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调制乳

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调制乳相关的论坛

  • 什么是调制乳?

    什么是调制乳?

    [b][size=18px]调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂......制成的液体产品。有“调制”两字可以看出不是100%的“乳”了,所以在口感上能更迎合消费者,在营养上也不错。因为调制乳还是归类为乳制品的。[img=,212,141]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308141557486107_1776_1645752_3.jpg!w212x141.jpg[/img][/size][/b]

  • 【分享】GB 25191-2010 调制乳

    分享标准,均自网络收集,上传者不保证资料完整性以及版权。下载仅供研究,请勿用于其他用途。研究完毕请及时删除,若有正版需求,请联系出版单位。GB 25191-2010 调制乳

  • 调制乳粉 儿童用和孕产妇用的定义

    [font=SimSun, STSong, &]1.03.02 调制乳粉(仅限儿童用乳粉) 23 mg/kg~47 mg/kg[/font][font=SimSun, STSong, &]调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉) 42 mg/kg~100 mg/kg[/font][font=SimSun, STSong, &]如果执行的是19644 是否属于儿童用乳粉和孕产妇乳粉?[/font]

  • “纯乳”、“调制乳”、“含乳饮料”有何区别?

    “纯乳”、“调制乳”、“含乳饮料”有何区别?

    [align=left] 我国关于奶制品生产原料奶的验收、加工、生产条件与规范、产品标准及检验项有严格的法律要求,对于产品包装与标识也有严格的规定。消费者在购买奶制品时应注意以下几点:[/align] 首先,购买奶制品时应选用正规、有一定知名度和规模的厂家的产品。 其次,在购买奶制品之前弄清楚产品的标识、产品说明、产品的生产日期及保质期,以及产品的真实属性,即产品为纯牛奶、调味乳、还是乳饮料或其他的类型。 再次,不同的消费人群应选择适合自身特点的产品,如乳糖不耐症的人群应选用低乳糖奶或酸牛奶等乳糖含量少的产品,儿童应选用儿童酸奶;对于奶粉来说,不同年龄段的人群可以选择适合不同的配方奶粉,比如婴儿配方奶粉、中小学生奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉、低脂无糖奶粉、低脂高钙奶粉等。纯牛奶,仅以生牛(羊)乳为原料的超高温灭菌乳。超高温灭菌奶又称UHT奶,多采用复合塑料袋或纸塑复合包装,有枕型、砖型等形式。由于这种材料具有较好的阻隔性能,并可以达到无菌状态,在无菌状态下灌装后,产品保质期长达30天以上。另外,具有可常温贮存、销售、携带、饮用方便、可远距离运输等优点,但包装成本高、价格较高。在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”。[img=,400,369]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908271747539602_541_2878986_3.jpg!w400x369.jpg[/img] 用生鲜牛奶(原奶)做原料,不添加任何东西,用巴氏消毒法(75℃-85℃,15秒)灭菌而成的产品,叫巴氏杀菌奶,俗称巴氏纯鲜奶,简称巴氏奶,我们通常称之为鲜奶。巴氏消毒法的目的是消灭原奶中可能存在的有害微生物。这种消毒法是利用病原体不是很耐热的特点,用适宜的温度将其消灭,而使牛奶中的营养价值获得理想的保存效果,是目前世界上通用的牛奶消毒法。巴氏奶要在4℃以下的温度保存,一般只能保存3-15天。巴氏杀菌奶不用加热、煮沸,即可饮用,十分方便。由于巴氏杀菌奶要在4℃以下的温度保存,故也被称为低温保鲜奶、冰冻牛奶。冰冻牛奶口感好,风味独特,而且能收缩胃粘膜血管,防止胃出血。另外,牛奶用无菌复合塑料袋和无菌塑料杯包装技术已经在许多乳制品加工企业应用,生产的“长寿奶”采用复合塑料袋、纸塑复合等多种形式包装,这些奶可以完全不必加防腐剂就有较长的保质期,也有一些企业采用二次蒸煮杀菌来延长牛奶的保质期。其中复合望料袋多采取多层复合工艺,无菌杯式包装则采用多种多层塑料共挤片材,实现了包装容器成型、灭菌、灌装、封口一次完成。这些包装形式在确保鲜奶品质的同时,使鲜奶的包装更加丰富多彩。另外,还有一种以塑料瓶装的二次灭菌奶,一般保质期在3个月以上。 调制乳,“以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品”。 含乳饮料,以鲜乳或乳制品为主要原料,经调配、均质、灌装、杀菌等工序加工而成的饮料,包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。 以蛋白质含量为例,按国家标准规定,每100mL乳液中纯牛奶蛋白质不得低于2.9克,调味乳不得低于2.3克,也就是说,称为“乳”或“奶”的商品,蛋白质含量最低不得低于2.3g/100mL,这样才能保证其营养价值,否则不能称其为“奶”或“乳”。 含乳饮料与奶不同,由于配料中加了水,它的蛋白质含量比较低,乳饮料不低于1.0g/100mL。乳酸饮料或乳酸菌饮料不低于0.7g/100mL。由此可见,含乳饮料中蛋白质含量只有牛奶的1/3左右,而乳脂肪、维生素等其他营养成分与牛奶相比也有很大差距。[b]小科提示[/b] 消费者应养成购买商品时认真查看标签的习惯,并且还要具备一定的营养知识。 含乳饮料作为饮料行业的独特品种,一直深受消费者欢迎,它的营养和口味是其他饮料无法比拟的。所以小科并不反对喝含乳饮料,只是不提倡把含乳饮料当奶喝。大家在选购时应注意看产品类型,选择符合自己的产品。 调味奶是以牛奶(或羊奶)或还原奶为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上。目前市场上常见的品种有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高,但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖,一般在3%~10%左右,儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分,儿童也不适宜过多饮用。[b]液态奶的安全选购[/b] 一眼观:先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。 二鼻嗅:新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。

  • MITEQ调制驱动调制器

    [url=http://www.leadwaytk.com/article/4823.html]MITEQ[/url][font=宋体][font=宋体]调制驱动调制器是种用作衔接计算机和调制解调器的软件系统,它容许计算杋与调制解调器完成通信和数据通讯。[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]调制驱动调制器安装使用是保障计算机可以准确辨别以及与调制解调器完成通讯的关键因素。[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]调制驱动调制器一般用于衔接计算杋和互联网、卫星电视等外部通信系统。[/font][/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]公司创立于[/font][font=Calibri]1969[/font][font=宋体],是全球射频微波市场领先的制造商,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]以卓越的性能与可靠性,广泛应用于全球航空航天、国防、测试等重要项目。[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]于[/font][font=Calibri]2015[/font][font=宋体]并入美国[/font][font=Calibri]Narda[/font][font=宋体]公司,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]核心技术获得更进一步的提升。目前,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线涵盖:定向耦合器,功分器[/font][font=Calibri]\[/font][font=宋体]合路器,混频器,倍频器,[/font][font=Calibri]3dB[/font][font=宋体]电桥,移相器,振荡器,频率合成器,可编程衰减器,低温放大器,检波对数放大器等。[/font][font=Calibri] [/font][font=宋体]深圳市立维创展科技有限公司,依据加拿大总公司地理优势,针对[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线,无论收购并购如何变化,始终擅长[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线订货渠道和售后服务支持,欢迎与我们的销售代理联络。[/font][font=宋体]详情了解更多[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]请点击:[/font][url=http://www.leadwaytk.com/brand/30.html][font=Calibri]http://www.leadwaytk.com/brand/30.html[/font][/url]

  • 做过调制DSC的同学们,你们用它来做过哪些方面的分析??!!

    本人做过PE公司的调制DSC,升温过程是阶梯式的,跟TA的很不一样,目的是得到半结晶聚合物中晶相、无定相(MAF)和受限的无定相(RAF)的相对比例。结果发现文献中用的都是TA的升温模式,压根就没用PE的那种做这方面的测试!!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09509.gif 在周围用调制方法做测试的都没见过,想了解一下大家对调制DSC的使用??

  • 【讨论】关于导数光谱和调制光谱的讨论

    [font=宋体][size=3][/size][/font] [font=宋体][size=3]波长调制是用以获得导数光谱的一种方法。假如波长间隔小鱼谱带宽度,在正弦的情况下,所得到的强度调制的振幅,将严格的正比于调制间隔范围累的光谱斜率,即谱带对于波长的一阶导数。然而,导数光谱也可以不包括波长调制的其他方法获得。反之,波长调制还有其他方面的应用,并不局限于记录导数光谱。方法的操作原理基本上相同,都是根据测量强度和吸光度随波长的变化。[/size][/font][size=3][font=宋体]问题:[/font][font=Times New Roman]1 [/font][font=宋体]导数光谱除了波长调制,还有什么其他方法获得[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] 2 [/font][font=宋体]波长调制还有其他什么方面的应用?[/font][/size]

  • 关于调制式DSC。

    据我所知目前只有TA公司和PE公司生产调制式DSC。TA公司是MDSC(modulate)PE公司是DDSC(dynamic)

  • MITEQ载波驱动调制器

    [font=宋体][font=宋体]调制器最基本作用是信号调制功能性。将要视频[/font][font=Calibri]/[/font][font=宋体]数字音频尽量不失帧地调制到载波上,能够满足远距离传输和分配需求。调制器可划分为基带调制和载波调制。[/font][/font][url=https://www.leadwaytk.com/article/4886.html]MITEQ[/url][font=宋体]载波驱动调制器就是将调制信号输送到载波上,方式就是用调制信号来控制载波参数值,使载波的一个参数或者多个参数根据调制信号基本规律改变。[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]公司创立于[/font][font=Calibri]1969[/font][font=宋体],是全球射频微波市场领先的制造商,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]以卓越的性能与可靠性,广泛应用于全球航空航天、国防、测试等重要项目。[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]于[/font][font=Calibri]2015[/font][font=宋体]并入美国[/font][font=Calibri]Narda[/font][font=宋体]公司,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]核心技术获得更进一步的提升。目前,[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线涵盖:定向耦合器,功分器[/font][font=Calibri]\[/font][font=宋体]合路器,混频器,倍频器,[/font][font=Calibri]3dB[/font][font=宋体]电桥,移相器,振荡器,频率合成器,可编程衰减器,低温放大器,检波对数放大器等。[/font][font=Calibri] [/font][font=宋体]深圳市立维创展科技有限公司,依据加拿大总公司地理优势,针对[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线,无论收购并购如何变化,始终擅长[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]产品线订货渠道和售后服务支持,欢迎与我们的销售代理联络。[/font][font=宋体]详情了解更多[/font][font=Calibri]MITEQ[/font][font=宋体]请点击:[/font][url=http://www.leadwaytk.com/brand/30.html][font=Calibri]http://www.leadwaytk.com/brand/30.html[/font][/url]

  • 调制食品致命菌

    紧急求助 想请教,速冻调制食品治病菌是那些检测项目(金葡、沙门、李斯特)还有别的吗?谢谢

  • 【求助】M-Z调制器的结构及工作原理

    求助:学校正写论文,题目是:用于光载无线通信技术的带有窄带滤波器的Mardh-Zehnder调制器研究任务:l 理解Mach-Zeder调制器的工作原理。l 掌握使用OptiwaveFDTD设计Mach-Zeder调制器的方法 l了解Mach-Zeder调制器的制作工艺。大家有资料就多帮忙啦,谢谢啦~~~~

  • 之前版内讨论非公度调制的一张配图的出处

    因为碰到一个非公度调制的结构,想研究一下。发现有点类似之前版内帖子 [color=#444444][url]http://bbs.instrument.com.cn/topic/6145716_1[/url] [/color][color=#444444]中 4楼 [color=#333333]leiws 给出的贴图结构。[/color][/color]不知道版内是否有人正好见过或者碰巧有这个图的参考文献,能否分享一下(或者类似)。非常感谢

  • 【讨论】光谱图 调制度

    [size=4]大家好!有个问题要请教:如果干涉图的调制度为0.9,那么反映在光谱图上,是怎样的啊?谢谢![/size]

  • 【求助】无公度调制结构 电子衍射模拟

    【求助】无公度调制结构 电子衍射模拟

    材料的基本结构是: P21/m, a=9.998, b=3.4725, c=15.6 α=90°, β=109.4°,γ=90°, 其调制波矢为q=b'±0.245怎样才能建立该结构的调制模型? 谢谢高人指点![img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/03/201003122244_205409_1813219_3.jpg[/img]

  • 新型全二维气相色谱固态热调制器的部分应用

    固态热调制器(SSM)上使用一根特殊制备的熔融石英调制柱连接一维柱和二维柱,通过电磁阀驱动并利用其良好的弹性在冷热区间来回穿梭,完成调制过程。同时调制柱内特殊涂覆的固定相有助于实现在半导体制冷元件(TEC)正常工作温度下(-50~+80 ˚ C)对低沸点组分的有效补集。针对不同的应用,有不同种类的调制柱,安装在固态热调制器(SSM)上可以对不同沸点范围的化合物进行有效调制。

  • 流动相调制方法不同,对分析结果会产生显著影响!

    高效液相色谱法中的流动相主要用水性溶剂、有机溶剂或它们的混合液,但是如何配制?别不重视!因为,选择配制的方法不同,分析结果,特别是保留时间,是会有显著差别的!一、有机溶剂和水性溶剂的混合方法有机溶剂和水性溶剂的混合液作为流动相是经常的,但由于混合方法不同,有时分析结果相差很大。如20mM磷酸钠缓冲液(pH2.5)90%与乙腈10%的混合液,混合比为9∶1时,20mM 磷酸钠缓冲液(pH2.5)90%与乙腈10%的体积比为9∶1,也就是可以解释为各自按体积比例的相当量称取后进行混合。另外,按10%乙腈解释,用20mM 磷酸钠缓冲液(pH2.5),将乙腈稀释调制也可以成立。在后者情况下,产生混合体积减少部分,余下的添加20mM 磷酸钠缓冲液。两者虽然没有太大的差别,但由于混合方式不同,分析结果,特别是保留时间,也会有显著的差别,这点必须注意。二、50%或(V/V=1/1)乙腈水溶液的配制方法对于用V/V=1/1的表示配制乙腈水溶液,多按这种方法进行:用量筒测定乙腈500mL,用另一量筒测定水500mL,两种液体在瓶内充分摇晃混合。不过 50%乙腈水溶液的表示时,同样也多是按上述方法配制,但查化学辞典时,实际上是按这种方法进行配制:首先将500mL乙腈,注入1L的量瓶中,量瓶边搅拌边加水,等待液温达到室温,用全量水,使溶液到1L。这样一来,用%表示和“V/V”体积比表示,最终得出的流动相组成不同。也就是说,混合溶剂的密度,与由原溶剂密度计算的单纯平均值不相同,所以用上述两种方法调制的流动相组成差异。如在室温(25℃)附近水50mL和乙腈50mL混合时体积不是100mL,而有所减少,约为96mL。在一般情况下,多用操作简便的第一种方法。三、溶剂体积的温度影响如前所述,溶液的密度受周围温度的影响。刚从溶剂冷藏箱拿出来的溶液温度与实验室的室温相比,要低不少,乙腈和水混合液因发热反应,溶液温度升高。因此,为能调制再现性好的流动相,建议在使用前用水浴(或热水浴)将液温调到接近室温。

  • 帮看下这个高分辨照片—是非公度调制结构吗?愁!

    是碳酸钙中的球文石晶体,六方的!衍射照片显示是【110】带轴的大家帮分析一下,两个图结合起来。我以前从来没有接触过调制结构主要是想把这两个图分析清楚,分析调制结构和其衍射主要关注些什么或者推荐相关书籍也好太感谢了![img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2006/06/200606041943_19566_1797952_3.gif[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2006/06/200606041952_19567_1797952_3.gif[/img]

  • 【学习专题】每日一问(1)——HPLC流动相的调制方法

    [size=3] 高效液相色谱法的流动相主要用水性溶剂、有机溶剂、或他们的混合液。另外,水性溶剂也常用于缓冲液。虽然我们实际应用较多,但通常对缓冲液的解释往往含糊不清。因此,常因资料上表示的内容与实际的配置方法的不同,而产生流动相的差异,影响色谱图和分析结果。而且,不仅缓冲液,有时候还要考虑到溶剂的混合方法等流动相调制方法方面的漏洞等因素。大家对此说说自己的看法吧~[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif[/img][/size]

  • 关于《冷藏调制食品》行业标准征求意见的通知

    由我会负责组织《冷藏调制食品》行业标准的制定工作.现经起草工作组广泛收集资料,多次征求意见.各有关单位:根据商务部"商务部办公厅关于下达2010年第一批国内贸易行业标准项目计划的通知"(商办建函377号)的安排,由我会负责组织《冷藏调制食品》行业标准的制定工作.现经起草工作组广泛收集资料,多次征求意见,完成了标准"征求意见稿".为使标准更符合实际,更具可操作性,经研究决定于网上再次征求意见,欢迎社会各界对标准内容提出建议和意见.请于2011年12月3日前将意见返回中国商业联合会行业发展部.电话:010-68391386传真:010-68391387Email: xz11cn@163.com附件:http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/xls.gif 征求意见表(冷藏调制食品).xls

  • 速冻调制食品型式检测报告问题

    伙伴们,求指教。关于型式检测报告,根据10379速冻调制食品。送检项目为净含量,过氧化值,铅,无机砷,甲基汞,镉,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌。送检结果合格,但备注着1.镉项目在上述标准中无判定要求,2.金黄色葡萄球菌和沙门氏菌样品数量未满足标准要求,仅提供实验数据。这两个是备注是什么意思呢

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