二十碳二烯酸标准品

一、案例近年来，被消费者争先购买的“深海鱼油”之类的营养品，其标签上往往可看到“DHA”和“EPA”这两类成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸，均属于多不饱和脂肪酸，深海鱼油中DHA和EPA含量较高。EPA和DHA能促进神经系统的发育，乳粉中加入EPA可抑制脂质在小肠的吸收和胆汁酸的吸收，抑制肝脏脂质和脂蛋白合成，促进胆固醇排泄，降低血液中的甘油三酯、VLDL、LDL和胆固醇含量，同时增高有益的HDL含量,有效防止高脂血症的发生，并可抑制血小板凝聚，减少血栓的形成，DHA和EPA还可以有效增强记忆力，预防老年性痴呆，延缓衰老，改善视力。二、选用的国家标准GB／T 5009．168--2003食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定——气相色谱法。三、测定方法1．皂化取鱼油制品或经过处理的鱼油脂lg于50mL具塞容量瓶中，加入10mL正己烷轻摇使之溶解，并定容，然后吸取1．00～5．OOmL于另一10mL具塞比色管中，再加入2mol／L氢氧化钠一甲醇溶液lmL，振荡lOmin，置于60~C水浴中加热1～2min，皂化完全后，冷却到室温。2．甲酯化将皂化后的样品加入2m01／L盐酸一甲醇溶液2mL，振荡10min，于50℃水浴中加热2min，进行甲酯化，弃去下层液体，再加约2mL蒸馏水洗净并除去水层，用滴管吸出正己烷层，移至另一装有无水硫酸钠的漏斗中脱水，将脱水后的溶液在70℃水浴上加热浓缩，定容至lmL，待上机测试用。标准溶液系列：准确吸取配制好的标准溶液(此溶液含EPA和DHA各0.50mg／mL)1.0mL、2．0mL、5.0mL分别移入lOmL具塞比色管中，再加入2mol／L盐酸甲醇溶液2mL，充分振荡10min，以下步骤同上处理后，此系列标准溶液中EPA或DHA的浓度依次为0.5mg／mL、1.0mg／mL、2．5mg／mI。待上机测试用。3．气相色谱分析色谱柱：玻璃柱lm×4mm(id)，填充涂有10％DEGS／Chromosorb W DMCS80～100目的载体。气体及气体流速：氮气50mL／min、氢气70mL／min、空气100mL／min。系统温度：色谱柱185℃、进样口 210℃、检测器210℃。4．测定(1)标准曲线的制作 分别吸取处理后的标准溶液1.0μL，注入色谱仪，测得不同浓度EPA甲酯、DHA甲酯的峰高，以浓度为横坐标，相应峰高响应值为纵坐标，得标准曲线。(2)测定样液把处理后的样品溶液1.0～5.OμL注入气相色谱仪，以保留时间定性，以测得的峰高响应值与标准曲线比较定量。5．结果计算X=A*V3*V1/m*V2式中 X——试样中二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸的含量，mg／g；A——被测定样液中二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸的含量，mg／mL；V1一鱼油或海鱼类试样皂化前定容体积，mL；V2——鱼油或海鱼类试样用于皂化样液体积，mL；V3——样液最终定容体积，mL；m——样品的质量，g。6．试剂①正己烷。②甲醇。③2mol／L氢氧化钠一甲醇溶液：称取8g氢氧化钠溶于lOOmL甲醇中即可。④2mol／L。盐酸一甲醇溶液：把浓硫酸小心滴加在约lOOg氧化钠上，把产生的氯化氢气体通入事先量取好的约470mL甲醇中，按质量增加量换算，调制成2mol／L盐酸一甲醇溶液，密封保存在冰箱中。⑤二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸标准溶液：精密称取EPA、DHA各50.0mg，加入正己烷溶解并定容至100mL，此溶液含EPA和DHA各0.50mg／mL。7．仪器①气相色谱仪(附有氢火焰离子化检测器)。②索氏提取器。③氯化氢发生系统(启谱发生器)。④刻度试管(带分刻度)：2mL、5mL、10mL。⑤组织捣碎机。⑥旋涡式振荡混合器。⑦旋转蒸发仪。

GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）

卫生部关于发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》等7项食品安全国家标准的公告（2011年第7号） 中 华 人民 共 和 国 卫 生 部公 告2011年 第7号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》（GB 26400-2011）等7项食品安全国家标准。其编号和名称如下：GB 26400-2011食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB 26401-2011食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）GB 26402-2011食品添加剂 碘酸钾GB 26403-2011食品添加剂 特丁基对苯二酚GB 26404-2011食品添加剂 赤藓糖醇GB 26405-2011食品添加剂 叶黄素GB 26406-2011食品添加剂 叶绿素铜钠盐添加剂标准文本特此公告。二○一一年三月十五日

GB 26400-2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)

刚刚看到国标GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定-气相色谱法 中用到反-9、12、15十八碳三烯酸甲酯标准品（trans-9,trans-12,trans-15-Octadecatrienoic acid methyl ester），有谁买过，哪个品牌可以提供？谢谢！

有没有参加中检院 ACAS-PT400婴儿配方乳粉中二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）的测定能力验证的同志呀～～ 加个QQ一起讨论一下～

关于ACAS-PT037(2014)婴儿配方奶粉中二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）的测定能力验证，有人参加嘛？求指点！

06/12GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素 06/12GB 28404-2012 食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸..06/12GB 28403-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 瓜尔胶 06/12GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖 06/12GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂 06/12GB 14936-2012 食品安全国家标准 硅藻土 06/12GB 9686-2012 食品安全国家标准 内壁环氧聚酰胺树脂涂料 06/12GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 06/12GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定

近日，由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布的《食品添加剂液体二氧化碳》国家标准正式颁布实施。该标准由全国气体标准委员会、全国食品发酵标准化中心等负责归口管理。　　二氧化碳是最广泛的气体添加剂，随着人民生活水平的提高以及世界知名碳酸饮料的涌入，二氧化碳的用户、生产企业、消费者对质量给予了前所未有的关注。现行的国家标准于1989年首次发布，现已不能满足饮料行业对该产品的质量要求。2000年，国家技术监督局下达了食品添加剂二氧化碳国家标准的修订计划，天冠集团作为国内一家有实力的用发酵法生产二氧化碳的企业被列为起草单位，和其他部门一起做了大量细致的工作，几经易稿，使得这项工作圆满完成。　　该标准对原有标准的技术内容进行了全面修订，取消了对生产原料和生产工艺的限定，控制项目由原来的6项扩充到22项，并建立了相应的试验方法，使通过加入饮料可能造成伤害的各类有害物质得到了全面、有效的控制。同时，对有害物质指标提出了更高的要求，检测手段仪器化，更加可靠。该标准与国际接轨，标准水平大幅度提高，对于保障人身健康、参与世界贸易、交流与发展、提高产品质量等方面，具有十分重要的意义，有着较高的社会、经济效益。 来源:中国食品报

第二十条食品安全标准应当包括下列内容： 　　（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； 　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； 　　（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； 　　（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； 　　（五）食品生产经营过程的卫生要求； 　　（六）与食品安全有关的质量要求； 　　（七）食品检验方法与规程； 　　（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

二硫化碳毒性太大了，实验室也没准备，是上气相色谱法做乙酸乙酯、己酸乙酯用的，可以用乙醇稀释吗？有人做过吗？

跪求有没有人有“硫酸银、碳酸银”分析标准啊？

GB5009.168中十一碳酸甘油三酯标准品能用十一碳酸甲酯代替吗？

食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996（1999年增补品种）1. 范围 本标准规定了食品添加剂的品种，使用范围及使用量。本标准适用于1999年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围和使用量。本标准为GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。2. 引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用 而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修改，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2760－1996 食品添加剂使用卫生标准GB12493－1990 食品添加剂分类和代码GB14880－1994 食品营养强化剂使用卫生标准 1999新增食品添加剂品种种类（代码） 名称 使用范围 最大使用量（g/kg） 酸度调节剂（01.0） 磷酸硷 非硫酸饮料 2.0 磷酸三钾 非硫酸饮料 1.5 酶制剂（11.0） 真菌淀粉酶（米曲酶） 低聚异麦芽糖生产 按生产需要适量使用 转移葡萄糖苷酶（黑色曲霉） 水份保持剂（15.0） 乳酸钠60％ 肉和禽肉类；糖果；饺子皮类 30102．4 乳酸钾 肉和禽肉类；糖果； 3010 营养强化剂（16.0） 二十二碳六烯酸（DHA，双鞭甲藻） 婴儿配方奶粉 0．4～1．8 二十二碳六烯酸（DHA23，金枪鱼油） 婴儿配方奶粉孕产妇乳粉 0．4～1．80．3～0．5 花生四烯酸（ARA） 婴儿配方奶粉 1．6～2．6 富硒食用菌粉 按GB14880规定执行 稳定性维生素A 、B1、 B2、 E 按GB14880规定执行 甘氨酸钾 按GB14880规定执行 甜味剂（19.0） D－甘露糖醇 无糖口香糖 200 　 氧化羟丙基淀粉 各类食品 按生产需要适量使用 磷酸酯双淀粉 葫芦巴胶 冷冻食品烘烤食品糖果面粉 0.10.150.20.3 聚丙烯酸钠 各类食品 2.0 沙蒿胶 饺子粉杂粮面方便面；火腿

三文鱼、青花鱼、沙丁鱼等食物富含的二十二碳六烯酸（DHA，俗称“脑黄金”），不仅能抗氧化、抗炎，保护血管内皮健康，还能减少血小板凝集，进而减少血栓的形成。建议每周至少吃2次鱼。

卫生部公布7项食品安全国标和58个食品添加剂产品标准日前，卫生部公告发布7项食品安全国家标准和58个食品添加剂的产品标准.　　据专家介绍，食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准，统一纳入食品安全国家标准管理。 此次发布的7项食品安全国家标准，涉及二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、碘酸钾特丁基、对苯二酚赤藓糖醇、叶黄素、叶绿素铜钠盐等7类食品添加剂，主要是营养剂和染色剂。58个产品标准主要涉及30类香料产品和部分营养强化剂。

食品安全国家标准 食品营养强化剂 5‘-尿苷酸二钠

大家好：请问哪位大神有试剂剂碳酸氢钾、磷酸二氢钠，苯酚的最新国家标准，求帮忙！！！！

甲酸铵 溴丁烷 碳酸二乙酯的国标或者厂家标准邮箱1024899223@qq.com

求助：在哪能买到环丙烯酸（又叫锦葵酸）标准品。

谁有新的高纯碳酸锂分析标准？急用，谢谢

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]分析脂肪酸甲酯标准品，怎样处理标准品？用什么溶剂稀释？

新版《食品营养强化剂使用标准》征求意见引爆蒙牛和伊利“儿童奶”营销战争论的食品营养强化剂DHA（或称“二十二碳六烯酸”） ，其使用规定有望得到进一步加强。记者从卫生部获悉，新版的《食品营养强化剂使用标准》正在征求意见，首度明确将调制乳粉中DHA的食用量定为“≤0.5%（占总脂肪酸的百分比）”。DHA近年被不少食品企业宣传为“脑黄金”,给人印象好像加得越多越好，如果上述标准最终获得通过，则意味着DHA不能随意加了。原征求意见见6楼附件！

我们现在做空气中三苯的检测，用的是二硫化碳中三苯（苯、甲苯、二甲苯）的标准品。从国家标物中心买的标准品（1000微克每毫升），迟迟不敢动手稀释。因为二硫化碳挥发太快，一共是2毫升，想要完全转移到容量瓶中定容不太可能。我想打开标样的安锫瓶后，用移液管取出1mL移到容量瓶中定容。配出的标准系列，我想是不是可以用蜡把容量瓶瓶口密封，这样能在冰箱里多放置一段时间呢？

各位老师，想问一下[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]能测花生四烯酸和二十二碳六烯酸吗？能测的话需要什么条件？

需要几种标准品的理化性质，中英文均可，希望大家能够帮忙，谢谢大家！不胜感激！二十二烷酸，二十四烷酸，二十六烷酸和二十七碳酸

[color=#00008B]2009年6月30日，据members.wto.org消息，台湾地区发布食品器具、容器及聚碳酸酯奶瓶包装的卫生标准草案（DHO 0980460510）。草案制定了聚碳酸酯奶瓶的材料检测项目、迁移检测项目及其合格标准。规定了聚碳酸酯奶瓶中材料检测项目中铅及镉不超过100PPM。在30分钟内95度的高温下溶剂水中双酚A迁移量不超过30ppb, 高锰酸钾的迁移量不超过10PPM,而在30分钟内60度的温度下，4%的乙酸内的双酚A的迁移量不超过30ppb,而重金属的迁移量不超过1PPM。[/color]

坛墨质检-国家标准物质中心 第4批国家级标准物质申报成功！2015年7月国家质检总局相关部门同意坛墨质检-国家标准物质中心（坛墨质检科技有限公司）提交的31种水质分析检测标准溶液和食品添加剂标准溶液立项申请为国家级标准物质，并组织二十余位专家教授成立了项目评审会，于2015年7月8日上午在北京市召开。 坛墨质检项目负责人方燕飞和技术负责人王永华教授在现场对项目进行了详细介绍，经过四小时的专家询问、答辩及评审，专家组一致认定北京坛墨质检-国家标准物质中心（坛墨质检科技有限公司）本次立项申请的31种水质分析检测标准溶液和食品添加剂标准溶液研制报告规范严谨、实验数据合理完善，同意坛墨质检本次31种水质分析检测标准溶液和食品添加剂标准溶液申请为国家级标准物质并颁发国家计量器具许可证！北京坛墨质检-国家标准物质中心（坛墨质检科技有限公司）本次申请的溶液标准物质 清单如下：二硫化碳中苯溶液标准物质 GBW(E)082432 CAS: 71-43-2二硫化碳中甲苯溶液标准物质 GBW(E)082433 CAS: 108-88-3二硫化碳中乙苯溶液标准物质 GBW(E)082434 CAS: 100-41-4二硫化碳中邻二甲苯溶液标准物质 GBW(E)082435 CAS: 95-47-6二硫化碳中间二甲苯溶液标准物质 GBW(E)082436 CAS: 108-38-3二硫化碳中对二甲苯溶液标准物质 GBW(E)082437 CAS: 106-42-3二硫化碳中苯乙烯溶液标准物质 GBW(E)082438 CAS: 100-42-5二硫化碳中异丙苯溶液标准物质 GBW(E)082439 CAS: 98-82-8二硫化碳中1,2-二氯苯溶液标准物质 GBW(E)082440 CAS: 95-50-1二硫化碳中1,3-二氯苯溶液标准物质 GBW(E)082441 CAS: 541-73-1二硫化碳中1,2,4-三氯苯溶液标准物质 GBW(E)082442 CAS: 120-82-1正己烷中邻苯二甲酸二甲酯溶液标准物质 GBW(E)082443 CAS: 131-11-3正己烷中邻苯二甲酸二乙酯溶液标准物质 GBW(E)082444 CAS: 84-66-2正己烷中邻苯二甲酸二丁酯溶液标准物质 GBW(E)082445 CAS: 84-74-2正己烷中邻苯二甲酸二辛酯溶液标准物质 GBW(E)082446 CAS: 117-84-0丙酮中邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯溶液标准物质 GBW(E)082447 CAS: 117-81-7二硫化碳中正己烷溶液标准物质 GBW(E)082448 CAS: 110-54-3二硫化碳中丙烯酸甲酯溶液标准物质 GBW(E)082449 CAS: 96-33-3二硫化碳中丙烯酸乙酯溶液标准物质 GBW(E)082450 CAS: 140-88-5二硫化碳中三氯乙烯溶液标准物质 GBW(E)082451 CAS: 79-01-6二硫化碳中四氯乙烯溶液标准物质 GBW(E)082452 CAS: 127-18-4二硫化碳中甲酸甲酯溶液标准物质 GBW(E)082453 CAS: 107-31-3二硫化碳中甲酸乙酯溶液标准物质 GBW(E)082454 CAS: 109-94-4二硫化碳中乙酸甲酯溶液标准物质 GBW(E)082455 CAS: 79-20-9二硫化碳中乙酸丙酯溶液标准物质 GBW(E)082456 CAS: 109-60-4二硫化碳中乙酸丁酯溶液标准物质 GBW(E)082457 CAS: 123-86-4二硫化碳中乙酸戊酯溶液标准物质 GBW(E)082458 CAS: 628-63-7正己烷中苏丹红Ⅰ溶液标准物质 GBW(E)100329 CAS: 842-07-9正己烷中苏丹红Ⅱ溶液标准物质 GBW(E)100330 CAS: 3118-97-6甲苯中苏丹红Ⅲ溶液标准物质 GBW(E)100331 CAS: 85-86-9甲苯中苏丹红Ⅳ溶液标准物质 GBW(E)100332 CAS: 85-83-6研制单位：北京坛墨质检-国家标准物质中心（坛墨质检科技有限公司）（北京市）坛墨质检 公司介绍：北京坛墨质检-国家标准物质中心（坛墨质检科技有限公司），是质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。坛墨质检现有员工68人，办公室面积450平米，销售、客服、财务及行政人员35人，实验室650平米，标物制备、产品质检、国标文件管理共计21人，实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标256项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。坛墨质检-国家标准物质中心 官网：www.gbw-china.com，www.gbw114.org全国免费客服：4008-099-669，直线电话：010-52889047/9048/9049，52833007/3008/3009公司地址:北京市亦庄开发区同济中路7号兴盛国际大厦B521，欢迎莅临指导！