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五毛零食相关的资讯

  • 零食为何老上“黑榜” 暗藏五大隐患
    中国人常说“民以食为天”,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食 多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。   近些年,不合格零食危害儿童健康的例子屡屡见诸报端:2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡 2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡 2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道,当地有孩子因为食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。   不合格食品中,七成是零食   28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸附近工作,她的办公桌抽屉里装满各种零食,随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓告诉记者,这些零食有的是从超市买的,有的是和同事朋友一起从网站上订的。“我们办公室里几乎人人都备着零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人一次买很多,还拿回家给孩子吃。”   生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性,买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年1—7月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。   记者对北京市工商行政管理局2009年10月—2010年1月的食品抽查结果进行统计发现,几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。   零食暗藏五大隐患   为何不合格食品中零食占的比重如此大呢?姜微波认为,主要有三点原因,一是现在市面上的休闲食品种类繁多,为了追求口感味道、突出外表色泽,容易出现添加剂超标或非法添加等问题。二是零食行业涵盖的范围非常广泛,既有工厂加工,也有街边小作坊生产,这使得一些零食行业缺少生产标准。相关部门在制订监管标准时,不可能将所有危害因素列入常规检测指标,导致市场上存在较多的有害零食。三是消费者对零食的口味过于侧重,安全警惕性不高,也为不合格零食提供了市场需求。   不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计,我们得出了五大最常出现的零食隐患。记者就此采访了上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、中国农业大学食品学院副教授范志红、天津营养学会理事长付金如,请专家对其危害进行分析。   色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。   防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。   糖精过量。为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。   高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。   大量反式脂肪酸。市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。   聪明吃零食   零食虽然有隐患,但并非不能吃。中国营养学会营养与保健食品分会主任委员、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物化学室主任杨月欣给出了健康享受零食的建议。   杨月欣表示,可以作为零食的食物能分成10大类,分别是糖果类,肉类、海产品和蛋类,谷类,豆及豆制品类,蔬菜水果类,奶及奶制品类,坚果类,薯类,饮料和冷饮类。每一类零食都可以划分为3个推荐级别,人们可以根据其级别选择该吃啥,吃多少。   可经常食用:指营养素含量丰富,同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果,包括可生吃的黄瓜、西红柿等 一些未经过盐等处理的坚果,如花生、松子、开心果等。   适当食用:营养素含量相对丰富,但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料,如牛肉片、黑巧克力等。   不推荐食用:含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险,如高糖蜜饯、油炸食品等。
  • 检测90款零食样本 89款含致癌物质
    薯片、炸薯条、朱古力饼等零食美味可口,但原来含有不同程度的致癌物丙烯酰胺。香港消费者委员会及食安中心测试香港90款香脆零食、饼干、谷类早餐样本,发现89个样本含丙烯酰胺,愈脆薄含量愈高,当中珍珍薯片烧烤味被验出每公斤含3,000微克丙烯酰胺,含量最高。专家认为,市民每天不应进食超过1、2公斤油炸食物,或选吃粗切、以大米制的零食,避免进食土豆、小麦或粟米制的零食。   据香港文汇报报道,消委会表示,含丰富碳水化合物、低蛋白质的植物性食物,例如谷类食物、咖啡及土豆等,经摄氏120度或以上高温加工处理时,会生成一种无味的白色结晶体丙烯酰胺(acrylamide)。世卫联合食物添加剂专家委员会(JECFA)动物实验证实,丙烯酰胺会增加动物的甲状腺、肾上腺、乳腺、睾丸及中枢神经等器官组织出现肿瘤的比率。国际癌症研究机构(IARC)把丙烯酰胺分类为可能令人患癌的物质。   消委会与食安中心调查香港市面90款食物样本,包括零食、炸薯及饼类零食、谷类早餐,结果发现大部分样本含丙烯酰胺。薯片含量普遍偏高,珍珍薯片烧烤味的含量每公斤达3,000微克,是所有样本中最高,仅由木薯淀粉制成的明辉牌印尼虾片,检测不到该物质。在快餐店抽验的炸薯小食,含量由每公斤15微克至890微克。饼干及饼类零食样本,介乎每公斤32微克至2,100微克。谷类早餐的含量相对较低,由每公斤29微克至460微克。   食安中心(风险评估及传达)首席医生蔡敏欣昨表示,国际及香港现时未有法例规管食物中的丙烯酰胺含量,虽然该物质可以排出体外,但人体接触到已生成风险。食安中心根据香港市民食物消费量调查的数据计算,认为香港成年人对丙烯酰胺摄取情况值得关注,建议市民尽量少吃经高温加工的植物性食物,不宜过度烹煮食物,包括加热时间太长或温度过高,并保持均衡饮食,多吃蔬果。   食安中心已草拟《减低食品中丙烯酰胺的业界指引》,建议制造商改进配方及加工技术,降低该物质的含量,“是否低温保存、烹煮温度、时间及食材质量都有影响。”例如在高温加工植物性食物时,应该选用较不容易生成丙烯酰胺的食物品种,例如大米、燕麦或黑麦 油炸、烧烤或烘焙容易生成丙烯酰胺,需控制温度及时间。   有医生表示,高温油炸食物愈薄愈脆,丙烯酰胺含量愈高,该物质主要于食物表面形成,粗切土豆制品的含量会较细切土豆制品为低。香港中文大学生物化学系副教授陈竟明认为,市民毋须过于惊慌,“根据测试数据,每人每天不应进食超过1、2公斤油炸食物。”有关食品引发心血管、肥胖的风险,亦相对偏高。
  • 快讯|雀巢召回数百吨零食
    据美国广播公司ABC网站报道,美国农业部15日表示,因为可能含有玻璃碎片和硬质塑料制品,雀巢公司正在召回一款零食。据了解,这款零食名为Pepperoni Hot Pockets,此前已被运送到全美各地零售点中。美国农业部表示,雀巢公司在收到四份消费者投诉后发现,这款零食包装内含有异物。这次召回是针对54盎司,约合1.5公斤的包装,召回的产品总量共计76.2万磅,约合345.6吨。雀巢中国方面19日回应,表示此次召回的产品只在美国(包括波多黎各)销售。关于雀巢雀巢公司是由亨利内斯特(Henri Nestle)在1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
  • 聚焦儿童食品安全——我国首个儿童零食团体标准发布
    p style=" text-indent: 2em " span style=" caret-color: red font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " 近期,中国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准,给出了3~12岁儿童食用零食的建议,新标准将于6月15日起实施。 /span /p section class=" _135editor" data-tools=" 135编辑器" data-id=" 93964" section style=" padding: 10px 0px display: flex justify-content: center box-sizing: border-box " section style=" display: inline-block margin-right: -22px transform: rotate(0deg) -webkit-transform: rotate(0deg) -moz-transform: rotate(0deg) -ms-transform: rotate(0deg) -o-transform: rotate(0deg) " section class=" autonum" style=" width: 2em height: 2em background: rgb(255, 14, 50) text-align: center line-height: 2em color: rgb(255, 255, 255) " br/ /section /section section style=" margin-top: 1px display: inline-block box-shadow: rgb(209, 209, 209) 0px 0px 5px color: rgb(255, 14, 50) border-top-right-radius: 6px border-bottom-right-radius: 6px box-sizing: border-box " section class=" 135brush" data-brushtype=" text" style=" padding: 12px 0.8em 12px 2em font-weight: bold letter-spacing: 1.5px box-sizing: border-box " span style=" color: rgb(55, 55, 55) font-family: arial, helvetica, sans-serif " 《儿童零食通用要求》团体标准发布单位、中国副食流通协会会长何继红指出,这是我国第一项专门关于“零食”的标准,同样也是关于“儿童零食”的第一项标准。 /span /section /section /section /section p style=" text-indent: 2em " span style=" caret-color: red font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" caret-color: red font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " 作为国内首份“儿童零食”团体标准,《儿童零食通用要求》首次给出了“零食”的定义,即 span style=" font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif caret-color: red color: rgb(0, 0, 0) " strong 指正餐外,用于补充营养(或平衡营养)、放松悠闲、愉悦心情的食品;并针对不同年龄阶段,确定不同的重点营养素需求。 /strong /span br/ /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif font-size: 17px caret-color: red color: rgb(25, 25, 25) text-indent: 2em " 该标准大纲分为五个部分,前三部分分别为标准的范围、规范性引用和术语定义;第四部分是技术要求;第五部分是标签和包装。其中技术层面共分为八部分,描述了 strong 原料要求、感官要求、营养成分要求、理化指标要求、污染物指标要求、真菌毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂要求。 /strong /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif font-size: 17px caret-color: red color: rgb(25, 25, 25) text-indent: 2em " strong 新标准在营养健康方面,提出儿童零食不能含有反式脂肪酸、不能使用经辐照处理的原料(辐照是一种比较常见的灭菌工艺,能延长产品保质期,但是对产品营养素有影响,某些情况下对蛋白质也有影响,如方便面蔬菜包);提出少添加糖、盐、油的规定,并规定了脂肪、蔗糖、氯化钠的限值。 /strong /span /p section class=" _135editor" data-tools=" 135编辑器" data-id=" 87704" section class=" layout" section style=" margin:15px 6px box-shadow:0em 0em 0.8em #a5a5a5 overflow:hidden box-sizing:border-box padding:1em " section style=" display: inline-block text-align: center padding: 0.1em 0.1em 0em color: #1d5c69 background: #a0d9e5 transform: rotate(0deg) -webkit-transform: rotate(0deg) -moz-transform: rotate(0deg) -ms-transform: rotate(0deg) -o-transform: rotate(0deg) " section style=" color: rgb(255, 255, 255) padding: 0.5em 0.8em box-sizing: border-box " p style=" margin-top: 0px margin-bottom: 0px " span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif " strong 以团体标准对脂肪、糖、盐项目的要求为例。 /strong /span /p /section /section section style=" width: auto height: auto margin: -1em auto 0px overflow: hidden border-top: 0.1em dashed rgb(160, 217, 229) padding: 1em 0.5em 0px font-size: 1em line-height: 1.4em box-sizing: border-box " section style=" padding: 10px 0px box-sizing: border-box " class=" 135brush" p style=" font-size: 14px line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " 对于儿童零食声称“无或不含脂肪”“低脂肪”产品,要求规定其脂肪含量应分别“≤0.5 g/100 g(固体)或100 mL(液体)”“≤3 g/100 g固体;≤1.5 g/100 mL液体”; /span /p p style=" font-size: 14px line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " 对于声称“无或不含糖”“低糖”的产品,要求规定其含糖量应分别“≤0.5 g/100 g(固体)或100 mL(液体)”“≤5 g、100 g(固体)或100 mL(液体)”; /span /p p style=" font-size: 14px line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-size: 17px font-family: arial, helvetica, sans-serif " 对于声称“无或不含盐”“低盐”的产品,要求规定其含盐量应分别“≤5mg/100g或100mL(以钠含量计)”“≤120 mg/100 g或100 mL(以钠含量计)”。 /span /p /section /section /section /section /section p style=" max-inline-size: 100% margin-top: 0.63em margin-bottom: 1.8em padding: 0px clear: both min-height: 1em cursor: text caret-color: rgb(255, 0, 0) border: 0px counter-reset: list-1 0 list-2 0 list-3 0 list-4 0 list-5 0 list-6 0 list-7 0 list-8 0 list-9 0 color: rgb(25, 25, 25) text-indent: 2em font-family: " pingfang=" " box-sizing:=" " border-box=" " outline:=" " none=" " 0px=" " span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif caret-color: red font-size: 17px text-indent: 2em " 在 /span span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif caret-color: red font-size: 17px text-indent: 2em max-inline-size: 100% margin: 0px padding: 0px cursor: text color: rgb(0, 176, 240) " strong 安全性 /strong /span span style=" font-family: arial, helvetica, sans-serif caret-color: red font-size: 17px text-indent: 2em " 方面,新标准提出婴幼儿辅食不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂;产品物理层面食用安全性的感官确保安全,如规定产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品的口感不崩牙,包装结构设计在使用过程中不应对儿童产生割伤、误食等伤害风险。此外,新标准强制儿童零食标出过敏原信息。 /span br/ /p p style=" max-inline-size: 100% margin-top: 0.63em margin-bottom: 1.8em padding: 0px clear: both min-height: 1em cursor: text caret-color: rgb(255, 0, 0) border: 0px counter-reset: list-1 0 list-2 0 list-3 0 list-4 0 list-5 0 list-6 0 list-7 0 list-8 0 list-9 0 color: rgb(25, 25, 25) text-indent: 2em font-family: " pingfang=" " box-sizing:=" " border-box=" " outline:=" " none=" " 0px=" " span style=" font-size: 17px text-indent: 2em caret-color: red font-family: arial, helvetica, sans-serif " 另外,《儿童零食通用要求》团体标准还对儿童零食的标签、包装等设计提出要求。如在对包装的要求方案,团体标准要求产品的包装结构设计应充分考虑儿童安全性等。 br/ /span /p p style=" max-inline-size: 100% margin-top: 0.63em margin-bottom: 1.8em padding: 0px clear: both min-height: 1em cursor: text caret-color: rgb(255, 0, 0) border: 0px counter-reset: list-1 0 list-2 0 list-3 0 list-4 0 list-5 0 list-6 0 list-7 0 list-8 0 list-9 0 color: rgb(25, 25, 25) text-indent: 2em font-family: " pingfang=" " box-sizing:=" " border-box=" " outline:=" " none=" " 0px=" " span style=" font-size: 17px caret-color: red text-indent: 2em font-family: arial, helvetica, sans-serif " 新的儿童零食标准,确定了“儿童零食”概念,划分各类添加物标准,对零食摄入量和种类进行限制,该标准的制订标志着我国儿童零食标准体系的建设工作正式启动,其发布实施将对我国儿童零食的市场规范和行业健康发展起到积极的引导作用。随着儿童零食市场的进一步规范发展,儿童零食标准体系也将不断完善和发展。 /span /p p br/ /p
  • 新京报携手北京智云达检测校园周边小零食 糖精钠超标严重
    9月3日,实验人员正在检测零食样品中的糖精钠含量。开学了,校园周边的小商店也热闹起来,有不少孩子们爱吃的小零食,尤其是一些以面粉为主要原料调制的麻辣调味面制品,特别吸引孩子。此前,多次报道曾显示这种调味面制品中的糖精钠、甜蜜素超标9月3日,新京报记者随机购买了4种小零食样品来到智云达消费者体验中心进行测试,此次使用到的快速检测仪器为pcs食品安全快速检测仪。智云达技术工程师于勇将小零食铰碎,称取适量样品,加入蒸馏水,过滤后加检测溶液等,静置后读取数据。检测结果显示4种小零食的糖精钠,都属于超标,最高的“卫龙”亲嘴烧(调味面制品),含量达到0.68g/kg,超过标准限值约3.5倍。而且,“传林”和“志发”这两种食品添加了糖精钠,还没有标注。随后于勇对4种小零食中甜蜜素进行了检测。取适量样品,加入蒸馏水搅拌,浸泡10分钟后过滤。然后依次加入甜蜜素试剂,读取数据。数据显示,样品中甜蜜素含量都在国家标准范围内。校园周边的麻辣调味面制品多为包装简陋、渗油,有的生产日期模糊不清,质量问题堪忧,特别是孩子们正在长身体,饮食上要特别注意营养搭配,不要贪吃这种小零食。
  • 案例分享 | MOCON为零食制造商提升气调包装机效率
    KiMs是斯堪纳维亚薯片、坚果和休闲食品主要生产商之一。位于丹麦中部Sø ndersø 的KiMs工厂拥有230名员工,该工厂的大部分产品都是采用氮气包装。氮气是一种惰性气体可以使产品保鲜更长时间,保质期得以延长。KiMs零食制造厂,丹麦Sø ndersø 为了确保包装只含有氮气,工人定期取出包装并插入针头来测试气体成分。如果发现气体含量超出特定限值——例如,如果包装里含有微量氧气,就对包装线的气体入口系统进行手动调整。KiMs生产经理Flemming Carlsen负责气调包装(MAP)生产线的质量保证测试:“我们进行了大量的人工检查和破坏性检测,每次用针头测试包装时,都会浪费时间和包装膜,而且必须重新加工产品。我们旨在为客户创造价值,这一点很重要——客户想要最好的质量,而我们现有的系统并不是最终的解决方案。”Dansensor® 在线气体分析仪优势 KiMs在三条立式气调包装生产线上配置了Dansensor® MAP Check 3在线气体分析仪。在运行了四个月的机器后,Carlsen先生表示:“我们的生产线减少了手动检查和气体调节所需的时间,也节省了废膜和返 工样品所需的费用,一旦我们有疑问,可以很容易地看到实时的充气数值,这极大地提高了生产线效率。”Carlsen预计氮气消耗量将减少约20-25%。“这段时间我们仍在同时进行人工测试。以前我们每小时进行一次测试,现在我们在启动新生产时进行一次,每四小时进行一次测试,这使我们的员工能够更有效地利用时间。”MAP气体分析仪Dansensor® MAP Check 3Dansensor MAP Check 3监测进入每个包装的混合气体,并通过GasSave——省气功能实时控制包装充气,这可以避免生产线操作员使用过多气体的问题。所有与充气水平有关的数据都被存储起来,从而形成一个历史记录,这对于查询时的审计和跟踪非常重要。Carlsen对Dansensor MAP Check 3的用户友好性印象深刻。“它非常容易使用,操作员只需要15分钟的指导就可以使用设备。技术人员一个小时的培训,就能够创建和更改程序,并掌握各种参数设置。质量部门能够收集、存储和分析数据,非常容易操作。总体而言我们非常满意,四个月的使用让我们有了非常积极的经验。现阶段看来,这些设备的购买回报周期只有一年左右。
  • 赛默飞发布紫外可见分光光度法把关零食蜜饯食用安全
    2015年8月24日,上海——科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技(以下简称:赛默飞)近日发布采用可见分光光度法把关零食蜜饯食用安全的解决方案,旨在帮助检测机构通过便捷易行的检测方法,快速测定蜜饯产品中的非法添加剂和重金属。近期多家媒体栏目曝光了山东、杭州等地部分工厂蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞,沪上某知名零食生产商销售的蜜饯也遭到曝光。节目显示,多数出厂的蜜饯都是经过腌制的,而腌制的地方就是路边水泥池,现场曝光了路边一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉。漂白蜜饯再次引起了大家的广泛关注。 国家一直都有相关的标准保证蜜饯的质量安全,GB/T10782-2006《蜜饯通则》和GB14884-2003《蜜饯卫生标准》对蜜饯质量安全指标及限制都有明确的要求。其中紫外可见分光光度计作为常规实验室分析仪器,以其灵敏度高、选择性好、准确度高等优势得到了广泛的应用。拥有70年光谱制造经验的赛默飞紫外-可见分光光度计广泛应用于科研、教学、食品安全监测、制药、水质检测、质量控制和临床医学等领域。其中Thermo ScientificTM GENESYS 10S 紫外-可见光分光光度计与Thermo ScientificTM EvolutionTM 201紫外-可见光分光光度计完全符合蜜饯质量安全检测的应用需求。检测方法:1.总砷1-1银盐法 试样经过消化后,以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,然后与锌粒和酸产生的新生态氢生产砷化氢,经过银盐溶液吸收后,形成红色胶状物,与标准系列比较定量。1cm比色皿,520nm处测吸光值。1-2 硼氢化物还原比色法 试样经消化后,其中砷以五价形式存在。当溶液氢离子浓度大于0.1mol/L时,加入碘化钾-硫脲并结合加热,能将五价砷还原为三价砷。在酸性条件下,硼氢化钾将三价砷还原为负三价,形成砷化氢气体,导入吸收液中呈黄色,黄色深浅与溶液中砷含量成正比。与标准系列比较定量。1cm比色皿,400nm处测吸光值。2.铜 二乙基二硫代氨基甲酸钠法,试样经消化后,在碱性溶液中铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠生产棕黄色络合物,溶于四氯化碳,与标准系列比较定量。2cm比色皿,440nm处测吸光值。3.亚硫酸盐 盐酸副玫瑰苯胺法:亚硫酸盐与四氯化汞钠反应生产稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,与标准系列比较定量。1cm比色皿,550nm处测吸光值。4.铅 二硫腙比色法:试样经消化后,在pH8.5-9时,铅离子与二硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷。加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等,防止铁、铜、锌等离子干扰,与标准系列比较定量。1cm比色皿,510nm处测吸光值。5.食品添加剂 苋菜红铝色淀含量 将苋菜红铝色淀与已知含量的苋菜红标准品分别用水溶解后,在最大吸收波长处,分别测其吸光度,然后计算其含量的质量分数。6. 食品添加剂 柠檬黄含量 将试样与已知含量的柠檬黄标准品分别用水溶解,用乙酸铵溶液稀释定容后,在最大吸收波长处分别测其吸光度值,计算含量。7.食品添加剂 日落黄含量 将试样与已知含量的日落黄标准品分别用水溶解,用乙酸铵溶液稀释定容后,在最大吸收波长处分别测其吸光度值,计算含量。8.食品添加剂 亮蓝含量 将试样与已知含量的亮蓝标准品分别用水溶解,在最大吸收波长处分别测其吸光度值,计算含量。9.食品添加剂 诱惑红含量 将试样与已知含量的诱惑红标准品分别用水溶解,在最大吸收波长处分别测其吸光度值,计算含量。10.食品添加剂胭脂红含量 将试样与已知含量的标准品分别用水溶解,在最大吸收波长处分别测其吸光度值,计算含量。更多产品信息,请查看:www.thermoscientific.cn/products/uv-vis-vis-instrumentation.html -----------------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技 赛默飞世尔科技(纽约证交所代码:TMO)是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元,在50个国家拥有约50,000名员工。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战,促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services,我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合,为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息,请浏览公司网站:www.thermofisher.com赛默飞世尔科技中国 赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年,在中国的总部设于上海,并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉、昆明等地设立了分公司,员工人数约3700名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等,提供实验室综合解决方案,为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求,现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心,将世界级的前沿技术和产品带给国内客户,并提供应用开发与培训等多项服务;位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术,研发适合中国的技术和产品;我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国技术培训团队,在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息,请登录网站:www.thermofisher.com
  • SCIEX中国总经理桑小亮:“零时差”响应中国市场的需求
    6月9—13日,由中国物理学会质谱分会联合中国化学会质谱分析专业委员会、中国仪器仪表学会分析仪器分会主办的“2020-2023年中国质谱学术大会”在杭州隆重举办,该大会由浙江大学承办。在本次大会上,丹纳赫旗下公司生命科学分析技术领域的开拓者SCIEX将在中国市场首次介绍Intabio&trade ZT 系统,为本土客户带来全新的解决方案,有助于推动精准生物治疗的发展。图1. SCIEX在2020-2023年中国质谱学术大会的展台当前,中国经济发展走势稳中有进,整体向好,市场活力进一步释放,伴随着巨大的市场空间、完善的产业链配套能力、不断提升的科技创新能力、以及日益优化的营商环境,越来越多的跨国企业正在加速推进本土化布局,坚定在中国发展的信心和决心。对此,投身在生命科学分析仪器领域的SCIEX全球副总裁、中国区总经理桑小亮先生,对于本土化发展战略有着自己的观察与洞见。图2. SCIEX中国区总经理桑小亮先生在2020-2023年中国质谱学术大会持续看好中国市场 本土化战略全新升级作为全球科学与技术的创新者,丹纳赫长期关注中国市场需求,并在2022年,全面启动本土化4.0“创升中国”战略,旨在立足双循环,利用DBS商业系统加速本地创新、本地制造和本地商业化,以此进一步夯实在中国本土研发、生产、销售、创新的基础与实力。“创升中国”战略的全面启动,也标志着丹纳赫“扎根中国、服务中国”的全面本土化步伐迈入新阶段。作为丹纳赫旗下质谱技术的创新品牌,SCIEX对于“创升中国”战略有着更多维度的理解。桑小亮认为:“‘创升中国’战略最终目标是要打通科研、临床和产业化链条,发挥“链主”能动作用,与本土产业链上下游合作伙伴协同发展,共同推动行业的高质量发展。与此同时,以本地客户需求为中心,将本地创新、本地制造和本地商业化高度串联,积极发挥丹纳赫DBS商业系统的优势,加速业务发展,以产业的有生力量持续不断开拓创新赋能之路。”在集团‘创升中国’战略的指导下,SCIEX中国持续深化探索先进质谱技术在临床领域的应用,全力深耕中国本土市场。“助力‘健康中国2030’策略,让质谱技术更好地造福患者。”是桑小亮不变的初心。本次质谱学术大会展示的Intabio ZT 系统就是基于客户的需求而来。这是SCIEX第一次在同一平台上,实现全柱成像等电聚焦毛细管电泳(icIEF)、紫外线检测(UV)和质谱(MS)工作流程联用的系统。icIEF-UV/MS工作流程旨在减少早期药物开发阶段的不确定性,加速药物候选化合物的筛选,实现生物技术药物蛋白电荷变异体及其变体的分离、定量和直接鉴定。该系统首次在2023年的美国质谱年会(ASMS)上推出,并在2023年6月5日正式上市。图3. SCIEX 2023年度新产品Intabio&trade ZT 系统打造本土化全链路生态圈 “零时差”响应客户需求跨国企业要从真正意义上成为一家“本土化”的中国公司,需打造一条集本土化团队决策、本土化研发、本土化生产、本土化商业服务的完整链条,并把全球先进的技术和产品与本土化运营模式相结合,进而以该独特的竞争优势,“零时差”响应中国市场的需求,更好地服务本土用户。曾有着知名跨国企业多部门履职丰富经历的桑小亮深谙此道。作为SCIEX中国区的掌舵者,其对本土市场的开拓有着更为敏锐的洞察,在桑小亮的带领下,SCIEX与丹纳赫集团总部本土化发展方向保持一致,以“创升中国”战略为指引,正在加速打造本土化采购和生产、本土化创新、本土化团队的全面本土化经营模式。在“创升中国”战略下,丹纳赫给出了下一阶段的量化目标——“8080”,即80%未来在中国的产品销售都要在中国生产;本土工厂使用的原材料和零部件有80%在国内采购完成。未来,丹纳赫的原材料供给也要中国本土化,从而真正实现内循环的自给自足。在桑小亮看来,SCIEX的本土化生产并不是简单地仅仅把组装放在中国,而是将前沿的科研成果通过本土化的生产加速转化为先进的解决方案,实现从“中国创造”到“中国制造”。图4.SCIEX中国本土工厂在本土化创新方面,SCIEX向来坚持“走近客户,及时服务客户”的理念,以中国客户需求为基础驱动研发创新,相继推出了Citrine&trade Triple Quad&trade 系统、与中国软件合作伙伴通过开放式创新推出的临床质谱信息一体化管理系统MS-LabBox软件产品等,并专门为中国客户开发了中文界面的质谱操作系统,开设质谱知识资讯分享和学习的再教育平台“SCIEX学堂”。此外,近年来面向全球用户,SCIEX还推出了变革性的超高通量分析质谱Echo&trade MS 系统、新一代旗舰型常规分辨率质谱仪7500 系统、精确质量液质联用仪ZenoTOF&trade 7600系统、高通量毛细管电泳BioPhase&trade 8800 系统,以推动全球质谱行业发展。图5.近年来SCIEX创新的质谱和毛细管电泳产品“SCIEX一直高度重视中国市场,正是这些围绕本土客户需求的创新产品和解决方案的推出,帮助客户解决了行业痛点,加速了产学研转化,这反过来又成为了激励SCIEX不断研发创新的动能。” 桑小亮说到。所有战略远景目标的实现,必然需要丰富的人才储备来支撑,在丹纳赫优秀的DBS管理体系下,桑小亮带领SCIEX遵循丹纳赫的人才战略,未来将招募和培养一支多元化的本土团队,延续SCIEX的“科学家的工匠精神”,不断创新精准分析技术,为客户提供更强有力的智力支持。随着中国在药品研发上不断增加的投入,药品安全相关法规的不断完善;消费者对食品质量日益增长的关注;以及政府在国民健康、创新技术、环境检测以及污染防治方面施加的各项举措,过去几年来中国质谱仪市场经历了高速增长期。2023年的增长态势虽然有所降缓,但桑小亮依然相信中国市场,并对中国市场的中长期发展潜力充满信心,更深知SCIEX肩负的使命和责任。“让质谱改变每个人的生活”是桑小亮多次强调的愿景,也是SCIEX中国35年发展历程中不变的坚守。未来,SCIEX中国将继续基于雄厚的研发实力和深厚的技术积累,不断推出更加创新的产品和完整的解决方案,推动中国质谱技术行业的高质量发展,进而更精准地分析疾病标志物、改善临床治疗、推进临床急需药物的研发上市,为保护人类的生命健康护航,真正地造福中国十几亿老百姓。
  • 倪永付:用检测技术保障百姓“舌尖安全”
    近日,实验室里,青岛海关所属济宁海关综合技术服务中心的高级工程师倪永付正在进行农药残留快速检测技术研究,确保食品安全。他告诉科技日报记者:“该项技术如能研发成功,将提高检测效率,降低食品安全监管成本,为社会提供优质安全的食用农产品。”  “事关安全,都是大事,我必须用心去做。”这是倪永付心中的信条。自2008年开始从事食品安全检测工作的那一刻起,他一直兢兢业业地用检测技术保障着百姓“舌尖上的安全”。  2011年,山东省济宁市特色出口水产品微山湖小青虾被检测出呋喃西林代谢物。出口企业被认为在养殖小青虾的过程中使用了禁用药物,产品出口受到严重影响。  “不对,不应该出现这种检测结果。”倪永付得知这一情况后,主动放弃周末休息时间,多次将从备案基地取来的小青虾样品分别制样,按虾头、虾壳、虾肉反复进行实验研究。结果发现,小青虾在没有使用任何硝基呋喃类药物的情况下,仍能检出呋喃西林代谢物。其中,虾壳含量最高,其次是虾头,虾肉含量最低。  问题到底出在哪里呢?经过反复的思考和查阅资料,倪永付推断呋喃西林代谢物存在内源性,即小青虾自身能够产生呋喃西林代谢物。如果在检测过程中根据呋喃西林代谢物检测结果,就简单地断定使用了禁用药物,有失客观。  倪永付的实验结果和思考,得到了相关文献的印证。在倪永付的建议下,相关企业随即与国外进口商联系沟通,纠正了误判。问题解决后,当地小青虾出口额逐年递增,高峰期营业收入可达每年400万元。  2014年以来,倪永付又为“金乡大蒜”畅通了检测之路。  金乡大蒜具有蒜头个大、辣味纯正、抗霉变等优点,是济宁市的拳头特色农产品。济宁市每年金乡大蒜出口量约占全国金乡大蒜出口总量的一半,金乡大蒜成为当地农民增收致富的重要来源。  出口量大,检测需求也大。倪永付所在的实验室每年要检测金乡大蒜样品近2000批次,涉及检测项目2万多项次。倪永付说:“质量是产品的生命,时间是企业的效益。我们实验室的检测,既是出口农产品质量安全的重要保障,更要争分夺秒抢速度。”他决定找到速度与质量的“最佳结合点”。  农药残留检测是大蒜品质检测的重要内容,如果农残检测效率提升,大蒜检测的时间自然就能缩短。但是,由于大蒜基质复杂,在进行农残检测时干扰物质比较多,复杂的前处理过程影响了检测速度。  经过不断研究探索,倪永付设计出了搅拌棒吸附萃取及溶剂解析装置,找到了搅拌棒吸附不同类型农药的最佳条件。结合串联质谱技术,倪永付最终实现了萃取、净化、浓缩的“一步完成”,使大蒜前处理效率提升20%以上,大蒜出口检测大幅提速。这一成果获得了山东省轻工业联合会科学技术创新进步二等奖、中国仪器仪表学会科学技术三等奖。  有些人认为,天天埋头做实验和检测是一项“无聊”的工作。但在倪永付眼中,“做实验是最有趣的事,能探索和研究的东西实在是太多了。随着食品工业的发展,食品中的成分也越来越复杂,通过实验检测能够发现其中的危险因子,让人们更安全地享受舌尖美味,这非常有意义!”倪永付笑着说,“我要一直从事食品安全检测工作,直到退休。”  在孩子们眼中,倪永付是热心科普食品安全知识的“倪老师”。  “这些都是学校周边小卖部里受欢迎的‘五毛食品’,别看它们外表华丽、色彩诱人,但很多都是‘三无’产品、山寨产品。”在孩子们的簇拥中,“倪老师”指着实验台上一堆小零食认真地介绍,“有些微生物超标、有些滥用食品添加剂,长期食用会严重危害我们的身体健康。”  “每年,我们都会举行实验室开放日活动,每次大约有40到50名孩子走进海关实验室。”倪永付告诉记者,孩子们对实验室里的仪器设备感到很新鲜好奇,当讲到日常生活中的“不合格”食品时,他们都会瞪大眼睛认真听。“这些活动能增加孩子们的见识,让他们更了解食品安全科学。”  “倪老师”还将继续活跃在“实验室开放日”活动中,将食品安全的种子撒播在孩子们心中。
  • SCIEX首台中国本土生产质谱交付,打造“零时差”本土化服务生态圈
    近日,丹纳赫旗下公司生命科学分析技术领域的创新者SCIEX在中国的首台本土化质谱产品正式交付,该系列产品目前包含SCIEX 4500 系列质谱系统 (包括SCIEX Triple Quad™和QTRAP® 系统)、SCIEX Triple Quad ™ 5500+系统 (含QTRAP® Ready功能),并在丹纳赫上海总部的SCIEX示范实验室成功装机,SCIEX系列质谱产品的本土化生产是丹纳赫“创升中国”本土化战略的又一里程碑,不仅极大缩短了创新产品落地中国的时间差,实现“零时差”服务,且为国内客户带来精进高效的使用体验,助力以质谱为核心的良性产业链生态圈的打造。  由于具备更高分辨率、更高灵敏度、更高通量、更高准确度的优异特性,作为高端实验分析仪器的质谱产品,在业内有着有“皇冠明珠”的美称,并已应用于药物分析、食品安全、环境监测等多个领域。伴随着多个行业检测需求的飞速发展也带来了质谱行业市场规模的扩容,据中研产业研究院公布《2021-2027年中国临床质谱检测行业发展战略及深度研究报告》显示,在下游应用领域需求的拉动下,全球质谱产品市场将保持稳健增长的态势,预计2026年市场规模达到112亿美元,2018-2026年年均复合增速为7.7%。  在中国市场,质谱行业也在逐步迈入发展快车道,根据GIR (Global Info Research) 发布的《2022年全球市场质谱仪总体规模、主要企业、主要地区、产品和应用细分研究报告》报告中显示,2020年国内质谱产品行业市场规模达142.2亿元,同比增长11.3%。到2021年,国内质谱产品市场规模已增长至约150亿元左右,约占全球市场30%左右。与此同时,近年来,中国政府为推进质谱行业的高质量发展,密集出台了相关的扶持政策,在“十四五”规划就明确提出要加强高端科研分析仪器设备的研发制造。图1. SCIEX中国战略解决方案总监吴建华  为了更好服务中国客户、促进人类的安康,SCIEX积极促进本土化产品项目的落地。  SCIEX中国战略解决方案总监吴建华表示:“SCIEX此次本土化产品源于业界知名的商业化质谱系统的经典设计,继承SCIEX质谱的优良品质,被赋予了SCIEX品牌特有的可靠性、准确性和灵敏度。同时,SCIEX中国也在不断致力于打造以质谱为核心的技术生态圈,拓展创新的边界。”  同时,在丹纳赫集团“创升中国”本土化战略的指导下,构建一个本土决策、本土研发、本土生产、本土服务的质谱行业生态圈,可以对中国质谱行业的市场增量需求作出更迅速的反应。而本土化生产作为本土供应链的第一步,对SCIEX有着极为重要的意义。  以本地客户需求为中心,将本地创新、本地制造和本地商业化高度串联,积极发挥丹纳赫独有的DBS商业系统的优势,以良性循环的有生力量持续不断开拓创新赋能产业发展是丹纳赫“创升中国”本土化战略的核心内容。图2. SCIEX副总裁、中国区总经理桑小亮  在“创升中国”战略的"8080"量化目标中,提出80%未来在中国的产品销售都要在中国生产 本土工厂使用的原材料和零部件有80%在国内采购完成,以此全面实现内循环的自给自足。  在SCIEX副总裁、中国区总经理桑小亮看来:“本次交付的质谱产品将‘8080’目标又向前推进了一步,走近客户,‘零时差’响应客户需求是SCIEX一直坚持的理念,SCIEX向来很重视用户的声音,我们通过与客户‘零距离’的深度交流,聆听他们的真实需求和反馈,用户之声不仅有利于我们开发出更贴近实际需求的产品,他们的一些想法也反过来促进了SCIEX的开发创新,是一个实现双赢发展的过程。”  更多了解本土市场以及本土运营的高质量创新人才是支撑丹纳赫“创升中国”本土化战略全面实施的关键一环,作为SCIEX在中国区的掌舵者,桑小亮深谙此理:“在丹纳赫优秀的DBS管理体系下,SCIEX对于本土化人才队伍的搭建也更为开放,不仅局限于把人才招聘进来,也会通过搭建人才生态系统为SCIEX合作伙伴赋能。” 桑小亮还提到,为了实现本土化市场运营更具灵活性,在人才培养之外,丹纳赫还对组织结构进行了重大调整,将其在中国的业务整合到统一领导下,增加不同产品线的运营公司协同发展以发现创新机会,以此满足中国市场的特定需求。比如,丹纳赫各运营公司和SCIEX之间可能会有更紧密的合作和联系,以发挥各自不同的优势和资源积累,更好地服务客户。  如果说本土化高素质人才、本土化的运营架构给SCIEX在商业上带来了更多的灵活度,标准化的生产流程、严格的质量控制则保证了SCIEX本土化制造产品的优异品质。一直以来,SCIEX始终秉承丹纳赫集团精益求精的企业基因,保持与全球工厂获得权威认证的质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系的一致性,“SCIEX的本土制造工厂拥有卓越的生产管理体系模块,采用统一研发、统一采购、统一品质的全球标准,产品品质符合面向全球市场的高标准要求,确保为本土用户提供的质谱产品享有与全球市场产品相同的高品质。”桑小亮强调。图3. SCIEX中国战略市场总监张克荣  在定量领域,SCIEX以产品稳健性、可靠性、灵敏度高和精准度高成为了行业领导者,且还在不断加大研发投入和创新,以革新的技术和产品驱动增长。  SCIEX中国战略市场总监张克荣表示:“本次首款中国本土化质谱产品交付,就是SCIEX突破创新的边界新例证。SCIEX将品牌属性融进质谱领域等多个产品线,致力于将品牌锻造为所有定量相关终端客户市场的首选合作伙伴。”  保持SCIEX在行业里的创新地位,创新技术是关键的第一步。SCIEX始终坚持和各种客户开展交流活动,SCIEX近期的创新工作,一同讨论SCIEX的技术或工作流程。在SCIEX现有的客户中很多是资深科学家,而未来的年轻科学家还将有更多的想法更多的潜能,激发SCIEX实现更多的创新。SCIEX始终支持在与中国客户共同合作和创新,并且相信中国所需要的产品最终也将服务于世界其它地区。  此外,完善的售后服务团队支持也不可或缺。“产品销售并不是结束,而是意味着服务的开始,SCIEX建立了一支专门服务用户的售后团队,或为用户提供支持软件或者软件的更新,或优化用户的实验室等,优质的服务将会持续作为SCIEX最关注的领域之一。”张克荣说道。图4. SCIEX中国团队庆祝首台中国本土生产质谱产品交付  未来,SCIEX在丹纳赫“创升中国”本土化战略的指引下,继续致力于打造以质谱为核心的本土产业生态圈,加速本地化生产、本地化供应链、本地化开放创新,以及本地化商务决策的步伐,不断拓展创新的边界,提供更适配用户需求的优质质谱产品,更好地服务于中国用户,推动行业发展,让精准分析的力量改变每个人的生活。
  • 日本领事馆总领事、大使赤松秀一一行访问摩方精密(深圳)
    3月7日,日本驻上海总领事馆赤松秀一总领事・ 大使一行到摩方精密(深圳)进行参观访问,摩方精密日本分公司总经理何军对此表示热烈欢迎。赤松秀一一行首先深入了解了摩方精密的发展历程及科研成果,并对面投影微立体光刻(PμSL)技术的应用及发展等方面进行了深刻的探讨。 随后,赤松秀一一行参观了摩方精密的设备生产车间和精密样件,3D打印设备在此展现出来的能力让参观者们的印象十分深刻。赤松秀一总领事、大使在参观超高精密样品时,对摩方精密的微纳3D打印技术能制造出这么小的精密零件感到非常惊讶,多次感叹摩方精密的技术能力果然是百闻不如一见。与此同时,摩方精密(深圳)日本事业部负责人陆俊辉对于摩方精密正在进行的、利用特有3D打印技术来量产终端产品的项目进行了详细讲解,赤松先生表示更加期待。通过此次访问交流,赤松秀一一行对摩方精密的技术和产品有了更全面、更深入的了解,同时也期待摩方精密可以继续发挥其优势,进一步加强科研、精密电子、医疗等领域合作的深度和广度,为应用产品创造更多的可能性,实现更大的进步。官网:https://www.bmftec.cn/links/10
  • 爆款零食霉菌超标!食品安全受广大市民高度关注
    8月15日,食药监总局网站公布最新一期的食品安全抽检信息,天猫超市销售的三只松鼠开心果被检出霉菌超标,8月16日凌晨,三只松鼠回应称可能是储存和运输条件下控制不当引起霉菌滋生。目前,三只松鼠已对开心果出现霉菌超标表示歉意并召回不合格产品,分析原因进行整改。 食品受到霉菌污染是非常多见的,再由于温湿度等关系会引起霉烂变质,不仅降低了食品的质量和营养还会产生很强的毒素引起人们食物中毒、致病、致癌、致突变等。目前发现霉菌毒素有100多种,主要分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及皮肤炎症毒等,所以食品防霉关系重大。  影响霉菌繁殖是食物含水量和环境的温湿度及空气流通情况有关,一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准,有时若水分含量超过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用。 在水分检测领域,禾工推出AKF-1Plus卡尔费休容量法水分测定仪,仪器全自动测定,智能终点算法,PID智能控制滴定速度;测定简便、迅速、准确;根据实验的环境条件,还能够自动扣除飘移水分,环境水分漂移自动跟踪;AKF-1Plus卡尔费休水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如医药、粮食、饲料、烟草、化工、茶叶、食品、肉类以及纺织、造纸等行业中的实验室与生产过程中对水分测定的要求。
  • 美国驻沪领事林杰伟参观美国海洋光学亚太公司及工厂
    美国驻沪总领事馆领事林杰伟(Jim Mullinax)近日在豪迈光电科技部首席执行官Rob Randelman、豪迈中国区董事张明、美国海洋光学全球总裁Richard Pollard及亚太区副总裁孙玲博士的陪同下,参观了美国海洋光学位于上海长宁的亚太公司以及位于上海闵行的工厂。林杰伟表示将与海洋光学紧密合作,共 同开展教育、科技、环保等活动;以帮助海洋光学进一步拓展中国市场,并促进海洋光学与中国客户建立更为紧密的纽带。 海洋光学全球总裁Richard Pollard欢迎到访的美国驻沪领事林杰伟,并向其介绍了海洋光学的历史背景、核心产品以及拓展亚太区域市场的策略。海洋光学亚太区副总裁孙玲博士则着重介绍了海洋光学开拓中国市场的历程,以及与中国高校及科研单位开展联合研究的情况。 海 洋光学是世界领先的光传感和光谱技术解决方案提供商,秉承&ldquo 光谱改变生活&rdquo 的理念,二十多年来不断研发尖端产品,引领市场潮流,持续拓展产品在生命科学、 能源与工业等重大领域的广泛应用。海洋光学二十多年来与众多行业的客户紧密合作,向他们提供以客户为核心的解决方案与服务,大大改变了很多人的生活。 位 于上海的海洋光学亚太公司负责中国、日本、韩国以及东南亚市场。在不断发展中国市场并取得持续增长的同时,海洋光学一贯注重扶持中国在相关领域的科学研 究。海洋光学已经与国内众多著名高校建立了12个联合实验室,并向这些联合实验室提供各种世界领先的光学仪器,用于科研与教学。双方还联手开展课题研究, 合作开发光学分析技术及设备,推进高新技术科研成果的产业化。 海洋光学一向鼓励&ldquo 开放创新&rdquo ,近年成功在全球范围推出&ldquo Blue Ocean科研奖金计划&rdquo 以资助科研才俊,促进科技创新。今年5月份,重庆邮电大学光电工程学院的郑培超博士凭借其&ldquo 低成本水体金属离子在线光谱测量装 置&rdquo 提案,成为海洋光学本年度&ldquo Blue Ocean科研奖金计划&rdquo 第一阶段的三位全球获奖者之一。郑博士因此获得了一万美元奖金,用于设计和开发新型光学技术和应用;还有资格进入第二阶段的选 拔,与另外两组美国和英国科学家一起角逐十万美元的&ldquo Blue Ocean科研大奖&rdquo 。 林杰伟表示,美国驻沪总领馆一直积极开展多种文化、 教育与科技交流活动,以促进美中两国人民间的彼此了解和友谊。通过此次参观海洋光学,他加深了对海洋光学业务的认识,并建议将与海洋光学紧密合作,共同开 展教育、科技、环保等相关活动,并且以此增加与中国相关高校和科研单位的互动。 林杰伟还表示,将通过美国商会与美国驻沪总领馆的相关渠道,帮助海洋光学进一步拓展中国市场,加强其与中国相关政府部门和企业的沟通合作,从而提高海洋光学优质解决方案在中国市场更多应用领域的知名度,从而促进中国相关行业的发展。 之后,海洋光学在位于上海闵行的工厂接待了来访的美国领事林杰伟。在相关人员的陪同下,林杰伟还参观了同在一个园区的其他豪迈子公司的工厂。林杰伟对豪迈的技术以及员工的技能表示钦佩,非常认可豪迈把不同子公司的相关技术汇聚于此为客户提供&ldquo 一站式&rdquo 的服务这一模式。 美国驻沪总领事馆领事林杰伟(右二)与豪迈光电科技部首席执行官Rob Randelman(右一)、海洋光学全球总裁Richard Pollard(左一)及海洋光学亚太区副总裁孙玲博士(左二)在海洋光学位于上海长宁的亚太公司门口合影留念。 美国驻沪总领事馆领事林杰伟在相关人员陪同下参观海洋光学位于上海闵行的工厂
  • 美国驻沪领事林杰伟参观美国海洋光学亚太公司及工厂
    美国驻沪总领事馆领事林杰伟(Jim Mullinax)近日在豪迈光电科技部首席执行官Rob Randelman、豪迈中国区董事张明、美国海洋光学全球总裁Richard Pollard及亚太区副总裁孙玲博士的陪同下,参观了美国海洋光学位于上海长宁的亚太公司以及位于上海闵行的工厂。林杰伟表示将与海洋光学紧密合作,共同开展教育、科技、环保等活动;以帮助海洋光学进一步拓展中国市场,并促进海洋光学与中国客户建立更为紧密的纽带。 海洋光学全球总裁Richard Pollard欢迎到访的美国驻沪领事林杰伟,并向其介绍了海洋光学的历史背景、核心产品以及拓展亚太区域市场的策略。海洋光学亚太区副总裁孙玲博士则着重介绍了海洋光学开拓中国市场的历程,以及与中国高校及科研单位开展联合研究的情况。 海洋光学是世界领先的光传感和光谱技术解决方案提供商,秉承&ldquo 光谱改变生活&rdquo 的理念,二十多年来不断研发尖端产品,引领市场潮流,持续拓展产品在生命科学、能源与工业等重大领域的广泛应用。海洋光学二十多年来与众多行业的客户紧密合作,向他们提供以客户为核心的解决方案与服务,大大改变了很多人的生活。 位于上海的海洋光学亚太公司负责中国、日本、韩国以及东南亚市场。在不断发展中国市场并取得持续增长的同时,海洋光学一贯注重扶持中国在相关领域的科学研究。海洋光学已经与国内众多著名高校建立了12个联合实验室,并向这些联合实验室提供各种世界领先的光学仪器,用于科研与教学。双方还联手开展课题研究,合作开发光学分析技术及设备,推进高新技术科研成果的产业化。 海洋光学一向鼓励&ldquo 开放创新&rdquo ,近年成功在全球范围推出&ldquo Blue Ocean科研奖金计划&rdquo 以资助科研才俊,促进科技创新。今年5月份,重庆邮电大学光电工程学院的郑培超博士凭借其&ldquo 低成本水体金属离子在线光谱测量装置&rdquo 提案,成为海洋光学本年度&ldquo Blue Ocean科研奖金计划&rdquo 第一阶段的三位全球获奖者之一。郑博士因此获得了一万美元奖金,用于设计和开发新型光学技术和应用;还有资格进入第二阶段的选拔,与另外两组美国和英国科学家一起角逐十万美元的&ldquo Blue Ocean科研大奖&rdquo 。 林杰伟表示,美国驻沪总领馆一直积极开展多种文化、教育与科技交流活动,以促进美中两国人民间的彼此了解和友谊。通过此次参观海洋光学,他加深了对海洋光学业务的认识,并建议将与海洋光学紧密合作,共同开展教育、科技、环保等相关活动,并且以此增加与中国相关高校和科研单位的互动。 林杰伟还表示,将通过美国商会与美国驻沪总领馆的相关渠道,帮助海洋光学进一步拓展中国市场,加强其与中国相关政府部门和企业的沟通合作,从而提高海洋光学优质解决方案在中国市场更多应用领域的知名度,从而促进中国相关行业的发展。 之后,海洋光学在位于上海闵行的工厂接待了来访的美国领事林杰伟。在相关人员的陪同下,林杰伟还参观了同在一个园区的其他豪迈子公司的工厂。林杰伟对豪迈的技术以及员工的技能表示钦佩,非常认可豪迈把不同子公司的相关技术汇聚于此为客户提供&ldquo 一站式&rdquo 的服务这一模式。 美国驻沪总领事馆领事林杰伟(右二)与豪迈光电科技部首席执行官Rob Randelman(右一)、海洋光学全球总裁Richard Pollard(左一)及海洋光学亚太区副总裁孙玲博士(左二)在海洋光学位于上海长宁的亚太公司门口合影留念。 美国驻沪总领事馆领事林杰伟在相关人员陪同下参观海洋光学位于上海闵行的工厂。 关于海洋光学(Ocean Optics)和豪迈(HALMA): 总部位于美国佛罗里达的海洋光学(www.OceanOptics.cn)是世界领先的光传感和光谱技术解决方案提供商,为您提供测量和研究光与物质相互作用的先进技术。海洋光学在亚洲与欧洲设有分部,自1992年以来,在全球范围内共售出了近20万套光谱仪。海洋光学拥有庞大的产品线,包括光谱仪、化学传感器、计量仪器、光纤、薄膜和光学元件等等。海洋光学的产品在医学和生物研究、环境监测、科学教育、娱乐照明及显示等领域应用广泛。 海洋光学是英国豪迈(HALMA p.l.c.&ndash www.halma.cn)的子公司。创立于1894年的豪迈是世界领先的安全、健康及环境技术集团,伦敦证券交易所的上市公司,在全球拥有 5000 多名员工,40 多家子公司。豪迈目前在上海、北京、广州、成都和沈阳设有代表处,并且已在中国开设多个工厂和生产基地。 如想了解最新豪迈中国新闻并订阅RSS,请访问豪迈中国新闻博客: http://halmapr.com/news/halmacn/。您也可以通过下面的链接访问公司英语新闻博客:http://halmapr.com/news/oceanoptics/ 。 业务联络: 钱鼎辉 海洋光学亚洲分公司市场经理 电话:+86(21)6295 6600-126;电邮:qian.dinghui@oceanoptics.com 网址:www.oceanoptics.cn 媒体联络: 施华 英国豪迈中国区公关经理 电话:+ 86(21)5206 8686-117;电邮:joshua.shi@halma.cn 网址:www.halma.cn
  • 延庆食药监局、维德维康联合举办食品安全宣传周活动
    6月21日,在延庆区沈家营小学和尚书苑小区开展由延庆区食品药品监督管理局主办,北京维德维康生物技术有限公司协办以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的2016年延庆区食品安全宣传周活动。 食品安全进校园的宣传活动以现场检测“五毛食品”为切入点,维德维康的技术人员将同学们日常生活中经常消费的辣条、牛奶、火腿肠等食品在现场做了快速检测,在检测过程中,细心耐心的与学生交流,为学生讲解日常生活中食品选购小常识,并告知学生“五毛食品”中常见的甜蜜素、亚硝酸盐等食品添加剂过量食用及三聚氰胺等非法添加剂会对身体健康造成危害。 食品安全进社区的宣传活动现场以悬挂横幅、展板展示、现场检测、营养咨询、播放宣传片、发放宣传手册等多样形式开展,食药监局工作人员在发放食品安全材料的同时,为居民耐心细致的讲解食品安全知识,告知百姓要认真学习食品安全基本常识,养成科学饮食的习惯,提高安全防范意识,积极参与并关注食品安全。维德维康的技术人员在现场展示蔬菜中农药残留、乳品中三聚氰胺等项目的快速检测,介绍了如何清洗农药残留、辨别过期乳制品等食品安全小常识。 全国食品安全宣传周,是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。通过本次活动,进一步提升了同学及百姓们的食品安全知识水平,增强了社会监督意识和自我保护能力。尤其是食品安全快速检测展示,让大家进一步了解快速检测产品的方法和应用,为保障人民群众的健康安全打下了坚实的基础,营造了人人关心食品安全的浓厚氛围。
  • 《拿什么拯救你,我的技术员》——实验室那些事儿第一章
    《拿什么拯救你,我的技术员》——实验室那些事儿第一章 作者:薛守维 关注“昊诺斯生物”微信公众号可及时阅读连载小说!转载请注明出处! 第一章 扫描电镜做完了,技术员也准备走了 潜客制药需要做一次扫描电镜,这事好几年没人做了,需要配制戊二醛固定液,磷酸二氢钾和磷酸氢二钠公司早就有,戊二醛和叔丁醇需要现采购,公司被并购的事大概早就传出去了,一个电话,就有业务员把试剂送了过来。 于凯也被魏志成喊了过来帮忙,2.5%戊二醛固定液需要磷酸缓冲液a、b液和50%的戊二醛混合,关键必须新鲜配制,2-8摄氏度冰箱保存,一旦出现混浊、絮状物或者ph值不在7.2到7.4就得重新配制,都是用的18.2兆欧的purist pro超纯水配制的,既然有条件,就啥都有最好的配置吧。 吸取上次的教训,两个人用同样的方法涂了两只载玻片,先用其中一只染色,在显微镜下做了个镜检,事实证明,这点非常有必要,尤其是需要去第三方做扫描电镜的情况下,菌浓度直接影响到最终的效果。 把另外的载玻片放进培养皿中,载玻片上滴了戊二醛固定液,放冰箱冷藏静置了两个小时。取出后,把载玻片一端抬起架在培养皿一端,用滴管把磷酸缓冲液轻轻的滴落在菌面上,一次十二分钟,冲洗三次。现在需要把菌体里的水分脱去了,于凯新配了50%、70%、80%、90%的梯度酒精溶液,又拿了瓶纯酒精备用。葛姐在外面看了一眼,“你俩可小心啊,桌上这么多酒精!记得写好记录。”“放心吧,葛姐!我们备了三四块湿抹布呢。” 脱水也是个力气活,理论上每个浓度的酒精要持续脱水10到15分钟,小魏取了个最低值,从低浓度50%酒精开始滴脱,培养皿满了就换个,到最后用纯酒精脱。于凯甩着手腕,“活不重,可累手腕子啊!” 纯酒精风干的很快,等表面没有酒精了, 再用70%的叔丁醇和100%浓度的置换乙醇出来,两个浓度每次五分钟,这次得注意了,100%的叔丁醇25摄氏度还是胶状物,小魏拿了两个三角瓶加满了开水,保证环境温度适合取用叔丁醇。折腾了一天,快下班了,还要真空抽气干燥,理论上一个小时就能把叔丁醇干燥了,可真空泵开了两个小时还是不行,“算了,今晚真空泵不关了,开着!”两个人和凌安打了个招呼,凌安让把真空泵旁边的仪器搬开一下,他担心炸了锅。 第二天一大早,小魏关了真空泵,叔丁醇已经没有了,“老大,我觉得可以去电镜中心了。”电话那头的凌安想了想,“你过来拿着电镜的钱,打的去吧,别坐公交耽误了事,还有带上小于一起去吧,我就不跟着了。” “你和京京怎么样了?”出租车上,小魏问于凯,“哎,没进度,多谢大家好意了。兄弟,我可能要走了,生殖中心有个岗位,我准备去试试,要笔试和面试,我觉得没问题。虽然工作了,但我还经常复习专业课的。” “不等着验证过了,分那一万块钱奖金了?那边多少钱?”小魏斜着个脑袋问。 “你还真以为公司会发奖金?不可能的事,再说了,真发钱,平均下来,一个人也就几百块而已。那边钱比这多不了太多,但机会多,福利也好。”看来于凯早就有打算了。“放心好了,那边我安顿下来,有了招聘机会就通知你,在潜客没有什么出路的。” “算了,等你进去了再考虑我吧,我先不动了。”小魏缓了缓,“要动也要等着认证通过了再动。现在动了没什么资历。再说现在各个药厂都是在准备新版gmp,除非离开这个行业,否则都得经历一次。” 电镜中心,这次效果不错。拷回来照片,一张张给凌安展示了下,“嗯,可以,这次不错,把前期的操作方法写成sop,一年得做一次。后头把图片发我邮箱。” “领导,我明天上午要请假办点事,家里人来了。”于凯掏出来假条。 “行,早点回来,现在这个关键时间,原则上不准请假的。假条先放这吧。” 回到微生物实验室,“明天上午?好好备考。”小魏猜着应该是考试。于凯没说话,笑了笑。 参加这次考试的都是有工作经验的,有三十多个,前五名参加面试。发下试卷来,于凯长出一口气,都是很基础的题目。不知道别人战况如何,满分100,得个九十分没问题,下周就成考试成绩。这几天于凯心神不宁的,这题目对自己而言简单,对别人估计也不难,万一连面试机会都没有就惨了。 这天正修改验证方案,手机响了,接完电话,于凯按耐不住跟小魏说道,“嘿,我进面试了,笔试第一名!落了第二名十几分!”“不会吧,谁会跟你说这么详细?” 小魏一脸的不相信。“其实---”于凯压低了声音,“我有个亲戚在那里当个小领导,不然我咋知道那里招聘?就看面试怎么样了。” 面试很快就来了,于凯特意打了领带,和凌安请了一上午的假,结果不到十一点就回到了实验室,领带早就悄悄的摘了,别人都没看出什么来,可小魏觉得不对劲,“面试不顺?”“别问了,今晚去你那里炒个菜吧,下班我买酒去。” 晚上加班到八点,小魏两个人骑着车子买了茄子和西红柿,又买了四瓶泉趵啤酒,合租的房子里还有几个鸡蛋,于凯把茄子去皮切丝,切蒜末,小魏炒了西红柿鸡蛋盛出来,又用葱花炝锅倒进去茄子,翻了几下,加了白糖和盐,临熟时把蒜末加进去。刚关了抽油烟机,二房东就推门进来了,“甭关了,我也要炒菜了。”“好的,好的。” 进了自己房间,小魏坐床上,于凯坐在一个尿素桶切开后做的座位。“哎,你知道我这次失败在哪里吗?”于凯夹了筷子茄子,灌了一大口啤酒,“面试时专业问题,我都答上来了,可最后,最后又加了道题,让我用英文谈下非洲难民问题,要求三百的词汇量,口语啊我的哥哥!直接懵圈了。” “呵呵,这还真不一定怨你英语差,没听过一个选木匠的小故事吗?一个单位招聘木匠,有内定的名额,结果来面试的木匠都特别优秀,不选别人难以服众,最后领导加了道英语题,其他人就都没话说了,都知道自己英语不好。我觉得你这事也是这样的。”小魏倒是看的很开。 “别扯淡了,我亲戚没说还有内幕啊?”于凯已经喝了一瓶了。 “你以为就你有亲戚?为啥这次考试去了那么多人?为啥我就不知道这次考试?你啊,人情世故上咋就这么笨呢?”小魏的瓶子也见底了。 小于没说啥,两个人稀里糊涂的把酒喝完了,西红柿炒鸡蛋光剩下鸡蛋了,“别剩下,吃完。之前啊,我夏天炒西红柿鸡蛋,多放西红柿,那会西红柿便宜,冬天就多放鸡蛋,冬天西红柿贵,今年冬天,改了,多放盐。菜价太贵了,房租也涨价了,可咱们药厂一分钱都没动。千万别浪费。”小魏把鸡蛋扒拉到盘子边上,掰了块两馒头就着吃。 第二天早上,小魏眼见着小于买了份报纸,“呵呵,行啊你,还有闲钱买报纸,五毛一份啊!”“我得时刻关心下国际形式,每天一份,五毛钱而已!万一那天面试用到了,我也不至于抓瞎。”小于扬了扬手里的报纸,“这就是我的未来出路!” 要说小魏精明,算不上,要说朴实,却也能看透一些表面现象,于凯在面试这事上着实服了小魏一把,因为亲戚打电话过来了,“于凯啊,上次考试的事,怪我知道的晚了,面试出来结果后,我问了负责面试的老师,这次录取的是副院长的亲戚,就是考了笔试第五的那个,你别自责没抓住机会了,这次根本就不是机会。” 因为小魏提前蒙对了这形势,于凯反而很平静的接受了这次失败。要说没其他影响,还真不是,毕竟门口卖报纸的大爷平白无故的少了一个买晨报的顾客。 原文链接:http://mp.weixin.qq.com/s/fbiccpyiwpylhxhz0bu6_q访问http://www.herosbio.com/product_view.asp?proid=425,可查看相关产品! 扫码关注昊诺斯微信公众号
  • 拼多多淘宝多批蜂蜜、零食抽检不合格(附部分不合格检验项目小知识)
    近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、蜂产品、水果制品、肉制品、糖果制品和婴幼儿配方食品等12大类食品159批次样品,检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、肉制品等5大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等,涉及淘宝、拼多多旗舰店等。  一、微生物污染问题 1、淘宝网HereSocial(经营者为浙江省桐乡市乌镇品川副食品店)在淘宝网(网店)销售的、标称云南趣食食品有限公司委托云南华联蜂业综合开发有限责任公司生产的咖啡花蜜,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。  2、拼多多处州蜂业官方旗舰店(经营者为浙江省丽水市处州蜂业有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称浙江省丽水市处州蜂业有限公司生产的百花蜜、蜂蜜,菌落总数、霉菌数不符合食品安全国家标准规定。  3、广东省广州市好又多百货商业广场有限公司广源分公司销售的、标称黑龙江省哈尔滨大众肉联食品有限公司制造的哈尔滨风味红肠(熏煮香肠),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。  4、淘宝网新疆特产诚信购物(经营者为新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市北屯福宁商店)在淘宝网(网店)销售的、标称新疆海川三新食品有限公司生产的椒盐南瓜籽仁,霉菌数不符合食品安全国家标准规定。  二、食品添加剂超限量使用的问题   淘宝网宜农e品东北故乡情(经营者为广东省深圳市龙岗区宜农宜品食品商行)在淘宝网(网店)销售的、标称辽宁省大石桥市荣泽食品厂生产的炉果,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。  三、质量指标不达标的问题   1、天猫谷蜂南旗舰店(经营者为湖北省孝感市孝昌县谷南农产品有限公司)在天猫(网店)销售的、标称湖北省孝感市孝昌县谷南农产品有限公司委托湖北省孝感市云梦县天成实业有限公司生产的原巢蜜(深山巢蜜),果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量不符合食品安全国家标准规定。  2、天猫卡滋乐旗舰店(经营者为山东省枣庄华都电子商务有限公司)在天猫(网店)销售的、标称山东强盛食品开发有限公司生产的香脆青豆(分装),过氧化值(以脂肪计)检测值不符合产品执行标准要求。  3、河北省保定卓正商贸有限公司销售的、标称广东省深圳伽诚贸易有限公司进口和总代理的、WONDER FOOD SDN.BHD.生产的伦敦WF辣味干拌方便面(油炸方便面)(原产国:马来西亚),过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成河北、辽宁、黑龙江、上海、浙江、山东、湖北、广东、云南、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向总局报告。 部分不合格检验项目小知识 一、菌落总数菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)中规定,蜂蜜中菌落总数不得超过1000CFU/g。《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726—2016)中规定,熟肉制品(除发酵肉制品外)一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过105CFU/g,且至少3次检测结果不超过104CFU/g。蜂蜜、熟肉制品中菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。二、霉菌霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还可能产生霉菌毒素;长期食用霉菌超标的食品,可能危害人体健康。《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)中规定,蜂蜜中霉菌计数不得超过200CFU/g。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,炒货食品及坚果制品中烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品样品霉菌最大限量值为25CFU/g。蜂蜜、炒货及坚果制品中霉菌数超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,还可能与产品储运条件不当有关。三、铝的残留量(干样品,以Al计)含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,糕点中铝的最大残留限量值为100mg/kg。糕点中铝的残留量(干样品,以Al计)超标的原因,可能是个别企业为增加产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。四、过氧化值(以脂肪计)过氧化值主要反映油脂的被氧化程度,是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《坚果炒货类食品(分装)》(Q/SDQS 0004S—2018)中规定,油炸类坚果炒货类食品中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。《食品安全国家标准 方便面》(GB 17400—2015)中规定,方便面中油炸面饼过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。坚果炒货类食品、方便面中过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是产品用油已经变质,也可能是原料中的脂肪已经被氧化,还可能与产品储存条件控制不当有关。五、果糖和葡萄糖果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分,是检验蜂蜜质量的重要理化指标。果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品质。《巢蜜》(GB/T 33045—2016)中规定,果糖和葡萄糖含量不得低于65g/100g。蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不达标的原因,可能是蜂蜜酿造时间不足,蜂蜜不成熟导致水分含量过高;也可能是不法企业为提高产品感官质量向蜂蜜中添加糖浆或者直接使用糖浆造假。六、蔗糖蔗糖是检验蜂蜜质量的一个重要理化指标,天然蜂蜜中蔗糖的含量相对较少。《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)中规定,除桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜之外的其他蜂蜜中蔗糖含量不得高于5g/100g。本批次抽检产品为原巢蜜(深山巢蜜),其执行标准《巢蜜》(GB/T 33045—2016)中规定,蔗糖含量不得高于5g/100g。蜂蜜中蔗糖含量超标的原因,可能是部分个体户及厂家用蔗糖(白糖或红糖)熬制后掺入蜂蜜中,导致蔗糖含量过高。抽检详细信息见附件。炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx蜂产品监督抽检不合格产品信息.xlsx方便食品监督抽检不合格产品信息.xlsx糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx肉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
  • 美国驻沪副总领事到访复享上海总部
    2012年12月17日下午,美国驻沪领事馆外交官副总领事Jim Mullinax( 林杰伟)先生在上海杨浦科技创业园区区领导的陪同下访问复享上海总部。上海复享仪器设备有限公司总经理章炜毅先生接待了领事一行,双方就中美两国科技创新型企业的发展和政府鼓励扶持政策进行了亲切交流。   章总经理向林杰伟先生介绍复享创业理念、取得的成绩、业内动态以及公司以微型光谱仪全线产品为核心的行业应用和模块化设备。通过产品演示和对比,领事对我司产品创新和技术积累方面给予肯定,认为复享的产品和欧美同行企业具有同样的竞争力。林杰伟先生鼓励公司员工再接再厉共创未来。   访谈期间, 外交官提到耳熟能详的乔布斯创造&ldquo 苹果&rdquo 的神话,希望复享仪器在杨浦区政府、杨浦科创、大学生EFG基金会的政策扶持和方向指引下,通过市场开拓与创新成为中国光谱传感行业的&ldquo 苹果&rdquo 公司。用光谱检测改变中国人的生活方式,解决诸多中国的现实问题,例如食品药品安全问题,通过科技创新提高产品附加值解决中国日益增长的人力和原材料成本带来的不利因素等问题。   林杰伟先生表示一旦有机会将介绍更多的美国光谱传感行业的创新性企业代表来我公司共同交流,促进双方合作。最后,双方一行合影留恋。   文章来源:www.ideaoptics.com
  • 台涉污饮品近500项 幼儿感冒糖浆又传含塑化剂
    据新华社电 台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。截至29日中午的调查数字显示,全台可能受污染产品已近500项,甚至连幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂,让许多民众特别是家长们提心吊胆。   台20余公立医院接受咨询   起云剂是一种比较普遍的食品添加物,可让饮料避免油水分层,看起来更均匀,还可改善食品口感,它一般由棕榈油(9330,18.00,0.19%)、乳化剂等多种物质添加混合制成,但岛内一些不法厂商为节约成本,将其中的棕榈油换成了塑化剂,而这会危害人体生殖系统甚至可能致癌。   这起事件于近日曝光后,随着调查的展开,涉及的食品、饮料、保健食品甚至药品越来越多,在台湾社会引发不小的恐慌。连日来,许多家长担心孩子成为塑化剂的受害者,纷纷前往医院求医问诊。   为此,岛内卫生主管部门已紧急要求20多家公立医院加开健康门诊接受民众咨询。   官方不再接受推脱理由   为加快处理这起严重的食品安全事件,岛内有关机构将从5月31日零时起展开“扫荡”。   届时,使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品,都须提供检验安全证明,否则一律下架回收,违者将受重罚。官方也将不再接受诸如“下游厂商也是受害者”、“不知者无罪”等推脱理由。   据岛内媒体报道,台湾当局领导人马英九要求相关机构全力清查所有产品,并呼吁消费者勿掉以轻心但也不要过度恐慌。   相关损失恐高达千亿元新台币   台湾一些食品检验机构已开始就塑化剂项目免费接受民众送检。据了解,台北市29日就已接到数百件民众送检案例。   有分析称,这起事件势必重创台湾食品业,相关损失恐高达千亿元新台币,特别是健康食品及饮料业的损失将最为惨重。
  • 中德合作新能源汽车高压零部件能效与安全性检测实验室启动
    近日,中德合作项目“提升新能源汽车高压零部件能效与安全性”测试实验室正式启动,落户中国科学院合肥技术创新工程院(以下简称“合肥创新院”)。该实验室由安徽省产品质量监督检验研究院、德国莱茵技术(上海)有限公司、山东省产品质量检验研究院、合肥创新院合作成立。启动仪式安徽省副省长张红文参加签约仪式并参观考察中德政企合作新能源汽车高压零部件能效和安全性测试实验室。德意志联邦共和国驻上海总领事馆领事理查德孔茨先生通过视频方式致辞。安徽省人民政府、德国国际合作机构政企合作发展项目部、安徽省市场监督管理局、中科院合肥物质科学研究院相关负责人参加签约仪式。签约仪式当前,新能源汽车已成为安徽省“十四五”期间重点打造和推进的十大新兴产业之一。该项目将填补中国在创建新能源汽车高压零部件的安全测试标准、搭建测试平台方面的空白,在标准化和技术研发方面均具有高度创新性。这也是合肥创新院深入贯彻落实长三角一体化发展、深度对接安徽地方高新产业发展、落实加强十大新兴产业“双招双引”政策的成功探索。签约仪式上,合肥创新院院长吴仲城表示,创新院将充分发挥优势,激发新能源汽车高压零部件创新活力,推动中国新能源汽车、智能网联汽车产业与国际标准接轨,助力安徽省新能源汽车与智能网联汽车产业的高质量发展。当天下午,中德合作新能源汽车高压零部件能效与安全性测试平台专委会召开第一次会议,平台创建单位向专家颁发聘书,与会人员交流讨论安全和能效测试标准相关问题。
  • BCEIA胸卡提前领,到场不排队,礼品多多,拿到手软
    即将开幕的BCEIA无疑是本月业内最受关注的一场行业盛会,展会现场人潮拥挤,观众摩肩接踵,那么怎样观展才能顺心又舒心?我们特意为您准备了一份观展指南,保证您能开心观展,满载而归。礼品多多,拿到手软整个展会逛下来,各式仪器争奇斗艳,眼福是大饱了,但空着手回去未免还是觉得少了些什么。来海能仪器展台逛一圈,精美又实用的各类礼品统统拿到手。活动一现场扫码签到即可领取小礼品一份。活动二展会期间,每到整点及半点,海能展台将举行“疯狂数钱”互动游戏,游戏中手速最快的小伙伴将获得精美礼品一份。活动三手速拼不过,想用头脑取胜?我们还为您准备了风味分析有奖小游戏:“闻米香,猜五常”、“闻一闻,尝一尝,原乳or复原乳”,猜对就有奖,调动你的感官、大脑与生活经验,来赢取精美礼品吧!可爱软陶娃娃笔、时尚鸭舌帽、精美雨伞、实用车载空气净化瓶… … 各种实用礼品让您拿到手软。休闲歇脚来这里偌大的场馆逛了几个小时有些累了怎么办?背包太重,不知不觉间也有些口渴了。累了,饿了,口渴了,来海能展台就对了,坐下来品品茶、咖啡,尝尝糕点、零食,与我们的应工程师聊聊产品、应用,相信您一定会有所收获。当然还有我们最重要的展品提前登记免排队点击下方链接提前登记预约拿胸牌到场即观展免去排队烦恼会议时间:10月23-26日会议地点:北京国家会议中心海能仪器展位号:22067
  • 校园周边食品安全监管工作怎样开展?
    孩子是校园的花朵,家庭的希望,祖国的未来,使校园周边的食品安全问题成为社会反映强烈的社会问题。加强学校周边食品安全管理,让每个孩子健康成长,功在当代利在千秋。那么我们应该从哪着手,怎么来监管学校周边的食品安全问题呢?校园周边食品安全监管重点:重点区域:中小学校园周边200米范围内流通环节食品经营者;重点场所:超市、便利店、小商店、食品摊贩;重点品种:乳制品、豆制品、膨化食品、饮料、冷冻饮品、“五毛食品”、辣条、散装食品等,以及现场制售食品。市场监管部门日常监督检查内容:一查内部管理。是否持证经营,是否健全并落实食品安全管理制度,是否严格规范经营行为,是否定期开展食品安全风险隐患排查,是否及时整改存在问题及隐患。二查食品质量。是否销售“三无”食品、无中文标识食品,是否销售超过保质期限、*败变质等感官性状异常食品,是否存在常温存放冷藏冷冻食品等问题。三查进货查验制度落实。是否严格把控食品采购关口,是否索取进货发票,是否建立进货台账。四查标签标识。食品包装是否符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,销售的食品是否存在虚假宣传和侵权等行为。 五查食品安全指标。是否有不良超标添加或者有毒有害物者等食品安全隐患的食品。深圳市芬析仪器制造有限公司生产食品安全检测仪,食品中有农药残留、有毒有害物质、添加剂、非法添加剂、水质安全、重金属残留、等多种含量进行快速定量测定确保食品安全,并提供多种食品安全检测仪解决方案。同时深芬仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心,以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ,为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。
  • 智云达愿做食品安全的守夜人!
    "民以食为天,食以安为先。我们未来的发展目标是,只要人们想起了食品安全,就想到了智云达。"--桑黎川乱象生而英雄出。食品安全快检,食品安全问题丛生中诞生的一个新兴行业,近年来快速发展,如今俨然已成食品安全的守夜人。日前,食品安全快速检测龙头企业北京智云达科技股份有限公司(下称“智云达”)传出消息,该公司近期获得数千万元B轮投资。在此前貌似波澜不兴的食品安全快检行业,无疑是沉重的一击。桑黎川,北京智云达科技股份有限公司总经理,作为几十年如一日,始终坚守在食品安全检测最前线的业界著名专家,亲历食品安全快检行业的肇兴,愈战愈勇。近日记者在北大见到这位学者型企业家,在轻松的氛围里,就食品安全快检问题进行了深入探讨。快检,如一把利器,被桑华春用来解构影响食品安全的诸多有毒有害因素这头蛮牛。“民以食为天,食以安为先。”桑黎川这样介绍智云达的主营业务,“很多农产品和食品中的各种成分,都有技术手段可以很容易去做检测,比如三聚氰胺、苏丹红、地沟油的检测,现在是既简单又方便。”桑黎川表示,在流通领域,工商、食药监等部门对食品安全快检的使用频率很高。与此同时,个人消费品市场正在崛起,为家庭提供的快速检测服务越来越受到青睐。其中,关注婴幼儿的妈妈群体是最忠实的“粉丝”,她们热衷用检测手段获知婴幼儿奶粉等食品是否安全健康。以智云达快检试剂产品在天猫上的销售为例,去年同比增长了几十倍,其中个人消费者占到20%以上的比例。对于这几年食品安全快检行业的发展,桑黎川表示,经历了食品理化、微生物制剂等变迁,最惊动行业的莫过于2011年央视3?15晚会曝光的瘦肉精事件,那段时间,每头猪都要进行瘦肉精检测。由于能够快速得到检测结果,那年瘦肉精检测条卖了10个多亿。另外,在粮食产业中,重金属超标是一个较大问题,现在可以用纳米基因芯片技术,进行体外诊断。2015年,新的食品安全法实施,肯定并支持了快检技术,规定“采用快速检测方法对食品进行抽查检测,被抽查人对检测结果没有异议的,可以作为行政处罚的依据”,不仅为快检行业的快速发展制造了契机,同时也引起各界广泛关注。这是食品安全快检行业发展的重要分水岭,深耕行业多年的智云达由此得以一跃而起,接连获得两轮融资,并于2016年在新三板顺利挂牌上市。不过,桑黎川首先呼吁的是:“目前食品安全快检行业进入快速发展期,但可以说是野蛮发展,行业标准缺失是最大的诟病,目前智云达遵循的是企业标准,而行业处于无标准状态。尽快出台行业标准,是这个行业健康良性发展的基石。”在“从田间地头到舌尖”这漫长而复杂的食物链条环节中,每个环节都是异常复杂,从而容易产生诸多的食品安全问题。对于此,桑黎川的目标是将智云达打造一个集食品安全快速检测硬件设备、试剂,软件信息以及数据服务等于一体的生态设施。在这个生态设施中,不仅仅有安全快速检测服务、基于互联网技术的食品安全检测信息化软件及平台服务、面向政府监管部门食品生产企业及广大消费者大数据服务,还有食品安全的第三方检测服务、面向广大学校食堂、餐饮行业的第三方食品安全保障服务、以及食品安全追溯及科普教育等。“我们未来的发展目标是,只要人们想起了食品安全,就想到了智云达。”桑黎川如是说。作为国内最著名的食品安全快检企业龙头,智云达非常注重并一直致力于食品安全的科普公益活动。智云达旗下的CEC食品安全检测消费者体验中心,开展食品安全公益事业,传播食品营养与安全科普知识,设计、编写并出版了《小学生食品营养与安全科普读本——趣味科学小实验》,此外,还专门设计出“CEC食安课堂”系列食品安全趣味实验套装,分为益智版和探索版,大受学生们欢迎。在北京、成都等城市,智云达的食品安全课程已经开到了中关村二小等学校的课堂上。桑黎川说,现在食品安全问题严重的是学校和农村,“五毛食品”横行,不过这个情况在一些地区正在改观。例如,北京市教委2013年在小学添加了食品安全课外课程,所使用的课件就是智云达提供的。他还告诉记者,今年的高考、中考制度发生了翻天覆地的变化,更加重视实际动手操作能力,更加重视小实验,而食品安全与营养作为课外课程,已经进入北京市中小学的教学体系。桑黎川强调说,在食品安全倍受关注的今天,食品安全快检行业发展方兴未艾。未来无论监管部门、企业如何发展和管控,都应该将消费者的权益和需要放在第一位。在消费者自我保护和安全健康意识不断增强的将来,食品安全快检行业未来将进入快速发展的井喷期,可能达到几百亿元的市场量级。
  • 千亿宠物市场背后的喜与悲
    p    strong 仪器信息网讯 /strong 在今天的中国社会,关于养宠人与宠物之间到底是怎样的关系,呈现出了很多在十年前无法想象的画面:为了带猫咪出门,猫咪背包出现在了年轻人的肩上,这种为猫设计的背包增加了类似太空舱门的透明罩子,以便猫探出它的小脑袋,和主人一起看世界 在抖音上,猫咪的按摩器成为爆款,猫主子享受的表情让每个铲屎官难以压抑取悦它的冲动。 /p p   从全球视野来看,宠物经济,在欧美消费市场在大约40年前就已经初见规模,不过,一直属于较为传统的行业。以美国为例,自1970年开始,“平均每户便拥有一只宠物”,但时过境迁,这个数据如今几乎停止增长 而在中国,宠物经济还有相当大的增长空间(2017年养宠家庭为5912万家,占所有家庭的17%)。事实证明,中国人对宠物的喜爱越来越深。有数据显示,中国宠物数量从2010年的9601万只增加到了2017年年年的1.68亿只,宠物家庭占比达到17%,连“云吸猫“人群都达到了5000万人,消费者规模近3000万人。据前瞻产业研究院《中国宠物行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,2010年中国宠物行业市场规模仅为140亿元,历经了数年的逐年高速增长,2016年规模已经突破千亿元,预测2019年中国宠物行业市场规模将突破两千亿元。根据《2018年中国宠物行业白皮书》,2018年中国宠物消费市场规模达到1708亿元,同比2017年增长了20.5%。 /p p   宠物经济繁荣的背后,是有宏观经济数据支撑的:历史数据显示,一国人均GDP达到8000美元以上时,宠物行业便会迎来快速发展态势。实际上,早在2015年,我国人均GDP便已经达到8123美元,人均可支配收入达到33616元。宠物经济在2003年至2013年这十年中,行业规模十年增长高达900%。 /p p   另一方面,从宏观经济层面看,借由城镇化和人口迁移,加重了人们对于“陪伴”需求的渴求。在城镇化程度不高的年代,宠物被视为工具(猫抓老鼠、狗看家护院),而如今,人们视宠物为“家人” 在医疗卫生知识的普及下,科学养宠的理念开始被消费者接受,宠物也可以享受到健康医疗等多方位的服务。 /p p   宠物被“人化”,是宠物消费规模逐年增加的一个社会因素。 /p p   究其原因,源自宠物市场的用户主体发生了天翻地覆式的变化: /p p   ●年轻女性用户群体崛起 /p p   ●“单身”一族数量逐渐增加 /p p   ●老龄化群体消费意识发生变化 /p p   ●消费持续升级及视宠物为家庭成员的意识开始养成 /p p   与此同时,经调研发现,尽管宠物品种越来越趋于高端,认养、活体销售价格不菲,但宠物经济起飞,最直接受益的并非活体销售领域。 /p p   食物、玩具、生活用品和药品是宠物经济的四大支柱。基本的宠物用品已经满足不了饲养人对宠物的爱了。“以前养儿子喊他狗子,现在养狗子喊它儿子”,这句网络调侃的话正是目前饲主们的心情写照。出门穿鞋,下雨穿雨衣,走累了有宠物推车可以休息,天热了有消暑的水床和冰淇淋,生日要吃定制的宠物蛋糕......拟人化养宠给宠物行业提供了无尽的商业想象空间,消费者们大开眼界,不得不调侃一句“活得还不如狗”。 /p p   有分析人士表示,宠物行业形成了一条完整的产业链,涉及宠物食品加工、宠物食品用品零售、宠物医疗、宠物培训、宠物保险、宠物美容摄影、宠物殡葬、宠物保险、宠物婚介、宠物托运等。其中,宠物食品和宠物医疗契合大部分刚性需求,成为该市场规模最大的两个子领域,宠物产业相关上市公司也多集中在此。从全球看,国外企业占据着主要市场份额。宠物食品领域,玛氏、雀巢两大巨头具有绝对优势 而宠物医疗领域,医药巨头礼来、拜耳、默克、辉瑞等均涉足动物保健业务且占据市场核心位置。 /p p   宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。在目前的宠物食品市场中,具备经济价值并可进行规模化、市场化运作的主要有狗粮、猫粮、鱼粮和鸟粮等,并以狗粮和猫粮为主。在一级市场,宠物食粮被分为三个子行业,即宠物主粮、宠物零食和宠物保健品。主粮规模大,也是占据消费量最大的单一品类,而宠物零食和宠物保健品则各占20%和10%。在宠物主粮中,按照产品特性又可以分为干粮和湿粮(含鲜粮、罐头)两种 而在宠物零食方面,包括了肉质零食、咬胶和饼干等产品,宠物零食所充当的角色是休闲用食,主要给宠物提供调节口味、玩耍和磨牙等使用价值。 /p p   为宠物“选粮”如同选奶粉——宠物吃什么,如今成为养宠人群(消费者)一项重要消费决策。为了让猫猫狗狗吃得更健康,天然粮、软狗粮实现了品类上的创新而异军突起,以至于,你越来越难以去比较——吃鲜粮的宠物和吃外卖的主人,哪个吃得更好。 /p p   “这是一个类母婴的千亿级市场,其中掺杂着太多情感消费的因素。同时,养宠人群正在呈现年轻化的趋势,为新品牌的诞生提供了基础。” /p p   在这个千亿市场中,宠物食粮这一垂直领域也已接近百亿规模。据宠物垂直媒体发布的《2018年中国宠物行业白皮书》,中国宠物行业(猫狗)市场规模达到1780亿元,其中狗1056亿元、猫652亿元,预计2022年宠物食品市场规模将突破千亿。巨大的市场规模和远未饱和的需求,让投资人和众多企业开始对其逐渐重视。 /p p   国内的宠物食品生产企业良莠不齐,大到专业的食品生产基地,小到家庭作坊,都在向市场提供产品,加上大量国外品牌的进入,目前宠物食品市场产品品牌多如牛毛,品质更是鱼龙混杂参差不齐。宠物食品生产国内标准不统一,产品的质量和价格诸多因素无法比力,因此对消费者和生产经营者双方都构成了巨大的利益风险,由此产生的纠葛时有发生,严重影响了市场的整合和行业总体的协作。随着宠物喂养数量的不停增加,这类问题必定会影响到宠物产业的健康发展。 /p p   2014年9月3日,《中华人民共和国国家标准(GB/T 31216-2014)》(全价宠物食品 犬粮)、《中华人民共和国国家标准(GB/T 31217-2014)》(全价宠物食品 猫粮)两项国家全价宠物食品标准,由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,于2015年3月8日正式开始实施。该国标标准指标与美国饲料管理协会(AAFCO)犬猫饲粮标准处于同一水平,达到国际标准。国标将宠物食品进行了更为严格细致的科学区分,对宠物食品生产商提出了原料要求、感官指标、理化指标、卫生指标、检验规则、标签要求等。从原料、配方、生产、检测、出厂、上市各个环节进行规范,极力营造一个健康的国内宠物食品行业发展环境,让消费者更加信赖国产宠物食品。 /p p   国标规定了产品组批、采样、出厂检验、型式检验、判定规则等检验规则,同时也对出厂产品的标签进行详细的规定,只有经过相关检验和根据规定标签标明的产品才能出厂进入市场。国标标准的实施,提升了进入宠物食品行业的企业门槛,规范了生产流程和工艺,对企业的生产实力有了较高的要求。 /p p   在生产原料方面,国标规定生产宠物食品所用的原料和添加剂应该符合《宠物食品原料目录》和《宠物食品添加剂品种目录(2013)》以及相应的卫生标准的要求。为宠物食品行业的原料生产、经营使用,提高宠物食品产品质量,保证宠物食品安全起到了很好的规范作用。 /p p   在生产技术方面,国标根据不同年龄段、不同生长周期的犬猫类宠物需求,规定了宠物食品中粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷等主要理化指标。 /p p   例如,国标规定幼(年)犬粮、妊娠期犬粮、哺乳期犬粮的粗蛋白质必须≥22.0%,成(年)犬粮粗蛋白质必须≥18.0%。蛋白质是宠物身体组织、体细胞组成的主要来源,在宠物生命和生理代谢活动中起到催化调节作用,之前市场上的很多宠物食品粗蛋白质含量都比较低,不能满足宠物的身体需求,国标对此作出的明确规定,保障了宠物对宠物食品的主要营养要求。 /p p   理化指标既是宠物食品生产企业的生产技术指标,也是宠物食品的产品质量指标。详细的理化指标要求,对原来某些靠“偷工减料”获取更多利润的生产商起到很好的约束和监督作用,让宠物生产企业的生产过程更加科学、规范,保证产品的全面营养价值。 /p p   在产品安全方面,国标规定了宠物食品的卫生指标,对氟、镉、汞、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌等做出了明确规定。不仅为宠物和人体提供安全保障,还能进一步提高国产宠粮的卫生标准,使得国产宠粮的安全问题得到有力解决,宠粮品质得到更大的提高。 /p p   国标标准的出台表明国家对宠物食品市场的重视,尤其是对宠物食品质量的重视,有助于国内企业树立自己的品牌,凭借高品质迅速产生知名度,从中低端市场打入高端市场,让国内宠粮生产企业更全面地满足庞大而具备无限潜力的国内宠物食品市场需求,帮助国内品牌茁壮成长。 /p p   宠物食粮实现真正意义上的规范化,始于2018年农业部出台20号文《宠物饲料管理办法》出台。从这套规范开始,我国把宠物粮和饲料中分割开来,进行独立监管,这也意味着,在吃的问题上,宠物与牲畜不同,它的进食不再是为了完成生产指标,而是为了健康长寿。尽管农业农村部在去年颁布了《宠物饲料管理办法》,但宠物食品市场仍旧存在较多质量问题,主要集中在营养成分不足、菌落总数超标、有害物质超标等方面。 /p p   2019年3月,上海市消费者权益保护委员会进行了一次狗粮抽样大检查,选取了市面上常见的48款狗粮,涵盖皇家、比瑞吉、宝路等知名品牌,针对狗粮是否受到污染、毒素是否超标、卫生是否达标、营养成分是否虚标等进行了详细的检测。 /p p   检测结果显示,疯狂的小狗、琼纳斯等4个品牌玉米赤霉烯酮含量超标,凌悦、怡亲等5个品牌菌落总数超标,斯堡露、贝倍明、罗大卫等7个品牌营养成分含量虚标,琼纳斯、罗大卫两个品牌还涉嫌虚假宣传。 /p p   另外在21聚投诉平台上,存在较多关于宠物食品安全的投诉,有消费者称,家中的猫在食用了某电商平台出售的猫粮后出现了腹泻、吐血的情况,经过宠物医院诊断,怀疑为猫粮导致,在更换猫粮品种后,宠物逐渐恢复健康。 /p p   类似投诉的投诉对象多为电商平台上销售的产品,这些产品多为国产、价格较低,宠物在食用后,多产生消化系统的疾病。 /p p   随着国家对宠物食品安全的重视以及宠物经济的市场日益壮大,宠物食品的第三方检测行业蓬勃兴起。“买的舒心,吃的放心。”这不仅仅是对人类食品安全的要求,当宠物们逐渐变成不可缺少的家庭成员时,宠物食品安全也成为了“铲屎官”们关注的热点。 /p p   出具一份宠物食品检测报告需要大概3-5天,一份完整的宠物食品检测报告包含了宠物食品理化指标、卫生指标、营养成分指标等。宠物食品理化指标包括粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷等方面指标 卫生指标主要是测定宠物食品在细菌总数各种菌类项目检测以及重金属含量等方面是否达到标准要求 营养成分指标包含宠物食品中具有营养价值的组分及含量。 /p p br/ /p p    i 参考文献 /i /p p   宠物概念股走强 “吸猫撸狗”经济潜力大 /p p   宠物经济报告· 食粮篇:孕育30年,格局突变 /p p   宠物食品店提供给消费者宠物食品检测报告需做这些 /p p   猫狗也疯狂:“铲屎官” 养活千亿消费市场 /p p   以为选择大品牌的宠物食品就绝对可靠?那你就错了! /p p   中国宠物食品市场规模超千亿 国产品牌市场占有率持续提升 /p p   宠物食品国家标准解析 /p p   宠物经济孕育30年 格局突变 /p p   关于宠物食品这些真相你了解吗?|宠物食品存在问题一览 /p p   宠物食品:“监管难度较大” /p p br/ /p
  • 中消协:“儿童食品”尚无食品标准
    日前,一些食品生产厂家为吸引眼球打出&ldquo 儿童食品&rdquo 或标注&ldquo 儿童&rdquo 字样,但中消协昨天指出,目前我国尚无有关&ldquo 儿童食品&rdquo 的概念和相关食品标准。中消协明确指出,一些&ldquo 高糖、高热、高钠&rdquo 或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品,并不适合作为孩子的零食长期大量食用。   中消协表示,由于食品安全问题近年来备受关注,安全、营养均衡的儿童食品成为更多父母的追求。但在我国,目前除三周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关&ldquo 儿童食品&rdquo 的概念和相关食品标准。即使明确标注&ldquo 儿童&rdquo 字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。中消协还指出,当前一些&ldquo 高糖、高热、高钠&rdquo 或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品并不适合作为孩子的零食长期大量食用。   中消协表示,食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等情况。如果生产的食品主要针对儿童,建议要通过标签说明如实反映食品状况,包括但不限于原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒,最好按每公斤体重标注每天推荐食用限量,充分保障消费者的知情权和选择权,让孩子享受安全健康美味食品。   中消协呼吁政府有关部门,要针对有关儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范,引导和鼓励行业企业生产和研发更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品。而学校和家长,应教育孩子掌握必要的安全、健康饮食知识,购买食品前仔细查看食品包装说明,引导他们远离&ldquo 三无&rdquo 食品和&ldquo 山寨&rdquo 食品。
  • 禾工夏令营——“华东第二虐”七尖
    2017年禾工首次集体户外活动被我称之为“吃苦”夏令营;因为这次行程里安排了徒步东西天目七尖,七尖有“华东第二虐”之称,是浙江十大徒步线路之一,整体路程约50公里(说法不一,线路不同);出发之前其实我的内心已经是拒绝的了,又不知道自己哪里来的不服输精神....言归正传,现在就开始介绍一下我们这次的行程!! 2017年5月5号(第一天):7:30公司集合出发前往临安;中午11点左右抵达第一站青山湖景区内用餐,临安青山湖景区山清水秀、清丽婉约、岸边停泊着三四艘游船,岸上铺设着一片青砂石,青山湖面很平静,是散心的好地方。值得一提的“水上森林大闯关”。这里有琳琅满目的娱乐拓展项目,空中荡板、水中软桥、战地滚筒、蜻蜓点水、翻山越岭等。景区内除了自然风光的美,还有红艺人表演,下午14:00左右,我们来到“伊丽莎白公主号”上,欣赏这里的风情演出。杂技表演、魔术幻变等都很精彩,还有国人所说的”人妖“,华丽的服饰,妩媚的表情确实很美。 风情演出刚好1个小时结束。之后,我们便去参加了赛龙舟活动;赛龙舟也是公司同事之间展示默契的大好机会,千百年来,关于赛龙舟的诗词佳句不计其数,赛龙舟的热烈场面,为后人留下了一幅幅竞渡美景。16:00左右在领队的安排下乘坐大巴车,前往农家乐入住。随着大巴车的开动道路越来越窄,这里有很多山间小别墅,风景依旧很美,不禁感慨生活在这里真好。 说起农家乐,比较推荐天目山镇告岭村东关的童乐农家乐,环境不错,老板人也很热情、亲切!2015年5月6号(第二天):5:00起床,5:30早餐,6:00乘车上山至登山点,关于穿越七尖:东西天目7尖连穿素有华东第二虐之称,第一虐被“千八”夺走。七尖整体路程约50公里以上,上升总高度4000-5000米。从东天目山-大仙顶到西天目山-仙人顶(或者反穿)山脊穿越要翻过的七座山峰。 (七尖为:龙王山、药王峰、千亩田、桐坑岗、仰天坪、大洋山、仙人台),实际为九座山峰。1、天目山(仙人顶1506米)2、龙王山 (1587米;实测最高点,也即测绘桩位置,在山顶平台的北端,1592米)3、药王峰(节理峰1551米)4、千亩田峰(1554 米),包括附近的三道岭、药王峰等都为同一山体5、桐杭岗(1503米),又叫千峥岩6、仰天坪(1248米),70度的陡坡,没有落脚的地7、椅子坪(大洋山,1264米),大高岭和它是同一山体8、仙人台(1291米)9、东天目山(大仙顶1479米,实测1484米)既来之则安之,大家开着玩笑做着准备工作,挑战的旅程开始了!刚开始的爬坡是那么的艰辛,剧烈的喘气声,一路汗水不是沿着下巴滴下,就是沿着帽檐滴下。泥泞的山路啊,再累也阻挡不了我欣赏路途中美丽的风景,抬头望去一汪清泉,走走拍拍,用照片记录我们征服‘七尖’的勇气!背负着沉重的大包,双脚没有明显的着力点,如果没有手持登山杖恐怕早就摔了,一步一个脚印走在山脊上,考验着自己的耐力和意志力。 在同事之间的互相鼓励和帮助下终于登上了第一尖“西天目仙人顶”,才爬上第一尖就觉得那么的艰辛~当你站在山顶俯瞰大地的时候,神清气爽,有一种一览众山小的感觉,还带有些许自豪感,这就是爬山的乐趣吧!合影留念(最右手边的大叔,是带我们上山的当地村民。) 山上还有一玛尼堆,就在这里路餐吧,稍作歇息又要赶着下山了,肚子也在唱空城计。大仙顶下山,进入密林,枯枝、竹叶、树根(建议穿长裤长袖,佩戴帽子、墨镜和脸罩),下山的路是很大的斜坡,再加上山里可能前段时间雨季地面很滑,一不小心就会摔跤,只能手拉树枝,再加上登山杖的借力缓慢的走。相比于上山,下山还是比较轻松的,一路上欢声笑语,悠扬的歌声在山谷间回荡~来自于大自然的魅力,遗憾的是还是有很多人留下了垃圾(全部都是一次性饭盒、饮料瓶、零食袋等),而我们留下的只有脚印和汗水。我很想说,后来的小山尖都是急升坡和急降坡的(绝望~)行走一定要坚持自己的节奏,千万不要猛跑猛追,要匀速前进;比如上图这个“风”一样的女子,太快了,追不上啊~ 到达山底已经是快将近5:00了,精疲力竭的我们等待全员到齐一起步行到农家乐用餐。累了一天,吃过晚饭之后大家都早早的洗漱休息了。(各种酸痛,就想要一觉睡到自然醒) 攀登,山川被你征服跋涉,不一样的风景坚忍,挑战你的极限 2015年5月7号(第三天):6:30起床用过早饭之后就乘坐大巴车返回嘉定了,本来今天是要继续徒步15公里的,由于各种原因取消了计划。 每一次的户外集体活动都是对大家的一次身心考验,我们崇尚大自然的自由和冒险,同事之间的自助与相助,以双脚丈量大地,以双手守望相助,我们相逢则同行,道同则并肩!
  • 北邮一院长冒领科研经费 因贪污罪获刑10年半
    利用科研项目资金发放的漏洞,原北京邮电大学软件学院执行院长宋茂强,伙同其妻借用亲戚、老乡身份证,以&ldquo 校外劳务人员&rdquo 的身份冒领68万元科研经费,为防审计出问题,还补签虚假的劳务合同。受审翻供,称领出68万元只是完成预算,用于系统维护、保养和团队建设等事项。   记者上午获悉,宋茂强因犯贪污罪,被法院一审判处有期徒刑10年6个月。   贪污   软件专家 获拨科研经费200万元   2010年7月15日,宋茂强任北京邮电大学软件学院执行院长。   根据宋茂强供述,2008年8月7日,工信部牵头启动&ldquo 核高基&rdquo 项目。&ldquo 核高基&rdquo 是&ldquo 核心电子器件、高端通用芯片及基础软件产品&rdquo 的简称,是2006年国务院发布的《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》中与载人航天、探月工程并列的16个重大科技专项之一。   &ldquo 核高基&rdquo 项目启动后,成立了专家组,宋茂强是15名软件专家之一,主要负责&ldquo 面向新型网络应用模式的网络化操作系统&rdquo 课题指南编写。   据他交代,2009年1月,北京邮电大学拿到了这个项目,作为牵头单位,2008年九十月份,该课题进行了申报,北京邮电大学软件学院教授袁玉宇任课题负责人,宋茂强负责下属的一个团队。   这个课题预算,财政部最终批了1.9亿余元,财政部要求北京邮电大学为课题设立银行特设账户,款项专用。   宋茂强团队的经费是200万元,其中设备费50万元,剩下的150万元全是劳务费。宋茂强承认,由于其团队没有具体任务,通过正常途径花不了这200万元。   借亲戚老乡身份证 冒领68万劳务费   课题经费到了2010年9月才到账。本来课题执行期是从2009年1月到2010年12月,当时只剩下4个月的时间,按照要求,经费应该在2010年12月之前执行完,后来课题延期了半年。   宋茂强称,袁玉宇把课题经费分给不同团队,在特设账户中设了几个子账户,袁玉宇将200万元分两次拨入了他负责的子账户中。   他说,如果课题到了执行期,财务就封账,经费就不能再用了。&ldquo 50万元设备,是由学校进行政府采购的。而劳务费的发放,首先由其确定发放标准,然后安排工作人员把单子送到财务处,之后将钱打到指定账户,不需要袁玉宇和学校其他任何人签字。&rdquo   根据《民口科技重大专项资金管理办法》规定,劳务费只能发给在校学生和校外劳务人员。   他承认,劳务费一共支付给了7名校外人员,5人没在课题中从事过任何劳务,只是&ldquo 以他们的名义把钱取了出来&rdquo 。5个人的身份证,是宋茂强找自己的亲戚、老乡以及通过手下的讲师借来的。   宋茂强事后交代,将68万元冒领出来,最初是想完成预算,先把钱取出来再说。他感觉团队的老师很辛苦,想给老师们一些奖励。但钱到手后,产生了错误的想法。&ldquo 我认为为项目做了一些工作,这些钱可以作为给自己的贴补。现在回想起来这些想法和做法是错误的。&rdquo   案发   审计发现问题 院长涉嫌贪污被逮捕   后来,国家审计署工业审计局对北京邮电大学参与的国家&ldquo 核高基&rdquo 重大科技专项课题的资金进行审计时发现了问题。审计署领导问宋茂强劳务费的发放情况,宋茂强如实进行了汇报。一周后,校领导要求其把钱退回账户,宋茂强把冒领的钱包括利息都还了。   2012年6月8日,教育部监察局将该线索移送至最高检察院反贪污贿赂总局,同年6月11日,线索交至北京市检察院第一分院反贪污贿赂局查办。   反贪侦查员要求宋茂强于2012年7月4日下午到指定地点接受调查。宋茂强不但爽约,还关了手机。   宋茂强表示,他经过一天考虑,次日下午主动与北京邮电大学联系,并于当天晚上在学校人员陪同下到达谈话地点。   因涉嫌犯贪污罪,宋茂强于2012年7月5日被羁押,同年7月20日被逮捕。   相关人员证实 劳务费发放没标准   案件侦查期间,北京邮电大学软件学院教授袁玉宇证实,北京邮电大学为课题开设了专门账户,财政拨款就打入这个账户,各个团队需要支出项目经费,不需要其审核签字,而是由各团队负责人签字,到学校财务处报销。袁玉宇称不知道宋茂强冒用他人身份领取劳务费的问题。   北京邮电大学科技处处长刘杰证实,项目预算2亿元,包括中央拨款、地方拨款和自筹资金三部分,其中中央财政拨款4800多万元。   劳务费的分配没有具体标准,就是按照预算来执行,由项目负责人掌握分配权。   2012年审计署审计发现问题后,其学校加强了对劳务费的使用管理规定,从制度上进行了修补,要求参加劳务的人员到科技处进行备案。   北京邮电大学校长助理兼财务处处长宿继军也证实,校外劳务人员劳务费的发放没有具体标准,具体由项目负责人决定。   人物简介   宋茂强   原北京邮电大学软件学院执行院长、教育部高等学校软件工程教学指导分委员会委员。   1996年5月晋升教授职称。   2003年3月被北京市总工会评为2002年度教育创新标兵。   作为项目负责人或主研人参加了10多项项目的研制开发工作。曾获邮电部科技进步一等奖(集体奖)(1987年)和国家科技进步一等奖(集体奖)(1988年)。   作案流程图   &ldquo 核高基&rdquo 项目专家组   15名软件专家之一   宋茂强:主要负责&ldquo 面向新型网络应用模式的网络化操作系统&rdquo 课题指南编写   掌管200万元科研经费   150万元劳务费不经审核自行发放(设备费50万元,由学校进行政府采购)   支付7人劳务费,2人真实支付,其余5人冒领(向亲戚、老乡及讲师借身份证)   宋茂强及其妻代&ldquo 冒领人&rdquo 补签劳务合同后,冒领68万科研经费   宋茂强的妻子取了30多万元,部分转存定期,部分用作理财   庭审   庭上翻供   称冒领68万是维护经费   法院审理认定,2010年9月至2011年6月间,宋茂强在担任北京邮电大学&ldquo 面向新型网络应用模式的网络化操作系统&rdquo 子课题的团队负责人期间,利用审批和分配科研资金的职务便利,伙同他人,以虚列劳务人员名单的方式,将国家科技重大专项中央财政资金人民币68万元(税后实际金额57万余元)据为己有。   法庭上,宋茂强对公诉机关的指控事实及罪名提出异议。宋茂强辩称,他自己没有非法占有的主观故意,冒领68万元是用于系统维护、保养和团队建设等事项,为项目维护经费,故其行为不构成贪污罪。   宋茂强还辩称,他被审计机关调查前,其妻将部分款项转存或用于购买理财产品,他并不知情。   法院认定构成贪污 因退赃对其轻判   对此,法院认为,除宋茂强的供述之外,虽无其他证据证明其直接授意妻子处分涉案款项,但劳务合同书、劳务费申请单、审计署工业审计局关于宋茂强有关存折取证过程的说明等均证明,其在套取劳务费的过程中,已明知该5人的劳务费脱离了公共特设账户。   涉案存折已处于其与妻子的实际控制之下,宋茂强亦供认存折由其妻负责保管。   因此,其妻的处分行为系贪污行为既遂状态下的赃款处分行为,不影响对宋茂强套取劳务费行为的定性。   而且,宋茂强在套取劳务费后补签劳务合同并伪造签名的行为,印证了其套取劳务费行为的非法性。   法院查明,从2010年9月资金到账至2012年1月11日涉案存折被审计人员查获,宋茂强既无系统维护、保养的经费分配方案和实施行为,也未将上述款项用于团队支出或激励机制,反而在虚报申领劳务费并实际控制后,由妻子取出存于个人账户,并部分用于购买理财产品。   同时,证人证言均证明宋茂强不仅未将款项在子课题团队内公示或用于科研奖励资金,反而在其行为被审计机关发觉后,采用单独约谈的方式向证人宣称该笔款项拟用于团队建设,具有干扰证人作证的心理态度。   法院认为,宋茂强身为国家工作人员,利用职务上的便利骗取钱财,其行为已构成贪污罪。   鉴于宋茂强在案发前退还了全部赃款,且系主动到案,法院对其依法从轻处罚,但结合其认罪态度,法院在量刑时酌予体现。
  • LI-2100 | 基于稳定同位素分析毛乌素沙地东北部不同林龄人工沙柳的水分利用来源
    近年来,全球环境问题日益突出,资源的合理利用和环境的保护已成为全人类共同面临的挑战。水分是生命的基础,对于植物的生长发育和生态系统的稳定运行起着至关重要的作用。然而,人类的过度开采和污染已导致严重的水资源短缺、土壤荒漠化等问题。沙柳作为一种生长在贫瘠土壤和干旱地区的植物,具有很强的水分利用能力和环境适应性。沙柳生长迅速,枝叶茂密,根系繁大,固沙保土力强,是中国沙荒地区造林面积最大的树种之一。同时,它长而发达的根系,能够迅速吸收土壤中的水分,高效利用水资源。其表面一层厚厚的叶蜡,也能够减少水分的蒸发和流失,有效避免土壤干燥和水分的浪费。因此,通过对沙棘的深入研究和广泛应用,我们可以有效地解决环境保护的问题。接下来这篇相关论文,我们来了解一下沙柳的水分利用来源。基于稳定同位素分析毛乌素沙地东北部不同林龄人工沙柳的水分利用来源沙柳具有很好的应对非生物胁迫(如干旱、寒冷、低肥力)的能力,已广泛引入毛乌素沙地东北部以防风固沙及改善生态系统功能和服务。然而,早期引入的沙柳出现了退化和枯死现象。预计由于气候持续变暖和人为干预增加,沙柳人工灌丛将出现更严重的干旱胁迫。鉴于人类世日益严重的水资源短缺和土壤荒漠化的持续扩大。了解植物与土壤水分关系并实施合理的水分管理策略,必须确定人工植被在沙漠生态系统中的水分利用模式。然而,对于不同发育阶段沙柳的特性、调控和水源差异等研究还知之甚少。基于此,为确定毛乌素沙地圪丑沟小流域(38°11′–38°53′ N,109°21′–110°03′ E)不同林龄(6年、12年和18年)人工沙柳水分利用模式的季节变化和控制因素,揭示老化沙柳枯死的潜在机制,理解土壤水-植物的关系和人工植被的生态适应性。来自中国科学院地理科学与资源研究所的研究者们于2019-2021年5-10月(5、6、10月为旱季;7、8、9月为雨季)植物生长季进行了相关研究。试验开始前,作者采集了土壤样品,确定其土壤颗粒组成,总N含量(TN)及总P含量(TP)。采集了根系样品,确定植物根系分布。试验期,采集了0-20 cm、20-40 cm、40-60 cm、60-90 cm、90-120 cm、120-150 cm、150-200 cm、200-250 cm及250-300 cm土壤样品,将其分为两部分,一部分用来测定同位素,一部分用来测定土壤含水量(SWC)。同时采集了植物木质部样品。并于降水事件后收集降雨,采集降水量和气温数据。通过计算土壤干燥化指数(SDI)描述土壤水分亏缺状态。利用LI-2000植物土壤水分抽提系统(北京理加联合科技有限公司)提取木质部和土壤中的水分。利用Picarro L2130-i水同位素分析仪确定土壤水及降水的δ18O和δ2H。同时确定木质部水的δ18O和δ2H。最后通过MixSIAR模型区分并量化植物水源。【结果】试验期降水δ2H和δ18O(c)及降水量与δ2H/δ18O之间的关系(d)。生长季土壤水δ2H和δ18O的深度和时间分布。潜在水源对沙柳水分吸收贡献率的季节性变化。【结论】在整个生长季,6年沙柳60%的水源来自于0–120 cm土壤层。相比之下,12年和18年沙柳具有更大程度的生态可塑性,分别从旱季120-300 cm(71.93%)和40-200 cm(68.91%)水源转变到雨季的0-120 cm(65.09%和56.14%)水源。根系和土壤含水量垂直分布的变化是影响不同林龄沙柳水分利用模式季节性变化的主要因素。18年林分中,严重的土壤干涸和死根削弱了老化沙柳的生态可塑性,降低了其吸收深层水(200-300 cm)的能力,从而导致沙柳退化。因此,野外管理措施,例如(i)通过沙柳退化枝条覆盖地面以减少土壤水蒸发;(ii)使成熟沙柳稀疏以减少水分消耗;(iii)通过对最佳植物密度或生物量进行建模来确定植被阈值,以指导所研究地区的未来植被恢复。在这项研究中,针对沙柳拟议的管理实践可以为世界其他沙漠地区相似林龄人工恢复植物的水分利用策略提供参考。
  • 冰激凌添加剂种类繁多或诱发疾病
    4月的南方,春风和煦,草长莺飞,冰激凌又开始粉墨登场了。各大商场纷纷把沉寂了一个冬天的甜品零食放在最抢眼的顾客出口处,饕餮一族已经在全城出动寻找最新一款的冰激凌了。   冰激凌可谓零食界“尤物”,集色香味一体,很是受欢迎。不过关于冰激凌的坏处很多人也都明白:肠胃不好的人吃下去可能会引起肠胃炎或拉肚子 冰激凌的热量很高,吃多了容易发胖,等等。今天小记要说的是关于冰激凌的另一个问题:添加剂。   为了达到色香味俱全,生产商往往需要通过食品添加剂来帮助冰激凌成形,这方面的添加剂主要包括乳化剂和增稠剂。一般情况下,这些添加剂不会给身体带来太大的坏处,但如果超标则后患无穷。   部分冰激凌添含加剂近20种   近日,记者走访了新城多家小店铺发现,冰激凌专柜内各品牌冰激凌花样繁多,有巧克力、香草、芒果、绿茶等口味。仔细查看了一下外包装,发现几乎每个口味的雪糕冰激凌其配料表上都是一长串的名词,少则二十多种配料,多的四十来种。值得注意的是,几乎每款雪糕都含有食品添加剂,少的含有七八种,多的将近二十种。   伊利的一款红枣风味雪糕,其配料表上是这样注明的:饮用水、白砂糖(7111,0.00,0.00%)、饴糖、食用植物油、全脂乳、红枣粒、麦芽糊精、乳清粉、红枣汁、鸡蛋、蜂蜜、红枣粉等,而食品添加剂就有单硬脂酸甘油酯、吐温80、羧甲基纤维素钠、刺槐豆胶、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸、焦糖色、诱惑红等9种让人看不懂的物质。和路雪一款巧克力味可爱多,其配料表中添加剂更多,有16种,分别为乳化剂、增稠剂、食用香精、大豆(4511,-8.00,-0.18%)磷脂、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝、β胡萝卜素、焦糖色、胭脂树橙、甜菜红等。   在一家零食店里,记者挑选了几种不同品牌的雪糕发现,有些雪糕上的包装对于添加剂的描述很模糊,多数用“等添加剂”的字样来表述。   香芋味冰激凌“香芋色香油”做   这些添加剂都是做什么用的呢?   清远市一名从事食品检验的检验员说,日落黄、胭脂红等食用色素,是为冰激凌“化妆”的,大部分冰激凌里都有。该检验员举了个例子,市面上有一款叫“绿舌头”的雪糕,做成绿色舌头的样子,消费者食用后自己的舌头也会被染成绿色。添加食用色素是冰激凌“化妆”一道必不可少的工序。据悉,在制造冰激凌时,生产商需要通过食品添加剂来帮助冰激凌成形,这方面的添加剂主要包括乳化剂和增稠剂。   在连州一家专门销售冷饮、糕点等所需食品添加剂的店内,店老板向记者透露,用一罐“香芋色香油”就可自己制作香芋味冰激凌。这款名为“香芋色香油”的食品添加剂每罐48元,按店家的说法,只要在冰激凌中添加一点,就带有香芋味了,并会模仿出香芋的颜色。这罐“香芋色香油”的配料表中注明:丙二醇、山梨糖醇、香芋香精、亮蓝、苋菜红柠檬酸、山梨酸钾,使用范围为糕点、糖果、饼干夹心、果冻等,用量0.1%~1%。   为此,记者咨询了业内专家。该专家称,按照国家食品添加剂标准规定,丙二醇在果冻、冷冻品中不能使用。另外山梨酸钾在冰棍、风味冰中可以使用,但是不能用在雪糕冰激凌中,也就是说如果要做冰激凌,丙二醇和山梨酸钾是不能添加的。   对于冰激凌中添加“看不懂”的添加剂,市民纷纷表示不清楚,“反正尽量少吃就可以了,”正在减肥的桃桃告诉记者,之前非常喜欢吃冰激凌,以致每天一盒雪糕解馋。后来吃多了发现恶心,“呕吐了几天,后来戒掉了。”桃桃一直怀疑是冰激凌里面的某种成分致呕,“戒掉之后症状就消失了。”   添加剂不超标可安全食用   国内一生产冰激凌的著名厂家负责人曾经解释过冰激凌添加剂的问题。据其称,在冰激凌中加入食用添加剂是非常少的,但国家出台的《食品添加剂生产监督管理规定》要求所生产的食品必须明确食品添加剂标签,所以雪糕中以往的增稠剂、食用色素、香精等名称改成了具体的使用配料,即使这种添加剂只有毫克的微量,也要在标签中注明,因此就出现了多达十几种的食品添加剂。   据食品安全方面的专家介绍,目前我国允许使用的食品添加剂共有22类1812种,在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用,合理使用添加剂对人体健康是无害的。   在冰激凌的制作过程中往往需要添加一些食品添加剂配合口感,用量不超标的话一般不会给身体带来太大的坏处。但食品专家仍指出,食用过量添加食品添加剂的食品会给身体健康带来诸多隐患,还可能引 发一 些 疾病。如甜蜜素是一种常用于增加口 感 的甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,消费者如果过量食用这些甜蜜素含量超标的冰激凌,会因摄入过量对人体肝脏神经系统造成危害,尤其是体质弱的老人、孕妇、小孩,代谢排毒的能力相对较弱,危害更明显。
  • 贸易磋商中方回应 116项科学仪器加税新措施暂“归零”
    p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 2019年12月15日,为落实12月13日 a href=" https://www.instrument.com.cn/news/20191214/518928.shtml" target=" _self" style=" color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " 中美贸易磋商的友好结果 /span /a ,根据国务院关税税则委员会发布最新公告,自2019年12月15日12时01分起,116项科学仪器的最新加税措施将暂停实施。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 本次最新被暂停的加税措施为《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的部分进口商品(第三批)加征关税的公告》(税委会公告〔2019〕4号)。其中对附件2第一部分所列749个税目商品、第二部分所列163个税目商品,暂不加征10%的关税。附件2第三部分所列634个税目商品、第四部分所列1815个税目商品,暂不加征5%的关税。不过需要指出的是,本次公告仅仅是暂停实施加税措施。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 另外,根据公告,自2019年12月15日12时01分起,《国务院关税税则委员会关于对原产于美国500亿美元进口商品加征关税的公告》税委会公告〔2018〕5号)、《国务院关税税则委员会关于对原产于美国约160亿美元进口商品加征关税的公告》(税委会公告〔2018〕7号)、《国务院关税税则委员会关于对原产于美国约600亿美元进口商品实施加征关税的公告》(税委会公告〔2018〕8号)三个公告中所涉及的商品,也将延续此前政策,继续暂停征收加征关税。 /p p style=" text-align: center " strong 被中方最新暂停加税的仪器设备明细 /strong /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 中方暂停加征10%关税的14科学仪器清单(12月15日公布) /span /p p   533 84196011 制氧量≥15000立方米/小时制氧机 /p p   617 84742020 球磨式破碎及磨粉机器 /p p   732 90221200 X射线断层检查仪 /p p   733 90222910 γ射线无损探伤检测仪 /p p   734 90283011 单相感应式电度表 /p p   735 90283012 三相感应式电度表 /p p   736 90283019 其他电度表 /p p   737 90289090 非工业用计量仪表的零件、附件 /p p   901 90229010 X射线影像增强器 /p p   902 90303900 检测电压、电流、电阻或功率的其他仪器及装置,带记录装置 /p p   903 90318020 坐标测量仪 /p p   904 90318031 超声波探伤检测仪 /p p   905 90318032 磁粉探伤检测仪 /p p   906 90318033 涡流探伤检测仪 /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 中方暂停加征5%关税的102项科学仪器清单(12月15日公布) /span /p p   1316 73259100 可锻性铸铁及铸钢研磨机的研磨球 /p p   1344 84131900 其他装有或可装计量装置的泵 /p p   1345 84135031 往复式柱塞泵 /p p   1346 84136040 螺杆回转泵 /p p   1347 84137010 转速≥10000转/分离心泵 /p p   1348 84137099 其他离心泵 /p p   1349 84139100 液体泵用零件 /p p   1351 84148040 空气及其他气体压缩机 /p p   1352 84149019 其他用于制冷设备的压缩机零件 /p p   1353 84183029 制冷温度& gt -40℃,容积≤500L柜式冷冻箱 /p p   1354 84184021 制冷温度& gt -40℃,容积500-900L立式冷冻箱 /p p   1355 84184029 制冷温度& gt -40℃,容积≤500L立式冷冻箱 /p p   1356 84186990 其他制冷设备 /p p   1413 85094090 食品研磨机及搅拌器 /p p   1443 85392190 其他卤钨灯 /p p   1444 85392999 税目8539中其他未列名的白炽灯泡 /p p   1491 90221910 低剂量X射线安全检查设备 /p p   1492 90248000 测试其他材料的机器及器具 /p p   1493 90261000 测量、检验液体流量或液位的仪器及装置 /p p   1495 90262090 其他测量、检验压力的仪器及装置 /p p   1496 90268010 测量气体流量的仪器及装置 /p p   1497 90269000 检测液体或气体变化量的仪器及装置的零件、附件 /p p   1498 90271000 气体或烟雾分析仪 /p p   1501 90318090 其他未列名的测量或检验仪器、器具及机器 /p p   2193 69091100 实验室、化学或其他技术用陶瓷器 /p p   2194 69091200 莫氏硬度为9或以上的实验室、化学或其他技术用品 /p p   2195 69091900 其他实验室、化学或其他技术用陶器 /p p   2223 70140010 光学仪器用光学元件毛坯 /p p   2564 84181010 容积& gt 500L冷藏-冷冻组合机 /p p   2565 84181020 200L& lt 容积≤500L冷藏-冷冻组合机 /p p   2566 84181030 容积≤200L冷藏-冷冻组合机 /p p   2570 84183010 制冷温度≤-40℃,容积≤800L柜式冷冻箱 /p p   2571 84183021 制冷温度& gt -40℃,容积500-800L柜式冷冻箱 /p p   2572 84185000 其他装有冷藏或冷冻装置的其他设备 /p p   2573 84186120 压缩式热泵,税目8415空调用除外 /p p   2574 84186190 其他热泵,税目8415空调用除外 /p p   2575 84186920 其他制冷机组 /p p   2576 84189100 冷藏或冷冻设备用特制家具零件 /p p   2577 84189910 制冷机组及热泵用零件 /p p   2578 84189991 制冷温度≤-40℃冷冻设备零件 /p p   2579 84189992 制冷温度& gt -40℃,容积& gt 500L的制冷设备零件 /p p   2580 84189999 税目8418其他制冷设备用零件 /p p   2581 84193200 木材、纸浆、纸或纸板干燥器 /p p   2582 84193990 其他用途的干燥器 /p p   2583 84194090 其他蒸馏或精馏设备 /p p   2584 84195000 热交换装置 /p p   2585 84196019 制氧量& lt 15000立方米/小时制氧机 /p p   2586 84196090 其他液化空气或其他气体的机器 /p p   2591 84211910 脱水机 /p p   2597 84222000 瓶子及其他容器的洗涤或干燥机器 /p p   2606 84233090 其他恒定秤、物料定量装料秤 /p p   2607 84238110 最大称量≤30kg的计价秤 /p p   2608 84238120 最大称量≤30kg的弹簧秤 /p p   2609 84238190 最大称量≤30kg的其他衡器 /p p   2610 84238210 30kg& lt 最大称量≤5000kg的地中衡 /p p   2611 84238290 30kg& lt 最大称量≤5000kg的其他衡器 /p p   2612 84238930 其他吊秤 /p p   2613 84238990 其他衡器 /p p   2614 84239000 衡器用的各种砝码、秤砣及其零件 /p p   3008 85392110 科研、医疗专用卤钨灯 /p p   3013 85393110 科研、医疗专用的热阴极荧光灯 /p p   3014 85393191 紧凑型荧光灯 /p p   3015 85393199 其他热阴极荧光灯 /p p   3016 85393230 钠蒸气灯 /p p   3017 85393290 金属卤化物灯 /p p   3018 85393910 科研、医疗专用的其他放电灯管 /p p   3019 85394100 弧光灯 /p p   3020 85395000 发光二极管(LED)灯泡(管) /p p   3025 85408100 接收管或放大管 /p p   3027 85409190 其他阴极射线管用的零件 /p p   3157 90022090 其他光学仪器或装置滤色镜 /p p   3159 90029090 其他光学仪器用未列名光学元件 /p p   3179 90139020 子目9013.8030所列仪器及器具用零件、附件 /p p   3180 90139090 税目9013所列其他仪器及器具的零件、附件 /p p   3184 90151000 测距仪 /p p   3185 90152000 经纬仪及视距仪 /p p   3187 90158000 其他大地测量仪器及装置 /p p   3188 90159000 税目9015所列仪器及装置的零件、附件 /p p   3189 90181299 其他超声扫描装置 /p p   3190 90181310 核磁共振成像成套装置 /p p   3191 90181390 核磁共振成像成套装置零件 /p p   3193 90182000 紫外线及红外线装置 /p p   3205 90221920 X射线无损探伤检测仪 /p p   3206 90221990 其他非医疗用的X射线应用设备 /p p   3209 90223000 X射线管 /p p   3211 90230090 其他专供示范(例如,教学或展览)而无其他用途的仪器、装置及模型 /p p   3212 90241010 电子万能试验机 /p p   3213 90241020 硬度计 /p p   3214 90241090 测试金属材料的其他机器及器具 /p p   3215 90249000 测试各种材料性能的机器及器具的零件、附件 /p p   3216 90251910 非液体的工业用温度计及高温计 /p p   3217 90251990 非液体的非工业用温度计、高温计 /p p   3218 90259000 税目9025所列仪器及装置的零件、附件 /p p   3219 90272011 气相色谱仪 /p p   3220 90272012 液相色谱仪 /p p   3221 90272019 其他色谱仪 /p p   3237 90309000 税目9030所列仪器及装置的零件、附件 /p p   3238 90311000 机械零件平衡试验机 /p p   3239 90312000 试验台 /p p   3241 90318039 其他无损探伤检测仪器 /p p   3242 90322000 恒压器 /p p style=" text-indent: 2em " 3243 90328100 液压或气压自动调节或控制仪器及装置 /p p style=" text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" text-indent: 2em " 更多中美贸易摩擦及磋商详情请点击进入下方专题了解: /span /strong /span br/ /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/zt/tradewar" target=" _self" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201912/uepic/8691093b-e8b3-4a9a-a005-bd4f3bac7e3a.jpg" title=" 贸易磋商中方回应 116项科学仪器加税新措施暂“归零”.1.jpg" alt=" 贸易磋商中方回应 116项科学仪器加税新措施暂“归零”.1.jpg" / /a /p
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