现代人早已实现喝牛奶自由，但牛奶并不是单一品种，随着食品研究的进步，牛奶被分为脱脂奶和全脂奶区别。这两种奶有什么区别呢？全脂奶和脱脂奶的区别在脂肪含量、口感、营养价值、适用人群等4个方面。[b]1、脂肪含量不同[/b]全脂奶种脂肪含量是3.0%以上，而脱脂奶含有的脂肪量在0.5%以下。天然奶类含有一定量的脂肪，脱脂奶是在奶加工的过程中，去除奶中的全部或一部分脂肪。在奶的来源一致，且容量相同的情况下，脱脂奶的脂肪含量低于全脂奶。[b]2、营养价值不同[/b]全脂奶中含有丰富的营养物质，而脱脂奶在脱脂过程中会损失部分脂溶性[url=https://www.bohe.cn/k/124377.html]维生素[/url]，所以营养价值也会有所下降。[b]3、适宜人群不同[/b]大多数人群均可饮用脱脂奶，尤其适宜肥胖、高血脂症的人群。但是全脂奶不适宜肥胖和高血脂症人群饮用。有三高等疾病的人，存在血脂代谢异常情况的人，建议选择饮用脱脂奶，减少食物中脂肪的量。对于大部分身体健康的人来说，可选择全脂奶。选择哪一类奶制品，可以咨询医生或专业人士。[b]4、口感不同[/b]有些人对于饮食中脂肪含量比较敏感，会觉得全脂奶口感比脱脂奶较好，而有些人在口味感觉上并没有不同。[b]全脂奶好还是脱脂奶好[/b]全脂牛奶是指普通牛奶。里面的脂肪未经加工，属于最原始的牛奶。脱脂牛奶主要是在一定程度上降低脂肪含量后的产品。从营养的角度来看，全脂牛奶绝对比脱脂奶有更高的营养价值，但是对于一些患有过敏性疾病或者想要减肥的人来说，吃脱脂奶相对更好，因为脂肪含量相对较低，可以降低过敏性疾病的几率，防止脂肪堆积。总的来说，全脂奶和脱脂奶好无好坏之分，饮用者要根据自身情况与进行选择。
[color=#DC143C][size=4]奇怪的问题：脱脂奶属于牛乳还是乳制品？？？[/size][/color]
[size=4]请教下各位为什么国标对脱脂奶粉的水分没有特别控制说明呢？[/size]
实验室用于培养嗜热链球菌的脱脂奶粉培养基，可以直接从超市买任意品牌的脱脂奶粉然后加蒸馏水配制吗？还是必须要购买专用的脱脂奶粉？
请问哪位有牛奶脱脂和脱蛋白全面的方法汇总，希望能指点迷津，谢谢！
[align=left][color=#888888]听说全脂牛奶里都是脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]喝全脂牛奶一定会胖！[/color][/align][align=left][color=#888888]听说脱脂牛奶里没有脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]喝脱脂牛奶绝不长肉！[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]于是[/color][/align][align=left][color=#888888]很多担心喝全脂牛奶会发胖的朋友[/color][/align][align=left][color=#888888]尤其是想美丽漂亮营养瘦身的[/color][/align][align=left][color=#888888]转头去选了脱脂牛奶[/color][/align][align=left][color=#888888]还有甚者干脆不喝牛奶了[/color][/align][align=left][/align][align=left][color=#888888]这想法真的是[/color][/align][align=left][b][color=#888888]太 天 真[/color][/b][/align][align=left][color=#888888]！！！[/color][/align][align=left][img=,300,300]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240118453572_8293_3244451_3.png!w300x300.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]其实真的没必要担心[/color][/align][align=left][color=#888888]因为牛奶中 85% 以上的成分是水[/color][/align][align=left][color=#888888]即使是全脂牛奶[/color][/align][align=left][color=#888888]脂肪含量也仅占 3.5% 左右[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]我来帮你算一下[/color][/align][align=left][color=#888888]一盒 250ml 的牛奶大约有 9g 脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]每克脂肪产能 9kcal[/color][/align][align=left][color=#888888]也就等于[/color][/align][align=left][color=#888888]可以提供 80kcal 左右的能量[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]而这些能量[/color][/align][align=left][color=#888888]大约步行十多分钟就能消耗掉了[/color][/align][align=left][img=,420,338]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240119496713_7673_3244451_3.gif!w420x338.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]可能有朋友想着[/color][/align][align=left][color=#888888]还要走路多麻烦[/color][/align][align=left][color=#888888]直接喝脱脂牛奶不就行了[/color][/align][align=left][color=#888888]方便又省力[/color][/align][align=left][color=#888888]躺着也能瘦[/color][/align][align=left][color=#888888]魏老爸接下来就聊聊[/color][/align][align=left][color=#888888]脱脂牛奶的那些事儿[/color][/align][align=left][img=,240,240]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240119596304_954_3244451_3.gif!w240x240.jpg[/img][/align][align=left][color=#007aaa][b]你知道吗[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]脱脂牛奶在脱除脂肪的同时[/color][/align][align=left][color=#888888]脂溶性维生素A、D、E[/color][/align][align=left][color=#888888]和类胡萝卜素也所剩无几[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#007aaa][b]你知道吗[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]脱脂牛奶达不到全脂牛奶的饱腹感[/color][/align][align=left][color=#888888]通俗地说[/color][/align][align=left][color=#888888]就是没有全脂牛奶“抗饿”[/color][/align][align=left][color=#888888]饿了就会想进食[/color][/align][align=left][color=#888888]反而增加了其它食物的摄入[/color][/align][align=left][img=,580,326]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240120078201_1362_3244451_3.gif!w580x326.jpg[/img][/align][align=left][color=#007aaa][b]你知道吗[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]牛奶丝滑的口感[/color][/align][align=left][color=#888888]和香醇的味道[/color][/align][align=left][color=#888888]几乎都来自于脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]所以脱脂牛奶喝起来没有那么香[/color][/align][align=left][color=#888888]口感也略涩[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#007aaa][b]你知道吗[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]为了弥补脱脂牛奶味道和口感上的缺失[/color][/align][align=left][color=#888888]有些产品会加入糖、增稠剂等[/color][/align][align=left][color=#888888]反而不健康[/color][/align][align=left][color=#888888]你以为没了脂肪就会瘦吗[/color][/align][align=left][color=#888888]还有糖在等着你[/color][/align][align=left][color=#888888]当然了，这些已经是饮料了[/color][/align][align=left][color=#888888]不能称为奶[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#007aaa][b]你知道吗[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]虽然脱脂牛奶的脂肪含量低[/color][/align][align=left][color=#888888]但是仍然可以提供能量[/color][/align][align=left][color=#888888]过量饮用同样会导致肥胖[/color][/align][align=left][img=,430,220]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240120170072_3408_3244451_3.gif!w430x220.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]那么[/color][/align][align=left][color=#888888]脱脂牛奶适合什么样的人呢？[/color][/align][align=left][color=#888888][b]1、高血脂、高胆固醇及患有心血管疾病的人群[/b][/color][/align][align=left][color=#888888][b]2、每天喝大量牛奶的肥胖人群[/b][/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]根据 2016 版中国居民膳食指南[/color][/align][align=left][color=#888888]成年人轻体力活动每天需要的能量是 2250 kcal[/color][/align][align=left][color=#888888]其中脂肪摄入量占全天总能量的 20 - 30%[/color][/align][align=left][color=#888888]换算一下[/color][/align][align=left][color=#888888]等于我们每天需摄入脂肪 50 - 75 g[/color][/align][align=left][/align][align=left][color=#888888]再来看看[/color][/align][align=left][color=#888888]我们日常生活里[/color][/align][align=left][color=#888888]常见食物中脂肪的大概含量[/color][/align][align=left][img=,690,1193]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240120300253_8997_3244451_3.png!w690x1193.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]如果很介意牛奶里的脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]那你会介意煎鸡蛋么[/color][/align][align=left][color=#888888]油条呢？[/color][/align][align=left][/align][align=left][color=#888888]看到了吧[/color][/align][align=left][color=#888888]如果想控制脂肪的摄入[/color][/align][align=left][color=#888888]真正要控制的[/color][/align][align=left][color=#888888]是食用油、肉类和高脂零食[/color][/align][align=left][color=#888888]这些才是一不留神就会摄入超量的食物[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]其实[/color][/align][align=left][color=#888888]减肥[/color][color=#888888]并不单单要控制脂肪的摄入[/color][/align][align=left][color=#888888]更需要控制的[/color][/align][align=left][color=#888888]是[/color][color=#888888][b]总能量[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]毕竟一罐牛奶里脂肪的能量 80 kcal[/color][/align][align=left][color=#888888]才占每日所需能量 2250kcal 的 3.5%[/color][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][align=left][color=#888888]与其纠结于全脂牛奶中的那一点脂肪[/color][/align][align=left][color=#888888]不如多控制一下其它摄入[/color][/align][align=left][color=#888888]比如，[/color][color=#888888][b]糖[/b][/color][/align][align=left][color=#888888]这也是导致发胖的主要原因之一啊[/color][/align][align=left][color=#888888]还记得那些年的[/color][/align][align=left][color=#888888]饮料、奶茶、冰淇淋、蛋糕吗[/color][/align][align=left][color=#888888]说过了都是泪[/color][/align][align=left][img=,270,270]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240120509285_4452_3244451_3.png!w270x270.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]最近耳边经常响起[/color][/align][align=left][color=#888888]电影《西虹市首富》中那首魔性的插曲[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=left][img=,240,280]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240121025706_6850_3244451_3.gif!w240x280.jpg[/img][/align][align=left][img=,240,240]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240121028416_4576_3244451_3.gif!w240x240.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]看看上面的歌词[/color][/align][align=left][color=#888888]想想电影中的画面[/color][/align][align=left][img=,389,186]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240121164220_3610_3244451_3.gif!w389x186.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888]果然[/color][/align][align=left][color=#888888]管住嘴，迈开腿[/color][/align][align=left][color=#888888]才是减肥亘古不变的真理啊[/color][/align][align=left][img=,214,214]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808240121322915_5959_3244451_3.gif!w214x214.jpg[/img][/align]
不同牛奶适合不同的人群 牛奶按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过不同的人群应该选用不同的牛奶。 全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。半脱脂奶比较适合中年人，它是一种大众消费型牛奶。患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者、肥胖者应该选喝脱脂牛奶。
昨天，在超市买了一袋蒙牛红枣酸牛奶，一看配料包，水，脱脂奶粉。。。。
再对动物样品进行提蛋白之前需要先冻干磨粉在进行提取，其中还要先脱色脱脂，那这个脱脂步骤是冻干磨粉后脱色脱脂先脱色脱脂，再冻干磨粉呢？以下两个步骤哪个正确呢？1、样品冻干→研磨成粉→加试剂脱色脱脂→水洗→提蛋白2、样品研磨匀浆→加试剂脱色脱脂→水洗→冻干→磨粉→提蛋白
玩具检测蜡笔脱脂说是用三氯乙烷，不过脱脂的具体的流程怎样啊，求教
对动物体壁提取蛋白，首先需要脱色脱脂，在脱色脱脂之前是需要先将动物组织烘干磨粉，然后再加试剂烘干吗？如果不烘干，直接匀浆然后加脱脂试剂可行吗？
动物组织样品脱色脱脂是要先弄成冻干粉才可以吗。可不可以新鲜组织直接脱色脱脂呀
某些样品做邻苯测试,如使用超声波萃取,由于该样品使用二氯甲烷萃取,样品本身就漂浮在上面,使用脱脂棉,防止试样漂浮,请问脱脂棉都有哪些要求?规格,尺寸,大小等
玩具检测蜡笔脱脂说是用三氯乙烷，不过脱脂的具体的流程怎样啊，如抽提的温度，抽提时间，怎么判断脱脂完全
在文献中查到的方法就是在蛋白提取前用丙酮对样品进行脱脂，我想知道用来脱脂的丙酮有什么要求吗，搜了丙酮试剂发现有不同的产品编号以及纯度等，还有就是直接用丙酮脱脂吗，还是需要稀释什么的？
可口可乐公司将推出含果汁口味的「有汽牛奶」，宣称新产品味似「北极熊的生日派对」，有试饮过的人就认为它「奶味浓郁」，而且不会太甜。 这种名为「Vio」的有汽牛奶，主要成分为脱脂奶和苏打水，以蔗糖调味，暂时有草莓、蜜桃芒果、柑桔等「天然」口味。每瓶「Vio」的糖分达26克、1.5克脂肪，与普通可口可乐产品差不多。 据报每瓶「Vio」容量为8安士，首先会在纽约的天然食品店等地推出，试饮价每瓶1.5英镑(约19港元)。
有没有做过海参脱色脱脂的，可以分享一下方法吗[img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif[/img]
对动物组织样品进行脱色脱脂，把样品冻干磨粉后取适量于烧杯，按10倍体积加入丙酮，浸提30min，倒出丙酮，这个过程重复3次。这个方法来进行脱色脱脂可以吗？中途需不需要搅拌什么的？
食品中氨基酸测定的国标中，对样品脂肪含量都进行了要求。即样品的脂肪含量必须低于4-5%才能进行水解，否则要先脱脂。想请教一下脱脂的方法是什么，只称50mg的乳粉，也需要脱脂吗？在各种文献上找，都说需要脱脂，并没有看到具体的做法那，打扰各位专家了！非常感谢！
视频中氨基酸测定的国标中，对样品脂肪含量都进行了要求。即样品的脂肪含量必须低于4-5%才能进行水解，否则要先脱脂。想请教一下脱脂的方法是什么，只称50mg的乳粉，也需要脱脂吗？在各种文献上找，都说需要脱脂，并没有看到具体的做法那，打扰各位专家了！非常感谢！
对动物组织样品进行脱色脱脂，然后提取蛋白，脱脂打算用的试剂是丙酮，就是在样品匀浆之后加入丙酮试剂浸提30min，然后倒出丙酮，这个过程重复3次，之后得到的样品是不是需要除去丙酮残留才可以提蛋白，可以直接提蛋白吗，还是要冻干磨成粉？
我的参考文献上本来是用正己烷脱脂，但是正己烷正好缺货，所以打算采用石油醚脱脂，有没有大大知道具体的操作流程啊，万分感谢！救救孩子！
目前在市场上各种类型的牛奶、乳饮料让人眼花缭乱，这些奶制品有什么区别呢？该如何选择这些牛奶呢？按含脂量的不同，牛奶分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过三种牛奶的适用人群有别： 全脂牛奶：含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。 半脱脂奶：比较适合中年人，大众消费型牛奶。 脱脂牛奶：除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，适合限制脂肪摄入量以及要保持身材的人，患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者、肥胖者也应喝脱脂牛奶。 另外，专家还指出，成年人一天应该喝250到500毫升牛奶。有的人对牛奶中的乳糖不耐受，可以在牛奶中加些麦片，少量多次喝牛奶，而且不要喝太凉的牛奶。专家还指出，目前市场上还有很多含乳饮料，这类饮料并不是牛奶，对于儿童来说，这些饮料是不能替代牛奶的。
有个检测标准里提到要使用聚二乙烯基苯聚合物反相填料柱（或等效脱脂柱）来净化样品提取液，我到处打听买不到，有谁用过吗？请推荐一下品牌，谢谢！
刚刚看酸奶的制作步骤，发现是要脱脂的，为什么要脱脂呢？
有个检测标准里提到要使用聚二乙烯基苯聚合物反相填料柱（或等效脱脂柱）来净化样品提取液，我到处打听买不到，有谁用过吗？请推荐一下品牌，谢谢！
[color=#00008B]化学分析中要用到一些棉花，这些棉花是脱脂棉，想问下为什么要用脱脂棉，可以用其他棉花代替脱脂棉吗？另外分析所用的脱脂棉是不是就是医院用的那种？还有其它类型的如化验专用脱脂棉吗？[/color]
我现在想利用荧光法做兽药残留分析，可是样品提取液中的油脂类物质即使经过固相萃取之后仍对测定有很大干扰，希望高人指点一下，如何脱脂？我的样品提取采用的是乙睛超声提取，谢谢。
有个检测标准里提到了聚二乙烯基苯聚合物反相填料柱（或等效脱脂柱），我买不到，有哪位用过，推荐一下品牌，谢谢！
铝及铝合金的除油，早期是延用钢铁的除油工艺，即槽液为Na2CO3、Na2SiO3、Na3PO4溶液，操作温度40～70 ℃,时间5～15 min,这种工艺性能稳定，寿命长，但槽液成本高，不易洗净，现已基本不用。60年代，人们采用NaOH或Na2CO3添加Na3PO4、络合剂、非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂在室温下脱脂，时间3～5 min，除油效率高，成本低，节能，但槽液易产生絮状沉淀，络合剂、表面活性剂易带入后续槽形成污染，目前仅有少数厂仍在使用。从80年代开始，酸性脱脂逐步普及，槽液为H2SO4或H3PO4加入HF、Fe、H2O2、NO和非离子表面活性剂，室温下操作，时间为3～5 min。这种工艺效率高，不污染后续槽，是较好的脱脂工艺，现在应用越来越广泛。 由于H2SO4、H3PO4、HF的强酸性体系，对金属具有一定的腐蚀性，并且具有挥发性气体对人体具有一定的伤害。因此，目前市场上出现了弱酸性脱脂剂，并且具有除油，除锈二合一，效果好，能快速有效的乳化各种油脂，并能除去工件上的锈蚀及氧化皮。 配方组成 酸性脱脂剂主要由无机酸、氧化剂、高价金属离子及表面活性剂等成分组成。其中，无机酸可以是H2SO4、H3PO4、HF、亚磷酸、硼酸等。H2SO4对铝合金有弱浸蚀能力，能润湿整个金属表面，使自然氧化膜溶解，油污松动。高价金属离子一般选用Fe,一般以硫酸铁、硝酸铁等铁盐形式加入，以加速铝的腐蚀，铁离子可以在铝表面发生置换反应，形成微电池，使铝表面产生微量氢气，将油污带出铝表面；同时，铁离子还可以抑制脱脂液对不锈钢设备的腐蚀。氧化剂主要是H2O2或NO(如NaNO2)等，作为Fe的稳定剂，将还原产生的二价铁离子氧化成为三阶铁离子，并起到Fe类似的功能。由于亚硝酸盐在酸性溶液中容易释放出NOx有毒气体，所以最好使用H2O2作为氧化剂。加入表面活性剂可以提高铝合金表面的润湿性，降低油污的附着力，使油污乳化均匀地分散在脱脂液中，在酸性脱脂液中，选择耐酸性强的非离子或阴离子表面活性剂如长链脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、烷基二甲基胺氧化物为最佳。 1)硫酸 稀硫酸是一种非氧化性的无机酸，对铝合金型材有轻微的化学浸蚀作用，使用成本较低，酸雾挥发性少。硫酸能溶解、剥离铝及铝合金表面形成的自然氧化膜；裸露的铝合金基体与硫酸发生反应，起到活化铝表面的作用。当槽液中硫酸浓度低于30%时，铝的化学溶解速度随硫酸浓度的增加而缓慢地增加，铝材溶解损耗量少；当槽液中硫酸浓度超过30%以后，铝的腐蚀速度迅速加快，易产生过腐蚀，光亮度下降。一般来说，槽液中硫酸浓度不宜超过15%。 2)氟化氢铵 氟离子在酸蚀脱脂液中作脱除氧化膜的加速剂，能加速溶解铝表面的氧化膜，消除或减少挤压模痕和其他缺陷，使铝型材表面平整光洁、均匀一致。氟是一种体积小、电负性较强的卤族元素，对铝能起强烈的氧化作用，与杂质有一定的络合能力，能溶解铝合金表面的锰、铜、硅等合金元素和杂质，抑制和除去铝材上的黑色挂灰，获得较光亮的金属表面。氟化氢铵的化学稳定性强于氢氟酸的，对人体皮肤的伤害作用小于氢氟酸的，因此，采用氟化氢铵取代氢氟酸为溶液提供氟离子，在生产中使用比较安全，还可以减轻氟离子对不锈钢设备的腐蚀。脱除氧化膜的腐蚀速度随氟化氢铵浓度的增加而增长，氟化氢铵含量不宜过高，否则反应剧烈易造成过腐蚀，降低铝表面光泽，不利于后续的铬酸盐转化处理。 3)柠檬酸 柠檬酸在酸蚀脱脂液中主要起缓蚀作用，能有效地抑制铝在酸性介质中的腐蚀。柠檬酸是三元有机酸，能在铝基体表面进行物理和化学吸附，改变金属/溶液界面的双电层结构，增加金属离子化过程的活化能，从而使腐蚀速度减慢，降低铝材的损耗量，避免发生过腐蚀。柠檬酸是金属离子的络合剂，能与从酸蚀液中溶解下来的铝、镁、铁等离子形成稳定的络合物，减少槽液中铝离子的含量，掩蔽槽液中杂质的干扰，使溶液稳定，减少沉淀，从而延长酸蚀脱脂液的使用寿命。柠檬酸的加入，对减少铝损耗、降低化工材料消耗、减少槽液沉渣、改善操作条件均有一定的作用。 4)硝酸钠 硝酸钠是酸蚀脱脂液中的氧化剂，对铝合金具有良好的光亮和整平效果。硝酸钠的作用是使铝材表面发生氧化反应，形成的氧化铝钝化膜遏制了铝表面凹陷处的酸性择优浸蚀，使铝型材的腐蚀面平整、光洁。 5)硫酸铁 三价铁离子能加速对铝型材表面进行腐蚀和脱除氧化膜，Fe可以在铝材表面发生置换反应，形成微电池，使铝表面产生微量氢气，将油污带出铝表面，反应过程AL+ Fe+2H→AL+Fe+H2↑。槽液中的氧化剂能将上述反应产生的Fe重新氧化成Fe，减少Fe的积累，使槽液稳定，因此Fe在反应过程中自身不消耗，主要起促进作用，可提高铝材的除污速度和光洁度。 6)二丙二醇 在酸蚀脱脂液中加入二丙二醇等易溶于水、微毒类的有机低分子增溶剂，能大大降低溶液的表面张力，显著改善酸蚀脱脂液的清洗能力和溶液稳定性。油脂的分子结构中有较长的烃基，与有机溶剂的结构相似，可以互相溶解，因此，利用有机溶剂对油脂具有很强的溶解能力的特点，可以提高酸蚀脱脂液的脱脂效果。 7)表面活性剂 铝材表面上的油脂通常可分为矿物油脂和动植物油脂两大类型，表面活性剂对上述油脂有良好的润湿、乳化能力，在酸蚀脱脂过程中，表面活性剂吸附在油与溶液的界面上，其亲水基因指向溶液，亲油基因指向油污，定向地排列，使油和溶液的界面张力大大降低，油脂在金属表面的附着力减弱，在酸腐蚀金属产生氢气的机械剥离作用下，油污松动，容易分散成极小的油珠脱离金属表面悬浮于溶液中，表面活性剂的增溶作用可防止脱下来的油污再粘附到铝材表面。常温下提高除油效率的关键是表面活性剂的选择和配比优化，应根据表面活性剂的表面张力、浊点、临界胶束浓度以及亲憎平衡值（HLB值），选择多种对油污吸附性、润湿性和分散性好，渗透力和乳化力特别强，泡沫少，生物降解性好，在酸性溶液中性能稳定的阴离子型和非离子型表面活性剂进行复配，复配时要将HLB值调整至12-16，以适合溶液清洗的范围。复配后两者的协同效应可以达到互相补偿及增效之目的，使溶液的表面张力和临界胶束浓度下降，浊点升高，表面活性增加，润湿性能和净洗作用都得到明显的改善。在采用喷淋方式进行酸蚀脱脂时，由于机械力的作用会产生大量泡沫，使溶液以泡沫的形式大量从槽中溢出，因此，应加入适量的消泡剂抑制泡沫的产生。试验表明，选择磺酸盐类阴离子型表面活性剂和烷基酚聚氧乙烯醚、聚醚类非离子型表面活性剂进行复配，可以获得良好的除油效果。
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