参考值

某食品中钠含量为10mg/100g，营养素参考值%应标多少

[align=center][b][color=#a52a00][size=4]中国食品标签营养素参考值[/size][/color][/b][/align][size=4] 本附件规定了预包装食品用食品标签营养素参考值及其使用方法。[/size][size=4] 一、定义[/size][size=4] 中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV，以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。[/size][size=4] 二、适用范围[/size][size=4] NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。[/size][size=4] 三、使用方式[/size][size=4] 1. 用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数（NRV%）；[/size][size=4] 2. 指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等；[/size][size=4] 3. 使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。[/size][size=4] 四、食品标签营养素参考值（NRV）[/size][size=4] 以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。[/size][align=center][b][color=#0000ff][size=4]表1 营养素参考值 （NRV）[/size][/color][/b][/align][align=center][size=4][img]http://www.gov.cn/gzdt/images/images/00123f37932508f199a709.jpg[/img][/size][/align][align=left][size=4][font=楷体_GB2312] #. 能量相当于2000kcal 蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。[/font][/size][/align][size=4][font=楷体_GB2312] ## 膳食纤维暂为营养成分[/font][/size][size=4] [/size]

GB/T 4340.1-2024 附录D中，关于对角线测量系统的检查，要求在标准硬度块上选择一个参考压痕，进行测量，测量值与压痕参考值之差应不大于1微米，这个压痕的参考值如何获得，标准硬度块的校准证书中也未给出，且GB/T 4340.3标准硬度块的标定及JJG148标准维氏硬度块检定规程也未要求在证书中给出该压痕的参考值。那么这个压痕的参考值实验室该如何获得？

烃类样品闪点参考值比较表物质 GB/T 21929-2008 GB/T 3536-2008 GB/T 261-2008 正十烷 /葵烷50.9 ± 2.3℃ 53 ℃ 正十一烷 67.1 ± 2.3℃ 68 ℃ 正十二烷 84 ℃ 正十四烷 116 ℃ 109 ℃ 正十六烷 139 ℃ 134 ℃ ** 以上为闪点参考值数据来源GB/T 21929-2008 泰格闭口杯闪点测定法 附录B(规范性附录)仪器性能的校验GB/T 3536-2008 石油产品闪点和燃点的测定 克利夫兰开口杯法 附录B(资料性附录)仪器的校验GB/T 261-2008 闪点的测定 宾斯基·马丁闭口杯法 附录A(资料性附录)仪器校验

误差的定义：在测量时,测量结果与真值之间的差值。如果测量误差的定义变化为:测量值与参考值之差.会怎样。。。

在有的牛奶的包装上看到NRV， 请问什么是乳品的NRV（营养参考值）？具体含义是什么？

标样定值的时候，如果遇见测定值与参考值差异很多的时候，怎么办？

仪器是热电的ice3400，菜谱参考值是进样20ul，2.5ppb是0.1A我按照仪器参考值设置的固定体积自动稀释，标线是0.5,1.0,2.0,3.0,5.0ppb，母液是5ppb。最后做出来3.0pb只有0.03A左右！基改剂是5%的磷酸氢二铵，稀释液是2%优级纯的硝酸，石墨管是新换的问题：1、改为手动配制标线是否会有改善？2、试验过程中发觉一个样品的值异常偏高，0.3ppb做出1.2ppb，同浓度的其他样品杯测正常，怀疑是样品杯污染。请问这一大袋的样品杯，怎么能确保不污染呢？我现在的做法是拆封后直接装保鲜盒里，但就是这样，还是碰到有污染的

这几天在做土壤比对样品，该样品测得的镉大约在0.17-0.19mg/kg,修正后为0.187mg/kg铬含量在40-50mg/kg之间，修正后为48.6mg/kg.铅含量大约在25-30mg/kg左右,修正后为28.7mg/kg。查了几个手头的标准土样的数据，都对不上，可能是现在标准土样比较多了。不知道各位大侠手头的标准土样证书值全一些的能否给我对一下，到底是哪个？ps：测试方法是用微波消解法做的。称取0.3g土样，加5ml硝酸，7ml氢氟酸，微波消解程序升温，210度保持25min消解后，在电热板上170摄氏度赶酸至近干。加1:1的硝酸1ml，定容至25ml上机测定，镉用石墨炉法，铅用火焰法，铬用火焰法。ps：我是用GSS-15做质控的（这个土样好像很难消解的好，消解后还略有黑色）镉元素，gss-15测得的值为0.186mg/kg,参考值为0.21±0.2mg/kg,将待测样品测得的值乘以1.12(=0.21/0.186)，修正得到0.187mg/kg铬元素，gss-15测得的值为74.7mg/kg,参考值为87±4mg/kg,将待测样品测得的值乘以1.16(=87/74.7)，得到48.6mg/kg铅元素，gss-15测得的值为31.7mg/kg,参考值为38±2mg/kg,将待测样品测得的值乘以1.2(=38/31.7)，得到28.7mg/kg其中，镉的值比较有把握。铬的值最没把握，因为做了好几个重复，平行性不是太好。

用的吉天AFS-933，水浴锅消煮土壤样品，用的土壤标准样是GSS3和GSS8，汞标线浓度0.1、0.2、0.4、0.8、1.0 ug/L，遇到的问题如下： 1、还原剂都是现用现配，根据工程师的推荐，配置硼氢化钾1.5%+氢氧化钠0.2%的还原剂，负高压280，电流40,测出的标线最高点荧光值很低，空白236，最高点1.0 ug/L仅为203，线性0.9997。换标液、换通道、换灯、调节光路、炉头高度都试了，荧光值还是很低，但是做砷荧光值很正常，基本排除仪器的问题。 后又咨询工程师,配置硼氢化钾0.01%+氢氧化钠0.2%的还原剂，负高压280，电流40，荧光值上去了，空白576，最高点1.0 ug/L为873，线性0.9999。经过和同仁交流，别人配的硼氢化钾1.5%同样做出来荧光值很高，而我们的要降低到0.01%荧光值才能做上去，并且也不是很高，这里面有什么原理或者问题向各位请教？ 2、标线荧光值提高以后，接着做GSS3和GSS8的标准土样，第一次的消煮样品测出来的汞浓度均超过参考值2-3倍，接着又消煮了一批，还是超过参考值2-3倍，均是扣除样品空白以后的值。土壤消煮称0.25g土，加1：1王水10ml，水浴两小时，冷却后，加0.05%的重铬酸钾10ml定容至50ml，取上清液待测。消煮器皿应该没有污染，两批消煮管都是用的新的并且20%硝酸浸泡过夜清洗。现在怀疑是不是加的重铬酸钾中有污染呢？但是样品空白同样加了重铬酸钾，浓度值又不是很高，想请教各位可能是什么问题？

昨天在论坛里看到一篇关于水质监测项目空白值及校准曲线参考值的帖子，今天想再看就找不到了，谁有网址，给甩一个咯~~~感谢感谢！！！！

最近新来了一台ICP-MS，我们没熟悉几天，领导就急于开始工作，测的元素是Ti、V、Cr、Co、Cu、Zn、W、Mo、Sn、Pb、Ni，测的国标样V和Cr的值都不符合参考值，我们是用HCl、HNO3、HF、HClO4分步加酸溶样的，大家看看有什么问题？V选的同位素是51，Cr选的同位素是52，求指点

[b]CNAS-CL01《检测和校准实验室能力认可准则》6.4.11 如果校准和标准物质数据中包含参考值或修正因子，实验室应确保该参考值和修正因子得到适当的更新和应用，以满足规定要求。解读：[/b]参考值或修正因子的更新和使用直接影响到实验室活动的结果，因此如果校准和标准物质数据中包含参考值或修正因子，实验室应确保该参考值和修正因子得到适当的更新和应用，例如计算机软件中的备份。对于获得的校准和标准物质的证书上的信息，实验室应仔细阅读，从中提取需要的信息应用于实验室活动，不能拿到证书，记录校准日期后就束之高阁，变成不再使用的档案。经常有实验室忽略对修正因子的使用或更新，其后果将导致实验室活动结果失效。需要注意的是校准结果的偏差与与满足计量规范和检测方法要求的关系。有的校准结果的偏差满足计量规范的要求，但不一定满足检测方法的要求，此时则仍需应用这个偏差。

[font=&]求助各位大佬，我在根据国标5009.28—2016分别用超高效和高效液相走酱油中苯甲酸山梨酸的质控样时，山梨酸的值远低于质控样参考值，想请教一下各位大佬，会是因为什么原因导致的？并且我也做了酱油中加标实验，加标值为5μg/mL，苯甲酸回收率高于105%，山梨酸有90%，要求是95%-105%，但明显也是低的一个情况[/font]

欧盟制定食品营养摄入量参考值

小弟在做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]时,不知为什么背景参考值老是无法归零,呈持续下降态势,即使是开机平衡2小时以后,依然如此.我使用的是日立Z-2000塞曼偏振[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计.望各位高手指点一下

求助各位大佬，我在根据国标5009.28—2016分别用超高效和高效液相走酱油中苯甲酸山梨酸的质控样时，山梨酸的值远低于质控样参考值，想请教一下各位大佬，会是因为什么原因导致的。

请问谁有GSS系列标样的参考值,麻烦给我发一份,谢谢!gaoshaopeng@126.com

常用辅料及相关杂质在系统一时保留时间参考值极性色谱柱 辅料或杂质名称 相对保留时间 异丙醇 0.098 正丙醇 0.168 二甲基甲酰胺 0.500 乳酸乙酯 0.512 二甲基乙酰胺 0.591 二甲基亚砜 0.785 1,2-丙二醇 0.803 1,3-丁二醇 0.956 1,3-丙二醇 1.000 苯甲醇 1.083 二甘醇 1.178 肉豆寇酸异丙酯 1.206 三乙酸甘油酯 1.263 丙三醇 1.469 油酸乙酯 1.564 苯甲酸苄酯 1.683 中等极性色谱柱辅料或杂质名称 相对保留时间乙醇 0.281 异丙醇 0.333 丙三醇 1.000 三甘醇 1.227 以上是从别的地方看到的，有的样品出峰时间非常接近。在新药申报时遇到的问题是：当同一个样品在做检出限时，很可能出峰时间出现较小的变化，会不会影响到样品种类判断及资料申报呢？

实验室能用刚刚校准合格设备测试的样品值作为内部质控的均匀性样品吗？该结果是不是可以作为参考值？

Ni去年7月第一次做的时候和仪器参考值类似，5ppm在0.4A左右，去年12月和昨天再做就只有0.2A左右了，Ni的线性从第一次做就不好，只有2个9，我还只是用水标样在测，不涉及消解的问题。昨天还带了质控做的，0.9ppm的测成1.32ppm。。。。。。线性是0.996Cr的话一直就是2个9，吸光度是仪器参考值（5ppm在0.4A）的一半，加了1%氯化铵基改剂无改善。仪器的话做其他元素，线性、质控都是正常的，请问是否能就此确定是灯的问题？仪器是Thermo的ice3300

环氧氯丙烷有什么样的柱子好？SE-30 30*0.32*0.33的可以么？色谱条件一般多少（参考值）,用的标准物质为 乙醇中环氧氯丙烷 1000mg/l

4，5月份用石墨炉测砷线性满好的（我用的是峰高测量模式），和仪器给的参考值（50ppb产生0.2个吸光度）差不多（由于是新机器，机器买来还未满一年，所以没加基体改进剂）。6月以来，线性越来越差（50ppb产生0.1个吸光度），有时都作不出曲线。我各方面的设置都和以前一样的，就是作不出以前的样子！我检查了光路（包括炉体，阴极灯，试了各个灯电流），重配了标准液，试了改变灰化温度和时间。换了石墨管。对石墨锥，和石英窗清洗。还是不行。但是我同样条件测铅很稳定。请各位高手指点，我还要检查什么地方？

根据CNAS-RL02能力验证规则的要求，在某些领域，除能力验证计划外，CNAS也为实验室和检查机构提供测量审核和参考比对。这里的测量审核比较好理解，就是对被测物品进行实际测试，然后参照CNAS-GL02附录C与参考值进行比较。 但是参考比对具体的过程是怎样的，是几家实验室的比对？如果2家的话，和测量审核的区别在那里？评定的方法又是怎样的？

根据CNAS-RL02能力验证规则的要求，在某些领域，除能力验证计划外，CNAS也为实验室和检查机构提供测量审核和参考比对。这里的测量审核比较好理解，就是对被测物品进行实际测试，然后参照CNAS-GL02附录C与参考值进行比较。但是参考比对具体的过程是怎样的，是几家实验室的比对？如果2家的话，和测量审核的区别在那里？评定的方法又是怎样的？ [em09512]

做方法验证的精密度结果评价时遇到的问题：我们材料不属于检测标准中给出的参考精密度材料类型。那我的材料有必要小于标准给出的参考精密度才算是证明我们有能力使用该标准方法吗？还是只要给出对于我们自己材料的实验室内精密度就可以？我们是尼龙材料，标准偏差还不大，但相对标准偏差大于标准给的参考值。[img=,690,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403251628594260_2580_3929349_3.png!w690x308.jpg[/img]

我做样品的时候同时做了质控样品结果是:Zn 142（ 11）mg/kg 测得的值是 122.5（ 12.2）mg/kgCu 97（ 6）mg/kg 测得的值是 73.7（ 2.9）mg/kgPb 14（ 3）mg/kg 测得的值是 7.86（ 2.0）mg/kgCd 0.08（ 0.02）mg/kg 测得的值是0.0516（ 0.03）mg/kgCr 410（ 23）mg/kg 测得的值是 219.8（ 47.4）mg/kgHg 0.017（0.003）mg/kg 测得的值是 0.011（0.0015）mg/kgAs 12.7（ 1.1）mg/kg 测得的值是 6.050（ 0.082）mg/kg其中（）括号内是标准偏差，样品的重复次数为3Hg和As是用原子荧光法测的。测得值相对于标准参考值均有不同程度的下降！不知道是否正常！

哪能查到关于食品方面的标准参考物质（CRMs）主要有哪些？其中关于 砷（有机砷，无机砷）的参考值是多少？[em06]

校准品：参考物质，其值为校准功能中用的自变量。 组合标准不确定度：当测量结果是由若干其他量的值求得时，标准不确定度（表达为标准差）等于每项和的正平方根，每项为其他分量测量结果各种变化的加权方差。 覆盖因子：为求得扩展不确定度，对合成标准不确定度所乘之数字因子。 扩展不确定度：确定测定结果区间的量，合理赋予被测量之值分布的大部分可望含于此区间。 国际常规校准品：校准品物质，其分量值不能溯源到SI单位，但为国际公认设定。 国际常规参考测量程序：测量程序产生值不能溯源到SI单位，但为国际公认，用于确定分量的参考值。 厂家选择测量程序：测量系统采用的一种或多种一级或二级校准品校准。 厂家常规测量程序：测量系统采用一家或多家厂家工作校准品或更高级校准品，用于确认分析特异度。 厂家工作校准品：按照一家或多家厂家选择测量程序定值。有时候，此校准品称为“厂家控制校准品”（或“内部校准品”）。需证明可用厂家选择测量程序和校准程序互换的校准物质。 厂家产品校准品：按照厂家常规测量程序定值，用于校准终端用户常规测量程序。 测量程序：一整套操作，测量仪器，参考物质或测量系统，用来限定，识别，保存或复制一种单位或一个或更多个参考物的分量值。 产品校准品：用于厂家最终产品的校准物质。 终端用户常规测量程序：由厂家提供的一种测量系统，用一家或数家厂家商品校准品校准。

这几天在做土壤比对样品，该样品测得的镉大约在0.17-0.19mg/kg,修正后为0.187mg/kg铬含量在40-50mg/kg之间，修正后为48.6mg/kg.铅含量大约在25-30mg/kg左右,修正后为28.7mg/kg。查了几个手头的标准土样的数据，都对不上，可能是现在标准土样比较多了。不知道各位大侠手头的标准土样证书值全一些的能否给我对一下，到底是哪个？