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硝酸萘甲唑啉标准品

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硝酸萘甲唑啉标准品相关的论坛

  • 【讨论】亚硝酸盐中毒,是标准问题?

    【讨论】亚硝酸盐中毒,是标准问题?

    乳品国家标准原来对亚硝酸盐检测是有规定,一般要求液态乳制品亚硝酸盐小于0.2毫克每公斤。后来检测了多年,由于牛乳中亚硝酸盐的含量确实很低,所以新国家标准取消了这一项检测。开玩笑的说,喝一杯500毫升牛奶中亚硝酸盐的含量,还不如吃一根咸菜亚硝酸盐多呢,我想这也是为啥取消检测亚硝酸盐指标的一个原因吧。看新闻上说,当地卫生部门的还不知道奶里面为何混入亚硝酸盐,这话简直就是放屁。亚硝酸盐作为防腐剂,在中国的使用已有上千年之久。亚硝酸盐作为防腐剂,有其他防腐剂不可替代的作用,而且价格相对要便宜的多。尤其在肉里面,更具有防腐和护色的双重作用。难道这一点卫生部门的人会不知道?我个人认为,就是不法分子将亚硝酸亚做为防腐剂添加到奶里面去,导致中毒的,这也充分表明不法分子钻国家标准的空子的一种最好的体现,中国人太聪明了。为啥原来没有出现亚硝酸盐中毒的问题,国标刚取消这一指标,就出问题了呢?这种中毒的牛奶,如果按国家标准去判定,也是合格的,因为没有亚硝酸这个指标了,也就无从判定。关于俺提出的以上话题,希望大家参与讨论!!!看看1999年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288021_1644065_3.jpg再看看2010年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288022_1644065_3.jpg

  • 【求助】亚硝酸盐标准物质和亚硝酸盐氮标准物质

    刚刚开始做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url],请教下亚硝酸盐标品和亚硝酸盐氮标品有什么区别,做食品中亚硝酸盐用两者都可以吗?另外求几家能供应国家标准物质中心的供应商

  • 豆制品中亚硝酸盐参考标准

    受委托检测一批亚硝酸盐的样品,给的样品包含酱腌菜,豆制品,银耳等。但是GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(含增补公告)GB 2762-2005 《食品中污染物限量》中只提到了熏肉腊肉,酱腌菜,新鲜粮食蔬菜肉类的限量,没有豆制品银耳等的限量~那我该参考什么呢。这样看的话前段时间传的沸沸扬扬的血燕亚硝酸盐超标是参考的那个指标呢?

  • 【分享】卫生部监督局关于公开征求亚硝酸钾等22个指定食品添加剂标准意见的函

    各有关单位:  按照卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部、质检总局2011年第6号联合公告的要求,经组织中国疾病预防控制中心研究并参照有关国际标准,拟指定亚硝酸钾等22个食品添加剂标准,现公开征求意见。请于2011年6月7日前按下列方式反馈意见:传真010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com。  附件:22个指定标准.rar 二〇一一年五月九日

  • 【求助】分光光度法测定亚硝酸盐采用哪种标准品

    在今年年初的肉制品中亚硝酸盐检测的能力验证中,我们的结果是离群值,而且离得很离谱,在分析原因的过程中我们考虑到了标准物质的使用是否正确,当时我们是购买了液体的20ml一瓶的标准溶液,名称是亚硝酸盐标准物质以亚硝酸根计,标准上说用固体的亚硝酸钠配制,还有我在购买这个标准物质的时候还有一种标准溶液是亚硝酸盐以氮计,这让我很迷惑,到底哪种标准物质适合这个检测方法呢?希望前辈指点。以亚硝酸根计、以氮计、亚硝酸钠计之间是该怎么换算呢?

  • 自来水亚硝酸盐氮加标

    向高手求教:我做自来水中的亚硝酸盐氮,方法完全参照5750.5-2006生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标(10亚硝酸盐氮)现在我要做加标,也就是在自来水中加入标准,混匀后,加入对氨基苯磺酰胺,盐酸萘乙二胺,结果,标准系列都有显色,可是我的自来水加标样却没有显色。后来我直接取标准品,加入两个显色试剂,有显色但是标准加入到自来水样中,再加显色剂,没有显色,后来我把加入标准的浓度提高到300倍,就有显色请问各位高手是什么原因?是自来水中的什么物质和亚硝酸盐氮反应了?

  • 亚硝酸盐氮标准曲线

    亚硝酸盐氮的标准曲线是怎么制定的?是以亚硝酸盐氮的含量为横坐标,吸光度为纵坐标定做标准曲线么?我做出来的标准曲线为y=0.0771x+0.0208,这个标准曲线行不?那根据这个标准曲线如何求水样的亚硝酸盐氮含量?是根据待测水样的吸光度,从曲线上查得亚硝酸盐氮含量么?------------------------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------------------------我是按照实验步骤,取8支比色管,分别加入0.1ug/ml的亚硝酸盐氮标准溶液:0,0.50,1.00,2.50,5.00,7.50,10.00,12.50ml,用纯水稀释至50ml,然后加入1ml的对氨基苯磺酰胺,摇匀后2~8min,再加入1ml盐酸N-(1-奈基)-乙烯二胺溶液,摇匀后1h,测定吸光度,于540nm波长,1cm比色皿以水做参比。我图片上传不了,我是以亚硝酸盐氮含量(ug):0,0.05,0.10,0.25,0.50,0.75,1.00,1.25为横坐标,测出来的吸光度分别为:0.019,0.027,0.027,0.040,0.061,0.079,0.097,0.117为纵坐标,出来的标准曲线是y=0.0771x+0.0208,R2=0.9984,我待测水样测出来的吸光度为1.988,我想知道怎么算他的浓度?

  • 【讨论】亚硝酸盐氮标准曲线

    我想咨询一下有没有采用的是国家标准中N-(1-萘基)-乙二胺光度法测量亚硝酸盐氮,标准曲线做过没有,为什么我的标准曲线是y=3.1986x+0.0046呢,请教高人,因为我所看到的很多人都是0.07,郁闷啊即使是以含量和吸光度值,我的也是 y=0.064 x+0.0046,还是差很多,斜率好低啊

  • 分光光度计测亚硝酸盐标准曲线的问题

    [color=#444444]本人多次用分光光度法测过肉制品的亚硝酸盐含量,发现制作标准曲线时,每次测定加入0.2ml亚硝酸钠标准使用液的那个标准管的吸光度偏低,而加入0.4ml的那个标准管吸光度偏高,每次制作的标准曲线惊人地相似,今天甚至加0.2ml的那个标准管吸光度甚至低于空白管的吸光度,可是明明加0.2ml的那个标准管略呈现粉红色,而空白管的那个肉眼看就是无色(与零管一样)呀,测了多次都是这样,难道分光光度计有问题,去年才新买的呀。望老师解答一下。[/color]

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(42)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。BWT30002-100-N-100 砷汞硒标准品混标,5%硝酸,有证书 100ug/ml BWT30001-100-NC-100 水中铜锌铅镉铁锰镍总铬标准品混标 100ug/mL BWT20004-W-50-2 4种阴离子标准品混标(氟、氯、硫酸根、硝酸根),有证书 不同浓度 BWT20004-W-50-1 4种阴离子标准品混标(氟、氯、硫酸根、硝酸根),有证书 不同浓度 BWT20003-100-NC-100 钾钠钙镁标准品混标(5%硝酸+0.1%盐酸)有证书 100ug/mL BWT20002-W-20 食品检测用亚硝酸盐和硝酸盐标准品,有证书 不同浓度 BWT20001-100-W-50 7种阴离子标准品混标,有证书,(氟氯溴硫酸根磷酸根硝酸根亚硝酸根) 100ug/mL BWT20001-100-W-20 7种阴离子标准品混标,有证书,(氟氯溴硫酸根磷酸根硝酸根亚硝酸根) 100ug/mL BWT20001-100-W-100 7种阴离子标准品混标,有证书,(氟氯溴硫酸根磷酸根硝酸根亚硝酸根) 100ug/mL BW9956-100 甲醇中联苯三唑醇标准品,有证书 100ug/ml BW9955-100 甲醇中联苯肼酯标准品,有证书 100ug/mL BW9954-100 乙腈中甲苯氟磺胺(对甲抑菌灵) 标准品,有证书 100mg/L BW9952-100 甲醇中异丙草胺标准品,有证书 100ug/ml BW9951-100 正己烷中敌敌畏标准品,有证书 100ug/mL BW9950-100 正己烷中马拉硫磷标准品,有证书 100ug/mL BW9949-100 正己烷中乐果标准品,有证书 100ug/mL BW9948-100 正己烷中对硫磷标准品,有证书 100ug/mL BW9945-200 甲醇中异丙苯标准品,有证书 200ug/mL BW9939-1000 二氯甲烷中马拉硫磷标准品,有证书 1000ug/mL BW9937-100 水中盐酸环丙沙星标准品,有证书 100ug/ml BW9935-100 甲醇中磺胺异恶唑(磺胺二甲异噁唑)标准品,有证书 100ug/mL BW9933-1000 丙酮中草甘膦标准品,有证书 1000ug/mL BW9932-1000 丙酮中γ-六六六标准品-林丹,有证书 1000ug/mL BW9931-1000 丙酮中2,4-D标准品,有证书 1000ug/mL BW9930-200 二硫化碳中1,2-二氯丙烷标准品,有证书 200ug/ml 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

  • 【原创】双光束分光光度法测定乳与乳制品中的亚硝酸盐

    [摘要] 叙述了以盐酸-氨水缓冲溶液为介质,以磺胺和N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐为显色剂直接测定乳与乳制品中亚硝酸盐的双光束分光光度法。由光谱分析得最大吸收波长为538nm,以滤液为参比,有效的消除了干扰,方法简便、快速。对6个样品进行了测定,测定结果与国标方法基本一致。相对标准偏差为4.76%~2.50%之间,回收率在95.36%~104.63%之间。 关键词:双光束分光光度 亚硝酸盐 乳与乳制品亚硝酸盐广泛存在于自然界,在乳与乳制品中都有一定的含量。现已证明,亚硝酸盐与食品中固有的胺类化合物是产生致癌物质-亚硝胺的前体物质,是潜在的致癌物质,亚硝酸盐含量过高会引起高铁蛋白症。因此,对乳与乳制品亚硝酸盐含量的检测和控制是非常有必要的。在乳与乳制品测定亚硝酸盐的过程中,将样品沉淀脂肪和蛋白质后,进行过滤。在滤液中加入磺胺和N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐,使其显粉红色,然后用分光光度计在其最大吸收波长538nm下测定其吸光度。将测得的吸光度与亚硝酸钠标准系列溶液的吸光度进行比较定量。1 主要试剂和仪器1.1仪器:UV-2550型紫外可见分光光度计(岛津有限公司)1.2试剂:标准亚硝酸盐溶液:GBW(E)0802230504水中亚硝酸盐-氮,浓度:100mg/mL,并逐级稀释为0.9857μg/mL的标准贮备液;硫酸锌溶液:535g/L 亚铁氰化钾溶液:172g/L 盐酸-氨水缓冲溶液:pH9.6~9.7;显色液1:盐酸:水= 450:550(V:V)盐酸溶液;显色液2:5g/L磺胺溶液;显色液3:1g/L萘胺盐酸盐溶液。试验中所用试剂均为分析纯,所用水为去离子水。2 试验方法2.1入射光波长的选择国标《GB/T5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定》中规定最大吸收波长为538nm,但在实验过程中,做光谱扫描时,最大吸收波长往往因为样品的不同而发生变化,发上红移或蓝移的现象。考虑到测定的灵敏度,应采用最大吸收波长作为入射光波长。所以,在进行定量分析之前,应先才用光谱扫描进行峰形和峰位的确认。以表1的仪器条件,对亚硝酸盐标准系列进行扫描,光谱图如图1。图1中曲线均比较平滑,为了消除干扰组分的吸收,采用“吸收最大,干扰最小”的原则,即所选择的测定波长处待测组分的吸收最大,但干扰组分的吸收最小;从消除非单色光引起的对郎伯比尔定律的偏离角度考虑,应选用吸收曲线比较平坦部分对应波长的光作为入射光波长。综上所述,应选择图1中538nm作为入射光波长,与国家标准一致。表1 仪器条件波长扫描范围/nm420~650光谱带宽/nm0.5采样间隔0.5扫描速度中速 图1 标准系列吸收光谱图 2.2标准曲线  标准曲线的绘制:取 6个50mL容量瓶,分别加入浓度为0.9857μg/mL的亚硝酸钠标准贮备液0.0,0.5,1.0,2.0,5.0,10.0mL,加水至20mL,然后依次加入3mL显色液1,2.5mL显色液2,混合均匀后,静置5min,加1mL显色液3, 静置5min,用去离子水定容至刻度,此溶液浓度分别为0.00、9.86、19.72、59.14、98.56、197.14μg/L。静置5min后于538nm处,用1cm比色皿进行测定,并以吸光度为纵坐标,浓度为横坐标绘制标准曲线(见图2)。 图2 亚硝酸盐标准曲线 标准曲线方程为A=0.0011C-0.0005,相关系数r2=0.9999。2.3样品测定2.3.1 样品前处理称90.0g左右牛乳样品,按顺序加入25mL硫酸锌溶液,25mL亚铁氰化钾溶液,40mL盐酸-氨水缓冲溶液,每加一种试剂充分混合,用去离子水定容于250mL容量瓶中,静置40min,用定性中速滤纸过滤后收集滤液。2.4.2样品测定移取20mL滤液于50mL容量瓶中,加3mL显色液1,2.5mL 显色液2,摇匀,静置5min;加1mL显色液3,静置5min,定容后静置5min,上机测定。3结果与讨论干扰消除一般有两种方法,一类是不分离的情况下消除干扰,另一类是分离杂质消除干扰。因为在分离过程中,会造成硝酸盐和亚硝酸的损失,所以一般在不分离的情况下消除干扰。本试验采用双光束分光光度法,在不分离的情况下消除干扰。3.1在样品前处理后,在滤液中的某些成分影响被测组分吸光度时,将构成干扰,影响测量结果的准确性。干扰离子与试剂生成有色配合物,使测定结果偏高;干扰离子与试剂反应,生成的配合物虽然无色,但消耗大量的显色剂,使被测离子的显色反应不完全,使测定结果偏低;与被测离子结合成离解度小的另一种化合物,使被测离子与显色剂不反应,使测定结果偏低。加入盐酸-氨水缓冲溶液,控制溶液的酸度,从而有效的消除了干扰。因为控制溶液酸度在一定范围,可以使亚硝酸盐与显色剂反应,干扰离子不能生成有色化合物。3.2选择适当的参比溶液,消除显色剂本身颜色和某些共存的有色离子的干扰。干扰离子本身有颜色,使测定结果偏高; 本试验选择溶剂参比和试液参比分别进行考察:溶剂参比:当显色剂及其他溶剂均无色,被测溶液中又无其他有色离子时,可用溶剂-去离子水做参比溶液。试液参比:显色剂无色,被测溶液中有其他有色离子,可采用不加显色剂的被测溶液做参比溶液。 以去离子水作溶剂参比,只能消除吸收池壁对光的反射和散射所带来的干扰;以被测溶液作试液参比,不仅能消除吸收池壁对光的反射和散射带来的干扰,还能消除滤液中共存离子对光的选择性吸收所带来的干扰。所以采用不加显色剂的滤液作试液参比。 3.3选择适当的波长消除干扰。入射光波长的选择必须从灵敏度与选择性两方面来考虑,从吸收曲线的峰形来看,无杂峰干扰,应选择最大吸收波长进行测定,这样灵敏度高,偏离郎伯-比尔定律的程度较小。本实验通过光谱扫描,从吸收光谱图上测定最大吸收波长后进行定量分析,避免了波长偏差带来的误差和干扰。3.4精密度试验分别称取纯牛乳﹑原味酸牛乳﹑全脂乳粉和乳清蛋白粉样品,用上述方法进行测定,计算结果见表2:(单位:μg/L)表2精密度试验 n=6样品名称测定值范围/mg• kg-1平均值/mg• kg-1标准偏差S相对标准偏差RSD/%纯牛奶0.21~0.220.210.0104.76原味酸牛奶0.31~0.350.330.0144.06全脂奶粉1.08~1.171.120.0312.79乳清蛋白粉2.41~2.592.500.0622.503.5加标回收率试验在纯牛乳﹑原味酸牛乳﹑全脂乳粉和乳清蛋白粉样品中,分别吸取0.50,1.00,1.50,2.00mL 浓度10mg/mL的标准亚硝酸盐溶液进行加标回收试验,结果见表3。表3加标回收率试验样品名称本底值/ mg• kg-1样品质量/g加标量/ mg• kg-1测定值/ mg• kg-1回收率/ %纯牛奶0.21 90.200 0.055 0.268 104.63原味酸牛奶0.33 71.300 0.140 0.471 97.68全脂奶粉1.12 10.234 1.466 2.624 102.34乳清蛋白粉2.50 5.145 3.887 6.203 95.364.结论双光束分光光度法测定纯牛奶中的亚硝酸盐,灵敏度高,检出限低,选择性强,准确可靠,有效的消除了共存离子干扰,测定方法简便,快速。参考文献:[1] 国标GB/T5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定[2] 国标GB/T5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定[3] 杜岱春,分析化学,复旦大学出版社,1993[4] 黄伟坤等,食品检验与分析,中国轻工业出版社,1989.1[5] 张振辉,张改兰,痕量分析,1989.1

  • CATO独家 | 奈必洛尔杂质标准品

    CATO独家 | 奈必洛尔杂质标准品

    [font=宋体]◇[/font][b][font=宋体]奈必洛尔[/font][/b][font=宋体]杂质[/font][font=宋体][font=宋体] 奈必洛尔杂质是指在奈必洛尔([/font][font=Calibri]Nebivolol[/font][font=宋体])的生产或保存过程中产生的非目标化合物。奈必洛尔杂质有多种,包括但不限于以下几种:奈比洛尔杂质([/font][font=Calibri]L-[/font][font=宋体]奈必洛尔),英文名称为[/font][font=Calibri](-)-Nebivolol[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号为[/font][font=Calibri]118457-16-2[/font][/font][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]奈必洛尔杂质[/font][font=Calibri]9[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号为[/font][font=Calibri]920275-23-6[/font][/font][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]奈必洛尔杂质[/font][font=Calibri]C[/font][font=宋体](非对映体混合物),英文名为[/font][font=Calibri]Nebivolol Impurity C (Mixture of Diastereomers)[/font][/font][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]奈必洛尔杂质[/font][font=Calibri]B[/font][font=宋体],英文名为[/font][font=Calibri]Nebivolol impurity B[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号为[/font][font=Calibri]119365-25-2[/font][/font][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]去氟奈必洛尔,英文名为[/font][font=Calibri]Desfluoro Nebivolol[/font][/font][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]奈必洛尔杂质[/font][font=宋体]Ⅰ和奈必洛尔杂质Ⅱ等。[/font][/font][font=宋体][font=Calibri] CATO[/font][font=宋体]标准品提供的[/font][/font][b][font=宋体]奈必洛尔[/font][/b][font=宋体]全套的杂质[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]这些杂质对于药物的纯度和稳定性研究至关重要,也是药物研发过程中不可或缺的一部分[/font][font=宋体]。[/font][img=,605,513]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402182153192686_9605_6381607_3.png!w605x513.jpg[/img][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe] 广州[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]佳途科技[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]股份有限公司[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]深知药物研发与质量控制的重要性[/back][/color][/font][font=宋体][font=宋体],[/font][font=Calibri]CATO[/font][font=宋体]标准品厂家,提供[/font][/font][b][font=宋体]奈必洛尔[/font][/b][font=宋体]全套[/font][font=宋体]的[/font][font=宋体]杂质,为客户提供更加精准、可靠的分析标准品,助力药物研发事业的快速发展[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]以满足客户在药物研发和质量控制方面的需求。[/font]

  • 【转帖】中国牛奶标准被指全球最差 奶协倡导巴氏鲜奶

    自三聚氰胺事件之后,中国牛奶消费信心至今未愈。日前中国奶协有关人士在福州建议,对巴氏杀菌鲜牛奶(下称“巴氏鲜奶”,相对于超高温灭菌的“常温奶”)生产企业,国家应给予政策及经济扶持,逐渐恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。在此次“南方巴氏鲜奶发展论坛”期间,素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉对《第一财经(微博)日报》表示,中国乳业行业标准被个别大企业绑架,是全球最差标准,政府应倡导巴氏鲜奶。但昨日,内蒙古奶协秘书长那达木德则认为,中国奶业现状取决于国情,同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。建议选择“巴氏鲜奶”会上,没有任何添加剂的巴氏鲜奶,被中国奶业协会大力提倡。“为什么要提倡巴氏鲜奶?因为它最完美、最丰富。”农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果指出,巴氏鲜奶没有任何添加剂,原汁原味,低温处理保持活性,营养破坏少,利于增强免疫力。“从未来消费趋势看,绝对是巴氏鲜奶,市场会越来越大。”中国奶协乳品工业委员会副主任曾寿瀛指出,我国以往称之为消毒牛奶的巴氏鲜奶,在世界众多国家市场占有率高达约95%,而在我国近六七年,尤其在三聚氰胺事件发生前两年左右,巴氏鲜奶的销售形势却面临挑战。主因有三,即有关大型乳企的强力宣传、大型乳企产品调香、调稠和销售产品方面的恶性竞争。他建议,在当今重拳打击食品掺假和胡乱使用添加剂的同时,国家应对巴氏鲜奶生产企业给予政策及经济扶持,逐渐恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。他建议国家有关部委对以下问题采取相关措施,调整及安排解决。一是完善乳品安全监管体制,尽快解决“九龙治水”即“铁路警察各管一段”的状态,原料奶的监管由技监部门统一监管;二是部委应切实执行“60公里范围内不得重复建厂(乳品厂)及没有自办奶牛场提供奶源的不得建厂”的禁令,调查国内两大乳企在江苏境内投资超亿元建立乳品厂的重复设厂之举;三是乳品电视广告应先由国家监管部门如技监部门先审批后播放,尽快结束有钱就能打广告的乱象;四是有限期地取消手工挤奶,引导散养奶牛户走合作社道路;五是建议主管部委树典型并以点带面,推进巴氏鲜奶的普及推广。细菌数允许200万个/毫升全球最差牛奶标准目前执行的中国乳业行业标准,不仅被与会代表批为增大乳品安全风险,甚至被斥为世界奶业之耻。在我国乳业行业标准中,原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。“这是全球最差的牛奶标准,是世界乳业之耻!”王丁棉炮轰该标准,并称它是遭到大企业利益挟持的结果。“标准是行政部门领导说了算,不是专家说了算。”曾4次参与国家乳业标准制订的西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄感慨,专家们通过的标准送审稿,远严于最后颁布实施的标准内容,现行标准中原奶细菌数最大值为200个/毫升,由于存在有害菌,显然不安全。魏荣禄还指出,现行标准只限于产品标准,未来必须制订专业术语标准和生产工艺标准,以杜绝类似“纯牛奶”却含添加剂的怪象。内蒙古奶协:国情决定现状那达木德认为,“奶业发展由消费水平、冷链储存、交通状况等综合情况决定,巴氏鲜奶在中国发展了七八年,仍在30%的占比内徘徊,而常温奶仍占70%,这符合国情。”昨日,那达木德接受本报记者专访时表示。“巴氏鲜奶是一个发展方向,在国际上占比约达80%,但发展中国家则应客观分析。”那达木德认为巴氏鲜奶与常温奶应分占中国市场。他说,巴氏鲜奶保质期一般为7天,而常温奶可长期保持,受消费水平和冷链系统输送半径的限制,一线城市如北京、上海、广州、深圳这些城市适宜发展巴氏鲜奶,而二线城市及广泛的其他区域比较适合继续搞常温奶。至于内蒙古,那达木德说,由于奶企是做全国市场,地域广,搞巴氏鲜奶“不符合国情”。谈及行标菌落数偏高问题,那达木德指出,标准问题很复杂。他说,农业部制定标准时顾及我国超70%奶农都是散户,生产水平很低,如果把标准定高,散户牛奶都不合格;如果倒掉则害苦奶农。蔡永康则指出,突破乳品安全的瓶颈是养殖模式问题,实现集约化、规模化和标准化是中国乳业发展的必由之路,但企业不能盲目崇拜规模,更应遵循行业发展规律,崇尚资源与市场平衡协调发展,真正实现乳品安全和质量保障。(第一财经日报 邵芳卿)

  • Talin®索马甜被批准列入中国食品添加剂使用标准

    Talin?索马甜提取自非洲竹竽(Thaumatococcus Daniellii),现已正式被批准列入中国食品国家标准,继Talin?索马甜成功进入欧洲、日本和韩国等多个市场后,我们将Talin?索马甜进而带入了庞大的中国市场。Talin?为Naturex索马甜产品之品牌凭借30余载之经验,Naturex可谓索马甜的全球引领者。Talin?为一种多功能食品添加剂,于食品饮料具有口感改良作用,同时可掩盖不良口感,此外亦可增强风味从而改善糖和盐的口感。索马甜采自于西非雨林地带,其果实称为西非竹竽(Thaumatococcus Daniellii),此果通过水提取可确保索马甜的百分百天然特质。纯度标准及分析方法的建立Naturex于2010年启动Talin?索马甜在中国的食品添加剂法规项目的申请工作,此次得到中国卫生部官方批准并公布,着实是对我们团队做出努力的最佳回报。中国法规中的纯度标准以及严格的分析检测方法皆基于Naturex所开发和使用的独有的测试方法。使用范围及市场机遇此次荣获批准,为我们中国食品饮料行业带来了绝佳的机遇。Talin?索马甜目前可使用范围为绝大多数饮料类,加工坚果与籽类,焙烤食品以及餐桌甜味剂等。Naturex预见在“低热量”饮料类中索马甜将大显神通,因其可使口感更圆润,甜味更丰满;对于餐桌甜味剂,由于Talin?索马甜为一天然甜蛋白,加之其热量极低,可谓是更健康的选择。

  • 分光光度计测亚硝酸盐标准曲线的问题

    [color=#444444]本人多次用分光光度法测过肉制品的亚硝酸盐含量,发现制作标准曲线时,每次测定加入[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]亚硝酸钠标准使用液的那个标准管的吸光度偏低,而加入[/color][color=#444444]0.4ml[/color][color=#444444]的那个标准管吸光度偏高,每次制作的标准曲线惊人地相似,今天甚至加[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]的那个标准管吸光度甚至低于空白管的吸光度,可是明明加[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]的那个标准管略呈现粉红色,而空白管的那个肉眼看就是无色(与零管一样)呀,测了多次都是这样,难道分光光度计有问题,去年才新买的呀。望老师解答一下。[/color]

  • 食品安全国家标准 食品中污染物限量标准编制说明

    最新版标准GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,已于2013年6月1日实施。刚在网上找到了标准的编制说明,与大家一起分享!也许能给我们一些启示。本次清理工作共涉及食品卫生标准86项,食用农产品质量安全标准35项,食品质量标准76项,有关的行业标准411项等,涉及的污染物指标17项(铅、镉、总汞和甲基汞、砷和无机砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐和硝酸盐、苯并芘、N-亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇、氟、铝、稀土元素)、营养素指标5项(氟、硒、锌、铜、铁)。工作组在充分酝酿的基础上,紧密围绕清理工作的要求,本着健康保护的需要开展工作。具体清理结果总结如下:1、铅:2010年JECFA第73次会议取消了铅的PTWI(原值0.025 mg/kg bw),并建议各成员国采取各种措施降低食物中铅的含量,保障国民健康。在本次清理工作中,以GB2762-2005为基础,充分梳理我国现行各类食品中铅限量的相关标准,结合我国居民的膳食铅暴露评估数据,参考CAC及相关国家的制标原则和标准,对我国各类食品及其加工产品中的铅进行限量规定,重点针对谷类、蔬菜和畜禽肉类食品中铅的限量制定,并考虑其它类食品铅限量制标的必要性,提出谷类、蔬菜、水果、食用菌、豆类、薯类、藻类、坚果及籽类、肉类、水产品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、脂肪、油、乳化脂肪制品、调味品、甜味料、焙烤食品、饮料类、酒类、可可脂及其制品、冷冻饮品、婴幼儿配方/辅助食品和其他类(包括膨化食品、咖啡、茶叶、果冻)等食品中铅的限量要求。2、镉:2010年JECFA第73次会议将镉的PTWI改为PTMI(暂定每月耐受摄入量),并降低为每月0.025mg/kg bw。在本次清理过程中,以GB2762-2005为基础,充分梳理我国现行食品中镉限量的相关标准,参照CAC和有关国家对镉限量标准的制定原则,结合我国食品中镉的污染水平及膳食镉的暴露评估,提出食品中镉的限量要求。利用慢性概率暴露评估方法评估调整不同水平的ML值对于人群保护率的影响,维持大米中镉限量国家标准(0.2mg/kg),其他单品种食物对于我国居民膳食镉的摄入量低于PTMI的5%,参考GB2762-2005及相关标准中镉的限量规定、CAC限量标准,考虑我国大宗、热点产品及其加工条件进行规定,提出谷类、蔬菜、水果、食用菌、豆类、薯类、坚果及籽类、肉类、水产品、蛋及蛋制品、调味品和饮料类等食品中镉的限量要求。

  • 耐驰用于校正的标准品可以重复使用吗

    各位老师:想对[font=&]DSC 214 polyma仪器进行校正,耐驰所提供标准品是不是可以重复使用;大家校正都是六个点都做吗?具体升温程序是不是按耐驰所提供的方法呢?[/font]

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(430)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW900737-1000-E-5PAK二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 1000μg/mL BW900737-1000-E-10PAK二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 1000μg/mL BW900737-1000-E二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 1000μg/mL BW900737-10000-E-5PAK二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 10000μg/mL BW900737-10000-E-10PAK二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 10000μg/mL BW900737-10000-E二硫化碳中异丙醇标准品,有证书 10000μg/mL BW900735-50-N甲苯中萘标准品,有证书 50ug/mL BW900735-500-H乙腈中萘标准品,有证书 500ug/mL BW900735-2000-E-5PAK二硫化碳中萘标准品,有证书 2000ug/mL BW900735-2000-E-10PAK二硫化碳中萘标准品,有证书 2000ug/mL BW900735-2000-E二硫化碳中萘标准品,有证书 2000ug/mL BW900735-10-H乙腈中萘标准品,有证书 10ug/mL BW900735-100-H乙腈中萘标准品,有证书 100ug/mL BW900735-1000-E-5PAK二硫化碳中萘标准品,有证书 1000ug/mL BW900735-1000-E-10PAK二硫化碳中萘标准品,有证书 1000ug/mL BW900735-1000-E二硫化碳中萘标准品,有证书 1000ug/mL BW900732-100-A-5PAK甲醇中二甲硝咪唑标准品,有证书 100ug/mL BW900732-100-A-10PAK甲醇中二甲硝咪唑标准品,有证书 100ug/mL BW900732-100-A甲醇中二甲硝咪唑标准品,有证书 100ug/mL BW900730-100-A-5PAK甲醇中甲基内吸磷标准品,有证书 100ug/mL BW900730-100-A-10PAK甲醇中甲基内吸磷标准品,有证书 100ug/mL BW900730-100-A甲醇中甲基内吸磷标准品,有证书 100ug/mL BW900728-100-D-5PAK丙酮中乙嘧硫磷标准品,有证书 100ug/mL 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

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