马放均

新鲜菌菇要长时间保存其鲜味是有秘诀的首先，将买好的菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质，然后，准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右，捞出沥水分晾一下，再装入保鲜袋中保存。在10°C到25°C之间放置五六个小时，菌菇外表会变得色泽鲜亮，可保鲜三到五天的时间。如果还想保存更长一点时间，可以将菌菇先放在阳光下晾晒干表面的水分，然后装坛码放，每放一层撒上一层薄薄的盐粉，这样存放可保菌菇一年以上不变质。低温贮藏先去除杂质,放在塑料袋中(最好打几个孔)并扎口,然后放于冷库中贮藏,可保鲜7~10天。休眠保鲜采收后于25℃以上温度的室内放置3~5小时，使其旺盛呼吸，然后再放到0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，保鲜期约为4天。气调保鲜通过人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。将鲜菇储藏于含氧量1~2%、二氧化碳40%、氮气58%~59%的气调袋内，于20℃条件下可贮藏8天左右。

说明：本文参与原创大赛仅为加强传播交流，让更多人发现近红外的魅力，不参与任何奖项评选！我与近红外的故事—师从严师近结高朋中国农业大学李军会严衍禄教授待人如亲、思想敏锐、学术严谨，自1998年师从严老师以来，我一直从事与近红外相关的专用仪器、光谱数据库和网络化、光谱信号信息处理方法和模型、定量定性相似分析软件、烟草等农产品的行业应用等研究开发工作，在近20年工作中，成绩微不足道，仅借此机会对我和课题组在工作上给予帮助和支持的专家和朋友们表示感谢。首先感谢严老师对我的培养，以及给我创造了一个亦师亦友、和谐愉快的课题组工作环境，其中，闵顺耕教授是我本科毕业设计的指导老师，王忠义教授是我现在的行政领导，吉海彦、张晔晖教授也是亦师亦兄亦友，劳彩莲、赵龙莲老师不但是亦师亦姐亦友，还经常是同桌饭友，谢谢这些老师们，让我对所从事的职业无怨无悔。课题组在“八五”—“十一五”承担的有关近红外专用仪器、光谱库、分析软件等国家科技支撑计划、863计划等项目期间，我有幸结识了对我们工作提供无私支持和帮助的许多老一辈科学家专家，如，蒋为民先生（原机械部）、陆碗珍先生（石化院）、吴树恩先生（上海棱光公司）、朱良漪先生（仪器仪表学会）、闫成德先生（仪器仪表学会）、蒋士强先生（中国农科院）、王文真先生（中国农科院）、范世福先生（天津大学）、胡鑫尧先生（清华大学）、许振华先生（北京大学），除吴树恩先生还在参与公司的一些技术工作外，这些老先生都已退休，有的已经故去，但这些近红外“高朋”的言行给予我的是终生的精神财富。课题组在与合作单位一起申报国家课题以及合作研发、结题过程中，我也有幸结识了许多合作单位非常杰出的专家学者，如，方向研究员（中国计量院）、王纪华研究员（北京农林科学院）、张小超研究员（中国农机院）、姚建垣经理、袁洪福教授、刘慧颖高工、褚小立高工等等，他们都已经是行业的领导或精英，是学习的榜样，借此机会祝这些“高朋”们工作顺利、身体健康。近红外分析技术在我国从上世纪90年代末开始，一些行业逐步进入推广应用时期，我刚进入近红外工作后，就非常有幸结识了和严老师在面向行业应用中有紧密合作并给予较大经费支持的李胜经理和张建平研究员，以后多年都和李胜经理的团队、许多用户都关系密切，特别是每年举办的近红外用户会议都留下了许多美好回忆，也结识了许许多多高朋；在我研究生毕业时，张建平老师曾电话联系我，如果不能留在学校，可以加入张老师的团队；两位知遇之友现已都不在原单位工作，但两位为人做事的高风亮节、卓越的领导力和发现、分析、解决问题的敏锐能力，都让我由衷佩服，借此机会祝两位知遇“高朋”事业上柳新花明，家庭幸福。从2005年以来，我们和红塔烟草集团、云南烟草院、云南中烟、同仁堂集团、上海烟草集团、贵州中烟等企业开展了一些近红外的行业应用研究项目，结识了如王毅、马翔、温亚东、王萝萍、王颖琦、宋鹏飞、秦西云、王东丹、吴玉萍、王家俊、田瑞华、陈斌、臧鹏、束茹欣、杨凯、周俊、马雁军、彭黔荣等许多高朋，他们中有的是让我尊敬和对我或近红外有知遇之恩的领导、行业资深专家，有的更是我一生的挚友兄弟；祝这些高朋们、兄弟们工作顺利、生活愉快。并借此机会特别感谢红塔集团和上烟集团给了我长期较为稳定和宽松的研究环境，在项目过程中提供了海量的近红外光谱及样品资源信息数据，使得我们课题组能潜心研究，努力开发出一些分析方法和分析软件，使近红外光谱成为不仅仅是实现快速分析的化学工具，还可以与产品的属性、品质以及产品质量和数量的设计维护等结合，与感官、外观等主观评价和经验相结合，使近红外光谱信息成为可以与行业专家互动，更好的成为产品质量设计维护的辅助工具。烟草行业经历了较长时间的品牌扩张，其中红塔集团在10年间，在烟叶原料结构、数量基本没有变化的情况下，“玉溪”等高端品牌产量由不足30万箱增长到150万箱以上，为国家创造的经济利税不可估量，这里面凝结了无数烟草人的辛劳和智慧，虽不能让近红外技术居功，但其参与其中确实发挥了一定作用。在这些年里也结识了许多高等院校、仪器公司等从事近红外工作的教授、专家和老总们，许多也都给过我们帮助和支持，许多也是能经常聚在一起的良师益友，如邵学广教授、陈斌教授、武慧中高工等，张新民、薛庆俞、袁东伟、马放均、王茺、王珩冰经理等，还有许多就不一一点名了，祝这些“高朋”们事业有成、生意兴隆。最后感谢经常来学校一起切磋交流近红外经验、一起聚餐的周学秋师兄和赵丽丽师妹；还有我指导的已经毕业和在读的从事近红外光谱分析研究的16位研究生，以及3位指导本科毕业后还从事近红外相关工作的本科生

中国仪器仪表学会分析仪器分会文件（2015）仪学分字第007号 “第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”大会日程表各有关单位：“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CFAS 2015）”筹备工作已就绪，在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下，将有70场高水平的学术报告及壁报交流，同时将有约100家国内外知名企业参展，大会将于2015年6月17日-18日在国家会议中心召开。特此诚请相关单位的院士、领导、专家、学者、企业家、检测机构、实验室、科研院校、大型食品生产企业等相关工作者莅临本届大会。我们将力争把大会办成最前詹、最具代表性的有关食品与农产品安全检测技术的盛会。时间：2015年6月16日-18日（16日全天报到）地点：国家会议中心（北京市朝阳区天辰东路7号）主办单位：中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会中国质量检验协会 支持单位：工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心承办单位：北京雄鹰国际展览有限公司战略合作媒体：仪器信息网大会官网：www.cfaschina.com请您认真填写参会注册表，并提供与会人员名单，于6月15日前传真或发邮件至大会组委会。（联系人：于健 13439755593 电话：010-82967481 传真：010-82967471 邮箱：cfas@lanneret.com.cn 或 280251967@qq.com ）现将本次论坛日程安排和具体内容通知如下：大会开幕式及大会报告 时间：6月17日（星期三）9：00-18：30 地点：国家会议中心311A+B会议室主持人：刘长宽秘书长及曹乃玉秘书长 时 间 内 容 08：30--09：00 注册报到 09：00--09：20 开幕式：1、主持人介绍出席论坛的院士和领导 2、致辞 09：20-09：40 演讲题目确定中专家：中国工程院院士 陈洪渊院士 09：40-10：00 拉曼技术在食品及农产品安全领域的现场快速检测方法开发报告专家：中国科学院院士 田中群院士 10：00-10：20 SCIEX精确质量质谱技术用于酒类和油品溯源分析鉴定报告专家：Sciex 应用市场发展部经理 王祝伟博士 10：20-10：40 演讲题目确定中报告专家：天津科技大学校长 王硕教授 10：40-11：00 高分辨质谱在农产品检测及风险监测中的应用报告专家：沃特世科技（上海）有限公司环境分析应用专家 黄春 11：00-11：20 美国原料奶生产及安全控制概要报告专家：美国佛蒙特大学 郭明若教授 11：20-11：40 赛默飞色谱、光谱仪与食品和农产品安全检测报告专家：赛默飞世尔科技色谱与质谱部产品应用经理 崔晓亮博士 11：40-12：00 天瑞仪器质谱在食品安全检测中的应用报告专家：江苏天瑞仪器股份有限公司 艾明 12：00-13：00 中午休息和午餐 13：00-13：20 食品安全相关病源的快检与溯源分析报告专家：军事科学研究院研究员 杨瑞馥教授 13：20-13：40 食品安全、环境安全无机分析解决方案报告专家：聚光科技(杭州)股份有限公司实验室分析仪器事业部总经理 马放均 13：40-14：00 疑似结果的最终判定-方法选择与质量控制报告专家：北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室技术总监 张朝晖研究员 14：00-14：20 乳品检测的挑战与创新报告专家：安捷伦科技大中华区应用技术支持部经理 张之旭 14：20-14：40 University of Arkansas Efforts in Food Safety and Sustainability - working with global retailersUniversity of Arkansas Dr. Michael Vayda 14：40-15：00 从快速筛查到精确定量，静享“自动化”带来的极致分析体验报告专家：岛津企业管理(中国)有限公司分析仪器事业部 高妍 15：00-15：20 茶歇休息和参观展览会 15：20-15：40 我国食品安全快速检测技术进展和市场需求报告专家：中国农科院科学院农科院质量标准与检测技术研究所 王静教授 15：40-16：00 法国阿默思电子感官平台在食品工业中的应用报告专家：法国阿默思公司 于凯 16：00-16：20 食源性致病菌检测新方法研究报告专家：江南大学食品学院副校长 王周平教授 16：20-16：

深圳市冠亚电子科技有限公司 司 序号粮食测水仪的操作流程一把仪器放在平面的试验台上（注：试验台无振动、周围无风吹、无磁场、无对仪器有干扰的因素等）.新仪器首先把保护加热灯的海绵去掉。二把仪器底部的称重保护螺丝松开3-4毫米，然后轻轻的掀开加热筒，放上三角架放和样品盘。三连接电源开机，仪器开始自检，然后显示0.00，同时温度显示窗显示初始值四把20克砝码放到样品盘，这时仪器称重显示屏会显示20.00（正负误差10毫克均属正常）如果20克砝码放到样品盘，称重显示与20.00误差超出±10mg，这时要对仪器进行校准，校准的方法：按“校准”键，仪表显示“—20—”此时把20克砝码放在称量盘上，大概需十秒钟左右，直到仪器显示重量（20.00，正负误差10毫克均属正常），此时校准完成。五取样品均匀地放在称量盘上，品重量为≥3g，被测样品为颗粒状、片状的，建议用粉碎机粉碎后进行测定，使结果更加准确。六合上加热筒，重量稳定后，按“↑”（储存初始重量），接着按“测试”键，加热灯亮，仪器进行测试。七在测定水分过程中，温度窗口显示值上下跳动2-3度为正常现象。八水分测定完成后，仪器自动停止加热，并发出报警声，水分值被锁定显示在数据窗口，记下水分值；若此时要观查其它数据，可按“显示”键依次查看。（如连接打印机，可直接按“打印”键打印出水份值）九掀起加热筒，用托架取出称量盘，用备用称量盘放到称量支架上，按“置零”键使仪器显示为零。测试完毕，等待下一次试验。备注为避免对仪器的称重系统造成损坏，请在搬动或者运输仪器过程中把底部保护称重系统螺丝旋紧。

据中国纺织工业联合会统计中心最新数据显示，今年以来，我国纺织行业经济运行产销衔接顺畅，行业盈利能力增长明显。但国内外棉花价格呈现历史罕见的波动态势，影响我国纺织行业产业链各环节的良好衔接。此外，全球经济不景气，银行在信贷方面采取收紧政策，提高了对纺织行业的贷款门槛，尤其是对中小纺企的融资影响巨大，导致纺织企业贷款困难，流动资金紧张，一定程度上影响到企业的设备提升和技术改造。 　　企业亏损减少 盈利能力增加　　今年以来，在内销市场旺盛、行业加快结构调整、运行质量不断提升等因素的共同作用下，企业亏损面持续减少，行业盈利持续增长。2011年1~9月，规模以上纺织企业亏损面为11.86%，比上半年同期减少0.88个百分点，比一季度减少3.12个百分点。同期，行业累计实现利润总额1900.30亿元，同比增长32.54%，盈利能力较上年同期有所提高，处于历史较好水平。但受原料成本和人工成本上涨、资金趋紧、国际经济恢复缓慢等因素影响，利润增长速度今年以来呈持续下滑态势。2011年1~9月利润总额增速较上半年（41.45%）回落8.91个百分点，较一季度（53.57%）回落了21.03个百分点，回落幅度有所收窄。　　从各行业情况看，2011年1~9月，棉纺行业实现利润位居第一，达661.05亿元，其次为服装行业，实现利润505.18亿元，化纤行业利润229.45亿元位列第三。从增速来看，麻纺业的利润增速位居首位，增幅达81.19%，服装和丝绸分列第二、三位，利润增幅分别为39.96%、36.58%。各子行业对全行业利润增长均发挥了正向拉动作用：棉纺业拉动作用最突出，对全行业利润增长拉动10.88个百分点；服装业对全行业利润增长拉动6.86个百分点，位居第二；化纤业拉动了4.50个百分点，位居第三。其中服装和化纤行业对全行业利润正向拉动的作用下降明显，分别比一季度减少5.75个百分点和7.22个百分点。　　2011年1~9月，纺织全行业（规模以上企业）利润率为5.63%，比去年同期提高0.13个百分点。各子行业中，纺机、服装和制成品3个行业利润率高于全行业平均水平，分别为7.53%、6.40%和5.68%。化纤、针织和印染行业利润率略有下降，幅度均未超过0.3%。利润率增幅最大的行业是麻纺业，利润率同比提高了1.36个百分点。　　产销形势良好 麻纺表现突出　　今年1~9月，规模以上纺织企业工业总产值为39557.93亿元，同比增长28.98%。今年以来除印染业外其他子行业工业总产值增速均超过20%。同期，规模以上纺织企业产销率为97.76%，比去年同期增长0.18个百分点。产销形势良好。产销率最高的是棉纺行业，达98.39%，产销率同比增长最快的是麻纺行业，与去年同期相比，提速0.96个百分点。　　今年以来，所有子行业主营业务收入均以2位数的速度增长。全行业完成主营业务收入38394.27亿元，同比增长29.43%。各子行业中麻纺行业主营业务收入同比增速提高最快，达38.41%。虽然麻纺行业在各子行业中发展比较突出，但我们也要看到麻纺行业快速发展的基础尚不稳固。　　效率继续提高 三费比例下降　　今年以来，我国纺织行业的技术应用水平和企业管理水平保持持续提高。企业在淘汰落后产能、设备改造方面加大投入力度。据国家统计局统计，2011年1~9月，我国规模以上纺织企业的劳动生产率（按照工业总产值计算）为52.51万元/人，比去年同期提高9.21万元/人，提升幅度达21.26%。其中化纤行业的劳动生产率达到了144.52万元/人，远远高于其他子行业和全行业平均水平，说明化纤行业在技术应用水平上有相对明显优势。　　与此同时，纺织全行业总资产周转率为1.64次/年，较上年同期加快8.08%。表明规模以上企业利用资产进行经营的效率持续提高，企业获利能力增强。各子行业中服装、制成品、棉纺三个行业总资产周转率位居前列，分别为1.84次/年、1.77次/年、1.71次/年。增速最快的是麻纺行业，总资产周转率增幅达到了21.86%；其次为棉纺行业，同比增长10.47%；化纤列第三，增幅达到10.45%。　　今年以来，纺织全行业产成品周转率为19.30次/年，较上年同期略降0.6%，反映规模以上企业贷款困难，流动资金紧张，导致周转速度减缓。各子行业中有5个行业的产成品周转率超全行业平均水平，其中印染业产成品周转率最高，达25.84次/年。麻纺行业虽然增速最快，达到24.12%，但周转率却是最低的。受国内外生产原料价格不断波动的影响，致使部分企业滞压了流动资金，特别是棉纺和化纤企业，产成品周转率增速分别下降6.62%和2.95%。　　生产效率持续提高的另一个表现是三费下降。2011年1~9月，纺织全行业（规模以上企业）三费比例为5.62%，同比下降了0.2个百分点。说明企业在挖潜增效，降低成本方面突出。但仍有纺机、服装、麻纺、针织、制成品等几个子行业的三费超出全行业平均水平，应引起有关企业的重视。 　　中部地区崛起 多项指标增长　　今年1~9月，全国规模以上纺织企业工业总产值为39557.93亿元，同比增长28.98%。其中，东部地区完成32067.87亿元，同比增长25.69%；中部地区完成工业总产值5555.93亿元，同比增长48.93%，增长明显；西部地区完成工业总产值1934.12亿元，同比增长35.53%。虽然东部地区增长速度没有中西部地区快，但总量仍然是最多的。从占比来看，1~9月东部地区完成工业总产值占全国的81.07%，比上年同期下降2.12个百分点；中部地区占14.05%，比上年同期增长1.88个百分点；西部地区占4.89%，比上年同期增长0.24个百分点。从工业总产值的完成情况也可以看出纺织行业梯度转移速度加快。　　中部地区主营业务收入增长明显，成本增长占主要因素。今年以来，东部地区完成主营业务收入31208.37亿元，同比增长26.01%；中部地区完成5368.85亿元，同比增长51.26%；西部地区主营业务收入达1817.05亿元，同比增长34.72%。今年以来全国各地区主营业务收入增长速度都比较快，究其原因主要是受综合成本因素提高的影响。转载“中华纺织网”

手提式压力蒸汽消毒器操作规程一、 技术参数：1、电源：交流单相220V±22V 2、频率：50HZ±1Hz3、输入功率：2KW±10% 4、额定压力：0.14MPa5、额定工作温度：126℃6、最高工作压力：0.165MPa7、工作环境：⑴温度范围：10～70℃⑵相对温度范围：30%～75%⑶大气压力范围：500HPa～1060HPa⑷无腐蚀性气体且通风良好的室内二、操作方法： 1 首先要检查仪器是否清洁，压力指针是否回零，安全阀，放气阀操作是否灵活，电热管，密封圈有无异常，消毒器主体及器盖有无形变裂纹等异常，在确认无异常时消毒器主体内加清水6升。2 填装：将待灭菌物件用清洁白布包扎好，并按顺序码放在消毒桶内的筛板上，各包之间应留有一定的空隙，以利于蒸汽通过，提高灭菌效果。3 密封；将待灭菌物品码放好后，把器盖上的放汽软管插入消毒桶内侧圆槽内，对正螺栓槽盖上器盖，按对角依次均匀旋紧螺母，将消毒器密封。4 加热：消毒密封后,将电源插头插入电源插座内,接通或消毒器置于热源上进行加热。开始加热时将放气阀扳手扳至竖直位置，打开放气阀，使消毒器内空气随加热逐渐排出，待有较急的蒸汽喷出时，即将放气阀扳手扳至水平位置关闭放气阀，此后，消毒器内压力、温度将随加热时间的延长而升高。5 消毒灭菌：根据灭菌物品的类别（表一）和相关条件确定灭菌内容，当压力及温度达到需要的灭菌条件时，即可开始计时进行灭菌 表一：灭菌参数灭菌物品灭菌时间（min）蒸汽压力 Mpa对应饱和蒸汽温度 橡胶类150.105~0.11121敷料类30~450.105~0.1412~1126器皿类150.105~0.141211~26器械类[font=

手提式压力蒸汽消毒器操作规程一、 技术参数：1、电源：交流单相220V±22V 2、频率：50HZ±1Hz3、输入功率：2KW±10% 4、额定压力：0.14MPa5、额定工作温度：126℃6、最高工作压力：0.165MPa7、工作环境：⑴温度范围：10～70℃⑵相对温度范围：30%～75%⑶大气压力范围：500HPa～1060HPa⑷无腐蚀性气体且通风良好的室内二、操作方法： 1 首先要检查仪器是否清洁，压力指针是否回零，安全阀，放气阀操作是否灵活，电热管，密封圈有无异常，消毒器主体及器盖有无形变裂纹等异常，在确认无异常时消毒器主体内加清水6升。2 填装：将待灭菌物件用清洁白布包扎好，并按顺序码放在消毒桶内的筛板上，各包之间应留有一定的空隙，以利于蒸汽通过，提高灭菌效果。3 密封；将待灭菌物品码放好后，把器盖上的放汽软管插入消毒桶内侧圆槽内，对正螺栓槽盖上器盖，按对角依次均匀旋紧螺母，将消毒器密封。4 加热：消毒密封后,将电源插头插入电源插座内,接通或消毒器置于热源上进行加热。开始加热时将放气阀扳手扳至竖直位置，打开放气阀，使消毒器内空气随加热逐渐排出，待有较急的蒸汽喷出时，即将放气阀扳手扳至水平位置关闭放气阀，此后，消毒器内压力、温度将随加热时间的延长而升高。5 消毒灭菌：根据灭菌物品的类别（表一）和相关条件确定灭菌内容，当压力及温度达到需要的灭菌条件时，即可开始计时进行灭菌 表一：灭菌参数灭菌物品灭菌时间（min）蒸汽压力 Mpa对应饱和蒸汽温度 橡胶类150.105~0.11121敷料类30~450.105~0.1412~1126器皿类150.105~0.141211~26器械类10[s

最近做空气的有害物质检测，标准里要求1小时均值，8小时均值，日均值和年均值，提到1小时均值采样时间不少于45min,但是采样过程中我们的采样时间一般都是30min，比如测试TVOC，我的采样流量是0.2L/min，采6L气体，只采了30min。对于8小时和日均值，我更不可能采样那么久了，不知道大家是怎么理解的。比如8小时均值要采样6小时，是不是六小时能不停的重复采样，比如采了12组，测试结果算12组的平均值呢？

黏胶麻混纺布做定量分析，用什么方法比较好？

国标菌落的检测中，如何使用均质袋？用于稀释样品的生理盐水应该事先放进均质袋中一起灭菌，还是先装在容器中灭菌，做实验时再倒入均质袋中？这样的话，如何保证均质袋是无菌的？谢谢。

国标菌落的检测中，如何使用均质袋？用于稀释样品的生理盐水应该事先放进均质袋中一起灭菌，还是先装在容器中灭菌，做实验时再倒入均质袋中？这样的话，如何保证均质袋是无菌的？谢谢。

有组织排放平均浓度和平均速率的是分别求各自平均值；还是先求平均浓度，由平均浓度求速率；还是先求平均速率，由平均速率倒推平均浓度呢，一个地方一个说法，我快分裂，朋友们??

如果一个催化剂溶于反应体系并成一相，就叫均相催化剂，若不溶成不了一相，就叫非均相催化剂，那么，如果催化剂微溶呢？叫均相还是非均相呢？有没有界限？比如溶解多少？谢谢！

【题名】：关于“均相膜电极”和“非均相膜电极”命名的商榷【全文链接】: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-HXCH198301020.htm

假如积分时间1秒，平均次数10次，得到的拉曼光谱是10条积分时间1秒求和后再取平均吗？

水中细菌和大肠菌群平均值计算采用几何平均值的计算方法？谁来个例子呢

对于我们这些刚刚入行的检测人员来说，操作水平提高得动手练，数据处理就得多动脑子总结，所以今天分享一个常常困扰我们的问题—显微镜的倍数，到底总放大倍数是怎么计算的，所得到的拍摄的照片又是放大了多少倍。===============================================================总放大倍数有两种概念，一种是光学放大倍数，一种是数码放大倍数（只有连接成像设备时才会涉及到数码放大倍数）。 1.光学放大倍数。是指我们从显微镜目镜中观测到物体被放大后的倍数。光学放大倍数的计算方式比较简单，即物镜倍数*目镜倍数。例如：体视显微镜的放大倍数计算，连续变倍体视显微镜的物镜通常是0.7-4.5倍，那在10倍目镜的情况下，这台显微镜的总放大倍数为7-45倍；生物显微镜、金相显微镜的计算则更为简单，一般的物镜配置是4倍、10倍、40倍、100倍，目镜常规配置是10倍，另外还有16倍、20倍等，只要将目镜和物镜的倍数分别相乘就可得到总放大倍数。 2.数码放大倍数。数码放大是指外接设备后，显示到图像上的放大倍数，目前市场上较多的是用三目显微镜，通过CCD设备连接至电脑、监视器或者电视机上进行成像观察，以减轻眼睛的疲劳，同时也便于与他人分享。但是显示到图像上的物体到底是放大了多少倍呢？现向大家推荐两种计算数码放大的方法。 （1）直接对图像进行测量。将测微尺放到显微镜下，然后拿直尺直接测量显示器上测微尺的长度，将显示器上一格的测量结果 /测微尺每格的实际长度（一般在测微尺上都会直接标有每格的长度）=物体被放大的倍数。物体被放大的倍数/当前物镜的倍数=数码放大倍数。通常情况下，会在图像中加比例尺来表示改物体被放大的倍数。 注：如果没有测微尺，可以用直尺代替，同时在计算时可以多测量几格，以减少误差。 （2）通过公式计算实际的放大倍数。 数码放大倍数=物镜倍数**适配器的放大倍数，如果系统放大倍数，还需要乘以系统放大倍数。 注： 1：物镜倍数指的是您现在使用的显微镜的物镜镜头的倍数，如20倍； 2：适配器的放大倍数：指的显微镜与成像设备连接部分的放大倍数，通常为1倍，也有0.35、0.5、0.63倍的； 3：25.4*屏幕尺寸（英寸）：这里是把屏幕尺寸换算成毫米计算，1英寸=25.4mm； 4：CCD对角线的长度：指的是CCD的芯片尺寸，常有的是1/3英寸、1/2英寸、2/3英寸的，相对应的长度分别为6mm；8mm；11mm，这个是行业内统一规范的。

中国人均资产92万，不知道有多少人被平均了？

各位平均粒度与平均粒径及中值粒径的区别吗？

这是一本电子书，关于均匀设计与均匀设计表的[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=24220]均匀设计与均匀设计表--方开泰（电子书）[/url]来源：食品伙伴网

请问各位前辈，做微生物实验中，拍打均质器所用到的均质袋 ，一般都是敞口的，这样一旦开封了，不就会被污染吗？ 难道不应该是用有密封条的那种均质袋吗？

请问各位前辈，做微生物实验中，拍打均质器所用到的均质袋 ，一般都是敞口的，这样一旦开封了，不就会被污染吗？ 难道不应该是用有密封条的那种均质袋吗

用细菌杀死细菌病菌对抗生素产生了耐药性怎么办？或许可以用另一种细菌来杀死它。新加坡研究人员利用合成生物学手段，通过基因改造使大肠杆菌分泌专门的毒素，成功杀死绿脓杆菌。 绿脓杆菌是一种生存能力很强、对多种抗生素和消毒剂有耐药性的细菌。 不同类型的绿脓杆菌之间因生存竞争而存在“内战”，它们会分泌称为绿脓菌素的毒素，彼此攻击。每种绿脓菌素只对特定菌株起作用。新加坡南洋理工大学的研究人员利用这种特性，给大肠杆菌植入基因，使其分泌可杀灭感染人类的绿脓杆菌菌株的毒素。 在这种大肠杆菌作用下，实验室中培养的绿脓杆菌只有1％能够存活，绿脓杆菌形成的生物膜也比正常情况下稀薄得多。生物膜是由细菌及其分泌的物质形成的膜状物，毒性和耐药性比单个细菌更强。 不过这一方法目前还有缺陷，离实用尚有距离。研究小组正在设法改进这种方法，并在培养另一种大肠杆菌菌株,用于杀灭霍乱弧菌。

算术平均偏差和相对平均偏差不计正负吗？

食品微生物检测需要均质器，诸位实验室购买了此装备？运用效果如何？经常使用？推荐一下那家均质器好用。

大家知道PH均值是对数均值，不是你想的那样~我想问的是，如果很多PH要计算均值，可以先一部分一部分计算，然后再计算总均值吗？

微生物房间的，污染的有菌灭菌和无菌灭菌还需要分房间吗？

[color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]，又称拍打式匀浆机，拍打式匀浆器，无菌均质器的应用范围如下：[/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、无菌均质器广泛用于动物组织、生物样品等均质处理，在食品、药品、化妆品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域均可应用，特别适合于微生物检测样本的制备。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、无菌均质器[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]拍打式匀浆器[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]是在国外系列产品技术基础上改进并放大的先进产品，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点。[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、无菌均质器也适合肿瘤组织[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝癌、肠癌、胃癌、乳腺癌[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]的匀浆，既可得到大量的单细胞，必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝脏等[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]实现柔软的破碎。[/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、无菌均质器可有效地分离固体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，运行快速、结果准确、重复性好的要求。[/color][color=#333333]该装置设有全开启式玻璃透明窗口门，易于清洗，玻璃透明窗口易于观察。采用大屏幕液晶显示，工作时间和均质速度智能可调，拍击器也可任意调整前后距离。可有效的分离实验样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。本产品也适合肿瘤组织（如肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌）的匀浆，既可得到大量的单细胞。必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞实现柔软的破碎。 [/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]是使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。应用领域：食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；鱼、肉、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等[/color][color=#333333]。[/color][color=#333333]在使用[/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333]无菌均质器时正确对待这些问题，可以使均质器更好的为您服务。 [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]） 电源插头必须插紧到位，出现松动可能影响电脑控制器造成死机，如出现死机现象，请关闭后侧电源开关，关机[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]分钟后重新启动。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]） 在锤击板工作时请不要随意打开均质器门，以免样品液溢出。应按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动停止运行。当把门关上后，再按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动完成余下工作。切勿颠倒操作。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]） 仪器长期不使用应切断电源，拨去插头。防止无菌均质器内部电子元器件老化。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]） 均质器门底部为防止均质袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部设计为空的，可放置接水盘，所以仪器运转时请勿用手从底部伸入，以免纹伤手指。均质器工作时最好不要打开均质器门，造成不必要的损失。 [/color][color=#333333]5[/color][color=#333333]） 机器在运转前，请仔细查看均质箱内有无异物，以免工作时发生故障和损伤均质袋。[/color][color=#333333]6[/color][color=#333333]） 硬块，骨状，冰状物等坚硬锐利的物质不宜使用，以免破坏均质袋。 [/color][color=#333333]7[/color][color=#333333]） 仪器和均质袋的存放都应避免阳光的直接照射，特别是均质袋应存放在无阳光或避免紫外线照射的地方，以免老化。 [/color][color=#333333]8[/color][color=#333333]） 量少时，需加快速度时，均质物纤维比较坚韧时，则可用后面旋钮调节拍击板与可视窗的间距，来达到更好的均质效果。注意调整的距离，避免发生空击等损伤无菌均质器的情况发生。 [/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]正确使用步骤为： [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、把需处理的试品放入无菌均质袋中。 [/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、打开均质器门（可全开启），将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、设定使用程序（如拍击速度、拍击时间等），进行拍击均质工作。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。 [/color][color=#333333]无菌均质器的使用如果做到以上几点，可以极大延长其使用寿命和使用效果。 [/color]

我现在在分析聚合物的分子量和分子量的分布，其中关于数均分子量和众均分子量的理解还是不太懂，请各位大侠赐教。