患病率

硫磺熏药材追踪　　主持人：大家晚上好，欢迎收看《经济半小时》。前两天我们栏目播出了一期节目，报道了甘肃省陇西县，当地生产的中药材不少都是用硫磺熏制出来的。这期节目播出后引起了很大的反响，许多观众向我们栏目咨询，这些硫磺熏过的中草药其二氧化硫的含量究竟有多少？对人体的危害到底有多严重？那么在采访的时候，记者也从甘肃当地随机带回了一些样品，进行了检测，一起来看看检测结果。　　记者从陇西带回了两根黄芪，一根已经过熏硫，另一根则没有经过硫磺加工，还从当地药材市场带回了一些向全国各地流通的黄芪饮片。记者将它们送到了北京谱尼测试中心，这家测试中心，曾经多次检测食品和药品中二氧化硫含量。科研人员按照《2010版中华人民共和国药典》上的二氧化硫含量测试方法。对药材样品中的二氧化硫含量进行了化验。几天之后，记者拿到了检测的结果。　　宋薇 谱尼测试科技股份有限公司总裁　　宋薇：黄芪这个样品检测是每千克370毫克，就是370个PPM，然后黄芪的饮片检测结果是430毫克每千克，还有一个对照品，这应该是没有熏蒸过的一个产品，它的含量是7个毫克每千克。按正常一般的中药材和饮片，应该是在1个PPM到10个PPM之间　　结果显示，经过熏硫的整根黄芪的二氧化硫含量为每千克370毫克，黄芪饮片为430毫克每千克，而没有熏硫的整根黄芪二氧化硫含量仅为每千克7毫克。经过熏硫的黄芪和黄芪饮片和没有经过硫磺加工的对比样品比起来，二氧化硫含量高出了五六十倍。宋薇告诉记者，目前我们国家对中药材和中药饮片中二氧化硫含量没有具体的限量标准，但是对食品中二氧化硫含量有限定标准。　　宋薇：像一些生鲜水果规定的是50个PPM，50个毫克每千克，那么对于腐竹类的，干性类的这种产生规定是200毫克每千克，那么按食品上的规定，咱们检测的这个300多PPM和400多个PPM确实已经超过国家的（食品）标准了。世界卫生组也提到，人体每天摄入二氧化硫，就是每公斤体重要低于0.7毫克，所以，要从这个标准来讲，如果超过几百个PPM，食品或是药品对人体远期的危害还是有很大作用的。　　世界卫生组织规定，按照体重计算，人体每天摄入的二氧化硫量，不能超过每公斤体重0.7毫克。那么，长期摄入超过这个限量的二氧化硫，会对人体造成什么影响呢？就此问题，记者请教了北京中医药大学中药学院副教授，中国商品学会中药鉴定分会理事张媛。　　张媛 北京中医药大学中药学院副教授　　张媛：世界卫生组织已经规定了，人体每天摄入二氧化硫想应该是低于0.7个毫克每公斤，是这样一个摄入量。所以这是一个很低的限量。有的学者就是用每天吸入0.75毫克这样一个剂量，来做了一个慢性实验，就发现长期低剂量接触二氧化硫也会造成损害，尤其是呼吸道系统这种损伤，比如说会得慢性鼻炎，咽炎，支气管炎，甚至支气管哮喘，乃至肺气肿，他甚至可能会提高肺癌的患病率。　　张媛也告诉记者，本来中药材是许多人调理、养生、治病的补品，但是经过熏硫之后，药材的性质也可能发生变化。　　张媛：二氧化硫，它本身就是一个很强的还原剂，他会跟其中一些羟基活性激素发生反应，这样会改变中药材原有的一些化学成份，从而影响到药效。　　主持人：通过专业机构的检验发现，经过硫磺熏制的药材，确实产生了大量的二氧化硫残留，这样的残留量，按照专家的判断，已经足以对人体造成严重伤害。这样的中药材应该禁止进入市场销售。就在今天，我们也得到来自甘肃的消息，节目播出之后，当地政府部门针对硫磺熏制药材进行了一次大彻查。来看陇西县电视台发来的报道。　　4月3日，节目《变性的草药》播出后，甘肃省陇西县的药监、工商、质监、农业等部门的执法人员，随即对陇西县中药材生产户和加工、仓储企业进行了排查，查处了一些硫磺熏蒸中药材的违规行为。

21世纪经济报道调查显示，全球抑郁症患者超过3亿；我国抑郁症患病率达到2.1%、焦虑障碍患病率达4.98%。在35岁以下的中国年轻群体中，近三成有抑郁风险。(美国心理学会认为，青少年抑郁发病率升高，有两个重要原因：缺乏睡眠和沉迷社交媒体。

中国外交部：美国应该公布参加武汉军运会的美国军人患病病例数据；外交部表示，如果美国真的想在新冠溯源问题上“透明、负责”，那么至少需要做到下面4件事情：1、美国应该公布并检测早期病例数据，尤其是需要对一些被误认为是美国流感的病例重新进行调查；2、美国应该邀请世卫组织专家调查德特里克堡和美国在海外200多个生物实验室，尤其是德特里克堡实验室；3、美国应该邀请世卫组织专家调查北卡罗来纳大学，特别是北卡大学巴里克团队 ，具备极其成熟的冠状病毒合成及改造能力，只要调查巴里克团队及其实验室，完全可以澄清对冠状病毒的研究有没有会不会产生新冠病毒；4、美国应该公布参加武汉军运会的美国军人患病病例数据。中国在新冠溯源上开始越来越主动了，这是好事，就看美国接下来还能厚着脸皮撑到什么时候了。

[size=4][font=Times New Roman]帕金森病(PD)是发生于中老年以上的选择性中脑黑质多巴胺能神经元丧失和纹状体多巴胺含量显著减少的中枢神经系统变性疾病，临床症状以静止性震颤、运动迟缓、肌张力增高和姿势平衡障碍为主要特征,严重影响患者的运动和生活能力,并导致残障。其发病率为(4.5-21.0)/10万人,患病率在欧美为(65.6-187.0)/10万人,国内报道为(15.0-119.0)/10万人,位居老年神经系统退行性疾病第2位,60岁以上人群患病率达2.0%以上,保守估计我国现有PD患者已数百万。在疾病的早期尚未出现影像学改变之前，单纯应用临床标准来鉴别各种类型的帕金森综合症存在困难。通过正电子发射断层(PET)分子影像学手段,结合临床运动和神经电生理检查等综合指标的分析,将对PD的早期诊断和鉴别诊断具有重要价值,提高早期诊断PD的灵敏度和特异性。[/font][/size]

1 隐性乳房炎的发病率　　　我国奶牛乳房炎的发病率很高，隐形乳房炎的发病率更高、危害性更大。根据国际奶牛联合会的统计，20世纪70年代，奶牛乳房炎的发病率是2%，隐性乳房炎患病率为50%。在我国，同期几个大城市隐性乳房炎的检出率为20%～70%。20世纪80年代，有60%以上的乳牛都感染有隐性乳房炎，有30%～50%的乳区感染有隐性乳房炎。据王应安等调查，青海某奶牛场牛隐性乳房炎的乳头患病率和乳区患病率分别为54.08%和25.89 %。林志权等调查，乳头患病率和乳区患病率分别为61.03%和31.70%，孙福先等，单志贵，萧乾庆等，杨章平等和李国江等报道我国奶牛隐性乳房炎头数阳性率分别为85.7%、81.3%、51.3%、54.1%、46.4%，杨勇调查头患病率和乳区患病率分别为 70.39 %和38.49 %。双金等1998年对内蒙古大黑河奶牛场泌乳牛283头次1078个乳区检测出隐性乳房炎的乳头患病率和乳区患病率分别为 61.84%和 32.28%。上述情况表明，近年来奶牛隐性乳房炎呈上升趋势。　　　 2　隐性乳房炎造成的经济损失　　　乳房炎造成的经济损失有生产性能的下降、替代品费用的增加、奶的丢弃、药费的开支、兽医和劳动力的费用等，而生产性能的下降是引起巨大经济损失的主要原因。在一个牛群中，大多数乳房炎(90%)是隐性型，因此造成经济损失的主要是隐性乳房炎，其损失占每头泌乳母牛每年总生产能力的10%～11%。20世纪90年代，美国因乳房炎造成的损失平均每头牛每年约185美元。美国现有乳牛950万头，每年损失约10.8亿美元。在世界范围内每年的牛奶损失达30万吨。　　　3　隐性乳房炎的病因　　　隐性乳房炎在牛奶或乳房的外观上没有肉眼可见的变化，但牛奶产量下降，细菌出现在牛奶中，乳成份被改变等。这种病在高产母牛中更为普遍。　　　 3.1 生物性因素　　　隐性乳房炎的病原菌分为主要病原菌和次要病原菌两类。主要病原菌包括金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、其他链球菌、大肠杆菌类、环境来源的肠道球菌等。次要病原菌包括凝固酶阴性葡萄球菌、牛棒状杆菌、表皮葡萄球菌、微球菌等。无乳链球菌不同于其它生物体，它唯一的栖息地是乳房，乳房炎包含的所有其它生物体都存在于环境中。　　　 3.2 其他因素　　　 3.2.1 饲养管理水平较低也是引起隐性乳房炎的主要因素之一，如运动场凹凸不平，积水泥泞，长期不清理，牛舍地面和排尿沟内粪便及污物堆积，使牛乳房污染严重。　　　3.2.2 挤奶员的素质不高，如手工挤奶方法不挡，挤奶前不擦洗乳房或擦乳房的水中无任何消毒剂，每次挤奶时乳汁未挤净，挤奶后不用消毒液浸乳头，一块抹布擦洗很多牛，且用于擦洗手臂上的牛粪。　　　 3.2.3 不能正确使用挤奶器或对挤奶系统没有进行很好的保养，牛棚真空泵调节器不清洁，挤奶器上的橡皮管未经常更换，使挤奶器不能正常工作。清洗挤奶器不加任何消毒剂。

粉笔教具是目前教学的必备工具，用它来传授知识，是最原始和最传统的主要教学方法之一，粉笔从其应用到现在已有几千年的历史，对人类的教育事业作出了不可磨灭的贡献，随着历史的进步和社会的发展，人类对粉笔教具的认识不断提高，即粉笔给人类教育事业带来进步和作出巨大贡献的同时，也给从事教育事业的教师及学生带来巨大的危害。那在这领域，我们新时代的科技成果有哪些呢？　　粉笔危害性日趋严重　　根据全国部分调研资料显示，随着社会进步和社会节奏的加快，教师职业病率呈逐年上升的趋势，职业病呈现多样化方向发展，其中粉尘引起的尘肺以及各种急慢性呼吸道疾病是中国目前职业病中最主要，危害最严重和最广泛的一种。学生近视患病率亦逐年上升，到了异常严重的程度。如教育专家田俊于1995年对福州30所中学、6所小学的3125名中小学教师进行的问卷抽样调查结果表明，中小学教师呼吸系统慢性病患病率较高，常见为慢性咽炎和声带疾病。其中男性慢性病患病率为58.53％，女性慢性患病率为61.06％，而且均有随教龄增长而升高的趋势，教育专家牛彩英等1996年12月对开封城区240位小学教师进行调查，表明教师存在轻重程度不同的咽喉疾病，发病率为60.4％。教育专家鹿道温等于1999年对青岛162名大学教师进行疾病调查时显示：慢性咽喉炎89例，占54.94％，慢性喉炎69例，占42.59％，均存在着明显的职业病现状。据对我市57中、金水区二小等学校共219名教师调查的结果显示：教师咽炎患病率为100%、鼻炎患病率为39%、哮喘病患病率为43%、支气管炎的患病率为8%、尘肺病的患病率为11.76%、癌症患病率为2%。　　另对学生由于长期黑板白字、白纸黑字、以及教室粉尘污染所引发学生近视问题的调研资料显示：我国1992年资料与1980年同类资料相比，10年间全国22个省（市、自治区）学生视力下降率平均上升了23.45％，目前我国小学生视力低下率达21.91％，初中生为55.86％，高中生为75.79％，大学生接近80％，均每年呈上升趋势。据对我市金水区二小、郑州市57中等学校共计2839名学生的调查显示：郑州市金水区二小学生弱视率为15.76%、郑州市57中初中部学生近视患病率为30.44%、高中学生近视患病率为74.7%。　　国内外专家为解决粉尘问题所做的努力　　鉴于上述情况，近年来，国内外许多科技工作者为解决粉尘污染，预防学生近视，致力于师生健康作出不懈努力，研制了多种替代产品和对笔、板、擦的改良产品：　　◆英国的卷帘式写字幕，随用随卷，全部用完专人清洗，虽然解决了部分粉尘，但使用成本高，费时费力。　　◆日本的电动吸尘板擦以及美国的无尘粉笔，这两者降低了粉尘的危害，但没有从根本上进行根除，而且使用成本过于高昂，自身具有局限性不能大面积推广使用。　　◆白板和白板笔，该教具在50、60年代已研制成功，这是我们大家都非常熟知的，他是在覆有釉层的板面上，用醇溶性的色彩作墨水，以彩色方式书写，但这样的普通白板因存在许多缺陷而无法推广，比如说他的板面涂层易划伤，反光率高，不能用于课堂教学，我们更多的是在公司的会议室里见到他；同时他的墨水使用的是有机溶剂，成本高，易挥发，污染环境，书写量小，渗透力强，污染板面，时间长容易留下鬼影。　　微光量子环保教学仪器系统应时而生　　国内外许多科技工作者为解决粉尘污染做了很多努力，却始终效果寥寥，微光量子环保教学系统把教室里的传统的黑板和白绿板彻底淘汰了，改变了以往十几年用粉笔写字的历史，而是采用无尘、无毒、无味并可以循环使用反复加墨的水性环保笔；使用了波长在550-770纳米之间的米黄色教学板面，所以，在预防近视方面得到了很大的改善；同时投影机可以直接投射在教学板上，这样，投影幕布也就不需要了；最后，老师可以手持教学笔或者手指在板面上直接进行多媒体课件的教学，具备了电子白板的所有功能。 总结起来，微光量子环保教学系统相当于把绿板、投影幕布、电子白板三种功能集于一体，让教室进入一个环保低碳健康科技整洁的教学新环境，真正进入了无尘教学新时代。

美国哈佛研究认为：亚洲人患糖尿病与吃米饭有关 哈佛研究发现米饭会增加二型糖尿病风险　　 每天吃米饭超半斤的女性患病率高　　 美国哈佛大学公共卫生学院的孙琪研究团队在22年间，随访了中、日、澳、美4个国家的35万人，研究结果发现，有13万人患二型糖尿病。中国和日本患二型糖尿病几率，比美国和澳大利亚高55%；而美国与澳大利亚两国公民患二型糖尿病的几率差异只有12%。这一研究结果发表在最新一期的《英国医学杂志》上。　　研究人员认为，亚洲人二型糖尿病发病率高的原因与经常食用白米有关。在亚洲国家的很多地区，人们几乎每天都吃白米。而在西方国家，如美国、澳大利亚，人们平均每周只吃一次或两次白米。　　白米为何能诱发二型糖尿病？二型糖尿病的发病病因比较复杂和多元，如高脂食物、肥胖、很少运动以及吸烟等，但饮食是其中的重要诱因，精米更是扮演了重要角色。现在，国人吃的大米多是被碾制、打磨、抛光而形成的精米，不仅失去了大部分营养，血糖指数还较高。而没有经过精加工的糙米，富含更多的纤维素、镁和多种维生素，血糖指数也较低。　　美国田纳西州的范德比尔特大学的拉奎尔·维里嘉斯博士研究小组，曾对6.4万名华人女性的生活习惯进行了为期5年的追踪研究。在研究过程中，有1608名华人女性患了糖尿病。其中每天吃超过300克白米的女性，患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的女性高78%。其研究成果发表在《内科医学档案》上。　　杂粮白米混搭应对食物缺陷　　解决问题的关键，是改变食品加工方式和食用方式。首先，对稻米不能再采取精加工，应更多地供应人们糙米。另一方面，不能让吃白米成为一种单一饮食方式，可在煮米饭时加进其他食物。目前营养学家推荐的做法有多种：　　在大米中加入小米。大米与小米的比例是3比1，这就是俗称的二米饭。　　在大米中加入绿豆。先把绿豆放入电饭锅中煮开8—10分钟，再加入大米，大米与绿豆比例为10比1。　　在大米中加入红豆。不过，红豆需要提前浸泡。　　在大米中加入黑米。比例为8比1，尽管米饭颜色不是太好，但营养好，口感也不差。　　豆浆米饭。用磨浆机打好豆浆，再加一点水，与淘好的大米混合，用电饭锅煮熟即可。这样的米饭既结合了大豆的营养，又含有较多纤维素的豆渣，更容易促进营养的吸收和消化。

高兴了喝酒，不高兴了更要喝酒。似乎，大家都是这种模式。真心的来说，酒这东西，经常喝，真不是什么好事。日本一个研究所研究了酒糟，发现酒糟还有这样的功效：酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”. 非酒精性脂肪肝是不饮酒的人也可能罹患的生活习惯病，主要因脂肪摄取过多引起。该病已成为发达国家第一大慢性肝病及肝功能异常的首要病因，普通成年人患病率为17%-33%,肥胖人群患病率超过50%,最高可达70%以上。 而在中国，非酒精性脂肪肝发病率正直逼发达国家。上海和广东等地普通人群患病率早已超过15%. 根据日本共同社今天的报道，月桂冠综研在京都府立医大监修下进行的实验中，对一组白鼠喂养可可脂等高脂肪食品，另一组则在喂养相同食品时添加了酒糟成分。比对后发现，未添加酒糟成分的一组脂肪堆积指数约为添加酒糟一组的3倍。 研究还确认，添加酒糟的一组肝硬化发展过程中肝细胞坏死情况得到控制。这项研究，估计很快就会催生出来酒糟食品的面世。在品尝酒香的同时，还保护了肝脏。如果可以面世，是不是喜欢喝酒的人的福音呢？

[font=&][size=16px][color=#383838]一、项目基本情况：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 项目编号：SDGP370000000202402001012 项目名称：省级动物疫病与人畜共患病防控试剂耗材采购项目 采购方式：竞争性磋商 预算金额：256.0万元 最高限价：无 采购需求：[/color][/size][/font][table=100%][tr][td]标的[/td][td]标的名称[/td][td]数量[/td][td]简要技术需求或服务要求[/td][td]本包预算金额（单位：万元）[/td][/tr][tr][td]A1[/td][td]非洲猪瘟阻断法抗体检测试剂盒等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]35.175000 [/td][/tr][tr][td]A2[/td][td]猪瘟病毒间接法抗体检测试剂盒等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]26.090000 [/td][/tr][tr][td]A3[/td][td]通用型禽流感荧光RT-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]检测试剂盒等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]31.818000 [/td][/tr][tr][td]A4[/td][td]布鲁氏菌病虎红平板凝集抗原等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]36.505000 [/td][/tr][tr][td]A5[/td][td]核酸提取试剂盒 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]45.000000 [/td][/tr][tr][td]A6[/td][td]核酸提取试剂盒等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]32.900000 [/td][/tr][tr][td]A7[/td][td]Tip吸头等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]25.396000 [/td][/tr][tr][td]A8[/td][td]60mm细菌平皿等 [/td][td]1 [/td][td]详见竞争性磋商文件 [/td][td]23.116000 [/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#383838] 合同履行期限：详见竞争性磋商文件。 本项目不接受联合体投标。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]二、申请人的资格要求：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：落实节能环保、小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等政府采购政策。 3、本项目的特定资格要求：（1）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定要求。（2）在“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购ww.ccgp.gov.cn）、“信用山东”（www.creditsd.gov.cn）(或供应商所在省份信用查询网站)中被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，不得参加本次采购活动。（3）本项目不接受联合体报名。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]三、获取采购文件：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 1.时间：2024年4月8日9时0分至2024年4月12日16时30分，每天上午09:00至11:30，下午13:30至16:30（北京时间，法定节假日除外 ） 2.地点：山东省济南市经十路14717号齐源大厦A-301C室 3.方式：步骤一：根据山东省政府采购有关规定，凡有意参加本次政府采购的供应商必须在中国山东政府采购网（http://www.ccgp-shandong.gov.cn）进行注册并报名。步骤二：注册并报名成功后，可通过以下两种方式进行报名：（1）现场报名：请携带加盖公章的法定代表人身份证明或法人授权委托书及受托人身份证复印件，到代理机构现场登记并报名；（2）邮件报名：提供加盖公章的法定代表人身份证明或法人授权委托书及受托人身份证复印件扫描件、营业执照扫描件、标书费电汇凭证扫描件。发送至邮箱：maolinzhaobiao@163.com，邮件主题填写格式“项目编号-所投包号-供应商全称”，并电话告知代理机构，。不按规定报名不予接受。注：报名时的资料查验不代表资格审查的最终通过或合格，供应商最终资格的确认以资格后审为准。 4.售价：300元/包（开户单位：山东懋林项目管理咨询有限公司；开户银行：中国建设银行济南省科学院支行；帐号：37001616281050147344）[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]四、响应文件提交：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 1.截止时间：2024年4月19日9时30分（北京时间） 2.地 点：山东省济南市经十路14717号齐源大厦A座三楼会议室。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]五、开启：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 1.开启时间：2024年4月19日9时30分（北京时间） 2.开启地点：山东省济南市经十路14717号齐源大厦A座三楼会议室。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]六、公告期限：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 自本公告发布之日起3个工作日。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]七、其他补充事宜：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 其他补充事宜:无[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838] 1、采购人信息 名 称：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]山东省动物疫病预防与控制中心(山东省人畜共患病流调监测中心） 地 址：济南市历城区唐冶西路4566号 联系方式：0531-51788697 2、采购代理机构 名 称：[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#383838]山东懋林项目管理咨询有限公司 地 址：山东省济南市历下县（区）经十14717号齐源大厦A-301C 联系方式：0531-68606189 3、项目联系方式 项目联系人：李皓轶 联系方式：0531-68606189[/color][/size][/font]

想多吃蔬菜，结果吃了太多“蔬菜色拉”，反而因为蔬菜上浇了厚厚一层色拉油，使得摄取的热量过多；看电视时不停地吃休闲零食；为了减肥，光吃菜、不吃饭……在日前启动的2008年上海市社区糖尿病科学防治工程系列科普活动的首场讲座上，内分泌科专家为市民盘点诸多误区。 　　“白领、年轻人有喜欢用零食‘加餐’的习惯，其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大隐患。”华东医院内分泌科主任梁瑞教授指出，像瓜子、核桃、花生米、果脯以及话梅等，过量多吃，只吃不动，其高热量、高盐分等，都可能成为糖尿病的诱因。有些人不感到零食热量高，其实，10粒花生米就相当于半两米饭。经常吃这些零食的人，很容易导致型体肥胖。不仅如此，果脯、话梅等咸味食品，其中所含的盐分也相当高。长期食用，还可能会引起高血压。肥胖和高血压本身就是患糖尿病的最大潜在因素。 　　梁教授提醒，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，因此“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。 　　据统计显示，每10个上海人中就有1人糖代谢不正常。市营养学会名誉理事长史奎雄教授说，目前，本市20岁以上的糖尿病发病率大约为5%至6%，而血糖轻度升高，可能发展为糖尿病的“后备军”也在5%左右。在糖尿病“后备军”中，每年大约还有7%的人转化为糖尿病患者。

瑞典卡罗琳医学院在新一期《英国癌症杂志》上报告说，与不吃加工肉的人相比，如果每天食用50克加工肉，例如一根香肠或两片培根，那么其患胰腺癌的几率要高出19％。与不食用红肉（包括牛肉、羊肉、猪肉）的男性相比，每天吃120克红肉的男性患胰腺癌的几率会高出29％，但此次研究未发现红肉对女性胰腺有何显著影响。　　这项研究由卡罗琳医学院和瑞典癌症基金会共同发起，研究人员对涉及6000名胰腺癌患者的11项研究结果进行分析对比。负责该研究的卡罗琳医学院副教授苏珊娜·拉尔松说，胰腺癌患者的存活率很低，为帮助患者尽早得以诊治，了解该病的诱发原因很重要。　　该报告还援引英国癌症研究中心信息主管萨拉·霍姆的话说，尽管现在还无法百分之百地确定加工肉是否是罹患胰腺癌的决定性因素，更多的研究结果正等待进一步分析，但这些新数据可以提醒人们注意可能存在的诱因。因为胰腺癌的前期征兆极不明显，一旦发现就已经进入癌症晚期，所以死亡率极高。

“凡是爱吃过烫饮食的人，胃癌的患病率比没有这一习惯的人要高出4倍以上。” 胃癌正在逼近30岁以下的年轻人。新近肿瘤学统计资料表明，近年来，我国年轻人患胃癌的人数占全部胃癌总数的比率，已从20世纪70年代的1.7%上升到3.3%，呈逐年增高趋势。 北京肿瘤医院胃肠外一科副主任医师步召德说，造成青年人患胃癌的原因，主要在于不良的生活习惯。 随着工作压力的增大，生活节奏的加快，生活不规律的年轻人不在少数。尤其是那些事业型的年轻人，他们或过度熬夜，或饥饱无度，而这会导致营养失衡，使身体的抵抗能力减弱，非常容易诱发胃病。饮食没有规律，成为年轻人诱发胃癌的首要原因。 不少年轻人喜欢吃腌制和熏烤的食品。前者的亚硝酸盐含量较多，进入到胃里可能转变成具有强烈致癌性的亚硝胺。后者则是由于受到高温作用，会形成有致癌作用的物质。火锅和麻辣烫，就深受年轻人的喜爱；而凡是爱吃过烫饮食的人，胃癌的患病率比没有这一习惯的人要高出4倍以上。 与此同时，过量吸烟、过量饮酒也正在年轻人中助长着胃癌的威风。 烟草中含有的硫氰酸盐，可以增加胃内致癌物质亚硝胺的合成。而过量饮酒容易引起胃部慢性炎症，诱发胃及十二指肠溃疡；若是再继续贪杯，就会使胃黏膜重度增生，最终导致癌变。许多年轻的烟民，同时又是酗酒者；他们患上胃癌的几率就大大增加了。因为酗酒者患胃癌的几率是一般人群的2倍，嗜烟者的几率是2.4倍，而既酗酒又嗜烟的人，几率则高达15.5倍！ 步召德说，需要警惕的是，年轻人患胃癌常常被漏诊或误诊。原本就有70%以上的早期胃癌患者没有任何的不适，而年轻人由于体质和耐受性比较强，症状就更加不明显了。因此，一些缺乏经验的医务人员，常给他们的症状扣上胃炎、溃疡、消化不良的帽子。年轻人胃癌漏诊、误诊率高达27%。也就是说，每4个人中就有1个漏诊、误诊。而早期胃癌通常仅仅是黏膜的改变。 京城大夫说疾病 早期胃癌的报警信号 胃癌是我国最常见的恶性肿瘤。我国每年胃癌的死亡人数居世界首位。 国内患者普遍发现时，就分期偏晚，这是我国病患的一个重要特点。如何将普查医生的水平提高到可以识别早期胃癌，是一个非常重要的问题。 早期胃癌患者，大多只是上腹隐痛或产生不适感。疼痛并没有规律性，在用餐之后，反而会加重。也有一些患者的疼痛类似于溃疡，用抗酸剂可缓解。早期患者还会出现上腹部饱胀不适、食欲减退等症状，厌食肉类、油腻的食物。 在我国，胃癌防治的现状是“一高三低”：发病死亡率高，早期诊断率低，手术根治率低，五年生存率低。 在日本，由于广泛进行筛查，早期胃癌约占新发现病例的50%-60%, 韩国为30%-40%，而中国早期胃癌的比例不超过10%。 （步召德 吴洣麓）

一,为什么要研究碘的形态 碘与人体健康效应研究的需求 碘是人体必需的一种微量元素,缺碘或碘摄入过多都会导致健康问题.不同形态碘对人体的生物有效性 毒理性 碘的环境地球化学研究的需求碘在自然界的土圈,水圈,大气圈,生物圈的分布,赋存状态及循环模式 生物可利用性以及迁移释放活性 碘与人体健康缺碘导致的地甲病高碘导致的地甲病食盐加碘WHO建议成人每日碘摄入量是100-150 g.除了食用碘含量高的食物外,日常生活中最普遍,最有效的补碘方法就是食用碘盐.我国从1996年5月27日起实施的《食盐专营办法》规定"食用盐全部加碘".地甲病得到控制,但人为加碘的非自然生态环境的弊病是也给那些不缺碘甚至碘已过量的人继续补碘.卫生部2004年报告,目前我国仍有部分地区碘缺乏和高碘地甲病.2005年全国开展第五次缺碘和水源性高碘地区调查.碘与人体健康碘的主要来源是海藻类食品,如一碗海带鲜汤约含碘5mg,以海藻胶为原料制成之口香糖亦含碘不少.日本是碘摄入量很高的国家,据1993年日本学者报告京都,北海道,东京,大阪与名古屋的大学生中学生甲状腺肿大率为8.9% .美国本是个地方性甲状腺肿广泛流行的缺乏碘的国家,自20年代初即供碘盐.70年代的有关调查表明:甲状腺肿患病率为6.8%,但与过去不同的是,不是尿碘水平越低的人群中甲状腺肿患病率越高,而是尿碘水平越高的人群中甲腺肿患病率越高.这就提示美国现存的甲状腺肿可能主要是高碘甲状腺肿,是由碘盐和多种途径混入食物中的碘共同形成的 .其他国家,比如新内亚用碘化油防治甲状腺肿研究时发现,患病率低的儿童中于注射碘化油后,甲状腺肿患病率增高 在伊朗和伊拉克亦有用碘化物防治地甲病过程中学生甲状腺肿大率升高的报道. 碘与人体健康我国已先后有河北,新疆,山东,山西,河南,内蒙古及江苏7个省和自治区发现了水源性高碘地甲病,水碘范围为228.8μg/L(河北黄骅县)～6 403.0μg/L(江苏沛县) 甲状腺肿大率范围为16.2%～60.6%.

阑尾炎是个对所有人都不陌生的词语，倒不是因为它确实是一个常见病，也不是因为这个病的患病率高到每个人都得过，而是小时候家长总会在你饭后奔跑的时候警告你：这样会得阑尾炎的！得了阑尾炎要疼的！疼了要做手术的！其实，饭后跑步确实不是什么好习惯，不过要把阑尾炎的黑锅都扣在饭后运动上，那可是太冤枉了……

近年来发现，硒对人的生命有重要作用，可延缓细胞衰老，保护细胞的完整性，抵抗重金属中毒，从而延长人类寿命，故硒被称为长命之素。据美国调查，该元素低的地区，人们易患心脏病、脑溢血、高血压、贫血、不妊病等40多种疾病，死亡人数比通常地区高两倍。我国陕西紫阳和湖北恩施地区，由于硒的含量较多，对喉癌细胞抑制达30.2%--67.7%，癌症患病率和死亡率比缺硒地区减少一半。我国流行14省市、自治区的慢性关节病——大骨节病，其病因和发疾机理也是由于低硒、低铜造成的。

铁是人体运输氧的血红蛋白的重要组成部分，而氧是人体所有器官维持正常生理活动不可或缺的营养物质，如果人严重缺铁则会影响生理机能和活动。铁缺乏是全世界范围内最常见的营养不良，缺铁性贫血也一度是中国内地高患病率的营养缺乏病。然而在如今中国人，特别是城市人口的膳食结构下，我们是否依然需要通过铁强化酱油来补铁？补铁酱油 ：又一次多余的添加吗？？？

[align=center][color=#000000][size=4][b]职业性接触毒物危害程度分级依据（GB5044-85）[/b][/size][/color][/align][table=100%][tr][td=1,1,16%]　[/td][td=1,1,16%]指标[/td][td=1,1,17%]I(极度危害)[/td][td=1,1,17%]II(高度危害)[/td][td=1,1,17%]III(中度危害)[/td][td=1,1,17%]IV(轻度危害)[/td][/tr][tr][td=1,4,16%]1.[/td][td=5,1,87%]急性毒性(LC[sub]50[/sub]或LD[sub]50[/sub])[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]吸入（mg/m[sup]3[/sup]）[/td][td=1,1,17%]20000[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]经皮（mg/kg）[/td][td=1,1,17%]2500[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]经口（mg/kg）[/td][td=1,1,17%]5000[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]2.[/td][td=1,1,16%]急性中毒状况[/td][td=1,1,17%]易中毒，后果重[/td][td=1,1,17%]可中毒，预后好[/td][td=1,1,17%]偶可中毒[/td][td=1,1,17%]尚无急性中毒但有影响[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]3.[/td][td=1,1,16%]慢性中毒状况[/td][td=1,1,17%]患病率高 （≥5%）[/td][td=1,1,17%]患病率较高 （≥5%） 或症状发生率高（≥20%） [/td][td=1,1,17%]偶有中毒病例，或症状发生率较高（≥10%）[/td][td=1,1,17%]无慢性中毒而有慢性影响[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]4.[/td][td=1,1,16%]慢性中毒后果[/td][td=1,1,17%]脱离后继续进展，或不能治愈[/td][td=1,1,17%]脱离后可基本治愈[/td][td=1,1,17%]脱离后可恢复，不致造成严重后果[/td][td=1,1,17%]胶离后可自行恢复，无不良后果[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]5.[/td][td=1,1,16%]致癌性[/td][td=1,1,17%]人类致癌[/td][td=1,1,17%]人可疑致癌[/td][td=1,1,17%]动物致癌[/td][td=1,1,17%]无致癌性[/td][/tr][tr][td=1,1,16%]6.[/td][td=1,1,16%]最高容许浓度（mg/m[sup]3[/sup]）[/td][td=1,1,17%]10[/td][/tr][/table]

今年9月1日是我国第5个全民健康生活方式日，昨天省卫生厅、省爱卫办联合镇江市政府、润州区政府举办了大型广场活动。记者从活动上了解到，据省疾病预防控制中心最新调查，我省成年人高血压患病率高达35.5%，即每3个成人中就有一个高血压。居民人均每日油、盐摄入量超标一倍。要防治高血压等慢性病，科学、低盐饮食十分关键，而生活中有些盐会“隐形”，很多人摄入了都不知道，比如油条、面包中都含盐，调料中的味精也是“含盐大户”。　　　有没有版友检测过味精、甜品、方便面 、熟食鸡腿等这些隐性盐食品的盐含量？　　食品中的盐是采用哪些检测方法，检测过程中应注意哪些事项？国家标准中，有没有盐的限制？凡分享者，给予积分奖励。

石泉县长健祥源石英砂厂在生产过程中，未采取相应的防护措施，致使数名工人患上矽肺病。昨日下午，石泉县法院对这起重大劳动安全事故刑事部分进行了开庭审理。 石英粉尘危害工人健康 据了解，2004年以前，石泉县长健祥源石英砂厂工人在生产过程中受石英粉尘危害，先后有部分农民工患病死亡或丧失劳动能力。对此，石泉县委县政府高度重视，要求相关部门依法从严、从快、从实处理，全力维护群众利益。石泉县公、检、法、劳动、卫生等部门通过调查，查证确有造成有农民工患矽肺病，且有死亡的事实。 28日下午2时30分，被告人石泉县长健祥源石英砂厂法人代表阮鉴被法警押上了被告席。 公诉人石泉县检察院称，今年6月26日，被告人阮鉴因涉嫌重大劳动安全事故罪，被石泉县公安局刑事拘留。8月1日，阮鉴被依法逮捕。10月6日，石泉县检察院受理此案后，依法对被告人进行了询问，并审查了全部案件材料。 多人患病医治无效死亡 石泉县检察机关查明， 1996年12月18日，被告人阮鉴注册了石泉县长健祥源石英砂厂，聘请数名工人进行石英石原矿的开采、加工等，该厂在新建时，未同时设计、安装除尘设备，工人出厂时也未组织体检，并未对生产环境粉尘浓度进行定期检测。2004年8月17日，该厂被石泉县工商局核准注销后，仍继续生产，致使在该厂务工的人员徐登奎、杜成福、李垂春、陈世银等7人患矽肺病并构成重伤，还致多人患病医治无效死亡。 石泉县检察院认为，被告人阮鉴作为石泉县长健祥源石英砂厂法人代表，在经营该厂期间，违反国家有关规定，致数名工人患矽肺病，其行为触犯了《刑法》有关规定，应当以重大劳动安全事故罪追究其刑事责任。 被告阮鉴及其辩护人认为，厂内采取了相关防尘措施，但防护效果不太理想，工人流动性比较大，患有矽肺病的工人是否在该厂受影响患病，工人不能提供相应的病史证明。

[center]胰岛素产品的发展趋势[/center]1、市场规模持续扩大 随着人口老龄化、饮食失调、运动减少和肥胖人数的持续增多，无论在发达国家或是发展中国家，糖尿病的发病率将越来越高。据WHO统计，糖尿病的发病率已超过世界人口增长速度的两倍，1985年全世界有3000万糖尿病人，到1997年增加至1.35亿，现在全球糖尿病病人约有1.5亿。仅美国，糖尿病患者就达1630万人，并以人口增长率的5倍速度增长。据糖尿病流行病学专家预测，到2025年全球糖尿病患者将达到3亿，其中75%在印度、中国等发展中国家，这主要是肥胖人口的比例的增加和平均寿命的延长等原因造成的。 有资料显示，1979年我国成人的糖尿病发病率不足1%，目前已上升到2.5-3.25%。1994年全国普查结果表明，我国糖尿病率患病率已超过2.5%，目前全国糖尿病已超过3000万人，并且每年还在以78万人的幅度递增，其中半数以上的病人不知道自己已患病。总体上，北方发病率高于南方。上海地区目前发病率超过4%，估计患病人口约50万人。另据1998年进行的一项调查结果显示，与1993年相比，我国1998年糖尿病患病率，城市上升53%，农村竟上升128%。国为胰岛素迄今为止仍是抗糖尿病最有效的药物之一，越来越多的糖尿病患者将不得不使用胰岛素以提高生活质量，这将带动这个市场不断增长。估计全国胰岛素市场规模在4亿元左右。未来几年随着国内基因重组人胰岛素的大规模上市促销和居民经济消费水平的提高，预计胰岛素市场将以10-20%的速度增长。 2、市场将继续向外资品牌集中 随着外资企业的本土化、新技术产品的引进以及市场开发成本的降低等，外资企业生产的重组人胰岛素将进一步挤压已经衰退的动物胰岛素市场份额。国产的动物胰岛素将逐步退出大中城市，转向小城市及农村市场。集有多种优势的外资企业将在相当长的时期内继续占据主导地位，并不断扩大市场占有率，这应引起国内众多相关厂商的高度关注。 3、胰岛素产品的发展趋势 短期内重组人胰岛素将继续取代动物胰岛素；400U/10ml×1和300U/3ml×1仍为胰岛素的主流规格；中效胰岛素仍最受欢迎。从长远角度来看，非注射型胰岛素将替代传统型的注射剂型。不少病人因长期自我注射胰岛素致使身上扎满了针眼，然而吸入型胰岛素的出现将使这些痛苦成为过去。国外有关公司已开发上市2种干粉吸入式胰岛素新制剂：（1）速效胰岛素干粉吸入剂Humalog（美国礼来公司开发上市，2000年销售额达3.5亿美元）；（2）长效胰岛素干粉吸入剂Humulin，由安万特（Aventis）公司、Inhale治疗剂公司和辉瑞公司共同开发的吸入型人胰岛素（Exubera）将完成第三阶段的临床试验，期望在2002年初上市。 Generox公司的口服胰岛素，是气雾释放进入口中的液体配方，目前也处于第三阶段的试验中。 因此笔者预计在不远的将来，形形色色的非注射型精确释药人胰岛素将成为降血糖领域的畅销商品，而传统的注射剂将逐淡出舞台；与此同时，传统的口服降糖药物也将因为疗效以及肝、肾毒性的原因而失去部分市场。三、讨论与建议 胰岛素是个临床应用多年、疗效确切、市场成熟的老品种，呈现市场规模扩张和市场份额重新洗牌的趋势，其销售额已占降糖药物市场的10%。 专业化推广的外资品牌基因胰岛素已抢占了60%以上的市场份额，而上市近4年之久的国产基因胰岛素在大城市医院的市场份额几乎为零，所不不重视甚至无终端促销队伍的国内各胰岛素药厂应改变营销观念和模式，建立终端市场开拓队伍。我国有广阔的市场，9亿人口在小城市及农村，动物胰岛素的国内药厂应将市场投入重点转向外资企业的薄弱地区市场，即不断增长、潜力巨大但用药水平相对较低的省会城市以下的二级市场。另外，基因胰岛素已有5-6家竞争且市场集中度已较高，建议生产厂商不要轻易介入，而应采取差异化战略，研发有特色的新剂型。

氢化油食品：速食店用来炸薯条、炸鸡肉的油几乎都是氢化油；超市里的包装西点如蛋糕、饼干、冰淇淋等食品也大多用氢化油。氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐店，用其炸出的薯条、鸡肉，做出蛋糕、饼干、冰淇淋不易被氧化（变质）且风味好。但油脂的饱和度增加，将比动物饱和脂肪酸更不利健康，会加快动脉硬化，增加人类心血管病患病率。有调查表明，人造黄油摄入量越多，患心脏病的危险性就越大。此外，氢化油还会增加血液黏稠度和凝聚力，使人容易产生血栓；孕期或哺乳期妇女食用氢化油过多，还会影响胎儿。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/02/202202181316102144_8060_1642069_3.png[/img]

缺什么要补什么，比如老人容易缺钙，就该多喝奶，多吃含钙丰富的食物；缺维生素D影响钙吸收了，除多晒太阳，可能还要适当吃点鱼肝油。不过，也有些营养素的缺乏，仅从改变烹调方式上就能“找”回来，就像维生素B12。　　有统计显示，在发达国家，社区老年人维生素B12缺乏的患病率为12%；住院老人患病率则高达30%—40%。为了避免这种情况，中国药膳研究会科普作家单守庆提醒，老人吃菜，尤忌烹煮过度。　　单守庆指出，尽管人体每天所需的维生素B12仅为2—5微克，只要日常膳食均衡就够了，但维生素B12在加热到100摄氏度30分钟或120摄氏度15分钟后，就会被分解。老年人体质较弱，如果总吃煮得过烂的菜，容易因缺乏维生素B12导致恶性贫血或出现多种神经及精神异常症状。　　单守庆建议，老人可以从烹煮时间和火候上把握。不同食物烹煮的时间各不相同，叶类食物用时少些，根茎类、肉类食物用时多些。在火候上，炒菜一般用旺火速成，煮菜时，一般用中小火慢煮。老人还要学会从菜肴的形状、颜色、手感、口感上辨别食物烹煮的生熟程度。一般来说，生熟适中的菜肴看上去形状比较完整，颜色也还保持着原来的色调，用筷子夹住后，感觉有一些硬度，一夹就能起来，吃在口中，需要嚼咀一下才能吞咽，这样，就能尽可能地保存营养，尤其是维生素B12。此外，老人吃硬度适当的食物，还可以锻炼咀嚼能力，帮助肠胃更好地吸收食物中的营养。

中药也被整容——这个世界还有啥是安全的提起黄芪、党参、当归这些中药材，想必很多人都非常熟悉，这些中药材都是常见的保健中药，长期服用补血补气，能达到调理身体的目的，但在这些药材的主产地山西陇西县，却有一个特别的环节，用硫磺熏蒸这些药材，防虫防霉。中药被整容——中药变毒药世界卫生组织已经规定了，人体每天摄入二氧化硫想应该是低于0.7个毫克每公斤，是这样一个摄入量。所以这是一个很低的限量。有的学者就是用每天吸入0.75毫克这样一个剂量，来做了一个慢性实验，就发现长期低剂量接触二氧化硫也会造成损害，尤其是呼吸道系统这种损伤，比如说会得慢性鼻炎，咽炎，支气管炎，甚至支气管哮喘，乃至肺气肿，他甚至可能会提高肺癌的患病率

据韩国《釜山日报》5月31日报道，韩国农林水产食品部31日表示，将于7月1日起，全面禁止在动物饲料中添加抗生素。报称，虽然禁止在饲料中添加抗生素，但可在兽医师指导下给家畜进行抗生素注射。而畜产业界担忧称，在目前尚无代替药物情况下全面禁止使用抗生素，家畜的患病率将会增高，并要求有关部门尽快出台应对措施。楼主看法： 抗生素的使用应该合理化，而不是直接的、完全的杜绝你可以杜绝饲料，但是无法杜绝注射，注射的药物一样可以残留下来例如说，农场里面的奶牛得病了，难道就眼睁睁的看着它病死？呵呵，所以有些药物不是禁止，而是合理引导

室内环境专家的一项调查表明，现代人人平均有90%的时间在室内，65%的时间在家里。而现代城市中室内空气污染的程度则比室外高出多少倍！那么，谁是经常在室内并受到室内空气污染危害的呢？是那些儿童、孕妇、老人和慢性病人，特别是儿童比成年人更容易受到室内空气污染的危害。这是因为，一方面，因为儿童的身体正在成长中，呼吸量按体重比比成人高50%。另一方面，儿童有80%的时间是生活在室内。----那么，室内环境污染会对儿童健康造成哪些伤害呢？----1、诱发儿童的血液性疾病。医学研究证明，环境污染已经成为诱发白血病的主要原因。哈尔滨血液肿瘤研究所去年就收治了1500多例儿童血液病患者。其中白血病患者高达80％，以4岁儿童居多。为什么儿童成了目前白血病的高发人群？该所所长马军说，除了儿童的免疫功能比较脆弱这一内因之外，室内装修材料散发的甲醛等有害气体是“杀手”之一；----2、增加儿童哮喘病的发病率。从美国专家对由于室内空气污染造成的哮喘病调查中可以看到，在美国儿童中，患哮喘病的占美国总人口的12.4。此病影响到每个年令段的儿童，65%的儿童不同程度的患有哮喘。世界卫生组织宣布：全世界每年有10万人因为室内空气污染而死于哮喘病，而其中35%为儿童。据统计，我国儿童哮喘患病率为2-5%，其中1-5岁儿童患病率高达85%！甲醛成为儿童哮喘病的主要诱因。 ----3、导致儿童铅中毒。日益严重的环境铅污染是造成人们特别是儿童铅中毒的根本原因。特别是随着经济迅猛发展，城市交通发展迅速，各种室内装饰装修材料层出不穷，室内装饰装修进入千家万户，儿童玩具日渐丰富，来自汽油和油漆中的铅构成了对室内环境的污染。据英国某室内卫生调查组织的调查发现，住宅内空气中平均含铅量比公园土壤高出１倍，这对常常在室内地上活动的幼童威胁很大。据调查，仅北京地区就有百分之二十的儿童血铅浓度超标。----4、使儿童的智力大大降低。2001年，英国投资1500万英镑进行的“全球环境变化问题”研究小组，在总结各国科学家的研究报告，进行了大量调查分析之后，公布了一个令人震惊的结论：环境污染使人类特别是儿童的智力大大降低！参与研究的伦敦大学教育研究所的威廉斯博士说：“这个结果超出了人们以前的估计，人类的大脑在被人类自己的行为来损坏。”----所以说，无论从儿童的身体还是智力发育看，室内环境污染对儿童的危害不容忽视！

2001年2月14日，北京市儿童医院小儿内科主任医师臧晏向媒体发布了一条令人震惊的消息：从2000年开始，臧医师在接诊白血病患儿时进行了家庭居住环境调查，结果发现，十分之九的小患者家中半年之内曾经装修过，而且大多是豪华装修！医学专家推测，装修造成的室内环境污染是近年来小儿白血病的患者明显增加的一个诱因。2月14日晚，中央电视台连夜对中国室内装饰协会的专家采访，并于2月15日在央视一套《东方时空》栏目中播发。 据专家调查，现代人平均有90%的时间生活和工作在室内，而作为未成年的儿童比成年人更容易受到室内空气污染的危害，因为儿童的身体正在成长中，呼吸量按体重比比成人高50%。据统计，进入九十年代，我国每年有33000人患上白血病，而这些人大部分是青少年和儿童，世界卫生组织宣布：全世界每年有10万人因为室内空气污染而死于哮喘病，而其中35%为儿童，而我国1-5岁儿童哮喘患病率高达85%！英国一环境研究小组经过专题研究发现，环境污染使人类特别是儿童的智力大大降低！所以，无论从儿童的身体还是智力发育看，环境污染特别是室内空气中甲醛的污染对儿童的危害不容忽视。研究表明，长期接触低剂量的甲醛能使骨髓造血机能发生障碍，引起再生障碍性贫血。若造血功能完全被坏，可发生致命的颗粒性白细胞消失症，并可引起白血病，这已经被医务界公认

新华社华盛顿12月18日电 （记者任海军）美国研究人员18日公布报告显示，长期服用阿司匹林会使患老年性黄斑变性这种眼病的风险提高一倍。 美国威斯康星大学的研究人员搜集了参与一项眼部研究的近5000名成年人的数据。研究开始时，研究对象的年龄在43岁至86岁之间。他们报告日常服用阿司匹林的情况，并每5年做一次眼部检查。在20年的研究时间里，629人新诊断出患老年性黄斑变性。 研究人员分析结果并校正其他因素后发现，不服用阿司匹林的人患老年性黄斑变性的风险不到1％，而服用阿司匹林10年以上的人患老年性黄斑变性的风险会上升一倍。 研究报告19日将发表在新一期《美国医学会杂志》上。研究人员表示，尽管长期服用阿司匹林的人患老年性黄斑变性的绝对风险不是很高，但由于美国约五分之一的成年人日常服用阿司匹林，这一发现仍应引起关注。 老年性黄斑变性指眼部黄斑区的衰老性改变，多发于45岁以上，患病率随年龄增长而增加，是老年人致盲的重要疾病。 不少欧美国家的医生常建议中老年人每日服用一片阿司匹林，以预防心血管疾病。此前有研究表明，服用阿司匹林可以降低患肠癌风险。

1.大气污染对健康的危害　　空气是人类生存所必需，空气被各种有害物质污染将直接或间接影响到人们的健康。大气污染是随着产业革命的兴起，现代工业的发展，城市人口的密集，煤炭和石油燃料的迅猛增长而产生的。近百年来，西欧，美国，日本等工业发达国家大气污染事件日趋增多，本世纪50-60年代成为公害的泛滥时期，世界上由大气污染引起的公害事件接连发生，例如：英国伦敦烟雾事件，日本四日市哮喘事件，美国洛杉矶烟雾事件，印度博帕尔毒气泄漏事件等等，不仅严重地危害居民健康，甚至造成数百人，数千人的死亡。 二氧化硫、颗粒物 　　　　我国随着经济的快速发展，因燃煤排放的二氧化硫、颗粒物等有毒有害的污染物质急剧增多。空气污染以煤烟型为主，主要污染物是二氧化硫和烟尘。据统计，1990年全国煤炭消耗量10.52亿吨，到1995年煤炭消耗量增至12.8亿吨，二氧化硫排放量达2232万吨。超过欧洲和美国，居世界首位。1997年，二氧化硫排放总量为2346万吨，比1995年增加114万吨，烟尘排放总量为1873万吨，比1995年减少111万吨。由于我国部分地区燃用高硫煤，燃煤设备未能采取脱硫措施，致使二氧化硫排放量不断增加，造成严重的环境污染。如不严格控制，到2000年我国煤炭消耗量增长到15亿吨时，二氧化硫排放量将达2730万吨。 　　空气中二氧化硫的主要危害是刺激和腐蚀呼吸道黏膜，引起炎症和气道阻力增加，继续不断作用会导致慢性鼻咽炎，慢性气管炎等。根据世界卫生组织资料，居民长期接触接近年平均浓度超过100mg/m3的烟尘和二氧化硫；短期接触日平均浓度超过250mg/m3的烟尘和二氧化硫，能促使呼吸系统疾病加重，患者病情恶化。从我国全球大气监测资料分析，北方几个城市（沈阳，北京等）居民区大气飘尘年平均超过400mg/m3，二氧化硫为100mg/m3左右；冬季飘尘日平均浓度超过500mg/m3，二氧化硫约为250mg/m3，均明显地超过或相当于引起呼吸系统疾病患者恶化水平。 　　上海市分析了1974-1982年大气中二氧化硫与飘尘浓度和这9年中人群死亡率有非常显著的相关性。有些地区则是由于大气污染严重，致使儿童肺功能和免疫水平明显低于对照区。儿童免疫能力降低，易感染传染性疾患，使慢性气管炎患病率增加。有慢性呼吸系统疾患的儿童，长大成人后，又有可能导致慢性肺部疾病患。燃煤型污染物危害健康的现象，在一些污染较重的城市已经明显的引起呼吸道疾病的患病率和死亡率增高；有文献报道，支气管哮喘，上呼吸道感染病人求诊次数与周围空气中颗粒物污染水平有关。

1.大白菜　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症.研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。　　2.甜菜　　这种红色的蔬菜含有大量叶酸和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。　　而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证明可以防止癌症。　　3.石榴　　石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克钾，比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维，每杯中含有9克。　　4.莴笋半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛的光线。　　5.肉桂　　肉桂有助于控制血糖，降低心脏病患病率。事实上，研究发现，2型糖尿病患者每天摄入1克肉桂，一直持续6周，其血糖、血脂和不良胆固醇都会有显著降低。　　6.马齿苋　　马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素是其他任何水果和蔬菜的10倍。　　7.石榴汁　　研究发现，每天喝2盎司(56克)石榴汁，持续一年，收缩血压可降低21%，流向心脏的血流量会显著改善。　　8.枸杞　　在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制，从而防止糖尿病。　　9.梅干梅干含有大量新绿原酸(neochlorogenic )和绿原酸(Chlorogenic acid)，这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。　　10.黄瓜籽