二十烷酸甲酯标准品

GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）

卫生部关于发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》等7项食品安全国家标准的公告（2011年第7号） 中 华 人民 共 和 国 卫 生 部公 告2011年 第7号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》（GB 26400-2011）等7项食品安全国家标准。其编号和名称如下：GB 26400-2011食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB 26401-2011食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）GB 26402-2011食品添加剂 碘酸钾GB 26403-2011食品添加剂 特丁基对苯二酚GB 26404-2011食品添加剂 赤藓糖醇GB 26405-2011食品添加剂 叶黄素GB 26406-2011食品添加剂 叶绿素铜钠盐添加剂标准文本特此公告。二○一一年三月十五日

一、案例近年来，被消费者争先购买的“深海鱼油”之类的营养品，其标签上往往可看到“DHA”和“EPA”这两类成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸，均属于多不饱和脂肪酸，深海鱼油中DHA和EPA含量较高。EPA和DHA能促进神经系统的发育，乳粉中加入EPA可抑制脂质在小肠的吸收和胆汁酸的吸收，抑制肝脏脂质和脂蛋白合成，促进胆固醇排泄，降低血液中的甘油三酯、VLDL、LDL和胆固醇含量，同时增高有益的HDL含量,有效防止高脂血症的发生，并可抑制血小板凝聚，减少血栓的形成，DHA和EPA还可以有效增强记忆力，预防老年性痴呆，延缓衰老，改善视力。二、选用的国家标准GB／T 5009．168--2003食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定——气相色谱法。三、测定方法1．皂化取鱼油制品或经过处理的鱼油脂lg于50mL具塞容量瓶中，加入10mL正己烷轻摇使之溶解，并定容，然后吸取1．00～5．OOmL于另一10mL具塞比色管中，再加入2mol／L氢氧化钠一甲醇溶液lmL，振荡lOmin，置于60~C水浴中加热1～2min，皂化完全后，冷却到室温。2．甲酯化将皂化后的样品加入2m01／L盐酸一甲醇溶液2mL，振荡10min，于50℃水浴中加热2min，进行甲酯化，弃去下层液体，再加约2mL蒸馏水洗净并除去水层，用滴管吸出正己烷层，移至另一装有无水硫酸钠的漏斗中脱水，将脱水后的溶液在70℃水浴上加热浓缩，定容至lmL，待上机测试用。标准溶液系列：准确吸取配制好的标准溶液(此溶液含EPA和DHA各0.50mg／mL)1.0mL、2．0mL、5.0mL分别移入lOmL具塞比色管中，再加入2mol／L盐酸甲醇溶液2mL，充分振荡10min，以下步骤同上处理后，此系列标准溶液中EPA或DHA的浓度依次为0.5mg／mL、1.0mg／mL、2．5mg／mI。待上机测试用。3．气相色谱分析色谱柱：玻璃柱lm×4mm(id)，填充涂有10％DEGS／Chromosorb W DMCS80～100目的载体。气体及气体流速：氮气50mL／min、氢气70mL／min、空气100mL／min。系统温度：色谱柱185℃、进样口 210℃、检测器210℃。4．测定(1)标准曲线的制作 分别吸取处理后的标准溶液1.0μL，注入色谱仪，测得不同浓度EPA甲酯、DHA甲酯的峰高，以浓度为横坐标，相应峰高响应值为纵坐标，得标准曲线。(2)测定样液把处理后的样品溶液1.0～5.OμL注入气相色谱仪，以保留时间定性，以测得的峰高响应值与标准曲线比较定量。5．结果计算X=A*V3*V1/m*V2式中 X——试样中二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸的含量，mg／g；A——被测定样液中二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸的含量，mg／mL；V1一鱼油或海鱼类试样皂化前定容体积，mL；V2——鱼油或海鱼类试样用于皂化样液体积，mL；V3——样液最终定容体积，mL；m——样品的质量，g。6．试剂①正己烷。②甲醇。③2mol／L氢氧化钠一甲醇溶液：称取8g氢氧化钠溶于lOOmL甲醇中即可。④2mol／L。盐酸一甲醇溶液：把浓硫酸小心滴加在约lOOg氧化钠上，把产生的氯化氢气体通入事先量取好的约470mL甲醇中，按质量增加量换算，调制成2mol／L盐酸一甲醇溶液，密封保存在冰箱中。⑤二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸标准溶液：精密称取EPA、DHA各50.0mg，加入正己烷溶解并定容至100mL，此溶液含EPA和DHA各0.50mg／mL。7．仪器①气相色谱仪(附有氢火焰离子化检测器)。②索氏提取器。③氯化氢发生系统(启谱发生器)。④刻度试管(带分刻度)：2mL、5mL、10mL。⑤组织捣碎机。⑥旋涡式振荡混合器。⑦旋转蒸发仪。

手上有棕榈酸甲酯和硬脂酸甲酯的标准品各50mg，请问该怎么处理进气相会比较好?另外，关于脂肪酸的定量分析是用内标法比较好吗？外标法行吗？那这样的话稀释浓度梯度该为多少比较合适？拜托各位老师教教我..先.谢谢了！！

需要几种标准品的理化性质，中英文均可，希望大家能够帮忙，谢谢大家！不胜感激！二十二烷酸，二十四烷酸，二十六烷酸和二十七碳酸

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]分析脂肪酸甲酯标准品，怎样处理标准品？用什么溶剂稀释？

药典要求需要配1mg/ml的脂肪酸甲酯标准品，但是单标均为液体，没有标示浓度，要如何配制呢？

c19:0标准品本来放-20℃冰箱的，冰箱断电，发现时已经到达室温的温度了，这个十九烷酸甲酯就不能用了吗？

37种脂肪酸甲酯标准品，只跑出34种，最后两个峰还没分开，怎么回事啊？用的是DB-23 60M*0.25*0.15的柱子，FID的检测器。

刚刚看到国标GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定-气相色谱法 中用到反-9、12、15十八碳三烯酸甲酯标准品（trans-9,trans-12,trans-15-Octadecatrienoic acid methyl ester），有谁买过，哪个品牌可以提供？谢谢！

甲酸铵 溴丁烷 碳酸二乙酯的国标或者厂家标准邮箱1024899223@qq.com

食品安全国家标准 食品添加剂 水杨酸苄酯

第二十条食品安全标准应当包括下列内容： 　　（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； 　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； 　　（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； 　　（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； 　　（五）食品生产经营过程的卫生要求； 　　（六）与食品安全有关的质量要求； 　　（七）食品检验方法与规程； 　　（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

我查到的一篇英语的文献，是关于提取脂肪酸并测定脂肪酸含量的．有一些不明白的地方：　１提取过脂肪酸后，需要加入６ml的１mg/ml正十七烷酸标准品，我不清楚是什么目的，是不是把十七烷酸作为内标物，直接要测定脂肪酸的含量了呢？还是有其他的目的？　２．还有测定前脂肪酸甲酯化的问题，一般采取什么样的方法甲酯化呢？有固定的方法吗？

脂肪酸同分异构体的鉴定，买了C16：1的标准品，出了一个峰是C16:1 7c，但是实验目的是想要C16:1 5c，是要重新买标准品吗？

我将植物中的脂肪酸甲酯化，通过气谱想测定其脂肪酸甲酯种类和比列，想知道购买的脂肪酸甲酯标准品应该怎么配成（[color=#DC143C]单标和混标[/color]）标准液，各成分比例该是多少，请告诉我详细的方法，谢谢！

[em09512]如题！按照要求，试用期满3个月的标准品是需要更换的。我们使用的是自己配制的标准品。使用甲醇做溶剂，溶质有1克左右的丙二醇、0.25克左右的乙酸丙酯、0.25克左右的苯乙烯、0.25克左右的甲苯、0.45克左右的异丙醇和0.25克左右的庚烷，依次加入甲醇中。之前也是同样的配制方法，可是现在走[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]下来的结果里面，除了庚烷的相应值加倍，其他的都没怎么变化。曾怀疑是庚烷变质的原因，使用新采购的庚烷却还是同样的结果。这影响到了我们的分析结果，使得烷烃类的物质的含量较以前变化很大。请教高手，到底是为什么呢？

GB5009.168中十一碳酸甘油三酯标准品能用十一碳酸甲酯代替吗？

GB 26400-2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)

请大侠门指点一下配脂肪酸甲酯的标液用什么溶剂？买了芥酸，木焦油酸等标准固体的物质，我称了0。1克标准物，用异辛-烷定容10ML，进样气相色谱芥酸没有出峰，木焦油酸溶解不了。为什么呢？

请问一下,哪家公司的脂肪酸标准品比较好.

我买了三种脂肪酸标准品,说明书上没有写如何使用和保存,我要是打开以后如何保存?是不是把它全部甲酯化后保存起来,如何保存呢?

[em09511] 我想用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]测小鼠肝脏脂肪酸的种类和含量，买标准品的时候有单纯的脂肪酸（如油酸），还有脂肪酸甲酯，应该买哪种呢?有什么区别？刚刚接触[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]，相关知识缺乏，恳请各位赐教!

WS/T 161-1999　作业场所空气中丙烯酸丁酯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]测定方法 标准类别：国内食品标准 - 卫生标准 WS/T 161-1999 GB/T17092-1997 GB 8773-88 车间空气中丙烯酸甲脂卫生标准 谁有这些标准啊？？？、

版友问题：大家谁知道脂肪酸中EPA气相检测时，用EPA做标准品与用EPA甲酯做标品的换算因子吗？

如题，我要检测样品里面的神经酸含量，标准品是应该买神经酸甲酯还是神经酸呢，另外是否需要内标，内标应该是甲酯化的吗？

2R,4R,6R-三甲基辛酸8-甲基壬酸四甲基癸酸9-甲基十一烷酸10-甲基十一烷酸四甲基十一烷酸10-甲基十二烷酸11-甲基十二烷酸11-甲基十三烷酸12-甲基十三烷酸12-甲基十四烷酸13-甲基十四烷酸Pristanic Acid 降植烷酸13-甲基十五烷酸14-甲基十五烷酸Phytanic Acid 植烷酸10-甲基十六烷酸14-甲基十六烷酸15-甲基十六烷酸15-甲基十七烷酸甲基十七烷酸16-甲基十八烷酸17-甲基十八烷酸18-甲基十九烷酸19-甲基二十烷酸顺9,10环甲基十七烷酸顺-7，8-亚甲基十六烷酸 (二氢苹婆酸)电话：021－68366625；021－68366065

关于脂肪酸标准品甲苯液的保存一直困惑着我，想看哪位老师能指点一二。 我是检婴幼儿乳粉的，天天都得检脂肪酸含量。我用的是国标一法（甲醇甲酯化法）。首先，我不知道是不是应该每次检的时候都进一下标准品？其次，不知道为什么每天标准品出的峰积不太一样，有时在误差允许范围，有时候我觉得偏的离谱，都把我搞糊涂啦，不知道是依哪个为标准啦？再者，处理好的标准品不知道该怎么保存？不知道过多久就失效啦？ 请知道的老师教教我，我也只能简单的说声谢谢！