向诸位版友求助一个问题,今天寻找一个缬氨酸甲酯盐酸盐 消旋体的的手性分析方法,由于吸收不强,故采用苯异硫氰酸酯衍生法在碱性条件下做,很郁闷的是做正相的话发现D,L构型都出了2个峰,出峰的时间相差的非常远,可以说分离的相当好,但是现在问题就出现了,做核磁结构看的话,D构型是纯度非常高,做L构型的话是7%的杂质,这就出现了一个问题,为何每个构型出现了2个峰,而且4个峰的保留时间都不一样,而且D构型的2个峰比例是85:15.,L构型的话是30:70,难道是碱性条件下水解了?正相啊,几乎不含水。 郁闷之下衍生后换反相做,更乱出的杂峰更多,但是异构倒是分开了,效果比较好,高兴之下就开始进单构型的,很杯具的事情发现了,无论是D还是L,出来 都是呈消旋体的的峰,而且2个峰的比例也近乎1:1,下面有几个问题要问了1 正相做的话,近乎无水,为何会出2个峰,难道是水解,水解的话,D+L构型的一共只会出3个峰啊2 反相的话,为何会出现消旋化现象,希望各位版友不吝赐教
本人正在做氨基酸的同位素示踪分析,想求助苯丙氨酸和缬氨酸标准质谱图,分析其是怎么断裂的。本人用的是三重四级杆液质做的二级扫描,得到好多准分子离子但是想和谱库对比一下。谢谢谢谢
求助各位大虾,用什么流动相分析缬氨酸啊,还有5-异丙基海因,紧急!!现有液相条件,反相ODS-C18柱,单泵。邮箱dab_3747@126.com小弟在这里谢谢各位了
请教各位大师,检测丙胺酸和缬氨酸时,用等度还是梯度?紫外还是荧光?最好有具体的检测方法。谢谢
【中文名称】N-羟甲基蛋氨酸钙;保护性蛋氨酸;Mepron【英文名称】N-hydroxymethylmethionine-Ca【结构或分子式】 【性状】 自由流动的白色粉末。有特异气味。【用途】 用作反刍动物的饲料添加剂。可提高奶牛产量和乳脂率,减少肝代谢负荷,延长产乳期,并缩短生产牛犊间隔期。【制备或来源】 N-羟甲基蛋氨酸钙盐是以DL-蛋氨酸为原料先行羟甲基化,再同氢氧化钙反应,经精制而得。【其他】 建议高产奶牛用量20~30g/天。【生产单位】 德国迪高沙(Degussa)公司
大家好,我们在进行蛋白质修饰鉴定过程中,发现有异亮氨酸甲基化的修饰(采用二级CID碎裂模式),分析软件(BioPharmaView)中给定的修饰中也含有异亮氨酸,为了确定甲基化修饰的机理,我们推测,甲基化修饰在了异亮氨酸形成的肽键N上,对此我们使用etHCD碎裂模式进行二级碎裂,结果显示,甲基化并非修饰在肽键N上,我们查询文献并没有相关的报道,想问下各位大神,有知道蛋白中异亮氨酸发生甲基化是发生在哪个位置么?如果有文献支持就更好了。
【中文名称】蛋氨酸络合锌【英文名称】zinc methhionine complex【性状】 白色或类白色分粉末,无臭。【溶解情况】 在水、乙醇、乙醚、氯仿中不溶。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、饲料、医药等行业。【制备或来源】 以蛋氨酸和无机锌盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
【中文名称】蛋氨酸络合锰【英文名称】manganese methiionine complex【性状】 浅灰褐色粉末。无臭。【溶解情况】 在水、乙醇、乙醚、氯仿中不溶。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以蛋氨酸和无机锰盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
【中文名称】蛋氨酸络合钴【英文名称】cobalt methionine complex 【性状】 粉红色粉末。无臭。【溶解情况】 在水、乙醇、乙醚、氯仿中不溶【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以蛋氨酸和无机钴盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
【中文名称】蛋氨酸络合铁【英文名称】ferric methionine complex【性状】 棕红色粉末,无臭。【溶解情况】 不溶于水、乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以蛋氨酸和无机铁盐为主要原料,通过络核反应制得。【生产单位】 略
食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸
[em09503][em09503][em09502]人体八种必须氨基酸(第一种较为顺口)1.“一两色素本来淡些”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸)。2.“写一本胆量色素来”(缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸)。3.鸡旦酥,晾(亮)一晾(异亮),本色赖。借来一两本淡色书。生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸:生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸),其中生酮氨基酸为“亮赖”;除了这7个氨基酸外,其余均为生糖氨基酸。酸性氨基酸:天谷酸——天上的谷子很酸,(天冬氨酸、谷氨酸)碱性氨基酸:赖精组芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰色老笨---只可意会不可言传. 一碳单位的来源肝胆阻塞死 (甘氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸)。(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸),顺序一定要记清,色 酪 苯丙,酶的竞争性抑制作用按事物发生的条件、发展、结果分层次记忆:1.“竞争”需要双方——底物与抑制剂之间;2.为什么能发生“竞争”——二者结构相似;3.“竞争的焦点”——酶的活性中心;4.“抑制剂占据酶活性中心”——酶活性受抑。糖醛酸,合成维生素C的酶古龙唐僧(的)内子(爱)养画眉(古洛糖酸内酯氧化酶)双螺旋结构的特点:右双螺旋,反向平行碱基互补,氢键维系主链在外,碱基在内维生素A总结V.A视黄醇或醛,多种异构分顺反。萝卜蔬菜多益善,因其含有V.A原。主要影响暗视觉,缺乏夜盲看不见,还使上皮不健全,得上干眼易感染。促进发育抗氧化,氧压低时更明显。DNA双螺旋结构:DNA,双螺旋,正反向,互补链。A对T,GC连,配对时,*氢键,,十碱基,转一圈,螺距34点中间。碱基力和氢键,维持螺旋结构坚。(AT2,GC3是指之间二个氢键GC间三个.螺距34点中间即3.4)RNA和DNA的对比如下:两种核酸有异同,腺鸟胞磷能共用。RNA中为核糖, DNA中含有胸。维生素B6B6兄弟三,吡哆醛、醇、胺。他们的磷酸物,脱羧又转氨。三羧酸循环乙酰草酰成柠檬,柠檬又成α-酮琥酰琥酸延胡索,苹果落在草丛中。β-氧化β-氧化是重点,氧化对象是脂酰,脱氢加水再脱氢,硫解切掉两个碳,产物乙酰COA,最后进入三循环。酮体酮体一家兄弟三,丙酮还有乙乙酸,再加β-羟丁酸,生成部位是在肝,肝脏 生酮肝不用,体小易溶往外送,容易摄入组织中,氧化分解把能功
先简单 介绍——————做氨基酸 检测想了解详细资料,请自己到迪马科技官网自行下载http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gifPITC柱前衍生法18种天然氨基酸分析(异硫氰酸苯酯柱前衍生法)——序列号: D0241 适用范围 该方法适用于氨基酸注射液、动植物性食品和饲料中 Asp(天冬氨酸)、Glu(谷氨酸)、Ser(丝氨酸)、Gly(甘氨酸)、His(组氨酸)、Arg(精氨酸)、Thr(苏氨酸)、Ala(丙氨酸)、Pro(脯氨酸)、Tyr(酪氨酸)、Val(缬氨酸)、Met(蛋氨酸)、Cys(胱氨酸)、Ile(异亮氨酸)、Leu(亮氨酸)、Phe(苯丙氨酸)、Trp(色氨酸)、 Lys(赖氨酸)等 18种天然氨基酸的检测http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203131711_354396_2019107_3.jpg2 溶液配制 氨基酸储备液: 称取一定量氨基酸标准品,用 0.1 mol/L HCl水溶液溶解,胱氨酸为0.01 mol/L,酪氨酸为0.02 mol/L,其他氨基酸为 0.05 mol/L 氨基酸使用液: 将储备液用0.1 mol/L HCl水溶液稀释,得到浓度为 0.002 mol/L 的氨基酸单标和混标 内标液: 以正亮氨酸作为内标物。称取一定量正亮氨酸,溶于 0.1 mol/L HCl水溶液,得到 0.02 mol/L 的正亮氨酸内标液 异硫氰酸苯酯溶液: 将 250 μl 异硫氰酸苯酯用乙腈乙腈定容至 10 ml,得到0.2 mol/L 异硫氰酸苯酯溶液 三乙胺溶液: 将1.4 ml三乙胺用乙腈定容至 10 ml,得到1.0 mol/L 三乙胺溶液 标准溶液衍生化 量取 200 µl氨基酸混合标准溶液(每种组分浓度均为 0.002 mol/L),置于 1.5 ml塑料离心管中,准确加入20 μl正亮氨酸内标溶液、100 µl 1 mol/L三乙胺乙腈溶液和100 µl 0.2 mol/L 异硫氰酸苯酯乙腈溶液,混匀,室温反应 1 小时,然后加入正己烷 400 µl,旋紧盖子后剧烈振荡5~10 s,静置分层,取 200 µl下层溶液与 800 µl水混合,0.22 µm 针式过滤器过滤,待分析。注: 通过控制原始样品质量或稀释等方法,使样品溶液中的氨基酸总量不超过0.04 mol/L 或3.0 g/L(两者中取最小值) 只有采用内标法分析时,才需要加入正亮氨酸作为内标物 衍生得到的样品溶液中含有50%的乙腈,这与流动相溶剂体系存在较大差距,因而需要加水稀释,否则会引起峰前沿或分叉迪马科技AAA氨基酸柱子 洗脱条件 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646181_2019107_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104221943_290383_2019107_3.gif
甲基汞测试加入半胱氨酸的作用是什么
请问各位老师,食品检测中测量甲基汞加入L-半胱氨酸的作用是什么?
今天了解到复原乳中的糠氨酸和乳果糖,以前没有关注过,今天上网查了些资料了解一下,跟大家分享。“糠氨酸”是英文单词furosine的中文暂译名,也有人将其译为“呋喃素”的,目前国内各类辞典尚未收录该单词。它是一种有机化合物的通俗名称,按照“国际纯粹和应用化学化合物系统命名法”,其学名是“ε-N-2-呋喃甲基-L-赖氨酸”。国际奶业早在上世纪80年代就对它有了足够的认识并于1992年被欧盟各国政府所接受,作为判断液态奶成品质量优劣的一个重要指标;其检测方法于1996年被国际奶业联合会(IDF)正式确认,为国际标准化组织(ISO)认可的时间是2004年,颁布标准号:18329。 据文献报道,生奶里的糠氨酸含量微乎其微,每公斤里约含0.15毫克,且不受奶牛处在正常饲养范围内的条件变化影响,但是在不同的奶制品成品里的含量变化却很大。巴氏杀菌奶、直接法超高温瞬间灭菌奶和间接法超高温瞬间灭菌奶(UHT)、以及保持法二次灭菌奶,依次分别约为:0.2、2.2和26、以及270(mg/L);全脂奶粉兑水复原奶的糠氨酸含量一般在每公斤20-250毫克之间。含量幅度变化如此之大,其最主要的原因是生奶在不同的加工工艺过程中所经受热处理的强度不同,即高温和在此温度下保温时间的组合差异,不当的过热处理,其实比使用复原奶的后果更严重;而更进一步的研究表明,摄入过量的糠氨酸对人体健康有害。 奶制品中的糠氨酸,是乳蛋白质在高温条件下与乳糖发生“梅拉德反应”所产生的系列产物之一。当人们加热生奶,企图杀灭其中的致病菌、继而希望彻底杀灭所有细菌时,所利用的原理是:热量促使细菌细胞内的蛋白质变性而丧失活性。与此同时,生奶中的乳蛋白质也无可避免地发生了不同程度的改变,随着热杀菌的越来越彻底,营养物质的变化也越来越大,表观表现是牛奶的“色香味”变了,内在实质是梅拉德反应逐步升级,产物越来越复杂,糠氨酸只是其中之一,属于这类产物的还有乳果糖、羟甲基糠醛等。 在加热牛奶的过程中,早在梅拉德反应发生之初,对生命体具有重要营养功能的另一类物质,乳清蛋白质自身就已经变性而丢失其应有的生理活性了。如其中的“总-β-乳球蛋白”的变性率(%):巴氏杀菌奶为0.48,直接法超高温瞬间灭菌奶为21.7,间接法超高温瞬间灭菌奶为95.6,保持法二次灭菌奶为99.9。再如乳清蛋白中具有“助睡眠”功能的“α-乳球蛋白”的变性率(%):巴氏杀菌奶为0.32,直接法超高温瞬间灭菌奶为3.96,间接法超高温瞬间灭菌奶为61.8,保持法二次灭菌奶为99.9。 比较上述两类物质的含量变化,就不难理解:为什么国际社会历来青睐“仅仅杀灭致病菌”的传统巴氏杀菌奶,以及今天灭菌奶生产和奶粉制造技术日趋向“直接法加热”“靠拢”的原因了。有意思的是,上世纪80年代起,自从人们感到有必要判断液态奶受热强度的测试以来,选所择的对象,都来自于这两类物质。国际奶业联合会和国际标准化组织至今已经颁布了近十个这方面的检验方法国际标准,在不同的热处理强度段使用时具有不同的敏感度和精确度,ISO-18329/2004是其中的一个。 最近各地技术监督部门在“驻厂监管复原奶”期间,也首次运用国际标准检验方法对国内产品进行糠氨酸含量测试,其结果在显示“复原奶”标签方面存在一些问题的同时,也暴露了“过热”处理牛奶的另外一些问题。笔者认为,现在该是我们加强和规范技术基础工作的时候了!否则,以借助“一杯牛奶强壮一个民族”来推动我国农业产业结构调整的良好愿望,将会受到负面影响
用液相时遇到几个简单的问题不太清楚,请大家帮帮忙,谢谢! 1.查资料氨基柱的清洗要用5-10倍柱体积的含0.5- 1.0%NH3的50-50乙腈-水溶液冲洗,0.5- 1.0%是指体积百分数还是质量百分数呢? 2.拖尾峰的峰高比正常的峰高低吗?应该怎样积分,积半峰对吗? 3.氨基酸分析时,用的混标溶液含有18种氨基酸(氯化铵、天门冬氨酸Asp、谷氨酸Glu、丝氨酸Ser、甘氨酸Gly、组氨酸His、精氨酸 Arg、苏氨酸Thr、丙氨酸Ala、脯氨酸Pro、酪氨酸Tyr、缬氨酸Val、蛋氨酸Met、异亮氨酸Ile、亮氨酸Leu、苯丙氨酸Phe、赖氨酸 Lyb各 2.5μmol/mL 胱氨酸Cys 1.25μmol/mL),但只跑出17个峰,没有氯化铵的峰,氯化铵不属于胺类,添加在混标溶液中有什么作用呢?
【中文名称】蛋氨酸;甲硫基丁氨酸;甲硫氨酸;α-氨基-γ-甲巯基丁酸;2-氨基-4-甲巯基丁酸;DL-蛋氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸【英文名称】methionine;2-amino-4-methylmercaptobutyricacid;Met;DL-methionine【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】149.21【密度】1.340(消旋体)【熔点(℃)】280~281(分解)(L体);281(消旋体)【性状】 白色片状晶体或结晶性粉末。【溶解情况】 (L体):溶于水和湿稀乙醇,不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、苯、丙酮。(消旋体):溶于水、烯酸和稀碱溶液,易溶于95%乙醇,不溶于乙醚。【用途】 能维持机体生长发育和氮平衡。适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒。也可用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症。可作饲料营养强化剂,在动物代谢过程中对肾上腺素合成胆碱和肝脂肪的磷脂起一定作用,蛋氨酸在体内可形成胱氨酸,本品与甘氨酸有拮抗作用,禽兽缺乏蛋氨酸会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于鱼粉50kg的营养价值,在饲料中添加量一般为0.05%~0.2%。【制备或来源】 可用酪蛋白经水解、精制而得。也可由甲硫醇与丙烯醛经斯特雷克合成反应制备。【包装及贮运】【生产单位】 天津河北制药厂;天津化工厂;吉林龙井制药厂;广东何济公制药厂;南宁第二制药厂;四川西南制药厂;吉林和龙县制药厂;江苏镇江制药厂;河北张家口东风制药厂等
一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。脂肪甘油三脂 磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。膳食纤维总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等微量营养素维生素脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等矿物元素常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等微量元素:铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等二、食品添加剂和非食品物质检测项目检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚 (TBHQ)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸色素合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等三、农药残留检测项目检测项目检测内容有机氯农药六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等有机磷农药敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等氨基甲酸甲酯类农药西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等拟除虫菊酯类农药联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯等其他砜嘧磺隆、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量四、兽药残留检测项目检测项目检测内容硝基呋喃类呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮沙星类依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星四环素族金霉素、土霉素、四环素、强力霉素磺胺类药物磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶其他氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯五、食品毒害物质检测检测项目项目内容重金属镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量硝酸盐类硝酸盐、亚硝酸盐生物毒素黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR其他毒害物质丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺其他污染物六氯苯、烷基汞六、微生物检测检验项目项目内容
一、实验目的掌握旋光法测定谷氨酸单钠的原理,熟悉旋光法测定谷氨酸单钠含量的方法。二、实验原理谷氨酸单钠分子结构中含有一个不对称碳原子,具有光学活性,能使偏振光面旋转一定角度,所以,可用旋光仪测定其旋光度,并根据旋光度换算成谷氨酸单钠的含量。三、仪器与试材1.仪器与器材旋光仪(精度±0.010),带有钠光谱D线589.3nm的钠光灯。2.试剂除特别说明外,实验中所用试剂均为分析纯,水为去离子水或蒸馏水。常规试剂:HCl。3.实验材料2~3种味精(纯度大于99%),各50g。四、实验步骤1.样品处理(1)称取样品10.0000g,加少量水溶解并全部移入100mL容量瓶中。(2)加20mILHCl,混匀,冷却至20℃后,补加水至刻度,摇匀。2.测定在20℃恒温室中,先用标准旋光角校正仪器。然后,将上述试液置于旋光管中(注意不能产生气泡),观测其旋光度,同时记录旋光管中溶液的温度。3.计算样品中谷氨酸单钠的含量按下式计算:a/LcX=─────────×10025.16+0.047×(20-t)式中,X为样品中谷氨酸钠的含量,%;a为实测试液的旋光度;L为旋光管的长度(即液层厚度),·dm;c为1mL试液中含谷氨酸钠的质量,g/mL;25.16为谷氨酸钠的比旋光度苫;t为溶液的温度,℃;0.047为温度校正系数。
【中文名称】赖氨酸络合铜【英文名称】copper lysine complex【性状】 浅蓝色粉末,无臭。【溶解情况】 微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以赖氨酸和无机铜盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
【中文名称】甘氨酸络合铁【英文名称】ferric glycine complexes【性状】 土红色粉末。无臭。【溶解情况】 微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药及饲料等行业。【制备或来源】 以甘氨酸及无机铁盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
RT,亚氨甲基谷氨酸英文名[b]Formiminoglutamic acid[/b]
【中文名称】赖氨酸络合钴【英文名称】cobalt lysine complex【性状】 紫红色粉末,无臭。【溶解情况】 微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以赖氨酸和无机钴盐为主要原料,通过络合反应制得【生产单位】 略
【中文名称】赖氨酸络合铁【英文名称】ferric lysine complex【性状】 黑褐色粉末。无臭。【溶解情况】 微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以赖氨酸和无机铁盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
[em0812] 卡洛芬和DL-赖氨酸布洛芬在高效液相色谱上坼分时用什么流动相啊?请哪位高人指点下!!
整理一些使用液相色谱分析的资料,包括分析方法及色谱图等。有需要的朋友可以下载参考哦!1. [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法检测无机阴离子(氧化物,氯化物,亚硝酸盐,硝酸盐,磷酸盐,硫酸盐)2. 液相色谱法测试血浆中的氧氟沙星3. 液相色谱法分析废液酸中的乙酸4. 液相色谱法分析食物中残留农药(氨基甲酸酯类)5. 液相色谱法分析脂溶性维生素-特殊分析系统6. 陈皮中橙皮苷的药典分析方法7. 丹皮中中丹皮酚的分析方法8. 当归中阿魏酸的分析方法9. 甘草浸膏中甘草酸的分析方法10. 骨碎补中柚皮苷的药典分析方法11. 马钱子药典分析方法12. 龙胆药典分析方法13. 白芷中欧前胡素的分析方法14. 厚朴中厚朴酚的药典分析方法15. 金银花绿原酸药典分析方法16. 羚羊感冒片中牛蒡苷的分析方法17. 木香药典分析方法18. 牛蒡子中牛蒡子苷的分析方法19. 牛黄解毒片中黄芩苷的分析方法20. 蒲黄中异鼠李素-3-O-新橙皮苷的分析方法21. 肉桂中桂皮醛的分析方法22. 三七片中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、三七皂苷R1药典分析方法23. 三七伤药片中柚皮苷药典分析方法24. 淫羊藿粉药典分析方法25. 儿茶酚胺类化合物的生物合成和代谢26. 13种氨基酸的分析方法 ([color=black][font=宋体]天冬氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]苏氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]丝氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]谷氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]脯氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]甘氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]丙氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]缬氨酸[/font][/color][color=black][font=宋体] 亮氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]赖氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]氨,[/font][/color][color=black][font=宋体]组氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]精氨酸)27. 十七种氨基酸标准品的分析方法 [b][font=宋体]([/font][/b][font=宋体]天冬氨酸,[/font][font=宋体]苏氨酸,[/font][font=宋体]丝氨酸,[/font][font=宋体]谷氨酸[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]脯氨酸[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]甘氨酸,[/font][font=宋体]丙氨酸,[/font][font=宋体]胱氨酸,[/font][font=宋体]缬氨酸[/font][/font][/color][color=black][font=宋体] 蛋氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]异亮氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]亮氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]酪氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]苯丙氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]赖氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]组氨酸,[/font][/color][color=black][font=宋体]精氨酸28. [/font][/color][color=black][font=宋体]十种氨基甲酸酯标准物质的分析方法 (杀线威, 灭多威, 涕灭威, 速灭威, 克百威, 加保利, 杀草丹, 抗蚜威, 异丙威, 甲硫威)[color=black]29. 十种氨基酸的分析方法 (天冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸,缬氨酸,亮氨酸,赖氨酸,精氨酸)30. 血浆中儿茶酚胺的分析方法31. 室内醛酮的分析方法32. 室内甲醛污染7种标准物质的分析方法33. 新建筑物中室内甲醛的分析方法34. 第一类残留溶剂的分析方法(二氯乙烯,三氯乙烷,二氯乙烷,苯)35. SP930D 重现性测试36. 氨基甲酸盐的分析方法37. 氨基酸分析方法38. 第二类残留溶剂的分析方法 (正己烷,环己烷,甲基环己烷,三氯乙烯,二氯甲烷,二氯乙烯,甲苯[/color][/font][/color][color=black][font=MingLiU] 乙苯[/font][/color][color=black][font=宋体],[/font][/color][color=black][font=MingLiU]对[/font][/color][color=black][font=MingLiU]二甲苯[/font][/color][color=black][font=宋体],[/font][/color][color=black][font=MingLiU]间二[/font][/color][color=black][font=MingLiU]甲苯[/font][/color][color=black][font=宋体],[/font][/color][color=black][font=MingLiU]邻二[/font][/color][color=black][font=MingLiU]甲苯[/font][/color][color=black][font=宋体],[/font][/color][color=black][font=MingLiU]氯苯[/font][/color][color=black][font=宋体],[/font][/color][color=black][font=MingLiU]二甲[/font][/color][color=black][font=MingLiU]基甲酰胺[/font][/color][color=black][font=MingLiU]39. 多环芳烃(PAHs)的分析检测40. 对羟基苯甲酸混合物的分析(SP930D测试)41. 儿茶酚胺的分析方法(ECD检测)42. 防晒霜的分析43. 工业卫生代谢物,扁桃酸,马尿酸,甲基马尿酸的分析45. [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法分析无机阴离子46. 山梨酸,苯甲酸,DHA的分析47. 食物中的氨基甲酸农药的分析48. 奶油中香精的分析方法49. 室内甲醛的分析方法50. 水溶性维生素的分析方法51. 水中EDTA的分析方法52. 糖和糖醇的分析方法53. 维生素B的分析方法54. 维生素E的分析方法55. 香精的分析方法56. 血浆中曲美布汀的分析方法57. 血浆中尼氟灭酸(他尼氟酯代谢产物)的分析方法58. 血浆中氧氟沙星的分析方法59. 盐酸苯海拉明60. 药物中残留溶剂(丙酮、乙酸乙酯、甲醇)的分析方法61. 药物中残留溶剂(二氯甲烷、甲醇、乙醇)的分析方法62.一般残留溶剂(乙酸乙酯、甲醇,异丙醇,甲苯)的分析方法63. HPLC的SMB应用64. 药物中残留溶剂(正己烷,乙酸乙酯,异丙醇,N,N -二甲基乙酰胺)的分析方法 65. 用GPC分析聚合物166. 用GPC分析聚合物267. 油漆中一般溶剂(二氯甲烷,乙苯,二甲苯)的分析方法68. 有机体中醌的分析69. 原料药中残留溶剂(乙醇,异丙醇,二氯甲烷)的分析方法70. 脂肪酸甲酯的分析方法71. 脂溶性维生素的分析方法72. 总石油烃的分析方法73. 中药中残留溶剂(甲醇、乙醇)的分析方法74. 氨基葡萄糖的分析方法75. 阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖和蔗糖的分析方法76. 蜂蜜中寡糖的分析77. 核糖、木糖、木糖醇和甘露醇的分析方法78. 核糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖的分析方法79. 木糖、甘露糖和蔗糖的分析方法80. 核糖、阿拉伯糖和半乳糖的分析方法[/font][/color]
有关单位: 经国家食品药品监督管理局化妆品审评专家委员会审核,拟批准“二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚”和“聚甲基丙烯酰基赖氨酸”作为化妆品原料使用。现公开征求意见,请于2011年6月27日前将反馈意见电子版发送至chenzh@sfda.gov.cn。 附件:1.“二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚”技术要求 2.“聚甲基丙烯酰基赖氨酸”技术要求 国家食品药品监督管理局食品许可司 二〇一一年六月十五日
五月伊始,继续分享【中文名称】赖氨酸络合锌【英文名称】zinc lysine compexes【性状】 棕褐色粉末,无臭。【溶解情况】 微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 营养性添加剂,可用于食品、医药、饲料等行业。【制备或来源】 以赖氨酸和无机锌盐为主要原料,通过络合反应制得。【生产单位】 略
[color=#444444]甲基甘氨酸二乙酸(如下图所示)的检测方法,打算用液相色谱,[/color][color=#444444]但不知道溶剂该选啥,色谱柱怎么选择[/color][color=#444444]望高人指点[/color][color=#444444]不胜感激~[/color][color=#444444][img=,322,196]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909021109562684_9156_1752329_3.png!w322x196.jpg[/img][/color]