营养成分

产品性能： 采用最先进的生物传感器技术，可以检测葡萄糖、乳酸等16种底物或代谢产物，60秒或者更少的时间内产生特定分析结果。专利的固定化酶膜电极技术快速、准确、抗干扰；独特的流体学和腔体设计抗堵塞，可以用于分析高浓度细胞培养液及微生物发酵液；在线实时监测及多通道设计更适合配套并联多罐生物反应器，进行深入的过程监测分析。 用途：? 生物医药的研发和生产控制，监控细胞培养、微生物发酵等过程中关键营养成分和代谢产物。 ? 生物燃料生产和开发 ? 临床血液参数分析 ? 食品和饮料过程控制 包装：原厂包装 售后服务：授权售后及技术服务中心位于北京

在种子培养中使用灌流有几个优点，即增加生产过程中的灵活性、增加生产能力和减少占地面积。减少种子培养中生物反应器的数量可以更好地提高利用率并消除传统瓶颈（缩短种子培养）。此外，使用N-1灌流能够接种具有更高细胞密度的生产生物反应器，满足高种子生产工艺需求。Cellvento 4CHO-X扩增培养基是专门为中国仓鼠卵巢（CHO）细胞系的N-1灌流而开发的。它由高营养成分配制而成，可在高细胞密度下实现细胞比灌流率（CSPRs）。该培养基是化学限定，非动物来源，不含水解产物或未知组分。Cellvento 4CHO-X扩增培养基经过专门配制，可控制细胞的代谢过程，在最大限度地减少有毒副产物的同时，确保满足高细胞密度所需的营养水平。防止养分消耗可以使种子培养流程更加稳健和可预测。这种培养基帮助提高生长速度和活力，从而增加细胞的的生物量，以进行后续的冷冻保存或接种其他反应器。本产品用于研究或进一步生产，但不直接用于人体或治疗用途。更多信息，e.g., 配制方法，订购信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

叶绿素在有氧的条件下，会进行光氧化，进而产生大量的自由基。这些物质不仅能够作为植物生长发育的关键营养成分，也为植物将无机质转化为有机物提供了帮助。所以说，叶绿素越多，既能让光合速率越快，也能让植物吃得越“饱”。植物营养测定仪可以即时测量植物的叶绿素相对含量（单位 SPAD）或绿色程度、氮含量、叶面温度，从而了解植物真实的硝基需求量并且了解土壤硝基的缺乏程度或是否过多地施加了氮肥。可以通过此款仪器来 增加氮肥的利用率，并可保护环境。可广泛应用于农林相关科研单位和高校对植物生理指标的研究和农业生产的指导。植物营养测定仪功能特点1.快速无损植物活体检测，测量时只需将叶片插入即可，不需要采摘叶片，不影响作物正常生长，可以在作物生长过程中全程对叶片进行监测，从而得到更科学的分析结果2.测量精度高(精度：± 1.0 SPAD，重复性：±0.3 SPAD)3.一次操作可同时测定所有参数，叶绿素、叶面温度两种参数同一屏幕同时显示，且可同时储存4.16GB大存储空间，数据可进行分组存储、查看、导出5.多功能USB接口，可实现数据导出与充电功能，可将仪器与电脑直接联机，数据导出无需上位机软件，还可选择使用内存卡直接导出数据，操作简单方便6.数据浏览：可在仪器上浏览历史数据及删除异常数据7.高对比度LCD显示屏，强光下也可清晰显示数据8.低功耗模式设计，内置大容量锂离子充电电池，具有防过充功能，节能环保并方便进行户外操作9.内置中英文双语显示，一键切换，无缝对接。10.标准配置： 主机、充电器、USB数据线、内存卡、读卡器、便携铝箱，合格证、说明书等。

母乳的成分　　乳母在整个哺乳期分泌的乳汁成分不是固定不变的。　　根据乳汁成分特点可分为三个阶段：分娩后5天内分泌的乳汁叫初乳；5～10天分泌的乳汁叫做过渡乳；10天后分泌的乳汁叫成熟乳。　　不同阶段的乳汁适合不同年龄段婴儿需要。初乳稠黄，脂肪成分少，蛋白质成分多，且多有抗感染成分存在，白细胞含量也多，这些免疫成分能使新生儿免受感染。初乳中含有生长因子，促进小肠绒毛成熟，阻止不全蛋白代谢产物进入血液，防止发生过敏反应。初乳有轻微的通便作用，能使胎粪早日排出。因胎粪含有大量胆红素，其中50%能被肠道重吸收，所以初乳能减少高胆红素血症发生的机会。初乳中磷脂、钠、维生素A、维生素E含量也高。　　过渡乳和成熟乳脂肪含量高，蛋白质及无机盐含量逐渐减少。　　每次哺乳，宝宝最先吸入的乳汁叫前乳，后吸入的乳汁叫后乳。前乳带蓝色，蛋白质、乳糖含量多，含水分也多，所以母乳喂养的孩子，不需另外给水喝。后乳色发白，脂肪含量高，能为婴儿提供能量。这就要求婴儿先吸空一侧乳房，再吸另一侧，这样才能得到全程乳汁。　　6个月前可以纯母乳喂养，但可以添加一些辅食，如蛋黄、米粉、米汤、果泥等逐渐的加，从少到多、从稀到稠添加。宝宝出现这种情况说明是有过敏的原因存在，一般建议不要添加易过敏的食物。产品特点：●超声波波普技术，检测精度高、稳定性好，高准确性和可靠性。●立式推车人性化设计，适用多种临床应用环境。●自动化模式设计，检测、清洗一键式操作，自动执行，简便快捷。●自动分析诊断并生成检测报告，检测报告多模板设计，自主选择，灵活应用。●一键自动高效清洗电路，避免交叉感染，确保检测稳定性。●可根据符国内不同地区人群乳汁水平的特性设定检测参考范围。●软件可存储、查询、删除病人信息及检测记录，医生可编辑个性化膳食指导方案。●可依据具体情况调配清洗时间、周期、清洗液用量、水用量、空气洗时间。●使用时间过长的仪器可依据标品对检测数据进行校正，确保检测结果准确性。●软件记录仪器的使用周期和次数，便于收费管理。●提供专业临床应用指导方案，报告中自动生成营养指导建议。●通过加密狗对用户数据进行全面保护。 适用范围及场所：●适用范围：对母乳营养成分的定量分析及营养膳食指导。●适应场所：妇幼保健院、妇产医院、社区卫生院、新生儿保科、母婴健康会所、月子中心等

DET6500鸡蛋品质测定仪是NABEL公司研发生产，主要用于鸡蛋品质的测定与分析以及检测，鸡蛋行业的发展其实三点是非常重要的，一是鸡蛋的品质，二是鸡蛋的营养成分，三是鸡蛋蛋壳强度，鸡蛋品质众所周知，无论是什么样的产品品质是排在前面的，如果一款产品失去了品质那就等于失去了市场的存在感，对于鸡蛋来说，什么让鸡蛋这么受追捧呢，那就是鸡蛋的营养成分，如果鸡蛋内不含营养成分，那么鸡蛋还会这么使用普遍吗，当然不会，所以说鸡蛋的营养成分是非常丰富的，鸡蛋蛋壳强度也是非常重要的，有人会问，蛋壳又没有什么营养，蛋壳为什么会这么重要呢，其实不然，鸡蛋蛋壳虽然没有营养，我们要弄清楚一个问题，鸡蛋的蛋壳是非常脆弱的，如果长途运输呢我们就不能够保证蛋壳不会破碎，但是如果鸡蛋有一个比较强硬的蛋壳的话，我们在运输的过程就会减少没有必要的损失。产品特点：1、设备采用的是全钢结构制成，坚固、结实、耐用。2、设备本身的功能性比较符合行业需求，无需外接设备；3、机体样品盘是分离设计，每次使用完，可以拆卸清洗；4、设备属于全自动操作模式，只要把样品放置样品盘即可。5、设备的操作性非常简单，性能稳定可靠，可在不同环境下使用。技术参数：1、设备重量：20kg；2、测定时间：12-17秒；3、尺寸：330×300×200mm；4、电源：100V-240V 95W；5、环境温度：5-35 ℃；6、型号：DET6500；7、品牌：NABEL。DET6500鸡蛋品质测定仪采用的是光学鸡蛋品质测定技术，用超声波的扫描优势作为不破坏鸡蛋蛋壳的方式，只有这样才能从外到内的测定分析鸡蛋的品质，还可以用这种方式分析鸡蛋的新鲜度，蛋黄颜色等等，其实这种的鸡蛋品质测定方式现在已经是非常普遍的，从而言之鸡蛋品质测定设备的本身功能和操作性都是非常行业的需求和使用性，有了这款DET6500鸡蛋品质测定仪鸡蛋品质测定也会多了很多方便之处。

济南骏德仪器有限公司自主研发生产的食品真空冷冻干燥机FD-503是一款原位预冻型箱式冻干机。原位预冻改变了过去预冻、干燥过程的繁琐操作，防止了物料的交叉污染，实现了预冻干燥的程序自动化。相比传统钟罩式冻干机，冻干面积大0.36个平方，体积很小，不超过0.6立方，开门式取放样品，操作方便。安卓系统，运行流畅。食品冻干机技术可最大限度地干燥水分且保持产品原有的营养成分及性状，使其便于远运和长期贮藏。骏德仪器食品真空冷冻干燥机FD-503软件功能展示 1 账号权限管理2 隔板智能控温系统3 JD lyophilization 操作系统4 冻干曲线优化控制技术5 实时显示温度、压力值 案例说明-牛奶的冻干工艺牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。真空冷冻干燥是真空、加热与冷冻技术相结合的新型干燥脱水技术，是预冷冻、升华干燥、解析干燥等相结合的一种干燥技术。空冷冻干燥技术可最大限度地保持产品原有的营养成分及性状，且便于远运和长期贮藏。真空冷冻干燥牛奶冻干粉整个过程是在低温贫氧的真空环境中进行的，原乳的营养成分几乎不受到任何损失和破坏，乳粉的天然风味、品质、色泽保持不变，最大限度地保护了原乳中的营养成分，特别是不耐热活性物质。避免了现有的奶粉生产工艺所造成的原乳中热敏性物质（蛋白、维生素等破坏率＞35%）、活性物质等营养成分的大量损失。这种生产工艺给消费者带来了原味纯正天然的高营养奶粉，特别是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF（表皮生长因子）等对婴幼儿及老人具有重要的营养和健康意义的活性物质保存完好。因此，采用冻干方法对牛奶进行深加工，可明显提高牛奶制品的商品价值，具有广阔的市场前景。材料与方法实验材料牛奶，市售鲜牛奶。实验仪器骏德仪器食品真空冷冻干燥机FD-503实验方法预冷冻、干燥。首先取样，用移液管将牛奶样品转移至西林瓶，瓶塞悬空，摆放于托盘，放入已开启制冷的FD-503型真空冷冻干燥机中进行预冻，隔板温度控制在-40℃，待样品中心温度接近隔板温度时，再维持3h，开启真空泵，使冻干仓内压力达到10 Pa以下，继续干燥20h，既得终产品，冻干结束。2、结论冻干后样品的状态经冷冻干燥工艺得到的牛奶冻干品品质较优，色泽较好，易于长期保存。

金花茶冻干机设备工作原理是：利用物理升华原理，在零下低温的真空中使得金花茶里里面的含水分升华掉，从而得到冻干金花茶。冻干金花茶保存了原有的色香味营养成分和原有鲜花的外观，营养物质保持更好，口感鲜美。口感绝不是一般烘干、晒干、晒干所能比的。相比传统的烘干金花茶：采用烘干技术，温度过高，容易破坏其营养成分，使其营养成分流失。据现代药理研究证明，金花茶花和叶中含有较多的锗和硒。使用金花茶冷冻干燥机冻干后，花保留花的形状和营养成分，色泽、口感都远胜烘干花。金花茶是山茶科，山茶属、茶亚属。历来山茶花名贵品种者繁多，然而却只有红、白两色种及其衍变的杂色品系，唯独没有金黄色品种。一九六零年，我国植物学家胡先嘨，在广西十万大山中首先发现了金黄色的山茶花，并命名为金花茶。并经科研人员多年深入细致的研究，发现金花茶含有多种微量元素，如：锗、硒、锌、锰、钼、钴、铜、钒等人体必需的元素，此外，还含有茶多酚、维生素人体必需的氨基酸等。此发现同时得到世界花坛，医学界的公认。所以金花茶因为是珍贵的品种，又因其是一种古老的原始植物，产果、成活率极低，所以也被誉为植物界的“大熊猫”，被国家列为一级保护植物。 早在明代，伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》中早有记载：“山茶嫩叶炸熟水淘，可食，亦可蒸晒作饮”。然而古代伟大医药家李时珍也未能目睹金花茶，只记载“据云有黄色茶花者”。《广西药用植物名录》记载“金花茶叶清热，用于治痢疾”。广西边陲少数民族可称金花茶为“牛尿茶”，象征其利尿效果，古今人们广泛用于清热解毒，退黄消肿，利尿去湿，止痢止血等。机组特点：1. 性能稳定，技术先进；2. 外观时尚，尺寸小巧；3. 透明有机玻璃门，直接观察物料冻干过程；4. SUS304不锈钢物料盘和内胆，安全有保障；5. 关键零部件进口，小噪音、大能力，高质量保证高性能；6. 原位冻干，触摸屏操作，轻松方便；7. 可自主设定和实时调整冻干工艺，可显示冻干数据和冻干曲线；8. 系统先进，运行电流小，能耗低；9. 快速除霜技术，超温自动保护。 设备参数：1.1 型 号 TF-HFD-61.2 冷凝温度 ≤-40℃1.3 极限真空度 10Pa（空载）1.4 冻干面积 0.6㎡1.5 捕水能力 10kg/24h1.6 样 品 盘 330mm×440mm*41.7 电源要求 220V 50Hz1.8 功 率 2300w1.9 主机尺寸 710mm×850mm×1080mm （不含门板和把手）1.10 电控系统 实时显示隔板冻干曲线，温度曲线。智能控温。1.11 除 霜 一键式除霜功能

酸奶的营养价值高，对人体有很多好处，而且酸奶口感香醇，受到很多人的青睐。经常喝酸奶有很多好处，但是喝酸奶也要选择对的时间喝才行。酸奶工艺流程的制作工艺鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟牛奶巴氏杀菌的主要目的不单单是为了对牛奶进行杀菌，巴氏奶最显著的一个优点是他能保留牛奶中的营养成分不受损失，巴氏奶的保质期比较短，一般为7天左右，所以加工好的巴氏奶还要注意保存条件，购买到鲜奶后经冷链运输到工厂后，客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。酸奶的营养特点：酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵，牛奶中的酪蛋白和酸发生作用，即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分，而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点：1增强消化能力，促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取、调配等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或原果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，具有助消化、润肠道，补充膳食中营养成分不足等好处，因此果汁备受人们喜爱。我公司根据各种果汁饮料的特色进行非标制造，与多个果汁饮料厂家合作，成功设计制造了苹果果汁生产线设备、浓缩果汁生产线设备、葡萄汁生产线设备、枣汁生产线设备、豆奶、花生奶、杏仁露等植物蛋白饮料生产线设备等。果汁饮料、果酒，果醋生产线设备有前处理设备，过滤设备、调配设备、灌装设备等，欢迎定制！我公司不仅能设计制造各种果汁饮料生产线，植物蛋白饮料生产线、凉茶生产线，果酒生产线，果醋生产线而且可以整套设备进行安装调试，提供交钥匙工程。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取、调配等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，具有助消化、润肠道，补充膳食中营养成分不足等好处，因此果汁备受人们喜爱。我公司根据各种果汁饮料的特色进行非标制造，与多个果汁饮料厂家合作，成功设计制造了苹果果汁生产线设备、浓缩果汁生产线设备、葡萄汁生产线设备、枣汁生产线设备、豆奶、花生奶、杏仁露等植物蛋白饮料生产线设备等。果汁饮料生产线设备有前处理设备，过滤设备、调配设备、灌装设备等，欢迎定制！我公司不仅能设计制造各种果汁饮料生产线，植物蛋白饮料生产线、凉茶生产线，而且可以整套设备进行安装调试，提供交钥匙工程！

上海田枫厂家20平方食品级海参冻干机设备不但可以加工冻干即食海参、海参冻干粉等，还可以深加工冻干贝类、生蚝、虾、鱼等各类海鲜水产品、果蔬、肉类、保健食品、中草药、宠物粮等等。 海参冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，真空冷冻干燥机加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。 什么是冻干海参？它是通过冻干机设备在真空低温环境下，使得海参脱水干燥，即可得到冻干海参。冻干后的海参zui大限度保持了海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞，海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到zui高。 【冻干机优点】 干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。 　冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，解析干燥的时候一般不超过60℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，只要加入注射用水，又会立即溶解。 真空冷冻干燥技术在生物工程、医药、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。 　药品冷冻干燥包括西药和中药两部分。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。 在针剂方面，冷冻干燥工艺采用的比较多，提高了药品质量和贮存期限，给医患双方都带来了利益。 在中药方面，目前还只局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干。 在生物技术产品领域，冻干技术主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检查药品、免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。上海田枫实业有限公司是注册于上海复旦创业园区集工业、实验室制冷设备的设计开发、制造和销售于一体的高科技公司。 主营冷水机(冷却水循环机)、工业冷水机、冻干机 (冷冻干燥机)、冰水机、冷水机组、制冰机 、恒温槽(恒温循环器)、 超低温冰箱、层析冷柜、冷冻机、喷雾器、低温冰箱等产品。 随着中国经济的迅速发展，田枫引用了德国 的先进技术和管理经验，通过了ISO9001：2000国际质量管理体系标准认证，建全完善了质量管理体系，对产品的设计、开发、生产、检验和服务以及相关的所有过程，进行严格的 管理和控制，持续地提高了公司的产品和服务质量，赢得了顾客的信赖，使田枫产品的供应量在国内各大城市以及国际市场迅猛增长。

学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对中小学食堂快件室检测需求，方便能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。序号产品型号价格备注1多功能食品安全检测仪HED-G120012800主要检测设备2食品快检前处理一体机HED-QC058900样品前处理用4电子天平HED-Q3011200称量5冰箱BCD-142L800试剂、标准液、保存中小学食堂快检室专业性方案

学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对中小学食堂快件室检测需求，方便能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。序号产品型号价格备注1多功能食品安全检测仪HED-G120012800主要检测设备2食品快检前处理一体机HED-QC058900样品前处理用4电子天平HED-Q3011200称量5冰箱BCD-142L800试剂、标准液、保存中小学食堂快检室专业性方案

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学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对中小学食堂快件室检测需求，方便能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。序号产品型号价格备注1多功能食品安全检测仪HED-G120012800主要检测设备2食品快检前处理一体机HED-QC058900样品前处理用4电子天平HED-Q3011200称量5冰箱BCD-142L800试剂、标准液、保存中小学食堂快检室专业性方案

食品冻干机设备工作原理是低温下预先将新鲜食品冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种低温干燥设备。经低温冻干处理的食品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生物特性和营养成分。 冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。1.1 型 号 TF-HFD-61.2 冷凝温度 ≤-40℃1.3 极限真空度 10Pa（空载）1.4 冻干面积 0.6㎡1.5 处理量 6kg/批1.6 样 品 盘 345mm×425mm*4层1.7 电源要求 220V 50Hz1.8 功 率 2000w1.9 主机尺寸 720mm×710mm×1135mm （不含门板和把手）1.10 电控系统 实时显示隔板冻干曲线，温度曲线。智能控温。1.11 除 霜 一键式除霜功能1. 外观时尚，尺寸小巧；2. 透明有机玻璃门，直接观察物料冻干过程；3. SUS304不锈钢物料盘和内胆，安全有保障；4. 关键零部件进口，小噪音、大能力，高质量保证高性能；5. 原位冻干，触摸屏操作，轻松方便；6. 可自主设定和实时调整冻干工艺，可显示冻干数据和冻干曲线；7. 系统先进，运行电流小，能耗低；8. 快速除霜技术，超温自动保护。 真空冷冻干燥技术在生物工程、医药、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。1、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。2、水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。3、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。4、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。5、方便食品：儿童食品、休闲食品、军用营地食品。6、鲜中草药：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。

肌肉失水率测定仪是一种用于测量肉品肌肉失水程度的设备。它可以用于各种肉品，包括猪肉、牛肉、羊肉等，以评估肉品的品质和口感，采用高精度测力传感器和精密滚珠丝杆传动，以测量肉品在加压状态下的失水量。通过这种设备，我们可以快速地获取肉品肌肉的失水率，具有测量操作简便、多功能性强、自动化程度高、适应性的优势，可以为企业和机构提供肉类品质检测和研发支持。技术参数：1、测量范围：(0~1000)N。2、分辨力：0.1N。3、示值准度：±1%。4、测试速度：(1~300) mm/min。5、上下压板平行度：0.05mm。6、加压时间：(1~3600)s。7、变形量：(1~70)mm。8、上下压板距离：70mm。9、上下压板直径：128 mm。10、外形尺寸：约290mm×303mm×590mm。11、质量：约55kg。12、电源：AC220V,50Hz。肌肉失水率测定仪优势：1、采用高精度测力传感器和精密滚珠丝杆传动，可以快速测量肉品肌肉的失水率。2、设备设计简单易用，操作方便，能够快速上手，可适应不同环境和条件下的操作。3、除了测量失水率，该设备还可以用于研究不同加工工艺对肉品失水率的影响，以及探讨提高肉品品质和产量的方法。4、设备采用了自动化操作系统，可以降低人工操作带来的误差和不便，提高工作效率和数据。5、不受空间的限制，可以在不同环境下使用，如肉类加工厂、科研机构、检验检疫部门和肉类等。6、设备设计合理，运行稳定可靠，能够保证长期稳定运行，减少故障发生的频率。7、设备结构紧凑，易于拆装和保养，维护成本低。肌肉失水率测定仪不仅适用于食品加工企业，还适用于肉类科研机构、检验检疫部门和肉类销售商等。通过使用该设备可以了解肉品的品质和营养成分，为消费者提供更健康、更美味的肉类产品，还可以用于研究不同加工工艺对肉品失水率的影响，以及探讨提高肉品品质和产量的方法，可以帮助我们了解肉品的品质和营养成分，为消费者提供更健康、更美味的肉类产品。

生活中，我们常听人说“一天一苹果，医生远离我。”但事实上，柑橘类水果在维持人体健康、增强机体免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘类水果包括橙、橘、柚、柠檬等，这类水果含有丰富的维生素C、B族维生素、钾及类黄酮、多酚、胡萝卜素等多种化合物，还含有抗过敏、抗癌成分，具有很高的营养价值和保健作用。柑橘既然有这么多好处，我们怎么能视而不见呢？橙汁大家应该都喝过，就是将新鲜的橙子进行榨汁得到的，很多人不喜欢直接吃橙子，就会选择喝橙汁来补充营养素。那么大家知道浓缩橙汁吗，它也是橙汁的一种，不过是经过浓缩过后的，这主要是为了在运输中方便。柑桔浓缩汁是指柑桔原汁经过分离出其中的部分水分后，所得到的较浓稠的汁液。目前柑桔浓缩有真空浓缩法、冷冻浓缩法和膜浓缩法等，其中尤以真空浓缩法应用最广泛，但由于加热易导致果汁色泽分解，风味和营养成分大量损失，能耗也较高。相比之下冷冻浓缩法和膜浓缩法所出产品风味更佳。（1）真空浓缩真空浓缩法采用的生产设备主要有升膜式、降膜式、片式、刮板式和离心薄膜式等多种。工作原理简单地说就是:在减压条件下，让果汁沸腾，果汁中的水分因此大量蒸发而从果汁中分离出去,从而使果汁的浓度提高。（2）冷冻浓缩由于果汁中的水分比其它组分的冰点高得多，因而当温度在冰点以下时首先就结成冰粒，将其被分离后，即是排除了果汁中的部分水分，果汁也就实现了浓缩。此浓缩方法由于是在低温下操作，能很好地保存原汁的营养、香气和风味。但因浓缩过程中，随着果汁浓度的提高，果汁的粘度也会增大，这既影响冰晶的形成，也增加了冰晶与液相分离的难度，因此该法只能将果汁浓缩到 Brix 40～50%（3）膜浓缩膜浓缩的原理就是利用高压泵对果汁加压，使其中的水分子透过半透膜而排除，从而实现果汁的浓缩。由于膜容易被果胶等物质阻塞，浓缩度一般在 Brix 25～30% 之间，常作为其它浓缩的预浓缩。但膜浓缩法具有很好的前景，因它可在常温下进行，能较好地保持原汁固有的色香味和营养成分，能耗仅为蒸发法的1/17。根据GH/T 1158-2017 浓缩柑桔汁标准规定，以新鲜、成熟适度的柑桔为原料，经榨汁、分离、真空脱气、杀菌、浓缩等工艺而制成的浓缩柑桔汁类产品。【本标准不适于加糖类的浓缩柑桔汁。】根据技术标准：浓缩柑桔汁≥20%，稀释后柑桔浓度达到10%时，总酸≥0.5%。浓缩柠檬汁≥15%，稀释后柑桔浓度达到7.5%时，总酸≥3.5%。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【ATAGO（爱拓）糖酸度计 — PAL-BX/ACID 系列】

—— 超乎想象的不只是价格， 更是优良的品质!LC-10F高效液相仪的设计，充分考虑了色谱分析(尤其饲料的色谱分析）的各个因素，能完全胜任饲料中氨基酸、维生素、三聚氰胺、苏丹红等营养成分或违禁成分的检测，并能随时根据新法规的要求，拓展新的检测方法。一机在手，永不再愁！分析型高压输液泵采用电子阻尼控制(Electrical Dump Control) 技术有效控制流量脉动，保证最低基线噪声；多点流量校正曲线，保证全流量范围内流量精度；紫外检测器采用双光路光学系统，有效降低基线漂移；全数字信号处理技术的应用大大降低了电气系统引入的基线噪声。

1 产品概述: 小型冻结真空干燥设备，也称为小型真空冷冻干燥机，是一种集制冷、真空和干燥技术于一体的先进设备。它利用低温真空环境，通过升华原理将物料中的水分直接从固态冰升华为气态水蒸气并排出，从而实现物料的干燥。这种设备专为实验室和小规模生产设计，具有体积小、操作简便、效率高等特点。2 设备用途：小型冻结真空干燥设备广泛应用于多个领域，包括但不限于：生物样本保存：在实验室中，该设备常用于保存微生物、血清、细胞等生物样本，确保样本在室温下长期保存而不失活，便于后续的研究和分析。食品加工：在食品工业中，小型冻干机被用来干燥水果、蔬菜、肉类等食品，保持其原有的营养成分和风味，同时使产品具有重量轻、便于储存和运输的特点。医药研发：在药物研发中，该设备用于制备药物中间体、药物制剂等，能够保持药品的稳定性，提高其贮存期限。材料科学：在材料科学研究中，小型冻干机用于制备各种新型材料，如纳米材料、多孔材料等，保持材料的结构和性能。化学实验：在化学实验中，该设备用于干燥化学试剂、合成产物等，去除溶剂和其他挥发性成分，获得纯净的化合物。3 设备特点小型冻结真空干燥设备的特点主要包括：高效节能：利用真空和低温条件，通过升华原理去除物料内部水分，能耗远低于传统的热风干燥和微波干燥方法。同时，由于其高效的能源利用，有助于减少温室气体的排放，对环境保护做出贡献。保持物料品质：在干燥过程中，物料处于低温状态，避免了高温对物料营养成分和活性成分的破坏，能够保持物料的原始形态和品质。操作简便：设备体积小，结构设计紧凑，易于在实验室或小规模生产环境中安装和操作。同时，大多数设备配备了智能化控制系统，可实现远程监控和自动化操作。 4 技术参数和特点：&bull 通过触摸屏操作，可以进行运行显示、警报显示、维修显示等。&bull 搁板温度可以通过程序进行控制。&bull 可进行全自动运行操作。&bull 电子膨胀阀是标准配置。&bull 搁板通过媒介循环进行温度控制。 &bull 标准搭载干燥工艺管理系统DRYMONI® 。

骏德仪器肉类工艺冻干机FD-503作为一款箱式经典冻干机，在肉类冻干领域也受到了客户的喜爱和青睐。肉类工艺冻干机FD-503体积小，容量大，安卓系统，程序设置智能化，操作便利，数据可靠，是很多肉类研究，比如猪牛羊鸡鸭鱼肉等新品研发，肉质色香味的加工、保存工艺等方向客户有力的帮手。应用案例-红烧肉的真空冷冻干燥工艺红烧肉是中华经典美食。数千年来，它以独特的风味赢得人们的喜爱。它色泽红亮、软懦适口、肥而不腻、瘦而不柴、鲜香可口，给人们的视觉、嗅觉、味觉提供莫大享受。红烧肉好吃，做起来却绝非易事，要做得经典、够味，要有好多讲究。因此只能在饭店里才能享用，一般人在家里做的菜肴与饭店的厨师们的相比还有差距。将传统的菜肴干制，以便在家复水后可方便食用，是当今饮食行业发展的趋势之一。对于干制食品，要保证有良好的复水性，最适宜的方法莫过于真空冷冻干燥。真空冷冻干燥食品能最大限度的保持新鲜原有的色、味、香、形和营养成分。由于冻干食品在真空中升华干燥，因此能抑制细菌的活性，适于食品的长期储运，复水性好。冻干食品特别适合做成方便食品、营养食品、功能食品和保健食品。本文以红烧肉为试验对象，运用真空冷冻干燥机，研究了冻干工艺。材料与方法 实验材料鲜炒的红烧肉。1.2 实验仪器肉类工艺冻干机FD-5031.3 实验方法1.3.1工艺流程红烧肉预处理——低温速冻——升华、解析干燥——包装——成品。1.3.2操作流程物料的预冻首先将样品摆放于托盘，放入真空冷冻干燥机隔板中冷冻1 2—1 8小时，冻至-4 0℃，属于慢冻，有利于干燥。（2）升华、解析干燥升华干燥是除去物料中绝大部分水分的过程，其间料温的控制是关键。料温要保证物料冻结层的温度不超过共熔点及已干层的温度不超过崩解温度或允许的最高温度(即不烧焦或变性)。同时其它参数要符合试验的要求，冷阱的温度保持在-50℃左右。根据试验经验，升华干燥阶段一般持续5—6小时后结束。解析干燥是为了进一步除去物料中的结合水，因此需要足够的能量才能使水分逸出，此时加热板的温度要进一步提高，同时干燥室内的压强要降低，以利于水蒸气的逸出。物料的温度要控制在已干层温度不超过崩解温度或允许的最高温度，即20℃，同时保持冷阱的温度在- 50℃左右。（3）包装经骏德仪器肉类工艺冻干机FD-503冻干后的红烧肉内部呈多孔状，极易吸收水分，应及时包装，否则氧化变质。结论采用冷冻干燥方法得到的红烧能最大限度地保留原有的色 、香、味和营养成分，适于食品的长期储运，复水性好，市场前景广阔。

母乳分析仪，顾名思义，是用于检测人体乳汁的仪器，可以通过检测乳汁中的蛋白质、水分、脂肪、乳糖、能量、矿物质、密度等营养成分。对于相应月龄宝宝的营养摄入量来判断乳汁中成分是否满足宝宝生长发育的需要。社会效益开展产妇母乳成分检测及膳食营养指导工作，可均衡母体营养储备，预防长期膳食营养失衡，导致的母体营养不足，乳汁质量变差而影响婴儿营养摄入的情况。杜绝盲目进补造成的母体单一营养过剩，造成的肥胖、新生儿发育不良（肥胖儿，低体重儿）或其他疾病，具有巨大的社会效益。我国健康产业市场潜力巨大，近年来，国民健康类消费支出以15%-30%的速度增长，远高于发达国家13%的增长速度，中国国际健康科学研究院表示：随着生活水平的提高，国民健康意识也越来越强。有资料显示：未来10年，中国健康类产品消费将在目前的基础上，以几何形式增长，国内市场也将成为世界经济发展的新焦点。产品介绍产后膳食营养整体解决方案（SD-8A全自动母乳分析仪＋产后膳食营养管理系统）采用超声波原理测试，主要应用于二级及以上大中型医院，满足了医院大样本、全自动的检测需求。具有8个样品位通道检测，并支持不间断连续追加样本,具有任意样品位急诊优先插入检测功能；配备三针联动测序系统，减少了人工多个操作程序，提高了工作效率；采用样本释放装置、智能恒温三模五阶清洗单元，确保母乳检测的准确性；为临床提供更完善的诊断依据。全自动化操作杜绝手工操作带来的误差及医疗风险。针体特氟龙镀层：所有针体均采用特氟龙镀层自洁技术，具有解决在检测中因乳样粘滞不锈钢针体导致的“胖头”挂液的问题针体专用清洗位：配备清洗针，喷淋、旋涡法快速清洁内外壁，避免污染，清洗时时复位，避免错乱。适用场所● 医院产科 ● 医院儿保科 ● 妇幼保健院 ● 母乳喂养咨询门诊 ● 月子会所 ● 营养研究机构等

新型手持近红外饲料分析仪（X-NIR)意大利DG公司：新型手持近红外分析仪（X-NIR) ，随时随地都能应用的饲料分析仪。 【产品特点】●快速：瞬间读数，无需等待，无需准备样品即可进行分析；●操作简便：从营养师到普通员工，所有人都可以使用；●可靠：分析包括粗饲料、谷物颗粒在内的所有物料。【产品优势】1、操作简单、快捷实用7大营养成分（干物质、淀粉、粗蛋白、ADF、NDF、脂肪、灰分）检测，7种物料标准曲线（玉米青贮、TMR、苜蓿等；66种标准曲线可选）在几分钟内即可获得测算值，从而实时指导生产过程。2、数据可靠、价格合理X-NIR是一项成熟的、经由实验室检验并走入市场的技术，产品标准曲线数据库源自DG欧洲实验室，美国Dairy Land、Dairy One等反刍动物营养实验室，结果精zhun可靠。X-NIR是市面同类产品中性价比较高的产品。3、使用成本低、支持多语言★零部件使用寿命长；使用过程无额外成本。★多语言使用界面，全球运用无障碍。新型手持近红外饲料分析仪（X-NIR)【牧场主/经理人主要获益】1、玉米青贮收购实时检测，以质定价；2、收购原料（粗饲料、精料原料）品控从容面对；3、为配方师实现精zhun配方提供依据，减少浪费利用配套软件，形成自己的数据库；4、营养师配方=搅拌车制成后TMR配方=饲料槽配方=动物真正吃进去的配方。【牲畜主要获益】1、减少浪费，减少“吃出来的毛病”；2、精zhun营养=提高品质，提高产量；

VIRTIS冷冻干燥机维修电话：010-5847 9706。美国VIRTIS公司是冻干机的生产厂家，其产品分实验室系列冻干机，制备系列冻干机，药品研发型冻干机，中试生产型冻干机，小型生产型冻干机，产业型冻干机，通用型冻干机七大系列，19大类，近52个机型，能满足用户的任何需求。一，实验室型冻干机：K系列，冷凝器有2.5L，5L，8L三种，冷凝器温度有-55℃，-75℃，-85℃，-105℃四种，全套配件。 二，制备型冻干机：用于中，小规模的中间生产，冷凝器有25L，35L，温度有-55℃，-75℃，-85℃三种。三，药品研发型(Advantage)冻干机：冷凝器容积有2L，冷凝器温度有-53℃，-70℃，-85℃三种。一层层板，面积0.09m 2，层板温度可控制。四，中试生产型(Genesis)冻干机：冷凝器容积有25L，35L两种，冷凝器温度有-53℃，-70℃，-85℃三种，层架数1-6层，面积0.142-.085m 2。层板可冷冻样品。标准配置Wizard全自动控制系统，有压盖型，散装型。五，小型生产型(Ultra)冻干机：冷凝器容积有25L，35L，50L三种，冷凝器温度有-53℃，-70℃，-85℃三种，层架数4-15层，面积0.57-2.13m 2，层板可冷冻样品。标准配置Wizard全自动控制系统，有压盖型，散装型。六，产业型(BenchMark)冻干机：六大系列层板面积从0.49-22.2m2，冷凝器温度有-75℃，冷凝器容积有20-220L。七，通用型冻干机：用于花卉，植物，考古。2K,4K,6K系列冷冻干燥机主要特点 标准配置SLC控制器，LCD显示，触摸式键 温度显示范围：-150℃ -- +100℃ 真空度显示：700T-1mt 标准配置"真空度设定"，提高冻干效率(与氮气瓶连用) 2K,4K,6K冷凝器具有样品预冻功能 RS-232电脑接口 前置式化霜出水，泄真空接口 可选配置真空刹车系统，防止逆流 可选配适用"Leybold"真空泵。 真空冷冻干燥机(Virtis)标准操作规程 1.目的 操作人员能够对真空冷冻干燥机的正确操作和维护。2.适用范围 适用于多种样品的真空冷冻干燥。3.依据（原理） 高真空状态下，利用升华原理使预先冻结的物料中的水份直接从冰态升华为蒸汽而被除去，从而使物料干燥。真空冷冻干燥广泛应用于多种产品，可确保物品中蛋白质、维生素等各种营养成分，特别是那些易挥发热敏性成份不损失，因而能zui大限度地保持原有的营养成分。还能有效防止干燥过程中的氧化，可以避免营养成分的转化和状态变化。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水份极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。4.场所 于稳定的工作台上，避免震动，阳光照射和气流。　　温度20-25℃ 温度波动不大于±5℃　　相对湿度20-70%。5.操作程序（1）系统准备　　检查系统是否清洁和干燥，真空泵与冷冻机是否连接，接通电源，检查排气口、冷冻管的密封性。（2）加样　　样品需要预冷到至少-40℃，可以在深低温冰箱（-70℃）或者液氮（-1960℃）中进行。打开密封门开关，将样品置于冷阱的隔板上。关闭密封门开关。（3）冷冻　　打开冷冻开关，等待30-60分钟，直到冷阱的温度低于-40℃。（4）抽真空　　打开真空泵开关，等待10-15分钟，直到系统压力低于200mTorr。（5）监控过程　　确保系统参数（冷冻温度、真空压力）在正常范围内；　　定期检查冷静中的结冰情况，决定是否除霜；　　观察样品是否干燥完全，一般干燥过程需要24-72小时，视具体样品通过目测而定。（6）关闭系统　　关闭总开关，以解除真空状态。　　关闭真空开关，关闭冷冻开关，打开密封门开关，取出样品。6.仪器维护　　实验结束后，进行常规维护，清洁仪器表面。　　除霜：冷阱中的冷凝器需要除霜。　　除湿和清洁：冷阱、真空泵压缩机以及垫圈等表面的水雾均需擦干。　　泵油：定期检查油位，排除油雾，按时更换泵油。7.注意事项　　（1）样品要保持冷冻，不能“回融”。　　大多数溶剂的冰点高于-40℃，所以冷阱温度低于-40℃可以使一般样品保持冰态。　　为确保样品不“回融”，可将冷冻的样品制成小于20mm的小块。　　（2）有毒或有腐蚀性的样品。　　zui好不要用来冷冻干燥，如果一定要用，则更加需要系统维护，并需要另外定购特定的滤器以保护真空泵。　　（3）真空泵油需保持干净　　微黄或无色的油是干净的，颜色变深表示有酸污染，雾状浑浊表示有水污染。有污染时需要更换好油。如有任何疑问，欢迎来电洽谈，我们将竭诚为您服务 。

骏德仪器实验型食品冻干机FD-304是一款实验型箱式冻干机。相比传统钟罩式冻干机，冻干面积大0.28个平方，体积很小，不超过0.6立方，开门式取放样品，操作方便。安卓系统，运行流畅。食品冻干机技术可最大限度地干燥水分且保持产品原有的营养成分及性状，使其便于远运和长期贮藏。骏德仪器FD-304冻干机也因此凭借自己的性能优势和工艺成为许多客户的青睐，尤其是各个高校，科研单位在冻干工艺研究领域理想的选择。冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。冻干食品，这一被誉为航天员食品的昔日贵族，如今悄然进入了人们的生活。超市里，色彩纷呈的冻干绿色水果片、冻干方便速溶汤、冻干脱水海鲜、蔬菜等等，随处可见。可采用冻干技术加工的农产品品种理论上有数百种之多，但由于受各种因素的限制真正被市场所接受的品种却比较有限，而且绝大多数品种的市场均在国外。目前我国出口的大宗品种有：双孢磨菇、绿芦笋、红甜椒、青甜椒、甜玉米、草莓、小香葱、胡萝卜、牛肉丁、虾仁等。不管是菜也好，汤也好，饭也好，面对形形色色的速食食品大都用采用了速冻、风干、真空脱水等技术，基本上都能保证原菜的风格。而在林林总总的保鲜技术中，新兴的冻干加工工艺似乎更受到有关专家的认可。目前，国际市场对冻干食品的需求逐年增加。全球冻干食品产量，在70年代初仅有近20万吨，到90年代却达到了上千万吨。近年美国年消费量是500万吨以上，日本是160万吨以上，法国是150万吨以上，除了本土生产，上述国家还需要进口大量的冻干食品。目前，我国冻干食品的总产量，尚远远满足不了上档次的需要。 另外，国外正在兴起食用用冻干工艺制成的速溶饮料、颗粒蔬菜、速食汤料以及超微粉食品等，它们在我国也会获得很快发展。我国各地都有一些当地的名优特产品，经过冻干工艺加工后，就成为高档脱水的名优特产品。相对应的是，我国农牧产品一直徘徊在原产或初级加工阶段，技术含量总体偏低。通过开发冻干蔬菜和肉食等食品，将提高我国出口食品的档次，获得较高的附加值。总之，中国市场正逢冻干食品扩大需求的机遇。冻干食品属于农副产品深加工领域，我国的农副产品资源极其丰富，品种多、质量好、价格低，急需通过深加工实现增值。一方面，我国的中草药、珍贵动、植物品种繁多，可生产出具有特色的冻干名贵产品。另一方面，我国劳动力密集，加工成本相对较低。这种低成本的冻干食品，对外商产生了巨大的吸引力。可以说，发展冻干食品产业，将成为我国农产品实现增值的一个很好的渠道。济南骏德仪器有限公司自主研发生产的骏德仪器实验型食品冻干机FD-304是一款实验型箱式冻干机。相比传统钟罩式冻干机，冻干面积大0.28个平方，体积很小，不超过0.6立方，开门式取放样品，操作方便。安卓系统，运行流畅。食品冻干机技术可最大限度地干燥水分且保持产品原有的营养成分及性状，使其便于远运和长期贮藏。骏德仪器FD-304冻干机也因此凭借自己的性能优势和价格成为许多客户的青睐，尤其是各个高校，科研单位在冻干工艺研究领域理想的选择。骏德仪器实验型食品冻干机FD-304功能介绍1.采用奥氏体（316L）不锈钢方型冻干箱（非钟罩式），干燥原位完成，操作简便，干燥效果好。2.仪器采用箱体式设计（非传统落地式），结构紧凑、体积小巧，不占用实验室空间，便于摆放和搬运。3.冻干箱门采用有机玻璃材料，耐腐蚀、透明度高，可清楚的观察样品冻干的全过程。4.实时显示真空度、冷阱温度、样品温度，可在运行过程中温度和压力。5.7寸高清智能液晶触摸屏，内载安卓操作系统，界面友好，操作方便，简单易学，并可通过usb导出实验数据与操作日志。6.JD lyophilization 操作系统。中英文语言切换，简洁，易用。可以编辑、保存1000条以上的工艺配方，每组配方包含50个控温区段。实验中途可以暂停实验，修改实验参数。7.冻干数据自动保存，实时查看，历史复现，冻干过程清晰可控。8.冷阱自动化一键除霜。9.账号权限管理（三级用户权限管理），用户名加密码形式登录，以保证仪器的实验数据更加真实、安全、可溯源。10.无线操控系统，配备4G无线控制模块，既可实现计算机和仪器点对点的控制，也可利用手机等智能设备实现实验数据实时观测，使用户“舒心实验、安全实验"。（选配）

密封保鲜罐，奶吧用制冷罐全部采用SUS304不锈钢制造，主要用于原奶的冷却，贮存和保鲜，也可以用于其他行业液体物料的冷却贮存。真空保鲜罐制冷效果高，性能稳定，噪音低。使用高效速冷罐保鲜原奶，加工出的液态奶不丢失原奶的鲜味，相比传统冷罐冷却的牛奶，其营养成分提高30%，细菌指数降低20%，加工出的液态奶保质期延长20%。乳制品制冷罐在内外罐体之间采用了牧场专用牛奶制冷罐酯硬质泡沫板，该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层，保温性能比较好。本产品设计、制造技术先进、性能可靠，冷却、杀菌、保温性能和卫生标准均符合国际先进水平。搬运乳制品制冷罐过程中需要小心轻放，不得倾斜超过30°，防止设备损坏。开箱前应查看箱体有无损伤。设备出厂时已加入制冷剂，运输和存放过程中不得随意打开压缩机组的阀门。

澳洲领先科技Cropscan 2000B是一款基于漫透射技术的二极管阵列型近红外分析仪，扫描波长范围为720-1100nm，此扫描谱段适合多参数的准确分析，仪器主要用来测量常见谷类、含油种子中的蛋白质，油和水分。Cropscan 2000B使用一个移动的样品池以获得平均光谱，从而使光谱信息可涵盖较宽的样品区域从而实现高准确性的分析。同时针对不同样品配备专属样品模块。仪器可测量各种整粒谷物样品并完全兼容NI其他近红外分析仪的定标，确保定标数据的快速使用和整合。 主要特点操作便捷，易于维护快速分析多项成分指标设计牢靠，无可移动部件内置内置处理器，打印机出厂标准化，无需用户在使用过程中对仪器标准化，仪器间定标实现无缝转移100%兼容Cropscan、MultiScan和FOP系列近红外分析仪的现有定标可选择多种样品模块及附件，满足固体、液体和浆状样品分析灵敏的异常样品检出，可使建立完善定标所需的样品数目最小化安全，环境友好分析方案，无需样品准备，试剂，危险化学品和化学废物 主要参数快速测定常见各类整粒谷物种子中的主要营养成分的含量。并支持快速测定饲料、膳食、植物原料中的主要营养成分。技术指标：1 主机内置并可以脱离计算机独立完成常规的分析检测、定标校准、数据储存等功能。2 仪器需采用专业的NTAS技术软件，具有光谱采集，光谱数据预处理，建立.bin格式定标等功能。可提供综合校准程序和Discriminant Analysis鉴别分析数据库。3 支持.CSV格式的数据出处，以及支持.bin格式的定标文件，便于转移至其它近红外分析仪中。定标算法：PLS偏最小二乘法 4 主机内置一种以上的异常值剔除功能。5 支持多种样品模块，可适应各种整粒谷物样品的分析6 无可移动部件的光学系统7 探测器：Si二极管阵列检测器8 像素：38位9 扫描模式：透射采样10支持RS232以及USB端口进行数据以及定标模型的传输。11光谱范围：720 nm -1100nm；12移动扫描次数：可设置1-30次13 内置打印机、可连接电脑工作 配置主机 1台 NTAS综合化学计量软件包 1个 STM模块2个 数据专用U盘 1个 备件：卤素灯 1个 内部保险丝 1个 国际上广受认可，多个国际权威标准组织和国家标准批准其为官方标准方法，如AACC（美国谷物化学家协会）、NTEP（美国标准检测评估委员会）、AOAC（国际化学家分析协 会）、GIPSA（美国农业部谷物检测/包装/储存管理局）、NSC（澳大利亚国家标准委员会）、NGC（加拿大谷物委员会）、LNE(法国国家实验室)等。 NextInstruments公司近红外分析仪可以提供全球或者当地化的定标模型，在许多领域满足用户多元化的需求，典型的应用领域包括（用户可自我开发定标）：1. 粮食领域： 适合于多种样品种类的分析：大麦、小麦、燕麦、高粱、水稻、绿豆、大豆，菜籽等。主要可测定蛋白、脂肪、水分、纤维等指标。2. 食品领域： 适合于固态或半固态的乳制品、冰激凌、巧克力等食品的质量监控。可测定全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、米粉、豆粉、奶茶粉、奶酪、冰激凌等多种样品，主要测定指标包括水分、蛋白、脂肪、乳糖、蔗糖等。 其他应用领域：面粉行业，育种行业，肉制品行业，检验检疫，粮食仓储等。 澳大利亚 NextInstruments公司全系列近红外产品产品型号Cropscan系列1000B2000B2000F3000H常见谷物的蛋白、水分分析整理谷物常量成分分析谷物粉末成分分析联合收割机在线分析MultiScan系列S1000S2000S3000S4000水分、酒精、油脂含量测定药品片剂、包衣、化工品成分分析肉质、乳品、蛋品及相关制品分析高性能研究用傅里叶变换近红外光谱仪FOP系列FOP-38AFOP-38BFOP-38C在线型肉质近红外分析系统在线型豆乳近红外分析系统探头型原位近红外分析系统

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在种子培养中使用灌流有几个优点，即增加生产过程中的灵活性、增加生产能力和减少占地面积。减少种子培养中生物反应器的数量可以更好地提高利用率并消除传统瓶颈（缩短种子培养）。此外，使用N-1灌流能够接种具有更高细胞密度的生产生物反应器，满足高种子生产工艺需求。Cellvento 4CHO-X扩增培养基是专门为中国仓鼠卵巢（CHO）细胞系的N-1灌流而开发的。它由高营养成分配制而成，可在高细胞密度下实现细胞比灌流率（CSPRs）。该培养基是化学限定，非动物来源，不含水解产物或未知组分。Cellvento 4CHO-X扩增培养基经过专门配制，可控制细胞的代谢过程，在最大限度地减少有毒副产物的同时，确保满足高细胞密度所需的营养水平。防止养分消耗可以使种子培养流程更加稳健和可预测。这种培养基帮助提高生长速度和活力，从而增加细胞的的生物量，以进行后续的冷冻保存或接种其他反应器。本产品用于研究或进一步生产，但不直接用于人体或治疗用途。更多信息，e.g., 配制方法，订购信息等，可参见本页面核心参数 – 样本下载中的资料手册。

全自动制丸机DZ-2C 技术参数1、功能：可生产蜜丸、糊丸、水丸、浓缩丸、水蜜丸、食品、化工等丸状。2、制丸规格：Φ4mm~Φ12mm、3克、6克、9克成品药丸(可订做模具大小，亦可订做非标模具大小)。3、生产能力：以6mm为基准 20－30kg/h （出条4根）4、外型尺寸：1000mm×700mm×1000mm（长、宽、高） 5、出条电机：1.5KW 6、制丸电机：550W 7、电压： 380V /220V任选8、重量： 220kg 配 件名称规格配件数量备注内六角扳手M6/M5各1标准件 全自动制丸机DZ-2C结构特点 1、 与药物接触部位及外观表面均采用不锈钢材料，工作面无死角，密封性好，拆卸、清洗方便，符合GMP要求。2、出料口与搓丸口零距离接触，药一出，不用搓条，直接制丸，免去人工干预，免去断条接条等人工动作。3、出药采用涡轮减速器，传动平稳可靠。4、采用双螺杆，无需压料板直接进料搅拌，无需人工干预自动进料，且清洗十分方便。5、出药品可供选择，一次性出药1-4根，可翻倍提高效率。6、出料口采用不锈钢整体铸造，经久耐用。 适用范围:主要用于药厂实验室、制药厂、保健食品厂和医院制剂室、诊所、药店等研制及生产之用，优点是效率高，节约人工成本，是新型制药厂的首选机械。 制丸配方参考中药制丸参考配方：1、将药物晒干加工成粉末，其细度为过80-100目箩，熟地等药物，采用绞肉机的方法反复绞多次即可达到泥桨。 　　2、药粉、米汤（大米做熬成粥，去掉米粒的粘状液体即为米汤），蜂蜜、少量的糊精（药面与蜂蜜比例为10∶1，米汤适量），搅拌成面团状。特别注意：药粉搅拌的粘性要适中，不能太软或太硬要搅拌得均匀不粘手。 　　3、糊精必须加水熬成糊状，熬制时必须用勺子不停的搅拌。 　　4、使用过程中严禁在出丸轴上加食用油，否则药丸粘刀不容易脱落。 　　5、搅拌药粉时需注意：中药属无粘性物料，需添加一定比例的药用辅料，制作药丸时药面的粘性要适中，防止太软或太硬，要搅拌得不粘手即可。 蜜丸：物料细粉用蜂蜜为粘合剂而制成的丸剂。许多慢性病、癌症病人，最合适宜。由于蜂蜜中含有大量的糖、有机酸、维生素等丰富的营养成分，具有滋补、镇咳、缓下、润燥、解毒等作用，同时含有大量的还原糖，可防止中药易氧化的成分变性，且炼蜜粘合力强，与药粉混合后丸剂不易硬化，有较大的可塑性，制成的丸粒光洁、滋润、崩解缓慢、药力持久，是一种很好的粘合剂。水蜜丸：物料细粉用蜂蜜和水为粘合剂而制成的丸剂。水蜜丸是采用富有营养成分的蜂蜜，加水炼制为粘合剂，且节省蜂蜜，降低成本，易于贮存。所以补益药剂制小蜜丸者，多用蜜水作粘合剂制成水蜜丸。目前应用较普遍，尤其南方气候较湿润的省份，生产水蜜丸者更多。浓缩丸：系指药物或部分药物的煎液或提取浓缩成浸膏，与适宜的辅料或药物细粉制成的丸剂。体积小，便于服用。浓缩丸在制作时对物料和机器的要求比其它药丸制作时要高，但服用效果比其它药丸要好。水丸：系指药物细粉用凉开水或按处方规定的酒、醋、蜜水、药汁等为粘合剂制成的小球形丸剂。一般适用于清热、解表、消导等药剂。水丸亦称水泛丸，系将药物细粉用冷开水、药汁或其他液体为粘合(润湿)剂制成的小球形丸剂