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玉米质量
仪器信息网玉米质量专题为您整合玉米质量相关的最新文章,在玉米质量专题,您不仅可以免费浏览玉米质量的资讯, 同时您还可以浏览玉米质量的相关资料、解决方案,参与社区玉米质量话题讨论。
玉米质量相关的方案
容量法测定玉米粉中水分含量
玉米在收下后,无论是存储还是售卖的环节都有很重要的意义,水分的多少直接决定了玉米存储时间的长短以及出售的价格。是玉米质量品质衡量的重要标准。采用水分滴定仪测定玉米水分,能够快速、准确地检测出玉米的水分含量,为玉米水分测定提供准确、高效的依据。
玉米皮中二氧化硫残留量测定
玉米皮是玉米深加工的一种副产品,其主要成分包含纤维、淀粉和蛋白质等,由玉米经过浸泡、破碎后分离而成。在玉米皮加工过程中,会残留有微量的有害物质——二氧化硫,其含量是玉米皮质量及后续食品加工工艺的重要参考参数之一。本方案给出了利用碘滴定法测定玉米皮中二氧化硫残留量的方法。
玉米表型分析研究案例——玉米茎流观测技术
夏玉米是我国华北地区的主要农作物之一,其对全国玉米生产都具有举足轻重的意义。华北地区夏玉米生育期间虽逢雨季,但降水变率大,因而不同时间尺度的干旱仍频繁发生,茎流作为植物重要的生理生态性状之一,在农作物各项生理指标研究也发挥着重要的作用。易科泰生态技术公司EcoLab实验室研究人员与国际合作伙伴,利用蒸渗仪和茎流相结合的技术对玉米蒸腾和蒸散进行了研究。
玉米、大米、小麦和玉米油中玉米赤霉烯酮的测定解决方案
本应用文章参考GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》第一法,采用免疫亲和柱净化,高效液相色谱检测,建立了复杂粮油样品基质中玉米赤霉烯酮高灵敏度的前处理和分析方法,得到四种常见粮油基质中玉米赤霉烯酮的加标回收率在88.0-112.0%之间,RSD值小于5%。
玉米、大米、小麦和玉米油中玉米赤霉烯酮的测定
采用Raykol Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪分析粮油中的玉米赤霉烯酮,试样经过90%乙腈水溶液提取,提取液经离心、稀释后用含有玉米赤霉烯酮特异抗体的免疫亲和柱自动净化。用5mL水淋洗柱子将免疫亲和柱上的杂质除去,以甲醇洗脱免疫亲和柱。将洗脱液在55℃条件下氮吹干,用1mL初始流动相定容,经高效液相色谱仪上机分析。
玉米粉中玉米赤霉烯酮检测的固相萃取方法
玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEN)是一种由镰刀菌产生的非甾体类真菌毒素,常存在于受镰刀菌污染的谷物中(小麦、玉米、燕麦和大麦等)。作为常见的饲料霉菌毒素,玉米赤霉烯酮是世界范围内污染农作物最严重的霉菌毒素之一。当畜禽采食了被玉米赤霉烯酮污染的饲料后,会产生肿瘤、雌激素和免疫抑制作用等不利影响,通过动物性食品危及人类的健康。因此,精准快速地检测饲料及饲料原料和食品中玉米赤霉烯酮含量,对于保证食品安全具有重要的意义。
鲜食玉米质构分析
我国鲜食玉米经过几十年的选育工作,品种多达数百个,并且种类丰富,根据淀粉组成的差异而分成普通玉米、糯玉米和甜玉米,不同类型的玉米可分别具有清脆、黏弹、嫩糯等质构属性。不同人群对鲜食玉米嗜好性差别较大,常有南甜北糯之说。但目前关于鲜食玉米籽粒质构的研究报道较少,现有研究显示不同生长部位的玉米籽粒存在显著差异,同一玉米籽粒也具有各向差异性。
玉米面粉中玉米赤霉烯酮的提取与检测
本方法参照GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 第一法 液相色谱法,适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的提取与检测。ChromCore 120 C18色谱柱适用于玉米赤霉烯酮的检测,SelectCore ZEA免疫亲和柱高度专一的选择性,净化样品的同时,回收率也大于95%。
核磁共振在农业领域部分案例-玉米单倍体全自动化分选
产品功能:玉米单倍体全自动化分选适用范围:1.样品体积(球体):Ø 5.23mm球体≤ 样品体积≤ Ø 12mm;2.样品质量单颗≥ 0.14g;3.样品含水率≤ 14%。性能特点:1.全自动化,无需人工挑选2.无需针对玉米进行染色等前处理;3.分拣速度≥ 20000粒/天4.分拣天平精度:0.01g5.磁体类型:永磁体,无需制冷剂和屏蔽房;6.工业控制系统,无需外配计算机等。
3种玉米全粉脂肪的检测
预酶解-挤压膨化工艺改善玉米全粉冲调分散性未挤压玉米全粉、预酶解-挤压膨化玉米全粉、挤压膨化玉米全粉
如何使用玉米水分测量仪对玉米中水分含量进行检测
使用玉米水分测量仪对玉米中水分含量进行检测是一种高效、精准的测定方法。
饲料原料玉米蛋白粉品质的近红外光谱分析
玉米蛋白粉是玉米深加工的产物,玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品,其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料,与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。玉米蛋白粉的含水量不仅决定干物质的含量,还对玉米蛋白粉储存保质期影响很大;玉米蛋白粉蛋白质含量高低是其重要的质量指标;玉米蛋白粉中的灰分含量决定其无机物含量的高低,以上三个指标是饲料生产厂家采购原料必须分析的指标,而且玉米蛋白粉的货值高,对饲料产品的成本影响很大,其质量指标被各个饲料厂所重视。传统分析蛋白质含量的方法是凯氏定氮法,需要经过粉碎、称重、消化、蒸馏、滴定等复杂地实验过程,时间长,不能满足配方师对时效性要求,而且浪费大量的人力和实验室试剂;水分测定的传统方法是使用烘箱失重法,同样需要2个小时以上的分析时间,而且消耗大量的电力能源;灰分的传统方法是马弗炉灰化发,需要大量电力能源,浪费时间。实验室常规分析还需要配备场地、人员和各种各样的仪器,终年累月地重复这些复杂的“瓶瓶罐罐”的分析,如果采用近红外技术,不仅可以将日常分析样品收集采集近红外光谱,建立蛋白质、水分、灰分的近红外模型,减少实验室常规仪器的购置和实验室空间及人员配置,而且还具有速度快(分析一个样品可以控制在1分钟内完成)、重复性好等优点。
玉米粉中玉米赤霉烯酮含量的测定 (Copure® 玉米赤霉烯酮免疫亲和柱)
《GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 第一法 液相色谱法》
微波消解法---玉米
玉米在世界多个国家都广泛种植。在我国玉米是第三大粮食作物。近年来随着我国人民生活水平的不断提高,人们的营养意识也随之改变,从过去的大量需求动物蛋白,转为对粗粮如玉米的需求逐年增加。玉米中富含对人体健康有益的物质,如:蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素。微量元素其特点是数量少,功能作用大,对许多生物活性分子往往起着关键的调控作用。但长期以来,对食品营养的研究通常都偏重于有机成分的研究。但是从某些微量元素在体内的重要作用来看,尤其是有机营养成分中的羟基、酚基、氨基、杂环氮以及硫巯基等和微量元素的相互作用以及它们生成的配合物所产生的生物活性来看,对玉米中的微量元素的研究的确是不容忽视的。因此,分析测定我国不同地区的玉米中微量元素的含量具有极其重要的意义。
睿科仪器:全自动固相萃取-高效液相联用测定小麦粉和玉米粉中的玉米赤霉烯酮
本应用文章参考GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》中第一法,采用免疫亲和柱净化,高效液相色谱联用技术检测,建立了大麦粉及玉米粉基质中对玉米赤霉烯酮(ZEN)的前处理和检测分析方法,对于ZEN的加标回收率在87.9-104.4%之间。
索氏提取仪测定玉米胚芽中的脂肪含量
玉米胚芽是植物的组成部分之一,在胚轴的顶部与其相连;吃完玉米留下的淡黄色小芽就是玉米胚芽,可以直观理解为玉米的芽部。它是玉米最有营养的部位,是玉米生长和发育的起点,玉米胚芽能够用来榨油,我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》和《GB/T14488.1-2008植物油料 含油量测定》中的方法对玉米胚芽中的脂肪含量进行测定。
电位滴定法测定玉米中的脂肪酸值
粮食在储存过程中会发生一系列化学变化,主要是产生酸性物质,例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等,所以根据酸值的变化可以有效地判断粮食的变化程度,确定粮食品质的好坏。玉米是我国常见的农作物之一,在玉米贮存过程中,通常将玉米脂肪酸值作为玉米贮藏品质判定的重要指标之一。本方法是根据GB/T 15684-2015和GB/T 20570-2015的国家标准制定的电位滴定方法,相比于手工滴定的方法,该方法不用每次都通过判断终点的颜色来确定终点,进而减少了玉米提取液中颜色对滴定终点颜色判断的影响,使终点判断更为方便,既提高了工作效率,又保证了实验数据的重复性,使实验数据更加准确。
玉米籽粒微量金属元素微区原位富集分析
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等。玉米的营养成分比较全面,除了丰富的有机质、有机元素氮磷钾外,玉米中还有Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等多种微量金属元素。因此玉米具有广阔的研究、开发及应用前景。
杜马斯定氮仪测定玉米皮样品中的粗蛋白含量
玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮,含蛋白质、淀粉含量较高,蛋白含量可达16%(干基)以上,主要用于饲料行业。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对玉米皮中的粗蛋白含量进行测定。
应用微芯片电泳法快速筛选转基因玉米
以抗蝶目害虫性转基因玉米为研究对象,使用玉米内源性基因SSIIb和转基因M810特异性引物进行PCR扩增,并运用岛津微芯片电泳仪MultiNA进行PCR产物的分析,建立了转基因玉米的鉴定方法。该方法操作简单,灵敏度高,可用于快速、高通量的转基因玉米的定性分析。
玉米中唑嘧磺草胺测定
参考GB 23200.111-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中唑嘧磺草胺残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》,本文通过睿科全自动QuEChERS净化仪系统,将玉米提取液中的唑嘧磺草胺由m-PFC(多壁碳纳米管)柱净化,使用液相色谱-质谱/质谱法测定和验证,外标法定量,建立了快速、准确、高效测定玉米中唑嘧磺草胺的解决方案。
波通瑞华(perten):玉米中蛋白检测
本文论述了采用近红外光谱仪DA7200检测冻玉米中主要成分含量的方法。讨论了采用偏最小二乘法(PLS)建立校正模型过程中样品预处理及利用常规吸收峰优选波长的方法。经验证:水分、淀粉测量值同浓度参考值具有良好相关性(相关系数大于0.9),测量重复性变异系数(CV)优于2%。结果表明,近红外光谱法可以满足冻玉米中主要成分的实际测量要求,为玉米深加工企业提供了冬季原料玉米“按质收购”的参考方法。
微波消解玉米饲料检测磷含量
玉米饲料是一种极具开发潜力的蛋白质原料,不但可以缓解我国蛋白质资源缺乏的现状,而且还可以降低饲料成本,提高畜禽养殖经济效益。玉米饲料不仅蛋白质含量高,还含有多种微量元素,各种微量元素对动物生长发育的作用各不相同,其中磷元素对动物骨骼系统的发育及维持具有重要作用,同时还是许多器官的有机组成成分,其含量也是作为评价饲料营养品质的重要指标。根据国家标准(GB/T 6437-2018),我们采用微波消解法对玉米饲料进行消解,采用紫外可见荧光分光光度法对玉米饲料中的磷含量进行分析测定,实现了对玉米饲料中磷含量的有效检测。
饲料原料玉米蛋白粉品质的近红外光谱分析
玉米蛋白粉是玉米深加工的产物,玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品,其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料,与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。
关于玉米赤霉烯酮快速定量检测解决方案
深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YG701玉米赤霉烯酮含量快速检测仪可8分钟定量快速定量检测出玉米中玉米赤霉烯酮含量,实验所需仪器、试剂、辅助设备由深圳市芬析仪器制造有限公司一站式提供
联合国粮农组织玉米蛋白质、脂肪及脂肪酸的测定
在塞尔维亚开发和种植的联合国粮农组织不同成熟组玉米杂交种的营养和化学质量Nutritional and Chemical Quality of Maize Hybrids from Different FAO Maturity Groups Developed and Grown in Serbia中国农业科学院蔬菜花卉所
流态冰预冷处理对甜玉米贮藏品质的影响-电子鼻和电子舌
本实验用电子鼻和电子舌检测流态冰预冷和冷库直接预冷的甜玉米,结果表明:通过流态冰处理可以有效延缓甜玉米气味和滋味值的改变,保持甜玉米的品质特征,因此运用流态冰处理甜玉米可有效提高贮藏期间甜玉米的感官品质以及商品价值,延长甜玉米货架期。
M160- HPLC 检测 玉米赤霉烯酮
样品前处理玉米赤霉烯酮HPLC检测。简述用液相检测样品中玉米赤霉烯酮的步骤。该检测步骤适用于检测所有谷物、水溶液和其他各种样品等。
用光照培养箱对玉米催芽
玉米的浸种、催芽和播种,一定要做到紧密的衔接,不可脱节。催芽播种比干播种子明显提早出苗,种子催芽要掌握适宜的水分、温度、氧气和光照条件,今天就为大家介绍如何用光照培养箱对玉米进行催芽。
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