JH-T5电位滴定仪分析样品中的柠檬含量
案例名称:JH-T5电位滴定仪分析样品中的柠檬含量目的:柠檬酸是一种重要有机酸,又称枸橼酸,广泛应用于食品,医药,化工等行业中。本法分析样品中的柠檬酸含量,采用氢氧化钠滴定法,通过CT-1Plus自动滴定并在分析结束后自动 计算出样品的柠檬酸含量。仪器配置:JH-T5全自动电位滴定仪搅拌台PH 复合电极滴定杯 100mL天平(0.1mg 精度以上)量筒、容量瓶若干试 剂: 滴定剂:0.0943mol/L 氢氧化钠标准溶液溶剂:纯水、样品:柠檬酸辅助溶剂:无测定方法:1、首先配置氢氧化钠滴定剂,称取 4g 氢氧化钠溶于 1000mL 纯水中,然后用精确称取好的 0.05~0.10g 邻苯二甲酸氢钾溶于 50mL 纯水对氢氧化钠滴定剂进行标定。2、在 100mL 滴定杯中加入 0.03g 左右样品,加入 50mL 纯水,设置好仪器滴定方法及计算公式,用标定好的滴定剂进行滴定分析,在分析结束后得到结果。3、结果计算公式:柠檬酸%= C*(V1-V0)*6.404/(0.91434*m)4、式中:V1 ——滴定终点体积( ml ); C——滴定剂浓度 0.0943(mol/L); m ——样品量( g );V0——空白滴定体积( ml ); 6.404——柠檬酸质量换算系数(g/mol); 0.91434——一水柠檬酸中柠檬酸含量。