希美加群丁腈标准品

大家好.我想请教一下.食品卫生标准GB2726-2003大肠菌群标准是=150MPN/100g，而现行有效的检测依据是GB4789.3-2010,其中大肠菌群的报告是MPN/g，不知道如何对其进行评价。或是能不能进行转换。谢谢大家了！

新华网北京８月１０日电（周婷玉、朱姝珠）中国卫生部新闻发言人毛群安１０日指出，目前中国已制订完成４００余项食品卫生标准，基本覆盖食品从原料、添加剂到产品的各种卫生安全指标，也覆盖了食品生产经营各个环节的卫生要求。 制订的食品卫生标准包括：《食品添加剂使用卫生标准》《食品中农药最大残留限量》等基础标准；《食用植物油卫生标准》等产品标准；《保健食品良好生产规范》等生产企业卫生规范及《食品毒理学安全性评价原则》等检验方法和诊断技术标准。 毛群安在当天的例行新闻发布会上说，２００７年上半年卫生部就组织完成了３５项国家食品卫生标准的制修订工作，其中包括《食品添加剂使用卫生标准》和《食品容器、包装材料中添加剂使用卫生标准》，涉及２０４０种食品添加剂和９８７种容器包装材料用添加剂。 他还表示，“十一五”期间，卫生部还将加强食品标准间的协调和统一，重点做好食品微生物、食品污染物、食品添加剂、食品容器和包装材料等标准的制修订工作。 “中国的食品卫生标准体系是与国际接轨的。”毛群安说，２００６年卫生部代表国家成功申办国际食品添加剂法典委员会主持国，使中国成为其下设的１０个综合委员会主持国中唯一的发展中国家，并于２００７年４月首次以法典主持国身份举办第３９届国际食品添加剂法典委员会会议。

备受争议的牛奶“禁鲜令”在经过三度推迟后，近日，国家有关部门委托全国乳品标准化中心，开始制订新乳品标准，并就草案向有关专家征求意见。就此，一些地方乳业协会及乳品专家公开表示反对，称新标准不过是“禁鲜令”的翻版。 　　据介绍，名称为《液体乳》及《酸牛乳》的新乳品标准草案中，将原国家标准中的“巴氏杀菌乳”和“灭菌乳（通常称‘常温奶’）”两个标准归入了同一个标准，统一用“液体乳”标准来代替，这意味着新标准草案和“禁鲜令”一样，对“鲜奶”予以否定，认为巴氏杀菌奶（鲜奶）与常温奶可用相同标准衡量。此外，新标准草案中的卫生标准仅包括“铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、致病菌”，对其他重金属、农药和抗菌药物残留等有害物质却没有提及。 　　另外，新标准草案还在“纯奶”定义中加入“添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂”的说法，这与原国家标准规定的“灭菌乳不得添加辅料”有冲突。有专家认为，企业如在乳品中添加增稠剂、乳化剂和香精等违规行为将难以得到约束。

近日，韩国发布G/SPS/N/KOR/351号通报，韩国农林食品渔业部拟对畜产品加工标准与成分规范进行修订。此次修订理由有：A.为了强化未杀毒液卵的卫生管理，现行的微生物标准规格仅适用于杀菌液卵，修订后将扩大到适用未杀菌液卵；B.将蛋加工品中未杀菌产品的共同标准及规格与Codex等国际标准进行接轨，以强化未杀菌产品的卫生管理。此通报的生效日期待定，通报评议截止日期为2010年2月2日。 其修订内容为蛋类品微生物标准(所有细菌、大肠菌、沙门氏菌)。具体如下： A.蛋加工品（全卵液、卵黄液、卵白液、全卵粉、卵白粉、蛋加热成形产品、腌蛋、皮蛋）的各个种类成份标准 1. 细菌数标准修改为：杀菌产品每1克应为10,000以下，未杀菌产品每克应为500,000以下。 2.大肠菌群标准修改为：杀菌产品每克10以下，未杀菌产品每克必须100以下（皮蛋的情况必须为阴性）。 3.沙门氏菌标准把现行阴性（限于杀菌产品或皮蛋）修改为全部产品必须为阴性。 B.在蛋加工品的共内标准及规格中，将未杀菌液卵破卵后保存48小时以上时0℃以下保管修改为：未杀菌液卵破卵超过48小时后不可保存。

GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数.pdf

GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数.pdf

我们稀释标准品的时候，有的标准上说乙腈，有的方法是用甲醇，有的方法是用叔丁基甲醚，这些试剂有什么不同和共同点吗？

最近在进行一些水溶性的兽药的方法开展流动相使用乙腈和甲酸大浓度的标准品使用乙腈定容仪器走梯度时，由于流动相和标准品定溶液中都有乙腈，所以我就用乙腈进行稀释结果很不理想，感度非常差后来又用水稀释标准品梯度，感度非常好，能达到我们要求的定量下限我很纳闷，仪器进样量也就5ul而已，为什么用乙腈定容和用水定容的结果差距这么大呢？大家能不能提点意见，或者有相关的资料提供下，谢谢···整个方法开展的过程比较复杂，可能我描述的比较简单，我想表达的主题就是：标准品的定容液为什么差距这么大？？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif

本实验室计划开展水产品中结晶紫和隐色结晶紫检测，需要一部分标准品，标准GB/T 19857-2005要求浓度大于98%，我们买的结晶紫标准品浓度只有89%，得不到标准要求，如果认可，肯定不行，希望各位能否提供供应商，谢谢。DR和SIGMA的浓度好像都没有高的。

http://www.greenherbs.com.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&Id=7661700512 色氨酸杂质A Tryptophan Related Compound A 对照品/标准品1700501 L- 色氨酸　L-Tryptophan 对照品/标准品1700002 结晶胰蛋白酶　Trypsin Crystallized 对照品/标准品1699005 托吡卡胺 Tropicamide 对照品/标准品1698002 氨丁三醇 Tromethamine 对照品/标准品1697000 醋竹桃霉素 Troleandomycin 对照品/标准品1696958 三乙醇胺 Trolamine 对照品/标准品1696200 三水杨酸 Trisalicylic Acid 对照品/标准品1696109 盐酸曲普利啶 Z- 异构体 Triprolidine Hydrochloride Z-Isomer 对照品/标准品1696007 盐酸曲普利啶 Triprolidine Hydrochloride 对照品/标准品1695004 盐酸曲吡那敏 Tripelennamine Hydrochloride 对照品/标准品1693009 三甲沙林 Trioxsalen 对照品/标准品1692710 三甲丙咪嗪杂质A Trimipramine Related Compound A 对照品/标准品1692709 三甲丙咪嗪马来酸盐 Trimipramine Maleate 对照品/标准品1692527 甲氧苄啶杂质B Trimethoprim Related Compound B 对照品/标准品1692516 甲氧苄啶杂质A Trimethoprim Related Compound A 对照品/标准品1692505 甲氧苄啶 Trimethoprim 对照品/标准品1692006 盐酸曲美苄胺 Trimethobenzamide Hydrochloride 对照品/标准品1690000 三甲双酮 Trimethadione 对照品/标准品1689001 酒石酸阿利马嗪　Trimeprazine Tartrate 对照品/标准品1687006 盐酸苯海索　Trihexyphenidyl Hydrochloride 对照品/标准品1686310 曲氟尿苷杂质A Trifluridine Related Compound A 对照品/标准品1686309 曲氟尿苷　Trifluridine 对照品/标准品1686003 盐酸三氟丙嗪　Triflupromazine Hydrochloride 对照品/标准品1685500 2--chlorobenzophenone 对照品/标准品1685000 盐酸三氟拉嗪　Trifluoperazine Hydrochloride 对照品/标准品1683606 枸橼酸三乙酯　Triethyl Citrate 对照品/标准品1683504 盐酸曲恩汀　Trientine Hydrochloride 对照品/标准品1683005 曲地氯铵 Tridihexethyl Chloride 对照品/标准品1682217 三氯生杂质混合物A Triclosan Related Compounds Mixture A 对照品/标准品1682206 三氯生　Triclosan 对照品/标准品1681000 三氯噻嗪　Trichlormethiazide 对照品/标准品1680801 美曲膦酯　Trichlorfon 对照品/标准品1680685 三丁基氧化磷 Tributyl Phosphine Oxide 对照品/标准品1680608 枸橼酸三丁酯　Tributyl Citrate 对照品/标准品1680506 三唑仑CIV　Triazolam CIV 对照品/标准品1680030 氨苯蝶啶杂质C Triamterene Related Compound C 对照品/标准品1680029 氨苯蝶啶杂质B Triamterene Related Compound B 对照品/标准品1680018 氨苯蝶啶杂质A Triamterene Related Compound A 对照品/标准品1680007 氨苯蝶啶　Triamterene 对照品/标准品1679008 己曲安奈德　Triamcinolone Hexacetonide 对照品/标准品1678005 醋酸曲安西龙　Triamcinolone Diacetate 对照品/标准品1677002 曲安奈德　Triamcinolone Acetonide 对照品/标准品1676000 曲安西龙　Triamcinolone 对照品/标准品1675007 三醋汀 Triacetin 对照品/标准品1674004 维 A 酸　 Tretinoin 对照品/标准品1673839 醋酸群勃龙系统适用性实验用混合物 CIII Trenbolone Acetate System Suitability Mixture CIII 对照品/标准品1673828 醋酸群勃龙 CIII　 Trenbolone Acetate CIII 对照品/标准品1673806 群勃龙CIII 　Trenbolone CIII 对照品/标准品1673715 海藻糖 Trehalose 对照品/标准品1673500 盐酸曲唑酮　Trazodone Hydrochloride 对照品/标准品1673012 曲沃前列素杂质A Travoprost Related Compound A 对照品/标准品1673001 曲沃前列素 Travoprost 对照品/标准品1672916 苯环丙胺杂质A Tranylcypromine Related Compound A 对照品/标准品1672905 硫酸苯环丙胺 Tranylcypromine Sulfate 对照品/标准品1672803 反铂 　Transplatin 对照品/标准品1672756 氨甲环酸杂质C Tranexamic Acid Related Compound C 对照品/标准品1672745 氨甲环酸 Tranexamic Acid 对照品/标准品1672712 群多普利杂质D Trandolapril Related Compound D 对照品/标准品1672701 群多普利杂质C Trandolapril Related Compound C 对照品/标准品1672687 群多普利 Trandolapril 对照品/标准品1672621 曲马多杂质B Tramadol Related Compound B 对照品/标准品1672610 曲马多杂质A Tramadol Related Compound A 对照品/标准品1672600 盐酸曲马多 Tramadol Hydrochloride 对照品/标准品1672337 托拉塞米杂质C Torsemide Related Compound C 对照品/标准品1672326 托拉塞米杂质B Torsemide Related Compound B 对照品/标准品1672315 托拉塞米杂质A　Torsemide Related Compound A 对照品/标准品1672304 托拉塞米　Torsemide 对照品/标准品1672210 托吡酯杂质A Topiramate Related Compound A 对照品/标准品1672206 托吡酯;托佩马特 Topiramate 对照品/标准品1672100 含番茄红素的番茄提取物 Tomato Extract Containing Lycopene 对照品/标准品1672020 对甲苯磺酰胺 p-Toluenesulfonamide 对照品/标准品1672010 邻甲苯磺酰胺 o-Toluenesulfonamide 对照品/标准品1671006 托萘酯　Tolnaftate 对照品/标准品1670502 托美丁钠　Tolmetin Sodium 对照品/标准品1670229 托卡朋杂质 B Tolcapone Related Compound B 对照品/标准品1670218 托卡朋杂质 A　Tolcapone Related Compound A 对照品/标准品1670207 托卡朋　Tolcapone 对照品/标准品1670003 甲苯磺丁脲　Tolbutamide 对照品/标准品1669004 盐酸妥拉唑林　Tolazoline Hydrochloride 对照品/标准品1668001 妥拉磺脲　Tolazamide 对照品/标准品1667938 替扎尼定杂质C Tizanidine Related Compound C 对照品/标准品1667924 替扎尼定杂质B Tizanidine Related Compound B 对照品/标准品1667916 替扎尼定杂质A Tizanidine

来信： [font=&][size=16px][color=#4c4c4c]　　《肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-1992》中的 大肠菌群数是指总大肠菌群还是粪大肠菌群？针对饮用水和废水所对应的项目是否一样？[/color][/size][/font] 回复： 　　《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-1992）中规定大肠菌群数的测定方法为发酵法，方法来源于《生活饮用水标准检验法》（GB/T 5750-1985）。GB/T 5750-1985中微生物指标仅有细菌总数、总大肠菌群两种（GB/T 5750在2006年首次修订为GB/T 5750.12-2006，增加了耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫、隐孢子虫的检验方法）。据此，GB 13457-1992中的大肠菌群数应为GB/T 5750中规定的总大肠菌群。 近期我部正组织修订《肉类加工工业水污染物排放标准》，拟将大肠菌群数修订为总大肠菌群，将污染物名称与监测方法统一。 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）规定的微生物项目有6个，分别为总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数、贾第鞭毛虫和隐孢子虫，检测指标无粪大肠菌群。因此，《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）和《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-1992）检测指标均包括总大肠菌群，而不包括粪大肠菌群。 其他行业废水应根据相应标准确定监测项目中是否包括总大肠菌群。

今天看到 美加净护手霜中加有 紫苏和 薏苡仁，不知道他们有何作用？

菌落总数是食品中重要的安全卫生指标，表示食品受细菌污染的程度。但很多人确不知道食品落菌总数的标准，上海尼那环保科技有限公司企业管理部摘录下，仅供参考。1、膨化食品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》规定，膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格膨化食品。2、固体饮料的落菌总数标准依据国家强制性标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，固体饮料产品的菌落总数应≤1000cfu/g；大肠菌群应≤90MPN/100g；霉菌应≤50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格固体饮料。3、糕点、面包、月饼的落菌总数标准依据国家强制性标准GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定，月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g，大肠菌群不得超过30MPN/100g，霉菌计数不得超过100cfu/g；蛋糕生产的标准要求：菌落总数≤10000cfu/g，大肠菌群≤300MPN/100g，霉菌≤150cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格糕点类产品。4、食醋的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2719-2003《食醋卫生标准》规定，食醋中菌落总数不得超过10000cfu/mL ，超过国家标准规定可判断为不合格食醋。5、冷冻饮品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》规定，含淀粉或果类的冷冻饮品菌落总数应≤3000cfu/g,大肠菌群应≤100MPN/100g；含乳蛋的冷冻饮品的菌落总数应≤25000cfu/g,大肠菌群应≤450MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格雪糕或冷饮。6、饼干的落菌总数标准依据国家强制性标准GB7100-2003《饼干卫生标准》规定，非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/g，夹心饼干菌落总数不得超过2000cfu/g；饼干产品的霉菌计数不得超过50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格饼干。7、巴氏杀菌、灭菌乳的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19645 -2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》规定，灭菌乳菌落总数不得超过10cfu/g，大肠菌群不得超过3MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格乳制品。8、蜜饯的落菌总数标准依据国家强制性标准GB14884-2003《蜜饯卫生标准》规定，蜜饯食品中菌落总数不得超过1000cfu/g；霉菌不得超过50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格乳蜜饯产品。9、调味品的落菌总数标准 依据SB／T10371-2003《鸡精调味料》标准规定，鸡精调味料中大肠菌群不得超过90MPN／100g，超过国家标准规定可判断为不合格鸡精产品。10、瓶装水的落菌总数标准依据国家强制性标准GB17324-2003《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100ml；强制性国家标准GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》规定，饮用水的菌落总数应≤50 cfu/ml，大肠菌群应≤3MPN/100ml；强制性国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》规定，天然矿泉水的菌落总数为50cfu/ml，大肠菌群为0。若超过国家标准规定可判断为不合格纯净水或矿泉水。11、酱腌菜的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2714-2003《酱腌菜卫生标准》规定，酱腌菜产品的大肠菌群不得超过30MPN/100g，若超过国家标准规定可判断为不合格酱腌菜。12、食糖的落菌总数标准依据国家强制性标准GB13104-2005《食糖卫生标准》规定，白砂糖、绵白糖的菌落总数不得超过100cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格糖制品。13、肉干、肉铺的落菌总数标准依据强制性国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定，肉制品中大肠菌群不得超过30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格肉制品。14、油炸小食品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB16565-2003 《油炸小食品卫生标准》规定，油炸类炒货大肠菌群为≤30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格炒货制品。15、果、蔬汁饮料的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》规定，果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品的菌落总数不得超过100cfu/mL，酵母不得超过20cfu/mL，超过国家标准规定可判断为不合格果、蔬汁饮料。16、果冻的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19299-2003《果冻卫生标准》规定，果冻中菌落总数≤100cfu/g、大肠菌群≤30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格果冻产品。17、黄酒的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2758-2005《发酵酒卫生标准》规定，黄酒产品的菌落总数应≤50cfu/ml，超过国家标准规定可判断为不合格黄酒。18、芝麻酱的菌落总数标准依据国家标准规定芝麻酱产品的大肠菌群应≤90个/100g，超过国家标准规定可判断为不合格芝麻酱。19、碳酸饮料的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》规定，碳酸饮料产品的酵母应≤10cfu/mL，菌落总数应≤100cfu/mL，大肠菌群应≤6MPN/100mL；超过国家标准规定可判断为不合格碳酸饮料。20、熟肉制品的菌落总数标准强制性国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定，菌落总数标准限量值为≤30000cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格熟肉制品。21、豆制品及面筋的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》规定，定型包装非发酵豆制品的菌落总数为≤750 cfu/g；依据国家强制性标准GB2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》规定，定型包装发酵性豆制品的大肠菌群为≤30MPN/100g。若超过国家标准规定可判断为不合格豆制品或面筋。22、方便面的菌落总数标准依据国家强制性标准GB17400-2003《方便面卫生标准》规定，方便面的面块+调料菌落总数为≤50000cfu/g，大肠菌群为≤150 MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格方便面。

大家好!为了提高大家学习工作的需要，在网上看到一个标准互助群(256676542) ，有需要的朋友可以加入，这样就可以方便交流！

用乙腈配置孔雀石绿、结晶紫、隐色孔雀石绿、隐色结晶紫，用后过几天就发现标准品的峰面积变了，有什么办法没？因为用LCMSMS做的，定量定不准，而且回收率也不稳定，请各位大侠指点一二。

[size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

[align=center][b][color=black][size=4][font=宋体]贸易警示：企业应关注进口国食品微生物限量标准[/font][/size][/color][color=black][size=4][/size][/color][/b][/align][size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]为此，记者咨询了[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY[/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室相关领域的专家。据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY [/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室专家提醒相关出口食品生产企业：通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]HACCP[/font][/color][color=black][font=宋体]体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

大家好~小编又来给大家送微信在线讲座通知啦~最近一段时间呢总是会有用户来咨询医药标准品的相关问题，看来大家对医药标准品的内容还是很感兴趣的。为了解决大家的这些困扰，我们特意请来了LGC的医药产品大客户经理——杨学林博士，来与大家交流医药标准品的相关问题。赶快来看一下在线讲座的相关信息吧~[align=center][b][color=#ff0000]讲座主题[/color][/b][/align][color=#3e3e3e]医药标准品的分类及其正确使用。[/color][color=#3e3e3e][/color][align=center][b][b][color=#ff0000]内容梗概[/color][/b][/b][/align][align=left][color=#3e3e3e]概括介绍2015版药典中对标准品的定义及标准品的新要求；对医药产品生产及研发过程中使用的一级标准品、二级标准品、药典标准品及杂质标准品进行深入分析，并指导如何正确使用；对于标准品使用中提到的热点问题，我们会在本次报告中一一为您解答。[/color][/align][align=center][color=#3e3e3e][/color][/align][align=center][b][b][color=#ff0000][b]讲师介绍[/b][/color][/b][/b][/align][b]LGC医药产品大客户经理——杨学林[/b]主要负责医药标准品的市场推广及售前售后的技术支持工作，在国内大型学术会议及多家百强企业如扬子江、罗欣药业、恒瑞制药，鲁南制药等做过关于标准品使用方面的专场介绍。并受邀《中国药典》对标准品的相关内容进行详细解答，与中国食品药品检定研究院关于标准品的研制开发有多年合作经验。2009年获得沈阳药科大学药物化学博士学位，在BMCL、LDDD等学术期刊以第一作者发表多篇研究论文及多篇授权专利；曾参与863、973、国家自然科学基金等重点项目的研究工作，拥有5年以上药物研发相关经验。[align=center][b][b][color=#ff0000][b]讲座时间[/b][/color][/b][/b][/align][color=#3e3e3e]2018年12月20日19：30[/color][align=center][b][b][color=#ff0000][b]讲座地点[/b][/color][/b][/b][/align][color=#3e3e3e][color=#3e3e3e][color=#3e3e3e]月旭技术讨论群1群、2群、3群、4群、5群、6群、7群均可参加。[/color][/color][/color][b][b][/b][/b][align=center][b][b][color=#ff0000][b]注意事项[/b][/color][/b][/b][/align][color=#3e3e3e][color=#3e3e3e][color=#3e3e3e]没有在以上7个群里的小伙伴，请联系我们各地的销售人员拉您进群。（由于各群都在100人以上，不能直接扫码进群）。[/color][/color][/color]

用标准5750做总大肠菌群，初发酵产酸产气的管，还需要分离培养和镜检吗

新手求助： 芦丁标准品，用来做类黄酮的标准曲线用的？有知道的请告诉一声。或者发个短信，不胜感激。13969884347 中国海洋大学食品工程学院

请各位朋友帮忙，急寻“菌落总数”“大肠菌群”检测标准，日本版标准，最好有标准号！

环境标准《水质 总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法》已编制完成，目前开始征求意见，附件是该标准的征求意见稿。

最近有一个验收项目，水验收标准是GB/T 18920其中涉及到总大肠菌群，标准限值是小于等于3MPN/L，引用的方法是GB/T 5750的多管发酵法，但是这个方法的检出限是2MPN/100mL，也就是20MPN/L,不知大家是否遇到过这样的问题，怎么处理呢，或者GB/T 18920有修改单？请高手指点

2012年11月23日，韩国发布通报。拟修订食品标签标准。 韩国食品药品管理局（KFDA）提议对‘食品标签标准’做出下列修订，以缓解限制和促进公众健康： - “有机食品标签标准”延长1年；终止日期从2012年12月31日延长到2013年12月31日； - “无反式脂肪酸”的标签允许每一份餐量食品含有低于0.2克的反式脂肪酸，并且每一份餐量不超过2克的反式脂肪酸和饱和脂肪； - 修订‘营养参考值’反映“经修订的韩国膳食营养素参考值（2010年）”。

需要丁草胺标准品，纯度要高，因进口的价格太高，现在只考虑国产。谢谢

标准品的浓度如何定？我是根据药典上的标准浓度定了个储备液40ug.ml，然后10倍稀释没有任何峰出现，但储备液有峰，是不是稀释的浓度太低了

粪大肠菌群，需用酶底物法的标准，国标、行标或是ＥＰＡ均可

关于大肠菌群测定方法，到底该采用10版，还是03版。故此发此贴，希望能给大家带来一些帮助。 10版与03版相比，最主要的差别为初发酵试剂不同。10版为月桂基，03版为乳糖胆盐。月桂基与乳糖胆盐相比，稳定性好、可抑制革兰氏阳性菌增长、对损伤的大肠有修复作用。简而言之就是10版提高了灵敏度和检测率。 其次为判定方法和依据不太一样，对比下就可以发现，10版与03版采用单位不同、MPN检索表也不同，所以不能简单以10倍或者100倍进行换算。两者没有直接的换算关系。 综上，我们可以简单的认为10版与03版大肠菌群的测定，为两种完全不同的方法，并且表示单位不同，没有可比性。 故此，若你的产品卫生标准采用的是03版的单位，你就必须用03版的方法进行测定；若你的产品卫生标准采用的是10版的单位，就必须用10版的方法。 打一个比方，就像数星星一样，我先用肉眼观察，并定出了一个标准：100颗星星以上为晴天，30-100颗为阴天,30颗以下为雨天。那判定天气时就必须同样用肉眼观察，你不能拿望远镜观测后得出结论，今天星星有5000颗为晴天。因为两种观测方法的检出率不同。判定时就必须依照当初制定这个标准所用的方法。 希望此观点对大家有用。2009年卫生部16号文《卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告》 2009年 第16号为规范食品中大肠菌群指标的检测工作，现公告如下：现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》（GB/T4789.3-2003）进行检测；以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》（GB/T4789.3-2008）进行检测。特此公告。 二○○九年十月二十六日

我们现在需要订购一些农药标准品，可是我们提供标准品的cas号与他们的货号会不一致，原因是：提供的标准品一般为标准品的盐形式产品包括盐酸盐，硫酸盐，钠盐，钾盐，铵盐等。1.游离态的产品一般不稳定的，国外供应商提供的产品多为盐形式的2.游离态产品因为不稳定，保存条件要求较高，成本较高。3.在合成或提取产品时，把产品转换成盐形式，提供产品溶解度，方便实验合成或提取。盐形式的产品包括盐酸盐，硫酸盐，钠盐，钾盐，铵盐等。这样的解释是正确的么？我们要做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]的农残检测。