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营养检测

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营养检测相关的论坛

  • 营养成分表中糖的检测

    [list][*]GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中的糖指的是单糖和双糖，而单糖和双糖的种类有很多，不知道大家实际工作中是如何进行检测的，有没有相关检测经验的同行帮忙支支招，谢谢。[/list]

  • 植物营养检测仪主要应用

    植物营养检测仪主要应用

    植物营养检测仪是一种用于评估植物生长环境中养分含量和植物健康状态的设备。这些设备可以通过测量土壤、水体或植物组织中的营养元素含量来提供有关植物养分状况的信息。以下是植物营养检测仪的主要应用：　　土壤分析和施肥管理： 植物营养检测仪可以用于测量土壤中的关键养分含量，如氮、磷、钾等。这有助于决定植物所需的肥料类型和施肥量，以最大限度地支持健康的植物生长。　　植物健康监测： 植物营养检测仪可以测量植物叶片或组织中的养分含量，如叶绿素、氮含量等。这有助于监测植物的健康状态，及早发现可能的养分缺乏或过量问题。　　生态系统研究： 植物营养检测仪在生态学研究中也有应用。通过测量植物组织中的养分含量，研究人员可以了解不同生态系统中植物的养分限制情况，以及养分循环和生态系统功能的关系。　　农业生产管理： 农民和农业专业人员可以使用植物营养检测仪来监测农田内植物的养分状况。这有助于优化农作物的生长环境，提高农业生产效率。　　科研和教育： 植物营养检测仪在科研领域具有广泛的应用。研究人员可以使用这些设备来探索养分对植物生长和生理过程的影响。此外，它们还可以用于植物学教育中，帮助学生理解植物的养分需求和健康管理。　　总之，植物营养检测仪在农业、生态学、研究和教育等领域都有重要的应用。它们可以帮助农民、研究人员和教育工作者更好地了解植物的养分需求，优化植物生长环境，从而提高农业产量、保护环境和推动科学研究。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309010946115360_9258_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 【讨论】检测技术让营养标签普及遭遇瓶颈

    正如中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣所担忧的一样，人们对食品营养成分非常关心，却又知之甚少，这是一个急需解决的问题。2007年底，国家卫生部下发《食品营养标签管理规范》（下称《规范》），2008年5月1日起正式实施。在我国销售的预包装食品，营养标签应当符合《规范》管理规定。国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。卫生部根据《规范》的实施情况和消费者健康需要，确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。余薇告诉记者，食品包装标示“营养成分表”过去在我国属于一个盲点，与国外有很大的差距。在国外一些国家，各种食品的营养元素含量、防腐剂含量等都明确标出，很多餐厅甚至将在自己餐牌上标出各种菜所含的热量、脂肪，消费者能根据标示的数据算出摄入的热量。“国内营养教育的普及仍不到位，现在卫生部发布《食品营养标签管理规范》，其意义不仅能帮助消费者准确选购适合自己的食品，更能普及普罗大众对食品营养知识的认识。以震惊一时的大头婴事件为例，如果企业标出蛋白质的含量，而消费者会阅读营养成分表的信息，那么消费者也根本不会去买那些蛋白质含量不达标的奶粉。”余薇说。对于《规范》的出台，营养学专家纷纷认为这对消费者是利好的消息。记者在市面上走访时也了解到，尽管目前消费者对食品营养标签的认识不深，但所有受访者均表示如果食品包装上能清晰标示各种营养成分和含量，将更有利于消费者选择食品。但同时也有消费者表示，不清楚是否所有厂家都能标示真实的营养数据。要真正发挥食品营养标签“指导消费、保障健康”的作用，各营养成分标识数据的准确性是必不可少的。因此，有营养专家表示，真正让我国老百姓看懂营养标签，在购买食品时参考营养标签，企业也都重视营养标签对产品销售的作用，恐怕还有一段路要走，特别是相关单位的检测手段和检测技术还需要进一步完善和提高。

  • 食品营养标签中钠含量的检测

    最近，准备开展食品营养标签的检测，其中钠是必须标注的核心元素之一。请问食品中的钠用ICP-MS来检测呢，还是用火焰原子吸收来检测，欢迎大家都来讨论两个方法的利与弊。

  • 【原创大赛】乳制品的分类及部分营养素的检测要点

    【原创大赛】乳制品的分类及部分营养素的检测要点

    1乳及乳制品的分类 本文中乳制品的分类方法参考了GB 14880-2012附录D “食品类别（名称）说明”和GB 2760-2014附录E“食品分类系统”。乳及乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品。 乳制品的类别包括了液体乳、乳粉及其他乳制品，这些类别基本都有对应的产品标准，规定了各种产品的定义、工艺、检测项目、技术要求、检验方法等要求。[align=center]表1 乳制品的分类及产品标准[/align][align=center][img=,566,544]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910081529473289_9830_2879199_3.png!w566x544.jpg[/img][/align][align=center]图1 乳制品的简略工艺汇总[/align][img=,541,498]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910081530250599_6589_2879199_3.png!w541x498.jpg[/img][align=left]2. 部分营养素的检测要点[/align][align=left] 2.1能量相关[/align][align=left] 能量及核心营养素是食品营养标签强制标示的内容。能量和碳水化合物是参考GB/Z21922-2008等标准中的计算公式，通过计算得到的，相关的检测项目包括：水分、灰分、蛋白质、脂肪、膳食纤维。对于液体乳制品，保证样品均匀性是尤其关键的。我们常见的含果粒的产品、可以“舔瓶盖”的酸奶产品，均需要均质，简单的摇匀并不能使产品充分混合。这一步骤对水分、蛋白质、脂肪的检测十分关键，这些结果的准确才能计算出比较准确的能量结果。[/align][align=left]2.2脂溶性营养素[/align][align=left] 脂溶性营养素包括维生素A、D、E、K[sub]1[/sub]等，由于这类营养素溶于脂肪，检测的过程中一般需要破坏脂肪的结构，使相应的营养素游离出来，再通过有机溶剂液液萃取，提取后进一步浓缩并上机检测。[/align][align=left] 皂化过程要注意皂化温度、时间，根据脂肪含量相应的调整碱液的用量。液液萃取的过程，要注意充分震荡提取后，静置分层；如果出现乳化现象，需要采取离心或者加乙醇、加盐溶液的方式破乳化，使水溶液和有机溶液更好的分层。脂溶性营养素的测定过程比较繁琐，因此每一个步骤都需要留意，既要保证营养素的提取充分，又要保证在检测过程中营养素不被破坏。[/align][align=left] 2.3水溶性营养素[/align][align=left] 水溶性营养素包括维生素B[sub]1[/sub]、维生素B[sub]2[/sub]、维生素B[sub]6[/sub]、烟酸、维生素C等，能直接溶于水，因此大部分是采用调节pH、加盐溶液、有机溶液或酸性溶液来破坏乳溶液的状态，沉降大分子物质，得到澄清透明的水溶液，进一步检测。在检测过程中，得到澄清溶液是比较重要的一步。如果奶液中的大分子无法正常沉降，会影响后续的检测。[/align][align=left]现行的检测方法一般采用紫外可见分光光度法、荧光分光光度法、高效液相色谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法。由于没有浓缩过程，含量低的叶酸、生物素、维生素B[sub]12[/sub]等都无法直接使用仪器方法测定，目前的国标方法是使用微生物法测定的。[/align][align=left] 2.4需要注意的问题[/align][align=left] 光的因素：很多营养素对光敏感，因此在前处理操作中均需要避光操作，防止营养素的破坏。[/align][align=left]标准品：很多营养素的标准溶液需要使用紫外吸光度的校正浓度来准确定量。同时，营养素很多有不同的形式，在标准品使用的过程中，要注意不同形式的折算。[/align]

  • 求橙汁营养成分检测实验室

    公司现在着急测一产品的营养成分样品为橙的鲜汁和橙浓缩汁检测项目为钠、蛋白质钙、磷、铁、贝塔胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、总黄酮橙皮苷有能检测的么，时间比较急

  • 【讨论】强化的营养素你检测过吗？

    乳制品中强化的营养素你检测过吗？维生素、矿物质及微量元素、氨基酸（含牛磺酸）和不饱和脂肪酸等几大类你又检测过几项？检测工作遇到了什么难点？说出来跟大家分享吧。

  • 食品营养成分检测

    [font=微软雅黑]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-4842.html[/url]民以食为天，食以安为先，食品安全是重大的民生问题，关系老百姓的健康和安全。从农田到餐桌的整个过程中，每一个环节都会影响食品的质量和安全，为了保证食品的质量，提高食品的安全性，检测是非常重要的环节！鉴科检测凭借先进的分析测试设备，专业的技术团队以及丰富的检测经验，为广大的客户提供一站式的检测解决方案。[/font][font=微软雅黑]其中包括食品营养成分检测--[/font][font=微软雅黑][/font][font=微软雅黑]主要检测类别：[/font][font=微软雅黑]能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸 ... ...[/font][font=微软雅黑]关于鉴科检测[/font][font=微软雅黑]作为独立、公正、专业的第三方检测机构，鉴科检测已获得CMA、CNAS、CATL等资质认可与认定，完善的实验室管理体系，为客户提供公正准确的检测结果和优质高效的检测服务。[/font][font=微软雅黑]作为高新技术企业，鉴科检测注重技术实力的发展，配备大批先进的样品前处理和分析检测设备，拥有经验丰富、技术精湛的检测团队，并在检测领域开展卓有成效的研究开发工作，不断取得新的研究专利。[/font][font=微软雅黑][/font]

  • 营养成分脂肪酸检测问题

    各位老师好，想请教关于营养成分饱和脂肪酸检测问题，我们现在做月饼营养标签，最近测的饱和脂肪酸结果跟CIQ比偏低很多。要做进一步分析，按照GB/T 22223-2008标准进行样品油脂提取，然后皂化和甲酯化。色谱条件跟标准一致。但是C18:0 与C18:1总是分不开，现在不知道是样品处理有问题还是色谱条件的问题，但是按照标准操作的，我们用的色谱柱是安捷伦HP-88 ,100M。

  • 乳制品检测的营养指标判定

    如题：乳制品检测的营养指标判定，如蛋白质，脂肪等，如产品标签上明示值为蛋白质大于等于3.1%，我们分析出来为2.9%，判为不合格吗，好象可以有负的20%的偏差，但是具体哪个标准有这么规定的

  • 食品营养标签28050实施前，食品营养标签参数检测中遇到的问题

    在GB 28050-2011实施前，食品企业都在争相更新营养标签，像一些大企业，资讯信息以及质量管理相对来说比较完善，所以做得也比较早，而一些中小型企业虽然比较之后，但大家都争取在新国标实施前筹备更新准备，我的目的就是让大家探讨一下平时在食品营养标签参数检测过程中遇到的问题以及自己的见解

  • 【讨论】急需加强食品营养成分检测方法和相关计量标准研究

    三聚氰胺、苏丹红……当这些威胁食品安全的有毒有害物质成为“过街老鼠”时，你是否知道还有另一种食品安全正悄悄地影响着我们的健康。 随着社会的进步，人们对食品营养的需求和要求越来越高，市场上声称含有各种营养成分的食品也越来越多。但是，当你通过食品标签中的营养成分信息，来判断自己摄入的营养成分种类及数量时，你是否知道这些信息到底从何而来？支撑这些信息的检测技术是否可靠？这些信息的真实性又如何？ 膳食营养平衡也是一种食品安全 谈到食品安全，很多人都会想到三聚氰胺或者苏丹红，想到那些被不法分子添加进食品中的有毒有害物质。不过，中国计量科学研究院生物、能源与环境计量科学和测量技术研究所的副所长王晶博士却认为，这种认识并不全面。 “营养不平衡作为食品安全性的一个重要部分对人体健康的危害是显而易见的。真正安全的食品是需要质量保证的食品，能保证人体健康的食品，这里面包含了两层含义。”王晶解释说，安全的食品首先必须是有质量保证的食品，是能提供人体所需营养的食品。任何营养素都有一个量的平衡与限度，营养素过少，可能会患营养缺乏症；营养素过多，则可能会患心血管病、糖尿病、肥胖病等慢性病。因此，“膳食的营养不平衡也是非常重要的食品安全问题。” 食品安全的另一层含义就是人们平常理解的食品的相对安全性。“我们说食品安全指的是相对的安全，是将对人体的危害降到最低，而不是零。”王晶说。 检测方法和计量标准都需加强 据介绍，我国以目前国家标准方法为基础，已经形成了适合食品营养成分检测的国家标准方法检测体系，完整的检测体系包括检测方法、检测仪器设备、计量标准三部分内容。 但是，实际上对食品营养成分进行测定时，在检测方法上却还存在一些具体问题。王晶举例说，由于膳食纤维概念的模糊，导致目前企业或检测部门出具报告时，常常将“不溶性膳食纤维”与“总膳食纤维”笼统报告为“膳食纤维”。但实际上，“不溶性膳食纤维”与“总膳食纤维”的检测结果差异较大，而且，数据与真实意义的膳食纤维不符。这样导致同类产品的膳食纤维数据结果无法对比，给同类产品的质量评判也带来不便。 专家认为，要解决这些检测问题，首先应选择正确的测定方法和与方法严格对应的标准操作程序；同时保证方法的准确性和实验室间数据的重复性、可比性，并进行溯源。 食品营养成分检测的准确可靠不仅需要可行的配套检测技术，同时迫切需要计量标准的保障。 标准物质就是实现测量准确一致、保证量值有效传递的重要手段之一，我国食品营养成分的检测需要相关的标准物质来支撑。可以说，标准物质就如同一把尺子，在提供可靠标准的同时，也保证了各实验室测量数值的可比性。 鉴于标准物质对食品安全的重要性，世界各国都结合自己的国情，选取了具有普遍性和应用性较广的食品为基体开发食品标准物质来支撑本国的食品分析检验溯源体系。据悉，我国从上世纪90年代开始研制食品营养成分标准物质，但品种不全。 2006年，由中国计量科学研究院主要负责完成的《食品、中药与天然药物有效成分检测技术研究》课题系统提出了针对食品营养素标示的检测技术，把标准物质量值溯源性的特点真正应用在食品标签营养成分标示的分析检测中。经过课题组的努力，已建立了食品总能量、脂肪能量、膳食纤维（可溶、不溶、总的）、脂肪酸（总脂肪、饱和、不饱和脂肪（酸））、胆固醇、糖类（单糖、双糖）、糖醇类（木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇）等营养成分检测方法。其中，“食品中胆固醇的测定高效液相色谱法（GB/T22220-2008）”等5项国家标准2008年已颁布实施，同时所研制的配套标准物质部分已成为国家有证标准物质，为我国食品营养标签工作提供了有力的技术支持。 但王晶认为，我国用于检测食品营养成分的标准物质体系还不健全，如糖、脂肪（酸）、维生素等，有的还需要溯源到国外的标准物质。“当务之急是加强检测体系建设的同时，加强计量对食品营养成分检测用有证标准物质的研究。”

  • 母婴营养监测与干预话题引热议 目前国内不健全

    母婴营养监测与干预话题引热议 目前国内不健全人民网北京3月20日电 （李彦增） “关注母婴营养健康，需要适度的、与时俱进的母婴营养监测体系，也就是数据库，目前这一点我们国内是不健全的。”3月16日，在中国政协文史馆召开的如何提高“中国化”的母婴健康论坛上，全国政协委员、北京市卫生与计划生育委员会主任方来英表示，我们不仅需要建立完善母婴营养监测和干预体系，我们更需要制定完成一个适合中国母婴的营养标准。方来英认为，仅仅完成营养监测是不够的，还需要明确生命初期科学喂养的营养标准。即使有了标准，还需要能够执行标准的营养师人才，这也是目前我国所缺乏的。因此，方来英建议，在幼儿园或者其他教育机构配备营养师，让他们指导做出学生营养餐。中国营养学会前任理事长程义勇也表示应该加强对母婴营养的科学指导。他特别强调，人的素质脑力是主要的素质，营养不均衡会影响人的智力水平，但营养改善不是促进了智力的发育，而是保证了智力的正常的发育。“因为营养缺乏会影响脑的发育和智力的发育，营养补充了以后智力就正常了，这并不是说一个正常人多吃维生素其智力水平就可以超过别人，不是这样的概念。”研究表明，当一个国家的多数人口无法得到健康和富有生产力的生活所需的营养保障的时候，这个国家将无法摆脱贫穷或维持其经济发展。据估计，营养不良将至少降低一国8%的经济增长。

  • DMS干基质点: 孕期碘营养检测新技术

    DMS干基质点: 孕期碘营养检测新技术

    根据 2018 年 5 月由中华医学会地方病学分会、中国营养学会和中华医学会内分泌学分会共同制定的最新 《中国居民补碘指南》，当前我国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态，但特需人群还面临碘营养缺乏或者过量的风险。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/01/201901161456340384_3375_246_3.png!w690x690.jpg[/img]一方面，如果按照国际组织推荐的孕妇尿碘中位数 150μg/L 的适宜下限标准，我国约 2/3 的省份存在孕妇碘营养缺乏的现象。妊娠妇女碘缺乏可以导致其患儿大脑发育落后、智力低下、反应迟钝；严重者导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫等症状。此外，妊娠期缺碘导致的甲状腺激素合成不足还可引起妊娠妇女早产、流产及死胎发生率增加，也可引起妊娠妇女高血压、胎盘早剥等严重妊娠期并发症的发生率相应增加。另一方面，我国有世界上已知范围最大的水源性高碘地区。研究显示，碘摄入过量地区的妊娠妇女促甲状腺激素 (Thyroid stimulating hormone, TSH) 水平高于碘适宜地区妊娠妇女，过量的碘摄入会增加妊娠晚期甲减的风险。甲减、亚临床甲减对妊娠妇女有一系列危害，包括流产、死产、胎儿发育迟缓等。妊娠期过量的碘摄入还会损伤胎儿的甲状腺功能，造成新生儿甲减。因此面对复杂的自然环境和生活条件，亟须开发一种能够满足孕妇个性化实时监测碘营养状况的经济方便、稳定有效的方法。DMS (Dried Matrix Spot) 干基质点萃取技术的出现正好能够满足这种需求。只需一张 DMS 卡片便可用于包括全血、血清、血浆、尿液、唾液等体液的采集，并且还可串联 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url] 联用质谱，实现样本在线分析，减少手动操作，检测结果更准确。[img=,690,431]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/01/201901161457189473_6611_246_3.png!w690x431.jpg[/img][color=#333333]研究者[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]Sara Stinca, Maria Andersson 2017[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]年在[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]JCEM (The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) 上发表文献，证明用 DMS 采样方法可检测孕妇的甲状腺球蛋白 (Tg)，而甲状腺球蛋白可能是孕期孕妇的碘营养状况的敏感生物标志物，因此可监测孕期碘营养状况。本项研究，共纳入来自 11 个国家的 3870 位孕妇，碘摄入量从缺乏到足够多。为了定义 DMS-Tg 参考范围，研究者纳入了甲状腺机能正常的、TgAb 阴性孕妇 (n=599)，来自 3 个碘摄入量充足的国家。主要测量值为尿碘浓度 (UIC) 和[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]DBS TSH、总[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]T4、Tg[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]和[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]TgAb。结果表明，DMS-Tg[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]是孕妇孕期碘营养状况的敏感生物标志物监测方案。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]同时，世界卫生组织、美国梅奥医学中心也提供了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法测定的碘代谢指标的参考值范围[/color][color=#333333] ([/color][color=#333333]分别为 45~90μg/L、52~109μg/L)，利用[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]Camag DMSE[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]500[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]的自动萃取技术，在线串联 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url][/color][color=#333333] [/color][color=#333333]联用质谱，实现样本在线分析，减少手动操作，使得检测结果更加准确可靠。[/color][color=#333333][img=,530,391]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/01/201901161458217352_5970_246_3.png!w530x391.jpg[/img][/color]

  • 【简讯】5项食品营养成分检测标准即将出台

    近日，《食品中胆固醇的测定高效液相色谱法》等五项国家标准审定会在中国计量科学研究院举行。该5项标准将有望解决我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题。 这5项标准分别是《食品中胆固醇的测定高效液相色谱法》、《食品中总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的测定水解提取-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法》、《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》、《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定高效液相色谱法》和《含抗性麦芽糊精食品中总膳食纤维的测定酶重量法- 液相色谱法》。这5项标准是在大量的研究工作基础上制定的，有力解决了我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题，填补了国内空白，经检测机构证实切实可行，为这些食品营养成分和标签标示成分的检测提供了技术依据，对于构建我国食品营养成分的检测体系具有重要的现实意义。同时，标准的制定立足我国实际，充分考虑与国际接轨，对食品进出口贸易也将起到积极的推动作用，有力支持我国食品标签工作的实施。

  • 云唐植物营养检测仪特点

    云唐植物营养检测仪特点

    仪器特点：　　1、可快速检测活体作物、干植株中的速效氮、速效磷、有效钾、全氮、全磷、全钾、有机质、亚硝酸盐，钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅、钼等各种中微量元素以及铅、铬、镉、汞、砷、镍、铝、氟、钛、硒等各种重金属含量。　　2、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器标配wifi联网功能、4G联网功能、实现数据无线快速上传。　　3、内置作物专家施肥系统，可对百余种全国农业、果树、经济作物的目标产量计算推荐施肥量，依据施肥配方科学指导农业生产。　　4、采用双联排多通道设计，一次性可快速检测12个样品，所有检测项目可实现所有通道同时检测，极大提升检测效率，降低检测成本。　　5、内置植物营养诊断标准图谱，根据各农作物营养缺失的图片，进行叶面对比，诊断丰缺。　　6、采用高精度滤光片技术自主专利分析方法(专利号：ZL 2018 2 1777724.7)，比色槽部分采用标准1cm比色皿，无机械位移及磨损，光路测试定位精确，保证检测结果优于国标要求。　　7、仪器具有4G内存，可长期存储数据，并配有上传平台，无需数据线，数据可直接无线上传，方便进行数据管理和数据长期分析。　　8、仪器内置新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。　　9、高灵敏7寸电容触摸屏，高清晰高交互显示，大程度降低传统仪器的繁琐操作和失误。　　10、每个通道均配置四波长冷光源，所有光源实现恒流稳压，保证波长稳定。 硅半导体作为信号接收系统，寿命长达10万小时级别。重现性好，准确度高。　　11、高强度PVC工程塑料手提箱设计，坚固耐用，便于携带，供电方式为交直流两用，可野外流动测试配套成品药剂。　　一、功能多、测试项目齐全：　　植株养分：● 植株中的氮素、磷素、钾素 亚硝酸盐等项。　　● 植株中的中微量元素：钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅、钼等。　　● 植株中的铅、铬、镉、汞、砷、镍、铝、氟、钛、硒等各种重金属含量。　　还可扩展检测：土壤、肥料、食品、水质中的氮磷钾、有机质、微量元素、重金属等[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309060947384033_6674_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 食品营养检测的分析哪里做?

    [color=#444444]公司想做一种产品的营养成分检测[/color][color=#444444],[/color][color=#444444]不知道哪里能做[/color][color=#444444],[/color][color=#444444]望不吝指教[/color][color=#444444].[/color][color=#444444]谢谢[/color][color=#444444]!![/color][color=#444444]在线等[/color][color=#444444]~~[/color]

  • 【原创大赛】巴氏鲜奶营养标签中钠元素的检测

    【原创大赛】巴氏鲜奶营养标签中钠元素的检测

    巴氏鲜奶营养标签中钠元素的检测GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则至2013-01-01起强制实施，现在越来越重视食品的营养功效了，巴氏鲜奶为大家所喜爱的乳制品，其营养标签中标示钠：90mg,下面是我用原子吸收和原子发射两种方法来分析巴氏鲜奶的钠元素含量。仪器：PE 800 原子吸收， 配钠灯，标液：用钠标准溶液（1000ug/mL）配制成0，1，2，3，4，5ug/mL的标准使用液，每个使用液中加入1+1盐酸液2mL，2%氯化铯2mL定容至50mL而成，其中氯化铯作为钠元素的消电离剂。将仪器调至最佳状态，是否最佳状态，可根据钠标准使用液工作曲线系列的吸光度计算其实际测得的元素特征浓度与软件所带的对照特征浓度比较而得。下面是原子吸收火焰法测钠的工作曲线及样品的测试结果http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309111127_463668_2166779_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309111127_463669_2166779_3.jpg仪器工作的状态检查：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309111128_463672_2166779_3.jpg说明：如果你仪器的软件没有这个功能的话，也可以自己计算得出实测特征浓度的：比如用5ug/mL的钠测得吸光度值为0。886，则实测的特征浓度为：5*0。0042/0。886=0。024ug/mL我这里测得特征浓度大于对照特征浓度不是因为仪器工作状态不佳，是因为我原子吸收的雾化器是旧式的，新的坏了，这个雾化器的灵敏度就是更低的，但也可以使用。下面是原子发射法测钠的工作曲线及样品的测试结果（钠标准使用液工作曲线系列的同原子吸收， 原以为加入了氯化铯会影响发射法测钠，但我请教了工程师，工程师说没有影响）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309111127_463670_2166779_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309111128_463671_2166779_3.jpg发 射法是没有这个功能自检仪器状态的，所以工作中我更喜欢用原子吸收来检测钠的结论：用原子吸收与用原子发射法来测钠元素，我的检测结果是一样的，巴氏鲜奶中的钠元素含量就检测为102mg/100mL，符合GB28050-2011的要求，不得超过明示值的120%

  • 乳制品营养标签中钠含量的检测实例

    乳制品营养标签中钠含量的检测实例

    乳制品营养标签中钠含量的检测实例钠的检测数据实例，采用的是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度法。正常情况下标液浓度所对应的吸光度应该相差不大，否则仪器检测过程存在着问题。[img=,690,284]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708191951_01_2166779_3.png[/img][img=,690,291]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708191951_02_2166779_3.png[/img]

  • 云唐植物营养检测仪技术指标

    云唐植物营养检测仪技术指标

    云唐植物营养检测仪技术指标：　　1.电源：交流 220±22V 直流 12V+5V(可用车载电源也可选择仪器内置锂电池)　　2.功率： ≤5W　　3.量程及分辨率：0.001-9999　　4.重复性误差： ≤0.05%(0.0005，重铬酸钾溶液)　　5.仪器稳定性：一个小时内漂移小于0.3%(0.003，透光度测量)。仪器开机预热5分钟后，三十分钟内显示数字无漂移(透光度测量) 一个小时内数字漂移不超过0.3%(透光度测量)、0.001(吸光度测量) 两个小时内数字漂移不超过0.5%(0.005，透光度测量)。　　6.线性误差： ≤0.1%(0.001，硫酸铜检测)　　7.灵敏度：红光≥4.5 ×10-5 蓝光≥3.17×10-3 绿光≥2.35×10-3 橙光≥2.13×10-3　　8.波长范围 ：红光：680±2nm 蓝光：420±2nm 绿光：510±2nm 橙光：590±4nm　　9.仪器尺寸：43×34.5×19cm, 主机净重：5.1kg[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309060948327350_5522_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 2023益谷高峰论坛正式日程公布，与院士专家交流食品营养与检测科技【会展】

    [align=center][b]6月3日院士专家齐聚平谷，2023年益谷高峰论坛正式日程公布！[/b][/align][font=&][color=#333333][back=#fcfcfd]2023年6月3日，在北京金海湖国际会展中心举行2023益谷高峰论坛。论坛以“聚焦农业中关村现代食品营养谷与检测科技”为主题，探讨提升食品营养与健康产业发展的良策、方法和方案，线上/线下均可参会。[/back][/color][/font][size=16px][font=&][color=#333333] 为了促进农业中关村现代食品营养谷建设，充分发挥检测科学对食品营养与健康的科技支撑作用，推动食品营养产业的高质量发展，定于[/color][/font][font=&][color=#ff0000]2023年6月3日，[/color][/font][font=&][color=#333333]在[/color][/font][font=&][color=#ff0000]北京市[/color][/font][font=&][color=#ff0000]平谷区金海湖国际会展中心[/color][/font][font=&][color=#333333]举行[/color][/font][font=&][color=#ff0000]2023益谷高峰论坛，[/color][/font][font=&][color=#333333]论坛以[/color][/font][font=&][color=#ff0000]“聚焦农业中关村现代食品营养谷与检测科技”[/color][/font][font=&][color=#333333]为主题，邀请各方重量级嘉宾，共同探讨提升食品营养与健康产业发展的良策、方法和方案，共商食品营养产业高质量发展大计，为行业专家、企业家、投资人等提供全方位的信息分享和合作对接平台。[/color][/font][url=https://instrument666.mikecrm.com/kzIjwEq][color=#ff0000]（线下出席点击注册）[/color][/url][font=&][color=#333333]。[/color][/font][/size][size=16px]食品谷，来自于英文Food Valley，最早是指在荷兰瓦赫宁根大学(Wageningen University & Research)和研究中心为核心的一个地区，聚集有大量国际顶级的跨国食品公司、科研院所和活跃在食品以及相关专业领域的技术人员。现在的食品谷概念，与硅谷的模式类似，指由许多食品、营养领域的研究机构和生产工艺领先的企业组成，被认为是代表当今世界上最大的食品营养研发集群。[/size][size=16px][/size]为了促进农业中关村现代食品营养谷建设，充分发挥检测科学对食品营养与健康的科技支撑作用，推动食品营养产业的高质量发展，由北京市平谷区人民政府主办，中关村科技园区平谷园管理委员会、北京益谷检测科学研究院承办的[b]“2023益谷高峰论坛”将于2023年6月3日在北京市平谷区金海湖国际会展中心举办[/b]。该论坛聚焦农业中关村现代食品营养谷与检测科技，特别邀请相关政府领导为大家分享农产品质量安全监管制度、仪器研发与检测分析技术等政策，更有院士、专家、企业代表等莅临会议，共探食品与营养健康重大创新需求中的关键问题。特别值得一提的是，为期一天的活动中，将有[b]5位院士亲临现场[/b]，各位院士专家将结合最新政策法规就[b]食品新污染物、医药科技、新食品原料等的前沿分析技术，以及科学装置化学测量等分别发表演讲[/b]，力求攻关食品与营养健康领域“卡脖子”技术，掌握一批关键技术和核心产品，助力构建符合我国膳食模式和饮食习惯的食品与营养健康科技理论体系、技术体系、创新体系。院士领衔，群英荟萃，他们将聚集在美丽的北京平谷金海湖畔，共同探讨食品产业发展的良策、方法和方案，共商食品营养产业高质量发展大计，欢迎您的加入！ “2023益谷高峰论坛”由北京市平谷区人民政府主办，中关村科技园区平谷园管理委员会、北京益谷检测科学研究院承办。 敬候出席，共筑高峰！[color=#000000] [/color][color=#ff0000][b]报名方式及说明[/b][/color][size=16px] [color=#000000] [color=#ff0000] [/color][url=https://instrument666.mikecrm.com/kzIjwEq][b]早鸟报名地址：https://instrument666.mikecrm.com/kzIjwEq[/b][/url][/color][b] 查看会议日程：[/b][url=https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/egool2023.htmlhttp://]https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/egool2023.html[/url][/size][align=center][img]https://img1.17img.cn/17img/images/202305/uepic/e3060657-e98a-4503-b3f0-3381e2358a6e.jpg[/img][/align]查看新闻原文：[url=https://www.instrument.com.cn/news/20230529/667411.shtml]5大院士领衔，共话食品营养健康产业与检测科技发展！——2023益谷高峰论坛全日程公布_资讯中心_仪器信息网 (instrument.com.cn)[/url] [color=#000000]大会时间：6月3日全天（具体时间另行通知） [/color][color=#000000] 会议地点：北京市平谷区金海湖国际会展中心[/color][color=#000000] 参与方式：请您在报名页面选择 线上/线下参会[/color][color=#000000] 参会说明：线下参会报名后主办方按表格信息联系；[/color][color=#000000]线上参会[/color][color=#000000]地址按手机号、邮箱发送[/color][align=center][url=https://instrument666.mikecrm.com/kzIjwEq][img=w1920h420yigu2023.png]https://img1.17img.cn/17img/images/202305/uepic/69612799-69ac-4f9b-bf73-dcaeb5d3ea3f.jpg[/img][/url][/align]

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