棕榈酰油酰外消旋甘油检测方案_棕榈酰油酰外消旋甘油行业应用

气相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯和棕榈酸甘油三酯
奶粉中OPO 的测定一直是一个难点问题，由于其特殊性，通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法，奶粉中的棕榈酸甘油三酯和OPO 经提取后，采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测，内标法定量。结果表明，两种目标物的平均回收率为78.8-82.4%，3 次平行测定的RSD 值≤ 3.1%，方法检出限棕榈酸甘油三酯为25mg/kg，OPO 为50mg/kg。该方法操作简单，重复性好，准确性高，能够满足奶粉样品中的测定要求。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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赛默飞气相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中的1,3- 二油酸-2- 棕榈酸甘油三酯和棕榈酸甘油三酯
奶粉中 OPO 的测定一直是一个难点问题，由于其特殊性，通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法，奶粉中的棕榈酸甘油三酯和 OPO 经提取后，采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测，内标法定量。结果表明，两种目标物的平均回收率为 78.8-82.4%，3 次平行测定的RSD 值≤ 3.1%，方法检出限棕榈酸甘油三酯为 25mg/kg，OPO 为 50mg/kg。该方法操作简单，重复性好，准确性高，能够满足奶粉样品中的测定要求。。

厂商：赛默飞色谱及痕量元素分析

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微波消解中链甘油三酸酯
中链甘油三酸酯，是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸和葵酸，它们的含量不低于95%。中链甘油三酸酯具有极好的氧化稳定性、极好的冷却稳定性、低黏度、较好的溶解性、良好的润滑性、独特的代谢途径等特征被用作防黏剂、抗尘剂和润滑剂等。为了对其中的多种无机元素进行检测，寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理，有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对中链甘油三酸酯中的无机元素含量的快速准确测定。

厂商：上海新仪微波化学科技有限公司

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蜂蜜中甘油含量的应用方案（紫外分光光度法）
甘油在甘油激酶催化作用下,与腺苷-5，-三磷酸盐反应生成L-甘油-3-磷酸盐和腺苷-5'-二磷酸盐。而生成的腺苷-5’-二磷酸盐在丙酮酸盐激酶的存在下,又与磷酸烯醇丙酮酸盐反应,再转化成腺苷-5'-三磷酸盐和丙酮酸盐。丙酮酸盐在L-乳酸盐脱氢酶的作用下﹐被烟酰胺腺嗫呤二核苷酸还原为L-乳酸盐。通过在340 nm测定烟酰胺腺嘌呤二核苷酸消耗量,计算出甘油含量。

厂商：美析（中国）仪器有限公司

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微波消解中链甘油三酸酯
中链甘油三酸酯，是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸和葵酸，它们的含量不低于95%。中链甘油三酸酯具有极好的氧化稳定性、极好的冷却稳定性、低黏度、较好的溶解性、良好的润滑性、独特的代谢途径等特征被用作防黏剂、抗尘剂和润滑剂等。为了对其中的多种无机元素进行检测，寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理，有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对中链甘油三酸酯中的无机元素含量的快速准确测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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气相色谱法测定食品中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量
本文建立了岛津GC-2010 Pro测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量的方法。样品以氨水水解，用乙醚-石油醚提取，固相萃取柱进行净化后定容。使用气相色谱氢火焰离子化检测器检测，内标法定量。结果表明：目标组分在25～500 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.999以上。标准品溶液连续6针进样，保留时间和峰面积比的相对标准偏差分别为0.118％和0.642%；不同浓度的加标回收率结果在82.4%～95.0%之间。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

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棕榈油中脱色能力指数DOBI值检测方案(紫外分光光度计)
脱色能力指数 (DOBI) 是用于棕榈油质量控制的分析方法。棕榈油的DOBI值表明样品的氧化速率及棕榈油的易加工性。 DOBI比值越高表明水果越新鲜、成熟、无污染。漂白土与棕榈油一起使用，根据用户和食品制造商的要求将油精炼成可接受的颜色。DOBI值给棕榈油精炼厂提供了使用哪种漂白土以及需要多少漂白土的信息.使用分光光度计可以很容易的测定棕榈油的DOBI值。

厂商：武汉沃孚科技有限公司

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石化应用方案十三：生物柴油中游离甘油的测定
生物柴油是一种含氧量极高的复杂有机混合物，是生物质能的一种，其物理性质与石化柴油相似，可应用于拖拉机、卡车、船舶等，可提炼与油料农作物，如大豆、油菜、棉等，也可通过酯交换或者热化学从餐饮垃圾油中制得。生物柴油中游离甘油和键合甘油的含量反应着生物柴油的质量，是生物柴油的重要指标。其中，游离甘油含量过高会使生物柴油在储存过程或者燃料过程产生分离的现象，因此，需要多生物柴油中的游离甘油进行检测、控制。

厂商：常州磐诺仪器有限公司

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使用火焰离子化检测器的气相色谱法测定生物柴油中甘油和甘油酯以比较程序——升温的分流/不分流进样口与冷柱头进样口的性能
欧盟标准 EN 14105:2011-07 是利用气相色谱定量分析生物柴油中的游离甘油、残留甘油单酯、甘油二酯及甘油三酯杂质的标准方法1。该方法规定使用“柱头进样器或同类装置”作为样品引入装置。冷柱头 (COC) 进样口似乎是一个理想选择，尤其是在甘油三酯分析中，该装置具有较高的定量准确度和精度，而且质量歧视效应极低。然而，对于这类应用，COC 存在一些缺陷。由于制备好的样品中生物柴油浓度相当高，它妨碍了甘油等早洗脱化合物的溶剂聚焦，由此导致谱带展宽以及相对于外部校准标样的保留时间位移。更棘手的问题在于使用金属保留间隙柱时，方法的耐用性较差。向保留间隙柱反复进样会导致方法控制指标在数次进样之后就不再满足要求。作为一种替代方法，本研究考察了程序升温分流/不分流 (TPSS) 进样口与 COC的性能等效性。结果表明，TPSS 在浓度测定中的性能与 COC 进样口几乎没有差别。此外，TPSS 不会出现性能控制失败的情况，而且能为早洗脱峰提供溶剂聚焦，因此耐用性远优于 COC 进样口。

厂商：安捷伦科技(中国)有限公司

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甘油中的有关物质
本文建立了甘油中的有关物质分析的气相方法。结果表明，采用色谱柱 SH-624 (3.0um*0.53mm*30m )分析甘油中的有关物质分析相邻峰之间的分离度满足《中国药典》要求。此方法可为甘油中的有关物质分析提供参考。

厂商：岛津（上海）实验器材有限公司

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生物柴油中甘油三脂的测定
气相色谱柱选择：用石英和金属毛细柱分析生物柴油中甘油三酯石英柱一直用来做气相生物柴油分析，但金属柱具有某些显著的优点。如何根据分析物选择最佳的色谱柱呢？本文我们比较一下石英柱和金属柱测定生物柴油中的总甘油三酯酸，为柱选择提供指导意见。

厂商：北京明尼克
HPLC-ELSD检测方法测定脂肪酸甘油
脂肪酸甘油酯的分析方法国内外已经都作了大量的工作,如化学法(高碘酸法测单甘酯) 、薄层色谱 (TCL) 、气相色谱、高效液相色谱等。气相色谱法对单甘酯、二甘酯可进行定性和定量的分析,得出了极为满意的结果,而三甘酯由于其分子量比较大,沸点比较高,如果不在很高的温度下进行分析,就不可能有流出峰,因此关于三甘酯的气相色谱分析是十分困难的。孟祥河等[6 ]人报道了使用正相高效液相色谱和蒸发光散射检测器测定和分离单酯、二酯和三酯化合物,然而,这种分析仅仅适用于油酸酯和亚油酸酯的分析和分离,不能用于不同脂肪酸组成的甘油酯的分离。本文采用HPLC - ELSD 及C18反相柱,通过梯度洗脱可以快速、高效、方便地测定在一个混合样品中的单甘酯、二甘酯、三甘酯以及脂肪酸的含量。这种方法不仅适用于饱和脂肪酸甘油酯的分离如棕榈酸、硬脂酸等,而且还可以用于不饱和脂肪酸甘油酯的分离如油酸、亚油酸等。另外,不同构型的单甘酯和二甘酯通过这种方法也能得到很好的分离。

厂商：天津琛航科技

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气相色谱仪检测甘油
甘油是重要的基本有机原料，甘油用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂、甜味剂，在工业、医药及日常生活中用途十分广泛，目前大约有1700多种用途，主要用于医药、有机化工原料、食品、日用化学、纺织、造纸、油漆等行业，此外，甘油还作为润湿剂应用于印刷、纺织、机械加工、化妆品、醇酸树脂、烟草、食品、饮酸树脂、赛璐咯和炸药、纺织印染等方面。目前对于甘油的分析，国家标准采用化学滴定法和比重法来确定甘油的含量，当样品中含有其它复杂成分时经常会对检测有干扰，为此北分兴宇针对这种情况对甘油的气相色谱法方法进行了探讨研究，实验结果表明：北分兴宇仪器SP-8000 气相色谱仪可用于各类甘油检测中。分析速度快，结果准确。

厂商：北分兴宇
高压液相色谱联合Corona Veo电喷雾检测器测定聚合甘油三酸酯
以创建反相高压液相色谱（HPLC）方法来确定在用过的食用油聚合三酰基甘油酯，使用单校准，因为被控气溶胶检测与非易失性的普遍性的演示分析物。?使用非多孔C18柱的三元梯度，高效液相色谱法的开发是为了分离和定量聚合三酰基甘油酯作为尖峰和没有一个标准。该方法是定量为使用单一，线性校准标准的三酰基甘油酯和聚合的三酰基甘油酯。

厂商：赛默飞色谱及痕量元素分析

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容量法测定甘油中水分含量
甘油具有很强的吸水性，含有适当水分的甘油能够起到保湿、润肤的作用，纯的甘油是不能直接涂于皮肤上的，会导致皮肤干裂、灼痛。所以对于甘油水分含量的把控尤为重要。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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薏苡仁中甘油三油酸酯的测定及其指纹图谱分析
针对甘油三油酸酯在紫外下吸收较弱，本实验采用U3000液相色谱仪和CAD 测定薏苡仁中的甘油三油酸酯的含量。CAD 是一种通用型检测器，参数设置较少，较蒸发光检测器使用简便，灵敏度高。建立的方法各项指标均满足法规要求，色谱峰分离较好。根据6 批薏苡仁药材建立了薏苡仁药材的CAD 对照指纹图谱，可用于药材鉴定和质量控制。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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用安捷伦7890A气相分析生物柴油（B100）中的甘油和甘油酯
采用 530 µ m 内径高温石英保留间隙柱连接到分析柱上使方法得到优化。这使得安捷伦微板流路控制技术 Ultimate Union 用于脱活、高温气相色谱系统成为可能。在这种配置的Agilent 7890A 气相色谱系统上所得的结果其线性及精确度已超过 ASTM 6584 和 CEN14105 要求的指标。本应用提供了完整的系统配置以及成功分析生物柴油(B100)中游离甘油和总的甘油酯的指南。

厂商：北京京科瑞达科技有限公司

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甘油中掺杂物二甘醇的红外光谱测定
传统的检测二甘醇的方法有薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)，但是这些方法前处理耗时。红外光谱法具有快速、可靠和检出限低的优势。本应用资料采用带ATR附件的Spectrum Two仪器和Spectrum 10软件可以快速、准确的鉴别甘油原料中二甘醇的掺假

厂商：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

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测定土样重量含水量的甘油萃取折光法
介绍一种测定土样重量含水量的简洁方法,其步骤为:1) 取 10-20g 土样置于已知重量的研钵中,用天平称重 2) 以土壤:甘油为 1:2 的比例将甘油加入土样中,再称重 3) 充分混合土样与甘油,以使土样中的水分萃取到甘油中 4) 通过安装于折光仪上的滤光镜测定萃取液的折光指数 5)由折光指数对甘油中含水量及土样和甘油重量的标准曲线计算土样含水量.用该方法测得的含水量与常规烘干法所测的值非常的接近,只是稍微偏低.

厂商：安东帕(上海)商贸有限公司

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凯氏定氮仪测定甘油中的蛋白质含量
甘油，即丙三醇，是一种无色无臭、具有甜味的粘性液体。甘油的应用领域非常广泛，在食品行业，甘油是常用的甜味剂；在医药行业，甘油经常作为药物配方中的保湿剂。根据《GB/T 13206甘油》，甘油优等品中的杂质含量应小于0.5%，氮含量应小于0.05%。本方案给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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iCE 3500 石墨炉法直接进样测试纯有机基体中链甘油三酸酯中铜含量
中链甘油三酯简称（MCT），是半合成的天然功能性油脂，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好。该产品可广泛应用于药品、食品、保健品及化妆品等方面。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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GC-FID测定醋酸纤维滤棒中的三乙酸甘油酯
本文采用Thermo Scientific 模块化气相色谱Trace1310 配置FID 检测器，以含茴香脑做内标的乙醇溶剂对醋酸纤维滤棒中的三乙酸甘油酯进行震荡提取，并进行检测。该方法的操作步骤简单，对三乙酸甘油酯的检出限为0.2mg/rod，定量限为0.7mg/rod ，体现了其较高的检测灵敏度；同时以3 种不同浓度水平对醋酸纤维滤棒进行加标回收试验，其回收率均在90.5%--94.4% 之间，能够很好地符合对醋酸纤维滤棒中三乙酸甘油酯的日常检测要求。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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卡式容量法对丙二醇、甘油中水分含量的测试
本实验通过直接注入对丙二醇、甘油样品进行水含量的测定。当样品为液体时，通常通过直接注入池中来测量样品。脱水甲醇用作滴定溶剂。滴定溶剂可以变成适合溶解样品的组成。这里介绍了通过直接注射法测量丙二醇和甘油的水含量的案例。

厂商：日立科学仪器（北京）有限公司

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赛默飞用加速溶剂萃取（ASE）技术提取膏药中的硝酸甘油
AN327 用加速溶剂萃取（ASE）技术提取膏药中的硝酸甘油样品基体：膏药仪器： Dionex ASE200Dionex DX500 HPLC（带有AD20紫外检测器）试剂和标准：乙醇（USP级）硝化甘油标样，USP级（1.00％，w/w 丙二醇溶液）1-氯-2,4-二硝基苯

厂商：色谱及痕量元素分析

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同位素稀释-酸水解-GCMSMS法测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量
本文参考GB 5009.191-2024《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》标准修订中的第二章第二法，建立了同位素稀释-酸水解-三重四极杆气质联用仪测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。食品试样中加入氘代内标，以酸性溴化钠将缩水甘油酯（GE）转变成3-溴-1,2-丙二醇酯（3-MBPDE）；经酸水解后得到游离态的氯丙醇和3-溴-1,2-丙二醇（3-MBPD）；试液用基质分散固相萃取柱净化，洗脱液经七氟丁酰基咪唑衍生后，经GC-MS/MS测定，内标法定量。在3~1000 ng的浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.999；加标量在0.01 mg/kg~1.0 mg/kg水平下平行处理6次，其目标物的平均回收率在81.2~106.4%之间，其6次平行的RSD在3.8~18%之间，该方法简便、快速、灵敏度高，可用于食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司

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安捷伦：使用 HP-INNOWAX 色谱柱对水中甘油进行分析
甘油可通过催化氢解反应生成醇类和二醇类化合物，这种以甘油为原料生产更具商业价值的化学产品符合可持续发展战略及绿色化学市场需求。为了评价新型催化剂在甘油催化氢解反应中的应用效果，本文采用安捷伦气相色谱系统及 HP-INNOWAX 色谱柱等耗材，建立了一套快速、可靠的水中甘油和醇类化合物分析方法。

厂商：安捷伦科技(中国)有限公司

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GCMS法测定特医食品中辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯的含量
本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了特医食品中辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯含量的检测方法。样品用正丙醇溶解，经振荡、超声萃取，再离心、过滤后上机测试。在1~100 mg/L浓度范围内，各化合物线性相关系数均大于0.999。取浓度为1 mg/L的标准溶液，连续进样6次，两组分峰面积的相对标准偏差均小于7%。在400 mg/kg加标水平下，加标平均回收率分别为105.8%和107.9%。本方法操作简单，可为特医食品中中链甘油三酯的测定提供参考。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司

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棕榈油熔点测定
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。棕榈油在常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。所以从某些角度来说，棕榈油的熔点也决定了油品脂肪酸值的多少，检测熔点就十分重要。本方法采用海能仪器的MP360系列自动熔点测定仪，能够很好的检测出棕榈油样品的熔点。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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食品热量成分析仪-微胶囊化棕榈油的品质分析
要:以麦芽糊精与大豆分离蛋白为复配壁材、蔗糖脂肪酸酯和单硬脂酸甘油酯为乳化剂制备棕榈油微胶囊，检测其基本理化指标，探讨微胶囊的热稳定性、微粒微观结构及储藏稳定性。结果表明:自制微胶囊的含油量是 38.21%，蛋白质含量是 24.68%，自由下落堆积成锥体的休止角是36.1°，水溶解度是 75.8%，所得微胶囊散落性良好，微观结构完整，表面结构光滑，形状呈球形或椭球形，微胶囊颗粒大小主要集中在 0 ～40 μm 的范围内热重分析表明，微胶囊热稳定性良好，高温对微胶囊品质影响较小储藏实验表明，在贮藏过程中微胶囊化的棕榈油过氧化值增加量为 6.5mmol/kg 红外谱图表明，在喷雾干燥过程中壁材与芯材未发生化学反应，因此制备的微胶囊成品具有良好的性能及品质。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)检测试剂盒
人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)检测试剂盒人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围：规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)抗原、生物素化的人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胆碱磷酸甘油酯(PC/CPG)呈正相关。使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

厂商：信裕生物

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