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香精行业
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香精行业相关的方案
全自动密度计在香精香料行业的应用
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油,它是一种人造香料。多用 于制造食品, 日用品、 化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味, 采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而 成 具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬 菜类、 坚果类、 蜜饯类、 乳化类以及酒类等各种香精, 适用于饮料、 饼干、 糕点、 冷冻食品 、糖果、 调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、 浆状等。日用香精主要应用于, 洗发水、 沐浴露、 护发素、 啫喱水、 电发水、 染膏、 空气清新剂 、 表板蜡、香座、汽车香水、人体香水、人体喷雾、洁厕精、消毒水、洗面奶、膏霜、 香皂、 洗衣粉、洗洁精、杀虫剂、香薰液、香薰蜡烛、卫生香、神香、毛巾等日用化工行业 。另外,精细化工行业, 纺织皮革行业, 能源行业等各大工业领域,均需要使用香精产品。
仪电物光 WMD-330自动密度仪在香精香料行业的应用(一)
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油,它是一种人造香料。多用于制造食品,日用品、化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
MINIFLASH闪点仪在香精香料行业中的应用
香精香料属于易燃液体,通常在进行产品的生产,运输及存储过程中都需要判断易燃程度和安全程度。通常来说判断的标准和方法就是测定产品的闪点值。优于香精香料产品价格非常昂贵,若采用传统的闪点测试方法,需要的样品量很大,造成了成本的增加,同时在测试过程中会有刺激性气味散发出来,对操作者的身体造成了极大的损失。因此,寻找一种更好的解决上述问题的闪点测试产品迫在眉睫。Grabner公司通过深入了解客户需求,并研发除了操作简单,样品量仅需1-2ml,测试过程安全,无刺激性气味的安全,准确的全自动连续闭杯闪点测试仪MINIFLASH。
香精香料和调味品闪点检测解决方案
闪点的定义是挥发性物质的蒸汽与外界空气形成混合气,在与火焰接触时发生闪火并立刻燃烧的最低温度。闪点测定可作为将材料分类为易燃或可燃的工具。材料的分类将影响标签、储存要求、运输要求和处置等方面。 食品、香精和香料行业的工程师和科学家面临着许多困难的任务,比如:工艺控制、原材料、中间体和最终产品的质量,以及保证产品的一致性。识别可能导致质量变化的工艺参数变动,以及在欺诈和不正当竞争案件中发现任何掺假的成分,就是这些挑战的例子。在这些行业中,质量是一个相当抽象的术语,因为它涉及到芳香、新鲜度、保质期以及其他挥发性物质的相容性。事实上,它是一个很难量化的参数。由于它们的易燃性,在行业中要建立一个验证方案。香精香料的闪点的检测一般是按照GB/T5208这个标准方法检测,香料一般价值比较高,低温平衡法的闪点 放入的试样量预计2-5ml左右,可以更快速的检测香精的闪点。
Digipol-D70全自动密度计检测香精的密度
前 言香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油, 它是一种人造香料。多用 于制造食品, 日用品、 化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味, 采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而 成 具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬 菜类、 坚果类、 蜜饯类、 乳化类以及酒类等各种香精, 适用于饮料、 饼干、 糕点、 冷冻食品 、糖果、 调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、 浆状等。日用香精主要应用于, 洗发水、 沐浴露、 护发素、 啫喱水、 电发水、 染膏、 空气清新剂 、 表板蜡、香座、汽车香水、人体香水、人体喷雾、洁厕精、消毒水、洗面奶、膏霜、 香皂、 洗衣粉、洗洁精、杀虫剂、香薰液、香薰蜡烛、卫生香、神香、毛巾等日用化工行业 。另外,精细化工行业, 纺织皮革行业, 能源行业等各大工业领域,均需要使用香精产品。香精密度的检测是国家规定的香精、香料产品出厂检定报告中必须检测的重要指标之 一。 传统的比重计法和容量瓶法测量香精香料产品的密度(相对密度) ,检测精度低,耗 时时间 长, 样品消耗量大, 工作效率低下, 存在人为误差和引用误差, 不适合高频次和 大批量的密 度检测 。本文中使用的是上海佳航仪器仪表有限公司生产的高精度全 自动密度计Digipol-D70(采用 U 型管震荡法原理),对液体香精香料的密度直接进行检测 , 减少了质量,检测人员采样、温控、计算和清洗的工作量, 实现了液体密度的快速检 测。
Grabner香精香料行业微量闭口闪点测试解决方案
由于香精香料产品价格非常昂贵,若采用传统的闪点测试方法,需要的样品量很大,造成了成本的增加,同时在测试过程中会有刺激性气味散发出来,对操作者的身体造成了极大的损失。因此,寻找一种更好的解决上述问题的闪点测试产品迫在眉睫。Grabner 公司通过深入了解客户需求,研发出了操作简单,样品量少(仅需1-2ml),测试过程安全,无刺激性气味散发的全自动微量连续闭杯闪点测试仪MINIFLASH FP VISION……
应用电子鼻区分不同类型的草莓香精
【摘要】 将电子鼻用于对草莓香精的检测, 旨在寻求一种快速有效的方法以实现对草莓香精风味的判定。 用电子鼻检测 3 种不同类型的草莓香精样本 (熟味草莓香精、 青味草莓香精、发酵味草莓香精) 的气味。 结果表明: 电子鼻可以准确地区分不同风味的草莓香精, 所建模型能够准确识别香精的类型。
香精冻点测试解决方案
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品,化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M哈尔曼博士与G泰曼博士于1874年成功合成的。香精的冻点是香精的一个非常重要的检测指标。冻点定义:香料在过冷下由液态转变为固体释放其融化潜热时,所观察到的恒定温度或最高温度。
微波消解香草香精
香草香精是一种从香草提炼的食用香精,是众多香精中其中一种,分为纯天然香精与人工香精两类。 常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精,还有粉末状的香草粉及药片状的香草片,香草片需压碎成粉状之后使用,用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。为了对其中的金属元素含量进行分析,我们采用微波消解作为前处理方法,本方法消解迅速,酸用量少,酸雾污染小,有利于后续对痕量元素的准确快速测定。
应用电子鼻区分不同类型的草莓香精
将电子鼻用于对草莓香精的检测 旨在寻求一种快速有效的方法以实现对草莓香精风味的判定 用电子鼻检测 种不同类型的草莓香精样本 熟味草莓香精 青味草莓香精 发酵味草莓香精 的气味 结果表明 电子鼻可以准确地区分不同风味的草莓香精 所建模型能够准确识别香精的类型。
应用电子鼻区分不同类型的草莓香精
将电子鼻用于对草莓香精的检测 旨在寻求一种快速有效的方法以实现对草莓香精风味的判定 用电子鼻检测 种不同类型的草莓香精样本 熟味草莓香精 青味草莓香精 发酵味草莓香精 的气味 结果表明 电子鼻可以准确地区分不同风味的草莓香精 所建模型能够准确识别香精的类型。
【解决方案】吸烟有害健康—全二维气相色谱-质谱联用仪在烟用香精检测的应用
全二维气相色谱—飞行时间质谱运用到烟草行业的分析已非常广泛,也已成为烟叶行业强有力的分析手段。本文介绍了应用3300全二维气相色谱—飞行时间质谱?对烟用香精的检测。
红烧鸡肉香精的制备工艺研究
以天然动植物资源(鸡骨素和辛香料) 等为主要原料,在温度为100 ℃,反应时间90 min 下,进行美拉德反应,制得天然逼真感强的香精前体物,结合调配型的红烧香韵感强的液体香精,经增稠、均质等工艺制得成品香精,并运用气味指纹分析技术研究了香精香型的相似情况与热稳定性情况
电子鼻在烟用香精香料检测中的应用
利用电子鼻对香气香味很接近并且类型未知的烟用香精香料进行检测,对获得的数据进行主成分分析(PCA)和统计质量控制分析(SQC),结果表明:电子鼻能够对人工难以识别的烟用香精香料进行快速、准确的识别,并且以图形的形式得到直观、易懂的分析结果,可作为烟用香精香料的品质控制的一种客观、可靠的重要手段
复凝聚喷雾干燥技术制备葱油香精微胶囊
食用香精作为一种风味物质可以给食品增香,改善食品的香味,广泛应用于食品行业,但由于香精自身易挥发的性质限制了它的应用。对香精进行微胶囊化,便可减少香精的挥发,使它在食品行业中得到更加广泛的应用。微胶囊技术是一种利用天然或合成的高分子原料把固体、液体、气体包裹起来,形成具有囊壁的微小粒子的技术,其优势在于使芯材物质免受外界因素的影响,提高产品稳定性。
复凝聚喷雾干燥法制备葱油香精微胶囊的工艺研究
食用香精作为一种风味物质可以给食品增香,改善食品的香味,广泛应用于食品行业,但由于香精自身易挥发的性质限制了它的应用。对香精进行微胶囊化,便可减少香精的挥发,使它在食品行业中得到更加广泛的应用。微胶囊技术是一种利用天然或合成的高分子原料把固体、液体、气体包裹起来,形成具有囊壁的微小粒子的技术,其优势在于使芯材物质免受外界因素的影响,提高产品稳定性。
电子鼻在金华火腿香精识别中的应用
用电子鼻鉴别香精相似程度的新方法。利用电子鼻采集金华火腿原料与调配的金华火腿香精的香气成分,并得到电子鼻传感器的响应值,再利用主成分分析法(PCA)、单类成分判别分析法(SMICA)等多元统计方法进行数据分析。结果得出,经加香调配的金华火腿香精的风味轮廓与金华火腿原始风味有一定差别,表明电子鼻可以成功的应用于样品的香气鉴别。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊中的应用
将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
电位滴定法测定食用香精酸值
香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料(有时也含有合适的溶剂或载体),具有一定香气的混合物 。为了要能具有某种特定香气或香型,必须要经过调香过程。而这种调和香料就称为香精。当香精被用于食品香味的时候,就要严格控制其安全指标,其中酸值是常检测的项目。
香精香料微胶囊制备工艺研究
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点
喷雾干燥技术制备葱油香精微胶囊的工艺研究应用
食用香精作为一种风味物质可以给食品增香,改善食品的香味,广泛应用于食品行业,但由于香精自身易挥发的性质限制了它的应用。对香精进行微胶囊化,便可减少香精的挥发,使它在食品行业中得到更加广泛的应用。微胶囊技术是一种利用天然或合成的高分子原料把固体、液体、气体包裹起来,形成具有囊壁的微小粒子的技术,其优势在于使芯材物质免受外界因素的影响,提高产品稳定性。
复凝聚喷雾干燥技术制备葱油香精微胶囊的工艺研究应用
食用香精作为一种风味物质可以给食品增香,改善食品的香味,广泛应用于食品行业,但由于香精自身易挥发的性质限制了它的应用。对香精进行微胶囊化,便可减少香精的挥发,使它在食品行业中得到更加广泛的应用。微胶囊技术是一种利用天然或合成的高分子原料把固体、液体、气体包裹起来,形成具有囊壁的微小粒子的技术,其优势在于使芯材物质免受外界因素的影响,提高产品稳定性。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊的工艺中的研究应用
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊等工艺研究应用
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊中的工艺研究应用
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊的应用
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
喷雾干燥法制备香精香料微胶囊的工艺研究
微胶囊技术是一种用成膜材料把固体或液体包覆使形成微小粒子的技术,广泛应用于食品工业中。微胶囊技术的优势在于缓释、使囊心免受外界因素影响。将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
喷雾干燥技术在制备香精香料微胶囊方面的应用
将液体香精用天然或合成高分子化合物作囊材微囊化而制得固态的微囊香精,克服了液态香精易于挥发的缺点,因而可以应用于许多不宜使用液态香精香料的场合,进一步扩大了香精香料的使用范围。
香精香料闪点的微量检测方法
香精香料常规闪点测试方法所带来的,高样品需求量及难闻气体的生成等问题,都急切的表明,生产者们需要一个更好的测试方法、更加优化的解决方案。由此,引进了Grabner香精香料全自动微量闭口闪点测试解决方案。
水溶性香精的微粒管控
水溶性香精广泛应用于食品、饮料和化妆品等领域。然而,不溶性微粒的存在可能影响产品的质量和安全性。因此,对水溶性香精中的不溶性微粒进行管控至关重要。本方案旨在提供一套完整的不溶性微粒管控方案,以确保产品质量和安全性。
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