马来酸度洛西汀标准品

哪位做 马来酸噻吗洛尔基本信息 英文名 D-Timolol maleate 别名 (+)-3-[3-(tert-Butylamino)-2-hydroxypropoxy]-4-morpholino-1,2,5-thiadiazole maleate 产品名称 马来酸噻吗洛尔 右旋噻吗洛尔马来酸盐 (+)-3-[3-(叔丁基氨基)-2-羟基丙氧基]-4-吗啉基-1,2,5-噻二唑马来酸盐 分子结构 分子式 C13H24N4O3S.C4H4O4 分子量 432.49 CAS 登录号 26839-77-0 EINECS 登录号 248-034-7 ,[color=#DC143C]请说一下色谱条件[/color]

酸度计标准操作规程1 目的建立酸度计操作规程，使质检人员能正确使用，确保酸度计测定数据的准确性。2 适用范围适用于各类原辅料、中间体、成品、水质及缓冲溶液的PH值测定。3 责任者：操作人员4 操作规程4．1 基本操作4．1．1 接通电源，打开开关钮。4．1．2 标准温度 检测所测样品温度与PH计温度设定值是否一致。若不同，输入被测样品溶液的温度值。4．1．3 电极准备 将保护帽从电极头处取下，并将橡皮帽从填液孔上打开，先用蒸馏水冲洗，后再用标准缓冲液冲洗电极头，最后用滤纸将水吸干。4．1．4 核对电极 使用与被测样品PH值接近的缓冲液定位，再用PH值个差约3个的标准缓冲液核对一次，误差应不超过±0.02PH单位。4．1．5 使用电极前 需用纯化水冲洗，再用供试液冲洗电极，最后用滤纸将水吸干。4．1．6 样品测定 将供试品溶液（若是固体需溶解），移至小烧杯中，将电极插入烧杯溶液中。4．1．7 使用后清洗电极 取出电极并用纯化水洗涤，然后用滤纸将水吸干。4．1．8 存放电极 将电极头套入保护帽中，然后打开填液孔上的橡皮帽，将电极插入填液孔中。4．1．9 关闭开关钮，拔出电源。4．2 注意事项4．2．1 新电极必须在PH=4或PH=7缓冲液中过液。4．2．2 用滤纸吸干电极时，勿擦拭电极，以免产生极化和迟缓现象。4．2．3 小心使用电极，勿当搅拌器用，取放勿接触电极膜。4．2．4 测定小体积样品时，确保液体能否浸没电极头。4．2．5 勿使电极保护液干涸。4．2．6发现缓冲液有浑浊、长霉、沉淀现象和超过保持期时，勿继续使用。另外用过的溶液禁止倒回瓶中。4．2．7 配制标准缓冲液与供试品溶液，应使用新沸过的冷蒸馏水配制。4．2．8 实验完毕后，填好酸度计操作使用表。若出现异常，在操作使用表上写明，向负责人报告并处理。酸度计使用登记表日期操作人部 门检测物质名称PH值仪器状况备 注酸度计操作原始记录表日 期操 作 人部 门检测物质测量结果备注： 部门负责人： 报告人：

寻马来西亚、泰国、南非三国玩具安全标准。有的版友能分享一下吗？？

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=11604]马来西亚农药残留限量标准[/url]

在重金属元素分析中，我们不可能忽略的一个条件就是标准品的酸度问题，通常情况下，金属元素的标准品都是溶解在酸性介质中，比如5%的硝酸溶液中。无论在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]还是在原子荧光光谱分析过程中，都要非常重视酸度。有一次我做铅的检测，在标准序列的配置过程中，我贪图省事，没有逐级用酸进行稀释，导致做标准曲线的时候，铅已经发生水解，形成了沉淀。铅水解的化学方程式如下：[align=center]Pb[sup]2+[/sup]+2H[sub]2[/sub]O=Pb(OH)[sub]2[/sub]+2H[sup]+[/sup][/align]只有在酸度条件合适的情况下，才能抑制铅的水解。很明显，我这次的检测结果是失败的，连标准品的线性都没有。忽略了酸度的影响，其结果只能是毫无线性可言。我查阅了相关资料，发现除轻金属外，一般情况下，各种重金属都要在酸溶液中进行妥善保存。从这一点上，我看到了如下几点：一、 标准物质控制的严谨性。在标准溶液的生产和使用过程中，都要严格按照标准和规程进行稀释。标准物质绝对不是简简单单溶解到水里面了事，就是标准物质的盐溶液也存在着水解效应。标准物质要考虑的事情不单单是配置成为溶液，溶液要保持稳定性，只有稳定的溶液才能作为检测的基准。二、 标准物质质量的统一性。标准物质在生产的过程中要考虑到溯源性，必须量值进行合理的传递。从原料关，溶液关都要严格把关。最终的结果是量值溯源要溯源到国家计量院。标准物质是一种严肃的物质。三、 标准物质生产的严肃性。标准物质不是简简单单的盐溶液，整个生产过程中要格外严谨，这就要求生产者有丰富的经验和严谨求实的作风。标准物质生产过程还必须进行合理的质检。同一批次要验证均匀性，不同批次要验证重复性。标准品证书会给出生产日期、不确定度、保存条件等，可以标准品证书同样很重要。标准物质的出现极大的方便了我们的检测，但是，在标准品使用过程中，我认为应该注意以下几个问题：一、 严格按照保存条件进行保存，尤其是农药残留类的标准品，因为农残的种类多，往往我们会顾此失彼，这是标准品控制过程中的难点。一旦标准品失效或者激昂接我们的检测结果就会失实。二、 定容过程要严谨。标准品开封以后要妥善保存。同时，也要仔细分析国家标准中，为什么要这么配置标准溶液。我认为通过深入领会标准，也可以防风险。三、 好好看标准品证书。仔细分析标准物质的物理性质和化学性质，这样才能提升我们的水平，进而降低检测过程中的风险。标准品方便了我们的检测的过程，但是也还是要注意学会如何使用标准品，相比于按照标准进行配置，使用标准物质绝对不是万事大吉。否则，存在的检测风险依然很大。[sup] [/sup]

一 酸度调节剂Acidity regulator酸度调节剂，或PH值控制剂，是用来调整或保持PH值（酸或碱）的一种食品添加剂。酸度调节剂可以是有机酸或无机酸、碱、中和剂或缓冲剂。酸度调节剂由其E编码标识，如E260(乙酸)，或列在“食品酸度剂”下。经常使用的酸度调节剂是柠檬酸，乙酸和乳酸。碳酸钠、碳酸钾可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。简介　　酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要用以控制食品所有需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。 　　酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。酸化剂均有—定的抗微生物作用，尽管单独用酸来抑菌，防腐所需浓度太大，影响食品感官特性，难以实际应用，但是当以足够的浓度，选用一定的酸化剂与其他保藏方法如冷藏、加热等并用，可以有效地延长食品的保存期。至于对不同酸的选择、取决于酸的性质及其成本等。 　　酸味的刺激阈值用pH值来表示，无机酸的酸味阈值在3.4～3.5左右，有机酸的酸味阈值在3.7～4.9之间。大多数食品的pH值在 5～6.5之间，虽为酸性，但并无酸味感觉，若pH值在3.0以下，则酸味感强，难以适口。 　　酸度调节剂其有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。又由于很多有机酸都是食品的正常成分，或参与人体正常代谢，因而安全性高，使用广泛。我国批准许可使用的酸度调节剂品种不少。但是，与国外许可使用的同类品种相比尚有一定差距。主要是缺少各种有机酸的盐。不过，当前重要的是加强应用开发，应尽量利用现有品种，针对不同食品原料，研制出具有各自不同风味特点而受人欢迎的食品。基本介绍　　酸度调节剂为增强食品中酸味和调整食品中pH或具有缓冲作用的酸、碱、 盐类物质总称。规定允许使用的酸度调节剂有柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种，其中柠檬酸为广泛应用的一种酸味剂。柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾等均可按正常需要用于各类食品。 　　酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褪变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。酸均有一定的抗微生物作用，尽管单独用酸来抑菌，防腐所需浓度太大，影响食品感官特性，难以实际应用，但是当以足够的浓度，选用一定的酸化剂与其他保藏方法如冷藏、加热等并用，可以有效地延长食品的保存期。至于对不同酸的选择，取决于酸的性质及其成本等。 　　酸度调节剂除可使用的酸度调节剂品种不少。但是，与国外许可使用的同类品种相比尚有一定差距，主要是缺少各种有机酸的盐。不过，当前重要的是加强应用开发，应尽量利用现有品种，针对不同食品原料，研制出具有各自不同风味特点，受人欢迎的加工食品。酸度调节剂除可调节食品的pH、控制酸度、改善风味之外，尚有许多其他功能特性。其有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。又由于很多有机酸都是食品的正常成分，或参与人体正常代谢，因而安全性高，使用广泛。性质介绍　　又称pH值调节剂。是用以维持或改变食品酸碱度的物质。主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的特性，如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。酸均有一定的抗微生物作用，选用一定的酸化剂与其他保藏方法如冷藏、加热等并用，可以有效地延长食品的保质期。种类介绍　　已批准许可使用的酸度调节剂有： 　　 卫生标准　　酸度调节剂 范围　　本标准规定了食品添加剂的品种，使用范围及使用量。 酸度调节剂原理本标准适用于1995年、1996年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围。　 　　标准为GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。 引用标准　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 　　GB2760一1996食品添加剂使用卫生标准 　　GBl2493—1990食品添加剂分类和代码 　　GBl4880—1994食品营养强化剂使用卫生标准 编辑本段实际运用　　南京国海生物工程有限公司作为全国最大的DL-苹果酸制造商，市场份额占66%，产品技术指标达到甚至部分指标优于国际相关标准规定，但由于种种原因，在去年国家标准化管理委员会公布的国家标准立项计划中，《食品添加剂DL-苹果酸》国家标准话语权“花落旁家”，国海生物公司无缘参与。标准话语权的丧失将对国海生物公司的技术研发、生产控制、成品质量和销售等造成严重影响，很大程度制约着企业发展。得知消息后，标准化处与六合分局第一时间深入企业分析原因、查找问题，多次与全国有机化学标准化技术委员会协调沟通，并率企业赴北京向国家标准委和行业主管部门汇报情况、积极磋商，取得了国标委和行业的了解和支持，国海生物公司被批准为《食品添加剂DL-苹果酸》国家标准主导研制单位。6月19日，该国家标准行业预审会在六合成功举行，标志着我市又一重点项目关键技术夺回标准话语权。 　　随着《食品添加剂DL-苹果酸》国家标准的研制成功，DL-苹果酸作为食品添加剂中的一种酸度调节

急求标准对二氯苯、五氯化磷、乙酰氯、对甲苯磺酰胺、乙二醇甲醚、马来酸国标、化工标准、地方标准都行谢谢！！[em0808]

分享标准，均自网络收集，上传者不保证资料完整性以及版权。下载仅供研究，请勿用于其他用途。研究完毕请及时删除，若有正版需求，请联系出版单位。GB 5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定

现在微波消解前处理技术得到广泛应用，那么在消解中用到酸的种类和用量也不一样，这样就需要标准溶液的酸度最好接近样品溶液的酸度，请问这个酸度大家都是怎样评估的，在酸度达到多高的情况下，大家认为需要进行赶酸。不如我消解ABS加入硝酸8ML最后定容到50ML，然后ICP-OES进行分析，那么这个酸度用不用赶酸？如果不用那么我标准溶液的酸度应该控制在大约多少范围内。

据报道，自十月起，山西醋厂生产的陈醋将采用新国家标准，规定醋的酸度需要达到6度以上。近日，相关人员走访商超发现，目前，市面上的醋大部分都标注了酸度，市民选购时，可以留意度数。 此次由国家质检总局出台的新国标，最大亮点是“原来的4.5度醋变为6度醋”。据悉，新标准规定陈醋pH值为3.6~3.9，业内人士介绍，“按照pH值的要求，山西老陈醋的总酸必须达到6度及以上，这样山西老陈醋本身就有防腐效果，不需要添加任何防腐剂了”。 据了解，在一家大型超市，大部分的食用醋都标注了酸度，但目前不少醋的酸度还显示在4.5度、5度、6度等，价格也并没有明显差异，不过有的醋会以酸度高为卖点。消费者选择醋时，可以留意一下酸度，作为选购参考。

现在微波消解前处理技术得到广泛应用，那么在消解中用到酸的种类和用量也不一样，这样就需要标准溶液的酸度最好接近样品溶液的酸度，请问这个酸度大家都是怎样评估的，在酸度达到多高的情况下，大家认为需要进行赶酸。不如我消解某一样品加入硝酸8ML最后定容到50ML，然后ICP-OES进行分析，那么这个酸度用不用赶酸？如果不用那么我标准溶液的酸度应该控制在大约多少范围内。欢迎讨论？

接着马来酸酐的那个问题,我用的柱子和标准差不多,就是他的是10um,而我用的是5um,这个有影响吗?流动相用的是1000ml水中加0.1ml磷酸,和标准一样!还有我用马来酸酐标准在紫外上扫描,发现在200--230nm出峰,254nm没有出峰,这会不会和标准有关?谢谢!

[color=#444444]跪求：淀粉酸度的一般标准值？各位大虾，帮帮忙！急用啊！[/color]

《粮油检验 粮食及制品酸度测定 滴定仪法》等6项粮油行业标准经过研究、验证，已完成了标准征求意见稿，拟于2011年11月提交全国粮油标准化技术委员会审定。现将此批标准面向粮标委全体委员和社会各界征求意见，请您在2011年11月5日之前将意见反馈至粮标委秘书处。 感谢您对粮油标准化工作的支持，谢谢！ 粮标委秘书处联系电话：010-58523434,58523395 传真： 010-58523407,58523408 联系人： 李玥 张玉琴 Email:sactc270@gmail.com 附件：http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/zip.gif 征求意见标准相关材料.rar 全国粮油标准化技术委员会秘书处 二〇一一年十月二十日

离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中马来酸建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸。方法：样品用流动相溶解定容后，采用LC–SCX离子交换色谱柱（25cm×4.6mm，5μm） 分离，以0.005mol？L-1硫酸水溶液–乙腈（60∶40）为流动相，流速0.3mL？min-1，检测波长208nm。结果：样品中富马酸与马来 酸分离度达到3.1，在0.1～5.0mg？L-1范围内，马来酸峰面积与浓度呈良好的线性关系（r=0.9999），最低检出限达到0.05g？kg- 1，重现性良好。结论：该法简便、快速、灵敏、准确，可用于食品添加剂富马酸中马来酸的检测。

【网络讲堂】：安捷伦科技GPC/SEC柱和标准品及其应用介绍【讲座时间】：2015年01月20日 10:00【主讲人】：雷启福 （苏州大学药理学博士。先后在睿智化学、默克化工等企业进行药物分析以及色谱分离技术研究。加入安捷伦科技以后，专注于色谱分离技术的应用和技术支持，在制药、化工等领域积攒了丰富的经验。）【会议简介】Polymer Lab是一家专注于聚合物分析的专业化公司，不仅在GPC分析仪器，及其GPC柱和标准样品领域一直占据第一的位置。在2010年安捷伦将其纳入麾下后，大大补充了GPC和SEC的生产线。这次的在线讲堂将会给大家带来的内容是GPC方法优化、GPC和SEC柱及标准品，和其在化工、食品、制药等领域的应用。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件：只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名并参会用户有机会获得100元手机充值卡一张哦~3、报名截止时间：2015年01月20日 09:304、报名参会： http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/13095、报名及参会咨询：QQ群—231246773

马来西亚卫生部长廖中莱日前表示，马国内中小型食品业者今后将必须取得“一个马来西亚食品安全标志”（SK1M）认证。该认证由马来西亚卫生部于去年11月推出，免费供业者申请，协助企业达到2009年食品清洁条例的规定。一个马来西亚食品安全标志认证包括三个部分：食品安全检查、一个马来西亚良好作业规范认证（GMP）和一个马来西亚危害分析和关键管制点认证（HACCP），企业可向马卫生部食品安全与品质组申请，政府将根据食品制造商的遵守程度来给予认证

请问怎样用紫外可见分光光度计测乌洛托品的含量，标准曲线的溶液如何配制？

菌落总数是食品中重要的安全卫生指标，表示食品受细菌污染的程度。但很多人确不知道食品落菌总数的标准，上海尼那环保科技有限公司企业管理部摘录下，仅供参考。1、膨化食品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》规定，膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格膨化食品。2、固体饮料的落菌总数标准依据国家强制性标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，固体饮料产品的菌落总数应≤1000cfu/g；大肠菌群应≤90MPN/100g；霉菌应≤50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格固体饮料。3、糕点、面包、月饼的落菌总数标准依据国家强制性标准GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定，月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g，大肠菌群不得超过30MPN/100g，霉菌计数不得超过100cfu/g；蛋糕生产的标准要求：菌落总数≤10000cfu/g，大肠菌群≤300MPN/100g，霉菌≤150cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格糕点类产品。4、食醋的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2719-2003《食醋卫生标准》规定，食醋中菌落总数不得超过10000cfu/mL ，超过国家标准规定可判断为不合格食醋。5、冷冻饮品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》规定，含淀粉或果类的冷冻饮品菌落总数应≤3000cfu/g,大肠菌群应≤100MPN/100g；含乳蛋的冷冻饮品的菌落总数应≤25000cfu/g,大肠菌群应≤450MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格雪糕或冷饮。6、饼干的落菌总数标准依据国家强制性标准GB7100-2003《饼干卫生标准》规定，非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/g，夹心饼干菌落总数不得超过2000cfu/g；饼干产品的霉菌计数不得超过50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格饼干。7、巴氏杀菌、灭菌乳的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19645 -2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》规定，灭菌乳菌落总数不得超过10cfu/g，大肠菌群不得超过3MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格乳制品。8、蜜饯的落菌总数标准依据国家强制性标准GB14884-2003《蜜饯卫生标准》规定，蜜饯食品中菌落总数不得超过1000cfu/g；霉菌不得超过50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格乳蜜饯产品。9、调味品的落菌总数标准 依据SB／T10371-2003《鸡精调味料》标准规定，鸡精调味料中大肠菌群不得超过90MPN／100g，超过国家标准规定可判断为不合格鸡精产品。10、瓶装水的落菌总数标准依据国家强制性标准GB17324-2003《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100ml；强制性国家标准GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》规定，饮用水的菌落总数应≤50 cfu/ml，大肠菌群应≤3MPN/100ml；强制性国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》规定，天然矿泉水的菌落总数为50cfu/ml，大肠菌群为0。若超过国家标准规定可判断为不合格纯净水或矿泉水。11、酱腌菜的落菌总数标准依据国家强制性标准GB2714-2003《酱腌菜卫生标准》规定，酱腌菜产品的大肠菌群不得超过30MPN/100g，若超过国家标准规定可判断为不合格酱腌菜。12、食糖的落菌总数标准依据国家强制性标准GB13104-2005《食糖卫生标准》规定，白砂糖、绵白糖的菌落总数不得超过100cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格糖制品。13、肉干、肉铺的落菌总数标准依据强制性国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定，肉制品中大肠菌群不得超过30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格肉制品。14、油炸小食品的落菌总数标准依据国家强制性标准GB16565-2003 《油炸小食品卫生标准》规定，油炸类炒货大肠菌群为≤30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格炒货制品。15、果、蔬汁饮料的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》规定，果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品的菌落总数不得超过100cfu/mL，酵母不得超过20cfu/mL，超过国家标准规定可判断为不合格果、蔬汁饮料。16、果冻的落菌总数标准依据国家强制性标准GB19299-2003《果冻卫生标准》规定，果冻中菌落总数≤100cfu/g、大肠菌群≤30MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格果冻产品。17、黄酒的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2758-2005《发酵酒卫生标准》规定，黄酒产品的菌落总数应≤50cfu/ml，超过国家标准规定可判断为不合格黄酒。18、芝麻酱的菌落总数标准依据国家标准规定芝麻酱产品的大肠菌群应≤90个/100g，超过国家标准规定可判断为不合格芝麻酱。19、碳酸饮料的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》规定，碳酸饮料产品的酵母应≤10cfu/mL，菌落总数应≤100cfu/mL，大肠菌群应≤6MPN/100mL；超过国家标准规定可判断为不合格碳酸饮料。20、熟肉制品的菌落总数标准强制性国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定，菌落总数标准限量值为≤30000cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格熟肉制品。21、豆制品及面筋的菌落总数标准依据国家强制性标准GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》规定，定型包装非发酵豆制品的菌落总数为≤750 cfu/g；依据国家强制性标准GB2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》规定，定型包装发酵性豆制品的大肠菌群为≤30MPN/100g。若超过国家标准规定可判断为不合格豆制品或面筋。22、方便面的菌落总数标准依据国家强制性标准GB17400-2003《方便面卫生标准》规定，方便面的面块+调料菌落总数为≤50000cfu/g，大肠菌群为≤150 MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格方便面。

dongxianwenbianan为苄胺的红外光谱，dongxianwen20应该是苄基马来酰亚胺的光谱，怎么分析3000以上的峰？请教各位老师，如何分析酰胺中的C—N和稀烃的C—H？

近来发布的“新规”将老陈醋总酸度由原来的4.5度调至6度，业内人士称，新标准的出台对规范行业生产、保留传统工艺、保持老陈醋品质都将产生促进作用。 “新调整的总酸度指标主要控制老陈醋外加醋酸的不规范现象。如果不按照传统工艺去酿醋，产品的总酸度将不能进入老陈醋之列。”山西省醋产业协会会长曹文杰说。 “近年来一些醋厂开始用新法酿醋，原本传统工艺酿造需要至少一年，现在一个月就出来了。但新法酿醋的风味口感以及营养成分都远远不及传统工艺。”一位知情人士说，如果度数达不到6度，就不能叫做老陈醋。新法酿造的老陈醋酸度大多无法达到6度，到了冬天还会结冰，更不用说久放不坏了。 “新标准出台后，为达到总酸度要求，企业必须严格按照历史传统工艺制作，这样生产出的老陈醋可以久放不坏。”山西一家老陈醋老字号企业负责人说，此前老陈醋有保质期，一般是两年，按照保质期要求两年必须下架，这对企业是个损失。 据介绍，老陈醋以优质高粱、大麦、豌豆作原料，采用大曲发酵、延长酒精发酵、醋化高温接种引火、熏淋醋醅，结合夏伏晒、冬捞冰，贮陈老熟等四大特殊工艺，经过蒸、酵、熏、淋、晒五个步骤，每道工序都严格把关，才得以形成“绵酸香甜鲜”的风味特质。

根据ZEK 01.4-08文件，最新的德国多环芳烃（PAHs）标准，PAHs检测扩展到18物质，较之前的16种新增了以下2种：benzopyrene 苯并芘 192-97-2 benzo(j)fluoranthene 苯并(j)荧蒽 205-82-3不知道各位老师所在的行业 有没有扩大检测项目呢？

我国食品卫生标准的主要内容 我国《食品卫生法》明确规定：“食品应当无毒、无害，符合应有的营养要求。”不言而喻，“无毒、无害”，谓其食品的“食用安全要求”，“营养要求”则指食品的“营养质量要求”，所以，我国食品卫生标准的主要内容包括了这两方面的技术要求，而食品的其他质量要求不在食品卫生标准的范畴内。 1食用安全要求 （1）食品及其相关产品中有毒有害物质的限量要求，包括化学性、生物性、物理性的各种有毒有害物，如环境污染物、农药、兽药、真菌毒素、致病性微生物、放射性核素等； （2）食品腐败变质的控制要求，包括碳水化合物类、蛋白质类、脂肪类食品腐败变质的鉴别指标，如各类食品的感官要求以及酸度、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值等； （3）食品生物性污染的监测指标，如菌落总数、大肠菌群等； （4）食品添加剂的使用要求； （5）食品以及食品添加剂生产经营过程的卫生要求。 2营养要求 （1）婴幼儿配方食品的营养素种类与含量要求； （2）各种营养强化剂的强化要求。

滴定牛乳酸度采用的标准色为（）A.0.5%碱性品红 B. 0.05%碱性品红 C.0.005%碱性品红 D.3%硫酸钴请问各位，选哪个啊？

食品微生物检测，菌落总数限量标准规定样品中蛋白质含量大于40%时，菌落总数限量为40000，如果是氨基酸含量大于40%是否适用于这一限量标准呢？（正常情况下的限量标准是1000）

[求助] JJG119-2005(有关酸度计的检定标准)