没食子酸甲酯对照品

没食子酸丙酯是化妆品的主要抗氧化剂，抗氧化剂在化妆品中保护还原组分不被氧化。在100g化妆品中的最大添加量为0.01g。与BHA和BHT并用有良好的增效作用。 依据进出口行标—SNT 1785-2006，迪马科技推出了相应的色谱消耗品解决方案。

食品中的某些成分如果暴露在空气中，则生成各种氧化物，造成品质劣化。因此，各种防氧化剂用作食品添加剂。本文介绍用于油脂制食品中没食子酸丙酯的HPLC分析法。

本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对蓝布正供试品进行分析，结果显示，蓝布正中目标峰峰形良好，没食子酸目标峰理论塔板数大于2500，符合《中国药典》要求。本方案可为蓝布正中没食子酸的测定提供参考。

本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪，建立了加校正因子的主成分自身对照法测定马来酸依那普利片有关物质的方法。该方法中，依那普利及其有关物质在0.1-50.0 mg/L线性范围内，线性相关性良好，相关系数均大于0.999；依那普利及其有关物质保留时间RSD%为0.06~0.24％，峰面积RSD%为0.03~1.28 %，稳定性良好；依那普利拉（杂质Ⅰ）、依那普利双酮（杂质Ⅱ）校正因子分别为0.85和0.94，加校正因子的主成分自身对照法和不加校正因子的主成分自身对照法测得结果无显著性差异。实验结果表明，该方法能快速准确地测定马来酸依那普利片的有关物质。

来自PerkinElmer的在用润滑油傅里叶变换红外光谱对照品专门配制来模拟在用柴油发动机油的光谱特征，并且包含已知含量的水、烟灰、氧化物（羰基化合物）和乙二醇（如图1所示）。每一瓶对照润滑油都配有说明了几项润滑油状态参数名义值和不确定度的分析证书，测试方法遵循ASTM® 标准。因此，验证系统性能时无需进行耗时的循环研究。

没食子酸：色谱柱：98182545 GEM ODS，250×4.6mm使用仪器：CoMetro 高效液相色谱仪（梯度系统）色谱条件：流动相：0.1%柠檬酸：甲醇=93：7检测波长：270nm 流速：1.0ml/min

对照品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质，包括杂质对照品，不包括色谱用的内标物质。在药品检验工作中我们常会用到一种用来检查药品质量的特殊参照物——药品标准物质(对照品)。它在药品检验中具有十分重要的地位。随着仪器分析的广泛使用，必将越来越多地使用药品标准物质。

在我们日常生活中食用的很多食品都是经过油炸、腌制、风干等工序处理，长久存储放置后食用，在整个加工和存储的过程中难免发生变质，从而产生影响食物风味的物质。其中酸价是脂肪在长期保存过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生的游离脂肪酸，可作为油脂变质的指标。食品中酸价的含量高低是成为评定油脂是否优质的主要手段，在此莱伯泰科应用实验室给出了酸价测定的实验方案。本实验参照《GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定》，使用莱伯泰科MVP 12全自动高通量平行浓缩仪对样品浸提液进行快速高效的浓缩。

摘　要:采用毛细管区带电泳法测定了叶下珠中没食子酸的含量。在20 mmol/LNa2B4O7 缓冲溶液的条件下,实现了被测组分的有效分离。测得叶下珠中没食子酸的含量为5. 42 mg/g (RSD = 5. 62% ) ( n= 6) 。平均回收率为110. 4% ( n = 6) 。本法简便、快速。关键词: 毛细管电泳 叶下珠 没食子酸

高效液相色谱仪对复杂样品具有优越的分析能力，尤其适用于中药提取物的分析。本文采用该方法对赶黄草杆中的没食子酸进行分析。试验表明，本方法具有线性好，精密度高，峰型好，成本低，操作简单，分析速度快等优点。

内标溶液:称取十六酸十六醇酯适量,加正己烷振摇使溶解并稀释成每1mL中含2mg的溶液,摇匀,即得。对照品溶液:称取α -生育酚对照品15mg,准确至0.02mg,置棕色量瓶中,加内标溶液稀释至0.0mL,密塞,振摇使溶解,即得。供试样溶液:称取试样适量,准确至0.02mg,置棕色量瓶中,加内标溶液稀释至10.0mL,振摇使溶解,即得约含d-α -生育酚1.5mg/mL的溶液。

我们日常生活中吃的很多食物都是经过油炸、腌制、风干等工序处理的。经过长期储存和储存，在整个加工和储存过程中不可避免地会变质，从而产生影响食物风味的物质。酸价是脂肪在长期保存过程中，由于微生物、酶和热的作用，游离脂肪酸可作为油变质的指标。在这里，天研仪器应用实验室给出了酸价测量的实验方案，这是评价食品中酸价含量高低油脂质量的主要手段。

本文建立了 食品中脱氢乙酸 测定 的 HPLC测定方法。参照 GB 5009.121 2016中色谱分析条件，采用色谱柱 Shim-pack GIS C18 4.6×250mm 5μm 对 脱氢乙酸对照品 、 加标 酱油样品 进行 分析 结果显示脱氢乙酸的峰形对称 且 与相邻杂质峰分离度良好， 满足 GB 5009.121 2016要求。 此方法可为 食品中脱氢乙酸的分析 提供参考。

脂肪酸甲酯的含量检测是航空煤油必检项目之一。本方案基于Waters Alliance e2695 HPLC系统，连接Waters 2424 ELSD，建立了一种快速检测航空煤油里的脂肪酸甲酯成分的方案，结果表明，在一定的质量浓度范围内，峰面积和质量浓度的线性相关关系良好，可以实现最低检测限0.5μ g/mL的检出，且满足信噪比大于3。方法从样品前处理、色谱条件和检测灵敏度均完全符合IP 590/10标准方法的要求。与传统的GC和紫外光谱的方法相比，样品前处理简单，结果更可靠，系统更加安全。

脂肪酸甲酯的含量检测是航空煤油必检项目之一。本方案基于Waters Alliance e2695 HPLC系统，连接Waters 2424 ELSD，建立了一种快速检测航空煤油里的脂肪酸甲酯成分的方案，结果表明，在一定的质量浓度范围内，峰面积和质量浓度的线性相关关系良好，可以实现最低检测限0.5μ g/mL的检出，且满足信噪比大于3。方法从样品前处理、色谱条件和检测灵敏度均完全符合IP 590/10标准方法的要求。与传统的GC和紫外光谱的方法相比，样品前处理简单，结果更可靠，系统更加安全。

由于食用油性质特殊，仪器分析的前处理过程较为复杂，目前对于食用油中小分子添加剂及污染物的检测方法较少，且方法程序复杂，成本较高GPC能有效除去食用油中的大分子杂质。

本方法使用赛默飞TSQ 8000 Evo 三重四级杆气质联用仪结合TR-FAME 脂肪酸分析专用柱，建立了一套Timed-SRM 分析15种反式脂肪酸甲酯的方法，通过串联质谱有效地降低基质干扰，提高分析的准确度和灵敏度。并结合GB 2009.257-2016《食品中反式脂肪酸的测定》中的前处理方法，通过乳粉样品对方法进行验证。该方法操作简单、灵敏度高、重现性好，完全符合对食品中反式脂肪酸的检测要求。

近日，台湾多地食用淀粉产品中被检测出含有违法添加物“顺丁烯二酸”（又名马来酸），这些产品涉及粉条条、肉圆、珍珠奶茶中的珍珠等食品。淀粉中产品中被检出顺丁烯二酸是因为淀粉厂家在制造改性淀粉时使用了顺丁烯二酸酐，顺丁烯二酸酐能与淀粉羟基反应形成粘度高、水溶性强的改性淀粉，使用改性淀粉的食品口感更好、颜色亮、更有且筋道。顺丁烯二酸酐遇水即水解生成顺丁烯二酸。目前，我国、欧美及世界卫生组织均没有批准顺丁烯二酸作为食品添加剂用于淀粉中。GB/T 23296.21-2009方法中使用C18柱、离子对试剂食品接触材料、高分子材料、食品模拟无中的顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐。

脂肪酸甲酯的含量检测是航空煤油必检项目之一。本方案基于Waters Alliance e2695 HPLC系统，连接Waters 2424 ELSD，建立了一种快速检测航空煤油里的脂肪酸甲酯成分的方案，结果表明，在一定的质量浓度范围内，峰面积和质量浓度的线性相关关系良好，可以实现最低检测限0.5μ g/mL的检出，且满足信噪比大于3。方法从样品前处理、色谱条件和检测灵敏度均完全符合IP 590/10标准方法的要求。与传统的GC和紫外光谱的方法相比，样品前处理简单，结果更可靠，系统更加安全。

抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但高剂量的抗氧化剂反而会对人体产生氧化损伤。常见的植物油中有9种抗氧化剂，均属于人工合成油溶性抗氧化剂，一般来说使用量较少，国家对抗氧化剂的最高限量做了严格规定。 使用月旭 Bio-beads S-X3 25*400mm对植物油中9种抗氧化剂进行净化提取，回收率范围80-101%，结果满足要求。

高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定复方苦参洗剂中苦参碱的含量。方法 采用ODS C18柱（5 μm ,4.6 mm×200 mm），流动相为乙腈0.1%磷酸（5.5∶94.5），检测波长为210nm，流速为1.0 ml・ min1，柱温：室温。结果苦参碱在0.39～2.60 μg范围内线性关系良好(r=0.999 1)，方法的回收率为96.32%，RSD为1.16%(n=5)。结论该方法能准确可靠地进行苦参碱的含量测定，能够有效地控制该制剂的质量。北京康林科技有限责任公司成立于1995年, 是一家以经营进口色谱、质谱仪器及其耗材、实验室仪器、化学及生化试剂和标样为主的高科技企业。在广大用户的支持下，公司经过十年的稳步发展，已经成为国内色谱、质谱、样品前处理和生化产品的主要供应商之一,在业内享有极佳的信誉。 康林公司是美国Sigma-Aldrich集团（Supelco、Sigma、Aldrich、Fluka、RDH）、瑞士Hamilton、日本Tosoh、美国Waters、瑞典 Kromasil、英国 ChromTech 、 美国Corning 、美国 Gast、美国Organomation等世界著名公司及众多专业公司授权的中国一级代理。并经销Agilent、 Shimadzu、 Branson、Tedia、Hypersil、Daicel、Rheodyne、Gelman和Ika等世界著名公司的产品。此外，康林公司还拥有自行开发的产品,已经在市场上树立了优良的品牌形象。为广大用户提供质优价廉的国内外知名产品是我们的目标，公司长期与世界各国的著名生产厂家保持着良好的合作关系 将继续寻求新的国际、国内供应商,并且不断研发新产品，为广大用户提供范围更加广泛、质量更为优良的分析化学、生命科学及临床医学等领域的尖端产品。我们销售的产品都有可靠的质量保证，已通过ISO9001、ISO13485等国际权威机构质量体系认证。spe spme 地址：北京市海淀区长春桥路5号新起点嘉园10号楼1107室邮编： 100089电话： 010-82562233 传真： 010-82562928电子信箱： marketing@sepuke.com kanglin@sepuke.com 公司网址： http://www.sepuke.com http://www.sepuke.net.cn产品展示： http://sepuke.instrument.com.cn

山梨酸钾是一种常用于食品中的食品添加剂，通常用于提高酸度和保存食品。以下是使用山梨酸钾检测仪检测零食中山梨酸钾成分的一般实验操作步骤。请注意，具体的操作步骤可能因使用的仪器和试剂而有所不同，因此在进行实验之前，应仔细阅读仪器和试剂的操作手册，并遵循实验室的安全规定。材料和设备：零食样品（可能含有山梨酸钾）山梨酸钾检测仪山梨酸钾标准溶液水

本研究以金枪鱼红碎肉酶解液作为饲料添加剂喂养巴马香猪，利用电子鼻与 GC－MS 检测猪肉风味变化、电子舌与 HPLC 检测猪肉的滋味变化，结果显示喂有添加金枪鱼碎肉酶解液的巴马香猪背 长肌比对照组具有明显的清香、果香和油脂香气味 与对照组相比鲜味氨基酸和甜味氨基酸也有明显增加，味道阀值有所提高，苦味氨基酸比对照组有所降低。该研究结果对提高巴马香猪肉风味和金枪鱼下脚料综合利用提供了有意义的参考。

依据《中国药典》2020 年版编制草案，我公司技术团队第一时间，用严谨的学术态度着力优化分析方法，基于山东惠分仪器仪器有限公司GC-7820气相色谱仪与全自动顶空进样器联用，既可检测硬脂酸镁中棕榈酸和硬脂酸的含量又能分析羧甲淀粉中乙醇含量，该方案仪器配置合理，操作简单，检测精度高，分析速度快等特点。

依据《中国药典》2020 年版编制草案，我公司技术团队第一时间，用严谨的学术态度着力优化分析方法，基于山东惠分仪器仪器有限公司GC-7820气相色谱仪与全自动顶空进样器联用，既可检测硬脂酸镁中棕榈酸和硬脂酸的含量又能分析羧甲淀粉中乙醇含量，该方案仪器配置合理，操作简单，检测精度高，分析速度快等特点。

食品中富马酸二甲酯残留量的测定 （气相色谱法）1 范围 本方法规定了食品中富马酸二甲酯残留量的GC测定方法。本方法适用于粮食、糕点、水果等食品中富马酸二甲酯残留量的测定。本方法的检测限（LOD）为：25mg/kg，最低检出浓度为25ug/ml。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括a勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法3 原理样品中富马酸二甲酯（DMF）经提取净化后，用附氢火焰离子检测器的气相色谱仪进行分离测定，与标准系列比较定量4 试剂和材料4.1除非另有说明，所有试剂均为分析纯。水为符合GB/T 6682规定的一级水4.2氯仿4.3无水硫酸钠。4.4中性氧化铝（层析用60-80目）。4.5标准溶液贮备液：0.1g富马酸二甲酯（含量99.9%），用少量氯仿溶解，转移到100ml容量瓶中，用氯仿稀释至刻度，该标准溶液含富马酸二甲酯1mg/ml。4.6标准溶液使用液：分别吸取标准溶液5、10、15、20、25、30ml于100ml容量瓶中，用氯仿稀释至刻度，富马酸二甲酯浓度分别为50、100、150、200、250、300ug/ml。5 仪器与设备5.1气相色谱仪，附氢火焰离子检测器5.2匀浆机。5.3粉碎机。6 分析步骤6.1样品制备6.1.1 粮食、糕点、及含水分少低脂类的固体食品 称取5.0g或10.0g粉碎样品，置于250ml具塞三角烧瓶中，加30ml氯仿，振摇30min，用定性滤纸过滤，取10ml滤液，吹入氮气使浓缩至1ml,备用。6.1.2 含脂肪较多的样品 称取粉碎样品10.0g，加中性氧化铝5－10g（视脂肪多少而定），以下按6.1.1“加30ml氯仿…”起，依法操作。6.1.3 水果类 将水果去皮，切成碎片，加等量蒸馏水于匀浆机中匀浆后，称取20.0g匀浆液（相当于10g样品），加氯仿30ml，振摇30min，用定性滤纸过滤于125ml分液漏斗中，待分层后，用无水硫酸钠过滤，取滤液10ml，吹入氮气浓缩至1ml，待测。6.2 测定6.2.1色谱参考条件6.2.1.1色谱柱： 玻璃柱（内径3mm，长2m），内装涂以2％OV-101和6％OV-210混合固定液的60－80目Chromosorb W.AW DMCS(HP) 6.2.1.2气流速度：氮气50ml/min；空气500ml/min 氢气35ml/min；。6.2.1.3温度：气化室及检测器200℃,柱温155℃。.6.2.1.4进样量：1μL。6.2.2 测定注入1uL标准系列中各浓度标准使用液于气相色谱仪中，测得不同浓度富马酸二甲酯的峰高，以浓度为横坐标，相应的峰高值为纵坐标，绘制标准曲线。同时注射一定体积样品溶液，测得峰高与标准曲线比较定量。6.2.3 阳性样品的确证按照上述条件测定试样和标准工作溶液，如果试样中的质量色谱峰保留时间与标准工作溶液一致（变化范围在±2.5%之内）条件许可可以通过GC—MS定性6.2.4 空白实验除不称取样品外，均按上述测定条件和步骤进行。6.2.5 允许差在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的20%。7. 结果计算样品中富马酸二甲酯残留量按照下式计算： 酸二甲酯含量，ug/mlV1：浓缩用样品提取液体积，mlV2：样品氯仿提取液总体积，mlV3：样品浓缩后的体积，mlV4：标准溶液进样体积，ulV5：样品溶液进样体积，ulm：样品重量，g7. 相关技术参数方法最低检出限：25mg/kg。回收率在88.9％～94.2%范围内，其相对标准偏差在4.32％～9.07％的范围内。

UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用

食品添加剂中铅和总砷元素测定以谷物类食品添加剂为例，详细样品前处理及检测步骤如下：（1）测定标准检测项目国家标准检测方法谷物及其制品限量值(mg/kg)铅GB 2762-2012GB/T 5009.75-2003≤0.2总砷GB 2762-2012GB/T 5009.76-2003≤0.15（1）试验仪器TOPEX全能型微波化学工作平台（上海屹尧仪器科科技发展有限公司）（2）检测方法准确称取0.5 g（精确至0.0001 g）待测品，加入5 mL硝酸和2 mL过氧化氢，盖好拧紧后，将消解罐放入微波消解系统中，按照最佳的消解条件进行升温程序设定，待消解完全后进行赶酸（赶酸温度不超过130℃)，然后用超纯水将消解液转移至25 mL容量瓶中，并定容，摇匀备用。同法制空白。取试品溶液与对照品溶液，上AFS，AAS，ICP-OES，ICP-MS等分析仪器进行后续分析测试。

富马酸二甲酯（DMF）曾广泛应用于食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、 水果等防霉、防腐、防虫、保鲜。现在被归为非食用物质，不得在食品（包括面制品）中使用。

本文建立了 化妆品中 10种美白祛斑剂 （抗坏血酸磷酸酯镁、抗坏血酸葡糖苷、β β-熊果苷、曲酸、烟酰胺、 3-O-乙基抗坏血酸、甲氧基水杨酸钾、覆盆子酮葡糖苷、甘草酸二钾、 4-丁基间苯二酚） 的 HPLC测定 方法。参照国标 GB/T 35954-2018中色谱条件 并 进行 优化 采用色谱 柱 ShimNex CS C18 分析 化妆品中 10种美白祛斑剂 ，结果显示 10个 化合物色谱峰 峰形对称， 分离度良好 ，此方法可为 化妆品中 10种美白祛斑剂的 分析 提供参考 。