真假难辨

金银花是中国传统药食同源中药材和食材，有抗菌抗炎、清热解毒等功效， 具有极高的营养价值。近年来，随着人们对金银花营养功效的深入了解，金银花不但在中药领域的需求越来越大，在食品行业（如凉茶、饮料、冲剂等）中的应用也日趋广泛，导致金银花市场供不应求，其价格持续飙升。由于山银花与金银花的形状以及特征等方面极其相似，且产量大、价格便宜，部分不法商贩为谋取个人利益，将山银花掺杂甚至冒充金银花出售。上述掺假行为不但扰乱了正常的金银花市场，对金银花为原料的食品和药品消费市场也造成巨大危害。因此，如何建立快速、有效、实用的金银花与山银花识别方法，是保证金银花及其产品品质、健康发展金银花产业亟待解决的问题。 而目前，市场上对于金银花的鉴别主要根据外观形状或利用化学方法。但是，外观性状鉴别方法具较强的主观性，鉴别误差较大；而化学鉴别方法具有破坏性，且耗时费力、成本较高，均无法做到对金银花快速、无损、准确的检测，难以满足实际鉴别工作的需要，但是，利用高光谱技术完全可以有效规避这些问题。 高光谱成像技术是融合了传统“成像技术”和“光谱技术”的一种“图谱合一”的新兴检测技术，可以同时获得研究对象内、外部品质特征的光谱信息与空间信息，在农作物的鉴别 及品质检测方面已广泛应用。高光谱成像技术具有无损、快速、绿色的优势,本 研究借鉴其在定量检测方面的应用,力图实现金银花和山银花药材质量快速检测的目的。我司研发的实验室高光谱成像系统由高光谱相机、高精度扫描位移台、高清相机、高稳定性线型光源、精密暗箱等部分组成。核心部件高光谱相机完全自主研发，采用 1 英寸大靶面 CCD 图像传感器，具备高光谱分辨率、高灵敏度、大视场及优异的成像性能；系统通过高精度扫描工作台实现高光谱数据采集，配合自研线型光源和暗室环境能够获得稳定的标准化高光谱数据；采用 2400 万像素级高清相机，将高光谱成像技术与高清拍照技术相结合， 实现高空间分辨率与高光谱分辨率的完美融合。数据处理方法按照常规处理方法，以参考板为基准，对被测物进行时、空反射率校准，并进行光谱平滑，去除光谱维噪声。 从真彩色图像和假彩色图像对比可以看出，假彩色图像中金银花部分花瓣色调偏白（红色方框），与其他花瓣不一致。样本光谱曲线图中黑色曲线为假彩色图像中白色花瓣的光谱曲线，可以看出除了白色的金银花瓣光谱区别较明显之外，也存在一些金银花和山银花的花瓣光谱区别较小，形态相似度较大的情况。对比山银花和金银花的光谱特征可以看出，在119 波段（611 nm）处山银花的光谱与金银花所区别，山银花有一个较明显的吸收，金银花在该位置的吸收特征不明显。吸收强度图中以看出，山银花的吸收强度明显。根据上述特征分析，高光谱成像技术可应用于金银花及山银花的工业级分拣及鉴定识别。 成像技术的应用领域十分广泛，不止可以鉴别真假金银花，还可以应用在农业、水文、环保、林业、矿业国防公安、艺术考古、食品安全等众多领域，关注我们，后续会发布更多关于高光谱技术的应用案例。

新冠肺炎疫情暴发后，口罩作为医护人员和普通百姓工作出行的必备防护用品，成为紧俏货，很多人都有尝试各种办法对口罩进行重复使用，部分地区甚至需要摇号预约才能购买到口罩。截至目前，不少药店和超市，依然存在一罩难求的局面。随着疫情在全球多个国家出现，口罩不仅在中国，在全球范围内也出现了紧缺。疫情下的“图财害命”之举假冒伪劣口罩目前，随着各地陆续复工复产，国内政府和多家企业都在紧急扩产口罩，短期看全球口罩需求仍有数十倍以上的缺口。多家口罩生产企业都表示接到的订单已爆棚，正在全力赶工。令人遗憾的是市场上口罩的质量也存在“良莠不齐”的情况，在全民万众一心打好“防疫攻坚战”的同时，甚至有一些不法商家将一些不合格或劣质三无口罩投入市场，在疫情如此严峻、影响如此之大的情况下，这无异于“图财害命”。国仪量子携手市监局助力"战疫"在此背景下，近日，国仪量子发挥产业优势，助力战疫，与无锡市监局进行合作，使用扫描电镜对一批真假口罩进行检测。电镜工程师准备测样电镜中心实验室内，研发人员对无锡市监局送检的不同种类的口罩进行测试，利用国产自主研发的扫描电镜sem3000，在电压15 kv、真空度优于5x10-3 pa的条件下拍摄口罩样品，样品选取口罩滤材部分熔喷无纺布作为对比，分析过滤层纤维大小、孔径大小等物理特性。滤材形貌特征的差异可以作为相关部门辨别口罩使用寿命和过滤性能的参考依据。sem3000扫描电镜检测结果获得认可相关新闻报道送检样品的检测数据和结果出来后，国仪量子sem产品线工程师第一时间将完成的第一阶段检测报告反馈给了无锡市监局，初步的检测结果得到了市监局的认可，经过与前期口罩样品调查情况的核对，质监部门对国仪量子电镜中心的检测内容和数据给予了充分的肯定。随后，双方商定，接下来在疫情期间，无锡市监局将继续与国仪量子进行合作，推进口罩优劣快速检测方案的研究，共同助力战疫，打击“图财害命”之举。国仪量子面向全国开放电镜中心与此同时，国仪量子决定，在疫情期间，电镜中心将面向全国质监部门免费开放，提供口罩优劣快筛解决方案，助力战疫，协助相关部门打击违法伪劣口罩生产厂商。欢迎全国相关部门联系我们，样品可寄送至无锡量子感知研究所，地址：无锡市惠山区惠山城铁站区站前路2号（客运西站往西100米）， 我们将竭尽全力做好口罩样品电镜检测服务！更多检测及技术细节，欢迎继续阅读检测对象及目的利用SEM3000扫描电镜（点击查看）对比观察各个口罩样品中间过滤层的形貌特征及形态区别。口罩制样：口罩剪裁分层对样品1、2、3、4采样并剥离出第二层过滤层作样。注：样品1为不合格口罩，其余为合格正品。▲ 将样品分别剪成8 mm×8 mm左右的试样。试样制备▲ 在样品托上粘贴一块导电胶，导电胶大小应基本将样品托表面全部覆盖；▲ 用镊子压实所粘贴导电胶，将试样粘上去；▲ 将试样放入喷金仪中5 pa真空下使用pt靶20 ma喷120 s，完成喷金。样品观测█ 将试样按顺序装在样品台上，启动已经调试好的电镜；█ 开机抽真空至5x10-3 pa，加15 kv加速电压；█ 加灯丝电流，放大倍数分别调制200、1000、5000倍；█ 使用较快扫描档位进行调焦，在各倍数下，对聚光镜、物镜放大倍数进行粗调、微调；█ 在试样清晰度达到最佳后，切换慢扫档位，进行精细拍图。样品图像▼ 样品1200倍1000倍5000倍左右滑动图片查看更多▼ 样品2200倍1000倍5000倍左右滑动图片查看更多▼ 样品3200倍1000倍5000倍左右滑动图片查看更多▼ 样品4200倍1000倍5000倍左右滑动图片查看更多图像分析█ 口罩样品1，电镜照片中纤维较为稀疏，没有其他样品致密。█ 口罩样品1，电镜照片中单根纤维粗细没有其他产品均匀。特别说明：扫描电子显微镜可以用作口罩优劣的快速筛选，能够极大提高检测效率，为标准检测提供参考；部分信息及图片来源于网络。

目前，随着收藏热的不断升温，各种文玩物件在收藏市场中逐渐受到藏家追捧。据了解，琥珀造假从塑料冒充，发展到目前的假鉴定证书以及琥珀粉压制冒充真品琥珀等。 　　●买琥珀的时候不要过分抱着&ldquo 捡漏&rdquo 的心态，商家一般会对自己货品的进价、成色、真假十分了解。 　　证书、检测仪器不再是真伪守护神 　　目前，随着收藏热的不断升温，各种文玩物件在收藏市场中逐渐受到藏家追捧。特别是由于蜜蜡矿藏的稀缺性，当下其收藏势头只增无减。但是，琥珀的造假情况也逐渐上升，而且造假手段还花样翻新，使琥珀成为造假的重灾区。 　　据了解，琥珀造假从塑料冒充，发展到目前的假鉴定证书以及琥珀粉压制冒充真品琥珀等。相关专家表示：&ldquo 在购买琥珀、蜜蜡时，证书和检测仪器并不能真正保证琥珀的真伪，收藏爱好者需在确认没问题的前提下再谨慎入手。&rdquo 　　假琥珀附带假证书 　　很多造假者在摸清了收藏爱好者对证书的信赖心理之后，就通过一些非法机构进行证书伪造。在售出琥珀、蜜蜡的时候，附带造假证书，蒙蔽消费者。曾有收藏爱好者买到两条塑料仿蜜蜡竟然还带有国土资源部的证书，从颜色上观察比较像真的，仔细观察，却有明显的流动性构造。而且，证书上面也有猫腻，将琥珀、蜜蜡定为同一名称，而琥珀是大类，包含蜜蜡。所以，购买琥珀千位别迷信证书。 　　&ldquo 原矿&rdquo 琥珀暗藏陷阱 　　目前，马路边、地铁口，甚者各地古玩市场内，都会有号称卖抚顺矿珀的地摊，摊上的&ldquo 矿珀&rdquo 一眼看上去和煤差不多，颜色很黑，灯打可透光，价格还极其低廉，让人现场加工磨皮，吸引消费者参与。而经过检测实为塑料。这种&ldquo 原矿&rdquo 琥珀的特点就是手头特重，颜色呈绿色。北京潘家园旧货市场有限公司副总经理、中国珠宝鉴定师师俊超表示：&ldquo 碰到这种不要图便宜一时冲动买回，费功夫姑且不论，买来假货总会让人心中别扭。&rdquo 　　选购大个&ldquo 虫珀&rdquo 需警惕 　　提起琥珀，我们最初的印象可能就是小学时候学过的一篇文章《琥珀》，里面松脂滴下来包住蚊虫的描述让人印象深刻。所以，更多琥珀爱好者就对&ldquo 虫珀&rdquo 情有独钟。而造假者抓住这个心理，用科巴树脂来造假，有时候会见到一个&ldquo 虫珀&rdquo 里面有非常多的虫子，或是特别大个头的&ldquo 虫珀&rdquo ，这就需要质疑了，我们在见到这样的&ldquo 虫珀&rdquo 后可以用手握紧，如果发粘，就有问题。 　　仪器难辨再造琥珀 　　再造琥珀也是琥珀的常见仿制品。这种琥珀是用很细的琥珀碎块压制而成的，粉压的特点是比较均匀。而由于这种琥珀的成分跟天然琥珀无异，用红外仪器来测显示出来的就跟天然的一样。所以，仪器也不是万能的，通常鉴定一个琥珀是不是天然的，要经过各种手段，综合起来才能定位。万不可听店家的一面之词，以&ldquo 过仪器没问题&rdquo 为幌子将再造琥珀作为天然琥珀出售。 　　相关提示 　　●购买琥珀的时候最好去信誉度高的正规商家，虽然价格会相对高一些，但是质量比较有保证。 　　●买琥珀的时候不要过分抱着&ldquo 捡漏&rdquo 的心态，商家一般会对自己货品的进价、成色、真假十分了解。加上眼下人们的收藏意识提升，我们如果欠缺相关知识的话，一定不要盲目&ldquo 捡漏&rdquo 。 　　●维权意识一定要提升，在购买琥珀、蜜蜡过程中需留相关证据便于退换货，与卖家商定买假包赔付或包换，这样在避免自己财产损失的前提下，也能够最终买到合适的琥珀、蜜蜡。 　　●爱好始终是第一位的，不需要抱着&ldquo 收藏升值投资&rdquo 、&ldquo 转手卖大钱&rdquo 的心态。普通爱好者需要调整好自己的心态，自己买来的琥珀、蜜蜡随着岁月的流逝，都会产生一些感情在里面为自己的生活增添乐趣。我们只有摆正心态，才能够抵挡住一些诱惑。

(抓获犯罪嫌疑人)　 (查获的假发票、假印章) 　　1月11日，湖南省常德市公安局经侦支队联合常德市地税局、国税局，在长沙警方的大力协助下，在长沙高桥市场成功捣毁一处藏匿在某小区的特大制贩假发票窝点，抓获涉案嫌疑人1名，查获各种假发票478万份，可开票金额高达2亿多元，假印章97枚。 　　据税务缉查人员介绍，这些查获的假发票，制造工艺和水平，是近年来所查获的假发票案件制假水平和工艺最高的，其真伪辩别程度如果不用专门的仪器，就连专业人员也很难识破。 　　面对日渐复杂的高智商经济犯罪，真假难辨的签名、伪造得十分逼真的假印章，警方在办案中逐渐启用了高科技的分析仪器。目前用在笔迹鉴定、印章真伪判定方面的仪器有激光共聚焦显微拉曼光谱仪、显微镜、视频荧光仪等。并且在鉴定分析中，出于对证物的保护，需要对进行无损检测，所以对分析手段提出了更高地要求。 　　一般工作人员会先借助高倍显微镜，仔细观察发票上的字迹特征、笔画布局是否存在异常，判定是否出自同一人手。然后再借助“视频荧光仪”，如果还不能判定，则可以采用光谱仪器，因为不同墨迹的文字在光谱仪下，会出现不同的特征峰。

昨日，武汉市食品药品监督管理局相关负责人表示，尚未发现有加工点可以将“地沟油”提纯到真假难辨的水平，粗加工的“地沟油”既混浊又刺鼻难闻，根本无法销售。向本报报料的从业者梁新则认为，精加工技术已经由原先的加入火碱改进为添加生物制剂，效果更好，成本更低，也更难检测。 　　观点 　　市食品药品监督管理局—— 　　未发现武汉有提纯“地沟油”水平 　　加工点对于回收好的地沟油如何处理呢?武汉市食品药品监督管理局执法处负责人介绍，通常的做法都是先将回收来的“地沟油”原料放入水中煮沸，然后把漂浮在最上面的油舀出来，因为舀出的“地沟油”含有大量各种杂质，然后需要在其中加入硫酸将杂质去除。 　　“最后加工出来的油是人都不会买。”该负责人认为，粗加工的“地沟油”和真正的成品油相比，既混浊又刺鼻难闻，根本无法销售。此外，该负责人坦言，执法多年来从未发现过武汉有加工点可以将“地沟油”提纯至真假难辨的水平。 　　据悉，针对市民怀疑煎早餐点、火锅店、烧烤摊经常使用“地沟油”，该局去年6月份曾做过一次大规模批量检测，结果305批的用油检测全部合格。 　　该负责人表示，去年，该局不仅检查了受检食品行业的用油来源记录，还对正在使用的油进行了质量检测。该负责人表示，如果是“地沟油”，则一定会含有盐，所以还专门检测了油品的氯化钠含量。 　　即使含有氯化钠，是否和好油按比例勾兑后就检测不出呢?该负责人强调，他们使用监测工具 气相质谱仪和液相质谱仪，只要含有氯化钠，不管多少都检测的出来。 　　报料人梁新—— 　　加生物制剂精炼后更难检测 　　针对食品药品监督局方面的说法，梁新表示，自己干了16年，在行内也算一个“专家”了。执法部门查处的都是一线粗加工的小作坊，这些经过粗加工的“地沟油”还将送往上游进行深加工。 　　“粗加工的程序就是经过简单过滤、加热、沉淀、分离出暗淡浑浊、略呈红色的膏状物。”他透露，会有专门的人来收这些膏状物进行二次深加工，深加工的地方武汉很少，主要集中在江浙和广东一带，地沟油的精炼最早就是发源于广东佛山等地。 　　他表示，深加工的具体技术环节很复杂，主要是加入火碱洗涤、蒸馏、脱色、脱臭后就清亮了。 　　“现在还有更先进的生物制剂，脱色脱臭变清亮的过程更短，加工后的食用油更耐看耐闻。”他说，精炼后的地沟油还会掺入少量的食用油，更是难以检测。

记者从浙江省技术市场促进会近日召开的珍珠粉真伪鉴别技术鉴定会上获悉，浙江长生鸟珍珠生物科技有限公司经过多年研发，攻克了长期困扰产业界与消费者的珍珠粉与贝壳粉真假难辨难题。 　　采用新的鉴别技术，珍珠粉真假一查便知。中科院院士、清华大学教授朱静等专家对此给予高度评价，认为这一新的鉴别方法为国内首创，属自主创新的重大成果。目前核心技术已申请国家发明专利。 　　长生鸟公司2006年起与国内一流的科研机构、高校开展产学研合作。在研究中，首次发现珍珠粉与贝壳粉在200℃—400℃之间存在相变动力学差异，并在此基础上采用热处理及X射线衍射技术鉴别珍珠粉真伪获得成功。采用该方法，经浙江大学分析测试中心、浙江省地质矿产研究所、中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所三家单位对同批样品进行验证，结果一致。经浙江省珍珠行业协会、诸暨市食品药品监督管理局对多批次盲样检测，准确率与预测相符。鉴别技术已制定企业标准，并报相关部门备案。 　　2010年9月19日，央视《每周质量报告》播出了“揭秘珍珠粉内幕：贝壳用腐蚀性药水洗后磨制”的报道，全面质疑珍珠粉的可信性和安全性，一场行业大揭黑运动随之展开。长生鸟公司的珍珠粉与贝壳粉鉴别方法，有望从根本上规范市场，打击制假售假，对确保珍珠粉产品质量、促进行业进步、保护消费者权益具有重大的经济和社会效益。 　　2010年中国淡水珍珠产量近1800吨，占世界总产量95%以上。浙江省诸暨市年产量占全国总产量的80%，是我国淡水珍珠养殖、加工和销售的最大基地。

在线上各大电商平台和线下各种促销专柜，琳琅满目的选择中，买到真正喜欢的正品鞋好难啊。因而催生了许多新兴产业，比如倒买倒卖的黄牛，比如假鞋制造产业，鱼龙混杂真假难辨。假冒品每年会给企业和消费者造成数十亿美元的损失，假鞋制造商使用与原品牌相同的材料，甚至相同的技术。因此，仿冒品的鉴别也越来越难。真假球鞋的鉴别究竟有多难？如何才能科学鉴别真假球鞋呢？下面来跟大家分享一下如何使用近红外光谱技术来鉴别真假球鞋。如何才能鉴别？近红外光谱按美国材料检测协会的定义就是指在780-2526nm范围内的光。一束近红外光照射纺织品时，纺织品中的某些成分就会吸收其中特定的光，改变分子的自身状态，产生近红外光谱。近红外光谱分析技术与传统成分检测技术比有效率高、速度快、适用范围广等很多优势。为将真假鞋区分开，制造商正使用近红外漫反射光谱和简单的光谱数据处理技术，帮助美国一认证公司检测每双价值100美元以上的知名品牌运动鞋的劣质材料。为快速检测鞋子的某些部分，并提供有借鉴意义的数据。将反射探头的光纤两端分别连接到NIR Quest光谱仪和光源HL-2000。在Ocean View软件中选择反射测量模式，使用WS-1漫反射标准白板，建立100%参考光谱。使用反射探头观察检测鞋子（正品和仿冒混合在一起）中每个样品的不同区域，并将产生的光谱保存以供分析。我们测量了鞋子的橡胶鞋底，皮革外部，鞋舌外部，内衬面料，甚至鞋带。检测结果如何？下图按顺序分别为橡胶鞋底、白色皮革和鞋舌的近红外反射光谱，我们检测到样本之间的特征光谱确实存在一些差异，但此差异太微弱，不足以用来识别假冒产品。 ▲橡胶鞋底▲白色皮革 ▲鞋舌对内衬面料采集光谱，采集时间小于1s。从下图中可看出，有多个光谱区域内可明显看出差异。至少对于这些高端运动鞋样品而言，内衬面料（蓝色线）是区分正品和仿冒鞋的关键。▲内衬面料结论假冒商品影响到每个人，比起掺假婴儿配方奶粉和伪造货币，假鞋可能没那么严重，但它仍然会贬低品牌价值并提高消费者的消费价格。本文初步证实了近红外光谱真假鞋鉴定的可行性。PS：你鞋是真的吗？买台光谱仪来测测！本文来源：海洋光学关于海洋光学海洋光学作为世界领先的光学解决方案提供商，应用于半导体、照明及显示、工业控制、环境监测、生命科学生物、医药研究、教育等领域。其产品包括光谱仪、化学传感器、计量检测设备、光纤、透镜等。作为光纤光谱仪的发明者，如今海洋光学在全球已售出超过40万套的光纤光谱仪。关于爱蛙科技爱蛙科技（iFrogTech）是海洋光学官方授权合作伙伴，提供光谱分析仪器销售、租赁、维护，以及解决方案定制、软件开发在内的全链条一站式精准服务。如需了解更多详情或探讨创新应用，可拨打400-860-5168转5895客服电话。

随着美国新冠肺炎疫情加剧恶化，民众对于新冠病毒检测的需求量增多。然而，检测系统不完善、政府监管不力等问题，导致检测中心真假难辨，检测效率低下。印第安纳大学医学专家保罗卡尔金斯：与我们情况类似的其他国家都有更为健全的检测团队，你可以在任何地方进行检测，而且速度非常快、费用很便宜或者免费。然而在美国，像我家里这两个检测试剂盒，它们花了我30美元。即便是这样，也很难买到。 由于政府缺乏统一的监管，一些冒牌新冠病毒检测中心层出不穷。据报道，这些冒牌检测中心打着检测的幌子，贩卖个人信息牟利。而在提取了市民的检测样本后，这些检测中心并不会将其至送往实验室检测。一些市民在等待数日仍未有结果，才知道遭遇了诈骗。 此外，由于检测需求量急剧增多和工作人员短缺，导致检测中心工作效率严重低下。据美国媒体18日报道，加利福尼亚州的一位检测者表示，自己等待了超过7天时间才拿到检测结果，而检测中心承诺的时间是1到2个工作日。 得克萨斯州一家检测实验室主任萨尔韦伯：人员配备是我们在后勤问题上遇到的最大难题，所以很难赶上进度。

近期，上海海洋大学科研团队成功研发出一款软体仿生鱼，模仿蝠鲼（俗称“魔鬼鱼”）的体态，翼展1米，取名“文鳐”。虽然在空气中的“体重”达到35斤，但在水里游动却是灵活无比，令人真假难辨。图片来源：央视新闻客户端“文鳐”的核心器部件已全部国产化，其效率高、能耗低、功能多，同时具备共融性、超仿生、隐身性三大优势，满足长续航、高机动、大负载、大范围作业需求。仿生鱼产品内部具备超大有效载荷空间，基于多传感器协同的智能监测技术，通过搭载多款高精度传感器，给仿生蝠鲼装上“眼睛”和“耳朵”，可胜任对300米以内水深的水下监测等工作。在仿生蝠鲼身上搭载成像声呐测扫设备，以更灵活、成本更低的方式描绘海洋的地形地貌、鱼群情况。搭载水下成像系统的蝠鲼，基于人工智能的水下目标识别技术，通过对目标检测和图像分割进行监测实现分类识别，准确率高达90%。“文鳐”不仅外形仿生，且功能强大，仅3节微小电池便可在水里续航3个小时以上，无论是转弯、360度翻滚还是回旋，都可以畅游自如。“文鳐”可以搭载多款高精度传感器，满足对鱼群的实时状态监测，实现全空间内水下鱼群智能识别与互动。它也可以作为观赏鱼，带来全新的视觉享受。未来新一代“文鳐”将搭载华为芯片，实现“智慧鱼脑”。

材质不真、做工低劣的红木家具其投资价值将大打折扣。而现在，红木市场上又出现了一种新的制假方式——胶磨。 　　现在越来越多的消费者把购买红木家具当作一种投资方式。虽然真正打算买了红木家具待价而沽的消费者并不多，但不少人都是看上了红木家具具备升值潜力，“买了不会亏”而出手购买。然而，伪劣的红木家具不但投资价格大打折扣，家具的使用寿命也将会大大缩短，给消费者带来损失。 　　造假手段 　　材料：假料、掺料仍然常见 　　红木家具价格高昂，很大程度上是因为其珍贵的原材料决定的。紫檀、黄花梨、红酸枝等人们熟知的红木原材料，近几年来价格一路攀升，一些红木商家为了降低生产成本，就在原材料上打起了擦边球。 　　最常见的就是用颜色、花纹近似的材料来冒充真正的红木。宣明典居古典家具总经理傅军民告诉记者，一些商家为降低风险，不会完全使用假材料，而是将假料掺入真料当中，让人真假难辨。 　　以紫檀为例，现在市面上真正的紫檀木已经非常稀少，来自科特迪瓦的“科檀”在颜色与花纹上与紫檀接近，因此被一些商家掺入紫檀木当中，制成最终价格昂贵的紫檀家具。 　　红酸枝近年来成为了红木市场的“新宠”，而它的掺料现象也非常严重。东南亚的“花枝”、巴拿马和墨西哥的“微凹黄檀”在材质密度、纹理以及油性上与红酸枝接近，被大量掺入真正的红酸枝原材料当中。 　　品相：“胶磨”家具难辨别 　　与材质可以识别不同，商家在红木制作工艺上的造假几乎让消费者无从辨认。连天红中式宫廷古典红木家具营销中心主任刘海潮表示，工艺上的造假欺骗性更大，例如先前被媒体曝光的上色家具，就是将红木家具着色来掩盖家具本身的瑕疵，让家具的品相诱人。消费者要想看到真实的材料，除非将漆膜打磨掉。 　　现在，在红木的制作环节又出现了一种更具隐蔽性的造假方式——胶磨。刘海潮告诉记者，胶磨家具不打蜡、不上漆，与“白茬”家具几乎相同，现在很多消费者为了检验材质的真假，往往会要求商家不在家具表面进行任何处理，验货后再打蜡或者上漆，但是有了胶磨的手法，“白茬”家具也不保险了。 　　使用胶磨的方法是为了掩盖使用白皮、拼补料以及烘干不到位的问题。而整个胶磨的过程非常简单，就是在打磨的时候涂上胶水，然后再用力抛光，反复操作两三次让胶水渗透进家具，为了掩盖白皮或者拼补料，在胶磨之前还会涂上颜色。 　　经过胶磨处理的家具在品相上几乎可以以假乱真，一些红木家具甚至还具有“包浆”的光泽。实际上，胶磨对家具的损害性极大，由于胶水含有大量的甲醛和苯，这些有害物质渗入木材，几年内都无法挥发。 　　胶水将家具的毛孔堵死后，让家具内的水分无法挥发，即使材料烘干不到位，家具在使用的前几年也不会开裂，但时间一长，家具的稳定性会大受影响并且无法修复。同时，毛孔被堵死的红木家具无法产生包浆。 　　结构：榫卯结构偷工减料 　　榫卯结构让红木家具不用一钉一铆就能牢固地结合起来，但是现在一些商家为了降低人工和材料使用成本，在榫卯结构上偷工减料，甚至用胶水、铁钉进行连接，一旦家具出现问题根本无法修复，让高价购买的红木家具成为一堆废物。 　　一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，在结构制作上偷工减料至少可以降低一半的原料和时间成本。例如用铆钉代替榫卯连接，抱肩榫、插肩榫没有“肩儿”，原本需要四五毫米厚的支撑框架只有两毫米。这些偷工减料的方法将会直接影响家具的使用寿命，这种家具更不具备人们想要的投资价值。 　　最令人担忧的是，由于“深埋”在家具内部，结构上的问题消费者根本无法看到，而商家也不会拆榫让消费者检查，即使了解榫卯结构的各种相关知识，也很难认清商家是否在这方面造假。

到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准。武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法，6月刚通过湖北省科技厅鉴定，来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法&ldquo 检测时间短，成本低，操作简单&rdquo ，&ldquo 对合格食用植物油识别正确率达95.2%，地沟油的正确率达到80.5%&rdquo ，&ldquo 达到国际先进水平&rdquo 。 　　该项目由武汉轻工大学和武汉矽感科技有限公司合作完成。项目第一完成人、武汉轻工大学何东平教授，长期担任全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组组长，也是卫生部地沟油检测方法专家组成员。 　　据介绍，他们使用的鉴别仪器是利用&ldquo 离子迁移谱仪&rdquo 法，我国最早引进该仪器用于农产品中瘦肉精、膨大剂等的检测，经使用完全拥有自主知识产权的软件系统，他们尝试用该仪器来测油。 　　&ldquo 地沟油尽管炼制过程让人作呕，但经过过滤、加热、沉淀、分离，散发着恶臭的垃圾就能变身为清亮的&lsquo 食用油&rsquo ，所含脂肪酸组成都在合格率内，用常规的检测手法很难&lsquo 揪&rsquo 出它们，地沟油穿的&lsquo 马甲&rsquo 是高仿的，真假难辨，我们用数学建模的方式，去撕下它的马甲&rdquo 。 　　该方法准不准?据介绍，研究人员对2000多个油脂样本，做了盲样测试，经测试，对合格食用植物油识别正确率达95.2%，地沟油的正确率达到80.5%。在国内，这还是首创。据了解，检测时间只需要20秒，10分钟左右就可以获得检测结果。 　　整台检测仪器约洗衣机大小，&ldquo 考虑进行微型化，甚至可以手持&rdquo ，何东平表示，正与有关部门积极接洽，在不久将来，监测部门有望用上这些设备。

p 　　昨日，食品安全与媒体责任研讨会在中国记协召开，会议针对大众关注的食品安全和风险管控等进行解读，并呼吁广大媒体工作者尊重科学注重求证，做食品安全工作的科学传播者。 /p p 　　“泡面吃下去32小时不消化”的谣言曾经广为传播。对此，首都医科大学营养与食品卫生学系余焕玲表示，现代方便食品加工工艺非常成熟，其食品卫生、食品安全是有保证的 同时，现代方便食品的营养成分与价值有它本身的一些特点和优势，对于保障人们的营养健康生活发挥了积极作用。 /p p 　　针对大众对于食品添加剂的忧虑，与会专家表示，国家对于食品添加剂的使用范围及用量都有明确规定，只要企业严格按照国家标准正确使用食品添加剂，就是安全的。 /p p 　　近年来，大量食品类谣言借助互联网和社交媒体广泛传播，耸人听闻的标题和内容让消费者真假难辨。日前举行的2016中国食品辟谣论坛公布了微博处理食品谣言的数据。2016年上半年，微博共处理各类不实信息1290条，其中食品相关的谣言245条，约占总量的20%。典型的食品谣言包括“吃樱桃感染H7N9”“猪肉钩虫”“蒜薹蘸甲醛保鲜”“西瓜打针”等。谣言主要呈现两个特点：内容低劣，经不起推敲 具有周期性，比如只要是樱桃上市季节，关于它的谣言就会出现。 /p

随着技术的不断发展与设计的推陈出新，首饰品类越来越丰富，设计越来越漂亮。珍珠作为一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。种类丰富，形状各异，色彩斑斓。珍珠是地球上唯一由生命孕育的宝石。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。在古代，珍珠被看成是权势和富贵的象征。在诗词中也很多涉及珍珠的描写，多为美好珍贵的寓意：元马致远《小桃红四公子宅赋夏》曲：“映帘十二挂珍珠，燕子时来去。”清吴伟业《题冒辟疆名姬董白小像》：珍珠无价玉无瑕，小字贪看问妾家。现代珍珠养殖技术已经非常成熟。珍珠饰品不再高不可攀。但市场中鱼龙混杂，真假难辨。常令人一不小心陷入陷阱之中。小编近日就从某电商平台购买珍珠耳钉一对及散珠数颗。小编把两颗“珍珠”磨抛后喷镀，放入电镜中观察，猜猜看，哪颗是真珍珠？“珍珠”1号本文选用COXEM EM-30+超高分辨率台式扫描电镜对氧化铬粉末进行观察，COXEM EM-30+台式电镜可与传统大型扫描电镜相媲美，分辨率可达5.0nm@30kv SE,全新升级的操作界面操作简便，设计人性化，配备光学导航功能，使得用户快速的找到对应检测区域，标配SE+可伸缩式BSE探测器，可实现对样品的元素衬度、形貌衬度分析，选配EDS探测器，可对材料所含元素种类及分布进行快速的定性及定量分析。珍珠2号通过形貌观察，我们看到“珍珠”1号是一个具有涂层的球，表面除划痕外，球本身没有明显形貌特征；而珍珠2号具有明显的一层层的纹路。“珍珠”1号 内部成分珍珠2号成分进一步通过电镜的能谱检测，我们看到“珍珠”1号 内部球体主要是Si、Al和Na元素；而珍珠2号成分主要为Ca、C与O元素。到这里相信大家都有了明确的判断！具有明显生长纹路，且成分为碳酸钙的2号样品才是真正的珍珠！参考：https://baike.baidu.com/link?url=FdE2FkT3lO-AOhw_xgWDR5UQvWp0oMk4FZmE_Su_ZgAVtQUANZCdYbU7sS7peg0LQPQBdq0fWDY9ysN9beOeZHZWiBzUej2Pl1QOdIkFkfK

社会在发展，人民群众对美好的生活的向往是逐步提高，对商品的质量及安全是重点关注。但是在巨大经济利益的驱使下，各种不法商贩花样繁多的掺假、造假、以次充好的手段层出不穷，让人真假难辨，就连很多专业人士也是很难凭肉眼及经验辨别。赛纳斯聚焦食品安全市场热点领域，推出针对性产品及解决方案，切实保护广大消费者权益，为执法人员办案提供技术支持。 食品安全食品安全是关系到每个消费者的人身安全，但是从3.15记者暗访中可以看到那些食品从业人员素质良萎不齐，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上，酸菜被插旗菜业收购制作时候并不清洗，为了防止腐烂违法违规添加大量防腐剂。在禹州桐树张村的一个简陋民房里，加工粉条的机器上布满了污渍，狭长的过道摆满了一袋袋木薯淀粉，工人直接在地板上将少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起铲入机器，经过多道工艺，就做成了粉条。这样的粉条，在当地被称为“通货”。 这一幕幕触目惊心，我们还能买到安全的食品吗？ 食品制作环境卫生条件差，从业人员素质差，食品材料以次从好，这些食品制作出来并端上消费者的餐桌，对消费者的人身安全造成严重的后果。特别是腌制品在腌制过程中容易产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在一定的条件下能够在人体内转化为亚硝胺类物质，这类物质具有很强的致癌作用。赛纳斯在行动 赛纳斯便携式拉曼光谱仪（SHINS-S800）采用独特的便携设计，配备可视化、信息化平台，具有简单、精 准、高效、便携等特点，面对食品安全公共安全问题，第 一时间携带至现场保障检测需求，真正发挥快检在初筛作用。检测项目包括兽药残留、投毒物质、违禁添加、滥用添加、保健药品、农药残留等。特点:1.采用先进的识别技术，与市面上分光、胶体金产品相比，拉曼独具的分子指纹识别能力，不易造成误判；2.10秒内快速显示结果，为您现场第 一时间提供可靠的检测结果；3.内置精密算法，专用谱图库，智能匹配，自动识别样品身份，一次可检测多种物质；4.对各类食品中常见的高风险兽药残留、非食用物质、滥用食品添加剂、有毒有害物质、保健品非法添加、农药残留等风险监控进行定制化检测；5.配套智能化监管平台，结合设备移动终端数据采集，支持蓝牙、wifi、有线等多种连接方式，实现检测数据同步共享及食品安全追溯。检测实例我们消费环境在不断变化，权利义务是不断的加强，就是用规则理顺消费的秩序，用品质来提升消费的动力，让我们共同的推动在新的消费环境下规则的完善和建立。赛纳斯秉着“质量就是核心，创新就是灵魂”的企业理念，将持续关注消费领域，倡导用诚信之力，筑牢消费之基，共同营造美好生活。

关键词：AT-6，电位滴定仪，自动电位滴定仪，果维康维生素，保健品随着大众消费水平的提高和保健意识的增强，保健食品在居民日常消费中所占比重日益增高，一些进口保健食品也受到不少消费者的青睐。然而，保健食品市场中存在的标签证号缺失、功能声称夸大、产品真假难辨等乱象，正日渐成为市场隐患，损害了消费者的健康和权益。2015年10月1日新修订的《中华人民共和国食品安全法》其对保健食品审批、功能宣称等内容进行了新的规定。 果维康维生素是以维生素c、山梨醇、硬脂酸镁、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、薄荷香精、亮蓝铝色淀、羟丙甲纤维素为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有补充维生素C的保健功能。维生素c又称抗坏血酸，是人体不可缺少的一种营养素。人体自身无法合成维生素c，必须额外从食物中获取。维生素c普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在坏境的改变而遭到破坏。维生素C，具有抗氧化自由基的作用、并能刺激身体制造干扰素来破坏病毒以减少白血球与病毒的组合，保持白血球的数目，提高中性细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，对提高人体免疫力有着重要作用。因此，在感冒早期服用维生素C，可以减轻感冒症状，缩短近1/4的感冒时间。能够影响人类身体健康与生命安全的食品、药品、保健品在生产中含量检测都需要严格把控。 采用上海禾工AT-6电位滴定仪完全可以满足果维康中维生素c含量的测定需求。 AT-6电位滴定仪是一款智能的滴定分析器，根据样品性质，仪器选用不同电极可进行酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、非水滴定和pH测量等多种滴定。AT-6电位滴定仪具备多项专利技术，仪器运行安静平稳，检测精度高，测量结果重复性好，各项性能指标达到进口同类产品，同时仪器故障率及使用寿命远高于国内同类产品。仪器具有串口通讯连接打印机实现分析结果打印，具有USB接口连接U盘实现数据备份，具有WLAN接口连接电脑实现联机控制。

食品安全已经越来越成为不同类型消费者共同关注的热门话题。消费者重点关注哪些和食品安全相关的要素？不同细分人群消费者对食品安全的关心程度又有何差异？益普索（Ipsos）近期进行的一项关于食品安全的调研，带你探究这些答案。 本次调研的主要发现有： 食品安全性是消费者在选购食品/外出就餐时最重要考虑因素；同时，食品健康性也是消费者非常关注的一个因素；结合近三年数据来看，消费者对总体食品安全的关注度呈持续上升趋势； 家庭收入越高，消费者对食品安全性、食品健康性与品牌重视程度越高；同时对餐厅食物安全性、食物健康性与就餐环境的重视度更高； 近六成消费者表示经常会关注食品包装信息；生产日期/保质期是消费者最关注的包装信息；同时，消费者对配料/营养成分表与绿色/有机产品标识亦较关注；对于食品成分信息，消费者对人工添加剂与是否转基因给予很高关注； 近九成消费者对食品添加剂持否定态度；整体上，近四分之一被访者表示会接受完全没添加剂但价格较高的食品；近五成被访者表示可以接受价格较高但完全无农药残留的蔬果； 而外出就餐时，相当一部分消费者存在侥幸心理，食品安全意识有待提升； 对于具体的食品安全问题，消费者对有毒有害物质、食品过期变质、病/死牲畜肉问题、蔬果农药残留、地沟油与违规/滥用添加剂给予了较高关注；整体上，生鲜-肉类/水产类、加工类肉食/熟食、乳制品、生鲜-蔬菜/水果、儿童食品、油炸/烧烤类是消费者较关注的食品安全问题食品类别； 消费者对于农贸市场食品安全严重缺乏信任，而认为国外进口渠道食品安全性最能得到保证； 食品安全问题对品牌与行业发展有至关重要影响，而这种影响正在提升；食品安全问题发生后，消费者购买习惯也随之发生变化，主要包括选择更加安全购买渠道、选择有机/绿色食品、寻找替代品、多花钱购买高质食品等；家庭收入越高，消费者的购买习惯变化越明显； 而近半数被访者认为绝大多数进口食品安全性可以得到保证；家庭收入越高，对其安全性越认可；对于绿色/有机食品，消费者能够接受一定程度的价格增长；而真假难辨是消费者不考虑绿色/有机食品的最主要原因。 请点击下载报告

食品安全监管要打建并举——全国政协委员建议大力开展安全食品市场建设 　　“食品安全”是近年来两会上的热点问题。今年两会上，许多委员再次“老生常谈”，为解决“管而不绝”、“打而不死”的食品安全事件建言献策。 　　“我国当前食品安全监管可以说是‘以打为主’，应当打建并举。”民建湖北省副主委、湖北省工商局副局长郭跃进委员直陈意见。他认为，“打”主要体现在三个方面：一是监管部门执法的重点是查处制售假冒伪劣的不法行为，二是食品质量检测主要指向问题食品，三是向消费者发布的信息主要是警示信息，提醒消费者回避风险。 　　“从当前的形势来看，对不法食品经营行为的打击绝不能放松。但是又不能不看到，‘以打为主’的监管模式主要存在两方面的不足。”郭跃进委员表示，一方面，仅发布有害食品警示信息，缺乏安全食品信息指引，消费者仍然无法放心消费。目前我国仅登记在册的食品生产经营者就超过500万户，主体信用和食品质量信息基本上好坏难分、真假难辨 另一方面，仅有严厉打击惩处，如果不能让诚实守信的食品经营者占领市场、成为主流，食品安全的长效机制也难建立起来。企业经营者是食品安全的第一责任人，如果优胜劣汰机制发挥作用，食品经营者自然选择诚信经营。 　　“王岐山副总理在2011年的两会上指出‘食品市场上的好东西不少，但是消费者买什么都不放心’，近年来一些知名大企业卷入重大食品安全事件，这些都值得监管部门深思。”郭跃进委员建议，监管部门应当在继续强化对不法食品经营行为打击的前提下，运用其覆盖面广、信息掌握充分、信息发布权威性强等优势，大力开展安全食品市场建设。一是尽快建立权威规范的安全食品信息发布制度，解决放心消费的问题。以市、县行政辖区为单位，政府主导，监管部门负责，选择消费量大、覆盖面广的安全食品，在企业申报的基础上实行定向周期性的检测，将检测结果定期以权威、规范、群众易知晓的形式发布。二是尽快建立食品经营诚信评价制度，支持诚信食品经营者成为主流，加快构建食品安全的长效机制。政府主导、监管部门负责，在企业申报的前提下对食品生产经营主体的信用分等定级，定期评价，设立信用“红榜”。三是建立食品市场白皮书制度，提振消费者信心。以省、自治区、直辖市为单位，政府每年公开发布专题的食品安全报告制度，让消费者全面了解食品安全形势、安全市场建设工作进展等情况，树立食品安全信心。

比高仿钻还真，价格接近天然钻石，肉眼很难辨别，国家珠宝玉石质量监督检验中心先后检出两个批次，据该中心称，这种化学合成钻石与天然钻石极为相似，在检测过程中仅凭肉眼难以与天然钻石区分。 　　6月19日讯 优惠价格转让钻石?小心，这可能是合成钻石!记者昨日从福建宝玉石协会获悉，国内市场出现一种CVD合成钻石（一种采用化学气相沉积法合成的钻石），它的品质与天然钻石几乎没有差别，而且肉眼和普通设备难以辨别。福建宝协目前已接到中国宝协下发的相关通告，并打算在全省范围内召集珠宝商，了解这种合成钻石，以便维护珠宝商和消费者的利益。 　　比高仿钻还逼真 　　上周末，欧洲宝石学院亚洲实验室(EGL Asia)首席执行官古志中来到福州，并展示了他从国外市场上买来的CVD合成钻石。看到这些钻石，不少福建珠宝商都目瞪口呆。 　　福建宝玉石协会秘书长王乃珠说，以前钻石的模仿品有两种——立方氧化锆和合成碳化硅，其中立方氧化锆只能糊弄外行人，合成碳化硅几乎和钻石一样是半导体材料，被称为高仿钻石，但是专业人士借助简易的设备就能辨别出来。“新出现的合成钻石超越了先前的钻石仿制品合成碳化硅，品质与天然钻石极为相似，肉眼根本无法辨别”，一般需要在实验室用大型检测设备才能鉴定出来。国家珠宝玉石质量监督检验中心在近期的日常委托检验中，已陆续发现两批次CVD合成钻石，并向全国下发了情况通告，希望整个行业在实际工作中加以防范。 　　比天然钻石便宜10% 　　福建宝协打算下个月邀请古志中来福州继续介绍CVD合成钻石的鉴定方法，这将是福建宝协在全国省级协会中率先开展此类活动，旨在维护会员和消费者的利益。 　　记者还了解到，目前发现的合成钻石都来自境外，主要通过香港的采购渠道进入国内市场。境内钻石商选购时，供应商不会附加任何说明，采购商将这类合成钻石视为天然钻石买入。 　　CVD合成钻石的批发报价一般比天然钻石便宜10%左右。之所以不会太便宜，是因为外国卖家不想被人知道实情。为此，福建宝协提醒说，不管是珠宝商还是市民采购钻石都要留意，别向来路不明的钻石商进货，谨慎采购价格便宜的钻石。 　　普及：真钻放微波炉“孵”大的 　　所谓CVD钻石是化学气相沉淀(ChemicalVaporDeposi-tion)钻石，是利用不同化学气体间的相互反应生成的钻石。 　　与碳化硅合成钻石用的只是普通材料不同的是，CVD钻石是以一块天然钻裸石为母石，利用高纯度甲烷，加上氢、氮等气体辅助，在微波炉中以高压方式，让甲烷中与钻石一样的碳分子不断累积到钻石原石上，经过一层层增生，可形成大至10克拉的透明钻石。为使CVD钻石生长顺利，碳源常用已具钻石结构的甲烷。甲烷可视为以氢压出的单原子钻石。欧洲宝石学院亚洲实验室首席执行官古志中说，专业的实验室才能“生产”出这种会“长大”的钻石，过去主要用在工业领域。 　　福州珠宝商们担忧，一旦合成钻石不断增多，珠宝市场的钻石概念将被改写。 　　据悉，目前天然钻石之所以贵重，是因为钻石是不可再生资源，目前全世界的大型钻石矿主要集中在非洲、澳大利亚、俄罗斯等地，许多钻矿正面临着出矿能力日渐衰竭，生产寿命即将终结。而开挖一座新的钻矿也非易事，要探明一座钻矿需要投入大量的时间和金钱。即使发现，要变成多产的矿山也需要10年甚至更长的时间。

白酒作为传统制造行业，历史悠久，工艺成熟。白酒工艺是以粮谷为原料，曲药作糖化发酵剂，经蒸馏取酒、贮存勾调而成。近年来，随着消费升级，白酒市场竞争随之加剧，人们对白酒品质要求提高，白酒品质与生产原料、关键工艺的控制、原产地、贮藏年份等息息相关，然而，目前市场上的白酒质量参差不齐，真假难辨。随着国家法律法规以及新标准的不断出台更新，市场监督的力度增大，白酒安全也备受关注。因此，为保障白酒酒质与安全，需要做到从白酒生产源头到出厂的全过程控制，白酒检测作为重要控制手段，探索快速检测分析方法，有利于提高白酒企业效益，促进白酒发展。 红外光谱是介于可见光区和微波区之间的电磁波谱，其光谱的产生是由于分子振动的非谐振性,使分子从基态向高能级跃迁。红外光谱一般分为3个区域：近红外区(12500~4000cm-1)、中红外区(4000~400cm-1)和远红外区(400~10cm-1)。红外光谱技术能够进行定性和定量分析，在检测过程中具有分析高效、结果精准、数据无损等特点，其技术实质上是利用原子间的相对振动和分子转动等信息来确定物质分子结构和鉴别化合物。红外光谱技术应用领域范围广，涉及了医药、石油、化工、食品等，在食品行业中，常使用的主要是中红外光谱技术和近红外光谱技术，一般应用于糖类、脂肪、蛋白质、淀粉、总酸、总酯等的检测。 红外光谱技术因在检测过程中快速、简便的特点，非常有利于白酒的快速检测分析，近年来也有诸多探索将其应用于白酒行业中。 中红外光谱技术在白酒中的应用研究　　中红外光谱技术不仅具有与近红外光谱相同的特性，还具有吸收峰窄、分子选择性好、信息图谱全等优势，在医药、食品行业的品种鉴别、成分鉴定等各方面被广泛研究应用。 白酒常规理化指标检测 白酒的常规理化指标检测对于白酒生产具有非常重要的作用，如酒精度能够直接区分高度酒或低度酒，利于消费者辨识；总酸、总酯的含量多少既能衡量基酒酒质好坏，又能把控白酒贮存条件。酸类、酯类、醇类等作为白酒重要的质量指标，对白酒的风味影响极大，酸类作为协调成分及呈味物质，适量可减少及掩盖白酒的杂味和苦味；酯类作为重要风味成分，在浓香型酒中数量多、影响大。白酒常规理化指标检测越精细，对白酒的质量把控越有利，但白酒生产体量大、关键环节多，探索建立快速检测方法，有助于白酒酒质提升，助推白酒发展。 白酒质量安全指标、真假酒鉴别、香型识别等方面的检测 食品安全一直是人们关注的重点，白酒安全问题也倍受关注。甲醇、氰化物、糖精钠等作为白酒食品安全指标，需要在白酒生产各个环节对其进行严格把控。 甲醇因为与乙醇沸点相近，在白酒生产过程中难以分离，乙醇生成时会伴随产生少量甲醇，因此，建立快速检测白酒中甲醇的分析方法非常有必要。随着白酒行业的快速发展，白酒利益的扩大化，市场上假酒越来越多，这不仅不利于白酒企业发展，而且有损消费者利益。 真假酒鉴别目前最成熟的方法是感官检验，但在理化分析方面也有所研究，例如清香型和浓香型白酒的红外光谱图具有非常明显的差异，且不同种类白酒干燥物的指纹特征明显，从而能直观的评价白酒品质与真伪。 衰减全反射（ATR）与傅里叶变换红外光谱（FTIR）结合，可以实现茅台酒真假鉴别的快速检测，该方法简化了流程、缩短了时间。此外，利用红外光谱对白酒香型进行快速识别有利于优化白酒生产工艺，使白酒划分更加科学规范化，也能够降低人工成本，提高效率。 总结与展望 从目前红外光谱技术在白酒检测中研究进展可以看出，白酒及酿酒原料、酒醅、曲药的常规理化指标等研究报道较多，但红外光谱在白酒中的应用还有很大发展空间。中红外光谱技术在白酒中的应用研究较少，这与中红外光谱图提取的是图谱本身峰型的特征有关，光谱会受到乙醇和水的影响；红外光谱技术在白酒综合质量评定相关研究较少，例如红外光谱检测风味物质与感官评定联动、红外光谱在线检测曲药、酒醅理化指标等方面，目前少有研究应用。 红外光谱技术因为检测快速、操作简单、样品无损等优势，在酒行业势必会有更广泛的利用，特别是中红外光谱技术，光谱清晰度高、图谱库丰富，为其快速发展奠定了坚实基础。随着科学技术的发展，大数据以及云计算等现代技术的应用，有望将红外光谱技术贯穿白酒生产全过程，以此提高白酒综合质量，缩短耗时，减少人力，提高效率，增加企业效益。布鲁克的近、中、远红外和拉曼光谱仪在整个行业中都无与伦比。我们的产品组合包括紧凑、便携的常规设备以及功能强大的研究级光谱仪。我们的解决方案涵盖了从近红外、中红外、远红外到太赫兹应用的整个光谱范围。 Bruker傅立叶变换红外光谱分析仪，具有以下特点： 1.数据具有高度准确性和稳定性 2.操作简便快速上手 3.维护需求低 4.运行成本低 5.助您快速收回成本布鲁克光谱源于德国，仪器质量及光谱质量高度稳定，为您进行质量控制及产品研究提供更准确和可靠的测量手段。

p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 上周，茅台再次登上了热搜关键词， strong 买茅台也要用上人脸识别 /strong 了。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 8月8日，贵州茅台官方微博发布消息称：8月7日晚间，茅台集团董事长李保芳在市场工作会上说：“要加快人脸识别技术的应用，有效遏制‘黄牛’搅局，将酒卖给真正喝酒的消费者”。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 对消费者来说， strong 买茅台可以通过人脸识别，辨识真假难道全看感觉？ /strong 现今市场中充斥着大量假冒白酒，真瓶假酒的情况也时有发生，到底应该如何分辨呢？ /p p style=" text-align: center margin-bottom: 10px " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 593px height: 443px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201908/uepic/c7ae67d3-e16b-48cc-a90e-3a62483ad262.jpg" title=" 摄图网_500488665_banner (1).jpg" alt=" 摄图网_500488665_banner (1).jpg" width=" 593" height=" 443" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " strong 科学仪器多维度鉴别真假茅台 /strong /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " strong 指纹图谱鉴别 /strong /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 白酒作为一个复杂混合物体系，在白酒品质控制方面，可以通过建立白酒指纹图谱，利用指纹图谱整体性、模糊性，以及图谱所具有的指纹特征，借助其指纹图谱确定白酒的真伪与优劣。目前，运用先进的色谱技术，诸如气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）、气质联用（GCMS）等技术对白酒进行了大量的分析工作，获得了许多可靠的数据。但是色谱法也存在着一些致命的缺陷—— strong 色谱法多注重于白酒微观化学成分的研究，而将白酒各种自身成分相互关系割裂开来，因此色谱法不适于白酒的整体评价，可以作为成分分析的参考 /strong 。 strong 红外光谱技术相对于色谱技术有着独特的优势，且目前已证实，采用红外光谱技术可以鉴别真假茅台酒。红外光谱无损快速的特点使其对白酒真伪鉴别成为一个非常有效的方法。 /strong /p p style=" text-align: center margin-bottom: 10px " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201908/uepic/f792c7c8-0d05-4d51-afd6-2d76f4aa936c.jpg" title=" ee0aaa29-8ed2-4807-8e3e-86c3d8814c05.jpg!w300x300.jpg" alt=" ee0aaa29-8ed2-4807-8e3e-86c3d8814c05.jpg!w300x300.jpg" / /p p style=" text-align: center margin-bottom: 10px " 红外光谱仪 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " strong 产地分析鉴别 /strong /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 中国历来就有“一方水土养一方人”的说法，而“一方水土”更能酿出“一方好酒”，足以说明高质量白酒的酿造离不开水质、土壤、气温、气候、微生物等条件俱佳的自然和谐环境。因产品酿造地理环境的不同和气候条件的不同而使白酒的风味产生差异性，风格也不具相同，也可以通过原产地来辨别真假酒。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）对酒中矿物质的检测与酿酒用水中的矿物质元素做分析对比，可以验证白酒酿造的原产地。同时，利用气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）、氨基酸分析等方法对白酒或酒类产品中的呈香呈味物质的检测及白酒中的氨基酸等成分的分析，可以作为辨别白酒原产地的重要参考，以此鉴别酒品的真假。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 586px height: 440px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201908/uepic/030dbc85-f91a-436c-9e58-1b678b6a9832.jpg" title=" 摄图网_501166136_banner.jpg" alt=" 摄图网_501166136_banner.jpg" width=" 586" height=" 440" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 白酒鉴别虽然目前有很多方法，但民众可以使用的却少之又少，还是需要有关部门的大力监管，才能让假酒不再出现在人民的餐桌上。 /p p br/ /p

随着经济发展、生活水平及物质需求的提高，在巨大经济利益的驱使下，各种各样的掺假、造假、以次充好的手段层出不穷。让消费者真假难辨，如不借用专业的设备、专业的检测技术，就连专业人士也是很难辨别。恰逢315消费者权益日，简智仪器聚焦翡翠玉石、食品等市场热点领域，推出针对性产品及解决方案，切实保护广大消费者权益，为执法人员办案提供技术支持。一、主播、货主演双簧，翡翠直播间借高价原石发廉价成品 315”晚会披露，销售翡翠的商家竟然是在表演，翡翠是假的、买家现场砍价是假的，号称“在缅甸曼德勒矿区现场”也是假的，都是主播和货主在表演双簧。被曝光的腾冲市罗旺珠宝行的直播间所售卖的原石是从市场上借来的。粉丝拍到后，他们不会将原石直接寄出，而是诱导粉丝做成成品，然后在市场上找个材质看上去大体相当的廉价成品，寄给粉丝，他们称之为配货。配货后，明确告诉粉丝，石头已经切过，无法退换。此外，罗旺珠宝行的直播间均做成一次性链接，下场直播就显示无效，粉丝很难找到直播的视频证据。 经过315曝光之后，关于稽查以次充好的翡翠、珠宝玉石等物品鉴定已经成为腾冲市场监督管理局的首要工作任务。16日上午，相关工作人员表示该局在昨晚“315”晚会播出后，已派工作人员连夜前往现场展开核查工作，目前仍在调查处理中。简智仪器作为领先的光谱仪器供应商，始终着眼于解决终端用户的检测挑战。我们的珠宝检测仪Gem Chkr，采用最新的无损光检测技术、智能光谱分析和处理技术，通过单个探头对珠宝玉石、考古文物进行快速现场分析，体积小巧可现场测试，并且数十秒就可以得知检测结果的超快速直接分析型拉曼光谱仪器。这款仪器特别适合现场对珠宝玉石等物品进行快速检测，无需前处理，结果立刻可知，极大帮助市场监督稽查队伍对疑似假珠宝点进行突击检查。Gem Chkr显微组合特点一键测定，适合大批量快速筛查，适合非专业人员现场抽检内部可集成拉曼-紫外吸收联用技术，大大提高识别准确率和应用范围能无损的快速鉴定珠宝玉石及其内部包体或填充物可搭载显微镜，对微区样品进行分析 A货翡翠与B货翡翠拉曼谱图对比 天然翡翠的拉曼谱图 注胶翡翠的喇曼谱图二、生产服务乱象，人身安全面临威胁 食品安全方面，南昌双汇工厂内部存在包括猪排落地直接装袋入库、用浑水洗毛巾擦猪肉、消毒随意、风淋系统形同虚设等众多的食品卫生问题。此外，还有部分老坛酸菜包竟是土坑腌制，土坑里工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。 食品在加工过程中，为了保持食品的有效期和色泽度，往往会加入一定量的食品添加剂。亚硝酸盐是火腿肠类肉制品中常用的护色剂和防腐剂，适量的亚硝酸盐可以使相关食品保持良好的色泽度，延长保存期。此外，腌制品在腌制过程中也容易产生大量的亚硝酸盐。然而，亚硝酸盐在一定的条件下能够在人体内转化为亚硝胺类物质，这类物质具有很强的致癌作用。此外，过多地摄入亚硝酸盐，还会降低血液的携氧功能，导致组织缺氧甚至引发中毒事件。如何保证食品安全问题简智SSR-3000系列便携式拉曼检测仪，可基于拉曼光谱技术对物质进行快速定性检测，适合于现场快速检测分析。除了具有优异的光谱性能外，此产品针对户外现场检测场景研发了防尘、防水、防震、防摔的仪器外壳，同时嵌入式系统实现了一体化操作，可即开即用，随装随走。特点：结果准确：拉曼与SERS技术联用，抗干扰能力强，内置大量专用谱库，不易误判简单智能：操作简单，无需专业背景，检测结果直观显示检测快速：上机数秒即可得到检测结果，可帮助用户现场进行初步判断携带方便：一体化设计，重量轻，防撞防水，便于携带智能化：用户界面友好，支持查询记录、谱图查看分析、导出数据、打印结果等功能实时更新：项目拓展快，可及时应对市场变化，可根据用户需求扩展项目并在线更新应用领域：食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测爆炸物、危险化工品、易燃易爆品检测珠宝玉石鉴定、文物鉴别生物医药检测、材料表征、地址勘探等其他各类订制应用“315”不是某一天的严阵以待，简智仪器秉着“科技守护美好生活”的企业理念，将持续关注消费领域的违法侵权现象，倡导用诚信之力，筑牢消费之基，共同营造美好生活。

错综复杂的刑事、民事案件中，面对真假难辨的签名、伪造得十分逼真的假印章 面对日渐复杂的高智商经济犯罪，警方如何才能从纷杂的账目中揪住狐狸尾巴? 　　日前，记者走进了为本市执法机关大量案件提供技术支持的天正司法鉴定中心，带读者近距离接触文件鉴定专家以及司法会计师，探秘笔迹、文件真伪鉴定以及警方追查花账的台前幕后…… 　　案例一 9万变19万 鉴定师让借条“说话” 　　案情回放 　　李大明和李东是亲戚关系。半年前，李东因资金周转不开，向李大明借款，李东在李大明亲自用签字笔书写的“今暂向李大明借款9万元(大写附后)”的借条上签上了自己的名字。到了还款日期，李东拿着9万元还钱时，李大明却提出当时对方借了19万元，并出示当初签有李东姓名的借条。“借条”上确实写着“今暂向李大明借款19万元(大写附后)”的字样。李东当即提出异议，双方因此发生激烈争执。李大明一纸诉状将李东告到法院，要求法院判令对方返还借款19万元，庭上李东则坚称自己当时只借了9万元。 　　笔迹揭秘 　　关于借款具体数额，肯定有一方在说谎。至于说谎的人是谁，就必须让这份有争议的借条“说话”。接到法院的委托后，天正司法鉴定中心工程师小邵，立即对借条进行笔迹鉴定，以确认借条的阿拉伯数字“1”与汉字“拾”是否为后来添加。因为借条是本案关键证据，通常提取借条上字迹墨水成分进行比对的方法被放弃，因为它虽能鉴定但却会对证据造成破坏。参照法院要求对借条实行无损检验的要求，鉴定难度陡然提高了。 　　鉴定师小邵首先将借条放在高倍显微镜下，仔细观察借条上的字迹特征、笔画布局是否存在异常。 　　经过初步观察，她并没发现异常，初步结论是借条应为同一人书写。接着，她又借助“视频荧光仪”，先后利用红外和紫外荧光两种模式仔细观察，经过检测可疑字迹与其他字迹也没发现异常。至此，按照工作流程，他们就能得出“没有添加”的结论。 　　本着对委托人负责的精神，邵工程师再次通过“光谱仪”对可疑文字进行检测，以确定可疑文字与其他文字在笔画成分上是否存在异常。因为不同签字笔书写的文字在光谱仪下，会因为光谱不同出现不同的特征峰，经过这轮检测，小邵终于发现了借条上的破绽，得出了借条上阿拉伯数字“1”与汉字“拾”是不同签字笔书写，借条“存在添加”的结论。 　　专家提醒 　　书写欠条或者借条时，布局应尽量紧凑，不要留有空隙等多余空间，以避免原始文件材料遭篡改，引发不必要的纠纷。 　　案例二 老板携款潜逃 鉴定师验出伪造签证 　　案情回放 　　某区公安机关接到某公司员工举报称，到了发工资的日子，公司老板刘某却疑似携款潜逃。警方迅速介入侦查，很快便从公司发现了10份美国大使馆签发的中国公民因私赴美护照。经调查，10位市民均与刘某签订过协议，委托刘某以该公司的名义替他们办理签证，他们每人向刘某交纳15万元的服务费。这10份赴美签证的真伪成了为此案定性的关键证据。 　　于是，警方将这10份签证送到天正司法鉴定中心，要求鉴别其真伪。 　　揭秘文件鉴定 　　经邵工程师的初步检验，她发现与以往鉴定的假签证有很大不同。这次送检的美国“签证”印刷精美，图案有明显的立体感，颜色层次分明，底纹与人像上的波浪线均清晰、连贯。在文检仪紫外荧光模式下，图案有正常的荧光反应。与同版真签证比较，没有发现明显差异。然而，借助高倍立体显微镜，小邵终于发现了蛛丝马迹。在高倍立体显微镜下观察，真签证上方印有的彩色波浪线是采用缩微印刷技术，由凹凸的英文字母组成。然而，此次送检的这10份“签证”上面的彩色波浪线均为实体线条。此外，鉴定专家对送检签证的背胶进行成分检验后发现，其成分与同版签证存在很大差异。由此，专家认定这次送检的10份美国签证均系伪造。最终，警方将涉嫌诈骗的刘某抓获归案。 　　专家提醒 　　专家提醒市民，办理出国签证不要图省事儿，不要轻信他人，一定要委托正规的出国中介机构办理相关事宜，以免上当受骗，遭受不必要的经济损失。

“我们将恪守职业道德，不做误导消费者或虚假不实的广告宣传 严格执行国家标准，不将未经时效检验，未经省级以上政府主管部门正式评审鉴定的产品及技术推入市场 不做假、不制假，绝不在醇醚燃料调配过程中超比例任意勾兑，不在添加剂中夹杂苯、酚等芳烃类物质。”这是醇醚燃料及醇醚清洁汽车专业委员会第二次会员代表大会近日向社会发出的庄严承诺，也是醇醚专委会140个会员企业的自律宣言。 　　据了解，近两年，石油价格的大幅上涨，拉大了甲醇与汽柴油价格的差距。即便在目前甲醇价格相对高位、石油价格相对低位的情况下，93#汽油的价格也比精甲醇高出3000元/吨，甲醇掺烧汽油的利润十分可观。虽然《M15甲醇汽油》国家标准尚未出台，但受利益驱使，各地加油站私自向汽油中掺加甲醇的现象十分普遍。 　　根据醇醚专委会通报的情况，2008年我国甲醇燃料替代汽油达300万吨。2009年上半年，全国用于车用燃料的甲醇已经达到300万吨，全年可能超过600万吨。由于低比例甲醇汽油无须改动发动机，只需添加一定的防溶胀、防腐蚀、防醇油相分层等助剂，就可将甲醇掺混于汽油中使用。而目前包括低比例甲醇汽油的掺混标准、调和标准、产品质量标准、储存与使用标准均未出台，致使甲醇汽油生产、使用环节十分混乱。在一些省区，使用含有苯、酚等有害物质的添加剂，随意向汽油中勾兑甲醇的事件时有发生，不仅损害了消费者权益，也严重影响了甲醇燃料的声誉，为甲醇燃料下一步在全国推广埋下了隐患，增加了阻力。 　　醇醚专委会名誉会长何光远、谭竹洲等告诫说，在人们对醇醚燃料的认识还未完全统一、醇醚燃料尚未获得全面推广的情况下，少数甲醇汽油添加剂生产企业和甲醇汽油生产销售企业，不讲诚信地向汽油中超量掺加甲醇，或者生产、销售、使用对人体和环境有害的添加剂，无异于“自毁长城”，最终将阻碍甲醇燃料的推广。因此，应加强行业自律，整顿市场秩序，为消费者提供安全可靠的产品，不断扩大甲醇汽油的消费群体和消费区域，最终实现大面积推广。 　　国家化工行业生产力促进中心副总工程师孙振苓在接受记者采访时表示：目前全国甲醇汽油添加剂生产厂家上百家，由于没有统一的标准，导致鱼龙混杂，消费者经常上当受骗。这种状况如果不能很快改变，别说《M15甲醇汽油》没有出台，就是出台了，消费者也会因产品真假难辨、质量良莠不齐而不敢问津。届时，即便有政策支持，恐怕也很难推广。 　　陕西延长中立新能源有限公司总经理唐琛向记者透露：延长中立公司目前正在建设7个累计150万吨/年M15低比例甲醇汽油调配中心，计划于今年6月底全部建成，为陕西省今年10月1日推广M15甲醇汽油提供质优量足的油品保证。 　　“为确保甲醇汽油质量，我们将采用优质的汽油原料和甲醇汽油添加剂，采用先进工艺技术，全流程封闭生产。同时严格登记产品的批次、流向，加贴防伪标识，防止不法分子假冒。”唐琛说。他同时建议：所有甲醇汽油生产企业应加强信息共享与沟通，做好产品防伪与追溯工作，不给不法分子假冒之机。 　　国务院参事石定寰、中国工程院院士倪维斗等专家则建议：在制定、审核、出台《M15甲醇汽油》标准的同时，应制定、审核、出台甲醇汽油添加剂、甲醇汽油生产、运输、储存、加注、使用等配套标准和规范，明确政府、醇醚燃料生产企业、甲醇汽油储存与销售企业的职责，严格市场监管，确保甲醇汽油的推广使用有法可依。必要时，可制定并提高甲醇汽油生产销售企业准入门槛，实行行业准入，将那些没有规模、没有实力、没有信誉的小企业拒之门外，促进醇醚燃料产业健康发展。

众所周知，防水涂料与防水卷材是防水工程中使用广泛的两大类防水材料，防水涂料广泛应用于屋面、厕卫间、地下等防水工程。近十多年来，又扩大至桥梁、隧道、地铁、水利、蓄水池、污水处理等功能性防水领域。 　　其优良的防水性能、易于施工等特性使其受到工程界的青睐。但由于生产防水涂料过程中，有些企业采用焦油等有毒物质作溶剂，在生产及施工过程中有害物质大量挥发，导致每年都有工人中毒身亡的事故发生，不仅严重污染环境，还危害生产与施工人员的健康。 　　当前市场上销售的“非焦油”、“绿色环保”防水涂料，均无判定标准与适用的测定方法。防水涂料市场上，泥砂俱下，鱼龙混杂，良莠不齐，真假难辨，制定全国统一的《建筑防水涂料有害物质限量》行业标准成为当务之急。 　　日前，全国轻质与装饰装修建筑材料标准化技术委员会召开了《建筑防水涂料有害物质限量》行业审查会，会议审查通过了该项标准，建议尽快上报国家发展和改革委员会审批、颁布、实施。为了制定《建筑防水涂料有害物质限量》行业标准，负责起草标准的单位。 　　中国化建公司苏州防水材料研究设计所、建筑材料工业技术监督研究中心组织国内知名科研院所、质检机构及中国建筑材料检验认证中心、北京建筑材料科学研究总院、上海市建筑科学研究院、深圳市建筑科学研究院，在全国范围内广泛收集了生产企业、防水市场上不同类型的防水涂料，进行了三次系统性的试验验证，以确定《建筑防水涂料中有害物质限量》行业标准中的技术指标以及相适用的试验方法。 　　在试验验证过程中，发现同一个试样，某些技术指标在不同实验室的试验结果相差很大。为了缩小实验室的试验误差，提高试验方法的复演性，使试验结果能准确反映防水涂料中有害物质的含量，参加试验验证的科研院所、质检机构曾多次开会对试验结果分析研究，寻找原因，从取样、存放时间与制备到试验条件、操作细节、试验结果的计算等等，一一罗列，相互比较，找出差异，达到统一，使五个参加试验验证的单位在试验方法上尽最大可能一致，以保证试验结果的准确性与可比性，为标准制定提供可靠的科学依据。 　　《建筑防水涂料有害物质限量》行业标准的制定，是科研院所、质检机构与生产企业通力协作取得的科技成果，国内有6家科研院所、质检机构参加起草，承担试验研究任务。广东科顺、上海隧道、湿克威、北京东海、东方雨虹等11家国内知名防水涂料企业参加起草。 　　德国巴斯夫(中国)公司也积极参与了标准起草工作。在已审查通过的《建筑防水涂料有害物质限量》行业标准中，规定标准“适用于建筑防水涂料和防水材料配套用的辅助材料”。 　　根据有害物质含量将防水涂料分为A级、B级。A级为环保类防水涂料 B级含量作为防水涂料进入市场的门槛，是防水涂料必须达到的最低要求。 　　根据建筑防水涂料的性质又分为：水性、反应型、溶剂型三类防水涂料。水性、反应型防水涂料根据有害物质含量分为A、B两级，溶剂型防水涂料仅有B级。 　　标准要求中，对三类防水涂料A、B级的挥发性有机化合物(VOC)、游离甲醛、苯、甲苯、乙苯和二甲苯总和、可溶性重金属(铅、镉、铬、汞)、苯酚、蒽、萘、游离TDI等分别作了明确规定。水性防水涂料中有害物质限量严于GB18582-2007《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》(报批稿)的规定指标。

7月29日，聚美优品(纽交所代码：JMEI)宣布将于本月底开始在网站主页设置专题页面，每月定期发布第三方商户美妆货品月度色谱检测报告。这是聚美优品自今年开始实行月度色谱检测以来的一大配套措施。 　　聚美优品在色谱测试上持续完善措施，应是应对近来电商行业第三方平台货品质量风险之举，也显示了对其主营的美妆业务品质管控的格外重视。 　　据介绍，专题页面将包括化妆品鉴定方法、高效液色谱测试介绍以及月度审核报告等三大内容，页面上线后消费者将可查看参与检测的所有商品数据。 　　页面上线之际，聚美优品将同时公布7月份第三方商户的美妆产品抽检结果。北京市朝阳区公证处对抽样检测全过程进行了监控，以保证测试结果属实，具有法律效应。 　　目前《化妆品卫生规范》尚未制定鉴别化妆品真伪的标准检验方法，消费者只能通过感官判断，真假难辨。色谱检测法是目前检验美妆产品真伪最为可信的方式。 　　此次抽检，扩大了色谱测试的样品范围。在最近一次投资人沟通会议上，聚美方面还宣布，预计在8月之后，公司将在可以实现在自己的实验室完成产品色谱分析，大幅降低检验成本。 　　在此前一次投资人信息通报会议上，聚美优品已宣布将扩大色谱测试样品范围，将抽检范围从12%扩大到67%以上，覆盖美妆第三方平台中17%的SKU。聚美优品称，目前色谱测试是由其将样品送至北京工商大学利用色谱鉴定化妆品真伪。北京工商大学是目前国内少数几家具有化妆品专业和化妆品研究中心的院校，曾承担过多项北京市科委和卫生部的化妆品方向的科研工作。 　　据北京工商大学专家介绍，在检验过程中，专业人员将样品按照不同的系数分配，并将把具体数据以图谱形式呈现出来。参照品色谱图和SKU色谱图相比较，若峰形和峰值大致相同，则代表SKU质量合格，反之则不合格。 　　此前聚美CEO陈欧曾表示，公司在上市后，将会把更多的资金用于供应链的升级和完善，根本目的是保证商品质量的安全可靠。 　　之所以筹建自己的实验室，据称还跟聚美与宝洁的合作有关。7月中旬，聚美高层受邀前往宝洁位于北京郊区的亚洲研发中心参观并洽谈合作。包括聚美优品高级副总裁刘惠璞在内的多名高管在宝洁先进的研发中心赞叹不已。&ldquo 宝洁的实验室保证了其国际领先的研发能力，而聚美从中借鉴的经验是，自己的实验室和科研队伍可以更好的保障商品的质量与安全。&rdquo 刘惠璞说。 　　据内部人士透露，正是在此次参观之后，聚美优品高层达成一致将自建实验室，以便更快的加强色谱检测的力度与范围。 　　刘惠璞介绍，目前仍局限于国内现有实验室的设备与人员数量，并等待排期，色谱检测范围的频度与范围都难以迅速提高，而聚美将不惜资金购置设备并将招聘相关技术专家，实现收货&mdash &mdash 选样&mdash &mdash 送检&mdash &mdash 鉴定一站式完成。 　　各家电商也采取了各种办法加强管控。去年7月，聚美优品和中国质量万里行、中国消费者协会等协会联合发起成立中国化妆品真品防伪码联盟(ACA)。这是全国化妆品行业首个打击假冒伪劣产品的联盟，并开创性推出防伪码体系。截至目前，已有&ldquo 兰芝(LANEIGE)&rdquo 、 &ldquo 理肤泉(La Roche-Posay)&rdquo 、&ldquo 高丝(KOSE)&rdquo 、&ldquo 后WHOO&rdquo 等100多个品牌加入，为消费者免除了后顾之忧。 　　随着线上美妆市场的不断扩大，窜货、假货、价格欺诈、诚信等问题也日益暴露，聚美防伪新基准以及真品联盟的建立，或将为线上美妆市场乃至整个美妆行业带来一定的参考价值，并有望提升国内线上美妆行业质量控制基准。 　　分析人士指出，电商不断加强货品管控有助于抬高行业门槛，降低风险，虽然短期投入较大，但对其未来发展这是必经之路。

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。 　　记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。有关专家呼吁专项整治这一食品行业“潜规则”，“人防”与“技防”相结合，还消费者一个明白。 　　记者实验：“神奇药水”随便用“保质日期”轻易改 　　湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被烧伤了手。 　　近日，记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗趣乐食品厂。该厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，建议改为喷码印刷改变“卖相”。 　　按照经销商指点，“逗趣乐”买来喷码机，同时安排两名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两名女工不知要戴手套，涂改几天手上竟遭“药水”腐蚀，出现大片水泡，随后因治疗等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。 　　逗趣乐食品厂涂改食品生产日期被查，将用“药水”随意涂改食品保质期问题呈现在公众眼前。 　　据知情人透露，所谓“药水”，主要是“香蕉水”(乙酸异戊酯)、油漆稀释剂等。这类化合物易燃、毒性大，能损伤人的皮肤、咽喉、支气管、肺部甚至神经系统。使用“药水”涂改保质期，在业内是“公开的秘密”。 　　按照浏阳市质监人员的指点，记者做了个实验。先从一家大型“洋超市”买来国内外一线品牌的雪饼、熟食、干果、碳酸饮料、果汁、茶饮等，再去市场购买“药水”。在一家油漆店，记者轻易花3元买到装在一个废旧医用输液瓶里的300毫升油漆“稀释剂”。 　　用棉签蘸点“稀释剂”，轻轻涂抹各种“大牌”食品包装上字体各异的生产日期、产品批号等，几秒钟记者就见证了“奇迹”：不论是塑料袋，还是铝罐或者纸盒，生产日期等基本上被涂抹干净! 　　涂掉容易，再印上也不难。记者电话联系几家沿海城市的厂家，发现能轻易购得打码机、喷码机。其中，有“经济型”机器价格只有1000多元，据称特别适合小作坊、小门店 而能够安装在生产流水线上的喷码机，价格在2万元以上，这对厂家来说并不构成明显负担。 　　“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。”一位喷码设备供应商称，“印刷的时间信息，在3年之内都可以任意调整!” 　　消费者被“潜规则”蒙在鼓里 　　地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。 　　余湘怀等人说，过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。 　　“对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，很多人心知肚明。”北京一位知名食品包装机械制造商透露，目前，比较有效的反制措施，是使用激光打码机，它把生产日期等信息用激光“烧”在包装上。 　　但对于“激光机”，食品业界不少厂家敬而远之。记者发现，主要原因是嫌成本高，价格是使用油墨设备的2倍左右。同时生产效率低于“油墨机”，会影响企业产能。 　　为此，食品行业一些大公司对涂改日期采取“内控风险”态度：在生产日期等喷码信息中加入特殊代码，一个代码只对应一个批次产品。这样，产品日期遭涂改而出现质量纠纷时，企业就会举证寻求免责。但企业求得“独善其身”后，消费者却依然被蒙在鼓里，成为最大的受害者。 　　防范食品“永不过期”须标本兼治 　　当前，食品保质期“失真”问题，正成为食品安全最突出的隐患之一。有关专家呼吁，监管部门急需采取“技防”“人防”结合的措施全力遏制。 　　步步高商业连锁公司副总裁陈志强等人建议，国家应大力扶持食品包装领域防涂改技术研究。我国食品标签通用标准已使用多年，有些地方已明显滞后于行业发展。当前，一方面应采用许可制度规范食品打码机、涂抹药剂的生产 另一方面对食品包装印刷技术和内容提出更高要求，从源头遏制“日期游戏”。 　　北京一位超市负责人坦言，目前食品流通领域比较通行的“行规”，是商家对包装食品剩余1/3保质期的拒收，剩余2/3保质期的食品，被纳入促销对象。而最终过期的商品，商家往往会退还厂家，损失都由厂家承担。这种不合理的分配体制，为厂家伪造食品保质期提供了可能。 　　对此，专家建议监管部门应在流通领域推行格式化合同，禁止过期食品回流厂家，相关损失由超市、厂商共同承担。 　　那么，究竟如何处理过期食品?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，可借鉴国外做法，引入“第三方机制”。扶持“第三方”企业将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。“这样可使约七成过期食品得到回收利用。” 　　中国人民大学郑风田教授建议，监管部门应参照国际经验，要求国内食品包装标注“销售截止日期”，给消费者购买后食用、储存留有余地 标注“最佳口味期”，明确食品味道或者质量的最佳时间 标明“食用期”，指明食物最后食用日期 印刷“封箱包装日期”，以便于出现问题时追究。 　　依据国情，现阶段抓好食品安全不能政府唱“独角戏”，必须动员社会力量，鼓励揭发食品行业“黑幕”。 　　“但我国现行消费者权益保护法、食品安全法等法规，对‘王海式’的职业打假等却没有明确支持。”湖南株洲市质监局朱悦先等基层执法人员说，应该以司法解释等方式，为各种社会力量举报、打假和司法求偿创造条件。“只有全社会监督，各种‘损招’才无处藏身。”

石墨烯是一种由碳原子以sp²杂化轨道组成六角型呈蜂巢晶格的平面二维材料，是目前发现的最薄却最坚硬的纳米材料，具有优异的光学、热学、电学、力学特性，在新能源、大健康、电子信息、节能环保、生物医药等领域应用前景广阔，被称为“新材料之王”。2004年，英国曼切斯特大学物理学家安德烈• 海姆和康斯坦丁• 诺沃肖诺夫成功从石墨中分离出石墨烯，引发学术界轰动，两人也因此获得2010年诺贝尔物理学奖。自此，全球掀起了持续至今的石墨烯研究热潮。作为新兴材料，石墨烯一直备受关注，但也屡屡成为被炒作的话题；各类石墨烯“黑科技”层出不穷，真假难辨。前段时间，某品牌电动汽车宣称其石墨烯基电池，充电8分钟，续航2000里。次日，中科院院士欧阳明高就在电动车论坛上公开表示：“如果有人告诉你，这车能跑1000公里，几分钟充满电，还安全，成本又低。以目前的技术来讲，他一定是骗子”。该品牌随即发表声明，声称充电快的是石墨烯基超级快充电池，长续航的是硅负极电池。除此之外，市面上还有石墨烯面膜、石墨烯袜子等日消品，可谓“万物皆可石墨烯”。而现实情况是，石墨烯低成本规模化制备技术存在技术瓶颈，其制备成本高，价格远超黄金。广告上石墨烯的噱头，更多只是为了迎合消费者的猎奇心理，收割一波“智商税”。如何规范这一不良现象？业界普遍认为，石墨烯行业亟需统一的国家标准，通过检测认证正本清源。为促进石墨烯产业健康发展，本文特汇总石墨烯的常用检测方法与已发布的国家标准，供相关检测人员参考。石墨烯常用检测方法石墨烯的检测仪器主要分为图像类和图谱类，图像类以光学显微镜、扫描电镜（SEM）、透射电镜（TEM）、原子力显微镜（AFM）为主，而图谱类则以拉曼光谱（Raman）、红外光谱（IR）、X射线衍射仪（XRD）、X射线光电子能谱（XPS）、紫外光谱（UV）为代表。其中，光学显微镜、SEM、TEM、Raman、AFM 一般用来表征石墨烯的层数；SEM、TEM、AFM能够对石墨烯的表面形貌进行观察分析；而Raman、IR、XRD、XPS和UV则可对石墨烯的结构进行表征。此外，热重分析仪、激光导热仪、激光粒度仪、比表面及孔径分析仪等仪器也用来测试石墨烯的热稳定性、粒度、比表面积等物理性质。每种检测方法都有各自的优势和局限性。在实际研究中，为提升检测精准度，几种表征手段往往联合使用，测试结果可互相对比、印证，进而为石墨烯的大规模生产和应用提供科学的保障。同时，随着石墨烯研究的不断推进，其检测方法将越来越丰富。已发布的石墨烯相关国家标准序号标准编号标准名称发布日期实施日期1GB/T 30544.13-2018纳米科技 术语 第13部分：石墨烯及相关二维材料2018-12-282019-11-012GB/Z 38062-2019纳米技术 石墨烯材料比表面积的测试 亚甲基蓝吸附法2019-10-182020-09-013GB/T 38114-2019纳米技术 石墨烯材料表面含氧官能团的定量分析 化学滴定法2019-10-182020-09-014GB/T 40071-2021纳米技术 石墨烯相关二维材料的层数测量 光学对比度法2021-05-212021-12-015GB/T 40069-2021纳米技术 石墨烯相关二维材料的层数测量 拉曼光谱法2021-05-212021-12-01GB/T 30544.13-2018是我国首个石墨烯国家标准，该标准界定了石墨烯及相关二维材料的术语和定义，包括制备方法、特性及其表征。此标准的制定和实施，为产业界和学术界交流提供了统一的技术语言，是开展石墨烯各种技术标准研究及制定工作的重要基础及前提。石墨烯材料比表面积大，拥有强大的吸附性能，在储能、催化、传感及水处理等能源、化工和环保领域有着广泛的应用。不同方法制备的石墨烯材料比表面积存在较大差异，因此，准确测定石墨烯材料的比表面积对其应用至关重要。GB/Z 38062-2019规定了亚甲基蓝吸附法测定石墨烯材料比表面积，即利用石墨烯材料在液相中吸附亚甲基蓝，通过吸附前后亚甲基蓝溶液的吸光度变化来计算出石墨烯材料的比表面积。石墨烯粉体材料在制备或应用改性过程中，可能引入一些含氧官能团，如羧基、内脂基、酚羟基和羰基等。这些含氧官能团对石墨烯粉体材料的电子特性、润湿性、导电性、导热性及化学反应活性等性能有着重要影响。因此，测量含氧官能团的种类和含量，对石墨烯粉体材料质量控制和应用具有十分重要的指导意义。GB/T 38114-2019规定了一种低成本、重复性好、操作简便的Boehm滴定法，Boehm滴定法根据碱性试剂的消耗量，可计算出石墨烯粉体材料表面的羧基、内酯基、酚羟基和羰基的含量。石墨烯的层数是影响其性能的关键参数，准确测量石墨烯的层数对于材料的研究、开发和应用意义重大。光学对比度法与拉曼光谱法因其快速、无损和高灵敏度等优势，被广泛应用于测量石墨烯的层数。GB/T 40071-2021规定了光学对比度法（包括反射光谱法和光学图片法）测量石墨烯相关二维材料的层数的步骤、仪器参数要求、数据分析、层数判定准则。GB/T 40069-2021规定了拉曼光谱法测量石墨烯相关二维材料层数时的样品制备、仪器参数要求、表征步骤、图谱分析及结果表示等内容，并列出基于本标准规定的方法测量某几个石墨烯薄片样品的实例。每一个新兴产业的发展，都不可能一蹴而就。当前我国石墨烯产业的发展正处于关键节点，只有建立和遵循完善的标准化体系，才能保证产品的质量，促进石墨烯产业安全、有序和健康地发展。

牛初乳“重装上阵”　　专家指出应该正确认识合理食用 　　日前，记者在北京各大超市及丽家宝贝、乐友、红孩子等母婴产品营销店(或网站)发现，随着甲流疫情肆虐，牛初乳产品在经历了2004年的低迷之后，再度卷土重来。 　　粗粗统计了一下，牛初乳类产品有几十种之多，涵盖奶粉、胶囊、冲剂、咀嚼片等各种形态，售价更是从几十元到几百元不等。记者注意到，不少厂家的产品都称牛初乳的初乳蛋白质含量更高，其蛋白质大多数为免疫球蛋白，可以为婴儿输送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白。一些牛初乳产品更是宣称：预防流行疾病(甲流、肺炎)、促进身体骨骼和神经发育等等。 　　果真如此吗? 　　行业规范促产业健康发展 　　华南理工大学食品与生物工程学院副教授曹劲松认为，比之普通牛奶，奶牛分娩后最初两三天分泌的乳汁才可以被称为初乳。母牛产犊后2～3天内所产的乳汁，是母牛供给牛犊在新生环境下抵抗外来病毒及细菌的。它富含免疫球蛋白、生长因子等活性功能成分，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。 　　湖南农业大学食品科技学院教授、博士生导师李宗军也表示，牛初乳具有广谱的免疫抗病功能，尤其适合婴幼儿童、孕产妇、老年人等，对于尚处于免疫功能不全期的婴幼儿更具有显著的营养健康价值。 　　据悉，2003年非典后，倡导健康理念的牛初乳开始被人们认知。但是由于缺少行业规范和企业自律，商家蜂拥而上，市场上一下子出现了70多个牛初乳品牌，鱼龙混杂，真假难辨。厂家、经销商过度的宣传吹嘘，将牛初乳行业推到了信任危机的边缘。一位多年专门研究牛初乳的专家曾经痛心地说：“如此好的产品被市场打败，让消费者不信任，只能说明一个道理：必须统一产品质量，规范市场秩序，保护消费者利益，引导牛初乳产业健康发展。” 　　为了让牛初乳行业健康有序发展，中国乳制品工业协会于2005年12月正式颁布了牛初乳行业首部规范，正式确认牛初乳具有“免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育”等多种健康功能，目前国内有几十家企业生产100多个品牌的牛初乳制品，市场规模发展迅速。 　　据中国牛初乳行业规范(标准)起草小组组长陆东林介绍，规范中对牛初乳的定义、感官指标、理化指标、卫生指标和掺假项目都有明确的要求，对相关指标的测定方法及检测规则等内容也做了规定。同时规定了牛初乳标示性指标免疫球蛋白设定最低线为10%。即所有走向市场的牛初乳产品中，免疫球蛋白含量不得低于10%。这就使得市场上牛初乳产品有了一道门槛。 　　激素问题专家仍有分歧 　　在肯定牛初乳的诸多优点的同时，牛初乳也遭到不少质疑，最多的就是牛初乳中是否含有相对较多的激素，是否会对幼儿产生危害。 　　北京东四妇产医院儿科医生付小青表示，牛初乳是刚生完牛宝宝的牛妈妈头几天的乳汁，里面的促性腺激素含量较高，而这种激素补充过量，如果不能被孩子正常代谢，将对宝宝产生不良影响。如果宝宝长期过量服用，这些激素在身体中不能自然代谢，就会留在身体里促进性腺发育，所以不少孩子10岁以下就性早熟，都和吃了激素食品有关系。 　　曹劲松则认为，其实许多天然食品中都含有激素类成分，激素是植物、动物生长的基础物质之一。“国外有学者认为，人是杂食动物，在饮食结构合理均衡的前提下，人吃各种食物的结果是导致激素综合效应为零，不会对人体产生负面影响。国外有关机构的相关检测表明，牛初乳中的激素含量属于正常范围，合理食用对幼儿及成人的健康有益无害。” 　　曹劲松强调，据其所知，在近二三十年来，由于食用牛初乳制品而导致雌激素不良反应的事件在国内外从未发生或有相关报道。 　　正确认识方能避免误区 　　尽管不少牛初乳产品宣称自己与人体的初乳相似，不过，专家提醒，牛初乳维生素、矿物质以及蛋白比例，并不能与人体所需要的完全吻合，牛初乳并不能代替人初乳。 　　国家疾病预防控制中心研究员、国际生命科学学会中国办事处顾问陈春明教授指出，牛初乳说得再好，也好不过人初乳。牛初乳对小牛有提高免疫力作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为新生婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。 　　付小青也表示，目前市场上一些牛初乳配方奶粉极力宣传能够替代母乳，实际上牛初乳与人初乳的相同营养成分含量很低，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康。“如果宝宝本身体质并不差，自然健康的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。” 　　专家建议，作为一种健康产品，牛初乳应该和奶粉配合着吃。这其中有两个原因：其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效果 其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来。另外，切记要看包装说明服用。不同牛初乳产品成分含量不同，不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。服用者应该先做仔细阅读。

1．问：培安为什么要更新石化仪器？ 答：唉，真是一言难尽啊！我们面临的公司在十年间，已被连续出卖转手，公司内部管理和经营模式发生了巨大的困难，人员不稳定，会影响到产品技术改进，影响到硬件质量品质控制，以及他的技术服务能力，这给用户和培安造成长期的困扰。10年期间，其全部核心人员从总裁到研发部经理，产品部经理，软件设计经理，市场销售部经理，竟然先后辞职离开。总裁也如走马灯不停变化，后来的人对技术和历史根本不了解，彼此沟通越来越困难。古人言：得道多助，失道寡助，培安与其解除合作关系实属必然。 2．问：此公司近期的严正声明宣称：&ldquo 北京某美国仪器公司借用其公司的名义，伪称石化系列仪器，在销售某仿制分析仪。少数用户为此遭受蒙骗等等&rdquo 答：太会编故事了，把一个谁的技术更先进，谁的仪器更能满足实际应用的需求，这样一个简单问题，转化成一个谁真谁假的问题，这是他们造谣中伤的第一步，算计极深。可惜人算不如天算，去年他们在美国法庭败诉（有文件为证），已彻底证明此谣言不攻自破。但在中国他们换了个方式，用不提名抹黑培安和产品的方法，希望逃脱法律责任，更是有违道德。为了竞争而无中生有的恶性诽谤，确实应该强烈谴责，但通过造谣引起公众混乱，希望一夜成名是其本质。对此不道德的行为表示强烈愤慨和谴责的应该是我们，而不是一家不把用户的长期利益放在眼里的公司。技术专业不行，抹黑很在行。不了解技术，又不了解历史，谁敢相信他们的这种措词。 3．问：请介绍一下培安公司和那个公司的合作历史？ 答：确实，我们代理的是家很小的公司。培安公司在中国享有30年优良声誉。培安的技术团队曾为它做过许多贡献。特别是10年前，由于老款机器无法正常使用，培安负责软件和计算方法开发，Roland负责硬件开发，大家分工合作开发了&ldquo 绿色&rdquo 红外燃油分析仪。否则今天见不到什么红的绿的仪器（必要的时候可公开证据），当时大家彼此很有朋友感情的。另外ASTM标准不是任何一家私人的专利，大家都可以符合。当年我们无条件参与了许多ASTM标准申请的Round RobinTest工作，都是在大家帮助下取得的。事实上，培安现在和过去提供的所有仪器都符合ASTM标准，但只是现在的技术更先进而已。不了解历史的新人，所以不尊重历史。确实，此公司已非彼公司了！ 4．问：培安承诺为使用旧型号仪器的老用户继续提供技术支持，合理合法吗？ 答：培安为自己的老用户提供技术服务，与他们何关？任何时候，培安也不会改变对用户负责任的精神，这是培安坚持的道德原则，我们不会对不起培安的老用户。不关心不帮助老用户，不是我们的风格，也对不起大家对培安的信任。 当然，技术服务取决于意愿和能力，而培安完全具备这样的能力。因为旧机型所有的硬件和软件重要设计和生产负责人，早已离开原来的公司，他们与培安一直保持非常密切的联系。更关键的是旧机型的软件也主要是培安设计提供的，培安不出来负责任谁来负责任？当时他们人都走光了，不对用户负责，他们现在反而站出来指责我们提供的是假服务，这是什么逻辑？请问他们公司有几位是干了两年以上的？谁知道过几天他们还在不在？网络世界真是真假难辨，实在苦了广大用户。 5．问：这家公司近日出一份名单，说培安对某当事人用户售出汽油分析仪售后服务不到位，导致仪器无法正常使用，这是怎么回事？ 答：这应该是捏造一份假名单，他们只敢在背后暗地里使用，以破坏名誉为目的，经不起证实。因为其中一当事人用户张先生听说后非常惊讶，张先生回复：&ldquo 没有的事！我对培安的服务很满意！请相信我，我还向我们省公司领导推荐培安的产品，说你们的服务很到位！至于谁说你们服务不到位，我不太清楚！我个人很感谢培安这么多年的服务&rdquo 。 这正是培安与他们不同之处，培安很多技术员工都是在公司工作10年以上，一直长期为用户默默做服务，包括当时参与软件设计的人员至今没有一位离开。请问他们公司的老技术人员还剩下几位？答案是0。另外再请问，这些捏造谎言的人2年前在什么地方工作？2年后在什么地方工作？答案是不知道。 请不要侮辱我们技术员工，他们在中国30年一直伴随用户成长，深受用户的爱戴，因为培安技术服务的宗旨是友爱、正直、理想，这些词在唯利是图人的字典里是查不到的，这些造谣的人算计太深了。 6．问：看到了他们那篇辨别红绿产品的声明，到底哪一个比较好，有没有仿制的问题？ 答：我们是红的，他们是绿的，技术水平根本就不同！所谓红绿真假的问题，是无聊的笑话。此公司动辄发表严重声明大量使用&ldquo 声明，公告，道德，名誉，愤慨，谴责，丑恶行径， 嗤之以鼻&rdquo 这些正义的词语，好像别人不是提供假服务就是提供假产品，好像他们代表了正义的化身！我看他最好调到外交部当发言人，这样的人才只为20几个人的小公司服务，真可惜了了。可事实上，在法庭上他们一再败诉（必要的时候可公开证据），已充分揭示了狐狸扮演狼外婆假仁假义的真面貌。红的是用更高的技术独立开发，如果他们愿意，我们随时奉陪，比比真功夫，进行媒体参与现场产品技术性能比较，和技术原理剖析，让大家看看到底技术有何不同？到底谁能为用户提供更好的产品？以便让谣言止于事实。事实上，贼喊抓贼，他们自己正在盗用几年前培安公司开发的软件拷贝，当然，他们现在也没人懂过去我们软件中的一些计算方法设计，只知道拷贝卖钱。请问软件出现故障后，他们拿什么去做技术支持？根本就没人懂！有机会我们大家同台一起晒一晒，让用户看看谁是正宗的技术专家。 7．问：贵公司对市场竞争有什么期待？ 答：我们希望彼此用自己产品的性能以及公司的实力来证明&ldquo 自己是最好的&rdquo ，把精力放在产品技术改进提高上，而非在网上大兴口舌之争。假仁假义的演戏，愚弄观众，实在对不起网上广大朋友和读者。不懂历史就不要胡说，不懂技术要好好学习。竞争是优胜劣汰的过程，是市场发展的必然趋势，是检测技术革新的动力。过分的诋毁抹黑竞争对手，哗众取宠，最后都是会被用户识破的，因为中国用户并不愚蠢。 8．问：为什么你们不提这家公司的名称？你们网站上为什么不积极回击？ 答：你问的非常好，因为培安公司行政部最新规定，不允许各产品部门在自己的网站上攻击和指责竞争对手，而且跟贴时也不许提别人的名称。 这实在让我们业务部门很是为难，不回答好像我们理亏，回答了显得我们与小人一般见识，斤斤计较。其实通过任何争论引起用户的注意，正是小公司不花钱想做广告的本意。对于这种无聊的举动，培安回答不回答都是一样，都正中下怀帮助他们搞宣传。我个人有个建议：希望他们停止造谣抹黑，最好我们双方在网上进行技术问题打擂台，把真本事亮出来让用户看看，制造一些有用的看点，证明一下谁是技术专家，谁是造谣专家?使用大量正义的词语而暗地里却行造谣之实了，他们也太&ldquo 专业&rdquo 了。否则，培安不希望继续回应，太无聊了。

别让山寨损害了自身的利益！EKOM空压机真假辨别1992年EKOM首台无油活塞空压机问世，2018年年产量已经达到14,000台，全世界各地销售已超过170,000台，遍布全球七十几个国家，是全球重要的无油压缩机和真空泵生产制造商之一。公司总部设在欧洲捷克斯洛伐克-皮斯塔尼市。20多年来，EKOM一直从事压缩机和真空泵制造，涉及医疗，实验室，轨道交通，食品，工业等各个行业。EKOM 空压机以下均为仿制品，广大客户在购买产品时，务必仔细辨别产品外观，品牌标识和随机文件，以免上当受骗。