可追溯

“食品可追溯查询”在超市遇冷在一些超市中有了可追溯查询食品，这些可追溯的有机食品价格普遍高于普通食品：如500克有机小青菜售价15.99元，比普通青菜高出近8倍。而1盒（1公斤）青岛特级切片法式带骨眼肉售价在199.99元。 1、不知道可追溯的食品安全性几何？可追溯只能说明可追溯，不能说明一定安全。2、如果挂上一个可追溯的牌牌，就有如此大的价格差异，这样成本是不是太高，恐怕普通消费者又无缘享有了？3、挂个可追溯的牌牌，利润就如此巨大。怎样杜绝不法商贩往普通商品上吊个牌牌就冒充“可追溯”？4、如何界定“可追溯”？有无相应依据？

如何理解检验检测数据原始性、可追溯性如何？

如何理解检测过程是否具有可追溯性？

预计到2015年，诸如乳制品、畜禽产品、水产品等重点高风险食品将实现可追溯，并向社会公众提供追溯信息查询服务。 你做就做呗，喊什么喊。这是你怎么看？

期间核查 记录应具有可追溯性，出处来自哪些具体文件?

[font=宋体]产品标识和可追溯管理制度[/font][font=宋体]https://wenku.so.com/d/ecd29a70414c6985ab9c2ce6d57aec68?src=ob_zz_juhe360wenku 要word版本的，谢谢[/font]

[font=宋体]产品标识和可追溯管理制度[/font][font=宋体]https://wenku.so.com/d/ecd29a70414c6985ab9c2ce6d57aec68?src=ob_zz_juhe360wenku[/font]

湖北武汉建立肉品质量安全可追溯系统初见成效肉品产销有据 质量监管有序 4月28日，家住湖北省武汉市的刘女士在超市买了1公斤五花肉。她走到肉制品柜台的自助查询机旁，将价签上的一串号码输入显示屏，瞬间就看到了这块猪肉的出产地、加工厂、销售商等信息。至此，湖北武汉的100家大型连锁超市建立开通了肉品质量安全可追溯系统。 肉品质量安全可追溯信息系统，是将每头生猪从出栏、屠宰、批发、零售等信息，通过逐步传递，相继输入质量安全信息IC卡，最后组成独一无二的追溯数码。按照这个数码可以倒查追溯到每批猪肉的出产地、加工地和销售地。 作为商务部确定的食品监管试点，湖北武汉是首批建立肉品质量安全可追溯系统的城市。目前，肉品质量安全可追溯系统已经覆盖了武汉中粮、武汉双汇等7家屠宰加工厂，以及武商、中百、中商的100家超市和1个批发市场。初步统计，这批厂商的猪肉销量约占武汉市总销量35%。 在武汉中粮肉食品有限公司屠宰车间，记者看到：这里进场待宰的生猪都通过了动物检疫检验，合格证上的产地是中粮公司江夏良种猪场。经过现场抽检，这批生猪进入屠宰、速冻、除酸、分割的加工环节。最后，员工将这批猪肉的检疫合格证、产地、加工地等信息，集中输入质量安全信息IC卡。 在武汉市捷润食品批发市场，一排白条肉悬挂在滑轨上进行交易。记者看到：滑轨上的打码器对猪肉的质量安全信息IC卡，增加了“捷润批发”的信息。对于没有追溯码的外地猪肉，要将其检疫合格证上的产地、加工地等信息进行重新输入，形成一个追溯码后才能过关交易。同时，动检人员及时对猪肉进行抽检，如发现肉品有问题则将猪肉予以封存。 在中百仓储常青店，记者看到：肉品销售柜上新添了一种打码电子秤。与普通电子秤不同的是，打码电子秤打出的小票上除了有产品的名称、重量、单价、总价、产地等信息外，还有一串数字追溯码。售货员说，追溯码就是猪肉的“身份证”，它贯穿于“一卡两证”中，即质量安全信息IC卡、检疫合格证和电子化销售凭证。 肉品产销过程的电子信息化，使质量监管告别了手抄笔录的历史，既提高了交易效率，又能实现信息追溯。有关部门负责人称，肉品质量安全可追溯系统是新的科学监管手段，具有迅速准确的追溯能力。眼下，武汉市正在着手质量安全可追溯系统的扩容工程，将集贸市场、大型餐饮企业等单位纳入“放心肉”监管范围。《中国质量报》-------转自《中国质量新闻网》，仅仅为传递更多的质量信息。

[font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]原始记录不规范，虽然不会改变检验结果，但原始记录是实验室检验过程的证明材料，一旦实验室与检验委托方或相关第三方发生纠纷时，检验原始记录就不能起到证据的作用，将实验室置于危险境地。每个实验室都会按实验室资质认定评审准则的规定，制订自己的记录管理规定，但个别实验室不能很好地执行，表现在：[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px][b][color=#ffffff]1．检验样品的准备、处置和制备记录不全[/color][/b][/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检验原始记录最基本的要求是将观察到的情况、数据加以记录，这里指的观察到的情况包括从样品的准备、处置和制备开始到检验结束所观察到的全过程。实验室往往对检验过程观察到的情况记录比较详细，但对样品的准备、处置和制备过程，如样品在恒温恒湿间的等温过程、水泥的水养护过程等过程记录不全，甚至不予记录。按照“实验室记录应及时、准确、完整”的要求，检验样品的准备、处置和制备，也是检验的过程，也应及时、准确、完整地加以记录，同时，对检验员要加强教育，要有完整准确地记录原始记录的意识。[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px][b][color=#ffffff]2．引用数据缺少可追溯性[/color][/b][/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检验后的计算过程中往往需要引用一些常数或系数。所有引用数据都应有出处，常数主要是标准中给出，系数则是在检验前作出标准曲线后得出，标准曲线不是做出一次后永远使用，而是应定期做标准曲线，因此，在使用标准曲线时，应在原始记录中附上本次检测使用的标准曲线或注明标准曲线编号。而有的实验室在记录原始记录时，并不将标准曲线附在原始记录中或在原始记录中注明出处，使其引用的数据不具有可追溯性。因此，检验人员在记录检验原始记录时，应将引用的标准曲线附在原始记录中，或将引用的标准曲线的编号在原始记录中注明，使得原始记录中的引用数据具有可追溯性。[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px][b][color=#ffffff]3．从笔记本上转抄检验记录[/color][/b][/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检验原始记录是原始的观察记录，应该在观察时实时记录，有些检验员出于自己保留数据的原因，也有些检验员出于保持原始记录干净整洁的原因，养成了将原始记录先记录在笔记本上，过后再转抄到格式化的原始记录上。因此，实验室有必要要求检验人员将记录及时记录在受控的格式化的原始记录表式中，不得先记录在笔记本上然后转抄到格式化的原始记录上。[/size][/font]

GJC 5025000高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]（HPLC）是一款专为HPLC系统设计的高精度流速校准设备，其具备UKAS（英国皇家认可委员会）可追溯校准服务，确保了校准结果的准确性和权威性。以下是对该仪器及其UKAS可追溯校准服务的详细介绍： [b]一、产品概述[/b] 品牌与型号：英国GJC INSTRUMENTS LTD，型号5025000。 主要用途：该仪器专为HPLC系统设计，能够在多个流速点（如0.5ml/min、1.0ml/min、2.0ml/min等）上进行精确校准，确保HPLC系统中液体流速的准确性和可靠性。其流速测量范围广泛，从0.05ml/min到25ml/min，覆盖了HPLC系统中常见的各种流速需求。 [b]二、UKAS可追溯校准服务[/b] 校准证书：随仪器附带可溯源的校准证书，该证书由UKAS颁发，具有高度的权威性和可信度。证书的有效期通常为一年，建议每年重新校准一次以确保仪器精度。 校准服务：UKAS可追溯校准服务确保了仪器的测量精度和可靠性，使得实验数据具有可追溯性和可比性。通过定期校准，可以及时发现并解决仪器可能存在的偏差，确保实验结果的准确性。 [b]三、产品特点[/b] [list=1][*] [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高精度[/font]：在多个流速点进行精确校准，满足HPLC系统对流速精确控制的需求。在0.25-5.0ml/min的流速范围内，其精度可达±1%，对于更低或更高的流速，精度可能更高，达到±0.5%。 [*] [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高重现性[/font]：仪器的高重现性（如±0.5%）确保了多次测量结果的稳定性和一致性。 [*] [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]用户友好[/font]：配备直观的操作界面和液晶显示屏，实时显示流速数据。支持RS232数据输出，可连接到计算机或打印机进行数据的实时记录和处理。 [*] [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]便携性[/font]：通常配备有黑色塑料手提箱，方便用户携带和移动。 [*] [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]全面配置[/font]：除了主机外，还配备RS232输入输出电缆、黑色塑料手提箱、墙块电源装置等附件，提高了仪器的灵活性和可扩展性。 [/list] [b]四、应用领域[/b] GJC 5025000高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]广泛应用于制药、生物技术、化工、环境监测等领域。在制药企业中，它被广泛用于药物研发、质量控制和生产过程中的HPLC系统流速校准；在生物技术领域，它则用于生物样品的分析和纯化过程中的流速监测与校准。 综上所述，GJC 5025000高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]凭借其高精度、高重现性、用户友好和全面配置等特点，以及UKAS可追溯校准服务的支持，成为HPLC系统流速校准的理想选择。无论是在制药、生物技术还是其他需要精确控制液体流速的实验场景中，该仪器都能提供可靠的校准支持，确保实验结果的准确性和可靠性。

食药监总局：【婴幼儿乳粉所有生产环节要可追溯】食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》。细则要求对婴幼儿乳粉生产建立电子信息记录系统，企业要确保产品所有环节都可有效追溯和召回，企业必须要实施对原料供应商审核制度以及原料检验、使用记录制度。国家食药监总局于12月25日召开《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》新闻发布会。细则要求对婴幼儿乳粉生产建立电子信息记录系统，企业要确保产品所有环节都可有效追溯和召回。你觉得这样做有效么？实施起来最大的难度是什么？

各市（州）生态环境局：《贵州省危险废物全过程可追溯信息化管理工作实施方案》已经厅2022年第8次厅务会审议通过，现印发给你们，请认真抓好落实。有关情况及时反馈省厅。[align=right]2022年12月14日[/align][align=right]（此件公开发布）[/align][align=center]贵州省危险废物全过程可追溯信息化管理[/align][align=center]工作实施方案[/align]为贯彻落实《国务院办公厅关于印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通知》（国办函〔2021〕47号）、生态环境部《关于进一步推进危险废物环境管理信息化有关工作的通知》（环办固体函〔2022〕230号）和《贵州省生态环境厅关于印发＜贵州省强化危险废物监管和利用处置能力专项行动方案＞的通知》（黔环综合〔2022〕34号）要求，借鉴全省医疗废物可追溯信息化管理经验，依托贵州省固体废物信息管理系统（以下简称省固废系统）开展全省危险废物全过程可追溯信息化管理工作，进一步提升我省危险废物信息化监管水平，特制定本实施方案。一、工作目标依托省固废系统，借助电子标签、蓝牙称量设备、PDA手持终端等智能化物联设备，逐步推进省内危险废物产生单位（以下简称产废单位）全覆盖纳入危险废物全过程可追溯信息化管理。危险废物运输单位和省内危险废物经营单位（以下分别简称运输单位、经营单位），按照最新管理要求开展危险废物全过程可追溯信息化管理工作，与产废单位做好“无缝对接”，按步骤实现全省危险废物产生、贮存、转运、处置信息化“闭环”管理。二、工作安排（一）试点阶段。安顺市、黔南州年产废100吨以上产废单位及相对应的运输、经营单位为首批试点（附件1），于2023年3月31日前完成设备配备、数据上传，实现危险废物全过程可追溯信息化管理。2023年5月底前，梳理首批试点工作中存在的问题，调整、优化省固废系统，形成可全面推广的危险废物全过程可追溯信息化管理模式。（二）应用阶段。2023年底前，力争全省年产废100吨以上的产废单位和所有危险废物持证经营单位，实现危险废物全过程可追溯信息化管理。（三）全面推广阶段。2024年起，各市（州）结合实际，逐步推进辖区内100吨和10吨以下产废单位实现危险废物全过程可追溯信息化管理。三、工作流程（一）设备配备产废单位、运输单位、经营单位按配置要求自行配备危险废物数据产生、采集、识别等设备，实现数据信息自动上传、不可篡改。各单位结合自身实际情况，以自行采购或购买服务等方式配备符合基本要求的PDA手持终端、RFID（射频识别）、蓝牙称量设备、标签打印机、在线液位计等相应设备，下载安装危险废物全过程可追溯信息化管理APP（以下简称APP，下载地址：http：／／117.187.138.176：8888／stgf／app／selNewImgUrl？type＝5），完成适配后实现数据自动上传（设备配置要求及适配流程详见附件2和附件3）。运输单位可选择使用安卓手机＋APP的简化装备。（二）数据采集和联单流转产废单位：危险废物暂存间管理人员使用蓝牙称量设备对危险废物进行称量，使用PDA手持终端、标签打印机打印符合国家标准的危险废物标签（附带二维码），固定在危险废物外包装上，与危险废物产生环节管理人员签字交接确认入库。危险废物暂存间管理人员使用PDA手持终端扫描危险废物标签或触碰RFID进行出库并选择处置方式。自行利用处置的，选择自行利用并填写自行利用处置信息；委托外单位利用处置的，选择委托外单位利用处置并发起和填写电子转移联单。运输单位：起运时使用PDA手持终端（或手机）扫描危险废物标签或触碰产废单位的RFID，首次确认危险废物和电子转移联单信息、拍照上传运输车辆信息；运达后，使用PDA手持终端（或手机）扫描危险废物标签或触碰经营单位的RFID，再次确认危险废物和电子转移联单信息。经营单位：省内经营单位使用PDA手持终端扫描危险废物标签或触碰RFID确认危险废物和电子转移联单信息、拍照上传运输车辆信息，使用蓝牙称量设备复核重量后进行入库和电子转移联单签收。跨省转入或转出的危险废物由省固废系统电子转移联单配合实现危险废物全过程可追溯信息化管理。经营单位危险废物出库及后续管理流程同上。（三）数据上传各单位按照以上步骤操作，有关数据实时上传至省固废系统，危险废物电子转移联单数据同步至国家平台。省级生态环境主管部门具有省固废系统最高管理权限，各级生态环境主管部门具有辖区内数据查询权限。危险废物全过程可追溯信息化管理流程参见附件4。四、保障措施（一）省生态环境厅。负责省固废系统危险废物全过程可追溯信息化管理模块和APP的建设、优化、运维、相关硬件设备适配、技术支持和使用操作培训等工作。省固废系统和APP的使用、物联网设备适配均免费，不授权任何组织和个人以生态环境主管部门名义向危险废物有关单位推销物联设备。（二）市（州）、县（市、区）生态环境局。指定专人负责，督促指导辖区内涉危险废物相关单位按工作安排有序推进危险废物全过程可追溯信息化管理，并与强化现场监管和执法检查工作结合起来一体推进。（三）危险废物产生、运输、经营单位。各有关单位要高度重视，全面落实主体责任，实时上传危险废物全过程可追溯信息化管理数据，进一步提升危险废物规范化环境管理水平。附件：1．危险废物全过程可追溯信息化管理首批试点产废单位名单2．危险废物全过程可追溯信息化管理设备配置要求3．危险废物全过程可追溯信息化管理设备适配流程4．危险废物全过程可追溯信息化管理流程示意图附件1危险废物全过程可追溯信息化管理首批试点产废单位名单[table][tr][td=1,1,75]序号[/td][td=1,1,113]行政区划[/td][td=1,1,385]单位名称[/td][/tr][tr][td=1,1,75]1[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]安顺恒信汽车商业管理有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]2[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]安顺东冠汽车贸易有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]3[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]安顺市工投贸易有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]4[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]安顺市西秀区星海能源有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]5[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]贵州华兴玻璃有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]6[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]台泥（安顺）水泥有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]7[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]国能安顺发电有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]8[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]安顺市金属回收有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]9[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]贵州万利源投资有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]10[/td][td=1,1,113]安顺市[/td][td=1,1,385]中国铁塔股份有限公司安顺市分公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]11[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]瓮福（集团）有限责任公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]12[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]福泉海创环保科技有限责任公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]13[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵定县恒伟玻璃制品有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]14[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵州东峰锑业股份有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]15[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵州永惠报废机动车回收有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]16[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵州皇冠陶瓷科技有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]17[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵州越都化工有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]18[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]贵州长通集团智造有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]19[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]都匀市首创环保有限公司[/td][/tr][tr][td=1,1,75]20[/td][td=1,1,113]黔南州[/td][td=1,1,385]金正大诺泰尔化学有限公司[/td][/tr][/table]附件2危险废物全过程可追溯信息化管理设备配置要求一、设备清单[table][tr][td=1,1,136]危险废物储运模式单位类型[/td][td=1,1,236]拥有完整包装（桶、袋等）存放、运输危险废物[/td][td=1,1,223]其他（槽罐车、管道）[/td][/tr][tr][td=1,1,136]产废单位[/td][td=1,1,236]1．PDA手持终端2．RFID（射频识别）3．蓝牙称量设备，如蓝牙电子秤、蓝牙吊秤、蓝牙地磅等4．标签打印机5．若涉及用废液池、储罐存储废弃液体，配备在线液位计[/td][td=1,1,223]地磅称重，对地磅进行蓝牙传输升级[/td][/tr][tr][td=1,1,136]运输单位[/td][td=2,1,474]1．PDA手持终端2．手机以上设备二选一[/td][/tr][tr][td=1,1,136]经营单位[/td][td=2,1,474]1．PDA手持终端2．RFID（射频识别）3．蓝牙称量设备，如蓝牙电子秤、蓝牙吊秤、蓝牙地磅等4．标签打印机5．若涉及用废液池、储罐存储废弃液体，配备在线液位计[/td][/tr][/table]说明：蓝牙称量设备、在线液位计可结合实际情况新增或改造。二、设备基本要求（一）PDA手持终端安卓7.0版本及以上系统、内存3GB＋32GB或以上、支持WIFI或4G／5G网络接入方式、支持RFID（射频识别）、支持蓝牙（4.0或以上版本）、支持二维扫描引擎、支持SDK开发对接。（二）RFID（射频识别）无源RFID、支持NFC、支持SDK开发对接。（三）蓝牙称量设备1．符合《GB／T?7724－2008?电子称重仪表》标准要求、具备CPA标志2．新增蓝牙电子秤：支持蓝牙通讯、支持SDK开发对接。3．改造原有电子秤／吊秤／地磅：原称量设备具有RS232通讯接口；可稳定、实时对外输出称量物的重量数据；可协调设备厂商提供开发对接。（四）标签打印机1．支持热转印方式打印、支持不干胶打印、支持蓝牙（4.0或以上版本）、支持SDK开发对接。2．标签纸张要求：防水、防油、防撕、防刮，不干胶标签可自行外加防水塑料袋或塑封等系挂式。3．标签样式要求：危险废物标签应符合《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597－2001）要求，背景色为醒目的橘黄色，字体为黑体字，字体颜色为黑色，标准标签规格：100mm＊100mm或200mm＊200mm。为满足危险废物全过程可追溯信息化管理要求，须在危险废物标签“危险类别”中列出所有危险废物种类标志和危险特性以便勾选，并增加二维码打印区域。标签样式如下图：[align=center][img=,314,316]https://sthj.guizhou.gov.cn/zwgk/zcwj/tjwj/202301/W020230119541801726590_ORIGIN.png[/img][/align]（五）在线液位计1．新增在线液位计：支持按预设周期、MQTT协议将储罐／废液池的液位数据直传省固废系统。2．改造原有液位计：原液位计支持外接DTU改造并支持MQTT协议，可协调设备厂商提供开发对接。（六）手机1．安卓7.0版本及以上。2．支持识别RFID／NFC。3．支持二维码识别功能。附件3危险废物全过程可追溯信息化管理设备适配流程省生态环境厅负责免费开展危险废物全过程可追溯信息化管理相关物联网设备适配工作。流程如下：一、申请资料（一）设备适配申请表（二）设备适配相关技术文档1．获取PDA手持终端IMEI以及自动同步时间的相关文档；2．蓝牙称重设备串口通讯接口文档；3．标签打印机支持uniapp框架的打印插件、蓝牙连接和打印相关的API以及说明文档；4．地磅串口通讯接口文档；5．液位计DTU对接服务器资料，包括MQTT对接参数配置说明书以及配置软件。二、适配流程（一）提交资料。有适配需求的单位，将符合要求的申请资料（电子版），压缩打包报至gzsgfzx＠163．com。（二）开展适配。申请资料齐全满足适配条件的，根据申请时间依次开展适配工作；不符合适配要求的，电话通知并告知原因。[table][tr][td=12,1,583]设备适配申请表[/td][/tr][tr][td=1,1,74]单位名称[/td][td=5,1,288]（加盖公章）[/td][td=4,1,85]单位类别[/td][td=2,1,94] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]联系人[/td][td=3,1,187] [/td][td=2,1,87]联系电话[/td][td=6,1,193] [/td][/tr][tr][td=12,1,583]PDA手持终端[/td][/tr][tr][td=1,1,74]设备名称[/td][td=2,1,72] [/td][td=1,1,101]设备型号[/td][td=2,1,87] [/td][td=5,1,113]设备数量（台）[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]Android版本[/td][td=1,1,53] [/td][td=2,1,120]生产厂家名称[/td][td=1,1,77] [/td][td=6,1,123]厂家技术支持电话[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=12,1,583]RFID（射频识别）[/td][/tr][tr][td=1,1,74]设备名称[/td][td=1,1,53] [/td][td=2,1,120]设备型号[/td][td=1,1,77] [/td][td=6,1,123]设备数量（张）[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]生产厂家名称[/td][td=3,1,187] [/td][td=3,1,124]厂家技术支持电话[/td][td=5,1,156] [/td][/tr][tr][td=12,1,583]蓝牙称量设备[/td][/tr][tr][td=1,1,74]设备名称[/td][td=2,1,72] [/td][td=1,1,101]设备型号[/td][td=2,1,87] [/td][td=5,1,113]设备数量（台）[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]生产厂家名称[/td][td=3,1,187] [/td][td=4,1,131]厂家技术支持电话[/td][td=4,1,150] [/td][/tr][tr][td=12,1,583]标签打印机[/td][/tr][tr][td=1,1,74]设备名称[/td][td=2,1,72] [/td][td=1,1,101]设备型号[/td][td=2,1,87] [/td][td=5,1,113]设备数量（台）[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]生产厂家名称[/td][td=3,1,187] [/td][td=4,1,131]厂家技术支持电话[/td][td=4,1,150] [/td][/tr][tr][td=12,1,583]在线液位计[/td][/tr][tr][td=1,1,74]设备名称[/td][td=2,1,72] [/td][td=1,1,101]设备型号[/td][td=1,1,77] [/td][td=6,1,123]设备数量（台）[/td][td=1,1,66] [/td][/tr][tr][td=1,1,74]生产厂家名称[/td][td=3,1,187] [/td][td=5,1,131]厂家技术支持电话[/td][td=3,1,149] [/td][/tr][/table][align=center][img=,882,520]https://sthj.guizhou.gov.cn/zwgk/zcwj/tjwj/202301/W020230119541801785065_ORIGIN.png[/img][/align]

关于发布和实施CNAS-GL056：2024《植物检疫领域检测鉴定过程可追溯性指南》的通知

[font=宋体, SimSun][size=18px]中华环保联合会批准发布团体标准：[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]《海洋捕捞废弃塑料回收可追溯性和再生碳减排核算指南》（T/ACEF 131—2024）[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]现予公告。[/size][/font][align=right][font=宋体, SimSun][size=18px]中华环保联合会[/size][/font][/align][align=right][font=宋体, SimSun][size=18px]2023年2月5日[/size][/font][/align][img]https://www.ttbz.org.cn/ueditor/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif[/img][url=https://www.ttbz.org.cn/upload/file/20240209/6384311476681208758274364.pdf]【标准公告】-总第72号（2024年第4号）.pdf[/url]

两项食品追溯国家标准通过审定，一系列食品质量安全追溯的国家标准正在制定中，我国食品质量安全追溯标准体系将日臻完善。 这两项标准是《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯 信息编码与标识规范》。前者规定了食品追溯的基本原则和基本要求、追溯流程和追溯管理规则，适用于各类食品可追溯系统的建立和管理。后者规定了食品追溯的信息编码、数据结构和载体标识，适用于食品追溯体系的建立和应用。 据《食品可追溯性通用规范》标准主要起草人、中国物品编码中心高级工程师文向阳介绍，今年6月1日起实施的《食品安全法》，对食品的生产、加工、包装、采购等供应链各环节提出了建立信息记录的法律要求，以便于日后的追溯与召回。与之配套的实施条例则明确食品生产经营者为食品安全第一责任人，规定生产企业应如实记录食品生产过程的安全管理情况，记录的保持期限不得少于两年；食品批发企业应如实记录批发食品的名称、购货者名称及联系方式等，记录、票据的保存期限不得少于两年。《食品安全法》及其实施条例为我国开展食品安全追溯提供了法律保障，同时也对相关国家标准的制定提出了要求。 从2003年开始，中国物品编码中心开始参照国际物品编码协会的相关应用指南，结合我国实际，相继出版了《牛肉产品跟踪与追溯指南》、《水果、蔬菜跟踪与追溯指南》和《食品安全追溯应用案例集》，并通过“条码推进工程”项目，在全国范围内积极开展应用试点及推广工作，为《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯 信息编码与标识规范》等国家标准的制定做了充分准备。 据介绍，《农产品追溯要求 水产品》、《农产品追溯要求 果蔬》、《农产品追溯要求 蜂蜜》、《农产品追溯要求 茶叶》4项国家标准也将于近期审定。《猪肉可追溯体系基本要求》、《农产品追溯要求 乳制品》、《农产品追溯信息系统设计指南》、《肉与肉制品的射频识别（RFID）追溯技术要求》等国家标准计划于2010年完成，加上去年已经完成的《饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求》、《饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南》，我国食品质量安全追溯的标准体系将日臻完善。 （来源：国家质量技术监督局）

为深入贯彻落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和全国、全省生态环境保护大会精神，按照《国务院办公厅关于印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通知》（国办函〔2021〕47号）和《关于进一步加强危险废物规范化环境管理有关工作的通知》（环办固体〔2023〕17号）等有关要求，全面加强危险废物收集、转移、处置等全过程信息化监管，有效防范并及时发现危险废物非法转移、排放、倾倒等违法行为，提升全省危险废物精细化管理水平，我厅组织起草了《关于进一步加强全省危险废物全过程可追溯信息化监管的通知（征求意见稿）》。现向各有关单位征求意见。请于12月1日17：00前将修改意见发至邮箱，逾期未反馈视为无意见。联系电话：024-62788687邮 箱：gyc.ssthjt@ln.gov.cn附件：关于进一步加强全省危险废物全过程可追溯信息化监管的通知（征求意见稿）附件[align=center][b]关于进一步加强全省危险废物全过程可追溯信息化监管的通知[/b][/align]各市、沈抚示范区生态环境局：为深入贯彻落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和全国、全省生态环境保护大会精神，按照《国务院办公厅关于印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通知》（国办函〔2021〕47号）和《关于进一步加强危险废物规范化环境管理有关工作的通知》（环办固体〔2023〕17号）等有关要求，全面加强危险废物收集、转移、处置等全过程信息化监管，有效防范并及时发现危险废物非法转移、排放、倾倒等违法行为，提升全省危险废物精细化管理水平，现将加强全省危险废物全过程可追溯信息化监管有关要求通知如下。一、全过程可追溯信息化监管总体要求2024年底前，依托辽宁省固体废物智能监管平台(以下简称省平台)，推动辽宁省危险废物重点监管单位(以下简称重点监管单位)完成可追溯信息化监管升级改造，通过采取危险废物智能称重、二维码电子标签、电子台账、电子联单、转移轨迹实时上传、视频监控、手持终端等智能化物联网监管手段，逐步实现实时、动态、预警的全过程可追溯信息化非现场监管，提升全省危险废物信息化监管能力及规范化管理水平。二、全过程可追溯信息化监管具体内容(一)加强危险废物产生及转移过程监管列入危险废物重点监管单位清单的产废单位（以下简称重点产废单位）要配置使用智能称重、二维码电子标签、手持终端等物联网设备，自产生环节起即生成二维码标签。危险废物入库、出库全程扫码，自动生成电子台账并上传省平台，杜绝后补台账。鼓励其他危险废物产生单位（以下简称产废单位）参照实行信息化管理。全面落实危险废物转移电子联单制度，产废单位在转移危险废物前，应当根据管理计划在省平台中如实填写转移的数量、重量、代码等信息，并发起转移联单，原则上不允许办理纸质联单或后补联单。重点监管单位在转移危险废物时，须在省平台上传危险废物出库、装车的现场照片（含位置、日期、时间等信息）。（二）加强危险废物运输过程监管我省推行危险废物转移与危险货物道路运输电子运单数据共享，实现危险废物运输轨迹可溯可查。可通过省平台实时监控危险废物运输车辆的行驶轨迹，运输车辆出现滞留时间地点异常、偏离正常轨迹的，省平台会自动提示预警，并同步推送给产废单位、运输单位、经营单位和管理部门。对出现预警情况的，属地生态环境部门应及时核实处理。产废单位发起转移联单后，省平台会自动向移出地、接收地的市、县（市、区）生态环境部门推送提醒信息。移出地、接收地的市、县（市、区）生态环境部门收到联单提醒后，须对单次转移量大、液体类等环境风险高的危险废物加强全过程监管，可通过省平台上对运输轨迹、产废单位和经营单位视频监控等对转移过程进行全程监控。(三)加强危险废物接收过程监管经营单位应当对运抵的危险废物进行核实验收，核对入厂废物的类别、性状、数量、重量等与转移联单信息是否一致，及时(原则上不超过5个工作日)扫码确认接收或拒绝接收，严禁“空转”二维码。对超期未办结转移联单的，不允许再接收同一产废企业的危险废物。经营单位在危险废物入库前，要根据危险废物特性及生产需要进行入厂分析，保留分析测试记录，建立入厂分析台账，经营单位首次接收产废单位某类别危险废物时，应将入厂分析报告上传至省平台。入厂分析报告应包括特征污染物含量、重金属含量、闪点、反应性等重点数据。（四）加强危险废物贮存过程监管重点监管单位应全面采用智能称重、二维码电子标签、视频监控、手持终端设备等物联网管理手段，实现“一码流转，数据共享”的智能化动态管理。重点监管单位可按包装物扫码进行出入库操作，也可整车批量入库，并自动生成电子台账上传至省平台。扫码入库时，应选择贮存设施代码和贮存区域，省平台将实时记录危险废物贮存的准确位置。扫码出库时，应选择进入的利用处置设施名称或执行的转移联单。对于使用管道输送的液态废物，应将液态储罐或储池的液位监控数据实时上传至省平台。对堆存的废物或池体贮存的污泥类废物，应每天手动上传出入库台账。（五）加强危险废物利用处置过程监管重点监管单位应建立完整的危险废物利用处置设施(含自利用处置设施)运行记录，至少包括投料记录、运行参数记录、原辅材料使用记录、辅助燃料使用记录、用水用电记录、利用产品产量和次生危险废物产生记录等。经营单位应将原辅材料使用记录、辅助燃料使用记录、用水用电记录和利用产品产量等信息按季度手动上传至省平台，并上传购买记录、缴费记录、发票等证明材料。省平台会根据危险废物处理台账和上传数据，自动计算单位危险废物处理消耗的原辅材料、辅助燃料和水电消耗等和产生的产品量，对数据波动较大或显著异常的，将推送提示信息至各级生态环境部门。重点监管单位应对危险废物利用处置设施(包括自利用处置设施)的主要运行参数进行在线监控，在主要利用处置设施安装用电监控设施，并将数据实时传输至省平台。利用处置设施应根据工艺过程选择关键参数及主要连续运转设备的用电数据实时上传至省平台。省平台将根据危险废物处理台账和在线监控数据，自动识别数据异常，并推送提示信息至各级生态环境部门。(六)视频监控要求重点产废单位应在危险废物称重区域、贮存设施或场所、装卸区域和车辆出入口等关键位置安装视频监控设备，确保监控画面完整清晰，视频储存时间不低于3个月，并与省平台联网。鼓励其他产废单位参照实行全过程监控。经营单位应在车辆出入口、入厂称重区域、装卸区域、贮存设施或场所、厂内车辆运输通道、利用处置设施扫码区域、主要生产车间、设备中控室、分析化验室、废气废水排放在线监控室、填埋场填埋坑等关键位置安装视频监控设备，确保监控画面完整清晰，视频储存时间不低于3个月，并与省平台联网。各地生态环境局应建立视频监控日常抽查机制，重点核查重点产废单位和经营单位关键监控点位设置完整性（无盲区）、摄像头角度和监控范围设置规范性、数据采集传输的有效性、视频画面清晰度、视频录制流畅性、视频存储稳定性、危险废物日常环境管理异常和环境风险点位排查等内容。三、全过程信息化监管工作要求(一)强化组织领导要高度重视全过程信息化监管工作，切实加强组织领导，制定工作实施方案，明确任务内容、进度安排和责任人，统筹推进危险废物全过程可追溯信息化管理。各市应于2023年12月31日前将本市工作实施方案报省厅固化处。(二)落实企业责任要落实重点监管单位主体责任，明确建设内容，组织开展好危险废物全过程可追溯信息化环境监管体系建设工作，如实记录危险废物的种类、数量、流向、贮存、利用、处置等信息，确保填报信息的真实性、准确性和完整性。重点监管单位应制定本单位具体升级改造方案，包括全过程管理流程、人员配置、视频监控设计、实时传输数据选择、设备配置等，并报市级生态环境部门备案。重点监管单位名单中年产1000吨以上危险废物产废单位及危险废物经营单位应于2024年6月30日前完成信息化升级改造；其他单位应于2024年12月31日前完成信息化升级改造。(三)强化非现场监管要加强技术帮扶指导，提高辖区内重点监管单位物联网终端设备安装率及联网率。要充分运用省平台的全过程信息数据和视频监控，加强危险废物产生、收集、贮存、运输、利用、处置全生命周期的非现场信息化监管。对危险废物转移过程，各级生态环境部门要通过运输轨迹、产废单位和经营单位视频监控等进行全程监控。对危险废物经营单位，各级生态环境部门要定期通过视频监控、在线数据和上传数据进行非现场检查，重点核查危险废物去向异常、监控画面异常、在线监控数据异常或与处理台账不一致、上传运行数据异常或与处理台账不一致、次生危险废物产生比例异常、转移联单未办结、入厂分析缺失、利用产品检测报告缺失等问题。对辖区内的经营单位，市级生态环境部门要每周进行在线抽查，县级生态环境部门要每日进行在线抽查，必要时可聘请技术专家协查。省平台会自动记录各级生态环境部门的操作日志和在线时间，并对工作情况进行排名公布。(四)落实廉洁要求要严格执行各项廉洁规定，依法依规搞好服务帮扶，不得推荐、指定、限制企业选取监控设备和服务厂商，如发现违反相关廉洁规定的，将依规依纪严肃处理。附件： [img=,16,16,absmiddle]http://law.foodmate.net/member/editor/fckeditor/editor/images/ext/pdf.gif[/img] [url=http://file1.foodmate.net/file/upload/202311/28/114210421514921.pdf]1.重点监管单位名单（2023年）.pdf[/url] [img=,16,16,absmiddle]http://law.foodmate.net/member/editor/fckeditor/editor/images/ext/pdf.gif[/img] [url=http://file1.foodmate.net/file/upload/202311/28/114227261514921.pdf]2.物联网终端设备建设及对接标准.pdf[/url]

http://www.enorth.com.cn　 2010-03-08 10:59　　[b]内容提要：[/b]2008年，“猪肉质量安全可追溯系统”在津城的推行引起了很多消费者的兴趣，也让消费者对于餐桌食品安全有了更大的信任。当时预计在2008年年底，全市将有10个超市及肉品专卖店实现可视化查询。如今，两年过去了，记者调查发现，这种追溯系统的运行情况并不乐观。　　2008年，“猪肉质量安全可追溯系统”在津城的推行引起了很多消费者的兴趣，也让消费者对于餐桌食品安全有了更大的信任。当时预计在2008年年底，全市将有10个超市及肉品专卖店实现可视化查询。如今，两年过去了，记者调查发现，这种追溯系统的运行情况并不乐观。[align=center][img]http://pic.enorth.com.cn/0/06/67/23/6672346_577159.jpg[/img][/align]　　[b]新闻回放[/b]　　“今后，如果您对购买的猪肉质量有疑问，只需将猪肉外包装上的一维条码在超市或专卖店中的查询系统上轻轻一扫，就能知道这头猪来自哪个养殖场、吃过哪些饲料、用过什么药以及免疫、检疫等情况。这就是即将在本市推广使用的‘猪肉质量安全可追溯系统’，该系统联网后将实现猪肉产品从养殖场到餐桌的全程管理和追溯。”　　2008年，天津市在全国率先推出“猪肉质量安全可追溯系统”。根据系统设计，如果消费者对自己所购买的猪肉质量不放心，只需将粘贴在外包装上的一维条码在读码器上轻轻一扫，便可知道生猪是哪家养殖场饲养的，在哪个屠宰厂加工，饲养时是否生过病、曾用过什么药，生猪的养殖信息、屠宰信息、产品加工信息、销售信息都可了如指掌。　　按照“猪肉质量安全可追溯系统”的操作流程，在小猪出生后不久，就要为它们戴上一个圆形的二维耳标作为“身份证”，随后养殖、屠宰等各个环节中的信息都会一一录入到耳标中。出厂前，二维耳标中的信息被转换成一维条码，悬挂在白条猪上。白条猪到达超市后，按照分割的具体需要，通过特殊设备，复制成相同的多个条码，粘贴在猪肉的外包装上。消费者可以用条码枪在该条码上进行扫描，查询设备的屏幕上随即显示出这头猪20位数字的“身份证”号码，然后按照触摸屏上的提示，就可查询到这头猪的各类信息。悬挂在生鲜肉柜台上面的大屏幕也会显示出触摸屏上的各种信息。通过这样的程序，保证了每块猪肉都能与条码一一对应。　　[b]现状[/b][b]　　超市里的机器坏了一个多月[/b]　　“我买了一块肉，想查询一下相关信息，可就是查不出来。”消费者王女士表示，原来这个超市卖的猪肉能在查询机上查到相关信息，感觉让人挺放心的，但最近却发现不能查了。　　“这个查询系统之前挺受消费者欢迎的，可是已经坏了一个多月了，每天都有消费者问这台查询机为什么不能用。”面对记者的疑问，易买得时代奥城店一位负责生鲜肉的销售人员表示，机器是春节前被一个小孩弄坏的，到现在还没修好。　　消费者所说的那台“可追溯查询机”静静地站在生鲜肉柜台的对面。记者拿起一块包装好的猪肉，询问这位销售人员是否还有其他方式可以对这块肉进行溯源查询，比如手机短信或上网查询。“刚开始有一阵子可以，后来就不行了。”记者将包装上唯一的条码串号通过手机进行查询，但收到的回复是“您输入的标签条码序号122×××××××895格式不正确”。　[b]　原因1[/b][b]　　能查的有效信息太少 消费者不买账[/b]　　据了解，在“可追溯系统”推行初期，本市在两家养殖场、3个屠宰厂以及两个超市进行测试和示范，预计在2008年年底全市将有10个超市及肉品专卖店实现可视化查询。然而，两年过去，目前本市“可追溯查询机”的数量仍然维持在推行之初的两台上。　　记者调查发现，这套查询系统没有大范围推广开，很重要的一个原因就是这套查询系统提供的有效信息还不多。“这套系统挺好，通过网上或者超市查询，能让消费者吃着放心，现在人们越来越重视食品安全问题，希望其他的农产品也能查询就好了。”一直关注食品安全的消费者张先生说，“可是这个系统的有效信息还是少了点，没有当时宣传得那么详细。”　　记者打开“猪肉质量安全可追溯系统”页面，输入了一个2009年的查询号后，页面出现了“养殖信息”“屠宰信息”“销售信息”三部分。其中，“养殖信息”包括的“养殖场”“饲料事件”“兽药事件”“免疫事件”等四项内容均没有任何信息显示，能够查到的有效信息只有屠宰时间、是否检疫合格，以及屠宰场名称。　　中国农科院畜牧研究所畜牧信息中心主任熊本海博士表示，“猪肉质量安全可追溯系统”的作用主要是满足政府监管和市民的知情权。通过系统平台，可以查出发病猪的用药情况，所用药物是否属于国家规定范围，在用药后是否有停药期，以及所用饲料、兽药的品种等。“但是，这些信息目前还不能做到完全透明化。”熊博士无奈地表示，有些信息，比如猪生病了用过药，如果将这样的信息输入系统，就会给消费者造成一种误解，即使兽药使用量在国家规定范围之内，并且也度过了停药期，但对于大多数消费者来说，还是会有所顾虑。因此，目前消费者查询的结果，主要是猪肉的来源以及最后检验的结果是否合格。　[b]　原因2[/b][b]　　后续经费监管跟不上 企业不买账[/b]　　“目前天津，对于可追溯系统的技术已经很成熟了，缺乏的是产业链的衔接。”对于可追溯系统，熊博士表示，在示范阶段时，所有示范点都必须录入信息，有严格的监管制度及监管人员去管理，也有一定的财政拨款，因此进展非常顺利。但当课题结束后，监管力度就不那么大了，而且也不再享受财政拨款，那么对于可追溯系统来说，执行下去的难度就非常大。因为这毕竟是一个以公益性为目的的项目。　　目前不只是天津，在全国甚至世界上都存在这样的问题。平台搭建好了，在示范期间，很多信息都录入了，但后续没有政策或经费跟不上，那么很可能就会停了。目前，溯源查询系统就面临这样的问题。　　天津宝迪肉类销售有限公司负责人李鹏表示，为了保证自己企业产品的质量，“可追溯系统”会继续做下去，但由于资金达不到，扩大范围很难。李先生说，项目示范过程中，企业不需要负担费用，溯源工作可以非常顺利地进行。今年示范项目结题，今后再做这项工作就需要企业资金负担了，对于实力强的企业，继续从事这个工作没有问题，但如果实力不强的企业，很可能就会停止操作。每个扫描机器至少需要几万块，如果全市的大小超市、自己产品的专卖店都安装这样的机器，那么每年就要上百万的投资，这对于任何企业来讲，负担是可想而知的。　　“像冷鲜肉这种产品，如何把我们企业优质安全的产品与市场上的劣质产品区分开，还是要靠信息追溯系统。”该公司市场部的负责人表示，虽然有三种方式可以对肉进行追溯，但是都不如扫描仪方便快捷。虽然很想为市民提供最便捷的查询平台，将可追溯系统在卖场终端以及社区专卖店进行普及，但这个工程投资相当大，仅靠一个企业承担确实有些重。“网上查询必须是你付款买到之后，否则查询后再买，肉很可能就卖出去了；手机查询也仅限于移动用户。”该负责人无奈地表示。(见习记者 白璐 文/摄)

中国政府网27日消息,国务院办公厅近日印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出,要规范“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机产品”、“清真食品”等食品、农产品认证活动和认证标识使用,规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。该《工作安排》同时提出,要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。加快建立“从农田到餐桌”的全程追溯体系,研究起草重要食用农产品追溯管理办法,稳步推进农产品质量安全追溯、肉菜流通追溯、酒类流通追溯、乳制品安全追溯体系建设。有了追溯制度,今后,食品的“身份信息”将逐步实现可追溯,每一份农产品都有了自己的身份信息。

“假如你吃了个鸡蛋觉得不错，何必认识那下蛋的母鸡呢？”但是，这句话在德国就变成了“要吃到好鸡蛋，更要认识下蛋的母鸡”。 从超市买回一盒鸡蛋，发现每枚鸡蛋上都印有一串夹杂着字母和数字的10位编码。这些编码好比鸡蛋的“出生证明”，母鸡们想要“不认账”都难。想要读懂它并不难，纸盒盖内侧详细印有“解码指南”。排在编码第一位的数字代表下蛋母鸡的“生活方式”，“0”代表有机饲养，“1”代表自由散养，“2”代表无笼平底饲养，“3”则代表鸡笼饲养。排在第二、三位的字母代表母鸡的“国籍”，在德国销售的鸡蛋通常来自5个国家——“DE”德国、“BE”比利时、“DK”丹麦、“FR”法国和“NL”荷兰。后7位的数字则为所在养鸡场对应的编号。有了这串编码，只要上网搜索一下，就能准确查到母鸡的“住址”。例如，记者买的鸡蛋编码为“2-DE-1261023”，即表示这些鸡蛋来自德国勃兰登堡州的一家无笼平底饲养鸡舍。 为什么要给每一枚鸡蛋都费力印上“出生证明”呢？实际上，这只是德国整个食品追溯体系里的一个具体实例。可追溯原则是德国食品安全体系七大原则之一。所谓可追溯，实质上就是食品信息可追踪系统或食品在各个阶段信息流的连续性保障体系，必要时可回溯历史信息，以便查明问题的原因。食品的可追溯性从原材料进货开始，贯穿于生产、流通和消费各个环节。而且，各种信息通常都是公开透明、有据可查的。 1997年，为应对疯牛病事件，欧盟开始筹备建立食品安全追溯体系，尤其是牛肉制品的追溯体系。2000年1月，欧盟发布了《食品安全白皮书》，将食品安全作为欧盟食品法的主要目标，形成了一个新的食品安全体系框架。其中一项改革内容就是要求所有食品和食品成分具有可追溯性。 自2005年以来，生产商不仅必须记录各种食品的去向，而且还必须证明产品的原料来源。这样一来，在万一发生食品污染的情况下，就能够很快找到原因，并将同一批次生产的食品从市场上召回。因此，每个食品包装上都标有批号或者日期，生产商和监管机构据此能够辨别相关产品所属的批次。例如，牛奶和肉制品等动物源性食品还有一个椭圆形识别标识，由此可识别出最后加工或包装该食品的企业。 目前，德国的食品从田间到餐桌整个过程都处于管控之下。一旦发现问题，便可追本溯源找到症结所在。如果某个联邦州食品监管部门确定某种食品或动物饲料对人体健康构成损害，会立即报告联邦消费者保护与食品安全局。安全局会将相关产品种类、原产地、销售渠道、危险性以及应采取的措施报告德国联邦政府，并通报全国。必要时通过媒体以新闻公告形式向公众发出警告，并尽早中止有害食品的流通。 2011年，德国发生鸡蛋中二恶英超标的恶性食品安全事件。当时，德国食品安全管理部门通过追溯系统，第一时间反向溯源到石荷州一家饲料厂。原来，该厂使用了含有致癌物质二恶英的工业用脂肪酸生产饲料。与此同时，问题饲料还流向了数个联邦州的4700多家农场，被污染的农产品从禽类扩展到猪肉。于是，政府根据追溯信息迅速启动召回并销毁问题食品，数万枚鸡蛋被销毁，数百头生猪被宰杀，有效防止了此次事故的扩大。由此可见，可追溯机制对食品安全发挥着相当重要的作用。 （经济日报）

产品追溯制度 一、食品安全追溯制度的主要内容: 公司食品安全追溯制度主要由以下几个部分构成： 1、记录管理 生产过程记录是食品追溯系统建设中的基础信息，是保证生产经营者真实的记录消费者所关心的各个阶段的信息，以便于查询，使消费者可以感受到生产经营者对食品安全负责任的态度。 2、查询管理 消费者可以在购得的产品包装上，发现产品的编号，在超市内或是家中的计算机输入编号，可直接查询得到生产这批产品的有关信息。了解其完整的生产、运输与销售的过程，以提高消费者对产品识别的信息。这种连接生产者与消费者的编号系统，作为消费者可以直接使用的信息查询检索工具是构建整个食品追溯制度的信息技术核心之一。 3、标识管理 食品标识是食品追溯系统建设中最为重要的管理信息。它的基本功能是 能够对食品进行追踪识别，进行食品追溯，要求在食品供应链中的每一节点，不仅对自己加工成的产品进行标识，还要采集所加工的食品原辅材料的所有信息进行记载，建立其档案。出现质量安全问题立即追溯。 4、责任管理 通过标识管理，在发生了食品安全问题的情况下，通过传递发现问题的有关信息，确定有关生产经营主体的原因，确定有关产品的批号，是在库存中，还是在运输中，，或者已经售出，确定其他有同样质量问题的批号，并采取纠正行动，从而明确界定在供应链不同阶段中相关主体的责任，减少消费者的疑虑和恐慌。 5、信用管理 就是生产经营者必须负责该阶段信息的真实性，每一阶段的从业者必须记录此阶段的进货来源、储存处理信息，同时承接先前的生产与流通履历，并对这些记录负责。如果发生以假充真，以次充好，擅改标章或记录的情况，在追查食品真伪时，便可自下游往上游追溯，追查处不安全食品及违纪犯法从业者，实行产品召回，依法惩治失信，维护公司信誉。 二、食品追溯方案　　原材料供应商在向公司提供原材料时候进行批次管理，将原材料的检验分析数据、食用期限、原产地、生产者等信息，录入到产品合格证或检验报告中，粘贴在（或装入）包装箱上后交交付食品企业。公司在原材料入库时，按照采购要求检查验收，确认产品是否符合采购标准及相关国家标准。合格原材料入库，根据生产计划、生产工艺要求进行生产控制、检验，生产出符合标准要求的各类产品。 三、食品追溯方案实施　　原辅材料供货商提供的原辅材料标签中记录有生产厂家、使用期限等信息。公司在合格原辅材料入库时，认真核对是否符合采购要求或对应的国家标准等。在进行生产时，记录使用原辅材料产品名称、数量、批号等信息。将生产的每袋（批）产品上标有：生产日期、批号、规格型号等内容，并将带有该码的标签投入包装箱内，实现可追溯性。建立健全产品销售记录，对每批次产品销售的区域、范围、经销商等详细记录；一旦产品发生质量问题，马上可以确认产品的生产过程，确定事故原因，及时召回问题产品，将企业的经济损失，信誉损失降低到最小范围。

据中国之声《全国新闻联播》报道，人们习惯在天热生吃瓜果蔬菜，此时农药监管是否严格、农药质量是否合格就格外引人关注。农业部今天发布，目前在对23省的农药抽查中，有一成多质量不合格，下一步农业部将建立农药追溯制，同时淘汰10种高毒农药。 农业部种植业管理司农药处处长李文星告诉记者，今年计划抽检5200个农药样品，涉及蔬菜、果树、茶树、水稻、小麦、玉米、棉花、大豆用药，目前已经完成了第一批检查。 李文星：截至6月30日，我们已经抽查了23个省的1641个样品，质量的合格率为88.2%,标签的合格率为81.9%. 李文星表示，下一步农业部将建立农药追溯制度。 李文星：通过修订《农药管理条例》，争取设立农药经营许可制度和限制使用农药定点经营制度，实现农药可追溯管理。 同时，李文星表示，近期将有一批高毒农药被淘汰，严禁在农作物生产中使用。 李文星：加强源头管理，再淘汰一批高毒农药，决定自2011年10月31日起，撤销苯线磷等10种高毒农药的登记和生产许可，也就是说这10种高毒农药，淘汰！

中新网9月25日电 据中国政府网消息，国务院办公厅日前下发关于进一步加强乳品质量安全工作的通知。通知要求，质检总局、工商总局、农业部、商务部、食品药品监管局要会同有关部门抓紧研究以婴幼儿配方乳粉和原料乳粉为试点推行电子信息追溯系统，实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管，确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪。　　通知要求，在2011年年底前完成婴幼儿配方乳粉和原料乳粉电子信息追溯系统建设和相关标准、法规的制定，并逐步在乳品行业推行电子信息追溯系统。　　通知指出，质检、工商、商务部门要加快建立全国统一的乳制品生产经营单位信息数据库，详细收录包括银行开户名和账号在内的相关信息，从2011年6月开始向有关乳制品进货单位提供验证验票查询服务。相关检验机构要在检验报告上注明查询方式，并向有关进货单位提供查询服务。　　通知要求，农业、商务、工商、质检、食品药品监管等部门要进一步细化对乳品生产经营记录和进货查验的具体要求，并做好各环节的衔接，增强记录的可追溯性。食品生产经营单位在购入乳制品时，应核实销售乳制品的生产企业、经营单位、检验报告、发票等方面的信息，不得购入无法验证真伪的产品，确保购入产品来源正规、渠道可靠；需要质检、工商部门和有关检验机构协助确认供货者资质以及产品合格证明文件的，相关部门和机构应协助提供所需信息。发现虚假票证的，食品生产经营单位要立即向当地有关监管部门报告。监管部门发现乳品生产经营单位未按规定记录、造成产品无法准确溯源的，或未验证产品真伪即购进的，情节严重的依法责令停产停业，直至吊销许可证。

[font=宋体][size=16px]记录是为已完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件。实验室记录的作用主要是为检测工作的过程提供客观证据，为预防和纠错的溯源提供依据。[/size][/font][font=宋体][size=16px]原始记录是实验室记录中技术记录的一种，能够对检测过程进行复现，是检测工作活动轨迹的客观证据，是形成检验检测报告的原始凭证。[/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]完整、真实、准确的原始记录是检验检测结果有效性和可追溯性的重要保证。原始记录设计应规范合理，信息量应充分、可溯源。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]除试验数据和检测结果之外，还要对所用检测方法、仪器设备、标准物质、环境条件、试验参数、样品标识及其状态、检测观察过程及其计算公式、测试过程中的异常现象等进行如实记录。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]此外，检测人员和复核人员签字、页码标识、更改的规范性等也是原始记录中容易忽视的问题。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font][font=宋体][size=16px]记录是为已完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件。实验室记录的作用主要是为检测工作的过程提供客观证据，为预防和纠错的溯源提供依据。[/size][/font][font=宋体][size=16px]原始记录是实验室记录中技术记录的一种，能够对检测过程进行复现，是检测工作活动轨迹的客观证据，是形成检验检测报告的原始凭证。[/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]完整、真实、准确的原始记录是检验检测结果有效性和可追溯性的重要保证。原始记录设计应规范合理，信息量应充分、可溯源。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]除试验数据和检测结果之外，还要对所用检测方法、仪器设备、标准物质、环境条件、试验参数、样品标识及其状态、检测观察过程及其计算公式、测试过程中的异常现象等进行如实记录。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000]此外，检测人员和复核人员签字、页码标识、更改的规范性等也是原始记录中容易忽视的问题。[/color][/size][/font][font=宋体][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font]

有吗？谢了

真是头大，已经做了2次内审，还是不符合要求。

配置好的溶液，一般上面加有标签，标签名称，配置日期，有效日期，配置人，介质，其中标签名称就是单纯的按照配置溶液指引命名，而没有写出具体溶液名称，浓度等，不过可以追溯，对于配置人来说比较清楚，但对于旁人就必须要查记录追溯下，加贴标签的目的就是为了方便使用，如果标签只是命名但不直观表达也不方便，大家的标签信息都有哪些，如何看待标签的追溯问题？