2019 AOAC中国食品安全技术与标准研讨会日程安排
食品安全是全球消费者关心的问题,为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准,跟踪AOAC/ISO/IDF等国际组织标准项目研究进展,了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展情况 搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁,我们将举办2019年AOAC食品安全技术与标准研讨会。 主要议题:食品安全国家标准跟踪评价进展国内外检测方法比对研究AOAC标准项目进展(包括SPIFAN,SPSFAM,ISPAM)食品过敏原和营养强化剂分析食品中真菌毒素分析微生物方法(验证,实施和挑战)食品化学危害物和食品真实性分析特医食品、功能性食品及膳食补充剂检测方法 外方与会嘉宾(持续更新中): DavidB.SchmidtCEO,AOAC DarrylSullivanChair,AOACSPIFAN ErikKoningsChair,AOACSPSFAM JohnSzpylkaPastChair,AOACOfficialMethodBoard SteveHolroydChairIDF/ISOMethodsStandardsSteeringGroup GeorgeJosephAsureQualityNewZealandAOAC/ISOexpert 会议注册 2019年05月13日(星期一) 时间:13:30-19:00 地点:上海浦东绿地假日酒店1层大厅 联系人:梁军舰(8618615951165)E-mail:section@aoacchina.org张晓梅(8618562789878)E-mail:zhangxm@aoacchina.org 日程(持续更新中??)2019年05月13日(星期一)预备会议预备会1:CSIQ团体标准委员会会议主持嘉宾:中国检验检疫学会副会长周琦时间:14:30-16:00地点:冬季花园,酒店1层预备会2:国内外标准对话高层论坛主持嘉宾:国家市场监督管理总局标准技术管理司副司长(正司级)陈洪俊时间:16:00-18:00地点:会议室6,酒店1层2019年05月14日(星期二)大会报告酒店1层盛世宴会厅8:30-8:45开幕仪式8:45-12:00国内外检测标准组织对话与合作主持嘉宾:国家食品安全风险评估中心标准部四室主任肖晶联席主持:AOACINTERNATIONAL首席执行官DavidB.Schmidt8:45-9:05AOAC新举措及推动全球标准协调工作的新进展DavidB.Schmidt,AOACINTERNATIONAL首席执行官9:05-9:25国家标准化体系及与国际标准的合作陈洪俊国家市场监督管理总局标准技术管理司副司长(正司级)9:25-9:45AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目进展SteveHolroyd,IDF/ISO方法标准小组组长9:45-10:00茶歇(合影)10:00-10:20食品安全国家标准制修订情况卫健委代表10:20-10:40AOACSPIFAN项目进展DarrylSullivan,婴幼儿配方及成人营养素(AOACSPIFAN)项目主席10:40-11:002019年食品抽检计划及检测方法要求梁刚国家市场监督管理总局抽检司副司长11:00-11:20国家食品安全标准梳理及国标跟踪评价项目介绍肖晶国家食品安全风险评估中心标准部四室主任11:20-11:40进出口食品安全管理蒋原上海海关副关长11:40-12:00中国兽药残留限量与检测方法标准现状巩忠福中国兽医药品监察所标准处副处长12:00-13:00午餐13:00-14:00专题研讨会一乳品营养与安全会议室6,岛津公司13:00-14:00专题研讨会二有机标准品在实验室的管理/使用/规范/分析案例解析盛世宴会厅2,阿尔塔科技有限公司技术总监张磊博士农业部环境质量监督检验测试中心(天津)刘潇威14:10-16:20(盛世宴会厅1)论坛一:食品安全国家标准跟踪评价专题主持嘉宾:中国检验检疫学会副会长周琦联席主持:肖晶国家食品安全风险评估中心主任14:10-14:25食品安全国家标准与国际标准检测方法比较研究梁成珠青岛海关技术中心主任,AOAC中国分部主席14:25-14:45ISO/IDF/AOAC关于维生素D与菌落总数检测方法比较研究ErikKonings,ISO/IDF/AOAC代表14:45-15:05中方关于维生素D与菌落总数标准比较研究吕宁,青岛海关技术中心理化与添加剂室主任张秀丽,河南疾病预防控制中心主任15:05-15:35方法比对研讨及征集下一步比对议题ErikKonings,ISO/IDF/AOAC代表15:35-15:50跟踪评价工作计划及布置肖晶国家食品安全风险评估中心主任15:50-16:00茶歇16:00-18:20(盛世宴会厅1)论坛二:AOAC与ISO/IDF科研项目介绍主持嘉宾:国家市场监督管理总局标准技术管理司副司长(正司级)陈洪俊联席主持:AOACINTERNATIONAL首席执行官,DavidB.Schmidt16:00-16:10AOAC科研项目介绍DavidB.Schmidt,AOACINTERNATIONAL首席执行官16:10-16:30食品真实性分析及AOAC相关工作进展JohnSzpylka,AOAC标准委员会上届主席16:30-16:50SPSFAM项目进展、AOAC兽药标准项目及ISO/IDF项目介绍ErikKonings,AOACSPSFAM项目主席16:50-17:10质谱新技术在乳粉质量控制中的应用DarrylSullivan,AOACSPIFAN项目主席17:10-17:30婴幼儿配方奶粉中营养元素分析的挑战GeorgeJoseph,AsureQualityNewZealandAOAC/ISOexpert17:30-17:50以AOAC官方认证的评价系统探讨常见生乳中兽药残留多联快检技术姜毓君东北农业大学教授17:50-18:10婴幼儿配方乳粉中维生素D检测的探讨刘畅美赞臣婴幼儿营养品技术(广州)有限公司中国分析科学高级经理18:10-18:20SDS-CGE方法在乳清原料中对蛋白质分析的应用及AOAC/SPIFAN氨基酸分析方法项目简介冯慿惠氏营养品(中国)有限公司技术总监14:10-16:10(盛世宴会厅2)论坛三:食品中强化营养成分及过敏原的检测技术主持嘉宾:广州海关检验检疫技术中心研究员高东微博士14:10-14:40传统微生物法测定食品中水溶性维生素检测关键点及影响因素王旻,国家乳制品质量监督检验中心综合业务办主任14:40-15:10微生物法检测维生素的实际应用及探讨姜勇,圣元营养品有限公司技术主管15:10-15:40食品中致敏物质的检验指南贺丽丽拜发分析系统销售(北京)有限公司,技术总监15:40-16:10食品致敏原法规框架和检测重要性高东微,广州海关检验检疫技术中心研究员16:10-16:20茶歇16:20-18:20(盛世宴会厅2)论坛四:霉菌毒素检测新技术主持嘉宾:国家粮食和物资储备局科学研究院谢刚博士16:20-16:50现行霉菌毒素检测技术国家标准的解读任一平,浙江清华长三角研究院16:50-17:20Online-SPE-液相色谱联用系统在食品黄曲霉毒素检测中的应用戚平,广州市食品检验所17:20-17:50粮油真菌毒素检测技术研究进展谢刚,国家粮食和物资储备局科学研究院17:50-18:20生物毒素分析展望:毒素多种类和自动化分析CarolDonnelly,R-biopharmAG2019年5月15日(星期三)分会报告8:00-10:00(盛世宴会厅2)论坛五:食品安全热点技术主持:国家食品安全风险评估中心隋海霞博士联席主持:AOAC国际理事、雀巢食品安全研究院院长鲍蕾8:00-8:20我国食品接触材料中非有意添加物风险评估进展介绍隋海霞,国家食品安全风险评估中心8:20-8:40食品接触材料中NIAS的分析技术HerveSimian,雀巢食品安全和检测技术研究院(瑞士)8:40-9:00雀巢大中华区食品接触材料风险监测项目简介张立生,雀巢(中国)有限公司9:00-9:20婴幼儿配方乳粉中甲醛检测技术研究吕宁,青岛海关技术中心9:20-9:40基于智能拉曼成像技术的乳粉未知掺假物的可视化非靶向筛查方法研究陈达,中国民航大学飞机防火与应急研究所9:40-10:00食品中反式脂肪酸及其他脂肪酸的检测分析崔雪泓,雀巢天津质量保证中心10:00-10:10茶歇10:10-12:00(盛世宴会厅2)论坛六:微生物检测及分子生物学检测技术在相关领域应用主持嘉宾:中国检验检疫科学研究院副院长陈颖联席主持:河南疾病预防控制中心主任张秀丽10:10-10:30序列指导下病原微生物的检测鉴定王娉中国检验检疫科学研究院10:30-10:45二代测序技术在食品真实性鉴别中的应用JaniMHolopainen赛默飞世尔科技高级研发经理10:45-11:05最大可能数(MPN)法的深度理解贾俊涛青岛海关技术中心微生物检测室主任11:05-11:253M快速致病菌检测技术及在食品行业中的应用陆苏飚,3M中国有限公司技术专家11:25-12:00非洲猪瘟检测技术伯乐技术经理8:00-10:00(盛世宴会厅1)论坛七:国标与国际方法比对研究主持嘉宾:国家风险评估中心四室主任肖晶联席主持:达能集团大中国区食品安全分析总监朱炜8:00-8:20婴幼儿食品的沙门氏菌污染事件与标准面临的挑战吕敬章,深圳海关技术中心8:20-8:40兽药残留检测方法发展和国家标准比较邱静,农业农村部质量标准研究所主任8:40-9:00食品接触材料中国检测标准和主要贸易国检测标准的比对钟怀宁,广州海关技术中心,国家食品接触材料重点实验室9:00-10:00待定10:00-10:10茶歇10:10-12:10(盛世宴会厅1)论坛八:食品化学危害物及污染物分析主持嘉宾:刘潇威,农业农村部环境保护科研监测所主任联席主持:青岛海关技术中心张鸿伟博士10:10-10:25我国农药残留检测方法标准现状及发展趋势刘潇威,农业农村部环境保护科研监测所主任10:25-10:45LC-MS/MS过敏原测定贾彦波,SCIEX中国技术市场经理10:45-11:00婴配方食品总无机元素及元素分析方面(ICP-MS,ICP-OES),GB5009.268方法等林立国家食品质量安全监督检验中心教授级高级工程师11:00-11:10牛奶M1和抗生素快速检测的超精简之旅—Raptor检测系统殷珂,纽勤技术总监11:10-11:25稳定同位素在食品欺诈中的应用进展赵燕中国农业科学院农业质量标准与检测研究所11:25-11:45标准物质如何保证检测数据的可靠性洪涛坛墨质检科技股份有限公司总工程师11:45-11:55离子色谱安培检测技术及其应用李致伯瑞士万通中国有限公司经理11:55-12:10离子色谱-质谱联用技术在食品安全中的解决方案郭启雷,赛默飞世尔科技12:10-13:30午餐13:30大会结束,参展商撤展会议日程安排和演讲题目可能根据专家建议略有调整,大会组委会保留修改解释权。