您想减少食物浪费吗?
为什么使用可控蒸发混合系统可以减少食物浪费?众所周知,如果我们希望减少世界各地的食物短缺,就必须控制目前的食物浪费水平。不仅仅是西方,全球食物在供应链的不同环节都存在丢失或浪费的问题。今天的技术,如灭菌,可以帮助减少食物的变质。然而,严格的规范要求需要不断地改进这项技术。联合国粮食及农业组织的一份分析报告特别指出了一些现存的差异:在发展中国家,食物浪费和损耗主要发生在食物价值链的前端,可以追溯到在收割技术和储存、冷却设备方面的财务、管理和技术限制。在中等收入和高收入国家,食物浪费和损耗主要发生在供应链的后端。不同于发展中国家的情况,消费者的行为习惯在工业化国家中扮演重要的角色。