望春玉兰脂素对照品

来自PerkinElmer的在用润滑油傅里叶变换红外光谱对照品专门配制来模拟在用柴油发动机油的光谱特征，并且包含已知含量的水、烟灰、氧化物（羰基化合物）和乙二醇（如图1所示）。每一瓶对照润滑油都配有说明了几项润滑油状态参数名义值和不确定度的分析证书，测试方法遵循ASTM® 标准。因此，验证系统性能时无需进行耗时的循环研究。

对照品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质，包括杂质对照品，不包括色谱用的内标物质。在药品检验工作中我们常会用到一种用来检查药品质量的特殊参照物——药品标准物质(对照品)。它在药品检验中具有十分重要的地位。随着仪器分析的广泛使用，必将越来越多地使用药品标准物质。

有机电致发光器件（OLED）具有轻薄、低功耗、高对比度、自发光以及可柔性等优势，在显示与照明应用领域中大放异彩。有机电致发光材料作为OLED的核心组成部分有着较好的应用场景，然而对于蓝色材料而言，仍然存在诸多问题，因此提升蓝光OLED性能正受到广大研究人员越来越广泛的关注。本文主要讲述OLED领域蓝光材料类样品的分离纯化方法。

乙基香兰素，又称乙基香草醛，呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气，广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业。本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料；在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂；在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。在有机化学领域中，对于纯粹的有机化合物，一般都有固定熔点。熔点测定是辨认物质本性的基本手段，也是纯度测定的重要方法之一。本文采用全自动视频熔点仪来检测乙基香兰素的熔点，操作步骤简单、重复性好。

人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)检测试剂盒人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)抗原、生物素化的人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人BH3结构域凋亡诱导蛋白(Bid)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

GB 5009.284 -2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》于2022.03.07正式实施，同时此方法在食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中同时进行了更新。本方法采用Copure® HLB SPE Cartridge柱，测试了婴儿营养米粉中的香兰素和乙基香兰素，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的SPE-HPLC-MS/MS方法，可供参考。

?本研究在传统酥性饼干基础上,用麦芽糖醇代替白砂糖 ，在降低热量的同时，辅以蓝莓干，以期制得外观精美 、酸甜爽口 、香气浓郁 、营养丰富又兼具保健功能的蓝莓酥性饼干,为麦芽糖醇与蓝莓的深入开发利用提供科学依据。

1实验目的蓝莓（Blueberry），意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。质构仪作为一种有效的食品品质检测仪器，具有容易操作、重复性好、花费时间少、节约样品等优点，近年来在食品行业已被广泛应用。TPA建立于1967年左右，适用于通用的质构测试仪，它主要是利用力学测试的原理得到与人感官评价相对应的硬度、弹性、内聚性、回复性、咀嚼性等质构参数，这些质构参数能够在一定程度上反映出果蔬在贮运过程中的质地特性与组织结构的变化，从而间接地反映出果蔬的保鲜效果与货架期。本实验利用TPA方法测定三种品种蓝莓的物性特征，为质构仪在蓝莓果实中的应用提供数据支撑。

采用华谱科仪 S6000 高效液相色谱仪和 Alphasil VC-C18AQ色谱柱测定婴幼儿配方食品中的香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素，该方法的专属性、灵敏度、线性和范围，重复性，加标回加标样品溶液收率均满足要求，且灵敏度高，方法优于国标方法。

春天里，白玉兰在路边灿烂地盛开！作为上海的市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。在繁忙的都市中，她给人一种清秀、典雅、超凡脱俗的感觉。可是，白玉兰是白色的吗？

本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪，建立了加校正因子的主成分自身对照法测定马来酸依那普利片有关物质的方法。该方法中，依那普利及其有关物质在0.1-50.0 mg/L线性范围内，线性相关性良好，相关系数均大于0.999；依那普利及其有关物质保留时间RSD%为0.06~0.24％，峰面积RSD%为0.03~1.28 %，稳定性良好；依那普利拉（杂质Ⅰ）、依那普利双酮（杂质Ⅱ）校正因子分别为0.85和0.94，加校正因子的主成分自身对照法和不加校正因子的主成分自身对照法测得结果无显著性差异。实验结果表明，该方法能快速准确地测定马来酸依那普利片的有关物质。

人细胞凋亡抑制因子(IAP)检测试剂盒人细胞凋亡抑制因子(IAP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人细胞凋亡抑制因子(IAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人细胞凋亡抑制因子(IAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人细胞凋亡抑制因子(IAP)抗原、生物素化的人细胞凋亡抑制因子(IAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人细胞凋亡抑制因子(IAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

全脂奶粉中香兰素，甲基香兰素和乙基香兰素检测。其中包括样品前处理，净化过程，分析条件以及实验收集结果。

采用TSKgel Amide-80 HR（4.6 mm I.D× 25 cm，5 μ m）参照食品安全国家标准GB 5009.279-2016对食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行测定。分析结果显示，10 mg/mL 和1 mg/mL的对照品溶液均得到良好保留与分离，可以满足国标要求。

【检查】有关物质 取本品适量，用含量测定项下的流动相A-B（68:32）定量稀释制成每1 ml中含氯霉素0.5 mg的溶液，作为供试品溶液；另取氯霉素二醇物对照品、对硝基苯甲醛对照品、氯霉素对照品、羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丙酯对照品各适量，加甲醇适量（氯霉素每10 mg加甲醇1 ml）使溶解，用上述流动相定量稀释制成每1 ml中含氯霉素0.5 mg、氯霉素二醇物40 ug、对硝基苯甲醛3 ug、羟苯甲酯40 ug、羟苯乙酯50 ug、羟苯丙酯20 ug的混合溶液，作为对照品溶液。【含量测定】 精密量取本品适量，流动相定量稀释制成每1 ml中含0.1mg的溶液，摇匀，测定。

香兰素是一种合成香精，大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。根据GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用规定》要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食用香料。方法优势由于奶粉基质比较复杂，所以需要在前处理过程对目标物净化、富集。迪马科技开发的奶粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素检测方法，使用ProElut PXA进行样品前处理净化，有效去除蛋白质等干扰物质，净化效果优异；超高效液相色谱柱Endeavorsil C18进行色谱分析，可实现香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的快速完全分离，结果准确可靠。

人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)检测试剂盒人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)抗原、生物素化的人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人黑色素瘤标记物(MART/Melan-A)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)检测试剂盒人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)抗原、生物素化的人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

本文建立了一种岛津液相色谱仪测定食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的方法。参照《GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》，对样本进行前处理并上机测定。结果表明：香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素在0.2~100 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.999以上；0.2 mg/L的标准溶液连续6针进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.015~0.024 %和0.18~0.54 %之间；不同加标浓度下，婴幼儿配方奶粉中四种化合物的加标回收率结果在73.7~106.4 %之间。

人食欲素A(OXA)ELISA试剂盒人食欲素A(OXA)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人食欲素A(OXA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人食欲素A(OXA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人食欲素A(OXA)抗原、生物素化的人食欲素A(OXA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人食欲素A(OXA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

采用TSKgel Amide-80 HR（4.6 mm I.D× 25 cm，5 μ m）参照食品安全国家标准GB 5009.279-2016对食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行测定。分析结果显示，10 mg/mL 和1 mg/mL的对照品溶液均得到良好保留与分离，可以满足国标要求。

采用TSKgel Amide-80 HR（4.6 mm I.D× 25 cm，5 μ m）参照食品安全国家标准GB 5009.279-2016对食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行测定。分析结果显示，10 mg/mL 和1 mg/mL的对照品溶液均得到良好保留与分离，可以满足国标要求。

采用TSKgel Amide-80 HR（4.6 mm I.D× 25 cm，5 μ m）参照食品安全国家标准GB 5009.279-2016对食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行测定。分析结果显示，10 mg/mL 和1 mg/mL的对照品溶液均得到良好保留与分离，可以满足国标要求。

采用TSKgel Amide-80 HR（4.6 mm I.D× 25 cm，5 μ m）参照食品安全国家标准GB 5009.279-2016对食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行测定。分析结果显示，10 mg/mL 和1 mg/mL的对照品溶液均得到良好保留与分离，可以满足国标要求。

本应用简报介绍了一种利用 Agilent 1290 Infinity Ⅱ 超高效液相色谱 (UHPLC) 系统和 Poroshell 120 CS-C18 (4.6 × 100 mm, 2.7 μm) 色谱柱对奶粉中的添加剂香兰素、甲基香 兰素、乙基香兰素和香豆素进行定量的快速分析方法。该方法采用乙腈和 0.5% 甲酸水溶 液作为流动相，以梯度方法在 5 分钟内即可完成对香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和 香豆素的检测。与我国《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和 香豆素的测定》(GB 5009.284-2021) 中的第一法“液相色谱法”相比，分析时间更短， 灵敏度更高，且方法重现性好，适用于快速检测奶粉中的香兰素、甲基香兰素、乙基香 兰素和香豆素四种添加剂。

在羊肉食用品质研究方面，近年来出现了许多新设备和新方法，质构仪可对食品的物性概念做出数据化的表述，是业内公认的物性(质构)标准检测仪器，尤其近年来质构仪这种客观性强，操作性强的仪器越来越受到研究人员的青睐。质构仪在国内外肉品研究中得到较广泛的应用，在肉及肉制品中主要用于香肠、腊肠 粉蒸肉、猪肉及其肉制品等。本文主要对不同性别和部位的兰州大尾羊肉食品品质进行了分析测定，以相同条件的小尾寒羊肉进行对照

人抗网硬蛋白抗体(ARA)检测试剂盒人抗网硬蛋白抗体(ARA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人抗网硬蛋白抗体(ARA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人抗网硬蛋白抗体(ARA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人抗网硬蛋白抗体(ARA)抗原、生物素化的人抗网硬蛋白抗体(ARA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人抗网硬蛋白抗体(ARA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人凋亡相关因子(FAS)ELISA试剂盒人凋亡相关因子(FAS)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人凋亡相关因子(FAS)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人凋亡相关因子(FAS)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人凋亡相关因子(FAS)抗原、生物素化的人凋亡相关因子(FAS)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人凋亡相关因子(FAS)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人食欲素受体(OXR)检测试剂盒人食欲素受体(OXR)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人食欲素受体(OXR)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人食欲素受体(OXR)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人食欲素受体(OXR)抗原、生物素化的人食欲素受体(OXR)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人食欲素受体(OXR)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度