水产企业

据海关总署消息，2022年5月10日，海关总署发布四条紧急预防性措施公告，涉及日本、缅甸、秘鲁和巴基斯坦4个国家。据了解，共有4家企业4批次产品的外包装样本检出新冠病毒核酸阳性。　　日本　　因从进口自日本1批次冻虾夷贝的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受日本水产品生产企业YAMAMURA SUISAN KAKOU CO., LTD.（注册编号为CN100632）的产品进口申报1周至5月16日。　　缅甸　　因从进口自缅甸1批次冻墨吉对虾的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受缅甸水产品生产企业Myint Myat Hein Co.,Ltd（注册编号为YGN/090/MMH/DOF）的产品进口申报4周至6月6日。　　秘鲁　　因从进口自秘鲁1批次冻南美白虾的2个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受秘鲁水产品生产企业CORPORACION REFRIGERADOS INY S.A.C.（注册编号为P015-CRU-CRRF）的产品进口申报4周至6月6日。　　巴基斯坦　　因从进口自巴基斯坦1批次冻舌鳎鱼的2个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受巴基斯坦水产品生产企业M/s. Super Star Enterprises（注册编号为TEC-45/91）的产品进口申报4周至6月6日。

日前，农业部组织开展了首届水产品药物残留快速检测产品现场验证筛选工作，由农业部中国水产科学研究院组织专家在国家水产品质量监督检验中心负责资质核查及现场验证。严格遵照国家标准规定及现场验证程序，北京勤邦生物技术有限公司顺利通过本次水产品药物残留快速检测产品现场验证，这标志着我国的水产品安全检测工作将具备更强大的技术后盾。 　　本次活动的验证产品包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物三类药物残留检测产品，并邀请专家现场对企业技术人员的操作方法、操作时间及快检产品的检测结果进行客观评价。勤邦生物快速、顺利地完成了氯霉素快速检测产品的现场验证，并实现样品测试假阳性率为0，所有样品检测准确率为100%，现场检测合格率为100%。 　　勤邦生物是6家入围测试企业之一，中国水产科学研究院专家组对勤邦生物产品给予了公正客观的评价，认为勤邦生物的氯霉素快速检测试纸卡准确率高，操作时间短，适合在具有简单试验条件的场合使用。 　　勤邦生物一直致力于水产品安全快检技术的研发，并在多项药物残留及非法添加物检测方面取得了突破性进展。同时，勤邦生物还依托拥有自主知识产权的免疫技术平台，成功开发出针对乳制品、肉蛋、水产品等多达100多种快速检测试剂盒、试纸和设备，保障广大消费者的菜篮子安全。 　　我国是全球最大的水产品生产国和消费国，水产品的出口和消费需求增长很快，而快速检测技术及产品对解决国际贸易争端，进行水产品禁用药物及农残专项整治，保护产业链及消费者身体健康等具有重大意义。此次验证工作是国家监管部门对真正满足快速、灵敏、准确、稳定及便于携带、现场操作等要求的水产品药物残留快检产品的权威性选拔，将为水产品质量安全的监管及企业自检提供有效的技术保障，保证我国的食品安全再上一层楼。

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），福建省海洋与渔业局，青岛市海洋发展局、厦门市海洋发展局、深圳市海洋渔业局，新疆生产建设兵团农业农村局：　　为加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理，依法打击生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为，保障养殖水产品质量安全，加快推进水产养殖业绿色发展，根据《渔业法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》《农药管理条例》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规和规章有关规定，现就加强水产养殖用投入品监管有关事项通知如下。　　一、准确把握水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂含义　　各级地方农业农村（畜牧兽医、渔业）主管部门要准确把握水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂的含义及管理范畴，依法履行监管职责。依照《兽药管理条例》第七十二条规定，用于预防、治疗、诊断水产养殖动物疾病或者有目的地调节水产养殖动物生理机能的物质，主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等，应按兽药监督管理。依照《饲料和饲料添加剂管理条例》第二条规定，经工业化加工、制作的供水产养殖动物食用的产品，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料，应按饲料监督管理；在水产养殖用饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂，应按饲料添加剂监督管理。各地对无法界定的相关产品，应及时向上级主管部门请求明确。　　二、强化水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理　　各地要依法加强对水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂的生产、进口、经营和使用等环节的管理，压实属地责任，形成监管合力。水产养殖用投入品，应当按照兽药、饲料和饲料添加剂管理的，无论冠以“××剂”的名称，均应依法取得相应生产许可证和产品批准文号，方可生产、经营和使用。水产养殖用兽药的研制、生产、进口、经营、发布广告和使用等行为，应严格依照《兽药管理条例》监督管理。未经审查批准，不得生产、进口、经营水产养殖用兽药和发布水产养殖用兽药广告。市售所谓“水质改良剂”“底质改良剂”“微生态制剂”等产品中，用于预防、治疗、诊断水产养殖动物疾病或者有目的地调节水产养殖动物生理机能的，应按照兽药监督管理。禁止生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药，禁止使用禁用药品及其他化合物、停用兽药、人用药和原料药。水产养殖用饲料和饲料添加剂的审定、登记、生产、经营和使用等行为，应严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》监督管理。依照《农药管理条例》有关规定，水产养殖中禁止使用农药。　　三、整治水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂相关违法行为　　我部决定2021—2023年连续三年开展水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂相关违法行为的专项整治，各级地方农业农村（畜牧兽医、渔业）主管部门要将专项整治列入重点工作，落实责任，常抓不懈。县级以上地方农业农村（畜牧兽医、渔业）主管部门要设立有奖举报电话，加大对生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药，未取得许可证明文件的水产养殖用饲料、饲料添加剂，以及使用禁用药品及其他化合物、停用兽药、人用药、原料药和农药等违法行为的打击力度，重点查处故意以所谓“非药品”“动保产品”“水质改良剂”“底质改良剂”“微生态制剂”等名义生产、经营和使用假兽药，逃避兽药监管的违法行为。县级以上地方农业农村（畜牧兽医、渔业）主管部门以及农业综合执法机构、渔政执法机构要依法、依职能，对生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药，以及未取得许可证明文件的水产养殖用饲料、饲料添加剂，使用禁用药品及其他化合物、停用兽药、人用药、原料药和农药等违法行为实施行政处罚，涉嫌违法犯罪的，依法移送司法机关处理。各地要强化对专项整治工作的监督和考核，我部将对各地工作情况进行督导检查。　　四、试行水产养殖用投入品使用白名单制度　　我部决定在全国试行水产养殖用投入品使用白名单制度。白名单制度是指:将国务院农业农村主管部门批准的水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂，及其制定的饲料原料目录和饲料添加剂品种目录所列物质纳入水产养殖用投入品白名单，实施动态管理。水产养殖生产过程中除合法使用水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等白名单投入品外，不得非法使用其他投入品，否则依法予以查处或警示。对发现养殖者使用白名单以外投入品养殖食用水产养殖动物的，由地方各级农业农村（渔业）主管部门以及农业综合执法机构、渔政执法机构依法、依职能进行查处，涉嫌犯罪的移交司法机关追究刑事责任；同时各级地方农业农村（渔业）主管部门公开发布其养殖产品可能存在质量安全风险隐患的警示信息。　　五、提升普法宣传教育和行政审批服务水平　　县级以上地方农业农村（畜牧兽医、渔业）主管部门，要积极为兽药、饲料和饲料添加剂生产、经营企业在相关行政审批业务，以及水产养殖者在规范使用兽药、饲料和饲料添加剂等方面提供服务，优化审批流程，引导其规范生产、经营和使用。要进一步加强法律普及和政策宣传工作，地方相关行政管理人员应准确把握兽药含义，不被部分生产者宣传的所谓“非药品”“动保产品”“水质改良剂”“底质改良剂”“微生态制剂”等名称蒙蔽。要在兽药、饲料和饲料添加剂生产（进口）企业、经营门店和水产养殖场等场所广泛开展宣传。教育相关企业不生产、进口和经营假、劣水产养殖用兽药，以及未取得许可证明文件的水产养殖用饲料和饲料添加剂。教育养殖者应使用国家批准的水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂，使用自行配制饲料严格遵守国务院农业农村主管部门制定的自行配制饲料使用规范。教育养殖者应认准兽药标签上的兽药产品批准文号（进口兽药注册证书号）和二维码标识，饲料和饲料添加剂的产品标签、生产许可证、质量标准、质量检验合格证等信息，拒绝购买和使用禁用药品及其他化合物，停用兽药，假、劣兽药，人用药，原料药，农药和未赋兽药二维码的兽药，以及禁用的、无产品标签等信息的饲料和饲料添加剂。相关行业协会要加强行业自律，教育相关企业杜绝生产假、劣兽药等违法行为，依法科学规范生产、销售和使用水产养殖用投入品。 　　各省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的工作实施方案，请于2021年3月31日前同时报我部畜牧兽医局、渔业渔政管理局。2021—2023年，每年开展专项整治和白名单制度试行等工作情况的总结，请于当年11月30日前同时报我部畜牧兽医局、渔业渔政管理局。工作中如有问题和建议，请及时与我部相关司局联系。　　畜牧兽医局联系电话：010-59191430（兽药），010-59192831（饲料）　　渔业渔政管理局联系电话：010-59192976农业农村部2021年1月6日

为加强产地水产品质量安全管理，推进检打联动，在各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管部门和有关水产品质检机构推荐的基础上，我部委托中国水产科学研究院组织专家对有关企业生产的水产品禁用药物残留快速检测产品(下称“快检产品”)的检验能力进行了现场验证。现将验证结果通报你单位，请根据水产品质量安全监管工作需要参考使用。 氯霉素快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 氯霉素快速检测盒 鱼、虾等水产品肌肉组织 0.3 7.5 0 100 离心机、浓缩仪 52 　 2 北京勤邦生物技术有限公司 氯霉素快速检测试纸条 鱼、虾等水产品 0.3 0 25 100 高速离心机、水浴锅、空气吹干器、涡旋仪 57 　 3 广州达元食品安全技术有限公司 氯霉素快速检测卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 2.5 100 涡旋仪、水浴锅、超静强力气泵、低速离心机 71 　 4 杭州南开日新生物技术有限公司 氯霉素免疫胶体金快速检测试剂板 鱼、虾等水产品 0.3 0 0 100 离心机、浓缩仪 47 　 5 上海快灵生物科技有限公司 氯霉素快速检测试纸卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 81.8 50 离心机 47 　 6 深圳市三方圆生物科技有限公司 氯霉素快速检测试纸条卡 鱼、虾、畜禽肉、内脏 0.5 0 5 100 离心机、浓缩仪 58 　 7 泰州康正生物技术有限公司 氯霉素胶体金检测试纸卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 12.5 100 离心机、浓缩仪、涡旋仪 68 　 8 无锡中德伯尔生物技术有限公司 氯霉素快速检测卡 鱼、虾等水产品 0.2 15 0 100 样品浓缩仪、掌式离心机 59 　 孔雀石绿快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 水产品中孔雀石绿快速检测试剂盒 鱼、虾等水产品 3.0 2.5(目视) 15(目视) 100(目视) 固相萃取仪、便携烘干机、读数仪 105 　 5(读数仪) 10(读数仪) 100(读数仪) 2 广州达元食品安全技术有限公司 孔雀石绿快速检测卡 鱼、虾等水产品 2.0 15 25 100 离心机、涡旋仪、浓缩仪 78 　 3 杭州南开日新生物技术有限公司 孔雀石绿免疫胶体金快速检测试剂条 鱼、虾等水产品 3.0 0 2.5 100 离心机、浓缩仪 101 　 4 深圳市三方圆生物科技有限公司 孔雀石绿快速检测试纸条 鱼、虾等水产品 3.0 5 35 50 离心机、固相萃取仪 60 　 硝基呋喃类代谢物快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)快速检测试剂盒 鱼、虾等水产品肌肉组织 1.0 0 2.5 100 氮吹仪、药残快速提取仪、离心机 108 加单标 2 北京勤邦生物技术有限公司 呋喃唑酮代谢物(AOZ)快速检测试纸条 猪肉、鸡肉、鱼、虾等组织 1.0 0 0 100 涡旋仪、水浴锅、超静强力气泵、低速离心机 109 加单标或混标 呋喃西林代谢物(SEM)快速检测试纸条 1.0 0 0 100 呋喃它酮代谢物(AMOZ)快速检测试纸条 1.0 2.5 0 100呋喃妥因代谢物(AHD)快速检测试纸条 1.0 0 0 100 3 杭州南开日新生物技术有限公司 呋喃唑酮代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 鱼、虾等水产品 1.0 0 0 100 离心机、浓缩仪、水浴锅 117 加AOZ、SEM两种混标 呋喃西林代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 1.0 0 0 100 呋喃它酮代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 1.0 0 0 100 加AMOZ、AHD两种混标 呋喃妥因代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 2.0 0 0 100 4 深圳市三方圆生物科技有限公司 呋喃唑酮代谢物快速检测试剂卡 鱼、虾组织 2.0 0 0 100 水浴锅、离心机、浓缩仪 100 加单标或混标 呋喃西林代谢物快速检测试剂卡 2.0 0 075 呋喃它酮代谢物快速检测卡 2.0 0 0 100 呋喃妥因代谢物快速检测卡 2.0 0 0 100

日前，农业农村部发布2020年国家产地水产品兽药残留监控情况，国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%，连续8年保持在99%以上，养殖水产品质量安全稳定在较高水平。据了解，农业农村部实施《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》，组织30个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村（渔业）主管部门，检查了水产养殖单位2437家，抽检草鱼、鲤鱼等26种养殖水产品4000批次，发现不合格样品37批次，无害化处理不合格水产品1.9吨，依法查处违法企业和个人20余家，共处罚金13.8万元，有力打击了水产养殖违法用药行为。抽检结果显示，从地方看，北京、山西等17个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留监测合格率为100%，另外13个省、自治区、直辖市检出氧氟沙星、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、诺氟沙星和孔雀石绿5种禁（停）用药残留超标。从品种看，大黄鱼、大菱鲆等15种水产品监测合格率为100%。农业农村部已将2020年监控情况通报各地，要求各地进一步加强元旦、春节期间以及2021年产地水产品兽药残留监控，加强执法巡查和案件查处，严厉打击违法用药行为，开展规范用药普法培训，确保广大人民群众消费的养殖水产品质量安全。合格率的大幅度提升和相应质检部门的频繁有律食品安全抽检也是分不开的，食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。一方面可以确保市场流行食物的安全性，另一方面可以维持社会上的稳定。同样的，只有严格把握食品卫生质量，才能更好为国家社会经济提供物质上的保证，可以进一步提高我国产品质量水平奠定基础。深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-JASY水产品兽药残留检测仪可定量快速检测动物疫病、药物残留、抗生素残留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物质或非法添加物质残留含量。深芬仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。

为推动水产品质量安全现场执法，支撑各地实施水产品产地准出和市场准入，切实加强水产品质量安全监管，我部将于近期组织开展水产品药物残留快速检测产品(下称“快检产品”)验证筛选工作。现将有关事项通知如下： 　　一、本次快检产品验证筛选工作按照各省(区、市)及计划单列市渔业主管部门(以下简称“省级渔业主管部门)及水产品质检机构组织推荐，我部委托中国水产科学研究院质量与标准研究中心(以下简称“水科院质标中心”)开展资质核查、现场验证，我部公开发布验证结果的程序进行。 　　二、请各省级渔业主管部门、水产品质检机构对本地区药残快检产品的生产和使用情况进行调研，择优推荐产品，并于4月30日前将推荐产品相关信息报送水科院质标中心。快检产品应满足快速、灵敏、准确、稳定及便于携带、现场操作等要求 生产企业须有自主知识产权、注册商标和固定生产场所，产品已投入使用。推荐内容应包括快检产品名称，生产企业名称、地址、联系人及电话，获得相关部门认可以及有关部门的反映等情况。 　　三、委托水科院质标中心组织专家组对推荐的快检产品进行资质核查和现场验证。专家组由行政主管部门、质检机构相关专家组成，现场验证吸收企业人员参加。水科院质标中心应于7月15日前完成快检产品资质核查和现场验证工作，并将验证结果及工作总结报我部渔业局。 　　快检产品推荐验证工作中出现的技术问题，请与水科院质标中心联系，其他问题请与我部渔业局联系。 　　联系人及方式： 　　渔业局市场与加工处郭云峰，(010)59192927、59192995(传真)，电子邮件：Fishmarket@agri.gov.cn 　　水科院质标中心刘　欢，(010)68672898(兼传真)，电子邮件：skyzbzx@126.com

总氮超标对鱼类和水产养殖业的影响是多方面的，且往往呈现负面影响。首先，总氮超标会导致水体富营养化。当水体中的氮含量过高时，会促进藻类和其他浮游生物的迅速繁殖，导致水质恶化，产生异味，使得水体变得浑浊。这样的环境不利于鱼类的生长和繁殖，甚至可能导致鱼类死亡。其次，总氮超标会消耗水体中的氧气。由于藻类的大量繁殖，会消耗水中大量的溶解氧，使得水体中的溶解氧含量急剧下降。鱼类和其他水生生物需要充足的氧气来呼吸，如果水体中的溶解氧含量过低，就会导致鱼类窒息死亡。这不仅直接影响鱼类的生存，还会对整个水生生态系统造成破坏。此外，总氮超标还可能对鱼类和水生生物产生毒害作用。水体中的氨氮可以转化为有毒的亚硝酸盐和硝酸盐，这些物质对鱼类和其他水生生物具有潜在的威胁。长时间生活在这样的水体中，鱼类可能会出现生长缓慢、畸形、疾病增多等问题，严重影响水产养殖业的产量和质量。因此，总氮超标对鱼类和水产养殖业的影响是非常严重的。为了保护水生生态系统的健康和稳定，以及确保水产养殖业的可持续发展，必须采取有效措施控制水体中的总氮含量。这包括加强污水处理和排放管理、优化饲料配方和管理养殖废弃物等措施。

在水产养殖圈内，几乎没有人不知道一句真理：“养鱼先养水”。水是水产品赖以生存的环境，环境的好坏，会对水产品的品质、产量、病死率有直接的影响，最终影响到养殖企业（户）的效益。同时，由于有些养殖户不重视水质，把治病防病的重点放在投加药物上，直接降低水产品品质、增加法律风险。 但怎样来保证水质？保证水质的道理很简单：首先要知道水质是什么情况，然后在知道某个水质指标有问题时采取相应纠正措施，最后再了解纠正后的水质是什么情况。如此往复，直至水质满足要求。 从这里看出，知道水质是什么情况是保证水质的基础，如果不能准确地了解水质情况，也就无从保证水质，更谈不上提高品质、产量、降低病死风险。 要了解水质的什么情况？这里要从水产品在水中会导致水质怎样的变化来考虑。养殖过程中，水产品需要呼吸，会对水中氧的含量有要求，如果水中溶解氧不足，严重会出现浮头、窒息死亡，轻者则影响水产品体质及生长速度，因此需要测定溶解氧；由于残饵、粪便、动植物尸体的沉积，在微生物的作用下分解产生大量有害物质如氨氮、亚硝氮、硫化氢，这些轻者会影响水产品生长速度，重者会使水产品中毒死亡，因此需要测定氨氮、亚硝酸盐、硫化氢，尤其是氨氮和亚硝酸盐；水产品在水中生存，会有最佳的适合水温，因此需要测定温度；每种水产品对水的酸碱度都有特定要求，因此需要检测pH值。由于水质是动态变化的，比如溶解氧，早上和傍晚水中溶解氧的是变化的，因此每天要多次测量水质。而对于同一养殖水体，不同位置、深度水质也不同，那么水质还需要多点测量。通过对水产养殖水质的重要指标多次、多点测量才能够清楚地掌握水质情况，只有对水质清楚地掌握，才能够针对性地采取行动来改善水质。才能在事前预防而非事后补救——一般事前预防的成本要远远低于事后补救的成本。 如何能够准确地了解水质情况？我国水产养殖行业正在经历一个从初级到高级、从粗放到科学、从散养到工厂化养殖的发展阶段。相对应，水质的检测方式也经历着眼观鼻闻、试剂盒、及现场检测仪器（便携仪器及在线仪器）的发展阶段。 眼观鼻闻的传统方式——对于小型粗放养殖户，用眼睛看水色及水产品行为状态、用鼻子闻气味的方式依然被沿用，但这种方式很难提前发现问题，当发现问题的时候已经对水产品多少都造成了伤害，尤其对于密度稍大的养殖，情况更严重； 试剂盒——目前有很多养殖户甚至养殖企业还主要依赖试剂盒，这种方式对于检测水质比眼观鼻闻稍有进步，但鉴于试剂盒的准确性有限，属于半定量测量，依然很难快速准确地了解水质情况。以氨氮检测作为例子，一般试剂盒，测试量程不连续，量程在这样一个范围：0.20－0.40－0.60－0.90－1.20－1.50mg/L，但对于一般水产品，水中氨氮在0.2mg/L以上已经对水产品有轻微毒性，超过0.5mg/L已经表示水质恶化。显然试剂盒的准确性不能满足对水质准确测量的要求； 水质检测仪器——由于养殖水平的提高，越来越多的企业开始使用仪器来检测水质。一般仪器有三种，一种是便携仪器，外观设计能够满足现场检测的需求，包括容易携带、防震防水、操作简便；一种是实验室仪器，要把水样取回实验室检测；第三种是在线仪器，将仪器安装在养殖场地，通过数据线实时传回到控制室，或者通过无线信号的方式将水质检测结果传输到用户的引动设备（如手机），实现不出门也对水质情况了如指掌。在现实的水产养殖中，便携仪器和在线仪器是养殖户或者养殖企业选择最多的方式。 便携仪器——便携仪器非常适合于巡塘使用。以水质检测方面的知名公司美国哈希的HQ30d便携式多参数水质测定仪为例，在巡塘过程中，直接将探头垂入水中，即可了解水温、pH、溶解氧等数据，避免了试剂盒的不准确，也避免了将水样取到实验室的过程中对各种参数的影响。在过去，仪器操作、维护相对复杂，对技术的要求一直是阻碍水产养殖行业使用仪器的一个原因。随着仪器技术的发展，维护变得越来越少，使用也越来越“傻瓜”，农户已经可以轻易地操作、使用这些仪器进行巡塘、检测水质，这无疑大大减轻了巡塘的工作量、提高的巡塘质量，为保证水质健康、提高水产品品质和产量打下基础。 在线仪器——对于规模稍大的养殖户，巡塘是一个大的工作量，同时增氧机的电耗也是一笔巨大支出，而如果有水质变化影响水产品产量甚至增大病死风险，养殖户的损失将是巨大的。在线仪器在这方面则有其突出的优势。将在线探头（比如pH、溶解氧）放在水塘（自然水塘或者工厂化养殖车间）中选定地点，通过网络将探头信号传输至控制室或者通过无线信号传输给手机终端，并且将增氧机接入同一个网络中，根据设定的最佳溶解氧值，系统自动开停增氧机，在保证水中溶解氧最佳的情况下实现增氧机能耗费用最低，既节省电费、又增加产量和水产品质量。在线仪器的使用不是最近一两年才出现的。在四五年前就有企业尝试用在线的方式监测水质、控制增氧。但有一个技术问题一直制约着这种方式的效果，那就是以前的溶解氧探头是膜电极法的，需要频繁维护，并且维护相对复杂，这对水产养殖这个行业是个巨大障碍。如果维护缺少或者不当，则测定数值不准确，对增氧机的控制很难准确，整套设备的价值就大大地打了折扣。现在，技术的发展让这一障碍不复存在。以哈希溶解氧探头LDOII AQ为例，采用的是荧光法溶解氧技术，这种技术使得维护量大大降低，数据稳定，能够精确地实现自动监测和自动控制增氧。 通过运用分析仪器来精确掌握水质，能够提升水产养殖的技术水平，做到预先知道水质情况，把水质检测贯穿到整个水产养殖的过程中。实现科学地指导生产，减少甚至避免不必要的药品的使用，提高水产品的质量及单位水体的产量，最终实现科学养殖、增产增收。

美国著名经济学家Lester Brown在《谁来养活中国》（1994）中写到“当代中国对世界的最大贡献是计划生育和水产养殖“。目前，水产品已占国民所需动物蛋白的30％，据FAO预测，到2035年中国对水产品的需求将达到1亿吨以上。所以，大力发展水产养殖对保障国家食物安全意义重大。池塘养殖是中国水产养殖的主要方式，目前，全国池塘养殖产量已达2700多万吨，尤其是内陆池塘养殖占淡水渔业产量的73．4％；池塘养殖的快速发展使我国的养捕比达到77：23，成为唯一养殖超过捕捞的大国，为世界渔业资源保护和水产品保供做出了杰出贡献。我国的池塘养殖经历了不同的发展阶段。2010年以来，随着养殖空间严重挤压、环保要求不断提高、食品安全备受关注以及天然渔业资源衰退等问题日益突出，解决池塘绿色高效发展问题成为必须解决的课题！中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所刘兴国研究员带领团队围绕塘养殖的重大技术需求开展研究。他们针对养殖生态机制不清，开展池塘生态系统研究，建立池塘调控途径。针对养殖水污染难题，从饲料源头减排开始，突破水质管控、尾水治理等关键技术，实现水全程管控。并在此基础上，对应不同养殖对象特点，建立提质增效示范模式，在全国示范推广，推进池塘养殖转型升级。他们针对池塘养殖生态过程机制不清，难以精准调控的问题。通过研究建立了池塘养殖系统“网络拓扑结构”关系模型，发现了制约池塘CNP循环的重要过程——“氨氧化 （AOM）和硝化 （NOB）互作机制”及其关键影响因素，建立了基于微生物调控的池塘物质能量驱动途径。并利用上述模型，查明了造成水产养殖污染的成因，发现了高密度养殖过程中饲料长期持续投入是导致水体CNP失衡的起因，而水质恶化、蓝藻爆发是鱼病发生和品质下降的诱因；而大量换水，则带来尾水排放污染。基于以上研究，他们建立了养殖容量计算方法，制定了评估标准，研发了池塘养殖环境因子模型，为池塘养殖环境精准调控提供了技术方法，创立了以“人工投入与光合作用双驱动”为核心的池塘养殖生态工程，出版了《池塘养殖生态工程》等重要学术专著，为我国池塘升级改造提供了系统性工程理论支撑。同时，他们针对传统池塘养殖饲料投喂浪费大，在国内率先研发了池塘养殖精准投喂技术，开发了“水产精准化智能投喂系统”等软硬件，减少饲料浪费2％以上，实现了饲料源头管控。针对养殖过程水质恶化，我们创建了以生物基等关键技术为核心的池塘水质“原位调控”技术，实现了水体CNP平衡调控，养殖1kg大宗鱼耗水量从3m3下降到0．6m3，蓝藻水华发生率从80％下降到不足20％。入选2020中国农业农村十大新技术。针对养殖尾水排放污染难题，他们研究摸清了池塘养殖尾水排放的规律特征，编制了国内首个《主要水产养殖品种排放系数表》，开发了池塘水质全程监控评估软件，研发了渔农结合、底泥资源化利用等尾水资源化利用技术，实现尾水中50％以上氮磷等再利用。研发了多功能复合生态沟渠、池塘复合人工湿地等池塘尾水高效处理技术及设施，创建了池塘异位生态水处理系统，实现了达标排放。成为全国养殖尾水治理的主要技术，入选了2021农业农村部主推技术。他们还针对池塘设施标准化技术空白，系统研究了鱼虾蟹池塘构建参数、池塘建造关键技术、制订了国内首部池塘设施要求行业标准，指导了全国池塘设施改造，池塘水面占地比例从50％提升到70％，使用寿命从15年提升到30年。获全国农牧渔业丰收奖一等奖。针对传统自然池塘环境影响大的难题，他们研发了分隔、分级序批等新型设施化池塘，引领了国内流水槽养殖、分阶段养殖的快速发展，入选2019年农业农村部十大引领性农业技术。针对池塘养殖机械化水平低，他们研制了池塘养殖高效智能设备。发明的涌浪机，提高增氧范围30 m以上，成为近10年全球最畅销的增氧机之一。他们发明的太阳能移动增氧机减少增氧机装机数量50％，被评为上海市高新技术产品项目。他们发明的太阳能水质改良机提高鱼产量25％，2015年被《科学美国人》评价为“一台小机器解决池塘养殖大问题”。他们发明的太阳能臭氧机能有效处理池塘底质且无臭氧残留，2022年被全国农机化总站评定为轻简化设备。针对池塘养殖投喂设备智能化水平低、饲料浪费大，开发了国内最早的池塘养殖智能管控系统，实现关键生产过程智能管控， 示范区池塘机械化水平从28．85％提升到50％，发明的仓式投饲机和智能管控系统，装备了全国最大的“光明万亩智慧养殖场”等150多个池塘养殖场，节省劳动力70％，入选2022全国农业高新技术成果等。他们创建了六个符合全国池塘养殖需求的绿色高效模式，改变了池塘养殖的生产方式，极大的推动了池塘养殖产业发展。截止到2020年12月底，他们已在全国24省区应用，直接设计改造池塘养殖场1500余座，累计规划面积超53万公顷，技术辐射超过100万公顷（占全国池塘1／3），改造后平均效益提高20％以上。他们设计的300 多家养殖企业获批农业农村部“水产养殖健康示范场”，2个国家现代农业（渔业）产业园获批国家现代农业产业园；支撑创建了“黄河谷大鲤鱼”、“诚一鲜鲩”等10多个优质品牌，切实解决了池塘产业难题，推动了产业科技进步，并为池塘未来发展指明了方向。参考资料：发展池塘绿色高效养殖，保障优质水产品供给，中国日报中文网，2024年5月6日

近日，由中国水产科学研究院组织开展的水产品药物残留快速检测产品现场验证（简称水产品验证）结果公布，勤邦生物参与的12项产品全部通过现场验证。水产品验证是按照农业农村部关于开展《2018年度水产品中禁用药物残留快速检测产品推荐筛选和验证工作的通知》（农渔科函[2018]76号）要求，在农业农村部水产品质检中心（上海）现场开展验证，验证指标包括产品的假阳性率、假阴性率、实际阳性样品检出率和检测时间等指标。勤邦生物参与本次验证的产品包括孔雀石绿残留检测试纸条/荧光检测试纸条、氯霉素残留检测试纸条/荧光检测试纸条以及硝基呋喃代谢物残留检测试纸条/荧光检测试纸条等12种快检产品。现场验证期间，评判专家和企业技术人员依照“结果判读原则”观察检测结果，由专家现场记录、统计、计算结果。参照评价标准，勤邦参与验证的产品均符合要求，全部通过验证。我国是全球最大的水产品生产国和消费国，水产品的出口和消费需求增长迅速，而快速检测技术及产品对解决国际贸易争端，进行水产品禁用药物及农残专项整治，保护产业链及消费者身体健康等具有重大意义。此次验证工作是国家监管部门对真正满足快速、灵敏、准确、稳定及便于携带、现场操作等要求的水产品禁用药物残留快检产品的权威性筛选和验证，为水产品质量安全的监管及企业自检提供有效的技术保障，保证我国的食品安全。

2018年10月17-19日，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司参加了由农业农村部渔业渔政管理局主办，中国水产科学研究院承办的“2018年水产品中药物残留快检产品的验证”工作，食安科技生产的孔雀石绿快速检测盒等3项产品全部通过验证！ 此次验证在农业农村部水产品质检中心（上海）举办，现场来自21家快检企业参加了验证。水产品验证是按照农业农村部关于开展《2018年度水产品中禁用药物残留快速检测产品推荐筛选和验证工作的通知》（农渔科函[2018]76号）要求，验证指标包括产品的假阳性率、假阴性率、实际阳性样品检出率和检测时间等指标。检测结果包括专家评判和技术人员自评两个环节。 食安科技参与本次验证的产品有孔雀石绿快速检测盒、孔雀石绿快速检测盒（荧光层析）以及氯霉素快速检测盒。现场验证期间，技术人员使用2个批号快检产品现场检测84个鱼糜样品，评判结果表示食安科技验证的产品全部符合评价标准要求！值得注意的是，孔雀石绿快速检测盒（荧光层析）产品标识最di检出限为0.5μg/kg，检测用时仅为20min，具备高效高灵敏度的特点，为全场检出限度最di用时最短的产品！ 值得一提的是，此前，在2017年水产品中硝基呋喃类代谢物残留快速检测产品验证中，食安科技生产的硝基呋喃代谢物快速检测盒等4种快检产品也全部通过验证。 作为快检行业龙头企业，一直以来食安科技的设备和试剂以稳定性强、准确度高而闻名，此次水产类产品的验证结果对食安科技公司产品和技术实力是一次有力证明。未来食安科技将以更优质的产品和技术，服务国内食品质量安全检验工作。

农业农村部发布2020年国家产地水产品兽药残留监控情况，国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%，连续8年保持在99%以上，养殖水产品质量安全稳定在较高水平。据了解，农业农村部实施《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》，组织30个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村（渔业）主管部门，检查了水产养殖单位2437家，抽检草鱼、鲤鱼等26种养殖水产品4000批次，发现不合格样品37批次，无害化处理不合格水产品1.9吨，依法查处违法企业和个人20余家，共处罚金13.8万元，有力打击了水产养殖违法用药行为。抽检结果显示，从地方看，北京、山西等17个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留监测合格率为100%，另外13个省、自治区、直辖市检出氧氟沙星、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、诺氟沙星和孔雀石绿5种禁（停）用药残留超标。从品种看，大黄鱼、大菱鲆等15种水产品监测合格率为100%。农业农村部已将2020年监控情况通报各地，要求各地进一步加强元旦、春节期间以及2021年产地水产品兽药残留监控，加强执法巡查和案件查处，严厉打击违法用药行为，开展规范用药普法培训，确保广大人民群众消费的养殖水产品质量安全。（来源：农业农村部）

农业部关于2012年度水产品禁用药物残留快速检测产品现场验证结果的通报(农办渔【2012】101号) 　　为加强产地水产品质量安全管理，推进检打联动，在各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管部门和有关水产品质检机构推荐的基础上，我部委托中国水产科学研究院组织专家对有关企业生产的水产品禁用药物残留快速检测产品(下称“快检产品”)的检验能力进行了现场验证。现将验证结果通报你单位，请根据水产品质量安全监管工作需要参考使用。 氯霉素快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 氯霉素快速检测盒 鱼、虾等水产品肌肉组织 0.3 7.5 0 100 离心机、浓缩仪 52 　 2 北京勤邦生物技术有限公司 氯霉素快速检测试纸条 鱼、虾等水产品 0.3 0 25 100 高速离心机、水浴锅、空气吹干器、涡旋仪 57 　 3 广州达元食品安全技术有限公司 氯霉素快速检测卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 2.5 100 涡旋仪、水浴锅、超静强力气泵、低速离心机 71 　 4 杭州南开日新生物技术有限公司 氯霉素免疫胶体金快速检测试剂板 鱼、虾等水产品 0.3 0 0 100 离心机、浓缩仪 47 　 5 上海快灵生物科技有限公司 氯霉素快速检测试纸卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 81.8 50 离心机 47 　 6 深圳市三方圆生物科技有限公司 氯霉素快速检测试纸条卡 鱼、虾、畜禽肉、内脏 0.5 0 5 100 离心机、浓缩仪 58 　 7 泰州康正生物技术有限公司 氯霉素胶体金检测试纸卡 鱼、虾等水产品 0.3 0 12.5 100 离心机、浓缩仪、涡旋仪 68 　 8 无锡中德伯尔生物技术有限公司 氯霉素快速检测卡 鱼、虾等水产品 0.2 15 0 100 样品浓缩仪、掌式离心机 59 　 孔雀石绿快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 水产品中孔雀石绿快速检测试剂盒 鱼、虾等水产品 3.0 2.5(目视) 15(目视) 100(目视) 固相萃取仪、便携烘干机、读数仪 105 　 5(读数仪) 10(读数仪) 100(读数仪) 2 广州达元食品安全技术有限公司 孔雀石绿快速检测卡 鱼、虾等水产品 2.0 15 25 100 离心机、涡旋仪、浓缩仪 78 　 3 杭州南开日新生物技术有限公司 孔雀石绿免疫胶体金快速检测试剂条 鱼、虾等水产品 3.0 0 2.5 100 离心机、浓缩仪 101 　 4 深圳市三方圆生物科技有限公司 孔雀石绿快速检测试纸条 鱼、虾等水产品 3.0 5 35 50 离心机、固相萃取仪 60 　 硝基呋喃类代谢物快检产品现场验证结果 序号 生产企业 产品名称 适用范围 产品标识最低检出限 μg/kg 空白样品假阳性率% 加标样品假阴性率% 实际阳性样品检出率% 辅助设备 检测用时(min)/6个样品 备注 1 北京六角体科技有限公司 水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)快速检测试剂盒 鱼、虾等水产品肌肉组织 1.0 0 2.5 100 氮吹仪、药残快速提取仪、离心机 108 加单标 2 北京勤邦生物技术有限公司 呋喃唑酮代谢物(AOZ)快速检测试纸条 猪肉、鸡肉、鱼、虾等组织 1.0 0 0 100 涡旋仪、水浴锅、超静强力气泵、低速离心机 109 加单标或混标 呋喃西林代谢物(SEM)快速检测试纸条 1.0 0 0100 呋喃它酮代谢物(AMOZ)快速检测试纸条 1.0 2.5 0 100 呋喃妥因代谢物(AHD)快速检测试纸条 1.0 0 0 100 3 杭州南开日新生物技术有限公司 呋喃唑酮代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 鱼、虾等水产品 1.0 0 0 100 离心机、浓缩仪、水浴锅 117 加AOZ、SEM两种混标 呋喃西林代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 1.0 0 0 100 呋喃它酮代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 1.0 0 0 100 加AMOZ、AHD两种混标 呋喃妥因代谢物免疫胶体金快速检测试剂板 2.0 0 0 100 4 深圳市三方圆生物科技有限公司 呋喃唑酮代谢物快速检测试剂卡 鱼、虾组织 2.0 0 0 100 水浴锅、离心机、浓缩仪 100 加单标或混标 呋喃西林代谢物快速检测试剂卡 2.0 0 0 75 呋喃它酮代谢物快速检测卡 2.0 0 0 100 呋喃妥因代谢物快速检测卡 2.0 0 0 100

2019年10月16-18日，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司参加了由农业农村部渔业渔政管理局主办，中国水产科学研究院承办的“2019年水产品中药物残留快检产品的验证”工作，食安科技生产的孔雀石绿快速检测盒（FST-胶体金）、氯霉素快速检测盒（胶体金）、呋喃类代谢物快速检测盒（胶体金）、呋喃类代谢物快速检测盒（FST-荧光层析)等10项产品全部通过验证！　　本次验证工作在农业农村部水产品质检中心（上海）举办，水产品验证指标包括产品的假阳性率、假阴性率、实际阳性样品检出率和检测时间等指标。检测结果包括专家评判和技术人员自评两个环节。　　值得一提的是，在2019年农业部验证中，达元绿洲首创的FST系列产品再一次突破检测时间的极限，在保证检测准确率的同时把样本处理和检测时间都做出了重大突破，每个项目的前6个样检测时间分别为：孔雀石绿18分钟，氯霉素16分钟，呋喃四项共27分钟。呋喃类快速检测试剂盒　　作为快检行业龙头企业，一直以来食安科技的设备和试剂以稳定性强、准确度高而闻名，此次水产类产品的验证结果对食安科技公司产品和技术实力是一次有力证明。未来食安科技将以更优质的产品和技术，服务国内食品质量安全检验工作。

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共享单车、共享充电宝在大家的生活中随处可见，但你听说过共享实验室吗？近日，漳州市首个食品安全检测共享实验室在吉克检测技术（福建）有限公司揭牌，实现食品安全检测资源共享，破解小微企业检测难题。资源共享，降低检测成本“与共享实验室合作后，大大降低了我们的检测成本。”漳州市宏香记食品有限公司品控部负责人感叹道。过去，食品生产企业通常自行委托检验机构进行食品安全检测，检测时间较长。现在，在共享实验室，各类食品生产企业都可以共享检测人员、检测设备和检测技术等资源，并快速获取食品检测报告。食品产业是漳州的重要支柱产业之一，目前全市获证食品企业达2400多家，但规下企业占全市食品企业的70％以上。这类企业的食品安全检测人员流动性较大、对于专业技术人员吸引力不足，更难以负担建设检测实验室的成本，存在检验条件不足，检验人员缺位、流失等问题，造成食品生产安全隐患，常常成为企业产品投放市场的堵点。为破解这些难题，今年9月，漳州市市场监督管理局与吉克检测技术（福建）有限公司签订战略合作框架协议，全市首个“食品安全检测共享实验室”落地。该公司有近30年行业检测经验，具备CMA、CNAS、CATL等食品安全检测资质认证，可提供食用农产品、茶叶、肉制品、糕点等30余个食品类别检测检验服务，涉及微生物、理化分析、农药残留等2000多个检测参数，可覆盖漳州市各区县除保健食品外的所有食品安全检测项目。何以“共享”？“以水分或干燥失重检测为例，检测一个样本和五个样本的人力、设备成本基本相近，基于此，共享实验室可以开展规模化运营，同时检测不同企业的同类别样品，从而有效提高检测效率、降低检测成本，从而让利给我们的客户。”吉克检测销售经理管国良介绍，检测基本在5个工作日内可以完成，最快在3个工作日内可以出具检测报告，检测效率大大提升。漳州市市场监督管理局食品生产科科长黄小雅介绍，这次共享实验室的落成，是漳州深入实施食品安全战略、落实《漳州市支持食品加工产业集群高质量发展八条措施》的一项重要举措。相关部门将根据政策给予共享实验室资金奖励，部分检测项目可节约30％左右的检测费用。定制服务，及时排查隐患“公司新开发的一款水产品肠，产品容易胀袋，公司也组织技术人员分析，但一直找不到具体原因。”最近，漳州市龙文区某肠制品企业的品控部负责人因产品胀袋问题向共享实验室求助。经过共享实验室技术团队分析，水产品为高蛋白产品，营养成分丰富，很可能是杀菌温度达不到要求所导致的。共享实验室技术团队将检测结果和建议反馈给该企业后，该企业重新调整工艺参数，水产品肠胀袋问题得到解决。以往，小微企业通常委托第三方机构做食品安全检测，只能拿到一份食品安全检测报告。哪里有问题？如何解决？企业往往无从得知。现在，共享实验室根据企业常见需求，开发出茶叶农药残留、水果农药残留等检测套餐，还能根据企业个性化需求提供检测项目定制、保质期实验设计、实验室实操技术等培训与咨询服务。通过检验数据的分析，帮助企业及时排查食品安全风险隐患，指导企业调整生产工艺、强化过程管控，保障产品质量安全。目前，共享实验室已与数十家食品生产企业签约，接下来的合作企业预计将拓展到500家左右，涵盖糕点、肉制品、速冻食品、饮料、茶叶等多个企业类别。“下一步，漳州市市场监督管理局将继续加大宣传力度，指导全市更多食品生产小微企业加入共享实验室，帮助小微企业破解出厂检验难题，提升人民群众对食品安全的满意度。”黄小雅说。

各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、畜牧兽医、渔业厅（局、委），计划单列市农业农村、畜牧兽医、渔业主管局，新疆生产建设兵团农业农村局　　为加强水产养殖用投入品使用环节的监管，依法打击水产养殖违法用药行为，保障养殖水产品质量安全，推进水产绿色健康养殖，根据《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》《农药管理条例》《政府信息公开条例》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规和规章有关规定，按照《农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知》（农渔发〔2021〕1号）文件具体部署，我部制定了《实施水产养殖用投入品使用白名单制度工作规范（试行）》，现印发你们，请遵照执行。 　　 农业农村部办公厅2021年5月24日 　　 　　实施水产养殖用投入品使用白名单制度 工作规范（试行） 　　按照《农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知》（农渔发〔2021〕1号）有关要求，为更好地指导各地试行水产养殖用投入品使用白名单制度（以下称“白名单制度”），根据相关法律法规和规章有关规定，特制定本工作规范。 　　一、白名单制度主要内容 　　白名单制度分为三项主要内容。一是明确白名单制度适用范围。投入品使用环节适用，供有关监管者、使用者和社会公众等查询。二是加强执法监督。依法加强对水产养殖用投入品使用环节的监督执法，加大对违法使用投入品行为查处力度。三是发布警示信息。对监管中发现养殖过程使用白名单以外投入品或养殖水产品质量存在安全风险隐患的，依法发布相关信息。 　　二、水产养殖用投入品使用白名单查询方法 　　白名单制度将国务院农业农村主管部门依法批准使用的水产养殖用兽药，国务院农业农村主管部门制定的《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》所列适用于水产养殖动物的物质，依法获得生产许可的企业生产的饲料和饲料添加剂产品等，纳入水产养殖用投入品使用白名单，实施动态管理。监管部门、执法机构、养殖用户和社会公众等均可通过查询农业农村部规范性文件和相关官方网站，咨询业务主管部门等方式，核实相关产品或物质是否在水产养殖用投入品使用白名单内。查询方式如下。 　　（一）水产养殖用兽药查询方法。可以通过中国兽药信息网（www.ivdc.org.cn）“国家兽药基础数据”中“兽药产品批准文号数据”，以及“国家兽药综合查询App”手机软件等方式查询。 　　（二）水产养殖用饲料和饲料添加剂查询方法。可以通过农业农村部官方网站（www.moa.gov.cn）等方式查询。《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》以国务院农业农村主管部门制定公布的最新版本为准。 　　按照《国务院关于取消和下放一批行政许可事项的决定》（国发〔2019〕6号）要求，添加剂预混合饲料、混合型饲料添加剂产品批准文号核发取消，改为产品配方备案。添加剂预混合饲料、混合型饲料添加剂产品配方备案信息和其他饲料添加剂产品批准文号等信息，可向省级饲料主管部门咨询。 　　三、加强水产养殖用投入品使用环节监督执法有关要求 　　各地要结合水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂相关违法行为三年专项整治，不断加大对使用假劣水产养殖用兽药，未取得许可证明文件的水产养殖用饲料、饲料添加剂，以及禁用药品及其他化合物、停用兽药、人用药、原料药和农药等违法行为的打击力度，重点查处故意以所谓“非药品”“动保产品”“水质改良剂”“底质改良剂”“微生态制剂”等名义使用假兽药的违法行为。县级以上地方农业农村（渔业）部门要依法、依职能，对水产养殖用投入品使用环节违法行为实施行政处罚，涉嫌犯罪的移交司法机关追究刑事责任。 　　四、养殖水产品质量安全风险隐患警示信息发布有关要求 　　各省、自治区、直辖市、计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村（渔业）部门，应依法发布养殖水产品质量安全状况信息和养殖水产品质量监督检查情况，按照白名单制度有关要求，发布养殖水产品质量安全风险隐患警示信息。具体要求如下。 　　（一）信息发布主体。各省、自治区、直辖市、计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村（渔业）部门负责汇总发布。省级农业农村（渔业）部门可以安排相关市级、县级农业农村（渔业）部门同时发布信息，但不可替代省级主管部门发布。 　　（二）信息发布范围。在省级农业农村（渔业）部门官方网站发布，同时在本辖区主要报刊、网站等便于公众知晓的媒体进行宣传，在相关水产养殖生产单位所在的县、乡、村进行张贴公示。相关信息通报同级市场监督管理部门，并建议在省会主要水产品批发市场张贴公示。 　　（三）信息发布频度。每季度至少发布一次，各地可以增加公布频次。 　　（四）信息公示格式。《养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示（基本格式）》见附件，各地可在基本格式基础上，依法增加信息公示的内容。 　　五、其他工作要求 　　县级以上地方农业农村（渔业）部门要进一步加强相关法律政策的宣传培训，将宣传与执法有机结合，重点教育水产养殖生产单位技术负责人以及执业兽医、水产技术推广人员等相关从业人员依法使用（或指导使用）国家批准的水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂，指导其认准兽药的产品批准文号（进口兽药注册证书号）和二维码标识，饲料和饲料添加剂生产许可证号等信息，拒绝购买和使用禁用药品及其他化合物、停用兽药、假劣兽药、人用药、原料药、农药和未赋兽药二维码的兽药，以及无产品标签等信息的饲料和饲料添加剂。 　　各省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团可依照本工作规范要求，结合本地实际，制定本地区更为细化的工作规范。地方各级农业农村（渔业）部门要进一步加强工作组织领导，细化责任分工，强化督导考核，狠抓制度落实，及时总结经验，确保取得成效。各地在试行白名单制度工作中如有问题和建议，由省级农业农村（渔业）部门汇总后，及时向农业农村部反映。 　　工作联系电话：010-59192976。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 近日，为落实党中央、国务院关于应对新冠肺炎疫情、做好农产品稳产保供、抓好“菜篮子”产品生产等工作部署，加强水产养殖用兽药及其他投入品使用的监督管理，提升养殖水产品质量安全水平，加快推进水产养殖业绿色发展，农业农村部印发《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》等3个计划，根据计划，今年农业农村部将监测全国33个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况，助力农产品稳产保供。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 据了解，4月至9月间，33个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆兵团农业农村（渔业）主管部门，将随机抽取本辖区养殖水产品样品4000批次以上。有关水产品质检机构将对大宗消费水产品如草鱼、鲤鱼等28个种类养殖水产品进行检测，涉及风险较大的硝基呋喃类代谢物、孔雀石、氧氟沙星等10种禁用药品及化合物。农业农村部将及时向社会公布国家产地水产品兽药残留监测情况。 /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 农业农村部要求，各地既要抓监测又要抓管控，加强对水产养殖中的兽药使用的监管，健全水产品兽药残留管控长效机制，持续开展专项整治行动，加大对违法用药行为的打击力度。同时，农业农村部还将在全国继续开展水产养殖用药减量行动和规范用药科普下乡活动，加强《兽药管理条例》等法规和《水产养殖用药明白纸》的宣传培训，不断提高养殖者规范用药意识。 /span /p p strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 附件 /span /strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " ： /span /p p style=" line-height: 16px " img style=" vertical-align: middle margin-right: 2px " src=" /admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif" / a title=" 2020年国家产地水产品兽药残留监控计划.pdf" style=" font-size:12px color:#0066cc " href=" https://img1.17img.cn/17img/files/202003/attachment/706ddb8b-79e0-43f7-ae78-91f8f0782921.pdf" 2020年国家产地水产品兽药残留监控计划.pdf /a /p p br/ /p

AEO企业是中国海关企业信用的最高等级，可以在进出口环节享受最大的通关便利。截至目前，青岛海关辖区共有AEO企业397家，占辖区进出口企业总数的约0.3%，其进出口值占辖区企业进出口总值的约30%，已发展成为外贸进出口的主力军。青岛海关精准聚焦进出口企业取样送检等关键环节，开发“样捷通”样品传递程序，并在海关实验室管理系统研发上线“数e通—关员便捷助手”模块，提升AEO企业取样送检效率，助力企业享受监管政策红利。近日，AEO企业日照日荣水产食品有限公司申报出口的一批冷冻章鱼，被海关查验指令命中，需要送海关实验室进行检测，检验合格后方可出口。青岛海关所属日照海关查验二科同时也在属地查检系统中收到了AEO企业优先查验指令，现场查验并取样后，随即在手机上利用“样捷通”小程序录入样品信息，拍照上传，装入专用封识封箱。十几分钟后，样品装入送样车辆，海关关员施加关锁，物流公司施加护卫电子锁，核对信息后径直送至海关技术中心实验室。“样品已进入实验室接样环节。”3个小时后，公司安全总监孙斌收到手机提示。根据以往经验测算，半天左右就能完成实验室检测，于是安排车间立即开始做好集货、装车等发运前准备。为提升实验室样品检测效率，去年底青岛海关研发应用“样捷通”样品传递程序，将海关样品寄递与现代化物流企业配送相结合，手机“样捷通”小程序下单，运输至实验室后通过该程序对样品进行核对签收，全流程“一站式”办理。企业可以实时查看样品揽收、实验室接样、检测完毕等时间节点，提前合理安排生产、集货等准备工作。据统计，“样捷通”可实现同城3小时送检及关区内跨地市24小时送检，最短运送时长41分钟，大幅提高样品送检效率。“对于食品企业来说，产品能够高效、以最新鲜的状态送达客户手中是十分重要的。”孙斌介绍道，公司长期对欧美、英国、韩国等国家地区出口水产制品，能够在最短时间内完成海关查验、发货通关等手续，大大减轻了公司通关时效压力。而日照日荣水产食品有限公司作为AEO企业，在“样捷通”快速送样的基础上，还可以享受实验室检测全过程的优先处置。“系统显示收到AEO企业样品，需要尽快安排检测。”日照海关综合技术服务中心实验室检测关员许美玲在核查出口章鱼的样品信息后，与同组检测关员立即开展了检测任务。实验室检测关员使用的系统就是青岛海关在海关实验室管理系统中专门研发的“数e通—关员便捷助手”模块，能够自动识别AEO企业身份，并在待检样品标签中添加“AEO”和“加急”标识，第一时间提示现场关员和实验室检测人员，从而实现AEO企业样品优先接样、优先检测、优先审核、优先出具检测报告。目前，该创新举措已在全国海关范围内复制推广。全国AEO企业在青岛关区所有实验室均可享受实验室检测全过程的优先处置，充分展现出信用管理在配置监管资源方面的积极作用。近年来，由于进出口商品检测的重要性日益突出，市场对实验室检测准确公正、及时有效的要求越来越高。同时，包括AEO在内的进出口企业也通过青岛海关组织开展的“关企面对面”等活动渠道提出了进一步缩短实验室检测时长的诉求。青岛海关以帮助企业尽享政策红利为发力点，通过科技赋能推动AEO企业优先实验室检测，“样捷通”实现了所有企业的样品传递全流程“互联、安全、可视、高效、透明”，在此基础上，“数e通—关员便捷助手”又叠加了AEO企业实验室优先检测服务。“海关针对AEO企业实行的实验室优先检测措施为企业通关按下了加速键。”山东美佳集团进口通关负责人孟飞说，“我们企业每年自青岛口岸进口5000余个集装箱、5万余吨水产品，每批货物仅优先检测措施就可以帮我们节省港口等待时间3天以上。”截至今年4月底，青岛海关应用“样捷通”完成关区内送样3000票、14540件，送样至关区外检测机构141票、263件，送检时长压缩近30%，结合AEO企业优先检测措施叠加，AEO企业实验室检测提速50%以上，进出口企业充分享受到科技赋能通关效率提升。

p style=" white-space: normal text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 农业部办公厅关于开展2018年水产品质检机构检测能力验证工作的通知 /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 农办渔〔2018〕16号 /span /p p 　　各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管厅（局），中国水产科学研究院，各相关水产品质检机构： /p p 　　为提高水产品质检机构技术水平，确保检测数据的准确性和有效性，我部决定2018年继续对水产品质检机构开展水产品中药物残留、重金属及贝类毒素等项目的检测能力验证（以下简称“检测能力验证”）工作。现将有关事项通知如下。 /p p 　　一、组织方式及任务分工 /p p 　　本年度水产品质检机构检测能力验证工作由我部渔业渔政管理局统一组织，中国水产科学研究院质量与标准研究中心（以下简称“水科院质标中心”）具体实施，有关水产品质检机构参与者实施。水科院质标中心负责检测能力验证技术方案制定、报名、结果收集汇总，并形成能力验证结果报告；国家水产品质量监督检验测试中心、农业部水产品质量监督检验测试中心（上海）为本年度检测能力验证的技术支持单位，配合水科院质标中心开展检测能力验证样品的制备、发放等工作。 /p p 　　二、验证项目、检测方法及参加单位 /p p 　　（一）验证项目 /p p 　　水产品药物残留检测：氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿。 /p p 　　水产品中重金属检测：铅。 /p p 　　贝类毒素检测：麻痹性贝类毒素。 /p p 　　（二）检测方法 /p p 　　氯霉素：《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》（SC/T 3018-2004）、《动物源食品中氯霉素残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》（农业部781号公告-2-2006）、《水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定气相色谱-质谱法》（农业部958号公告-14-2007）、《水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱法》（农业部958号公告-13-2007）或《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20756-2006）。 /p p 　　硝基呋喃类代谢物：《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定－液相色谱－串联质谱法》（农业部783号公告-1-2006）或《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱法》（农业部1077号公告-2-2008）。 /p p 　　孔雀石绿：《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定－高效液相色谱荧光检测法》（GB/T 20361-2006）或《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》（液相色谱-串联质谱法）（GB/T 19857-2005）。 /p p 　　铅:《食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）。 /p p 　　麻痹性贝类毒素：《麻痹性贝类毒素的测定生物法-小鼠法》(GB 5009.213-2016) 。 /p p 　　（三）参加单位 /p p 　　承担2018年国家产地水产品质量安全监督抽查任务的质检机构须参加水产品药物残留检测，承担2018年贝类、重点水产品等监测任务的单位须参加重金属及贝类毒素检测，其他相关水产品质检机构可自愿参加。 /p p 　　三、进度安排 /p p 　　（一）验证报名。参加2018年水产品质检机构检测能力验证参加单位须及时填写《2018年水产品质检机构检测能力验证报名表》（见附件1），明确本单位参加的检测能力验证项目和样品领取地点，于5月4日前报名至水科院质标中心。 /p p 　　（二）样品领取。氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物残留能力验证样品于6月6日发放，请参加验证单位根据报名情况自行前往上海或青岛2个验证样品发放点领取样品；铅和麻痹性贝类毒素验证样品于7月17日发放，请参加验证单位根据报名情况自行前往验证样品发放地点（上海）领取样品。 /p p 　　（三）样品检测。参加单位须在领取样品后120小时内完成检测工作，并按规定格式（见附件2）填报检测结果。加盖公章的检测结果传真至水科院质标中心；检测结果原始记录和相关谱图等以特快专递形式寄至水科院质标中心（以寄出的邮戳为准）。 /p p 　　（四）补验工作。对于能力验证结果不合格的质检机构，经过书面申请允许补验一次。补验申请应在接到能力验证结果通报15个工作日内向水科院质标中心提交。氯霉素、硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿残留补验在9月底前完成，铅和麻痹性贝类毒素补验在10月底前完成。 /p p 　　（五）结果报告。水科院质标中心应在能力验证工作和补验工作结束后的15个工作日内，组织专家组对验证结果进行会商、评审，将形成的验证结果报告报送我部渔业渔政管理局。 /p p 　　四、有关要求 /p p 　　（一）水科院质标中心及技术支撑单位要高度重视检测能力验证工作，并根据本通知要求和进度安排科学制定实施方案，及时准确制备和发放样品，认真研判检测结果，按时完成能力验证工作。 /p p 　　（二）各水产品质检机构要认真对待本年度检测能力验证工作。有下列情形之一的，我部将取消其承担我部相关水产品质量安全监测任务资格；一是不参加或未通过本年度检测能力验证（补验）的；二是能力验证样品未在本单位检测，而进行分包的；三是在检测过程中相互询问检测结果的，伪造检测结果或其他弄虚作假的行为。 /p p 　　检测能力验证过程中的有关组织问题请与我部渔业渔政管理局联系，有关技术问题请与水科院质标中心联系。 /p p 　　农业部渔业渔政管理局科技与质量监管处 刘莎莎,电话：（010）59192950，传真：（010）59192990。 /p p 　　水科院质标中心 刘欢、李晋成，电话：（010）68690715，传真：（010）68672898，　　邮寄地址：北京市丰台区永定路南青塔150号（邮编：100141）。 /p p 　　附件： /p p style=" line-height: 16px " img src=" /admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_doc.gif" / a href=" http://img1.17img.cn/17img/files/201803/ueattachment/239ba93b-b205-4658-ac25-b3e0ce1c7510.doc" 2018年水产品质检机构检测能力验证报名表及结果表.doc /a /p p style=" text-align: right " 农业部办公厅 /p p style=" text-align: right " 2018年3月5日 /p

“民以食为天，食为国之本。”无论是最近如雨后春笋般冒出来的零食品牌，还是以病毒裂变方式进入寻常百姓家的生鲜果蔬供应商，抑或是越来越重视数据追踪、质量管控的成长型食品企业，或不断提升自己的食品巨头̷̷在其上下游供应商的挑选、合作方的甄别条件上，都越来越严苛。为他们做代工的OEM，以及原料供应商，都开始对自己的生产及研发、质控等环节进行优化和更新换代。小编今天就来和大家唠一唠，那些越做越好的食品企业，他们都做了哪些改变。 1.想卖更“鲜”的海鲜，必须要有更靠谱的秤随着加工食品越来越受市场欢迎，冷链配送也应用而生。为追求一个「鲜」字，海鲜水产产品从捕捞上岸就要进入冷库，再进行称重、质检、包装、配送等服务。山东海鲜厂聚集，竞争尤为激烈。如果能在一个环节做的比其他企业好，就赚了；如果每个环节都比其他企业好，就赢了。该地某海鲜厂想扩大市场，所以生产全线进行优化升级，发现称重环节还有很大的提升空间。他们发现，要想又快又好的海鲜水产，只看外形和价格是不行的，还必须要满足两个硬条件：第一，耐低温，在低温下也能保证正常、快速、精准的称量服务；第二，防水抗腐蚀，能在潮湿有盐分的环境长期服役。后来他们得知奥豪斯的台秤非常好用，所以就买了一台试用。没想到非常好用，还省心。奥豪斯Defender 5000防水台秤，一称当“鲜”奥豪斯Defender5000全不锈钢防水台秤，在低温环境下仍然能提供精准称量，又能进行动态称重，还能保持显示。全视角的液晶屏，也保证了昏暗环境下的数据读取。所有的称重数据，还能通过R232接口连接计算机和打印机，进行实时的数据记录和传输。这款最低工作温度达到了-10℃，产品设计时经过了50万次的疲劳测试的防水台秤，简直是称重车间里的新宠。2.想酿更好的酒，就要用更好的粮中国的白酒行业总能脱颖而出、创造奇迹，不仅源于酿酒业的源远流长，也与企业自身积极进取的策略密不可分。国内某著名粮食酒企业，作为白酒行业的翘楚，每一步都走在前沿。收粮的环节尤为重要，粮站多、质量难监控，数据难追踪。于是他们决定用大数据进行收粮的管理分析，其中一个重要维度即收粮价格与粮食含水率。 得知奥豪斯MB90水分测定仪自带的数据存储功能及RS232接口、可以满足其大数据收集汇总，该项目组立即试用在其重点收粮站中。经过一段时间测试，他们对奥豪斯MB90水分测定仪非常满意。奥豪斯MB90水分测定仪，企业管理优化师奥豪斯MB90水分测定仪不仅可实现快速精准测样：还得益于其优化设计的加热腔，可以有效的保证加热均匀，确保结果精准。此外，彩色触摸屏和实施操作信息提醒可帮助用户进行有效管理。在整个收粮站里，就属它颜值最高。最终该企业决定把奥豪斯MB90水分测定仪投入全线使用。 3.想吃更有味儿的槟榔，就要熬出更好的卤水湘潭之地，槟榔为休闲食品之尊。其口味秘诀在于需要用调制的卤水熬煮。 卤水熬制大有讲究，没有精准的pH 值调控，就难以保证槟榔的品质与口感。再说的实际一点，想领军市场，生产过程的数据必须能实现可追溯。湖南某大型食品厂在生产车间测定卤水的pH 值，要求pH 计快速、准确、易操作。奥豪斯ST3100 pH计,可靠稳定奥豪斯ST3100专业实验室pH 计 功能专业，但使用简单生产，连小学生都能快速使用。不仅如此，为方便追溯，自带99组数据存储功能和RS232接口，连接打印机就可输出实验数据。同时其人性化的设计如表情提示电极状态、以及多种提示功能，都为避免人为判断失误而设计；可调节的屏幕视角和独立的电极架，可完美适应复杂的操作环境。奥豪斯ST3100专业实验室pH 计，以专业能力，为美味槟榔保驾护航。以上，是近年来和奥豪斯合作的几家企业的故事。我们欣喜的看到——国内的食品企业越来越注重产品品质，注重生产流程及工艺，也越来越注重品牌本身——所以他们开始在每一道工序上寻求最优和最具性价比的方案，升级生产设备、质检设备。每一次升级，都是迈向更好的明天的一份努力。奥豪斯仪器，来自美国，与中国企业共同努力。想知道奥豪斯还有哪些产品能为您的更新换代助力吗？登陆奥豪斯官网，留下您的信息，就可以进一步了解了！

近日， 农业农村部科技教育司发布《关于公示农业农村部企业重点实验室的通知》。为进一步强化企业科技创新主体地位，加快培育涉农科技领军企业，根据产业发展新形势新要求和企业发展新进展新变化，布局一批农业农村部企业重点实验室。经各省（区市）农业农村部门组织申报并组织评审后，遴选出151家农业农村部企业重点实验室。该名单公示截止日期为2023年6月5日。农业农村部企业重点实验室名单（排名不分先后）序号重点实验室名称企业名称1农业农村部乳制品质量安全控制重点实验室内蒙古伊利实业集团股份有限公司2农业农村部乳品质量安全控制重点实验室君乐宝乳业集团有限公司3农业农村部菜肴工业化加工技术重点实验室厦门银祥集团有限公司4农业农村部奶业产业创新重点实验室新疆天润乳业股份有限公司5农业农村部糖与番茄加工技术创新重点实验室中粮糖业控股股份有限公司6农业农村部香辛料加工重点实验室晨光生物科技集团股份有限公司7农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室安井食品集团股份有限公司8农业农村部食用菌加工重点实验室江苏安惠生物科技有限公司9农业农村部葡萄酒酿造加工技术重点实验室宁夏农垦酒业有限公司10农业农村部蛋品加工重点实验室湖北神丹健康食品有限公司11农业农村部畜禽投入品安全评价重点实验室中崇信诺生物科技泰州有限公司12农业农村部大豆精深加工重点实验室山东禹王生态食业有限公司13农业农村部特种高粱育种及加工重点实验室山西紫林醋业股份有限公司14农业农村部西北葡萄酒技术重点实验室新疆中信国安葡萄酒业有限公司15农业农村部乌龙茶加工技术重点实验室福建八马茶业有限公司16农业农村部天然橡胶加工重点实验室海南天然橡胶产业集团股份有限公司17农业农村部柑橘类精深加工重点实验室重庆檬泰生物科技有限公司18农业农村部茯茶加工与利用重点实验室咸阳泾渭茯茶有限公司19农业农村部普洱茶加工技术重点实验室勐海茶业有限责任公司20农业农村部枸杞功能产品创制重点实验室宁夏沃富百瑞枸杞产业股份有限公司21农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室中国长城葡萄酒有限公司22农业农村部谷物加工重点实验室华戈五谷控股有限公司23农业农村部氨基酸绿色制造重点实验室呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司24农业农村部农药研制与施用技术重点实验室广西田园生化股份有限公司25农业农村部兽用药品创制重点实验室普莱柯生物工程股份有限公司26农业农村部西北畜禽健康养殖技术重点实验室新疆泰昆集团有限责任公司27农业农村部绿色农药制剂技术重点实验室深圳诺普信农化股份有限公司28农业农村部兽用生物制品工艺技术重点实验室哈尔滨维科生物技术有限公司29农业农村部反刍动物生物制品重点实验室金宇保灵生物药品有限公司30农业农村部生物兽药创制重点实验室天津瑞普生物技术股份有限公司31农业农村部兽用生物制品与化学药品重点实验室中牧实业股份有限公司32农业农村部动物保健品工程技术重点实验室青岛蔚蓝生物股份有限公司33农业农村部人畜共患病生物制品创制重点实验室天康生物制药有限公司34农业农村部动物基因工程疫苗重点实验室青岛易邦生物工程有限公司35农业农村部动物生物制剂创制重点实验室武汉科前生物股份有限公司36农业农村部兽用生物制品工艺技术重点实验室肇庆大华农生物药品有限公司37农业农村部动物生物制品基因工程技术重点实验室国药集团动物保健股份有限公司38农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室新希望集团有限公司39农业农村部西南有机循环工程中心重点实验室云南顺丰洱海环保科技股份有限公司40农业农村部作物生物育种与种质创新重点实验室北京大北农科技集团股份有限公司41农业农村部水产营养与智慧养殖重点实验室通威股份有限公司42农业农村部耕地保育技术重点实验室甘肃亚盛实业（集团）股份有限公司43农业农村部西北耕地保育及边际土地改良重点实验室青海奔盛草业有限公司44农业农村部耕地质量监测与保育重点实验室陕西地建土地工程技术研究院有限责任公司45农业农村部微生物肥料重点实验室南宁汉和生物科技股份有限公司46农业农村部生物肥料与地力提升重点实验室根力多生物科技股份有限公司47农业农村部华中耕地修复技术重点实验室湖北富邦科技股份有限公司48农业农村部农牧交错区耕地地力保护与提升重点实验室蒙草生态环境（集团）股份有限公司49农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室广东海大集团股份有限公司50农业农村部微生物酶资源开发与生态农业重点实验室武汉新华扬生物股份有限公司51农业农村部植物营养与新型肥料创制重点实验室金正大生态工程集团股份有限公司52农业农村部腐殖酸类肥料重点实验室山东农大肥业科技股份有限公司53农业农村部食用菌菌种研发重点实验室上海雪榕生物科技股份有限公司54农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室广东恒兴饲料实业股份有限公司55农业农村部玉米加工聚乳酸技术重点实验室河南金丹乳酸科技股份有限公司56农业农村部饲料合成生物技术重点实验室播恩集团股份有限公司57农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室中农颖泰林州生物科园有限公司58农业农村部农业微生物应用技术重点实验室宁夏五丰农业科技有限公司59农业农村部食用菌育种重点实验室福建万辰生物科技股份有限公司60农业农村部微藻资源农业利用重点实验室九江地福来农业科技发展有限公司61农业农村部海藻类肥料创制重点实验室青岛明月海藻集团有限公司62农业农村部黄淮海农业微生物资源与利用重点实验室山东碧蓝生物科技有限公司63农业农村部西南特色菌种种质资源保护与发掘利用重点实验室重庆市天友乳业股份有限公司64农业农村部大豆生物育种重点实验室北大荒垦丰种业股份有限公司65农业农村部东北主要作物遗传育种重点实验室辽宁东亚种业有限公司66农业农村部生物工程育种重点实验室北京大北农科技集团股份有限公司67农业农村部杂交稻新品种创制重点实验室安徽荃银高科种业股份有限公司68农业农村部华东玉米生物育种重点实验室杭州瑞丰生物科技有限公司69农业农村部水稻玉米生物育种重点实验室中国种子集团有限公司70农业农村部南方水稻品种创制重点实验室袁隆平农业高科技股份有限公司71农业农村部西北内陆棉花生物育种及综合利用重点实验室九圣禾种业股份有限公司72农业农村部基因编辑技术与育种应用重点实验室山东舜丰生物科技有限公司73农业农村部高品质蔬菜种质创新重点实验室京研益农（北京）种业科技有限公司74农业农村部喀斯特山区玉米生物学与遗传育种重点实验室贵州金农科技有限责任公司75农业农村部生物育种基因型鉴定及应用重点实验室华智生物技术有限公司76农业农村部西南水稻育种重点实验室贵州卓豪农业科技股份有限公司77农业农村部机械化生产玉米品种创制重点实验室甘肃省敦煌种业集团股份有限公司78农业农村部大豆种质创新与育种技术重点实验室山东圣丰种业科技有限公司79农业农村部黄淮海玉米遗传育种重点实验室河南秋乐种业科技股份有限公司80农业农村部百香果生物学与遗传育种重点实验室广西勤德科技股份有限公司81农业农村部水稻玉米等作物新品种创制重点实验室湖北省种子集团有限公司82农业农村部小麦水稻及生物育种重点实验室四川国豪种业股份有限公司83农业农村部农业基因组学重点实验室（深圳）深圳华大生命科学研究院84农业农村部马铃薯育种与种薯繁育重点实验室甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司85农业农村部玉米工程化育种重点实验室中林集团张掖金象种业有限公司86农业农村部北方耐盐碱大豆育种重点实验室吉林省长发现代农业科技集团有限公司87农业农村部皖江平原粮油作物种质创制与应用重点实验室安徽省普济圩现代农业集团有限公司88农业农村部玉米小麦等作物优质抗逆精准育种重点实验室河南金苑种业股份有限公司89农业农村部柑橘种质创新与利用重点实验室桂林集琦生化有限公司90农业农村部杂交粳稻遗传育种重点实验室天津天隆科技股份有限公司91农业农村部设施蔬菜种质创新重点实验室山东省寿光蔬菜产业集团有限公司92农业农村部油菜玉米等作物遗传育种重点实验室仲衍种业股份有限公司93农业农村部西南山地玉米育种重点实验室云南大天种业有限公司94农业农村部西北内陆棉花遗传育种重点实验室创世纪种业有限公司95农业农村部玉米分子育种技术重点实验室石家庄博瑞迪生物技术有限公司96农业农村部白羽肉鸡生物育种重点实验室福建圣泽生物科技发展有限公司97农业农村部猪禽数智化育种技术创新重点实验室新希望六和股份有限公司98农业农村部牛种质创制与繁育工程技术重点实验室内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司99农业农村部中华绒螯蟹育种与繁养重点实验室盘锦光合蟹业有限公司100农业农村部奶牛高效扩繁与种质创新重点实验室山东奥克斯畜牧种业有限公司101农业农村部生猪健康养殖技术重点实验室广西扬翔股份有限公司102农业农村部地方猪育种与营养重点实验室铁骑力士食品有限责任公司103农业农村部西南生猪育种与扩繁重点实验室四川德康农牧食品集团股份有限公司104农业农村部东北优质猪培育重点实验室吉林精气神有机农业股份有限公司105农业农村部华东优质禽育种重点实验室江苏立华牧业股份有限公司106农业农村部热带海水鱼种质创新与利用重点实验室海南晨海水产有限公司107农业农村部兔良种繁育重点实验室青岛康大控股集团有限公司108农业农村部文昌鸡育种与养殖重点实验室海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司109农业农村部鲟鱼遗传育种重点实验室杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司110农业农村部猪精准育种重点实验室深圳市金新农科技股份有限公司111农业农村部南海水产动物育种与养殖重点实验室广东恒兴集团有限公司112农业农村部动物营养与健康养殖重点实验室温氏食品集团股份有限公司113农业农村部南方奶牛遗传改良重点实验室光明牧业有限公司114农业农村部羊遗传育种与繁殖技术重点实验室内蒙古赛诺种羊科技有限公司115农业农村部长江特色鱼类种质资源保护与发展重点实验室江苏中洋集团股份有限公司116农业农村部华南生猪繁育技术创新重点实验室宁波三生生物科技股份有限公司117农业农村部蛋鸡制种重点实验室宁夏晓鸣农牧股份有限公司118农业农村部华南生猪育种重点实验室福建傲农生物科技集团股份有限公司119农业农村部奶牛遗传育种与繁殖重点实验室

海南照丰水产有限公司检测中心近期通过国家实验室认可(CNAS)，成为我省首家获此殊荣的食品生产企业实验室。这意味着，海南出入境检验检疫局对该企业生产出口产品抽样比例将大大降低，大部分产品不用抽样检验可直接出货，同时该企业检测中心因获得第三方实验室检验检疫资质，可以为其他企业出具社会公认的检验检测报告。 　　据了解，2010年，我省共安排5550万元，支持海南照丰水产公司项目等我省首批多个输欧水产品备案基地项目建设，重点扶持生产企业在卫生管理体系、药物残留监控体系、质量可追溯体系建设、实验室硬件设备配置以及备案养殖场的技术改造和GAP认证等。通过卫生管理体系、药物残留监控体系等建设，海南照丰水产有限公司检测中心最终成功通过国家实验室认可。 　　省商务厅有关负责人介绍，2011年，输欧水产品备案基地项目建设工作仍然是我省外贸促进重点工作之一。省商务厅正会同海南出入境检验检疫局等相关单位加紧进行对第二批输欧水产品备案基地项目建设的准备工作，以切实落实省政府提出的用2—3年时间全面提升我省水产品出口质量的要求。

各相关单位：为进一步推动水产品质量安全领域科研及检测工作发展，促进水产品质量安全学科与相关学科的交流合作，帮助科技人员掌握最新食品安全国家标准并准确把握相应水产品农兽药残留检测标准的操作要点，以更好地为水产品检验检测机构、监管部门和检测企业提供服务，经研究，定于2022年4月举办水产品质量安全检测技术培训班。现将培训有关事项通知如下：一、培训时间与形式培训时间：2022年4月12日。培训形式：本着严格落实新冠肺炎疫情防控措施和节约经费原则，本次培训采取线上培训方式，届时请登录仪器信息网（https://www.instrument.com.cn/）参加。4月12日集中线上授课，4月13—4月30日线上视频教学。4月30日线上考试，考试合格颁发培训证书。二、培训内容（一）实验室管理检测机构良好运行要素及运行风险管控；检验检测结果与报告合规性技术要点等。（二）标准解读及实操演示邀请标准起草人对新发布的13项食品安全国家标准（GB 31656.1—13）进行详细解读，内容包括标准立项背景、适用范围、方法原理、技术关键点、谱图解读等；以视频形式对标准操作进行全流程实操演示，包括提取、净化和测定等。每个视频约30分钟。（三）学科交流水产品质量安全学科进展与展望；新形势下水产品质量安全监管科技支撑需求等。培训授课老师拟邀请农业农村部农产品质量安全中心及中国农业大学、农业农村部部级实验室等单位的专家学者。具体课程安排开班前另行通知。三、参加人员诚邀行业质量安全检验检测机构、科研院校研究学者以及企业技术人员参加，共同探讨交流水产品质量安全研究及检测技术前沿热点。四、论文征集为促进学术交流，提高培训效果，本次培训特向水产品质量安全领域相关专家征集论文，汇编形成论文集，用于培训中深入交流。优选的原创性论文将推荐至《中国渔业质量与标准》学术期刊公开发表并支付相应稿酬。五、培训费培训费用2800元/单位。请于开班前将培训费汇到中国水产科学研究院，备注“参加培训人员姓名+培训费”。开户行: 中国农业银行北京玲珑路支行户 名: 中国水产科学研究院账 号: 6228400017010533462六、其他事项请参加培训的代表于2022年4月8日前将电子版参会回执（附件）通过邮件反馈至cafsqs@cafs.ac.cn；参加论文征集的代表于2022年4月20日前将论文通过邮件反馈至cafsqs@cafs.ac.cn。联系人：中国水产科学研究院 质量与标准研究中心杨 臻: 010-68671246 15801169739；徐锦华: 010-68695891 13520170982。地 址：北京市丰台区永定路南青塔150号邮 编：100141E-mail：cafsqs@cafs.ac.cn请扫描下方二维码下载报名表，填写完成后发邮件至cafsqs@cafs.ac.cn。附件：培训班报名表附件培训班报名表报名信息单位名称通讯地址邮编联系人职务/职称手机邮箱参会人员1职务/职称手机邮箱参会人员2职务/职称手机邮箱参会人员3职务/职称手机邮箱（请逐行添加）… … … … … … 发票信息发票抬头纳税人识别号发票内容电子发票收件邮箱投稿信息《中国渔业质量与标准》拟投稿题目投稿联系人姓名及邮箱备注：1.请于开班前将培训费汇到中国水产科学研究院，备注“参加培训单位名称+培训费”。 2.统一开具电子发票，如需要纸质发票请单独说明。 3.为方便后期给每位学员分配上课账号，请务必填写有效手机号以便接收账号密码等信息。附：关于举办水产品质量安全检测技术培训班的通知.pdf

农业农村部相关负责人表示，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，出于一己私利强行将福岛核污染水排海，是极其自私和不负责任的举措。农业农村部高度重视水产品质量安全，将严格按照水产品中放射性物质限制浓度国家标准，加大对海洋水产品核污染风险监测力度，确保水产品质量安全，维护广大人民群众切身利益。同时，密切关注日本福岛核污染水排海对我国海洋渔业可能造成的危害，保护海洋渔业健康发展。

“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 　　据统计，目前我国已成为世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国，养殖水产品产量约占全世界的70%。其中，饲料产量与水产养殖产量在上世纪80年代中后期迅速增长。 　　然而，近30年来我国水产养殖与饲料工业发展中，存在消耗资源大，规模扩张快，片面追求产量，不重视质量、安全、环境与持续发展等问题，发生了上海的毛蚶事件、北京的福寿螺事件、山东的多宝鱼事件、珠江三角洲的孔雀石碌事件等，不仅给我国的水产品出口带来了很大的贸易壁垒，也威胁到水产养殖业的健康持续发展。 　　三大因素影响水产品安全 　　是什么影响水产养殖产品的安全呢?麦康森认为主要有三个来源：一是工农业和生活水污染，二是饲料问题，三是养殖管理。 　　据介绍，工农业、生活污水对食品安全的影响主要包括三个方面：首先是直接污染，即来自工农业、生活污水的污染物，通过口、鳃和皮肤直接进入水产养殖的动物体内 其次是二次污染，水体富营养化导致细菌、病毒、寄生虫滋生繁殖，从而让养殖动物感染病害 再次是三级污染，养殖动物受环境污染和管理胁迫而生理发生变化、免疫力下降导致病害更严重。在这种情况下，老百姓就会乱用药物，进而导致药物残留，引发食品安全问题。 　　此外，在水产品养殖过程中，有些饲料企业为了降低成本，使用的原料如果达不到食品级和饲料级的质量要求，就可能造成饲料产品的污染。麦康森表示，工业用的硫酸锌就很可能受到镉的污染。常用作诱食剂的鱿鱼内脏粉往往含镉量达到13～86毫克/公斤，如果在饲料里添加量大于5%，镉就会超标。 　　“因此，配方的科学性、合格饲料原料的正确使用，以及避免意外的污染等尤其重要。”麦康森强调。 　　对于人们在养殖动物感染病害时把药物添加到饲料中生产出用于治病目的的“药饵”的做法，麦康森指出，在平常的生产过程中，饲料企业不会在饲料里添加抗生素等化学药物。因为饲料企业很清楚，但凡药物都会降低水产养殖动物的摄食量，从而抑制其生长。另外，一些小企业仍然使用国家已经明令禁止的三聚氰胺、喹乙醇等添加剂，这也会给食品安全带来严重威胁。 　　“从已经发生的水产品安全事件可以看出，工农业污染和生活污水污染对养殖产品安全威胁较大。对养殖动物病害采取防治措施时，药物和化学消毒剂的使用也往往是影响养殖产品安全的重要来源。而饲料源性污染的影响相对要小得多。”麦康森表示。 　　同时，水产品安全还受一些其他因素的影响。麦康森说，一味追求产量和利润而进行过度放养的养殖模式，老百姓对养殖动物的颜色等有特殊喜好的不科学的食物选择标准，以及国家制定的部分管理标准落后于产业发展的需要等，同样会导致某些畸形生产和病态消费，进而产生食品安全问题。 　　建立现代生态养殖系统是正途 　　有人曾提出这样的疑问：水产养殖破坏了环境，影响了食品安全，我们能不能回到传统的生态养殖?针对外界的质疑，麦康森坚定地表示：“如果方向真错了，停止就是进步。但是，我们的方向没有错!我国3亿人时，饿殍遍野 人口到了7亿，仍然食不果腹 而现在，我们有近14亿人口，人民丰衣足食，奔向小康社会，想吃什么水产品都可以吃到，靠什么?靠的就是现代化养殖业。要满足人们对水产品不断增长的需求，除了养殖，别无他途。” 　　相关调查也显示，上世纪70年代，全世界的水产品消费仅6%来自水产养殖，但在2006年，这个比重已经扩大到50%。国外一位教授2009年在国际学术期刊Nature上发表过一篇关于未来的水产品文章。他的结论是：要满足人们对水产品不断增长的需求，除了养殖，别无他途。他风趣地指出：“如今坐在餐馆里看着菜单，或许你还在思考这是养殖的还是野生的，那么到2030年，你就别琢磨了，都是养殖的。” 　　麦康森也深深赞同这一观点，同时强调：“现在的生态养殖并不等于传统的养殖，现代生态养殖是基于现代工程技术的，是多种生态要素平衡、和谐、循环、高效的养殖系统。所以，我们应充分利用现代先进技术建立起完善、可持续利用的生态养殖系统。” 　　同时，为了提高我国养殖水产品安全，进一步贯彻落实科学发展观，促进水产养殖业协调、健康、持续发展，我国不断加强有关食品安全系列法规的完善与执行。2007年10月31日，国务院通过了《食品安全法(草案)》。 　　“但是我们还应研究、制定、修订、完善相关的国家、行业标准，正确引导产业健康发展。要转变观念，引导正确的消费观，实施良好操作规范，提高现代养殖水平，使生态养殖产品优于传统养殖的产品，更优于野生动物产品。”麦康森表示。 　　此外，麦康森提出，要切实保证饲料质量安全，奠定养殖水产品安全基础。他建议：“饲料企业应该成立一个‘水产饲料危害管理’工作组，逐步实施水产饲料GMP和HACCP(‘十一五’支撑计划示范)认证 建立可溯源的信息档案体系和食品安全问题可追溯制度，加强原料质量安全管理 进一步提高生产过程质量管理水平，加强车间、仓库的卫生管理，严防药饵生产的交叉污染、不同批次饲料生产的交叉污染 规范产品的库存、运输、用户储存和使用方法，主动建立召回制度 引导饲料用户和水产品消费者正确的食品安全观念。”

10月8日,有媒体声称其自行送检的7款口服胶原蛋白产品中3款并未检出胶原蛋白的特征氨基酸&mdash &mdash 羟脯氨酸。对于这一结果,相关企业均强烈否认并亮出检测报告自证清白。据了解行业内一直未形成对于胶原蛋白产品的统一标准,各大公司执行自己的企业标准。 　　胶原蛋白产品不含胶原蛋白?　涉事企业强烈否认 　　胶原蛋白可谓命运多舛,日前又被爆成分争议&ldquo 不含胶原蛋白&rdquo 。昨日,有媒体声称其自行送检的7款口服胶原蛋白产品中,汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料等3款产品中,并未检出胶原蛋白的特征氨基酸&mdash &mdash 羟脯氨酸。另外Fancl、Lumi、丸美、安婕妤4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。不过,报道未披露具体数据,也未交代其送检机构。对于这一结果,相关企业均强烈否认并亮出检测报告&ldquo 自证清白&rdquo 。 　　记者了解到,目前胶原蛋白产品始终未有统一标准,特异性指标也未能明确,造成行业频频陷入舆论危机。 　　从成本看似无造假必要 　　汤臣倍健昨日在给本报的声明说,其胶原蛋白采购自法国罗赛洛公司,检测显示羟脯氨酸含量为9.33%,并能提供检测报告。该公司指,一直严守法律法规以及食品安全标准。 　　无限极声明表示,报道提及的产品其生产标准在广东省卫生厅备案,原料经第三方权威机构检测完全符合国家相关法律法规和标准,昨日已再次送检,结果会及时公布。 　　而广州颜如玉医药科技有限公司的声明则称,上述口服液取得国家保健食品批准证书,标志性成分为低聚肽而非羟脯氨酸。此外,有关产品是海洋鱼皮胶原低聚肽口服液,而不是胶原蛋白口服液,用评价胶原蛋白的方法来评价低聚肽是不专业的,&ldquo 被检产品未经我们公司确认,是否属实,不得而知。&rdquo 　　羟脯氨酸是胶原蛋白18种氨基酸中的一种,为胶原蛋白特有,但从成本角度看,企业似乎并无造假必要。南海水产研究所一位研究员昨日对本报说,只要采用一般鱼类的&ldquo 边角料&rdquo 进行水解就能提取,&ldquo 甚至不法之徒用皮革的下脚料,也能得到羟脯氨酸。&rdquo 　　记者翻查资料发现,乳业之前曾热炒&ldquo 皮革奶&rdquo ,即添加皮革下脚料来&ldquo 增加&rdquo 蛋白质,科研人员就是通过检测奶中是否含有羟脯氨酸来辨别的。&ldquo 普通猪皮中就能弄出羟脯氨酸。&rdquo 上述研究员说。 　　各公司执行自己的标准 　　不过,胶原蛋白近期先后被质疑功效、涉嫌违法宣传,还是让这种在近年被不断应用于食品、保健品、化妆品中的成分受到了高度关注。记者了解到,事实上目前胶原蛋白仍未有国标,消费者对其作用也是&ldquo 蒙查查&rdquo 。 　　目前,我国已认可胶原蛋白、胶原肽的保健功效只有保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力三项。但市民麦小姐说,她选购胶原蛋白的理由是冲着它&ldquo 可以修复肌肤、保持弹性,人变得更年轻。&rdquo 　　据记者昨日获得的一份由中国食品科学技术学会在2011年撰写的胶原蛋白标准研讨会摘要显示,在2010年国内胶原蛋白年产值保守估计已经达到100亿元,产能在600多吨或日本的十分之一。 　　该学会指出,在胶原蛋白生产过程中都存在水解或酶解过程,最终很多产品已经以多肽的形式存在,因此行业内一直未形成对于胶原蛋白产品的统一标准。此外,行业也需要明确胶原蛋白的特异性指标,例如羟脯氨酸的含量比例,或者是甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸的总含量占到蛋白质的50%左右。 　　记者还了解到,《水解胶原蛋白》国标曾在2007年对外征求意见,但该稿一度被业内指出&ldquo 操作性不够好&rdquo ,而且最终版本始终未能落地。目前各大公司执行自己的企业标准。 　　胶原蛋白或将 　　禁止以口服液形式销售 　　国庆长假期间,国家食品药品监督管理总局在官方网站征求对保健食品监管新规的意见,提出拟于2014年1月1日起,禁止食品以片剂、胶囊、口服液、丸剂等形状生产销售,&ldquo 如仅取得食品生产许可(QS标志),国家食药总局拟于2014年1月1日起,禁止其以片剂、胶囊、口服液、丸剂等形状生产销售 禁止营养补充剂宣称有保健功能。&rdquo 　　而据记者走访药店、超市、便利店以及从业界了解得知,目前市面上充斥的大量胶原蛋白产品刚好就处于此政策&ldquo 打击&rdquo 范围内:基本上既属于普通食品,又主要以口服液形式存在。&ldquo 不少消费者将胶原蛋白口服液当美颜饮料喝,而且相信了其铺天盖地宣传的保健功效,但实际上它作为普通食品,功效推广属于违法,而且口服液形式也会暗示和催眠消费者,其具有不错的保健功效甚至药效。&rdquo 一位行业观察人士表示,胶囊和口服液暗示产品的药用性太强,的确应进行规范整顿。

前 言在人们的饮食中，水产品因其丰富的蛋白质和各种微量元素而备受青睐，它们不仅提供了独特的鲜味，还为我们的健康提供了不可或缺的营养。我国是渔业养殖生产大国，消费市场巨大，然而为了提高虾的生长效率和产量，获取更高的经济收益，滥用、乱用激素类药物的现象已普遍存在。长期食用含有激素残留的水产品，激素类药物会在体内不断地累积，当浓度达到一定量时，就会引发一系列健康问题，包括内分泌失调、生殖健康问题等。福立仪器采用LC5190低压超高效液相色谱仪对水产品虾中的13种激素进行测定，让水产品中的激素“无所遁形”，为保障食品安全提供了有力的技术支撑。分析检测方法方法概述试样经反相液相色谱分离，紫外检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。仪器配置福立LC5190低压超高效液相色谱仪，配备LC5190在线脱气机、LC5190四元低压输液泵、LC5190自动进样器、LC5190柱温箱、LC5190双波长-紫外检测器。色谱柱Polyshell C18柱，250 mm ×3.0mm，粒径为2.6 µ m分析检测数据空白溶液谱图13种激素混合标准溶液典型谱图5μg/mL标准混合物（20%乙腈水溶液）的色谱图10μg/mL标准混合物（虾空白基质）的色谱图1.雌三醇 2.波尼松 3.泼尼松 4.地塞米松. 5.勃地酮 6.醋酸氢氟可的松 7.美雄酮 8.雌二醇 9.睾酮 10. 甲睾酮 11.雌酮 12.己烯雌酚 13.己烷雌酚13种激素混合标准溶液连续六针重复性谱图样品典型谱图结果：该样品虾中13种激素均未检出。样品加标2mg/kg典型谱图分析检测结果线性：13种激素标准溶液在0μg/mL-20μg/mL浓度内，标准曲线线性范围较好，线性相关系数＞0.999。重复性：13种激素混合标准溶液连续六针，保留时间RSD值在0.027%～0.144%范围内,峰面积RSD值在0.085%～0.382%范围内，重复性良好。检出限：本方法中，13种激素检出限在0.006mg/kg～0.056mg/kg范围内，对目标组分响应灵敏。回收率：本方法前处理，2mg/kg加标浓度的回收率在89.06%～115.03%范围内。由以上方法验证结果可知，采用LC5190低压超高效液相色谱仪测定虾中13种激素时， 目标物线性范围良好，灵敏度较高，重现性良好，能够对虾中13种激素进行准确定量分析。LC5190低压超高效液相色谱仪

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记者近日从天津市滨海新区科委获悉，天津市科委近日批准组建73家市级企业重点实验室，滨海新区阻燃纺织品企业、药用植物细胞规模培养企业等46家企业入选，约占总数的63%。天津市科委发布了关于批准筹建天津市电工铜质线材企业重点实验室等73个企业重点实验室的通知，通知全文如下； 　　各有关单位： 　　经研究，市科委批准筹建天津市电工铜质线材企业重点实验室等73个企业重点实验室，建设期为一年。建设期满后，将组织专家进行验收，验收合格后正式认定为市级企业重点实验室。 　　各筹建企业重点实验室要按照《天津市重点实验室管理暂行办法》的规定与要求，实行&ldquo 开放、流动、联合、竞争&rdquo 的运行机制，建立健全内部规章制度，加强人才梯队建设、实验条件建设，凝练实验室研究方向，瞄准引领行业发展的前沿技术、共性技术和关键技术，进一步加强协同创新, 努力提升服务发展能力，开展企业与高校、企业与研究院所等深度合作，以更实的举措、更高的标准谋划和推动科技创新。 　　筹建企业重点实验室的依托单位要重视和支持筹建企业重点实验室的建设工作，积极落实有关政策，切实加大支持力度，努力把实验室建设成为开展行业共性关键技术创新、聚集和培养优秀科技人才、面向行业开放、为科技型中小企业发展服务的重要研发平台。 　　各联合共建单位要与筹建企业重点实验室开展产学研结合，在人才培养、学术交流、技术提升、成果转化等方面全面合作，共同促进相关领域产业升级，推动实验室走上创新驱动、内生增长的发展轨道。 　　附件：2013年度批准筹建企业重点实验室名单 序号 实验室名称 依托单位 联合共建单位 1 天津市电工铜质线材企业重点实验室 天津华北集团有限公司 天津理工大学 2 天津市阻燃纺织品企业重点实验室 天津天纺投资控股有限公司天津工业大学 3 天津市特种工业防腐涂料企业重点实验室 中远关西涂料化工（天津）有限公司 天津大学 4 天津市车用功能塑料企业重点实验室 天津金发新材料有限公司 中山大学 5 天津市分子筛催化材料企业重点实验室 天津众智科技有限公司 河北工业大学 6 天津市氟塑料企业重点实验室 天津市天塑科技集团有限公司 天津工业大学 7 天津市汽车流体管路系统企业重点实验室 天津鹏翎胶管股份有限公司 青岛科技大学 8 天津市高品质顺酐企业重点实验室 天津渤化中河化工有限公司 中国科学院天津工业生物技术研究所 9 天津市高性能预应力钢铁材料企业重点实验室 天津银龙预应力材料股份有限公司 河北工业大学 10 天津市水性汽车涂料企业重点实验室 天津科瑞达涂料化工有限公司 天津工业大学 11 天津市锂电池负极材料企业重点实验室 天津市贝特瑞新能源科技有限公司 南开大学 12 天津市聚甲醛工程塑料改性企业重点实验室 天津渤化永利化工股份有限公司 中国科学院理化技术研究所 13 天津市非离子表面活性剂企业重点实验室 天津天女化工集团股份有限公司 中国日用化学工业研究院 14 天津市汽车装饰性部件表面处理技术企业重点实验室 天津市精美特表面技术有限公司 兰州大学 15 天津市航空配电系统企业重点实验室 天津航空机电有限公司 西北工业大学 16 天津市高分遥感信息技术企业重点实验室 天津中科遥感信息技术有限公司 中国科学院遥感与数字地球研究所 17 天津市轨道交通牵引供电技术企业重点实验室 川铁电气（天津）集团有限公司 北京交通大学 中铁电气化勘测设计研究院有限公司 18 天津市光伏逆变器及调速装置企业重点实验室 天津电气传动设计研究所有限公司 天津大学 19 天津市热轧大型钢装备及工艺企业重点实验室 天津市中重科技工程有限公司 燕山大学 20 天津市干式变压器企业重点实验室 天津市特变电工变压器有限公司 河北工业大学 21 天津市安全防范图像处理与智能控制企业重点实验室 天津市亚安科技股份有限公司 南开大学 22 天津市云计算应用企业重点实验室 汉柏科技有限公司 天津大学 23 天津市潜油电泵企业重点实验室 天津荣亨集团股份有限公司 大庆油田有限责任公司采油工程研究院 24 天津市砷化镓光伏技术企业重点实验室 天津蓝天太阳科技有限公司 中国电子科技集团公司第十八研究所 25 天津市汽车同步器企业重点实验室 天津天海同步科技股份有限公司 吉林大学 26 天津市汽车在线电子控制技术企业重点实验室 天津市优耐特汽车电控技术服务有限公司 天津交通职业学院 中国人民解放军军事交通学院 27 天津市婚恋亲密关系诊断及智能干预技术企业重点实验室 天津百合信息技术服务有限公司 北京师范大学 28 天津市自主可控服务器企业重点实验室 曙光信息产业股份有限公司 中国科学院计算技术研究所 29 天津市超高密度数据中心处理技术企业重点实验室 天津卓朗科技发展有限公司 天津大学 30 天津市手性和晶体药物制备技术企业重点实验室 天津药物研究院药业有限责任公司 天津药物研究院 31 天津市化学药品杂质分析企业重点实验室 天津市汉康医药生物技术有限公司 天津市国际生物医药联合研究院 32 天津市血液灌流技术企业重点实验室 天津市紫波高科技有限公司 天津市第三中心医院 33 天津市呼吸道细菌重组及结合疫苗企业重点实验室 天津康希诺生物技术有限公司 天津科技大学 34 天津市长效重组融合蛋白企业重点实验室 天津溥瀛生物技术有限公司 天津大学 35 天津市眼科诊断设备信息化技术企业重点实验室 天津市索维电子技术有限公司 浙江大学 36 天津市便携式医疗电子设备企业重点实验室 天津九安医疗电子股份有限公司 天津大学 37 天津市中药注射剂新技术企业重点实验室 天津天士力之骄药业有限公司 天津中医药大学 38 天津市治疗性肿瘤疫苗企业重点实验室。 天津百若克医药生物技术有限责任公司 天津市肿瘤研究所 39 天津市药用植物细胞规模培养企业重点实验室 天津艾赛博生物技术有限公司 上海交通大学 40 天津市医用药用聚乙二醇高分子材料企业重点实验室。 天津键凯科技有限公司 南开大学 41 天津市数字放射诊断医学影像技术企业重点实验室 邦盛医疗装备（天津）股份有限公司 南开大学 42 天津市耐高温工业酶企业重点实验室 天津强微特生物科技有限公司 天津科技大学 43 天津市细菌性多糖疫苗企业重点实验室 天津生物化学制药有限公司 天津医科大学 44 天津市医用检测微流控芯片企业重点实验室 天津微纳芯科技有限公司 中国科学院天津工业生物技术研究所 45 天津市关节软骨再生医学企业重点实验室 关节动力安达（天津）生物科技有限公司 天津市神经外科研究所 46 天津市抗肿瘤放射性药物企业重点实验室 天津赛德生物制药有限公司北京大学 47 天津市疏浚工程技术企业重点实验室 中交天津航道局有限公司 河海大学 48 天津市公共安全防范技术企业重点实验室 天津天地伟业物联网技术有限公司 天津大学 49 天津市水污染控制与生态修复技术企业重点实验室 天津市联合环保工程设计有限公司 天津市环境保护科学研究院 50 天津市海洋石油开发污染防治技术企业重点实验室 中海油能源发展股份有限公司采油服务分公司 天津大学 51 天津市应急抢险救援堵漏装置企业重点实验室 天津神封科技发展有限公司 中国人民武装警察部队学院 52 天津市溢油应急技术企业重点实验室 天津汉海环保设备有限公司 大连海事大学 53 天津市水泥工业节能环保装备技术企业重点实验室 中材装备集团有限公司 北京工业大学 54 天津市景观生态修复企业重点实验室 天津绿茵景观工程有限公司 南开大学 55 天津市污泥处理及资源化技术企业重点实验室 天津市裕川置业集团有限公司 天津大学 南开大学 清华大学 56天津市污废水微生物处理技术企业重点实验室 天津凯英科技发展有限公司 天津大学 57 天津市新型塑料管材企业重点实验室 天津军星管业集团有限公司 天津科技大学 58 天津市超高性能混凝土制备技术企业重点实验室 天津市泽宝水泥制品有限公司 天津大学 59 天津市砂加气建筑材料企业重点实验室 天津天筑建材有限公司 天津市房产住宅科学研究所 60 天津市液化天然气加注装备企业重点实验室 天津华迈燃气装备股份有限公司 天津城建大学 61天津市动物药物制剂企业重点实验室 瑞普（天津）生物药业有限公司 天津农学院 62 天津市名优花卉组织培养技术企业重点实验室 天津滨城龙达集团有限公司 天津市农业生物技术研究中心 63 天津市动物寄生虫病企业重点实验室 天津中敖生物科技有限公司 吉林大学 64 天津市畜禽血液有效成分纯化技术企业重点实验室 天津宝迪农业科技股份有限公司 天津科技大学 65 天津市淡水鱼类遗传育种企业重点实验室 天津市换新水产良种场 天津农学院 66 天津市鱼糜高值转化及品质控制技术企业重点实验室 天津市宽达水产食品有限公司 天津农学院 67 天津市葡萄遗传与育种企业重点实验室 天津双街农业科技开发有限公司 天津市设施农业研究所 68 天津市水产养殖生物营养源企业重点实验室 天津海友佳音生物科技股份有限公司 天津农学院 69 天津市棕榈油资源高效增值技术企业重点实验室 天津聚龙嘉华投资集团有限公司 天津科技大学 天津大学 70 天津市食用菌液体菌种企业重点实验室 天津宝地农业科技发展有限公司 天津市林业果树研究所 天津科技大学 71 天津市果蔬质量安全监控企业重点实验室 天津市傲绿农副产品集团股份有限公司 天津科技大学 72 天津市节水灌溉装备企业重点实验室 大禹节水（天津）有限公司 天津农学院 73 天津市奶牛饲料营养调控技术企业重点实验室 天津市今日健康乳业有限公司 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 　　2014年2月13日