新版国标

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 4月16日，国家市场监管总局发布公告，正式发布并施行最新修订版《中国标准创新贡献奖管理办法》（下简称办法），重点从创新技术聚焦维度、评审单位、评审条件、表彰范围等5大方面做出重要修订。2016年8月29日原质检总局、标准委发布的《办法》同时废止。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 中国标准创新贡献奖设置于2009年，并于同年公布了初版《办法》。奖项由国家标准委（现国家市场监管总局）负责评选，分为标准项目奖、组织奖和个人奖，每2年评选1次。奖项面向基层和工作一线，旨在表彰在标准化活动中作出突出贡献的组织和个人。《办法》月于2009年8月正式公布，2016年进行了第一次修订，本次发布并施行的《办法》为2020年4月14日完成的第二次修订版。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 相比上一版本，新版《办法》主要在如下5大方面发生了变化： /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 1.& nbsp 标准项目奖创新维度成评级重点 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 新版《办法》中，最重要的变化就在于具体规定了标准项目奖不同获奖等级的创新类型。此前单纯按照标准带来的经济效益或社会效益评级。新版办法规定： /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 标准项目奖一等奖成果应聚焦原始创新技术、集成创新技术或重大瓶颈问题,创新性突出。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 标准项目奖二等奖成果应聚焦关键共性技术。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 标准项目奖三等奖应聚焦具体产品、服务、工艺和管理创新。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 2.中国标准创新贡献奖领导小组或发生变化 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 在上一版本中，领导小组明确由中国标准创新贡献奖领导小组由质检总局、国家标准委、军队标准化主管部门、国务院有关部委、中国标准化专家委员会等方面的代表组成。领导小组办公室设在国家标准委。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 而在最新版《办法》中，领导小组成员则略显模糊，规定由市场监管总局（标准委）领导及有关司局等方面代表组成，具体成员仍有待官方进一步公布。而领导小组办公室也设在市场监管总局标准创新司。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 3.明确评审委员会办公室 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 明确规定将评审委员会办公室设在中国标准化研究院，承担推荐材料的接收、形式审查、异议处理、评审系统维护等日常工作。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 4.规范团标和企标参选门槛 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 在奖项参评标准方面，在上一版《办法》中，对于团体标准标和按规定发布的企业标准只需满足实施两年及两年以上的唯一要求。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 但在最新版《方案》中，除了实施两年及两年以上外，企业标准和团体标准都需要先在全国团体标准信息平台或企业标准信息公共服务平台进行自我声明公开。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 5.扩大组织奖的表彰对象范围 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 将ISO、IEC、ITU 技术机构的秘书处承担单位或国内技术对口单位纳入组织奖的参评范畴。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 附： img src=" /admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif" style=" vertical-align: middle margin-right: 2px " / a href=" https://img1.17img.cn/17img/files/202004/attachment/8ebdfcf2-f498-4396-af8d-39a086903764.pdf" title=" 新版《中国标准创新贡献奖管理办法》文件.pdf" style=" font-size: 12px color: rgb(0, 102, 204) " 新版《中国标准创新贡献奖管理办法》文件.pdf /a /p

标乐在日本成立新办事处标乐是世界上最大的材料制备，分析，硬度测试设备及耗材的供应商之一。2014年元旦，标乐在日本正式设立办事处, 向日本客户敞开了又一扇大门。新办事处拥有现代的办公室，大型示范性实验室，可进行培训及研讨会的会议室，提供维修服务的操作区域，以及大型储存室。这些硬件设备可更好地服务于经销商以及标乐销售服务团队，从而促进标乐更好的满足当地客户的需求。标乐在日本的经销商Sankei K.K.，他会携同35名员工一起将其工作重点置于日本关东地区。新办事处坐落于东京田町，新干线附近，交通便捷。获取更多相关信息，请联系：info.japan@buehler.com

日前，欧洲电工标准化委员会(CENELEC)正式发布了家用电器的2012版欧盟通用安全标准——《EN 60335-1:2012 家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求》，该标准修改采用IEC家电通用的第5版标准，并规定转化为欧盟成员国标准的最后日期(DOP)为2012年11月21日，与该标准冲突的成员国标准撤销的最后日期(DOW)为2014年11月21日。与上版相比，新版标准重点在绝缘要求、耐燃性等方面进行了改动和更新。据统计，2011年，宁波地区出口到欧盟的各类家电产品超过12.5亿美元，该标准的实施将对其产生广泛的影响。 　　与上版EN60335-1相比，2012版欧盟家电通用标准主要在绝缘要求、材料耐燃性等方面进行了改动和更新：更新了标准内容，使之与标注日期的引用标准的最新版本一致 修改了使用可编程电子电路包括软件确认要求的功能性安全要求 更新了29章，以覆盖如在开关模式电源电路中承受高频电压的绝缘要求 更新了30.2条款，进一步使预选的选项与成品试验选项一致 删除了一些注释并将其他许多注释转换为正文 明确了对Ⅲ类器具和Ⅲ类结构的要求。 　　从新版欧盟家电通用标准的DOP日期来看，各出口家电企业应对新版标准的时间所剩不多，如果不抓紧时间做好标准的升级工作，面临着极高的通报风险，为此检验检疫部门建议相关生产企业应尽早学习新标准的变更，做好相关产品的型式试验确认以及产品认证的标准升级，同时应持续关注出口国标准的更新 对于出口到其他IEC成员国的家电企业，应提前做好应对工作，因为其他IEC成员国将参照欧盟加快引入IEC家电通用第5版标准 建议相关的监管部门和检测机构制定对应措施，加强向出口家电生产企业宣传，以实现标准的顺利升级。

p 　　2015版《中国药典》(以下简称“新版药典”)的正式实施仅剩66天，业内对新版药典的关注持续火热，近期的行业技术研讨会多数言及相关内容。在日前广东省药学会制药工程专业委员会主办的2015冷冻干燥技术研讨会上，有业内专家提醒药物研发人员，需注意新版药典辅料品种收载导向，避免使用被新版药典删除的辅料品种。 br/ /p p 　　 strong 强调功能性指标 /strong /p p 　　相比过去的版本，新版药典最显著的变化之一就是附录(通则)和辅料独立成四部，并提高了药用辅料的标准水平。国家药典委员会秘书长张伟就曾公开表示，尽管新版药典药用辅料增加105%，但是辅料的质量和标准水平和国际比较还有差距，要紧跟国际药典发展趋势，采用新技术、新方法确保药品安全和有效。药用辅料质量标准整体水平的大幅提升，对制剂质量和制剂安全性将产生巨大的影响。 /p p 　　根据已发布的目录，新版药典收载药用辅料270种，其中新增137种、修订97种、不收载2种。在国际药物制剂网运营总监施拥骏看来，药典新增，不仅仅意味着这137种药用辅料有了“国标”，对有意发展这些品种的企业而言更是强有力的申报支撑。 /p p 　　“新版药典完善了药典标准体系建设，整体提升了质量控制要求，进一步扩大了先进、成熟检测技术的应用，药用辅料的收载品种大幅增加，质量要求和安全性控制更加严格，使《中国药典》的引领作用和技术导向作用进一步体现。”广州医药研究总院制剂中心负责人梁超峰补充强调，虽然新版药典收载的药用辅料已由132种增加到270种，但就药用辅料品种数量而言，无论从实际生产中所用到、需要监控的药用辅料来看，还是与国外先进药典收载的药用辅料比，我国药典收载的药用辅料还是很少。在2015冷冻干燥技术研讨会上，有消息人士透露，在未来的增补本中有望继续增加收载更多药用辅料品种。 /p p 　　引起业内重视的是，新版药典不仅加强了安全性指标控制，也逐渐重视功能性项目评价，增加了药用辅料功能性指标研究指导原则。施拥骏指出，药典功能性指标的增加将引导企业对相应的药用辅料工艺改良升级，“为国内仿制药水平提升提供助力。” /p p 　　多位业内人士也认为，对药用辅料而言，功能性指标可以说是产品质量的核心。“尽管由于多样化的现实需求等因素，药用辅料功能性指标不适合作为强制标准纳入药典，不作为药用辅料品种合规性确认。”全国医药技术市场协会药用辅料技术推广专业委员会主任宋民宪教授指出，近年已有辅料企业开始着手研究以功能性指标为特点的药用辅料，但要行业形成趋势则需要制药企业的主动辅导。 /p p 　 strong 　质量分级要求 /strong /p p 　　不过，让与会的研发人士最为关注的还是新版药典按不同用途对辅料质量提出的分级要求。 /p p 　　“考虑到注射剂剂型的特殊性，能直接进入体内，吸收快、作用迅速等特点，新版药典对注射用辅料提出更严的安全性指标，可以理解。”一位参加研讨会的企业人士表态道。宋民宪也认为，被2015版药典新收载的注射用辅料未来的市场空间颇大。 /p p 　　值得注意的是，除了在一部中收录的“注射用双黄连(冻干)”外，其余被新版药典收载的冻干类品种均在三部的生物制品类别。在研讨会上，不少研发人士也提出生物制品冻干方面的疑问。有与会人士私下交流时坦言：“相应的冻干设备及工艺提高愈发紧迫。”根据新版药典生物制品分装和冻干规程的规定，冻干设备及工艺应经验证，根据制品的不同特性，制定并选择相适应的冻干工艺参数，冻干工艺应按实际冻干批量进行验证 冻干过程应有自动扫描记录 冻干全过程应严格执行无菌操作。 /p p 　　“对于生物制品的配方开发，务必重点关注其中赋形剂的添加和处理方式。”多年从事注射剂配方工艺开发的JeffSchwegman博士在研讨会上提醒。 /p p 　　尽管质量分级对药用辅料产业的影响需要一段时间才会释放，但新版药典提出的根据不同用途对辅料安全性质量要求和功能性指标要求进行分级，可在一定程度上减少资源浪费。 /p p br/ /p

由中科院长春应用化学研究所负责起草修订的《热分析术语》日前由中国标准出版社正式出版。 　　据介绍，原国标GB6425-1986在统一热分析术语方面起了积极作用，但20余年过去了，热分析技术与应用有了很大进展，原国标严重缺失和老化。 　　该新版国标主要创新点有以下几方面。 　　第一，充分反映热分析的新进展。它对原国标进行了大幅度修改和增补，增加了一些热分析术语，如有关校准、状态调节、热分析实验数据质量标志等 充分考虑了热分析发展的现状，如对差示扫描量热法的定义涵盖了并存的热通量型和功率补偿型两种类型 反映了20余年热分析技术的最新发展, 增补了近年出现的一些新的热分析方法，如温度调制式差示扫描量热法等。 　　第二，对热分析的新技术给出了科学定义。如温度调制式差示扫描量热法虽已提出十余年，但至今并无完整的定义，新版国标按其原理，和各大仪器公司推出的不同形式的调制方式进行了概括，具有较大的包容性。该定义得到广泛认同。 　　第三，对有争议和说法纷纭的热分析术语进行了严格的分析、评述，给出了较为严谨的叫法。如差示扫描量热法是在高分子材料科学、药物等领域应用甚广的一种热分析技术，此种方法所测物理量有多种说法，如能量差、热通量、热流量、热流速率、热流速率差、功率、加热功率、加热功率差等。经分析分别将热通量型差示扫描量热法和功率补偿型差示扫描量热法所测的物理量称作“热流速率”和“加热功率”，而对它们的吸放热方向现行方法不一致，新版国标基于热力学的要求，也给予明确说明和规定。 　　第四，对某些热分析术语定义及其表达作了重新表述。如指出目前世界上对热分析曲线纵坐标的某些表达是不合适的，提出了更加确切的表达方式。

哈希国标法总氮试剂，水平到底如何？哈希公司 经过几轮试剂试用活动，我们收集到了许多用户关于总氮试剂的反馈。来看看大家都是怎么说的吧！共有71名同仁参加了我们新总氮试剂的试用活动，水质工作者深扎于祖国各处，为水质分析贡献出了自己的一份力量首先我们来看下大家对新总氮试剂的便捷性的评价共计20名同仁，为新总氮试剂的便捷性打出了分数，五分为最高分，由高到低。最后新总氮试剂的便捷性得分为4.75分共计19位同仁为新总氮试剂的准确性打出了5分，1位同仁给出了4分，最后得分为4.95分在此次试用活动中，各位水质分析专家十分认可新总氮试剂在使用中的便捷性、准确性。针对国标法（HJ636-2012《水质总氮的测定》），哈希推出了新版总氮试剂。相比传统版本，新版具有以下优点：01操作更简便02测量更准确03安全性更高测量范围:0.05-15mg/L 光看别人的评论，不够过瘾？点击阅读原文，我们会随机抽取5名粉丝，发放总氮试剂试用装。百闻不如一试，动动手指，立即申请吧!END

实验室新产品——国标法总氮试剂试用哈希公司双十一剁手完毕血槽已空？新总氮试剂为您回血！产品介绍针对国标法（HJ636-2012《水质总氮的测定》），哈希推出了新版总氮试剂。相比传统版本，新版具有以下优点：01操作更简便02测量更准确03安全性更高测量范围:0.05-15mg/L申请条件已有紫外分光光度计（例如：哈希DR6000、DR5000等）已有哈希DRB200消解仪或其他消解立即申请，我们将从符合以上条件的申请者中，抽取30名幸运儿，直接获得新国标总氮试剂的试用装。点击下方【阅读原文】即可填写试剂申请表，获得试用机会！END

迪马科技助力纺织品检测，全新推出纺织品新国标GB 18401整体解决方案 国家标准化管理委员会推出的新版《国家纺织产品基本安全技术规范》GB 18401-2010，作为中国纺织行业唯一的一部国家强制性标准的安全法规，于2011年1月14日起正式生效，过渡期将于2012年8月1日结束。据了解，新版《国家纺织产品基本安全技术规范》GB 18401-2010，其全部技术内容均为强制性，适用于在中国境内市场生产、销售的所有纺织产品，新标准的覆盖面更广，对相关有毒有害物质的控制更加严格，将提高中国市场准入门槛。 迪马科技一直致力于为纺织品检测提供完善的技术服务，曾先后推出禁用偶氮染料检测前处理用硅藻土提取柱ProElut AZO，气相色谱/质谱法检测用毛细管色谱柱，高效液相色谱法检测用液相色谱柱及其他纺织品检测用相关色谱消耗品。经过多家纤检机构、出入境、第三方检测机构等近四年的使用认证，迪马科技与国家权威检测机构合作开发的禁用偶氮染料专用硅藻土提取柱ProElut AZO，完全满足中国国标《GB/T 17592-2011 纺织品 禁用偶氮染料的测定》和欧盟标准，产品回收率高、稳定性和重现性好。气相毛细柱（DM-5MS）和液相色谱柱，DikmaPure高纯溶剂，24种偶氮染料芳香胺混标等多种消耗品也得到业内用户的广泛认可。 针对此次新国标的实行，迪马科技特别推出根据《GB/2912.3-2009 纺织品 甲醛的测定》、《GB/T17952-2011 纺织品 禁用偶氮染料的测定》、《GB/T23344 -2009 纺织品 4-氨基偶氮苯的测定》整体解决方案，所有样品制备、操作流程、色谱分析条件完全按照国标进行，所得的分析结果准确可靠，重现性好，灵敏度高。完全满足纺织品检测工作者遵循新标准进行检测，解除您使用迪马科技产品是否符合纺织品新国标分析的顾虑，为您的分析工作带来更多便利！ 详细解决方案请链接：http://www.dikma.com.cn/Doc/read/id/84 附件：Dikma纺织品检测新国标GB 18401-2010整体解决方案

GB/T 5750《生活饮用水标准检验方法》2022年3月16日继《生活饮用水卫生标准》GB 5749征求意见稿发布后，其配套检测标准《生活饮用水标准检验方法》GB/T 5750也迎来了最新消息。带着对国标及检测方法的众多疑问，睿科集团联合我要测网于2022年3月16日举办“新版GB/T5750征求意见稿详解及检测技术进展”专题网络讲堂，邀请标准起草人等行业内专家，与大家一同探讨生活饮用水检测方法中遇到的难题。饮用水中有机物和异味物质检测方案 3月16日14:50/ 韦玮 /睿科集团股份有限公司 应用专家具备丰富的自动化样品前处理产品的相关经验，熟悉食品、环境等行业有机检测方法的前处理流程控制和问题排查及解决。长按扫码 立即报名

根据国家卫计委消息，最新版的食品接触材料强制性国家标准即将全面实施，新标准体系涵盖原辅材料、生产管理和产品检测等各个环节，将对相关产业产生较大影响。食品接触材料作为食品安全的重要环节，直接关系到消费者的切身利益，日益受到关注。此次升级将使我国的食品接触材料监管更好的与国际接轨，也将为消费者健康安全提供更加有力的保障。　　食品接触材料卫生风险屡受关注　　近年来，食品接触材料因安全卫生隐患引发媒体热议的事件屡屡发生，成为各国监管部门的关注焦点。2016年，欧盟通过RASFF(食品和饲料快速通报系统)对中国输欧食品接触材料发布不合格通报103起，涉及塑料、不锈钢、陶瓷制品以及竹木餐具、不粘锅等各类商品，其中被拒绝入境或撤市的就达86批。我国在进口抽查中也屡屡发现不合格的食品接触产品。如宁波口岸2016年就检出不合格进口食品接触产品11批、货值逾40万美元。如一批韩国进口榨汁机的塑料部件中检出高达20.2毫克/千克的致癌致畸成分丙烯腈，远超国家标准限值。　　强制性新国标即将全面实施　　新的国标体系包括适用于所有产品的GB4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》与GB9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》2项基础性的食品安全国家标准，适用于不同材料的10个GB4806系列产品标准，适用于生产环节管理的GB31603《食品接触材料及制品生产通用卫生规范》以及配套的GB31604系列等50个检测方法标准。其中除了个别标准已于2016年9月实施，两项基础性标准将于2017年10月实施外，其他标准均将于2017年3月至4月全部生效。　　从卫生要求来看，新国标将食品接触产品分成了奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料制品、纸、金属材料、涂料及涂层、橡胶材料等10个类别，并借鉴欧美经验对卫生要求进行了更新。如对聚丙烯、聚乙烯等不同的塑料制品制定了统一的“总迁移量”指标，60mg/kg的限量也与欧盟一致 橡胶制品增加了欧盟通报较多的N-亚硝铵等物质的限制要求 金属材料和制品新标准整合了不锈钢制品与铝制品卫生标准的要求，收紧了对铅、镉等重金属的限制。　　从检测指标来看，新标准要求依据实际使用条件来进行测试，并对食品模拟物的选择、试验时间和温度等进行了细化，使测试能科学合理地反应出产品在实际使用时的安全性，这就要求企业必须掌握自身产品的原料和使用条件等信息。此外，部分产品的理化指标也大幅加严，如橡胶的酸性和油性模拟物的总迁移量与旧标准相比加严了40倍。　　强制性新国标影响深远　　此次针对食品接触产品的强制标准升级涵盖类别多，内容变化大，不仅将对国内生产企业产生深远影响，也将对相关产品进口商将产生较大影响。据统计，我国每年进口的各类食品接触产品达10万批，货值超过30亿元，仅宁波口岸2016年进口就超过4000万元。随着跨境电商的兴起，日韩的榨汁机以及欧美的净水壶等商品的进口更是备受热捧，企业需密切关注新标准的影响。　　检验检疫部门提醒相关进口企业 一方面要密切关注标准实施动态，加强与国外供应商的沟通，告知对方新国标的指标和要求，从源头确保产品质量。另一方面要提前做好新国标测试，检测要按照产品类别和最严格的实际使用条件进行，确保报告合格有效，以免因质量问题造成退运、销毁等后果。

原创 飞飞 赛默飞色谱与质谱中国关注我们，更多干货和惊喜好礼New tab (analyteguru.com)姚超 邢江涛异味物质分析最新的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）将于2023年4月1日实施。为了满足人民生活品质不断提升的更高要求，新国标中土臭素由原来的参考指标提升为扩展指标，同时加入了2-甲基异莰醇作为感官评价的化学指标。这一变动对未来生活饮用水中异味物质的检测具有非常重要的意义。熟悉标准的老师都了解，GB5749-2006版生活饮用水标准中，只需要气相和常规的“三大件”（FID、ECD、FPD）就可以完成大部分检测工作，但新版标准中这两种异味物质采用的是SPME&GCMS分析技术，常规的气相配置已无法满足要求，意味着生活饮用水实验室即将从“气相色谱时代”进入新的“质谱时代”。饮用水异味物质检测难点：1新国标中2-甲基异莰醇和土臭素的限值均是10ng/L，较其它化合物的值高很多，需要灵敏度更高的前处理和分析技术。2《生活饮用水标准检验方法 》（GB/T5750-202×）征求意见稿中引用的方法标准《生活饮用水臭味物质 土臭素和 2-甲基异莰醇检验方法》（GB/T 32470-2016）,采用手动SPME&GCMS的方式分析，前处理操作复杂，耗时较长。✦ ++赛默飞饮用水异味物质全自动化检测方案作为一家历史悠久的专业质谱厂商，赛默飞公司拥有完整的气相色谱质谱产品和TriPlus RSH SMART多功能样品处理平台，自动化RSH-GCMS/GCMSMS方案能全面满足这两种异味物质的检测，解决手动SPME-GCMS/GCMSMS前处理操作复杂等痛点。（点击查看大图）可实现包括SPME在内的液体、顶空、ITEX、SPME Arrow在内的多种进样功能，满足GB 5749生活饮用水中异味物质、消毒副产物、农药、有机物等多项指标的分析需求。轻松实现样品和标准品的自动稀释、添加内标、配制标准曲线、衍生化等样品前处理操作过程，让实验室工作更加轻松自动化。自动实现多种进样模式的在线切换，无需人为干预。标准方法：液体、顶空、SPME三合一自动进样器RSH SMART &GCMS-标准方法Triplus RSH SMART &TRACE1610-ISQ7610GCMS2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS-SIM标准样品图（点击查看大图）2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS-SIM标准曲线（点击查看大图）2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS检出限测定谱图（5ng/L）（点击查看大图）滑动查看更多进阶方法：液体、顶空、SPME三合一自动进样器RSH SMART &GCMS/MSTriplus RSH SMART &TRACE1610-TSQ9610GCMS/MS2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS/MS-SRM标准样品图（点击查看大图）2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS/MS-SRM标准曲线图（点击查看大图）2-甲基异莰醇和土臭素 GCMS/MS检出限测定谱图 （5ng/L）（点击查看大图）滑动查看更多以上两种方案灵敏度、重复性等指标均优于方法要求，可以很好满足标准需求。另外，TriPlus RSH SMART 多功能前处理进样器和GCMS& GCMS/MS联用可实现多种进样和前处理操作的自动化，提升实验室样品通量，减小操作过程中的误差，是生活饮用水实验室必备利器。如需合作转载本文，请文末留言。

近日，生态环境部在官方网站正式发布新版《水质 pH值的测定 电极法》方法标准。本标准与《水质pH值的测定 玻璃电极法》（GB 6920-86）相比，主要差异如下：——名称修改为《水质pH 值的测定电极法》；——修改了方法适用范围、方法原理以及样品保存条件；——删除了定义部分；——完善了标准缓冲溶液和实验用水的要求；——细化了校准、样品测定和结果表示等内容；——增加了样品的采集、质量保证和质量控制以及注意事项等条款。自本标准实施之日起，原国家环境保护局1986 年10 月10 日批准发布的《水质pH 值的测定玻璃电极法》（GB 6920-86）在相应的环境质量标准和污染物排放（控制）标准实施中停止执行。下面我们一起看一下《水质pH 值的测定电极法》部分新增内容一、明确了pH计校准溶液的选择要依据待测溶液性质而定。“8.2.1 校准溶液使用pH广泛试纸粗测样品的pH值，根据样品的pH值大小选择两种合适的校准用标准缓冲溶液。两种标准缓冲溶液pH值相差约3个pH 单位。样品pH值尽量在两种标准缓冲溶液pH值范围之间，若超出范围，样品pH值至少与其中一个标准缓冲溶液pH值之差不超过2个pH单位。”二、完善了仪器校准细节，把进口仪器常用的三点校准纳入国标“8.2.3 校准方法采用两点校准法，按照仪器说明书选择校准模式，先用中性（或弱酸、弱碱）标准缓冲溶液，再用酸性或碱性标准缓冲溶液校准。不同温度下各种标准缓冲溶液的pH值参见附表A.2。a）将电极浸入第一个标准缓冲溶液，缓慢水平搅拌，避免产生气泡，待读数稳定后，调节仪器示值与标准缓冲溶液的pH值一致。b）用蒸馏水冲洗电极并用滤纸边缘吸去电极表面水分，将电极浸入第二个标准缓冲溶液中，缓慢水平搅拌，避免产生气泡，待读数稳定后，调节仪器示值与标准缓冲溶液的pH值一致。c）重复a）操作，待读数稳定后，仪器的示值与标准缓冲溶液的pH值之差应≤0.05 个pH单位，否则重复步骤a）和b），直至合格。注1：亦可采用多点校准法，按照仪器说明书操作，在测定实际样品时，需采用pH值相近（不得大于3个pH单位）的有证标准样品或标准物质核查。注2：酸度计1 min 内读数变化小于0.05 个pH 单位即可视为读数稳定。”三、结果表示中增加超出0-14样品表示方式测定结果保留小数点后1位，并注明样品测定时的温度。当测量结果超出测量范围（0～14）时，以“强酸，超出测量范围”或“强碱，超出测量范围”报出。四、完善质量控制要求11.1 每批样品测定前应对仪器进行校准，当样品pH 值变化较大或监测场地变化时均应重新校准。11.2 每连续测定20个样品或每批次（≤20个样品/批）应分析1个有证标准样品或标准物质，测定结果应在保证值范围内，否则应重新校准，重新测定该批次样品。11.3 每20个样品或每批次（≤20个样品/批）应分析1个平行样。当pH 值在6～9之间时，允许差为±0.1个pH单位；当pH值≤6或pH值≥9时，允许差为±0.2 个pH 单位。测定结果取第一次测定值。注：文章转自网络

近日，多篇反映“乳业新国标倒退25年”的帖子在各大论坛上疯狂转载。单纯从数值上看，今年6月实施的乳业新国标中，乳蛋白含量低于1986年的旧生乳国标。同时，新国标引发的争议也在行业内涌动。昨天，中国奶业协会秘书长魏克佳称这一说法不准确，但具体问题要等下周卫生部召开会议时再谈。 　　■新国标数据引争议 　　今年4月，新版乳业国标强制性标准在卫生部、农业部等11个部委机构，七十多位不同领域专家的庞大阵营坐镇后正式颁布，并从6月起开始正式实施。 　　乳业新标准中，乳蛋白含量设定为2.8%,但1986年的旧生乳国标中，这个数值是2.95%,为历史新低。因此，新的乳业国标竟然和25年前的国标相近甚至还退后的说法不胫而走。 　　■奶协称倒退说法不准确 　　新国标对市场到底会起到什么作用，是否如业界传闻所说处于倒退阶段?昨天下午，中国奶业协会秘书长魏克佳回答记者提问时说：“这一说法不准确。”但具体问题要等下周卫生部开会时再说。他透露，下周卫生部将联合多个部门召开会议，主题与贯彻执行乳业新国标有关。 　　记者随后又将此问题抛给中国乳制品工业协会，理事长宋昆岗称：“目前无法评论这个问题。”他也提出在本月13日卫生部召开会议时再谈。有支持新国标的专家认为，三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的生乳标准强调蛋白含量的要求太高了，部分散户奶农达不到要求，才不惜铤而走险。 　　■企业自设标准常高于国标 　　新国标制定的专家起草组组长、国家疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天强调，“国标低，各个企业可以针对自身的需求来提高企业标准。” 　　昨天，记者从伊利、三元等企业获悉，大型企业确实都有自己的技术标准，各项指标往往要比国家标准高一些。“对企业来说，国家标准是最低标准。”一位奶企负责人表示。

新国标中，运动饮料定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”，定义首次强调运动饮料被机体迅速吸收的特点。 　　7月9日，记者从国家标准化管理委员会获悉，新修订的国家标准《运动饮料》已出台，将在今年12月1日实施。新标准修订了运动饮料的定义，删除钙、镁指标规定等。 　　新国标取消产品分类，以及对净含量的要求，取消“国际奥委会禁用物质”的附录，仅要求“不得添加世界反兴奋剂机构(WADA)最新版规定的禁用物质”。现行标准规定单件定量包装产品净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督规定》 同批产品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量。 　　对理化指标和卫生指标也有调整，其中删除钙、镁指标。现行的国标在2001年1月起实施。 　　“删除”的矿物质指标越来越多，是否意味着标准越来越宽松?暨南大学食品研究中心主任傅亮对本报说，像钙、镁都是一些营养素补充剂，运动饮料如今正在高速发展。“只要在运动和体力消耗的时候补充水、糖分和各类营养素，就可以认为是。他表示新国标意在提供一个宽松的发展空间，所以不能把框框定得太小，阻碍了行业的发展。”

由国家质检总局和国家标准委新修订发布的《饲料标签》(GB10648-2013)将于2014年7月1日起正式实施。此次修订涉及绝大多数进口饲料产品，包括商品饲料、饲料添加剂和饲料原料，如乳清粉、鱼粉、宠物食品等，企业均须修改现有标签，使标示内容符合新标准要求。 　　新版《饲料标签》更加规范化、标准化，在旧版的基础上作了进一步的充实和完善，技术内容差异主要为以下几个方面：一是完善了产品的适用范围 二是规范了产品名称和原料组成的标识要求 三是增加了饲料、饲料原料、饲料添加剂等术语的定义和标签中&ldquo 不得标示具有预防或者治疗动物疾病作用的内容&rdquo 的规定 四是增加了饲料添加剂、微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料应标明推荐用量及注意事项的规定 五是增加了对进口饲料的生产日期、保质期、净含量、储存条件及方法等标识的规定 六是对产品成分分析保证值的标示重新进行规定 七是增加了动物源性饲料和转基因产品的特殊标示规定。新国标在适用范围、标示的基本内容和要求方面均有修订，在执行过程中需特别注意。 　　新标准实施后，如果进口饲料产品标签不符合国标要求，依据相关规定，须将货物调运至检验检疫机构指定的场所，加施符合标准的标签后方可销售使用。

由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》上月起实施，我国食品中农药最大残留限量指标由原来的2293项增加到3650项。而记者近日采访无锡市农技站和部分农贸市场、超市发现，这个被称为&ldquo 史上最严&rdquo 的农残新国标目前落地还有点难，相关检测设施要到明年才能到位。 　　无锡市农技站农产品质量检测部门人士告诉记者，新国标增加了蔬菜、水果等鲜食农产品农药残留限量指标，并要求部分农药残留量降低，如用于除虫的农药毒死蜱残留限量明确为最高0.1mg/kg，而以前的监测标准为0.1-0.5mg/kg之间。新国标还首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值，基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类。 　　当前，无锡市对蔬菜基地的蔬菜农药残留情况每季度至少检查一次，再加上省、市一年数千批次的抽检，对蔬菜农药残留的控制日益严格。&ldquo 由于检测试剂等都是按年度安排的，目前省、市农产品检测部门还无法立即按新国标检测，正在进行调整，最迟将于明年实施。&rdquo 市农口人士说。 　　记者走访解放东路附近的吉麦隆、天惠等超市，超市负责人表示公司对每批蔬菜都要索取检测报告，会按新标准执行。靖海等农贸市场负责人则表示，目前市场普遍使用的快速检测只能检测蔬菜是否含有高毒农药残留，无法明辨各种农药的具体残留量。市朝阳蔬菜批发市场人士也表示，目前检测中心检测项目等正在按新国标进行调整。

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我要测讯 2012年已悄然过去，在这一年里，与检测相关的标准建设取得了很多重要成就：颁布了《食品中农药最大残留限量》、于2012年8月1日实施了《儿童家具通用技术条件》和新版《国家纺织产品基本安全技术规范》。众多的标准颁布与修改，可见对民生的关注度越来越高，而取得的进步有目共睹。2013年伊始，让我们盘点一下这些影响巨大的标准。 　　《食品中农药最大残留限量》 　　2012年11月16日，卫生部根据《食品安全法》规定，发布《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)，并自2013年3月1日起实施。 　　随后，农业部相关负责人针对该标准表示，新标准整合了多种原有的相互之间存在交叉、重复或矛盾的标准；增加了鲜食产品的标准，颁布的新标准由原来的837个增加到2293个，其中关于蔬果农药残留限量的就有1578个，其中蔬菜的915个，水果的664个，茶叶的25个，食用菌的17个。据相关负责人介绍，这些标准基本涵盖了日常消费的主要农产品。 　　而与其他国家相比，虽然新标准进步很多，但仍然和国际上其他国家有一定的差距，相对于CAC有3820个，美国有1.1万个，日本肯定列表有5万多个，中国还需要继续努力。 　　背景：2012年部分农残超标事件 　　1、高雄香蕉农残超标193倍 　　2、中国产茶叶农药超标 日本公司回收40万包 　　3、张裕葡萄酒检测出农药残留 　　4、台湾曝进口西洋参含多种禁用农药残留 　　5、张一元吴裕泰等9品牌茶叶检测出农药残留 　　6、我国14批次茶叶因农残超标被欧盟禁入境 　　编辑观点 　　每一次对标准的修订耗费的人力、物力、时间都可用巨大来形容，形成的新标准对行业的影响不可谓小。对于食品安全方面资金投入，根据2012年7月农业部出台《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》，未来将新建和完善374个各级专业质检中心，计划投入资金达72.02亿。如此大力度的政策建设和资金投入，如能配以完善国家标准，我们有理由相信未来食品安全监测和检测将越来越完善。 　　《儿童家具通用技术条件》 　　2012年8月1日，《儿童家具通用技术条件》(GB 28007-2011)强制性国家标准将正式实施。这是我国首次制定的儿童家具强制性国家标准。 　　《儿童家具通用技术条件》作为国内首个针对3-14岁儿童出台的家具专业标准，其详尽程度不逊于欧美。该标准不但对儿童家具的尖角、突出部位、孔穴、缝隙大小、稳定性能等结构安全做出了严格要求、并且对儿童家具人造板材、涂料、纺织、皮草面料等主辅材料中重金属、甲醛释放量及可分解芳香胺等有毒有害物质的作出限量指标，而且还要求标明警示标志。 　　背景：2012年部分儿童家具安全事件 　　1、哈尔滨超8成儿童家具甲醛超标 　　2、儿童家具陷入“污染门” 　　编辑观点 　　儿童家具新国标的实施显然最受家长们的欢迎，但无疑是对儿童家具市场的一次大洗礼，对众多家具生产企业造成一定的影响。无规矩不成方圆，有规矩不依也时常存在。有媒体跟踪，新国标实施后，仍然有家具厂商销售超标儿童家具，或不出示相关有害物质的检测报告，问题儿童家具依然在市场存在。编者认为，强制性国标实施需要政府部门、生产企业以及检测机构各履其职、互相配合才能更好的实施。 　　《国家纺织产品基本安全技术规范》 　　2012年8月1日，《国家纺织产品基本安全技术规范》(GB18401-2010)《正式实施，新标准对纺织品的安全性更加关注。旨在重点控制有毒有害物质。 　　新国标中，婴幼儿的范围从24个月扩至36个月，执行A类标准，相对于B类和C类标准，在甲醛、pH值、色牢度等有毒有害物质要求更加严格 禁用偶氮染料新增了“4-氨基偶氮苯”，种类由原来的23种增至24种，并且致癌芳香胺的最大限量调整为20mg/kg。据相关媒体报道，先前，4-氨基偶氮苯因仪器无法检出而未纳入国标检测项目。 　　背景：2012年部分童装安全事件 　　1、广州童装近四成不合格　英氏、迷你屋PH超标 　　2、超三成童装质量有问题 好孩子博士象等上黑榜 　　3、广州查处10批不合格童装 部分甲醛超标含致癌物 　　4、pH值超标,童装仅56%合格 　　编辑观点 　　衣食住行是生活的重要部分，每天都有大量的服装进入人们的生活中，很多都与皮肤直接接触，排除外观检查等物理检查，与化学物质相关的检测项目或多或少都与人们的身体健康有关，尤其是对抵抗力较弱的儿童，新国标对童装的严格和详细的规定，使得人们再购买童装时有法可依 而新标准的亮点——新增 “4-氨基偶氮苯”检测，进一步完善了致癌有害物质的检测种类。同时，我们可以看到，科学仪器的发展促使检测手段不断增多，在对有害物质的检测上发挥了很大的作用。 　　结束语 　　每一件事情的发生最终都可归因于标准的不健全或者执行力度不足，每一个国标的更新或出台，都是应需而出，如果能够未雨绸缪，那或许才是最好的事情。 撰稿：杨改霞

9月3日，农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布的新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）将正式实施。与2019版相比，新国标新增农药品种81个，增幅16.7%；农药残留限量增加2985项，增幅为42%；达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍，并且采用的风险评估原则、方法、数据等要求与CAC和发达国家接轨。为进一步突出对高风险农药和重点农产品的监管，更大范围保障农产品质量安全，新国标规定了甲胺磷等29种禁用农药792项限量标准、氧乐果等20种限用农药345项限量标准。针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品，新国标制修订了5766项残留限量，占目前限量总数的57.1%；为加强进口农产品监管，制定了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。作为分析检测先锋队的样品前处理仪器，屹尧科技全自动固相萃取仪和全自动凝胶净化色谱仪在相关检测方法中已经积累了丰富的应用经验，并可提供更高通量的前处理解决方案。屹尧科技自主研发生产的FLEXI全自动凝胶净化色谱仪，在首都科技条件平台检测与认证领域中心组织的2016年检测仪器设备验证与综合评价项目中，作为验评项目之一，由北京农业质量标准与检测技术研究中心作为核心实验室参与并对该仪器进行了评价。各实验室采用FLEXI 全自动凝胶净化色谱仪通过对环境样品，粮谷，茶叶以及动物样品等不同种类样品开展的实验分析，完成了对仪器整体性能指标的评价。其中，粮谷样品参考了《GBT 20770-2008 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，完成了对多菌灵，噻虫嗪，吡虫啉，啶虫咪，嘧霉胺，多效唑，烯酰吗啉，咪酰胺，腈菌唑，辛硫磷等十种农药的残留分析。茶叶样品参考了《GBT 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱质谱法》，完成了乐果，杀螟硫磷，毒死蜱，水胺硫磷，三氯杀螨醇，三唑磷，联苯菊酯，氯氰菊酯，氰戊菊酯，溴氰菊酯等十种农药的残留分析。并结合上述实验，验评结束后，在核心期刊中共同发表了若干相关文章。屹尧科技始终致力于推动样品前处理的自动化和智能化，追求更高通量、更高效率、更高可靠性和更省人工。继2015年屹尧科技全自动固相萃取仪EXTRA出口韩国农业部之后，我司固相萃取仪和GPC产品已广泛应用于各省市海关、疾控中心、食品药品检验所、粮油监测站、产品质量监督检验所等单位。

刚刚实施一个多月的乳业新国标可能会有微调。经济观察网记者7月13日下午从相关人士处获悉，针对目前争议最大的两项指标--蛋白质含量、微生物限量，可能的微调是，保持蛋白质含量指标不变，对微生物限量做出进一步“阐释”. 　　该人士称，乳业新国标确定的生鲜乳“蛋白质含量2.8%”(即100克生鲜乳含2.8克乳蛋白)不变，“微生物限量(通俗理解是指细菌含量)每毫升200万个”将再做要求。这种微调或将通过乳业新国标“释义”或者是“执行办法”的方式另行公布，比如不同微生物含量的生鲜乳执行不同的收购价格，即“优质优价” 另外，分阶段实现更加严格的微生物含量指标。 　　酝酿微调 　　这一新的认识，是在7月13日卫生部召集各地奶业协会负责人进行的座谈会后形成的。据了解，这个座谈会的主要内容是贯彻执行乳业新国标，再讨论新国标中争议比较大的问题。 　　针对上述相关人士的说法，本网记者向中国奶业协会秘书长魏克佳求证，魏不予置评，建议记者向卫生部询问。截止发稿时，记者未能联系到卫生部相关负责人。 　　企业操纵? 　　有支持新国标的专家认为，在中国现有的养殖条件下，原奶中的指标要达到“蛋白质含量2.8%、每毫升200万个微生物含量”这样的标准都很难。三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的生乳标准强调蛋白含量的要求太高了，部分散户奶农达不到要求，才不惜铤而走险 而且，由于是散户养殖占主导，这些散户少有能达到机械化挤奶、全程冷链储存，所以，之前对原奶菌落总数的严格要求能否真正执行也成问题。资深乳业人士陈渝认为，这些都是中国乳业目前面临的实际情况，与其制定高标准让企业在检测过程中做手脚，不如去实实在在地正视这个问题。他还表示，因为目前原奶收购环节中缺乏独立第三方检测，对于原奶的达标与否完全是由收奶企业说了算，而散户也没有能力承担自行检测的成本，所以高标准往往成为收奶企业掌握的话语权。 　　有反对者认为，不能因为现实的养殖状况落后，而保护落后生产者和生产方式--散户养殖。反对者们认为，中国乳制品加工行业之所以比较混乱，与现行的行业标准低、准入门槛低有直接关系。他们认为，奶农的稳定应该通过政府制定的退出机制来解决，而乳业国标事关产业发展，理应遵循产业发展规律。 　　在质疑生中出炉的乳业新国标，迅速被解读为企业“操纵”的结果。 　　实际上，在新国标制定前期，蒙牛、伊利确实都深度参与了新国标的起草。有消息说，《巴氏杀菌乳安全标准》和《灭菌乳安全标准》蒙牛有参与起草，《生鲜乳安全标准》伊利有参与起草。 　　中国乳制品行业一直存在着巴氏奶阵营和常温奶阵营的对立。就此次新国标事件，通常的分析是，巴氏奶阵营因对奶源质量要求更高，应该是希望新标准提高的一方，而常温奶阵营则相反。 　　有业内人士认为，新国标对于像伊利、蒙牛这样的常温奶大户，的确是有利的。按照伊利、蒙牛的奶源处理能力，基本上可以占到全国散户奶源的1/3左右，而且奶源分布很广，而按照中国散户奶源的现实情况，它们的原料奶就很难达到高标准。所以降低标准一方面符合了伊利、蒙牛奶源现状。 　　但也有专家对此持相反意见，认为反倒是超高温灭菌技术对原奶的质量要求更高，因为超高温灭菌技术对于温度、处理时间都有既定的要求，如果原奶质量不达标，反倒将影响超高温灭菌处理后的乳制品的质量。 　　有大型乳制品企业的人士表示，公司一直坚持高的生鲜乳标准，从未有过放宽的动议。该人士还称，如果放宽生鲜乳标准，只会使奶企在奶源收购上减弱对奶农的话语权，而且会增加低标准原奶的加工成本。 　　所谓“乳业新国标”,是从2008年12月开始着手准备的，是将原来乳制品行业160余项数量繁多的乳品“国标”精简合并为66项标准。这项工作耗时1年半。直至今年4月，新版乳业国标强制性标准份由卫生部牵头制定，在卫生部、农业部等11个部委机构，七十多位不同领域专家的庞大阵营坐镇后正式颁布，并从6月起开始正式实施。 　　不过，乳业新国标一发布执行就受到了众多乳业资深人士的质疑，质疑的焦点集中在几个重要指标的降低上。比如，新国标中蛋白质含量和微生物及体细胞的指标比1986年制定的生鲜乳收购标准有明显的降低。据介绍，1986年的国标中将生鲜乳收购等级设置为四个等级，而新国标中则取消了等级划分，只设定了最低标准。与当时国标的第一等级要求生鲜乳蛋白质含量达到2.95%以上，微生物限量为每毫升50万个相比，新国标的最低限值则只有蛋白质含量为2.8%,以及每毫升200万个微生物含量。

上期介绍了新版婴幼儿配方食品国标GB10765、GB10766和GB10767在必需成分如蛋白质、维生素、矿物质的变化情况，这期再来聊聊新版国标在可选择成分、安全性指标的内容。一、可选择成分新国标新增了牛磺酸和二十二碳六烯酸(DHA)的最小值要求，修订了二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸的单位。牛磺酸和DHA对婴幼儿大脑发育和先天生理功能的健康起到非常关键的作用，新国标规定了添加下限，对这些营养物质的添加量更加明确。岛津应用方案应用1：保健食品中EPA、DHA和AA测定-GC法前处理采用碱水解法进行水解和甲酯化，采用异辛烷进行提取，GC检测。EPA甲酯、DHA甲酯、AA甲酯和内标标准溶液色谱图（浓度：0.5mg/mL）实际样品色谱图应用2：奶粉中牛磺酸的测定-HPLC柱后衍生法岛津提供OPA柱后衍生和单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法方案，可根据检测需求进行配置。氨基酸分析仪 符合国标要求全自动氨基酸柱后分析系统（OPA衍生）应用3：乳制品中肌醇的测定-LC-MS/MS法前处理过程：样品加水溶解均质，三氯甲烷提取涡旋离心后，取上清液过滤测定，内标法定量。奶粉加标样品色谱图120μg/g肌醇标准曲线图二、安全性指标新国标要求污染物、真菌毒素、致病菌等限量指标，应符合相应食品安全国家标准。GB2762《食品中污染物限量》、GB2761《食品中真菌毒素限量》及GB29921《食品中致病菌限量》要求。值得注意的是，GB2762-2022中婴幼儿配方食品中铅的限量由2017版的0.15mg/Kg下调到0.08mg/Kg（液态婴幼儿配方食品根据8:1的比例折算其限量）。GB2761-2017中规定了婴幼儿配方食品黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的限量均为0.5μg/Kg(以粉状产品计) 。i-Series系列液相色谱仪结合真菌毒素方法包可以完成多种真菌毒素的检测三、婴幼儿配方食品中新污染物和食品添加剂随着科学技术的发展，我们对污染物和食品添加剂的认识更加充分，更能精准的在整个生产链中去进行危害控制，生产出高质量、高品质的宝宝食品。例如氯丙醇酯和缩水甘油酯、氯酸盐和高氯酸盐、食品添加剂香兰素等化合物的检测方案，我们力求检测手段紧跟法规要求，帮助客户更好的监测风险。新国标已经开始实施，广大消费者和研究工作者对于高质量产品的追求还在继续，让我们一起坚持科学喂养，给宝宝打下最初的健康基石！参考文献：1. CFSA婴幼儿配方食品系列标准新旧国标主要变化本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

2016年8月19日，由天津市分析测试协会主办、默克化工技术（上海）有限公司、天津奥佳科技股份有限公司协办的“2016分析仪器用水新国标应对方案专家交流会”在天津帝旺凯悦酒店举办，百余位来自分析技术领域的专家学者、企业出席会议，天津奥佳科技股份有限公司负责全程会议记录。 开幕伊始，天津市分析测试协会王皎瑜秘书长为会议致辞，祝贺此次交流会能圆满成功。王秘书长在致辞中表示，CNAS、新版GMP等审核要求日益严格，检查力度也逐渐增大。检测实验室的设备稳定性，数据可靠性面临更高的挑战。分析仪器用水新国标之下，希望各个企业、专家学者们互相学习、互相帮助，使上述问题能得到圆满的应对方案。 天津市疾控中心卫生检测所张明月所长做了“检测过程中对实验用水的规范和要求”演讲，同大家一起探讨目前法规对于实验用水的要求，在评审过程中大家容易忽略的问题。演讲很贴近实验室的日常工作，大家纷纷举起手机拍摄演讲内容。 今年分析仪器用水新国标即将出台，大家也比较关心新旧国标的差异，以及怎么去应对新的改变。默克生命科学赵鹏先生针对“分析仪器用水新国标应对方案”做了精彩的讲解。并不时与现场观众进行互动交流，气氛生动活跃。 稍事休息后，默克生命科学董二会先生进行了“实验室用水质量控制与管理”的专题报告，主要针对实验室日常仪器管理及水质监控进行了讲解。会议期间还展示了Merck最新的大流量系统AFS以及 Millitrack智能化实验室纯水解决方案。 回顾交流会议现场，主办方与参会企业的精彩互动不断，参会热情充实着会议厅的每一个角落，参会人数再创历史新高，在短暂的一上午结束后，参会企业纷纷表示收获颇丰，并留下了宝贵的反馈意见。关注奥佳科技微信公众平台：on-well，获取最专业最新资讯

今年4月，新版乳业国家强制性标准正式颁布，并从6月起开始正式实施。 　　在生乳安全标准中，生乳蛋白质含量由1986年旧版生乳国标中的2.95%降到了2.8%，新标准中的这一数值创造了历史新低。 　　降低生乳蛋白质标准是否和奶农达不到标准而添加三聚氰胺有关?新国标是否意味着乳品质量的降低?7月13日，在卫生部召开的介绍乳品安全国家标准的新闻发布会上，卫生部联合有关专家对这些热点问题进行了解答。 　　乳业新国标果真“倒退25年” 　　生乳蛋白质指标符合生产实际 　　针对乳业新国标颁布以后，生乳安全标准中的蛋白质含量和菌落总数的指标都低于1986年旧版国标的质疑，黑龙江省奶业协会秘书长吴和平表示，这个指标的设定符合我们国家生乳的生产实际。 　　■标准针对的是刚挤出来的生乳 　　吴和平解释说，消费者不必担心，因为生乳是从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的，无任何成分改变的常乳，也就是说生乳标准适用于生乳，不适用于即食生乳。这个标准的执行主体是奶牛养殖者和乳品企业。 　　■国产生乳蛋白质多低于2.95% 　　吴和平说，我国目前奶牛饲养中粗饲料结构单一、优质饲草饲喂率低，因此生乳蛋白质含量也相对较低。 　　据农业部调查，2007年到2008年夏季，北方一些省份生乳蛋白质含量低于2.95克/100克的比例分别达到75%和90% 2008年某大型乳品加工企业收购区域内的小规模养殖户和奶牛小区的生乳蛋白质平均为2.84%。现在制定的指标尊重了国内养殖的现实。 　　■设定2.8%指标可避免奶农倒奶 　　食用奶制品质量会否因此降低 　　生乳加工成奶粉 蛋白质含量将不一样 　　生乳从源头上的蛋白质降低了，人们食用的奶制品质量是否会降低? 　　中国工程院院士陈君石解释说，生乳标准的蛋白质含量不会影响消费者所食用的液态奶和奶粉里面的蛋白质含量，现行液态奶和奶粉蛋白质含量与以往的标准并没有改变，对消费者的健康无影响。 　　而且他还提到，国家标准一直都是一个“最低”的标准。现在，我国乳品企业规模化的程度越来越高，一些大企业的标准都要高于国家标准。“我建议大家不要光盯住生乳，奶制品经过加工成奶粉后蛋白质的含量就不一样了。生、鲜奶是2.8%，奶粉的蛋白质含量又高上去了。其实是通过食品加工，把水分挥发掉了，它的蛋白质含量跟原料是不一样的。”陈君石解释。 　　质疑 　　标准降低 奶农仍可能造假 　　不久前，青海、吉林再次发现问题奶粉又让消费者再次聚焦我国脆弱的乳制品生产安全。6月1日执行的国家生乳安全标准中对蛋白质指标的降低是否会阻止奶农为达到蛋白质的高标准而造假的行为? 　　有中国“乳业大炮”之称的中国奶协理事王丁棉明确向记者表示“不会”。 　　王丁棉认为，目前，造成我国一些地区的生奶蛋白质含量低的原因是饲料结构不合理。因为奶制品企业尽量压低生奶的收购价格，让奶农不愿意花钱购买好的饲料来提高奶牛自产奶中的蛋白质含量。 　　现在尽管标准降低了，但是落后的地区仍然会有达不到2.8%这一指标的奶农，他们怎么办?除了倒奶还会不会选择造假，这个口子能通过降低标准堵住吗?他认为，为了迎合市场而降低国家标准的方法，只是在做表面文章，并不能改变目前我国奶牛养殖水平低的现状。 　　王丁棉同时对新标准的调查数据提出了自己的看法。根据他掌握的情况，首先广东的生奶蛋白质含量保持在3.0%已经长达20年，而且内地有超过50%的生奶蛋白质含量都达到了2.9%，“为什么我们的标准不就高而就低?我很不理解，希望相关部门能够公布调查的具体数据。” 　　如何通过标准来提高我国奶牛养殖的低水平?王丁棉给出了自己的建议，他建议标准应保持在生乳蛋白质含量2.95%的指数上，超过的企业或奶农可以给予奖励，促进其健康的发展，低于这个标准的可以低价收购，避免奶农倒奶事件的发生，同时，如果其在5到10年内始终无法达到2.95%的标准，就要实行市场退出机制，被社会淘汰。“只有这样，才能让我国的奶牛养殖进入良性循环。”

自来水检测步骤(部分)工作人员在样品室取水样。 工作人员在全封闭的微生物室对水样化验。 工作人员在电感耦合等离子质谱室使用仪器对水质进行化验，每种水样都进行了仔细编号。 　 工作人员在微生物室对器皿进行高压消毒以确保化验准确。　 新国标将老国标35项检测指标，大幅增加至106项 　　自来水是否可以直饮?专家建议还是烧开喝 　　7月1日起，国家出台的新版《生活饮用水卫生标准》正式强制实施。新标准将沿用了27年之久的老国标35项检测指标，大幅增加至106项，使其达到与国际接轨的水平。 　　新标下的自来水究竟如何检测?成都的检测能力，又能否达到新国标要求?如此严格的要求下，自来水是否拧开就能喝了呢? 　　昨日上午10点，华西都市报记者走进我省唯一一个能完成新国标106项检测项目的供水企业检测实验室成都市自来水公司水质中心，实地探秘成都自来水检测全过程。 　　怎么测? 　　自来水管网取水样 30台仪器同时开测 　　成都市自来水公司水质中心(以下简称中心)位于成都青羊上街，其原址为成都市最早的自来水厂成都自来水一厂。 　　据相关部门统计，目前全省县级以上225家城市自来水厂，仅成都能自检106项水质指标。 　　昨日上午10点，站内一片繁忙。身着白大褂的技术人员走近取样室，将刚从中心城区管网取下的水质样品一一分类，然后带到各自的实验室进行分析。 　　华西都市报记者看到，中心的三楼和四楼分布着微生物室、原子荧光室、等离子发射光谱室等10余个实验室。按照新国标要求，分别检测着水中微生物、毒理、无机化合物、有机化合物等各项指标。 　　“监测站中，共有30余台大型的检测仪器。为缩短检测时间，这些设备同时开机检测，部分设备甚至是24小时连续运行。”中心主任工程师李朝晖指着一台崭新的色相质谱仪说，这些设备都是2007年新国标公布实施以来，成都自来水公司先后投入2000余万元分批购置的。 　　测多久? 　　完成106项新国标耗时两周花费两万 　　在普通市民看来，自来水检测就是在水中放入试纸，结果很快就能得出。但真实的自来水检测，其实过程十分繁琐、耗时也很长。 　　上午10点30分，在中心微生物检测室内，检测员将取样的自来水，小心翼翼地滴在培养皿中。这里正在进行最基础的检测菌落总数指标的检测。从取样、到菌类培养、最后得出检测结果，仅这项检测就要花48个小时。 　　据统计，如果要完成全部106项新国标检测指标，至少需要两周时间。谢海英说，即便如此，要在水样有效期内完成检测，也要举全站之力加班加点才能完成。 　　除了时间的增加，新标准也相应增加了检测成本。谢海英表示，完成所有项目，仅检测费用就达到了2万元以上。 　　安全吗? 　　一年完成三次体检成都自来水均过关 　　成都市民每日饮用的自来水，是否都符合新国标，是否能够安全饮用? 　　谢海英介绍，早在2007年自来水新国标实施公布以来，中心就开始着手进行检测手段的升级准备。 　　去年年初，该中心按照新国标要求，进行首次106项水质指标全检。紧接着，在去年12月和今年3月，新国标正式实施前，又一次根据新国标进行了检测。 　　而三次检测均显示，成都市中心城区的自来水全部符合新国标中106项指标要求，总体水质评价为良好。 　　新国标规定，以地表水为水源的供水企业至少每半年完成一次出厂水106项检测。谢海英表示，今年第二次检测定于10月展开。 　　好在哪? 　　水源来自岷江水系常年达二类水体标准 　　问渠那得清如许?为有源头活水来。不少水质专家表示，如果一个城市的取水口水源不好，不论后期处理设备如何给力，水质都难以保证。 　　“所以在我看来，我们成都人是很有口福的。”谢海英介绍，成都市中心城区饮用水水源来自于长江上游支流岷江水系，在常态情况下，岷江水水质处于二类水体标准，是适用于集中式生活饮用的水源。 　　同时，记者了解到，成都市政府还总投资6.2亿元，于2009年启动了应急水源建设工程。日前，位于都江堰紫坪铺的成都市应急水源工程全面建成投运。这无疑给成都市民安全用水，加上了一个牢固的保险锁。 　　追问新国标 　　新国标后自来水拧开就能喝? 　　存在“二次污染”建议还是烧开喝 　　那么通过了新国标106项指标检测的自来水，是否就能达到直接饮用的水平? 　　对此，相关水质专家介绍，如果是按照标准来说，达标水便是可安全饮用的水。在这一标准下，即便是长期饮用七十年，每天饮用两升，对人体健康也是没有影响的。 　　但该专家同时指出，高层用户采用二次供水系统，水质存在“二次污染”的风险，比如水箱、蓄水池是开放式的，或者没有定期清洗、消毒，阀门、龙头腐蚀等等。 　　因此，自来水不能直饮，建议还是烧开饮用。 　　为何有时水呈白色?系气泡不影响饮用 　　有市民提出，最近接连下雨，用透明玻璃瓶接自来水，会看到水呈乳白色，放一会儿就清了，这是怎么回事，能饮用么? 　　对此，谢海英表示，自来水发白主要是因为供水管网中溶入了空气，经压力作用分解成肉眼观察不到的微小气泡，气泡的紧密排列就会感觉到流出的水呈乳白色。 　　当在容器中静止数分钟后，随着气泡消失，水就变清。而这种现象不会影响到自来水水质，可以放心饮用。

饮用水安全是人们健康的基本保障，关系国计民生，是需要重点关注的公共卫生问题之一。新年伊始，水行业就迎来了重磅消息，作为《生活饮用水卫生标准》GB/T5749的配套检测标准《生活饮用水标准检验方法》GB/T5750征求意见稿在全国标准信息公共服务平台发布。东西分析作为国内较早成立的科学分析仪器生产厂商之一，在生活饮用水安全方面拥有丰富的经验，面对即将执行的《生活饮用水卫生标准》及其配套的新版《生活饮用水标准检验方法》，东西分析可提供包括售前咨询、检测设备、应用方法、售后服务等在内的整体解决方案，助您一臂之力！内容变化新版的《生活饮用水卫生标准》GB/T 5749已进入发布阶段，其水质指标由原来的106项改为97项，包括常规指标43项和扩展指标54项：增加了高氯酸盐、乙草胺、2-甲基异莰醇、土臭素4项指标；删除了耐热大肠菌群、三氯乙醛、硫化物、氯化氰（以CN-计）、六六六（总量）、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯苯、乙苯共计13项指标。水质参考指标也由原来的28项调整为55项。 作为与新版GB/T5749《生活饮用水卫生标准》配套检测标准GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》意见稿在保持原来的13项内容基础上做了针对性的修订总结：感官性状和物理指标：1项指标，2个方法无机非金属指标：2项指标，3个方法有机物指标：55项指标，7个方法农药指标：30项指标，9个方法消毒副产物指标：14项指标，1个方法消毒剂指标：2项指标，2个方法涉及24个方法，104项指标应对方案在生活饮用水卫生标准中，金属、类金属、无机非金属、挥发性有机物、半挥发性有机物、农药残留、卤代烃等指标是主要的检测项目，仪器涉及原子吸收、原子荧光、液相-荧光形态分析仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、气质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪等。金属、类金属、无机非金属检测金属和类金属指标修订内容删除了铁、锰、铜的火焰原子吸收分光光度法-萃取法、火焰原子吸收分光光度法-共沉淀法、火焰原子吸收分光光度法-巯基棉富集法；锌的火焰原子吸收分光光度法-萃取法、火焰原子吸收分光光度法-共沉淀法、火焰原子吸收分光光度法-巯基棉富集法；镉和铅的火焰原子吸收分光光度法-萃取法、火焰原子吸收分光光度法-共沉淀法、火焰原子吸收分光光度法-巯基棉富集法。 增加了砷:液相色谱-电感耦合等离子体质谱法、液相色谱-原子荧光法；氯化乙基汞：液相色谱-原子荧光光谱联用法。无机非金属指标修订内容删除了:碘化物气相色谱法；增加了：碘化物电感耦合等离子体质谱法；高氯酸盐离子色谱法-氢氧根系统淋洗液、离子色谱法-碳酸盐系统淋洗液检测方法。AA-7090型原子吸收分光光度计AA-7050原子吸收分光光度计SavantAA原子吸收分光光度计AF-7550型双道氢化物-原子荧光光度计LC-AF 7590液相色谱-原子荧光联用仪ICP-7760HP型全谱电感耦合等离子体发射光谱仪ICP-7700型电感耦合等离子发射光谱仪GBC Quantima型电感耦合等离子发射光谱仪GBC OptiMass 9600电感耦合等离子体直角加速式飞行时间质谱仪Cintra 4040 紫外-可见分光光度计IC-2800离子色谱仪有机物检测有机物综合指标修订内容有机物指标修订内容对原有28个指标进行了修订（四氯化碳、1,2二氯乙烷、1,1,1-三氯乙烷、氯乙烯、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯（顺、反）、三氯乙烯、四氯乙烯、丙烯酰胺、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、微囊藻毒素、环氧氯丙烷、苯、甲苯、二甲苯（邻、间、对）、乙苯、异丙苯、氯苯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、三氯苯、四氯苯、苯乙烯、六氯丁二烯）。纳入27个新指标（1,1-二氯乙烷、1,2-二氯丙烷、1,3-二氯丙烷、2,2-二氯丙烷、1,1,2-三氯乙烷、1,2,3-三氯丙烷、1,1,1,2-四氯乙烷、1,1,2,2-四氯乙烷、1,2-二溴-3-氯丙烷、1,1-二氯丙烯、1,2-二氯丙烯（顺、反）、1,2-二溴乙烯、1,2-二溴乙烷、1,2,4-三甲苯、1,3,5-三甲苯、丙苯、4-甲基异丙苯、丁苯、五氯苯、2-氯甲苯、4-氯甲苯、1,3-二氯苯、溴苯、异丁基苯、萘、叔丁基苯、二苯胺）。增加以下检验方法：生活饮用水中环氧氯丙烷检验方法-气相色谱质谱法；生活饮用水中55种挥发性有机物检验方法-吹扫捕集/气相色谱质谱法；生活饮用水中11种挥发性有机物检测方法-顶空气相色谱法；生活饮用水中27种卤代烃的检验方法-顶空气相色谱法；生活饮用水中二苯胺的检验方法-高效液相色谱法。 农药指标修订内容 对原有的18个指标进行了修订修订指标包括滴滴涕、林丹、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、乐果、百菌清、溴氰菊酯、灭草松、2,滴、敌敌畏、呋喃丹、毒死蜱、莠去津、草甘膦、七氯、六氯苯、五氯酚。纳入12个新指标（氟苯脲、氟虫脲、除虫脲、氟啶脲、氟铃脲、杀铃脲、氟丙养脲、敌草隆、氯虫苯甲酰胺、利谷隆、甲氧隆、氯硝柳胺） 增加了生活饮用水中15种半挥发性有机物标准检验方法-固相萃取/气相色谱质谱法生活饮用水中五种拟除虫菊酯标准检验方法-高效液相色谱法生活饮用水百菌清标准检验方法-毛细管柱气相色谱法生活饮用水中草甘膦标准检验方法-离子色谱法生活饮用水中氯硝柳胺标准检验方法高效液相色谱法 消毒副产物指标修订内容修订指标8个、新增指标5个、共增加了1种检验方法：修订指标为三氯甲烷、三溴甲烷、二氯一溴甲烷、一氯二溴甲烷、二氯甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸、2,4,6-三氯酚。新增指标为:一氯乙酸、一溴乙酸、二溴乙酸、氯溴甲烷、二溴甲烷。增加了亚硝基二甲胺固相萃取气相色谱质谱法、液液萃取气相色谱质谱法；生活饮用水中一氯乙酸、二氯乙酸、三氯乙酸、一溴乙酸、二溴乙酸五种卤乙酸离子色谱检验方法。GC-4100型气相色谱仪GC-MS 3200型气相（四极）色谱质谱联用仪GCxGC TOF MS 3300全二维气相色谱质谱联用仪LC-5520型高效液相色谱仪IC-2800离子色谱仪东西分析在水质安全领域深耕多年，拥有丰富的行业经验及完整的生活饮用水解决方案和应用文集，欢迎您与我们联系，一起守护民众健康安全。

据国家粮食局10月14日消息，《大豆油》、《花生油》、《葵花籽油》等3项国家标准经过研究、验证，已完成了标准征求意见稿。近日，全国粮油标准化技术委员会秘书处就这3项标准向社会公开征求意见。 　　新国标的共同点是放宽了酸值容许范围，成品油质量等级从四级改为三级。据编制说明解释，这是为了符合我国&ldquo 十二五&rdquo 期间植物油产业节能减排和油料资源的充分利用要求。 　　在食品安全方面，由于考虑到这几年农业育种科技突飞猛进的发展，面对集中油料作物可能有的新产品，新国标规定&ldquo 按国家有关标准和规定执行&rdquo ，不得添加任何香精、香料、色素，不得混有非食用油 并要求&ldquo 零售终端不得销售散装成品花生油/大豆油/葵花籽油，不能脱离原包装销售&rdquo ，以防掺杂使假。 　　而在与国际标准接轨方面，本次油品国家标准的特征指标等同采用国际食品法典委员会(CAC)的相关数据，并参考其他国家的同类油品标准，但技术内容各不相同。 　　花生油修订：调整对酸值规定 　　据编制说明，因气候条件差异，导致各地花生仁酸值差异较大，这次修订将调整相应的特征指标和质量指标，以充分利用花生资源，适应我国植物油加工技术的发展。 　　大豆油：强调转基因标识 　　除食品安全和国际标准接轨部分中与花生油相似的内容以外，对大豆油标准的修订还强调，转基因大豆油要按国家有关规定标识，以维护消费者的知情权和选择权。 　　葵花籽油：将葵花仁油纳入国标 　　根据葵花籽油的编制说明，新版国标修订时，在山东鲁花集团有限公司的建议下将葵花仁油写入了新修订的《葵花籽油》标准，把成品葵花籽油分为葵花仁油、压榨葵花籽油和浸出葵花籽油三类。 关于公开征求《大豆油》等三项国家标准意见的函 　　《大豆油》、《花生油》、《葵花籽油》等3项国家标准经过研究、验证，已完成了标准征求意见稿。现将此3项标准公开征求社会各界意见，请您在2013年10月31日之前，填写好附件中的意见反馈表，寄(发)送至粮油标委会秘书处。 　　感谢您对粮油标准化工作的支持，谢谢! 　　粮油标委会秘书处联系电话：010-58523434，58523395 　　传真： 010-58523408 　　联系人： 李玥 张玉琴 　　Email：sactc270@163.com 　　附件：征求意见标准相关材料 　　全国粮油标准化技术委员会秘书处 　　2013年10月12日

据中国国家标准化管理委员会官网消息，针对空气净化器产业发展和消费需求的新变化，国家标准委于2012年启动了《空气净化器》(GB/T 18801)国家标准的修订工作，今天起将就《空气净化器》(征求意见稿)向社会公开征求意见，国家标准委将于2015年上半年完成标准的审定与发布。 　　近年来，以雾霾、甲醛为典型表征的室内外空气质量污染成为社会各界关注的热点问题，推动了空气净化器市场快速发展。2014年11月初，标准修订工作组经集体讨论通过，形成了《空气净化器》(征求意见稿)。国家标准委决定从11月21日起将该标准面向全社会广泛征求意见建议。标准修订工作组将汇总分析各方面反馈意见，进一步完善标准草案。国家标准委将于2015年上半年完成标准的审定与发布。 　　《空气净化器》国家标准第一版于2002年发布，第二版于2008年发布。据介绍，本次标准修订的主要内容，本次修订主要在前一版基础上，结合我国国情、产业发展情况以及消费者的行为习惯，增补了必要的内容。主要表现在四个方面： 　　一是进一步完善了评价空气净化器的2类基本技术指标。一是常态性指标，即&ldquo 洁净空气量&rdquo (CADR)，指空气净化器&ldquo 在额定状态和规定的测试条件下，提供洁净空气量的能力&rdquo ，也就是针对目标污染物(颗粒物和气态污染物)的净化能力。二是长效性指标，即&ldquo 累计净化量&rdquo ，指空气净化器连续工作过程中，&ldquo 洁净空气量&rdquo (CADR)衰减至初始值的一半时，累计去除的目标污染物的总量。这2个指标从净化能力和使用寿命两个角度对空气净化器的性能做出了评价。 　　二是进一步规范了产品标注方法，这将便于消费者选购。新版标准拟以&ldquo 洁净空气量&rdquo (CADR)作为产品标注的核心指标，增加了易于消费者选购的&ldquo 适用面积&rdquo 、&ldquo 使用寿命&rdquo 等参数说明或推导算法，还规范了产品标志标注中应说明的其他信息，如产品使用、滤材更换(清洗)、日常维护等。 　　三是进一步提高了空气净化器的噪声、能效等级等指标。 　　四是进一步完善了空气净化器去除各类目标污染物净化能力的实验方法，包括针对颗粒物、甲醛的累计净化量的测试方法，即空气净化器净化寿命实验 针对甲醛的净化能力测试和重复性评价，尽可能客观公允地评价出产品去除甲醛的真实能力。 　　目前，空气净化器这类产品，国际电工委员会(IEC)制定了安全要求标准，美国和日本也制定了相关安全标准和性能标准。质检总局、国家标准委先后于2008年至2010年，发布了空气净化器安全、性能、抗菌除菌净化功能和售后服务等4项国家标准。总体看来，我国标准等同采用了IEC标准，从安全要求上与国际标准一致。从性能要求上，我国标准规范的空气净化器净化的目标污染物对象种类比国外标准更多，分为固态污染物(颗粒物类)、气态污染物(甲醛、甲苯等)、微生物污染物(细菌类) 净化能力以&ldquo 洁净空气量&rdquo (CADR)作为核心指标，与国外标准一致。(中新网生活频道)

p 　　按照《中华人民共和国标准化法》的定义：标准，是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。 /p p 　　 span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong GB 国家标准 /strong /span /p p 　　国家标准是指由国家机构通过并公开发布的标准。 /p p 　　中华人民共和国国家标准：是指对我国经济技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准。我国国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划和组织草拟，并统一审批、编号和发布。国家标准在全国范围内适用，其他各级标准不得与国家标准相抵触。国家标准一经发布，与其重复的行业标准、地方标准相应废止，国家标准是标准体系中的主体。 /p p 　　强制性国家标准是对保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全以及满足经济社会管理基本需要的技术要求。推荐性国家标准是对满足基础通用、与强制性国家标准配套、对各有关行业起引领作用等需要的技术要求。为适应某些领域标准快速发展和快速变化的需要，于1998年规定在四级标准之外，增加一种“国家标准化指导性技术文件”，作为对国家标准的补充。 /p p 　　强制性国家标准代号：GB /p p 　　推荐性国家标准代号：GB/T /p p 　　国家标准化指导性技术文件代号：GB/Z /p p 　　GB 即& quot 国标& quot 的汉语拼音缩写, & quot T& quot 是推荐的意思， & quot Z& quot 是指导的意思。 /p p 　　 span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong 行业标准 /strong /span /p p 　　行业标准是指没有推荐性国家标准、需要在全国某个行业范围内统一的技术要求。 /p p 　　行业标准是对国家标准的补充，是在全国范围的某一行业内统一的标准。行业标准在相应国家标准实施后，应自行废止。目前，国务院标准化行政主管部门已批准发布了67个行业的标准代号。过去行业标准也有强制性标准与推荐性标准之分，在2018年1月1日生效的最新版标准化法中已经去除了强制性行业标准。 /p p 　　通信行业 推荐性行业标准代号：YD/T /p p 　　电子行业 推荐性行业标准代号：SJ/T /p p 　　YD 即& quot 邮电& quot 的汉语拼音缩写。 /p p 　　 span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong DB 地方标准 /strong /span /p p 　　地方标准是指在国家的某个地区通过并公开发布的标准。 /p p 　　对没有国家标准和行业标准而又需要为满足地方自然条件、风俗习惯等特殊技术要求，可以制定地方标准。地方标准由省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布，并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。地方标准在本行政区域内适用。在相应的国家标准或行业标准实施后，地方标准应自行废止。 /p p 　　地方标准代号为“DB”加上省、自治区、直辖市的行政区划代码，如福建的代码为35。福建推荐性地方标准代号：DB35/T。 /p p 　 span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong 　团体标准 /strong /span /p p 　　团体标准是由团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布，由社会自愿采用的标准。 /p p 　　社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下，制定团体标准，快速响应创新和市场对标准的需求，现有标准空白。国家鼓励社会团体制定严于国家标准和行业标准的团体标准，引领产业和企业的发展，提升产品和服务的市场竞争力。团体标准编号依次由团体标准代号(T)、社会团体代号、团体标准顺序号和年代号组成。团体标准编号中的社会团体代号应合法且唯一，不应与现有标准代号相重复，且不应与全国团体标准信息平台上已有的社会团体代号相重复。比如中国标准化协会发布的T/CAS 290—2017《智能家电系统互联互操作 评价技术指南》团体标准，中国家用电器协会发布的T/CHEAA 0001—2017《智能家电云云互联互通标准》团体标准。 /p p 　　 span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong 企业标准 /strong /span /p p 　　企业标准是对企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准。 /p p 　　国家支持在重要行业、战略性新兴产业、关键共性技术等领域利用自主创新技术制定团体标准、企业标准。企业产品标准其要求不得低于相应的国家标准或行业标准的要求。企业标准由企业制定，由企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布。企业产品标准应在发布后30日内向政府备案。 /p p 　　该执行国家标准、行业标准还是企业标准? /p p 　　简单说来就是，国家标准就是必须遵守的，行业标准只是对单一的这种行业适用。企业标准只是在企业内部有效。 /p p 　　通常情况下我们选用标准时的顺序为：国标& amp #8594行标& amp #8594团标& amp #8594企标。当同时发布有同类产品的国家标准，行业标准或地方标准之后，企业应该如何制订和执行标准呢? /p p 　　有国标和行标时优先选用国标和行标，没有国标和行标时制定企业标准。但在有国标和行标时制定的企业标准必须高于国标和行标，指标低于国标和行标的企标为无效标准。 /p p 　　如果企业标准高于行业标准或者国家标准，也可以执行所备案的企业标准。否则，按照这个顺序执行国家标准、行业标准、企业标准。可以这样认为：国标、行标、企标允许同时存在，但前题条件是制订标准时，企标应优于(高于)行标，行标又优于(高于)国标。 /p

专家称，新国标倒退了25年，堪称全球最差，乳业之耻，制定时备受乳企干扰。 　　刚刚安静的乳业江湖风云再起。 　　近日，素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称，中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。此话犹如一块石头打翻了牛奶，引爆了“中国乳业新国标”的口水大战。 　　内蒙古奶协秘书长那达木德则回应称，现行乳业标准是“维护奶农利益，由中国国情决定的”。 　　一时之间，双方争论不休。不仅让去年就曾掀起轩然大波的乳业新国标争论进入新一轮高潮，还把消费者也裹挟其中，辨不清事实的真相：巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农、奶企，标准的杠杆究竟应当向谁倾斜?中国乳品的质量到底是怎么回事?千疮百孔的中国乳业又该走向何方? 　　新国标倒退了25年? 　　“我同意王丁棉的观点，新国标关于生乳标准的降低是一种倒退，而且是全世界最低的!”中国农业大学博士生导师、中国乳业协会常务理事南庆贤教授接受《中国经济周刊》专访时如是认为。 　　1986年《生鲜乳收购标准》(即老国标)规定，生乳蛋白质最低值每100克为2.95克，细菌总数为每毫升不超过50万个。而2010年6月施行的新版《生鲜乳收购标准》(即新国标)则把每100克生乳蛋白质含量下限从2.95克降到2.80克，菌落总数上限已改为每毫升200万个。而国外生乳蛋白质最低值则明显高于我国，新西兰为3.8克，欧美国家也多在3.2克以上。因此，才有了王丁棉的炮轰：“过去中国的牛奶质量标准在世界范围就不算高，如今细菌总数跟2010年前相比，每毫升提高了150万个，而蛋白质含量则每百克降低了0.15克，堪称全球最差标准，是世界乳业之耻!” 　　“让我困惑不解的是，经过25年的发展，科技水平提高了，经济生活比以前好了，怎么能把标准放低到如此低的情况?!若单纯从数值上看，甚至连25年前都不如了!世界上所有的乳业大国，生乳蛋白质含量标准都至少在3.0以上，而菌落总数，美国、欧盟是10万，丹麦是3万，这样的新标准将我国和发达国家的标准拉得更开，对我国乳业发展是严重倒退!”南庆贤告诉《中国经济周刊》。 　　与此观点针锋相对的是，内蒙古奶业协会秘书长那达木德称：“我们国家72%奶牛都是散户饲养。北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到当初的2.95。这样会出现什么问题?乳品企业按照2.95国标来执行的话，这样的牛奶都要倒掉!”他认为乳品新国标符合中国国情，若执行更高标准将造成七成奶农杀牛倒奶。 　　目前中国乳品行业处于初级阶段，国情决定中国乳品无法达到较高水平，因此降低相关标准有利于行业发展 否则按照较高标准，奶源供应将更紧张，优质奶源将更少。同样地，该协会常务理事金海随后称，“人人有牛奶喝比牛奶标准更重要”。 　　对此，王丁棉尖锐地反驳：“新国标降低标准最终将带来少数乳业寡头的垄断。一些以经营常温奶为主的大企业可收购更多原奶，从而有足够资源占领市场，而对质量要求更高的巴氏奶奶源进一步减少，最终影响市场拓展，加剧垄断。” 　　常温奶和巴氏奶的“南北战争” 　　一般情况下，刚挤出的牛奶不适宜饮用，也不便于保存。所以，日常饮用的牛奶都必须经过加工，采用不同的加工方法生产出来的牛奶，具有明显的差异。 　　所谓巴氏奶，是利用72℃～85℃范围内低温灭菌的方法加工而成的牛奶，可最大程度保留牛奶的活性蛋白质和营养成分。常温奶则是采用135℃～152℃的高温将牛奶中的细菌全部杀死，优点是保质期长，常温下可以保存一个月以上。 　　一位业内人士告诉记者，巴氏奶已在全球的奶品消费市场中风靡多年，至今仍然是全球95%以上的国家牛奶消费的主导产品。而在中国，情况则非常微妙。目前常温奶占据国内80%以上的市场份额，而巴氏奶市场逐渐萎缩，占有率不到20%。巴氏奶主要集中在南方各城市周边。如今仅存福建长富、江西阳光、南京卫岗、北京三元和上海光明等企业，常温奶的代表则是蒙牛、伊利两大巨头。 　　记者先后致电光明、蒙牛、三元等企业，各大企业都婉拒采访。伊利在接受《中国经济周刊》采访时表示：首先必须澄清的是，现在媒体关注的2010年新国标(GB 19301—2010)取代的实际上是2003年的《鲜乳卫生标准》(GB 19301—2003)。它规定的是生牛奶和生羊奶的卫生标准，和消费者直接消费的产品品质虽然有直接关联，但是不能画上等号。目前新国标是经过缜密的调研，由国家卫生部、农业部邀请各方面专家及光明、三元、蒙牛、伊利等多家乳业企业进行充分论证，实行这样的国家标准，对于国家统一管理乳制品行业、乳制品行业规范化发展以及消费者喝上稳定可靠的乳制品都是有好处的，同时也保护了数百万奶农的利益，是结合中国国情制定的。 　　在乳业内部，巴氏奶派与常温奶派的争斗从未停止，而两大派对制定乳业国标“话语权”的争夺也暗斗多年。2004年起，两大派就围绕乳业“禁鲜令”明枪暗剑。三聚氰胺事件后，国家拟重新制定和修改乳业新国标，在此制定和修订过程中，两大派的争夺再度升温。其中南方派是以王丁棉为代表的巴氏奶阵营，坚持以巴氏奶奶源标准制定标准，质疑新国标 北方则是以内蒙古奶协金海、那达木德为代表的常温奶阵营，在“维护奶农利益、符合国情”的旗号下力挺新国标。“两大阵营背后其实有两大协会、两大利益集团支撑，这在业内是人人皆知的事实。”乳业协会一位内部人士透露。 　　中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石认为，常温奶在中国形成巨大市场份额有三个原因：一是乳业加工技术的进步，使中国具备大规模生产常温奶的能力 二是市场需求，中国中、小城市和农村的乳品消费能力巨大，易于运输、保存时间长的常温奶更易于销售 三是中国奶源主产区主要分布在北方，而这些地区的奶源生产一般供大于求，需要将成品远销南方地区。 　　据记者了解，由于巴氏奶从生产源头到运输储存、从工厂到销售中都需要资源配置，相对投入大，容易给企业带来资金压力，一些长于巴氏奶的地方龙头企业在有充足奶源时，也会选择做强常温奶，而不是继续扩大巴氏奶份额，比如上海光明和北京三元。目前，中国市场巴氏奶和常温奶的比例为2：8，巴氏奶的发展速度是液态奶中最为缓慢的一个，市场增速只有2%～3%，而常温奶、酸奶和含乳饮料增幅均超过15%。伊利在接受记者采访时也表示，常温奶和巴氏奶加工工艺不同，均可满足消费者营养需求。但常温奶保质期更长，更适合在二线城市等地区推广。 　　谁为消费者的利益买单 　　“我不挺巴氏奶也不批评常温奶，二者各有利弊。但是新标准的出台让行业倒退，让消费者对国产乳业的信心再次遭受重创，已跌入谷底，整个行业受损的格局已经形成。”南庆贤告诉《中国经济周刊》。 　　据悉，目前农业部正着手制定生乳分级标准，卫生部也正依法对乳品安全国家标准实施情况进行跟踪评价，并将根据跟踪评价意见对标准进一步修订完善。但是，南庆贤向记者表示，新国标的制定从始至终，一直受企业干扰 最具代表性的细节是，新国标起初吸纳了蒙牛、伊利等大企业参与，专家起草组组长王竹天也承认新国标是“各方利益协调后的产物”。 　　“奶业国情固然需要考虑，散户奶农利益需要照顾，然而国民的身体健康更需要保护，民族身体素质更需要进步。我认为应该从源头做起，利用现代科学技术教授奶农科学育牛，国家也应该根据出奶数目补贴奶农，鼓励奶农提高装备水平、提高技艺、提高养殖水平，保证生乳的高标准，而不是为了所谓奶农利益和企业利益，这样博弈!”南庆贤说。 　　而网络上，关于新国标争论的负面效应也在不断倍增。“我该相信谁?”“喝低标准牛奶不如白开水!”“这个行业太乱了!”等等。 　　对此，中山大学公共传播研究所林景新教授表示，经历过去种种乳品安全事故，消费者对国内乳品的信心本就缺失，草木皆兵，现在无休止的争论，只会越来越打击消费者信心和对行业的信任度，“这种负面效应的传播还会产生连锁效应，比如消费者对乳品的信心和信任度的流失，可能会波及到其他食品行业。” 　　在各种利益博弈中，消费者的利益似乎被忽略了。“别让公众为倒退的牛奶标准而哭泣。”一位网友在微博上说。

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