食品检测用硝酸钠溶液标准

亚硝酸钠标准溶液配制与标定比较繁琐，想一次性多配制一些放着用，配好后是不是要放在棕色试剂瓶中？可以放置多久不用重新标定？此外用亚硝酸钠标准溶液滴定检测时，是用酸式滴定管还是碱式滴定管？因为标定时，滴定管底部要放入液面一下，酸式滴定管会比较容易操作。

关于0.1mol/L亚硝酸钠标准溶液的标定时的近终点时是这样说的：“用玻璃棒沾取一滴反应液在淀粉碘化钾试纸上，应出现浅色斑点，经过5分钟后，用同样方法试验仍出现浅兰色斑点，即为终点”。这句话理解不透，终点很难判断，请各位给予指导！谢谢！

最近要做一个实验要甬道亚硝酸钠标准溶液,GB/601 2002上的标定方法太麻烦了,而且实验室条件也不够,哪位高手有简单一点的,不用电极的标定方法啊,请指教一下啊!

1.求GB 5009.33—2016食品中亚硝酸盐第二法分光光度计的标准曲线。2.亚硝酸盐以亚硝酸钠计和以氮计 以亚硝酸根计，这三者之间如何转换计算啊？3.关于5009.33里亚硝酸钠标准溶液，大家是购买的标准溶液还是自己用亚硝酸盐配制的啊，水中亚硝酸盐的标准溶液可以用做食品亚硝酸钠标准曲线的绘制吗？

在测定送检的亚硝酸钠溶液时,用0.1mol/l高锰酸钾氧化,剩余的高锰酸钾用0.1mol/l草酸钠还原,再剩余的草酸钠用0.1mol/l高锰酸钾滴定,但是滴到红色后老是比较快就退回无色,怎么也滴不到终点.是怎么回事呀?是不是溶液的酸度没控制好?

近日，网上说白酒中含有亚硝酸钠，虽然---国家质检总局24日发表声明表示，质检总局日前并没有对贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒进行抽查。　　声明说，9月23日在网上有一则消息称，“据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠”。声明说这种说法与事实不符，日前我局没有对贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒进行抽查。蝶儿想学习亚硝酸钠的检测方法，祈请知道的赐教。万分感谢！！

各位大侠，请问有没有测定硝酸钠水溶液比重的仪器啊？知道的望告知一下，急啊！

[b]亚硝酸钠溶液怎么发黄呀！这是为什么呢？[/b]

亚硝酸钠按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。 世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0～0.1㎎／㎏体重；若换算成亚硝酸盐，其标准为0～4.2㎎／60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。[color=#DC143C]亚硝酸钠有较强毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。[/color]过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死亡。 [color=red]亚硝酸钠既然有较强的毒性，是否适合用于食品中？万一有人贪食引起过量怎么办？[/color]

请问：GB 2367-2006 工业亚硝酸钠 和 GB/T 633-94 化学试剂 亚硝酸钠两个标准对主含量亚硝酸钠含量的分析有什么区别？GB/T 633-94 化学试剂 亚硝酸钠 的做法是湿基计还是干基计？？GB 2367-2006 工业亚硝酸钠 中的操作步骤需要两个标准溶液，而且不好标定，15天需要重新标定。而化学试剂版就操作简单，这两个标准的主含量测定步骤可以替代么？有特别懂这方面的大神么？？？？紧急求助！！！！！！！！！！！！各位大神，我传上来一个表格，各位帮我看一下。。。检验结果对比标准检验结果GB/T 633-9498.01GB/T 633-9497.97GB/T 633-9498.17GB/T 633-9497.92GB 2367-200699.18GB 2367-200699.61 另外我将样品烘干后称量，滴定，采用 GB/T 633-94，得到的结果是99.62.。。。。。帮我解释一下啊，这是怎么回事啊？

谁有亚硝酸钠溶液标定的方法请发给我!先谢谢了!我的邮箱jingchizhao@tom.com

各位大侠，谁那里有硝酸钠水溶液与波美度的对照表啊？有的话请发份给我，谢谢。急。。。。

关于0.1mol/L亚硝酸钠标准溶液的标定时的近终点时是这样说的：“用玻璃棒沾取一滴反应液在淀粉碘化钾试纸上，应出现浅色斑点，经过5分钟后，用同样方法试验仍出现浅兰色斑点，即为终点”。这句话理解不透，终点很难判断，请高手给予指导！

1、分子式:NaNO22、分子量:69.00 3、物理性质：白色或微黄色斜方晶体，有咸味，易溶于水和液氨中，微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,是一种工业用盐。有毒，有致癌性。 4、化学性质：NO2-中的N为+3价，所以既有氧化性，又有还原性。 a. 在酸性介质中：HNO2/NO=0.99V，有较强的氧化能力。 NO2- +2I- +4H+ ==2NO+I2+2H2O 因在酸中有NO+存在，易得电子成NO，故很容易将I-氧化。这是亚硝酸和稀硝酸的区别反应。硝酸盐的酸性溶液，不能将I- 氧化，是由于上述动力学原因所至。 b. 遇强氧化剂时，也有还原性。 亚硝酸钠露置在空气里，即被氧化为硝酸钠,能被高锰酸钾氧化：5NO2- +2MnO4- +6H+ ==5NO3- +Mn 2+ +3H2O 在无氧化剂和还原剂时，易歧化。 5、毒性： 亚硝酸钠是一种工业盐，虽然和食盐氯化钠很像，但有毒，不能食用，误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大。 人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。 亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。 此外，亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质。新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低)。 解毒：亚硝酸钠会中毒若出现髙铁血红蛋白的紫绀，可用亚甲基蓝使髙铁血红蛋白还原。同时，亚硝酸钠又是氰化物中毒的解毒剂，解毒过程与亚甲蓝相同，但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。 6、用途： 用于织物染色的媒染剂；丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂，但是由于其致癌性，不允许超标。按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。 7、亚硝酸钠的检验： 与食盐的鉴别：区别亚硝酸钠和食盐，可以把样品放入碘化钾的硫酸溶液中，再加淀粉。如果显蓝色就证明该样品是亚硝酸钠。 8、亚硝酸钠的制法： 亚硝酸钠的热稳定性高，可用高温热还原法备： Pb（粉）+NaNO3=PbO+NaNO2 ，产物PbO不溶于水，将反应后混合物溶于热水中，过滤、重结晶，得到白色晶状的亚硝酸钠。 8、亚硝酸钠的保存：亚硝酸钠遇热能放出氧气，遇酸即分解而失其效能，故储藏时需将容器闭盖。 误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁，它能跟氧结合随着血液循环，将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后，在血液中发生了化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造成人体缺氧中毒。

本人公司一直是做环境领域的检测，最近要扩展做电子电器产品检测。刚接触这个领域，很多地方不熟悉。在环境检测中都是用：[b]水中铅溶液标准物质/介质:5%硝酸、[b]水中镉溶液标准物质/介质:5%硝酸[/b]，[/b]这种类型的标准溶液[b]，[/b]请问这种标液能用于电子电器产品检测吗？

针对产品可能含有致癌物质亚硝酸钠的传闻，贵州茅台(124.01,3.70,3.08%,吧)(000519)、张裕(000869、200869)同时发布澄清公告，称传闻不实，公司产品完全不存在含有亚硝酸钠的情况。　　9月23日，有网站称，“据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕，中粮长城和青岛啤酒(15.30,-0.22,-1.42%,吧)中发现了致癌物质亚硝酸钠。”　　当日，青岛啤酒(600600)、张裕A(49.59,0.36,0.73%,吧)均以跌停报收，贵州茅台收盘跌幅达9.43%；同时，酿酒板块全线下跌，大部分白酒类公司均跌停。　　贵州茅台公告称，根据公司获悉该等报道之后立刻与国家质量监督检验检疫总局、贵州省质量监督检验检疫局及相关行业协会等有关机构所进行的沟通，公司产品完全不存在个别媒体报道的上述情况；个别媒体在完全没有事实依据的情况下，仅根据传闻发表不实报道，严重误导投资者和消费者，损害公司声誉，并且给公司及投资者造成了经济损失，请相关媒体不要再发布或者转载该等不实报道。同时，公司保留追究相关媒体和责任人员法律责任的权利。　　张裕发布澄清公告称，公司所有产品在产销过程中，不可能产生或添加亚硝酸钠，更不可能含有亚硝酸钠；国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。　　此外，中粮长城公关部高级主管邹蔚表示，“因在外地出差，对此传闻并不知情，需要和总部了解核实，但这个事情肯定是没有的。”　　而青岛啤酒董秘办公室工作人员称，“这纯粹是无中生有，我们是负责任的企业，根本不存在这种情况。”　　据了解，亚硝酸钠是亚硝酸盐类的一种，其水溶液呈碱性，对部分物质有微弱的腐蚀性，少量食用对人体无害，大量食用会引起中毒。由于亚硝酸钠具有抑制氧化和抑制细菌繁殖等作用，我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中允许将其作为食品防腐剂，在肉制品、酱腌菜等多种食品中按限量使用，最大添加量为0.15g/kg。　　截至昨晚发稿时，记者未能就此事联系到国家质检总局相关人员，国家质检总局官方网站也并未上挂有关此事的文章，刚开通的食品安全咨询服务热线电话始终处于忙线状态。　　此外，记者获悉，国家质检总局、全国白酒行业协会秘书长等将于今日上午约见新华社就此事做出相关说明；同时，国家质检总局针对全国酒类企业的抽查和普查工作也将于近期展开。

产品中添加一定量的添加剂亚硝酸钠，产品检测后计算出的结果是负数正常吗？

过期的标准溶液还能进行样品检测吗？

工业亚硝酸钠标这个标准里，高锰酸钾先和亚硝酸钠反应，再加草酸钠，剩余草酸钠用高猛酸钾滴至微红，但操作时加入亚硝酸钠和草酸钠根本就不褪色？不知什么原因？请高手指教，谢谢！

在用5%亚硝酸钠水溶液进行杂散光检查时，扫描三次，结果由负变正，RSD＞100，样品没问题，空白跟以前相比也正常，所以想咨询下为什么会出现这样的情况，正常吗？

[size=16px]看到很多坛友对滴定用标准溶液的保质期有疑惑，其实GB/T 601中的3 “一般规定”包含很多信息，在进行滴定溶液的制备之前应该先好好读一下，今天我们先看看，标准对溶液的保质期是如何规定的：[/size][size=16px] 3.10 贮存:a) 除另有规定外,标准滴定溶液在10 ℃~30 ℃下,密封保存时间一般不超过6个月 碘标准滴定溶液、亚硝酸钠标准滴定溶液[c(NaNO2)=0.1mol/L]密封保存时间为4个月 高氯酸标准滴定溶液、氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液、硫酸铁(Ⅲ)铵标准滴定溶液密封保存时间为2个月。超过保存时间的标准滴定溶液进行复标定后可以继续使用。[/size][size=16px] b) 标准滴定溶液在10 ℃~30 ℃下,开封使用过的标准滴定溶液保存时间一般不超过2个月(倾出溶液后立即盖紧) 碘标准滴定溶液、氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液一般不超过1个月 亚硝酸钠标准滴定溶液[c(NaNO2)=0.1mol/L]一般不超过15d 高氯酸标准滴定溶液开封后当天使用。[/size][size=16px] c) 当标准滴定溶液出现浑浊、沉淀、颜色变化等现象时,应重新制备。[/size][size=16px] 对于滴定标准溶液的保质期问题，标准中3.10条款进行了详细的说明。有很多坛友对于购买滴定用标准品还是自己标定犹豫不决，主要也是因为保质期的问题。一般，除了标准中说的特别标准溶液外，其他溶液开封后都是可以使用两个月。超过两个月，不论是购买还是自己标定的，都需要进行复标。所以如果实验室用量很大，购买一支滴定用标准溶液可以在两个月内用完，那么建议大家购买。反之，如果用量不大，好几个月才会用一瓶，那么就建议自己标定。[/size]

[size=18px][b][font=华文仿宋]摘要：[/font][/b][font=华文仿宋]食品安全抽检已成为各级政府食品安全监管的重要手段之一。标准物质是食品安全抽检工作中必备材料之一，在食品安全抽检工作中具有重要作用。为了加强食品检测机构对标准物质的使用和管理，尽可能减少和降低由标准物质使用和管理不当而影响食品安全抽检工作质量，给食品检测机构带来不必要的风险，确保标准物质使用和存储过程中的溯源性，确保溯源完整性，提高检测数据准确性，本文从标准物质的管理、四个方面，对食品检测机构如何做好标准物质的使用和管理进行介绍，希望能够为食品检测机构在标准物质的使用和管理中有所帮助。[/font][b][font=华文仿宋]关键词：[/font][/b][font=华文仿宋]食品检测机构；标准物质；使用；管理[/font][/size][font=宋体] [size=24px]从每年各级监管部门官发布的食品安全抽检信息可以看到，食品安全抽检工作在全国各个地区、不同领域、不同环节一直在开展，且从公布结果中经常可以看到部分食品中食品添加剂、农药残留、兽药残留等不合格问题,食品安全抽检在食品质量监督和食品安全风险发现等方面发挥重要作用。标准物质是具有足够均匀性和稳定性的一种或多种化学的、物理的或感官的等特定性能特征的物质,经技术评价,附有有关性能数据说明证书的一批样品[sup][1][/sup]，在食品安全抽检工作中是必不可少的，被广泛应用于与这些特定性能特征有关的校准、测量方法、能力验证、测量结果质量控制等活动中，成为立食品安全抽检结果可比与互信、创造质量和控制质量的重要计量工具。有证标准物质是食品抽检工作中常用到的，即附有证书的标准物质,其特性值可溯源,且其特性值都附有给定置信水平下的不确定度[sup][2][/sup]。标准物质是食品安全抽检过程中质量保证的基础,用以确保检测方法及数据可靠性、可比性、可追溯性[sup][1][/sup]。本文对食品检测机构分析用标准物质的采购、管理、使用、机构考核中常见问题等进行介绍,以期为食品检测机构的标准物质使用和管理提供一定的参考，为食品安全监管等提供有益的帮助。[/size][/font][size=24px][font=宋体] 一、标准物质的采购[/font][font=宋体] 食品检测机构在开展标准物质采购时可以根据承检任务具体情况，开展集中采购和根据实际情况随时采购。年初，按照承检任务的检验项目和批次，统计所需标准物质种类，根据工作需要选择合适的标准物质状态、浓度、数量等。日常工作过程中，再根据标准物质使用情况随时采购补充。标准物质采购中有几点注意事项建议机构考虑：一是选择有资质、可靠的标准物质供应商；二是标准物质状态建议根据标物的稳定性、使用时间长短等进行选择，尤其是低浓度液态标准物质开封后浓度的变化和有效期要关注；三是对于同一种标准物质，可提供多种溶剂或者存在形式时，一定要根据使用需要选择合适的溶剂或存在形式；四是要注意标准物质提供者的供货期与实际使用时间是否一致可行。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]二、标准物质的管理[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]标准物质的接收[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]收到标准物质后，应首先检查标准物质是否是欲采购的标物，避免因理解错误或失误导致标准物质错误；其次要检查标准物质的外包装是否完好，是否处于有效期内，是否处于密封状态，包装标签是否清晰完整，有证标准物质证书是否齐全等，如均无问题，则按照机构内文件规定及时录入标准物质目录，做好相关信息的登记。登记的信息要能够对每一瓶标准物质一一对应，且对与检测人员来说易于查看标物相关状态、剩余数量等，即检测人员使用中可以方便的查找标物的储存位置、有效期等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]标准物质的贮存[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的贮存应根据机构标准物质的种类、贮存环境和条件等综合考虑，前提是标准物质的贮存不会对标准物质成分存在形式、含量等实质性内容产生影响，建议按照标签或证书中要求的贮存条件进行贮存，因为低温的时候标准物质确实更不容易分解，但低温将会使大多数化合物的溶解度降低，当在低温下长时间放置时出现晶体析出，且一旦析出再溶解就会变得很难。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的标签或证书中对其贮存环境和条件一般对温度、湿度、光照等有要求，因此建议机构标准物质室尽量设置空调、冷藏、冷冻、恒温恒湿箱等设备设施，保证室内温度、湿度、光照等可以按需要设置。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质存放用干燥器、贮存柜、冷藏、冷冻设施设备等，尽量按顺序依次排列，并配备温度测定装置，且该装置要定期检定校准，以便标准物质贮存条件控制准确，保证标准物质的量值准确。且标准物质室和相关设备要有专人管理维护。管理员定期检查贮存温度等条件并做好记录，查看标准物质是否在有效期内。对于贮存条件不符合规定要求时，及时调整纠正并查找原因，超过有效期的标准物质单独贮存，并配有明显的过期标识等，避免食品安全抽检工作误用过期标准物质，影响定量结果。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]标准物质的使用[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质应由专人保管，予以编号、登记，放置规定位置，便于取用，不受污染。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]检测人员使用标准物质进行检测，应按照机构内部体系文件的要求开展，保证检测结果与所使用的标准物质能够对应，满足溯源的要求。如记录领用情况，书写标准溶液配制记录等。按照需要或者标准规定条件称量或吸取一定量的标准物质，如标准物质存放在冷藏或冷冻环境下，则应将标准物质至于室温条件下至其恢复至室温后，再进行取用，已经取出的标准物质不准再倒回原瓶，避免对瓶内标物产生污染，取用后如还有剩余则要立即密封好，按规定贮存环境和条件进行保存。对于同一标准物质，储备多瓶的，应按照保质期前后，先到期的标物先使用，同一瓶标物使用完或至超过有效期后再开启另一瓶。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]液态的标准物质最好一次性用完，如果不能用完，也建议使用人员转移到一个能够避免溶液挥发的容器中，按照标签或证书的要求进行保存。但在保存过程中，由于溶液挥发导致标准物质的含量值与证书的数值可能不一致。因此建议在标准物质采购工作开展时，根据实际工作需要确定采购的标准物质种类、浓度和数量等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]部分标物使用前要进行特殊处理，如部分标准物质使用前要在一定温度下烘干一定时间才可使用，这种情况下使用前一定要按照证书要求进行预处理后再使用。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]部分标物的存在形式与检测结果计量形式不一致，检测人员使用时要注意配置的标准溶液的浓度与检测结果之间的关系。如部分兽药残留的标准物质是以盐的形式存在，因此配置后的标准溶液中该兽药的浓度，要按照该兽药的分子量与标准物质中以盐形式存在的分子量进行含量折算。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]4.[/font][font=宋体]标准物质的期间核查[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质存放过程中，为了避免标准物质的量值等出现不满足检测需要等情况，要求检测机构实验室开展标准物质的期间核查工作，以确定标准物质满足工作需要，不会对检测结果产生影响。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的期间核查一般分为两种：一是直接购买的标准物质的期间核查，又按照标准物质开封和未开封分为两种情况；二是通过购买的标准物质配制的标准溶液的期间核查。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1[/font][font=宋体]）直接购买的标准物质的期间核查：对于未开封的标准物质期间核查，核查人员核查其是否在有效期内，以及是否按照其证书或标签上所规定的储存条件和环境要求等正确保存，若满足这些要求，该标准物质不需要再采用其它方式进行期间核查。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2[/font][font=宋体]）已开封的标准物质的期间核查：对已开封的标准物质期间核查，食品检测机构核查人员首先要确保其在有效期内。如该标准物质在效期内多次使用的，要确保其使用及贮存等情况均满足证书上的要求。另外，可根据其稳定性、使用频率、测量结果等相关情况，必要时要对其特性值的稳定性进行核查，即采用同一套检测条件对新配制的标准溶液和前一段时间配制的标准溶液同时检测，根据响应值等的误差是否在范围内判断其特性值有无明显变化。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]常用的期间核查方式有：[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a）[/font][font=宋体]与有效期内相同有证标准物质，在相同检测条件下检测，两者结果比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b）[/font][font=宋体]送有资质的检测/校准机构确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c）[/font][font=宋体]进行实验室间的量值比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d）[/font][font=宋体]与上一级或不确定度相近的同级有证标准物质进行量值比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]e[/font][font=宋体]）测试近期参加能力验证且结果满意的样品。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]f[/font][font=宋体]）采用质量控制图进行趋势分析等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]g[/font][font=宋体]）统计方法分析检测足够稳定的、不确定度与被核查对象相近的实验室质控样品。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]三、标准物质的其他用途[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]作为内部质控手段：食品检测机构在每年开展内部质量控制时，可以采用人员比对、仪器比对等方式，可以使用过期的标准物质作为样品进行质量控制；另外在实验室开展批量样品检测过程中，使用过期的标准物质配置的标准溶液作为检测中间质控样品，对仪器运行的平稳性、待测成分保留时间等进行确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]科研实验用：尽管标准物质已过期，或者未过期但定值已经发生变化，但还有一定的响应，这种情况下可以将其作为科研实验用。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]仪器设备期间核查：机构在开展仪器设备期间核查过程中，部分指标如重复性等，可以使用过期的标准物质作为阳性样品进行检测。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]四、机构考核中标准物质方面常见不符合项[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]标准物质的贮存[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构不能提供确保标准物质保存环境符合标签或证书要求的相关记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]标准物质存放室内的部分标准物质未按标签或证书规定的条件进行储存。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]机构保存标准物质的冰箱内，同时存放耗材、试剂、样品等，未做有效隔离和标识。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]过期标准物质未单独存放，无明示标识。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]标准溶液的制备[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构相关人员不能提供存放的标准溶液的稀释、配制记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构自行配制的标准滴定溶液，未按照GB/T601的要求进行。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]部分标准溶液配制记录中存在吸取标准储备液体积等错误情况。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]机构配制的标准溶液标签标识内容不全面，如缺少配制人、配制日期、溶剂等信息。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]标准物质的期间核查[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构不能提供标准物质期间核查计划和记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构能提供核查计划，但对于标准物质期间核查的目的理解不到位，核查工作流于形式。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]4.[/font][font=宋体]标准物质的台账[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构标准物质台账缺少标准物质的唯一性信息。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构标准物质台账与实际标准物质情况不一致。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]机构标准物质领用记录内容不全面，部分内容随意修改，无确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]机构标准物质领用记录存在漏记后补记的情况。[/font][font=宋体] 标准物质对于食品检测工作起着至关重要的作用，它是一切定量的基准标杆，如果这个基准标杆出现了问题，我们检测工作出具的检验结果和检验报告中的相关数据的准确性都要画上一个问号，因此食品检测机构一定要做好食品检测用标准物质的管理、使用、期间核查等工作，为确保检验数据的准确性奠定良好的基础。[/font][/size][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体]参考文献[/font][font=宋体][1][/font][font=宋体]刘素丽,王宏伟,赵梅,曹进,黄丙楠,钮正睿.食品中基体标准物质研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(01):8-13.[/font][font=宋体][2][/font][font=宋体]全浩,韩永志.标准物质及其应用技术第2版[M].北京:中国标准出版社,2002. QuanH, HanYZ. Standard substanceand its application technology,2ndEd[M]. Beijing: ChinaStandardPress,2002.[/font]

[size=3]标准溶液的有效日期跟贮存的条件有关，正常室温下贮存时间如下：[/size][size=3]溶液名称 浓度（mol/l） 有效期/月[/size][size=3]各种酸溶液 各种浓度 3[/size][size=3]氢氧化钠溶液 各种浓度 2[/size][size=3]氢氧化钾-乙醇溶液 0.1；0.5 1[/size][size=3]硫代硫酸钠溶液 0.05；0.1 2[/size][size=3]高锰酸钾溶液 0.05；0.1 3[/size][size=3]碘溶液 0.02；0.1 1[/size][size=3]重铬酸钾溶液 0.1 3[/size][size=3]溴酸钾-溴化钾溶液 0.1 3[/size][size=3]氢氧化钾溶液 0.05 1[/size][size=3]硫酸亚铁溶液 1；0.64 20d[/size][size=3]硫酸亚铁溶液 0.1 用前标定[/size][size=3]亚硝酸钠溶液 0.1；0.25 2[/size][size=3]硝酸银溶液 0.1 3[/size][size=3]硫氰酸钾溶液 0.1 3[/size][size=3]亚铁氰化钾溶液 各种浓度 1[/size][size=3]EDTA溶液 各种浓度 3[/size][size=3]锌盐溶液 0.025 2[/size][size=3]硝酸铅溶液 0.025 2[/size]

垂熔玻璃过滤器洗涤时为什么用硝酸钠硫酸浸泡？有人了解吗？它的性质很稳定，除强碱和氢氟酸外几乎不受化学试剂腐蚀，为什么会注明用硝酸钠硫酸浸泡呢？百思不得其解啊

钢铁及合金 磷含量的测定 锑磷钼蓝分光光度法测定时怎么判断亚硝酸钠溶液将铬还原至低价并过量1-2滴，我加了好多都没有颜色变化，一直是亮黄色的。

有没有大神知道有效的滴定方法检测铁电镀液中亚硝酸钠含量，电镀液中主要成分为氢氧化钠和亚硝酸钠、二价铁离子

如何用硝酸铅标准溶液测定锡酸钠的含量？

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW2013-100-W-50 铵标准品-铵离子,有证书 100mg/L BW2013-1000-W-50 铵标准品-铵离子,有证书 1000mg/L BW2013-1000-W-100 铵标准品-铵离子,有证书 1000mg/L BW2012-1000-W 水中亚氯酸盐标准品，有证书 1000mg/L BW2011-1000-W 水中氯酸盐标准品，有证书 1000mg/L BW2010-1000-W-50 水中溴酸根标准品,有证书 1000mg/L BW2010-1000-W-20 水中溴酸根标准品,有证书 1000mg/L BW2009-500-W-20 水中磷酸根（以磷酸根计）标准溶液，有证书 500mg/L BW2009-100-W-50 水中磷酸根（以磷酸根计）标准溶液，有证书 100mg/L BW2009-1000-W-50 水中磷酸根（以磷酸根计）标准溶液，有证书 1000mg/L BW2009-1000-W-20 水中磷酸根（以磷酸根计）标准溶液，有证书 1000mg/L BW2008-100-W-50 水中亚硝酸根标准溶液-亚硝酸根离子，有证书 100mg/L BW2008-1000-W-50 水中亚硝酸根标准溶液-亚硝酸根离子，有证书 1000mg/L BW2008-1000-W-20 水中亚硝酸根标准溶液-亚硝酸根离子，有证书 1000mg/L BW20014-0.1-W-500 水中草酸标准品，有证书 0.1mol/L BW20013-200-W-20 水中食品检测用亚硝酸钠标准品,有证书 200ug/ml BW20013-200-W-10 水中食品检测用亚硝酸钠标准品,有证书 200ug/ml BW20012-0.5-W-500 氢氧化钾滴定标准品,有证书 0.5003mol/L BW20012-0.1-W-100 氢氧化钾滴定标准品,有证书 0.100mol/L BW20011-2.5-W-100 氢氧化钠标准溶液，有证书 2.4431mol/L,具体浓度以证书为准 BW20011-0.1-W-100 氢氧化钠标准溶液，有证书 0.1043mol/L,具体浓度以证书为准 GBW(E)082818e-1 水中氨氮标准品，有证书 5.0mg/L GBW(E)082818c-1 水中氨氮标准品，有证书 50.0mg/L 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员[color=#33

昨天18时20分许，合川区工业园区一工厂实验室内一装有亚硝酸钠的容器发生爆炸，并造成泄漏，工厂二楼冒出滚滚白烟，区公安消防支队接到报警后迅速出动，历经近一个半小时成功处置，事故未造成人员伤亡。18时22分左右，合川区消防支队接到群众报警：合川区工业园区一工厂车间内冒出白烟，请求消防官兵到场处置。支队接到报警后，迅速出动南津街中队3台消防车，调集特勤中队1台抢险救援车赶赴现场，支队羊绍庭政委、李明副支队长、颜太平副主任、罗献红副处长立即遂行出动，深入一线靠前指挥。中队官兵到场后，发现工厂车间二楼窗口有白烟不断的向外涌出。中队指挥员立即根据现场泄漏情况，安排人员组成疏散警戒小组对现场群众进行疏散，并设置警戒。随后，指挥员又向该工厂的技术人员进一步了解情况。据技术人员介绍，泄漏的物质为亚硝酸钠，发生泄漏的原因是操作人员在进行试验时容器罐突然发生爆炸。当时，室内存放有4桶亚硝酸钠，1桶发生爆炸造成泄漏。中队指挥员得知泄漏危险品为亚硝酸钠后，立即利用化学灾害处置决策系统，进一步查询其理化性质、处置方法及注意事项。随后，指挥员迅速下令组成侦检组、化危品输转组、洗消组，并安排专人对已泄漏的亚硝酸钠用雾状水进行稀释降毒。经过近一个半小时的稀释、输转，泄漏的亚硝酸钠得到了成功处置，参战官兵及周围群众无一人发生误吸、中毒情况。[b]小知识：[/b]亚硝酸钠：白色至淡黄色粒状结晶或粉沫，无臭，有吸潮性，有毒，微溶于醇及乙醚，水溶液呈碱性，PH值約为9。相对密度（水=1）：2.17；熔点：271℃；沸点320℃（分解）。本品属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体；遇强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。