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环氧大豆油分析标准品
仪器信息网环氧大豆油分析标准品专题为您提供2024年最新环氧大豆油分析标准品价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括环氧大豆油分析标准品参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的环氧大豆油分析标准品您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合环氧大豆油分析标准品相关的耗材配件、试剂标物,还有环氧大豆油分析标准品相关的最新资讯、资料,以及环氧大豆油分析标准品相关的解决方案。
环氧大豆油分析标准品相关的方案
微波消解大豆油
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。为检测大豆油中的多种金属元素含量,选择微波消解对其品进行前处理,探索最适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
微波消解大豆油
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。为检测大豆油中的多种金属元素含量,选择微波消解对其品进行前处理,探索最适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
大豆油中过氧化值的测定 应用资料
大豆油中过氧化值的测定 应用资料此应用资料为大豆油过氧化值(POV)的测量。首先将测试样品溶解在氯仿和乙酸的混合物中(2:3)。通入氮气,排除残留氧气,加入碘化钾,用0.01mol/L硫代硫酸钠滴定游离碘。终点由滴定曲线上的最大拐点决定。过氧化值(POV)由硫代硫酸钠的滴定体积计算得出。
容量法测定大豆油水分
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,是常用的烹调油之一。大豆油作为常用的食用油之一,其品质直接影响食用者的饮食健康状况,对此国家制定了严格的执行标准,确保食用大豆油的品质的安全和健康。其中水分是检测要求中重要的一项指标,其中指出其中水分和可挥发物质不超过含量的0.2%。通过卡尔.费休容量法测定其中水分,重复性良好,能够快速、准确地测出其中水分含量。
自动电位滴定仪大豆油过氧化值的检测
过氧化值表示油脂被氧化程度的指标,然而大豆油中含有高含量的油脂,通过检测过氧化值来判断大豆油是否被氧化变质。采用禾工CT-1Plius自动电位滴定仪快速、简便、准确。
电子鼻对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油的检测
摘 要:使用电子鼻系统PEN3对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析,分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别,用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明:电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油,而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法对掺入大豆油、玉米油超过50%和葵花籽油超过70%的芝麻油能明显区分,而LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
大豆油中转基因检测方案
本文首次报道了一种快速、简便的提取大豆油DNA的方法,该方法能从10 ml大豆油中提取0.4 μg高纯度DNA,可用于PCR检测。
iCAP 7000 Series ICP-OES测定大豆油中磷元素
使用的Thermo Scienti¬ c iCAP 7000 ICP-OES,具有优异光学系统结构设计,可用光谱级次范围高达200次,有效解决了复杂基体光谱背景的干扰。通过优化仪器参数条件、选择合适的观测方式、选择合理的分析谱线、优化背景扣除和数据积分像素点位置,采取标准曲线法的测量方式,对大豆油直接稀释进行测定,可以很好的满足大豆油样品中高低含量磷元素的检测需求。
iCAP 7000 Series ICP-OES测定大豆油中磷元素
使用的Thermo Scienti iCAP 7000 ICP-OES,具有优异光学系统结构设计,可用光谱级次范围高达200次,有效解决了复杂基体光谱背景的干扰。通过优化仪器参数条件、选择合适的观测方式、选择合理的分析谱线、优化背景扣除和数据积分像素点位置,采取标准曲线法的测量方式,对大豆油直接稀释进行测定,可以很好的满足大豆油样品中高低含量磷元素的检测需求。
iCAP 7000 Series ICP-OES测定大豆油 中磷元素
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。GB/T 1535-2017《大豆油》中指出大豆油分为大豆原油和成品大豆油(分为一级、二级、三级)两类。大豆油的保质期最长也只有一年多,因为大豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。从毛油到色拉油,一般需要经过脱胶(脱磷)、脱酸、脱色、脱臭,有些油品还需脱腊等工序的处理。磷脂等胶质的存在,直接影响脱酸、脱色、脱臭等后续加工工序的完成。作为一般的烹调油,从保管及多数地区的烹调习惯即高温烹调来讲,脱磷是必要的。
iCAP 7000 Series ICP-OES测定大豆油中磷元素
使用的Thermo Scienti¬ c iCAP 7000 ICP-OES,具有优异光学系统结构设计,可用光谱级次范围高达200次,有效解决了复杂基体光谱背景的干扰。通过优化仪器参数条件、选择合适的观测方式、选择合理的分析谱线、优化背景扣除和数据积分像素点位置,采取标准曲线法的测量方式,对大豆油直接稀释进行测定,可以很好的满足大豆油样品中高低含量磷元素的检测需求。
GPC-GC-MS/MS 法测定大豆油中农药残留含量
建立了在线凝胶色谱串联三重四极杆气质联用仪GPC-GC-MS/MS 测定大豆油中农药残留含量的分析方法。在1~50 μg/L 浓度范围内,各农药的相关系数均在0.998 以上。对10μg/L 的标准溶液连续5 针进样,峰面积的RSD%均小于5.0%。在0.05mg/kg 加标浓度下,大部分农药的加标回收率在70.0~120.0%之间,完全满足日常检测对大豆油中农药残留分析的要求。
自动电位滴定仪在大豆油酸价检测中的应用
大豆油取自大豆的种子,是世界上产量最多的油脂,也是常用的烹调油之一,大豆油的保质期很短,质量好的大豆油颜色为淡黄色,清澈透明,无沉淀物。在油脂生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在保藏的条件下,酸价可作为酸败的指标,酸价越小,说明油脂的质量越好。
应用岛津台式MALDI-TOF-MS鉴别橄榄油与大豆油
本文应用台式基质辅助激光解析电离飞行时间质谱MALDI-8020检测橄榄油和大豆油样品,通过质谱检测结果的统计分析,成功实现了大豆油与橄榄油样品的鉴别。MALDI-8020作为台式基质辅助激光解析电离飞行时间质谱,体积紧凑、分析速度快、仪器维护方便,性能卓越,是食用油分析的有力工具。
使用过氧化值检测仪检测大豆油中过氧化值含量的实验操作步骤
过氧化值是衡量食用油品质和新鲜度的指标之一,一般用于检测油脂中的氧化程度。使用过氧化值检测仪可以方便地进行这种检测。以下是一般实验操作步骤:材料准备:大豆油样品过氧化值检测仪过氧化值试剂盒(通常包括提取剂、酸和碘酸钾溶液等)恒温水浴或恒温箱称重器具洗涤溶液和洗净瓶
《中国药典》2020年版二部“大豆油(供注射用)脂肪酸组成检测”,使用迪马毛细柱(Cat.#:7621)
2023年,国家药典委员会委拟修订大豆油(供注射用)国家药品标准,现行标准:中国药典2020年版二部。其中“大豆油(供注射用)”中脂肪酸组成的检测方案中,使用了迪马科技毛细柱:DM-FFAP 30m x 0.25mm x 0.25μm,MAOT 40 to 250/260℃,(Cat.#:7621)。
食用油品质检测仪检测大豆油品质的操作步骤
食用油品质检测仪检测大豆油品质的操作步骤
通微2020版新药典解决方案: HPLC-ELSD检测脂肪乳注射液(C14~24)中大豆油和油酸
脂肪乳注射液(C14~24)是由大豆油(供注射用)经乳化、均质制成的灭菌乳状液体,适用于需要高热量的病人,以补充适当热量和必需的脂肪酸。其处方中含有大豆油、油酸、脂肪酸、溶血磷脂酰胆碱与溶血磷脂酰乙醇胺等多种有效成分,且每种有效成分的含量应满足要求,所以严格把控每种有效成分的含量非常重要。本实验按照2020版《中国药典》要求,对脂肪乳注射液(C14~24)中的大豆油和油酸进行了有效检测。
凯氏定氮仪测定大豆磷脂中的氮含量
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,一般为浅黄至棕色的粘稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用,还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。现在我们参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下大豆磷脂中的氮含量。
微波消解大豆磷脂
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂。 大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用,还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。为了对大豆磷脂中的重金属成分进行检测,采用微波消解的方法对其进行前处理,本方法消解迅速,酸用量少,酸雾污染小,有利于后续对痕量元素的准确快速测定。
微波消解大豆磷脂
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂。 大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用,还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。为了对大豆磷脂中的重金属成分进行检测,采用微波消解的方法对其进行前处理,本方法消解迅速,酸用量少,酸雾污染小,有利于后续对痕量元素的准确快速测定。
大豆色拉油中酸值的测定
油脂的酸值是评定油脂品质的主要指标。检测酸值能掌握油脂的新鲜程度、能知道其中的有效成分脂肪酸甘油脂被氧化的程度。通过酸值可粗略了解油脂是否超标来判断其酸败的可能性。《GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸价和酸度测定 (等同ISO660-1996)》中6 电位计法:在无水介质中,以氢氧化钾异丙醇溶液,采用电位滴定法滴定试样中的游离脂肪酸。大豆油中酸值的结果,以中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数计,单位为mg(KOH)/g。
Agilent 8890 气相色谱仪分析大豆油中的脂肪酸甲酯 (FAME)
本应用简报采用方法 GB5009.168-2016 和 5009.257-2016 并使用长极性色谱柱在 Agilent 8890 气相色谱仪上进行 FAME 分析。气相色谱方法经过优化用于在 80 分钟内分离 37 种代表性 FAME 和 21 种代表性反式 FAME。评估了系统保留时间 (RT)、峰面积重现性和线性,并分析了由实际油样制得的 FAME 混合物。
山东金普分析仪器:植物油大豆油中脂肪酸的测定
为提高植物油产品质量,降低生产成本,对植物油中的脂肪酸各成分的测定尤为重要.本文作者对植物油中的脂肪酸分析做了多次试验得出了下述结论.
大豆油的酸价含量产品配置单(电位滴定仪)
从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
大豆色拉油中水分含量的测定
水分含量是动植物油脂品质中的一项重要指标。水可以与油脂发生反应,导致油脂的水解酸败,造成油脂中游离酸含量增加,特别是长期存放时,因为光照和热等原因,水解酸败的速度会大大增加。水分的高低直接影响到油脂的品质、储存和运输,在进出口中国中对油脂中的水分含量严格的限定,如良质大豆油水分不超过0.2%。
大豆油中的重金属-微波消解法
试样经粉碎、加酸消解处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。但常规消解不仅消解时间长,而且极大的限制实验人员的可操作时间,用微波消解食品的前处理方法,消解时间短,化学试剂用量小,对环境友好,能够大批量处理样品。
食用大豆油老化影响
延长食用油使用寿命是食品科学技术的巨大挑战之一。如果能加入合适的一泡剂避免泡沫的产生,食用油的寿命将会提高。Kruss提供的动态张力测量方法解释了静态测量方法无法得到的结论。
五香调味油加工条件优化解决方案
调味油因食用便捷、性质稳定而深受广大消费者喜爱,但其传统加工工艺是基于人的感官评定,受限于主管因素。 本方案以五香调味料和大豆油为原料,以电子鼻为检测手段,探讨油料比值、浸提温度、浸提时间和保温时间等因素对五香调味油风味的影响,并对五香调味油的理化指标进行分析,实现五香调味油加工工艺条件的优化。 本实验为电子鼻技术在风味食品加工工艺优化应用方面提供参考。结论:五香调味油 优工艺条件为:1、油料比值4(m/m)、浸提时间10 min、浸提温度150 ℃、保温时间18 h;2、五香调味油各项理化指标均符合三级大豆油国家标准;3、表明基于电子鼻检测五香调味油的加工工艺优化是可行的。
电子鼻对芝麻油掺假的检测
摘 要:使用电子鼻系统 PEN3 对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析,分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别,用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明:电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油,而且 LDA 方法比 PCA 方法的效果好。PCA 方法对掺入大豆油、玉米油超过 50%和葵花籽油超过 70%的芝麻油能明显区分,而 LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
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