松山冰洋

蛋白质是复杂的含氮有机化合物,分子量很大,大部分高达数万至数百万,分子的长链从数纳米至100nm,它们由20种氨基酸通过酰胺键以一定的方式结合,并具有一定的空间结构,所含的主要化学元素为C、H、O、N,在某些蛋白质中还含有P、Cu、Fe、I等元素,但氮的相对丰度基本稳定,是区别于其它有机化合物的主要标志。不同蛋白质的氨基酸构成比例及方式不同,所以各种蛋白质其含氮量也不同。一般蛋白质含氮量平均为16%,即1份氮素相当于6.25份蛋白质,此即蛋白质系数。我们利用蛋白质的这一特性,主要采用微量凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体水溶性多糖中蛋白质含量。

肉松饼包装用软塑包装氮气保存能力的检测方案摘要：肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率，以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力，并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及试验过程等信息，从而为企业筛选充氮包装的包装材料提供重要依据。关键词：阻氮性、保存氮气、氮气透过率、压差法气体渗透仪、肉松饼、糕点、充氮包装、气调包装了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

?本试验以紫淮山泥和燕麦粉替代部分低筋面粉，通过调整紫山药泥、燕麦粉、木糖醇、油脂的添加量，得到紫淮山燕麦饼干的最佳工艺配方，即为以混合粉（低筋粉和燕麦粉）添加量100%计，低筋粉添加量60%、燕麦粉添加量40%、紫淮山泥添加量50%、木糖醇添加量40%、油脂添加量40%、奶粉添加量4%、鸡蛋液添加量4%、食盐添加量0.3%、小苏打添加量1.5%、单甘酯添加量0.8%、柠檬酸添加量0.2%，按此工艺配方制作的紫淮山燕麦饼干各项指标均符合国家标准GB/T20980—2021《饼干质量通则》及GB7100—2015《食品安全国家标准饼干》的要求。

肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率，以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力，并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及试验过程等信息，从而为企业筛选充氮包装的包装材料提供重要依据。

钙钛矿太阳能电池（PSC）作为下一代光伏技术的重要候选者，近年来取得了飞速的发展， 其光电转换效率已经接近甚至超越了传统晶硅太阳能电池。 然而，钙钛矿太阳能电池的稳定性问题依然是制约其商业化应用的关键难题。反向偏压（reverse bias）对钙钛矿太阳能电池的稳定性有着重要影响， 它可能导致钙钛矿材料分解， 进而影响电池的长期稳定性。 因此，理解反向偏压对钙钛矿结构和性能的影响是提高电池稳定性的重要研究方向。 研究人员需要深入了解反向偏压条件下钙钛矿材料的降解机制， 以找到提高其稳定性的解决方案。研究反向偏压下的降解机理能帮助科学家找出钙钛矿太阳能电池的弱点。 这些研究有助于设计更加耐用的材料和结构， 以防止电池在反向偏压条件下快速降解。 同时，反向偏压会导致效率损失，这主要是由于电荷载流子的再结合速率增加以及可能的渗透电流增大。 了解和克服这些问题对于保持高效率运行的钙钛矿太阳能电池至关重要。研究反向偏压对电池的影响还有助于改进封装技术， 防止环境因素（如湿气和氧气）在反向偏压条件下对钙钛矿材料造成的影响。近期，北卡罗来纳大学教堂山分校黄劲松教授团队在国际顶尖期刊《Nature Energy》上发表了一项重要研究成果， 揭示了钙钛矿太阳能电池在反向偏压下失效的机理， 并通过构建强化屏障， 显着提高了钙钛矿太阳能电池在反向偏压下的稳定性。

?本试验以紫淮山泥和燕麦粉替代部分低筋面粉，通过调整紫山药泥、燕麦粉、木糖醇、油脂的添加量，得到紫淮山燕麦饼干的最佳工艺配方，即为以混合粉（低筋粉和燕麦粉）添加量100%计，低筋粉添加量60%、燕麦粉添加量40%、紫淮山泥添加量50%、木糖醇添加量40%、油脂添加量40%、奶粉添加量4%、鸡蛋液添加量4%、食盐添加量0.3%、小苏打添加量1.5%、单甘酯添加量0.8%、柠檬酸添加量0.2%.

以采用酶法从杏鲍菇加工副产物中制备的高品质膳食纤维为原料,探讨其在酥性饼干中的应用。在普通酥性饼干基本配方的基础上,通过对杏鲍菇膳食纤维添加量和膳食纤维粒径大小主要因素分析,并经感官评分、质构特性分析、色差值测定和电子鼻主成分风味分析等对饼干品质进行评价,

氟替卡松丙酸酯化学名称 S-6α ,9α - 二氟 -11β - 羟基 -17α - 丙酰氧基 -16α - 甲基 -3- 氧代雄甾 -1,4- 二烯 -17β - 硫代羟酸氟甲基酯,为化学合成的三氟化糖皮质激素类药物, 是由德国葛兰素威康 (Glaxo Wellcome) 有限公司开发, 并于 1993 年首次上市, 具有较强的抗炎作用, 临床上用于治疗哮喘。该产品在 USP 上有记载，但规定的方法中使用的常 规液相色谱仪和液相分析柱，分析时间长，且有机试剂耗用量大，因此，超高效液相色谱仪 (UHPLC) 和快速液相分析柱应运而生，使得分析时间和试剂耗量大大降低。但目前 基层实验室普遍使用的常规液相色谱仪与快速液相分析柱的不兼容性，使得快速分析检 测很难实现。安捷伦公司最新推出的 Poroshell 120 系列表面多孔层色谱柱，由于其具有低反压，高柱效的特点，从而真正实现在常规液相色谱仪上进行快速分析的可操作性。本文使用 Poroshell 120 色谱柱，并采用常规液相色谱仪，对氟替卡松丙酸酯检测方法加以改进，分析时间和试剂耗量均降低了2/3，一次分析仅需26min。现将实验结果报告如下，以供参考。

为推进大气污染综合治理，持续改善全省空气质量，根据相关文件精神，2018年青海省结合实际情况制定了《打赢蓝天保卫战三年行动实施方案》(2018—2020年)，文件要求在矿山扬尘综合整治方面，推进露天矿山综合整治。

肉松饼中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。

制备以水作为分散剂的单壁碳纳米管—刚果红（ＳＣＮＴＷｓ－ＣＲ）的化学修饰电极，研究山莨菪碱在该修饰电极上的电化学行为和电化学动力学性质．结果表明：该修饰剂对山莨菪碱的氧化具有显著的电催化作用；山莨菪碱的氧化过程是一个不可逆的双电子双质子过程，其在该修饰电极上的扩散系数、速率常数分别为６.４９×１０－２ｃｍ２／ｓ，６.５２×１０－３ｍｏｌ／（Ｌ?ｓ）．基于实验优化分析条件，建立直接测定山莨菪碱的电化学定量分析方法，该方法的线性范围为１.７３×１０－５～５.１７×１０－５ ｍｏｌ／Ｌ和６.３１×１０－５ ～１.１４×１０－４ ｍｏｌ／Ｌ，检出限为１.７４×１０－６ｍｏｌ／Ｌ，同支电极的相对标准偏差（ＲＳＤ）为３.６６!．该方法也可用于山莨菪碱的含量测定．

酶解对鲁冰花(黄羽扇豆)蛋白溶解度和乳化性能的影响Effect of Enzymatic Hydrolysis on Solubility and Emulsifying Properties of Lupin Proteins (Lupinus luteus)

近年来，随着人们对食品营养的认识愈发全面，膳食纤维作为第七类营养素收到越来越多的重视。除了一些天然的膳食纤维来源（比如谷物粗粮等），膳食纤维也经常通过工艺添加到其他的食品中。其中，饼干是比较常见的一种可与膳食纤维进行配比的食品，具有容易保存、口味多样可调的特点。准确测定饼干的膳食纤维含量对于其加工过程考量和产品质量、产品定位具有重要意义。本实验参照《GB5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》使用滤膜过滤法对饼干中的膳食纤维含量进行测定。

金边瑞香以其花朵清纯，香气浓郁作为盆栽花卉的品种。金边瑞香的繁殖方法，主要采用老枝和嫩枝扦插繁殖，该方法具有成活率高，简便易学，省工省力的特点,盆栽金边瑞香，盆土宜用疏松、富含腐殖质带微酸性的腐叶或山泥(或冻酥的塘土)，掺拌适量的河砂和腐熟的饼肥。

米饼是一种以大米为原料，主料是籼米或粳米，添加芝麻、粟和盐等配料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，米饼不使用黏接剂使米粒相连，是低热值的膨化制品。若用糙米，营养素含量多且高，又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定米饼中的蛋白质含量。

? ICP-MS测定中草药中微量元素具有快速，准确，灵敏度高，选择性好及多元素同时测定等优点，比其他分析技术更具优越性，是公认的较好的微量元素分析方法[4]。作者采用微波消解技术处理样品，利用 ICP-MS 测定了川贝母等13 种糖尿病药膳治疗常用中药的微量元素含量。通过比较糖尿病 药膳治疗常用中药所含的铬 (Cr)，锌(Zn)，锰 (Mn)，硒 (Se)，铜 (Cu)和钒 (V) 6 种元素含量，探讨各种微量元素与其降血糖活性的关系，为药膳或中药治疗糖尿病提供实验依据，并为其药理研究提供参考。

通常，尾矿堆放在尾矿池中。尾矿池即为水性废料泵入池中的区域，在那里，固体颗粒从水中沉降。据估计，2000 年，全世界共存有约 3,500 处活跃尾矿池 [3]。尾矿池有助于堆放从岩石中分离矿物质时产生的废料或焦油砂开采过程中产生的浆料。通常，尾矿会与其它物质（如膨润土）混合，减缓受影响的水释放到环境中的速率 [1]。然而，无论尾矿含有何种成分，均需要从矿山泵送到尾矿池中。为了了解是否能够利用现有泵送设备泵送（改性）尾矿，不仅需要测定粘度，还需要测定屈服应力 τ 0。屈服应力用于描述克服给定流体弹性特性及输入可持续流量所需的能量。

白质是复杂的含氮有机化合物,分子量很大,大部分高达数万至数百万,分子的长链从数纳米至100nm,它们由20种氨基酸通过酰胺键以一定的方式结合,并具有一定的空间结构,所含的主要化学元素为C、H、O、N,在某些蛋白质中还含有P、Cu、Fe、I等元素,但氮的相对丰度基本稳定,是区别于其它有机化合物的主要标志。不同蛋白质的氨基酸构成比例及方式不同,所以各种蛋白质其含氮量也不同。一般蛋白质含氮量平均为16%,即1份氮素相当于6.25份蛋白质,此即蛋白质系数。我们利用蛋白质的这一特性,主要采用微量凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体水溶性多糖中蛋白质含量。

姬松茸（太阳菇）的化学成分和抗氧化能力Chemical and Antioxidant Potential of Agaricus sylvaticus Mushroom Grown in Brazil姬松茸脂肪含量使用格哈特公司的SOXTHERM索克森全自动快速索氏提取仪以乙醚为溶剂进行测定The amount of lipids present in the sample of the A. sylvaticus mushroom was obtained through continuous extraction with a Soxhlet device, Brand Gerhardt, Soxtherm Model 2000, using sulfuric ether as solvent.提取出的油脂保存在10°C条件下，后续用于脂溶性维生素的色谱分析。The extracted oil was stored at 10°C for later chromatographic analysis of fat soluble vitamins.

冷休眠结合薄膜包裹对太平洋牡蛎生态冰温保活期品质及代谢的影响

人松弛肽/松弛素(RLN)ELISA试剂盒中文名称 人松弛肽/松弛素(RLN)ELISA试剂盒英文名称 Human relaxin peptide / relaxin (RLN) ELISA kit 规格 96T/48T 生 产 商 进口原装/分装 产品介绍 实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人松弛肽/松弛素(RLN)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人松弛肽/松弛素(RLN)抗原、生物素化的人松弛肽/松弛素(RLN)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人松弛肽/松弛素(RLN)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

蓬莱松是天门冬科、天门冬属多年生丛生草本植物。宿存，圆柱形肉质根，纵截面为绿色和表面灰色。植株高可达3米。茎呈圆柱形或近四边形，底部木质化，具有灰色或灰褐色。幼嫩的茎在每个节上都被紫绿色鳞片包，鳞片呈长披针形，叶体细长、柔嫩、针状，成簇排列，外观类似五叶松的叶子。老叶深绿色，上半叶黄绿，下半叶深绿色，新叶翠绿色。球形花序，花冠，白色或乳白色，小花香味浓郁，开花均匀，小花凋谢后第二天整株枯萎，浆果，最初呈淡绿色，然后表面呈深绿色，表面有灰色蜡粉，两个月后变成紫红色。成熟果实，起皱，呈褐色。种子为黑色，花果期7-8月。

膳食纤维又称为植物细胞壁，它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、角质和二氧化硅等。本实验用中性洗涤纤维测定法测定，该法所测的膳食纤维为不被人消化系统中的酶所消化，也不被中性洗涤剂溶解的组分。其原理是样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热的蒸馏水充分洗涤，除去样品中游离淀粉、蛋白质、矿物质，然后加入α淀粉酶溶液以水解结合态的淀粉，再用蒸馏水，丙酮依次洗涤，以除去残存的脂肪、色素等，残渣经烘干，即为不溶性膳食纤维。

对西南印度洋超慢速扩张中脊中的活动热液硫化物进行了测试，确认了硫化物矿物的特征，在闪锌矿中发现了Fe的异常分布带，显示了硫化物矿物的非平衡成矿过程；在闪锌矿的寄主矿物中也发现了微量的包体银金矿物。

人松弛肽/松弛素(RLN)检测试剂盒人松弛肽/松弛素(RLN)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人松弛肽/松弛素(RLN)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人松弛肽/松弛素(RLN)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人松弛肽/松弛素(RLN)抗原、生物素化的人松弛肽/松弛素(RLN)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人松弛肽/松弛素(RLN)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

本文参考2020版《中国药典》中记载的中药材山奈液相色谱分析方法，筛选合适的色谱柱，并参照0512通则进行UHPLC方法转换。实验结果显示，可以实现山奈样品中对甲氧基肉桂酸乙酯与杂质峰的良好分离，目标峰峰形良好，对甲氧基肉桂酸乙酯峰理论塔板数大于3000，满足药典要求。

膳食纤维又称为植物细胞壁，它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、角质和二氧化硅等。本实验用中性洗涤纤维测定法测定，该法所测的膳食纤维为不被人消化系统中的酶所消化，也不被中性洗涤剂溶解的组分。其原理是样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热的蒸馏水充分洗涤，除去样品中游离淀粉、蛋白质、矿物质，然后加入α 淀粉酶溶液以水解结合态的淀粉，再用蒸馏水，丙酮依次洗涤，以除去残存的脂肪、色素等，残渣经烘干，即为不溶性膳食纤维。

关键词植物补充剂，梯度法的Acclaim RSLC列，天然产品，UHPLC，呫的Vanquish UHPLC目标要建立一个完善的方法来解决许多不同的分析在有限时间段山竹果皮样品与内提高吞吐量，更好的分辨率和增强的峰值容量使用Thermo Scientific的?的Vanquish?UHPLC平台

扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达 55.6%。研究表明，贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡，包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸，并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%，为水产品中含量最高的。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低，干贝中含量分别为 2.4%和 5.1%。与其他动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。扇贝中的多不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪酸含量的 9%~45% 。扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别，钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富，并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似，含有较丰富的维生素 A、维生素 B 族、维生素E等。研究表明，扇贝的营养成分非常丰富。扇贝干制品也因运输、储藏和食用的方便受到众多消费者的青睐。真空冷冻干燥是在低真空度的条件下将水产品中的水直接由固态升华为气态，从而达到脱水的目的。真空冷冻干燥可以最大限度的保持食品原有的形状、颜色、营养、味道和风味，并且可以抑制酶和微生物的生长，复水性能良好。

气相色谱- 质谱（GC-MS）法是多种农药残留同时检测常用和重要的分析技术。GC-MS 一般采用普通分流不分流进样方式、电子轰击电离(EI) 实现多农药残留同时分析，可同时检测溴磷松等上百种农药，但很多农药检出限难以满足有关法律法规的要求。采用大体积进样和负化学电离（NCI）气相色谱-质谱法可显著提高方法的灵敏度。