卡拉胶

马尔文帕纳科OMNISEC是一套完整灵敏的凝胶渗透/尺寸排阻色谱(GPC)/(SEC)系统，是由前端色谱分离系统、检测器和软件组成的多检测器GPC/SEC系统，用于合成高分子和天然高分子，以及蛋白质的特性分析。OMNISEC 凝胶渗透色谱仪能够测定重要的特性参数如下，包括：绝对分子量和分子量分布特性粘度和分子结构 样品浓度 以及其他多种关键参数OMNISEC 凝胶渗透色谱仪是可控制您产品的性能、质量和价值，无论是针对工业合成多聚物，还是食品或药品中的天然多聚物或多糖，或制药业所使用的蛋白质或抗体。作为一款研究工具，它可以针对各种应用提供信息量，加速这些分子的研究进程，是大学的理想之选。 它可以减少维修费用和停机时间，同时通过易用直观的软件提高产能。借助 OMNISEC，您可以_分析对象…控制强度、韧度、耐用性、脆性、加工性能和枝化聚苯乙烯、尼龙、PET、PVC、聚酯、硝化纤维、树脂、环氧树脂、聚氨酯、PVA测量降解和药物控释率PLA、PLGA、PEG、聚己内酯对天然聚合物和多糖进行分级海藻酸盐、黄原胶、阿拉伯树胶、淀粉衍生物 （如麦芽糖糊精）、纤维素衍生物（如 HEC）、卡拉胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糖、透明质酸控制配方粘度醇酸树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯、聚脂、树脂、环氧树脂、PVA控制食品口感和凝胶化作用果胶、海藻酸盐、黄原胶、阿拉伯树胶、瓜尔豆胶、淀粉衍生物（如麦芽糖糊精）、卡拉胶通过测量分子量评估和预测活性蛋白质、抗体、mAb预测和了解免疫原性和疗效蛋白质聚合物、生物制药、生物制剂和 mAb控制半衰期、细胞渗透性并了解蛋白质偶合物的晶体化聚乙二醇化蛋白质、膜蛋白、抗体药物偶合物

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中所加人的定量的天然或合成的物质，以提高产品质量，增强感官性状、强化营养、防止腐败变质、延长食品保藏期。天然食品添加剂通常被称为食品胶，根据来源的不同可分为海藻多糖、植物多糖和微生物多糖三大类。本文对目前世界上使用较广泛的食品食品胶凝剂、增稠稳定剂的性能和应用问题加以介绍。 一、海藻多糖1. 卡拉胶又名角叉菜胶、鹿角藻胶，是从红藻中提取的一种高分子亲水多糖。其产地在菲律宾、印度尼西亚、加拿大、智利、阿根廷、英国等地。卡拉胶最早在欧美广泛应用，目前全世界都已经普遍将它使用于食品工业。主要应用于果冻、冰淇淋、布丁、软糖、肉制品、啤酒等。在食品工业中，作为凝胶、增稠剂。 2. 海藻酸盐为海带、裙带菜等褐藻类体内提取的多糖碳水化合物，海藻酸盐主要的品种为海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、海藻酸钠-海藻酸钙复盐、海藻酸铵-海藻酸钙复盐和海藻酸丙二醇酯。主要应用于果冻、冰淇淋、布丁、酸奶、人造鱼子酱、新鲜果汁、啤酒等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 3. 琼脂又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天、琼胶、大菜丝，是由石花菜、江蓠菜、紫菜、海发菜等海藻中提取的多糖体。琼脂主要应用于饮料、果冻、冰淇淋、布丁、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。在食品工业中，除主要作为凝胶、增稠稳定剂外，还可以用作乳化剂、保鲜剂等。 二．植物多糖1. 瓜尔豆胶又名瓜尔胶、古尔胶、胍胶,是从瓜尔树种子-瓜尔豆的胚乳精制而成的多糖化合物。主要应用于冰淇淋、罐头、面类食品、饮料、乳制品、肉制品、调味汁等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 2. 刺槐豆胶又名角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶、长角豆胶，是生长在地中海一带的刺槐种子加工而成的多糖类聚合体。刺槐豆胶主要应用于冰淇淋、果冻、饮料、乳制品、肉制品等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。还可以用作乳化剂。 3. 罗望子胶(Tamarind gum)又名酸角、酸梅，是盛产于印度、缅甸、巴基斯坦和中国的云南、海南岛等地的罗望子树种子胚乳部分提取分离出来的一种中性多糖类物质。罗望子胶主要应用于冰淇淋、果冻、果酱、软糖、饮料、罐头、调味酱、烹调品、蛋糕等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 三．微生物多糖1. 黄原胶又名黄胶、汉生胶、苫胶，是由野油菜黄单胞菌经过好氧发酵产生的一种微生物高分子多糖聚合物。黄原胶主要应用于调味酱、色拉酱、果冻、果酱、饮料、冰淇淋、肉制品、蛋糕等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。还可以用作乳化剂、保水剂、保鲜剂等。2. 凝结多糖又名凝结胶、凝胶多糖、热凝胶、可德胶，是从土壤中分离到的产碱杆菌所产生，是一种中性微生物胞外多糖。凝结多糖主要应用于豆腐、甜酱、果冻、果酱、饮料、冰淇淋、肉食制品、汉堡包、面条等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 3. 普鲁兰多糖又名茁霉多糖、出芽短梗孢糖、普聚多糖、普鲁兰糖。普魯兰多糖主要应用于冰淇淋、巧克力、酱油、调味品、熬煮食品、腌菜、豆腐、肉食制品等。在食品工业中,主要作为凝胶、增稠稳定剂，还可以用作乳化剂、悬浮剂、保鲜剂等。 四．展望作为现代食品工业的重要组成部分之一的食品添加剂一食品胶，正是以其安全、无毒、理化性质独特等优良特性，越来越受到人们的关注。尽管食品中添加剂的使用量不多，但由于它的作用和影响，使我们不容忽视。目前，食品胶已成为世界上广泛使用的食品添加剂，尤其是在食品工业相对发达的国家，几乎所有的食品中都使用了其产品。 在食品添加剂带来的食品安全问题越来越突出的今天，推广使用食品胶作为比较理想的食品添加剂，具有其广泛的应用前景和发展潜力。 本文源自创联食用胶网注：文章部分源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除~

凝冻强度弹性测试仪、冻力强度弹性测试仪、明胶凝冻强度测定凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪或冻力测试仪。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝冻强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝冻强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、探头和配件。凝冻强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz凝冻强度弹性测试仪、冻力强度弹性测试仪、明胶凝冻强度测定

凝胶强度测试仪、果胶强度测试仪、卡拉胶强度测试仪、凝胶弹性测试仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。凝胶强度测试仪、果胶强度测试仪、卡拉胶强度测试仪、凝胶弹性测试仪凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；剪切速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz凝胶强度测试仪、果胶强度测试仪、卡拉胶强度测试仪、凝胶弹性测试仪

一、产品介绍：TA.GEL凝胶强度测仪几乎可以量化每种凝胶的物理参数。能够以其他仪器*的灵敏度和重复性测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等许多属性。我们有许多独特的方法和夹具来量化凝胶的延展性和拉伸特性。TA.GEL-凝胶强度测定仪应用： 各种胶体凝胶强度的测试 根据国标GB6783-2013 《食品添加剂 明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。 欧洲药典EP 8.0 也采用相同的方法进行测定。具体方法如下：柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm TA.GEL-凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5 g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15 min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。上海保圣实业发展有限公司，供应多功能凝胶测试仪，除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶，卡拉胶，刺槐胶。复合胶的强度测试，可以根据实验需求，自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。 二、规格参数● 测试结果显示精度：0.01g；● 位移精度：0.01mm；● 测试臂移动距离：200mm；● 检测速度：0.1~20 mm/s；● 速度解析度：0. 1mm/s，精度优于1%；● 数据采集率：不低于200组/秒，每组4个通道同时读取；

一 、凝胶强度测定仪简介 该款仪器可用于测试果酱、果冻、明胶、可得然胶、蛋白、卡拉胶、魔芋胶、琼脂、琼胶、硅胶、树脂、水凝胶、黄油、奶油、奶制品等凝胶强度。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB 6783-2013明胶凝冻强度测定。 这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。 二、凝胶强度测定仪技术参数 1 力量感应元：0-5kg，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，有0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。 2 速度：0.50mm/s或者1.00mm/s。 3 专用软件：中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。 4 测试结果：被测胶体在受到力作用下瞬间破碎时所受到的zui大力来计算凝胶的凝胶强度。测试结果自动显示，结果可保存为excel等office文件。 5 仪器保护功能：紧急停止功能、上下极限控制功能。 三、凝胶强度测定仪基本配置 主机一台、5kg力量感应元、专用软件一套、1kg标准砝码一个、12.7mm或者5mm柱形探头选配一个。

一、便携式凝胶强度测试仪产品介绍：TA.PORTABLE便携式凝胶强度测仪几乎可以量化每种凝胶的物理参数。能够以其他仪器*的灵敏度和重复性测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等许多属性。我们有许多独特的方法和夹具来量化凝胶的延展性和拉伸特性。TA.PORTABLE-凝胶强度测定仪应用： 各种胶体凝胶强度的测试 根据国标GB6783-2013 《食品添加剂 明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。 欧洲药典EP 8.0 也采用相同的方法进行测定。具体方法如下：柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm TA.PORTABLE-凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5 g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15 min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。上海保圣实业发展有限公司，供应多功能凝胶测试仪，除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶，卡拉胶，刺槐胶。复合胶的强度测试，可以根据实验需求，自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。 二、便携式凝胶强度测仪结构特点1、技术要求及配置2、主要功能：肉制品，生鲜果蔬，水产品，乳制品，粮油制品等方向；凝胶强度测定：明胶强度、可得然胶等物性测定；果蔬硬度测定：果蔬新鲜度测定；果蔬成熟度测定；休闲食品测定：饼干脆性测定、果冻破裂强度测定； 鱼糜凝胶强度测定。3、仪器操作：4英寸液晶大显示屏，所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。是肉嫩度剪切仪器，得力的助手。4、测试方法：单次测试压缩、剪切、穿刺等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。5、实时显示：屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据的变化。6、结果分析：触摸屏上自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以传输到电脑备份。自带USB接口，通过点触屏幕保存数据，USB传输保存数据，数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。7、同时曲线和结果可以传输到电脑备份。自带USB接口，通过点触屏幕保存数据，USB传输保存数据，数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。8、安全措施：数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护；9、配置要求：测试仪、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。10、可选配置：凝胶强度测定探头，明胶冻力瓶，可得然胶体探头，鱼糜凝胶强度探头。 三、便携式凝胶强度测仪规格参数力量检测精度：0.01%；位移精度：0.01mm；测试臂移动距离：70mm；检测速度：0.1~20 mm/s；速度解析度：0. 1mm/s，精度优于0.1%；数据采集率：不低于200组/秒；

凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；剪切速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz

凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的凝冻测试。凝冻强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪，冻力测试仪，冻力仪 ，质构仪。满足标准：1、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝冻强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、可更换探头和配件。凝冻强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf单位：Bloom g 分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：1~500 mm/min可调不锈钢柱形探头：12.7±0.1 mm；0.5cm（可任选规格探头）样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz试验项目：凝胶强度，凝冻强度，一机多用。凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪

凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的凝冻测试。凝冻强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪，冻力测试仪，冻力仪 ，质构仪。满足标准：1、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝冻强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、可更换探头和配件。凝冻强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf单位：Bloom g 分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：1~500 mm/min可调不锈钢柱形探头：12.7±0.1 mm；0.5cm（可任选规格探头）样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz试验项目：凝胶强度，凝冻强度，一机多用。凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪

英国Stable Micro Systems设计生产物性测试仪（Texture Analyser）是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。通过不同的探头测试样品的延展性、粘性、破裂强度、抗压缩性、挤出强度、内聚性与浓稠度等等。根据 ISO/ GMIA 国际标准方法，及国家标准方法 GB 6783-2013，使用装置进行凝胶强度测试（Gelatine testing、Bloom Test）。适合测试明胶及卡拉胶相关制品，如果胶的浓度、加工方法及对凝胶特性的影响。 使用正挤压装置：活塞在容器中密封挤压，将样品通过底盘孔洞压出到收集器中，从而测出样品挤出强度，例如奶油、黄油、果酱、巧克力等流体的延展性（Extension）、粘性（Stickiness）、挤出强度（Extrusion）等指标。 仪器特点超快速开起测试程序透过连接扫码枪，可一键快速扫取方案条码，自动开启测试程序，省下寻找测试方案时间。高科技远端操作方式全新一代 开发设计之机型，即使操作人员不在仪器旁边，亦可透过平板及手机进行软件操作，且数据测试完成后可直接寄送到指定人员邮箱，以利数据即时处理查看。智能化测试编辑程序功能性强的软件可程序化测试程序，除内设有多种常用的程序外，用户可自行依计画属性自行定义测试方法，不受限于内建数据库操作程序。永久的技术支持服务不仅提供质构仪培训班教学服务，同时提供最新的微信公众号线上谘询服务，让您在遇到问题时随时能得到解答，且软件内自带400多篇以上文献及教学视频方便操作者查看。

ST-16A凝胶强度仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶强度值或者预设条件下的力值。这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。性状测定仪ST- 16A明胶硬胶囊凝胶强度仪技术特征1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。2.可进行参数设置、查看、清除、标定等多项功能操作3.进行成组试样的统计分析运算、给出最大值、最小值4.系统支持拉伸、压缩双向试验模式，且速度均可自由设定适用标准：◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/1996◆行业标准《照相明胶》QB1997◆GB/T36187 《冷冻鱼糜》◆GB28304 《可得然胶》技术参数1.测力单位：N、kg，Bloomg，g/cm3 2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置3.长度单位：mm4.精 度：0.5级5.量 程：200N6.功 能：凝胶强度值或最大值7.行 程：300mm8.夹具配置：圆柱探头直径12.700±0.010mm （药厂用） 圆柱探头直0.5cm GB28304 球形探头5mm GB/T361879. 标准试瓶： 容量=150ml 内经=59mm 高度=85mm 符合GB678310. 药用凝胶强度配低温恒温装置（选配）11.电 源：220V，50Hz（或110V，60Hz） 山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

凝胶强度测定仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪、冻力测试仪济南恒品HP613凝胶强度测试仪明胶凝冻强度测定仪符合标准凝胶强度测试仪明胶凝冻强度测定仪济南恒品HP613产品介绍：凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪或冻力测试仪。凝胶强度测试仪明胶凝冻强度测定仪济南恒品HP613满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、探头和配件。 凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz凝胶强度测定仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪、冻力测试仪济南恒品HP613凝胶强度测试仪明胶凝冻强度测定仪符合标准

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凝胶强度测仪、破裂强度测试仪、弹性测试仪、延展性测试仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪或冻力测试仪。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、探头和配件。 凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz凝胶强度测仪、破裂强度测试仪、弹性测试仪、延展性测试仪

明胶冻力测试仪产品特点：1、高精度压力传感器，强度测量范围0-3000g/cm2。2、精度等级：0.1g。3、压杆探头：直径12.7±0.1mm， 304不锈钢柱体。4、测量前速度、测量速度、回升速度和距离可调。5、测试移动距离：1-50mm。6、U盘导出历史数据。明胶冻力测试仪技术参数： 　设备名称明胶动力测试仪设备型号HBS-NJ02测量方式（明胶）测量压入胶体表面4mm（可调）时的值测量方式（凝胶）刺破时最大值测量值单位(明胶)Bloom g测量值单位(凝胶)g/cm2压杆探头直径12.7±0.1 mm探头材质304不锈钢测量行程0-40mm量程0-3KG精度±0.1g历史数据导出60天内（U盘）触摸屏7寸尺寸250*310*410重量10KG明胶冻力测试仪部件组成： 明胶冻力测试仪操作步骤：1、选择明胶或凝胶模式2、将待测样品放置置物台中心位置。3、点击启动，压杆探头下降。4、显示屏显示实时测量值、最大值和测量曲线。5、测量完成，探头自动回升。6、点击保存，可将此次测量值保存。注：凝胶样品需在10-25℃下凝固至少1.5小时。明胶冻力测试仪说明事项：1、数据导出U盘格式为FAT32小于32G。2、测试台请勿放置非测试凝胶类物品，勿测试硬度大于 3000g/cm2的物品。3、凝胶测定仪请避免振动，以免影响测量精度。4、凝胶样品的厚度不要太薄，以免探头触底。5、开机时置物台有60g以内的物体,实时强度会自动归零,若大于60g则显示实时重量。警告如果电源线损坏或者插头有磨损，请拔下插头并更换电源线。电源线请可靠接地。请勿自行拆装机壳和改造设备内部，否则会引起故障，甚至电击事故。启动时请勿将手放置压杆下方，注意人身安全。仪器内置精密压力测量元件,请平稳放置仪器避免震动。 明胶冻力测试仪HBS-NJ02可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的凝胶强度。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定以及中国药典 2020版 胶囊用明胶国家药用辅料标准。

一、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪产品介绍：鱼糜凝胶强度也称鱼糜弹性（Surimi elasticity），苏州保曼便携式鱼糜凝胶测定仪是用于测试鱼糜弹性的专业仪器。鱼糜英文名为SURIMI一种新型的水产食品，系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。苏州保曼精密仪器有限公司根据国家标准《GB/T36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》中规定的方法设计机器与匹配软件可专用于鱼糜凝胶强度测定。 二、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪的特点；1.电机驱动，可充电；2.触屏操作，方便快捷；3.系统计算，准确无误；4.结果直接导出；5.告别电脑驱动；6.适用范围广；7.方便携带，野外作业；三、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪技术要求及配置；1.主要功能：（1）鱼糜凝胶强度、鱼糜弹性测定；注：鱼糜弹性值计算记录所有的测定数据，取各个鱼糜弹性的测定值的平均值扣除空载运行的鱼糜弹性值，计算鱼糜弹性值。鱼糜弹性计算公式： 式中：X-鱼糜弹性值，单位为牛顿（N） X1，X2… .Xn-有效重复鱼糜样品的最大弹性值，单位为牛顿（N） X0-空载运行最大的鱼糜弹性值，单位为牛顿（N） n-有效鱼糜样品的数量（2）其他测定：肉制品领域：可用于肉制品、肉嫩度测定、肉剪切力测定、肉糜凝胶强度测定等的物性学分析；果蔬领域：果蔬硬度测定、水果新鲜度测定、果蔬酥脆度测定等各项物性指标；凝胶领域：明胶冻力强度、凝胶强度测定、可得然胶体凝胶强度测定、卡拉胶、果胶、大豆蛋白等多种胶体物性学分析；休闲食品领域：饼干酥脆性测定、饼干破裂强度测定、面包硬度测定、果冻破裂强度测定等各项物性指标； 2、基本信息：4英寸液晶大显示屏，所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。是鱼糜强度测定的专用仪器，是实验室中最得力的助手。3、测试方法：单次测试压缩、剪切、穿刺等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 4、实时显示：屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据5、结果分析：直接可得鱼糜凝胶强度结果，无需再计算，仪器自动保存，可进行数据统计。触摸屏上自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。仪器自带USB接口，曲线和结果可以通过USB传输保存数据，再传输到电脑备份，且系统还具有检测和保密数据的功能。 6、安全措施：数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护；7、配置要求：测试仪、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。8、可选配置：鱼糜凝胶强度测定探头，明胶冻力瓶，可得然胶体专用探头，鱼糜凝胶强度专用探头。 三、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪规格参数力量检测精度：0.01%，可精确至0.001g；位移精度：0.01mm；测试臂移动距离：70mm；检测速度：0.1~20 mm/s；速度解析度：0.1mm/s，精度优于0.1%；数据采集率：不低于200组/秒；结果显示精度：0.01g

一、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪产品介绍：鱼糜凝胶强度也称鱼糜弹性（Surimi elasticity），苏州保曼便携式鱼糜凝胶测定仪是用于测试鱼糜弹性的专业仪器。鱼糜英文名为SURIMI一种新型的水产食品，系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。苏州保曼精密仪器根据国家标准《GB/T36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》中规定的方法设计机器与匹配软件可专用于鱼糜凝胶强度测定。 二、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪的特点；1.电机驱动，可充电；2.触屏操作，方便快捷；3.系统计算，准确无误；4.结果直接导出；5.告别电脑驱动；6.适用范围广；7.方便携带，野外作业；三、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪技术要求及配置；1.主要功能：（1）鱼糜凝胶强度、鱼糜弹性测定；注：鱼糜弹性值计算记录所有的测定数据，取各个鱼糜弹性的测定值的平均值扣除空载运行的鱼糜弹性值，计算鱼糜弹性值。鱼糜弹性计算公式： 式中：X-鱼糜弹性值，单位为牛顿（N） X1，X2… .Xn-有效重复鱼糜样品的最大弹性值，单位为牛顿（N） X0-空载运行***鱼糜弹性值，单位为牛顿（N） n-有效鱼糜样品的数量（2）其他测定：肉制品领域：可用于肉制品、肉嫩度测定、肉剪切力测定、肉糜凝胶强度测定等的物性学分析；果蔬领域：果蔬硬度测定、水果新鲜度测定、果蔬酥脆度测定等各项物性指标；凝胶领域：明胶冻力强度、凝胶强度测定、可得然胶体凝胶强度测定、卡拉胶、果胶、大豆蛋白等多种胶体物性学分析；休闲食品领域：饼干酥脆性测定、饼干破裂强度测定、面包硬度测定、果冻破裂强度测定等各项物性指标； 2、基本信息：4英寸液晶大显示屏，所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。是鱼糜强度测定的专用仪器，是实验室中最得力的助手。3、测试方法：单次测试压缩、剪切、穿刺等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 4、实时显示：屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据5、结果分析：直接可得鱼糜凝胶强度结果，无需再计算，仪器自动保存，可进行数据统计。触摸屏上自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。仪器自带USB接口，曲线和结果可以通过USB传输保存数据，再传输到电脑备份，且系统还具有检测和保密数据的功能。 6、安全措施：数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护；7、配置要求：测试仪、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。8、可选配置：鱼糜凝胶强度测定探头，明胶冻力瓶，可得然胶体专用探头，鱼糜凝胶强度专用探头。 三、苏州保曼便携式鱼糜凝胶强度测定仪规格参数力量检测精度：0.01%，可精确至0.001g；位移精度：0.01mm；测试臂移动距离：70mm；检测速度：0.1~20 mm/s；速度解析度：0.1mm/s，精度优于0.1%；数据采集率：不低于200组/秒；结果显示精度：0.01g

凝胶强度测定仪可用于琼脂、卡拉胶、果胶、海藻胶、槐豆胶、角豆胶、黄原胶、明胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、魔芋胶、可得然胶、高吸水树脂、高分子水凝胶等胶体的凝胶强度测定。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定。仪器采用PLC控制,大屏幕触摸屏显示,全不锈钢外壳,可用按钮或触屏操作。操作简便、无需复杂培训，图谱和结果实时自动显示。凝胶强度测定仪产品特点 1、高精度压力传感器，压力测量范围0-3000g/cm。2、精度等级：0.1g。3、压杆：直径11.28mm(截面积1cm )不锈钢柱体。4、测量速度、测量后回升速度和距离可调。黙认值为1.0mm/s。5、测试移动距离：0.01-40mm。6、可暂存36组数据。凝胶强度测定仪产品规格电压：220V电流：1A重量：10KG尺寸：250*350*415mm触摸屏：7英寸使用温度：10-40℃ 相对湿度：＜90%凝胶强度测定仪部件组成 凝胶强度测定仪显示面板参数设置下降速度:测量速度，样品测量时压杆下降的速度。回升速度:压杆回升的速度。回升距离:压杆回升的距离。注：测量速度的调整会对测量值有一定的影响,同一种产品尽量采用相同参数。操作步骤1、将待测样品放置置物台中心位置。2、点击启动，压杆下降。3、显示屏显示测量值和测量曲线。4、测量完成，压杆自动回升。5、点击保存，可将此次测量值保存。注：1、样品需在10-25℃下凝固至少1.5小时。 2、2-8℃保存的平板需平衡至室温方可测量。 说明事项1、数据记录表关机后会清空数据，请及时保存至其他存储设备。2、置物台请勿放置非测试凝胶物品，勿测试硬度大于3000g/cm 的物品。3、凝胶测定仪请避免振动，以免影响测量精度。4、凝胶样品的厚度不要太薄，以免压杆触底。5、开机时置物台有60g以内的物体,实时强度会自动归零,若大于60g则显示实时重量

ICT双足平衡测定仪 Static Incapacitance Tester原理 传统爪压试验（Randall and Selitto 1957）使用动物疼痛发声作为终点，因此受到动物伦理的限制。 ICT双足平衡测定仪自动测量两个后肢的重量分布。因为后肢炎症疼痛，动物试图将其重量从疼痛一侧转移到正 常的另一侧，其后肢承重分布发生变化，这种承重变化为评估动物炎症导致的疼痛提供了定量测量的方案。 ICT双足平衡测定仪自动采集数据连续监测，消除了测试的主观性，测试时间短约束少，更符合动物伦理。应用： 骨关节炎Osteo-arthrisis 神经病变Neuropathy 炎症模型Inflammation models (CFA) 周围神经损伤模型Peripheric nerve injury models 神经或组织损伤Nerve or tissue injury 切口恢复Incision recovery 卡拉胶Carrageenin 软骨变性Cartilage degeneration 机械性痛觉过敏模型Mechanical hyperalgia models 骨癌症疼痛模型Bone cancer pain models技术参数

凝冻强度测试仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的凝冻测试凝冻强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪。，冻力测试仪，冻力仪 ，质构仪。满足标准：1、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝冻强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、可更换探头和配件。凝冻强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf单位：Bloom g 分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：1~500 mm/min可调不锈钢柱形探头：12.7±0.1 mm；0.5cm（可任选规格探头）样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz试验项目：凝胶强度，凝冻强度，一机多用。凝冻强度测试仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪

冻力仪产品简介： 上海保圣高精度冻力仪是根据ISO/GMIA国际标准方法，用于医药、食品、化工等行业对明胶类制品凝冻强度性能进行标准凝胶强度测试的检测仪器，适合测试胶体的凝胶强度，凝冻强度，弹性，粘附性，表观模量等质构参数，符合国际凝胶协会AOAC测试标准并为明胶测试国标GB6783-13的指定仪器。高精度冻力仪可测量食品的凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛性、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度、穿透强度、拉伸强度、抗压强度等物性参数分析。 本公司供应多功能冻力测试仪，除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶，卡拉胶，刺槐胶，复合胶的强度测试，可以根据实验需求，自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。冻力仪结构特点： 1. 准确度及精确度保证 力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校正，同时具有样品称重功能(天平),校准砝码国家计量单位认证证书。同时，用户还可以在相应的测试力量范围内进行有针对性地校准，确保用于不同力量范围仪器的精度。位移精度：≤0.01mm。2. 标准化测试方案 提供三百多种应用测试方法，免除试验前期条件摸索，节约时间成本。3. “傻瓜式”操作 仪器操作界面简洁，实验无需额外编程。1本操作手册，10分钟练习，即可上手。同时，TA GEL自带教学视频，真正实现“傻瓜式”操作。4. 软件免费升级5. “中式”耐用风格 仪器具有自我保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、软件里可以设置力量感应元过载保护，检测数据保密功能，可延缓仪器使用寿命，同类型仪器中耐用的质构仪。6. 仪器可外接多种附加功能 温度采集装置、湿度采集装置、音频采集装置、影像采集装置等。冻力仪规格参数：1检测力量： 50kg(分辨率:0.01g，相对精度0.001%)2力量检测分辨率：优于0.01%, 依据力量感应元分辨率为0.01g3力量检测精确度： 0.1% Full Scale4检测行程： 350mm5检测速度： 0.01 – 20 mm/s (0.6 - 1200 mm/min)6速度精度： 优于1%7位移解析度及精确度：0.01mm8数据采集率： 500组/s9多种检测探头可选，所有探头符合工业分析检测标准, 并有专业质构仪探头夹具工艺车间, 可根据客户要求制作任何材料及形式的附件.10多种力量转换感应元可选：0.5 kg、1 kg、2 kg、10 kg、25 kg、50 kg、100 kg、250 kg、500 kg、1000 kg、2500 kg等规格，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析。11所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。同时，也可用USB接口连接计算机进行控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析，分析软件可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式及绘制分析曲线率等，具有检测模式自由编程功能，可将原始数据结果保存成文本格式，便于其他办公应用软件调用等。冻力仪测试方法： 取7.5 g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15 min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。 冻力仪应用介绍：1、明胶凝胶强度测定：根据国标GB6783-2013 《食品添加剂 明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。 2、欧洲药典EP 8.0 凝胶强度测定。具体方法如下： 柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm。3、鱼糜凝胶强度测定根据国家标准（GB/T 36187-2018）和水产行业标准（SC/T 3702-2014）测定冷冻鱼糜弹性或凝胶强度 除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶，卡拉胶，刺槐胶。复合胶的强度测试，可以根据实验需求，自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。 合作客户 江南大学、浙江大学、西北农林科技大学、华中农业大学、武汉轻工大学、集美大学、四川农业大学… … 服务重点冻力仪售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。冻力仪配置要求： 质构仪主机、探头转换器、凝胶专用探头、备品配件包、操作手册等。

CARGO-SAFE船舶舱盖泄漏检测仪型号：CARGO-SAFE品牌：卡拉斯(CLASS)产地：英国CARGO-SAFE船舶舱口盖超声波泄漏检测仪(舱口盖水密性检测仪)卡拉斯检测仪器是在世界各地的海洋船舶测量师的理想选择。是ABS认可舱口盖测试仪。它提供一种快速，简便的方法检测舱口盖 船头，船尾和侧门，但不同于软管浇水，不会对港口或港口环境的产生负面副作用，同时也可以在零度以下的温度自如的检测1.CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪全套配置便携外盒发射器接收器耳机保护皮套检测麦克风三节可调节伸缩棒电池和充电器 2. CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪特性与软管浇水测试不同、，船舶超声波泄漏检测仪优点：&bull 符合环境管理计划的港口和不污染海洋环境，&bull 可以找到孔和泪水的舱门密封与精度&bull 检测时不损坏货舱的货物&bull 可以在零下温度进行检测&bull 不会干扰其他船员的活动3.CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪其他特性1）每套CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪带有自己的校准与ABS的证书。2）配置完整说明操作手册。3）简单易用，快速准确检测结果。4）DB （分贝） 与OHV （舱口值） 的百分比相互容易转换。5）不需要经常定期重新校准。6）手提行李适合上飞机。7）最强大超声波157 dB 的发射器，适用于任何规模的船上。8）1 年保修接收器和发射器。9）IP66耐用和风暴等级10）夜光显示便于在明亮的阳光下或在黑暗中阅读。11）LED 和声音的发射器上的电池电量不足时警告。4. CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪校准和保养仪器销售后，从出厂之日起，可以5年内无需校准，平常使用配有发射器的检查器和发射器与接收器的相互检测。CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪出厂证书和ABS认可证书每套CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪售出时都配有出厂证书和ABS认可证书，证书注明产品的编号。5. CARGO-SAFE船舶超声波泄漏检测仪工作原理舱口盖的超声波泄漏测试原理非常简单。当舱口盖被关闭时，产生的超声波信号的发射器被放置在货舱（空或装载货物）里发射超声波。检测员或操作员，使用超声波接收器在货舱外面'听'，通过漏洞或漏口的位置传来的超声波信号，就可以准确的检测到漏洞和漏口的具体位置。漏洞和漏口的大小可以从检测到的信号强度确定。 船舶超声波泄漏检测系统的发射器有三个层次：上，下，垂直。这意味着所有的超声波引导到舱口盖，优化其效力。该图显示了超声从货舱发射器产生良好的分散格局。高声压级为充分扩散，实现最大读数的可靠和准确。6.操作步骤指南：1）发射器放在货舱中。2）在甲板上，舱门关闭，用探头和耳机插入接收器。3）验船师或检查员开始检查舱口，手持探头靠近舱门密封位置。任何通过空气或水的缺口，超声波信号会被传递出来，并容易被检测到。4）接收器上显示任何通过舱门密封泄漏口的超声信号值的大小。同时还可以通过耳机听到。5）灵活的探头和探杆可以精确的检测到任何潜在的泄漏和位置。泄漏口的大小通过检测信号值的大小来判断。7.认证 航运 （ABS） 类型的美国局批准证书编号 LD750707 ABS 产品设计评审证书编号 05-LD485608/1-PDAABS 制造评估证书号码 06-LD750707-XISO 9001: 2000 证书编号 GB13487NCAGE 号 U0B22北约 6635-99-958-2311 4633IIM 企业会员编号 C508航海学会会员编号 CA00059

凝胶强度测定仪产品特点：1、高精度压力传感器，压力测量范围0-3000g/cm2。2、精度等级：0.1g。3、压杆：直径11.28mm(截面积1cm2)不锈钢柱体。4、测量速度、测量后回升速度和距离可调。黙认值为1.0mm/s。5、测试移动距离：0.01-40mm。6、可暂存36组数据，可用U盘导出历史数据。凝胶强度测定仪产品规格：电压：220V电流：1A重量：10KG尺寸：250*350*415mm触摸屏：7英寸使用温度：10-40℃ 相对湿度：＜90%凝胶强度测定仪按键说明：启动:测量按钮,控制压杆以设定速度匀速下降。上升:控制压杆快速上升，至上限停止。下降:控制压杆快速下降，至下限停止。(下降按钮需一直按住)停止:停止压杆上升下降。触摸屏按钮与机械按钮功能一致。凝胶强度测定仪显示面板 ：凝胶强度测定仪参数设置：下降速度: 测量速度，样品测量时压杆下降的速度。回升速度: 在取得最大值后,压杆回升的速度。回升距离: 在取得最大值后,压杆回升的距离。注：测量速度的调整会对测量值有一定的影响,同一种产品尽量采用相同参数。凝胶强度测定仪操作步骤：1、将待测样品放置置物台中心位置。2、点击启动，压杆下降。3、显示屏显示实时测量值、最大值和测量曲线。4、测量完成，压杆自动回升。5、点击保存，可将此次测量值保存。注：1、样品需在10-25℃下凝固至少1.5小时。2、2-8℃保存的平板需平衡至室温方可测量。3、样品直径建议大于等于4cm，厚度大于等于3mm。 凝胶强度测定仪说明事项：1、数据记录表关机后会清空数据，请及时保存至其他存储设备。2、置物台请勿放置非测试凝胶物品，勿测试硬度大于3000g/cm2的物品。3、凝胶测定仪请避免振动，以免影响测量精度。4、凝胶样品的厚度不要太薄，以免压杆触底。5、开机时置物台有60g以内的物体,实时强度会自动归零,若大于60g则显示实时重量。6、数据导出文件格式为.csv格式，导出后请用Excel打开另存为.xls或xlsx格式。警告：如果电源线损坏或者插头有磨损，请拔下插头并更换电源线。电源线请可靠接地。请勿自行拆装机壳和改造设备内部，否则会引起故障，甚至电击事故。启动时请勿将手放置压杆下方，注意人身安全。仪器内置精密压力测量元件,请平稳放置仪器避免震动。 凝胶强度测定仪HBS-NJ01可用于琼脂、卡拉胶、果胶、海藻胶、槐豆胶、角豆胶、黄原胶、明胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、魔芋胶、可得然胶、高吸水树脂、高分子水凝胶等胶体的凝胶强度测定。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing)测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定。仪器采用PLC控制,大屏幕触摸屏显示,全不锈钢外壳,可用按钮或触屏操作。操作简便、无需复杂培训，图谱和结果实时自动显示。

LNS系列智能液氮发生器“LNS系列”是来自斯卡拉最新的20升每天小型一体式实验室液氮发生器。 采用一体式设计，内置无油空压机、变压吸附制氮机、低温制冷机、真空绝热杜瓦罐，并通过彩色触摸屏控制，无需复杂操作，一键即可全自动运行。基于新的Pluse Tube 脉管低温制冷机工艺，不会随着时间的推移，出现明显的效率衰减问题。加上我们的节能型PSA变压吸附制氮工艺，大大延长了设备的维保周期。内置电容式液氮液位计，能精确显示液氮液位，可在触摸屏设定液位启动和停止的比例。内置质量流量控制器，通过算法能精确显示液氮的产量。跟同类产品相比，斯卡拉的系统具有如下优势超长保养周期内置pluse Tube 低温制冷机，预期寿命10万小时以上。氮气全部被液化，生产时无废氮排放。超大容量液氮罐内置50L超大容积液氮存储罐，荷兰进口液位计，可根据液位自行生产和待机。液氮氮纯度高 新的压缩空气干燥技术和PSA变压吸附制氮工艺，确保氮气浓度99.9%-99.995%。液氮更洁净内置进口除尘过滤器和氮气灭菌过滤器，除尘精度＜0.01μm，滤芯符合ISO12500压缩空气质量标准，确保洁净、无菌的氮气才被液化。强大的物联网功能10英寸HMI彩色触摸屏，标配WiFi和4G物联网功能，可随时随地在手机和电脑端远程监控和操作。取液更方便、更安全新的“无接触式”取液，只需长按触摸屏，即可通过真空绝热管自动出液氮。用户可自行设定需要的出液量。基本参数液氮产量： ≥20升/天(≥0.83升/小时)外形尺寸: 90x75x170cm(高)重量： 320kg杜瓦罐容积: 内置50升真空绝热杜瓦罐电压: 单相,220V,50Hz功耗: 2.8kw环境温度范围: +4℃ 到 +32℃最高海拔: 3000米压缩空气要求: 内置无油空压机氮气要求： 内置变压吸附制氮机，氮气纯度99.9%-99.995%过滤器: 内置氮气过滤器制冷机: 内置低温制冷机噪音:59dBA @1 米控制系统： PLC控制，10英寸HMI彩色触摸屏液氮压力: 0-1 barg

溶胀强度测试仪、凝胶强度测定仪、质构仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪或冻力测试仪。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、探头和配件。 凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz 溶胀强度测试仪、凝胶强度测定仪、质构仪

凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的凝冻测试。凝冻强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪，冻力测试仪，冻力仪 ，质构仪。凝冻强度测试仪组织分析仪恒品HP613D满足标准：1、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝冻强度测试仪组织分析仪恒品HP613D特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、可更换探头和配件。凝冻强度测试仪组织分析仪恒品HP613D技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf单位：Bloom g 分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：1~500 mm/min可调不锈钢柱形探头：12.7±0.1 mm；0.5cm（可任选规格探头）样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz试验项目：凝胶强度，凝冻强度，一机多用。凝冻强度测仪、冻力强度仪、明胶凝冻强度测定仪、组织分析仪

ST-16A凝胶强度测定仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶强度值或者预设条件下的力值。质构仪ST-16A冷冻鱼糜 琼脂 强度测定仪这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。技术特征1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。2.可进行参数设置、查看、清除、标定等多项功能操作3.进行成组试样的统计分析运算、给出最大值、最小值4.系统支持拉伸、压缩双向试验模式，且速度均可自由设定5.具有打印功能，自动打印试验数据。适用标准：◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/1996◆行业标准《照相明胶》QB1997◆GB/T36187 《冷冻鱼糜》◆GB28304 《可得然胶》技术参数1.测力单位：N、kg，Bloomg，g/cm3 2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置3.长度单位：mm4.精 度：0.5级5.量 程：200N6.功 能：凝胶强度值或最大值7.行 程：300mm8.夹具配置：圆柱探头直径12.700±0.010mm GB6783 圆柱探头直0.5xm GB28304 球形探头5mm GB/T361879.标准试瓶： 容量=150ml 内经=59mm 高度=85mm 符合GB678310.电 源：220V，50Hz（或110V，60Hz） 山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

凝胶强度测定仪HBS-NJ01可用于琼脂、卡拉胶、果胶、海藻胶、槐豆胶、角豆胶、黄原胶、明胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、魔芋胶、可得然胶、高吸水树脂、高分子水凝胶等胶体的凝胶强度测定。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing)测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定。仪器采用PLC控制,大屏幕触摸屏显示,全不锈钢外壳,可用按钮或触屏操作。操作简便、无需复杂培训，图谱和结果实时自动显示。 凝胶强度测定仪产品特点：1、高精度压力传感器，压力测量范围0-3000g/cm2。2、精度等级：0.1g。3、压杆：直径11.28mm(截面积1cm2)不锈钢柱体。4、测量速度、测量后回升速度和距离可调。黙认值为1.0mm/s。 5、测试移动距离：0.01-40mm。6、可暂存36组数据，可用U盘导出历史数据。凝胶强度测定仪产品规格：电压：220V电流：1A重量：10KG尺寸：250*350*415mm触摸屏：7英寸使用温度：10-40℃ 相对湿度：＜90%凝胶强度测定仪部件组成：凝胶强度测定仪按键说明：启动:测量按钮,控制压杆以设定速度匀速下降。上升:控制压杆快速上升，至上限停止。下降:控制压杆快速下降，至下限停止。(下降按钮需一直按住)停止:停止压杆上升下降。触摸屏按钮与机械按钮功能一致。凝胶强度测定仪显示面板 ：凝胶强度测定仪参数设置：下降速度: 测量速度，样品测量时压杆下降的速度。回升速度: 在取得最大值后,压杆回升的速度。回升距离: 在取得最大值后,压杆回升的距离。注：测量速度的调整会对测量值有一定的影响,同一种产品尽量采用相同参数。凝胶强度测定仪操作步骤：1、将待测样品放置置物台中心位置。2、点击启动，压杆下降。3、显示屏显示实时测量值、最大值和测量曲线。4、测量完成，压杆自动回升。5、点击保存，可将此次测量值保存。注：1、样品需在10-25℃下凝固至少1.5小时。2、2-8℃保存的平板需平衡至室温方可测量。3、样品直径建议大于等于4cm，厚度大于等于3mm。 凝胶强度测定仪凝胶强度值：屏显实时凝胶强度与最大凝胶强度,单位为g/cm2。由于凝胶的特性测量值会有一定范围的波动，一般在±50g以内。凝胶强度测定仪曲线图：点击启动后，将自动采集凝胶强度值，并生成数据曲线图，取得最大值2秒后停止采集。凝胶强度测定仪数据查询：数据记录表可临时循环存储36组数据。清零按钮可清除全部临时数据。历史数据可保留60天。数据导出功能可用U盘导出近60天内的数据。（U盘容量小于32G，文件格式为fat32）凝胶强度测定仪说明事项：1、数据记录表关机后会清空数据，请及时保存至其他存储设备。2、置物台请勿放置非测试凝胶物品，勿测试硬度大于3000g/cm2的物品。3、凝胶测定仪请避免振动，以免影响测量精度。4、凝胶样品的厚度不要太薄，以免压杆触底。5、开机时置物台有60g以内的物体,实时强度会自动归零,若大于60g则显示实时重量。6、数据导出文件格式为.csv格式，导出后请用Excel打开另存为.xls或xlsx格式。凝胶强度测定仪故障与维修： 编号 故障描述 解决办法 1屏幕无显示 检查电源线是否插好；保险丝是否熔断，如果熔断请更换保险丝2屏幕显示异常 检查触摸屏与PLC连接线是否牢固3测量数据异常 检查测量平台是否有异物用标准砝码测量是否正确4按键不起作用 测试用触摸屏是否可用；检查按键接线是否牢固 注意:如发生不能解决的故障,请您与厂家联系。警告：如果电源线损坏或者插头有磨损，请拔下插头并更换电源线。电源线请可靠接地。请勿自行拆装机壳和改造设备内部，否则会引起故障，甚至电击事故。启动时请勿将手放置压杆下方，注意人身安全。仪器内置精密压力测量元件,请平稳放置仪器避免震动。

明胶冻力测试仪HBS-NJ02可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的凝胶强度。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定以及中国药典 2020版 胶囊用明胶国家药用辅料标准。明胶冻力测试仪产品特点：1、高精度压力传感器，强度测量范围0-3000g/cm2。2、精度等级：0.1g。3、压杆探头：直径12.7±0.1mm， 304不锈钢柱体。4、测量前速度、测量速度、回升速度和距离可调。5、测试移动距离：1-50mm。6、U盘导出历史数据。明胶冻力测试仪技术参数：　设备名称明胶动力测试仪设备型号HBS-NJ02测量方式（明胶）测量压入胶体表面4mm（可调）时的值测量方式（凝胶）刺破时最大值测量值单位(明胶)Bloom g测量值单位(凝胶)g/cm2压杆探头直径12.7±0.1 mm探头材质304不锈钢测量行程0-40mm量程0-3KG精度±0.1g历史数据导出60天内（U盘）触摸屏7寸尺寸250*310*410重量10KG明胶冻力测试仪产品规格：电压：220V电流：1A 重量：10KG尺寸：250*350*415mm触摸屏：7英寸使用温度：10-40℃相对湿度：＜90%明胶冻力测试仪部件组成： 明胶冻力测试仪按键说明：启动:测量按钮,控制压杆以设定速度匀速下降。上升:控制压杆快速上升，至上限停止。下降:控制压杆快速下降，至下限停止。(下降按钮需一直按住)停止:停止压杆上升下降。触摸屏按钮与机械按钮功能一致。明胶冻力测试仪显示面板：明胶冻力测试仪参数设置：测量前速度: 接触到样品前探头下降的速度。测量深度: 接触到样品后下压深度，测量明胶专用。 测量速度: 接触到样品后测量样品速度。回升速度与距离：测量完成后回升速度与回升距离。手动下降速度：按住下降按钮时探头下降的速度。灵敏度：防止下压未完成回升，一般不需要调整。Y轴最大值：根据需要可调整曲线Y轴最大值。明胶冻力测试仪操作步骤：1、选择明胶或凝胶模式2、将待测样品放置置物台中心位置。3、点击启动，压杆探头下降。4、显示屏显示实时测量值、最大值和测量曲线。5、测量完成，探头自动回升。6、点击保存，可将此次测量值保存。注：凝胶样品需在10-25℃下凝固至少1.5小时。明胶冻力测试仪凝胶/凝冻强度值：屏显实时与最大凝胶/凝冻强度, 凝胶强度的单位为g/cm2，凝冻强度单位为Bloom g。由于凝胶的特性测量值会有一定范围的波动，一般在±50g 以内。明胶冻力测试仪曲线图：点击启动后，将自动采集凝胶/凝冻强度值，并生成数据曲线图，取得最大值2秒后停止采集。 明胶冻力测试仪数据查询：可临时存储36组数据，方便记录。可用U盘导出近60日内的历史数据。明胶冻力测试仪说明事项：1、数据导出U盘格式为FAT32小于32G。2、测试台请勿放置非测试凝胶类物品，勿测试硬度大于 3000g/cm2的物品。3、凝胶测定仪请避免振动，以免影响测量精度。4、凝胶样品的厚度不要太薄，以免探头触底。 5、开机时置物台有60g以内的物体,实时强度会自动归零,若大于60g则显示实时重量。明胶冻力测试仪故障与维修：编号故障描述解决办法1屏幕无显示检查电源线是否接好保险丝是否熔断,如果熔断请更换2A保险丝2屏幕显示异常检查触摸屏与PLC连接线是否牢固3测量数据异常检查测量平台是否有异物用标准砝码测量是否正确4按键不起作用测试用触摸屏是否可用检查按键接线是否牢固注意如发生不能解决的故障,请您与厂家联系。明胶冻力测试仪安全注意事项：操作前请仔细阅读说明书警告如果电源线损坏或者插头有磨损，请拔下插头并更换电源线。电源线请可靠接地。请勿自行拆装机壳和改造设备内部，否则会引起故障，甚至电击事故。启动时请勿将手放置压杆下方，注意人身安全。 仪器内置精密压力测量元件,请平稳放置仪器避免震动。