帮助生产商及时调整生产工艺，提高产品质量。　　此外，安赛蜜检测仪还有助于保护消费者权益。消费者在购买食品时，往往关注食品的安全性和质量。通过使用安赛蜜检测仪，消费者可以了解食品中的安赛蜜含量，从而做出更加明智的购买决策。同时，这也有助于促进食品市场的公平竞争，推动食品行业的健康发展。　　总之，食品中安赛蜜检测仪的应用对于食品安全、质量控制以及消费者权益保护都具有重要意义。随着科技的不断进步，安赛蜜检测仪的性能和准确性也将不断提高，为食品行业的可持续发展提供有力支持。

各位朋友，谁有《危险废物鉴别标准 急性毒性初筛》、《危险废物鉴别标准 腐蚀性鉴别》、《危险废物鉴别标准 浸出毒性鉴别》2007年发布的新版，请分享一下，非常感谢！！！

近期，食品安全监督抽检发现话梅、脆梅等部分凉果类产品检出安赛蜜。那么，安赛蜜究竟是什么？对人体健康有何影响？一、安赛蜜是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一　　安赛蜜的化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，对光、热稳定，pH值适用范围较广,是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一，广泛应用于各种食品中，主要赋予食品甜味，但是不会引起剧烈血糖反应。1967年安赛蜜由德国赫斯特公司首先发现，1983年首次在英国得到批准，甜度为蔗糖的200-250倍。上世纪90年代末我国就对其制定了产品的行业标准，随着国内安赛蜜生产水平的不断提高，在食品加工上的应用范围越来越广，并有较大比例的出口。　　　　二、安赛蜜在食品工业中应用广泛　　国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中均允许安赛蜜作为甜味剂用于相应食品中。如在欧美一些国家中，安赛蜜可用于饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等甜味产品中。 　　我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中也规定，安赛蜜可用于以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）（仅限乳基甜品罐头）、冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、果酱、蜜饯类、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、杂粮罐头、黑芝麻糊、谷类甜品罐头、焙烤食品、饮料类（包装饮用水除外）、果冻、餐桌甜味料、调味品、酱油、糖果、胶基糖果等，但不允许在凉果类产品中使用。我国针对安赛蜜还制定了相应的质量规格要求《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》（GB25540-2010）。此外按照《食品安全国家标准 预包装食品标识通则》（GB7718）的规定，只要在食品中使用了安赛蜜（包括使用了含安赛蜜的复配甜味剂）就必须在食品标签上进行标识。　　三、按照标准规定合理使用安赛蜜不会对人体健康造成危害　　GB2760规定了安赛蜜作为甜味剂允许使用的食品类别及最大使用量,这些是经过了严格风险评估、确保安全的前提下确定的，而且与其他允许使用的国家基本相同。另一方面，安赛蜜在1983年被FAO／WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）列为A级食品添加剂，并推荐日均摄入量（ADI）为0-15 mg/kg。安赛蜜在人体内不代谢、不积蓄，100％以原形物质从尿中排出体外。严格遵守标准规定使用安赛蜜，不会对消费者身体健康造成危害。　　因此，专家建议，一是食品和安赛蜜生产企业都要严格遵守相关标准法规。相关食品生产企业应严格遵守GB2760的要求，在达到预期效果的前提下尽可能降低安赛蜜在食品中的使用量，不可超范围、超限量使用，并按照GB 7718的规定进行规范标识。同时,安赛蜜生产企业也要严格遵守相关标准法规，产品必须符合GB25540的质量规格要求。生产含安赛蜜的复配甜味剂企业也必须达到相应国家标准的要求。二是相关监管部门应加大对安赛蜜标准与法规的宣贯力度，同时加强监管。应通过不同的途径积极推广普及安赛蜜有关科学知识，提高消费者的辨别能力。同时，加大监管力度，严厉处罚超范围、超限量使用安赛蜜的违法行为。三是消费者在购买食品之前，应关注食品标签，注重合理膳食。建议消费者从正规渠道购买产品，在选择食品之前，可以通过研读食品标签辨认该食品中是否添加了安赛蜜。对于嗜好甜食的消费者，尤其是糖尿病患者，建议在合理膳食、均衡营养、控制总能量摄入的基础上，可考虑使用安赛蜜替代部分糖或全部添加糖的食品。

根据《食品安全法》规定，卫生部组织制订了《食品安全国家标准蜂蜜》（征求意见稿），将于近期在卫生部官方网站公开征求意见。该标准包括了GB18796的一部分理化指标，并增加了噬酸酵母菌的限量要求。建议协会会员关注。届时，各位会员可以按照卫生部的要求直接反馈意见或建议，也可转给协会秘书处，由秘书处汇总反映。　　另外，《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（征求意见稿），已经在卫生部网站公开征求意见。该标准规定了蜂蜜及其制品中沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的限量和检验方法，与《食品安全国家标准 蜂蜜》对致病菌的要求有所不同。请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：　　传真010-67711813　　电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com

1、食品快速鉴别之一：木耳2、食品快速鉴别之二：橄榄油　　　　　怎么鉴别橄榄油3、食品快速鉴别之三：小麦4、食品快速鉴别之四：糯米5、地沟油的快速检测技术与方法6、辨别真假豆腐用“三招”7、如何鉴别是否含有机物？8、真假鸡蛋的签别及假鸡蛋的制作过程9、绿茶质量安全鉴别之法10、检测哪些可以分辨大豆磷脂油11、你会辨别人工合成假食品吗？12、如何鉴别激素催生的豆芽13、蛋及蛋制品的感官鉴别要点14、八角与莽草（充当假八角），你分得清吗？当心中毒15、人工豆腐如何检测和鉴别？16、假葡萄酒的鉴定17、如何分辨真假蜂蜜？18、15种最易掺“毒”的食品19、辨别真假蜂胶方法20、如何鉴别火锅底料21、三招教你识别无增白剂面粉22、含碘盐的鉴别与保管23、四招鉴别劣质猪肉24、鉴别化学水果25、鉴别真伪虫草26、如何鉴别激素草莓？27、识别染色馒头一看二闻三泡28、教你怎么怎么挑出安全食品29、食品快速鉴别：辨别染色馒头有妙招30、六招识别真假茅台酒31、如何鉴别月饼莲蓉？32、如何鉴别“加料”馒头？33、如何选购纯正的燕窝？ 34、4招教你区分PVC和PE保鲜膜35、火锅口水油当老油重上餐桌 四招教你识别口水油36、如何鉴别食品“生日”真假37、 有效鉴别松花蛋质量的三种方法38、教你识别染色食品39、如何鉴别啤酒的优劣？40、怎样识别亚硝酸盐制品41、三招鉴别食用猪油42、如何挑选合格洋酒 检验检疫为你支招43、专家支招如何鉴别“注胶虾44、五步分辨激素草莓45、

如何鉴别蜂蜜质量1.肉眼观色浅白色质地为好。 2.取一干净玻璃杯，放少量蜂蜜，加5倍温开水充分搅拌，无沉淀物为优。 3.滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物，则没含饴糖。 4.含水应在17--18%左右。 掺假蜂蜜鉴别:用火筷烧红插入蜜糖之中，冒起白气者是真蜂蜜，起烟者是假货。或将一滴蜂蜜涂于纱纸上，真蜜不见渗透，假蜜则有渗透现象。

第一章 食品鉴别及方法概述1、食物是人体能量的来源 食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质，也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量，所以它是人类维持生命与健康的必需品，是人类赖以进行一切社会活动的物质基础。没有食物，人类就不能生存。2、假劣食品的质量威胁人类的生命安全食品的质量与人体健康，生命安全有着极为密切的关系。营养丰富的食品，有时会由于微生物的生长繁殖而引起腐败变质，或者是在生长、来收(屠宰)加工、运输、销售等过程中受到有害，有毒物质的污染，这样的食品一但被人食用，就可能引发传染病，寄生虫或食物中毒，造成人体各种组织、器官的损害，严重者甚至会危及生命。 更有一些假冒伪劣食品，鱼目混珠，流入市场，对广大消费者的身体健康构成严重威胁。因此，在选购食品时，学会客观、准确、快速地识别其品质优劣，择优而购是很有必要的。3、正确使用食品质量的感官鉴别食品质量感官鉴别就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。食品质量的优劣最直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手段来鉴别食品的质量有着非常重要的意义。食品质量感官鉴别能否真实、准确地反映客观事物的本质，除了与人体感觉器官的健全程度和灵敏程度有关外，还与人们对客观事物的认识能力有直接的关系。只有当人体的感觉器官正常，又熟悉有关食品质量的基本常识时，才能比较准确地鉴别出食品质量的优劣。因此，通晓各类食品质量感官鉴别方法，为人们在日常生活中选购食品或食品原料、依法保护自己的正常权益不受侵犯提供了必要的客观依据。4、食品质量感官鉴别所依据法律《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第四条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”第七条规定了禁止生产经营的食品，其中第一项有：“腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品，”这里所说的“感官性状异常”指食品失去了正常的感官性状，而出现的理化性质异常或者微生物污染等在感官方面的体现，或者说是食品这里发生不良改变或污染的外在警示。同样，“感官性状异常”不单单是判定食品感官性状的专用术语，而且是作为法律规定的内容和要求而严肃地提出来的。 5、凭感受器官发现食品的轻微变化感官鉴别不仅能直接发现食品感官性状在宏观上出现的异常现象，而且当食品感官性状发生微观变化时也能很敏锐地察觉到。例如，食品中混有杂质、异物、发生霉变、沉淀等不良变化时，人们能够直观地鉴别出来并作出相应的决策和处理，而不需要再进行其他的检验分析。尤其重要的是，当食品的感官性状只发生微小变化，甚至这种变化轻微到有些仪器都难以准确发现时，通过人的感觉器官，如嗅觉等都能给予应有的鉴别。可见，食品的感官质量鉴别有着理化和微生物检验方法所不能替代的优越性。在食品的质量标准和卫生标准中，第一项内容一般都是感官指标，通过这些指标不仅能够直接对食品的感官性状做出判断，而且还能够据此提出必要的理化和微生物检验项目，以便进一步证实感官鉴别的准确性。6、借助理化和微生物仪器检验食品质量感官鉴别 食品质量感官鉴别虽然是在购买食品和进行质量控制过程中不可缺少的重要方法，但由于食品的感官性状变化程度很难具体衡量，也由于鉴别者的客观条件不同和主观态度各异，尤其在对食品感官性状的鉴别判断有争议时，往往难以下结论。为了克服上述弱点，在需要借助感官鉴别方法来裁定食品质量的优劣时，常常要邀请对食品的性状熟悉、感觉器官正常，无不良嗜好、有鉴别经验的人员同时进行，这样可以减少个人的主观性和片面性。若需要衡量食品感官性状的具体变化程度，则应该借助理化和微生物的检验方法来确定。 7、食品质量感官鉴别对何场所的要求食品质量感官鉴别既可以在实验室进行，又可以在购物现插进行，还可以在评比、鉴定会场合进行。由于它的简便易行、可靠性高、实用性强，目前已被国际上普遍承认和来用，并已日益广泛地应用于食品质量检查的实践中。

标准品：即标准物品，作为一种衡量标准。分类：化学计量标准品、冶金标准品、药检标准品。 对照品：指用于鉴别、检查、含量测定和校正检定仪器性能的标准物质。国家标准品及生物参考品系指用于鉴别、检查含量或效价测定的标准物质，其制备与标定应符合“生物制品国家标准物质制备和标定规程”要求，并由国务院药品监督管理部门指定的机构分发。企业工作标准品或参考品必须经国家标准品或参考品标化后方能使用。在中国药典凡例中是这样定义的：标准品是用微生物方法测定含量时参照的标准，而对照品是由仪器分析或其它分析方法测定含量的标准，二者都是由国家指定部门中国生物制品检定所提供的。