搜索
我要推广仪器
下载APP
首页
选仪器
耗材配件
找厂商
行业应用
新品首发
资讯
社区
资料
网络讲堂
仪课通
仪器直聘
市场调研
当前位置:
仪器信息网
>
行业主题
>
>
花生油脂肪酸标准物质
仪器信息网花生油脂肪酸标准物质专题为您提供2024年最新花生油脂肪酸标准物质价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括花生油脂肪酸标准物质参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的花生油脂肪酸标准物质您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合花生油脂肪酸标准物质相关的耗材配件、试剂标物,还有花生油脂肪酸标准物质相关的最新资讯、资料,以及花生油脂肪酸标准物质相关的解决方案。
花生油脂肪酸标准物质相关的方案
动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析
摘要 GC-2010F气相色谱仪是山东金普分析仪器公司推出的一款专用色谱分析系统,主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
花生油塑料容器类包装的阻氧性能测试方法
油脂类食品对氧气均比较敏感,花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量,并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数,为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。
酸价过氧化值速测仪器检测花生油中过氧化值方案
在花生油中过氧化值的检测中,酸价过氧化值速测仪器是一种简便、快速且准确的检测工具。
塑料花生油桶阻氧性能的监测方案
塑料花生油桶阻氧性能的监测方案摘要:油脂类食品对氧气均比较敏感,花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量,并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数,为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。关键词:花生油桶、包装容器、阻氧性能、氧气透过量(率)、氧气透过率测试系统、等压法
食品安全综合分析仪检测花生油中过氧化值的操作步骤
检测花生油中过氧化值是评估油脂氧化程度和质量稳定性的重要指标之一。
气象色谱法测定油脂中的脂肪酸
气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是现在最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。 甲酯化是分析动植物油脂脂肪酸成分的常用的前处理方法,也是常用的标准方法(GB/T 17376-1998)。 本实验要求了解气相色谱法测食用油脂肪酸组成的原理,掌握样品的前处理方法,学习食用油脂中脂肪酸组分的色谱分析技术。
「天研」食用油综合检测仪检测花生油黄曲霉毒素总量流程
随着人们对食品安全意识的不断提高,食用油的质量检测越来越受到关注。花生油作为一种常见的食用油,其质量检测也尤为重要。其中,黄曲霉毒素总量的检测是评价花生油质量的重要指标之一。为了更快速、准确地检测花生油中黄曲霉毒素总量,食用油综合检测仪应运而生。本文将详细介绍使用食用油综合检测仪检测花生油黄曲霉毒素总量的流程。
油脂中脂肪酸含量检测
油脂是食品加工中重要的原料和辅料,也是食品的重要组分和营养成分。必需脂肪酸是维持人体生理活动的必要条件,人体所必需的脂肪酸一般取自食品用油,即食用油脂。气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是现在最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。
电位滴定法检测花生油的酸价
1 前言酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
使用食用油苯并芘检测仪检测花生油中苯并芘的实验操作步骤
检测食用油中苯并芘含量的实验操作步骤会因使用的检测仪器型号、品牌和分析方法的不同而有所不同。以下是一般情况下使用食用油苯并芘检测仪检测花生油中苯并芘含量的示例操作步骤,但在操作前请务必查阅相关仪器的操作手册和使用指南。实验前准备:仪器准备: 打开苯并芘检测仪,确保仪器正常运行,检查仪器是否已经校准和预热。样品制备: 准备需要检测的花生油样品。确保样品干净且代表性,可能需要事先对样品进行预处理,如过滤。标准品准备: 准备用于校准的苯并芘标准物质溶液,用于建立苯并芘含量与仪器测量信号之间的关系。
食用油脂肪酸分析
脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是组成脂肪的基本成分,它是生物体内一大类不溶于水,而溶于大部分有机溶剂的物质,由生物体所产生又能被生物体所利用的一类化合物。脂肪酸是所有油质的共同成分,并决定油质的性质。
索氏提取仪测定花生酱中的脂肪含量
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。本实验参照《GB 5009.6食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定》中的第一法对花生酱中的脂肪含量进行测定。
油脂中脂肪酸检测解决方案
采用电子流量压力控制(EPC)代替手动阀的气路控制方式,提高了压力流量控制精度和设备自动化程度,可适应复杂苛刻的应用需求。采用GC-2000气相色谱仪能在35分钟内完成17中脂肪酸甲酯的检测,17种物质互不干扰有很好的分离度,满足植物油脂中脂肪酸的检测需求。
海能仪器:电位滴定法测定花生油皂化值
取实验结果的算术平均值为测定结果,根据国标要求两次平行测定的绝对差值均不大于5%,可以作为测定花生油皂化值的方法。
食用油综合检测仪检测花生油酸价步骤
食用油是我们日常饮食中必不可少的组成部分,其中花生油作为一种常见的食用油,其质量与安全问题一直备受关注。为了确保花生油的质量,对其进行综合检测是非常必要的。
奶粉中反式脂肪酸的测定
本实验室根据国家标准GB 5413.27—2010 《婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》中提供的方法对奶粉中的六种脂肪酸含量进行测定。这六种脂肪酸分别为月桂酸、肉豆蔻酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、芥酸和花生四烯酸(ARA)。
11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
花生又名落花生、长生果,是世界第四大油料作物,是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化,耐贮藏,还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。
生物柴油脂肪酸甲酯的测定及产率
在生产生物柴油的同时,利用部分脂肪酸甲酯和联产甘油来生产高附加值化工产品,可大幅度提高生物柴油产业的利润,促进生物柴油产业健康发展。从脂肪酸甲酯的直接、间接利用两方面,重点介绍了以脂肪酸甲酯为原料采用精制加工和化学加工生产润滑剂、工业溶剂、表面活性剂、脂肪醇、脂肪酸甲酯磺酸盐等化工产品技术的进展。研究认为:利用脂肪酸甲酯合成大宗化工产品和精细化学品将越来越显示出其强劲的发展潜力,也适合我国国情,顺应世界化工行业发展的趋势。但利用脂肪酸甲酯和甘油来生产何种大宗化工产品,应从3个因素来考虑:①与石油原料对比,生物质原料价格越低越好;②利用生物质原料生产大宗化工产品的工艺比利用石油生产更具有优势,即工艺流程短、投资少、成本低、对环境更友好;③化工产品市场价格高,容易进入销售渠道。
电位滴定法检测花生油中的过氧化值
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是 1 千克样品中的活性氧含量, 以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
气相色谱在食品添加剂 单,双甘油脂肪酸的含量检测
由于单、双甘油脂肪酸酯的沸点很高,不能直接进入色谱柱,否则会堵塞色谱柱。在本方法中,通过单、双甘油脂肪酸酯和硅烷化试剂(BSTFA、TMCS)进行化学衍生化反应,形成挥发性硅烷化衍生物,降低了沸点,就可以通过气相色谱进行分析
差分法-GCMSMS测定粮油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的含量
本文参考《粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》征求意见稿中第一法,建立了GCMSMS法测定粮油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯含量的检测方法。样品分为两份,加入氘代内标后碱性水解,并加入试剂终止水解反应,试液经液-液萃取脱脂后,用苯基硼酸衍生,衍生液使用GCMSMS检测,内标法进行定量。在1~1000 ng的浓度范围内,线性良好,相关系数大于0.9995;加标量在0.05 mg/kg水平下平行处理3次,其目标物的平均回收率在94.0~104.9 %之间,本方法灵敏度高,可用于粮油中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。
地沟油脂肪酸甲酯的测定及转化率
地沟油制的生物柴油成分复杂,通过气相色谱-质谱法测定脂肪酸甲酯、游离脂肪酸的峰形和相对位置,由此可确定各成分的含量,并准确计算出生物柴油的转化率和产率。
在实验室使用气相色谱仪检测食用油脂肪酸方案详细版
在实验室使用气相色谱仪检测食用油脂肪酸方案详细版
北京东西分析仪器:奶粉中反式脂肪酸的测定
本实验室根据国家标准GB 5413.27—2010 《婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》中提供的方法对奶粉中的六种脂肪酸含量进行测定。这六种脂肪酸分别为月桂酸、肉豆蔻酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、芥酸和花生四烯酸(ARA)。
海能仪器:电位滴定法检测鲁花花生油中的过氧化值
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
生物柴油脂肪酸甲酯(FAME)检测方案-LUMEX傅立叶红外法
生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯(FAME),是一种无毒、能生物降解、基本无硫和芳烃的优质清洁柴油,作为绿色环保的替代燃料,在欧洲和美国得到大力推广,是近年来世界能源领域的一个发展热点。LUMEX公司提供的IR生物柴油脂肪酸甲酯(FAME)检测方案使用傅里叶红外光谱仪InfraLUM FT-08完全依据EN 14078-2014 液化石油制品. 中间馏分物中脂肪酸甲酯(FAME)含量的测定. 红外光谱法。LUMEX生物柴油解决方案提供可靠的FAME含量监控,可从0.05%(V / V)的最低浓度水平进行有效监控。仪器内置简单便捷的定量分析模块,集成到软件SpectraLUM中,可以即时以百分比的形式获得FAME测定结果,而无需额外的操作。Mina 石油公司实验室每月测定多次FAME含量以便进行工艺或过程控制,使用InfraLUM FT-08可以在几分钟内获得结果,极大提高了检测速率,降低了成本。
气相色谱法测定供药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸组成
本文建立了气相色谱仪检测供药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸组成的分析方法。分析结果表明:仪器性能良好,理论塔板数和分离度等参数可满足2020版药典《0713 脂肪与脂肪油测定法》中脂肪酸组成测定部分对于系统适用性的要求,可用于分析药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸的组成。
食用油和脂肪中酸价/酸值、游离脂肪酸的测定
油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应,生成脂肪酸。酸价/酸值代表了食用油游离脂肪酸的含量,也表示油脂被水解的程度,主要用来衡量食用油的品质的好坏。食用油的酸价越高或游离脂肪酸含量越高,说明油脂水解酸败程度越高,油的品质越差。这种油会对人的身体健康造成威胁,油脂严重酸败时,可致人中毒。
上海纳锘实业:食用油和脂肪中游离脂肪酸的测定
油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应,生成脂肪酸。酸价/酸值代表了食用油游离脂肪酸的含量,也表示油脂被水解的程度,主要用来衡量食用油的品质的好坏。食用油的酸价越高或游离脂肪酸含量越高,说明油脂水解酸败程度越高,油的品质越差。这种油会对人的身体健康造成威胁,油脂严重酸败时,可致人中毒。
油脂酸值测定方法和标准说明
从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突跃”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
相关专题
反式脂肪酸再次“拷问”食品安全
Sigma-Aldrich为食品安全检测保驾护航
标准物质——“化学砝码”的现状与未来
食品安全标准缺失 陈醋酱油陷入“勾兑门”
MALDI-TOF在临床微生物领域的技术应用进展
水产及制品非法添加物质检测
内地自来水何时“真相大白”?水质新标准能否“药到病除”?
土壤检测国家(行业)标准全集
肉类食品营养成分与有害物质检测新进展
企业标准“领跑者”——助力科学仪器高质量发展
厂商最新方案
相关厂商
深圳市华测标准物质研究中心有限公司
北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司
中国计量科学研究院——国家标准物质研究中心
广州分析测试中心科力技术开发公司(华南标准物质网)
上海丹卓利生物科技有限公司
迪信泰检测科技(北京)有限公司
上海甄准生物标准品公司
北京同信天博科技发展有限公司
邯郸市共健生物科技有限公司
北京先驱威锋技术开发公司
相关资料
Agilent 8890 气相色谱仪分析花生油中的脂肪酸甲酯 (FAME)
花生油中游离脂肪酸的HPLC-FLD分析
油中脂肪酸甲酯色谱分析(大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、牛羊油、牛羊油硬脂酸)
AOCS标准 近红外测油脂碘价和反式脂肪酸
快速溶剂萃取法提取食物花生油的杏仁中的脂肪.pdf
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯
GB 1534-2003 花生油检验标准
GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯
量检测混合食用油脂中的花生油成分
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯