中式咸鱼

转贴分享：最近，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公布了最新一批致癌物清单。除了近期热议的马兜铃酸，中国的咸鱼也出现在一类致癌清单里。 咸鱼里的亚硝胺是致癌主要原因亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。　　大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张血压降低。人体摄入0.2克～0.5克即可引起中毒，3克可致死。　　中毒机理：亚硝酸盐为强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。

[color=#3e3e3e]吃咸鱼时注意搭配果蔬，其中的维生素等能够分解亚硝胺，还可以吃些大蒜，大蒜素能够阻断亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。适量喝茶也有好处，茶多酚也有抗癌作用。[/color]

江南地区的人都喜欢吃腌菜和咸鱼，更多人习惯把前晚的剩菜剩饭烧成菜泡饭。省肿瘤医院的专家昨日让记者向有这种饮食习惯的市民发出警告，因为很可能因此患上鼻咽癌。杭州有对姐弟俩就因长期吃腌菜和咸鱼，相继被确诊为鼻咽癌：“这可不是偶然病例，我们专门做了一项动物实验，证明腌菜里有亚硝酸盐，可以直接导致鼻咽癌。”[b]姐姐10年前发病[/b]姐姐周女士10年前确诊鼻咽癌后，曾经接受过头颈部放疗，幸运地生活到现在。但当时放疗技术还不很先进，由于头部各器官暴露在射线下，她的腮腺、唾液腺受到破坏，如今她的味觉和听力都明显下降，因为唾液分泌过少影响口腔环境，满口牙齿几乎掉光了。几天前，当弟弟也被诊断为鼻咽癌时，姐弟俩相拥痛哭。省肿瘤医院头颈放疗科主任医师胡福军说，含亚硝酸盐的食物还可导致胃癌、食道癌。咸菜、咸肉、酸菜等腌制食品都含有亚硝酸盐，平常应少吃为宜。鼻咽癌的早期症状，一般是早上起床后有鼻子回涕带血丝，或者颈部肿块，以及耳鸣，头痛，复视等。

羊肉、鲜鱼去腥膻加点黄酒。烹调羊肉、鲜鱼等肉类时，加适量黄酒腌制后再炖炒，能够去腥膻。炒青菜时加点黄酒，有“护绿”作用。做菜加黄酒的时机很关键。煸炒肉丝，酒应当在煸炒完毕时放。红烧鱼，最好在鱼煎制完成后立即放酒。

白话译文有句俗话

集中式光伏与分布式光伏区别

经常看中国大大们写的英文论文，点子不错，但是文章读起来总让人感觉如鲠在喉，仔细思考，原来全是中式英语给闹的。于是就有了开个帖子汇总一下这些英文文献的中式表达的想法。该帖子旨在跟需要进行英文写作的版友们探讨交流，绝对没有攻击或藐视作者的意思。要是有说的不对的地方，还请畅所欲言进行讨论，但是拒绝板砖，最近心脏承受能力稍显脆弱，拜托啦~~~http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif先总结一篇1996 年发在Analytical Chemistry上的一篇文章（Anal. Chem. 1996, 68, 1342-1346），人家能发那上面我们貌似找不到找茬的理由，但是作者的英文写作能力实在是让我点赞无能。从摘要开始“找茬”：“Run buffer”，额，难道不应该是running buffer吗？接下来：“Now let us consider that”，语法没错，但是，总让人感觉是在听一个中文报告，“好了，说了那么多，现在，让我们一起来看……”“As far as we know”，中文报告，“我们知道……”“Thus, we have……”看官们仿佛回到了大学时代的课堂，讲台上化学老师正在推理一个公式:“balabala……因此，我们有……”“Dependent of”，应该是“Dependent on”反正该文献除了偶尔的小错误外通篇都是中式表达，当然，我们不能说是错，只是味道很不对，归根结底还是中式思维给闹的。所以写文章的时候切记不好先写了中文再翻译，不然很容易中招。平时不注意总结，看完就丢了，所以目前只弄了这么一篇，下次看到的时候就再在下楼补充吧。

用GBT19857-2005《水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的测定》里的液质部分方法提取，就是没加盐酸羟胺、对甲苯磺酸、乙酸盐缓冲盐。提取的一点都不好，回收率太差了，这是怎么回事？鲜鱼肉和加工过的有什么区别难道应该都用加工过的方法处理？

我在做鲜鱼肉消化中，用高氯酸和硝酸消化，消化完后，瓶底留有较多白色物质，后用氢氟酸也不见溶解，求高手指点啊

输往法国之玩具自1990年1月1日起一律须符合法令之安全规定，并须标示CE标志，及该项商品之制造商，欧体进囗商或代理商资料（如公司名称或商标地址等），基于对使用者安全之考虑下列六类玩具须附法文警语标示︰ (一)因玩具本身之体积、特性、功能等不适于3岁以下儿童使用者应标示「不适用于3岁以下儿童」。 (二)秋千、滑梯、吊环类之游戏设备其使用说明应注明「须定期检验维修保养」。 (三)功能性玩具（意指仿成人使用之工具设备，缩小制成之玩具，应标示「仅限于成人监督下使用」及「禁止置于幼儿可能范围内」。 (四)含危险性物质或化学品之填充玩具须标示其危险性及「禁止置于幼儿可能拿范围内」、「限岁以上儿童使用」、「限于成人监督下使用」。 (五)轮式溜冰鞋须注明「应配合保护装备使用」。 (六)戏水玩具设备须注明「限于监督下在儿童脚可触底之水域中使用」。

HPLC中使用的C18柱连接预柱后发现峰展宽并且分离效果变差.请问这种现象是否正常?另外预柱的压力较小是否由于填料填充的不紧引起?对分析样品是否会有所影响?

由于在VIP用户首页中，有一个“上周最忠实用户”的统计。根据原有的规矩，入选者将给予50个积分；但现在由于出现了160多次的登陆，wangfeidown在前面提出疑问：关于"最忠实用户"之登录次数有问题（连接：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060531/443803/）。因此，我在这里开设一个关于“上周最忠实用户”的调查，选项如下：[color=red]1、同意保留“上周最忠实用户”，并继续给予积分奖励；2、同意保留“上周最忠实用户”，但不再给予积分奖励；3、不再保留“上周最忠实用户”；4、其他想法（必须说明）。[/color]大家来回帖选择，[b]每人只可以选一票，[/b]可以同时说明自己的理由。调查时间：[b]2周（到2006年8月7日24点结束），[/b]过后选票无效，8月8日结帖。先设定60积分，只要是有效票，就给2个积分/ID，不重复给。

全国集中式生活饮用水水源地水质监测实施方案 为深入贯彻落实科学发展观，加强饮用水水源地水质监测与监管，切实履行职责，推动全面解决事关人民群众身体健康的饮用水安全问题，落实《国家环境保护“十二五”规划》和《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》（国发〔2011〕35号），制定本方案。一、总体目标 全面、客观、准确地掌握我国集中式生活饮用水水源地取水量、水质状况及变化趋势，为饮用水水源地保护及时提供技术支撑，保障饮用水安全。 二、监测范围 全国31个省（区、市）行政区域内338个地级以上城市、2862个县级行政单位所在城镇的所有在用集中式生活饮用水水源地及乡镇集中式生活饮用水水源地。 集中式生活饮用水水源地水质监测工作由各省（区、市）环境保护主管部门负责组织开展。三、监测实施安排（一）2012年12月，对全国338个地级以上城市（约861个集中式饮用水水源地）所有在用集中式地表水饮用水水源地，按《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）表1的基本项目（23项，化学需氧量除外）、表2的补充项目（5项）和表3的优选特定项目（33项，监测项目及推荐方法详见附表1），共61项，进行1次试监测，并向中国环境监测总站（以下简称“监测总站”）报送数据。（二）2013年1月起，对全国地级以上城市（338个地级以上城市约861个集中式生活饮用水水源地）、县级行政单位所在城镇的所有在用集中式生活饮用水水源地开展监测，并向监测总站报送数据。县级行政单位所在城镇集中式生活饮用水水源地监测任务原则上由所在县级环境监测站承担，所在县级环境监测站不具备能力的监测指标，由所属地市级监测站承担或由所在县委托其他具有资质的环境监测站完成。（三）已开展集中式饮用水水源地水质监测的地级以上城市、县级行政单位所在城镇，若监测频次多于本方案的，可按本地区要求进行，但监测项目应与本方案一致。鼓励有条件的地区提前开展监测，并向监测总站报送数据。（四）地级以上城市、县级行政单位所在城镇备用水源以及乡镇集中式生活饮用水水源地水质监测方式、时间、频次等由各省环境保护主管部门自行确定，监测项目可参照本方案进行。

否则20年后每个人都可能因小手术死亡2013年03月14日 来源： 中国科技网 作者： 刘海英 中国科技网伦敦3月12日电 3月11日，英国推出《首席医务官年度报告》第二卷，将目标瞄向了日益严重的感染和抗生素耐药性问题。报告指出，疾病的不断演进和耐药性不断增强，使得人类面临的健康威胁越来越大。呼吁政府在鼓励研发新药物的同时，重视抗生素的使用状况，使用更卫生的手段预防感染的发生，并尽可能地减少病人服用抗生素的数量。 针对所面临的抗生素耐药性问题，报告提出了一系列建议，包括将抗生素耐药性问题视为国家风险，呼吁国际社会予以重视；对世界范围内的各种抗生素耐药性发展情况进行更好地监察；医疗卫生部门与制药产业更多合作，促进新型抗菌药物的开发等等。 英国首席医务官戴姆·萨利·戴维斯教授在该份报告新闻发布会上表示，抗生素耐药性问题是一个巨大的威胁。如果现在还不采取行动，也许20年后我们每个人都有可能因为一个小手术而死亡，因为那时即使一个再普通不过的感染也无法用抗生素治疗，而一些如器官移植这样的常规手术，则会因为感染问题而变得致命。 戴维斯教授表示，针对抗生素耐药性问题，英国卫生部将在不久之后出台《英国抗生素耐药性问题战略》，这一五年战略将就如何应对这一问题提出具体行动计划。（记者刘海英） 《科技日报》（2013-03-14 二版）

根据环境保护部组织制定的《全国集中式生活饮用水水源地水质监测实施方案》，从2013年1月起全国31个省（区、市）行政区域内338个地级以上城市、2862个县级行政单位所在城镇的所有在用集中式生活饮用水水源地及乡镇集中式生活饮用水水源地将实施新的监测方案：地级以上城市集中式生活饮用水水源地每年6-7月进行1次水质全分析（109项）监测；县级行政单位所在城镇集中式生活饮用水水源地每2年开展1次水质全分析（109项）；每月县级行政单位所在城镇为每季）监测项目：《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）表1的基本项目（23项，化学需氧量除外）、表2的补充项目（5项）和表3的优选特定项目（33项，监测项目及推荐方法详见附表1），共61项。该方案所规定的集中式生活饮用水水源地特定项目及分析方法如下：序号监测项目拟用监测分析方法/仪器方 法 来 源1三氯甲烷HS-GC-MS法HJ 620-2011P&T-GC-MS法GB/T 5750.8-2006 (附录A)《水和废水监测分析方法（第四版 增补版）》2四氯化碳HS-GC-MS法HJ 620-2011P&T-GC-MS法GB/T 5750.8-2006 (附录A)《水和废水监测分析方法（第四版 增补版）》3三氯乙烯HS-GC-MS法HJ 620-2011P&T-GC-MS法GB/T 5750.8-2006 (附录A)《水和废水监测分析方法（第四版 增补版）》4四氯乙烯HS-GC-MS法HJ 620-2011P&T-GC-MS法GB/T 5750.8-2006 (附录A)《水和废水监测分析方法（第四版 增补版）》5甲醛乙酰丙酮分光光度法HJ 601-20116苯P&T-GC-MS法GB/T 5750.8-2006 (附录A)[al

废电池回收率极低 　　委员呼吁重视治理废电池污染 　　长沙晚报北京专电 （特派记者 王洁）“废电池等的污染危险实在太大了，应引起广泛重视！”在全国政协十届五次会议上，在湘全国政协委员李利君提交了有关治理废电池污染的提案。 　　废旧电池中含有汞、镉、锌、铅等重金属物质 其渗出的重金属往往直接构成对地下水、空气和土壤的严重污染，进而造成对鱼类等水生物、农作物和人体的污染，危及人类的健康及至生命安全。“一节电池可以污染数十万立方米的水”，其渗出的汞、镉等重金属可导致人的中枢神经、肾脏器官等严重的、不可逆转的损害。加之其使用范围极广数量逐年增多（我国电池的生产和消费量早已居世界首位），且不可自行降解。 　　“我国废电池的回收及其无害化处理工作严重滞后。”李利君说，回收率极低，只有约1％～2％的被回收；回收后无害化处理率也极低。每年有大量废电池作为垃圾，或直接填入土壤，或混入其他生活垃圾中一起焚烧，或长期堆放于露天被‘保存’下来，对人畜健康造成十分巨大的危害或构成潜在的危险。 　　“建议抓紧制定出台我国《废电池等有害垃圾无公害处理办法》。”李利君认为，该《办法》可包括：明确有害垃圾定性的依据、范围和品种等，明确有害垃圾无公害化处理的法律原则、责任主体及其义务的内容，明确各种有害垃圾包括废旧电池回收处理的法律保障措施。

关于发布《地震灾区集中式饮用水水源保护技术指南（暂行）》等指导文件的公告 　　　　为加强地震灾区饮用水水源保护，确保灾区饮用水安全，根据国务院抗震救灾总指挥部部署，我部制定了《地震灾区集中式饮用水水源保护技术指南（暂行）》、《地震灾区饮用水安全保障应急技术方案（暂行）》和《地震灾区地表水环境质量与集中式饮用水水源监测技术指南（暂行）》。现发布施行。　　二○○八年五月二十日 主题词：环保 地震灾区 饮用水 水源保护 公告 　　 地震灾区集中式饮用水水源保护技术指南（暂行） 第一章 总 则　　第一条 本指南适用于四川省汶川地震灾区各市县集中式饮用水水源保护工作，其他省份地震灾区可在工作中参照采用。　　　　第二条 地震灾区饮用水水源保护工作的重点应是防止水源被有毒化学物质和各种病原体污染。　　　　第三条 抗震救灾与灾后重建应统筹兼顾，充分考虑各项活动对饮用水水源的影响，防止对灾区饮用水水源造成持久性的次生污染。灾后重建时应科学统一规划饮用水水源布局。　第二章 饮用水水源及重点保护区的划分　　第四条 各级政府应根据受灾情况确定地震灾区内需要重点保护的饮用水水源。　　　　在选择新的饮用水水源时，根据震前了解的当地水源分布，通过现场调查，寻找水质良好、水量充分、便于保护的水源。投入使用前应由有关部门进行全面监测，确定可否作为饮用水水源。　　　　通常选择水源的顺序是：水井、山泉、江河、水库、湖泊、池塘，但要结合实际情况和水源特征的分析结果来决定。　　　　第五条 可参照国家环境保护标准《饮用水水源保护区划分技术规范》（HJ/T 338 -2007），判断地震灾害及抗震救灾各种活动可能对饮用水水源造成影响的上游及周边区域，划定饮用水水源重点保护区：　　　　1、河流型饮用水水源重点保护区：水域范围为取水口上游1000米至下游100米河段范围；陆域范围长度为相应的水域长度，宽度为河岸以外50米。　　　　2、湖泊、水库型饮用水水源重点保护区：水域范围为以取水口为圆心、半径500米内；陆域范围为取水口侧正常水位线以外200米。　　　　3、地下水型饮用水水源重点保护区：以饮用水水源井为圆心、半径50米内。　　　　第六条 各级政府可以根据饮用水水源地周边具体情况制订更为严格的饮用水水源重点保护区范围。第三章 饮用水水源污染防控　　第七条 调查在饮用水水源上游及周边区域内地震灾害及抗震救灾各种活动可能造成饮用水水源污染的危险源和污染源的种类、数量、位置等信息，为制定饮用水水源污染防控措施提供依据。主要调查对象和内容包括：　　　　1、生产和使用有毒有害物质的工厂企业生产装置、储存装置和化学品仓库等危险源的状况，重点为石化、化工、农药、磷化工等工业企业以及加油站、储油库、尾矿库等；　　　　2、抗震救灾过程中产生的生活垃圾和粪便处理处置状况；　　　　3、抗震救灾过程中产生的医疗废物处理处置状况；　　　　4、灾区防疫过程中消毒剂使用状况；　　　　5、垃圾处理、危险废物处理处置设施和城镇污水处理厂等环保设施的损坏和运行状况；　　　　6、地震造成的饮用水水源水体形态变化及底质变化对水质的影响。　　　　饮用水水源上游及周边区域掩埋罹难者遗体、肢体的，应对遗体、肢体处理处置状况进行调查。　　　　第八条 根据危险源调查和排查结果，针对排查出的有毒有害物质种类，查阅《突发性污染事故中危险品档案库》（网址：www.ep.net.cn/msds/index.htm）及有关资料数据库，掌握其环境与健康危害特征，参照《环境应急响应实用手册》制定相应的处理处置方案。　　　　第九条 对于工厂企业生产装置、储存装置和化学品仓库损坏，造成有毒有害物质泄漏的，应采取切断污染源、分流、筑坝、围堰、就地处理等措施，防止有毒有害物质通过各种途径进入饮用水水源。　　　　第十条 对于工厂企业生产装置、储存装置和化学品仓库受损，可能造成有毒有害物质泄漏的，应采取措施防止泄露，并将有毒有害物质转移，远离饮用水水源重点保护区。　　　　第十一条 对于工厂企业生产装置、储存装置和化学品仓库未受损坏的，应加强对有毒有害物质的生产、使用、储存的监督管理，防止出现泄漏。　　　　第十二条 救助、临时安置等人员密集场所应设置足够的卫生设施对粪便进行收集并集中处置。生活垃圾应分类收集，转运至可正常运行的垃圾处理处置场所或环保部门指定的地点。不得向饮用水水源重点保护区内倾倒工业废渣、灾后生活和建筑垃圾、粪便及其他废弃物，防止病原体的污染。　　　　第十三条 抗震救灾过程中产生的医疗废物应分类收集，并及时转移出饮用水水源重点保护区，不应就地处理处置。　　　　第十四条 遇难者遗体、肢体及动物尸体应设置临时储存场所存放，消毒后及时清理并转移，不应在饮用水水源重点保护区内掩埋。 　　　　第十五条 在饮用水水源重点保护区及周边区域，应选择使用低残余毒性的消毒剂，防止对灾区饮用水水源造成次生污染。　　　　第十六条 应及时修复受损的垃圾处理、危险废物处理处置设施及城镇污水处理厂等环保设施，加强尚未处置的危险废物的管理。

国标中使用质谱的资料最近几年有很多,希望有的奉献出来,以方便大家交流,谢谢!!

我国齿轮行业测试仪器和设备十分缺少，由此造成我国年产2000多万台的齿轮箱总成质量缺乏可靠的测试数据。为彻底改变我国齿轮行业零部件内在质量的落后状况，必须重视和加强测试仪器和设备的发展。 目前，我国齿轮行业内大约只有300家齿轮生产厂具有仪器基本配套的计量室，总计约有三坐标测量仪200多台，这些仪器大多是从国外进口的。各类（机械、光电、数控）齿轮测量仪器1000余台，其中齿轮测量中心30余台，这些仪器的制造厂有国外的MAAG、Klingelnberg、Hofler、CarlMahr、M＆M等公司，还有TaylorHobsom、CarlMahr、Zeiss、SIP等公司的圆度仪、测长仪、光学分度头、粗糙度仪、投影仪、万工显等各类测量仪器500余台。其余约200家齿轮生产厂很少有精密测量仪器，部分工厂除了万能量具外，没有一台测量仪器。在测量仪器中，其中总成测试仪器、蜗轮付检查仪约10余台，变速箱总成试验台和驱动桥试验台全国不超过50台。许多厂没有噪声仪、扭振仪等必备的仪器。在齿轮制造过程中必须对产品零件、部件和总成的要求质量进行严格的检测和控制，因而先进适用的测量技术和仪器是必备的条件。在各类机械厂内不管齿轮传动件是自制或外购，均应装备齿轮、螺纹、花键测量仪器，否则无法控制传动件的制造质量。目前，齿轮、螺纹、花键测量仪器国内成都工具研究所、哈量精密量仪厂等基本可满足要求。即使是齿轮测量中心、齿轮刀具测量中心、齿轮副和蜗轮副检查仪、激光动态丝杠测量仪等国内也可供货。但对于技术要求很高而财力充裕的用户，也可以考虑引进国外齿轮测量中心。 齿轮、蜗杆、螺杆等传动件必须有精度很高、结构复杂的铸铁、铝合金或焊接箱体支承，这些箱体有大量精密孔系和平面需要测量尺寸精度和相互位置精度。因此每个齿轮厂都应该配备不同规格、精度的三坐标测量仪为进一步提高我国齿轮行业的产品质量，提高行业竞争力，应尽快配备相应的各类精密测试仪器。在今后的几年中，我国大中型齿轮企业应配备三坐标测量机、齿轮测量中心和其他精密测量仪及配套完整的中心计量室，小型企业也要配备必要的精密测量仪器，从而保证我国齿轮产品的质量。

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