营养价值

锥栗的营养价值，锥栗的营养价值有哪些？锥栗比板栗的口感更加香甜软糯，更受女士的青睐，锥栗不仅美味而且锥栗的营养价值丰富，锥栗的营养价值有哪些呢？介绍下锥栗的营养成分、锥栗的药用价值及功效。http://www.giftport.com.cn/travel/files/Content/%E9%9D%92%E7%84%B6%E9%94%A5%E4%BB%81%E5%BC%80%E5%8F%A3%E9%94%A5%E6%A0%97.jpg 首先我们从锥栗本身的营养成分来分析一下锥栗的营养价值：1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗效；3、锥栗含有大量的碳水化合物，能促进人体内脂肪的代谢，给人体提供热量，抵御冬季寒风入胃，有健脾养胃的功效。4、锥栗含有丰富的维生素C，是现代女性美容滋补佳品。5、锥栗的主要成分是淀粉，能提高人体的免疫力，但多吃易胖。 下面从锥栗的药用价值来分析一下锥栗的营养价值：据本草纲目记载，锥栗是男士补肾的佳品，在古代，锥栗是给皇帝进贡的贡品，寻常百姓家是吃不起的，可见我国自古就有食锥栗的历史。锥栗有很好的健脾养胃的功效，这是大家都熟知的，同时，能舒经活络，对腰膝酸软，尿频有很好的辅助治疗作用，腰的酸疼主要源于肾虚所致，所以说锥栗是补肾的佳品，故锥栗被称为肾之果。

[font=&][size=16px][color=#666666]世界上把茭白作为蔬菜栽培的，大家也都知道茭白吧。只有中国和越南，茭白从唐朝开始就被人们广泛种植。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]茭白是我国“江南三大名菜”之一，它既可以作为园林景色被观赏，也可以食用。那茭白的营养价值有哪些？[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666][b]茭白的营养价值[/b]茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]茭白是江南三大名菜之一，是很多人都爱吃的一种蔬菜。茭白炒肉片是很多人都喜爱的一道菜肴，但对于茭白的营养价值，相信大部分人都不了解。茭白的营养价值非常的丰富，有大量蛋白质、糖类、脂肪很维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质。[/color][/size][/font][size=16px][color=#666666]在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。[/color][/size][size=16px][color=#666666]平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。同时，茭白因为膳食纤维丰富，对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。[/color][/size]

[font=&][size=16px][color=#666666]世界上把茭白作为蔬菜栽培的，大家也都知道茭白吧。只有中国和越南，茭白从唐朝开始就被人们广泛种植。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]茭白是我国“江南三大名菜”之一，它既可以作为园林景色被观赏，也可以食用。那茭白的营养价值有哪些？[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666][b]茭白的营养价值[/b]茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666]茭白是江南三大名菜之一，是很多人都爱吃的一种蔬菜。茭白炒肉片是很多人都喜爱的一道菜肴，但对于茭白的营养价值，相信大部分人都不了解。茭白的营养价值非常的丰富，有大量蛋白质、糖类、脂肪很维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质。[/color][/size][/font][size=16px][color=#666666]在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。[/color][/size][size=16px][color=#666666]平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。同时，茭白因为膳食纤维丰富，对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。[/color][/size]

食用菌的营养价值介于动物性食品和植物性食品之间，它们比动物性食品脂肪含量低，比植物性食物营养价值更高，热量更低。建议日常多食用菌类食品，保持均衡膳食，健康生活。

西瓜子的营养价值非常高，很多人喜欢在平常看电视、看电影的时候嗑瓜子，西瓜子不但吃起来味道香甜，还有很高的食疗价值。西瓜子丰富的蛋白质和热量，还有膳食纤维等，人们吃西瓜子可以清肠通便、和中止渴。西瓜子生吃或者煮熟吃都是可以的，并且有健胃利脾的功效。[align=center][img=,563,271]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/06/201906111659351246_6681_676_3.png!w563x271.jpg[/img][/align][align=center] [/align][align=left]中医认为，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺润肠、和中止渴。西瓜子的热量比较高，所以想要减肥的朋友们应该注意哦。每100克生干西瓜子仁中含热量为573卡，蛋白质32.4克，膳食纤维5.4克，脂肪45.9克，碳水化合物3.2克，维生素B20.08毫克，维生素B10.2毫克，维生素E1.23～27.37毫克，磷760毫克，铁4.7毫克等。西瓜子所含脂肪的数量与花生相当，但蛋白质含量高于普通坚果，并富含多种矿质元素，特别是铁、锌等元素。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，富含不饱和脂肪酸，有降低血压的功效。 1、清热、化痰、接骨西瓜子的营养价值这么丰富，它的功效也很强大哦。首先西瓜子的营养价值有很好的清热止渴的作用。像我们如果平常经常出虚汗，口舌干燥等，都可以通过食用一些西瓜子来解决哦。而且西瓜子的营养价值对化痰也有很好的效果。如果感冒了痰多，咳不出，不妨试试吃一些西瓜子哦。西瓜子的营养价值最神奇的地方就是它还具有促进骨骼愈合的效果，如果骨折或者骨质酥松，不妨常吃西瓜子。 2、降血脂、通肠胃西瓜子的营养价值不仅仅是这样，西瓜子里面还富含油脂，对我们的肠胃疏通有很好的效果。像便秘或者没用食欲的患者，不妨食用一些西瓜子来达到辅助治疗的效果。西瓜子的营养价值还包含西瓜子富含不饱和脂肪酸，能起到降压，降血脂，防止动脉硬化等效果。 [/align]

发生了这么多的牛奶事件，我怀疑牛奶是否还有营养价值呢。大家都来讨论一下，牛奶是否有营养呢？

苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口。

春笋营养价值高，胃肠功能较好，以及患有高血压、高血脂和便秘等问题的人，适合多吃。

1. 绿色代表蔬菜：菠菜、芹菜、西兰花等。营养价值：富含维生素 C、类胡萝卜素和铁、硒等微量元素，更是膳食纤维的主要来源，有助于减肥。2. 橙黄色 / 橙红色 / 红色代表蔬菜：南瓜、胡萝卜、西红柿等。营养价值：富含胡萝卜素和维生素 C，其中黄色蔬菜还有利于刺激食欲、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙并强健骨骼。3. 紫色代表蔬菜：紫甘蓝、紫色洋葱。营养价值：富含花青素，对预防心脑血管疾病，提高机体的免疫力有一定的帮助。4. 白色代表蔬菜：白萝卜、莲藕、大蒜、菜花等。营养价值：富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素，有利于提高免疫力和保护心脏等。

在五彩斑斓的水果世界里，有一种小巧玲珑、色泽鲜艳的果实，它以其独特的名字——“菇娘”吸引了众多食客的目光。这个名字听起来既亲切又充满了神秘感，让人不禁想要一探究竟。那么，菇娘为何得名如此？它又有着怎样的营养价值、功效与作用，以及令人难以忘怀的口感与特点呢？菇娘之名，源远流长关于“菇娘”这个名字的由来，其实并没有一个确切的、广为流传的故事。但我们可以从字面上进行一番遐想。或许，“菇”字在此处并非指真菌类植物，而是借用了其柔和、圆润的意象，来形容这种果实的形态；而“娘”字，则可能蕴含着温柔、亲切的情感色彩，让人联想到这种水果如同家中的小姑娘一般，既可爱又惹人怜爱。当然，这只是一种美好的推测，真正的命名原因或许已随着时间的流逝而难以考证。营养价值，丰富多样菇娘虽小，却蕴含着丰富的营养价值。首先，它富含维生素C和维生素E，这两种维生素都是强效的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，保护细胞免受损伤，延缓衰老过程。此外，菇娘还含有丰富的维生素A和维生素B群，对于维护视力健康、促进皮肤新陈代谢、增强免疫力等方面都具有重要作用。除了维生素之外，菇娘还富含多种矿物质和微量元素，如钾、钙、镁、铁、锌等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能、促进骨骼发育、预防贫血等方面都发挥着不可或缺的作用。值得一提的是，菇娘还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。同时，它还能增加饱腹感，有助于控制体重。功效与作用，多面手菇娘不仅营养价值高，还具有多种功效与作用。首先，它具有清热解毒的功效，对于缓解上火症状、改善咽喉肿痛等方面有一定的帮助。其次，菇娘还具有润肺止咳的作用，对于缓解咳嗽、咳痰等症状有一定的辅助治疗效果。此外，菇娘还能增强免疫力、促进新陈代谢、预防心血管疾病等。口感与特点，别具一格菇娘的口感独特而迷人。它的外皮光滑细腻，轻轻一咬便能破开，露出里面晶莹剔透、色泽鲜艳的果肉。果肉柔软多汁，酸甜可口，既有水果的清新香甜，又带有一丝微妙的酸味，让人回味无穷。此外，菇娘还具有一定的香气，这种香气与它的口感相得益彰，使得整个食用过程更加愉悦。菇娘的特点不仅在于它的口感和香气，更在于它的小巧玲珑和易于携带。无论是作为日常的小零食还是旅行途中的能量补给站，菇娘都是一个不错的选择。它的个头适中，不会造成太大的负担；同时它的营养价值又非常丰富，能够满足人体对多种营养素的需求。结语综上所述，菇娘是一种集美味与营养于一身的水果。它以独特的名字、丰富的营养价值、多样的功效与作用以及别具一格的口感与特点赢得了众多食客的喜爱。在未来的日子里，相信菇娘将会继续以其独特的魅力吸引着更多人的目光和味蕾。让我们一同品味这份来自大自然的馈赠吧！

鸵鸟蛋是非常有营养的一种食物，在鸵鸟蛋中的水分含量是很高的，同时鸵鸟蛋中的蛋白质、脂肪以及矿物质都很丰富，是蛋类食物中最高的。同时我们在吃鸵鸟蛋的时候可以发现，鸵鸟蛋吃起来的味道也是非常好的，不仅在口感上是非常好的，同时鸵鸟蛋的营养价值也同样丰富，在其中的铁、钙等元素的含量都是很惊人的，所以说吃鸵鸟蛋对我们健康是非常有好处的。

山丁子的营养价值：一、药用价值山丁子主治 ：止泻痢。主痢疾；吐泻。二、经济价值1、山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。2、生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红黄色果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种植。

山楂的营养价值：　　山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

[color=#3e3e3e] 每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成。另外洋葱生吃效果较好。这些食材常吃，可预防心血管疾病。[/color][color=#333333] 大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ，大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。[/color]

鸡蛋，是我们日常膳食中重要的食物了。在商超市场也常见到，不同品种的鸡蛋售卖的价格会有所不同。大家注意到没？一般来说，土鸡蛋的价格会比普通鸡蛋贵一点。有的人认为，那是因为土鸡蛋的营养价值更高，吃得更健康、放心。但真的是这样吗？小C来展开讲讲。土鸡蛋，一般指本土的、散养的鸡所产的鸡蛋，它们的生存条件良好，以五谷杂粮、野草、昆虫等为食物。普通鸡蛋，一般指经人工批量养殖的鸡所产的鸡蛋，它们受工业化饲养管控，集中化养殖，喂养指定的饲料。[b][size=20px]土鸡蛋营养价值更高？[/size][/b]下表是来自于《中国居民膳食指南》[1]中不同种类鸡蛋中的营养情况的数据分析。[align=center][img]https://p9.itc.cn/q_70/images03/20221117/44b43c48e45a47b1aedad4ce82e06a21.png[/img][/align]从表格中营养成分数据对比我们可以发现：土鸡蛋的胆固醇、碳水化合物、钾、钙含量比普通鸡蛋高；土鸡蛋的脂肪、磷、镁、硒的含量则比普通鸡蛋低；其它成分含量相当。综合来看，土鸡蛋和普通鸡蛋的整体营养价值相差不大。导致土鸡蛋和普通鸡蛋营养成分差异的原因主要在于鸡的饮食和环境。土鸡的饲料的是草、虫、谷粒等天然食物，胆固醇高，口感好一些；养殖场的鸡主要吃的是配方饲料，科学配比，营养要更全面，矿物质元素更均衡。[b][size=20px]土鸡蛋一定更安全健康？[/size][/b]有些人会认为，养殖场的鸡在喂养中可能会添加激素与抗生素等化学物质。而土鸡吃天然食物，土鸡蛋必然会更健康安全。其实不尽然。养殖场的鸡的饮食与环境卫生都有科学要求与管控，保证营养的摄入与避免感染。反而是散养状态的土鸡，因无法监控饮食及产蛋环境卫生，土鸡蛋也有可能受到粪便等物质的污染，以及因土鸡复杂吃食而带来的沙门氏菌、李斯特菌和农药等感染。[b][size=20px]鸡蛋外壳跟营养价值有关吗？[/size][/b]鸡蛋外壳的颜色，不会对鸡蛋的营养价值有影响。红皮鸡蛋与白皮鸡蛋外壳上的颜色差异是因为蛋壳最外侧上附着的卟啉色素和胆绿素（包括胆绿素的锌螯合物）比例不同造成的。真正决定鸡蛋营养价值是蛋黄和蛋清，它们在外壳形成前已经形成。[2][align=center][/align][b][size=20px]好鸡蛋如何选？[/size][/b]土鸡蛋和普通鸡蛋的区别主要在胆固醇和碳水化合物含量上，营养价值相差无几，我们根据自己需要购买即可，只要安全卫生，不用特地购买高价鸡蛋。日常生活中我们该如何正确选购鸡蛋呢？1/ 到正规场所进行购买；2/ 可观察鸡蛋的外观形状与气味；3/ 购买鸡蛋时，用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；有声音的则可能是陈蛋或坏蛋。参考资料：[1]《中国居民膳食指南》[2] 如何吃得更安全-食品安全消费提示和风险解析（2018-2019）[url=https://www.sohu.com/?strategyid=00001&spm=smpc.content.content.2.16686650812396nnspOs][size=15px][color=#539ff3][i][/i][/color][/size][/url]

凉菜和炒菜哪个营养价值高啊?也许我的问题过于笼统，但从一般角度来说，大家怎么认为的？

奶粉和牛奶的营养价值差别在哪里？有什么区别吗？？？喝什么更合适呢？

各种时令蔬菜都已纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，您可能就会对它刮目相看了。 　　哪些人不宜多吃 茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。 哪种茄子最营养 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。 茄子不要去皮吃 茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。

米醋是众多醋类中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。比如米醋是众多醋类中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。比如制作糖醋鱼、醋溜土豆丝、糖醋排骨、泡菜等酸酸甜甜的菜时，用它可以给食物增香。制作糖醋鱼、醋溜土豆丝、糖醋排骨、泡菜等酸酸甜甜的菜时，用它可以给食物增香。

[align=center][img=,507,345]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809271033228411_8454_676_3.jpg!w507x345.jpg[/img][/align]猕猴桃又叫奇异果、羊桃，外表毛茸茸，呈棕色，个头跟鸡蛋差不多，原产于中国。1. 猕猴桃含有大量水分和膳食纤维，能帮助肠胃功能，加速身体废物排出，对缓解便秘效果显著。2.猕猴桃性寒，富含维生素和大量水分，能生津止渴和防止上火，解除燥热等作用。3.猕猴桃中丰富的营养元素能改善肤质，提亮肤色，延缓皮肤衰老和加速体内毒素排出。4.猕猴桃中丰富的维生素、氨基酸和微量元素能促进小孩大脑发育；猕猴桃的特殊香气还能舒缓情绪、安神镇静。5.营养价值:猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等该矿质元素。

求助一份中国饲料成分及营养价值表

[align=center][img=,411,298]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/06/201806221240452734_370_676_3.png!w411x298.jpg[/img][/align][align=left][b]杏的营养价值[/b] 杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。[/align][align=left][b]类黄酮[/b]未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。[b]维生素B17[/b]杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。[b]胡萝卜素[/b]杏子胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。[b]维生素C[/b]杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。[b]维生素E[/b]杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。[b]维生素A[/b]杏含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。杏子中特别含有维生素A原，在果品中仅次于芒果。[b]锌[/b]杏中还有丰富的锌，锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。[b]钾[/b]杏仁富含的钾元素可以有效调节人体血压。[b]纤维素[/b]杏还含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。[/align]

榴莲的营养价值:　　1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源;　　2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。　　3、现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。　　食用榴莲的注意事项：　　虽然榴莲的营养价值很高，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100g。榴莲性热，因此，不可多食，为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用，以上节选自于保健酒jiu.spzs.com网　　适用人群 一般人群均可食　　1、病后及妇女产后可用之来补养身体;　　2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。 用法用量 未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。　　据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。　　小贴士　　1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买;　　2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。　　榴莲相关信息：　　榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。　　榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。　　榴莲的种子富含 蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。　　榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。　　从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

[align=center][img=,194,155]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/06/201806121332590106_1033_676_3.png!w194x155.jpg[/img][/align][b]营养价值[/b]梅豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。[b]功效作用[/b]1、增进食欲：梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。2、防治肠胃炎：梅豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。3、补充营养：梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。