孙宝国

果蔬表面污染和损伤的检测对于生产者和消费者来说一直都是很重视的问题。普通的检测方法要么对果蔬表面有一定的损害，要么仅能够检测到部分表征，无法深入分析和检测。应用高光谱成像的方法既能够实现无损检测，又能够快速准确的获取样本的完整的图像信息和光谱信息。通过图像和光谱分析方法，检测果蔬的物理结构、化学成分和表面特征。例如果蔬表面的损伤、腐烂、疤痕、土壤污染、排泄物污染、农药残留、病变、虫蛀、冻伤、重量、长势等。

摘要: 为研究不同冻结温度对猕猴桃果丁细胞结构和质构特性的影响, 将猕猴桃果丁分别在温度- 20, - 25, - 30 ℃速冻温度下冻结, 研究速冻前后猕猴桃果丁细胞结构、穿刺力、VC 和汁液流失率的变化。结果表明, 不同冻结温度下, 产品具有不同的质构特性。温度- 30 ℃的速冻对产品细胞结构的破坏较小, 解冻后产品不仅硬度损失少, 而且汁液的流失少, 但不同温度下冻结猕猴桃果丁的VC 变化不明显。因此, 温度- 30 ℃可作为猕猴桃果丁速冻的合适温度。关键词: 猕猴桃 速冻 温度 细胞结构 质构

果蔬的无损检测对生产和贸易都具有重要价值。果蔬成熟度是果蔬分级与保鲜的重要评价指标之一。果蔬成熟度通常可以通过其颜色来进行区分，但决定果蔬成熟度的实质是其内部品质指标，因此对果蔬成熟度用传统的方法进行检测很难有一个统一、准确的指标来进行划分。应用高光谱成像的方法既能实现无损检测，又能够快速准确的获取待测物的图像信息和反映其内部品质的光谱信息。通过图像和光谱分析方法，检测果蔬的内部品质从而准确判断果蔬的成熟度

“桂林旅游学院休闲与健康学院”采用美国 FTC 公司质构仪等仪器，通过响应面法优化锅包肉生产关键工艺中的油炸条件, 考察裹糊种类、 2 次油炸时间及温度对锅包肉的品质影响, 以期为锅包肉的规范化、 标准化及工业化生产提供一定的理论依据。

在细胞观察实验中，常常需要找回之前观察过的某个细胞。ibidi带格子培养皿可以让你快速找到你想要的细胞

包材的透气性是确定商品保质期的重要因素之一。因此，对包装用材料进行氧气透过率测试至关重要。在选择包材氧气透过率测试仪时，需要考虑材料的性质、检测需求、功能、质量和价格等多个因素。本文将详细介绍如何选择适合你的包材氧气透过率测试仪。

芒果粉对真空油炸面包虾裹浆特性及其品质的影响油脂质量分数测定参考 GB 5009.6―2016面包虾外裹层黄酮物质含量的测定 剥离真空油炸面包虾产品外裹层后，采用索氏抽提法将所含油脂去除后进一步检测

易燃易爆气体透过率测试仪是一种用于测定易燃易爆气体穿透材料的设备。此类测试仪器的作用在于评估材料对于易燃易爆气体的透过性能，以便用于工业安全、建筑设计、环境保护等领域。本文将全面分析易燃易爆气体透过率测试仪，从原理、应用领域、技术参数等方面进行深入探讨，以期为相关领域的研究者和从业者提供一份详尽的参考。

市面上八宝粥常见两种包装形式：马口铁罐和塑料碗。马口铁罐包装一般是采用马口铁三片罐装，阻隔性和密封性能优异，但材料成本较高；塑料碗包装采用了成本较低的塑料基质，由于塑料的种类和加工方式不同会导致吸塑成型后整体阻氧性能显现差异，因此需要企业加强对塑料碗包装阻氧性能的检测。本文将结合Labthink兰光OX2/230氧气透过率测试系统对一次性八宝粥塑料碗的氧气透过率检测方法进行详细介绍。如欲了解产品详细信息，请致电济南兰光0531-85068566咨询！

人的软骨组织一旦损伤，会因为缺少血管和神经等组成而不具有再生能力。研究表明，MSC来源的外泌体能够传递活性物质到受体细胞，促进软骨修复与再生。研究人员经进一步研究发现，人脐带MSC来源的外泌体能够促进软骨细胞和骨髓干细胞的迁移、增殖和分化，进而实现软骨损伤的修复与再生，而在其中发挥关键作用的是外泌体中所包含的miRNA—miR-23a-3p，它能抑制PTEN水平，提升AKT表达。

低温贮藏是采后果蔬zui常用的贮藏保鲜方法，适当的降温可有效抑制竹笋的呼吸，延缓贮藏物质的分解与消耗，延长果蔬的保鲜期。质构指标作为竹笋的重要品质指标，可以用于评估不同储藏温度下竹笋的品质。

宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分，具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力，是我们生活中经常吃的一道家常菜。你了解过不同的做法它的味道究竟有什么差异呢？

本文介绍国内耐火砖及其隔热性能测试技术现状，非常清楚的说明了印度航母锅炉爆炸的主要原因很可能就是我国民用耐火砖及其测试技术不过关。本文的另一个目的是借印度航母锅炉爆炸事故，使大家对高温隔热材料及其性能测试有一个清晰的认识和引以为戒，为今后选择合理的测试方法和手段提供参考。

CloneSelect单细胞分离系统（CloneSelect Single Cell Printer）采用类似喷墨打印的技术，柔和地产生包裹细胞的液滴无接触地直接分配到微孔板中（图1）。同时，该系统借助智能图像分析，确认细胞数目，分析细胞的形态（大小和圆度）及荧光强度，联动的真空装置将不符合要求的液滴（如空液滴或者含多个细胞的液滴）直接吸走，而符合要求的细胞液滴则分配至微孔板，从而实现对单个细胞的分选和接种。单细胞分离系统是一种可比移液器操作的柔和的单细胞分离技术，而流式分选由于高的液体剪切力和电压的影响，会降低敏感细胞和部分受损细胞（如电转后的细胞）的成克隆率，因此单细胞分离系统更适用于基因工程细胞的克隆，维持细胞活力，并提供直接的单克隆性图像证据。

心脏受损后，心肌细胞会停止运动，产生成纤维细胞，导致心肌硬化，并对正常细胞功能产生影响。纤维化一旦形成，无法逆转。目前针对纤维化的疗法仅能限制其进展。利用CAR-T的靶向杀伤能力，则可以定向去除心肌成纤维细胞，改善预后。

酸奶因其脂肪酸等营养物质含量较高，保质期较短，而为了延长用户食用期限，常采用高阻隔性包材对其进行包装，特别是便捷的百利包装也开始使用添加了高阻隔树脂原料的共挤膜。而酸奶所使用的这些软塑包装材料在低温储存环境下是否能保证所标示的保质期需求，则需及时进行监测。本文将常见的高阻隔黑白膜酸奶包装与乳白膜酸奶包装放置在5℃、0%RH低温环境下进行氧气透过率的检测与比较，为相关行业客户提供可靠地技术与数据参考。

Agilent Resolve 手持式拉曼穿透包装鉴定系统采用安捷伦独有的空间位移拉曼光谱 (SORS) 技术来鉴定隐藏在一层或多层包装之后的危险物质、爆炸物和麻醉剂。这类包装包括有色或不透明的塑料、玻璃、纸盒、卡套、包装盒和编织袋。这种无损穿透包装的能力无需打开包裹。这意味着发件人的隐私不受损害，避免产生潜在的危险。在检测物品时，无需使用额外的防护装备或化学品处理设施。 本应用简报详细介绍了 Resolve 系统如何穿透泡泡信封和不透明塑料容器的组合鉴定化学品。操作在约 1 分钟内完成，无需打开任何包裹。

光谱透过率是指从光学系统出射的辐射光通量与投射到光学系统的辐射光通量之比，反映了整个光学系统的辐射光通量损耗的参考标准。透明、半透明物体（包括液体、玻璃等）的光谱透过率的测量具有重大的现实意义和应用价值，例如根据滤光片的光谱透过率来评价滤光片的质量好坏；玻璃透过率是检测玻璃合格与否的重要指标；医疗卫生、工业生产、化工合成等领域中液体的透明性检测。

在许多行业中，如航空、一般运输、高性能汽车以及体育用品行业，碳或者石墨纤维复合材料正逐渐取代金属结构和部件。与传统金属部件相比，这些材料因其重量轻且强度高而受到青睐。例如，空客 A350 和波音 787 中采用了大约 50% 的复合材料，其中包括机翼和机身部分。军用喷气式战斗机和舰艇也采用了这种材料来帮助提高性能。随着这些关键而复杂的复合材料应用的发展，人们需要一些新的精密分析工具来执行研发、维护及维修工作。本应用简报讨论了 4300 手持式 FTIR 在现场无损分析飞机复合材料热暴露及损伤方面的优势。与金属部件不同，复合材料能够被高热不可逆地降解。造成热损伤的原因有多种，如发动机或导弹的排气、电气火灾，或者甚至是雷击。对于严重热损伤，如出现起泡或分层，通常可以通过肉眼观察到。但从长远来看，中等强度的热暴露更为常见，并且可能也是灾难性的。由于部件还没有或只有很少的明显损伤，这种类型的热损伤被称为早期热损伤。在过去十年里，安捷伦科技公司一直致力于发展和应用傅里叶变换红外光谱 (FTIR)，并将其作为一种先进技术应用于检测复合材料的分子组成，从而为制造和维护工作提供支持。例如，FTIR 光谱分析现已成为一项检测复合材料热损伤的成熟技术。检测结果可用于确定复合材料热过度暴露区域的宽带和深度，为维修工作提供帮助。现在，安捷伦的科学家和工程师已经研发出了新一代 FTIR 分析仪，可用于检测复合材料与聚合物。最近发布的 4300 手持式 FTIR 是多年来我们将中红外光谱用于复合材料无损检测分析经验的结晶。

自 1991 年锂离子电池（LIBs） 首次商业化以来， 锂离子电池因其具有比能量高、 循环寿命长、 无记忆效应、 安全性高等优势而迅速占据主流市场。 经过几十年的发展， 我国已成为全球最大的锂离子电池生产国和消费国。 锂离子电池按照应用领域主要分为储能电池、 消费电池及动力电池。 当前消费锂离子电池领域需求已趋于饱和， 随着全球新能源产业的发展， 新能源汽车逐渐成为锂离子电池的大需求产业， 推动了动力锂离子电池产业链的快速发展。

肿瘤细胞的侵袭能力是肿瘤转移的一个重要特征。为了研究肿瘤细胞侵袭过程的机制，一系列体外细胞实验建立起来，用于研究细胞侵袭基底膜和基质的过程。体外侵袭实验首先是采用人工重构基底膜材料Matrigel，可以在37℃逐渐凝固成胶，结构与天然基质膜结构极为相似。通常的实验是在孔径8μm的滤膜上铺上一层Matrigel，细胞不能自由穿过，必须分泌水解酶，并通过变形运动才能穿过。实验之后通过对穿过“基质膜”的细胞进行计数，来确定细胞的侵袭能力。这一方法非常仿真的模拟了细胞在生理状态下的侵袭过程，但是其也有一定的局限性。由于滤膜的不透光性，使得直接观察细胞伪足和骨架变化变得非常困难。

本文结合八宝粥碗阻氧性能检测原理和过程详细论述了ASTM F 1307标准关于容器氧气透过率测试方法的规定，以期帮助相关人士进一步了解容器氧气透过率测试的过程和要求。

如今粘胶剂在实际生产中应用越发广泛，特别是在汽车、手机、通讯基站等国家重点行业。例如，在汽车及其零配件中共有100多种橡胶金属化合物需要通过硫化粘胶剂进行粘接，若粘胶剂涂层过厚会增加干燥时间或出现涂层开裂 若涂层过薄会导致零部件容易脱胶，不能正常工作等情况。显然，无损测量粘胶剂的涂层厚度在生产过程中是关键环节之一。

问题/目标：暴露在水或灰尘中会对手机和其他电子设备的功能造成灾难性损坏，大多数设备都是通过外壳和其他密封方式来保护的。为了证明密封完好无损，IP67标准要求产品在水下1米检测30分钟。这种方式通常属于破坏性检测，需要30分钟才能完成。另外，还需要拆开产品查看是否有水进入密封部分。

八宝粥塑料碗阻氧性能测试标准及试验过程介绍摘要：本文结合八宝粥碗阻氧性能检测原理和过程详细论述了ASTM F 1307标准关于容器氧气透过率测试方法的规定，以期帮助相关人士进一步了解容器氧气透过率测试的过程和要求。关键词：八宝粥碗、氧气透过率、ASTM F 1307了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

消化不够细胞本身就是成团的；若胰酶处理太久，容易造成细胞膜蛋白损伤，使细胞贴壁不紧，显微镜下观察立体感不强，严重的时候甚至会造成细胞死亡。

在锅炉运行过程中，烟囱管道内的高温气体检测是确保锅炉安全、高效运行的重要环节。由于烟囱管道内气体温度极高，直接安装检测仪器会严重损害传感器，缩短其使用寿命，甚至导致检测数据失真。因此，设计一套科学合理的锅炉烟囱管道高温气体检测方案显得尤为重要

锅炉水中氯离子的含量锅炉水已广泛用于工业生产和人们的生活中，在锅炉水中，高含量的氯离子在锅炉长期高温的情况下与其他金属离子和银离子协同作用腐蚀金属管道，行程腐蚀应力断点，导致大量的金属管件需要更换，甚至引发锅炉爆炸，所以氯离子是锅 炉水必测指标之一。我们采用电位滴定法检测氯离子，准确、便捷。

由于整个冻干过程会处于一定温差范围内进行，因此一些观点认为，这种破损现象与包材热应力有关，可以通过改变西林瓶的热性能来减少发生概率。

采用苹果套袋技术，能有效抵御外界不良刺激对幼果的损害。在纸质果袋成本攀升的当下，具有价格优势的塑膜袋却在遮光、透气、透湿方面存在着缺陷：不利于果实的着色，易因湿度大发生果锈、病害等问题。因此，在实际应用中，一方面在塑膜袋表面增加微孔和排水孔提高其透气透湿性，减少相关缺陷的发生；另一方面也可采用“膜袋+纸袋”双层果袋形式，促进果实着色。