胭脂红用于生物学染色

求助胭脂红的测定，2760中胭脂红及铝色淀结果以胭脂红计，目前有没有检测铝色淀的标准啊，5009.35只能检测胭脂红。但判定时是以两个物质之和来定量的。求高手们指点

来源：生物秀染色剂的分类一、按来源可以分为 1.天然染色剂：主要是苏木素，胭脂红，地衣红，番红花。 2.合成染色剂：是从煤焦油中提取的苯衍生物。在生物染色中还使用一些无机化合物，如硝酸银，氯化金，磺，锇酸，高锰酸钾等。 二、按主要用途分为 1.胞核染色剂：苏木素，胭脂红，甲苯胺蓝，美蓝，孔雀绿等。 2.胞浆染色剂：伊红，淡绿，橘黄G,酸性品红,苦味酸等。 3.脂质染色剂：苏丹Ⅲ，苏丹Ⅳ，苏丹黑，硫酸尼罗蓝及油红等。 三、按染色剂分子中的发色团可分为九类 1.亚硝基类：发色团为亚硝基（-NO)如萘酚缘-B。 2.硝基染料：发色团是硝基（-NO2）如苦味酸。 3.偶氮类：发色团为偶氮基（-N=N-）属于这一类的染色剂的橘黄G,刚果红,俾士麦棕和许多苏丹类的脂质染色剂。 4.醌亚胺类：这类染料含有两个发色团，一个是印胺基（-N=），一个是醌型苯环，如硫堇，美蓝，甲苯胺蓝O,硫酸尼罗蓝,中性红,碱性藏红花O，焦油紫等。 5.苯甲烷染料：发色团是醌型苯环，如孔雀缘，浅绿，碱性品红，酸性品红，结晶紫，甲基缘等。 6.山叮染料：发色团是醌型苯环，如派罗宁，伊红Y等。 7.蒽醌染料：此类染色剂含有色原蒽醌，如茜素和胭脂虫酸。 8.噻唑类。 9.喹啉类。 8，9类染色剂使用极少。 四、按染色剂的化学性质分类 染色剂的干粉是稳定的盐类，它们在溶液中则电离成酸性或碱性染色剂。如酸性染色剂，能够产生氢离子（H+)或其它阳离子(Na+),而其本身成为带负电荷的阴离子者。这类染色剂一般用于染细胞浆，如伊红Y，苦味酸，橘黄G等。碱性染色剂，能产生氢氧根离子（OH -)或其它负离子(如Cl-),而本身成为带正电荷的阳离子者。这类染色剂常用于染细胞核,如碱性品红等。 1.酸性染色剂：色原——助色团——Na→[色原-助色团]+Na+。常用的如伊红，酸性品红，苦味酸，橘黄G，刚果红，水溶性苯胺蓝，淡绿等酸性染料常用以染细胞浆等碱性成份。 2.碱性染色剂：色原——助色团——Cl→[色原-助色团]++Cl。常用的如苏木素,卡红,次甲基蓝,甲苯胺蓝,硫堇,美蓝等碱性染料常用以染细胞核等酸性成份。 严格地说，酸性染色剂的溶液并不一定呈酸性。同样，碱性染色剂的溶液也未必呈碱性。所谓酸性和碱性染色剂仅指它们电离后其分子的主要染色部分是阳离子还是阴离子。因此称为阳离子型染色剂或阴离子型染色剂更为适当。 常规H.E染色中苏木素染液的PH值约为7，此时胞核的化学成份电离产生H+，而其本身成为带电荷的阴离子，所以被阳离子型的碱性染料剂所着色。伊红染液为弱酸性。细胞的化学成份从溶液中获取H+而成为带正电荷的阳离子，因此与阴离子型的酸性染色剂（伊红）相结合，染作红色，这就是H.E染色分别显示核和胞浆的机制。 3.中性染色剂：这是酸性染色剂和碱性染色剂的复合物，又可称为复合染料。是由碱性染料（色碱的盐）和酸性染料（色酸的盐）配制而成。其中染色剂的分子很大，所以往往水中溶解度较低，需用酒精做溶剂。血液学中的血液涂片经常使用的瑞氏染色剂及姬姆萨染色剂就是这种混合染色剂。其中的各种不同成分可分剔使核、胞浆和颗粒着色。

[font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]胭脂红，别名丽春红4R、大红、亮猩红胭脂虫红酸、虫红、Ｃ.Ｉ.天然红4号。分子式为C20H11N20O10S3Na3，相对分子质量604.48。胭脂红为红色至深红色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈红色，20℃在水中的溶解度为23%。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]微溶于乙醇，溶于甘油，不溶于油脂。胭脂红吸湿性强。最大吸收波长508nm左右。耐光性、耐酸性较好，对柠檬酸、酒石酸稳定。着色性能弱。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d] [/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]实际使用时，胭脂红对氧化、还原作用敏感，不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。若与其他着色剂混合使用，应根据最大使用量按比例折算，其用量不得超过单一色素允许量。使用时宜先用少量的冷水混匀后，在搅拌下缓慢加入沸水，所用水必须是蒸馏水或去离子水。[/color][/size][/font]

最近在做色素，对这2个东西很纳闷，GB2760好像不是一个东西，可是又好像胭脂虫红以胭脂红计，叫我如何发结果呢？

据国外食品类网站报道，Synthite公司日前开发出了一种用甜菜根提取物制成的天然着色剂，该产品可替代用昆虫制成的胭脂红色素。 据了解，该种天然着色剂由甜菜根提取物与辣椒粉混合而成，在光热稳定性方面与胭脂红相当，并且该产品对成品的风味无影响。 Synthite公司一位专业人士表示，这种产品专门为生产开胃菜与乳制品而打造，其吸收性能良好；另外，由于市场上胭脂红供应紧张，导致胭脂红的价格出现了波动，而且食品行业的许多领域正寻求100%的天然植物成分产品以减少添加剂的使用，所以说这种新产品正是受市场的驱动而产生的。 胭脂红是一种不溶于水的着色剂，它可用于一系列的食品，如果汁、冰激凌、酸奶、糖果等。胭脂红被认为是光热稳定性最好的天然色素之一，然而近年来胭脂红的供应出现紧张，这导致其价格大幅上涨，因此迫于价格压力，生产商不得不寻求胭脂红的替代品。 原文链接：

红花等中药饮片被曝染色 近期，国家食品药品监管总局针对目前国内市场上比较突出的中药饮片违法染色问题，对广东、安徽、甘肃、四川4个省份相关单位生产、经营或使用的部分中药饮片进行了抽样，检验结果显示红花、延胡索、西红花3个品种共22批存在染色问题。 随后，深圳药监部门检查人员分别在深圳市中医院药房仓库、亚洲大药房笋岗店、友和大药房福华店查出存在违法染色的红花、延胡索两种中药饮片，红花中检出非法添加的金橙Ⅱ、胭脂红，延胡索中检出了非法添加的金胺O. 据介绍，胭脂红为一种食用色素，之前曾经在药品加工中使用，但因为超量或者长期食用会造成肝肾损坏而被官方叫停。而金橙Ⅱ、金胺O是工业染料，金橙Ⅱ曾被非法商贩在卤制品中添加，食用后可引起食物中毒；金胺O主要用于麻、纸、皮革等染色，长期过量摄入会对人体肾脏、肝脏造成损害。中药饮片中之所以添加色素，主要是为了让"卖相"更好。

向来颇受消费者欢迎的嘉顿饼干，近日被国家质检总局爆出该品牌香港进口的5.28吨威化饼胭脂红超标。据悉，胭脂红是我国允许在食品加工中使用的添加剂，但若超过一定剂量，也可能对人体造成危害。目前该批不合格产品均已销毁或退货，没有流入中国内地市场。　　进口嘉顿饼干色素超标　　上周，国家质检总局公布了最新的进境风险警示信息，嘉顿威化饼干、雅乐思橙味夹心饼干、格利高比斯克奶油夹心曲奇等142批次进境食品、化妆品不合格。　　根据这份最新的公告信息，该批次进境食品、化妆品产品中，大部分是食品。其中5.28吨嘉顿威化饼干(草莓味)被检出胭脂红超标，该问题产品由深圳市鸿丰源实业有限公司从香港进口，生产商为嘉顿有限公司。　　此外，由马莎商业(上海)有限公司进口的一批薄荷太妃糖，超过保质期被销毁；格利高比斯克奶油夹心曲奇和小麦胚芽曲奇，也因细菌总数超标而被销毁处理；有0.6吨雅乐思橙味夹心饼干则检出毒死蜱。　　记者了解到，胭脂红是一种合成色素，由于其色泽鲜艳、价格低廉，常被用于饮料及其他食品的着色。胭脂红耐热性、耐还原性差，耐光、耐酸性也不理想，一般用于短期食用的食品着色，而不宜用于包装饮料的着色。　　广东省食文化研究会会长杨冠丰告诉记者，国家目录的食品添加剂可在部分食品中使用，在标准范围之内使用食品添加剂，没有安全问题；但同时，国家对食品中的胭脂红有严格的限量规定，严禁超量使用，超过则违反食品加工规则即违法。　　网购进口饼干或存风险　　据质检总局称，这批问题嘉顿饼干已作退货处理。那么，这些退运的饼干“返港”后是否会继续销售？内地同一品牌生产商——华嘉(嘉顿)食品有限公司(以下简称“内地嘉顿”)，上周通过其公关公司表示，这批饼干运回香港后，可能销毁或内部消化，应该不会在流通市场销售。　　不过记者在内地某知名购物网站发现，有不少来自广东广州、深圳及东莞的卖家皆在出售香港“原装”的嘉顿食品。这当中既包括嘉顿热销的利是糖，也包括多款嘉顿知名的饼干产品。　　一名来自深圳的卖家告诉记者，只要顾客“下单”，卖方可以马上联系其在香港的供应商，将顾客所需的任一款嘉顿产品速运过来。该卖家称，这样的产品不需要再经过国家进出口检验检疫部门的检测，可迅速到货。“今天预定的话，明天下午就到货了。”该卖家称。　　据内地嘉顿方面透露，在香港胭脂红的含量是不受限制的，这批次产品在香港是合格产品。有消费者就此表示质疑，如此一来，在网上是否亦有可能买到嘉顿胭脂红超标饼干？对此，广东省食文化研究会会长杨冠丰表示，一般来说，胭脂红能对人体造成危害有一个含量值的界限。但若香港方面未对此作出规定，消费者也难以获得知情权，购买还应小心谨慎。（邱春燕）　　●新快词典　　什么是胭脂红？　　胭脂红又名酸性大红3R，水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。超量食用将损害人体肝脏。

最近采用国标5009.35做色素胭脂红时在2分钟左右就出峰了,我觉得不大对劲,国标上说的出峰时间在4分左右怎摸回事呢?拜托大家帮忙想一下吧

写在月饼上的红字用胭脂红可以吧？

我们这里做山楂制品中的胭脂红，谁能提够一个好的方法用液相做胭脂红啊，最主要的事前处理的方法！

请问哪里有日落黄和胭脂红的检验方法？

请问靛蓝胭脂红就是靛蓝二磺酸钠吗??? 谢了

如题 如何测定汤圆中胭脂红啊？ 前处理怎么操作啊

求助，国标21916中要求用DAD检测色素，本人刚学DAD，想求一下检测靛蓝、胭脂红、诱惑红设置的采集波长、参比波长，和频宽宽度数值。参比波长如果不设置可以吗。

用液相方法打5009.35的色素，单打胭脂红时，峰分成了两个；打混标时，胭脂红和日落黄的峰重合合并了，这是什么原因呢？已经换了色谱柱和保护柱，但还是没用[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/12/202112291148172927_8650_5011515_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/12/202112291148176437_5779_5011515_3.png[/img]

有什么简单的方法检测食品里的“胭脂红”？

染色方法　　微生物染色方法一般分为单染色法和复染色法两种。前者用一种染料使微生物染色，但不能鉴别微生物。复染色法是用两种或两种以上染料，有协助鉴别微生物的作用。故亦称鉴别染色法。常用的复染色法有革兰氏染色法和抗酸性染色法，此外还有鉴别细胞各部分结构的（如芽胞、鞭毛、细胞核等）特殊染色法。食品微生物检验中常用的是单染色法和革兰氏染色法。1、单染色法　　用一种染色剂对涂片进行染色，简便易行，适于进行微生物的形态观察。在一般情况下，细菌菌体多带负电荷，易于和带正电荷的碱性染料结合而被染色。因此，常用碱性染料进行单染色，如美兰、孔雀绿、碱性复红、结晶紫和中性红等。若使用酸性染料，多用刚果红、伊红、藻红和酸性品红等。使用酸性染料时，必须降低染液的PH值，使其呈现强酸性（低于细菌菌体等电点），让菌体带正电荷，才易于被酸性染料染色。　　单染色一般要经过涂片、固定、染色、水洗和干燥五个步骤。　　染色结果依染料不同而不同：　　石碳酸复红染色液：着色快，时间短，菌体呈红色。　　　　美兰染色液：着色慢，时间长，效果清晰，菌体呈兰色。　　草酸铵结晶染色液：染色迅速，着色深，菌体呈紫色。2、革兰氏染色法　　革兰氏染色法是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法，1884年由丹麦医师Gram创立。　　细菌先经碱性染料结晶染色，而经碘液媒染后，用酒精脱色，在一定条件下有的细菌此色不被脱去，有的可被脱去，因此可把细菌分为两大类，前者叫做革兰氏阳性菌（G+），后者为革兰氏阴性菌（G—）。为观察方便，脱色后再用一种红色染料如碱性蕃红等进行复染。阳性菌仍带紫色，阴性菌则被染上红色。有芽胞的杆菌和绝大多数和球菌，以及所有的放线菌和真菌都呈革兰氏正反应；弧菌，螺旋体和大多数致病性的无芽胞杆菌都呈现负反应。　　革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌在化学组成和生理性质上有很多差别，染色反应不一样。现在一般认为革兰氏阳性菌体内含有特殊的核蛋白质镁盐与多糖的复合物，它与碘和结晶紫的复合物结合很牢，不易脱色，阴性菌复合物结合程度底，吸附染料差，易脱色，这是染色反应的主要依据。　　另外，阳性菌菌体等电点较阴性菌为低，在相同PH条件下进行染色，阳性菌吸附碱性染料很多，因此不易脱去，阴性菌则相反。所以染色时的条件要严格控制。例如，在强碱的条件下进行染色，两类菌吸附碱性染料都多，都可呈正反应；PH很低时，则可都呈负反应。此外，两类菌的细胞壁等对结晶紫—碘复合物的通透性也不一致，阳性菌透性小，故不易被脱色，阴性菌透性大，易脱色。所以脱色时间，脱色方法也应严格控制。本文来自检验地带网　　革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤，具体操作方法是：　　１）涂片固定。　　２）草酸铵结晶紫染1分钟。　　３）自来水冲洗。　　４）加碘液覆盖涂面染1分钟。　　５）水洗，用吸水纸吸去水分。　　６）加95%酒精数滴，并轻轻摇动进行脱色，30秒后水洗，吸去水分。　　７）蕃红梁色液（稀）染10秒钟后，自来水冲洗。干燥，镜检。　　染色的结果，革兰氏正反应菌体都呈紫色，负反应菌体都呈红色。

昨天收到了葡萄酒中胭脂红和铜能力验证的样品，各位有参加的吗？一起讨论一下？

葡萄酒中铜和胭脂红含量的测定该如何做？

GB 4480.1-2001 食品添加剂--胭脂红.

辽宁出入境PTC-148 果汁中胭脂红、柠檬黄和日落黄检测能力验证三个项目 胭脂红、柠檬黄、日落黄，站内联系

我们最近在做柠檬黄\胭脂红和苯甲酸,按照国标出峰不是很好,请问哪位大虾在做,给我传份检测的方法!我的HPLC是瓦里安的prostar,万分感谢！

请教各位，有没有做过肉制品中胭脂红的测定。用的是聚酰胺国标中的有一步是沉淀蛋白，我想沉淀下来的蛋白中也会吸附色素，从而导致回收率不足，请教各位在这一步是怎么做的，总的回收率大家能做到多少

求助胭脂红的测定，2760中胭脂红及铝色淀结果以胭脂红计，目前有没有检测铝色淀的标准啊，5009.35只能检测胭脂红。但判定时是以两个物质之和来定量的。求高手们指点

各位同仁，由于初次处理食品合成色素胭脂红，按照GB/T5009.35所示方法，加入聚酰胺颗粒，上级测试未检测出含量（加标回收实验），是不是聚酰胺颗粒吸附效果不好啊，有没有具体做过的？

常用染色剂及配制供组织学诊断用的优秀常规染色剂，不仅须使细胞核和细胞浆有选择性着染，也要使结缔组织着色。苏木素-伊红染色的切片适当分色，可使这些结构得以区分，胞核表现为蓝色，胞浆和结缔组织纤维呈各种色调的粉红，因此这是一种最常用的常规染色剂。 一、苏木素-伊红染色的基本原理 苏木素是最早用于生物学上的天然染色剂之一，百余年来，一直是生物学实验室最常用的组织学中细胞核的染料，它是从苏木树的树心中提炼出来的，为浅褐色结晶或淡黄褐色的粉末状物。易溶于乙醇、甘油，也可溶于热水。苏木素本身没有染色能力，它经过氧化后，能产生具有染色能力的苏木红，苏木红又称为氧化苏木素或苏木因。 苏木素变成苏木红的过程叫作“成熟”。成熟的方法一般有两种：一种是把配制好的苏木素液在开口瓶中放置两个月以上，让其在日光和空气中的氧的作用下使之氧化。故一般地盛苏木素的瓶子放在向阳处，时间愈长，染色的效果愈好。常配制一大瓶，备长期使用。另一种方法是在苏木素液中加入氧化剂，如磺酸钠，过锰酸钾，氧化汞，双氧水等。用这种方法成熟与用第一种方法者不同的是，它放置时间愈长，染色的效果愈低。这是因为苏木红被继续氧化可生成无色的化合物，故一次不宜配制过多，还应放置40C冰箱内避光保存以延长使用时间。它的优点是配制后即可使用。 成熟的苏木素对组织并无亲和力，须加入含金属离子的媒染剂，才能达到染色的目的。一般用于明矾苏木素的媒染剂为钾明矾或氨明矾。主要是利用明矾中的铝离子和苏木红结合形成的铝沉淀色素为紫蓝色，对染色质有很大的亲和力，水和酒精都不能使其褪色。用于铁苏木素的媒染剂是三价铁离子，苏木红的铁沉淀色素为黑蓝色，不溶于水，因此，故不能配制大量含媒染剂的混合液，一般用时现配，或在染色过程中，先用铁明矾媒染，然后再染苏木素，如磷钨酸苏木素染色即是。 常规苏木素染色的对比染色是用伊红，也有采用焰红，因为焰红比伊红色泽更鲜明，此外还有采用橘黄G，比布里希猩红，波尔多红等作为对比染色。 苏木素-伊红染色，在组织病理学中，是一种日常使用最为广泛的常规染色方法。一张优质的染色切片，可以清晰地观察到各种不同的组织结构以此作为病理诊断的确切依据。再根据此染色切片所见，分别进行不同的特殊染色。 二、染液的配制 在实验室内常用的苏木素染液有以下几种，不同的仅是染色时间以及比较每种染色方法彼此的优缺点，不过各有优劣。 （一）苏木素染液的配制方法如下 1.Harris氏苏木素液 甲液：苏木素 1g 无水酒精 10ml 乙液：硫酸铝钾 20g 蒸馏水 200ml 丙液：一氧化汞 0.5g 经典的配制方法是，先将甲液加热溶解后，密封待用，再将乙液加热溶解至沸，去火，待溶液仍处于小沸腾状态时再将甲液徐徐倾入其中，全部混合后，再使溶液在短时间内加热至沸腾，去火，最后，将氧化汞缓慢倾入溶液中（氧化汞一定要慢慢少量分次加入，切忌急躁。因氧化汞倒入后，溶液会迅速膨胀易沸出容器外而发生危险。）此时液体变为深紫色，待氧化汞全部放入后，再将溶液加温至沸腾片刻，立即将溶液放入流动的冷水中，并缓缓地连续摇晃至溶液完全冷却为止。隔夜后过滤，加入冰醋酸（按5%比例）混匀，再过滤后保存于冰箱内备用。 我们在实验工作中摸索了一种Harris氏苏木素的配制方法，染色效果很好，特介绍如下。 配方：（配制2000ml） 苏木素 9g 硫酸铝胺（铵明矾） 200g 氧化汞 7g（5—10g） 冰醋酸 100ml 蒸馏水 2000ml 器具： 3000毫升三角烧瓶 1个 200毫升量筒 1个 1000毫升量筒 1个 漏斗 1个（大） 滤纸 1大张 另备脱脂棉、电炉、湿抹布、大称量纸、流水槽等。 （器具要求达到化学洁净） 配法： 1．将苏木素溶于100毫升无水乙醇中，密封备用。 2．将200克铵明矾溶于2000毫升蒸馏水中，加热至沸。 3．去火。加入苏木素酒精搅拌，加热至沸。 4．去火。缓缓加入氧化汞。 5．微火煮至有金属膜产生。 6．去火。以湿抹布包住三角烧瓶的颈部。迅速放置于冷水浴中冷却，缓缓摇动烧瓶至液体完全冷却为止。 7．静置避光过夜。棉花过滤。滤液中加入冰醋酸（按5%的比例加入），混匀，滤纸过滤，备用。 注意事项： 1．配制好的苏木素液，未经使用的可长期置冰箱（冷藏）内保存。 2．盛液体的烧瓶要质优并且容积要大，防止忽速冷却对破裂和煮沸时液体溢出。 2.Hansen氏苏木素液 甲液：苏木素　　　　　　　　　　　1g 　　　无水酒精　　　　　　　　　　10ml 乙液：硫酸铝钾（钾明矾） 　　　　20g 　　　蒸馏水　　　　　　　　　　　200ml 丙液：高锰酸钾　　　　　　　　　　1g 　　　蒸馏水　　　　　　　　　　　16ml 　　先将甲液加热溶解，然后将乙液加热溶解，将甲、乙两液混合。再将丙液溶解后缓缓滴入，待全部混合后，再次煮沸一分钟，冷却后过滤，即可使用。 3.Heidenhain氏铁苏木素液 甲液：硫酸铁铵（紫色结晶）　　　　5g 　　　蒸馏水　　　　　　　　　　　100ml 乙液：苏木素　　　　　　　　　　　0.5g 　　　无水酒精　　　　　　　　　　10ml 　　　蒸馏水　　　　　　　　　　　90ml 　　此液要求硫酸铁铵只有紫色的透明结晶才能使用；苏木素是溶于洒精中然后加水。苏木素液需放置4-5周才能成熟。临用时将甲、乙两液等量混合后使用。（也可先将苏木素用无水酒精配成5%的贮备成熟，用时取10毫升加蒸馏水至100毫升使成乙液） 　　此苏木素液能染许多结构，但只能用于退行性染色法，需要熟练的分化，初学者宜用减半浓度的铁明矾分色，熟悉后再用原浓度分色。 　　此液与其它的苏木素染色技术有两个不同a.媒染剂与苏木素分开使用。b.所用的媒染剂亦用作为分色剂。 4．Ehrilich氏酸性苏木素液 主要应用一般染色和粘液，骨组织的染色 配方： 苏木素 2g 纯酒精 100ml 甘油 100ml 蒸馏水 100ml 冰醋酸 10ml 钾明矾 15g 将苏木素溶于纯酒精，再将钾明矾溶于蒸馏水中，溶解后将甘油倾人混合，然后加入苏木素酒精混合，最后加人冰醋酸，溶液全部混合后，应暴露在日光下使其自然成熟，时间约要三个月。（若加人300毫克碘酸钠，使苏木素迅速氧化则可立即使用。）此液贮存愈久染色力愈强。（可保持数年之久）染色时间5——20分钟，结果甚佳。 5．Delafreld氏苏木素液 主要应用于一般染色，弹力纤维的染色。 甲液： 苏木素 4g 纯酒精 25ml 乙液： 饱和铵明矾水溶液（约 10％）40毫升 丙液： 甘 油 100ml 甲 醇 100ml 先将苏木素溶于酒精，再将甲液混合在乙液中，置于白色瓶中并暴露在阳光下约一周，然后过滤，将丙液加人滤液中，待溶液呈暗灰色时再过滤，滤液密封保存。 6．Mayer氏明矾苏木素液 主要应用于一般染色，骨组织染色，及免疫组化染色。 配方： 苏木素 0.1g 钾明矾 5g 碘酸钠 0.02g 拘椽酸 0.1g 水合氯醛 5g 蒸馏水 100ml 先将苏木素及水煮沸溶解，加人钾明矾与碘酸钠，搅动直到全部溶解为止。再加人水合氯醛和拘椽酸，完全溶解后染液呈蓝紫色。加热煮沸五分钟，冷却后过滤即成。 此染液染切片5——15分钟，不需分化，充分水洗后，可使细胞核显蓝色并且非常细致清晰，通常用于对比染色。 7．Weigert氏铁苏木素液 甲液 苏木素 1g 无水酒精（或 95％酒精） 100ml 乙液 29％三氯化铁水溶液 4ml 蒸馏水 95ml 盐酸 1ml 临用时，取甲、乙液等量混合即可应用。混合时应将乙液加人甲液内，染液呈紫黑色。铁苏木素不能象明矾苏木素一样配制后可放置贮存备用，因铁与染色剂的色素根会化合生成不溶性沉淀，所以铁作媒染液时，必须与染液分别配制和分别保存，染片时临时混合应用。 由于这是一种铁苏木素，它将胞核染成黑色。能抵抗在对比染色液中所含分色剂的脱色作用，且不会被光线退色，因此比钾矾苏木素染色较为持久。 8．Mallory氏磷钨酸苏木素

在做着色剂时，2760中柠檬黄和柠檬黄铝色锭，胭脂红铝色锭等，但国标5009.35和别的着色剂检测标准都无法检测铝色锭，为什么还能用2760判定产品？

有没有人参加饮料中胭脂红的测定，有的话，出来相互交流一下吧，我先出来冒个泡了[em09502]