市食检院

昨天下午，70多名来自漕河泾开发区实验小学高年级的师生利用暑期，走进徐汇区青少年科普教育基地、上海市质检院食品检验实验室，亲身体验食品安全保障工作。在质检院有关负责人的讲解下，师生们参观了被检测食品从接样、制样、检验到出具报告的全过程，对检验技术如何保障食品安全有了真实的感受和经验。参观过程中，师生们对食品检验试剂和检验设备表现出浓厚的兴趣，一些学生甚至觉得身穿白大褂在实验室工作很“酷”，现场追问要学习何种专业才能从事质量检验工作。

继之前6月26日中国食品药品检定研究院2013年专项仪器购置项目1800万元中标结果公布后，2013年7月10日，国信招标集团股份有限公司公布中国食品药品检定研究院2013年专项仪器购置项目结果，本次采购包括PCR、激光成像系统等专项仪器。　　1. 项目名称：中国食品药品检定研究院2013年专项仪器购置项目(国信)　　2. 招标编号：GXTC-1215022包号序号招标货物名称数量预算控制价（万元）第一包1-1基因扩增仪11001-2基因扩增仪1第二包2-1偏光显微镜1642-2生物显微镜12-3生物显微镜1第三包3-1-溶出度仪155第四包4-1激光成像系统179第五包5-1层析系统148第六包6-1多普勒弦线式体模1566-2可编程多普勒仿血流体模1第七包7-1红外激光光束分析仪1577-2分光辐射亮度仪1第八包[align=

国务院食品安全委员会办公室近日发出《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》，对保健食品质量安全监管工作做出具体部署。通知要求，严把保健产品审评审批关，对提供虚假申报资料的企业，一律不予批准并列入“黑名单”。加强保健食品生产、流通各环节监管，组织开展专项检查，扩大抽检范围，对社会反映较多的保健食品种类加密检测频次，特别要加强对减肥、缓解体力疲劳等类产品的监督抽检。加大案件侦办力度，严厉打击制售假劣、非法添加化学药物成分和虚假宣传等违法犯罪行为。　　通知强调，要进一步加强对保健食品标签标识和广告的监管。广告内容必须经省级食品药品监管部门审查批准，对未经批准擅自发布以及更改、篡改批准内容虚假宣传的，要依法严肃处理。重点整治保健食品广告、宣传材料中所谓具有疾病预防治疗功能、以专家或患者名义证明功效等行为。严肃查处普通食品通过包装、标签、说明书等宣称具有特定保健功能的行为。通知还要求，根据食品安全法及其实施条例，抓紧推动制定修订相关法规规章和配套文件，全面做好保健食品质量安全监督管理各项工作。

想要问下大家有谁有兴趣做兼职的食品检验员的，我这边有个项目需要2个检验员，有兴趣可以私信我

目前计量师只针对校准员？对于检验检测员计量师并未有什么用处或者要求？

有参加广州市纤维产品检测院实施的禁用偶氮比对实验的吗？交流交流。

因为工作需要要考食品检验员证书，这个要怎么报考啊？

有没有参加中检院保健食品中阿替洛尔能力验证，交流下

产品安全、特别是食品安全问题频发，不少市民疑惑：商品在生产及出厂、进入市场之前都要经过一道道检测关，为何还会出现如此多的质量问题呢？遇到有问题的产品，有消费者想将样品送至相关部门检测，但面对高额检测费，不少市民选择放弃。以一捆韭菜为例，每一项指标的检测需要100元左右，按照50种指标全部检测来算，一个样品可能就要花费5000元左右，而购买这捆韭菜只花了2元钱。你作为一名食品检验人员，对“2元韭菜 5000元检测费”有何看法？

[u]兰州市食品药品检验检测研究院[/u]招标项目的潜在投标人应在[u]兰州市公共资源交易中心网（http://lzggzyjy.lanzhou.gov.cn/）在线免费获取磋商文件[/u]获取招标文件，并于[u]2022-10-09 09:30[/u]（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：206003JH035项目名称：兰州市食品药品检验检测研究院2022年下半年标准品试剂耗材等采购项目预算金额：210.0(万元)最高限价：210.0(万元)采购需求：详见招标文件，供应商只能中标其中一个包合同履行期限：根据采购人的通知时间，交货期为十个工作日本项目（是/否）接受联合体投标：否

由于食品过敏原被加工后很难通过感官识别，食品厂家也可能在不知情的情况下使用这些含过敏原的原料，导致企业在进出口贸易上因过敏原标注不合格而蒙受损失，因此过敏原检测是监控食品原料和成品过敏原的有效方法，目前进行食品过敏原检测最主要采用的是PCR法和免疫检测法。这两种方法各有长处和弊端，那么在实际应用中该如何选择呢？ PCR（含荧光PCR）法并不直接针对食品中的过敏原，而是通过分析食品中是否还有该过敏原物种的基因成分，从而推测该产品是否含有该物种的过敏原，检测结论为“检出xx成分”。商检发布了一系列以SN/T 1961开头的过敏原PCR检测方法行业标准，该方法基于扩增反应，灵敏度非常高，痕量的物种残留即可检出。但是，由于该方法并不是直接以过敏原作为检测靶标，在某些产品上会出现假阳性，比如大豆油作为大豆的油脂一般不含有大豆蛋白过敏原，然而PCR方法检测结果往往会显示为阳性；还有蛋、奶等过敏原由于不能排除鸡肉和牛肉的干扰，也不可使用该方法进行判定。 免疫学方法是以抗原抗体反应为原理，利用过敏原作为一种抗原能被抗体识别的特点进行检测。该方法目前最成熟也最通用的是酶联免疫吸附法（ELISA）和胶体金免疫层析法，这类方法直接以过敏原作为检测对象。胶体金免疫层析法是过敏原的定性检测方法，检测结论为“xx过敏原阳性”。ELISA法可对食品中的过敏原进行定量检测，出具的结果一般是xx蛋白的定量结果，如今国外多家公司已开发基于该方法的食品过敏原检测试剂盒和试纸条，主要过敏原大多都有相应的检测试剂盒和试纸条，使其使用更加简便，加速了该方法的推广；但是免疫法的检测限一般为0.1-10ppm之间，灵敏度和PCR相比任然有差距。 食品生产企业在进行食品过敏原检测时可根据产品情况区别选择上述两类方法，也可以将配料和成品委托有资质的第三方检测机构进行检测。

国务院办公厅关于废止食品质量免检制度的通知各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：　　为了保证食品质量安全，维护人民群众身体健康，国务院决定废止１９９９年１２月５日发布的《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》（国发［１９９９］２４号）中有关食品质量免检制度的内容。　　各地区、各部门一定要切实加强领导，狠抓落实，严格履行职责，按照有关食品质量安全的法律、法规加强对食品质量安全的检验和监督检查，确保食品质量安全。　　国务院办公厅 　　2008年9月18日 　　（新华社北京９月１８日电）

食物过敏原可以定义为包含在食物中引发或激起过敏反应的物质，在Ⅰ型IgE应激的过敏反应中，过敏原通常是在特定食品中含有的含量丰富、天然存在的蛋白质。 随着全球经济一体化和食品贸易国际化，食品过敏问题具有更大的潜在危险性，因此建立可靠、定量的过敏原检测方法对于确保食品标签的一致性和消费者的安全十分必要。然而因为食物过敏原在食品中的含量少以及可能被食品基质包裹等原因，食物过敏原的生物活性的检测十分困难，另一个检测问题是检测方法的灵敏度，一般来说，不同食物中检测极限要求在1—100ppm（每kg食物中含mg量级过敏性蛋白）。 几乎所有的过敏原（抗原）都是蛋白质或多肽类物质，多肽分子量一般在5-70KDa之间，也有一些过敏原分子量超过200KDa以上。某种食物或食物制品是否存在致敏性，通常是依据确诊敏感个体血清中键合的IgE来判断，一旦过敏原可以确认和纯化，就可以在兔子、老鼠、山羊、绵羊或鸡这些动物中获取抗体，为常规食品分析提供免疫检测方法。 现在，检测食物成品中潜在过敏原有几种技术上的可能性，采用的方法包括直接检测过敏原（蛋白质）自身或检测引起食物过敏可能的标志物，如果理想的标志物就是过敏原蛋白，其化学特性不能很好表达或检测极限达不到要求，则检测过敏原不可行。另外，许多致敏食物中包括多种过敏原蛋白，含量也有所不同。作为潜在过敏食物制品或成分的标记物，特定的蛋白质或DNA片段可以作为靶记进行检测。以检测蛋白为基础的方法通常包括免疫化学检测方法，例如RAST(radio-allergosorbent test)、EAST（enzyme allergosorbenttest）、RIE（rocketimmuno-electrophoresis）、免疫印迹（immunoblotting）和ELISA（enzyme-linkedimmunosorbentassay）。其中RIE和免疫印迹方法是定性和半定量方法，RAST、EAST和ELISA是定量分析方法。现在只有ELISA法因其准确性高、易操作和标准化的可能性等，在常规食品分析中常用。DNA水平上的测试方法是依照多聚酶联反应（PCR）来识别特定的DNA片段，实时（real-time）PCR方法可以得到高精确度的检测结果。 检测方法的选择主要考虑所测试的食品特性（有无可检测的特定抗体或DNA以及可达到的检测极限）以及食品制造过程的加工历史等。以蛋白或DNA为基础的检测方法，不同的食物成品的检出和定量检测上有各自的优、缺点。对于以DNA为检测对象的过敏原检测有不同争议，因为蛋白质是过敏原成分而加工过程会对蛋白、核酸等产生不同影响。

中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决;用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。国务院关于加强食品安全工作的决定国发〔2012〕20 号　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。各地区、各部门认真抓好贯彻落实，不断加大工作力度，食品安全形势总体上是稳定的。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。为进一步加强食品安全工作，现作出如下决定。　　一、明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标　　(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，从维护人民群众根本利益出发，进一步加强对食品安全工作的组织领导，完善食品安全监管体制机制，健全政策法规体系，强化监管手段，提高执法能力，落实企业主体责任，提升诚信守法水平，动员社会各界积极参与，促进我国食品安全形势持续稳定好转。　　(二)总体要求。坚持统一协调与分工负责相结合，严格落实监管责任，强化协作配合，形成全程监管合力。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，规范食品生产经营秩序，强化执法力量和技术支撑，切实提高食品安全监管水平。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合，强化激励约束，治理道德失范，培育诚信守法环境，提升企业管理水平，夯实食品安全基础。坚持执法监督与社会监督相结合，加强宣传教育培训，积极引导社会力量参与，充分发挥群众监督与舆论监督的作用，营造良好社会氛围。　　(三)工作目标。通过不懈努力，用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决;用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。　　二、进一步健全食品安全监管体系　　(四)完善食品安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。按照统筹规划、科学规范的原则，加快完善食品安全标准、风险监测评估、检验检测等的管理体制。县级以上地方政府统一负责本地区食品安全工作，要加快建立健全食品安全综合协调机构，强化食品安全保障措施，完善地方食品安全监管工作体系。结合本地区实际，细化部门职责分工，发挥监管合力，堵塞监管漏洞，着力解决监管空白、边界不清等问题。及时总结实践经验，逐步完善符合我国国情的食品安全监管体制。　　(五)健全食品安全工作机制。建立健全跨部门、跨地区食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，有效整合各类资源，提高监管效能。加强食品生产经营各环节监管执法的密切协作，发现问题迅速调查处理，及时通知上游环节查明原因、下游环节控制危害。推动食品安全全程追溯、检验检测互认和监管执法等方面的区域合作，强化风险防范和控制的支持配合。健全行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。规范食品安全信息报告和信息公布程序，重视舆情反映，增强分析处置能力，及时回应社会关切。加大对食品安全的督促检查和考核评价力度，完善食品安全工作奖惩约束机制。　　(六)强化基层食品安全管理工作体系。推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，强化基层食品安全管理责任。乡(镇)政府和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。乡(镇)政府、街道办事处要与各行政管理派出机构密切协作，形成分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。在城市社区和农村建立食品安全信息员、协管员等队伍，充分发挥群众监督作用。基层政府及有关部门要加强对社区和乡村食品安全专、兼职队伍的培训和指导。　　三、加大食品安全监管力度　　(七)深入开展食品安全治理整顿。深化食用农产品(000061)和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则” 问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险;进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。以日常消费的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品等为重点，深入开展食品安全综合治理，强化全链条安全保障措施，切实解决人民群众反映强烈的突出问题。加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度，组织经常性检查，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法查处非法食品经营单位。　　(八)严厉打击食品安全违法犯罪行为。各级监管部门要切实履行法定职责，进一步改进执法手段、提高执法效率，大力排查食品安全隐患，依法从严处罚违法违规企业及有关人员。对涉嫌犯罪案件，要及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。加强案件查处监督，对食品安全违法犯罪案件未及时查处、重大案件久拖不结的，上级政府和有关部门要组织力量直接查办。各级公安机关要明确机构和人员负责打击食品安全违法犯罪，对隐蔽性强、危害大、涉嫌犯罪的案件，根据需要提前介入，依法采取相应措施。公安机关在案件查处中需要技术鉴定的，监管部门要给予支持。坚持重典治乱，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。　　(九)加强食用农产品监管。完善农产品质量安全监管体系，加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设，开展农产品质量安全监管示范县创建，着力提高县级农产品质量安全监管执法能力。严格农业投入品生产经营管理，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导，督促农产品标准化生产示范园(区、场)、农民专业合作经济组织、食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的例行监测、监督抽查范围，严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加强对农产品批发商、经纪人的管理，强化农产品运输、仓储等过程的质量安全监管。加大农产品质量安全培训和先进适用技术推广力度，建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系，强化农产品包装标识管理。健全畜禽疫病防控体系，规范畜禽屠宰管理，完善畜禽产品检验检疫制度和无害化处理补贴政策，严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。加强农产品产地环境监管，加大对农产品产地环境污染治理和污染区域种植结构调整的力度。　　(十)加强食品生产经营监管。严格实施食品生产经营许可制度，对食品生产经营新业态要依法及时纳入许可管理。不能持续达到食品安全条件、整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性评估审查。加强监督抽检、执法检查和日常巡查，完善现场检查制度，加大对食品生产经营单位的监管力度。建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等[url=http://www.antpedia.com/news/26/n-171426.

沃尔玛投入3亿元用于食品安全检测沃尔玛中国首席合规官高磊博表示，去年沃尔玛宣布在2013至2015年累计投入1亿元用于食品安全方面的工作，这笔投入将增至3亿元，主要用于商品检测，提升供应商的标准，加强供应链管理，提高门店执行标准，建设鲜食配送网络等。沃尔玛今年将增加检测频次，并以更加严格的标准管理供应商。同时，将再开设两家鲜食配送中心，届时在全国共有11家中心，覆盖所有的卖场，以加强质量控制。随着国家对食品安全的高度重视，越来越多的食品生产、流通、销售企业对食品安全也开始重视起来，纷纷建立企业自己的食品安全检测部门。严格的食品安全检测离不开精密的检测设备和先进的检测技术。

为期4个月的全国产品质量和食品安全专项整治已于8月25日全面启动，农产品、加工食品等8个领域被列为整治重点。由中国计量科学研究院研制成功的多项食品安全检测用标准物质和高准确度检测方法已被全面运用到专项整治中，为食品检测提供了重要的技术保障和检测依据。 计量承担着为食品检测提供科学标准的重要责任，中国计量科学研究院一直把食品安全计量工作作为重点工作来抓。目前，计量院已经完成食品安全方面的国家级科研课题10余项，总经费2000多万元。在“十五”攻关项目中，计量院完成了《痕量污染物权威检测技术及计量基标准的研究》、《食品、中药与天然药物有效成分检测技术研究》、《化学测量溯源急需标准物质研究》、《农药残留量检测量传溯源体系建立》等重要科研项目，研制了满足国际国内检测标准及检测机构需求的140余种农药、20种兽药纯品标准物质，填补了国内外相关纯品标准物质的空白，技术指标达到国际先进水平。 在国内食品安全检测能力验证中，计量院作为主导实验室，组织开展了《甲醇-杂醇油检测》、《有机氯农药溶液检测》、《饮料中色素检测》等系列研究，对提高我国食品安全检测实验室的检测与溯源能力做出了贡献。在微生物、生物毒素、转基因等关系食品安全领域方面，计量院也取得了新成果，这些成果在农副产品放射性核素检测和辐照食品检测中发挥了重要作用。 通过对食品领域标准物质的研发，计量院在此领域的技术服务能力得到大幅提升。据介绍，目前，计量院国家标准物质实物库中的食品类国家标准物质已经达到155种以上，种类基本涵盖了食品安全领域的热点领域，能满足各类食品检测实验室的不同需求。计量院还注重加强与各级食品检测单位的联系，将食品安全检测用标准物质的研发与需求结合起来，推动了我国食品安全检测体系的建立和完善。 此外，在国际计量委员会（BIPM）物质量咨询委员会（CCQM）近年来组织的30多项食品领域国际比对中，计量院也取得了优异成绩，例如：鱼油中的农药残留检测、三文鱼中有害物质含量测定、红酒中的铅含量测定、奶粉中维生素含量测定、牛肝中的元素测量、大豆粉中元素比对等多种基体多种组分的比对，计量院均取得了国际等效一致的优异结果，为我国食品安全检测结果的国际互认奠定了良好的技术基础，为我国食品出口提供了安全保障。 据悉，计量院正在研究制定食品安全3年规划，将继续加强食品、食品添加剂和包装材料有毒、有害物质分析研究，加强食品安全检测用标准物质研制，加强化学测量溯源体系的建设，为提高各级食品安全检测机构检测数据的准确性和有效性、保证检测结果的国际互认提供技术保障和必要的量值溯源条件。

我们知道，食物过敏患者常要通过食用微量的过敏食物才能确定他们是否对此食物过敏。但这样的检测很原始且不够精确，还隐藏着巨大的生命危险，因为各个患者对过敏食物的抵抗力不一样。 国外一位工程师Erik Borg就设计了一款食物过敏原检测仪（Food Allergen Detector）。但稍稍遗憾的是，这款仪器目前只是个概念。食物过敏原检测仪就像数字鼻子一样，吸入食物气味，然后通过仪器上的红绿灯来通知用户是否含有过敏原。该仪器可识别目前最常见的八种食物过敏原是：牛奶，鸡蛋，花生，坚果，鱼，贝类，黄豆以及小麦。　　Borg并未告知食物过敏原检测仪的工作原理，所以我们无法确定依照目前的科学技术水平，这款仪器的可行性有多大。但可以确定的是一旦投产，它可带来巨大的商业利益，更重要的是它能挽救数百万计的生命。这个概念产品的产生对食物过敏患者来说是一个巨大的福音。

检验员、化验员、质监员培训讲义培训教程系列1--基本常识.doc (45 K) 检验员、化验员、质监员培训教程系列2--化学分析法.doc (205 K) 检验员、化验员、质监员培训教程系列3--仪器分析法.doc (78 K)计量与校验基础知识.doc (363 K) 量规仪器校正管理.ppt (499 K) [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=91553]实验室相关资料[/url]

请问哪有食品检验员培训？食品检验员的不同等级有什么样的标准？

近日，中国食品药品检定研究院2016年度专项仪器购置项目第一批(项目编号：GXTC-1670003)开始招标，本次采购内容包括31包质谱、光谱等173台/套仪器设备，采购预算为2232.1万元。　　其中，显微拉曼成像光谱仪、电感耦合等离子质谱仪、薄层色谱成像系统、基因扩增仪等73套仪器允许进口产品投标，其余超低温冰箱等100套仪器则不允许进口产品投标。　　具体采购内容如下：http://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/1090350b-763e-4aa1-8bd0-31cc44a93854.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/e6b8e8e2-a1de-48b0-bd37-d247508f81e8.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/39d4c591-c1e2-4f6e-a989-80b06a34af95.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/9ab0e206-f3d0-4dd7-9340-3e71e7018990.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/579605aa-d79f-46ac-b034-0b0f2e0a6d38.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/83be99ce-6703-4b86-bf32-9a3aca0808a9.jpg　　项目联系人：赵吉祥　　项目联系电话：010-88354433-746　　采购人联系方式：　　采购人：中国食品药品检定研究院　　联系方式：王建宇 010-67095991　　代理机构联系方式：　　代理机构：国信招标集团股份有限公司　　代理机构联系人：赵吉祥010-88354433-746　　招标文件的发售时间及地点等：　　预算金额：2232.1 万元(人民币)　　时间：2016年04月14日 09:30 至 2016年04月29日 16:30(双休日及法定节假日除外)　　地点：北京市海淀区首体南路22号国兴大厦11层　　招标文件售价：￥800.0 元，本公告包含的招标文件售价总和　　招标文件获取方式：购买招标文件时请携带法定代表人授权书、企业营业执照复印件。　　投标截止时间：2016年05月04日 09:30　　开标时间：2016年05月04日 09:30　　开标地点：北京市海淀区首体南路22号国兴大厦9层开标室

国务院食品安全委员会:确定今年食品安全监管八重点国务院食品安全委员会18日召开的第三次全体会议明确，2011年将从八个方面进一步加强食品安全监管，继续深化食品安全综合治理，强化监管执法，加大对食品安全突出问题的整治力度，提高食品安全水平。　　有关负责人指出，今年八项重点分别是：　　——严厉打击食品安全违法行为，有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题。　　——深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域综合治理，切实保障食品重点品种的安全。　　——严格规范食品企业的生产经营行为，监督企业落实保障食品安全的管理措施。　　——完善食品安全应急体系，及时有效应对食品安全事件。　　——大力加强食品安全监管能力建设，健全食品安全综合协调和全程监管机制。　　——建立食品安全责任制和责任追究制，严格落实食品生产经营者的食品安全主体责任和政府监管责任。　　——标本兼治、着力治本，努力解决食品安全的深层次矛盾和问题。　　——加强食品安全科普宣教，增强人民群众的安全消费意识和能力。

山东省食品药品检验研究院拟采购一台薄层色谱-拉曼光谱联用仪。该联用仪为该项目联合研发、世界首创、专用于食品药品检验机构市场监管急需的现场分析类仪器设备，为达到研究目的，特申请单一来源采购，拟采购供应商为上海仪电分析仪器有限公司，任务合同书初步报价为30万元。　　另：“便携式薄层色谱━拉曼光谱联用仪及其药品快检支撑系统”列入2012年度国家重大科学仪器设备开发专项，该项目由中国人民解放军第二军医大学牵头承担，陆峰博士为项目牵头单位负责人。上海科哲生化科技有限公司承担薄层色谱仪器开发与产业化的主体工作，上海仪电分析仪器公司也承担产业化任务，项目周期为4年。　　详细内容如下：山东省食品药品检验研究院分析仪器设备单一来源采购公示　　一、采购项目名称：山东省食品药品检验研究院分析仪器设备单一来源采购　　二、采购项目编号：SDYD2015-615　　三、公示内容：　　山东省食品药品检验研究院拟采购一台薄层色谱-拉曼光谱联用仪用于项目早起应用研究。该联用仪为该项目联合研发、世界首创、专用于食品药品检验机构市场监管急需的现场分析类仪器设备，为达到研究目的，特申请单一来源采购，拟采购供应商为上海仪电分析仪器有限公司，任务合同书初步报价为30万元;现将本政府采购项目予以公示，公示期从2015年11月9日起至2015年11月13日止。　　四、联系方式　　1.采购人：山东省食品药品检验研究院 地址：济南市高新区新泺大街2749号(山东省食品药品检验研究院) 联系人：刘毅(山东省食品药品检验研究院) 联系方式：0531-81216535(山东省食品药品检验研究院)　　2.代理机构：山东英大招投标有限公司 地址：山东省(自治区、直辖市)济南市(州)历下区县(区、市)马鞍山路街道(路、乡、镇)2-1号(村)山东大厦8406 联系人：李健 联系方式：0531-85198189、0531-85198109。

动物源食品中兽药残留检测方法目录 1、动物源食品中呋喃唑酮残留检测方法—————高效液相色谱法2、动物源食品中磺胺对甲氧嘧啶残留检测方法——高效液相色谱法3、动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测方法———高效液相色谱法4、动物源食品中磺胺喹噁啉残留检测方法————高效液相色谱法5、动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法———高效液相色谱法6、动物源食品中氯羟吡啶残留检测方法—————高效液相色谱法7、动物源食品中莫能菌素和盐霉素残留检测方法—高效液相色谱法8、动物源食品中乙氧酰胺苯甲酯残留检测方法——高效液相色谱法9、动物源食品中新霉素残留检测方法——————微生物学检测法10、猪尿中克伦特罗检测方法—————————酶联免疫吸附测定法

质检局食品检验员要划转到食药局，你们实行了吗？食药局好不好呀？

拥有60年历史的中国药品生物制品检定所今天迎来新生——更名为中国食品药品检定研究院，并获国家10.9亿元人民币投资，在北京大兴生物医药基地建设新院。新院占地200亩，建筑面积100383平方米，主要建筑包括药品检验楼、生物制品检验楼、医疗器械检验楼、生物安全实验楼、特殊实验楼、动物资源中心、标准物质楼、以及专家公寓、教学报告楼等。 在药品检验、生物制品检验、医疗器械检验、生物安全实验、特殊实验、动物资源中心、标准物质等方面，作为国家级的食品药品鉴定所，不仅要吸收一流的人才，同时也需要采购那些一流的设备，有哪些先进的设备或者正在研发中的设备会进入全新的中国食品药品检定研究院。 欢迎大家提供各方面可能用到的的最新仪器，或者正在研发中的仪器，依据内容给于2-10分奖励！ 格式如下：【仪器名称】：【入围理由】：

最近，浙江温州市计量院根据当地企业的需要，成功解决了污水处理流量计在线检测检定这一技术难题。其中仅温州中环正源水务有限公司一家检测项目，就为该企业挽回因计量不准造成的损失近70万元。　　 据了解，污水处理企业的污水流量计一直以来作为企业与政府部门的结算用表，但因其口径大（直径约1.4米）、埋得深（深度约4米），无法将设备拆卸检测。长期以来，由于没有科学的检验工具及技术，对污水流量计的检测，一般只能采用目测，温州市不少污水处理厂从投产以来，从未对污水流量计进行过检定，企业对污水流量计量是否准确也一直没底。温州中环正源水务有限公司是温州市目前建成投入使用的最大污水处理厂，担负着鹿城区大部分生活污水和市经济技术开发区部分工业污水的处理任务，年处理污水7000万吨以上，但该厂常年深受污水流量计误差的困扰。　　 “以前如果企业要进行污水检测，就邀请杭州或外省的技术人员到厂检测，同时还需污水流量计生产厂家从上海派专人到现场配合调试，既不方便，费用又大。”温州中环正源水务有限公司的总经理林明慧说起污水企业的计量器检定就满腹苦水。2008年，温州市质监局在调研中了解到温州污水处理企业对在线计量检测技术的需求后，马上指示温州市计量院开展污水计量器在线检测检定项目的筹建工作。他们一方面与中国计量科学研究院流量室取得联系，加大投入购买设备，并邀请有关技术专家专业指导培训检测人员，另一方面组织技术骨干多次到企业调查研究，进行大量的试验验证，设计出污水流量计检测可行性方案。　　 为了更有效地保证环保设施稳定运行，检定检测人员亲自深入到4米深的地窖，在温州中环正源水务有限公司进行污水处理正常运作的情况下，对流量计实施全过程的在线监控。经检测，该公司的污水流量计负偏差5%，检测人员马上将该数据报给现场的流量计厂家，由厂家当场调试后，再进行测量。按该企业每年7000多万吨的处理量计算，以前每年实际少算处理量350万吨，以每吨污水处理费多收入0.16元计算，公司因为计量偏差每年损失近70万元。　 温州市计量院有关负责人说：“该技术难题的突破，不仅解决了污水流量计在正常使用状态下的检测，还解决了不可拆卸式计量器的检测难题，以后这些计量器可以随时进行号脉了。”据了解，温州市计量院已经着手准备温州地区另外10家污水处理厂的在线检测服务。本文转自：http://www.greencc.net

认清真相，识破谣言——深圳质检院食品检测所所长杨国武博士开讲“食药安全大讲堂”6月25日，由深圳市食品药品监督管理局和深圳新闻网联合举办的“食药安全大讲堂”第一期于深圳中心书城北区阶梯举行。广东省食品安全标准专家员，深圳市计量质量检测研究院食品检测所所长杨国武博士在现场为市民科普食品药品相关知识。杨国武博士结合现在的食品安全状况，针对市民关心的热点，为市民讲解违法食品安全事件不断出现的社会根源，并现场对一部分食药安全不实传言进行了辟谣，还大家一个科学真相。三个原因导致市民对食品越来越不放心　　针对现在民众对食品越来越不放心的现象，杨国武博士总结出三条原因：一、少数非食用物质非法添加事件不时踩踏人们心里底线（地沟油、染色豆腐、染色馒头等）；二、媒体更加开放，社会更加进步，网络传谣更加容易；三、检测技术的进步更易发现更多问题。认清真相，识破谣言谣言一：蛋黄中含有大量胆固醇会伤害心脏是谣言。　　杨国武博士：蛋黄中含有大量胆固醇，会伤害心脏是谣言。真相是，人体自身产生的胆固醇远远高于从食物中摄入的，增加饮食胆固醇，对于血液胆固醇含量并不构成重要影响。每周吃4-7个鸡蛋的建议可以扔掉了。谣言二：糖是“万肥之源”，不吃糖就能减肥是谣言。　　杨国武博士：这也是谣言，“无糖”只是指不添加蔗糖而已。饼干、面包、蛋糕等就算不添加糖，本身也含有大量的精制碳水化合物，在人体内和蔗糖有同样的效果。发胖，不只是“糖”的问题！谣言三：水果切碎，加入水、糖等密封发酵后的液体能够排毒、减肥、美容是谣言。　　杨国武博士：自制的“酵素”无法保证其中不会掺入有害杂菌，搞不好还真能拉个肚子，这可不是“排毒”！“酵素”就是“酶”！酶是具有活性的蛋白质，在吃进体内后，遇到胃液失活、被分解成氨基酸，就什么都不是了。

应聘要求： 有分析化学/药物分析背景的在读硕士（最好刚完成课程学习），熟悉SPE等样品前处理方法，最好熟悉气相色谱质谱联用、液相色谱质谱联用等大型分析仪器。 课题内容： 食品中有害污染物检测技术研究。课题包括科技部十二五课题、质检总局课题和检科院资助项目等。 学习环境： 中国检验检疫科学研究院为国家质检总局直属科研机构。实验室仪器设备达到世界一流水平，具有UPLC-Q/TOF、GC*GC-TOF,UPLC-MS/MS等各种大型色谱质谱联用仪器；课题经费充足。 其他：按照院里规定给予一定生活补贴，免费提供住宿。 有意者请将简历发至minli_yang@hotmail.com。 联系方式:通信地址：中国检验检疫科学研究院食品安全研究所邮编：100123联系人：杨老师联系电话：010-85773355-2261, 13691182425

中国安全生产科学研究院实施2013年度职业卫生检测能力实验室间比对：滤膜中的镉，水中氨，活性炭管中的正己烷，三氯乙烯，四氯乙烯，QQ讨论群140080840