食品投诉

中新社北京2月27日电 中国国家食品药品监督管理局投诉举报中心27日在北京成立。 　　国家食品药品监督管理局副局长边振甲介绍说，投诉举报中心将承担指导协调全国食品药品监管部门投诉举报工作的任务。 　　官方当天消息称，目前，中国食品药品投诉举报业务网站www.12331.org.cn已开通运行，全国统一投诉举报电话“12331”也将在全国陆续开通。 　　投诉举报中心将建立12331电话呼叫系统、网络信息处理系统、信件处理一体化工作系统、走访受理工作系统、移动终端受理系统和数据综合分析系统为主的工作体系，统一受理药品、医疗器械、保健食品和化妆品在研制、生产、流通、使用方面违法行为的投诉举报。 　　其职责还包括受理餐饮服务环节食品安全方面违法行为的投诉举报，开展投诉举报信息的汇总、处理、分析、通报和回访等。 　　此外，投诉举报中心将跟踪了解国际食品药品安全重大事件，并与有关国家和地区的相关机构或组织建立密切合作关系，拓宽中国食品药品投诉举报工作的合作领域。 　　记者打开其业务网站看到的投诉举报具体流程依次为，填写投诉人或单位信息，被投诉人信息，投诉内容，生成投诉表单。相关信息均须“实名”。 　　边振甲强调，要通过汇总举报情况，及时发现倾向性、苗头性问题，通过调查、座谈、约谈等方式，发出警告警示，明确趋势，发现规律，提出建议，成为监管决策的“参谋”和“助手”。 　　边振甲说，全国投诉举报工作的全面开展，有利于形成监管部门、企业、公众和媒体良性互动的格局，也有助于汇集各方面力量参与食品药品安全社会管理。

今后，消费者投诉问题食品时有望免费检测，举证难问题将有望解决。市食品安全办主任、市工商局局长张志宽昨天做客城市服务管理广播时表示，今后将研究完善首都消费投诉机制，解决消费者投诉举证难的问题。 　　张志宽表示，消费者如果举报、投诉食品不合格，按照规定，需要检测、化验，不但过程复杂，需要一定的时间，而且还需要花钱。作为普通的消费者，做到这一步确实非常困难。张志宽表示，有关部门会对此认真研究，考虑开通老百姓投诉举报的便捷系统和投诉救助系统，提供资金上的支持，为普通消费者做免费的检测。张志宽同时呼吁，市民在平时购物过程中，应注意向商家索取小票，这是最重要的维权证据，“特别是投诉举报质量问题要有依据”。 　　张志宽介绍，目前，北京的食品安全仍沿用奥运会期间的标准，没有松懈。其中，预包装食品根据条形码全程可追溯。对抽检不合格的食品，实现下架、退市，由原生产企业召回，然后实现无害化处理。在原企业没有能力，或无法收回、召回的情况下，由地方来组织实现无害化处理。最近几年，本市已有几个无害化处理的厂家，负责对此类食品进行集中销毁和无害化处理。 　　张志宽表示，对于多次被下架的不合格产品，其厂家将被暂时清退出北京市场，但如果整改合格后，还可申请再次进入。

针对市民提出的食品问题举证难现象，本市食品安全监管部门正在研究相应解决办法，并考虑建立投诉援助系统援助消费者。昨天，市食品安全办主任、市工商局局长张志宽在做客城市服务管理广播“市民对话一把手”栏目中，就市民关心的食品安全问题，与听众和网友进行了“空中”交流。 　　■消费者屡屡遭遇“举证难” 　　“我买的羊肉卷，颜色看着不正常，商家让我去检测，我们市民该去哪儿检测?”“我在超市里买的散装凉拌菜，吃完以后拉肚子，但东西已经吃光了，小票也没有了，该怎么举证?”节目一开始，就有市民打进电话抱怨出现食品安全问题无法举证。 　　张志宽局长表示，市民在购物时，应注意向商家索取小票，这是最重要的维权证据。针对食品举证难问题，张局长表示，本市食品安全监管部门正在研究相应解决办法，比如建立投诉援助系统，协助最基层消费者更便捷地进行消费投诉。 　　■全年抽检10万个食品样本 　　张志宽局长介绍说，目前本市食品安全保障体系已经在发挥作用，监管部门通过加大食品市场巡查和日常规范管理力度，有针对性地强化食品质量监测和快速检测工作。2010年本市将抽检食品样本10万个。据了解，去年本市共监测抽检10万余个样本，监测合格率达97.35%。其中，大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉和豆制品等6大类食品的监测抽查合格率达到98%以上。 　　■食品安全推进“六七八”工程 　　张志宽表示，北京在食品安全工作方面，将推进6项食品安全工程建设，完善食品安全7大体系，健全8项工作机制，全面提升首都食品安全工作水平。 　　6项食品安全工程包括：农产品质量安全控制工程 食品工业产业升级和质量安全管理工程 流通领域食品标准准入和规范化管理工程 现代食品物流配送工程 餐饮业量化分级规范管理工程 校园和建筑工地的食品安全保障工程。 　　食品安全7大体系分别是：食品安全组织网络和责任体系、食品监测体系、食品安全信用体系、食品安全法律法规体系、食品安全标准体系、食品安全供应保障体系、食品安全技术支撑保障体系。 　　8项机制指的是：食品安全的风险评估和预警机制，食品安全信息统一归集与发布机制，不合格食品退出和召回机制，食品安全情况的沟通、协调和通报机制，食品安全突发事件应急处置和调查处置机制，食品安全社会监督和举报奖励机制以及食品安全评议考核和责任追究机制，食品安全宣传教育和培训机制。

原标题：12365系统2012年共受理业务110余万件食品类投诉举报量仍居首位 　　本报讯 1月28日，记者从国家质检总局新闻发布会上获悉，2012年，12365系统共受理业务110余万件，其中有效业务68.63万件。有效业务中，咨询62.77万件，占91.5% 打假举报2.77万件，占4% 质量投诉1.99万件，占2.9%，其他事项1.1万件，占1.6%。 　　消费者通过12365投诉举报的案件具有以下特点：一是食品安全仍然是消费者关注的焦点，食品类的投诉举报数量占全年投诉举报总数量的近三分之一 二是汽车及其配件投诉增加，投诉总数量较2011年增加18%，呈迅速上升趋势 三是家电行业质量和服务问题较多，部分家电企业为降低成本，紧贴标准下限组织生产，甚至采用质量没有保证的廉价零配件，导致产品质量不稳定，且售后服务也不能让消费者满意 四是职业打假人的数量有所增长，为执法工作提供了更多有效线索，但同时也需要规范和引导。

近日，江苏省食品安全宣传周启动，在活动现场，保健品成为投诉的热点，而不少市民认为检测费确实成了投诉的一道难题。昨天记者还获悉，江苏将聘请20名食品安全公众监督员，对食品企业进行明察暗访。 　　难题 　　检测费用高难倒投诉人 　　市民马先生遇到一个难题，他说：&ldquo 家里买了个保健品，东西吃下去后不舒服，我想拿去检测下。&rdquo 不过由于检测费要自掏腰包，马先生表示，如果费用过高，他可能就不找这个麻烦了。 　　目前，各类商品的检测费用标准不一。以检测食品中是否添加了色素为例，每一种色素检测的费用200-300元左右，而每一次检测如果需要检测5种以上色素，那么即使只检测一个很小的食品，费用有时就超千元。 　　检测部门表示，由于检测中需要使用进口设备和药剂，再加上人力成本，目前费用降不下来。 　　监督 　　公众监督员将&ldquo 明察暗访&rdquo 　　昨天记者了解到，江苏将聘请20名食品安全公众监督员，对食品企业进行明察暗访。 　　据悉，这次被聘任的省级食品安全公众监督员有20名，他们中有人大代表、政协委员、媒体记者、社团组织代表、专家学者、院校师生、社区市民代表等。他们将通过一定的方式，如：听取相关工作信息、到食品种养殖、生产流通、餐饮消费等企业进行明察暗访等，参与食品安全工作，帮助政府有关监管部门收集社情民意、发现风险隐患、宣传法规常识、举报违法违规等，建立健全食品安全社会监督机制。 　　进展 　　小龙虾标准有望年内制定 　　目前，包括小龙虾在内的11种食品安全标准，正在广泛征求意见，有望年内完成制定。小龙虾的标准有可能包括水质、重金属、农药残留等等，将为公众放心食用小龙虾提供一个保险。据悉，江苏今年还未发现由龙虾引起的&ldquo 横纹肌溶解综合征&rdquo 。 　　在昨天的启动仪式上，江苏省政府副省长毛伟明指出，做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与。希望广大食品生产经营者从我做起，切实承担起食品安全第一责任人的责任，以守法诚信经营实现更大发展。

法式小面包自几年前从国外引进以来，以其保质期长、携带方便、口感清香等特点而深受广大消费者特别是都市白领阶层的青睐。汕头三发保健食品有限公司作为国内法式小面包生产的引领者，产品质量却远没有其广告宣传那样深入人心，近半年来，食品安全网上投诉中心就多次接到关于三辉麦风面包发霉、有异味等质量问题的投诉。 　　09年8月24日早上，广东汕头的许小姐在金禧花园金椰苑大发商行购买了一包三辉麦风生产的烧贝壳，回到家食用过程中发现有黑黑的东西长在小蛋糕的边上，刚开始许小姐还以为是漏出来的馅，可越看越不像，再看那旁边还有白色的毛，明显是产品出现霉变了。随后许小姐立即找了商家，商家居然说这样的问题普遍得很，想让许小姐息事宁人，认倒霉算了。许小姐不同意，后来商家才打电话给三辉经销商，经销商跟商家说退钱算了，或赔2包了事。这样的态度让许小姐无法接受，许小姐质疑，难道生产厂家就这么无视产品质量吗?那质量问题由谁来把关呢? 　　09年9月27日，湖北黄石的刘女士在家楼下的小超市里购买了一袋上海三辉麦风食品有限公司生产的双层软面包，生产日期为2009年6月30日。打开其中一包后，感觉有一种不能形容的怪气味，完全不能吃。刘女士说家里的小孩十分爱吃软面包，可是这样的面包她却不敢给孩子吃，怕吃出什么问题。刘女士之前也有买过三辉麦风的食品，但是都没有发生这种情况，她希望厂家能合理解决。 　　09年10月30日，湖北十堰的张先生家人在京华超市第十一连锁店购买了由汕头三发保健食品有限公司生产的三辉麦风双层软面包。第二天孩子拿来吃时，刚咬一口就马上吐出来，因为软面包的气味太刺鼻了。张先生感觉很是气愤，如果孩子不注意把面包全吃了，会有什么后果?他说想想都觉得后怕。张先生希望厂家能做出一个合理的解释，让广大的消费者吃的放心。 　　2010年1月25日，南京消费者孟先生在当地超市购买了一袋由上海三辉麦风食品有限公司生产的三辉麦风烧贝壳，次日和爱人一起食用时发现有个包装完好的烧贝壳竟然已经被人吃掉半个，只剩下半个!盂先生说太恐怖了，感觉特恶心，他爱人当时就吐了。盂先生随后上网查了一下，发现关于三辉麦风的投诉还真不少，有吃到头发的，还有吃到铁屑的。盂先生质疑一个广告打得如此响亮的品牌，产品质量怎么就这么差呢?这样的产品怎能让消费者放心食用?盂先生希望三辉麦风食品有限公司能对他赔礼道歉，并赔偿他的损失，确保该批次产品不会对他们的身体产生伤害。 　　不仅仅食品安全网上投诉中心，各媒体接到的消费者对三辉麦风发霉、有异味、有异物等质量问题的投诉均不在少数，网上随便搜索一下，质疑三辉麦风质量问题的帖子更是不计其数。 　　早在08年，三辉公司就曾对法式小面包出现霉变现象作出过承诺，表示公司将积极在生产环节查找原因，改良产品配方，对机械设备进行检修调试，确保上架销售的所有产品不会出现任何质量问题。 　　可是，三辉公司所谓的整改并没有看见成效，二年来，消费者对“三辉麦风”法式小面包质量问题的投诉仍是层出不穷，投诉的重点仍是面包发霉、有异味等老问题。三辉公司所谓的整改是确有其事呢，还是只是在忽悠消费者?是什么原因导致三辉麦风质量问题屡禁不绝? 　　问题出现一次，可以理解为意外，但当相同的问题屡屡出现的时候，只能是企业对质量问题不重视的结果。“以质量求生存，以创新求发展”是三辉麦风的企业理念。以质量求生存，是要求企业不仅要确保当前的产品质量不出问题，更要不断创新，改进产品质量，以满足消费者不断提升的对产品质量的要求。但是，三辉麦风在出现诸如产品发霉、有异味等质量问题时，并没有认真去调查产品出现的质量问题及其原因，及时改进生产工艺与设备，而是任由类似的问题一而再再而三地出现，难道这不是对产品质量的忽视吗?当前出现的产品质量问题都尚未解决，又怎能去创新，进一步去提升产品质量呢?“以质量求生存，以创新求发展”的企业理念又从何说起呢?当同样的质量问题屡屡出现的时候，三辉麦风在质量方面堂而皇之的承诺是显得多么得空洞和无力。 　　食品安全无小事，任何一个极小的疏忽对消费者的生命安全都是极大的威胁。以人为本，对于食品企业来说，最基本的莫过于注重产品质量，保证消费者的消费安全。可是，当消费者因为吃了三辉麦风的食品而屡屡导致恶心腹泻的时候，“以人为本”该从何谈起?当消费者投诉换来的是三辉麦风工作人员恶劣的态度时，谁还会感觉到企业对“人”的重视? 　　根据三辉公司的解释，面包出现霉变现象是因为面包在生产过程中没有控制好水分，其实，这正道出了三辉公司在生产法式小面包上工艺的欠缺与经验的不足。遗憾的是，面对这样的不足，三辉麦风没有做更多整改，而是照旧生产，一方面给消费者的健康带来了威胁，另一方面，也让三辉麦风逐渐失去了消费者的信任。 　　不可否认，广告宣传对一个企业一个品牌的成功至关重要，但是，最关键的还在于产品的质量。如果仅靠每一次产品出现问题之后的退换，是换不来消费者的信赖的，这样只是治标不治本。企业的生存竞争实质上是质量的竞争，只有高质量的产品才能最终赢得消费者赢得市场，才有生存与发展的空间。质量才是硬道理，三辉麦风要想赢得消费者的信任，还得回归到提升产品质量上来。

高层早前抱怨“会被抽死”的光明乳业[8.92 -1.55% 股吧 研报]再曝质量事件。9月8日，上海多个区的光明乳业订户发现收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。光明承认投诉达952人次，称是车辆温度没达标导致其中部分产品酸败。受此影响，光明乳业股票10日开盘走低，当天股价跌2.37%。 　　自称事件已处理完毕 　　8日早间，多位上海牛奶订户发现，送到家中的牛奶出现酸腐异味，出现异味的牛奶均是220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶。 　　光明乳业当天下午称，公司接到消费者投诉反映小口瓶鲜奶(220毫升/瓶，批号：20120907)口感出现酸败情况。光明称，初步分析原因是该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足当天早上送奶上门服务，配送前进行移库的过程中，车辆温度没达到标准导致部分产品发生酸败。 　　9日下午，光明乳业相关负责人接受采访时表示，共接到该产品投诉952人次，截至9日，事件已全部处理完毕，投诉人数并未上升，“我们对消费者表示深深的歉意”。 　　上海市质监局进厂调查 　　上海市质监局9月8日下午表示，在上午收到投诉后即进厂展开调查，责成企业采取有力措施，做好善后工作。 　　光明乳业近期屡次被曝食品质量问题，光明乳业在上海人心中一直有着不错的口碑，一向稳健的光明到底怎么了?对于上述疑问，光明乳业相关负责人未正面回复，仅对近期发生的这些事件“非常抱歉”，并称“已和公众解释了原因并表达歉意”。 　　记者注意到，7月份被曝出菌落总数超标时，光明就曾在发布的《几个大家关心的事件情况通报及致歉信》中向消费者致歉并称会认真吸取教训，彻底对全国工厂及流通系统等每个环节进行全面检查和整改。 　　现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度!这么抽(查)会抽死人啊! 　　——光明乳业总裁郭本恒8月26日在中国乳制品工业协会第18次年会上如此表示 　　一家企业在短短几个月的时间里发生了多次问题，说明这个企业内部管理出现了问题。国家如此频繁的抽检都是问题不断，如果放松抽检，更会死人。 　　——乳业专家王丁棉 　　今年以来光明乳业质量事件 　　9月8日 光明乳业再次卷入质量风波，上海952个光明牛奶订户发现，收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。 　　8月26日 中国乳制品工业协会第18次年会上，光明乳业总裁郭本恒抱怨“(对乳制品)这么抽(查)会抽死人啊”。 　　7月20日 广州市工商局抽查的部分光明奶油和50%减脂芝士片菌落总数超标。 　　6月27日 上海质监局获悉，6月25日乳品二厂生产的950ml光明“优倍”渗入清洗剂成分。 　　6月15日 安徽省颍上县部分学生食用光明乳业配送的牛奶后不适甚至呕吐。

一桩旨在提升药监部门检测检验能力的药检设备招标项目，因竞标者的投诉两度流产，背后的利益纷争扑朔迷离。 　　福建药品检验设备采购招标惹争议 　　2008年，福建省天海招标公司遭遇了有史以来第一场流年不利：1月18日，省财政厅采购办以违规操作为由，向全省通报给予该公司“记不良记录一次”。 　　这是一起由福建省食品药品监督管理局委托的药检设备招标项目。采购办干预的直接后果是，招标必须推倒重来。 　　4月22日，招标在强烈的争议中重新组织，不过，这一次努力，并未给天海公司带来更好的运气。4月28日，第二次招标结果刚一贴出，再次被发现“有问题”。 　　消息甫一传开，业界一片哗然。尽管天海公司声明这是他们在主动纠正失误，但这样的理由并未能让外界信服。有供应商甚而直接指出：天海公司是否在搞黑箱操作?药监局是否与招标的失误有关? 　　第一次招标留下不良记录 　　5月上旬，一位自称代理国际著名品牌ABI的闽商致函《中国改革》记者，诉称招标公司在组织一次有关药检设备的招标项目中，公然以潜规则代替国家法律政策，由于遭到投标人极力反对，招标数度流产，严重损害了政府的利益。 　　这位不愿透露姓名的报料人声称，为牟取不当利益，招标公司曾通过中间人赤裸裸地引诱其跟招标公司进行交易，并宣称只要肯交钱，招标公司保证让其中标，在未得到及时回应的情况下，便悍然将目标转向别的品牌。果然，两次招标，“ABI均以非正常方式被排挤出局。” 　　“如此明目张胆的黑箱操作，置法律尊严于何地?”这位供应商怒不可遏地说，如果被逼无奈，他们将拿起法律的武器来捍卫自己的合法权益。 　　报料人口中的招标公司，正是几个月前被福建省采购办列入不良记录的天海招标代理有限公司。 　　记者调查发现，该公司是福建省具有甲级资格的政府采购代理机构，自成立以来，已承接过大量政府采购项目，其中不乏省药监局委托的项目。 　　一位福州本地的商人告诉记者，天海公司以前组织的药检设备招标项目，从未发生过类似问题，也没听说过哪个药监局的领导授意过天海在招标中做手脚。 　　为何这一宗“买卖”发生意外? 　　“原因很简单，这次招标，给出的是近年来药监系统最大的合同包。”2008年5月25日，天海招标公司的古经理对记者透露，正因为利益的膨胀，参与投标的所有单位才表现得格外重视。 　　2007年8月31日，天海公司首次公告：该公司将于当年9月20日组织一次药品检验设备采购项目，采购内容为高效液相色谱串联四级杆质谱联用仪3套和气液质谱联用仪1 套。精明的供应商马上便打听到，采购预算高达880万人民币。 　　“罕见的大肥肉啊!”业内人士随即奔走相告。纷争，亦由此在不同的利益主体中间潜流暗涌。 　　业内人士透露，液相质谱联用仪和气液质谱联用仪都是高级精密的分析仪器，对药品的质量成份有着超凡的检验和识别能力。在世界上，只有少数几个发达国家懂得生产这两类产品。“如此尖端的仪器，若装备到药检部门，必定让那些靠仿冒伪劣产品敛财的制药商魂飞魄散。” 　　福建省食品药品监督管理局亦告诉《中国改革》的记者，这是国家专门下拨经费要求各地方采购的一批设备，旨在提高药监部门的检验检测水平。 　　正因如此，药监局下属的药检所对这次招标寄予厚望，招标前，便组织专家根据自身工作的需求，对各种品牌的技术参数深入对比，并会同其它部门反复研究后，才编制了第一次的招标文件。 　　这些专家认为，产品需求清晰明了，招标过程必能简单快捷，根本没想过，接下来的招标过程会搞得如此复杂。 　　2007年11月13日，第一次招标就遭遇难产，经过一个多月的评议和报批，才有了结果：代理安捷伦产品的华侨实业集团公司中标。药检专家以为，“精密武器”马上就要到位了。 　　不料，结果出来第二天，一封神秘的投诉信便悄悄送往福建省采购办。 　　信件是由ABI的代理商闽东公司发出的。 　　投诉者认为，招标的程序很有问题，结果很不公平。理由是，ABI是全球同类产品中的品牌“老大”，各类参数指标都符合标书的要求，并且给出的价格最低 天海公司无视采购人的真正需求，为了让别的品牌中标，在招标过程中故意引导评标专家制造不公平打分，并且在发现闽东公司的分数明显高出的情况下，居然要求专家违规复议，以追求自己所需要的结果。 　　只过了没几天，古经理便从采购办的调查中感受到了这封投诉信的威力。 　　2008年1月18日，省采购办认定这是一次明显的违规操作，并且对该公司作出给予不良记录一次的处罚。 　　10天后，天海公司宣告，其接受福建省食品药品监督管理局委托组织的这起编号为FJTH-20070716的药品检验设备采购项目按流标处理。 　　药检所：标书是天海公司要求改的 　　2008年4月22日，招标被迫重新组织。由于竞争过于激烈，一些品牌纷纷退出。最终，只剩四家公司参与了第二次竞标。 　　这次招标在一周内便有了结果。4月28日，公告显示，中标者仍为安捷伦的代理商华侨实业集团公司。 　　而作为两次投标的有力竞争者——ABI，还没进门，就被天海公司以“选择性报价”为由废标。 　　ABI 及其联盟品牌岛津的代理商很不服气，认为天海公司明显打击报复“投诉人”。他们发现，天海公司第二次发售的标书与第一次有许多不同，而这些不同，似乎在有意在排挤ABI，迎合安捷伦。让他们更为“吃惊”的是，报价968万的一家公司，竟没按超预算废标。 　　谁修改了标书?不废标的原因和目的又何在?针对此一系列疑问，投标人多次向天海公司提出质询，然而，始终没有得到让他们满意的答复。 　　事后，记者对比了两次标书，发现在产品的技术参数及投标商准入门槛等方面，的确存在较大出入。如，第二次标书里边的质量数范围及最小离子驻留时间的参数，与第一次标书的要求截然不同。在两次招标中，采购人的需求为何有如此大的变化? 　　在记者面前，天海公司的古经理否认其有排挤任何投标人的行为，并称：“改动是由药监部门决定，并报经采购办批准的。”她还解释，放宽条件，是为了提高竞争性，这无疑是符合采购人利益的。 　　而对超预算报价的问题，天海公司认为这是2008年4月1日才开始执行的《福建省省级政府采购货物和服务项目招标文件编制指引的补充通知》的新规定。 　　然而，福建省药监局下属药检所的李科长在接受记者采访时，否认了药检所主动要求修改标书的说法：“是天海公司让我们改的。第一次的标书的确由我们专家组会同采购部门反复论证后编制。但流标后，天海公司找到我们，说重新组织招标必须在标书上有所改动。我们才改的。” 　　按规定，招标代理公司无权主动要求采购方修改产品的技术参数，到底谁影响了药检所的专家?李科长没有给出进一步的解释。 　　对有关超预算未废标的说法，闽东公司的一位经办人对记者说，ABI被废标后，竞标者只剩3家，若再废掉一家，总数便无法达到最低3家的要求，按规定必须按流标处理。他们有可能是不想流标，才这样做。” 　　正当几方争执难下的时候，2008年5月13日，天海公司宣布，第二次中标公告因有效投标报价人不足三家,按废标处理。 　　药监局：不排除重新考虑代理人 　　一石击起千层浪。 　　第二次中标结果的作废，意味着这起让多家国际品牌争得头破血流的药检设备招标项目，不得不再次推倒重来。消息传开后，业界人士议论纷纷。第三次招标还未开始，天海公司已经被舆论推向风口浪尖。 　　此时，一封措辞更激烈的投诉信再次被送往投标人心目中的“包青天”——福建省采购办。然而，这一次，福建省采购办的官员并没有像上次那样对投标人的诉求作出快速反应。几乎所有接受过记者访问的官员都三缄其口。对招标负有法定监督义务的采购办，因何沉默? 　　传言挥之不去，天海公司的古经理自言颇感委屈：“谁做事情，都不可能百分百完美。流标是很正常的现象。想不到一点点疏忽，竟然被借题发挥。” 　　就当记者前往福建调查后的第三天，一位自称是古经理好友的行内人士突然致电记者，为天海公司打抱不平。他说：“天海公司根本没搞黑箱操作。我曾经好心帮助过投诉方的人去找古文，希望古文能够在招标的过程中对他们有所倾向。然而，古经理并没有答应。事情没办成，却反咬一口，太没江湖道义了。” 　　为此，记者分别向天海公司的古经理和投诉方核实。 　　古经理的的答复是：“这位行内人士的确是我的朋友，他曾经带投标人在外面找过我两次，但是我并没有作任何表态。”她还说，“我们始终以政府采购的相关法律法规为准绳、以公开、公平、公正为宗旨组织招标工作，不存在任何黑箱操作的问题。” 　　而投诉方的解释是：“我们从未主动找过天海公司帮忙。倒是在投标的过程中，有位自称神通广大的中间人曾经来找我们，提出要我们交十几万的买路钱。因为我们未及时表态。他们便利用潜规则将我们抛弃。”投诉方还举出多份证据，希望记者相信其没有撒谎。 　　由于几方各执一词，事实变得扑朔迷离。作为对国家采购项目负有监督职能的福建省采购办，始终不愿打破沉默。 　　而作为采购人的福建省食品药品监督管理局，则于5月30日专门致函记者，宣称该局领导包括工作人员，从未授意招标公司暗箱操作，并请记者认真调查核实，以驳斥有意造谣，防止有人继续制造事端，维护该局形象。 　　药监局还向记者提供了一份他们要求天海公司撰写的解释函，力证天海公司的操作没有任何问题。 　　不过，该局又说：“此次招标时间较长，一定程度上影响了我局药品检验检测工作。我们会征求省采购办对天海招标公司整个招标操作过程的评价和意见，视情况重新考虑为我局代理采购检验设备的资格。” 　　第三次招标即将来临，类似的争议还会上演吗?对于事情的真相，哪一方的解释更可信?记者将继续跟踪报道。

网购名牌商品却蹦出10个假官网，多位消费者称在京东商城、淘宝等平台购得名牌商品为问题产品 假名牌网店店主自曝年获利百万。 　　去年“双11”，天猫[微博]及淘宝的总成交额破350亿元，占我国日均零售5成。如今，网购已成为公众生活中不可缺失的部分。 　　近十年来，网购因其便捷和廉价受到消费者追捧，但损害消费者利益的问题也逐渐突出。连日来新京报记者调查发现，目前在网上销售的名牌产品很多是不合格商品，其间造假、售假、假冒网店等乱象严重。 　　“法制不健全，以往的市场监督模式已无法有效监管互联网商家。”中国电子商务研究中心研究人员说，网络商家频繁造假主要是因为违法成本太低，电商部门通常的处罚是关闭网店了事。北京工商部门一管理人员称，与实体店相比，消费者网购投诉中，因涉及的消费者、店家、销售商、厂家分处多地，导致打假难，打假成本高。 　　案例 1 　　山寨傍大牌 “托馬斯”伪装“托马斯” 　　2013年11月6日，张勇兵在京东商城[微博]为儿子订购一款托马斯小火车玩具，“与实体店包装一样，网上卖86元，实体店得卖200多。” 　　张勇兵称，收到的小火车塑料(11050,10.00,0.09%)壳又软又薄，做工毛糙，包装无质量认证标志 正品托马斯塑料壳厚且敦实，摔不烂，包装上有质量认证。 　　他5次联系京东商城，投诉店家，商城方面均称，所有在京东开店的都是持有正规合法手续的商户，无证据证明该玩具是假货，诉求被驳回。 　　其间他致电12315热线，工商部门称将会处理。但处理结果遥遥无期。“托马斯”依然在京东商城售卖。 　　他又通过搜索引擎，试图找到国内的授权生产厂家，但没能查到该厂家信息。 　　维权到第37天时，张勇兵想放弃了。这时，他接到一个电话。 　　打电话的是江苏昆山工商局办案人员瞿先生，瞿称，已将京东商城所售“托马斯”的销售商(在昆山)的500多盒玩具暂扣，该玩具涉嫌侵权国外知名品牌托马斯商标。 　　瞿先生称，张勇兵网购的玩具注册商标为“托馬斯”，但产品包装将“馬”字简化，外包装及内部与“托马斯”高度相似。因生产厂家在汕头，昆山工商局把案情转交给汕头工商。 　　在回复新京报记者的邮件中，针对店家所售“托马斯”是否有假，为何客户多次投诉被驳回?京东方面未予置评，称“未来将加强对平台卖家的监管，规范运营流程”。 　　托马斯品牌玩具商标国内代理方负责人刘先生称，市面上有很多假托马斯玩具，都非正规厂家生产，“等工商部门判定后，我们也将维权，让京东等下架处理。” 　　但直到现在，没人告诉张勇兵他的维权，会得到什么具体结果。 　　案例 2 　　旗舰店正品? 名牌鞋一抹Logo掉渣 　　青岛的董梦露愿意在网上逛旗舰店，“品牌和品质有保证”。 　　去年双十一，董梦露在天猫的天美意旗舰店买了款市场价1198元、折后378元的休闲骑士靴。 　　“鞋子包装简陋，鞋码模糊不清，摸了摸鞋底的Logo，Logo居然掉渣，再一抹，Logo掉了。”董梦露联系天美意旗舰店，得到的回复是“正品”。董梦露投诉给天猫管理方，管理方建议她“退货退款”。 　　去年12月14日，天美意旗舰店向新京报记者解释，该款鞋子确为天美意旗舰店正品，鞋底问题是由于生产批次不同，“不影响穿着和美观”。 　　“正品的鞋码能模糊不清?鞋底Logo为何用手就能抹掉?”旗舰店售后人员对追问未予置评。 　　北京的贾女士也在同一天“被旗舰店坑了”。去年双十一，她在天猫花800元买了款原价为1600元的UGG雪地靴。 　　“鞋底很硬，鞋底的毛也特别薄。”贾女士称，雪地靴只穿了五次，鞋底就磨损得很厉害，“鞋底字母几乎被磨光，而此前在专卖店买的同一款UGG鞋子，穿了2年，鞋底磨损并不大。” 　　UGG旗舰店工作人员答复新京报记者，鞋子是正品，因到货批次不同，材质也不完全一样。 　　天猫管理方工作人员称，所有在天猫注册的旗舰店均办理过相关手续，均为正品旗舰店。“如存粗制滥造，消费者可去专卖店或质检机构验证，然后投诉处理。” 　　中国电子商务研究中心助理分析师姚建芬称，网上旗舰店的商品售价比实体店低很多，“有些生产批次只固定在网上渠道销售。”姚建芬称，从旗舰店网购的货品，不排除黑工厂、代工厂违规贴牌的可能。 　　案例 3 　　“官网”设陷阱 “李逵”暗访售假“李鬼” 　　东莞的刘杨有个习惯，网购时但凡有中意的商品，会顺便搜下该商品官网，看看该商品价格、提醒等情况。殊不知，“官网陷阱”在等她。 　　去年11月初，刘杨搜索“我的美丽日记”面膜，登录一家“官网”，订购了1003元各类面膜产品。“收货后，包装上字迹模糊，面膜极薄，一撕即破。”要求退钱时，“官网”客服不再理她。 　　记者搜索“我的美丽日记”，有10个网站自称“官网”，所有客服均称是台湾授权大陆的唯一官网。 　　“我的美丽日志”大陆授权企业法务张先生称，“我的美丽日记”在大陆更名为“我的美丽日志”，包括刘杨登录的近10家“官网”都是假的，“我们曾以消费者身份购买了该网站提供的品牌面膜，发现所买到的是假货。” 　　近年来，用于丰胸的“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤”品牌网店悄然走红。 　　但据媒体报道，梁小姐通过此品牌“官网”花3.7万元购买丰胸产品，“不但没效果，还伤了身体。” 　　据了解，2010年前后，网上就出现有关“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤骗局”的曝光，之后投诉越来越多，涉及金额也越来越大，从几千到几万元不等。 　　记者搜索发现，自称“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤官网”的多达9个。9个官网均称是国外知名品牌，为中国唯一授权官网。 　　通过“国家食品药品监督管理总局”网站查询发现，在食品、药品和保健食品栏目下，输入“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤”、“拜迪蕾娜”、“红酒木瓜靓汤”等字样，查询结果均显示为“零”。 　　广州市工商局公布的“2013年第三季度不诚信网站”中，“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤”的五个网站在列。 　　自述 　　大学生网络售假2年获利200万 　　网上售假名牌，在店主“多思”眼里，来钱快，隐蔽性强，没人管，“卖出后尽量不退钱”。 　　高仿货充当真品卖 　　去年12月11日，淘宝网[微博]，多思的网店打着“双十二促销”的标签，标签显示，原价500-1500元的耐克鞋1-2折甩卖。多思跟客户保证，所有耐克鞋都是正品，和专柜货一模一样。新京报记者以想开网店为名，加了耐克店店主QQ“求指教”，多思吐了真言。 　　“网店卖的耐克都是假名牌。”多思称，都是高仿的，进货价约110元，200元左右销售，与正规耐克品牌店的同款相比，低至1-2折。 　　多思说，半个月来，她已卖出100多双，除去快递费、刷信誉费等，已赚五六千元。 　　多思的生意和张煜文(化名)比起来，简直不值一提。 　　2008年，在河北保定上大三的张煜文在淘宝网开了一家奢侈品专卖店，专门销售LV、GUCCI[微博]等假名牌。张煜文称，他在河北白沟以300元左右进的LV、GUCCI包包，网上售价为2000-3000元，利润达十倍。“不耽误上课，一个月能赚十几万。” 　　张煜文坦言，网售假名牌的过程中，他和他的店没有受过一次查处或惩罚。大三大四两年内，他在淘宝上光销售假名牌就赚了200多万。 　　售假店主开设制假工厂 　　毕业后，靠假名牌发家的张煜文想到了“产业升级”，不再网售假名牌，干脆在河北白沟开了家面积达4000平米的工厂，除生产自主品牌物品外，还雇人仿造LV、GUCCI等假名牌。当起了假名牌的供货商。 　　张煜文透露，他所生产的假LV、GUCCI等包包成本价在200多元。“一些网店店主从我这拿货，淘宝上或微信上卖800元左右，有的直接当真品卖，一个能卖近万元。绝对的暴利。” 　　记者了解到，在淘宝开店，只需要一张身份证和1000元保证金(部分商品店面不需要保证金)即可。 　　多思说，开店售假耐克之前，已经做好店子被封的准备，封店后哪怕将1000元保证金全扣完，也照样盈利。另外，利用别人的身份，依然能在淘宝网开店卖假名牌。“我不是一个人在战斗”。多思说，她和朋友们多是实际上一人开好几个店，封一个再开一个，均售假名牌。 　　追因 假冒伪劣背后的监管漏洞 　　去年7月，淘宝公布最新的关于出售假冒商品管理规则。将严厉处罚不良商家出售假冒、盗版商品的违规行为，并视其情节严重性，如售假行为特别恶劣的商家或将面临一次性被扣48分，直接关封店铺的最严处罚。 　　在给新京报记者回复的邮件中，淘宝方面表示，淘宝对假货的打击是主动积极的。截至目前，淘宝网已打造一支超过2000名专业人员的团队，建立从侵权商品信息的发现、取证、确认到删除、处罚的一整套维权体系，且通过主动打击、商品抽检、联手公安等多种方式加强对商品信息的管理力度，打击制售假冒商品的行为。 　　但如店主多思一样，利用他人身份一人开多店的行为，淘宝方是否做有效监管了呢? 　　2013年12月20日，新京报记者以想开店为名向淘宝网客服咨询。 　　记者：比如，我卖一些假名牌，如果没消费者投诉…… 　　淘宝云客服：亲，若是没有买家投诉的话一般是不会有问题的。 　　记者：也就是说，买家不投诉，淘宝一般不追究。 　　淘宝云客服：对的。 　　咨询中，客服人员说，一个身份证只能开一个店铺。“我多找几个朋友的身份证，用他们的(开)。”记者这样问时，客服人员的回复是：“嗯嗯”，同时称，“一般没事的。” 　　淘宝云客服称，借用他人身份一人开多店，虽然违规，但淘宝监管方很难监控，这是淘宝的漏洞。 　　监管方管理不严，店方违法违规成本低，是假冒名牌商品充斥网络的重要原因。中国电子商务研究中心助理分析师姚建芬称，天猫、淘宝，卖家数量庞大，平台商对卖家进驻资格和销售商品的来源是否为正规渠道，不能做到很好的监管和把控。 　　建言 　应对网店进行工商注册登记 　　昆山工商局办案人员瞿先生称，接到网购的投诉后，很多时候工商不知道网店背后的具体地址，店主情况，导致举证、查实、打击困难。一个假名牌，网店可能在北京，销售商可能在云南，厂家可能在广东。 　　查处网络售假 异地办案难度大 　　海淀一不愿具名的工商所所长称，网上关于淘宝售卖假冒伪劣的投诉较多，因取证难等原因，工商部门打击网上售假行为较为困难。消费者一个投诉，落实到工商部门，案情转交、查处、回复中，可能需要半年甚至更长时间。网售中，生产方、中间商、网店店主、消费者等多不在一个城市，这需要不同城市多个部门联合(或转交)办案。在查处过程中，一些生产厂家没有注册，涉嫌黑作坊，又需要警方破案。但警方不会针对一个消费者投诉立案，涉及假冒伪劣金额较大的才能转交给警方。 　　该所长称，往往因异地办案，办案难度大，部分消费者会放弃投诉或维权。 　　对网店工商登记将降低售假比例 　　中国电子商务协会副秘书长孟祥斌对媒体表示，一个大趋势是，对淘宝网等电子商务网站上的网店进行工商注册登记。电子商务目前发展迅速，但这方面的立法和监管急需完善。 　　孟祥斌说，线上交易额占到了全国GDP的10%。对个人卖家进行工商注册登记，对电商的发展其实是有制约性的。 　　昆山工商部门瞿先生表示，如果网店是经过工商注册登记的，工商部门就有了明确的执法权限，消费者的举报、投诉更有力度，通过对店主信息的查询，直接联系到店主 其次，工商登记时留下的商家档案，也给工商查处、消费者起诉甚至警方介入侦查，带来很大便利性。网店如果普遍经过工商注册登记，将会降低网店销售假冒伪劣产品的比例，提升电子商务行业的诚信度。 文章转载自：新浪网

福斯售后服务进一步细化，告诉你投诉专线使用办法 为了能更及时、更全面的为福斯用户提供服务，福斯公司在售后服务方面不断做出重大举措，进一步细化售后服务体系。除开通4008103363周末8:30-17:30服务专线之外，进一步将售后服务细化提升，扩展售后服务中的投诉渠道，为产生疑难问题或有意见的福斯用户提供顺畅的沟通渠道。 福斯售后服务投诉专线有以下三种渠道： 1. 通过400免费电话，用户可拨打400-810-3363 拨4后转入投诉专线，将有专人受理投诉事宜。 2. 通过电子邮件的方式，用户可发送邮件至福斯官方电子邮箱： china@foss.com.cn，将由专人负责处理投诉邮件。为加快投诉后续处理，请在邮件标题中注明“投诉”字样。 3. 通过福斯官方网站进行投诉。使用方式如下: 第一步：登陆www.foss.cn 网站，点击支持和培训导航条打开此页面。 第二步：找到如图中所示右侧表格按提示填写。请注意带星号的部分都需要填入对应的内容，第三步：点击发送，客户输入的信息会自动发送到福斯售后服务系统，等待后续处理。 福斯售后简介： 福斯公司非常重视用户的售后支持服务。在中国，我们拥有一支规模庞大，经验丰富的维修和应用支持团队，致力于解决用户在仪器使用过程中的操作和维护问题，最大限度地提高仪器的使用效率。自成立以来，福斯售后团队得到了广大用户的一致好评。 福斯中国用户支持中心包括400热线支持部、技术维修部、应用服务部和培训/实验室支持部等。应用技术部由具有多年农业、食品实验室经验的专业人员组成，主要负责仪器应用方面的售前售后支持。技术维修部有近三十位工程师组成，分布在全国十七个大中城市，所有的维修工程师都接受过丹麦总部技术专家的专门培训，并通过了福斯的维修服务资格认证，这保证工程师能够高效优质的完成您的设备维修工作。物流部负责公司试剂、配件、仪器等物资的出、入库和仓储管理，为快速、及时的售后服务提供保障。任何有关仪器使用反面的问题都可以直接拨打4008103363福斯售后服务热线，值班工程师将以最快的速度为您提供解决方案。 福斯的目标是为广大用户提供一流的产品和服务，愿与各位用户携手共进，一起创造美好明天！ 福斯公司联络方式：免费售后热线：4008103363福斯官网：www.foss.cn,福斯配件查询网站：www.fossparts.cn福斯邮箱：china@foss.com.cn微信：福斯华

据经济之声报道，在网上输入"自制食品",数千条相关信息展示着各地特色美食。这些看起来很诱人的特色食物，大多没有食品卫生监管保证。消费者网购食品安全如何得到保证? 　　记者随机在某网购平台上找到一家售卖手工制作江西特产店铺，净重100g的袋装茄子干售价7块5.当记者问道，店里销售的食品是否有《卫生许可证》时，卖家直接回复"那您去别家看看吧。"随后就再无回应了。 　　对此，网站客服表示，平台审核食品卖家资质，主要依靠的是协议签署，以此来保证食品安全，如有投诉等问题将追究其法律责任。 　　客服：如果说卖家是要发布食品类的宝贝的话，都必须签署这个卖家承诺书。一旦有买家投诉，我们会追究这个卖家相关法律责任。 　　网上所刊载的自制食品图片往往非常诱人，让消费者有极强的购买冲动。但是当"美味遭遇安全"时，消费者又该如何选择? 　　消费者一：我可能去买，就是自制的腊肠啊或者农家乐那些东西，但我一般情况下，不会问他有没有生产许可证。 　　消费者二：我肯定不会去买，最主要的还是担心食品安全。 　　消费者三：买过，说实话，我不是很担心。因为就算是大厂家生产的，也未必会严格遵守。 　　据了解，目前自制食品在网上买卖并没有监管，消费者一般也不会问及食品生产许可证的问题。曾在网上售卖自制蛋糕的小余告诉记者，"作为创业者，觉得很矛盾，既希望相关部门能够监管，为其提供相关证件，提高店铺信誉，增加人气 又担心一旦监管起来，会增加小本经营的负担。" 　　记者查阅相关法律法规发现，在10月底公开征求意见的《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》规定：网络食品交易第三方平台提供者应当取得食品生产经营许可，并承担食品安全管理责任 未履行法定义务，侵害消费者合法权益的，应当承担连带责任，并先行赔付。 　　中国消费者维权律师团胡钢律师表示，《送审稿》正在征求意见中，待最终通过后，将以正式法律文本的形式规范网络环境下的食品安全问题，有望破除消费者顾虑。 　　胡钢：实际上这一点是非常重要的。我开了家公司，只要出了问题，都拿你这个电子商务平台说事儿。这一点极大的规范了网络环境下的食品安全工作。

为切实保障节日期间人民群众饮食安全，按照国务院食品安全委员会的统一部署，食品安全委员会办公室日前组织协调卫生、农业、商务、工商、质检、食品药品监管等有关部门，积极采取有效措施，加大对重点食品、重点环节和重点区域的监督检查和整治力度，全面排查和消除食品安全隐患。 　　据了解，各地各部门强化食用农产品监测检查，对蔬菜、生猪、奶牛、水产品主产区、优势产区及大中城市郊区生产基地等重点地区，投入品使用、农产品市场流通等重点环节，以及冬季农业生产和消费等重点品种加强监管，集中整治蔬菜和畜禽水产品农兽药超标和禁用药物违法使用问题，坚决打击私屠滥宰等违法违规行为。 　　同时，我国还强化食品生产加工环节监管，对米面制品、食用油、酒类、乳制品和调味品等节日热销食品深入开展专项整治，全面收集分析食品风险信息，拉网式排查安全隐患 从严查处问题企业和问题产品，对存在违法行为的企业立即实行停产整顿，对整改不合格的吊销其生产许可证。 　　各地各部门还突出城乡接合部、旅游景区、车站码头等重点区域和消费量大、消费者投诉多的重点食品品种，集中开展专项执法检查，加强对商场、超市、批发市场、农村集贸市场的监督管理 严禁销售不符合安全标准、过期和假冒伪劣食品，严查虚假宣传、不正当竞争等违法经营行为。 　　此外，我国还加强对餐饮服务单位和重点区域餐饮服务提供者的监督检查，强化对庙会、游园会等活动餐饮服务食品安全的监督管理 广泛开展节日期间饮食安全和职业道德教育宣传，提高消费者自我保护能力，强化生产经营者的诚信意识和责任意识。 　　各地各部门还强化应急管理和打击震慑，加强应急演练，迅速应对、处置食品安全事件 畅通消费者投诉举报渠道，充分发挥舆论监督作用，坚决严厉打击惩处食品安全违法犯罪行为，有效震慑不法分子。

食品安全问题一直是国家和百姓关注的问题，继2009年的多美滋“麦芽糊精门”、 统一、农夫的“砒霜门”、农夫山泉的“水源门”、 乳业的“苯甲酸门”等一系列食品问题“门”事件之后，2010年初，食品安全新的“门事件”已初现端倪。 　　家乐福被暴“面包门” 　　2010年1月，宁波家乐福江东店的一位员工因不堪忍受良心的煎熬，自主向媒体揭发家乐福面包房存在的一些卫生问题：1、用劣质原料制作面包蛋糕，用散了黄的鸡蛋，变质的面粉 2、使用过变质原料3、操作间卫生状况令人堪忧：老鼠、蟑螂是常客 4、炸甜甜圈的油一年不换等等一系列的食品安全问题。据当地食品卫生局的调查，事实属实，于是轰轰烈烈的“面包门”事件拉开了序幕，最后家乐福负责人向全体消费者道歉并作出改进承诺。 　　鱼翅呈现“人造门” 　　最近，在上海地区的一些粤菜和海鲜酒楼、餐厅的饭桌上出现了价格不等的“人造”合成鱼翅。另外，据上海市普陀区质监局就曾根据市民举报，在曹杨路一家无证鱼翅加工厂查获双氧水、厚碱胶等物，经现场抽样检测，成品鱼翅中竟然含有有双氧水的残留。 　　据全国餐饮业国家级评委、药膳专业委员会秘书长夏金龙说，目前市场上的合成鱼翅一般都是用鱼胶和明胶做成，这种胶体采用的是鱼皮提取的有机物，为了让胶体耐热，还会加入琼脂和其他添加剂，以增加耐热性和粘性，长期食用胶体和添加剂对身体无益。 　　“螺旋藻”瘦身胶囊遭遇“伪造门” 　　2010年3月，宁波市市场上出现了一些冒牌保健食品，宁波市镇海区食品安全委员会办公室日前接到群众投诉，称骆驼某药店销售的“螺旋藻”涉嫌假冒。该区食安办立即组织相关职能部门赶赴现场，发现被投诉的保健食品全名为“修身乐”螺旋藻强效瘦身胶囊，由东营联邦大振生物工程有限公司出品，批准文号为卫食健字(2000)第0864号，实为伪造文号生产。 　　同仁堂遭受“假冒门” 　　近日，北京同仁堂股份有限公司举报，“同仁堂牌益康胶囊”、“同仁益康胶囊”等产品被不法分子假冒该公司及其相关企业的批准文号，违法宣传和销售保健食品。北京同仁堂股份有限公司虽然持有批准文号为“国食健字G20040380”和“国食健字G20041059”的保健食品注册批件，但从未生产过相关产品。 　　餐盒陷入“毒药门” 　　2010年3月中旬，董金狮所在的民间环保机构在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后，将餐盒送往一家专业的检验机构检测。检测结果触目惊心：两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同，但检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这意味着，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉1/3的餐盒”。他在接受采访时还指出，不仅是一次性餐盒，我们平常使用的纸杯、塑料杯和矿泉水瓶都可能隐藏着致病风险。 　　“民以食为天”，食品安全不仅关系到百姓的身体健康，而且更关系到一个国家的前途命脉。国家已经制订了《消费者权益保护法》来保护消费者的基本权利，而且两会也一再强调食品安全问题，但是一些商家却熟视无睹，制造了一个个的食品安全“门”事件。我们不希望一个个“问题门”再继续出现，我们呼吁全体消费者行动起来，举报、遏制假冒伪劣食品，早日告别不干净的食品，吃上绿色、原生态的食品，为自己及子孙后代打造安全健康的食品“门”。

据《东方早报》报道，由上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告2012卷》即“食品药品蓝皮书”昨日正式发布。书中涵盖食品、药品和医疗器械三大监管板块的产业发展和监管状况报告，较为系统地分析了“十一五”期间产业发展状况、政策法规、安全形势等问题，突出反映了食品药品安全与监管政策的热点问题。 　　值得指出的是，其中，由上海市食品药品安全研究中心会同华东理工大学食品药品安全监管研究中心开展的一项“中国八大城市食品安全公众认知度调查”，全面指出：目前，公众对我国食品安全现状总体判断不乐观，肉及肉制品、乳及乳制品成为最不放心的食品类别，品牌已成为公众选购食品时进行安全性判断优先考虑的最大因素，对于价格公众的关注度则变得相对较低。 　　最不放心肉制品乳制品 　　“中国八大城市食品安全公众认知度调查”主要以北京、上海、成都、广州、兰州、沈阳、武汉、郑州这八个城市为调查区域，共回收问卷4000份。调查显示：电视、电台广播仍然是公众获取食品安全知识和信息的主要渠道，其次是报纸和杂志等，不同年龄和职业的公众对我国食品安全现状总体持不乐观态度，45.60%的受访者认为“不太安全”，27.76%的受访者认为“很不安全”。其中，超过七成的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节。 　　同时，公众日常生活中最不放心的食品类别依次为肉及肉制品、乳及乳制品，分别为50.33%和26.17%，其他为水产及其制品、果蔬、粮食及其制品、蛋及蛋制品。 　　近半公众不知向谁投诉 　　根据调查，公众对政府惩戒食品违法行为力度也存在质疑。 　　但公众对食品安全投诉处理的满意度总体呈向好趋势，但满意度不高。 　　餐饮质量存在问题，到底该向哪个主管部门进行投诉?调查显示：公众对投诉处理职责的划分不是十分清楚。41.86%公众认为应由卫生局作为主管部门，也有公众认为该向工商局、质监局投诉，仅有11.96%的公众认为应由食药监局主管。 　　报告指出，《食品安全法》颁布后，卫生行政部门的餐饮服务监管职责转移给了食品药品监管部门，虽然多数地区已经按照《食品安全法》的规定完成了职责转移，但仍然有部分地区未能及时移交，一定程度上导致公众对食品监管部门职责的认知模糊。 　　建议从治转防 　　调查报告重点汇总了近年食品问题重要事件，如三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、西瓜膨大剂、海南豇豆、地沟油等。 　　另一项关于“本市中央厨房安全状况及潜在风险”的研究透露，目前中央厨房存在着监管工作界面不明确、法律标准体系不完善、加工配送品种数量多、环节复杂等安全风险。 　　报告建议“十二五”期间应加快食品安全科学决策能力建设，将食品安全策略由危机处置向风险防控转型。

记者近日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为进一步加大食品安全整顿工作力度，督促各地全面落实食品安全整顿各项任务，确保整顿质量和成效，国务院食品安全委员会在已部署各省(区、市)自查的基础上，近日对地方食品安全整顿工作开展督导检查。 　　此次督导检查由国务院食品安全委员会成员单位部级领导带队，抽调国务院食品安全委、全国食品安全整顿办各成员单位人员组成。督查的主要内容包括各地按照国务院有关文件和全国食品安全工作电视电话会议要求开展食品安全整顿工作的总体情况，对重点食品、重点环节和重点地区监管情况，农产品、食品生产经营单位落实食品安全主体责任情况，开展地沟油整治和“问题乳粉”查处情况，以及消费者投诉受理和大要案查处情况等6个方面。 　　督导检查将突出随机抽查、现场检查等措施，通过召开行业组织、企业、监管部门座谈会，实地检查食品生产经营企业，核查生产经营者和监管执法部门有关制度的建立和落实情况等，检查各地特别是基层食品安全整顿工作成效。对仍存在突出问题、薄弱环节和进展缓慢等情况的，督促限期整改。同时，还要广泛听取社会各界对食品安全整顿各项任务的意见和建议，不断改进和完善食品安全工作。

上海市市场监督管理局网站发布2021年第38期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及9大类食品，包括：保健食品、饼干、蛋制品、方便食品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、水产制品和食用农产品等。抽检样品共计657批次，其中合格654批次、不合格3批次。不合格样品为食用农产品3批次（不合格项目：辛硫磷、腐霉利、乙螨唑），样品信息详见附件。对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。附件：保健食品监督抽检信息（合格）.xls饼干监督抽检信息（合格）.xls蛋制品监督抽检信息（合格）.xls方便食品监督抽检信息（合格）.xls罐头监督抽检信息（合格）.xls可可及焙烤咖啡产品监督抽检信息（合格）.xls冷冻饮品监督抽检信息（合格）.xls食用农产品监督抽检信息（合格）.xls水产制品监督抽检信息（合格）.xls食用农产品监督抽检信息（不合格）

近期，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品生产、加工企业未来综合食品（株）生产、销售的牛板筋产品中检出大小为3×2.5mm的金属性异物（切割机破损碎片），命令其停止销售并召回该产品。 来源：食品伙伴网作者： 王海梦食品安全不仅关系到企业的品牌声誉，更关系到消费者的人身安全。那么食品企业如何才能避免食品安全问题的发生，减少负面新闻的影响？食品安全重于泰山安全质量如何守护？ 控制异物来源异物风险是无处不在的，生产过程的任一环节都有可能成为食品中异物污染物的来源。既然异物风险无处不在，如何才能避免风险并清除异物，保护食品安全呢？首先，企业应当从自身做起，在生产的任一环节都要做好防范措施，加大管控力度。其次，企业可以建立完整有效的异物检测机制，并将金属检测机与X射线检测系统引入整个机制中，可以更有效地检测食品中的金属、玻璃、石头、骨头等异物，从而降低食品异物风险，确保食品安全，防止对顾客造成物理伤害，减少投诉，保护企业良好的声誉，满足合规要求。金属异物检测Eagle H系列金属检测机拥有可定制化的检测开口尺寸并提供三种不同的工作频率（25/100/300/800KHZ），可以满足不同生产线的开口尺寸和工作频率要求来达到更高的检测精度。Eagle H系列金属检测机具有内置的监控系统，提供健康/早期预警/故障等三种监控模式。当设备出现不稳定状况但可以继续正常使用时，监控系统会出现黄色预警并提示相关预警信息，使用者可以按照提示尽快排除隐患，提前进行设备维护，消除停机等严重故障，从而缩短停机时间，保障生产的顺利进行。 在保证检测精度和设备稳定性的同时，Eagle H系列金属检测机还可以根据现场实际生产环境设计符合要求的配套输送机。定制化的设计模式可以解决产线新增设备问题以及上下游生产线的衔接。想要了解更多Eagle鹰光™ 的产品，请进入网站https://www.instrument.com.cn/netshow/SH101016/Search.htm?sType=0&Keywords=Eagle，留下您的信息，我们的专业工程师将竭诚为您服务。

现在的院士制度只进不出，增选时公关投诉两大痼疾愈演愈烈 　　院士制度病了，得治。这些年，有关院士的新闻不绝于耳，其中有些并不那么光彩。如果院士只是学术头衔和荣誉，不与利益挂钩，那么一切都不是问题。那么，院士制度究竟怎么了? 　　秦伯益院士对此快人快语：院士制度&ldquo 病了&rdquo ，得治。而日前十八届三中全会《决定》开出的药方是：改革院士遴选和管理体制，优化学科布局，提高中青年人才比例，实行院士退休和退出制度。院士制度的改革，在多年讨论无果后，终于从高层的决策中，破冰启动。 　　然而，令人啼笑皆非的是，就在《决定》出来仅仅 4 天后，武汉政府发布消息称，明年起，当地出一个工程院院士，奖励其所在公司1000万元发展基金。新华社称其为国内首个为院士明码标价的产业升级方案，并指其拿纳税人的钱去给政府贴金。而多位业内人士表示，院士制度的改革，确实是时候了，也势在必行。 　　公关与投诉 这两大痼疾愈演愈烈 　　秦伯益院士表示，院士制度其实本身是没有问题的，就是在现实中被各种利益扭曲了。比如现在增选的时候，我们就会看到院士制度的两个&ldquo 瘟疫&rdquo ：公关和投诉。 　　首先是公关，&ldquo 现在几乎没有人不公关，有些院士候选人不想公关的，也被绑架公关，因为不公关就吃亏。&rdquo 　　我国增选院士每两年一次，每次增选总名额不超过60名。院士候选人通过两种途径推荐，不受理本人申请。一种是由3名以上院士直接推荐的候选人。二是由国内各有关科学技术研究机构、高等院校和中国科协所属一级学会，按组织系统推荐候选人。此类候选人，要经过其主管部门、中国科协或省、自治区、直辖市组织初选。然后再由各学部常务委员会组织院士进行评审和选举。 　　这种遴选模式导致了公关的可能和泛滥。目前，院士评选中甚至出现由单位出面组织的强大公关团队，且有强大的财力支持，这在圈内几乎是公开的秘密。而这一情况也引起了中科院和工程院的注意。 　　2012年5月通过的《中国科学院院士增选工作中院士候选人行为守则》首次被引入2013年院士增选工作。增选期间，不仅要杜绝请客送礼，还拒绝干扰推荐工作，叫停院士候选人及所在单位各种名目的学术交流、考察、评奖等活动。违反规定的候选人将被终止评选甚至取消下一次推荐的资格。 　　除了公关之外，投诉举报也是个大问题，&ldquo 不投诉申请人就自己吹嘘，一投诉就种种恶意投诉。&rdquo 由于可以匿名举报，成本很低，所以最近几年，特别是院士增选的年份，针对院士候选人的举报层出不穷。今年，中国工程院初步候选人有500多人，第一轮过后，只剩下100多人，这100多人中，有超过半数被投诉。 　　这些投诉中，有的是学术问题，有的是作风和经济问题。而调查是个更麻烦的事，院士们也不愿去，调查也往往没有结果。比如张曙光成为候选人后投诉不断，中科院成立了调查组。但是，这种调查却只能采取&ldquo 组织&rdquo 对&ldquo 组织&rdquo 的方式，要求原铁道部进行调查。而原铁道部声称，学术成果的确是张曙光的，态度肯定。 　　&ldquo 这很简单，单位怎么可能说自己推荐的人有问题呢，这显然不现实。所以很多调查就是走个过场，最后就是选的时候由院士自己判断，这个就导致人缘好的就上了，平时得罪人的就没票。&rdquo 秦伯益说。 　　可以考虑以80岁为限退休 　　院士制度在国外仅仅是学术会员群体，不仅没有特殊待遇，而且还要缴纳会费。但在国内，院士不仅是一项荣誉称号，更掺杂了科研经费分配、学术课题评审等巨大的利益。 　　近年来，多位知名学者呼吁改革中国院士制度，将院士恢复为终身荣誉，而不再是&ldquo 终身特权&rdquo 。而早在2005年上海举行的&ldquo 院士圆桌会议&rdquo 上，中国科学院前院长周光召院士甚至建议，取消现行的院士制度。当时有与会院士直言，当学术权和行政权结合，就产生了&ldquo 学官&rdquo 群体，他们通吃官场、教育界、学术界、企业界，导致一系列不公和腐败问题。 　　秦伯益说，不少院士确实被利益群体&ldquo 绑架&rdquo ，而自己也并不想退 有些人则是年纪大了确实想退但是被单位拉住脱不了身 另外有些院士一辈子做研究，也没有别的什么个人爱好，所以他退下来也不知道做什么。&ldquo 让他们退休，就跟生命要结束一样，很难&rdquo 。 　　他说，其实关于院士退休和退出的问题，两院内部有过多次讨论。&ldquo 我自己就参加了五六次，但是最后都没有一致意见，分歧太大。&rdquo 在他看来，应该给院士本人选择的机会和权利。 　　院士几岁可以退休，如何退休，怎么退休，目前我国没有任何明确的规定。类似的规定只是80岁转为资深院士，除了可以自由参与院士会议，其他待遇不变。对此秦伯益表示，可以考虑以80岁为限退休。 　　院士制度 改革破冰 　　15日，《决定》提出：改革院士遴选和管理体制，优化学科布局，提高中青年人才比例，实行院士退休和退出制度。这意味着院士制度改革终于&ldquo 破冰&rdquo ，院士&ldquo 终身制&rdquo 将被打破。中科院有关负责人表示，将积极推进院士制度改革，建立有效防范非学术因素干扰的制度和机制。中国工程院有关负责人表示，已经成立领导小组和专家组，着手研究拟定改革的工作设想。 　　有分析指出，院士管理体制改革的根本，其实还是院士制度的去利益化，只有取消院士特殊的经济待遇和学术待遇，让院士回归学术头衔和学术荣誉。这样，不与利益挂钩，没有学术特权，那么年龄和终身制其实都不是问题。院士制度其实本身是没有问题的，就是在现实中被各种利益扭曲了。

本报讯 (记者 李静) 记者从在北京举行的婴幼儿食品标准学术研讨会获悉，我国正在着手将目前的《婴幼儿配方食品标准》由11项婴幼儿相关标准整合成5项标准，新标准有望明年出台。 　　据了解，目前新标准的草拟工作已经完成，有望明年出台。 　　记者注意到，新标准的最大亮点就是对奶粉、糊状食品等婴幼儿食品营养素含量进行最小值和最大值的细分量化。“婴幼儿食品中，营养素含量少了会导致营养不良，但是多了也会引起中毒”，中国营养学会妇幼分会主任委员荫士安表示，但是我国多数没有对营养素含量设最高限值，特别是在一些具有潜在中毒可能性的营养素最大值的界定方面需要尽快确定，同时这些营养素含量指标应为安全性指标。 　　此外荫士安称，在我国标准中对于婴幼儿配方奶粉出现问题后的消费者投诉方面没有任何标志，而美国标准中要求在标签中标明消费者在出现问题后可向美国食品和药品管理局的应急电话进行投诉。这也是新标准修订中应着重改动的地方。

超市自制食品遭遇质量尴尬, 强化食品加工生产规范势在必行 　　一份最新出炉的市场抽检报告将四川成都的多家知名商场超市打入质量黑榜。近日，四川省执法部门在对成都市几家大型商场超市销售的散装及现场自制加工食品质量进行专项监测时发现，自制食品质量不尽人意，一些消费者熟知的知名品牌，包括伊藤洋华堂、家乐福、欧尚、西单商场、沃尔玛等9家商场超市在内，不合格名单包括72个项目。其中，仅熟肉制品、酱腌菜、豆制品、糕点、腌腊肉5个检测类中，欧尚累计检出的不合格项目高达24项，家乐福则为10项。 　　虽然事发四川，但北京的程女士对这样的监测结果深表忧患，毕竟，几家落马的超市都是连锁经营，她经常惠顾其在北京的分店，也购买过不少自制食品。“很多现做现卖的食品都热乎乎的，看上去很新鲜，价格也比较优惠，排队买的人特别多，大家都对大超市比较信任。”话虽如此，但在人山人海的超市里，现场制作的环境、卫生条件、温度都难以把控，临时的包装和贮存条件也相对简陋，细菌超标等问题成为不少自制食品防不胜防的质量漏洞。 　　不仅产品质量频频落马，包装标示也让人雾里看花。不久前，山东青岛的一些市民也对媒体反映，超市自制的很多食品配料表中对添加剂只字未提，有意欺瞒消费者。“有包装的食品好歹还有个食品配料表，含什么添加剂心里有个数，可超市自制的食品啥都不标，里面到底有没有使用食品添加剂也不清楚，让人怎么能够放心。”有消费者如此质疑。 　　事实上，多项国家标准都对食品包装、标示等项目做出了明确的要求，自制食品也在其“约束”之内。其中，《食品标识管理规定》指出，食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称 使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。显然，自制食品标识的“缩水”不合情理。 　　据了解，自制食品毛利率高、损耗小、销售增长迅速，早已成为超市发展的新亮点。虽然发展渐成气候，但质量还欠火候，中国连锁经营协会2006年曾针对超市自制食品状况开展调查，范围覆盖了全国10余个省市的32家典型超市企业。在当时参与调查的超市中，超过一半的超市都承认自制食品是接到投诉最多的一个环节。调查显示，虽然自制食品质量远远好于农贸市场或批发市场，但仍存在一定安全隐患：出租和联营的经营方式影响管理力度 企业对供应商的审核力度有待加强 包装材料的规范和使用需要加强 保质期的设定没有统一的规范和标准等。时隔多年，虽然整体质量水平进步，但仍不稳定。北京12365举报投诉中心曾接到类似的投诉，工作人员调查发现，不少大型超市都设有现场制作食品的柜台，多数柜台是个人承包，由于是小型加工，难以实现规模化、机械化、无菌化。 　　中国连锁经营协会会长郭戈平曾表示，在销售自制食品时，企业要做到全面的隔离和防尘，以售货人员帮助包装为主的销售形式都可保证食品的卫生、安全。商务部发布的《超市食品安全操作规范》也对超市食品的现场制作做出了严格要求：不仅食品加工人员要保持高度的健康和卫生状况，食品加工的周围环境也要求绝对的整洁，必须保持适当温度、湿度，配备合适的温度、湿度，防蝇虫及灰尘控制设施和设备，具备独立的排水、排污设施 加工间要求卫生良好，采光、通风良好，空气质量符合要求，并要设置灭鼠、灭蟑、防虫设施。现场制作必须有足够的用房面积，生产过程、所用设备、设施、公用器具、容器符合食品卫生标准和要求。门槛很高，但以目前超市的整体现状看来，能100%达标者微乎其微。 　　操作环节达标状况亟待推进，加工环节的现场检测和控制也备受关注。记者了解到，由中国连锁经营协会负责起草的《超市现场加工食品经营规范》草案已基本完成并上交给有关部门，规范将从原辅材料、包装材料、保质期等方面对超市自制食品提出进一步要求。

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，可可及焙烤咖啡产品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品25大类食品412批次样品，抽样检验项目合格样品404批次，不合格样品8批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下： 　　一、不合格产品情况 　　1.新乡市鑫通百货超市有限公司振中路分店销售的标称新乡市福乐加食品有限公司生产的1批次红枣核桃糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.16，标准规定为不大于1。 　　2.武陟县胖发祥百货有限公司胖发祥购物广场销售的1批次北山姜，铅检出值为0.17mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。 　　3.三门峡市陕州区孙家生蔬便利超市销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为2.69mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　4.许昌市东城区卫军卤肉店使用的1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0123mg/100cm2，标准规定为不得检出。 　　5.河南美道家实业有限公司陕州分公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.70mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　6.许昌市东城区老家饺子馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　7.镇平县佳佳购物中心销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.24mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　8.许昌市东城区淘淘面皮老店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　二、处置措施 　　河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求新乡、焦作、许昌、三门峡、南阳等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。 　　特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。 　　特此通告。 　　附件： 1.本次检验项目.doc 　　 2.部分不合格项目的小知识.doc 　　 3.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx 　　 4.食品安全监督抽检产品合格信息.xls 　　2023年5月10日

据美国食品安全新闻网报道，12月27日该家网站公布了2012年美国十大食品安全事件，这包括"粉红肉渣"、牛肉引发的大肠杆菌疫情、中国宠物食品致狗患病等重大事件。具体如下： 　　1.美国农业部微生物监测计划(MDP)终止 　　美国农业部微生物监测计划(MDP)历经11年，涵盖80%的新鲜蔬果微生物联邦检测。由于奥巴马政府在2013年财政预算中未给予微生物监测计划(MDP)经费支持，而且美国立法人员也赞同终止该项目，另外美国食品药品管理局以及美国农业部也未出台相应的替代方案，因此美国农业部微生物监测计划(MDP)最终终止，这为2013年美国的食品安全状况埋下了隐患。 　　2.美国FDA运用《食品安全现代化法案》终止一家企业的注册资格 　　11月26日，美国食品药品管理局局长汉伯格(Margaret Hamburg)，通过运用《食品安全现代化法案》终止了新墨西哥州一家企业的注册资格，这在历史上属于首次，充分体现了该法案的效力。 　　3.美国农业部削减对境外肉制品企业的检查次数 　　2012年美国农业部针对境外肉制品企业推出了"信任无需过多核实"的新政策，减少了对境外肉制品企业的检查次数。据调查，新政策推行后，美国农业部对境外肉制品企业的检查次数减少了60%. 　　4.美国农业部开始检测6种非O-157大肠杆菌 　　2012年美国农业部已开始对牛肉产品中的六种非O157大肠杆菌：O26、O45、O103、O111、O121、O145进行检测，含有这6种大肠杆菌的牛肉产品将被认定为掺假。 　　5."粉红肉渣"风暴 　　"粉红肉渣"是一种低成本的食品添加物，用牛肉加工的余料经脂肪分离后做成肉泥，含菌较多，必须经氢氧化铵气体消毒处理，其气体消毒的安全性和有效性受到质疑。麦当劳、汉堡王等快餐巨头和食品杂货连锁店被爆均大量使用粉红肉渣，这在美国引起轩然大波。 　　6. XL Foods公司千余种牛肉产品召回事件 　　2012年9月份，加拿大XL Foods公司的牛肉产品被检出大肠杆菌，可能含有大肠杆菌的牛肉包括在阿尔伯塔省XL Foods进行加工的2000多种产品，被分销至加拿大全国各省各区，以及美国41个州。本次大肠杆菌疫情导致几十人染病。 　　7.有机花生酱引发大范围沙门氏菌疫情 　　美国桑兰(Sunland)公司位于新墨西哥州，是美国最大的有机花生酱加工商，今年以来连续出现大量食用该公司制造的花生酱后染病的报告。为保护消费者健康，美国FDA对该公司采取了暂停注册资格的措施。 　　8.宠物食品致人染病事件 　　2012年"钻石宠物食品"公司生产的狗粮受到沙门氏菌污染，据美国卫生部门统计，由该家公司宠物食品引起的沙门氏菌疫情至少导致美国20人，加拿大2人染病。 　　9.中国宠物食品致狗死伤事件 　　据报道，2012年美国大量的养狗者投诉中国生产的鸡肉干狗粮可能导致其狗患病或者死亡，要求FDA对此展开调查，美国FDA派出检查组赴中国展开了调查，并进行了取样检测，然而最终未能找出狗粮中的有害物。 　　10.克罗格公司放弃芽菜销售业务 　　在过去的几年里，由于芽菜易引发食源性疫情，而且目前的杀菌技术无法彻底杀灭芽菜种子中的病菌，鉴于此美国沃尔玛等公司已暂停销售新鲜芽菜。出于食品安全的考虑，美国克罗格公司(Kroger)也宣布放弃芽菜业务。

综合新华社电国家工商行政管理总局2日发布《食品广告监管制度》，从严厉打击、加强监测、定期曝光等方面，为食品广告加上了五道“紧箍咒”。广告发布者、广告经营者须落实食品广告的审查责任。 　　为强化流通环节食品安全监管，工商总局当日发布了八项制度，其余七项为:《食品市场主体准入登记管理制度》《食品市场质量监管制度》《食品市场巡查监管制度》《食品抽样检验工作制度》《食品市场分类监管制度》《食品安全预警和应急处置制度》和《食品安全监管执法协调协作制度》。 　　根据《食品抽样检验工作制度》，工商机关开展食品抽样检验以及快速检测，不得收取食品经营者的检验费和其他任何费用。县级及其以上地方工商行政管理机关实施食品抽样检验以及快速检测工作，应当购买样品，支付相关费用，所需经费由同级财政列支 对消费者投诉、举报多的食品，采用快速检测方法进行初步筛查。 　　据工商总局食品监管司有关负责人介绍，八项制度是根据不久前出台的食品安全法及其实施条例，以及《食品流通许可证管理办法》《流通环节食品安全监督管理办法》制定的。 　　◎食品广告监管五道“紧箍咒” 　　●重点查处六类虚假违法食品广告　——含有虚假、夸大内容的食品广告，特别是保健食品广告 ——涉及宣传疾病预防、治疗功能的食品广告 　　——未经广告审查机关审查批准发布的保健食品广告 　　——含有使用国家机关及其工作人员、医疗机构、医生名义或者形象的食品广告，以及使用专家、消费者名义或者形象为保健食品功效做证明的广告 ——利用新闻报道形式、健康资讯等相关栏(节)目发布或者变相发布的保健食品广告 　　——含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会推荐内容的食品广告。 　　●媒体须承担食品广告审查责任工商机关将会同有关部门指导媒体单位履行广告发布审查的法定责任和义务，加强对媒体单位落实食品广告发布审查制度的监督检查 对广告审查人员开展食品广告法律、法规培训，指导广告发布者、广告经营者建立和完善食品广告承接登记、相关证明文件审验、广告内容核实审查、客户档案管理等工作制度。对由于广告审查措施不健全、不落实而造成发布涉及重大食品安全事件的违法广告媒体，工商机关将建议有关部门追究媒体单位主管领导和有关责任人的相应责任。 　　●重点监测食品广告发布量大的媒体食品广告发布量大、传播范围广、社会影响力大的媒体，将成为工商机关监测的重点对象。此外，工商机关还将根据实际情况和监管需要，对重点区域、部分媒体、个案广告实施跟踪监测。 　　●加大对违法食品广告曝光力度对监测发现、投诉举报、依法查处的严重虚假违法食品广告案件，定期或不定期进行公告提示，提醒消费者识别虚假违法食品广告。 　　●多次发布虚假违法广告取消发布资格对因发布虚假违法食品广告，造成损害社会公共利益以及造成人身伤害或者财产损失等严重后果的，工商机关将暂停或者停止相关食品生产者、经营者部分食品或者全部食品的广告发布业务。

国务院食品安全委员会于11月12日至13日，在福建召开治理“餐桌污染”现场会。近日，国家工商总局办公厅印发通知，要求贯彻落实此次现场会精神，各级工商、市场监管部门要依法履职，有针对性地强化监管执法。要继续宣传贯彻新《消费者权益保护法》，进一步完善12315体系，及时受理和依法处理消费者的有关投诉和举报，切实保护消费者的合法权益。强化与食品药品监管等部门的协调协作，进一步做好食品市场监管相关工作。针对食品市场执法监管工作，北京智云达科技有限公司开发了食药监督检测方案，其中的食药监督移动执法解决方案，包括云平台中心管理系统和食安宝（移动执法包客户端）两个部分。执法人员可以手持客户端现场检测，录像、录音拍照等证据获取，并依照法律法规对监管对象进行动态出证、等级评审、许可审核和日常巡检等业务工作处理，并上报处理结果数据。监管人员根据执法采集的数据，及系统自动收集到的舆情信息，可以实现相关部门对食品安全问题重点监管工作。此外，北京智云达科技有限公司还从消费者的角度出发，特别成立了食品安全消费者体验中心，并开通了免费检测绿色通道。在这里，智云达利用食品安全快速检测产品为广大消费者免费检测食品、保健品、化妆品等。该中心还定期开设食安讲堂，传播食品安全知识，增加消费者的食品安全意识和维护合法权益的意识。

虽说“民以食为天”，但如今食品安全问题已经成为众消费者心中不敢触碰的痛处。2015年，中国食品安全形势持续稳定向走好，但食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，现国家就2016年的食品安全工作已做了重点的规划。从加快完善食品安全法规制度，健全食品安全标准体系，加大食用农产品源头治理力度，加强食品安全监管能力建设，保持严惩重处违法犯罪高压态势方面等。国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局、质检总局等负责实施加快完善我国农药残留标准体系的工作方案（2015—2020年），新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项、农业行业标准300项。加快采取完善标准、制定行为规范、建立追溯体系、加强市场抽检等措施实行严格的农业投入品使用管理制度，最大限度地限制农药、抗生素、食品添加剂等产品的使用，以最大的控制力度来管控食品安全问题。国务院推动食品安全社会共治加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。举办“全国食品安全宣传周”活动。鼓励广播电视、报纸杂志、门户网站等开通食品安全专栏，运用微信、微博、移动客户端等新媒体手段加大食品安全公益、科普宣传力度。食品安全问题应人人监督、人人有责。美国兰博实验仪器设备一直关注食品，时刻站在食品法律法规的同要求的高度。在食品安全检测中常用监测方法有高效液相色谱法、气相色谱法、柱后衍生法等。中国对食品安全的重视程度与日俱增，相应推出的法律法规对检测物与检测条件要求越来越高。美国兰博实验仪器设备一直为食品安全监测行业服务，兰博基于近五十年的色谱仪器专业设计、生产经验与技术为食品安全提供了最高效、稳定的检测速率，并能满足多种实验要求严苛的检测方法。 天津兰博(天津市兰博实验仪器设备有限公司)是美国兰博(Lanbo)原装产品中国总代理及技术服务中心，已在液相色谱仪、气相色谱仪、柱后衍生系统、色谱泵、色谱柱及配件耗材等实验室分析仪器领域有15年的市场及售后服务经验,拥有独立实验室，常年为用户提供技术支持与服务。 天津兰博倾力协助提升食品安全要求，天津兰博实实在在做事，做实实在在的仪器。

虽说“民以食为天”，但如今食品安全问题已经成为众消费者心中不敢触碰的痛处。2015年，中国食品安全形势持续稳定向走好，但食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，现国家就2016年的食品安全工作已做了重点的规划。从加快完善食品安全法规制度，健全食品安全标准体系，加大食用农产品源头治理力度，加强食品安全监管能力建设，保持严惩重处违法犯罪高压态势方面等。 国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局、质检总局等负责实施加快完善我国农药残留标准体系的工作方案（2015—2020年），新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项、农业行业标准300项。加快采取完善标准、制定行为规范、建立追溯体系、加强市场抽检等措施实行严格的农业投入品使用管理制度，最大限度地限制农药、抗生素、食品添加剂等产品的使用，以最大的控制力度来管控食品安全问题。国务院推动食品安全社会共治加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。举办“全国食品安全宣传周”活动。鼓励广播电视、报纸杂志、门户网站等开通食品安全专栏，运用微信、微博、移动客户端等新媒体手段加大食品安全公益、科普宣传力度。食品安全问题应人人监督、人人有责。美国兰博实验仪器设备一直关注食品，时刻站在食品法律法规的同要求的高度。 在食品安全检测中常用监测方法有高效液相色谱法、气相色谱法、柱后衍生法等。中国对食品安全的重视程度与日俱增，相应推出的法律法规对检测物与检测条件要求越来越高。美国兰博实验仪器设备一直为食品安全监测行业服务，兰博基于近五十年的色谱仪器专业设计、生产经验与技术为食品安全提供了最高效、稳定的检测速率，并能满足多种实验要求严苛的检测方法。 天津兰博(天津市兰博实验仪器设备有限公司)是美国兰博(Lanbo)原装产品中国总代理及技术服务中心，已在液相色谱仪、气相色谱仪、柱后衍生系统、色谱泵、色谱柱及配件耗材等实验室分析仪器领域有15年的市场及售后服务经验,拥有独立实验室，常年为用户提供技术支持与服务。 天津兰博倾力协助提升食品安全要求，天津兰博实实在在做事，做实实在在的仪器。

大事记一 民以食为天，食以安全为先，2008年的中国食品药品安全监管领域，充满了警示和反思。即将过去的一年中，我国在汶川地震灾后救援和北京奥运会成功的食品药品安全保障令人难忘，问题奶粉、刺五加注射剂等严重不良事件的警钟更响彻全国。伴随着国家食品安全立法、建立基本药品制度等改革步伐的加快，让我们共同期待吃药更安全、餐桌更绿色。 I级响应，问题奶粉风暴席卷全国 今年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺。截至11月底全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿达29万余人，并有多名患儿死亡。国务院迅速启动国家重大食品安全事故I级响应机制，成立应急处置领导小组，彻查各类奶制品，问题奶粉下架、封存并销毁、筛查和诊疗患儿……国务院常务会议审议并原则通过《乳品质量安全监督管理条例(草案)》。审议中的食品安全法草案明确规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。 点评：在蛋白质检测值上弄虚作假，使无辜的孩子受害，受到伤害的还有中国食品的整体形象。我们不仅要进行道德的追问，更要展开严厉的问责、充分的赔偿，亡羊补牢。正如温家宝总理所说，只有靠切实行动和产品质量，才能恢复我国食品行业的声誉，赢得人民的信任。 大事记二 大震之后“无大疫” 奥运食品“零投诉” 汶川地震灾后救援和北京奥运会中的食品药品安全保障至关重要，我国的食品药品安全保障体系经受住了考验，交出了两份满意的答卷。北京奥运食品安全万无一失，实现了食品供应“零中断”、餐饮运行“零投诉”和食品安全“零事故”。经过科学预防和严格处置，四川地震灾区无重大传染病疫情发生。 点评：地震和奥运会考验的不仅是食品药品安全保障体系面对重大事件和活动的应急能力，更是平日的积累。建立食品药品安全监管的长效机制和提升应急处置能力相辅相成，同样重要。 大事记三 药品安全白皮书首次发布，确保百姓用上安全药放心药 今年7月，我国首次发布《中国的药品安全监管状况》白皮书，白皮书显示，我国已建立比较完备的药品监管体制，并不断加大投入提高药品安全检验检测能力和水平。在白皮书中，“中药和民族药的监管”被作为重要内容单列，通过制定符合民族药发展规律的监管措施等举措，鼓励和支持民族药的发展。同时，白皮书指出，我国正处于药品安全风险高发期和矛盾凸显期。 点评：在白皮书发布之际，国家食品药品监管局局长邵明立表示：“我国政府有能力保障广大人民群众的用药安全，确保老百姓用上安全药和放心药。”这不仅是一句宣言，更是一句沉甸甸的承诺。 大事记四 甲氨蝶呤注射液事件“结案”，60年名厂被“摘牌” 4月11日，国家食品药品监督管理局发布信息，注销上海医药(集团)有限公司华联制药厂甲氨蝶呤注射液的药品批准文号，依法吊销药品生产许可证，这起严重药物损害事件正式“结案”。去年7月，由于现场操作人员将硫酸长春新碱尾液混于注射用甲氨蝶呤、盐酸阿糖胞苷等批号药品中，导致多个批次的药品被硫酸长春新碱污染，造成这起重大的药品生产质量责任事故。事故不仅导致广西、上海部分医院的白血病患儿出现下肢疼痛、乏力、行走困难等不良反应症状，也使上海华联这家拥有60多年历史的知名药厂被最终“摘牌”。 点评：一批名企、老厂的“落马”固然令人痛心，但是更让人体会到我国严格药品安全监管的决心和勇气。相关人员隐瞒违规生产的事实，折射出药品生产企业社会责任的缺失。要切实保障食品药品安全，光靠企业自律还远远不够，需要更刚性的综合手段促使企业把安全责任真正落到实处。 大事记五 刺五加注射剂遭污染，中药注射剂安全性受关注 10月，云南省红河州6名患者使用了完达山药业公司生产的刺五加注射液出现严重不良反应，其中3例死亡。调查发现这是一起由药品污染引起的严重不良事件。“罚单”开出：完达山药业公司被责令全面停产，依法处理企业直接责任人，在十年内不得从事药品生产、经营活动等。 点评：在药品的生产、运输和使用全过程中，1%的疏忽，都会酿成100%的严重后果。此外，从去年的“鱼腥草”到今年的“刺五加”事件，中药注射剂生产普遍存在的成分难控、提纯工艺不强的弱点也需引起重视。 大事记六 公布并审议食品安全法草案，食品安全立法步伐加快 4月20日，食品安全法草案向社会广泛征求意见。草案明确提出，要建立畅通、便利的消费者权益救济渠道，对消费者的赔偿将提高到10倍。为防止问题奶粉事件重演，今年10月的食品安全法草案三审作出八项修改，包括突出全程监管，强调地方政府、部门的职责及沟通配合；加强食品安全风险监测和评估，尽快尽早控制事故蔓延；完善食品召回制度，加强对食品小作坊和摊贩的监管等。 点评：从“食品卫生法”到“食品安全法”，两字之差却蕴涵着观念的巨大进步。食品安全关系到千家万户，我们期望这是一部“苛刻”的法律，因为它打响的不仅是一场全民族的保“胃”战，更维系着人民群众最宝贵的生命健康。 大事记七 建立国家基本药品制度，确保公众合理用药 今年10月《关于深化医药卫生体制改革的意见(征求意见稿)》正式发布，其中提出建立国家基本药物制度。我国把基本药物制度作为保证“人人享有初级卫生保健”的重要基础，规范基本药物的生产和配送，公众基本用药将由国家统一定价等。 点评：吃药贵，贵在中间环节，贵在大处方，只有挤掉药价中的水分，改革以药补医的机制，切断医生、医院与药品销售商之间的利益链条，才能确保老百姓合理用药，药品安全也将更加得到有效保障。 大事记八 创新监管机制，更好地为人民负责 今年，我国的食品药品监管体制发生重要调整。卫生部新改建的食品安全综合协调与卫生监督局，在原承担卫生监督职责的基础上，增加了组织拟订食品安全标准，组织查处食品安全重大事故，组织开展食品安全监测、风险评估和预警，拟订食品安全检验机构资质认定条件和检验规范以及重大食品安全信息发布等职责。药物政策与基本药物制度司主要承担建立国家基本药物制度并组织实施的工作。 点评：新改建的国家食品安全综合协调部门已经开始工作。将国家食品药品监督管理局改由卫生部管理，有利于建立医药一体化管理平台，增强政府部门对市场的监管能力，加强对公众生命安全的保障。 大事记九 向“违法添加”宣战，严惩违法犯罪分子 从12月10日起，我国9部门联合组成全国专项整治领导小组，在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。15日，专项整治领导小组公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。 点评：违法成本过低、处罚过轻，一直被认为是我国食品安全事故层出不穷的原因之一，这次专项整顿提出“严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪分子”，让我们从中看到了希望。“什么都能加、什么都敢加”，这样的评语，再不要加在中国食品身上。

第一次出现总监 　　根据改革方案，成都市食药监局机关将配备两名副局级总监&mdash &mdash &mdash 食品安全总监和药品安全总监。这也是本轮食品药品监管系统大改革中的亮点，从国家到地方，均首次出现了&ldquo 总监&rdquo 一职。 　　总监做什么的 　　国家行政学院教授汪玉凯表示，这应该是借鉴现代企业管理制度，设立的专业技术性的高级管理岗位，&ldquo 需要既懂专业、又懂管理的高级技术人才，从专业角度，统筹监管决策和监管措施。&rdquo 　　将工商、质监和商务等部门的相关食品安全监管职能划入，加挂成都市食品安全委员会办公室(以下简称市食安办)牌子，首设食品、药品安全总监&hellip &hellip 　　日前，成都市食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)机构改革方案正式出炉，内设机构由目前的12个扩容至16个，原食品安全协调处一扩为四：覆盖食品生产、流通和消费各领域的安全监管及综合协调，在食品安全监管领域挑起了大梁。 　　根据日前印发的《成都市人民政府关于改革完善市、区(市)县食品药品监督管理体制的实施意见》和《成都市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》，今后，成都市食品药品安全将进行属地管理，施行市、区(市)县分级管理体制：各区(市)县都要相应组建食药监局(挂食安办牌子)，并按区域设立乡镇(街道)食品药品监督管理所。 　　两大变化 　　整合三部门职能新增7处室 　　本次新组建的市食药监局，除整合原市食药监局的全部职责外，还划入了市质监局、市工商局和市商务局的部分相关职能，并加挂了市食安办的牌子。 　　市质监局划入的是生产环节食品(含食品添加剂)安全和化妆品监管职责，市工商局划入的是流通环节食品安全监管职责，市商务局划入的是酒类流通食品安全监管职责。 　　成都商报记者了解到，新职责的增加也让市食药监局内设机构大幅扩容&mdash &mdash &mdash 将从目前的12个处室增加到16个处室。根据新划入的职责，增加了综合协调处、食品生产监管处、食品流通监管处、食品风险检测处、化妆品监管处、应急管理处(挂投诉举报受理处牌子)和科技与宣传处。 　　根据改革的需要和职责的调整，原食品安全协调处和高新区药品监管处被撤销。而市纪委、市监察局派驻的纪检监察机构将按照党章和市委有关规定设置。 　　一个亮点 　　首设食品药品安全总监 　　根据改革方案，市食药监局机关将配备行政编制105名。 　　值得一提的是，该局还将配备两名副局级总监&mdash &mdash &mdash 食品安全总监和药品安全总监。成都商报记者了解到，这也是本轮食品药品监管系统大改革中的亮点，从国家到地方，均首次出现了&ldquo 总监&rdquo 一职。 　　&ldquo 总监&rdquo 是做什么的呢?国家行政学院教授汪玉凯在接受媒体采访时曾表示，这应该是借鉴现代企业管理制度，设立的专业技术性的高级管理岗位，&ldquo 食品安全、药品安全，都是专业化非常强的领域，需要既懂专业、又懂管理的高级技术人才，从专业角度，统筹监管决策和监管措施。&rdquo 　　目前，国家食药监总局共有两名食品药品安全总监&mdash &mdash &mdash 吴浈副局长和焦红，他们均是今年4月起担任的总局食品药品安全总监，从两人简历看，吴浈曾长期任职地方卫生医药系统，焦红曾是大学生物系教师，并担任过湖北省某医药集团副总工程师、总工程师。 　　亮点聚焦 　　组建市食品药品稽查总队 　　本次改革中，成都市在整合原市食药监局、市工商局、市质监局等现有食品药品监管力量基础上，进一步完善食品药品监管行政执法机构，组建了市食品药品稽查总队。市食品药品稽查总队为市食药监局直属副局级行政执法机构，核定行政执法类事业编制100名。该稽查总队的主要职责是，负责全市食品、药品、医疗器械、化妆品抽验计划的制定、实施和对抽验结果的处理 负责食品、药品、医疗器械、化妆品违法行为的查处和对投诉举报的调查处理 指导区(市)县开展工作。 　　从市场到餐桌一个部门管 　　这一轮食品监管的机构改革，最主要的变化就是将以往各个部门分段监管的职责进行整合。按照四川省改革意见的说法，就是要&ldquo 着力解决食品监管职责交叉和监管空白等问题。&rdquo 　　改革后，原食药监、质监、工商、商务等职能整合到一个部门，生产、流通、餐饮三个环节的监管都集中到了新组建的市食药监局。也就是说，今后，从进入市场到端上餐桌，食品安全问题都将由新组建的市食药监局监管。 　　天府新区将组建食药监局 　　本次改革，成都食品药品安全将进行属地管理，施行市、区(市)县分级管理体制。按照规定，各区(市)县都要相应组建食药监局(挂食安办牌子)，它们属于区(市)县政府工作部门，业务上接受市食药监局的指导，领导班子则由同级党委管理，主要负责人的任免须事先征求市食药监局的意见。 　　同时，各区(市)县还要按区域设立乡镇(街道)食品药品监督管理所(以下简称食药监管所)。此外，成都高新区、天府新区成都片区也要分别组建食药监局(挂食安办牌子)。 　　市食药监管改革路径 　　2000年以前市卫生局承担药政、药检职能，而市医药管理局承担药品生产、流通等监管职能。 　　2000年1月成都市药品监督管理局成立，同时撤销成都市医药管理局。 　　2006年7月成都市药品监督管理局增加食品监管职能，更名为成都市食品药品监管局。 　　2011年成都市政府公布&ldquo 三定方案&rdquo ，将市卫生局承担的餐饮服务许可，餐饮业、食堂等餐饮服务环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理的职责划入市食药局。 　　2013年新一轮大部制改革启动，成都市宣布，整合原市食药监局的全部职责及市质监局、市工商局、市商务局部分监管职责，重新组建市食品药品监督管理局，加挂市食品安全委员会办公室的牌子。

近日，苏州市政府办公室印发苏州市“十三五”食品药品安全监管规划的通知，表示《苏州市“十三五”食品药品安全监管规划》已经市政府同意，要求各市、区人民政府，苏州工业园区、苏州高新区、太仓港口管委会 市各委办局，各直属单位结合实际，认真组织实施。　 以下为“规划全文”：苏州市“十三五”食品药品安全监管规划　　??食品药品安全是重大民生问题，做好食品药品安全工作对保障人民群众切身利益、促进食品药品产业健康发展、高水平建成小康社会具有重要意义。为全面加强全市食品药品安全监督管理，进一步提高食品药品安全保障水平，依据《苏州市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》，制定本规划。　　??一、“十二五”食品药品安全工作情况　　??“十二五”是我市食品药品安全工作全面加强、食品药品安全形势持续好转的时期。全市食品药品监管部门不断加大食品药品安全监管力度，着力解决影响群众饮食用药安全的突出问题，全市食品药品安全工作取得显著成绩。　　??(一)食品药品安全监管体系逐步完善。深入推进食品药品监管体制改革，市一级重新组建食品药品监督管理局，为市政府工作部门，挂市食品安全委员会办公室牌子，原属于市工商、质监部门的食品生产和流通环节监管职能及人员划转至新成立的市食药监局，全面履行食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械从生产到消费的全过程监管职责。加快推进市级食品药品监管事业单位改革，建立食品药品投诉举报中心，协助开展食品药品安全监管工作。各市(县)、区相继组建了市场监督管理局，加挂食品药品监督管理局牌子。各乡镇按区域设立监管分局(分所)，在农村行政村和城镇社区配备食品药品协管员，基本建成盖边沉底的监管网络。各市(县)、区相继成立综合性检验检测中心，将食品检验检测职能整合到检验检测中心。　　??(二)食品药品安全专项整治不断深入。深入开展食品安全“天安行动”、“食品药品安全放心行动”、药品“两打两建”、保健食品“打四非”、医疗器械 “五整治”等专项整治，强化对食品药品安全重点环节、重点区域、重点单位和重点品种的检查，深入推进食品药品行政执法与刑事司法的衔接，市公安局在市食药监局设立警务室，始终保持打假治劣高压态势，严惩重处食品药品安全违法犯罪行为，累计查处违法案件7236件，罚没款6200万元，处理投诉举报 17800余件。移送工商部门查处违法广告3274条，取缔无证经营户1692个，捣毁制假售假窝点416个，停业整顿生产经营户662家，移送司法机关查办涉嫌犯罪案件739件，追究刑事责任1083人。公安部挂牌督办7件。　　??(三)食品药品安全监管能力显著提高。深化行政审批制度改革，继续推动相对集中行政许可权工作，全面梳理行政审批服务事项，完善行政审批流程，探索并联审批模式，建立审批事项电子档案。加大简政放权力度，凡是依法可以下放的，均下放到位。依法行政水平进一步提高，重大行政决策程序不断规范，规范性文件制定、行政许可、行政处罚、行政强制等行政行为的合法性和合理性审查机制日益完善。食品安全综合协调机制日渐完善，部门协作联动顺畅有序，食品安全监测预警能力不断提升，在全省率先建成覆盖城乡的食品安全监测预警网络体系。建成乳制品、白酒、食品添加剂三类食品生产企业电子追溯系统，其中全市乳制品生产企业已实现追溯系统全覆盖，同时在60家食品流通企业和10家餐饮单位开展追溯试点。持续推行餐饮安全“五常法”、“六T法”等先进管理方法，推进远程监控技防设施应用，全市大多数A级集体用餐配送单位、近一半学校和幼托机构食堂实施了“五常法”管理并安装监控设施。完成第四次中国-中东欧国家领导人会晤、第53届世界乒乓球锦标赛等重大活动食品安全保障任务1323余次，实现食品安全零差错零事故。开展保健食品生产企业分类分级管理，实现保健食品生产企业质量受权人工作常态化。79家在产药品生产企业100%通过新版GMP认证，通过认证企业数量居全省第一。加强基本药物生产监管，对在产基本药物品种按品规全面开展质量风险评估。药品批发企业新版GSP认证率100%，零售连锁企业认证率90%，单体零售药店认证率80%，均居全省前列。深入推进医疗器械 GMP认证，企业认证通过率位居全省前列。加强对高风险医疗器械生产监管，检查覆盖率100%。强化事中事后监管，积极推进“网格化”监管和分级分类监管，深入实施“双随机”工作机制，推行食品药品安全约谈制度。　　??(四)食品药品技术支撑体系日益健全。药品进口口岸功能建设取得积极成果，2013年10月，国家食药监总局与海关总署联合发布公告，允许苏州工业园区口岸进口药品，增加苏州市食品药品监督管理局为口岸药品监督管理局。至“十二五”末，苏州口岸办共核发《进口药品通关单》189单，进口药品498批次，共计119万公斤，货值12015万美元。市食品药品检验所以创建口岸药品检验所为目标，持续提升检验检测能力，2012年实现整体搬迁，新所建筑面积12000平方米，人员编制从40人增加到68人，在编人员中具有中级以上职称人员比例超过75%，配置货值近亿元的仪器设备560多台(套)，检测能力包括药品、医疗器械、药品包装材料、保健食品、化妆品、洁净室性能检测六大类共378个参数，药品检测能力基本覆盖了《中国药典》2010年版和国际通用药典的检测项目，基本达到口岸药品检验所的标准。江苏省医疗器械检验所苏州分所于2012年正式设立，运行以来，每年检测业务受理量以25%以上的速度增长，检测业务辐射上海、浙江、无锡、南通等省市。全市食品药品检验检测覆盖面进一步扩大，2015年全市食品每千人抽检率达5.05，在全省处于领先水平。药品、化妆品不良反应监测和医疗器械不良事件监测体系不断健全，全市药品不良反应和医疗器械不良事件每百万人口报告率逐年上升。　　??(五)食品药品安全社会共治格局逐步形成。贯彻落实国务院《食品安全宣传教育工作纲要(2011～2015年)》，组织开展食品安全宣传周、安全用药月活动。重点围绕新修订的《食品安全法》，面向执法人员、企业和群众开展法律法规宣贯。加大食品药品安全信息公开公示力度，每月在市主流媒体公布食品抽检信息，切实按照国家总局和省局部署推进食品药品行政处罚案件信息公开，定期召开新闻发布会通报全市食品药品安全监管工作动态，建立官方微博、微信发布食品药品安全消费提示，普及食品药品安全知识。积极发挥12331投诉举报平台功能，畅通举报投诉渠道，建立有奖举报机制，消费者自我保护能力和参与食品药品安全工作的积极性明显提高，形成了食品药品安全工作“人人关注、人人参与、齐抓共管”的工作格局和社会氛围。这些成绩的取得，为做好“十三五”食品药品安全工作奠定了坚实基础，也为在新的起点上推进监管事业发展积累了有益经验。　　??二、“十三五”食品药品安全工作面临的形势　　??“十三五”是我市全面贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中全会精神，深入贯彻落实习近平总书记系列重要讲话的关键时期，是率先全面建成高水平小康社会的决胜阶段。随着人民生活水平和健康需求的不断提高，全社会的食品药品安全意识越来越强，对食品药品安全工作的期望值越来越高，这给加强食品药品安全监管带来了巨大压力，也为提升食品药品安全保障水平提供了重要契机和强大动力。随着食品药品产业的快速发展，更多新技术、新材料、新工艺等得到广泛应用，这使食品药品安全工作面临许多新的课题、新的挑战。当前食品药品安全总体上仍处于风险高发期，影响食品药品安全的因素呈现出多样性、复杂性 食品安全监管体制机制有待完善，各监管环节之间尚未真正实现无缝衔接 基层食品药品监管力量薄弱，仅靠现有的人员编制和专业能力难以完成面广量大责任重的日常监管工作 制售有毒有害食品、假冒伪劣药品等违法行为尚未彻底根治，城乡结合部及广大农村地区食品药品安全工作基础仍较薄弱 食品检测职能及机构还分散在多部门，尚未形成统一的食品药品检验检测体系。当前和今后一个时期，必须主动顺应全面建设高水平小康社会的新要求和人民群众过上更加美好生活的新期待，把确保食品药品安全作为经济社会发展的重要目标和保障改善民生的重点领域，切实加强和改进食品药品安全监管工作，不断提高食品药品安全保障能力，为维护人民群众生命安全、提高全民健康素质、又好又快推进“两个率先”作出应有贡献。　　??三、“十三五”食品药品安全工作总体要求和工作目标　　??(一)总体要求。紧紧围绕“四个最严”总体要求和“两个率先”光荣使命，全面实施食品安全战略，贯彻落实党政同责和“四有两责”，加快食品药品安全治理法治化、标准化、专业化、信息化进程，不断提升依法监管、科学监管、全程监管的能力和水平，健全完善严密高效、社会共治的食品药品安全治理体系，大力促进食品药品产业健康发展，切实保障食品药品安全，把苏州建设成为全国食品药品最安全、消费最放心的城市之一。　　??(二)工作目标。通过5年努力，力争到2020年末，基本建成统一权威的食品药品安全监管体系，严密高效、社会共治的食品药品安全治理体系初步形成 监管队伍能力素质和技术支撑体系建设适应监管工作任务需求，监管基础设施和执法装备不断改善，依法监管、科学监管、全程监管水平显著提升 农药兽药残留超标、非法添加、制假售假等食品药品安全突出问题得到有效解决，“餐桌污染”源头治理取得突破性进展 食品药品安全状况持续稳定向好，食品药品产业迈向中高端水平，人民群众对食品药品安全的满意度得到明显提升。　　??——食品安全风险监测覆盖所有食品供应渠道、食品品种和国家食品安全标准重点项目。食品检验量达到6份/千人。食品安全监督抽检合格率达到95%以上。食品抽检信息公示率达到100%。　　??——食品药品生产企业日常监督检查覆盖面达到100%。原则上，对高风险食品药品生产企业每年检查不少于3次。食品生产监管违法问题发现率达到5%，问题处置率达到100%。　　??——保健食品生产企业评价性抽验总体合格率达到95%以上。　　??——药品质量抽验生产企业覆盖率达到100%。　　??——化妆品质量抽验生产企业覆盖率达到100%。　　??——医疗器械生产企业100%符合《医疗器械生产质量管理规范》要求 无菌、植入类医疗器械生产企业质量管理规范实施率达到100%。　　??——对高风险品种经营企业、基本药物配送企业、短缺药品定点储备单位日常监管做到100%全覆盖。　　??——食品药品生产企业量化等级评定率达到100%。　　??——食品生产企业电子追溯系统覆盖率达到80%。　　??——食品药品投诉举报处置率100%。　　??——食品药品行政处罚案件公开率100%。　　??四、主要任务　　??(一)着力完善食品药品安全监管责任体系。　　??1.构建统一权威高效的食品药品监管机构。继续深入推进食品药品监管机构改革和职能调整，推动食品药品监管机构进一步向专业化、系统化、独立化方向发展，进一步完善市、县、镇三级监管网络，确保监管无盲点、无空白。切实加强食品药品监管机构的内部整合，理顺监管职能和运行机制。加快推进食品药品检验检测机构改革，完成食品检验检测职能的调整和机构的整合，分别建立市食品检验检测机构和市药品检验检测机构。　　??2.全面落实“四有两责”。深化对食品药品监管工作重要性和特殊性的认识，强化对食品药品监管资源的投入，确保食品药品监管有职责、有岗位、有人员、有手段，落实日常检查责任和监督抽检责任，着力推动食品药品安全属地监管责任落实到位，配足日常监督检查、市场抽检执法、产品技术检验三类岗位，配齐具有专业知识、法律知识和工作技能的监管执法人员和专职检查员，配备日常检查、市场抽验、样品检验必需的设备。　　??3.强化食品药品综合协调机制。推动完善市、县、镇三级食品药品安全综合协调机构建设，强化乡镇政府和街道办事处食品药品安全工作职责，推进综合协调关口前移、重心下移，打通“最后一公里”。逐步完善基层食品安全责任机制、隐患排查机制、问题发现报告机制、群防群控机制等相关制度规范，夯实基层监管工作基础。健全食品药品安全考核评价体系，将食品药品安全全面纳入地方政府绩效考核、社会管理综合治理考核范围，充分发挥考核评价“指挥棒”的作用。　　??4.进一步明晰食品药品监管事权。按照政府事权“规范化、法律化”的要求，对法律法规赋予的行政审批、监督检查、行政处罚等食品药品监管事权进行合理划分，明晰职责分工，明确工作责任，规范权力行使，充分调动各级监管部门履职尽责的积极性和主动性，形成统一规范、权责明确、上下协调的事权体系。按照属地管理要求，通过加强督导检查、强化考核考评等途径，层层传递压力，健全完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品药品安全责任体系。　　??(二)加强食品药品依法行政建设。　　??1.深入实施食品药品监管政策法规。着力做好新修订《食品安全法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》等重点法律法规的学习贯彻落实。制定出台苏州市食品小作坊登记管理办法、自动售货设备销售食品安全管理暂行规定等规章、文件。根据机构改革后的监管新形势和新要求，推进依法行政各项制度规范的建设。依法做好全系统规范性文件制定、审查、发布及后评估和定期清理工作。　　??2.严格规范行政执法行为。切实规范行政许可审批、行政处罚、行政强制、投诉举报办理、政府信息公开等行政行为，完善执法程序，规范行政处罚自由裁量行为。推行网格化监管、“双随机”抽查监管机制，推动行政执法公开公示制度，健全行政执法与刑事司法衔接机制等。　　??3.加强行政执法监督检查。以行政复议、行政诉讼、重大案件查处及执法案卷评查为切入点，推动落实法制工作例会制度，切实加强对行政执法工作的指导、监督与检查，做好行政执法培训、行政执法案卷评查、行政执法评议考核等相关工作，完善行政执法监督长效机制建设。落实行政执法责任制，强化事中事后监管工作的主体责任。　　??(三)严格食品药品安全全程监管。　　??1.强化食品生产监管。按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》和“三分监管”有关要求，有效开展日常监督检查。根据划定的企业监管频次和检查计划，开展双随机监督检查，实现监管对象全覆盖，督促企业落实食品安全自查报告制度。建立完善监管信息内部通报、案件线索及时移送等工作机制，加大日常监管与执法事中事后衔接力度。加强食品生产企业风险动态管理，建立基于风险管理的重点食品生产企业名单，针对性地制定监管措施。推进食品生产企业安全信息公示制度，覆盖全市所有食品、食品添加剂生产企业。　　??2.强化食品流通监管。完善食用农产品产地准出与市场准入衔接机制，建立食用农产品全程溯源管理机制，建立以食用农产品批发市场为重点的食用农产品快检筛查体系。完善食用农产品监管部门协同机制，建立食用农产品质量安全监管联席会议制度和监督检查制度，保障食用农产品消费安全。加强食品销售、仓储、运输和食品销售摊贩的监管，加大法定抽样检测力度，切实增强对食品销售、仓储、运输的全程监控，防范食品安全风险。加大农村市场治理力度，鼓励农村市场规模化经营，实施农村市场“百千万”计划。　　??3.强化餐饮安全监管。制定、修订《苏州市重大活动餐饮服务食品安全监督管理指导意见》《苏州市农村集体聚餐管理操作手册》等制度规范，提升对基层监管工作的指导效率。继续倡导实施先进管理方法，继续推进餐饮服务单位“明厨亮灶”和分级管理。加强对高风险品种、高风险场所和高风险危害因素的抽检，主动排查食品安全隐患。加大监督抽检力度和分析研判力度，提高数据利用效率。深入开展餐饮环节重点时段、重点区域和重点业态监管和专项整治力度，重点加大对学校和托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食品安全管理力度。规范网络订餐经营行为，加强对上线餐饮服务单位食品安全监管。提前介入重大活动的筹办，确保重大活动期间供餐单位和辖区内均不发生食品安全事故。　　??4.强化保健食品、化妆品监管。建立健全保健食品、化妆品生产经营使用单位基本监管数据库，完善保健食品化妆品监管工作档案。实施保健食品、化妆品分类分级动态监管，规范保健食品、化妆品生产经营行为。开展化妆品不良反应监测工作，建立质量安全隐患排查机制。组织开展保健食品化妆品生产示范企业、保健食品化妆品示范经营企业等创建活动。探索建立保健食品、化妆品安全信息可追溯制度。加强互联网经营保健食品、化妆品的长效监管机制，规范互联网销售行为。　　??5.强化药品生产安全监管。强化基本药物生产监管，继续开展年度基药质量风险评估及每年2次监督检查。继续做好《药品生产质量管理规范》(2010年修订)实施工作，不断提高药品生产企业的产品质量，确保注射剂类药品认证下放省局后我市企业新版GMP实施水平不下降。建立分类分级监管制度，强化对高风险对象的监管，突出对生产行为和产品上市后的监管。进一步加强和完善药品不良事件监测体系建设，提高不良反应监测报告的数量和质量。强化特殊药品、特药复方制剂日常监管，严防麻黄碱复方制剂流弊事件的发生。加强药包材生产企业监管，全面完成医院制剂质量标准提高工作。　　??6.强化药品流通环节安全监管。严格药品经营许可管理。严格市场准入，优化存量资源，推动药品流通市场持续向集约化、规模化、规范化方向发展。严格监督实施药品GSP。强化GSP认证通过后跟踪(飞行)检查。运用飞行检查、通报、曝光、约谈等监管举措，加大日常监管力度。加快完善药品追溯体系，督促企业加强药品购销渠道和安全风险管控。确保药品流通环节药品来源可查、去向可追、责任可究。规范互联网药品信息服务和交易服务行为，督促网售药品配送严格执行药品GSP要求。加强医疗机构药品使用质量监管。贯彻实施新颁布的疫苗流通和预防接种管理条例，切实加强疫苗流通监管。　　??7.强化医疗器械安全监管。继续修订、完善全市医疗器械监管各项工作程序、工作制度和工作要求，确保全市医疗器械依法监管，协调统一。深入推进实施《医疗器械生产质量管理规范》《医疗器械经营质量管理规范》《医疗器械使用质量管理规范》，依据《医疗器械生产企业分类分级监督管理规定》《医疗器械经营企业分类分级监督管理规定》，按照“属地分级监管”的原则，做好医疗器械生产、经营、使用单位的日常监管工作，完善日常监管档案和电子信息档案。进一步加强和完善医疗器械不良事件监测体系建设，提升不良事件监测报告的数量和质量。　　??(四)严厉打击危害食品药品安全违法违规行为。　　??切实按照“四个最严”的工作要求，保持打假治劣高压态势，丰富执法措施和手段，提高案件查办效能。畅通行政执法与刑事司法衔接机制，健全证据互认、证据转换、涉案产品检验认定、处置以及办案经费保障等工作机制，提高打击危害食品药品安全犯罪行为的合力。抓住食品药品安全领域社会反映强烈的突出问题、特别是带有行业潜规则性质的问题，持续深入开展专项整治。科学制定食品药品监督抽验计划，抓住问题较集中的重点品种、重点环节、重点地区、重点问题，发挥监督检验在稽查打假中的技术支撑作用。建立稽查与投诉举报工作互通机制，形成从投诉举报中善于发现案源、通过投诉举报情况分析发现案件动向的良好格局。鼓励各地区、部门之间根据实际需要建立协作机制，签订相关的协作协议与协作章程，制定具体的实施标准与细则，形成稽查“大协作”格局。　　??(五)强化食品药品安全监管专业化能力建设。　　??1.加强全系统干部教育培训工作。理顺培训管理体系，建立健全党组统一领导、责任处室牵头、有关处室齐抓共管的教育培训工作机制。坚持干部教育培训计划管理制度。实施教育培训学分制，建立干部教育培训档案和师资库，编写具有食品药品监管系统干部教育培训特点的配套性教材。开展网络教育，实施联合办学，鼓励干部在职自学。选派干部下基层挂职锻炼、进企业跟班学习和赴境外参加培训。　　??2.完善人才选拔、培养和使用机制。深化干部人事制度改革，建立符合市局机关和直属单位实际的竞争性干部选拔机制和交流轮岗制度，提高选人用人的科学性和公正性。健全考核考评机制，加大考核在干部提拔使用中的权重。做好事业单位岗位设置、人员竞聘上岗和绩效考核等工作，配优配强有关事业单位领导班子。　　??3.建立食品药品职业化检查员和检验员。根据食品药品监管专业性强的特点，积极探索开展食品药品职业化检查员队伍建设，通过职业化培训教育、专业化考核考评，加快建立与专业化监管任务相适应的检查员队伍，提升监管的专业化水平，有效防控食品药品安全系统化风险。突出抓好技术监督机构人才队伍建设，市食品药品检验检测机构要按照专家型、国际化的标准，科学规划、严格选拔、精心培养，努力造就一支与履行技术监督职能需要相匹配的专业人才队伍，做好检验员队伍的业务知识更新培训，注重优秀人才的吸收引进，在提升科研能力上取得新的突破。　　??(六)建立科学权威的食品药品监管技术支撑体系。　　??1.进一步完善检验检测体系。加强进口药品口岸药检所功能建设，创成口岸药品检验所。深化江苏省医疗器械检验所苏州分所建设，探索在分所建立江苏省医疗器械监管人员和监管企业培训基地。建设江苏省保健食品化妆品质量检验检测基地，建成全省保健食品化妆品检测技术中心。推进食品检验检测机构专业化、系统化建设，不断拓展检验检测项目，持续延伸检验检测覆盖范围，着力突出食品安全快检能力建设，在县(区)、乡镇建立快检室，实现基层食品快检能力全覆盖。鼓励督导生产基地、批发市场、农贸市场等高风险主体，积极开展快检工作。充分发挥市级、县级食品安全检验机构和社会第三方检验机构各自的技术优势，建立优势互补的食品安全法检体系。　　??2.着力强化信息化监管能力建设。科学编制全市食品药品监管信息化建设规划，全面统筹信息化监管建设项目，建立基于大数据处理和云平台运行的监管基础数据库，努力构建涵盖“四品一械”行政许可审批、日常监督检查、行政处罚、信用体系建设、信息公开公示、举报投诉管理、风险监测预警、应急管理等监管事项的信息化监管系统，通过信息化建设，实现上下对接通畅、信息及时共享、移动执法便捷、数据分析精准的监管目标，切实将监管效能提升到一个新的高度。　　??3.积极参与药品医疗器械审批审评机制改革。支持苏州高新区筹划建设国家食药监总局医疗器械技术审评中心分中心项目，推进江苏省食药监局认证审评中心在苏州高新区建设医疗器械审评分中心。支持苏州工业园区在省内率先实施药品上市许可持有人制度试点，按照国务院办公厅《药品上市许可持有人制度试点方案》规定，推荐符合条件的单位和个人开展先行先试，积累经验，完善相关配套制度和机制，为江苏的试点工作多做贡献。　　??4.进一步完善监测预警体系。完善食品安全抽检监测管理系统，有效联通和共享各级食品监管部门的食品抽检监测信息，完善全市统一的抽检结果处理程序。加强市、县两级药品和医疗器械不良反应(事件)监测、评价和预警能力建设，加快设立化妆品不良反应监测哨点。　　??5.进一步完善应急管理体系。建立健全覆盖市、县两级监管部门，上下贯通、高效运转的应急管理组织体系。按照协调有序、职责明确、运转高效的要求，建立完善监测预警、应急保障、社会动员和总结评估等机制，推进跨区域跨部门应急协作、信息通报等机制建设。加强食品药品安全舆情监测

21世纪网“农夫山泉有点甜”是很多人耳熟能详的广告语，而这家号称选取天然优质水源，仅对水做最小限度的、必要的物理处理，有利于人体长期饮用的饮料企业，其产品却不断被曝出质量问题。 　　2013年3月8日，消费者李女士向21世纪网表示，其公司购买的多瓶未开封农夫山泉380ml饮用天然水中出现很多黑色的不明物。 　　发现这些水中的黑色不明物后，消费者李女士曾与农夫山泉联系，但是农夫山泉坚称产品合格的做法让其很气愤，也并未解答其黑色不明物究竟是何物的疑问，李女士这才诉诸媒体。 　　李女士送到21世纪网一箱未开瓶的农夫山泉380ml装的饮用天然水，24瓶中多多少少都能够看到黑色的悬浮不明物，其中有13瓶非常明显，这些水都来自农夫山泉湖北丹江口有限公司，生产日期为2012年10月30日。 　　2013年3月11日，21世纪网致电农夫山泉服务热线8008571058，就农夫山泉的饮用天然水如何辨别真伪的问题进行询问，其工作人员表示“目前380ml的水在市场上没有假冒伪劣产品”。 　　3月13日，21世纪网再次致电农夫山泉，其工作人员表示，此批次的水确实发现有黑色的类似颗粒的东西，但是有第三方检测机构检验结果表明此黑色不明物是矿物盐析出。不过，3月14日，其另外一位工作人员却表示，不知道有此检测报告。 　　而农夫山泉为了表明水是合格的，提供了一份专门针对农夫山泉湖北丹江口有限公司2012年10月30日生产的饮用天然水检验报告。 　　检验报告显示，检测日期为2013年1月6日，其检验依据为DB33/383-2005(瓶装饮用天然水浙江地方标准)，此标准包括色度、浊度、肉眼可见物等，其样品全部合格。 　　但是，农夫山泉饮用天然水依据的浙江地方标准(DB33/383-2005)对肉眼可见物的规定是不得检出，而实际上此批次的水出现大量可以用肉眼看到的黑色不明物，此检测报告的真实性不免遭质疑。 　　而根据卫生部2003年09月24日发布并于2004年05月01日开始实施的标准号为“GB19298-2003”的《瓶(桶)装饮用水卫生标准》来看，对饮用水感官指标中“肉眼可见物”项目的要求均为“不得检出”。 　　同时，21世纪网发现，近年来农夫山泉的质量问题频频见诸报端，且很多消费者投诉均不了了之。 　　未开封瓶中现黑色不明物 　　在农夫山泉中喝出黑色不明物，这让李女士感到气愤。 　　据消费者李女士描述，她在某国企任职，购买农夫山泉瓶装水是公司购买，所以消耗量特别大，每次都是多箱购买。” 　　李女士的同事告诉21世纪网，由于公司平时买的水数量大，习惯在经销商处购买，同时经销商上门送水，订的水都是农夫山泉的。 　　但是，近期有员工在喝水时发现异常，水中有很多黑色的类似杂质的不明物。这些水的生产日期为2012年10月30日，随后员工把同批次的水都找出来，发现很多瓶装水中或多或少都有这样的黑色不明物体。 　　李女士称：“我那一箱里大概24瓶，每一瓶水里都有黑色的东西，而且不是一粒两粒，数不清，这些不明物有的像皮屑又像是胡椒面，后来看了其它批次的东西，里边也有絮状的东西，但不至于让人恶心，这种黑色的让人恶心。” 　　李女士表示，水是2012年12月到今年1月份之间订的，出问题的水集中在2012年10月30日的那批，保质期两年，水尚在保质期内。 　　李女士送来的24瓶农夫山泉股份有限公司生产的380ml饮用天然水瓶身上标有其生产日期，在瓶身的上半部分可以找到其批号，其编号分别为201210300704D1、201210300703D1、201210300702D1、201210300315D1等。 　　而通过21世纪网的查验，一箱水中共有13瓶能非常明显看到瓶中悬浮的黑色不明物，且有的附着在瓶身内壁。明显看到黑色悬浮不明物的13瓶水中，有11瓶印有“201210300704D1”的字样，另外有2瓶印有“201210300315D1”的字样。 　　从瓶身上的包装纸可以看到，农夫山泉饮用天然水的配料表一项为天然水，水源类别为深层库水，产品标准号为DB33/383。 　　而根据其标识的“生产商见生产日期后工厂代码”则可以获知，该水应该为产自湖北省十堰市丹江口市，生产商为农夫山泉湖北丹江口有限公司(工厂代码D)。 　　2013年3月11日，21世纪网致电农夫山泉服务热线8008571058，就农夫山泉的饮用天然水如何辨别真伪的问题进行询问。客服人员告知，“各个城市都有工作人员在流动查看，目前380ml的水在市场上没有假冒伪劣产品。” 　　农夫山泉坚称产品合格 　　在发现农夫山泉的水中有黑色悬浮不明物之后，李女士多次致电农夫山泉进行沟通。但是，农夫山泉的强硬态度让李女士感到气愤。 　　“农夫山泉答应赔偿我10箱水，但是我们买的20箱水已经喝得只剩不到两箱了。我希望农夫山泉公司向我们道歉，并且我需要了解公司员工饮用这个水后对身体有无影响。”李女士称。 　　李女士称，打过农夫山泉的热线电话后，其北京的工作人员也来过公司查看问题，但是走了之后就再也不接李女士的电话。 　　“它(农夫山泉)不接待我们，不理我们，不承认水是有问题的。”李女士告诉21世纪网，农夫山泉拿了一个检验报告说产品是没有问题的，并且农夫山泉的报告称，对于这种不明物的规定是肉眼不得检出。 　　“既然对于这个水的要求是肉眼不得检出，就是肉眼看不到这个东西，对于农夫山泉提供的合格报告，我们不能接受，农夫山泉对消费者应该有质量披露，到底合格不合格?”李女士称。 　　“农夫山泉现在的处理方式就是不接待我们，作为消费者，我觉得非常气愤，因为这个品牌不是小品牌，我希望大家能对这种企业有一个社会监督。” 　　3月13日，21世纪网再次致电农夫山泉，其工作人员表示，此批次的水确实发现里面有黑色的类似不明物的东西，已经接到投诉，但是有第三方检测机构检验结果表明此黑色不明物是水中的矿物盐析出。不过，3月14日，其另外一位工作人员却表示，不知道有此检测报告。 　　而农夫山泉为了表明水是合格的，提供了一份专门针对农夫山泉湖北丹江口有限公司2012年10月30日生产的饮用天然水检验报告。 　　检验报告显示，其检验依据为DB33/383-2005(瓶装饮用天然水浙江地方标)，此标准包括色度、浊度、肉眼可见物等，其样品全部合格。 　　但是，瓶装饮用天然水浙江地方标准规定肉眼可见物为不得检出，而实际上此批次的水出现大量可以用肉眼看到的黑色不明物，此检测报告的真实性不免遭质疑。 　　同时，根据卫生部2003年09月24日发布并于2004年05月01日开始实施的标准号为“GB19298-2003”的《瓶(桶)装饮用水卫生标准》来看，对饮用水感官指标中“肉眼可见物”项目的要求均为“不得检出”。 　　农夫山泉问题迭出 　　国家食品质量监督检验中心一位工作人员告诉21世纪网，不管未开封瓶中的黑色悬浮不明物是什么物质，都已经说明农夫山泉的水存在问题。 　　该工作人员表示，如果特意检测黑色不明物是什么很难，需要准备足够剂量的黑色悬浮不明物。而且，如果要检测农夫山泉，要有农夫山泉开具的介绍信或是农夫山泉工作人员陪同证明所验产品为正品。 　　同时，21世纪网发现，农夫山泉的水中出现黑色悬浮不明物并非是第一次，近年来，农夫山泉多次被曝出质量问题。 　　2008年12月，有媒体报道，家住武汉的刘先生在徐东古玩城旁一副食店里买了一箱380ml的农夫山泉饮用天然水。回到家喝了半瓶后发现“水里面好像有脏东西”，水里漂浮着不少黑色颗粒。 　　而刘先生购买的农夫山泉产品，也是丹江口生产的，但是具体哪家生产商并未获知。当时的经销商与农夫山泉丹江口生产厂联系，初步估计漂浮物可能是因生产过程中过滤水管破裂导致铁屑落入导致。 　　2010年11月，四川师范大学的刘小川向媒体投诉，他购买的农夫山泉矿泉水中有似青苔的杂质。 　　刘小川所说的“有问题的矿泉水”是一瓶未开封的550毫升的农夫山泉，轻轻一摇就可以看到1、2厘米长、棉絮状、似青苔的黑色物体。 　　2011年9月12日，桂林蒋先生从购买的农夫山泉中看到一条棕色棉絮状的物体在瓶子里慢慢“游动”。从瓶子的标签上得知，这瓶水的生产厂商为农夫山泉广东万绿湖有限公司。 　　2012年5月12日，据媒体报道，银川市民刘先生在一家超市买了12瓶农夫山泉，发现其中6瓶有杂质。