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  • 黄志禄:2011年国家药品评价抽验工作要求及思路
    仪器信息网讯 2011年4月19-21日,“第二届全国药品质量分析论坛”在江苏省泰州市中国医药城召开,论坛旨在“在2010年国家计划抽验工作的基础上再进行一次深入的学术探讨,把药品抽查检验检测中发现的、经过试验分析研究得出一定结论的、值得进一步推广的及希望得到更多验证的新发现、新技术、新方法、新标准及新工艺,共享于药品质量分析研究领域,促进药品生产工艺改进以及药品质量的提高”,600多位来自全国药检系统、药品生产企业等单位的代表参会。   会上,来自国家食品药品监督管理局药品市场监督办公室的黄志禄主任助理作了题为《2011年国家药品评价抽验工作要求及思路》的压轴报告,从2011年国家药品评价抽验工作基本情况、总体要求、基本思路三大方面进行了详细介绍,引起与会者极大关注。 报告人:国家食品药品监督管理局药品市场监督办公室主任助理黄志禄 报告题目:《2011年国家药品评价抽验工作要求及思路》   2011年国家药品评价抽验工作基本情况   根据黄志禄介绍,2011年国家药品评价抽验工作中,评价品种共计213个,国家基本药物目录品种159个,其它品种52个,药用包装材料品种2个。2008年-2010年进行过评价抽验的品种数分别为10个、34个、15个。   参加承检的单位包括:各省、自治区、直辖市(食品)药品检验所,大连、青岛、宁波、武汉、厦门、深圳药品检验所,总后卫生部药品仪器检验所、中国食品药品检定研究院。2011年新增了广州药品检验所、西安药品检验所、北京市药用包装材料检验所。   2011年国家药品评价抽验工作总体要求   关于2011年国家药品评价抽验工作的总体要求,黄志禄作了如下介绍:   1、2011年药品抽样包括生产企业抽样和市场抽样两部分,比例为6:4   2、样品在药品生产、经营使用单位的成品库抽取,每个生产企业的每个品种抽取2批   3、在流通和使用单位抽取3倍量样品后,必须取一个最小销售包装用于样品确认   4、要严格按照法定检验标准和检验方法对样品进行全部项目检验,按照有关规定和要求完成检验后,应及时向有关省(区、市)食品药品监管部门和有关单位发送检验报告。2011年10月31前必须将所有检验数据通过国家药品抽验信息系统上传完毕   5、各承检单位在按照法定标准对承检品种进行检验的同时,必须按照《国家评价抽验质量分析指导原则》的要求,根据探索性研究检验的需要,采用非标方法,对所有样品进行检验   6、要按照《国家评价抽验质量分析指导原则》(食药监办稽[2009]30号)的要求,认真做好抽验品种的探索性研究和质量分析工作   7、本次抽样不包括原装进口品种。   2011年国家药品评价抽验工作基本思路   最后,黄志禄从工作内容、培训以及研究课题三个方面简单介绍了2011年国家药品评价抽验工作的基本思路和2011年即将开展的课题研究,并欢迎业内人士在今年5月10日之前将有关课题方面的好的想法发送给其本人。   相关新闻:第二届全国药品质量分析论坛在泰州顺利开幕
  • 欧盟修订“日落黄作为食品添加剂的最大允许水平的暴露评估”
    根据欧盟委员会的要求,欧洲食品安全局(EFSA)根据欧盟委员会提出的已修订的建议使用水平,修订了日落黄(E110)作为食品添加剂时对儿童的暴露评估。   在调味饮料中的最大允许使用水平的四种情况:分别为10、15、18和20 mg/L。修订的暴露评估应用同样的方法进行了2级计算,食品添加剂和食品添加物中营养来源(ANS)小组在修订的使用水平结合儿童食品消费数据的基础上,根据食品颜色用该方法重新评估。假定所有授权使用的食品添加剂在最大允许水平使用,这些暴露评估可以看做是保守的水平。在欧洲儿童(1-14岁)中,日落黄的平均期望食物暴露范围为0.02-0.4 mg/kg bw/day,估计最高水平范围为0.08-1.2 mg/kg bw/day。日落黄总的预期暴露量主要来源于非酒精调味饮料和甜点包括调味奶制品。对于所有的4种情况,根据提出修订的最大允许水平进行计算的针对儿童的最高暴露评估水平(最大值0.8 mg/kg bw/day)低于全欧洲国家认可的暂定ADI值1 mg/kg bw/day,而第3种和第4种最大允许使用水平情况下,英国对学前儿童的暴露量要求可以稍微超过该ADI值,分别为1.1和1.2 mg/kg bw/day。   修订后的最大允许水平中有18种食物规定为0。   表1 修订后的在食物中的应用和最大允许水平(MPL) 食品种类 MPL(mg/L或mg/kg) 限制/例外 调味发酵乳制品包括热加工产品 5 其他奶油类产品 5 只是调味奶油 生奶酪,不包括类别16中的产品ttom: windowtext 1pt solid border-left: #ece9d8 padding-bottom: 0cm background-color: transparent padding-left: 5.4pt width: 73.8pt padding-right: 5.4pt border-top: #ece9d8 border-right: windowtext 1pt solid padding-top: 0cm mso-border-alt: solid windowtext .5pt mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" valign="top" width="98" 0 只是调味生奶酪 可食用的干酪皮 0 加工奶酪 0 只是调味加工奶酪 奶酪制品(不包括类别16中的产品) 0 只是调味生奶酪 食用冰 0 水果和蔬菜制剂不包括蜜饯类 35 只是芥末、水果类 2001/113/EEC指令中定义的果酱、果胶和marmalades和甜板栗泥 0 除去栗子茸 其他相似的水果和蔬菜类 0 除去crème de pruneaux 其他糖果包括充气提神的微小糖果 35 只是糖制水果蔬菜 其他糖果包括充气提神的微小糖果 10 除去糖制水果蔬菜 口香糖 10 装饰品、涂层和馅料,除去水果馅料 35 糊状物 35 只是糊状物涂层 精致烘焙产品 0 只是糊状物涂层 非热加工肉制品 15 只是sobrasad 肉制品的包装、涂层和装饰 35 只是装饰和涂层除去pasturmas可食性外部涂层 肉制品的包装、涂层和装饰 0 只是可食性包装 加工的鱼和鱼制品包括软体动物和甲壳类 0 只是鱼肉酱和类似产品以及鲑鱼替代品 加工的鱼和鱼制品包括软体动物和甲壳类 0 只是鱼和甲壳类动物的膏状制品或糊状制品 加工的鱼和鱼制品包括软体动物和甲壳类 0 只是预煮制甲壳类动物 加工的鱼和鱼制品包括软体动物和甲壳类 0 只是烟熏鱼 鱼子 100 除去鲟鱼卵(鱼子酱) 调味料和调味品 0 只是调味料,例如咖喱粉,坦肚喱 芥末 50 汤羹类和肉汤 0 调味酱 0 包括咸菜、开胃小菜、酸辣酱和辣酱;不包括番茄酱 蛋白类产品 20 只是植物蛋白制成的肉和鱼制品 1999/21/EC指令中规定的具有特殊药物作用的食物 10 具有控制体重作用的饮食代替总的日常食物摄入或某一餐食物(总的日常饮食的全部或部分) 10 调味饮料 10/15/18/20 苹果酒和梨酒 1 不包括cidre bouché 果酒和酿造酒 1 调香酒 50 只是烈性红酒 以酒为基础的调香饮料 50 只是烈性苏打水 其他酒精饮料包括少于15%酒精的烈性酒和与非酒精饮料混合的酒精饮料 100 只是酒精少于15%的酒精饮料 马铃薯类、谷物类、面粉类和淀粉类零食 0 不包括挤压或膨化咸辣零食类食品 加工坚果 0 只是咸辣涂层坚果 甜点 5 固体食物补充剂包括胶囊、片剂和相似形式产品 10 液态食物补充剂 10 糖浆或咀嚼片形式的食物补充剂 10 只是固体食物补充剂
  • 世卫高官被指收达菲药厂贿赂 制造甲流恐慌
    据克罗地亚《国家报》6月7日报道,日前,英国相关部门的一项调查显示,世界卫生组织的3名专家从生产达菲的药厂收受贿赂,有意制造了甲型流感病毒的恐慌。   调查人员发现:关于甲型流感的一些事实被过分夸大,并有人以此推动世界各国政府大量采购特效药达菲。这项由《英国医学期刊》和英国调查采访局公布的调查结果显示,这3名收受贿赂的世卫组织专家分别是:美国弗吉尼亚大学病理学专家弗雷德・ 海顿博士、美国密歇根大学的阿诺德・ 蒙托博士,以及莱斯特大学的卡尔尼科尔森博士,他们从生产达菲的厂商那里收取了钱财。   《国家报》援引英国《卫报》的报道称,这3名专家的名字出现在了几家厂商行贿的名单上。而作为回报,这3人为厂商出谋划策,并使世卫组织听从他们的建议,使达菲成为治疗甲流的首选药物。
  • 食品检测智云达 揭露隐藏在蜂蜜里的甜蜜“谎言”
    蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸等,既是良药,又是上等饮料,集延年益寿、润肺消食、美容养颜多种功效于一身,颇受消费者亲睐。几乎每个家庭都有过蜂蜜消费的经历,但那些隐藏在蜂蜜里的秘密你可能不知道,造假蜂蜜早有耳闻,北京智云达食品安全检测产品带您揭露那些隐藏在蜂蜜里的甜蜜的“谎言”。 作为全球最著名的蜂蜜类产品,新西兰麦卢卡蜂蜜一直以其独特的药用价值举世闻名。但很少人知道当你花费了高昂价格购入一小瓶新西兰麦卢卡蜂蜜,很可能里面连一滴麦卢卡茶树的成分都没有,或许买的只是一瓶掺入了大量糖浆的混合物。根据新西兰一家蜂农协会的统计,新西兰每年大约只出产1700~2000吨的麦卢卡蜂蜜,但在全球范围内,每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。 这其中的内幕不言而喻,在蜂蜜市场,真正纯的蜂蜜已经太少,造假蜂蜜五花八门,以白糖蜜、大米糖浆蜜、玉米糖浆蜜等为主要形式,再加入明矾、甜蜜素、饴糖等各类食品添加剂,这就是市售的所谓的“指标蜜”,农药残留和兽药残留等各项指标也符合标准,但是毕竟添加的是糖,尤其是患有糖尿病的患者,在不知情的情况下误以为是蜂蜜大量食用,长此以往势必会适得其反。 由此消费者在选购蜂蜜时要学会如何辨别真假蜂蜜,可通过感官辨别。纯正的蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,劣质蜂蜜显得浑浊而有杂质;纯蜂蜜用筷子挑一下拉长丝,丝断后回缩至珠状;储存在5℃-13℃条件下不久会结晶,劣质蜂蜜不受温度影响。纯蜂蜜口味醇厚、芳香甜润,入口后回味长易结晶。 感官辨别因人而异,需要有一定的经验和阅历,消费者也可以通过食品安全检测产品快速辨别蜂蜜中是否掺假。北京智云达科技有限公司作为食品安全快速检测行业的领先者,在强大的研发队伍下研发、生产了多项拥有自主知识产权的产品和设备,其生产了多项检测蜂蜜中成分的检测产品,SMART-02F多功能食品安全检测仪可检测蜂蜜中多项指标,还有小包装蜂蜜果糖、葡萄糖速测盒、造假蜂蜜糊精速测盒等多种快检产品,便于携带、操作简便,真正为您揭露那些隐藏在蜂蜜里的甜蜜“谎言”。 现在市场上销售的蜂蜜类产品鱼龙混杂,但是相信有智云达这样专业从事食品安全检测的企业,能更好的为身边的食品保驾护航,作为您身边的食品安全检测专家北京智云达一直在不断努力中,接下来还会有更多更先进更精确的快速食品检测产品上市。
  • 西北工业大学黄攀峰教授获批2023年度重大科研仪器研制项目
    近日,由西北工业大学航天学院黄攀峰教授牵头,北京空间飞行器总体设计部、中国科学院微小卫星创新研究院共同参与的“绳系着陆式小行星环境探测器研制”项目,成功获批2023年度国家自然科学基金重大科研仪器研制项目。小行星着陆探测是世界性重大前沿科学问题,但由于小行星质量小、不规则、自旋快、引力微弱、环境复杂且少先验信息,现有的小行星探测器着陆方式局限性十分明显。该项目独辟蹊径,创新提出一种基于绳系着陆方式的小行星环境探测器方案,具备着陆准备时间短、可重复着陆、可靠性高等突出优势,可在小行星复杂、危险环境下实现表面形貌测绘、物质分析、有机物探测等探测任务。项目面向国家行星探测工程长期需求,打造了国内最优势团队,拟深入开展探测器任务分析、总体设计等工作,突破系绳约束下绳系着陆器协同释放与回收控制等关键技术,最终研制探测器样机,并开展地面与在轨飞行试验验证。项目研制成果可显著提升我国小行星探测技术能力水平,并为未来深空探测任务提供一种全新着陆探测手段。黄攀峰教授作为国家级人才,带领团队长期从事空间绳系技术研究,是空间绳系技术国际知名团队之一。团队在国家级纵向、基金委重大研究计划重点类项目、优青项目、面上项目等国家级项目10余年的持续支持下,广泛研究了绳系技术在空间目标捕获、航天器变轨、航天器编队、无人机吊装协同等领域的多种应用,取得了一系列标志性成果,发表高水平论文200余篇,授权专利100余项,获得陕西省自然科学一等奖等,长期引领国内外空间绳系技术发展。此次,黄攀峰教授与团队核心成员张夷斋教授、张帆研究员集体合作,又将绳系系统进一步推广应用到深空探测领域,是空间绳系技术又一次原始创新。
  • 黄鸣继续死磕骗补门 指江苏质检院隐藏黑案
    11月16日消息,继14日长微博发布《黄鸣[微博]死磕“检测门系列一》之后,16日晚,皇明太阳能董事长黄鸣通过新浪微博发布江苏省质检院对日出东方出具的检测报告错填说明,指江苏质检院不敢公布检测相关凭证,是要隐藏“更大的黑案”。黄鸣更表示要每天发文,促使“检测造假门”事件真相大白。   在黄鸣微博公布的江苏质检院《关于太阳能热水器产品检测情况的补充说明》中,质检院方面称“关于型式检验报告上‘检测日期栏’中显示的检验时间问题,是报告编制人员错误地把能效报告的检验时间填在了型式检验报告‘检测日期栏’中”。   对质检院的这一说明,黄鸣表示,在偶然情况下日出东方出具的一份检测报告就出现这么大问题,那其他的160份报告是否也存在问题就更值得怀疑。更点出此次个别“失误”或是“批量事故”,暗示其背后可能存在造假问题。   今年10月15日,黄鸣公开实名举报日出东方和江苏质检院以虚假检验报告骗取节能补贴,对此,日出东方曾出具质检报告予以否认。而江苏质检院方面则以“先见之明”回应了黄鸣对于质检时间过短的质疑。此后,黄鸣于10月23日再次赴京实名举报江苏质检院伪造质检报告,压力之下,质检院曾于28日表示愿意复检。   对质检院的表态,黄鸣并未放松举证,并陆续在其博客、微博发布《黄鸣死磕“检测门”》系列文章,逼江苏质检院公布检测原始材料。对此,质检院方面尚未做出回复。
  • 中科院院士黄志镗逝世 享年88岁
    中国科学院院士、中国科学院化学研究所研究员、著名有机化学家和高分子化学家黄志镗先生,因病医治无效,于2016年11月13日凌晨4时54分在北京逝世,享年88岁。  黄志镗1951年毕业于上海同济大学化学系,1951年至1956年在中国科学院上海有机化学研究所工作,任研习员、助理研究员,1956年至今在中国科学院化学研究所工作,历任助理研究员、副研究员、研究员,历任课题组长、研究室主任等职,并曾任所学术委员会主任。1958年前主要从事有机硅化合物和高分子的研究,1958年后则主要从事交联型高分子的研究,曾涉及环氧树脂、酚醛树脂等,为航天技术防热材料做出了贡献。在交联型聚酰亚胺和合成三嗪交联的新型耐高温高分子上有所创新。80年代起进行杂环化学的研究,系统研究杂环烯酮缩胺的合成及反应,合成了1500个以上的新杂环化合物,与国内外有关研究单位协作进行生物活性试验,以筛选药物及农药。其后又开展杯芳烃化学的研究,在合成和包合性能等方面皆取得有意义的结果。已发表论文约200篇。曾获全国科学大会奖,国家发明三等奖,国家自然科学三等奖,中国科学院自然科学一等奖等多项奖励。曾任《高分子学报》、《高分子通报》、《化学进展》、《中国化学快报》、《塑料工业》等刊物的顾问编委、主编或编委等职。
  • 黄志镗院士遗体告别仪式在八宝山举行
    黄志镗院士遗体告别仪式  第八、九届全国政协委员,中国科学院院士、中国科学院化学研究所研究员、著名有机化学家和高分子化学家黄志镗先生,因病医治无效,于2016年11月13日凌晨4时54分在北京逝世,享年88岁。  黄志镗先生去世后,习近平、胡锦涛、朱镕基等领导同志表示哀悼,并对家属表示慰问。李克强、张德江、俞正声、刘云山、张高丽、刘延东、赵乐际、温家宝、吴官正、贺国强、杨晶、白春礼、刘伟平等领导同志表示哀悼,向家属表示慰问,并送花圈。中央组织部、全国政协办公厅、中科院学部主席团、中科院化学部、中科院学部工作局、中科院北京分院京区党委、中国化学会、国家自然科学基金委员会化学科学部及工程与材料科学部、科研院所、高校、地方等有关单位和部门、学界同仁、学生及社会各界人士纷纷发来了唁电、信函和敬献花圈、花篮,沉痛悼念黄志镗先生。  11月17日上午9:00,黄志镗院士遗体告别仪式在八宝山革命公墓举行。中科院副院长、党组成员李静海,学部工作局副局长王敬泽,北京分院分党组副书记、京区党委副书记房自正,学界同仁,黄志镗先生亲属、生前好友、学生,化学所领导及职工和学生等近300人参加了遗体告别仪式。告别厅中,大屏幕放映着黄志镗先生不同时期的工作和生活照片,先生音容笑貌宛在眼前。告别厅四周围簇着亲属和社会各界人士送来的花圈、花篮。参加告别仪式的人群缓缓行进,深深鞠躬,向黄志镗先生作最后的告别。大家表情肃穆,默默地表达对先生的哀悼。  化学所分子识别与功能实验室于11月15日至16日在化学所3号楼101室设立“黄志镗院士追思堂”。两天之中,化学所领导、职工、学生以及有关单位和部门、学界同仁、社会各界人士前来悼念,表达思念之情。  黄志镗先生一生热爱祖国、崇尚科学、追求真理、勇于创新,将全部心血奉献给了我国的科学和教育事业。黄志镗院士的逝世,是中国化学界的重大损失,也是中科院化学所的重大损失,他的科学精神和高尚品德永远值得我们继承和发扬!  黄志镗先生永远活在我们心中!
  • 曝干辣椒硫黄熏制 二氧化硫超标50多倍
    黑加工厂位于长沙县跳马镇白竹村,其熏制的干辣椒二氧化硫残留量超标50多倍,被质监部门查处。 12月13日,长沙县跳马镇白竹村,非法使用硫黄熏制干辣椒的加工厂里,工人工作时都戴着防毒面罩。   在长沙县跳马镇白竹村一干辣椒加工厂,车间内蓝色帆布下堆放着数百袋正在熏制的干辣椒,白色的浓烟从帆布缝隙中不断往外冒出来。几百袋用硫黄熏制好的干辣椒成品密密麻麻地垒成小山,硫黄浓烟刺鼻的气味令人咳嗽不止,在车间里工作的工人都戴着防毒面罩。这些用硫黄熏制出来的干辣椒,外表金黄,颜色光鲜,保存期长,被送往高桥大市场农副产品城销往全省各地。12月13日晚,湖南省质量技术监督稽查总队查封了这家非法使用硫黄熏制干辣椒的黑加工厂。   现场暗访 气味刺鼻呛人,工人戴防毒面罩   近日,有知情人报料称在长沙县跳马镇白竹村,有一家干辣椒加工厂,每晚都会飘出很浓烈的气味,气味很呛人,“我怀疑他们是在用硫黄熏制辣椒。”   12月10日晚,在该知情人的指引下,记者找到这家隐藏在城乡接合部的加工厂,该工厂铁门紧闭,门口没有悬挂任何标志。刚靠近工厂,一股刺鼻的味道就扑面而来。   趁着工厂出货,记者混进厂房,工人穿梭在浓烟缭绕的厂房内,引人注意的是,他们每人都戴着一个防毒面罩。车间内冒出来的浓烟气味刺鼻,记者待了不足一分钟,被熏得透不过气来,两眼直流泪,只得赶紧跑出来透气。   记者注意到,该厂房面积有五六百平方米,共两间。其中一间厂房的一侧堆放着数百袋干辣椒成品,而蓝色帆布下则堆放着数百袋正在熏制的干辣椒,浓烟从帆布缝隙中不断往外冒。在另外一角落处,堆放着数袋尚未开封的编织袋,上面标着“硫黄”字样,一旁还堆放着半袋已经开封的硫黄。记者询问硫黄的用途,一名戴着防毒面罩的工人指了指蓝色帆布下正在熏制的干辣椒。在厂房另外一间车间内,工人们也正在用硫黄熏制干辣椒,而一台大货车则停放在厂房门口,几名工人正在发货装运已经熏制好的干辣椒。   辣椒流向 产品流向高桥大市场,老板称不熏不好卖   12月11日早上6点,记者再次来到该厂房附近,7点左右,两台货车开始装货,车厢内的白色编织袋中装满了熏制好的干辣椒。   记者尾随这两台货车,一路来到高桥大市场农副产品城。货车停在了14栋的一家干辣椒商行门口,几名工人开始卸货,该商行门口还摆放着数袋正在销售的干辣椒,记者上前购买了一些刚卸下来的干辣椒。   记者随机走进一家名叫宏发辣椒批发的批发店内。该店老板坦言,店里有些干辣椒是用硫黄熏制的,“不熏不好看,没人买啊。”他表示,没用硫黄熏过的干辣椒颜色不好看,保存期也短。   在一家名叫诚信干辣椒的批发商行,老板同样表示,没被硫黄熏制的干辣椒卖相不好,“这些干辣椒被发往全省各地。”   质监查处 干辣椒二氧化硫残留量超标50多倍   记者将购买的干辣椒送往湖南省质量技术监督局检测二氧化硫残留量,随后记者在检验报告中注意到,依据GB2760-2011食品安全国家标准、食品添加剂使用标准,干辣椒中二氧化硫残留量标准要求是≤0.2g/kg,而记者送检的干辣椒中二氧化硫残留量高达10.6g/kg。   12月13日晚7点,记者跟随省质量技术监督稽查总队执法人员来到该加工厂,车间内,一名男子正在熏制干辣椒,见到执法人员到来,男子显得很慌张。男子坦言,他们确实使用硫黄熏制干辣椒,干辣椒被销往高桥大市场农副产品城。   由于车间内正在用硫黄熏制干辣椒,执法人员忍受不了呛鼻的硫黄气味,纷纷外出透气。在检查中,执法人员查获50kg装尚未开封的硫黄20袋,干辣椒半成品1000袋、成品600袋。执法人员随即将该加工厂取缔,并暂扣其产品。   “经检测,该加工厂的干辣椒二氧化硫残留量高达10.6g/kg,超过国家标准50多倍。”湖南省质量技术监督稽查总队副总队长刘永胜称,在用硫黄熏制干辣椒过程中,会释放出二氧化硫有毒物质,这属于典型的非法添加使用,将对该非法使用硫黄熏制干辣椒的黑加工厂进行彻底捣毁。   危害   食用硫黄熏制干辣椒或可致癌   湖南省质量技术监督稽查总队副总队长刘永胜:经硫黄熏制过的干辣椒外表呈金黄色,但是一旦被人们食用,会对呼吸道、气管等呼吸系统造成刺激,导致呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的会危害人的肝脏、肾脏,长期食用甚至会致癌,给人体造成很大的危害。   记者暗访数日后:双眼依然干涩,喉咙干痒,可见硫黄释放的浓烟具有很强的刺激作用。   提醒   干辣椒外表异常鲜亮要慎选   湖南省质量技术监督稽查总队七支队支队长万忠明:购买干辣椒时可以采取看、闻、捏等方法识别。硫黄熏制的辣椒表面看起来异常光亮,闻起来有一股硫黄余味,用手一捏有一种湿湿的黏手的感觉 而柴火烘烤或日光曝晒制作的干辣椒则呈暗褐色,不会有湿感,也没有刺鼻的异味。
  • 卢庆国:食品检出有害物质不必慌 含量是关键
    p   现在很多人一听到 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品 /strong /span /a 中含有有害物质都会觉得恐慌。3月8日晚,全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长兼总经理卢庆国在做客中经在线访谈“两会议食厅”节目时表示大可不必,因为大多数时候有害物质的含量都是非常微小的。 /p p   卢庆国表示,对于一些环境造成的食品中含有害物质问题不用恐慌。他谈到,食品制造从采摘到收获,从包装运输到加工,整个链条很长。现在科学技术很发达,可以测到亿分之一的污染物水平。“像在一个湖里面加上一滴墨水,大概就是这个比例都可以检测出来。”卢庆国说,“现在一说某个产品含有有害物质,大家都觉得恐慌,可大家并不知道量有多少,实际上很多时候量是非常微小的。” /p p   卢庆国还谈到,现在很多人提起天然色素也会觉得害怕,实际上天然色素都是好东西。他说,植物提取物里众多有用的物质之一就是颜色。比如提取的辣椒红色素,主要成份是& amp #946 胡萝卜素,这是一种营养物质。而提取的甘蓝红色素,主要是花青素,也是营养物质。 /p p   卢庆国还谈到,植物提取物里另一种有用的物质就是味道,比如对花椒,胡椒的提取,就是把调味料的精华提取出来。而葡萄籽提取物,番茄红提取物则含有营养或者做药用的成份。 /p
  • 黄鸣“骗补论”背后:皇明与日出东方老大之争
    1988年,黄鸣制造出中国第一台太阳能热水器,2000年皇明太阳能股份有限公司(下称皇明太阳能)成为太阳能光热行业的第一品牌及市场占有率第一 2008年,日出东方(603366.SH)超越皇明,在国内太阳能热水器市场中占有率第一,并一直保持至今。   2012年10月,围绕着在国家节能产品惠民工程是否存在“骗补”一事,皇明、日出东方10年之内的两任老大开始唇枪舌剑、各持一词。   “整个行业已经烂得不像话了。”皇明太阳能董事长黄鸣更像是以一个行业“卫道者”的形象出现,他从8月起炮轰行业拥有太多的潜规则,认为需要像从事的行业那样,在阳光下将其晒除,捍卫消费者的利益。   在这场论战中,行业协会和未被点名的检测机构都选择了沉默。有太阳能热水器行业人士认为,黄鸣这是为了转移舆论视线,撇清与“黄胜案”的关系 也有业内人士称,这是两位老大的市场之争,错过“家电下乡”盛宴的皇明太阳能需要在节能惠民工程中重占鳌头。   于2008年12月31日启动的“家电下乡工程”,成为中国太阳能热水器行业爆发的助推器。2009年,行业总产值突破500亿元大关,从业企业超过5000家,较之2002年700多家、80亿元的产值已有超过600%的成长。   但太阳能光热水器企业力诺瑞特一位高管更愿意相信,目前光热行业的小作坊云集、劣币驱良币等现象需要黄鸣这样的人做清道夫,“他在揭露行业问题的同时,也树立起皇明的品牌形象,以获得更多市场份额”。   一切又回到市场争夺起点。新一轮节能家电补贴政策中,太阳能热水器补贴金额占15%以上,达到40亿元。   “骗补”案背后   简单,利用集热管进行光热转化,再通过保温层对水进行保温即可。”   在多重因素叠加的作用下,太阳能企业数量增长态势惊人,以浙江嘉兴为例,该地区仅在2009年第一季度就新增光热企业300多家,集热管生产线在原来325条的基础上扩产近100条。   未能抓住家电下乡机遇的皇明,其在财报上有所体现。数据显示,皇明集团旗下拟上市公司皇明控股合并报表的净利润显示,2008年至2011年9月,皇明的净利润从1.97亿元、1.09亿元、0.75亿元,一直滑落到0.28亿元。   前述力诺高管同时表示,目前光热行业的增速已经下降,2011年以来,山东、江苏、浙江、河南等传统热水器零售市场开始饱和,并出现不同程度的停滞和下滑,“入围节能补贴则意味着品牌能被市场认可,从而获得国家补贴,这对目前陷于价格战和成本上涨的光热企业而言都是利好”。   中怡康的数据显示,上半年热水器市场延续了2011年下半年以来的低迷,太阳能热水器市场的下降尤为明显,零售量和零售额的降幅分别达到36.19%和35.22%。   中国太阳能热利用产业协会秘书长霍志臣表示:“如果按每台补贴400元计算,40亿元可补贴1000万台太阳能热水器,这将给行业的发展带来很大空间。”   根据黄鸣的质疑,从今年6月1日第一批节能惠民工程政策下发,到各企业提交申报材料,前后只有4天时间,江苏质检院一下出具300多份检测报告,其中,为日出东方出具100份检测报告,这在数天内不可能做到。   记者注意到,第一批中标名单中,日出东方中标160个产品,而皇明仅中标2个 但8月30日第二批名单中,皇明中标45个产品,日出东方中标13个产品。   日出东方董秘刘伟称,2011年10月1日,强制性国标正式发布后,公司即着手准备对外送检工作,“那些捏造谎言的人,其背后的目的谁心里都明白”。   事实上,此前的“家电下乡”对于光热太阳能行业的助推显而易见。1998-2008年,中国太阳能热水器行业的年均复合增长率为24.37% 2009年,受益于家电下乡政策实施,太阳能热水器行业增长率提升到35.5%,并涌现出太阳雨、桑乐等品牌。   “皇明产品定位偏高,所以家电下乡的机遇没有抓住。”日出东方旗下品牌四季沐歌的营销副总朱传军告诉记者,农村市场目前占据四季沐歌销售比例的70%,“桑乐、力诺等企业都是如此”。   朱传军同时表示,太阳能热水器是个劳动密集型产业,“工作原理较为   老大之争   2012年2月,日出东方登陆A股,成为太阳能光热行业第一股,旗下拥有“太阳雨”、“四季沐歌”两个品牌。   与之相比,作为太阳能行业的开荒者,皇明太阳能四年来分别于2008年、2010年、2012年四次冲击IPO,却均无果而终。   “皇明如果再不抓住节能惠民工程的机会,那么未来不仅难以再次成功IPO,甚至在太阳能热水器一线市场军团中愈加落后。”日信证券一位分析师表示,皇明太阳能目前在太阳能热水器市场的占有率仅次于日出东方,但追随者增速更快。   与皇明一样,江苏辉煌太阳能股份有限公司和桑夏太阳能股份有限公司都未能成功IPO,但目前清华阳光、北太所、元升、光芒等光热企业均有上市计划。   华泰证券的数据显示,“太阳雨”品牌目前市场占有率排在第一位,市占率约4.5%,“四季沐歌”品牌市占率不到4%。   “我们公司虽然市场占有率第一,但比例也没有超过10%。”朱传军承认,杂牌企业依靠价格优势仍占据很大的市场。   根据中国太阳能热利用产业联盟提供的报告,目前全国太阳能热水器企业共有3000余家企业。在这些企业中,产值过亿元的企业有30多家,产值过10亿元的企业只有4家。   9月1日起,太阳能热水器行业首部国家强制性标准《家用太阳能热水系统能效限定值及能效等级》正式实施,行业进入新的洗牌阶段。   上述力诺高管认为,国家强制性标准和节能惠民工程两大门槛,将加速太阳能热水器的洗牌进程,“过去一年来全国消失的太阳能热水器品牌达1000多个,市场让出来了,大家都需要把握机会”。   记者获悉,对于“骗补”案,黄鸣称已向全国人大常委会、江苏省质量技术监督局、国家质量监督检验检疫总局、工信部、发改委、财政部等相关单位投书检举。截至23日,国家质检总局要求皇明太阳能单独上报质疑材料。
  • 黄本立院士深度评析我国原子光谱分析——访厦门大学黄本立院士
    黄本立院士,1925年9月生于香港。60多年来,一直从事原子光谱分析研究,是国内外著名的原子光谱分析领域的学者,在其科研生涯中多项闪亮的“第一”一定程度上反映了我国原子光谱分析的发展历程:   1957年第一个创立一种可测定包括卤素在内的微量易挥发元素的新型双电弧光源,被国外学者誉为“最完善的”双电弧光源;   1960年在我国建立第一套原子吸收光谱装置并开展研究工作,发表了国内首批原子吸收论文;   1984年成为我国第一位以原子光谱分析为研究方向的博士生导师;   1988-1989年在国内首次以该研究方向招收一批从国外回来的博士后研究人员,中国一大批光谱分析的骨干师从于他;   1991年其小组建立了流动注射电化学氢化物发生法;   1993年成为我国第一位以原子光谱分析为研究方向的院士;   2000年发表了不用一氧化碳的镍蒸气发生法;   ……   黄本立院士主持、参加过多项国家、中科院、省市等重大研究项目,如,1985年主持“光谱感光板测光自动化”课题、1993年主持“ICP进样方法及其过程的研究”、1995年主持“流动注射在原子光谱分析中应用的技术、新方法” ……   黄本立院士多次荣获国家、省级先进工作者、优秀专家等称号。 黄本立院士   2010年6月22日,仪器信息网编辑来到厦门大学采访了黄本立院士,请黄本立院士回顾与展望了我国原子光谱分析技术及仪器的发展。 原子光谱分析:如何挑战发展“瓶颈”?   近年来,生命科学、分子生物学等领域的研究发展快速,基因组学、蛋白质组学等成为研究热点,于是,在分析界就有不少人转到这些热点上去。像原子光谱这样一些“传统”的技术似乎被冷落了,出现了“Atomic Spectroscopy:A dying horse?”、“原子吸收技术已经没什么可发展的了”、“原子荧光在国外很少人用”等诸如此类的论调。   生命科学离不开原子光谱分析   黄本立院士谈到,“其实,人体含有或摄取周期表上的大多数金属、非金属和气体元素,而这些元素对生命有何影响和如何实现这些影响却还远没有被完全了解,因而最近在生命科学‘omics’圈子里出现了‘金属组学’(metallomics)这个新成员。再如蛋白组学,大约30%的蛋白质含有金属,也要知道哪些蛋白质含有哪些金属、含有多少等。”   “而众所周知,原子光谱分析(广义的,包括光学光谱、X射线谱和质谱)则是检测几乎所有这些元素的最佳方法之一。因而我们今天还大谈原子光谱分析,并不是在这生命科学‘王国’的疆土里‘水土不服’、‘拉肚子’而说‘胡话’,而是原子光谱分析在这里大有用武之地。”   加强“联用技术”、“自身建设”   黄本立院士谈到如何突破原子光谱分析发展的“瓶颈”时说到,“由于进行原子光谱分析是要把样品气化、原子化、激发或离子化,然后令产生的辐射或离子进入仪器,才能进行检测;这样,除了能耐高温的简单分子如CN、NO、OH等之外,要获得较大分子的信息是很难的。这个问题对于只要测定元素成分和含量的分析如冶炼工业里的炉前分析、测定矿石中一些元素的含量等是算不了什么的,但是对大分子特别是生物分子的研究却是一个‘瓶颈’,甚至对元素的化合形态分析也是这样。”   “要克服这个‘瓶颈’,就要与其他分离方法如色谱、电泳等结合起来,这就是‘联用技术’。由于一般都把不同的方法用连字号(hyphen) 连接起来,所以它的英语名称就称为‘hyphenated technique’,例如HPLC-ICPAES、CE-AAS等。当然,原子光谱本身也要进行‘自身建设’。” 原子吸收:怎样突破技术“局限”?   黄本立院士介绍原子吸收发展历史时说到,“虽然原子吸收(AAS)的历史可以追溯到1814年Fraunhofer 研究太阳光谱中的多根暗线时,但是作为一种‘down to earth’的地球上使用的分析技术,它一般还是从20世纪50年代中Sir Alan Walsh发表的相关文章开始算。在这里必须指出,Wollaston在1802年就已经发现了太阳光谱中有几根暗带,他以为那是几种颜色的分界线。而Fraunhofer用的自制光谱仪比Wollaston所用的分辨率高很多,他发现了570多根暗线,并把它们用拉丁字母标示出来。而现代最先进的光谱仪可观察到数以千计的暗线。可见仪器对科学发展的重要性是怎么强调也不为过的。”   原子吸收:国产光谱仪器的“大佬”   “在AAS分析方面中国‘跟’得不算太慢,1966年我们科研小组在物理学报上发表了国内第一篇AAS研究论文,所用的仪器是自己在实验室里组装的。不久就出现了国内生产的火焰AAS仪器,包括国产空心阴极灯。从此在国内不少实验室中都可以看到国产AAS仪器的倩影。国产AAS仪器所占的国产光谱仪器市场份额,如果以台数算,很可能是‘大哥大’。”   “因为AAS仪器的价格相对便宜,并且完全能够满足一般行业的需求,适合中国国情,所以,中国用AAS仪器的人很多,并且国产原子吸收光谱仪器不但在国内有市场,还可以出口到第三世界国家。”   原子吸收“大有可为”   火焰原子吸收技术本身确有其局限性,例如,耐热(难熔)元素(refractory elements)形成氧化物或氢氧化物后,很难离解成原子,需要更高温度,一般要用国人不大愿意用的一氧化二氮–乙炔火焰,国内瑞利公司推出掺氧的空气-乙炔焰,这将是个突破性进展。所以,黄本立院士指出,原子吸收在突破其局限性方面仍“大有可为”:   1、“血铅仪”等专用仪器市场前景看好   原子吸收可针对环境、食品等样品中As、Cd、Pb等有害元素分析而设计成专用、现场、便携仪器。例如,2009年屡屡爆发的血铅超标事件,严重威胁着儿童的健康。政府非常重视环境重金属污染问题,对环保监测部门在硬件和软件方面提出更高的要求,相应的促进了对现场、快速检测仪器的需求,而原子吸收在这方面有独特的优势,所以原子吸收专用仪器的发展面临着巨大的市场机会。   2、“石墨炉”是目前原子吸收技术研究热点   “可以如此认为,我国火焰原子吸收光谱仪目前的技术水平已达到国外同类仪器的水平;但石墨炉原子吸收光谱仪的技术水平还与国际先进水平有一定差距。”   石墨炉原子吸收速度略慢、价格也相对较贵,但其检出限可与ICP/MS相媲美,而价格则相差一个数量级,所以,未来研究热点可能集中在降低石墨炉电源功率、研发新型石墨材料和新型石墨管以及背景扣除技术等方面。   3、“联用技术”是目前原子吸收应用热点   原子吸收光谱将所有的“东西”变成原子状态,这是其主要的特色,也是其局限性所在,需要与其它方法,如色谱、电泳、质谱等结合起来,即联用技术,原子吸收作为最后的检测技术。 我国ICP光谱:还有哪块“石头”没搬开?   虽然我国生产或正在研发ICP光谱仪的厂家很多,但可以说,我国ICP光谱仪技术水平与国外先进水平还有一定的差距,也存在产品质量不过关,对于造成此现象的原因,黄本立院士有何看法?对国产ICP光谱仪生产厂家又有何建议呢?   大型光栅,几乎都是进口的,使我国在这方面有所“欠缺”   光栅是光谱仪器的核心部件,光栅刻划集精密机械、光学技术等于一身。上世纪50年代后期,长春光机所就已经在王大珩先生倡导和领导下开始光栅刻划的研究工作,当时中国是世界上少有的进行光栅刻划研究的几个国家之一。说到这里,黄本立院士谈到,“这是我国光谱技术发展史上具有里程碑纪念意义的技术,是令人兴奋的事。可惜的是,目前,如中阶梯光栅等大型光栅以及全息光栅,我们自己没有,几乎都是进口的,使我国在这方面有所‘欠缺’。”   谈到ICP光谱仪的关键技术,黄本立院士还提到,我国新一代激发光源和离子化源研究工作有待加强,例如,辉光放电、强电流短脉冲等光源都可以进一步研发。   软件做不好,仪器做的再好,它的“亮点”也显现不出来   黄本立院士还着重强调,“我国光谱仪器的软件跟不上国际先进水平,尤其不能满足高级研发用户的需求。我国熟悉仪器技术、分析方法、甚至使用过这个仪器的软件开发的人才非常少。另外,部分中国用户也存在不是很成熟的问题,提出的要求不‘精确’也影响了我国分析仪器的研制。可以说,软件做不好,仪器做的再好,它的亮点也显现不出来。分析仪器软件开发需要继续下大功夫。”   样机是“雕刻”出来的、不是“制造”出来的   “仪器制造商‘搭建’的样机质量好,但大批量生产的商品机性能不稳定。”黄本立院士将其生动的形容为,“样机是‘雕刻’出来的、不是‘制造’出来的,大批量生产则行不通。因为‘搭建’样机,无论是材料还是各种部件,厂商都会采用最好的。   “而批量生产时,中国的工业制造水平、机械加工能力与国际先进水平还有一定差距,导致制造出来的商品机性能不够稳定。并且,发射光谱仪器的分辨率、通光本领等性能与原子吸收仪器相比,要高出很多。而质谱仪的性能就更不用说了。” 原子荧光:其“中国现象”可否复制?   中国开始原子荧光光谱法(AFS)的研究最早可以追溯到上世纪七十年代末,经过近三十年的艰苦奋斗,AFS已成为我国少数具有自主知识产权、技术水平超过进口的分析仪器。目前,在中国每年销售的原子荧光仪器总量大致在1500~2000台,其中,国产仪器所占市场份额超过90%。但也存在如何进一步发展等问题。我国原子荧光发展的经验及其对其它国产分析仪器的发展有何借鉴意义?   极具“中国特色”的原子荧光光谱仪   黄本立院士一直关注我国AFS的发展,据其介绍,在2006年国际分析科学大会(ICAS 2006,莫斯科)上,就曾做过题为“原子荧光的中国现象”的报告。在分析仪器市场当中,原子荧光光谱仪可以说是一款极具中国特色的分析仪器。   第一,国产AFS仪器具有完全的自主知识产权,与AFS技术相关的专利大部分为中国人所掌握;   第二,尤其在As、Hg、Se、Sb等元素的检测方面,AFS在仪器价格和使用成本上都大大优于ICP-MS等仪器,适合中国经济发展情况;   第三,中国有一批认真钻研、发展快速的AFS仪器生产企业,如,吉天、海光、瑞利等,他们不断进行技术创新,提高仪器的稳定性和可靠性;   第四,中国在AFS技术应用领域拓展方面做了大量有序的工作,已经建立了40多项相关的国家和行业标准,使得原子荧光在地质、冶金、食品、环境、电子产品等领域中得到了广泛应用。   而其他国家,例如美国环保总署只有一个与AFS相关的测汞标准,可以说,标准与分析仪器发展密切相关。例如,英国PSA公司也做AFS仪器,但其测定元素范围没有中国AFS仪器测定的多。   关于推进原子荧光国际化的两点建议   目前,我国AFS发展也存在着一个大问题,国内用的多,国外用的少,也就是说AFS仪器国际化发展还面临很多困难。对此,黄本立院士对我国AFS仪器厂商的国际化发展提出了两点建议:   1、发展原子荧光专用仪器   首先要想办法让国外的分析界同行接受AFS,AFS在某些元素检测方面具有操作简单、快速以及测定结果准确等特点,因此可专注发展原子荧光专用仪器。例如,可根据欧盟RoHS指令要求测定的几个元素,发展专门测定某一种元素(例如汞)的AFS仪器。食品、电子产品、玩具等产品都需要此类仪器,相信此类仪器一定可以销售的好。   2、不要抱着氢化物发生、氢火焰“不放”   黄本立院士认为,目前我国的AFS仪器差不多全是基于氢化物发生和氢火焰上的,能测定的元素也就只能局限在“氢化物元素”(hydride forming elements)范围内。这是一个很大的局限性。是否可以考虑其它的原子化器和进样方式?黄本立院士以其所做的研究为例说到,他们用ICP为原子化器,以强流短脉冲为普通空心阴极灯供电为光源,测量铕的离子荧光,其灵敏度竟超过以激光为光源的灵敏度;这里虽然需要ICP原子化器,成本会升高,但我们可以想办法进行简化,例如降低功率等。 仪器人的“呼声”: 如何推进我国科学仪器自主研发?   年龄对一位科学家来说,意味的不是衰老,而是经验的丰富和资历的深厚。黄本立院士虽然已是85岁的高龄了,但他一直关心着我国科学仪器自主研发、科学仪器研制后备人才培养等问题。   仪器研制需专门投入,政府导向加大国产仪器支持力度   目前,发展科学仪器已经是国家战略发展的一种需要,国家对科学仪器越来越重视。在科学仪器自主研发的战略目标和资金投入方面,迫切需要国家与有关部门给予政策引导与具体支持,应该在不同部门设立不同层次、不同数量的科学仪器研发专项经费,大力支持一些重点项目。   近来,我国中西部地区药检、疾控部门大宗科学仪器招标的新闻不断,由此,黄本立院士指出,“招标中仪器的性能参数、指标等是否有必要列的那么高?国产仪器是否能满足需求?这种政府导向也是对国产仪器支持的一方面。”   奖励或提升体系、评价方法或机制,应按不同的学科设置不同的标准   “以分析化学为研究方向,发文章的顶级期刊的影响因子也不超过10,而其中进行分析仪器研发,因其所做的是实用性研究工作,更不易发表文章。这影响了中国进行分析化学、尤其是仪器研发人才的发展。”   “科研院校里奖励或提升体系、评价方法或机制,应该按照不同的学科设置不同的标准。”   科学仪器后备人才培养迫在眉睫:用仪器的人多,做仪器的人少,培养周期长   “在厦门大学召开的第27届化学会学术年会上,所做的与分析仪器研发有关的报告,都是一些熟悉的面孔,已经很久没有‘新人’出现了。” 黄本立院士谈到。   科学仪器研发所需的人才,既要求扎实的基础知识,又要求有跨学科的、较广泛的专业知识,必须专门培养。但这些年由于对科学仪器事业发展重视不够,有些高校把已经办了十几年的分析仪器专业撤销,或并入别的专业,我国已经多年没有系统的培养科学仪器研制人才了。   要发展我国独立自主的科学仪器事业,就需要合理规划学科布局,加强专业适用人才的培养。所培养的人才必须留得住。只有在全国形成振兴科学仪器事业的良好氛围,才能真正形成培养、留住人才和吸引国外人才的优势。 采访现场   黄本立院士兴致勃勃的与采访编辑畅谈了2个多小时,对于原子光谱仪器,如AAS、ICP、AFS,我国国产仪器技术与国际先进水平的差距以及未来研究热点、国产仪器厂商发展等进行了深刻评析,使编辑获益良多。  后记   60多年来,黄本立院士一如既往,一直奉献于原子光谱分析的研究,在原子发射、原子吸收、原子荧光和激光光谱分析的理论、方法、应用和仪器装置等方面为我国的原子光谱事业的开创、发展以及多层次人才的培养做出了重大的成绩和贡献。  85岁高龄的黄本立院士,仍然思维敏捷、精神矍铄,交谈过程中,爽朗的笑声一直不断,其温和、执着、严谨的态度,给编者留下了深刻印象。   对于毕生钟爱的原子光谱分析事业,黄本立院士最为关心的是我国原子光谱仪器的自主研发和未来发展前景,“不能总是‘小来小去’,要做大型的原子光谱,如ICP、ICP/MS等。但也不能全面铺开、大范围的撒钱,要有重点的支持几个项目。”   编辑:刘丰秋   附录:黄本立院士简介   黄本立,1925年9月生于香港,1945—1949年就学于广州岭南大学物理系。1950年在长春东北科学研究所(后为中国科学院长春应用化学研究所)参加工作,1984年获批为博士研究生导师,是我国以原子光谱为研究方向的第一位博士生导师。1986年调厦门大学任化学系教授至今,1993年当选为中国科学院院士。历任中科院长春分院及长春应用化学研究所学术委员会委员,东北大学、五邑大学名誉教授,吉林大学、浙江大学等兼职教授;中国化学会25届理事长,分析化学学科委员会主任;中国光谱学会副理事长,《光谱学与光谱分析》主编;《分析化学》、《化学进展》、《分析科学学报》等11种国内期刊顾问或编委,Spectrochimica Acta Part B等6种国际期刊顾问或编委;国家自然科学基金委分析与环境化学学科评审组成员,何梁何利基金科学奖学科(专业)组评审委员,中国人民政治协商会议福建省委员会常务委员。   60年来一直从事原子光谱分析研究,1957年提出的新型双电弧光源多次为国内外专著及论文所引用和一些实验室所采用,上世纪60年代初在我国首次建立原子吸收光谱装置并发表了国内首批原子吸收论文;所主持的“光谱感光板测光自动化”课题1985年获中科院重大科技成果二等奖,1975年起从事感耦等离子体(ICP)光谱分析研究,参加过多项获奖工作(中科院重大科技成果二等奖2次,国家科委及中科院科技进步二等奖一次,三等奖2次,吉林省重大科技成果二等奖一次),所研制的新型雾化-氢化物发生装置获中国专利。所主持的“ICP进样方法及其过程的研究”1993年获中科院长春分院自然科学奖三等奖,“流动注射在原子光谱分析中应用的技术、新方法”研究1995年获国家教委科技进步三等奖。1991年获厦门大学第七届“南强奖”个人一等奖。主持研究的强电流微秒脉冲供电(HCMP)空心阴极灯激发原子/离子荧光分析,改善了包括一些稀土元素在内的多种元素的检出限;HCMP技术获专利,并获福建省2001年科技进步一等奖。黄先生在国内外刊物上发表学术论文逾二百篇,主持或参与编著科技专著有“An Atlas of High Resolution Spectra of Rare Earth Elements for ICP-AES” (RSC, 2000) 等近十部。应邀作过国际会议大会报告9篇,特邀报告20篇。曾以学习会、培训班等方式为我国培养了大批光谱分析骨干和教学科研人才;培养研究生22名,指导博士后9名。1998年获“全国优秀教师”称号,2002年获“福建省优秀专家”称号,2003年获“福建省先进工作者”称号。2005年被授予“全国先进工作者”称号。
  • 测谎新技术:眼球测谎仪识别谎言
    眼睛不会说谎(供图:CFP) 意识无法控制瞳孔大小(供图:Gettyimages) 新型眼球测谎仪(供图:Gettyimages) 意识无法控制瞳孔大小(供图:Gettyimages)    童话故事《木偶奇遇记》中,木偶人匹诺曹一撒谎,鼻子就会变长,谎话显而易见。现实生活中,虽然说谎话时我们的鼻子不会变长,但我们身体确实也会产生一些细微的生理变化,有的通过肉眼就可以观察到,有的则要通过精密的测谎仪器才测试出来。日前,美国犹他州大学的科学家研发出一款新型的眼球测谎仪,通过追踪眼球运动来判断被测试人有没有说谎。   眼球细微变化反映内心波动   最近,美国犹他州大学的研究人员开发出一种新的测谎工具——眼球测谎仪,即通过观察眼球运动的轨迹便能判断人是否说谎。研究人员让受测者在计算机上回答多个“是非题”,然后记录他们作答时的反应。眼球测谎仪的研究团队负责人、犹他州大学教育心理学家John Kircher在接受媒体采访时表示,人在撒谎的时候要比说真话时“多花一点心思”,因此说谎的人会有迹象可寻,比如:说谎者的瞳孔会扩张,而且需要更多时间来阅读题目和回答问题灯。这些细微变化都在瞬间发生,需要精密复杂的模型和测量系统进行区分判断。   John Kircher说,眼部追踪测谎技术和其他谎言识别技术在原理上有很大的区别。以往的技术通常都是测量一个人撒谎时的情绪反应,根据人情绪波动的各项生理反应数据,推断人是否说谎。而眼球追踪测谎技术则取决于人对某些事件的认知所做出的反应,针对受测者的认知反应。眼部追踪测谎技术从成本上只需传统技术的五分之一,同时不需要在受测者身上附加设备 一般的技术人员就可以操作眼部追踪测谎仪,而传统测谎仪需要特别受训的鉴定员来做检测。John Kircher相信他们的眼球跟踪测谎技术将来可以替代传统的测谎仪。   主观意志无法控制瞳孔大小   中山大学附属眼科医院神经眼科副主任医师杨晖表示,眼球测谎仪的应用原理在于人的主观意识无法控制瞳孔的大小变化。瞳孔是眼睛内虹膜中心的开口,是光线进入眼睛的通道。它在亮处缩小,在暗光处散大。在虹膜中有两种细小的肌肉,一种叫瞳孔括约肌,它围绕在瞳孔的周围,主管瞳孔的缩小,受动眼神经中的副交感神经支配 另一种叫瞳孔开大肌,它在虹膜中呈放射状排列,主管瞳孔的开大,受交感神经支配。   杨晖说,当一个人说谎的时候,他的内心难免会情绪波动,这时交感神经就会起作用,使瞳孔散大、心跳加快、冠状动脉扩张、血压上升等,所有的这一切变化都是人的主观意志无法控制的。例如当一名男子面对着心爱的女子时,他可以做到表面不露声色,但他的爱意会使得他内心不由自主地产生波澜,瞳孔也就随之扩散。   而副交感神经系统的作用则是保持身体在安静状态下的生理平衡,例如缩小瞳孔以减少刺激、心跳减慢以节省不必要的消耗等。“瞳孔的变化肉眼很难观察出,但现在已经研制出一些精密的仪器可以测量出来。例如在医学上也会用一种红外瞳孔记录仪来观察患者的瞳孔收缩变化,以判断眼睛有没发生病变。”杨晖说。   眼球向右转动多为说谎信号?   除了瞳孔的变化,眼球运动的轨迹也是眼球测谎仪判断是否说谎的一个指标。孩子说谎的时候因为心虚,所以脸庞发红,眼神闪烁,经常往下看。但大人说谎不仅不会脸红,甚至可以伪装出一副坦诚无比的样子。怎么能够判断他有没有在说谎呢?   中国NLP(神经语言程序学)学院认证的“NLP专业教练”邓隽元在接受记者采访时表示,在NLP的理论中,眼球转动的六个位置﹕右上﹑左上﹑右中﹑左中﹑右下﹑左下﹐每个位置都有不同的意义。在NLP中,右边代表将来,左边代表过去,上边代表视觉,中间代表听觉,下边代表感觉、理性思维,因此当眼睛转向左上方,表示在回想一些视觉上的记忆 眼睛转向左中方,表示在回想一些听觉上的记忆 眼睛转向左下方,表示在内心在进行一些理性思考,例如在思考 “3+3=?” 眼睛转向右上方,表示在思考未来 眼睛转向右中方,表示在想象一个声音,例如在想象询问某人问题时,对方会如何答复 眼睛转向右下方,表示正在体会一种身体上的感觉,例如体会着食指的感觉。   如果你想分辨出一个人是否说谎,可以问一些必须要回忆才能想起来的细节,比如“那天你去买衣服的路上碰到了哪些人?聊了些什么?”如果对方不经思考就看着你的眼睛马上回答,他可能在讲述已经编好的谎言 如果他的眼睛先向上、再向左转动,说明他可能在回忆真实的情况 如果眼睛先向上、后向右转动,说明他有可能正在编造谎言。   邓隽元说,这个眼球运动反应心理变化的理论适用于绝大部分人,但不是所有的人。如果这个人是一个左撇子,其左边和右边所代表的情况则正好相反。杨晖则指出,在两种情况下无法进行判断:一是如果被观察者得知会有人观察自己的眼睛时,他会刻意保持眼球不动,二是被观察者的眼球发生了疾病。   传统测谎仪:量化无形的心理变化   测谎原理   “测谎”并不是检测谎言本身,而是要检测一个人想隐瞒时的心理反应所引起的生理指标的变化。因此“测谎”可以说是一种“心理测试”,其基本假设就是被测者在说谎时,会出现一些生理反应,如心跳加快,血压升高等,以及一些行为上的变化。每个人都有自己的道德定位,面对这种道德冲突,人们会不由自主地产生一种矛盾心理,进而导致自主神经的活跃 条件反射,当罪犯被问及一些与犯罪行为相关的问题时,容易产生与犯罪过程中相同的情绪体验(如紧张、恐惧、兴奋)。   1921年美国加州伯克利市警察局的拉森组装了一台可记录血压、脉搏振幅与呼吸模式相关变化的便携仪器。约翰拉森从 1921年到1925年做了很多测谎测试。上世纪30年代,拉森的助手基勒研制了新型的基勒测谎仪,皮肤电阻作为第三通道增设到基勒测谎仪中。这是第一台能把呼吸、皮肤电阻和心脏反应都组合在一个比较单元的测谎仪,设计者申请了专利,在美国军方、警方推广应用。皮肤电阻是通过测量人手心发汗的程度了解人心理紧张状态的变化 呼吸波是反映人心理变化的重要生理指标之一,人紧张时,呼吸会下意识地发生一系列变化,如深呼吸、呼吸节律加快或变慢等 人在紧张时,心跳加快,使脉搏波的收缩压上升。   测谎过程   邓隽元告诉记者,通常在正式测谎之前,测谎员要以非审讯的方式与被测试人进行谈话,例如测谎员会问被测试人:“1加1是不是等于2?”当被测试人回答“是”的时候,有关仪器和人会记录下被测试人“说实话”时的种种心理特征和身体反应的信息 接着测试员再问:“1加1是不是等于4?”这次同样要求被测试人回答“是”,并同时记录下被测试人“说谎”时的种种心理特征和身体反应的信息。被测试人“说实话”和 “说谎话”时的种种细微反应被测试仪器记录下来后,汇集形成或者“知情”、或者“参与”的结论,接着才开始真正的测谎。   当测谎员提出问题后,发现被测试人回答时表现出的反应信息与之前“说谎”时的反应信息相似,则会将其答案视为“疑似说谎”,进而作进一步的调查问话。结束后,测谎员再进行全面分析,最终得出最后的判断。   撒谎的一些“微表情”:   1.单肩抖动——不自信 。   2.回答时生硬地重复问题——典型谎言 。   3.揉鼻子——掩饰真相(男人的鼻子里的海绵体在撒谎时容易痒) 。   4.话语重复 声音上扬——撒谎 。   5.惊讶表情超过一秒就是假惊讶 。   6.男人右肩微耸一下有可能是在说假话 。   7.当不能倒着将事情回忆一遍,那么事情肯定是编造的 。   8. 眼睛向左看是在回忆,向右看是在思考谎话。   链接:说谎时的生理变化   科研证明,人在说谎时生理上的确会发生变化,有一些肉眼可以观察到,如抓耳挠腮、腿脚抖动等一系列不自然动作 还有一些生理变化由于受植物神经系统支配而不易察觉,例如:   呼吸系统:呼吸速率和血容量异常,出现呼吸抑制和屏息   循环系统:脉搏加快,血压升高,面部、颈部皮肤苍白或发红   消化系统:胃收缩,消化液分泌异常,导致嘴、舌、唇干燥   皮肤:皮下汗腺分泌增加导致出汗,手指和手掌出汗尤其明显   眼睛:瞳孔放大   肌肉:肌肉紧张导致说话结巴。
  • iMeta | 齐碳纳米孔测序助力揭示桑黄多酚抗结肠炎肠道分子机制
    近日,浙江省农业科学院李有贵、天津中医药大学吴崇明和中国农科院深圳基因组所刘永鑫等团队在iMeta在线联合发表了题为《The gut microbiota-aromatic hydrocarbon receptor (AhR) axis mediates the anticolitic effect of polyphenol-rich extracts from Sanghuangporus》的研究成果。基于齐碳纳米孔测序平台及二代测序平台开展研究,通过16s rRNA基因测序评估SH处理对小鼠肠道微生物群落结构的影响;通过对肠道微生物群落的宏基因组测序,确定与5-羟色胺-3-乙酸(5HIAA)生物合成相关的功能基因序列;通过对微生物,尤其是Alistipes onderdonkii等关键菌株的全基因组测序及组装,进一步理解微生物如何影响宿主健康。最终,本研究证明了桑黄多酚(SH)通过调节肠道菌群有效减轻葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠的结肠炎病理症状,揭示了基于SH和肠道菌群之间的相互作用开发结肠炎治疗策略的潜在途径。背景炎症性肠病(IBD)主要包括溃疡性结肠炎(UC)和克罗恩病(CD),是一个全球性的健康问题,影响全球约0.5%人口。IBD的典型症状包括急性腹泻、间歇性腹痛、直肠出血和体重减轻。除了显著降低生活质量外,IBD还增加了结肠癌的患病风险,从而给个人和社会带来了沉重负担。目前,IBD缺乏明确的治疗药物,虽然常用临床药物具有较高的缓解率,但往往会出现继发性失败。因此,迫切需要寻找更有效、更安全的新的治疗干预措施。越来越多的证据证明了肠道菌群失调与IBD 的发生发展内在联系。Machiels等人发现,UC患者肠道微生态失调表现为产丁酸盐物种,如Roseburia hominis和Faecalibacterium prausnitzii的显著减少。丁酸钠治疗可减轻结肠炎的炎症状态和肠黏膜病变。吲哚衍生物是重要的微生物代谢物,已被证实是改善实验性溃疡性结肠炎的有益药物。例如,吲哚-3-乙酸(IAA)、吲哚-3-甲醇(I3C)和吲哚-3-丙酮酸(IPA)可以作为芳基烃受体(AhR)的天然配体,通过提高血清和组织抗炎白细胞介素水平来减轻IBD。因此,肠道菌群及其代谢产物,特别是吲哚衍生物,可能是开发新的抗IBD治疗干预措施的有效途径。成果概述中药(TCM)在中国已成功治疗疾病数千年。越来越多的证据强调了天然药物资源的药理益处。食药用食物已成为一种很有前途的疾病治疗方法。桑黄是一种可食用的药用真菌,可作为药物和膳食补充剂。研究证明,桑黄具有多种药理作用,包括抗炎、抗肿瘤和抗氧化。此外,它还具有调节肠道菌群的能力。然而,桑黄对于IBD的治疗潜力尚未被探索。本研究旨在确定桑黄多酚(SH)的抗结肠炎作用,并探讨其有益作用是否与肠道菌群密切相关,以及潜在的肠道分子机制。本研究首先评估了SH抗结肠炎活性,并通过一种涉及体内功能验证和粪菌移植的综合方法证实了肠道菌群在其抗结肠炎作用中的重要贡献。此外,本研究还确定了关键的肠道细菌种类及其活性代谢产物5-羟基吲哚-3-乙酸(5HIAA),他们是SH改善结肠炎作用的关键介质,主要通过激活AhR信号通路发挥抗结肠炎作用。本研究不仅有助于更深入地了解SH的治疗潜力,而且也为今后探索SH和肠道菌群治疗结肠炎的治疗途径奠定了科学基础。成果亮点1.SH减轻DSS诱导的C57BL/6小鼠结肠炎桑黄在中国已经实现了大规模的人工栽培(图S1A)。SH是桑黄多酚提取物(93.86% ± 2.78%)(图S1B;表S1)。本研究首先评价了SH在葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠中的抗结肠炎作用(图1A)。与正常小鼠相比,结肠炎小鼠表现出体重减轻(图S2A)、疾病活动指数增加(DAI)(图1B)、结肠长度缩短(图1C;图S2B)、隐窝和结肠组织结构受损(图1D;图S2C),以及明显的炎症反应(TNF-α、IL-1β、IL-6、MCP-1和IL-17α增加,IL-4、IL-10和IL-22降低)(图S3)。低剂量和高剂量SH均可改善结肠炎病理症状,主要表现在增加体重,改善结肠长度和结构损伤(图1B-D;S2)。此外,SH给药以剂量依赖性方式逆转了炎症细胞因子水平的变化(图S3),表明SH具有强大的抗炎作用。氧化应激和肠黏膜屏障对于维持肠道通透性以抵御毒素、致病菌和其他有害物质至关重要。团队在转录和翻译水平上评估了SH对上皮细胞紧密连接蛋白表达的影响,并检测了氧化应激相关基因的表达。与DSS组相比,SH处理组紧密连接蛋白基因Occludin、Claudin-3和Claudin-4的转录水平明显升高(图S4A),结肠组织中NF-kB、Nox4和Stat3的表达水平明显下调(图S4B)。同时,SH也增强了紧密连接蛋白的蛋白表达水平(图S4C-D),证实了SH对粘膜屏障的正向调控作用。此外,经过SH处理后,杯状细胞的数量也显著增加(图S4E)。以上结果表明,SH可显著改善DSS诱导的小鼠结肠炎症状。图1.SH缓解DSS小鼠实验性结肠炎症状,并改变其肠道菌群(A)动物实验示意图;(B)疾病活动指数(DAI)评分;(C)结肠组织图片;(D)苏木精&伊红染色(H&E)结肠病理图(比例尺= 50µ m);(E)基于Chao1指数和Shannon指数评价肠道菌群Alpha多样性。(F)基于加权UniFrac距离的肠道菌群主坐标分析(PCoA);(G)属水平上肠道微生物群的分类特征。(H)DSS相关细菌的核心微生物群。内环代表了在NC-DSS-SHL-SHH队列中可重复检测到的OTUs。不同微生物群落的相对丰度显示为蓝色(NC)、绿色(DSS)、红色(SHL)和青色(SHH)热图。alpha多样性分析采用Wilcoxon非参数检验,PCoA分析采用置换多元方差分析(PERMANOVA)。数据显示为平均值±标准误(n = 8)。*p 0.05,**p 0.01,***p 0.001。NC,阴性对照;DSS,葡聚糖硫酸钠;SHL,低剂量桑黄多酚组(250 mg/kg/d);SHH,高剂量桑黄多酚(400 mg/kg/d);DAI,疾病活动指数。2.肠道菌群在SH抗结肠炎作用中起关键作用为了评估肠道菌群对SH抗结肠炎作用的贡献,团队进行了16S rRNA基因测序分析,以评估SH治疗对肠道菌群的影响。DSS诱导结肠炎小鼠肠道菌群α-多样性明显低于正常小鼠(p 图2.粪菌移植(FMT)揭示SH调节肠道菌群的抗结肠炎作用(A)动物实验示意图;(B)小鼠体重(g);(C)疾病活动指数(DAI)评分;(D)结肠长度(cm);(E)苏木精&伊红染色(H&E)结肠病理切片(上)(比例尺= 200µ m)和Claudin-4紧密连接蛋白免疫荧光图(下)(比例尺= 50µ m);(F)血清抗炎细胞因子IL-10 水平;(G)血清抗炎细胞因子IL-22 水平;(H)血清促炎细胞因子(TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-17α)水平;(I)结肠组织中Occludin,Claudin-3和Claudin-4的蛋白表达。采用单因素方差分析和Dunnett’s检验进行统计学分析。数据显示为平均值±标准误(n = 8)。*p 3.SH富集Alistipes onderdonkii改善结肠炎接下来,团队在属水平上仔细研究了肠道菌群的分类组成,以确定SH抗结肠炎作用的核心细菌。结果显示,与DSS组相比,对照组、SHL组和SHH组中,共有12个菌属表达上调,25个菌属表达下调(图S7A)。与对照组相比,模型组有34个菌属增加,13个属菌降低。低剂量SH处理使得10个菌属上调,4个菌属下调。高剂量SH处理后,20个菌属上调,4个菌属下调(图S7B)。差异表达分析显示,只有Alistipes在DSS组显著减少,而在SH治疗后显著增加(图S7C)。进一步Spearman相关分析表明,3个菌属与DAI评分显著负相关、与结肠长度显著正相关,其中Alistipes相关性最为显著(图S7D)。这些结果表明,SH可以显著调节肠道微生物群落,特异性富集Alistipes。进一步,团队通过物种特异性定量PCR(qPCR)对粪便Alistipes进行定量,发现Alistipes onderdonkii是SH富集的主要菌种(图S7D-E)。团队获得了3株A. onderdonkii,并评价了它们对DSS诱导的结肠炎影响。结果显示,三个菌株中,两个A. onderdonkii 菌株(#1:FDB8和#2:FDFM)可有效预防体重减轻,降低DAI评分,恢复结肠组织损伤,改善炎症状态(图3A-E)。此外, A. onderdonkii提高了紧密连接蛋白的表达,以增强肠道屏障功能(图3F-H)。因此,A. onderdonkii可能是介导SH抗结肠炎作用的关键有效物种。有趣的是, A. onderdonkii(#3)几乎没有改善结肠炎,甚至造成了有害的影响(图S8),表现出了菌株特异性的功能。图3.A. onderdonkii减轻DSS诱导的C57BL/6小鼠结肠炎(A)小鼠体重百分比(%)和体重变化(g);(B)DAI评分和DAI评分的AUC;(C)苏木精&伊红染色(H&E)的结肠病理切片(比例尺= 200µ m)。(D)血清抗炎细胞因子IL-10和IL-22的水平;(E)血清促炎细胞因子IL-1β和MCP-1的水平;(F)结肠组织Occludin,Claudin-2,Claudin-3,Claudin-4和ZO-1的mRNA表达水平;(G)结肠组织Occludin、Claudin-3和Claudin-4的蛋白表达;(H)Claudin-4紧密连接蛋白免疫荧光图(比例尺= 50µ m)。采用单因素方差分析和Dunnett’s检验进行统计学分析。数据显示为平均值±标准误(n = 8)。*p 4.5-羟基吲哚-3-乙酸(5HIAA)是一种关键活性代谢产物考虑到SH对肠道菌群的调节作用,团队对粪便样本进行了代谢组学分析,旨在识别功能微生物代谢产物。如图S9A所示,与NC小鼠相比,DSS诱导结肠炎小鼠中代谢物水平发生显著改变(图S9A),而SH处理组的代谢物谱与NC组接近,表明SH显著恢复了微生物代谢物的分布(图S9A)。随后,团队确定5HIAA在SH处理后显著升高(图S9B-C)。通过对3株A. onderdonkii功能基因序列的全面分析,发现2株A. onderdonkii(#1:FDB8和#2:FDFM)的基因组中含有一个与诱导吲哚化合物生物合成相关的tpl基因。相比之下,第三株菌株(#3:FDPA)的基因组缺乏这个特定的基因(图S9D)。为了证明A. onderdonkii确实具有产生5HIAA的能力,团队采用高效液相色谱(HPLC)对A. onderdonkii培养上清液中5HIAA含量进行检测,发现5HIAA浓度高达33.5 μg/mL。值得注意的是,5HIAA的产生与A. onderdonkii改善结肠炎的作用相关,主要表现为两个有效的A. onderdonkii菌株产生的5HIAA(33.5和16.83 μg/ml)多于无效菌株(0.83μg/ml)(图S9E)。代谢物与结肠炎指数的相关分析显示,有22种代谢物与结肠炎症状密切相关,其中5HIAA与结肠长度呈正相关,与DAI评分呈负相关(图S9F)。因此,SH可以促进5HIAA产生,这可能是与SH抗结肠炎作用相关的关键微生物代谢产物,尤其是A. onderdonkii。据报道,肠道微生物产生的IAA可以缓解结肠炎。因此,团队研究了与IAA密切相关的衍生物5HIAA对DSS诱导结肠炎的影响(图4A)。IAA治疗显著改善了结肠炎的症状(图4B-F),这与之前的报道结果一致,而5HIAA在缓解结肠炎方面的表现明显优于IAA(图4B-F)。此外,这两种吲哚衍生物都能有效地提高抗炎因子的水平,降低促炎因子的水平,以减轻炎症反应(图S10A-B)。在DSS诱导小鼠中,吲哚衍生物也降低了氧化应激相关基因(NF-kB、Nox4和Stat3)的相对表达(图S10C)。此外,IAA和5HIAA均上调了紧密连接蛋白Occludin和Claudins的表达,后者具有显著性(图S10D-E)。图4.5HIAA治疗可减轻DSS诱导的C57BL/6小鼠结肠炎(A)动物实验示意图;(B)体重百分比(%);(C)小鼠DAI评分;(D)小鼠结肠长度(cm);(E)苏木精&伊红染色(H&E)的结肠病理图(比例尺= 200µ m)和小鼠组织学评分;(F)Claudin-4紧密连接蛋白免疫荧光图(比例尺= 50µ m)。采用单因素方差分析和Dunnett’s检验进行统计学分析。数据显示为平均值±标准误(n = 8)。*p 5.结肠AhR激活对SH抗结肠炎具有重要作用既往研究表明,微生物来源的吲哚衍生物可以通过结合并激活AhR来保护结肠炎,提示SH可能通过富集Alistipes及其代谢物5HIAA来激活AhR,从而改善结肠炎。为了证实这一假说,团队首先检测了AhR下游基因(Cypa1、Cypa2和Cypb1)在结肠中的表达水平。结果显示,5HIAA和SH两种处理均显著上调了Cypa1、Cypa2和Cypb1(图5A-B)基因水平,表明AhR在结肠组织中被激活。随后,团队用AhR抑制剂处理DSS小鼠,以验证AhR信号通路对SH抗结肠炎疗效的贡献。AhR拮抗剂StemRegenin 1基本上消除了5HIAA对结肠炎的改善作用,如体重、DAI、结肠长度、血清IL-22和IL-10水平,以及结肠组织病理学(图5C-H)。AhR拮抗剂消除了SH治疗对体重的有益作用(图5C-H),但对DAI、结肠长度等指标的消除作用明显减弱(图5C-H)。通过对Caco-2细胞的体外实验,进一步验证了AhR信号通路的激活情况。CCK-8检测结果显示,五种浓度的5HIAA对Caco-2细胞都没有细胞毒性作用(图S11A)。虽然5-HIAA处理后Caco-2细胞中AhR的表达没有明显变化,但Cypa1、Cypa2和Cypb1的表达明显增加(图S11B),提示5HIAA部分激活了AhR信号通路。以上结果表明,SH至少大部分通过激活AhR信号通路来缓解结肠炎。图5.AhR抑制剂可削弱SH和5HIAA的抗结肠炎作用(A)5HIAA处理结肠炎小鼠结肠组织中Ahr、Cypa1、Cypa2和Cypb1的相对mRNA水平;(B)SH处理结肠炎小鼠结肠组织中Ahr、Cypa1、Cypa2和Cypb1的相对mRNA水平;(C-D)小鼠体重(C)及体重变化(D);(E)DAI分数;(F)小鼠结肠长度(cm);(G)血清抗炎细胞因子(IL-22和IL-10)水平;(H)结肠组织和苏木精&伊红染色(H&E)结肠病理图(比例尺= 200µ m)。采用单因素方差分析和Dunnett’s检验进行统计学分析。数据显示为平均值±标准误(n = 8)。*p 0.05, **p 0.01, ***p 0.001。AhR,芳香烃受体。
  • 央视曝光“硫磺熏制枸杞”,政府连夜核查
    在青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市,枸杞因其颗粒大、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等特点而深受消费者喜爱。然而,近期央视《财经调查》记者揭露了当地一些商户在枸杞加工过程中违规使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的不法行为,这种行为不仅违反了《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》,也严重损害了地方特色产业的信誉,并对消费者健康构成威胁。商户们明知焦亚硫酸钠的使用是被禁止的,但为了提高枸杞的外观品质和销售价格,他们选择在枸杞中添加这种化学制剂。特别是在枸杞成熟季节,为了确保枸杞外观艳丽,商户们会大量使用焦亚硫酸钠。这种行为不仅违背了相关法规,也对消费者健康造成了潜在风险。在甘肃省靖远县,枸杞种植面积广阔,但记者发现当地存在使用工业硫磺熏制枸杞的问题。商户们为了保持枸杞的鲜亮外观,会在枸杞采摘后使用“亚钠碱水”进行清洗,但遇到下雨或气温低、阳光不足的情况,他们便会采用熏硫磺的方法来保证枸杞的品质。工业硫磺含有大量有害物质,如砷,食用后可能对人体造成肾功能不全、多发性神经炎、肝功能损害等严重健康问题。记者在靖远县的多个乡镇发现了熏制枸杞的现场,这些地方的商户明目张胆地使用工业硫磺,甚至在农户的院子里搭建熏制棚。这种行为在当地似乎已成为一种习惯,严重影响了枸杞产业的健康发展。《财经调查》记者将从靖远县购买的枸杞样本送至宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行检测,结果显示所有样本的二氧化硫含量均超出了《DBS64/64001-2022》规定的每公斤小于等于100毫克的判定限值,全部不合格。这些违规行为不仅损害了消费者的权益,也对农户的利益和地方经济的发展造成了伤害。青海省海西蒙古族藏族自治州和甘肃省都曾出台法规,旨在培育和保护地方枸杞种植加工产业,增加农民收入。然而,个别无良商户的行为却可能破坏这些努力。节目播出后,当地政府高度重视,迅速成立工作专班,连夜对涉及的生产、加工、销售等环节进行核查,并发布通报,表示对于违法责任人将依法严惩。检测枸杞是否熏硫的相关仪器:二氧化硫检测仪(点击可直达专场)。
  • 黄鸣“太阳能打黑”苦情戏:黄鸣捕蝉皇明在后?
    由黄鸣自导自演的“太阳能揭黑”大戏,已经持续一个多月了,目前来看,还没有停息的迹象。因为,这符合黄鸣的性格。但是我想说的是,这属于一出典型的“黄鸣捕蝉皇明在后”的苦情戏,黄鸣演得很累,行业看得很紧张,消费者却不见得爱看。毕竟,这是黄鸣的家事,太阳能行业的家务事。不是我消费者的家务事。最终目的也不是维权为了消费者,只是为了黄鸣创始的皇明太阳能的市场和商业利益。   不过,当前的太阳能行业再也不是10年前的状况,再也不是皇明太阳能一家独大的境地。黄鸣和他一手创造的皇明太阳能,再也回不到过去,再也无法成为这个行业的销售冠军。尽管黄鸣今年开始一反常态地表示出对行业冠军的不屑。但这纯属“吃不到葡萄说葡萄酸”的可悲心理。   有人戏称,“黄鸣是个疯子,他不只是一个疯子,还是一条‘疯狗’,见谁咬谁,逮谁骂谁”。我想说,这个比喻很不准确,也很不合时宜。黄鸣不是疯子,他的骨子里就是一个典型的“江南小商人”。他说所的这一切,不是为了行业,也不是为了消费者,只是为了他一手创立的皇明太阳能,不能让皇明太阳能从一个当年的领导者,变成当前的市场追随者,甚至会滑落成为行业的边缘者。   虽然现在黄鸣是打着“维护消费者利益”的幌子,虽然现在黄鸣高调地要“规范整个太阳能行业”,但实际上,从最初的黄鸣公开回应市场质疑和传闻,并且接连单挑腾讯马化腾、质疑南方周末总编辑,其目的不是要真得跟别人干架。因为黄鸣知道,这两位大家是不可能理会黄鸣的这种单挑,因为人家早就看透的黄鸣的心思和内心的小九九。   再来说说,黄鸣的小九九吧。其实,从当初的千人发布会公开的哭、怒,甚至是骂,都只是在演戏。最终目的是希望让社会舆论和媒体转移对皇明公司的质疑。那么,媒体不质疑皇明了,干什么?一直以来善于利用媒体黄鸣,很聪明地抛开了一份“提黑行业”的素材。这与其说是质疑行业,不如说是通过曝光行业的问题,转移媒体的视线。   目前来看,黄鸣的个人目的已经达成了一半。特别是南方的几场台风,也帮了黄鸣的大忙,吹倒的那一排排太阳能热水器,成为黄鸣怒骂行业与同行的罪证。这个时候,经常代表企业的中国太阳能行业协会的领导们躲在哪里去了?为什么凭借一个黄鸣在“折腾”整个行业?   如果说,转移媒体对皇明太阳能公司经营业绩差的视线只是第一步。那么,接下来的一系列揭黑曝光,甚至开始将矛头直击行业内部的领军企业。这才是皇明太阳能的真正目的。“借着打压行业的同时,打击竞争对手,传播和宣传企业品牌和产品”。这是最近5年以来,黄鸣经常玩的一招“声东击西”游戏。   的确,黄鸣实在是太聪明了,他太了解中国的大部分媒体的“揭黑”喜爱。所以,他通过“一哭二骂三揭黑”就成功将媒体对于皇明太阳能的质疑,转移到对整个太阳能热水器行业的质疑。由此,黄鸣也从一个悲情的失败的企业家,摇身一边,成为一名“太阳能行业的勇士和斗士”。   现在来看,黄鸣不过就是一个小商人,一个被媒体过度炒作和被自我过度包装的“小商人”。他的最终目的,还是要通过热水器赚钱,他的最终目的还是要通过打压对手抬高自己争取市场份额,他的最终目的还是要让战略投资者获得丰厚的回报。他的最终,最终还是要靠数据和业绩说话。   不过,我始终有一点想不明白,“黄鸣天天精于媒体的游戏,他如何有时间发展太阳能热水器业务?他如何有精力到力于太阳能技术创新?他又如何让他的两位投资者获得超预期的回报”。最让不少人难以理解的是,你黄鸣也是从太阳能热水器行业挖到的第一桶金,你现在曝光揭黑,早几年都干什么去了?难道是良心发泄,还是说要在选择放弃这个行业之前,先将这个行业折腾死?
  • 赛默飞世尔UHPLC/MS鉴定伪麻黄碱
    赛默飞世尔科技UHPLC/MS确保有效鉴定违禁药品混合物中的伪麻黄碱 加利福尼亚州圣何塞( 2009年2月2日) -服务科技、世界领先的赛默飞世尔科技公司,发布了一种新的、快速和稳定的UHPLC / MS方法,有效地分离和鉴定了伪麻黄素,麻黄素,苯丙胺,甲基苯丙胺和摇头丸。 该应用方法详细介绍了如何用Accela ™ UHPLC系统和MSQ Plus™ 单四极质谱高通量分离和鉴定违禁药物中的各个组分的分析方法,而且在www.thermo.com / appnotes可免费下载题为“UHPLC / MS定量分析伪麻黄碱片”( Quantitative Analysis of Pseudoephedrine Tablets by UHPLC/MS)论文。 伪麻黄素常用于治疗普通感冒的药物,如Sudafed® , Benadryl ® 和Claritin® 。 伪麻黄碱是I类化学品,毒贩用其制造非法毒品市场二类受控物质---冰毒。含伪麻黄碱的非处方药的改造是冰毒制造和在全世界泛滥的一个主要因素,成功地分离和鉴定含伪麻黄碱的非法药物的混合物可以帮助确定在非法毒品市场上冰毒的确切的来源和生产方法的途径。 非法药物的混合物通常是利用传统的分析技术,如气相或液相色谱。 当被分析物是极性的或者热稳定,或者在气相色谱前需要化学衍生的,一般用高效液相色谱法分析。此外,超高效液相色谱( UHPLC )比传统的气相色谱更具竞争力。 UHPLC / MS能提供快速,高效分离和高灵敏的检测与质量确认。 基于此,三个含有伪麻黄碱非处方感冒药作为一种活性成分可直接进行UHPLC / MS分析,只需要一个简单提取离子流的过程,而不需要任何的化学衍生。利用UHPLC/MS方法,伪麻黄碱被确定为所有三个品牌主要活性成分。 Thermo Scientific拥有独特的Accela 高速液相色谱和亚2微米色谱柱可将普通HPLC的压力提升到15,000psi。而且在单一仪器上可将运行时间缩短10倍,并将有更好的分离度和柱效。具有纳克/毫升灵敏度和质量数确认的UHPLC/MS能明确鉴定和定量在药物制剂和非法药物样品中的伪麻黄碱和相关化合物。 欲了解更多有关Thermo Scientific UHPLC / MS分析解决方案,请登陆www.thermo.com / appnotes 或www.thermo.com.cn 。 关于Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技,原热电公司) Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技)(纽约证交所代码:TMO)是全球科学服务领域的领导者,致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过100亿美元,拥有员工约30000人,在全球范围内服务超过350000家客户。主要客户类型包括:医药和生物公司,医院和临床诊断实验室,大学、科研院所和政府机构,以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌,帮助客户解决在分析化学领域从常规的测试到复杂的研发项目中所遇到的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健,科学研究,以及安全和教育领域的客户提供一系列的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案,为科研的飞速发展不断地改进工艺技术,提升客户价值,帮助股东提高收益,为员工创造良好的发展空间。欲了解更多信息,请登陆:www.thermofisher.com
  • 黄鸣称江苏质检院报告存三大疑点 再引骗补质疑
    检测报告出自申报企业 检测时间严重“缩水” 检测量与检测能力不符   事件回顾   7月20日 黄鸣(微博)在一次发布会上表示,自己今后每个月都会揭露一到两个太阳能行业潜规则。   8月10日 黄鸣召开新闻发布会称,国内大多数太阳能热水器支架偷工减料存在安全隐患。   9月3日 黄鸣召开新闻发布会称,国内大多数太阳能热水器的内胆薄如纸,容易漏水损坏机器,热水器的电路管也没有3C认证,存在漏电的风险。   9月28日 黄鸣在南京参加一个行业会议时,发起万人签名抵制太阳能热水器行业潜规则的活动,直指行业没有安全标准,行业协会不作为等问题。   10月15日 黄鸣召开发布会,公开质疑江苏质检院涉嫌伪造检测报告,与太阳能企业联合骗取国家政策补贴。   本报10月23日讯(记者 张铮)本报16、17日连续报道了“皇明太阳能股份有限公司公开质疑江苏省质量监督检验研究院(以下简称江苏质检院)短短四五天出具数百份检测报告,涉嫌联合部分当事企业骗取国家节能惠民补贴”,引起国内太阳能热水器行业广泛关注。随即,江苏质检院发布《关于太阳能热水器产品检测情况的汇报》,涉及的一家企业也公示了首份型式检验报告。皇明技术总监张立峰指出,之前对江苏质检院只是质疑,现在这份公开的情况汇报恰恰证明了该院报告的虚假性,成为江苏质检院与当地企业联合骗取国家补贴的有力证据。   今天,皇明公司在京举行媒体见面会,继续公开质疑并举证已披露的相关信息。皇明公司董事长黄鸣表示,“江苏质检院的检测报告存三大疑点,期待国家相关部委尽快着手调查,公布真相,保证检测的权威性和公正性,以维护行业公平竞争,维护公众利益。”   ■ 疑点一   “第三方报告”由企业自己出具?   据媒体报道,首份公开的检测报告由江苏质检院出具,编号为“(2012)SJZWJ-XS0726”,检验类别为“型式检验”,样品到达日期为“2012年3月18日”,检验日期为“2012年3月25日-2012年3月28日”,检测地点为“本院光华东街/日出东方(15.33,0.00,0.00%)太阳能股份有限公司”,检验依据为“GB/T19141-2011”。   皇明技术总监张立峰表示,根据公开资料显示,江苏质检院共拥有江苏省南京市光华东街5号、溧阳市天目湖工业园区天目路18号、宜兴市新街街道绿园路500号、宝应县安宜工业园区金源路、溧阳市溧城镇大石山下垃圾处理厂内(104国道旁)、徐州市新城区产业园区等6个检测地点。光华东街5号在南京,而日出东方太阳能股份有限公司则位于连云港(3.34,0.00,0.00%)市海宁工贸园,两地相距300多公里,却在4天内检测了同一台样品。“这是不可能实现的,”张立峰推测,型式检测对实验条件要求非常严格,江苏质检院不可能在短时间内在两地对同一台样品分别进行检测,最有可能出现的情况是江苏质检院将检测业务外包给日出东方太阳能股份有限公司(以下简称日出东方)或租赁日出东方的检测设备完成这份检测报告,如果情况属实,那么在首批节能惠民补贴申报过程中,日出东方就成了拥有“运动员”和“裁判员”双重身份的申报企业,“送检方与检测方有‘合作’之嫌,这还能叫第三方检测报告吗?”   据了解,节能惠民工程申报文件明确规定,型式检验报告和能效检验报告都要由第三方检测机构出具。在国家有关部门公布的首批(太阳能热水器)节能惠民补贴入围产品名单中,日出东方共有160个型号入围,占全国全部371个入围产品型号的一半以上。皇明公司认为,仅从检验地点来看,双方合作造假,有预谋和有计划地依靠虚假报告骗取国家惠民补贴。   ■ 疑点二   4天就做完一周才能完成的检测?   据介绍,根据检测依据的国标(GB/T19141-2011)相关规定,太阳能热水器型式检验为全部项目的检验,除根据检验报告“备注”中所述不适用的检测项目外,所有检测样品须进行外观、贮热水箱、耐压、热性能、水质、电气安全、空晒、外热冲击、淋雨、防倒流、耐冻、耐撞击、支架刚度强度等诸多项目的检测。从时间上计算,这一过程时间大体为:热性能1天、水质2天、空晒2天,共计5天,这还不算耐冻20小时、轮廓采光面积测量、贮热水箱容水量称量等项目。“我们咨询了其他检测机构的专家,得到的回答是在天气状况持续满足试验要求的前提下,一个完整的型式检验需要一周左右的时间,”张立峰介绍说,“日出东方说他们拿到一份正式型式检测报告只需要4天,这明显不符合国标(GB/T19141-2011)的时间周期要求,我们认为涉嫌违规造假。”张立峰表示,严重质疑江苏质检院在《关于太阳能热水器产品检测情况的汇报》中称该院出具了379份能效检测报告和型式检验报告的合理性和真实性。   ■ 疑点三   “不可能完成的检测量”如何实现?   黄鸣认为,江苏质检院为江苏太阳能热水器企业出具的这些检测报告涉嫌伪造,因为以江苏质检研究院检测规模和能力,“根本不可能完成如此庞大的检测量。”   据悉,江苏质检院在《关于太阳能热水器产品检测情况的汇报》中提到,“关于我院检测能力的问题中说明……拥有19个检测工位,从今年3月4日到6月4日有41天的气象状况满足标准规定的实验要求……我院具备出具将近779份热性能数据的检测报告的能力,实际情况是,我院出具了379份能效检测报告。”   黄鸣针对江苏质检院的解释发表了自己的看法,他认为,按照型式检测标准规定,即便每个样品最低的检测需求为5天(热性能1天、水质2天、空晒2天),41个“晴天”也只有8个测试周期,也就是说每个工位只能进行8个样品的型式检验,19个工位最多可以进行19(个工位)×8(个样品/个工位)=152个样品的型式检验,这与江苏质检院宣称的“具备出具779份报告的测试能力”相去甚远。   “江苏质检院公然在官方网站上隐瞒事实”,皇明公司董事长黄鸣在发布会上表示,他将实名举报江苏质检院和企业联手炮制大量检测报告,涉嫌违规操作,欺诈公众。目前,皇明公司已将上述举证材料寄至国家质检总局,期待国家相关部委尽快着手调查,还社会公众以事实真相,以维护行业公平竞争,保证检测的权威性和公正性。   另外,皇明公司还表示,公开实名质疑,是自曝行业潜规则,必将涉及行业内一些具体企业或个人,但是这并非皇明本意,也从未恶意针对业内一些同行或个人,今后还将持续曝光业内其他潜规则。此事进展如何,本报将继续关注。
  • The 6th APWC岛津之夜祝福黄本立院士
    5月21日晚,正在厦门举办的“第六届亚太地区冬季等离子体光谱化学国际会议” (The 6th APWC)特设岛津之夜,在厦门大学杭纬教授的主持下,为来自20个国家地区的300名国内外专家学者另辟了一个轻松交流的平台。我国原子光谱分析研究和人才培养的前驱者、九十高寿的黄本立院士作为会议名誉主席现身晚会。 岛津之夜传真 厦门大学杭纬教授做主持 岛津公司分析仪器市场部胡家祥经理首先为出席嘉宾致辞,他在致辞中谈到,今年2015年对岛津来说是非常特别的一年,岛津迎来创业140周年。我们将举行一系列庆祝活动,并将于今年10月26日举行庆祝盛典,期待在座各位出席。他在致辞中强调,岛津作为世界领先的光谱仪制造商之一,从未停止过创新的脚步,今年发布了3款新产品:UV-3600Plus,RM-3000和ICPE-9800,这些产品基于环境友好的理念开发,具备卓越的性能,期待这些新产品成为各位的有力助手。在致辞的最后他祝APWC2015取得巨大成功,并祝各位嘉宾度过一个美妙的夜晚。 岛津胡家祥经理致辞 岛津公司技术开发本部马俐副本部长也发表了致辞。她在致辞中首先回顾了岛津中国技术开发本部克服重重困难实现了从中国制造到中国设计的发展历程,并强调岛津公司将与中国专家在产学研各个领域全面合作,制造出一系列符合中国用户需求的产品。她在致辞的最后,憧憬十年后请届时百岁高寿的黄本立院士一起分享我们合作的成果。 岛津马俐副本部长致辞 随后,岛津之夜的全体出席者,为即将迎来九十高寿的黄本立院士送上了最热情的祝福。黄本立院士激动地表示,期待10年之后与在座的各位再次相聚在美丽的厦门。黄本立院士还对岛津的发展表示了关注,他在大会期间莅临岛津展台参观了岛津新产品并给予指导。 为即将迎来九十高寿的黄本立院士送上祝福 黄本立院士期待10年之后与在座的各位再次相聚在厦门 黄本立院士参观岛津展台 在岛津之夜,岛津公司领导逐一向出席嘉宾祝酒表示感谢,期待着岛津与世界各国专家学者的合作进一步加深。 岛津公司市场部胡家祥经理(左2)、分析中心杨桂香经理(左3)、华南大区营业负责人朱精华经理(左5)和岛津技术开发本部马俐副本部长(右2)问候出席嘉宾 关于岛津 岛津企业管理(中国)有限公司是(株)岛津制作所于1999年100%出资,在中国设立的现地法人公司,在中国全境拥有13个分公司,事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心,并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站,已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念,始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务,为中国社会的进步贡献力量。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。 岛津官方微博地址http://weibo.com/chinashimadzu。 岛津微信平台
  • 宝藏姜黄——看看步琦如何来挖宝!
    宝藏姜黄——看看步琦如何来挖宝!姜黄也被称为郁金,是有很多功效的植物。姜黄能活血行气,具有降血脂,抗肿瘤等作用。姜黄中主要的成分姜黄素是一种天然化合物,姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物。其中,姜黄中约含姜黄素 3%~6%,姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水,在食品生产中也能用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用,另外,也有科学家发现姜黄素有助治疗耐药结核病。在本文中利用全频固液萃取仪 E-800 热萃取法提取的,采用紫外/可见分光光度法测定姜黄素总含量。1仪器BUCHI 全频固液萃取仪 E-800分析天平(精度 ± 0.1 mg)紫外/可见分光光度计BUCHI 旋转蒸发仪 R-1002试剂与样品95%乙醇合成姜黄素为了安全处理,请遵循相应MSDS!示例:有机姜黄素粉,标记姜黄素含量:3.7%,样品是粉末,因此不需要额外的均质。3姜黄素含量的测定包括以下步骤标准溶液的制备姜黄粉直接提取紫外/可见分光光度法测定姜黄素含量3.1 标准溶液的制备将 25mg 姜黄素倒入 100mL 的量瓶中,溶解并稀释至乙醇。注意准确的重量!将 0.5 mL, 1 mL 和 2mL 原液转移到三个不同的 100mL 容量烧瓶中,用乙醇定量。对于0.5 mL、1 mL和2 mL转移的原液,这些标准溶液分别含有 1.25、2.5 和 5 mg/L 的姜黄素(根据确切重量而定)。将萃取纸滤筒放入萃取腔支架中。称 0.1 克均匀样品到萃取纸滤筒中。注意准确的重量。用棉絮覆盖在萃取纸滤筒内的样品。将含有样品的纤维素顶针放入提取室,并将液位传感器调整到样品的高度。将溶剂倒入烧杯中,放在相应的加热板上。关闭防护罩,降下萃取架,激活萃取位置,打开冷却水水龙头或接通连接的冷水机。根据表 1 中列出的参数启动热提取。表1:全频固液萃取仪 E-800 热萃取参数步骤_加热等级萃取方法热萃取_溶剂乙醇上萃取腔 9下加热 18萃取2.5h/3h热萃取淋洗10min18干燥AP11溶剂体积(mL)120_提取液转移到 100mL 容量瓶中。烧杯中的残留成分用额外的乙醇冲洗,然后定容到 100 毫升。注意:回收的溶剂应单独收集。再次使用前,通过测定吸光度来检查溶剂中姜黄素的杂质,并将其与纯溶剂进行比较。如果有杂质,必须使用纯溶剂开始清洗方法(例如淋洗30分钟)来清洗索氏腔。回收的溶剂可以通过蒸馏收集和纯化,例如使用旋转蒸发器 R-100。3.2 UV / Vis 分光光度法样品溶液:将 2.0mL 的提取溶液转移到 25mL 的量瓶中,用乙醇定容。测定样品溶液的吸光度,并与乙醇在 425nm处的吸光度进行了比较。3.3 姜黄素的浓度与吸光度之间的关系可由以下方程得到其中:A:姜黄素类化合物在 425 nm 处的吸收率an:标准溶液 n 在 425 nm 处的吸光度d:光路长度 (1 cm)cn:标准溶液浓度 n,单位为 mg/L3.4 姜黄素百分含量按下式计算其中:% Curcuminoids:样品中姜黄素含量的百分比mSample:样品重量 [g]cs:样品溶液的浓度为 mg/L4结果用紫外/可见分光光度计对标准溶液进行分析。用线性回归法确定了浓度与吸光度的相关性,该方法仅适用于标准溶液所涵盖的范围。对于姜黄素的测定,姜黄样品在 2.5h (150分钟) 和 3 h(180分钟) 提取时间内进行三次分析。结果如表2所示。表2:姜黄粉中姜黄素含量测定结果姜黄素含量测定值为 3.7%,与标记值吻合较好。当提取时间从 2.5 小时增加到 3 小时时,姜黄素含量并没有增加,说明 2.5 小时后提取完全。用全频固液萃取仪 E-800 测定姜黄粉中姜黄素含量,结果可靠,重复性好。6 位可同时进行萃取,提高效率,每个位置独立运行。
  • 饭店厨房变“化工厂” 色素染出鲜亮三黄鸡
    中餐自古就讲究色香味俱全,如今餐馆为了在色上吸引顾客,不惜走捷径,用化学色素来调色。"有些小餐馆在做三黄鸡的时候,将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面,看上去颜色很诱人,在糖醋里脊、红烧肉等传统名菜中也越来越多地用化学色素来塑造颜色。"4月10日,青岛酒店管理学院的王志兴讲师为记者展示了餐馆中四道常见菜:三黄鸡、糖醋里脊、红烧肉、桂花糖藕的自然烹饪方法和添加色素的烹饪方法,其中的颜色对比效果非常明显。   现状   中餐也用上合成色素   走在超市随便拿起一个果冻、饮料,上面都会写着这样那样的色素和香料,很多消费者也意识到这个问题 ,但是出现在饭店餐桌上的色素却是没有任何说明,让人防不胜防。   " 目前在蛋糕的制作中,化学色素的使用比较普遍,像糕点中的一些水果点缀比如巧克力、草莓、猕猴桃等都是用色素调制出来的。"一位业内人士告诉记者,更有甚者这些色素的使用逐渐蔓延到了中餐领域,像玉米馒头、红烧肉、三黄鸡等菜品都添加了合成色素。以前最普遍易用的发色剂是亚硝酸盐,在做肉菜之前,将亚硝酸盐放入肉里,炒出来的肉会很鲜嫩,颜色看上去也很鲜艳。   根据资料显示,被称为"食品化妆品"的色素已经越来越广泛地使用在食品领域,在这些添加到食品的色素中,天然色素只占不足20% ,其余的均为合成色素。   赤橙黄绿啥色素都有   "现在大多数小餐馆里都会使用化学色素。"在市南一家机关食堂工作的高师傅告诉记者,"特别是一些讲究颜色的菜品,厨师往往为了塑造出鲜艳的颜色,都会大量使用化学色素。"而这些餐馆中化学色素的来源也大多都是从南山市场上买到的。   记者调查发现,在台东南山市场,随便一家调味品专卖店都可以买到不同种类的色素,有专门用来做菜的,还有专门用来做糕点的,再就是添加在冰激凌和饮料当中的。"做热菜和做凉菜也不一样,一种是粉末状的,这个价格比较贵,但做出来的效果比较好,适合各种菜品,另一种是固体状的,这个价格便宜,适合做热菜,不过凉了之后会有凝固。"南山市场一位老板向记者介绍道。   大多数调味品店的老板甚至对于各种颜色的化学色素的用途都熟稔在胸,只要你说做什么菜,他们大多都会脱口而出告诉你该使用哪种颜色的色素。"要是做红烧肉等给肉类添色的,就用这种橙红色素,做出来是亮红的,要是做三黄鸡等腌卤的鸡鸭类,就用合成色素柠檬黄,做糕点上那些绿色点缀,或者做凉菜等,可以用绿色素。"老板谈起他店里的色素归纳道,"总之,赤橙黄绿青蓝紫各种各样的颜色都有。"   餐馆一次买回去4桶   实际上,南山市场的化学色素大多没有光明正大地摆放在架子上,而是只有顾客有需要时老板才会拿出来,而且一些比较警惕的老板只卖给熟人。   4月9日上午10时左右,南山市场一家调味品商店里,各种不同的调味品摆满了架子,甚至包括之前一直热炒的一滴香。记者正在参观时,来了几个年轻人,看上去跟老板很熟悉的样子。"黄的和红的来3桶,绿色的来1桶。"原来这几个年轻人是一家餐馆的工作人员,正是来买做菜时添加的化学色素。   事后,记者在另一家店铺里得知,装的化学色素一桶1斤,85元,是很多餐馆里做菜常用的化学色素。"做菜用的色素有,只不过没有摆出来。"另一家调味品店的老板说,一般来说红色和黄色的色素卖得最好。"红色和黄色可以调配出不同的颜色,既可以单独使用,还可以混合使用。这两种颜色每天能卖一二十桶。"   "做菜的都清楚怎么用"   记者致电东莞市添之彩食品厂了解瓶装色素里的具体成分,对方告诉记者,以一瓶柠檬黄为例,里面的成分是合成柠檬黄色素、水、葡萄糖浆、山梨酸钾、甘油和黄原胶等成分。至于具体色素含量,对方称"这个是秘密,不能透露。"而至于具体用法,对方则直接称,"厨房里做菜的师傅都清楚怎么用,你放心好了。"   既然对方称这是可以使用的色素,那为什么市场上还一直藏着掖着呢?"这些化学合成色素是不能添加的,而且之前也查处过一些非法使用色素的餐馆。"青岛市卫生监督局一位工作人员告诉记者,不过现在这部分的管理职能已经交给食药监局了。随后记者又致电食药监局,工作人员称"国家有规定,餐馆中不能添加使用有关色素。"但至于具体的处罚措施,对方称并不清楚。   中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国表示,化学合成色素是有一定毒性的,使用时量最好控制在一定范围内。记者了解到,一般使用的色素分为天然色素和合成色素。而由于化学合成色素有性质稳定、染色效果好、价格便宜等诸多优点,所以市场上常见的大多都是化学合成色素。它的生产方式从煤焦油中提取,或以苯、甲苯、萘等芳烃类化合物为原料合成,其化学构成物质本身对人体有害,同时在合成过程中产生的杂质如砷、汞、苯酚、苯胺、铅等均有不同程度的毒性。   实验   化学色素对比传统做法   既然化学色素的应用这么普遍,那么究竟添加了化学色素的菜品跟自然烹饪的相比颜色有什么变化呢?   4月10日上午,记者带着从南山市场买到的橙红色、柠檬黄、亮绿色三种化学色素来到青岛酒店管理学院进行了烹饪实验,烹饪学院招生就业实训办公室主任讲师王志兴展示了餐馆中四道常用菜三黄鸡、糖醋里脊、红烧肉、桂花糖藕的自然烹饪方法和添加色素的烹饪方法,其中的颜色对比效果非常明显。
  • 火眼“金”睛:测定水中丁基黄原酸的在线监测解决方案
    黄金抗腐蚀性强,极为稳定,是首饰业、电子业、现代通讯、航天航空业等部门的重要材料,因为稀有而逐渐成为了珍稀品,甚至成为了一个国家的财富象征。“点石成金”的神奇药水丁基黄原酸盐“点石成金”的故事众所周知,仙道点铁石而成黄金,化腐朽为神奇。跟传说的手指一点而成金不同的是,21世纪的今天,“点石成金”靠神奇药水---丁基黄原酸盐。丁基黄原酸盐为黄色粉末固状,俗称“丁基黄药”,是一种重要的金属硫化矿捕集药剂,被广泛应用于各种重金属硫化矿(如PbS、ZnS、CuS等)和部分贵金属硫化矿(如Au2S3、Ag2S等)的浮选捕收。Tips:浮选捕收剂的目的是通过在被浮矿物表面选择性吸附形成疏水层,从而使疏水性矿粒附着气泡上浮至泡沫产品中,成为精矿,实现了真正的“千淘万漉不辛苦,吹尽狂沙始到金”。浮选捕收剂的结构示意图浮选捕收剂与矿物作用的原理图“危害健康”的有毒药水丁基黄原酸盐丁基黄原酸盐也是会对身体造成伤害的有毒药水,金矿在提炼过程会产生大量的毒副产品,如部分丁基黄原酸盐随废水排入地表水,污染饮用水源和土壤。此外,金矿提炼过程中还伴随着如铅、汞、镉等重金属污染,严重者会导致该地三十年内寸草不生!Tips:丁基黄原酸盐对人体和畜禽的危害主要表现在伤及神经系统和肝脏器官,对造血系统也有不良影响。谱育科技全新工业污染物监测方案根据《水质 丁基黄原酸的测定 吹扫捕集/气相色谱-质谱法》(HJ 896-2017)中的描述:水样中需加入硫代硫酸钠、氢氧化钠、氟苯及磷酸对丁基黄原酸进行衍生(衍生方程式如下),通过测定二硫化碳,间接测定水中丁基黄原酸的浓度。C4H9OCSSK(Na) + HCl→CS2↑+ C4H9OH + K(Na)Cl谱育科技EXPEC 2100 水中挥发性有机物在线监测系统可以实现对丁基黄原酸的在线监测。吹扫捕集-气相色谱-质谱法测定水中的丁基黄原酸我国在《集中式生活饮用水地表水源地特定项目标准限值》(GB 3838-2002)中对生活饮用水中丁基黄原酸的含量进行了严格限定。谱育科技可为您提供吹扫捕集-气相色谱-质谱法 对水中的丁基黄原酸进行分析,该方法具有灵敏度高、重复性好、无人化操作等优点。方案特点★ 丁基黄原酸在0.2-4μg/L线性相关系数R2>0.999,连续6针进样的重复性RSD为8.24%;★ 丁基黄原酸的检出限为0.03μg/L,达到实验室检测水平;★ EXPEC 2100产品提供高精度压力控制,保证卓越的保留时间稳定性和峰面积稳定性;★ 搭配EXPEC 2100可实现无人化操作,可以实现对水中挥发性有机物的在线监测。EXPEC 2100水中挥发性有机物在线监测系统可实现对丁基黄原酸的全自动在线监测,助力实现“既要金山银山,也要绿水青山”这一美好愿望。
  • “学者型官员”黄润秋任生态环境部部长
    p   据新华社消息,十三届全国人大常委会第十七次会议2020年4月29日上午经表决,决定任命黄润秋为生态环境部部长。 /p p    a href=" https://www.instrument.com.cn/news/20200409/535764.shtml" target=" _blank" 原生态环境部党组书记、部长李干杰日前已空降山东 /a ,并被任命为山东省委副书记和山东省代理省长。目前,生态环境部党组书记职务已由原新疆维吾尔自治区党委副书记孙金龙接任。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/44c72d1a-27c8-489b-bb07-1e37c5be9410.jpg" title=" W020180111413911739213.jpg" alt=" W020180111413911739213.jpg" / /p p    span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " 黄润秋,男,汉族,生于1963年8月,湖南长沙人,九三学社社员,工学博士,教授。 /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px "   1979年9月成都地质学院(现成都理工大学)水文系学习,1988年9月博士研究生毕业后留校工作,历任校长助理、水文系主任、环境与土木工程学院院长,1997年11月当选九三学社四川省副主委,2001年11月起任成都理工大学副校长、地质灾害防治与地质环境保护国家重点实验室主任,2007年5月当选九三学社四川省主委,2007年12月当选九三学社中央常委。2008年1月当选四川省政协副主席。2014年1月当选四川省人大常委会副主任。2016年3月任环境保护部副部长。2017年12月当选九三学社第十四届中央委员会副主席。2018年3月任生态环境部副部长。第九届、十届、十一届全国政协委员,第十二届全国人大代表,第十三届全国政协委员、常务委员会委员。 /span /p p   作为学者出身的黄润秋,身上曾有多个瞩目标签:“全国最年轻教授”“全国最年轻博导”“可能影响21世纪中国的100个青年人物”“国家科学技术进步奖一等奖获得者”“中国科学院院士增选有效候选人”等。 /p p   作为地质工程学家,黄润秋于1993年成为博导时刚满30岁,是中国当时最年轻的博导。据当时媒体报道,他长着“圆圆的娃娃脸,常给人一种乐呵呵的感觉”,被师生们称为“娃娃博导”。此后,他陆续担任了成都理工大学地质灾害防治国家重点实验室主任、理工大学副校长等职务。 /p p   2006年1月,时年42岁的黄润秋,带领科研团队完成的《中国西南高边坡稳定性评价及灾害防治》项目,获得了国家科学技术进步奖一等奖。 /p
  • 第三批全国高校黄大年式教师团队拟入围名单的公示
    7月28日,教育部发布关于第三批全国高校黄大年式教师团队创建示范活动拟入围名单的公示,共有199所高校拟入选。为学习贯彻党的二十大精神,贯彻落实习近平总书记对黄大年同志先进事迹的重要指示和给全国高校黄大年式教师团队代表的重要回信精神,以教师团队建设引导广大教师持续向黄大年同志学习,根据《教育部关于开展全国高校黄大年式教师团队创建活动的通知》(教师函〔2023〕2号),在部委院校申报、省级教育行政部门遴选推荐、专家评审基础上,拟确定第三批“全国高校黄大年式教师团队”,现进行公示。名单如下:序号所在高校团队名称团队负责人1北京大学天然药物学教师团队屠鹏飞2中国人民大学习近平新时代中国特色社会主义民商法学教师团队王利明3清华大学大气复合污染治理教师团队贺克斌4北京交通大学交通系统科学与工程教师团队高自友5北京工业大学材料生命周期工程教师团队崔素萍6北京航空航天大学惯性技术创新教师团队房建成7北京理工大学飞行器动力学与控制教师团队胡海岩8北京化工大学生命健康材料教师团队徐福建9北京工商大学数字商科教师团队黄先开10北京邮电大学多频微波通信技术教师团队刘元安11北京石油化工学院低碳节能环保教师团队宇波12中国农业大学养分资源利用与农业绿色发展教师团队张福锁13北京农学院现代园艺学教师团队段留生14北京协和医学院协和医学免疫学教师团队黄波15北京师范大学理论及计算光化学教师团队方维海16北京语言大学区域国别研究协同创新教师团队罗林17中央财经大学财政与税务教师团队樊勇18对外经济贸易大学国际贸易教师团队赵忠秀19中国人民公安大学社会安全风险防控教师团队霍宏涛20中央音乐学院音乐人工智能与脑科学教师团队李小兵21中国政法大学行政法与法治人才培养教师团队罗智敏22华北电力大学“新能源电力系统保护控制” 教师团队毕天姝23北京工业职业技术学院智能设备技术教师团队张春芝24北京电子科技职业学院药品生物技术专业群教师团队辛秀兰25中国矿业大学(北京)安全科学与工程教师团队王凯26中国石油大学(北京)重油高效清洁转化教师团队徐春明27中国地质大学(北京)国土空间治理与美丽中国建设教师团队白中科28中国科学院大学计算机系统与处理器芯片教师团队孙凝晖29中国社会科学院大学“媒体融合与国家治理”教师团队胡正荣30南开大学智能科技教师团队方勇纯31天津大学激光及光电测试技术教师团队邾继贵32天津师范大学学生心理发展与健康教师团队白学军33天津电子信息职业技术学院软件技术专业群教师团队杨阳34河北大学白洋淀污染治理与生态修复教师团队王洪杰35华北理工大学钢铁冶金全流程技术协同创新教师团队张福成36河北农业大学蔬菜遗传育种教师团队申书兴37河北医科大学河北医科大学法医学教师团队丛斌38石家庄铁道大学“铁兵铸魂,为国筑道”交通工程装备教师团队杨绍普39河北交通职业技术学院道路与桥梁工程技术专业群教师团队王道远40山西大学激光光谱技术教师团队贾锁堂41太原理工大学先进成形与智能装备教师团队黄庆学42山西工程职业学院钢铁智能冶金技术教师团队郝赳赳43内蒙古农业大学乳酸菌与发酵乳制品教师团队张和平44包头职业技术学院稀土合金材料智能焊接教师团队乌日根巴乙拉45大连理工大学低碳能源动力教师团队宋永臣46沈阳师范大学学前教育教师团队但菲47渤海大学生鲜农产品贮藏加工及安全控制教师团队励建荣48鲁迅美术学院数字媒体艺术创新教师团队赵璐49吉林大学仿生科学与农业工程教师团队韩志武50延边大学湿地与生态教师团队朱卫红51长春中医药大学中医内科学教师团队王健52东北师范大学光电功能材料教师团队刘益春53吉林工程技术师范学院职业师范教育学专业教师团队于志晶54黑龙江大学现代俄语理论与实践教师团队孙淑芳55哈尔滨工业大学高端装备超精密测量、控制与信息处理技术教师团队谭久彬56哈尔滨工程大学极端海洋环境与舰船力学教师团队张阿漫57东北农业大学大豆高值化加工技术与应用教师团队江连洲58东北林业大学森林生态学教师团队王传宽59哈尔滨医科大学药理学教师团队杨宝峰60黑龙江中医药大学中药学传承创新教师团队杨炳友61复旦大学出土文献与古文字研究中心研究教师团队刘钊王守仁74东南大学城市设计教师团队王建国
  • 质检总局要求江苏交检测报告 黄鸣称等调查结论
    面对皇明太阳能集团董事长黄鸣质疑个别企业与质检机构联手,骗取太阳能节能热水器国家惠民补贴一事,江苏省产品质量监督检验研究院 (下称江苏质监院)终于坐不住了。10月17日,江苏质监院向媒体公布了一则《关于太阳能热水器产品检测情况的汇报》,称从2012年2月底至6月4日,该院陆续接受企业委托检验。从2012年3月4日开始,共计对29家生产企业的379个品种的太阳能热水器产品进行了检测。日出东方也在上交所发布澄清公告,否认骗取国家补贴款一事。   对于外界质疑提前送检的问题,江苏质监院称,江苏是太阳能热水器产品生产大省,为帮助企业完成太阳能热水器能效标识备案工作,该院于2011年12月,联合中国能源效率标识管理中心、国家太阳能标准化委员会召开了宣贯会议,组织太阳能热水器产品生产企业学习强制性国家标准GB26969-2011《家用太阳热水系统能效限定值及能效等级》等重要文件,动员生产企业尽早送检,提前做好能效标识备案工作。   江苏质监院称,从2012年2月底至6月4日,该院陆续接受企业委托检验。从2012年3月4日开始,共计对29家生产企业的379个品种的太阳能热水器产品进行了检测。   对于没有及时出台报告一事,江苏质监院解释称,因该院开展太阳能热水器产品检测时,相关规定还未发布,因此在完成太阳能热水器产品检测后,并未即时出具统一的能效检测报告。后来,在已完成的太阳能热水器产品检测的基础上,集中出具了379份能效检测报告和相应的型式检验报告。   今年6月1日(星期五),国家节能产品惠民工程管理办公室在网上发出通知,要求太阳能热水器产品生产企业在6月4日 (星期一)一天内完成惠民工程申报,其中能效检测报告是申报材料之一。   日出东方称公司从去年10月开始送检,这之后的南京气象条件到底能不能满足做出如此大规模的检测报告,是目前的焦点。   此前,日出东方也向媒体出示了一份标有检测时间为2012年3月26日至2012年3月28日的型式检验报告,而不是对环境、天气要求苛刻,对时间长度严格要求的能效检测报告。皇明太阳能方面人士指出,日出东方公司应该公布去年10月份送检后的报告自证。   对于检测能力,江苏质监院这样给出了说法:该院现有太阳能热水器检测固定工位14个、活动工位5个,每天可出具19台热水器的热性能数据。从今年3月4日到6月4日,在开展太阳能热水器产品检测的3个月中,至少有41天的气象状况 (不含符合气象条件但该院未做热性能试验的天数),满足标准规定的实验要求。按有效检测天数计算,该院具备出具近779份热性能数据的检测报告的能力。实际情况是,出具了379份能效检测报告。   昨日,黄鸣也在第一时间回应称:“且不论天气、设备、场地、人手等客观条件满足与否?数百份报告集中在几天内出具就严重不合规范,不合逻辑,无法自圆自说,更无法说服公众!只需静等国家有关部门的调查结论。”   据了解,皇明太阳能这次的曝光行为,已经引起国家质检总局的重视。质检总局已经要求江苏省质量技术监督局上报日出东方公司产品的检测报告。
  • 清华大学黄翊东团队研制出国际首款实时超光谱成像芯片
    近日,清华大学电子工程系黄翊东教授团队崔开宇副教授带领学生在超光谱成像芯片的研究中取得重要进展,研制出国际首款实时超光谱成像芯片,相比已有光谱检测技术实现了从单点光谱仪到超光谱成像芯片的跨越,期刊《科学》(Science)综述论文“光谱仪的小型化”(“Miniaturization of Optical Spectrometers”)将这一超光谱成像芯片技术列为该领域最新的研究成果。光谱作为物质的指纹,光谱成像可以获取成像视场内各像素点物质的组分和含量,为智能感知技术开拓了一个新的信息维度,在工业自动化、智慧医疗、机器视觉、消费电子等诸多领域有着巨大的应用需求。然而传统基于分光原理的单点光谱仪体积庞大,已有的光谱成像技术一般只能采用逐点逐行扫描或波长扫描的模式,无法获取视野场景中各像素点高精度的实时光谱信息。该成果研制的国际首款实时超光谱成像芯片如图1所示。通过硅基超表面实现对入射光的频谱域调制,利用CMOS图像传感器完成频谱域到电域的投影测量,再采用压缩感知算法进行光谱重建,并进一步通过超表面的大规模阵列集成实现实时光谱成像。该款实时超光谱成像芯片将单点光谱仪的尺寸缩小到百微米以下,空间分辨率超过15万光谱像素,即在0.5 cm2芯片上集成了15万个微型光谱仪,可快速获得每个像素点的光谱,工作谱宽450~750 nm,分辨率高达0.8nm。研究团队与清华大学生物医学工程系洪波教授团队合作,基于该实时超光谱成像芯片首次测量了活体大鼠脑部血红蛋白及其衍生物的特征光谱的动态变化,时间分辨率高达30Hz。通过实时光谱成像,可获取大鼠脑部不同位置的动态光谱变化情况,结合血红蛋白的特征吸收峰,分析获取对应血管区和非血管区血红蛋白含量的变化情况,并可利用神经血氧耦合的机制得出脑部神经元的活跃状态。图1. 国际首款实时超光谱成像芯片及其性能指标团队进一步提出了一种自由形状超原子(Freeform shaped meta-atoms)的超表面设计方法,突破了规则形状的超表面设计限制,研制出基于自由形状超原子的超表面光谱成像芯片,取得了更优异的光谱成像性能(图2)。对宽谱光和窄谱光进行测量重建的结果表明,窄谱光重建的中心波长偏差标准差仅为0.024 nm。24色标准色卡的平均光谱重建保真度达到了98.78%。该研究工作进一步提升了超表面光谱成像芯片的性能,推动了未来光谱成像芯片的发展及其在实时传感领域的应用。图2. 基于自由形状超原子的超表面光谱成像芯片及其性能指标该项成果的实时超光谱成像芯片是微纳光电子与光谱技术的深度交叉融合,作为光谱技术的颠覆性进展,展示出在实时传感领域的巨大应用潜力,相关成果已进行产业化。上述研究成果以“基于可重构超表面的实时超光谱成像芯片及动态脑光谱获取”(Dynamic brain spectrum acquired by a real-time ultraspectral imaging chip with reconfigurable metasurfaces)为题在《光学设计》(Optica)发表。电子系2017级博士生熊健、博士后蔡旭升、副教授崔开宇为该论文的共同第一作者。崔开宇为论文的通讯作者。该工作得到了包括科技部重点研发计划、国家自然科学基金、北京市科技计划、北京市自然科学基金、北京量子信息前沿科学中心、北京量子信息科学研究院的支持。同时,研究成果还以“基于自由形状超原子超表面的超光谱成像”(Ultraspectral Imaging Based on Metasurfaces with Freeform Shaped Meta-Atoms)为题于期刊《激光与光子学评论》(Laser & Photonics Reviews)发文。电子系2018级博士生杨家伟为该工作的第一作者。崔开宇副教授、黄翊东教授为论文的通讯作者。该工作得到了包括科技部重点研发计划、国家自然科学基金、北京市科技计划、北京市自然科学基金、北京量子信息前沿科学中心、北京量子信息科学研究院的支持。
  • 730万!漳州片仔癀药业股份有限公司采购气质、液质等仪器
    项目概况片仔癀研发中心气质、液质等仪器采购安装项目 招标项目的潜在投标人应在中联路海集团有限公司(漳州市芗城区新城国际1幢二单元2809)获取招标文件,并于2021年12月02日 09点00分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:Z3502004156000354001项目名称:片仔癀研发中心气质、液质等仪器采购安装项目预算金额:730.0000000 万元(人民币)最高限价(如有):730.0000000 万元(人民币)采购需求:/合同履行期限:签订合同后,60日历天内到货。10日历天内完成安装、调试、培训并交付使用本项目( 不接受 )联合体投标。二、申请人的资格要求:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;2.落实政府采购政策需满足的资格要求:/3.本项目的特定资格要求:/三、获取招标文件时间:2021年11月11日 至 2021年11月26日,每天上午8:00至12:00,下午14:30至17:30。(北京时间,法定节假日除外)地点:中联路海集团有限公司(漳州市芗城区新城国际1幢二单元2809)方式:现场报名售价:¥200.0 元,本公告包含的招标文件售价总和四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间:2021年12月02日 09点00分(北京时间)开标时间:2021年12月02日 09点00分(北京时间)地点:中联路海集团有限公司(漳州市芗城区新城国际1幢二单元2809)五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜/七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。1.采购人信息名 称:漳州片仔癀药业股份有限公司     地址:福建省漳州市芗城区琥珀路1号        联系方式:联系人:蔡先生 电 话:0596-2302058       2.采购代理机构信息名 称:中联路海集团有限公司            地 址:漳州市芗城区新城国际1幢2单元2809            联系方式:小陈 0596-2862870            3.项目联系方式项目联系人:小陈电 话:  0596-2862870
  • 电子系黄翊东教授团队:以芯为“眼”,解锁物质密码!
    多年来,清华大学电子工程系黄翊东教授团队崔开宇副教授等致力于光谱成像芯片的研发,研制出国际首款实时超光谱成像芯片。无须大型实验设备、不用专业人员取样检测… … 这款体积小、高性能的芯片仅通过类似拍照的方式,即可拥有孙悟空般“火眼金睛”的能力,实时解锁物质密码。国际首款实时超光谱成像芯片潜心攻关——探寻物质的指纹有了光,人类眼中才有了万紫千红。千百年来,开普勒、笛卡尔、牛顿等著名科学家前赴后继,投身到光的探索中。“围绕‘光芯片’这件事,我们做了18年。”黄翊东团队站在前人的肩上,持续研究新型的光芯片。自2003年回到母校清华大学任教以来,黄翊东带领团队致力于微纳光电子领域的研究,取得了一系列丰硕的研究成果。国际首款实时超光谱成像芯片就是其重要成果之一。崔开宇从2005年攻读博士期间,就在导师黄翊东的指导下开展光子晶体的研究,大家平时看到蝴蝶翅膀之所以色彩斑斓,正是因为上面的“光子晶体”结构,而这也正是光谱成像芯片的关键研究基础。黄翊东带领团队开展微纳结构器件的实验测试简单来讲,光可以理解为一种电磁辐射,根据辐射频率的不同,分为无线电波、微波、红外光、可见光等,人类的眼睛可以感知红绿蓝三原色,通过大脑将三原色自动混合感知成其他颜色,但无法分辨光场的真正频率。“不同物质对不同频率的光吸收不同,反映出不同的光谱。我们眼睛看到的颜色其实是物质光谱的降维信息,仅凭人眼判断事物的信息量非常有限,而光谱成像可以带来超越人眼分辨能力的机器视觉。”崔开宇说。以机器视觉来扩展人眼视觉,让普通人拥有“火眼金睛”的能力,这或许是国际首款实时超光谱成像芯片研发的灵感来源。正如电子系2018级博士生杨家伟提到的,光谱检测可以理解为,把眼睛看到的颜色所包含的光场频率呈现了出来,进而可以通过算法分析出对应物质的详细信息。“不同的物质具有不同的特征光谱,所以说光谱是物质的指纹,可以反映物质的信息,光谱作为物质感知的重要维度意义重大。”然而,在实际应用中这个重要的维度并没有释放出它的巨大潜力。已有的大型单点扫描式光谱成像仪尽管发挥了一定的作用,但局限性非常突出:除了个头大、价格高外,只能单点扫描,不能获得同一时刻空间各点的光谱信息,无法跟踪移动的物体。如何实现实时光谱成像的创新突破,成为摆在黄翊东团队师生面前的考题。创新突破——研发国际首款“火眼金睛”这道考题看起来简单,解起来难。崔开宇表示,这种光电子芯片在物理效应、制备工艺、算法配合上都需要创新突破,技术壁垒非常高。在黄翊东看来,中国和其他国家在微纳光电子领域的研究可谓是齐头并进,在技术水平上有着数十年的积累。清华人以服务国家为己任,不但不能被“卡住脖子”,而且要通过创新走在前沿,在全球范围内创造不会被卡脖子的引领技术。志不求易者成,事不避难者进。抱着这样的信心和决心,黄翊东带领团队迎难而上。在团队成员崔开宇的指导下,蔡旭升、熊健、杨家伟、徐晟等一批同学一头扎进去,在团队积累的光子晶体等技术经验基础上,克服了制备工艺、算法配合等难题,完成了实时超光谱成像芯片的初步研发。蔡旭升对光谱相机进行实验测试团队成员通过硅基超表面实现对入射光的频谱域调制,利用CMOS图像传感器完成频谱域到电域的投影测量,再采用压缩感知算法进行光谱重建,并进一步通过超表面的大规模阵列集成实现实时光谱成像。期刊《科学》(Science)综述论文“光谱仪的小型化”(“Miniaturization of Optical Spectrometers”)将这一超光谱成像芯片技术列为该领域最新的研究成果。团队进一步提出了一种自由形状超原子(Freeform shaped meta-atoms)的超表面设计方法,将微纳光电子与光谱技术深度交叉融合。成果连续在光子领域著名期刊《光学》(Optica)和《激光与光子学评论》( Laser & Photonics Reviews )上发表文章。基于自由形状超原子超表面的光谱成像芯片(图片来源:Laser & Photonics Reviews. https://doi. org/10.1002/lpor.202100663)相比过去的光谱成像设备,国际首款实时超光谱成像芯片有显著优势:体积小、性能高、可实时光谱成像。光谱成像芯片在0.5平方厘米面积上集成了超过15万个微型光谱仪,单点微型光谱仪从笔记本大小缩小到百微米以内,光谱分辨率高达0.5nm,并且一次拍照便可获得图像上15万像素的光谱;从原来只能单点扫描到实时拍摄,解决了原来不能获取目标动态光谱的难题,通过视频拍摄的实时光谱画面,分析得出背后的物质信息。研以致用——让普通人零距离“看见光谱”习近平总书记对科学家和广大科技工作者提出明确要求,要坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康,不断向科学技术广度和深度进军。不管是科技强国还是立德树人,黄翊东和崔开宇都认为让科技研发成果从实验室走向实际应用是非常重要的。实时超光谱成像芯片走向应用最重要的意义是提供了信息获取“全新的维度”,看透物质的“火眼金睛”,在工业自动化、智慧医疗、机器视觉、消费电子等诸多领域都有广阔应用场景。抱着“让光谱感知无处不在”的愿景,团队致力于“让光谱把它的威力真正发挥出来”,先后孵化了北京与光科技有限公司等创新企业,进行“实时超光谱成像技术+X”的探索。与光科技快照式超光谱相机及保真的RGB实时成像以实时超光谱成像技术加炼钢为例,以前在转炉中完成炼钢时,主要是凭借工人的经验和一次性的测温设备,对于上千度的炉温,这两种方式危险性和误差都很大。而采用实时超光谱成像的技术,只需要在距离转炉约20米处拍一张照片,就可以得到一个相对准确的炉内温度,安全性更强,误差更小。实时超光谱相机用于炼钢终点控制实现实时温度检测面向人民生命健康,是崔开宇和同学们非常期待的努力方向。研究团队与清华大学生物医学工程系洪波教授团队合作,基于该实时超光谱成像芯片首次测量了活体大鼠脑部血红蛋白及其衍生物的特征光谱的动态变化,获取了大鼠脑部不同位置的动态光谱变化情况,结合血红蛋白的特征吸收峰,分析获取对应血管区和非血管区血红蛋白含量的变化情况,并可利用神经血氧耦合的机制得出脑部神经元的活跃状态。国际首款实时超光谱成像芯片及大鼠脑部不同位置的动态光谱变化(图片来源:Optica. https://doi.org/10.1364/OPTICA.440013)崔开宇还带领同学们进行了诸多探索。她举例说,一旦把实时超光谱成像技术引入到病理诊断分析,将会给病理诊断开拓一个全新的维度:一方面可以提高原有疾病诊断的覆盖度和准确度,另一方面也可以在细胞没有发生明显形态变化时通过物质分析做一些疾病的早期诊断。更为重要的是,光谱成像方案不需要进行染色制片后在显微镜下观察,未来在手术中就可以实时进行病理诊断。此外,作为一种非接触、非破坏式的检测,实时超光谱成像技术有可能为无创的血糖检测提供新的契机。未来,糖尿病人可能不需要通过扎手指或抽血的方式,仅通过拍照和穿戴等方式就可以实时进行血糖监测。从科学研究、技术研发、工程化研究到产业化落地应用,黄翊东的感受是“每一步都很不容易”,可谓砥砺前行,但学生在这种全链条、贯通式的培养中收获颇丰。作为指导老师,崔开宇希望为学生找到一个好的发力方向“让同学们参与并做一些能改变别人生活、提高人民幸福感的事情,大家会非常有激情和内驱力”,从而调动学生的积极性并且“乐在其中甘如饴,进而一步一步地去想办法解决真问题”。“非常感谢老师给予我们放开思路的勇气、不断试错的鼓励、研究真问题的指引和细致入微的共情。”电子系2020级博士生徐晟感慨道。如今,徐晟从课题组已有的研究更进一步,致力于构建一种新型光谱感知器件和算法体系,能更快捷高效地“解码”物质的信息。在未来,可能仅需拍一张照片,就可以进行血糖监测、确定癌细胞的切除位置、了解皮肤状态、检测水质、了解病虫害信息… … 大家都可以零距离“感受光谱”,随时随地享受光谱拍照的“火眼金睛”为生产生活带来的便利。
  • IVIS视角 | 姜黄外泌体样纳米囊泡用于结肠炎治疗
    植物外泌体样纳米囊泡(plant exosome-like nanovesicles,PELNVs)是源于植物真核细胞的多泡体,通过后者与质膜融合释放到细胞外的一种膜性小囊泡。与此同时,来源于药用植物的姜黄(Curcuma longa)作为一种中药,常用于降血脂、抗肿瘤、抗炎等疾病,姜黄素作为从姜黄中所提取的一种天然疏水多酚,姜黄外泌体样纳米囊泡除了具有相应药理作用外,还兼具纳米载体的独特形态与组成特征,相比哺乳动物来源和人工合成的纳米囊泡,姜黄植物外泌体纳米囊泡具有来源广泛、价廉易得、功能丰富等优势,因此具有大规模生产的可行性。炎症性肠病(IBD),是一种特殊的慢性肠道炎症疾病,主要包括克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)。随着生活水平的提高和饮食结构的变化,我国IBD发病率有不断攀升的趋势,已逐渐成为我国消化科的常见病。发展IBD诊疗新技术、新方法,将为IBD的综合防治提供有效依据,研究人员受姜黄药物价值的启发,进一步研究了姜黄外泌体样纳米囊泡在IBD治疗中的作用及分子机制。作者首先将植物姜黄用萃取器均质,然后采用蔗糖梯度超离心法获取姜黄外泌体样纳米囊泡(TDNPs),并通过透射电镜、原子力显微镜、质谱分析等方式对TSNPs 1和TDNPs 2做出相关比较(图1)。图1. TDNPs的分离、纯化与表征接下来,作者研究了TDNPs 2的靶向性,使用IVISense™ DiR 750 (XenoLight™ DiR)标记TNDPs,灌胃结肠炎小鼠。通过Perkinelmer的IVIS成像系统对消化道、肠系膜淋巴结(MLN)和重要器官(心、肝、脾、肺和肾)进行成像,发现与PBS组、TDNPs 1治疗组的小鼠相比,TDNPs 2治疗组的小鼠结肠中有强烈的DIR信号,证实了TNDPs 2优先作用于炎症结肠部位(图2)。图2. TDNPs 2优先作用于炎症结肠部位随后在TDNPs 2优先定位于炎症结肠的条件下,进一步研究了TDNPs 2对DSS诱导结肠炎的影响,通过构建小鼠结肠炎模型,使用炎症探针通过化学发光成像进行监测。Lcn-2作为一种有吸引力的肠道炎症生物标志物,被用来监测肠道炎症的进展。作者通过研究Lcn-2在DDS、DSS+TDNPs 1、DSS+TDNPs 2三组中的水平变化,证实了TDNPs 2可减轻DSS诱导的结肠炎。IVIS生物发光结果显示,DSS组和DSS+TDNPs 1治疗组小鼠的腹部显示较强的生物发光信号,表明消化系统内存在严重的炎症反应。相反,虽然DSS+TDNPs 2治疗组的小鼠腹部仍有部分生物发光信号,但强度远低于DDS组和DSS+TDNPs 1治疗组小鼠。作者同时还评估了结肠组织中髓过氧化物酶(MPO) 、促炎细胞因子(TNF-α、IL-6和IL-1β)和氧化应激相关蛋白HO-1的表达水平,证实了TDNPs 2具有明显的抗炎和抗氧化作用(图3)。同时作者评估了TDNPs 2是否能够加速结肠炎的快速消退。通过体外伤口愈合试验,证实了TDNPs 2处理的细胞具有最快修复创面的速度,能够显著缓解DSS诱导的溃疡性结肠炎及促进炎症的快速消退。图3. 口服TDNPs 2可减轻DSS引起的结肠炎随后该团队为满足潜在临床应用,首先评估了TDNPs 2对Caco2细胞的毒性,通过MTT、ATPLite、细胞凋亡、活化caspase-3/7等证明了TDNPs 2具有良好的生物相容性。接下来,通过H&E染色对肝脏等器官进行组织学分析,证实了TDNPs 2在体内的生物安全性。最后作者研究了TDNPs 2是否影响NF-κB信号通路,NF-κB是一种重要的核转录因子,在调节炎症反应中发挥着重要作用。姜黄素是一种NF-kB抑制剂,具有广泛的性能。作者通过检测NF-κB p65依赖的荧光素酶活性、磷酸化NF-κB p65表达和p65转位到细胞核的共聚焦成像,表明了TDNPs 2可以抑制LPS对NF-κB通路的激活。同时为了研究TDNPs 2在体内对NF-κB通路的抑制作用,采用NF-κB-RE-Luc转基因小鼠对NF-κB进行了研究。通过采集重要器官(心脏、肝脏、脾脏、肾脏和肺)和结肠并成像。IVIS生物发光结果显示,心肝脾肺肾的生物发光信号相似,表明NF-κB在这些器官中的活性相似。相反,结肠的生物发光信号,TDNPs 2治疗组较DSS组明显降低。表明了TDNPs 2是通过抑制NF-κB信号通路发挥保护作用(图4)。图4. TDNPs 2通过抑制NF-κB信号通路发挥保护作用参考文献Oraladministration of turmeric-derived exosome-like nanovesicles withanti-inflammatory and pro-resolving bioactions for murine colitis therapy. JNanobiotechnol 20, 206 (2022).https://doi.org/10.1186/s12951-022-01421-w
  • 好丽友蛋黄派等食品检出含铬 暂无判断标准
    记者调查发现,明胶在食品领域应用非常广泛,软糖、蛋黄派、速冻汤圆均用到明胶。几乎所有需要增稠的食品,都会看到它的身影。尽管食用明胶本身没有违规之处,但一些消费者总是难免有“心理障碍”。   近日,记者在南京市场上随机选择了三种食品,好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味),委托江苏省理化测试中心进行铬含量的检测。在拿到了检测结果之后,记者却犯了难,在食品安全专家的帮助下,对照了目前国家对《食品中污染物限量》标准,发现无法找到铬是否超标的答案。   探访   乳类制品常用到明胶   走进南京的一些大型超市,各种预包装食品中,“明胶”是很常见的食品添加剂。比如各种酸奶、调制乳、乳酸饮料都会用到明胶。但乳类制品的增稠剂并不仅限于明胶这一种,果胶、卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠都是常见的增稠剂,起着和明胶类似的作用。   调查中记者还发现,除了乳类制品会用到明胶,还有很多甜点、饮料也会用到明胶等增稠剂。几乎每种软糖的配料表里都有明胶,在一些蛋黄派、巧克力派中也有含明胶。在速冻产品区,一些汤圆、雪糕的外包装的产品配料说明中,明胶也赫然在列。   4月20日,记者在市场上购买了好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味),送到第三方检测机构、省科技厅下属的江苏省理化测试中心,对这些产品中的明胶进行检测。   实验   检测铬,能间接证明明胶质量   购买好三种食品后,记者带着它们来到江苏省理化测试中心,受理大厅的工作人员首先在计算机上清晰地记录着样品的来历:送检厂家,生产批号,送检日期……随后,样品被送进实验室,正式进入实验流程。   为证明这些食品中添加的明胶是否安全,江苏省理化测试中心从检测食品“体内”的铬开始。   为什么要检测铬?江苏省理化测试中心的专家介绍,工业明胶和食用明胶的差别从外观是难以看出来的。由于明胶是水溶性蛋白质的混合物,它没有固定唯一成分,目前国内尚无标准方法检测确认工业明胶,在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》上,工业明胶的检测方法一栏显示“无”。   工业明胶和食用明胶一旦进入到食品中,如果再想从实验检测“倒推”出两者之间的区别非常难。专家介绍,原因是工业明胶和食用明胶的本质区别,在于皮革在工业加工鞣制时使用含铬的鞣制剂,会导致铬残留,使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶,重金属铬的含量一般都会超标。目前只能通过检测明胶产品或使用明胶的食品中铬含量及重金属含量是否符合标准要求。   橡皮糖检测须“上刀山下火海”   来到实验室,实验人员依据《食品中铬的测定》要对样品进行处理。以橡皮糖为例,首先要在高精度的天平上称重,为了保证数据准确,同样一批样品,要分别检测两次。   接下来的时间里,橡皮糖的日子可不好过,要经历“上刀山下火海”的考验。首先要让橡皮糖在热水中溶解成液体。溶解后,橡皮糖进入到第二个环节,让铬离子从溶液中“跑”出来。   实验人员将橡皮糖液体放入消解罐,倒入一定量的硝酸,泡上一段时间后,橡皮糖溶液连同硝酸会被转送到高温设备室,那里摆放着微波消解炉。通过微波的作用,消解罐中的温度会升高、压力也会增大,橡皮糖中的铬离子就会“游离”出来,进入到硝酸溶液中。   在微波消解炉中消解后,消解罐中的液体变得纯清透明,橡皮糖中的铬离子都“跑”到硝酸溶液中。工作人员打开消解罐的盖子,放在加热台上,用120℃的恒定温度“烤”着小罐子,使罐内的硝酸挥发出去,只留下铬离子。   实验人员向消解罐中再次加入溶液,并准确定容到一定体积。留在罐中的铬离子立刻溶入其中。随后,这份溶液被倒进上样杯,放到原子吸收光谱仪上。   这也是本实验中最关键的一个环节,光谱仪一端是电脑,一端是自动检测机器。一根探针伸入到上样杯中,抽出液体,将溶液点入石墨管中。光谱仪在短时间内内将石墨管加热到2700℃。   “铬的沸点超过2600℃,在2700℃的环境中,铬离子已经变成了铬蒸汽。”这时电脑屏幕上已经自动显示出此次检测的数值。   为了保证数据准确,一个上样杯中的液体要抽取三次,分别检测后取平均数值。整个过程需要5、6个小时。   样品名称 样品编号 产品批号 铬含量   龙凤汤圆(鲜肉) 1204107 20111215f02Z 0.07mg/kg   徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味) 1204106 20110930B692 0.47mg/kg   好丽友蛋黄派(注心蛋黄派) 1204108 20120207B2 0.13mg/kg   结论   送检的三种样品中均含铬   然而,拿到了检测报告,记者在对照国家标准时发现,《GB2762-2005食品中污染物限量》中,没有对汤圆、橡皮糖和蛋黄派的中铬含量进行规定。   在标准中,根据食品中铬的限量指标,只规定了粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类(包括肝、肾)、鱼贝类、蛋类、鲜乳、乳粉这十大类。其中鲜乳类的限量值最低,为0.3mg/kg,鱼贝类的限量值最高,为2.0mg/kg。而将汤圆、橡皮糖和蛋黄派“套入”这十大类的任何一类都不合适。   南京市质检院食品检验部副主任胡飞杰表示,目前,《GB2762-2005食品中污染物限量》规定了一部分食品(主要是农副产品)中的铬的限量,对于大部分加工食品国家没有关于铬限量的统一规定。仅有个别产品、个别质量标准中有铬的限量规定,如农业部标准《NY/T433-2000绿色食品 植物蛋白饮料》、《NY/T754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品》 提到铬限量但以上两个是推荐性标准。   只能参照初级农产品标准   江苏省理化测试中心的专家告诉记者,从好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖这三个样品中的铬含量来看,量值是比较低的。只能判定所使用的明胶质量不差。   江苏省食品质量安全监控中心的一位工程师说,现行的《食品中污染物限量标准》是2005年制定的,现在来看有些食品分类不够细化,都是针对初级农产品进行简单的分类,有些污染物的标准也需要调整。这位工程师也针对快报实验的三个样品分别查询了速冻汤圆、糖果和糕点的三种行业卫生质量标准,都没有对于铬限量的规定。   “其实国家目前正在修订有关标准,新的标准很快会出来。”这位工程师说,如果一定要判定好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖的铬含量是否超标,只能对照目前标准中的十类范围,进行初步的判断,也就是说这三个样品不能超过初级农产品的限量值。从实验结果看,好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖铬含量都没超过目前国家规定的初级农产品中的限量值。
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