水产领域

12月12日，淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室在中国水产科学研究院黑龙江水产研究所正式揭牌成立。据悉，这是我国水产领域第一个国家级工程实验室。 　　作为国家地方联合工程实验室的依托单位，黑龙江水产研究所在淡水鱼类育种领域一直处于国内领先地位。该所以黑龙江省为研发基地，开创了我国冷水性鱼类研究领域，解决了冷水鱼产业发展中的一系列关键技术问题，利用传统育种和分子生物技术相结合的方式，成功培育出适合我国北方地区养殖的松浦镜鲤、松浦银鲫、荷包红鲤等淡水鱼类优良新品种，其中7个选育和4个引进品种被全国水产良种审定委员会认定为良种，约占全国水产养殖良种的26%，良种养殖面积覆盖北方可利用水面的60%，极大地推动了我国淡水水产养殖业的快速发展。

各相关单位：为进一步推动水产品质量安全领域科研及检测工作发展，促进水产品质量安全学科与相关学科的交流合作，帮助科技人员掌握最新食品安全国家标准并准确把握相应水产品农兽药残留检测标准的操作要点，以更好地为水产品检验检测机构、监管部门和检测企业提供服务，经研究，定于2022年4月举办水产品质量安全检测技术培训班。现将培训有关事项通知如下：一、培训时间与形式培训时间：2022年4月12日。培训形式：本着严格落实新冠肺炎疫情防控措施和节约经费原则，本次培训采取线上培训方式，届时请登录仪器信息网（https://www.instrument.com.cn/）参加。4月12日集中线上授课，4月13—4月30日线上视频教学。4月30日线上考试，考试合格颁发培训证书。二、培训内容（一）实验室管理检测机构良好运行要素及运行风险管控；检验检测结果与报告合规性技术要点等。（二）标准解读及实操演示邀请标准起草人对新发布的13项食品安全国家标准（GB 31656.1—13）进行详细解读，内容包括标准立项背景、适用范围、方法原理、技术关键点、谱图解读等；以视频形式对标准操作进行全流程实操演示，包括提取、净化和测定等。每个视频约30分钟。（三）学科交流水产品质量安全学科进展与展望；新形势下水产品质量安全监管科技支撑需求等。培训授课老师拟邀请农业农村部农产品质量安全中心及中国农业大学、农业农村部部级实验室等单位的专家学者。具体课程安排开班前另行通知。三、参加人员诚邀行业质量安全检验检测机构、科研院校研究学者以及企业技术人员参加，共同探讨交流水产品质量安全研究及检测技术前沿热点。四、论文征集为促进学术交流，提高培训效果，本次培训特向水产品质量安全领域相关专家征集论文，汇编形成论文集，用于培训中深入交流。优选的原创性论文将推荐至《中国渔业质量与标准》学术期刊公开发表并支付相应稿酬。五、培训费培训费用2800元/单位。请于开班前将培训费汇到中国水产科学研究院，备注“参加培训人员姓名+培训费”。开户行: 中国农业银行北京玲珑路支行户 名: 中国水产科学研究院账 号: 6228400017010533462六、其他事项请参加培训的代表于2022年4月8日前将电子版参会回执（附件）通过邮件反馈至cafsqs@cafs.ac.cn；参加论文征集的代表于2022年4月20日前将论文通过邮件反馈至cafsqs@cafs.ac.cn。联系人：中国水产科学研究院 质量与标准研究中心杨 臻: 010-68671246 15801169739；徐锦华: 010-68695891 13520170982。地 址：北京市丰台区永定路南青塔150号邮 编：100141E-mail：cafsqs@cafs.ac.cn请扫描下方二维码下载报名表，填写完成后发邮件至cafsqs@cafs.ac.cn。附件：培训班报名表附件培训班报名表报名信息单位名称通讯地址邮编联系人职务/职称手机邮箱参会人员1职务/职称手机邮箱参会人员2职务/职称手机邮箱参会人员3职务/职称手机邮箱（请逐行添加）… … … … … … 发票信息发票抬头纳税人识别号发票内容电子发票收件邮箱投稿信息《中国渔业质量与标准》拟投稿题目投稿联系人姓名及邮箱备注：1.请于开班前将培训费汇到中国水产科学研究院，备注“参加培训单位名称+培训费”。 2.统一开具电子发票，如需要纸质发票请单独说明。 3.为方便后期给每位学员分配上课账号，请务必填写有效手机号以便接收账号密码等信息。附：关于举办水产品质量安全检测技术培训班的通知.pdf

鲜活水产富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，是我们餐桌上的常客。随着渔业产业的不断发展，目前许多水产已经成功实现了人工养殖，但有些不法商家和养殖者为了提高水产养殖的产量和水产品的存活率，往往会给水产品添加“科技与狠活”，“地西泮”便是其中一种。在水产养殖过程中使用地西泮，可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，从而提高鱼的生长速度。而在水产运输中使用地西泮，可以镇静鱼类，减少鱼类对外界影响的应激，从而保证鱼类在运输过程中的鲜活。　　然而地西泮会在鱼体内永久性残留，并可通过食物链传递给人类。食用含有地西泮的食品，可能引起人体疲乏嗜睡、动作失调、精神混乱等症状，甚至可能导致昏迷、心律失常等。另外，根据世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单显示，地西泮属于3类致癌物。总的来说若经常性摄入含有地西泮的食物，人体健康将受到极大的损害。根据《GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》规定，地西泮属于允许治疗作用，但不可在动物性食品中检出的兽药。同时，农业农村部渔业渔政管理局联合中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站发布的《水产养殖用药明白纸2022年1、2号》中明确，地西泮等畜禽用兽药在我国均未经审查批准用于水产动物，在水产养殖过程中不得使用。近期，上海、北京、广州等地开展“地西泮”专项行动检查，保障水产品质量安全。那么地西泮该如何检测？一起来听听北京市农产品质量安全检测中心 李英研究员的讲解！11月17日，仪器信息网举办的第二届动物源性食品质量安全检测技术网络会上，李英将以水产品中地西泮的检测技术与研究为题，为大家讲解水产品中的“科技与狠活”。为进一步促进动物源食品质量安全的发展，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，仪器信息网于 2023 年 11 月 15-17 日举办 “ 动物源性食品质量安全检测技术 ” 主题网络研讨会 。 此次大会设立五大专场：兽药残留检测技术、其他污染物检测技术、营养物质分析技术、快速检测技术、水产品质量安全检测技术。全方位带你了解动物源性食品安全检测技术，更多精彩内容请参加会议页面：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/animalderivedfood2023/ 点击图片，免费报名参会！

卫浴排水产品标准ASME A112.18.2-2011-CSA B125.2-11已于2011年6月份公布了最新版本，并即时生效。修订后的内容对之前颁发的产品认证报告和测试报告会有一定的影响，所以企业有必要了解相关的更新内容。 　　更新的重要内容： 　　1. 条款4.1.9：条款号变更，与原标准ASME A112.18.2-2005/CSA B125.2-05条款4.6.7相同。 　　2. 条款4.6.6：条款号变更，与原标准ASME A112.18.2-2005/CSA B125.2-05条款4.6.8相同。 　　3. 条款4.6.7：条款号变更，与原标准ASME A112.18.2-2005/CSA B125.2-05条款4.6.9相同。 　　4. 条款4.6.8：新增了灰水(洗盥污水)换向器产品的测试要求。 　　5. 条款5.1.3.2：将负载测试顺序从本条款中移至条款5.1.3.3中。 　　6. 条款5.1.3.3：将螺纹扭力测试顺序从本条款中移至条款5.1.3.2中 变更了密封泄露测试的描述。 　　7. 条款5.6.4.2：测试程序中补充了步骤 (d) 到 (f) 的描述，细化了测试要求。 　　8. 条款5.8.3：增加了灰水(洗盥污水)换向器产品最低流量要求的测试程序。 　　9. 条款5.9.2：将水压测试中持续时间从5分钟减少为1分钟。 　　10. 条款6.4：增加了对于灰水(洗盥污水)换向器产品标识与说明书的要求。 　　11. 图10-12：增加了灰水(洗盥污水)换向器产品典型图片。

一、项目基本情况项目编号：1210-2441YDZB7303项目名称：热带海洋生物养护与利用研究中心公共实验平台仪器设备购置预算金额：909.890000 万元（人民币）最高限价（如有）：909.890000 万元（人民币）采购需求：（1）项目内容：包组号采购标的名称是否核心产品是否允许进口产品数量包组最高限价（万元）交货期11全自动高倍体视显微镜是1台310自合同签订生效之日起150天内完成供货、系统集成、安装调试、培训、验收并交付采购人使用。2激光扫描共聚焦显微镜是1台3高速大通量基因扩增系统（梯度PCR仪）是是1套（5台）4便携式流式细胞分析系统是1套21多参数自容式水质仪是是1台155.69自合同签订生效之日起150天内完成供货、系统集成、安装调试、培训、验收并交付采购人使用。2深海拖网多功能监控系统是1套3自容式鱼探仪收发器是1台4宽频探鱼仪是1台31粒径分析仪是1台238.40自合同签订生效之日起150天内完成供货、系统集成、安装调试、培训、验收并交付采购人使用。2热成像智能航拍无人机系统1套3气质联用仪是1台4超高速全自动氨基酸分析仪是1台5微量紫外分光光度计是是1台41便携式CTD是2台205.80自合同签订生效之日起150天内完成供货、系统集成、安装调试、培训、验收并交付采购人使用。2超微量核酸蛋白测定仪是是1台3荧光定量PCR系统是1套4杜马斯定氮分析仪1台5液相色谱原子荧光联用仪1台6蛋白分离系统1台7旋转蒸发仪1台8真空离心浓缩仪1台9超高压灭菌仪1台10真空微波干燥机1台（2）采购项目技术规格、参数及要求：详见招标文件第三章《用户需求书》。（3）本项目部分标的物允许采购本国产品或不属于国家法律法规政策明确规定限制的进口产品。（4）本项目共分4个包组，除包组有特殊要求外，招标文件所规定的条款均适用于所有包组。投标人须以包组为单位对包组内的所有货物和服务进行整体投标，任何只对其中一部分内容进行的投标都被视为无效投标。本项目允许兼投兼中。合同履行期限：自合同生效之日起至合同全部权利义务履行完毕之日止。本项目( 不接受 )联合体投标。二、获取招标文件时间：2024年06月01日 至 2024年06月07日，每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）地点：广州市天河北路626号保利中宇广场A座25楼方式：现场领购或线上领购售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：中国水产科学研究院南海水产研究所　　　　　地址：广州市新港西路231号　　　　　　　　联系方式：罗先生，020-89108355　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：广东有德招标采购有限公司　　　　　　　　　　　　地　址：广州市天河北路626号保利中宇广场A座25楼　　　　　　　　　　　　联系方式：李小姐，020-83625516　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：凌小姐电　话：　　020-83625516

近日，韩国农林水产食品部调整发布了2010年进口水产品检验检疫项目，对进口水产品新增检测项目及品种15个，包括萘啶酮酸、二氟沙星、头孢氨苄、交沙霉素、吉他霉素、氟苯尼考、庆大霉素、新霉素、泰妙菌素、甲氧苄胺嘧啶、林可霉素、吡喹酮、苯并芘、一氧化碳、组胺等。精密检查比率将随着抗生物质检测项目增加预计提高2%左右，实施时间为2010年下半年。 　　随着经济形势的变化，宁波水产品出口形势总体向好，而韩国作为宁波水产领域具有潜力的市场，每年在宁波水产品出口贸易中所占的份额达三成左右。统计数据显示，2009年，宁波口岸实现水产品出口近14万吨，货值逼近3亿美元，宁波输韩水产品达5.7万吨，货值约9700万美元。韩国此次不但新增水产品检测项目，同时扩大了水产品检测品种，覆盖了鱼、甲壳类及头足类等大部分水产品种类，对出口结构以活鱼、虾类、鱿鱼和墨鱼为主的宁波水产品来说，影响非同一般。 　　检验检疫部门提醒相关企业应以水产品检查为契机，除了主动应对，适时出击，努力化解危机外，还应特别关注以下两方面措施的落实。一是在养殖过程管理、养殖场人员管理、养殖场用药、饲料使用的日常管理方面跟上步伐，高标准高起点建设水产品规模养殖基地。二是开拓水产品出口新的增长点，以加快传统养殖方式革新为基础，以调整、完善、优化水产品质量安全体系为方向，提高水产品出口的核心竞争力和产业附加值，提高质量意识和管理水平。相关部门除积极为水产品生产商、采购商、贸易商搭建交流平台外，还应进一步扩大宁波水产品的国际影响，多元化开拓国际市场，为水产品出口创设有利条件，促进水产品出口贸易的快速发展。

各类食物中，水产品的营养物质较为丰富，具有含量较高的蛋白质，且脂肪含量很低，深受广大人们的欢迎。在多种因素的影响下，水产品在储存、加工的过程中可能会出现一些问题，其新鲜程度及安全性等会受到影响，这就需要相关人员利用科学的设备对其品质进行检测。【德国AIRSENSE电子鼻】采用MOS传感器阵列技术，结合数学分析方法，通过监测样品挥发的气体可快速对样品进行定性判断和定量预测，在食品、药品的质量检验、新品研发、竞品分析、科学研究等领域被广泛应用。以下是德国AIRSENSE电子鼻在水产品中的应用部分参考文献，有需要原文的老师可以联系我们。电子鼻技术研究臭氧水处理对罗非鱼鱼片的新鲜度的影响 广西大学轻工与食品工程学院食品科学海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼鱼糜品质特性的影响研究浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室海洋与湖沼电子鼻在对虾新鲜度评价中的应用中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业科学进展金枪鱼鱼肉茶水脱腥条件的比较研究浙江海洋学院粮食食品Maillard反应对紫贻贝酶解液风味的影响青岛农业大学中国食品学报草鱼肌肉风味变化与品质间的关联长沙理工大学食品科学顶空固相微萃取-气质联用技术结合电子鼻分析4°C冷藏过程中三文鱼片挥发性成分的变化西南大学现代食品科技利用传统酒酿发酵改善鲣鱼风味宁波大学中国食品学报秘鲁鱿鱼丝在加工过程中挥发性风味物质的变化规律渤海大学分析检测植物乳杆菌发酵草鱼肉挥发性成分的变化规律浙江医学高等专科学校食品科学不同解冻方式对金枪鱼新鲜度的影响研究浙江海洋学院食品与药学学院浙江海洋学院学报电子鼻检测冷冻罗非鱼肉的研究中国水产科学研究院南海水产研究所南方水产科学电子鼻检测植物乳杆菌发酵草鱼中的风味物质宁波大学食品科学电子鼻结合气相色谱 - 质谱联用技术分析黄鳍金枪鱼肉的挥发性成分宁波大学食品科学

一场针对食源性抗菌药残及耐药微生物检测的大型国际研讨会9月1日在穗开幕,中美食品安全领域专家、学者等齐聚一堂进行为期3天的研讨。“美国是中国食品出口的重要市场,食源性药残已成为中国食品输美必须面对的技术壁垒之一。”一位负责广东食品出口质量安全的人士告诉记者。 　　美国已成为广东食品出口第二大市场 　　据了解,食源性药残等一直是中美食品农产品贸易之间存在的问题之一。而随着2008年由美国次贷危机引起的国际金融危机的爆发,更使得当前的新贸易保护主义之风愈演愈烈。2008年度世界日均出台8项新的技术措施,这些措施的制定和实施,对出口有很大依赖性的发展中国家特别是中国产生了巨大的不利影响。农食产品被列为受国外技术性贸易措施影响最大的五大行业之一。影响我国农产品、食品出口的技术性贸易措施类型包括食品中农药残留要求、食品添加剂要求、重金属等有害物质限量要求、细菌等卫生指标要求等。 　　负责广东食品出口质量安全的有关人士透露,目前美国已成为广东食品出口的第二大市场,今年1—7月,广东共出口食品22.5亿美元,其中对美国出口3.9亿美元,快速增长21.4%。去年,在广东40亿美元的动物源食品出口上,水产品出口达到16亿元,尤其是广东水产品出口基地湛江的水产品主要针对美国市场,水产品药残更受美国当局关注。 　　“造成我国食品出口药残的人为因素很少,主要是环境原因,不少是因为水污染、添加抗生素的饲料造成。”该人士表示,由于美国检测仪器设备的先进、人们生活水平的提高以及中美贸易往来的频繁,美国在进口食品药残方面的标准几乎已达到极限,其涉及的抗菌药的品种也越来越广泛,国内出口食品在药残方面面临严峻挑战。 　　中美两国加强食品安全合作带来共赢 　　近年来,中美两国进一步加强食品安全合作,2007年在北京签署了包括《中美食品和饲料安全协议》在内的一系列协定,确立了中美两国食品安全合作框架。 　　去年美国FDA在广州设立代表处,将原在国门设立的监管机构前移至生产源头,对广东食品尤其是水产品方面的检查和监管更为便利和频繁。 　　“这次大会会议主办方邀请了美国FDA兽药中心6位专家学者来穗,就食品和水产品方面的药残和耐药性等技术展开研讨,目的是在技术上研究药残对动物和人的安全性,药残的限量指标到底怎样更科学。”负责食品安全技术检测的一位专家表示。 　　合作带来共赢。“2007年美国对中国5种水产品实行自动扣检,当年9月广东国联水产品公司率先解禁,目前广东100多家纳入自动扣检的企业中已有四五家解禁,下一步美国对我5种水产品自动扣检将逐步放开。”

背景2020年7月16日晚，中央广播电视总台315晚会曝光了山东省青岛市即墨区海参养殖户违法违规使用农药敌敌畏、兽药经销商违法向养殖户出售土霉素原粉等问题，暴露了当地海参养殖用药及其他投入品的经营、使用等方面的突出问题，引起社会各方面对海参质量安全的高度关注。 农业农村部随即发布了关于加强海参养殖用药监管的紧急通知，要求各地要充分调动各方面力量，对海参养殖使用敌敌畏、除草剂等化学农药，孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等禁用药品，氧氟沙星等停用药和假、劣兽药等进行摸底清查。我国有多个法规对水产养殖禁用药提出要求。2019年9月12日，农业农村部发布了关于发布《水产养殖用药明白纸》宣传材料的通知，制定了《水产养殖用药明白纸2019年1、2号》，规定了水生食品动物禁止使用的药品及其他化合物和兽医行政管理部门已批准的水产用兽药。扫码见详细文件。水产行业药物残留检测目前需要监管的水产养殖中药物残留的品种繁多，那如何对农业部通知中重点提到的一些主要药物残留进行检测呢？药物残留的检测方法按照国家标准一般以仪器方法为主，下表列出了农业农村部重点列出的几种药物残留的检测方法。药物残留种类简介参考标准推荐仪器敌敌畏敌敌畏是有机磷杀虫剂的一种，主要是用于蔬菜、农作物的虫害处理，不属于禁用农药，但用于海参养殖，是扩大了敌敌畏的使用范围，违反了国家的规定。GB/T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定GC -FPD除草剂除草剂在水产养殖中广泛用于控制杂草生长，但除草剂对鱼类的直接危害，以及通过水环境和食物链可引起人类健康的问题同样值得关注。GB 23200.1,2,3,4,5,6 -2016 食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法LCMSMS、GCMS硝基呋喃硝基呋喃类药物及其代谢物具有相当大的毒副作用，世界上绝大部分国家规定在食用动物组织中不允许有硝基呋喃药物残留。农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定-液相色谱-串联质谱法LCMSMS氯霉素氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素同属酰胺醇类抗生素，我国农业部235 号公告中将氯霉素列为禁用药物。GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GCMS、LCMSMS孔雀石绿孔雀石绿曾经被很多国家用于控制水产品的寄生虫、真菌或细菌感染。但在 20 世纪90 年代国内外研究学者陆续发现，孔雀石绿具有较多副作用。中华人民共和国农业部公告第 235 号指出，在动物性食品中不得检出孔雀石绿 。GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法LC氧氟沙星氧氟沙星是属于喹诺酮类的一类抗菌药物，中华人民共和国农业部公告第 2292 号，自2016 年 12 月 31 日起，停止经营、使用用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱- 串联质谱法LCMSMS PerkinElmer提供一整套的应用和解决方案，针对此次水产养殖中超范围使用的敌敌畏，PerkinElmer提供气相色谱的方法进行检测，针对可以对水产养殖中的违禁药品和停用药品，如硝基呋喃、氯霉素、氧氟沙星等，PerkinElmer 推荐采用LCMSMS的方法进行检测。气相色谱有机磷（含敌敌畏）农药残留色谱图液质联用 QSight® LC/MS/MS氯霉素类化合物液质联用色谱图更多水产养殖药物残留检测方法水产行业药物残留快速检测方法介绍ELISA试剂盒除了传统的仪器方法外，作为食品和饲料安全检测领域的引领者，PerkinElmer公司研发、生产和销售应用广泛的水产品检测试剂盒，用于药物残留等物质的检测。 Maxsignal 硝基呋喃 ELISA试剂盒 Maxsignal 氯霉素 ELISA试剂盒 Maxsignal 孔雀石绿 ELISA试剂盒5合1兽药残留试剂盒为了提高检测效率，PerkinElme开发了一种非常具有竞争力的定量检测水产品中各种硝基呋喃的ELISA方法，同时提取分析呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林四种硝基呋喃和氯霉素，具有非常低的检出限：0.05ppb。配合DS2自动化ELISA检测系统可快速轻松地同时处理两个96微孔板，在90min内出具192个样品的检测结果。DS2自动化ELISA检测系统ELISA试剂盒

近日，由中国水产科学研究院南海所主持的《水产加工品中亚硝酸盐的测定》广东省渔业地方标准在广东省广州市通过专家审定。 　　该标准是在充分参阅相关文献工作基础上，收集了国内外亚硝酸盐测定方法的有关资料，在此基础上经过反复讨论、试验和比较制定出标准制定的实施方案。标准在制订过程中，根据现有的检测方法和资料收集情况，筛选适合水产加工品中亚硝酸盐的检测方法并对检测数据、实验方法进行综合分析，并作了充分的试验，广泛征求和采纳了国内相关领域专家学者、生产企业的意见和建议，所制订的标准科学、合理。 　　标准的制订和实施，有利于水产品检测部门与卫生管理部门对水产加工品中亚硝酸盐进行检测监控，有利于技术监督管理部门管理监督，提高水产品质量安全，促进企业提高产品质量意识，使人民群众可以吃到放心安全的食品。 　　审定专家组查阅了相关文件，听取了汇报，一致同意标准通过审定。

7日京津冀渔业主管部门签署了《京津冀渔业协同发展合作框架协议》，今后三地将开展水产品质量安全监管协作试点，统一制定水产品质量检测标准执行目录，检测结果互认互用。　　市农业局副局长李全录介绍说，渔业是北京现代农业的重要组成部分，目前共有渔业水域面积38.19万亩，其中渔业增殖放流水域面积32.31万亩、池塘养殖面积5.88万亩、籽种渔业7400亩、休闲渔业1.66万亩、精品渔业3.48万亩。全市水产品年产量6.82万吨，水产苗种产量11亿尾，全市渔业总产值26.5亿元。随着北京农业结构调整，北京渔业发展也在向生态效益、社会效益、经济效益协同提高发展、努力。　　京津冀山水相连，尤其是部分大型水库由相关部门共同管理。今后，三地将秉承“优势互补、开放创新、绿色环保、共享共赢”原则，突出渔业生产、生活、生态三重功能，推进三地渔业在产业政策、技术交流、科研开发、执法监督、市场服务等方面加强对接。其中，执法部门将重点在海、淡水水生生物资源养护的执法方面，特别是津冀相邻海域和京冀共有水域，如官厅水库等，制定统一的休渔期和禁渔区，保护水生生物资源，维护生态平衡 推广部门将重点在新品种、新技术示范，重大疫病诊断，促进休闲渔业发展等领域开展合作 科研单位将重点在优质观赏鱼繁育、鲟鱼繁育和养殖、池塘循环水系统构建技术研发及成熟技术推广等方面开展合作。　　近年来，河北、天津的优质水产品进京丰富了首都市民的餐桌。此次会议期间，三地有十多家企业找到了合作伙伴。其中，唐山海洋牧场实业有限公司与北青集团签署了合作意向书，将共同打造“海洋生态文化旅行”与“健康海鲜社区直供”项目，使北京市民能更近距离接触和认知海洋，便捷地购买安全、新鲜的海鲜产品。为保障市民水产品质量安全，三地还将开展水产品质量安全监管协作试点，统一制定三地水产品质量检测标准执行目录，探索三地检测结果互认，以及信息预警、舆情监测、追溯管理、案件协查、问题产品处置等协作机制。

p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 1月27日，国内首家水产类国家重点实验室——大黄鱼育种国家重点实验室在福建省宁德市揭牌，标志着福建省渔业科技基础研究步入了一个新的发展阶段。中国工程院院士麦康森、林浩然，中国科学院桂建芳院士，“大黄鱼之父”刘家富研究员等出席实验室揭牌仪式和首届学术委员会会议。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 福建省科技厅有关负责人表示，将以国家重点实验室的建设发展为龙头，加快培育一批水产领域高新技术企业，培养一批高素质科技型、创新型人才，努力产出更多高水平成果，在人才培养、科学研究和社会服务方面争取做出更为突出的贡献，推动全省渔业科技和渔业经济的发展。 /p p br/ /p

酚类化合物是一种细胞原浆毒，其毒性作用是与细胞原浆中蛋白质发生化学反应，形成变性蛋白质，使细胞失去活性，它所引起的病理变化主要取决于毒物的浓度，低浓度时可使细胞变性，高浓度时使蛋白质凝固，低浓度对局部损害虽不如高浓度严重，但低浓度时由于其渗透力强，可向深部组织渗透，因而后果更加严重。酚类化合物不仅可通过生活饮用水直接进入人体，也可经水体及水体微生物转移到水产品中，在水产品中富集,并通过食物链对人体造成潜在的危害，被人体吸收后的酚类化合物，通过体内解毒功能，可使其大部分丧失毒性，并随尿排出体外，若进入人体内的量超过正常人体解毒功能时，超出部分可以蓄积在体内各脏器组织内，造成慢性中毒，出现不同程度的头昏、头痛、皮疹、精神不安及各种神经系统症状和食欲不振、吞咽困难、流涎、呕吐和腹泻等慢性消化道症状。当水中酚类化合物 0.1—0.2mg/L，鱼肉有异味；大于5mg/L时，鱼中毒死亡，因此水产品中酚类化合物的快速检测技术研究意义重大。近日，中国水产科学研究院研究团队在Sensors and Actuators B: Chemical杂志在线发表了题目为“Synthesis of Yolk/Shell Heterostructures MOF@MOF as Biomimetic Sensing Platform for Catechol Detection”的研究论文，研究团队可控合成异质核壳结构的金属有机骨架材料（MOFs），此MOFs仿生材料不但实现了天然酶选择性催化酚类化合物的功能而且克服了天然酶易变性的缺点，在快速检测、工业催化和生物技术领域应用前景广阔。在仿生材料的合成过程中，首先用聚乙烯吡咯烷酮(PVP)作为结构导向剂包覆多孔配位网络(PCN-222)核，然后对沸石型咪唑框架(ZIF-8)进行改性，提出了构建明确和分级的卵黄/壳PCN-222@ZIF-8杂化催化剂的策略。基于PCN -222@ ZIF -8的卵黄/壳传感器对邻苯二酚有高选择性，但对多巴胺或左旋多巴无选择性。基于PCN-222@ZIF-8混合材料的传感器显示出比基于PCN -222的传感器高10倍的灵敏度，检测限(LOD)为33 nmol L-1。这项工作为MOF@MOF仿生传感器的构建和其他应用开辟了新的途径。仿生MOF@MOF材料制备原理图透射电镜监控仿生MOF@MOF材料合成过程Sensors and Actuators B: Chemical是分析化学领域的顶级学术期刊，影响因子达7.1。据了解，改论文的通讯作者为质标中心吴立冬副研究员，硕士研究生曹强和肖雨诗为论文的共同第一作者。此项工作还得到了中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（2020GH09）和（2020TD75）的支持。

美国著名经济学家Lester Brown在《谁来养活中国》（1994）中写到“当代中国对世界的最大贡献是计划生育和水产养殖“。目前，水产品已占国民所需动物蛋白的30％，据FAO预测，到2035年中国对水产品的需求将达到1亿吨以上。所以，大力发展水产养殖对保障国家食物安全意义重大。池塘养殖是中国水产养殖的主要方式，目前，全国池塘养殖产量已达2700多万吨，尤其是内陆池塘养殖占淡水渔业产量的73．4％；池塘养殖的快速发展使我国的养捕比达到77：23，成为唯一养殖超过捕捞的大国，为世界渔业资源保护和水产品保供做出了杰出贡献。我国的池塘养殖经历了不同的发展阶段。2010年以来，随着养殖空间严重挤压、环保要求不断提高、食品安全备受关注以及天然渔业资源衰退等问题日益突出，解决池塘绿色高效发展问题成为必须解决的课题！中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所刘兴国研究员带领团队围绕塘养殖的重大技术需求开展研究。他们针对养殖生态机制不清，开展池塘生态系统研究，建立池塘调控途径。针对养殖水污染难题，从饲料源头减排开始，突破水质管控、尾水治理等关键技术，实现水全程管控。并在此基础上，对应不同养殖对象特点，建立提质增效示范模式，在全国示范推广，推进池塘养殖转型升级。他们针对池塘养殖生态过程机制不清，难以精准调控的问题。通过研究建立了池塘养殖系统“网络拓扑结构”关系模型，发现了制约池塘CNP循环的重要过程——“氨氧化 （AOM）和硝化 （NOB）互作机制”及其关键影响因素，建立了基于微生物调控的池塘物质能量驱动途径。并利用上述模型，查明了造成水产养殖污染的成因，发现了高密度养殖过程中饲料长期持续投入是导致水体CNP失衡的起因，而水质恶化、蓝藻爆发是鱼病发生和品质下降的诱因；而大量换水，则带来尾水排放污染。基于以上研究，他们建立了养殖容量计算方法，制定了评估标准，研发了池塘养殖环境因子模型，为池塘养殖环境精准调控提供了技术方法，创立了以“人工投入与光合作用双驱动”为核心的池塘养殖生态工程，出版了《池塘养殖生态工程》等重要学术专著，为我国池塘升级改造提供了系统性工程理论支撑。同时，他们针对传统池塘养殖饲料投喂浪费大，在国内率先研发了池塘养殖精准投喂技术，开发了“水产精准化智能投喂系统”等软硬件，减少饲料浪费2％以上，实现了饲料源头管控。针对养殖过程水质恶化，我们创建了以生物基等关键技术为核心的池塘水质“原位调控”技术，实现了水体CNP平衡调控，养殖1kg大宗鱼耗水量从3m3下降到0．6m3，蓝藻水华发生率从80％下降到不足20％。入选2020中国农业农村十大新技术。针对养殖尾水排放污染难题，他们研究摸清了池塘养殖尾水排放的规律特征，编制了国内首个《主要水产养殖品种排放系数表》，开发了池塘水质全程监控评估软件，研发了渔农结合、底泥资源化利用等尾水资源化利用技术，实现尾水中50％以上氮磷等再利用。研发了多功能复合生态沟渠、池塘复合人工湿地等池塘尾水高效处理技术及设施，创建了池塘异位生态水处理系统，实现了达标排放。成为全国养殖尾水治理的主要技术，入选了2021农业农村部主推技术。他们还针对池塘设施标准化技术空白，系统研究了鱼虾蟹池塘构建参数、池塘建造关键技术、制订了国内首部池塘设施要求行业标准，指导了全国池塘设施改造，池塘水面占地比例从50％提升到70％，使用寿命从15年提升到30年。获全国农牧渔业丰收奖一等奖。针对传统自然池塘环境影响大的难题，他们研发了分隔、分级序批等新型设施化池塘，引领了国内流水槽养殖、分阶段养殖的快速发展，入选2019年农业农村部十大引领性农业技术。针对池塘养殖机械化水平低，他们研制了池塘养殖高效智能设备。发明的涌浪机，提高增氧范围30 m以上，成为近10年全球最畅销的增氧机之一。他们发明的太阳能移动增氧机减少增氧机装机数量50％，被评为上海市高新技术产品项目。他们发明的太阳能水质改良机提高鱼产量25％，2015年被《科学美国人》评价为“一台小机器解决池塘养殖大问题”。他们发明的太阳能臭氧机能有效处理池塘底质且无臭氧残留，2022年被全国农机化总站评定为轻简化设备。针对池塘养殖投喂设备智能化水平低、饲料浪费大，开发了国内最早的池塘养殖智能管控系统，实现关键生产过程智能管控， 示范区池塘机械化水平从28．85％提升到50％，发明的仓式投饲机和智能管控系统，装备了全国最大的“光明万亩智慧养殖场”等150多个池塘养殖场，节省劳动力70％，入选2022全国农业高新技术成果等。他们创建了六个符合全国池塘养殖需求的绿色高效模式，改变了池塘养殖的生产方式，极大的推动了池塘养殖产业发展。截止到2020年12月底，他们已在全国24省区应用，直接设计改造池塘养殖场1500余座，累计规划面积超53万公顷，技术辐射超过100万公顷（占全国池塘1／3），改造后平均效益提高20％以上。他们设计的300 多家养殖企业获批农业农村部“水产养殖健康示范场”，2个国家现代农业（渔业）产业园获批国家现代农业产业园；支撑创建了“黄河谷大鲤鱼”、“诚一鲜鲩”等10多个优质品牌，切实解决了池塘产业难题，推动了产业科技进步，并为池塘未来发展指明了方向。参考资料：发展池塘绿色高效养殖，保障优质水产品供给，中国日报中文网，2024年5月6日

实验室用生物显微镜观察藻类水产养殖藻类水产养殖不仅能够提高水产养殖的效率和产量，还能够改善水质环境，达到可持续发展的目的。养鱼先养水，观察水体藻相已经是鱼病防治工作中必不可缺少的一部分，而生物显微镜则成为了实验室必备的重要设备之一。生物显微镜具有高清晰度、高放大倍数、高对比度等核心优势，可以让实验人员清晰地观察藻类的细胞结构、生长状态等信息，以此来判断藻类的健康状况和生长状态，从而进行相应的调整和管理。如何使用生物显微镜观察藻类？1.准备好显微镜、载玻片、盖玻片、滴管等工具。2.将藻类样品放在载玻片上，加上一两滴水，再用盖玻片覆盖住样品。3.将载玻片固定在显微镜的样品台上，调节显微镜的目镜和物镜，使样品清晰可见。4.通过调节光源强度、聚焦等方式来获得更好的观察效果。5.通过安装显微镜相机，直接在计算机屏幕观察细胞结构和状态等，完成图像采集、记录和共享。生物显微镜优势：MHL2800系列生物显微镜配置优良的无限远平场消色差物镜和大视野目镜，成像清晰，视野广阔。符合人机工程学要求的理想设计，采用低位调焦手轮，内向式物镜转换器与内置式提手设计，使操作更方便舒适，空间更广阔，仪器搬运更安全。从低倍到高倍都可以得到高分辨率，高对比度的显微图像。符合人体工程学设计，使用更加简单舒适。多种观察方式：明场观察、相衬观察、暗场观察和偏光观察。产品可广泛应用于生物、医学、工业、农业等领域，是医疗、教学、科研等单位的理想仪器。MHL2800生物显微镜参数内容：技术规格目镜大视野WF10X(视场数Φ22mm) 无限远平场消色差物镜PL 4X/0.10 PL 10X/0.25 PL 40X/0.65(弹簧) PL 100X/1.25(弹簧,油 Spring, oil)目镜筒MHL2800双目镜(倾斜30&ring )，眼点高度可调三目镜(倾斜30&ring ) ，眼点高度可调调焦机构粗微动同轴调焦,带锁紧和限位装置,微动格值:2μm.转换器四孔(内向式滚珠内定位)载物台双层机械移动式:180mmX150mm, 移动范围: 75mmX50mm阿贝聚光镜N.A.1.25可上下升降集光器集光镜中内置视场光阑。光源3WLED, 亮度可调 选配件 目镜分划目镜10X（Φ22mm） 物镜无限远平场消色差物镜20X、60X CCD接头CCD0.5X、1X、0.5X带分划尺 显微镜摄像头USB2.0MHD500USB3.0MHC600、MHD600、MHD800、MHD1600、MHD2000、MHS500、MHS900 相衬装置对中望远镜 无限远相衬平场消色差10X、20X、40X、100X 转盘式(Ⅲ)相衬聚光镜 暗场装置干式或湿式暗场聚光镜. 数码相机接头CANON(EF) NIKON( F) 光源6V 30W 卤素灯通过显微镜观察藻类，可以更好地了解藻类的生长、繁殖等过程，从而更好地掌握藻类水产养殖技巧和管理方法，提高水产养殖的效率和产量，还能够改善水质环境，达到可持续发展的目的。如果您需要观察藻类水产养殖，广州明慧期待您来了解与沟通，为您提供完整的显微镜系统解决方案。

为长期系统地对农业生产要素及其动态变化进行科学观察、观测和记录，阐明内在联系及发展规律，以促进农业科技创新、指导农业生产，农业部决定在全国启动土壤质量监测等农业基础性长期性科技工作。日前，农业部发布关于启动农业基础性长期性科技工作的通知。　　通知内容显示：　　系统布局　　在任务方面，涉及到土壤质量、农业环境等10个学科领域（详见附件1），起步阶段可聚焦重点指标，积累经验、夯实基础后，再全面安排。在实施主体方面，依托农业部部属三院、省地农业科研院所、涉农高校和相关技术机构等，在全国布局一批负责观测监测的国家农业科学实验站和负责数据分析研究的国家农业科学数据中心。　　总体目标　　到2020年，建立由500个左右国家农业科学实验站、10个国家农业科技数据中心和1个国家农业科技数据总中心等构成的农业基础性长期性科技工作网络，按照统一规范的数据标准，构建土壤质量、农业环境等10个学科领域的基础数据库，研究提出一系列的专业性、综合性分析报告，为科技创新、政策制定等提供服务和支撑。　　工作任务　　在土壤质量方面，重点监测土壤质量状况、肥料效应变化等。在农业环境方面，重点监测种植结构、气候变化等对农业环境的影响。在植物保护方面，重点监测农作物及草地病虫草鼠害发生、流行规律和变化趋势。在畜禽养殖方面，重点开展畜禽种质资源收集和养殖环境监测。在动物疫病方面，重点监测重要疫病分布、流行规律及发展趋势。在作物种质资源方面，重点开展种质资源收集、整理、分析以及精准鉴定。在农业微生物方面，重点开展优异功能菌株筛选、保藏、评价。在渔业科学方面，重点了解我国水生生物资源衰退原因及水产外来物种分布状况。在天敌等昆虫资源方面，重点开展优异天敌等昆虫资源的收集评价。在农产品质量安全方面，重点开展主要农产品品质鉴定、污染物残留评价及预警分析。　　工作要求　　系统布点观测：经与各省农业行政主管部门、农业科学院等充分协商，初步遴选了456个国家农业科学实验站(详见附件2)，开展试运行工作。涉农高校等单位的观测监测站点，将在农业基础性长期性科技工作启动运行、积累经验后再遴选布局。　　规范数据采集。要抓紧组建10个国家农业科学数据中心和1个国家农业科学数据总中心(详见附件3)，确保工作经费和人员队伍。围绕10个学科领域，制定工作方案和观测监测、数据采集的标准规范，经国家农业科技创新联盟组织论证后，于2017年4月正式发布实施。　　附件110个学科领域的观测监测任务序号重点任务（一）作物种质资源 01主要粮食作物种质资源精准鉴定 02主要棉油作物种质资源精准鉴定 03主要果树种质资源精准鉴定 04主要蔬菜种质资源精准鉴定 05主要经济作物种质资源精准鉴定 06主要热带作物种质资源精准鉴定 07饲用植物种质资源精准鉴定 08中国起源作物、乡土草种种质资源收集与评价（二）土壤质量 09粮田土壤理化和生物性状及田间生物群落监测 10菜田土壤理化和生物性状及田间生物群落监测 11果园土壤理化和生物性状及田间生物群落监测 12茶桑园土壤理化和生物性状及田间生物群落监测 13热区农田土壤理化和生物性状及田间生物群落监测 14设施农田理化和生物性状及田间生物群落监测 15草地土壤理化和生物性状监测 16机械作业方式对农田土壤环境影响监测 17机械化作业的技术性能参数监测（三）农业环境 18粮食主产区耕作制度和种植结构变动监测 19产地环境健康及危害因子监测 20气候变化对主要农作物影响监测 21农田水分与灌溉水质监测 22有机化学投入品对农业环境影响监测（四）植物保护 23粮油作物重要病虫种群、个体变化与抗药性监测 24果树重要病虫种群、个体变化与抗药性监测 25蔬菜重要病虫种群、个体变化与抗药性监测 26经济作物重要病虫种群、个体变化与抗药性监测 27主要热带作物病虫种群监测 28重大检疫性有害生物种群、个体变化及抗药性监测 29农作物迁飞性害虫种群、个体变化与抗药性监测 30刺吸性害虫种群、个体变化与抗药性监测 31地下害虫种群、个体变化与抗药性监测 32农田杂草监测 33农田鼠种群、个体变化与抗药性监测 34作物流行性病菌变异与抗性监测 35重要病虫对主要粮食作物主推品种致病力变化监测 36草地病虫鼠毒害草种群与个体变化监测（五）畜禽养殖 37主要畜禽种质资源鉴定 38饲料营养价值与营养需求监测 39养殖结构和养殖方式变化监测 40大中型养殖场环境变化监测 41畜禽粪便成份变化监测（六）动物疫病 42动物重要疫病监测 43动物流感病原变异监测 44口蹄疫病原变异监测 45人兽共患病病原变异监测 46寄生虫病变异监测 47细菌性病原和耐药性监测 48重点防范的养殖动物外来病监测 49重要畜禽营养代谢与中毒病监测 50动物屠宰和产品风险监测 51水产养殖重大及新发疫病流行病学监测（七）农用微生物 52肥效微生物资源收集与鉴定评价 53生防微生物资源收集与鉴定评价 54饲料/酶制剂微生物资源收集与鉴定评价 55环境能源转化微生物与基因资源收集与鉴定评价 56栽培用食用菌资源收集与鉴定评价（八）渔业科学 57中国土著鱼种生物多样性评价 58内陆流域濒危水生动物种群评价 59水产外来种调查分中心与生态安全评估监测 60近海养殖结构与环境容量评估监测 61典型流域水产养殖结构和养殖方式变化监测 62渔业水域环境污染与生态效应监测 63远洋渔场及关键渔业资源调查评估监测 64水产养殖生物种质资源鉴定、评价与种质核心群监测（九）天敌等昆虫资源 65农作物天敌昆虫及天敌螨类资源监测 66特殊生境作物天敌昆虫及天敌螨类资源监测 67新型蛋白质来源的昆虫资源收集评价（十）农产品质量安全 68粮食质量与安全科学数据监测 69油料质量与安全科学数据监测 70蔬菜质量与安全科学数据监测 71果品质量与安全科学数据监测 72畜禽产品质量与安全科学数据监测 73奶产品质量与安全科学数据监测 74水产品质量与安全科学数据监测 75特色产品质量与安全科学数据监测 76热作产品质量与安全科学数据监测 77农业投入品质量与安全科学数据监测 　　附件2国家农业科学实验站(试运行)名单　　附件3国家农业科学数据中心、总中心名单序号名称依托单位（一）数据总中心01国家农业科学数据总中心中国农业科学院农业信息研究所（二）数据中心01国家作物种质资源数据中心中国农业科学院作物科学研究所02国家土壤质量数据中心中国农业科学院农业资源与农业区划研究所03国家农业环境数据中心中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所04国家植物保护数据中心中国农业科学院植物保护研究所09国家天敌等昆虫资源数据中心中国农业科学院植物保护研究所10国家农产品质量安全数据中心中国农业科学院农业质量与检测技术研究所

【山东云唐*新品推荐YT-SCG】云唐仪器|水产品安全检测仪快速检测鱼虾药物残留→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。山东云唐专业厂家自主研发生产农药残留检测、食品安全检测、植物生理等仪器仪表，品质保障，价格实惠，售后无忧，欢迎新老客户来电咨询!山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更卓越的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。水产品安全检测仪快速检测鱼虾药物残留　　水产品安全检测仪作为现代食品安全监管的重要工具，其快速检测鱼虾药物残留的能力得到了广泛认可和应用。这种检测仪的出现，不仅提升了食品检测的效率，而且增强了消费者对水产品安全的信心。　　水产品安全检测仪运用了先进的生物技术和光学技术，能够快速、准确地检测出水产品中的药物残留。其工作原理主要是基于药物残留与特定试剂之间的化学反应，通过检测反应过程中的光学信号变化，从而判断出药物残留的种类和浓度。　　在实际应用中，水产品安全检测仪表现出了极高的灵敏度和准确性。无论是常规的抗生素残留，还是一些新型的化学药物残留，都能被这种仪器迅速检测出来。而且，由于采用了自动化和智能化的设计，检测仪的操作简便，即使是非专业人员也能轻松上手。　　水产品安全检测仪的广泛应用，对于保障消费者的饮食安全和促进水产业的健康发展具有重要意义。通过快速检测鱼虾等药物残留，可以有效地防止不合格水产品流入市场，保护消费者的合法权益。同时，这也有助于推动水产业向更加环保、健康的方向发展，提高水产品的整体品质和市场竞争力。　　总之，水产品安全检测仪的快速检测鱼虾药物残留能力，为食品安全监管提供了新的技术手段和有力保障。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，相信这种检测仪将会在食品安全领域发挥更加重要的作用。　　山东云唐智能科技有限公司生产的水产品安全检测仪可适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、硝基呋喃类：呋喃它酮( AMOZ )、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、喹诺酮类药物：噁喹酸等药物残留的定性检测。　　该仪器广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。

“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 　　据统计，目前我国已成为世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国，养殖水产品产量约占全世界的70%。其中，饲料产量与水产养殖产量在上世纪80年代中后期迅速增长。 　　然而，近30年来我国水产养殖与饲料工业发展中，存在消耗资源大，规模扩张快，片面追求产量，不重视质量、安全、环境与持续发展等问题，发生了上海的毛蚶事件、北京的福寿螺事件、山东的多宝鱼事件、珠江三角洲的孔雀石碌事件等，不仅给我国的水产品出口带来了很大的贸易壁垒，也威胁到水产养殖业的健康持续发展。 　　三大因素影响水产品安全 　　是什么影响水产养殖产品的安全呢?麦康森认为主要有三个来源：一是工农业和生活水污染，二是饲料问题，三是养殖管理。 　　据介绍，工农业、生活污水对食品安全的影响主要包括三个方面：首先是直接污染，即来自工农业、生活污水的污染物，通过口、鳃和皮肤直接进入水产养殖的动物体内 其次是二次污染，水体富营养化导致细菌、病毒、寄生虫滋生繁殖，从而让养殖动物感染病害 再次是三级污染，养殖动物受环境污染和管理胁迫而生理发生变化、免疫力下降导致病害更严重。在这种情况下，老百姓就会乱用药物，进而导致药物残留，引发食品安全问题。 　　此外，在水产品养殖过程中，有些饲料企业为了降低成本，使用的原料如果达不到食品级和饲料级的质量要求，就可能造成饲料产品的污染。麦康森表示，工业用的硫酸锌就很可能受到镉的污染。常用作诱食剂的鱿鱼内脏粉往往含镉量达到13～86毫克/公斤，如果在饲料里添加量大于5%，镉就会超标。 　　“因此，配方的科学性、合格饲料原料的正确使用，以及避免意外的污染等尤其重要。”麦康森强调。 　　对于人们在养殖动物感染病害时把药物添加到饲料中生产出用于治病目的的“药饵”的做法，麦康森指出，在平常的生产过程中，饲料企业不会在饲料里添加抗生素等化学药物。因为饲料企业很清楚，但凡药物都会降低水产养殖动物的摄食量，从而抑制其生长。另外，一些小企业仍然使用国家已经明令禁止的三聚氰胺、喹乙醇等添加剂，这也会给食品安全带来严重威胁。 　　“从已经发生的水产品安全事件可以看出，工农业污染和生活污水污染对养殖产品安全威胁较大。对养殖动物病害采取防治措施时，药物和化学消毒剂的使用也往往是影响养殖产品安全的重要来源。而饲料源性污染的影响相对要小得多。”麦康森表示。 　　同时，水产品安全还受一些其他因素的影响。麦康森说，一味追求产量和利润而进行过度放养的养殖模式，老百姓对养殖动物的颜色等有特殊喜好的不科学的食物选择标准，以及国家制定的部分管理标准落后于产业发展的需要等，同样会导致某些畸形生产和病态消费，进而产生食品安全问题。 　　建立现代生态养殖系统是正途 　　有人曾提出这样的疑问：水产养殖破坏了环境，影响了食品安全，我们能不能回到传统的生态养殖?针对外界的质疑，麦康森坚定地表示：“如果方向真错了，停止就是进步。但是，我们的方向没有错!我国3亿人时，饿殍遍野 人口到了7亿，仍然食不果腹 而现在，我们有近14亿人口，人民丰衣足食，奔向小康社会，想吃什么水产品都可以吃到，靠什么?靠的就是现代化养殖业。要满足人们对水产品不断增长的需求，除了养殖，别无他途。” 　　相关调查也显示，上世纪70年代，全世界的水产品消费仅6%来自水产养殖，但在2006年，这个比重已经扩大到50%。国外一位教授2009年在国际学术期刊Nature上发表过一篇关于未来的水产品文章。他的结论是：要满足人们对水产品不断增长的需求，除了养殖，别无他途。他风趣地指出：“如今坐在餐馆里看着菜单，或许你还在思考这是养殖的还是野生的，那么到2030年，你就别琢磨了，都是养殖的。” 　　麦康森也深深赞同这一观点，同时强调：“现在的生态养殖并不等于传统的养殖，现代生态养殖是基于现代工程技术的，是多种生态要素平衡、和谐、循环、高效的养殖系统。所以，我们应充分利用现代先进技术建立起完善、可持续利用的生态养殖系统。” 　　同时，为了提高我国养殖水产品安全，进一步贯彻落实科学发展观，促进水产养殖业协调、健康、持续发展，我国不断加强有关食品安全系列法规的完善与执行。2007年10月31日，国务院通过了《食品安全法(草案)》。 　　“但是我们还应研究、制定、修订、完善相关的国家、行业标准，正确引导产业健康发展。要转变观念，引导正确的消费观，实施良好操作规范，提高现代养殖水平，使生态养殖产品优于传统养殖的产品，更优于野生动物产品。”麦康森表示。 　　此外，麦康森提出，要切实保证饲料质量安全，奠定养殖水产品安全基础。他建议：“饲料企业应该成立一个‘水产饲料危害管理’工作组，逐步实施水产饲料GMP和HACCP(‘十一五’支撑计划示范)认证 建立可溯源的信息档案体系和食品安全问题可追溯制度，加强原料质量安全管理 进一步提高生产过程质量管理水平，加强车间、仓库的卫生管理，严防药饵生产的交叉污染、不同批次饲料生产的交叉污染 规范产品的库存、运输、用户储存和使用方法，主动建立召回制度 引导饲料用户和水产品消费者正确的食品安全观念。”

近日，Thmorgan高通量组织研磨仪在天津水产研究所安装调试并验收完成。Thmorgan售后服务工程师为用户系统讲解了高通量组织研磨仪CK2000各项功能及操作流程，并演示了土壤样本的研磨过程。 天津市水产研究所CK2000Thmorgan高通量组织研磨仪凭借优良的品质、完善的售后服务，在全国拥有广泛的忠实用户，销售数量已超过百台。客户主要集中在科研院校、检验检疫单位、种业公司等领域，其中，中国科学院采购数量达到20台，中国农业科学院采购数量超过10台。Thmorgan高通量组织研磨仪将会以一贯的高品质、周到的售后服务，为您的实验工作添砖加瓦！欢迎拨打免费咨询热线：4000-688-151.我们将竭诚为您服务！ 市场部2016年3月16日

手持式溶解氧分析仪是一种在众多领域发挥着关键作用的精密测量仪器。从科学研究的角度来看，它为生物学家研究水生生物的生存环境提供了重要的数据支持。例如，在研究鱼类的栖息地时，手持式溶解氧分析仪能够精确测量水中的溶解氧含量，帮助生物学家了解鱼类在不同水域、不同季节中所面临的氧气供应情况。相关研究表明，当水中溶解氧含量低于一定阈值时，鱼类的生长、繁殖乃至生存都会受到严重影响。在环境保护领域，手持式溶解氧分析仪更是不可或缺的工具。随着工业的快速发展和人口的不断增长，水体污染问题日益严峻。通过使用这种分析仪，环保工作者可以及时监测河流、湖泊和海洋等水域的溶解氧水平，从而评估水体的自净能力和生态健康状况。以一些遭受严重污染的河流为例，手持式溶解氧分析仪所测量出的极低溶解氧数值，为采取针对性的治理措施提供了明确的依据。在水产养殖行业，手持式溶解氧分析仪的作用同样显著。养殖户可以利用它实时监测养殖池塘中的溶解氧含量，以便及时调整增氧设备的运行，确保水产品能够在良好的水质环境中生长。曾经有养殖户因为未能及时发现池塘中溶解氧的下降，导致了大量水产品的死亡，造成了巨大的经济损失。这充分说明了手持式溶解氧分析仪对于水产养殖成功的重要性。此外，手持式溶解氧分析仪还具有便携、操作简便等优点。它的小巧设计使得使用者能够轻松携带到各种现场进行测量，而且其操作界面通常直观易懂，即使是没有丰富专业知识的人员经过简单培训也能够熟练操作。这使得它在广泛的应用场景中都能够迅速、准确地提供关键的溶解氧数据，为相关领域的发展和决策提供有力的支持。

2022年中国农学会青年科技奖评选产生拟奖励人选50名，中国水产科学院吴立冬入选该名单。　　吴立冬博士，2012年毕业于大连化学物理研究所分析化学专业，获博士学位，2013年入选农业部中国水产科学研究院“百人计划”，2次获农业农村部中国水产科学研究院科学技术三等奖，受邀成为“Biosensor and Bioelectronics”杂志编委(IF10.618)，micromachine(2.891)专题主编。曾赴美国麻省理工学院化学系进行2年研究，师从诺华制药公司首席科学家Alexander Klibanov教授(美国科学院和工程院院士)和材料系Jing Kong教授(合作导师)。目前主要研究方向是快速前处理材料，结合纳米加工和微电子技术构建环境污染物的智能检测方法及器件。截止到目前，吴立冬博士已发表学术论文70多篇，申请专利19项(其中美国专利1项，国际专利2项)，授权6项。制备的多项磁珠前处理材料已实现技术转让。主持了国家自然基金委、科技部重点研发计划子任务、农业部行业专项子任务等多项国家及省部级项目。主持制定国家标准1项，行业标准1项，参与国家标准和团体标准的制修订各1项。　　据仪器信息网的跟踪报道，吴立冬还曾荣获2022年“朱良漪分析仪器创新奖”之“青年创新奖”。（点击了解）。　　中国仪器仪表和自动化控制领域最早的开拓者、影响中国仪器仪表和自动化控制行业发展进程的奠基人。朱良漪先生对分析仪器行业具有远见的卓识，他早年间发表的一些对分析仪器行业在创新、发展等方面的看法和建议，现在仍有借鉴意义。为纪念朱良漪同志矢志不渝推动我国分析仪器事业发展的精神，以及激发企业及广大科技工作者积极投身于分析仪器创新工作，中国仪器仪表学会分析仪器分会特设置“朱良漪分析仪器创新奖”，该奖项分为“创新成果奖”和“青年创新奖”两个奖项。

水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。一直以来，我国是世界上主要的水产品生产国，水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一，占世界总产量的40%以上。近几年我国水产品总量整体保持增长趋势，2017年我国水产品总产量为6445万吨，同比增长0.75%，2018年我国水产品总产量为6458万吨，同比增长0.2%，2019年我国水产品总产量为6480万吨，同比增长0.34%。抽检结果分析市场监督管理局维德维康对2020年国家及部分省级市场监督管理局（山东、贵州、河南省等等市场监督管理局）网站通告的水产品中兽药残留不合格项目进行了统计，共统计1495批次不合格，其中占比较大的不合格项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、呋喃西林代谢物、地西泮和孔雀石绿。农业农村部农业农村部2020年12月25日发布2020年国家产地水产品兽药残留监控情况，国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%，连续8年保持在99%以上。重点药物介绍恩诺沙星：恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟奎诺酮类之化学合成抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。喹诺酮类药物因其抗菌谱广、抗菌力强、作用迅速、毒副作用小、价格低廉等特点，被广泛应用于畜禽和水产养殖业，用于防治动物的细菌性疾病。由于缺乏相应的理论指导，为提高防治效果，在使用过程中普遍存在药物滥用现象，从而使得喹诺酮类药物对畜禽和水产动物产生毒副作用，并且影响生态环境。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）在鱼皮+肉中的残留限量为100 μg/kg。氧氟沙星：氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因具有抗菌谱广、抗菌活性强等特点，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防，水产养殖业也应用该类药物防治水生生物细菌性疾病。《中华人民共和国农业农村部公告第2292号》中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星。 呋喃西林代谢物：呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素，可以治疗细菌引起的各种疾病，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，和蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等危害。《中华人民共和国农业农村部公告第250号》中规定在食品动物中禁止使用呋喃西林代谢物。 地西泮：地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于焦虑、镇静催眠，还可用于抗癫痫和惊厥。淡水鱼中检出地西泮的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活。但地西泮在鱼体内残留是永久性的，可以通过食物链传递给人类。地西泮超过一定剂量可能会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等，严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定地西泮允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。孔雀石绿；孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。《中华人民共和国农业农村部公告第250号》中规定在食品动物中禁止使用孔雀石绿。抽检依据市场监督管理局国家食品安全监督抽检实施细则（2020 年版）产品种类本细则涉及水产品主要为动物性水产品。分为淡水鱼、淡水虾、淡水蟹、海水鱼、海水虾、海水蟹、贝类和其他水产品。种类包含淡水鱼鳊鱼、草鱼、鳜鱼、黑鱼（乌鳢、生鱼、财鱼等）、黄颡鱼（昂刺鱼、黄骨鱼、黄辣丁等）、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳝鱼（黄鳝）、青鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲑（大马哈鱼）、银鱼、泥鳅、鲥鱼、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼及其他淡水鱼。淡水虾小龙虾、青虾、河虾、草虾、白虾及其他淡水虾。淡水蟹中华绒螯蟹（毛蟹、大闸蟹）及其他淡水蟹。海水鱼鲳鱼、黄鱼、多宝鱼、带鱼、海鲈鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲐鱼、鳓鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、石斑鱼、鲆鱼、蝶鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鳕鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼及其他海水鱼。海水虾基围虾、虾蛄、东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾及其他海水虾。海水蟹梭子蟹、青蟹、蟳（海蟹）及其他海水蟹。贝类贻贝、蛤、蛏、三角帆蚌、皱纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺等贝类。其他水产品牛蛙、鱿鱼、甲鱼、章鱼、墨鱼、海参、海肠等其他水产品。检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。● GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定● GB 5009.208 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定● GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定● GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定● GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法● GB/T 20366 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法● GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法● GB/T 21316 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法● GB/T 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法● GB/T 21318 动物源食品中硝基咪唑残留量检验方法● GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定● GB 23200.92 食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法● GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量● SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定● SN/T 1865 出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱- 质谱/质谱法● SN/T 1928 进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法● SN/T 3235 出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法● 农业部 783 号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法农业部 1025 号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法● 农业部 1077 号公告-1-2008 水产品中 17 种磺胺类及 15 种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法● 农业部公告 第 235 号 动物性食品中兽药最高残留限量● 农业农村部公告 第 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单● 农业部公告 第 2292 号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种兽药的决定● 产品明示标准和质量要求● 相关的法律法规、部门规章和规定——淡水鱼检验项目————淡水虾检验项目————淡水蟹检验项目————海水鱼检验项目————海水虾检验项目——

2019年水产品质量安全检测技术和风险评估技术培训班于5月29-30日盛大开幕，百余位专家齐聚大连，聚焦水产品质量检验检测技术、风险评估技术进展及质量安全领域检测热点等。赛默飞AGs方法包和离子色谱-质谱联用技术方案（IC-MS）为水产品中抗生素和农残检测难点提供新思路，受到与会专家一致肯定。水产品质量安全最直接问题：兽药残留超标常见的因残留超标引起水产品质量安全事件的药物还有孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用药残留。专家指出：硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用渔药，其化学毒性已经得到公认。 兽药残留检测的挑战动物源食品含大量脂肪、磷脂、蛋白及细胞破碎溶出物，基质非常复杂，要求仪器不仅有很好的降噪选择性，同时又具有很好的抗污染性能；国内外标准法规LOD降低，要求仪器更高的灵敏度；兽残检测从单一组分分析向大规模化合物同时检测转变，对仪器的扫描速度和稳定性提出了更高的要求；定量准确性要求。 赛默飞的答案全新液质联用平台兽残高通量定量方案针对动物源性食品中兽残分析挑战，赛默飞液质应用工程师郭藤在大会上分享了基于全新TSQ平台多兽药残留定量方案：其多兽药残留方法包，包含400多种药物数据库，100%覆盖国内主要法规和检测标准，内容覆盖从前处理方法、仪器方法、数据处理方法到定制化报告模板的全流程解决方案。更重要的是，数据库还可以自由拼组和拆分，不仅可用于特定类别的药物进行定量检测，还可用于兽药高通量筛查。定量未来的新一代液质联用系统 独创氨基糖苷类抗生素检测方案氨基糖苷类抗生素是兽残检测痛点，在GBT 21323-2007标准中，通过流动相中添加七氟丁酸（HFBA）等离子对试剂增强极性化合物的保留，但TFA、HFBA负离子响应极强，进到质谱中极易残留且不容易洗掉，不仅其他负离子化合物的检测灵敏度，对质谱仪器的影响也是不可逆的。 方案一：AGs方法包赛默飞基于传统LC-MSMS方法的氨基糖苷类抗生素的改进方法包，使用离子色谱脱去离子对试剂，结果比国标方法高15倍以上的灵敏度，缩短50%分析时间。AGs方法包 方案二：离子色谱-质谱联用技术离子色谱-质谱联用技术巧妙结合赛默飞离子色谱的电解再生膜抑制器技术，同样也可以用于氨基糖苷类抗生素的检测，灵敏度满足国标要求，较之国标方法更加适用于快速检测动物源性食品中残留的氨基糖苷类抗生素(AGs)。离子色谱-质谱联用技术 离子色谱-质谱联用系统中，卓越质谱检测能力增强离子分析性能，因此除可应用于AGs检测外，还可用于分析强极性阴离子农药（草甘膦、草铵膦等）、强极性阳离子型农药（百草枯、敌草快、矮壮素、缩节胺、三甲基锍、吗啉等）检测。更多水产品检测应用热点：食品安全监管从“被动应付型”向“主动保障型”转变的今天，多残留风险评估、筛查及预警技术逐步将成为水产品检测领域热点应用方向：1、高分辨质谱高通量筛查方案高分辨质谱借助其超高分辨率和质量精度的优势，Full Scan扫描一级精确质量数实现目标物与干扰物的区分，可应用于农残、兽残多种有机污染物的定性筛查和预警检测。2、水产品真伪鉴别究竟是三文鱼还是虹鳟鱼，基于质谱技术的食品组学工作流程，可为您辨真伪、溯来源，控质量，保障食品真实性。 3、水产品中二噁英检测可提供三重四极杆气质/液质联用系统的目标二噁英快速定量分析，高分辨气质/液质联用系统对非目标物进行快速筛查，对未知污染物进行鉴定分析，通过金标准DFS对筛查不合规的样品做进一步确证的二噁英及POPs全流程方案。扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案，或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号，了解更多资讯

315消费者权益晚会央视315晚会曝光了山东即墨海参养殖添加敌敌畏，现场触目惊心！使用量全凭农户经验、毫无根据；被投放的池塘中鱼、虾、蟹等其他生物几乎灭绝；污染的水直接排回大海。殖池塘旁随处可见使用过的敌敌畏空瓶 图片来源：央视财经315晚会 说到农药残留，大部分人关注的是瓜果蔬菜，殊不知水产品中的农药残留问题也正在威胁着人类健康。由于大量不规范使用农药带来了农作物和水源污染，进而造成水产品中的农药残留[1]。我国有多个法规对水产养殖禁用农药提出要求：如农业部第193号/560号公告、NY5071-2002《无公害食品 渔用药物使用规则》。禁用名录包括六六六、滴滴涕、地虫硫磷、氟氯氰菊酯、林丹等，GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量》中规定水产品中的六六六、滴滴涕的最大残留量分别为0.1、0.5mg/kg，然而此类要求仍落后于欧盟、日本、美国等发达国家。日本渔业发达，其肯定列表中针对水产品中58种农药制定了361个限量标准，还有7种不得检出，堪称全球最严[2]。 水产品通常含有丰富的蛋白质、脂肪，相较于果蔬类更为复杂，那么如何准确检测水产品中的农药残留呢？下表归纳了目前部分国标的具体情况。除国标方法外，岛津采用先进的在线GPC-GCMS法检测水产品中的农药残留。 在线凝胶渗透色谱-二维气相色谱/质谱法测定鲫鱼中的14种农药残留[3] 仪器：在线凝胶色谱-多维气相色谱质谱联用仪GPC-MDGC/MS色谱柱：GPC色谱柱 Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm)GC一维柱 -5 ms(15m×0.25mm×0.1μm)GC二维柱 -17ms(30m×0.25mm×0.25μm)前处理流程：5.0g样品，加入18mL环己烷/乙酸乙酯(1:1,V/V)、10g无水硫酸钠和2g中性氧化铝，均质；离心，重复提取一次。上清液40℃旋蒸至约2mL，5mL环己烷/乙酸乙酯(1:1,V/V)分两次洗涤，氮吹至近干。丙酮/环己烷(3:7,V/V)定容至2mL，加入100mg PSA，涡旋离心，于-18℃的冰箱中静置，2h后用0.22μm滤膜过滤，上机分析。样品加标回收率：87.1%~112.0% 在线GPC-MDGC/MS工作原理示意图14种农药的一维色谱图（a）和二维色谱图（b）（1-14分别为灭线磷、六氯苯、五氯硝基苯、林丹、乐果、氯唑磷、七氟菊酯、五氯苯胺、六六六、甲基对硫磷、杀螟硫磷、苄呋菊酯、甲氰菊酯、苯醚菊酯） 同时，岛津也非常关注水质中的农药残留安全问题，采用AOE系统，无需对水样进行提取浓缩，直接上机，简单快捷。 在线SPE 大体积进样-三重四极杆质谱仪在水质农药指标检测中的应用[4 ] 仪器：岛津AOE系统+LCMS-8050色谱柱：Shim-pack Velox PFPP (2.1 mm I.D.×100 mm L., 2.7 μm)流动相：A 相-0.1% 甲酸水溶液；B 相- 乙腈进样体积：5mL前处理流程：过膜，按照体积比加入0.1% 甲酸水溶液样品加标回收率：58.9-111.2% 自来水中11种农药加标色谱图（按保留时间先后：马拉硫磷、对硫磷、灭草松、毒死蜱、乐果、呋喃丹、敌敌畏、阿特拉津、甲基对硫磷、2,4-滴、五氯酚） 参考文献[1] 庞国芳.农药残留高通量检测技术:第二卷(动物源产品),2012[2] 孟娣等,水产品中农药残留限量标准的对比分析,中国农学通报,2015,31[3] 李淑静等, 在线凝胶渗透色谱-二维气相色谱/质谱法测定鲫鱼中的14种农药残留,色谱,2014.02[4] 岛津应用文章, LCMSMS-411

3月27日，中国水产科学研究院黄海水产研究所在中国政府采购网发布消息，采购31台国产仪器和19台进口仪器，设计PCR仪、凝胶成像分析系统、紫外分光光度计等产品，详情如下： 　　青岛华标名杰招标有限公司受中国水产科学研究院黄海水产研究所的委托，现对其所需的仪器设备进行竞争性谈判招标，欢迎合格的供应商前来参加投标。 　　一、招标文件编号：HBMJ-1203HH-002-TP 　　二、招标项目名称：黄海水产研究所仪器设备购置项目 　　三、招标内容： 　　第一包 ： 　　品目一 台式冷冻离心机(进口)1台 　　品目二 普通梯度PCR仪(国产)1台 　　品目三 多通道电动移液器(进口)2台 　　品目四 多通道电动移液器(进口)2台 　　品目五 低温冷藏柜(国产)5台 　　品目六 数控恒温水浴锅(国产)2台 　　品目七 糖量计(国产)1台 　　品目八 超低温冰箱(国产)1台 　　品目九 普通冰箱(国产)1台 　　品目十 紫外分光光度计(国产)1台 　　品目十一 旋转蒸发仪(国产)1台 　　第二包 ： 　　品目一 生物安全柜(国产)1台 　　品目二 生化培养箱(国产)1台 　　品目三 全自动凝胶成像分析系统(国产)1台 　　品目四 电子天平(国产)1台 　　品目五 迷你离心机(国产)1台 　　品目六 电泳仪(国产)1台 　　品目七 光照培养箱(国产)2台 　　品目八 恒温震荡式摇床(国产)1台 　　品目九 超声波清洗器(国产)1台 　　品目十 单道移液器(进口)3×3台 　　品目十一 凯氏定氮仪(国产)1台 　　品目十二 酸度计(国产)1台 　　品目十三 真空干燥箱(国产)1台 　　第三包 ： 　　品目一 普通光学显微镜(国产)1台 　　品目二 解剖镜(体现显微镜)(国产)1台 　　品目三 实时监控拍摄显微镜(国产)1台 　　品目四 陶瓷纤维马弗炉(国产)1台 　　品目五 组织分散机(国产)1台 　　第四包 ： 　　品目一 海流计(进口)1台 　　品目二 多通道沉积物捕集器(进口)1台 　　品目三 小型多通道连续采水器(进口)1台 　　第五包 ： 　　品目一 多参数水质监测仪(进口)1台 　　品目二 紫外分光光度计(进口)1台 　　四、合格的投标人必须符合下列条件(不仅限于以下内容)： 　　1.投标人须具备独立法人资格，能在国内合法销售上述仪器设备的制造商或代理商，代理商必须提供厂家或国内合法代理商针对本项目的授权(开标时必须提供授权书原件)，能够独立承担民事责任和履行合同义务。 　　2.供应商须具有良好的商业信誉，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态。 　　五、招标文件发售时间、地点：2012年3月27日至2012年4月5日每日上午8：30至11：30，下午13：30至17：00(节假日除外)在招标代理机构发售。 　　六、招标文件售价：每份200元人民币，文件售后不退。(如欲邮购另加50元人民币，招标代理机构对邮寄过程中的遗失或延误不负责任) 　　七、递交投标文件截止时间：2012年4月6日9：30时(北京时间)逾期递交或不符合规定的投标文件恕不接受。 　　八、递交投标文件地点：青岛市山东路27号港澳大厦东楼杰瑞宾馆10层会议室。 　　九、需对本次招标提出询问，请在2012年4月1日16：00前按以下方式与青岛华标名杰招标有限公司联系。(有关招标文件技术方面的质疑请以信函或传真的形式提出) 　　十、请各投标人按以下联系方式办理相关事宜： 　　公司名称：青岛华标名杰招标有限公司 　　开户行：招商银行山东路支行 　　账 号：532904379410808 　　公司地址：青岛市山东路33号新园公寓2号楼704-706室 　　电话：0532-86121177 80910318 　　传真、E-mail：0532-86121177、hbqd2006@163.com 　　联系人：宋琳 　　青岛华标名杰招标有限公司 　　2012年3月27日

产品介绍：LH-M900型便携式多参数水质检测仪采用分光光度法，支持420nm、470nm、520nm和620nm波长，可支持多种参数检测。经大量实验证明，此方法操作简便快捷，灵敏度高。仪器体积小、重量轻、便于携带，适合在野外和现场使用。采用进口传感器，先进的光学系统，扩大比色计测量参数量程，节约了样品稀释所需的时间。可根据客户需求，自由搭配检测项目。仪器已应用于各地环保局，工厂废污水排放检测，水产养殖，湖泊海湾检测，河道整治、实验室科研检测领域。 产品特点：◆本仪器默认选配10mL比色瓶，操作方便快捷。◆多参数检测，本仪器支持420nm、470nm、520nm和620nm波长，可支持多种参数检测。◆本仪器可保存5000条检测结果。◆5个按键，亚克力保护面板，超长使用寿命。◆防水接口设计，与安卓手机数据线通用。◆检测结果手动保存，节约存储空间。◆供电电源：支持USB供电、7号电池供电。◆可连接电脑，盘符“M900”。 创新点：参数可选择性高，便携式，多项选择一体机。 触摸屏操作简单，直观读数 陆恒生物水产养殖检测仪

仪器信息网讯 2013年10月23日，BCEIA 2013在北京展览馆隆重召开。在本次展会上，仪器信息网编辑(以下简称&ldquo Instrument&rdquo )有幸采访了纯水产品制造商RephiLe Bioscienc, Ltd. (上海乐枫生物科技有限公司, 以下简称&ldquo RephiLe&rdquo )技术总监张金鹤先生，就RephiLe公司的目前发展情况进行了简短的访问。 RephiLe 总工程师 张金鹤先生 　　立足纯水产品 拓展全球市场 　　Instrument：RephiLe的目前发展情况如何? 　　张金鹤：RephiLe成立于2007年，是一家专业从事水纯化和实验室分离纯化产品研发制造的供应商。经过几年的发展，RephiLe创立出了自己的品牌，其新型现代化生产基地也已经正式投产，包括三条产品线： 　　1. 实验室纯水生产线：生产Direct -Pure 系列纯水仪，PURIST超纯水仪以及中央纯水系统，满足不同实验室或生产上对纯水稳定、可靠、经济的使用需求。 　　2. 密理博纯水产品兼容耗材及配件生产线：提供密理博实验室纯水产品的兼容耗材产品，采用RephiLe自主研发的配方填料，在品质上与国外产品处在同等水平，为广大密理博纯水设备的使用者提供高性价比的替换耗材。 　　3. 过滤纯化产品生产线：包括无菌、非无菌针头式过滤器，过滤膜及过滤装置。 　　这三条生产线都在围绕分离纯化和生命科学相结合的领域发展。 　　Instrument：RephiLe纯水产品整体市场销售用户反馈情况如何? 　　张金鹤：RephiLe纯水产品推出后，就积极与国内外一些技术领先的机构开展了协作关系。尤其在兼容耗材及配件方面，我们曾经联合多家科研机构实验室做了一个实验，用RephiLe兼容耗材产品代替某国外品牌的耗材产品，取得了几乎相同的纯水效果。目前，RephiLe已建立了高效的营销网络，产品销往欧美等60 多个国家。 　　Instrument：既然你们的产品已经遍布世界各地，那么你们是如何开拓全球市场的? 　　张金鹤：开拓全球市场需要耐心和勤勉，急不得。RephiLe主要从以下几个方面着手： 　　一、树立品牌意识； 　　二、品牌的可辨识度； 　　三、核心竞争力是根本； 　　四、强强联合，实现共赢。 　　走出一条自主创新的道路 &ldquo 创新+研发&rdquo 是公司发展的动力 　　Instrument：目前市场上有一种声音，说RephiLe的纯水产品是山寨产品，克隆产品，对此您怎么看? 　　张金鹤：目前市场上有一种声音，说RephiLe的纯水产品是山寨产品，克隆产品，但我想表明的是：首先，RephiLe的产品是有自主品牌的，从来不会&ldquo 山寨&rdquo 别人的产品；其次，RephiLe的兼容耗材产品，仅仅是功能上的兼容，在填料配方等方面做了符合中国用户需求等方面的改动；第三，我们希望将纯水耗材产品市场做成一个开放的市场。一个市场从垄断到开放，最终的受益者是用户。 　　Instrument：我看到你们公司的口号是：Innovation Driven ,你们的创新特点是什么?和其他企业有什么差异化? 　　张金鹤：创新的本质是突破，即突破旧的思维定势，旧的常规戒律。创新活动的核心是&ldquo 新&rdquo ，它或者是产品的结构、性能和外部特征的变革，或者是造型设计、内容的表现形式和手段的创造，或者是内容的丰富和完善，或者是商业模式的探索。很多大企业，都有意无意地满足于过去的成功，内部组织的阻力，既得利益者的惯性，犯了大企业病，很难否定自己和更有效地创新。 　　RephiLe是一个才创立6年多的新兴公司，必须特别关注创新活动。从创立伊始就持续不断的大比例投入研发经费，每年都有若干项知识产权专利获得授权。同时这些专利被应用到我们的新产品研发中，例如我们的水箱消毒模块，大型Direct-Pure EDI水纯化系统都是这些专利应用的典范。 　　我们公司目前的主打产品是实验室纯水及其相关的耗材，随着色谱检测精度由ppm级别降至目前的ppt级别，对超纯水的污染物去除率也由ppm级别降至目前的sub-ppb级别，甚至要ppt以下。且对某些特殊元素又了特别的去除要求，这样就需要对纯水的耗材填料配方及机器的内部流路，原配件的选材进行不断优化，同时需要建立和完善机器的自身检测监控器，以满足各种分析仪器和应用的需求。 　　为此我们通过自主研发形成了自己的关键技术特点： 　　a) 基于纯化分离平台技术，并在借鉴全球领先企业产品技术的基础上，研发出更适合于中国市场的纯水设备。 　　b) 纯水耗材所采用的填料LeFil 和OrganeFil ，是我们依据中国的原水水质，选用欧美顶级原材料，自主研发出更适合中国用户的配方填料。 　　c) 利用超纯水设备的在线监测检测精度，衍生出超纯水的检测仪器，如TOC仪，高精度电阻率仪等，契合巨大的市场需求。 　　Instrument：谈了这么多&ldquo 创新&rdquo ，RephiLe最近有什么新产品推出? 　　张金鹤：这次展会上我们主要推出了以下几款产品： 　　一、 PURIST超纯水系统升级版。新的PURIST 系统采用高清彩色显示屏，取水水质，耗材使用，设备状况等信息一目了然，同时还具备多级管理界面，耗材更换提醒，故障问题报警等多种功能，给用户更方便的使用体验。 　　二、 纯水分配控制器。纯水分配控制器主要是通过控制分配泵将水箱内的纯水加压后送到各个取水点。RephiLe新型纯水分配控制器可以同时控制两个循环泵，避免单泵长时间运行造成的机器损耗，满足需要长时间连续工作的要求。 　　三、 漏水保护器。发现纯水系统漏水时能及时切断最前端水源，同时报警，提示用户进行水路检查，防止漏水可能会带来的一系列问题。 　　四、 Driect-Pure 新款机型。主要是站在客户使用的角度上对产品做了一系列的改进，维护及使用更加方便，同时也更加美观，适应实验室现代化发展的要求。 　　&ldquo 求珍品，讲堂誉&rdquo 媲美国际大牌的品质 　　Instrument：RephiLe是如何保证产品品质的?如何与国际大品牌产品比拼? 　　张金鹤：在市场经济日益深化的今天，质量口碑对于一个企业越来越重要。对此，我们一贯地如履薄冰，谨小慎微，&ldquo 求珍品，品味虽贵必不敢减物力；讲堂誉，炮制虽繁必不敢省人工。&rdquo 　　RephiLe非常注重产品和服务的质量水平。目前RephiLe已经建立了符合ISO9001:2008的质量管理体系，获得了ISO认证证书。 　　我们有严格的质量管理系统，每个流程都有完善的规程与步骤，从设计开始就包括设计立项，设计校验及设计验证；原材料采购流程严格执行来料检测，并建立合格供应商体系；生产流程包括生产工艺验证和过程检测质量控制。我们的产品由几千个元器件组成，采用业界最好的SAP-ERP软件管理保障精确制造，最先进的云计算CRM平台保障我们对客户最细致了解和贴心服务。

2023年10月4日，瑞典皇家科学院宣布，美国麻省理工学院的蒙吉巴文迪（Moungi G. Bawendi）、美国纳米晶体科技公司的阿列克谢埃基莫夫（Alexei I. Ekimov）和美国哥伦比亚大学的路易斯布鲁斯（Louis E. Brus）荣膺2023年诺贝尔化学奖，表彰他们 “发现和合成量子点”的科学贡献。在当今的材料应用领域中，纳米科学技术发展中的多个里程碑式工作来自于量子点相关研究。量子点（Quantum dots， QDs）已经成为备受瞩目的技术革命之一。图1. 化学家Moungi Bawendi（左）、化学家Louis Brus（中）和物理学家Alexei Ekimov（右）一、量子点是什么？量子点是一类半导体纳米微晶（Semiconductor Nanocrystals），简单来说，量子点是肉眼看不到的、极其微小的无机纳米晶体，直径在2-10nm。每当受到光或电的刺激，量子点便会发出有色光线，我们所看到的光线的颜色由量子点的组成材料和大小形状决定，一般来说，通过改变量子点晶体的尺寸可以改变发光颜色。具体而言，由不同的元素组成+量子点的方式进行命名，如“碳量子点”“硅量子点”。Alexei Ekimov是发现量子点的第一人，1981年他发现用氯化铜着色的玻璃，如果氯化铜颗粒大小不一样，玻璃颜色则会不一样，颗粒越小则越蓝，证实了量子点的尺寸发光效应。一般量子点颗粒越小，会吸收长波，颗粒越大，会吸收短波。比如2nm大小的量子点，可吸收长波，显示出蓝色。8nm大小的量子点，可吸收短波，呈现出红色。二、量子点在食品安全检测领域的应用因为量子点具有可调荧光和高光稳定性等独特特性，这些特性使其在食品安全检测中比传统荧光标记物更具优势。量子点的荧光可随尺寸和组成的改变而调节，从而实现对不同目标物的特异性检测。作为迄今为止人类发现的最优秀的发光材料，量子点已在食品安全检测领域展现出巨大潜力。首先，列举一些研究的范围：（1）检测食品中的食源性致病菌。目前，已确认30余种病原微生物可导致食源性疾病，其中细菌感染引发住院和死亡的人数最多。致病性大肠杆菌是一类常见的致病菌，是我国居民腹泻的首要病原菌，更是国际公认的卫生监测指示菌。目前有报道显示碳量子点（carbon quantum dots，CQDs）可用于检测大肠杆菌。也可以用于检测金黄色葡萄球菌、牛奶中沙门氏菌等。（2）检测食品中的生物毒素。生物毒素是生物机体分泌代谢或半生物合成的、不可自复制的有毒化学物质，由生物毒素引起的食物中毒已引起各国高度重视。目前有报道显示CQDs可用于黄曲霉毒素等的检测。（3）检测食品中的农药残留。（4）检测食品中的兽药残留。（5）检测食品中的重金属离子。（6）检测食品添加剂。量子点不仅在食品安全检测领域的研究工作很多，也有已经成型的检测仪器产品：（1）量子点微球荧光定量检测仪：通过将量子点包裹进纳米级微球中，制备出新型标记材料，能够实现对目标物的精准捕捉和定量检测。量子点微球荧光定量分析仪（力德力诺，点击图片可直达）量子点微球荧光定量分析仪的检测项目检测类别检测项检测样本真菌毒素黄曲霉毒素B1粮食、饲料原料、花生、油呕吐毒素粮食、饲料原料、花生、油玉米赤霉烯酮粮食、饲料原料、花生、油赭曲霉毒素A粮食、饲料原料、花生、油兽药残留氟苯尼考鸡肉、鸡蛋、鱼肉金刚烷胺畜禽组织、禽蛋氯霉素水产组织、蜂蜜恩诺沙星畜禽和水产组织呋喃唑酮水产组织、蜂蜜呋喃它酮蜂蜜氧氟沙星畜禽和水产组织孔雀石绿水产组织磺胺总量畜禽和水产组织农药残留多菌灵果蔬吡虫啉果蔬克百威果蔬啶虫脒果蔬多效唑果蔬腐霉利果蔬灭蝇胺果蔬（2）量子点荧光定量检测仪：应用竞争抑制免疫层析的原理，通过检测线荧光定量卡中的荧光强弱程度，定量分析真菌毒素、兽药残留、瘦肉精、抗生素、动物疫病、农药残留、临床检查项目等。量子点荧光定量检测仪（深芬仪器，点击图片可直达）量子点荧光定量分析仪检测项目：（1）真菌毒素残留类（黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等）。（2）激素残留类（莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、己烯雌酚等）。（3）水产品安全类（呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿、氯霉素）。（4）抗生素残留类（磺胺、喹诺酮、喹乙醇等）。（5）其他（食品有毒有害物质、非法添加物类、水质监测等）。另有晶格创研生物技术（北京）有限公司以及江西维邦生物科技有限公司也生产量子点荧光定量快速检测产品。三、展望量子点在食品安全检测领域的应用研究探索工作还在不断推进，相信未来会不断推出新的产品。另外，量子点成像芯片的研究在2024年也有了新的突破，据报道，2024年3月，光谷实验室联合科研团队（华中科技大学实验室、温州实验室）研发的胶体量子点成像芯片（也称“视觉芯片”）已实现短波红外成像。目前，已完成小试、中试，可大面积加工，兼容12寸CMOS晶圆制备工艺，同时成本极低，有望颠覆市场。在食品检测、半导体检测等工业应用中，基于短波红外成像的机器视觉如同机器的“眼睛”，具有重要意义。联合科研团队先后突破了材料-器件-电路-集成-系统5个关键环节，突破传统工艺限制，开拓全新工艺路线，低温一体化集成，开发研制出国内首款量子点红外成像样机，售价将只有国外的1%，成本大大降低。将这种“视觉芯片”装到手机、检测器上，可以“穿透”介质，看到肉眼看不到的“真相”。参考资料：神奇的纳米发光材料.朱邦尚.澎湃新闻，2023年11月18日碳量子点及其荧光探针在食品安全检测应用中的研究进展.杨茂杰等.食品科学，2023年44卷光谷实验室颠覆性技术突破，量子点芯片成本将降低90%以上.长江日报，2024年3月7日

YSI 公司正式授予青岛欧蓝特环境科技有限公司代理全国水产行业市场（除华南 、东南地区）全国独家代理资格，产品包括 YSI 全系列产品（除 550A以外），有效期起止日期：2010 年 12 月 1 日至 2011 年 11 月 30 日 。 代理商如欲订购水产行业市场项目产品，请直接与青岛欧蓝特环境科技有限公司联系。 地址：青岛市山东路 18 号曼哈顿广场 12A11 室 联系电话： 0532-66658815 13808958021 联系人：丁润田 全国水产行业市场包括： 第一类海洋、淡水水产研究机构，高校渔业科研机构 第二类渔业行政和执法部门 第三类高、中、低端水产养殖工厂（公司）

行业背景 行业话：“养鱼先养水”。鱼病的发生往往是水质突变造成的，因此水体中生物平衡是非常关键的，池塘的水好比一个生物圈，鱼类、藻类、虫类、菌类是维持水体平衡的生力军。水质的好坏直接关系到水产品的生长发育以及品质，进而影响到养殖户的经济效益。养殖户需要经常检测养殖水质情况，并以此为依据进行池塘水质调控。 案例详情 本案例为江苏扬州某渔业用户，采购水质检测设备主要用于检测养殖河塘的水质情况，以提升整个渔业养殖的产量和效益。 — 用户鱼塘现场 —使用仪器SH-9007型便携式多参数水质检测仪PHB-9型便携式pH计检测项目水温、pH、氨氮、总磷、总氮、亚硝酸盐、悬浮物、高锰酸盐指数等应用现场盛奥华技术工程师给用户详细地介绍了两款仪器的性能特点，现场实地取来水样进行了检测，手把手指导用户如何操作使用仪器，并着重说明了仪器使用过程中的注意事项。用户对仪器的使用和检测结果表示满意。 用户现场操作使用仪器 仪器亮点1、一机多用，测量广泛SH-9007型便携式多参数检测仪，主要检测指标：氨氮、总磷、总氮、亚硝酸盐、悬浮物、高锰酸盐指数等。PHB-9便携式pH计，主要检测指标：pH、温度。2、便携设计，携带方便两款仪器都自带手提箱，材质坚固，即拎即用。3、检测快速，准确度高SH-9007型便携式多参数检测仪采用比色管比色测定方式，配套预制试剂，检测快速便捷。PHB-9型便携式pH计采用的电化学法测量，电极直接测定读数，自带温度补偿。 总结选择合适的分析仪器准确掌握水质情况十分重要，可以科学有效地指导生产，提高水产品的质量和产量，最终实现科学养殖、增产增收。盛奥华研发生产的各类水质检测仪产品，已经深入生活污水、医疗污水、工业废水处理、城市排水、河道水等水质检测领域。未来，盛奥华也将不断贴切客户需求，切实为客户解决难题，以专业的产品、周到的服务赢得广大新老用户的信赖和支持。