农检站

本人新入职县级农检站新人一枚，管理岗，本科学的是食品科学与工程（食品安全与检测方向），主要在农检站从事定量检测。听说事业编制走专技岗职称路线工资才涨的快。但是我去人事局职称股咨询的时候他说我是食品专业，专业不对口评不了初级农艺师。虽然可以评助理食品工程师职称，但是在农业系统也聘不了。请教各位大神像我这种情况如果要评职称的话该怎么弄？PS：有人说可以去考化验员证，如果行的通该怎么考？在哪里报名？什么时候报名？

[color=#DC143C][size=4][font=楷体_GB2312][B]农药残留检测包括采样、前处理、仪器测定等等，目前前处理方法越来越多的出现了自动化仪器，在分析测定方法方面也有很大的改进；检测仪器也是朝着高精密度和自动化等方向发展。毕竟，在较长的一个时期内农残检测是不会消失的；这里主要是请大家畅谈一下农残检测这项工作以后的发展方向（样品前处理、不同的检测方法、仪器分析的数据处理等）：[U]将会向哪些方面发展，应该朝着什么目标发展？在哪些环节应该发展？[/U]恳请各位各抒己见！[/B][/font][/size][/color]

昨天，农业部网站发布了一条消息，《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015年)》俗称“农产品质量检测体系建设二期”获得了国家发改委的批准，批复规划总投资72.02亿元，其中中央投资52.52亿元，地方配套19.5亿元，资金主要用于新建1个部级水产品质量安全研究中心、16个部级专业质检中心、329个地(市)级综合质检中心和960个县(场)级综合质检站等。毫无疑问其中用于仪器购买的资金也不会少。2006年启动的“农产品质量检测体系建设一期”，国家已经投入46亿余元，其中中央投资32亿多元，在全国支持建设了1014个部级农产品专业质检中心和区域中心、省级农产品综合质检中心和县级农产品综合质检站。相关新闻：http://www.instrument.com.cn/news/20120925/083230.shtml----------------------------------------------------------------------------------------------------讨论：这样，国家为了保证农产品质量安全，投入资金将达120亿元，这么大笔的投入，您觉得农产品安全了吗？质检站建设是否“形式”大于“内容”？真正运转起作用的质检站又有几家？各个部门都在检测方面大笔投入（如质检系统:每年大批专业仪器采购；卫生部：新增餐饮食品的检测职能，各地CDC也在购买相关检测仪器；工信部：针对食品企业也在建检测示范中心），是否重复建设？另，投资中，仪器采购金额将占一大部分，是否一场新的争夺战即将展开？

“农产品质量安全检测与精细农业论坛及展示会”召开聚焦农产品质量安全检测体系建设和检测技术　　仪器信息网讯 2010年10月22日-23日，由中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、浙江省仪器仪表学会、农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)及《现代科学仪器》主办，浙江托普仪器有限公司、长三角科学仪器产业技术创新战略联盟承办的“农产品质量安全检测与精细农业论坛及展示会”在杭州东方豪生大酒店隆重举行。论坛由中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会常务副理事长蒋士强研究员主持，浙江大学陈子元院士、科技部条财司郑健博士、中国仪器仪表学会分析仪器分会闫承德理事长及中国仪器仪表学会徐远忠研究员参加论坛并致辞。 国家投资约46亿元 已建设1017个农产品质检站　　农产品质量安全检测体系是保证农产品质量安全很重要的一个方面，国家近年来重点加大了农产品质量安全体系建设，在此次论坛上，农业部工程建设服务中心俞宏军博士介绍了“农产品质检体系一期建设的评估情况和二期规划设想”。据俞博士介绍，在农产品质检体系一期建设中，截止2010年4月，国家共投入46.38亿元用于农产品质检体系的建设，其中中央下达投资32.33亿元，地方配套和单位自筹14.05亿元，建设各类农产品质检中心(站)1017个，其中部级研究中心1个，部级专业中心37个，部级区域中心13个，省级质检中心30个，县级质检站936个。通过一期建设初步形成了“中央—省—(地市)—县”检测体系，各级质检中心(站)检测条件显著提高，检测能力迅速提升，监管能力明显增强，全国农产品质量安全水平稳中有升，保障了重大活动及提高了突发事件的应对能力。　　但是在项目高效运行及质检站可持续发展方面还面临许多问题，在二期规划中要加以改进。(1)一期建设中未涉及地市级质检中心建设，造成地市级农产品监管缺位，二期建设要增加地市级农产品质检中心建设;(2)我国有2000多个县市，一期规划建设1294个农产品质检中心(站)，目前建设1017个，覆盖面不足，在二期建设中要全面建设县级质检站，逐步实现“全覆盖”;(3)在一期项目中，由于人员不到位，出现仪器设备闲置现象，二期建设中要避免该现象出现，要根据各地情况分层次进行建设;(4)目前，质检中心(站)在国家前期投入建设之后，面临着人员工资、仪器维护等运行费用短缺等问题，二期建设中要强化质检体系的公益性地位，引入第三方检测功能等增强质检站可持续发展能力。http://www.instrument.com.cn/news/20101025/049573.shtml

农产品质检站实验室筹建清单仪器名称 具体应用酸度计测pH值电导率仪测电解质溶液电导率值液相色谱仪定性、定量分析气相色谱仪定性、定量分析自动电位滴定仪酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定紫外—可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析原子吸收分光光度计根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析红外分光光度计 根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析卡尔费休水份仪测定含水量的仪器傅里叶变换红外光谱仪 定性、定量分析 色差计测量农产品颜色离子色谱仪定性分析微量水份测定仪 检测农产品中的微量水份荧光分光光度计 用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定旋光仪(目视.自动)测物质旋光度,分析物质的浓度.纯度.含糖量酶标分析仪根据酶与底物能产生显色反应,对物体进行定性定量分析微量移液器移取微量溶液气质联用仪农产品中物质的定性定量分析阿贝折射仪测折射率白度计测面粉.淀粉等粉剂的白度值氨基酸自动分析仪氨基酸含量比较测色仪通过同标准色比较测颜色比色仪用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析电脑粮食水分仪测定粮中含水量凯氏定碳仪测蛋白质中氮的含量谷物水份仪测谷物中的含水量黄曲霉素测定仪测黄曲霉素含量甲醛氨测定仪测甲醛.氨含量甲醛测定仪 测空气中甲醛气体的含量降落值测定仪测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性浊度仪测浑浊度自动检糖计测含糖量.糖度农药残留测定仪定性测定农药残留成份卤素水份测定仪测样品中水份面筋测定仪测定小麦粉中面筋今量罗维朋比色仪根据标准色板目视察出溶液(如:豆油)的颜色色度计测产品颜色双道原子荧光光度计定性、定量分析食品二氧化硫测定仪测二氧化硫浓度(库仑滴定法)纤维

单位要成立农产品质量安全检验站，可不知需要检测哪些项目，也不知需要购置哪些仪器？仪器具体的功能？以前不是从事这方面工作的，望前辈，达人，山人指点指示。不甚感激！

中国政府采购网消息，江苏省2011年度县级农产品质检站建设项目招标公告中将采购16台气相色谱仪、17台液相色谱仪和12台原子吸收光谱仪，详情如下：　　1、江苏省国际招标公司 (以下简称“招标机构”)受用户委托，就江苏省2011年度县级农产品质检站建设项目进行公开招标，本次采购包括：　　第一包：气相色谱仪(含ECD，FPD或PFPD检测器) 数量：16台套　　第二包：液相色谱仪(含紫外、荧光检测器) 数量：17台套　　第三包：原子吸收分光光度仪(火焰+石墨炉) 数量：12台套　　2、有兴趣的合格投标人可在江苏省国际招标公司得到进一步的信息和查阅招标文件。　　3、有兴趣的投标人可从2012年7月17日起至2012年7月24日每天(节假日除外) 8：30 –11：00时，14：00--17：00 时(北京时间)在南京市西康路7号611房间购买招标文件，本招标文件售价为1000元人民币，售后不退 (邮购须另加50元人民币)。　　4、所有投标文件应于2012年8月7日上午9：00时 (北京时间)之前递交到南京市西康路7号513会议室。　　5、定于2012年8月7日上午9：00时(北京时间)，在南京市西康路7号513会议室公开开标。届时请参加投标的代表出席开标仪式。　　6、银行账号　　开户银行(人民币)：中信银行南京江苏路支行　　帐号(人民币)：7321810182600023404　　招标机构名称：江苏省国际招标公司　　详细地址：江苏省南京市西康路7号611房间　　邮 编：210024　　联系人：仲霄飞 叶逢春 宋 航　　联系电话：025-83240905　　邮箱：611zxf@163.com

农药残留快速检测发展至今，从目前市场的情况看，卡片法和酶抑制率法依旧为主流，感觉实际中没起到什么作用，很困惑，其今后会从哪些方面有所创新，有所突破呢？

[size=4][color=#00FFFF][size=4]通常认可的重金属分析方法有：紫外可分光光度法（UV）、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、Ｘ荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]）分析，但对国内用户而言，仪器成本高。也有的采用Ｘ荧光光谱（XRF）分析，优点是无损检测，可直接分析成品，但检测精度和重复性不如光谱法。原子荧光法（AFS）仪器成本低，但方法不被国际标准认可。现在国内比较多的仍采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法（AAS）和电感耦合等离子体法（ICP）。[/size][/color][color=#DC143C]经过和各位朋友不短的一段时间讨论,我就重金属检测技术总结一下我的理解.望各位朋友批评指正.[/color]首页无法显视,请大家到后面看.浅谈农产品中重金属检测技术及发展农产品质量安全问题已越来越引起人们的重视，然而人们往往注重监督检测而忽视预防评估，注重农药残留等急性危害而忽视重金属残留等亚急性长期性危害。《食品安全法》明确提出了建立食品安全风险评估监测制度，提出“注重预防，源头抓起”，重金属因其持久性和生物累积性，对人体的危害较大，属于食品安全风险评估的严格限制指标。农产品中重金属是引发人体重金属含量蓄积的重要因素之一，因此准确快速测定农产品中重金属的含量，对于防治与诊断人体代谢疾病以及环境污染监测与防治等方面都有重要意义。本文从重金属危害特性，重金属定量检测技术，重金属快速检测技术，重金属检测技术发展方向等方面稍作论述，以便农业工作者对农产品中重金属检测和安全评估技术有所了解。一、重金属的危害特性　　从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍作论述。（一）自然性：长期生活在自然环境中的人类，对于自然物质有较强的适应能力。有人分析了人体中60多种常见元素的分布规律，发现其中绝大多数元素在人体血液中的百分含量与它们在地壳中的百分含量极为相似。但是，人类对人工合成的化学物质，其耐受力则要小得多。所以区别污染物的自然或人工属性，有助于估计它们对人类的危害程度。铅、镉、汞、砷等重金属，是由于工业活动的发展，引起在人类周围环境中的富集，通过大气、水、食品等进入人体，在人体某些器官内积累，造成慢性中毒，危害人体健康。（二）毒性：[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=147794]浅谈农产品中重金属检测技术及发展[/url][/size]

农药残留检测与样品前处理技术的发展趋势 　　凝胶渗透色谱技术被用来去除脂肪和其它分子量相对较高的化合物，适用的样品范围极广，回收的农药品种多，回收率也较高，不仅对油脂净化效果好，而且分析的重现性好，柱子可以重复使用，已成为农药多残留分析中的通用净化方法。其作用类似一组分子筛，将样品溶液加到柱子上后，用溶剂淋洗，分子量大于农药的类脂肪、色素、蜡质等先被淋洗出来，然后农药按分子量大小相继被淋洗出来。常用的淋洗剂有环己烷/二氯甲烷、甲苯/乙酸乙酯、二氯甲烷/丙酮等。凝胶渗透色谱技术在欧美国家应用非常普遍。　　采用多残留检测技术和快速筛选检测技术，结合各种先进的、各具特色的前处理技术检测食品中农药残留量已成为当今的发展趋势。迄今为止，许多传统的样品前处理方法和技术得到了进一步改进，新的处理方法和技术也相继出现，快速、有效、简单、绿色的色谱分析样品处理方法和技术成为色谱工作者的追求。

任何公司和行业的发展，从方向上看，无非是前进和倒退，从速度上看，可分为渐进式和跨越式。渐进式表现为产品能够满足客户需求，存在的问题能够得到改进，产品的研发、生产、售后等服务缓慢地改善。而跨越式发展表现为生产规模的迅速扩大、市场需求难以得到满足以及公司规模的成倍增长。　　对于农业仪器行业和公司而言，笔者认为农业仪器行业的发展遵循增量式发展才是合理的方式和路径。增量式发展和渐进式发展的不同在于，增量式是指在尚未完全明晰产业规模、尚未掌握市场方向、尚未完全了解客户需求以及尚未形成明确产品线条的情况下的摸索性的发展。这样的发展方式也是较为符合农业仪器行业的属性以及农业仪器目前所处于的地位。　　首先，国内农业仪器短时间内难以和国外仪器形成正面的竞争，这要求国内仪器厂商实行增量式发展。国外仪器在50年代就开始进入了跨越式发展时期，逐渐形成了今天的开放化、集成化、数字化以及自动化的产品标准，无论是在产品研发还是在市场把握，无论是在产品结构还是新技术的应用，国产仪器和国外仪器都不处于同一个档次。这一特点仅从国际仪器贸易的格局就能明显看出来，全球科学仪器的市场规模约200亿美元，主要生产国是美、德、英、瑞士、日本、意大利。而近年来对于仪器需求增长最快的中国、印度、巴西等发展中国家，这些国家对于进口仪器的需求正在以年均15-30%的速度增长。巨量的进口仪器表明国内外仪器技术的巨大差距，也间接说明了进口仪器对于国内市场的占领以及对国内仪器厂商的挤压。　　所以，在未来一段时期内，国内农业仪器厂商难以在市场上和国外仪器形成正面的深度的竞争。唯一可以做的就是积蓄技术以及市场，通过增量式的发展，努力追赶。在技术上，通过引进、模仿、消化国外先进仪器厂商已经存在的技术，为自身所用。在市场上，虽然无法获得压倒的市场优势，但是依然可以通过对于国内市场的了解和与客户的贴近，抢占夹缝市场和新兴市场领域，比如，农业物联网市场，对于任何一个厂商来说都是全新的市场，国内外厂商的起点相同，谁起步早、谁技术优、谁执行力强、谁了解客户，谁就有机会在物联网市场占有一席之地。　　其次，农业仪器是从科学仪器行业中分离出来的，这一属性决定了农业仪器要实行增量式发展。严格意义上看，目前市场中很少存在专门为农业领域应用而研发的成套、成批的农业专用仪器，农业仪器之所以被专门提及，主要是因为伴随着农业发展进入了精耕农业时代，这一农业形式要求对从土壤到农产品整个过程进行监控和量化，这就催生了对于农业仪器的需求。加之农业在近年来面临的一系列问题，例如土壤硬化、过量农药、食品安全、食品检测等等问题，迫切需要完整产品线的农业仪器，于是，一些化工以及测试行业的专用仪器，通过简化以及增设部分功能，通过改变以及重新设计检测程序和方法，就划归为农业仪器。比如水分测定起先主要应用于工业生产的控制分析，现在也应用于农产品质量鉴定。再比如最早主要应用于分子结构理论研究的红外光谱分析仪，在二十世纪五十年代美国农业部的支持下，才开始将近红外光谱分析技术用于农产品（包括谷物、饲料、水果、蔬菜等）成份快速定量检测。　　因此，我们可以得出这样一种认识，农业仪器的产品线还没有完整，这一补充完整的过程需要不断发现农业生产、检测的实际需求，然后再结合仪器行业的技术和现存产品，研发和改进相结合，从中筛选出农业需要的仪器。这一过程就决定了农业仪器需要增量式的发展。边做边看，不断丰富农业仪器的产品库，不断理顺农业仪器产品线条，走上逐步扩展市场容量和扩大产品销售的良性之路。　　最后，农业仪器行业专业人才的缺乏决定了农业仪器需走增量式发展之路。不仅是农业仪器，整个仪器行业专业人才紧缺已经制约了行业的发展，整体行业尚且如此，既懂仪器又懂农业的专业人才就更加紧缺。何况还存在人才大量流失、素质参差不齐、高级专业技术人员严重缺少等情况。　　人才的训练、培养都需要不短时期，农业仪器行业人才只能边学习边长进，学校、企业和政府应该共同努力，推动农业仪器专业人才的养成。这也客观上决定了农业仪器需要增量式发展。　　农业仪器增量式发展的核心可以用一句话来概括：不惮于前路茫茫，亦不惮于步履缓慢，但是我们能做到，今天比昨天好一点，这件比那件好一点。

[font=none][size=16px][color=#333333] [/color][/size][/font] [align=center][font=none][size=16px][color=#ff0000]“贵州农村供水高质量发展：集中储备水质快检设备！”，你怎么看？？[/color] [/size][/font][/align] [font=none][size=16px][color=#333333][/color][/size][/font] [align=center][size=16px][b]欢迎评论区留言，优质回复均奖励200积分。 [img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif[/img][img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif[/img][img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif[/img] [/b][/size][/align][align=center]=======================================================================[/align] [font=none][size=16px][color=#333333]2023年底，国[/color][/size][/font][font=none][size=16px][color=#333333]家水利部出台《关于加快推动农村供水高质量发展的指导意见》。指导意见明确，力争通过3至5年时间，初步形成体系布局完善、设施集约安全、管护规范专业、服务优质高效的农村供水高质量发展格局。到2035年，农村供水工程[/color][/size][/font][font=none][size=16px][color=#333333]体系、良性运行的管护机制进一步完善，基本实现农村供水现代化。[/color][/size][/font] [align=center][img=,690,184]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408231710177623_1743_3237657_3.jpg!w690x184.jpg[/img] [/align][align=left]《指导意见》发布后，全国多个省份陆续获批、印发规划助推农村供水高质量发展加快提升农村供水保障能力和水平。此前小编已整理山西和安徽两省市农村供水高质量发展规划： [url=https://www.instrument.com.cn/news/20240808/734576.shtml][color=#548dd4][i][b]总投资490亿！山西发布农村供水规划，新增64家水质化验室（附仪器清单）[/b][/i][/color][/url] [url=https://www.instrument.com.cn/news/20240815/735925.shtml][color=#548dd4][i][b]购置2132套水质在线监测设备！安徽公布农村供水高质量发展规划[/b][/i][/color][/url] 2024年，各省陆续发布农村供水高质量发展规划，其中贵州省7月份印发《贵州省农村供水高质量发展规划》（以下简称“《规划》”）。 [img=,690,246]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408231711089188_7699_3237657_3.jpg!w690x246.jpg[/img] 《规划》主要内容包括现状分析，指导思想与目标，总体布局，完善农村供水工程体系，深入实施水质提升专项行动，优化健全工程长效运行管护机制，强化应急供水保障，投资测算、实施安排和预期效益，强化保障措施等九大部分。 [b]《规划》中强调，千吨万人以上水厂须建立水质化验室，完善水质检验制度，配备检验人员和检验设备，实现在线监测。[color=#ff0000]2025年底前，各县应当完善县级水质检测中心，落实工作经费，完善检测制度，配备检验人员和检验设备，具备对43项常规指标进行检测的能力。[/color]规模化供水工程参照《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2022）《生活饮用水标准检验方法》（GB/T5750—2023）等相关规定执行。 在针对自然灾害、预防安全事故、杜绝人为事件等方面，《规划》提出严格落实农村供水安全保障责任，制定完善农村供水应急预案，并依托水旱灾害防御等物资仓库，集中储备应急送水车、净水车、柴油发电机、水泵机组、[color=#ff0000]便携式水质检测设备、[/color]管道管件等应急物资，提升应急供水保障能力。 资讯链接：[url]https://www.instrument.com.cn/news/20240819/736606.shtml[/url][/b] [/align]

一、概述 农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质，对促进农业增产有极重要的作用。随着农业科学技术的发展，化学农药的品种和数量不断增加，已成为防治病虫害的主要手段。农药施用到农作物上以后，绝大部分因多种原因而转化，但作物内会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康，这就是农药残留量问题的由来。近年来，在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中由于不少农户忽视农药的正确、合理使用，农药污染问题经常发生，农药残留量超标相当严重，并逐年加剧。而欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。鉴于此，为保障我国人民的身体健康、有效控制农药在茶叶、粮谷、蔬菜和水果等生产中的合理使用和对其残留量进行监控，满足进出口贸易的需要，大力开展农药残留量检测技术以及相关的前处理技术的研究是非常必要的。化学农药是一类复杂的有机化合物，根据其用途可以分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂。根据化学结构又可分为有机氯、有机磷、拟除虫菊酯杀虫剂，取代氯苯氧基酸或酯除草剂，氨基甲酸酯杀虫剂、除草剂和杀菌剂和有机杂环类杀菌剂、除草剂等。农药残留量分析需要测定各种样品中ug/g、ng/g、甚至pg/g量级的农药和/或代谢产物及降解产物。其分析过程一般包括取样、样品处理（提取、净化和衍生化）和测量，根据农药种类和样品基质的不同，上述各个步骤的复杂性有所不同。色谱方法常用于样品的净化和测量，以前较多采用填充柱[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法（GC），现在则越来越多地使用毛细管[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法（GC）和高效液相色谱法（HPLC），尤其在定性分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]/质谱法（GC/MS）中，毛细管柱技术占绝对优势。电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器（NPD）是最常用的农药残留量分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测器，质谱检测器（MSD）则是最通用和灵敏的检测器。各种进样方式，如分流、不分流、冷柱上进样技术和程序升温汽化进样技术都已应用于农药残留物分析。近年来，随着农药残留研究的不断深入，农药残留检测方法日趋完善，并向简单、快速、灵敏、多残留、低成本、易推广的方向发展。 在检测技术方面，目前国际上已较多采用多残留检测技术和快速筛选检测技术 传统的农残分析大多用来分析某一类农药的单一成分，多残留分析方法（Multi-Residue Analysis Method）不仅可以用于分析同一类农药中的不同成分，而且可以分析不同种类农药中的不同成分。前者称为选择性多残留分析方法（Selective Multi-Residue Analysis Method），后者称为多类多残留分析方法（Multi-class,Multi-Residue Analysis Method）。这方面，如英国中央科学实验室（CSL）开发了104种农药残留量同时检测的方法；德国科学研究协会开发了320种农药残留的多残留检测方法；美国FDA农药分析手册（PAM）的多残留方法可检测300多种农药；美国CDFA和荷兰卫生部都有较好的多残留同时检测方法和系统分析方法。这些方法，既可用于定量，又可进行确证。我国从上世纪90年代初开始研究和利用多残留分析方法，并相继推出了一系列国家标准。如国家标准GB/T17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定和GB/T17332-1998食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的测定等，均可同时测定不同类型中的20多种农药残留。在我们的行业标准中SN/T0334-95多残留检测方法能同时检测22种农药残留量，秦皇岛局制定的《农产品中多种拟除虫菊酯残留量检验方法》已成为国际AOAC方法。在我局技术中心目前开发或采用的检测茶叶、蔬菜等样品中有机氯、有机磷、菊酯类农药以及一些杂环类农药的方法和本次研讨会将要学习和讨论的方法也大都是多残留检测方法。当然，我们现在的方法，在一次性检测农药的数量上和确证技术上与国际先进方法还存在不小的距离。在快速筛选检测技术方面，上个世纪六十年代就有人利用薄层色谱酶抑制法测定有机磷农药等残留量，检测限量为毫克级；八十年代开始，农药的酶抑制和免疫检测技术作为快速筛选检测方法受到许多发达国家的高度重视，并因此得到了快速发展。酶抑制、酶联免疫（ELISA）、放射免疫（RIA）、单克降抗体等技术由于可以避免假阴性，适宜于阳性率较低的大量样品检测，在农兽药残留检测中应用日益增多。我国在近十多年来也相继开展了农药残留酶抑制法和免疫法快速筛选检测方法研究，取得了一定的研究成果，系统内有广东检验检疫局研制了农药残留速测卡，但总体上应用不多，方法的灵敏度不高，试剂不够稳定。 在样品前处理方面，现代色谱分析样品制备技术的发展趋势就是使处理样品的过程要简单、处理速度快、使用装置要小、引进的误差要小、对欲测定组分的选择性和回收率要高 目前，国际上较多使用固相萃取(SPE)、微波提取技术、凝胶层析(GPC)、加速溶剂提取（ASE）、基体分散固相萃取（MSPD）、超临界萃取（SFE）、固相微萃取技术。而我国目前主要采用传统的溶剂萃取，液液分配，柱层析净化，前处理方法自动化程度低、提取净化的效率不高，速度慢，环境污染严重。新开发的前处理技术其目的和结果就是要实现快速、有效、简单和自动化地完成分析样品制备过程。 下面就农药残留检测中采用的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测技术和前处理技术的新发展向各位做一些简单的介绍。二、检测技术

一、概述农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质，对促进农业增产有极重要的作用。随着农业科学技术的发展，化学农药的品种和数量不断增加，已成为防治病虫害的主要手段。农药施用到农作物上以后，绝大部分因多种原因而转化，但作物内会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康，这就是农药残留量问题的由来。近年来，在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中由于不少农户忽视农药的正确、合理使用，农药污染问题经常发生，农药残留量超标相当严重，并逐年加剧。而欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。鉴于此，为保障我国人民的身体健康、有效控制农药在茶叶、粮谷、蔬菜和水果等生产中的合理使用和对其残留量进行监控，满足进出口贸易的需要，大力开展农药残留量检测技术以及相关的前处理技术的研究是非常必要的。化学农药是一类复杂的有机化合物，根据其用途可以分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂。根据化学结构又可分为有机氯、有机磷、拟除虫菊酯杀虫剂，取代氯苯氧基酸或酯除草剂，氨基甲酸酯杀虫剂、除草剂和杀菌剂和有机杂环类杀菌剂、除草剂等。农药残留量分析需要测定各种样品中ug/g、ng/g、甚至pg/g量级的农药和/或代谢产物及降解产物。其分析过程一般包括取样、样品处理（提取、净化和衍生化）和测量，根据农药种类和样品基质的不同，上述各个步骤的复杂性有所不同。色谱方法常用于样品的净化和测量，以前较多采用填充柱[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法（GC），现在则越来越多地使用毛细管[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法GC）和高效液相色谱法（HPLC），尤其在定性分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]/质谱法（GC/MS）中，毛细管柱技术占绝对优势。电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器（NPD）是最常用的农药残留量分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测器，质谱检测器（MSD）则是最通用和灵敏的检测器。各种进样方式，如分流、不分流、冷柱上进样技术和程序升温汽化进样技术都已应用于农药残留物分析。近年来，随着农药残留研究的不断深入，农药残留检测方法日趋完善，并向简单、快速、灵敏、多残留、低成本、易推广的方向发展。在检测技术方面，目前国际上已较多采用多残留检测技术和快速筛选检测技术传统的农残分析大多用来分析某一类农药的单一成分，多残留分析方法（Multi-ResidueAnalysis Method）不仅可以用于分析同一类农药中的不同成分，而且可以分析不同种类农药中的不同成分。前者称为选择性多残留分析方法（Selective Multi-Residue AnalysisMethod），后者称为多类多残留分析方法（Multi-class,Multi-Residue Analysis Method）。这方面，如英国中央科学实验室（CSL）开发了104 种农药残留量同时检测的方法；德国科学研究协会开发了320种农药残留的多残留检测方法；美国FDA农药分析手册（PAM）的多残留方法可检测300 多种农药；美国CDFA 和荷兰卫生部都有较好的多残留同时检测方法和系统分析方法。这些方法，既可用于定量，又可进行确证。我国从上世纪90年代初开始研究和利用多残留分析方法，并相继推出了一系列国家标准。如国家标准GB/T17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定和GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的测定等，均可同时测定不同类型中的20多种农药残留。在我们的行业标准中SN/T0334-95多残留检测方法能同时检测22 种农药残留量，秦皇岛局制定的《农产品中多种拟除虫菊酯残留量检验方法》已成为国际AOAC方法。在我局技术中心目前开发或采用的检测茶叶、蔬菜等样品中有机氯、有机磷、菊酯类农药以及一些杂环类农药的方法和本次研讨会将要学习和讨论的方法也大都是多残留检测方法。当然，我们现在的方法，在一次性检测农药的数量上和确证技术上与国际先进方法还存在不小的距离。在快速筛选检测技术方面，上个世纪六十年代就有人利用薄层色谱酶抑制法测定有机磷农药等残留量，检测限量为毫克级；八十年代开始，农药的酶抑制和免疫检测技术作为快速筛选检测方法受到许多发达国家的高度重视，并因此得到了快速发展。酶抑制、酶联免疫（ELISA）、放射免疫（RIA）、单克降抗体等技术由于可以避免假阴性，适宜于阳性率较低的大量样品检测，在农兽药残留检测中应用日益增多。我国在近十多年来也相继开展了农药残留酶抑制法和免疫法快速筛选检测方法研究，取得了一定的研究成果，系统内有广东检验检疫局研制了农药残留速测卡，但总体上应用不多，方法的灵敏度不高，试剂不够稳定。在样品前处理方面，现代色谱分析样品制备技术的发展趋势就是使处理样品的过程要简单、处理速度快、使用装置要小、引进的误差要小、对欲测定组分的选择性和回收率要高目前，国际上较多使用固相萃取(SPE)、微波提取技术、凝胶层析(GPC)、加速溶剂提取（ASE）、基体分散固相萃取（MSPD）、超临界萃取（SFE）、固相微萃取技术。而我国目前主要采用传统的溶剂萃取，液液分配，柱层析净化，前处理方法自动化程度低、提取净化的效率不高，速度慢，环境污染严重。新开发的前处理技术其目的和结果就是要实现快速、有效、简单和自动化地完成分析样品制备过程。下面就农药残留检测中采用的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测技术和前处理技术的新发展向各位做一些简单的介绍。

转贴，来自化学化工论坛：一、概述农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质，对促进农业增产有极重要的作用。随着农业科学技术的发展，化学农药的品种和数量不断增加，已成为防治病虫害的主要手段。农药施用到农作物上以后，绝大部分因多种原因而转化，但作物内会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康，这就是农药残留量问题的由来。近年来，在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中由于不少农户忽视农药的正确、合理使用，农药污染问题经常发生，农药残留量超标相当严重，并逐年加剧。而欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。鉴于此，为保障我国人民的身体健康、有效控制农药在茶叶、粮谷、蔬菜和水果等生产中的合理使用和对其残留量进行监控，满足进出口贸易的需要，大力开展农药残留量检测技术以及相关的前处理技术的研究是非常必要的。化学农药是一类复杂的有机化合物，根据其用途可以分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂。根据化学结构又可分为有机氯、有机磷、拟除虫菊酯杀虫剂，取代氯苯氧基酸或酯除草剂，氨基甲酸酯杀虫剂、除草剂和杀菌剂和有机杂环类杀菌剂、除草剂等。农药残留量分析需要测定各种样品中ug/g、ng/g、甚至pg/g量级的农药和/或代谢产物及降解产物。其分析过程一般包括取样、样品处理（提取、净化和衍生化）和测量，根据农药种类和样品基质的不同，上述各个步骤的复杂性有所不同。 色谱方法常用于样品的净化和测量，以前较多采用填充柱[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法（GC），现在则越来越多地使用毛细管[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法（GC）和高效液相色谱法（HPLC），尤其在定性分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]/质谱法（GC/MS）中，毛细管柱技术占绝对优势。电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器（NPD）是最常用的农药残留量分析的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测器，质谱检测器（MSD）则是最通用和灵敏的检测器。各种进样方式，如分流、不分流、冷柱上进样技术和程序升温汽化进样技术都已应用于农药残留物分析。近年来，随着农药残留研究的不断深入，农药残留检测方法日趋完善，并向简单、快速、灵敏、多残留、低成本、易推广的方向发展。 在检测技术方面，目前国际上已较多采用多残留检测技术和快速筛选检测技术传统的农残分析大多用来分析某一类农药的单一成分，多残留分析方法（Multi-ResidueAnalysis Method）不仅可以用于分析同一类农药中的不同成分，而且可以分析不同种类农药中的不同成分。前者称为选择性多残留分析方法（Selective Multi-Residue AnalysisMethod），后者称为多类多残留分析方法（Multi-class,Multi-Residue Analysis Method）。这方面，如英国中央科学实验室（CSL）开发了104 种农药残留量同时检测的方法；德国科学研究协会开发了320种农药残留的多残留检测方法；美国FDA农药分析手册（PAM）的多残留方法可检测300 多种农药；美国CDFA 和荷兰卫生部都有较好的多残留同时检测方法和系统分析方法。这些方法，既可用于定量，又可进行确证。我国从上世纪90年代初开始研究和利用多残留分析方法，并相继推出了一系列国家标准。如国家标准GB/T17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定和GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的测定等，均可同时测定不同类型中的20多种农药残留。在我们的行业标准中SN/T0334-95多残留检测方法能同时检测22 种农药残留量，秦皇岛局制定的《农产品中多种拟除虫菊酯残留量检验方法》已成为国际AOAC方法。在我局技术中心目前开发或采用的检测茶叶、蔬菜等样品中有机氯、有机磷、菊酯类农药以及一些杂环类农药的方法和本次研讨会将要学习和讨论的方法也大都是多残留检测方法。当然，我们现在的方法，在一次性检测农药的数量上和确证技术上与国际先进方法还存在不小的距离。 在快速筛选检测技术方面，上个世纪六十年代就有人利用薄层色谱酶抑制法测定有机磷农药等残留量，检测限量为毫克级；八十年代开始，农药的酶抑制和免疫检测技术作为快速筛选检测方法受到许多发达国家的高度重视，并因此得到了快速发展。酶抑制、酶联免疫（ELISA）、放射免疫（RIA）、单克降抗体等技术由于可以避免假阴性，适宜于阳性率较低的大量样品检测，在农兽药残留检测中应用日益增多。我国在近十多年来也相继开展了农药残留酶抑制法和免疫法快速筛选检测方法研究，取得了一定的研究成果，系统内有广东检验检疫局研制了农药残留速测卡，但总体上应用不多，方法的灵敏度不高，试剂不够稳定。 在样品前处理方面，现代色谱分析样品制备技术的发展趋势就是使处理样品的过程要简单、处理速度快、使用装置要小、引进的误差要小、对欲测定组分的选择性和回收率要高目前，国际上较多使用固相萃取(SPE)、微波提取技术、凝胶层析(GPC)、加速溶剂提取（ASE）、基体分散固相萃取（MSPD）、超临界萃取（SFE）、固相微萃取技术。而我国目前主要采用传统的溶剂萃取，液液分配，柱层析净化，前处理方法自动化程度低、提取净化的效率不高，速度慢，环境污染严重。新开发的前处理技术其目的和结果就是要实现快速、有效、简单和自动化地完成分析样品制备过程。 下面就农药残留检测中采用的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测技术和前处理技术的新发展向各位做一些简单的介绍。

农业部公布首批“农产品质量安全风险评估实验站”依托单位（农质发《2014》3号），共计145家。

近日，农业部举行新闻发布会，向媒体介绍了2009年畜牧业发展成就和亮点，以及重大动物疫病防控取得的成效，并回答了记者的提问。农业部畜牧业司巡视员陈伟生说，今年较好地实现了保供给、保安全、促增收的基本目标，畜牧业抗风险能力显著增强，农牧民群众得到了更多实惠。农业部兽医局局长李金祥指出，今年，没有发生重大动物疫病暴发流行，有效保障了动物产品质量安全。 去年三聚氰胺事件发生以后，我国的奶业通过一系列的政策推动已经取得了一定的成效，产量已经恢复到去年的95%以上的水平。对于接下来如何推动奶业快速发展，陈伟生说，当前奶业的形势比原来预想的好，但是总体来看，奶牛存栏恢复到95%，同比还是下降了一点，生鲜乳价格虽然同比下降，但有所回升，已经连续18周稳定回升。另外，奶牛养殖效益每头有140元左右。从亏损面来讲，从今年年初的50%下降到现在的29.1%，连续8个月缩减。为进一步促进奶业振兴和发展，下一步将采取以下措施：一、推进奶牛标准化规模养殖，提升奶牛养殖水平。二、加强生鲜乳价格的监测，指导奶农合理安排生产，引导整个行业稳定发展。三、加强奶站整顿清理。虽然奶站清理整顿取得了阶段性成效，但由于我国一些地区奶牛养殖分散，奶站主体合法化改造涉及问题较多，个别省还没有完成整治任务，我们将加强督查，指导各地进一步加快奶站清理整顿进度，规范经营主体，坚决取缔个体和流动收奶站（点）。四、加强生鲜乳质量安全监管。明年还要继续加强生鲜乳安全监测，继续以打击违法添加三聚氰氨等违禁物质为重点，加大检测密度，查处违法行为，保障原料奶质量安全，维护乳品安全和消费者身体健康。五、促进奶企和奶农生产利益连接机制的建立。奶农和乳品加工企业合理的利益连接机制是稳定奶业发展的重要因素。国外奶业基本上都是以奶农合作社组织为主体的，这种机制有利于推动奶业产业化经营。我们要大力发展合作社组织来推动建立合理稳定的奶农与乳品加工企业的利益连接机制。 还有一项工作，就是针对目前生鲜乳收购合同执行不规范问题，农业部和国家工商管理总局今年曾经发布了《生鲜乳收购合同》示范文本，但执行中存在一些问题，如合同不规范，乳品加工企业单方面持有合同等等。乳品企业在消费淡季压级压价，旺季争抢奶源，扰乱了正常的收购秩序，损害了奶农的利益。通过规范《生鲜乳收购合同》可以推动奶农和奶企建立稳定的利益联结机制，维护稳定的生鲜乳收购秩序，促进奶业持续健康发展。明年，我们将会同工商部门加强对合同执行情况的监督检查。

如何突破农业发展的瓶颈之我见 目前，很多调查资料表明，我国正处于农业发展的瓶颈。如何突破，使其走向可持续发展的道路呢？我认为可以从以下方面考虑。1控制人口规模，提高人口素质 为了可持续发展，减轻人口对资源、环境和社会经济的压力，提高人民生活质量，必须继续实行计划生育政策，减缓人口增长速度，普及九年制义务教育，提高人口素质。2建立健全资源环境政策法规体系 坚持把环境保护纳入国民经济和社会发展计划，实施国家指导下的宏观调控与管理，逐步增加对环境保护的投入，使环境保护与各项建设事业统筹兼顾、协调发展。建立健全各级政府的农业环境保护机构，明确中央、地方及有关部门的责任，充分发挥其监督管理的作用。坚持经济建设、城乡建设和环境建设同步规划、同步实施、同步发展；坚持经济效益、社会效益、环境效益一起抓；推行“预防为主，防治结合”、“谁污染谁治理，谁开发谁保护”和“强化环境管理”的三大政策。目前，我国已出台了一系列资源与环境保护的专门法规，如土地法、森林法、草原法、水法、矿产资源法、基本农田保护条例等，全国已有17个省（区、市）和100多个地县分别制定了农业环境保护条例。一方面，我们要根据新的形势，特别是建立社会主义市场经济的要求，不断完善法制建设，制定必要的综合性自然资源管理法规，出台具体的实施办法；另一方面，要强化有关执法机构和执法队伍的能力建设，配备必要的装备，提高执法人员的素质，进一步加强执法力度，纠正有法不依、执法不严、违法不究的现象，使资源环境管理真正纳入法制管理的轨道。3广泛开展生态农业建设，不断提高农业生态环境质量 中国生态农业是在总结广大农民二三千年积累的丰富生产实践，学习和借鉴国外生态农业的先进经验的基础上发展起来的，它适合中国的国情，具有强大的生命力和广阔的应用前景。生态农业是在农业环境出现问题，农业可持续发展受到制约的情况下，应用系统工程方法建立和发展起来的农业体系。其核心是：强调经济、社会、环境三个效益统一为目标，因地制宜，使现代科学技术与传统农业精华结合，使物质多次循环得到有效利用，提高产出率和效率，降低污染物排放。⑴通过调整工业产业和产品结构，消除重点污染源。淘汰落后工艺，推进清洁生产，实现节能降耗， 实施废渣治理等综合利用项目，消除多年积存的老污染源，对超标污染源限期治理，实现达标排放。⑵通过调整农业产业结构，实现物质的多层次循环利用。逐步建立种养加一体化，农林牧渔多元化的农业发展体系。⑶通过技术革新和管理水平的提高，有效控制农业自身污染源。配方施肥，提高化肥利用率，减少化肥使用量。综合防治，提高病虫草防治效果，减少农药用量。⑷通过建立绿色食品生产基地，增进人民身体健康。绿色食品是一类无污染、安全、优质食品。发展绿色食品有利于保护生态环境，有利于推进农业产业化以及农业可持续发展进程，应创造条件，积极开发。4合理利用资源，保护生态环境 合理开发和利用土地资源，切实保护耕地；推广节水灌溉技术，控制水环境污染，保护水资源；强化森林资源管理，禁止滥砍滥伐，加强草地建设，植树种草；开展生物多样性保护，增施有机肥，开展植物病虫害综合防治，推行秸秆还田，加强废弃物的资源化利用。就农业废弃物而言，我国每年收获农作物秸秆约6亿吨，用作薪柴或直接焚烧掉的秸秆占其总量的65-84%，目前的利用率不到20%；据估计，到2000年我国集约化养殖场排放的畜禽粪便量将达27亿吨，而目前无害化处理量不到3%，农业废弃物资源化利用大有潜力。5增加科技投入，开展宣传教育 加强基础理论研究，组织科技攻关，开发和推广污染防治的实用技术，扶植环保产业的发展，建立健全农村社会化服务体系，为农村产业的全面发展和农村居民的生活提供各种服务。建立健全农村信息系统或信息网络，为农民走向市场提供必要的市场信息。同时，大力开展宣传教育，增强群众环保意识。 公众是推动社会进步和可持续发展战略的主力，公众能否有效地参与是可持续发展战略实施的关键。在广大群众中开展生态环境宣传教育，帮助他们牢固树立“保护环境就是保护生产力”的观念。各级教育部门应将可持续发展思想贯穿于从初等到高等教育全过程中。各地方、各部门要通过干部学校、培训班、讲座等多种形式向各级领导群众宣传，使他们不断增进对可持续发展战略思想的认识。 21世纪是中华民族振兴的世纪，也是中国农业实现现代化、农村全面走向繁荣的世纪。紧紧围绕跨世纪的农业和农村经济发展目标，全面实施农业可持续发展战略，积极推进农村经济体制和农业增长方式两个根本性转变，协调好农业可持续发展与环境间的关系，中国农业和农村经济工作就一定会更加崭新地面向21世纪。

2017山东农业展会，山东农业展，山农农博会，山东现代农业博览会，山东潍坊种子展会，山东种子交易会，山东潍坊农业机械展会，山东潍坊节水灌溉展会，山东潍坊农机展，山东潍坊航空植保展会，山东潍坊农药博览会，山东肥料展会，山东双交会，山东植保展，双交会，植保展，山东温室园艺展会，山东农业物联网展会，山东农业展，上海植保展，上海农药交流会，全国植保展，全国双交会，北京航空植保展会，农业航空植保展，植保展，农业设施展会农博会,农交会,农业博览会,农产品交易会,农展会，农林牧渔，农博会,农交会,农展会,农业博览会,农产品交易会，农博会,农展会2017山东农业展会|山东农业展|山东农博会|山东双交会聚焦智慧新发展助力现代农业2017山东现代农业展会创新技术助力发展2017山东潍坊国际现代农业展览会河南东方红山东金亿齐聚2017山东潍坊现代农业展览会2017山东潍坊国际现代农业展览会再次起航2017第六届中国山东（潍坊）国际现代农业博览会 时 间：2017年4月29日-30日 地 点：山东.潍坊鲁台会展中心 时 间：2017年10月7日-8日 地 点：安徽.合肥国际会展中心 www.cinyz.com亚洲最大现代农业展引领行业发展全球竞相瞩目 近40个国家和地区的1500余家参展商35000平米展出规模 预计超60000名专业观众 随着国家十三五规划明确提出加快发展都市现代农业，三产融合助力都市现代农业快速发展，提高农业技术装备和信息化水平，全面实现现代农业科技创新推广体系，加快推进农业机械化，加强农业与信息技术融合，发展智慧农业，提升农业技术装备水平。为响应国家政策规划，推动我国农业现代化快速发展，市场供应产品种类显著增加、产品向多元、优质、功能化方向发展，打造全球最大的农业高新科技展示交流与采购平台，由北京爱博国际展览有限公司联合发起的2017第六届中国山东（潍坊）国际现代农业博览会将于2017年4月29-30日在山东.潍坊鲁台国际会展中心盛大开幕，届时欢迎参观参展。 本次博览会特设“新型肥料”、“农药”、“种子”、“航空植保”、“农业机械”、“节水灌溉”、“温室园艺”、“农业物联网”八大展区，并结合各类专业会议论坛等高规格同期活动，为参展企业搭建现代农业设备、技术商贸合作、资源对接、咨询交流的最佳平台，助力中国农业现代化发展。专业专注现代农业快速发展贸易洽谈采购对接交流盛会，展会每年定期在山东、安徽、河南、江苏、黑龙江、吉林等地巡回展出，属于现代农业行业例会。 本次博览会建立覆盖全世界的宣传平台，为参展企业的产品快速进入市场搭建最有效的贸易渠道。聚集各种现代化农业企业在同一平台展示，其一顺应了行业发展趋势，也便于供需双方开展全方位、深层次的贸易洽谈。让我们共同努力，打造亚洲最具规模影响力的知名品牌盛会、提升行业优质产品知名度、加强同行业之间交流与合作。展品范围 1、肥料类：水溶性肥料、缓释/控释肥料、海藻肥料、腐植酸肥料、氨基酸肥料、微生物肥料(菌肥、菌剂)、微量元素肥料、肥料调节剂类、肥料添加剂类、有机天然肥、环保肥料、专用肥料、螯合肥系列、冲施肥、叶面肥、甲壳素肥、EDTA系列、复混肥料、多肽肥料、磷酸盐系列、硝酸盐系列、硫酸盐系列、肥药一体化、液肥、冲施肥、微肥、中微肥、育苗肥、园林专用肥料、复合肥料、复混肥料、BB肥、氮肥、钾肥、镁肥、灌溉施肥、水肥一体化技术、土壤改良剂、表面活性剂以及有利于作物增产和改善品质的生物技术和产品等。 2、农药类：杀虫剂、杀菌剂、除草剂等化学农药及中间体，农药合成剂、农药原料和制剂、助剂;种子处理剂、植物生长调节剂、生物农药、生态农药、农药生产加工工艺技术、介质土、营养剂、杀虫灯;用于园林及花卉的相关产品及工程技术设备等。3、种子类：水稻、玉米、小麦、棉花、油料、豆类、瓜果、蔬菜、牧草等新品种、新成果、新技术、种子生产、仓储、加工设备，包装材料，检验仪器设备、种子处理专用药剂、各类 种衣剂、种子防伪技术、种子包装印刷技术及种业相关图书、资料等、温室材料、园艺器械、干燥盘等育苗容器、温室骨架结构件、移动式喷灌机、生态仪器、保温被卷被风机等。 4、农业机械类：动力机械、拖拉机、内燃机、内燃发电机组、收获机械、谷物收获机械、玉米收获机械、饲料作物收获机、茎秆收集处理机械、种植施肥机械、播种机械、育苗设备、田间管理机械、中耕、微耕机械；植保机械、排灌机械、耕整地机械、收获后处理机械、粮食烘干机、种子烘干机、果蔬烘干机、农副产品烘干机、粮油及农副食品加工机械、果蔬深加工机械、保鲜及运输贮藏设备(设施)、精准农业装备、农用航空器、设施农业装备、园林机械、畜牧水产养殖机械。 5、航空植保类：1、航空植保类：农用飞机及小型无人机、农用航空施药技术与喷施装备、农用航空遥感技术、农用航空专用品、农用航空飞行安全装备、气动、微型无人机、无人潜航器、无人水面船、无人机、无人车辆、仿生机械、无人直升机及无人地面、车辆、飞艇、空天无人飞行器、靶机等相关无人驾驶器展示、材料、卫星定位设备（GPS、GNSS）、飞控、主地面控制站、移动地面控制站、驾驶仪处理器、伺服控制系统、仿真系统、测控、遥感、传感器、图像设备、视频设备、红外探测、多功能光学稳定平台、电视摄像机、红外扫描仪、微光电视摄像机、航空视频记录器、孔径雷达等。2、农业物联网类：智能管控技术、云计算移动互联、精准农业技术、检测仪器、无土栽培技术、农业高新技术设备、农业信息通讯服务、信息化管理、金融服务、智能滴灌系统控制器、全智能温室控制器、土壤湿度控制器、相关技术及设备等。 6、节水灌溉与温室园艺类：1、 灌溉展区：农业灌溉设备、园艺灌溉设备、工业排灌设备、精准灌溉、喷灌机械、微灌系统、滴灌管（带）及管件等节水器材、自动控制系统、太阳能灌溉系统、过滤器、水泵机组、管件、阀门、喷头、注肥泵、植保机械、园林机械、水溶肥、水肥一体化设施等。2、 温室园艺资材展区：温室工程、成套温室、温室材料、温室配套系统、温室骨架结构件、棚膜、植物补光、保温被、卷被电机、通风系统、温控系统、园艺资材、观赏植物、都市农业、观光农业等。 展会日程展会布展：2017年4月28日08：00-17：00 展示交易：2017年4月29日-30日09：00-17：00 闭幕撤展：2017年4月30日16：30 展会地点：山东.潍坊鲁台国际会展中心（山东省潍坊市长松路与玉清西街交叉口东南角）展会同期活动 为提升企业的品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质和服务，展会开展期间将举行产品评奖活动，大会奖项设置“金奖”；“推荐新产品”奖；“优质产品、最佳产品”奖；（相关参评条件请向组委会索取）。『成为协办单位』 冠名、协办、赞助参与本届盛会，将得到10大项的服务或宣传，向组委会索取相关方案和回报条例！组委会秘书处 大会负责人吴先生手 机：136 9923 7825 电 话：+86 010-58907127 邮 箱：330 230 7180@qq.com QQ/微信：3302307180

浅谈建立农产品质量安全风险评估实验站的必要性 前几日，接到省厅通知，让我单位申报风险评估实验站，查阅了一些资料，对产品质量安全风险评估有了初步的了解，在此和大家共同探讨。农产品质量安全风险评估是《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》对农产品质量安全、食品安全确立的一项最基本法律制度，也是国际社会对农产品质量安全和食品安全管理的最通行做法。对农产品质量安全实施风险评估，既是政府依法履行监管职责、及时发现和预防农产品质量安全风险隐患的客观需要，也是农产品质量安全科学管理和构建统一、规范的农产品质量安全标准体系的现实需要。近年来，虽然农产品生产方面有严格的标准、规则和实施准则要求，农产品质量安全水平整体有所提高，但总有一些因素被自觉或不自觉地引入、进入系统，给产地环境、种苗繁育、田间管理、采后处理等造成潜在的危险存在，直接导致了农产品质量安全事件发生的风险。建设农产品质量安全风险评估实验站，能够在农产品质量安全事件风险发生之后或发生之前，及时对该事件给人们的生活、生命、财产等各个方面造成的影响和损失的可能性进行量化评估，对风险本身、风险作用方式、风险可能造成的后果进行及时界定，并在此基础上提出一套完整的控制措施，以将风险降到最低限度。为此，加快推进建立区域性农产品质量安全风险评估实验站势在必行，以实现农产品质量安全管理科学化为目的，将对人类、动植物健康或环境可能产生不良效应的危害进行分析、评价，并在此基础上采取有效措施，规避或降低危害的影响。

廣西以農村戶用沼氣池為代表的可再生能源建設，以其獨特而卓有成效的模式和其在新農村建設中發揮出的良好生態與經濟綜合效益，吸引了世界能源理事會專家們的目光。7月21日，廣西可再生能源發展與新農村建設國際論壇在南寧荔園山莊開幕，世界能源理事會亞洲地區工作會議一並在此間召開。 應對不可再生能源日益緊張的挑戰，可再生能源近年在世界范圍內得到迅速發展，太陽能發電、風力發電等技術的市場應用和產業增長速度都在20％以上，可再生能源已成為實現能源多樣化、應對全球氣候變化和實現可持續發展的重要替代能源。 與會代表圍繞可再生能源發展的現狀和挑戰，可再生能源發展與新農村建設的戰略構想，促進可再生能源發展與新農村建設的政策措施、市場機遇和先導技術，發展可再生能源與減少二氧化碳排放等議題進行廣泛交流與探討。國家能源局副局長孫勤、自治區副主席陳章良出席開幕式並致辭。 陳章良說，廣西農村能源建設面臨能源需求持續增長，能源資源和環境問題日益突出的兩大問題，應對方法一是要節能減排，保護環境；二是要大力發展可再生能源。確保能源的可持續供應是一項重大戰略任務。中國ZF高度重視可再生能源的開發利用，把可再生能源發展作為增加能源供應、調整能源結構、保護環境、消除貧困、促進可持續發展的重要措施，先後出臺《可再生能源法》，制定《可再生能源中長期發展規劃》，並提出到2020年中國可再生能源的發展目標。 廣西在落實國家相關法規與政策過程中，結合當地農村能源建設的實際情況，創造性地將可再生能源的開發利用與新農村建設結合起來，出臺了一些優惠政策，鼓勵、支持農戶建沼氣池，因地制宜地開發利用太陽能、風能、水電、生物質能源等，通過發展可再生能源，開展節能減排，保護生態環境，建設社會主義新農村，努力走一條經濟發展、資源節約、環境友好、社會和諧的發展道路。希望通過此次論壇，廣西進一步了解各國在可再生能源發展和提高能源效率方面的發展目標、政策措施和經驗，進一步加強互利合作，共同推進人類社會的可持續發展。 自治區林業局局長陳秋華介紹了廣西農村可再生能源的發展情況。陳秋華說，從上個世紀80年代開始，在農業部、國家發改委的大力支持下，廣西可再生能源的開發利用已形成較大規模，生態、經濟和社會效益顯著。目前，廣西建成的農村可再生能源設施，已形成年開發和節約能源670多萬噸標準煤的能力，減少薪柴消耗1460多萬噸，保護有林地面積120多萬公頃，直接為農民增收節支60多億元。廣西規劃到2015年，累計建成戶用沼氣池480萬戶，入戶率佔可建農戶74%以上，50%的大中小型養殖場建設沼氣工程，沼氣技術服務范圍覆蓋70%的農村，在全國率先建成基本普及農村沼氣的省區；其他可再生能源開發利用也要形成一定規模，全區農村可再生能源年開發利用能量達到880萬噸標準煤以上，佔農村生活用能30%以上。 此次論壇由自治區林業局、發改委、扶貧辦、農業廳、科技廳、衛生廳、水利廳、環保局、水產局、社科院、科協、團區委共同主辦。 （記者/呂欣　實習生/雷文）

1828年德国著名化学家维勒由无机物合成出从生物体产生出来的有机物尿素，从而使当时盛行的“生命力”学说（即有机体有生命力，从有机体得到的有机物也是有生命力的，无机物是从矿物质中得到的，是没有生命力的，有生命力的有机物不能从无生命力的无机物中转化而来）遭到了严厉的打击，使无机物与有机物这一不可逾越的鸿沟得到了填补。尽管如此，受生产力水平和科学技术发展的局限，有机化学作为一门科学创立下来应该是19世纪中叶以后。而有机化学对人们的日常生活、社会生活及生产产生直接影响是在本世纪初期开始的。在农药方面，自20世纪40年代以来，杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等各类农药中均出现了大量有机合成品种，它们具有类型多、药效高、对作物安全、应用范围广的特点。无机农药因无法与之竞争，用量锐减，农药进入了有机合成农药时代。 有机合成农药出现的一个重要标志是缪勒（P．Müller）于1939年人工合成了有机氯杀虫剂滴滴涕，它具有优异的广谱杀虫作用，这一发现也被称之为大规模使用有机广谱杀虫剂的开端。滴滴涕不仅杀虫谱广，用量比无机农药低得多，而且药效好。人们发现，滴滴涕不仅可用于杀灭农田里的害虫，它还可以杀灭体虱和蚊蝇，滴滴涕的出现在控制1944年那不勒斯伤寒（通过杀灭传播此种伤寒病毒的体虱来实现）的流行及后来防治疟疾（蚊传播疫病）方面立下了不朽的功绩。另一个有机氯杀虫剂是六六六，它是由英国人法拉第（M．Faraday）于1925年第一个合成出来的，并由英国（1945年）和法国（1942年）独立地发现其杀虫作用，它以其杀虫谱广、持效期长（稳定）、成本低而倍受赞誉。六六六在防治蝗虫、水稻螟虫等农业害虫方面也起过极其重要的作用，在历史上创造了不可磨灭的功绩。 滴滴涕和六六六从化学组成上看，均是有机氯杀虫剂。在20世纪40年代初，还出现了另一类重要的杀虫剂——有机磷杀虫剂。该类杀虫剂主要是由德国拜耳（Bayer）公司施拉德（G．Schrader）领导的研究小组开发的。1943年，第一个商品化的有机磷杀虫剂特普（TEPP）投入市场，用于农业害虫防治。第一个大吨位的有机磷杀虫剂是1949年合成的对硫磷。有机磷与有机氯均为神经毒剂，但两者作用机制不同。有机磷杀虫剂品种很多，毒性与性能差异很大。虽然它们多数为高毒品种，但马拉硫磷、敌百虫、杀螟硫磷等毒性较低，这些农药品种不仅可以用于防治农业害虫，还可用于杀灭卫生害虫、家畜寄生虫、仓库害虫等。不同的有机磷品种效能方面也各具特色，有些持效期短、药效快，有些持效期长。直到现在，许多有机磷杀虫剂仍然是重要的正在使用的农药品种，如乙酰甲胺磷、敌百虫、敌敌畏等。 还有一类重要的杀虫剂品种——氨基甲酸酯类杀虫剂是20世纪50年代由瑞士嘉基（Geigy）公司首先研制的，很快，这类品种于60年代达到盛期。这类药剂在化学结构上不同于有机磷，但与有机磷杀虫机理相似。第一个实用的品种甲萘威是美国联合碳化物公司开发的。这类杀虫剂的品种也很多，毒性大小不一，杀虫性能各有特点。涕灭威、灭多威这类氨基甲酸酯类农药是棉红蜘蛛等暴发性害虫的克星；速灭威、仲丁威等可用于防治稻飞虱；抗蚜威是高效杀蚜剂；残杀威则可作滞留喷洒用的卫生杀虫剂；恶虫威专用于防治蟑螂。 在这一时期，伴随有机化学合成技术和测试技术的发展，各种结构新颖的有机化合物分子不断被合成出来，这样，用于农业病虫草害防治的农药品种越来越多，防治范围也越来越广，不仅前述的杀虫剂和杀菌剂、除草剂等原来已有的农药类型可供选用的品种越来越多，而且植物生长调节剂、杀啮齿动物（如杀鼠剂）、动物驱避剂等新的农药类型也相继问世。这样，农作物受到了比较全面的保护，农作物的产量也得到了大幅度提高。 这一阶段农药化合物的类型与品种蓬勃发展，农药用量大幅度下降，每平方米约为0.08～0.3克，比无机农药时代单位面积用药量下降了一个数量级。有机农药类型多，社会效益和经济效益显著，极大地刺激了它的研究开发工作。另一方面，新兴的有机化学工业也为其提供了大规模工业化的内部及外部条件。这一阶段农药的开发主要是靠经验，大量地合成有机化合物后进行筛选，筛选的目标是活性谱广、杀灭性和持效性强的品种。人们尚未重视对生态及环境的影响，在管理方面侧重对质量及药效的监督。 到了70年代，有机合成农药发展到了一个新的历史时期。由于前段时期有机农药的大量使用，这些农药尤其是难于降解的有机氯农药在环境中积存，导致对环境的污染问题慢慢凸现出来。1962年美国著名的生物学家卡尔逊（Carson）女士的惊世之作《寂静的春天》，严厉批评了化学农药对环境的污染，因之引起了社会及各国政府对环境保护的重视，各国政府进一步加强了对农药的管理。这些情况的出现迫使农药研究者必须竭力创制对环境友好的高效低毒的新一代有机农药品种。有机合成化学工作者通过不断努力，终于获得了突破性进展，高效甚至超高效农药品种不断面世。这些农药的出现，大大降低了农药的用量，使农药对环境的污染也得到了极大的降低，有机合成农药真正成为本世纪人类的福音。 在这一阶段，出现的高效杀虫剂主要为拟除虫菊酯类杀虫剂，这些杀虫剂在田间的药效能持续在一周左右。这类杀虫剂还能杀灭蚊子与蟑螂，但是它们对人的毒性却极低，因此，可在家庭室内使用，只要使用得当则非常安全。如现在市场上供应的“灭害灵”等灭蚊药剂的主要成分都是拟除虫菊酯类杀虫剂。这类杀虫剂在化学结构上与天然的除虫菊药剂相似（但药效更高），因此称之为拟除虫菊酯。 在这一个时期出现的杀菌剂则是一种抑制细菌的某一阶段生物合成的三唑类有机化合物，由于这类化合物对细菌的作用部位十分明确，因此药效很高，其代表品种为德国拜耳公司开发出来的三唑酮，其药效比前期的有机杀菌剂高一个数量级。除草剂在这一时期得到了极快的发展，出现了多种高活性、对作物无害、持效期适中及易于降解的品种。此中最具代表性且具有划时代意义的是美国杜邦（Dupont）公司率先研制开发成功、后来在世界范围内各国著名公司竞相仿制创新的磺酰脲类品种，如绿磺隆、甲磺隆以及农得时等。这类除草剂的特点是：（1）用量极少，每平方米用药量为0.2～5毫克，与之相比，前期的有机除草剂则为每平方米50～100毫克，因而这类除草剂被誉之为“超高效除草剂”；（2）对多种一年生或多年生杂草，特别是阔叶杂草有高效；（3）对动物安全，因而对人体无毒；（4）具有较好的选择性。在这一阶段，非杀生性（即不一定杀死）药剂也有很大的发展。这类药剂不是以直接快速杀死害虫为目的，而是转向调节或改变害虫行为，影响害虫的繁殖和发育，如各种昆虫信息素、昆虫激素、昆虫生长调节剂等。这类农药对非靶标生物（即不希望杀死或控制的生物）无害而在抑制害虫成长方面显示出独特的效果。此外，不少昆虫性引诱剂的合成获得成功并已在实践中得到应用和商品化。 由于农药管理工作的加强，也由于化学尤其是有机化学合成技术的发展，这一阶段开发新农药的战略目标转向易降解、低残留、高活性及对非靶标生物和环境影响小的方向，甚至有人提出改杀虫剂为抑虫剂、改杀伤性农药为非杀生性“软农药”的主张。这种观点上的改变拓宽了人们的视野，也为有机合成农药的发展提出了更高的要求。开发新农药除了仍保留进行新品种的随机筛选的手段外，还着力于开展生物学研究，利用电子计算机进行筛选和辅助设计等。这些新技术的植入必将为有机合成农药的发展提供更多的机遇和更新的挑战。

海南农业经济与热带农业发展研究

[b][font=inherit]项目概况[/font][/b]农畜产品检验检测用试剂耗材采购项目采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可获取采购文件，并于 2023年05月18日 09时00分 （北京时间）前提交响应文件。[b][font=inherit]一、项目基本情况[/font][/b]项目编号：[230001]KYZB[CS]20230002项目名称：农畜产品检验检测用试剂耗材采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：385,165.00元采购需求：合同包1(农畜产品检测用试剂耗材):合同包预算金额：385,165.00元[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]技术规格、参数及要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]最高限价(元)[/td][/tr][tr][td]1-1[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]试剂耗材[/td][td]1(批)[/td][td]详见采购文件[/td][td]385,165.00[/td][td]-[/td][/tr][/table]本合同包不接受联合体投标合同履行期限：合同签订后30个日历日内交货[b][font=inherit]二、申请人的资格要求：[/font][/b]1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：合同包1(农畜产品检测用试剂耗材)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:采购包整体专门面向小微企业[b][font=inherit]三、获取采购文件[/font][/b]时间： 2023年05月08日 至 2023年05月12日 ，每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ，下午 12:00:00 至 16:00:00 （北京时间,法定节假日除外）地点：公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可方式：在线获取售价： 免费获取[b][font=inherit]四、响应文件提交[/font][/b]截止时间： 2023年05月18日 09时00分00秒 （北京时间）地点：黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)[b][font=inherit]五、开启[/font][/b]时间： 2023年05月18日 09时00分00秒 （北京时间）地点：黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)[b][font=inherit]六、公告期限[/font][/b]自本公告发布之日起3个工作日。[b][font=inherit]七、其他补充事宜[/font][/b]/[b][font=inherit]八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。[/font]1.采购人信息[/b]名 称：黑龙江省农产品和兽药饲料技术鉴定站地 址：哈尔滨市香坊区珠江路21号联系方式：0451-87915909[b]2.采购代理机构信息[/b]名 称：黑龙江科韵工程咨询有限公司地 址：黑龙江省哈尔滨市道里区群力第五大道3726号联系方式：15331854774[b]3.项目联系方式[/b]项目联系人：科韵电 话：15331854774

根据《农业部重点实验室发展规划(2010-2015年)》(农科教发4号)和《农业部重点实验室管理办法》(农科教发5号)，我部决定启动农业基因组学、作物基因资源与种质创制、麦类、玉米、薯类、大豆、油料作物、园艺作物、农业微生物、农业环境、植物营养与肥料、耕地保育、作物高效用水、农村可再生能源、作物生理生态与耕作、农产品质量安全、农产品加工、农业信息技术、设施农业工程等19个“学科群”建设工作。在各单位申报、专家组评审的基础上，各综合性重点实验室牵头编制了相关“学科群”的初步方案，经科技教育司组织专家论证和综合平衡，并报请部领导批准，现将农业部重点实验室建设第二批启动的19个“学科群”组成及建设依托单位名单(见附件1)予以公示。==============连接地址http://www.instrument.com.cn/news/20110607/062795.shtml不知道那位网友的实验室在名单中呢？？跟帖回复有奖哦=================

本报讯 （记者李晓芬）近日，农业部通报了2010年第二次农药监督抽查结果，本次抽查范围包括北京、天津、福建、江西、山东、湖北、广东、等18个省（区、市），共检测农药样品、标签分别为1426、1428个，质量检测合格率为82.8%,不合格项中占不合格总数比率最大的是“有效成分含量不足”项，占44.5% 标签检查合格率为71.3%,不合格项中占不合格总数比率最大的是“假冒、伪造、无农药登记证号或农药登记证过期”项，占53.9%.抽查涉及农药生产企业682家，数量是第一次抽检的2.5倍，产品质量和标签合格率分别比第一次低3.6、7.6个百分点，广东有11家、广西6家、海南2家企业被查出质量或标签不合格。其中，广东的奥森农药有限公司等粤企质量不合格，东莞市瑞德丰生物科技有限公司等粤企标签不合格。 据抽查，产品质量方面，在检测的1426个农药样品中，合格1181个，合格率为82.8%.245个不合格样品中，未检出标明有效成分（或其中一种有效成分）的占不合格总数的42% 有效成分含量不足的占44.5%,其中一种或总有效成分含量低于标准规定含量50%的有52个，占有效成分含量不足总数的47.7% 检出其他未登记农药成分的有76个，占不合格总数的31%. 产品标签方面，在检查的1428个产品标签中，合格的1018个，合格率为71.3%.不合格标签410个，其中：假冒、伪造、无农药登记证号或农药登记证过期的占不合格总数的53.9% 农药名称、有效成分含量和剂型标注不符合规定的占42% 扩大使用范围的占39.3% 毒性标识不符合规定的占21.7% 生产日期或批号不符合规定的占8% 商标等标注不符合规定的占18.5% 安全间隔期等注意事项标注不符合规定的占26.6% 企业名称及联系方式标注不符合规定的占27.1%.

仪器名称 具体应用 酸度计 测pH值 电导率仪 测电解质溶液电导率值 液相色谱仪 定性、定量分析 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url] 定性、定量分析 自动电位滴定仪 酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定 紫外—可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计 根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析 红外分光光度计 根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析 卡尔费休水份仪 测定含水量的仪器 傅里叶变换红外光谱仪 定性、定量分析 色差计 测量农产品颜色 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱仪[/color][/url] 定性分析 微量水份测定仪 检测农产品中的微量水份 荧光分光光度计 用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定 旋光仪(目视.自动) 测物质旋光度,分析物质的浓度.纯度.含糖量 酶标分析仪 根据酶与底物能产生显色反应,对物体进行定性定量分析 微量[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url][/color][/url] 移取微量溶液 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url] 农产品中物质的定性定量分析 阿贝折射仪 测折射率 白度计 测面粉.淀粉等粉剂的白度值 氨基酸自动分析仪 氨基酸含量 比较测色仪 通过同标准色比较测颜色 比色仪 用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析 电脑粮食水分仪 测定粮中含水量 凯氏定碳仪 测蛋白质中氮的含量 谷物水份仪 测谷物中的含水量 黄曲霉素测定仪 测黄曲霉素含量 甲醛氨测定仪 测甲醛.氨含量 甲醛测定仪 测空气中甲醛气体的含量 降落值测定仪 测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性 浊度仪 测浑浊度 自动检糖计 测含糖量.糖度 农药残留测定仪 定性测定农药残留成份 卤素水份测定仪 测样品中水份 面筋测定仪 测定小麦粉中面筋今量 罗维朋比色仪 根据标准色板目视察出溶液(如:豆油)的颜色 色度计 测产品颜色 双道原子荧光光度计 定性、定量分析 食品二氧化硫测定仪 测二氧化硫浓度(库仑滴定法) 纤维测定仪 测定纤维含量 脂肪测定仪 测脂肪含量 原子荧光光度计 定性定量分析

[align=center]京环发〔2022〕10号[/align]各区人民政府，市政府相关委、办、局:　　《北京市落实实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，并就有关事项通知如下：　　一是高度重视，加强领导。治理农业农村污染是深入打好污染防治攻坚战的重要任务，是实施乡村振兴战略的重要举措，对推动农业农村绿色低碳发展、加强农村生态文明建设具有重要意义。各区、各部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，高度重视农业农村污染治理工作，切实增强工作责任感、使命感、紧迫感，严格落实各项主要措施，加快治理农业农村生态环境问题，建立定期调度机制，确保高质量完成目标任务。　　二是加强统筹，共同推进。各区、各部门严格履行污染防治责任，保持力度、延伸深度、拓宽广度，以更高标准抓好各项任务落实。各区要分解落实农业农村污染治理目标任务，明确职责分工、时限要求，加强日常调度，紧盯重点任务进度，解决工作推进中存在的突出问题。各区、各部门要加强梳理汇总，分别于3月、6月、9月和12月的25日前报送本季度进展情况至市生态环境局。　　三是做好保障，强化监督。各区、各部门要注重政策集成，落实国家和本市各项优惠政策和补贴政策，加强农业农村污染治理相关项目储备。要充分利用好督察、考核手段，将重点任务落实情况纳入生态环境保护督察、绩效管理范畴，对责任不落实、工作不到位、生态环境问题突出的，严格依纪依规追究责任。加强农村生态环境宣传教育，提高村民生态文明意识，主动接受社会监督。　　特此通知。[align=right]　　北京市生态环境局 北京市农业农村局 [/align][align=right]　　北京市城市管理委员会 北京市水务局 [/align][align=right]　　2022年5月27日 [/align][align=center]北京市落实《农业农村污染治理攻坚战行动方案（2021-2025年）》实施方案[/align][table=800][tr][td][align=center]序号[/align][/td][td][align=center]重点[/align][align=center]任务[/align][/td][td][align=center]工作措施[/align][/td][td][align=center]完成时限[/align][/td][td][align=center]主责单位[/align][/td][td][align=center]牵头部门[/align][/td][td][align=center]协办部门[/align][/td][/tr][tr][td=7,1][align=center]一、农村污染治理[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]1[/align][/td][td=1,2][align=center]加强[/align][align=center]农村[/align][align=center]饮用水[/align][align=center]保护[/align][/td][td][align=center]推进饮用水水源地规范化建设。统筹开展辖区水源保护区或保护范围划定，因地制宜完成乡镇级集中式饮用水水源保护区划定工作。农村饮用水水源保护区的边界应设立明确的地理界标、警示标志或宣传牌。全面排查环境风险源，进行规范化整治。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][align=center]并长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][align=center]市水务局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]实施农村饮水安全巩固提升工程，推进集约化供水，强化监督检查，实现消毒设施100%配备、100%运行。对水质不达标的水源，采取更换水源、集中供水、污染治理等措施，确保农村饮水安全。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市水务局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]推进[/align][align=center]农村[/align][align=center]环境[/align][align=center]整治[/align][/td][td][align=center]因地制宜采取工程和生态措施推进农村生活污水治理，完成900个左右适宜“管网+厂站”模式的村庄生活污水治理，按照集中与分散相结合的原则，分类推进农村生活污水治理。到2022年，农村地区生活污水处理设施覆盖率达到55%以上，到2025年，农村地区生活污水处理率达到75%。[/align][/td][td][align=center]按节点推进[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市水务局[/align][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][align=center]市发展改革委[/align][align=center]市规划自然资源委[/align][align=center]市卫生健康委[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]2[/align][/td][td=1,2][align=center]推进[/align][align=center]农村[/align][align=center]环境[/align][align=center]整治[/align][/td][td][align=center]组织开展现有农村污水处理设施运行情况调查评估，建立完善农村生活污水治理设施运行台账。依照运行台账，科学制定抽查检查计划，对于运行不正常的处理设施随发现随通报随督促整改，确保已建成设施正常运行率达到80%以上。按年度形成农村生活污水收集处理设施运行情况排查报告，进一步优化完善适合本市的农村生活污水治理模式和技术工艺。[/align][/td][td][align=center]按节点推进[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市水务局[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]开展农村厕所革命实施效果评估，建立农村户厕清掏管护机制。加强农村改厕与生活污水治理的有机衔接，优先以资源化利用方式推动粪污和污水协同治理。有序推进农村户厕、公厕和乡村景区旅游厕所提升改造。全市农村卫生户厕覆盖率稳定在99%以上，农村公厕三类及以上比例保持在95%以上，提升改造的乡村景区旅游厕所全部达到A级以上。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市城市管理委[/align][align=center]市水务局[/align][align=center]市卫生健康委[/align][align=center]市文化旅游局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center]2[/align][/td][td=1,3][align=center]推进[/align][align=center]农村[/align][align=center]环境[/align][align=center]整治[/align][/td][td][align=center]开展房前屋后、道路边沟、坑塘沟渠等农村黑臭水体（小微水体）整治，完成农村黑臭水体（小微水体）综合整治。完成国家下达的10条农村黑臭水体整治任务，推进农村黑臭水体排查结果和整治进展信息公开，基本消除农村黑臭水体问题。对已完成整治的农村黑臭水体，开展整治效果评估，原则上每年至少监测1次透明度、溶解氧和氨氮3项指标。强化农村黑臭水体问题所在区域河长湖长履职尽责，实现水体有效治理和管护，防止水环境恶化。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市水务局[/align][align=center]市生态环境局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]健全完善农村生活垃圾收运处置体系，推进生活垃圾源头分类减量，培育创建生活垃圾分类示范村，农村生活垃圾得到有效处理的村庄基本全覆盖，建立日常巡查机制，农村地区非正规垃圾堆放点动态清零。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市城市管理委[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]深入推进农村环境整治工作，完成国家下达的任务目标，任务村庄生活污水、黑臭水体、集中式饮用水水源地达到国家整治要求，村庄环境干净整洁。相关区完成任务数量不低于本区农村污水收集处理设施建设任务数量。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][align=center]市水务局[/align][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市城市管理委[/align][/td][td][align=center]市财政局[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]3[/align][/td][td][align=center]建立[/align][align=center]健全[/align][align=center]长效[/align][align=center]管护[/align][align=center]机制[/align][/td][td][align=center]全面建立完善有制度、有标准、有队伍、有经费、有监督的农村人居环境长效管护机制。依法依规明确农村人居环境基础设施产权归属，建立长效管护责任清单。鼓励有条件的地区推行系统化、专业化、社会化运行管护。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td=2,1][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市水务局[/align][align=center]市城市管理委[/align][align=center]市财政局[/align][/td][/tr][tr][td=7,1][align=center]二、农业污染治理[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]4[/align][/td][td=1,2][align=center]加强[/align][align=center]种植业[/align][align=center]污染[/align][align=center]防治[/align][/td][td][align=center]全面推行“田长制”，采取“长牙齿”的措施，落实最严格的耕地保护制度，促进都市型现代农业高质量发展。根据耕地土壤环境质量监测、土壤污染状况调查、重点地块土壤与农产品协同监测、安全利用或修复效果评估等，动态调整耕地土壤环境质量类别，及时更新分类管理清单。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]市规划自然资源委[/align][align=center]市生态环境局[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]制定“十四五”受污染耕地安全利用方案及年度工作计划，明确受污染耕地的具体管控措施。到2025年受污染耕地安全利用率达到95%以上。[/align][/td][td][align=center]按节点推进[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center]4[/align][/td][td=1,3][align=center]加强[/align][align=center]种植业[/align][align=center]污染[/align][align=center]防治[/align][/td][td][align=center]推进设施农用地调查。“十四五”期间，参照农用地土壤污染状况详查的要求，积极推进本市种植食用农产品的设施农用地调查和评估。完善设施农用地土壤环境管理要求。根据调查和监测结果，出台本市设施农用地科学、安全利用的指导意见。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]市规划自然资源委[/align][align=center]市生态环境局[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加强农田灌溉用水水质管理，建立农田灌溉用水水质管理机制，开展灌溉用水水质监测。加强节水灌溉工程建设和节水改造，推广水肥一体化等节水抗旱技术，加快农业种植结构调整，扩大节水生态作物种植范围。到2025年，农田灌溉用水有效利用系数进一步提高。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市水务局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]推进化肥减量增效。坚持农业绿色发展，依法落实化肥使用量总量控制，全面推广精准施肥，开展测土配方施肥、种肥同播、机械深施、水肥一体化、有机肥替代化肥等为核心的高效施肥技术集成，大兴区、昌平区等开展化肥减量增效示范区建设。推进粪肥（含肥水）利用，科学规范推广应用有机肥、缓释肥料、微生物肥料。开展园林绿化用地减施化肥用量专项行动。到2025年，主要农作物测土配方施肥技术覆盖率保持在98%以上，单位面积化肥用量继续下降，化肥利用率达到43%以上。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市园林绿化局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]4[/align][/td][td=1,2][align=center]加强[/align][align=center]种植业[/align][align=center]污染[/align][align=center]防治[/align][/td][td][align=center]推进农药减量增效。加强植保专业化服务组织建设，推进农作物病虫害统防统治，推广应用低毒低残留农药，探索建立专业化服务补贴机制。持续推进绿色防控产品推广应用工作，创建蔬菜病虫全程绿色防控示范基地。推广喷杆喷雾机、植保无人机等高效植保机械，构建农作物病虫害监测预警体系，建设一批智能化、自动化田间监测网点，提高重大病虫疫情监测预警水平。建立园林绿化用地农药使用统计制度，开展用量统计，突出绿色防控，分类分区分级推进园林绿化农药减量。到2025年，全市主要农作物绿色防控及统防统治覆盖率分别达到77%和55%，农药利用率保持在45%以上的较高水平，农药施用强度持续下降。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市园林绿化局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]健全秸秆收储运体系，以肥料化、饲料化为主攻方向，梳理主推技术，形成可复制、可推广的典型模式。完善秸秆资源化利用台账管理制度。到2025年，农作物秸秆基本循环利用，全市秸秆综合利用率保持在98.5%以上。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]4[/align][/td][td=1,2][align=center]加强[/align][align=center]种植业[/align][align=center]污染[/align][align=center]防治[/align][/td][td][align=center]严格落实农膜管理制度，健全农膜生产、销售、使用、回收、再利用全链条管理体系。加强农膜、包装废弃物回收，建成规范的回收网络体系，合理布局回收站点。大力推进地膜源头减量，积极探索推广环境友好生物可降解地膜，在草莓、西瓜、蔬菜等种植基地，开展全生物可降解地膜试验与示范。禁止使用厚度小于0.01毫米的聚乙烯地膜。建立健全农田地膜残留监测点，开展常态化、制度化监测评估。开展农膜使用与回收情况调查。到2025年，农膜基本实现全回收，地膜残留量实现负增长。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]推进农药包装废弃物回收处置，强化农药生产者、经营者的责任，对参与推广应用绿控产品补贴的农药经营者，督促其将农药包装物回收纳入服务范围；采取押金制、有偿回收等措施，引导农药使用者交回农药包装废弃物。开展包装废弃物回收率统计。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center]5[/align][/td][td=1,3][align=center]加强[/align][align=center]养殖业[/align][align=center]污染[/align][align=center]防治[/align][/td][td][align=center]严格落实畜禽养殖污染防治要求，加强畜禽粪污资源化利用能力建设，加强污染防治设施升级改造，建立畜禽粪污收集、处理、利用信息化管理系统。推动畜禽规模养殖场配备粪污监控设施，防止粪污偷运偷排。推动设有排污口的畜禽规模养殖场定期开展自行监测。加强规模以下养殖户粪污污染防治。健全畜禽养殖场（户）粪污收集贮存配套设施，建立粪污资源化利用计划和台账，结合养殖场直联直报信息和全国排污许可证管理信息平台进行抽查。到2025年，全市规模养殖场粪污处理设施装备配套率持续保持100%，全市畜禽粪污综合利用率达到95%以上。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市生态环境局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]推进科学规范、全程可控的绿色种养循环，通州区、顺义区、平谷区、密云区、延庆区开展绿色种养循环农业试点，扶持一批专业化服务主体提供粪肥还田利用的收集、处理和施用服务，形成具备首都特色的种养结合、绿色循环的农业发展模式。[/align][/td][td][align=center]2025年底前[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加强水产养殖污染防治。优化水产养殖空间布局，合理控制养殖规模和密度，严格水产养殖投入品管理。推广生态健康养殖模式，实施水产养殖池塘标准化改造。强化水产养殖尾水治理和技术支持。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td=7,1][align=center]三、保障措施[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]6[/align][/td][td=1,2][align=center]强化[/align][align=center]组织[/align][align=center]领导[/align][/td][td][align=center]市级各有关部门按照各自工作职责，充分发挥行业牵头作用，密切协作配合，形成工作合力，统筹推进各项工作。分别于3月、6月、9月和12月的25日前报送本季度进展情况至市生态环境局。[/align][/td][td][align=center]按节点推进[/align][/td][td=2,1][align=center]市城市管理委[/align][align=center]市水务局[/align][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市园林绿化局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]相关区政府对辖区农业农村污染治理工作负总责，加快治理本区农业农村突出生态环境问题，将本实施方案进行任务分解落实，明确牵头部门、实施主体，提供组织和政策保障，做好监督考核。加强信息共享、定期会商和联合督导，区级牵头部门分别于3月、6月、9月和12月的25日前报送本季度进展情况至市生态环境局。[/align][/td][td][align=center]按节点推进[/align][/td][td=2,1][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]7[/align][/td][td][align=center]强化[/align][align=center]政策[/align][align=center]保障[/align][/td][td][align=center]财政部门落实农业农村污染治理支出责任，保障重点任务实施。大力发展农业农村绿色金融，引导社会资本以多种形式参与农业农村污染治理项目投资建设。建立农村人居环境整治设施运行管理制度，推动农村厕所、生活污水和垃圾处理设施等一体化运行维护。落实农业农村污染治理税费减免优惠政策。农村生活污水处理设施建设涉及新增建设用地，优先安排新增建设用地指标。鼓励依法建立农村生活污水垃圾治理农户付费制度。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市财政局[/align][align=center]市规划自然资源委[/align][align=center]市农业农村局[/align][align=center]市城市管理委[/align][align=center]市水务局[/align][/td][td][align=center]市发展改革委[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]8[/align][/td][td=1,2][align=center]强化[/align][align=center]监测[/align][align=center]监控[/align][/td][td][align=center]加强农村环境质量监测，实现监测点位涉农区全覆盖。布设种植业流失控制断面，加强农业面源监测。布设种植业环境质量监测点，加强种植环境监测。持续推进日处理能力20吨及以上农村生活污水处理设施出水水质监测。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加强数据共享，继续完善化肥农药使用量调查核算方法，逐步摸清化肥农药使用变化情况。利用实地调研、台账抽查、智能终端采集等方式，对化肥农药投入、规模化畜禽养殖场粪污资源化利用台账进行抽查核实。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市农业农村局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]9[/align][/td][td][align=center]强化[/align][align=center]督察[/align][align=center]问责[/align][/td][td][align=center]进一步强化监督工作，将农业农村污染治理工作纳入本市污染攻坚战的考核。将农业农村污染治理突出问题纳入市级生态环境保护督察范畴，对污染问题严重、治理工作推进不力的地区进行问责。[/align][/td][td][align=center]长期实施[/align][/td][td][align=center]相关区政府[/align][/td][td][align=center]市生态环境局[/align][/td][td][align=center]——[/align][/td][/tr][/table][align=center][/align]

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育、工业和信息化、农业农村、商务、卫生健康主管部门：为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，保障人民群众“舌尖上的安全”，现就加强食品安全监管，促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下：[b]一、规范预制菜范围[/b]预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。[b]二、推进预制菜标准体系建设[/b]（一）研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。（二）研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准，加强与食品安全国家标准的衔接。鼓励依法制定包括产品质量、检验方法与规程等内容的企业标准和团体标准。[b]三、加强预制菜食品安全监管[/b]（一）严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。（二）加强生产许可管理。修订完善相关食品生产许可审查细则，提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。（三）加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施落实情况，对检查发现的问题，要责令整改到位，形成监管闭环。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。[b]四、统筹推进预制菜产业高质量发展[/b]（一）增强优质原料保障能力。指导食用农产品原料生产集中区加大优质农产品生产基地建设和相关设备设施投入，持续推进“第一车间”建设，提升食用农产品原料商品化和标准化水平；指导农产品种植户、养殖户科学用药，严防农药、兽药残留超标风险，保障农产品原料品质安全。鼓励预制菜生产企业与农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体建立协作关系，保证食用农产品原料来源稳定、安全可靠。（二）提升关键技术创新研发水平。鼓励预制菜企业联合科研单位开展气调保鲜、精准保鲜与品质调控等关键共性技术研究，着力解决风味衰减难题；创新非热加工、微生物控制、微胶囊包埋、营养与风味稳态化等技术工艺，减少营养成分损失，提升产品品质和口味复原度；鼓励预制菜企业使用新型产品包装材料，减少包材使用量、提升包装强度，防止食品过度包装。（三）加快先进生产工艺装备应用。鼓励研发食用农产品原料预处理关键设备，加强去皮剥壳、分选分级、清洗切割等预加工装备应用，提升原料智能化、保鲜化处理水平。推广应用适应预制菜发展的加工、包装、仓储、物流等先进设备，提升关键工艺自动化水平和生产流通效率。（四）积极营造良好产业发展环境。支持地方推进预制菜产业集聚区建设，实行集中统一管理，提高集约化规模化效应。鼓励相关行业协会、产业联盟等加强行业诚信体系建设，推进预制菜品牌培育，发挥规模企业示范引领作用。支持开展预制菜口味、品质、营养等第三方评价活动，不断提高消费者对预制菜的安全感和满意度。[align=right]市场监管总局 教育部 工业和信息化部[/align][align=right]农业农村部 商务部 国家卫生健康委[/align][align=right]2024年3月18日[/align][align=right][/align]（此件公开发布）