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试桩检测

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  • 充电桩检测

    [font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-40750.html[/url]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]交流充电桩、非车载充电机、供电系统等充电桩设备的一般检查、通讯功能试验、充电连接装置检查、锁止装置检查、显示功能试验、输入功能试验、急停保护试验、充电模式和连接方式检查、电气隔离检查、接地试验、协议一致性测试、电能质量等项目的检测。[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]充电桩[/td][td]一致性、互操作性、计量功能和安全性等指标[/td][td][url=https://www.woyaoce.cn/download/paperinfo_316.html]GB_T39710-2020.pdf[/url][/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]充电桩的安全性、可靠性直接关系到电动汽车的运行和全面推广。目前,我公司已经顺利通过充电桩检测CMA资质认定,成为全省第一家第三方充电桩检测机构,共通过40个参数,包括协议一致性、互操作性、计量功能和安全性等指标。协议一致性:充电桩测试仪和充电桩之间通过报文,相互沟通,证明语言可以识别。互操作性:充电桩测试仪通过报文,给充电桩对应指示,充电桩可以按照指示操作。计量功能:检测充电桩电能量、付费金额、时钟等示值误差。安全性:可检测充电桩的绝缘电阻、接地等安全性实验。

  • 征求童装检测相关知识-童装检测过程

    六一儿童节到了,很多检验机构加大对童装的检测力度,爆出很多问题,如PH值超标、偶氮染料等超标等问题。不过注意到一个问题,大家都觉得童装检测很重要,但是对童装的检测并没有像其他人群服装检测的力度大。而且目前多数人对童装检测相关标准、检测项目、仪器等或许不太熟悉。在此希望该行业的版友能够分享相关知识,给予系统的介绍,让初入或者关注童装检测的版友能够有个系统了解。

  • 充电桩防浸水液位检测传感器

    充电桩防浸水液位检测传感器

    [align=left][font=宋体]充电桩一般常见于公共建筑,其作用是为各种类型的电动汽车充电。这类设备通常都是安装在户外,而不是人为经常看,所以需要有传感器及时查看情况,避免因设备异常造成损坏。通常这类应用会需要倾倒保护和防浸水保护。[/font][/align][align=left][font=宋体]在户外,暴雨时,如果地面水位上升,充电桩长期浸泡在水中,水会进入充电桩内壁。为了避免电路损坏或其他危险事件,需要为充电桩添加水位监测和报警装置。[/font][/align][align=left][font=宋体]需在充电桩底部安装光电水位传感器。液位传感器检测到水后,会在一秒钟内输出信号。充电桩接收到信号后则会做出对应的动作:例如实现远程计算机、APP报警或控制断电。[/font][font=宋体] [/font][/align][align=center][img=液位检测传感器,646,341]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402291541179911_4834_4008598_3.jpg!w646x341.jpg[/img][/align][align=left][font=宋体]而倾倒保护,则需防倾倒开关,安装防倾倒开关,可以在充电桩出现倾倒时进行提醒,避免充电桩倒地但是无人发现,设备造成损坏。[/font][/align][align=left][font=宋体][url=https://www.eptsz.com]光电式传感器[/url]与浮球式传感器对比,光电液位传感器利用光学反射原理检测液位。其可靠性和重复精度都很高,液位检测精度可达正负1mm。[/font][/align][align=left][font=宋体]浮球液位传感器是可靠性和精度较低的机械式传感器,容易受到水垢和杂物的影响。一旦石块、塑料树叶等小杂物进入浮球的间隙,浮子就会被卡住并误判。所以两者相比光电式更为合适此应用。[/font][/align]

  • 充电桩液位检测有哪些方法

    [font=等线]如今,随着电动车的普及,为解决电动车充电问题,充电桩也应运而生,为了防止充电桩在下雨天因为浸水而导致出现一系列问题,需要对充电桩液位进行检测,检测到有水时,及时控制断电等保护措施,防止带来不必要的损失。[/font][font='Segoe UI'][font=等线][url=https://www.eptsz.com]光电液位传感器[/url]是一种常见的液位检测装置。它内置了光学电子元件,体积小、功耗低,寿命长,并具备[/font]IP68[font=等线]防水等级。光电液位传感器采用棱镜结构,内置红外发射管和光敏接收器。在无水状态下,发射管发出的光经透镜折射至接收管;而在有水状态下,光会被液体折射,导致接收器接收到少量或者没有光线。通过检测接收器接收到的光信号的强度,可以确定液位的高低。[/font][/font][align=center][img=充电桩,646,341]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404081555527477_9002_4008598_3.jpg!w646x341.jpg[/img][/align][font=等线]而浮球液位开关内部是由浮球、干簧管、磁铁组成,它是通过水位的上升或下降而带动浮球和磁铁,当磁铁移动到干簧管位置时,驱动簧片开关打开或关闭。浮球开关是机械式工作原理,结构也很复杂松散,长时间使用容易产生水垢不易清洗,从而导致浮球卡死,而且这种结构不适合检测粘稠或有杂质液体,以此在充电桩的应用,光电液位传感器更具有优势。[/font][font=等线] [/font]

  • 桶装饮用水如何检测过关?记者带你探访实验室

    近期,“天眼问政”栏目对网友关心的“贵阳市面上的桶装饮用水是否符合质检标准”“桶装水饮用是否安全放心”等问题进行调查报道。而后,记者采访了贵州省地质矿产中心实验室/贵州省水质检验检测中心,探访桶装水检测的全过程。  pH值、感官指标最先检测  记者走进贵州省水质检验检测中心,水质常规仪器室、水质常规分析室、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]室、微生物操作间等各检测功能区合理分布,各实验区域的技术人员忙而有序检测水质。[align=center][img=桶装饮用水.webp.jpg,600,399]https://img1.17img.cn/17img/images/202402/noimg/65ebbb32-b23d-479f-9b29-5588fc98a409.jpg[/img][/align]  容量法检测水中的酸度及游离二氧化碳  据了解,该中心是完全独立于开发、生产、销售方的第三方检测实验室,通过省级实验室资质认定。具备从水源地调查评价、各类水质检验检测到各类水产品的检验检测能力,有一支饮用水检验、水资源评价、咨询的专业队伍作为强有力的技术支撑。  根据检测委托需求,贵州省水质检验检测中心实验室通常在一至两周出具检测报告。  该中心水质检测技术人员、工程师杜作灵介绍,“收样窗口接受委托,按照产品明示的贮存条件进行妥善保存。样品编码后,根据国家检验检测相关技术要求、检验指标保存的时限要求来安排检测。通常,pH值、感官指标等为急测指标,收样后开瓶最先检测。”  记者来到水样库房,做好编码记录等待检验的桶装饮用水避光保存。杜作灵介绍,结合我省优质的天然水源条件,制定了具有贵州特色的《饮用天然泉水》团体标准、地方标准,参考国家矿泉水标准要求,对界限指标未达到国家矿泉水标准的天然优质水源,也相应提出产品特征性界限指标的要求或加严了污染物限量指标的要求等。  水样库房,做好编码记录的桶装饮用水避光保存。[align=center][img=桶装饮用水检测.webp.jpg]https://img1.17img.cn/17img/images/202402/noimg/5e2eff2f-c234-41bd-868d-a044744bb554.jpg[/img][/align]  “天然的水源开采需要经相关管理部门的批准。”杜作灵详解,办理“取水许可证”最严格的要数饮用天然矿泉水,水源需经过严格的水源水质跟踪监测,按采矿的标准办理“采矿许可证”,属于液态的矿产资源。“对水源要求最低的是饮用纯净水和其他饮用水,原料用水可允许使用自来水进行生产。”  从水样库房出来,记者参观了水质检测实验室展示的各项检测水质过程。杜作灵说,包装饮用水必要的检测项目主要包含:感官指标、理化指标、污染物限量指标、微生物限量指标。  其中,饮用天然矿泉水以及我省特色饮用天然泉水,还需要检测产品的界限指标,如:锶、锌、锂、硒、偏硅酸、溶解性总固体。  桶装水贮存有讲究  “通常桶装水没有固定的保质期,桶装水的保质期取决于多种因素,包括贮存条件和水的类型等。一般来说,未开封的桶装水可以保质较长时间,开封后的水应尽快饮用。”该中心科普专职人员、高级工程师贾双琳介绍,未开封的桶装水保质期通常在1个月至3个月不等,瓶装水在1年到2年不等,有些品牌甚至可以更长。  水中pH的测定  “确切的保质期会因品牌和制造商而异,因此在购买前应先查看标签上的日期,按其标签明示的贮存条件进行妥善保存。”  贾双琳建议,开封后的桶装水,水暴露在空气中,可能会受到微生物的污染,桶装水的保质期会缩短。开封后应尽快饮用,以减少细菌滋生的机会。  “桶装水的保质期受贮存条件的影响,最好将其存放在干燥、阴凉、避免阳光直射的地方。”贾双琳强调,空气通过饮水机进气孔与水接触,空气中的微生物、藻类孢子等进入水中,特别是营养丰富的矿泉水、天然泉水在开封后,会促使细菌等繁殖生长,缩短保质期。  “生活中,我们有时看到桶装水长青苔,这种现象是否说明桶装水变质呢?”记者问。  水中挥发性有机物检测的准备工作  “有的桶装水会长青苔,因为青苔是藻类的一种,是古老的单细胞低等植物,在日常的办公室和家居环境空气中往往会有微量的藻类孢子存在,特别是在潮湿和靠近绿色植物的地方常有青苔孢子的存在。在光照和适宜的温度条件下,利用水、矿物质、二氧化碳,与其自身的叶绿素进行光合作用,迅速繁殖,从而形成我们肉眼可见的青苔。”贾双琳建议,桶装水要按标签明示的贮存条件进行贮存,保持存放环境的清洁卫生,饮水机要经常清洗。  延伸阅读  饮用水检测主要指标  感官指标  主要指人们可以通过观察、闻、品尝等感官方式来判断水质的指标,包括:色度、浊度、状态、滋味气味。  理化指标  包括反映水中消毒剂含量的余氯,反映消毒副产物的溴酸盐、三氯甲烷,评估水质安全性的一般化学指标,例如pH、挥发性酚、阴离子合成洗涤剂等,反映放射性污染情况的例如总α放射性、总β放射性指标等。  污染物限量指标  反映的是食品从生产过程中产生或由污染环境带入的化学性危害物质,如铅、镉、砷、硝酸盐、亚硝酸盐。  微生物限量指标  衡量饮用水质量的重要参数之一,包括总大肠菌群、铜绿假单胞菌等。可反映水中是否存在病原微生物的污染,以及水体的清洁程度和污染程度。  界限指标  主要反映的是水质健康性指标,是我国评价矿泉水质量最常用、最重要的指标。水中界限指标有锶、锌、锂、硒、偏硅酸、溶解性总固体,如锶能强壮人体骨骼,降低人体对钠的吸收,利于心血管的正常活动 偏硅酸对强壮骨骼、促进生长发育等具有重要意义 硒能提高人体免疫力 溶解性总固体能补充人体对常量组分钾、钠、钙、镁离子的需要,调整人体电解质平衡。[size=14px][color=#707d8a][ 来源:贵州日报 ][/color][/size]

  • 桶装饮用水如何检测过关?记者带你探访实验室

    近期,“天眼问政”栏目对网友关心的“贵阳市面上的桶装饮用水是否符合质检标准”“桶装水饮用是否安全放心”等问题进行调查报道。而后,记者采访了贵州省地质矿产中心实验室/贵州省水质检验检测中心,探访桶装水检测的全过程。  pH值、感官指标最先检测  记者走进贵州省水质检验检测中心,水质常规仪器室、水质常规分析室、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]室、微生物操作间等各检测功能区合理分布,各实验区域的技术人员忙而有序检测水质。[align=center][img=桶装饮用水.webp.jpg,600,399]https://img1.17img.cn/17img/images/202402/noimg/65ebbb32-b23d-479f-9b29-5588fc98a409.jpg[/img][/align]  容量法检测水中的酸度及游离二氧化碳  据了解,该中心是完全独立于开发、生产、销售方的第三方检测实验室,通过省级实验室资质认定。具备从水源地调查评价、各类水质检验检测到各类水产品的检验检测能力,有一支饮用水检验、水资源评价、咨询的专业队伍作为强有力的技术支撑。  根据检测委托需求,贵州省水质检验检测中心实验室通常在一至两周出具检测报告。  该中心水质检测技术人员、工程师杜作灵介绍,“收样窗口接受委托,按照产品明示的贮存条件进行妥善保存。样品编码后,根据国家检验检测相关技术要求、检验指标保存的时限要求来安排检测。通常,pH值、感官指标等为急测指标,收样后开瓶最先检测。”  记者来到水样库房,做好编码记录等待检验的桶装饮用水避光保存。杜作灵介绍,结合我省优质的天然水源条件,制定了具有贵州特色的《饮用天然泉水》团体标准、地方标准,参考国家矿泉水标准要求,对界限指标未达到国家矿泉水标准的天然优质水源,也相应提出产品特征性界限指标的要求或加严了污染物限量指标的要求等。  水样库房,做好编码记录的桶装饮用水避光保存。[align=center][img=桶装饮用水检测.webp.jpg]https://img1.17img.cn/17img/images/202402/noimg/5e2eff2f-c234-41bd-868d-a044744bb554.jpg[/img][/align]  “天然的水源开采需要经相关管理部门的批准。”杜作灵详解,办理“取水许可证”最严格的要数饮用天然矿泉水,水源需经过严格的水源水质跟踪监测,按采矿的标准办理“采矿许可证”,属于液态的矿产资源。“对水源要求最低的是饮用纯净水和其他饮用水,原料用水可允许使用自来水进行生产。”  从水样库房出来,记者参观了水质检测实验室展示的各项检测水质过程。杜作灵说,包装饮用水必要的检测项目主要包含:感官指标、理化指标、污染物限量指标、微生物限量指标。  其中,饮用天然矿泉水以及我省特色饮用天然泉水,还需要检测产品的界限指标,如:锶、锌、锂、硒、偏硅酸、溶解性总固体。  桶装水贮存有讲究  “通常桶装水没有固定的保质期,桶装水的保质期取决于多种因素,包括贮存条件和水的类型等。一般来说,未开封的桶装水可以保质较长时间,开封后的水应尽快饮用。”该中心科普专职人员、高级工程师贾双琳介绍,未开封的桶装水保质期通常在1个月至3个月不等,瓶装水在1年到2年不等,有些品牌甚至可以更长。  水中pH的测定  “确切的保质期会因品牌和制造商而异,因此在购买前应先查看标签上的日期,按其标签明示的贮存条件进行妥善保存。”  贾双琳建议,开封后的桶装水,水暴露在空气中,可能会受到微生物的污染,桶装水的保质期会缩短。开封后应尽快饮用,以减少细菌滋生的机会。  “桶装水的保质期受贮存条件的影响,最好将其存放在干燥、阴凉、避免阳光直射的地方。”贾双琳强调,空气通过饮水机进气孔与水接触,空气中的微生物、藻类孢子等进入水中,特别是营养丰富的矿泉水、天然泉水在开封后,会促使细菌等繁殖生长,缩短保质期。  “生活中,我们有时看到桶装水长青苔,这种现象是否说明桶装水变质呢?”记者问。  水中挥发性有机物检测的准备工作  “有的桶装水会长青苔,因为青苔是藻类的一种,是古老的单细胞低等植物,在日常的办公室和家居环境空气中往往会有微量的藻类孢子存在,特别是在潮湿和靠近绿色植物的地方常有青苔孢子的存在。在光照和适宜的温度条件下,利用水、矿物质、二氧化碳,与其自身的叶绿素进行光合作用,迅速繁殖,从而形成我们肉眼可见的青苔。”贾双琳建议,桶装水要按标签明示的贮存条件进行贮存,保持存放环境的清洁卫生,饮水机要经常清洗。  延伸阅读  饮用水检测主要指标  感官指标  主要指人们可以通过观察、闻、品尝等感官方式来判断水质的指标,包括:色度、浊度、状态、滋味气味。  理化指标  包括反映水中消毒剂含量的余氯,反映消毒副产物的溴酸盐、三氯甲烷,评估水质安全性的一般化学指标,例如pH、挥发性酚、阴离子合成洗涤剂等,反映放射性污染情况的例如总α放射性、总β放射性指标等。  污染物限量指标  反映的是食品从生产过程中产生或由污染环境带入的化学性危害物质,如铅、镉、砷、硝酸盐、亚硝酸盐。  微生物限量指标  衡量饮用水质量的重要参数之一,包括总大肠菌群、铜绿假单胞菌等。可反映水中是否存在病原微生物的污染,以及水体的清洁程度和污染程度。  界限指标  主要反映的是水质健康性指标,是我国评价矿泉水质量最常用、最重要的指标。水中界限指标有锶、锌、锂、硒、偏硅酸、溶解性总固体,如锶能强壮人体骨骼,降低人体对钠的吸收,利于心血管的正常活动 偏硅酸对强壮骨骼、促进生长发育等具有重要意义 硒能提高人体免疫力 溶解性总固体能补充人体对常量组分钾、钠、钙、镁离子的需要,调整人体电解质平衡。[size=14px][color=#707d8a][ 来源:贵州日报 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑:张圣斌[/i][/color][/size]

  • 【求助】实验室COD检测仪器行业现状

    一、实验室COD检测仪器行业的描述及定义二、实验室COD检测仪器行业目前的发展现状、行业特点及主要问题(目前实验室测试COD项目所遇到的问题,包括准确度、重复性、安全性、成本、复杂性等)三、实验室COD检测仪器相关技术在行业中的定位和广泛应用请注意:实验室COD检测仪器不包括COD在线监测仪

  • 【求助】碰撞反应池与磷的检测

    [em61] 各位大虾好,小弟在半导体行业工作,使用的是安捷伦的7500cs。请问在做DI基质的洁净室环境样品中的磷含量时,碰撞反应池是否有明显效果?因为一些界面效应以及氧化物干扰,小弟在检测磷的时候非常的头痛,上次听一位大虾说使用氦气碰撞反应池效果不错,我试了一试,实在是不得其法,还望了解情况的各位能够指点一二。非常感激。

  • 【讨论】大输液里面有絮状物,检测机构能检测吗?

    今天接到一个投诉,某患者在医院输液时,发现输了一半液体的输液瓶内有絮状物沉淀,立刻投诉,要求检测絮状物为什么物质,是否有害。该输液为两种药配伍而成。而药检机构对于开封过的样品,是不予检测的。大家觉得有什么办法可以处理这样的事情啊,有没有检测机构能检测出絮状物为何物啊?

  • 【讨论】食品、农产品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望

    食品农产品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望[color=#DC143C] 对蒋教授的观点有什么看法以及自己的想法,可以跟帖讨论,对于有见地的观点,将给予积分奖励![/color]  《生物技术世界》2008年4月10日报道 食品安全问题最令世人关注,是热点问题、敏感问题,有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。  我国是食品生产和贸易大国,2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元,进出口食品贸易额达404.48亿美元(不包括农产品)。2006年全国食品抽查合格率为77.9%,2007年上半年合格率上升85.1%,31个省、市食品质量平均合格率89.2%,2007年下半年已上升到95%以上,而且近几年来我国全面启动和建设食品安全保障体系。  在第六届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2008)上,中国农业科学院教授、中国仪器仪表学会常务理事、农仪学会副理事长、中国分析测试协会专家蒋士强老师所做的报告博得了听众的阵阵掌声。会后,笔者对蒋士强教授进行了跟踪访问,就其中的一些问题进行了深入的探讨。  《生物技术世界》记者:请问我国目前的食品安全标准有那些?我国的食品安全监管体系和检验检测体系状况如何?  蒋士强:2007年,中国已发布涉及食品安全的国家标准1,800余项,食品行业标准2,900余项,其中强制性国家标准650多项。  涉及的范围包括:农产品产地环境,灌溉水质,农业投入品合理使用准则 动植物检疫规程 良好农业操作规范 食品中农药、兽药、污染物、有害微生物等限量标准 食品添加剂及其使用标准 食品包装材料卫生标准 特殊膳食食品标准 食品标签标识标准 食品安全生产过程管理和控制标准 食品检测方法标准 涉及粮食、油料、水果蔬菜及制品、乳与乳制品、肉禽蛋及制品、水产品、饮料、酒、调味品、婴幼儿食品等可食用农产品和加工食品,基本涵盖了从食品生产、加工、流通到最终消费的各个环节。  我国建立了强大的食品安全监管体系。中国政府坚持从源头狠抓食品质量安全,完善食品监管的各项基本环节和制度,强化食品安全监管。为保障食品安全,中国政府树立了全程监管的理念,坚持以防为主、源头治理的工作思路,形成了“全国统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动”的监管工作格局。  我国食品安全检验检测体系框架基本形成。在国内食品监管方面,建立一个批具有资质的食品检验检测机构,形成了“国家级检验机构为龙头,省级和部门食品检验机构为主体,市、县级食品检验机构为补充”的食品安全检验检测体系。共有3913家食品类检测实验室通过了实验资质认定(计量认证),检测能力和检测水平达到或接近国际较先进水平。  我国启动了《全国农产品质量安全检验检测体系》总投资59.06亿元。《食品药品监督管理系统基础设施项目》总投资88亿元。质检总局和工商部门也在大力完善相应的检验检测体系。  在进出口食品监管方面,形成了以35家“国家级重点实验室”为龙头的进出口食品安全技术支持体系,全国共有进出口食品检验检疫实验室163个,专业技术人员有1,189人。  各实验室可检测各类食品中的农兽药残留、添加剂、重金属含量等786个安全卫生项目以及各种食源性致病菌。(待续)

  • 【转帖】检测设备偏离校准状态的纠正和预防

    在质量体系认证或完善计量检测体系确认工作中,对发现检测设备偏离校准状态时,要求供方采取一定的纠正和预防措施。这项工作在实际操作中,大家普遍感到有一定的难度,也是目前计量工作的难点。现提出一些方法,与大家商讨。  1.检测设备偏离校准状态的发现  检测设备出现偏离校准状态,一是在检测设备使用过程中,另一种是在检测设备的周期校准过程中。  第一种情况有:使用者在使用检测设备检测产品及其零件过程中,在使用一段时间后(未到重新校准时间)发现检测设备性能(示值)发生变化,怀疑检测设备偏离校准状态,如原先检测结果与现在检测结果不一致,或者使用者在使用两台检测设备检测产品及其零件,发现检测结果不一致,怀疑检测设备偏离校准状态。  当怀疑检测设备偏离校准状态时,使用者应通知计量人员或将其送到校准室,由计量人员对其重新校准,确定是检测设备偏离校准状态还是其他原因。  第二种情况有:检测设备经过规定的确认间隔,重新进行校准时,计量人员在校准过程中发现检测设备偏离校准状态,如示值误差超出规定的允许范围。

  • 水分在食品中的存在状态与检测方法

    水分在食品中的存在状态与检测方法

    水是食品、药品、化妆品等的基本成分,水是也是微生物生存、成长的主要条件之一,控制水的含量能够保证产品的保质期,抑制有害微生物的生存发展,并且能够优化产品的生产加工过程,对产品工艺具有指导性的意义。[align=center][img=,497,333]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232320_01_1627544_3.jpg!w497x333.jpg[/img][/align]随着国家食品安全战略的进一步加强,食品质量的检测会越来越严格,水分作为食品的基本组成成分之一,对产品的生产、加工、应用都具有指导性的意义,是实验室必检项目之一。[b]一、食品中水分存在状态[/b]食品中的水分有着多种存在状态,一般可将食品中的水分分为自由水(或称游离水、体相水)和结合水(或称束缚水、固定水)。其中,结合水又可根据被结合的牢固程度,可细分为化合水、邻近水、多层水;自由水可根据这部分水在食品中的物理作用方式也可细分为滞化水、毛细管水、自由流动水。食品中结合水和自由水的性质区别主要在于以下几个方面:⑴食品中结合水与非水成分缔合强度大,其蒸汽压也比自由水低得很多,随着食品中非水成分的不同,结合水的量也不同,要想将结合水从食品中除去,需要的能量比自由水高得多,且如果强行将结合水从食品中除去,食品的风味、质构等性质也将发生不可逆的改变;⑵结合水的冰点比自由水低得多,这也是植物的种子及微生物孢子由于几乎不含自由水,可在较低温度生存的原因之一;而多汁的果蔬,由于自由水较多,冰点相对较高,且易结冰破坏其组织;⑶结合水不能作为溶质的溶剂;⑷自由水能被微生物所利用,结合水则不能,所以自由水较多的食品容易腐败。二、水对食品的影响食品中水分变化,主要是自由水的增减。若自由水蒸发,结合水存在,则食品保持干燥。生化反应、生命活动微弱,处于休眠状态。此时各种虫害、霉菌的活动也处于停止状态。这样食品的储存养护质量就稳定。而含自由水高的食品,在温度较高时,酶的活性增强,生化反应加速,呼吸加剧,老化加快。在这种高湿、高温条件下,虫害、霉腐严重。食品的质量迅速发生变化。另外在高湿、低温时,由于自由水结冰,使机体细胞膜因受结冰体积增大的损伤而破裂,发生冻伤现象。所以食品中自由水的存在,是造成食品储存养护质量不稳定的重要因素。水对食品的影响,可通过水分含量和水分活度来判定。[b]1、水分含量[/b]食品种类繁多,与我们的生活息息相关。水分是食品的主要组成部分之一,是形成食品加工工艺的重要因素。食品水分的分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响,例如:水分过低,会造成食品的结构不稳,口感差;水分含量过高,会造成食品的质地和新鲜程度。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的贮藏和安全特性。因此,食品在生产、加工、储存过程中应该严格控制水分含量,防止因水分含量不合格而导致的一系列质量问题。控制水分含量可以采用SFY-800型快速水分仪。如下图。[align=center][img=,397,299]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232321_01_1627544_3.jpg!w397x299.jpg[/img] [b](SFY-800食品快速水分仪工作中)[/b][/align][b]2、水分活度[/b]水分含量是指产品中总水量,包括分子状态下的水,用%表示,自由水是指“活跃”的水,关系着微生物的生长,它的测量结果叫水活度A[sub]w[/sub]。水活度、pH值、温度和其它一些参数一起影响到微生物的生长,但是Aw水活度和pH是其中最重要的2个参数。自由水关系到霉菌,酵母,细菌甚至毒素的生长,参与一些化学/生物反应(如非酶褐变,美拉德反应),会破坏产品的质感、气味、颜色、味道和营养价值(蛋白质和维生素含量),另外关系到货架期(保质期),这些因素最优化需要水活度值在一个限定窄的范围内。所以水活度的正确测量对食品而言具有重要的意义。需要注意的是,二种物质虽然可能有着相同的水分含量,但是可能会有不同的Aw值。水分含量并不能代表水分活度。欧洲在超过30年前已经意识到水活度的重要性了,FDA(美国食品药品管理局)和USDA(美国农业部)已经建立相关法规,同样今天也成为HACCP要求的一个关键指标。食品的水分活度可使用GYW-1水分活度仪来检测。如下图。[align=center][img=,428,291]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232321_02_1627544_3.jpg!w428x291.jpg[/img] [b](GYW-1食品水分活度仪工作中)[/b][/align][b]3、水分活度检测的意义[/b]A、货架期新产品从一开始就考虑到水分活度的概念,将会非常安全、有最长的货架期和最好的质量,水分活度的数据能用以预测新产品的潜在风险,水分活度能用以绘制稳定图来预测新产品可能的改变,反应和风险!B、原料检测原料中水分活度的消息能帮助生产商评估何种成分相对安全,以及哪种物质必须在随后的生产工艺中小心处理,因此,原料中检出的低水分活度值能取代或补充广泛的微生物例行测试,现在许多公司都要求供货商提供其产品或成分的水分活度规格,因为原材料的水分活度规格能确保稳定的产品质量,另外当产品的水分活度改变了,可以追溯到底是由于成分还是生产工艺的问题。C、产品中水分活度带来的影响水分活度和有害微生物的生长并且关联,例如细菌或真菌,他们能产生毒素或其他有害物质。化学或生化反应(例如褐变反应)也会增加发生的可能性。--微生物稳定性--化学稳定性--蛋白质和维生素含量--颜色、口味和营养价值--稳定性和耐久度--溶解性和质地[b] 结语[/b]对于食品而言,不管是水分含量,还是水分活度,都会对其质量造成不同程度的影响,在生产、加工、应用过程中,应严格把控。食品安全关乎到人类的身体健康,目前的食品安全形势严峻,在食品制作的每个环节中应该严格把控、多方监督,食品安全需要我们每一个人都参与进来,共同营造一个和谐的食品安全环境

  • 检验检测样品的状态

    新的准则要求:应记录接收检验检测样品的状态,农残检测的样品种类繁多,形态各异,你是如何记录的呢?欢迎讨论,请多赐教!

  • 充电桩水位监测传感器

    充电桩水位监测传感器

    [size=18px][font=&]充电桩的功能与加油机类似。一般常见于公共建筑,为各种类型的电动汽车充电。这类设备通常都是安装在户外,而不是人为经常看,所以通常需要一定的倾倒保护和防水浸水保护,以避免设备不正常运行造成损坏。[/font][font=&]暴雨时,如果地面水位上升,充电桩长期浸泡在水中,水会进入充电桩内壁。为了避免电路损坏或其他危险事件,需要为充电桩添加水位监测和报警装置。[/font][font=&]只需在充电桩底部安装光电水位传感器。液位传感器检测到水后,会在一秒钟内输出信号。充电桩接收到信号后则会做出对应的动作:例如实现远程计算机/APP报警或控制断电。[/font][/size][align=center][img=,646,341]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/03/202203031018238104_4609_4008598_3.jpg!w646x341.jpg[/img][/align][size=18px]光电式水位传感器相比市面上的其他传感器会有啥区别呢?例如光电式传感器与浮球式传感器对比,[font=&]光电液位传感器利用光学反射原理检测液位。其可靠性和重复精度都很高,液位检测精度可达正负1mm。[/font][font=&]浮球液位传感器是可靠性和精度较低的机械式传感器,容易受到水垢和杂物的影响。一旦石块、塑料树叶等小杂物进入浮球的间隙,浮子就会被卡住并误判。所以两者相比光电式更为合适此应用。[/font][/size]

  • 怎样检测片状三极管

    万用表是电力电子等部门不可缺少的测量仪表,一般以测量电压、电流和电阻为主要目的。万用表按品牌可分为吉时利万用表、福禄克万用表及安捷伦万用表等。万用表可用来检测片状三极管。片状三极管因其体积微小。片状三极管因其体积微小。所以又俗称为芝麻三极管。片状三极管与普通三极管一样,种类很多,有NPN型、PNP型、超高频和高反压型等。片状三极管广泛用于厚摸集成电路、电子模块、超微型电子产品中。  片状三极管的3个电极b、e、c,有的位于壳体两侧,如图2a所示,有的位于壳体一侧,如图2b昕示。  片状三极管的检测内容主要包括判定b、e、c电极,区分。NPN型和PNP型,测试其hFE等。  这里以检测一块壳体没有任何标示的矩形片状三极管为例,具体介绍一下片状三极管的检测方法。  为叙述方便,现给其三个电极分别加上序号①、②、③,如图2c所示。  判定基极b和管子类型。将指针式万用表的量程开关置于Rxlk挡,依次测试各电极的正反向电阻值,当黑表笔接某一电极(假设为电极①),红表笔接另外两个电极②、③时,两次测得的正向电阻值部较小,即可判定电极①为基极b,并可判定被测三极管为NPN型。当红表笔接某一电极(假设为电极①),黑表笔接另外两个电极②、③时,两次测得的正向电阻值都较小,即可判定电极①为基极b,并可判定被测三极管为PNP型。  判定e、c极并测试其hFE。判定e、c极的方法是将片状三极管的三个电极分别焊上导线,并将导线插入指针式万用表的hfE测试插口,在将三个电极引线插入万用表的hFE测试插口时,要根据已判明的所测管子是PNP管还是NPN管,选择所测管子要插入的三个插口。首先要将已测出的b极引线插入b 插口,其余两电极引线按照相反的接人方法,分两次分别插入剩下的两个hFE插口,并观察两次接入时万用表指示的hFE读数(三极管的放大能力)有无明显变化。若被测三极管是好管,则两次接入的万用表指示的读数会差别较大,读数较大的那次接人方法是正确的,此时根据万用表的测试插口上所标示的电极名称,便可直接确定被测三极管的e极和c极。确定被测三极管的e、c极后,用数字式万用表可直接测出其hFE,方法是将测被管子的三个电极引线直接插入相应的hFE 插口,便可从液晶屏上直接读出其hFE值。  判定是硅管还是锗管。为提高识别的可靠性,选择500型万用表的Rxl00挡,当黑表笔接电极①,红表笔接电极②时,万用表的指针指在700Ω 附近,对应于n′=20.5格,则该PN结的导通电压=0.03V/格x20.5格=0.615V,由此可判定被测三极管是硅管。  若万用表的指针不指在700Ω附近,则说明被测管子是锗管。 .  需要注意的是,用万用表测试片状元器件时,其笔尖一定要细,以保证接触位置正确并保持接触良好。

  • 蚕丝新用 做可食用传感器检测食物状况

    你每天食用的食品安全么?你是否将过期或变质的食物吞下后才大呼后悔?不过有了这个新型传感器,这一切烦恼就可以都抛开了。近日,美国研究人员利用蚕丝研制出了一种柔性传感器,不仅能够为你检测食品,而且其本身可以实用。 据悉,该传感器由蚕丝膜上嵌入黄金天线所构成,由于蚕丝膜成分为蛋白质,因此完全可以食用。使用该传感器时,只需要将传感器贴到食物上,贴到鸡蛋上,印记到水果上,或浮在牛奶中,这些食物的状况你就都能够知晓了。果实是否成熟?牛奶是否变味?这些问题都可以轻松知晓,让你吃下去的食物有着可靠保障。 该丝质传感器能够感知水果内部发生变化(如成熟或腐烂等)时的介电性能,并发出对应的电磁信号,最终用带有阅读器的监测设备就能识别,人们就能够知道食物可否放心食用。同时还可以对传感器的灵敏度和尺寸进行调整,来满足不同的对象需求。丝质传感器,可食用的传感器,为你即将入口的食物把好关。

  • 水质在线监测行业的现状与未来

    在我国,环境监测行业已经形成一套有自主特色的体系,其中水质监测行业前景也十分看好。  一、 行业发展概况  传统的环境水质监测工作主要以人工现场采样、实验室仪器分析为主。虽然在实验室中分析手段完备,但实验室监测存在监测频次低、采样误差大、监测数据分散、不能及时反映污染变化状况等缺陷,难以满足政府和企业进行有效水环境管理的需求。从国外环保监测的发展趋势和国际先进经验看,水质的在线自动监测已经成为有关部门及时获得连续性的监测数据的有效手段。只需经过几分钟的数据采集,水源地的水质信息就可发送到环境分析中心的服务器中。一旦观察到有某种污染物的浓度发生异变,环境监管部门就可以立刻采取相应的措施,取样具体分析。可见,水质在线分析系统最大的优势便在于可快速而准确地获得水质监测数据。自动水质监测系统的应用,有助于环保部门建立大范围的监测网络收集监测数据,以确定目标区域的污染状况和发展趋势。随着监测技术和仪器仪表工业的发展,环境水质监测工作更开始向自动化、智能化和网络化为主的监测方向发展。  纵观我国的环境水质在线监测体系建设,经过多年发展,已初步建成具有我国特色的环境连续自动监测管理和技术体系,并已逐渐形成网络。

  • GSMS检测矮壮素

    用gb/t 5009.219-2008检测不出来矮壮素,是不是衍生化做的不好?还是有其他问题?

  • 【讨论】食品快速检测仪的现状

    目前,食品安全速测仪可广泛应用于农业农产品、质量监督、粮油检测等监督检测部门和学校、宾馆、饭店、快餐、食品企业、农贸市场、超市等企事业单位的食品检测,为各地的食品安全检测提供专业系统的检测平台。食品快速检测仪的广告铺天盖地,但我感觉大多数实验室都离不开色谱、光谱、质谱仪,哪食品快速检测仪有多少市场?能否适应我们的检测需要?

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