丁香榄

芳香醛（香兰素、芥子碱、松柏醛和丁香醛）在白兰地酒中的存在与否，以及它们的质量含量和比例影响了白兰地和白兰地酒的真假，并以此判断是否为假酒。同芳香醛一起，可以测定酚碳酸根，如芥子酸、丁香酸、阿魏酸、水杨酸、多糖、香兰素、鞣花剂、对羟基苯甲酸、咖啡酸、没食子酸、原儿茶酸等。这些酸的鉴定和质量含量是真假酒鉴别的重要标志。毛细管电泳法可以在373 nm波长下直接检测在硼酸盐缓冲液中的所有化合物。

本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对母丁香供试品进行分析，结果显示，母丁香中目标峰峰形良好，母丁香酚目标峰理论塔板数大于3000，符合《中国药典》要求。本方案可为母丁香中丁香酚和母丁香酚的测定提供参考。

摘 要：目的:建立同时测定板蓝根药材中水杨酸、丁香酸、苯甲酸和邻氨基苯甲酸含量的高效毛细管电泳方法。方法:采用重力进样,进样高度10 cm,进样时间30 s,正极进样,负极柱上220 nm检测。操作电压11.5 kV,运行缓冲溶液为乙腈-硼砂(15%乙腈,25 mmolL~(-1)硼砂,15 mmolL~(-1)β-CD),pH 9.10。对电压、缓冲液pH、缓冲液浓度、乙腈、β-CD浓度等因素对分离的影响做了系统的研究。水杨酸、丁香酸、苯甲酸和邻氨基苯甲酸分别在3.0～90,4.0-120,2.0～60,5.0～100 mgL~(-1)线性关系良好(r=0.999 4,0.999 5,0.999 8,0.999 2) 回收率分别为95.9%～102.6%,98.6%～103.4%,98.7%～104.1%,96.1%～104.3%,基于3倍信噪比(S/N=3),4种有机酸的检出限分别为0.7,1.1,1.2,1.5mgL~(-1)。关键词：板蓝根 水杨酸 丁香酸 苯甲酸 邻氨基苯甲酸 高效毛细管电泳

色谱柱：Inertsil ODS-4(4.6 x 150mm, 5um)流动相：甲醇-水=(65:40)柱温：35℃检测波长：280nm流速：1mL/min进样量：5ul※此条件同样适用于Inertsil ODS-3色谱柱对母丁香的分析。

本文使用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了化妆品中甲基丁香酚的检测方法。在0.01~2.0 µg/mL的浓度范围内，甲基丁香酚标准曲线线性良好，线性相关系数R为0.9997，方法回收率在104～120%之间。取浓度为0.01 µg/mL的标准样品连续进样5次，甲基丁香酚峰面积相对标准偏差为1.25%，重复性良好。本方法前处理简单，适用于化妆品中甲基丁香酚的检测。

丁香油为淡黄色的或者是无色的澄明的油状物质，具有特殊的丁香的芳香气味。暴露在空气中或者是贮存的时间越久，它就会渐渐的浓厚而色变为棕黄色，切不溶于水，易溶于醇、醚或者是冰的醋酸中，比率为1.038～1.060。

本文采用岛津GCMS-QP2050气质联用仪，建立了细辛挥发油中黄樟醚和甲基丁香酚含量的定量分析方法。结果表明：在黄樟醚和甲基丁香酚含量均为1 ~ 50 μg/mL的浓度范围内建立标准曲线，两个组分的线性相关系数均大于0.9996，线性关系良好。10 μg/mL的混合对照品溶液连续进样6次，各组分峰面积RSD均小于3%，仪器精密度良好。对细辛挥发油样品进行浓度为10 μg/mL的加标，黄樟醚和甲基丁香酚的平均回收率为107.42%和104.78%。本方法操作简单，抗干扰能力强，可为细辛挥发油中的黄樟醚和甲基丁香酚含量的测定提供参考。

本文结合QuEChERS前处理技术，采用选择离子扫描模式（SIM）进行检测，建立一种水产品中6种丁香酚类化合物的分析方法，该方法操作简单，快速高效，灵敏度高，可为水产品中丁香酚类麻醉剂的检测提供参考。

本方法建立了一种分析化妆品中致敏香精香料丁香酚的分析方法，方法采用10% 甲醇- 乙酸乙酯来进行提取，采用T-SIM 扫描方式，有效的去除了基质干扰，方法有效，适用于香精香料的分析。

[目的]建立山茱萸(Cornus officinalis Sieb.et Zucc.)药材中丁香酚含量的测定方法。[方法]毛细管柱,未涂层毛细管(50cm×50μm,有效长度40cm) 1×TBE缓冲液 分离电压,20kV 检测波长,280nm 温度,15℃ 进样条件,压力差进样,10s 进样高度,8cm。每天分析之前,分别用0.1mol/L氢氧化钠溶液、重蒸水、缓冲液冲洗毛细管柱5min 进样前分别用0.1mol/L氢氧化钠、重蒸水、运行缓冲液冲洗3min。[结果]丁香酚在0.08～1.00mg/ml范围内与峰面积积分值线性关系良好,回归方程y=19760.03x-19.02(R2=0.9903),平均回收率为97.5%,RSD值为1.46%(n=6)。[结论]该法简便、准确、重复性好,有助于山茱萸质量控制方法的研究。关键词：山茱萸 丁香酚 毛细管电泳

目的:采用GC法同时测定琥珀止痛膏中樟脑、薄荷脑、冰片、八角茴香油、桂皮醛和丁香酚的含量,以评价琥珀止痛膏的质量。方法:采用毛细管色谱柱Restek Rtx-WAX(30 m× 0.25 mm× 0.25μ m) 程序升温:起始温度90℃,保持2 min后以3℃· min-1升至140℃,保持6 min,再以7℃· min-1升至180℃,保持5 min 进样口温度200℃ 检测器温度250℃。结果:在同一色谱条件下,樟脑、薄荷脑、冰片(龙脑和异龙脑)、八角茴香油、桂皮醛和丁香酚进样浓度分别在0.168～1.68、0.120～1.20、0.202～2.02、0.248～2.48、0.0720～0.720、0.168～1.68 mg· mL-1范围内呈良好的线性关系 平均加样回收率(n=6)分别为99.9%(RSD=1.3%)、99.7%(RSD=1.8%)、100.0%(RSD=2.1%)、104.0%(RSD=2.0%)、103.4%(RSD=2.8%)和99.3%(RSD=2.0%)。结论:本试验为琥珀止痛膏的分析提供了一种准确可靠的检测方法。

目的:采用GC法同时测定琥珀止痛膏中樟脑、薄荷脑、冰片、八角茴香油、桂皮醛和丁香酚的含量,以评价琥珀止痛膏的质量。方法:采用毛细管色谱柱Restek Rtx-WAX(30 m× 0.25 mm× 0.25μ m) 程序升温:起始温度90℃,保持2 min后以3℃· min-1升至140℃,保持6 min,再以7℃· min-1升至180℃,保持5 min 进样口温度200℃ 检测器温度250℃。结果:在同一色谱条件下,樟脑、薄荷脑、冰片(龙脑和异龙脑)、八角茴香油、桂皮醛和丁香酚进样浓度分别在0.168～1.68、0.120～1.20、0.202～2.02、0.248～2.48、0.0720～0.720、0.168～1.68 mg· mL-1范围内呈良好的线性关系 平均加样回收率(n=6)分别为99.9%(RSD=1.3%)、99.7%(RSD=1.8%)、100.0%(RSD=2.1%)、104.0%(RSD=2.0%)、103.4%(RSD=2.8%)和99.3%(RSD=2.0%)。结论:本试验为琥珀止痛膏的分析提供了一种准确可靠的检测方法。

色谱柱： HP–INNOWax: 30m× 0.25mm× 0.25um（19091N-133）进样量： 1.0ul 进样口： 250℃柱箱温度： 190℃ 恒温 检测器： FID，260℃

本实验采用赛默飞世尔科技 Trace 1310 ISQ 质谱检测器分析化妆品中的 42 种香精香料，样品采用 10% 甲醇 - 乙酸乙酯进行提取，方法准确，灵敏度高，满足检测要求。

固定相和流动相　　在色谱分析中，如何选择最佳的色谱条件以实现最理想分离，是色谱工作者的重要工作，也是用计算机实现HPLC分析方法建立和优化的任务之一。本章着重讨论填料基质、化学键合固定相和流动相的性质及其选择。

色谱柱：Shim-pack XR-ODS II (3.0mm x 75mm, 2.2um)流动相：甲醇-水溶液(50:50)柱温：70℃检测波长：280nm流速：1.2mL/min进样量：4ul

色谱柱：Agilent Eclipse plus C18 250mm x 4.6mm,5um进样置:4ul检测波长:265mn 柱温:27.7℃流 速: lml/min流动相:A:乙腈,B:水 0~20min，A 从10%~20%

色谱柱:Agilent Eclipse Plus C18 150mm x 4.6mm,5um 进样量:20ul流速:1ml/min检测波长:264nm 柱温25℃流动相：甲醇：0.1%磷酸溶液=15：85

色谱柱:Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18 250mm x 4.6mm,5um进样量:5ul流速:1ml/min检测波长:210nm 柱温 25℃流动相:A:水,B :乙腈 0~10min,B保持10% 10~20min,B从10%~40%；20~30min,B保持40% 30~31min,B从40%~10% 31~40min,B保持10%

色谱柱:Agilent Eclipse Plus C18 150mm x 4.6mm,5um 进样量:20ul流速:1ml/min检测波长:264nm 柱温25℃流动相：甲醇：0.1%磷酸溶液=15：85

在这项研究中，采用感官定向分析方法来识别和比较植物金枪鱼与真正金枪鱼中的关键感官活性风味化合物。该方法利用动态顶空萃取、气相色谱分离以及同时嗅觉和中心切割质谱检测。将单个感官活性化合物的嗅觉检测与对其身份的气相色谱质谱测定相结合，对于了解最理想的香气并在食品中最好地复制它们至关重要。

色谱柱：Inertsil ODS-4(4.6 x 150 mm, 5um)流动相：甲醇-0.1%磷酸溶液(10:90)柱温：35° C检测波长：264 nm流速：1.0 mL/min进样量：10 ul

固相微萃取（SPME）是食品分析工业中广泛应用的进样技术。SPME纤维上涂有固定相，该固定相将从样品中提取分析物，并通过气相色谱（GC）进行解吸和分离。SPME的优势在于它的简单性。SPME纤维暴露于样品顶空或溶液中，固定相起到吸收样品中分析物的作用。通过使用不同的固定相，SPME纤维可以简单地采用最适合应用需要的固定相来提取不同极性和挥发性的分析物。SPME进样与气相色谱分离、质谱联用分析是鉴别香料化合物的理想方法。本文将采用SPME技术研究不同啤酒的风味组成，考察啤酒的共同风味以及它们之间的区别。

使用加速溶剂提取法提取土壤酚酸，操作简单快捷，提取时间短，提取率较高。提取土壤酚酸类物质的最佳工艺条件为：先以无水乙醇为萃取溶剂，再以甲醇为萃取溶剂，提取温度为 120℃，压强为10.3 MPa，循环 2 次（无水乙醇和甲醇各一次循环），每次静态提取时间为 5 min，吹扫体积为 60%，吹扫时间为 90 s。HPLC 色谱条件为：流动相组分为乙腈和水（用乙酸调节 pH 2.6），柱温 30℃，流速 0.5 mL· min-1，进样量 5 μ L。采用 A、B 双泵系统，梯度洗脱，0—35 min，乙腈从 5%提高到 35%，35—40 min，乙腈保持 35%， 40—42 min，乙腈从 35%下降到 5%。每个分析周期结束后基线平稳 10 min 后进样，以去除干扰成分，保证分析结果的稳定性和重复性。方法回收率在 83%—98%之间，检测限为1.3× 10-4—2.5× 10-2 μ g· mL-1，且重现性好，具有推广应用价值。因此，ASE-HPLC 法是一种简便、快速和高效测定土壤酚酸含量的新方法。

全脂奶粉中香兰素，甲基香兰素和乙基香兰素检测。其中包括样品前处理，净化过程，分析条件以及实验收集结果。

采用 ASE-HPLC 法分析检测土壤样品中的酚酸类化合物，简化了繁琐的样品前处理过程，提高了自动化程度，具有操作简单、快速，检测灵敏度高等优点。

在众多植物精油种类中，丁香精油、迷迭香精油、葡萄籽精油、大蒜油、孜然籽油、草果油、肉桂油、广藿香油皆具有不同程度的抑菌作用。例如，丁香精油对革兰氏阴性菌如大肠杆菌、沙门氏菌、宋内氏志贺氏菌，以及革兰氏阳性菌如枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌圈直径均在20mm以上，抑菌效果显著。

香兰素是一种合成香精，大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。根据GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用规定》要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食用香料。方法优势由于奶粉基质比较复杂，所以需要在前处理过程对目标物净化、富集。迪马科技开发的奶粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素检测方法，使用ProElut PXA进行样品前处理净化，有效去除蛋白质等干扰物质，净化效果优异；超高效液相色谱柱Endeavorsil C18进行色谱分析，可实现香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的快速完全分离，结果准确可靠。

采用华谱科仪 S6000 高效液相色谱仪和 Alphasil VC-C18AQ色谱柱测定婴幼儿配方食品中的香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素，该方法的专属性、灵敏度、线性和范围，重复性，加标回加标样品溶液收率均满足要求，且灵敏度高，方法优于国标方法。

对乙酰氨基酚氧化物（PA ox）的电沉积，用于尼古丁（NIC）和乙基香兰素β-D-葡萄糖苷（EVG）的智能便携式比率检测。在丝网印刷碳电极（SPCE）上电沉积PA氧作为新的固定状态比率参考探针。将便携式电化学工作站与智能手机相结合，作为智能便携式电化学传感平台。