食品论坛

p strong 仪器信息网讯 & nbsp /strong 2019年4月18-19日，中国科学仪器行业的“达沃斯论坛”——2019 (第十三届)中国科学仪器发展年会(ACCSI 2019)在青岛银沙滩温德姆至尊酒店胜利召开。作为本届年会特色分论坛之一， “食品安全标准及检测新技术论坛” 于4月19日下午顺利召开。本次论坛邀请到了多位政府部门领导及食品相关领域研究专家剖析食品安全国家最新标准、行业内最新的检测技术研究现状，为广大人民群众守住食品安全的“防火墙”！ /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7785.JPG" alt=" IMG_7785.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a6bbeb1b-8c99-43c8-9381-5b1a19e1ad62.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " ACCSI2019食品安全标准及检测新技术论坛 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 张峰 照片.jpg" alt=" 张峰 照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a0004bac-22bb-4bc8-b18a-df8b21a3f00f.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 主持人：中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长 张峰 /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7794.JPG" alt=" IMG_7794.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/2728a086-e3cc-4c1a-b883-34df142aa8e3.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 主持人：青岛海关技术中心高工 张晓梅 /span /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7726.JPG" alt=" IMG_7726.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/3556d11f-2445-4f07-a057-e07dd5a21536.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（一）：食品安全国家标准跟踪评价 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人： AOAC中国分部主席/青岛海关技术中心主任 梁成珠 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp “工欲善其事，必先利其器”，梁成珠在报告中指出，为了落实《食品安全法》的要求，食品安全国家标准跟踪评价工作势在必行！现参与开展此项工作的单位有90多家，并成立了中国的世界标准专家委员会。2018年一整年对254项食品安全国家标准进行评价，共提出了144条勘误的建议，国家卫生健康委员会已经发放给标准制定单位进行勘误修订，同时提出146个修订建议。此项工作的开展为食品安全的国家标准的制定、修订以及进一步完善标准体系提供了依据。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 梁成珠表示，2018年度检验方法食品安全国家标准跟踪评价工作实现了预期效果，2019年度会进一步开展标准跟踪评价方法学研究，推动食品安全国家标准跟踪评价工作更加体系化、科学化。 /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 张峰照片.jpg" alt=" 张峰照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d0417b2b-f7d5-4a1a-983a-72f6d8816ff4.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（二）：食品安全——质谱检测新技术 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 　　报告人：中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所所长 张峰 /span /p p & nbsp & nbsp 张峰在报告中指出食品安全检测技术是保障食品安全的重要手段，其中质谱检测技术是应用最为广泛的技术之一。近些年，食品安全质谱检测涌现出一系列新技术，如：1.质谱联用技术：超临界萃取-超临界色谱串联质谱技术、离子色谱串联质谱技术、离子淌度质谱技术等；2. 质谱鉴别技术：基于标志碎片扫描技术的质谱筛查技术、基于组学的全息判别技术等；3. 质谱离子源技术：实时直接分析质谱技术（DART-MS）、纸喷雾离子源质谱技术、快速蒸发电离质谱技术（REIMS）、介质阻挡放电电离技术（DBDI）等；4. 质谱成像技术。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 这些新技术具有绿色、实时、高通量及高灵敏度等特点，为我国食品安全检测领域的发展起到了明显的推进作用。 /p p style=" text-align: center " img title=" 刘祥照片.jpg" alt=" 刘祥照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/db0222ff-bb59-44f1-908e-2eb5f26bc443.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（三）：微生物分离检测主要技术及仪器发展 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人：天津市食品安全检测技术研究院副院长 刘祥 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 刘祥在报告中指出，微生物检测技术发展很快。目前，免疫学、分子生物学、生物发光、特异性传感器等各种技术都已应用于微生物检测，但微生物分离培养检测仍然是最基础和最关键的工作，是所有微生物进一步追溯和研究基础。聚焦于微生物分离培养和检测处理技术，逐步实现标准化和自动化，是目前和未来重要的发展方向。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 此外，刘祥还在报告中指出了如何与国产仪器厂商合作，提升我国食品中微生物检测的能力，这些经验分享给了行业内的国产仪器很多借鉴和思考的素材。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 吕朋照片.jpg" alt=" 吕朋照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/f165cd03-2fcf-4ce1-9ee8-c3730a8eee49.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（四）：进出口食品企业最新法律法规解读 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人： 青岛海关食品处处长 吕朋 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " & nbsp & nbsp & nbsp 吕朋在报告中指出，跟进出口食品关系比较密切的法律有：进出口商品检验法、进出口动植物检疫法、进出口卫生检疫法；相关的法规主要是食品安全法实施条例（草案）。此外，吕朋还介绍了进出口食品安全风险评估模型：（一）准入系统：对外发布国家或地区进口食品准入信息，确保审批权有序下放；（二）监督抽检：采集进口食品监督抽查和风险监测数据，不合格产品一律统一处置；(三）风险预警系统：利用风险评估分析模型，完善进出口食品安全决策支持业务体系。（四）产品追溯系统：对进口食品企业实施信息备案，并要求进口商就每批进口食品填写进口和销售记录，实现从境外生产企业、出口商到境内进口商、采购商全程追溯。希望可以通过这个过程与国外的法律法规对接，让大家在生产的经营活动更加顺畅！ /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 姜啸龙照片.jpg" alt=" 姜啸龙照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d5ad110f-5f0b-4a6b-98be-e45b20b5d4ae.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（五）：植物源食品中多农残检测新国标定制解决方案 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人：岛津企业管理（中国）有限公司产品经理 姜啸龙 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 岛津公司姜啸龙的报告从多农残新国标概况历程展开。姜啸龙在报告中指出：岛津公司推出的新产品对植物源食品中多农残检测新国标提出了定制解决方案，且与本次制标单位建立了合作实验室，且四家验标单位中三家单位用岛津的仪器开展验证工作，并展示了用户满意度调查函。随后围绕新产品“省钱”、“省时”、“省心”三大特点对产品优势进行阐述。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 姜啸龙在报告中提出岛津不仅能为您提供硬件，而且农药残留的定制分析系统不止局限于新国标的农残检测。岛津的每一套定制分析系统有自己的偏重但也不局限于自己的分析领域，每一套系统都可以做相关拓展！ /p p br/ /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span img title=" IMG_7821.JPG" alt=" IMG_7821.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/1f71370d-5181-4b91-a746-f8c8370f65a7.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（六）：2018版农药残留限量及关键分析技术概述 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 　　报告人：上海海关研究员 朱坚 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 朱坚在报告中指出，随着近年我国食品中农药最大残留限量GB2763的不断修订，同时规定了相应的食品中农药残留量的检测方法，至今已经发布了配套的114项GB23200系列标准。该系列标准中涉及大量新的检测技术包括前处理技术和大型分析仪器检测技术。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 朱坚的报告绕着最新发布的2018年新发布农药最大残留限量GB2763.1及其发布的食品安全国家标准的关键技术做全方位的解析！ /p p style=" text-align: center " img title=" 赵雪照片.jpg" alt=" 赵雪照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d4e18a76-cf59-44be-8066-91a5775a5d3d.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（七）：海洋食品中功能因子及其检测技术 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人： 海洋大学副教授 赵雪 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 海洋食品中有丰富的营养物质及功能性成分，赵雪致力于利用海洋食品中的功效因子来开发海洋动植物的食品资源，海洋食品分类非常广泛，在本次报告中赵雪着重介绍了海参、微藻、海鱼和甲壳质与壳聚糖的营养成分、功能性物质及研究现状。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 报告中指出海参中的主要营养物质有：蛋白质、皂苷、脂质和硫酸多糖；微藻中主要营养物质：多不饱和脂肪酸 (PUFA)、微藻蛋白、微藻多糖、色素、藻蓝蛋白、甾醇化合物；鱼类的营养物质：鱼皮胶原蛋白。未来我国对海洋食品的开发和利用会有更深层次的提升！ /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7836.JPG" alt=" IMG_7836.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/276f3839-5a74-4a58-9fb9-6e42585a3bfa.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目（八）：保健品检测最新技术解读 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人：青岛海关技术中心兽药残留检测室主任 张鸿伟 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 保健品的安全问题一直是现在社会上的热点问题，张鸿伟的报告从保健品的概念展开，并解释了保健品与食品和药品的联系与区别，剖析了保健品的国内外历史。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 张鸿伟在报告中指出：（一）保健食品的现状：我国对保健食品概念与管理定义越来越清晰合理、监管越来越严格、配套的法律法规也愈来愈完善；（二）保健食品的检测技术：检测技术不断更新、标准的覆盖范围不断完善、产品标准也同步得到了更新修订；（三）保健食品分析热点：功效成分和非法添加的分析是未来一段时间保健食品检测的分析热点；基于食品组学的整体生物学分析方式将给保健食品的功效分析和研发带来突破性的发展；基于现代分析技术的非法添加筛查分析是保健食品检测的一个重要研发方向。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7840.JPG" alt=" IMG_7840.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/03dfdac6-51fc-4f27-ba53-511d2cc0c314.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 2019年4月19日 食品论坛报告专家及参会人员合影留念 /span br/ /p p style=" text-align: center " br/ /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " & nbsp & nbsp 想了解更多科学仪器发展年会详情，请关注仪器信息网！ br/ /span /p p br/ /p

仪器信息网讯 2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014)将于2013年4月18日在北京召开，年会分会场&ldquo 食品检测标准与前沿技术论坛&rdquo 将在4月18日下午13:30-17:00举行。 　　作为ACCSI 2014的重要组成部分，本届论坛共邀请了8位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。 　　本论坛以&ldquo 标准、技术&rdquo 为主题，内容精彩纷呈： 　　看点一：仪器信息网&ldquo 国产好仪器&rdquo 项目正在如火如荼的进行中，通过调研有不少国产仪器得到了用户的认可。此次食品论坛中，中国农业科学研究院蒋士强将为您盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备,以及可提供相应仪器设备的优秀的国产仪器生产厂家； 　　看点二：据统计中国食品安全事件绝大部分是由于不良厂商的违禁添加和非法添加引起的，往往出现食品安全事件曝出后，还不知道是什么物质引起的局面。这种情况如何解决?北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心张朝晖为您介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证； 　　看点三：食品质量安全检测中，分子光谱法是最经典的检测技术之一，在食品安全快速筛检中得到越来越广泛的应用。北京化工大学袁洪福老师为您介绍各类光谱仪器在食品检测方面的最新应用； 　　看点四：连续三年新制定的食品安全国家标准中，有关食品添加剂的标准数量所占比例均在50%以上，引起大家的广泛关注。北京出入境检验检疫局技术中心检验检疫中心李小林为您梳理食品添加剂检测标准及技术进展； 　　看点五：安捷伦、耶拿等仪器厂商为您介绍各自仪器在食品质量安全检测中的特色应用。 论坛主题报告嘉宾： 主题报告：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为 主讲人：蒋士强 中国农业科学研究院 教授级高工 主题报告：食品中有毒有害未知物的筛查和确证 报告人：张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 主题报告：光谱仪器在食品检测方面的应用 报告人：袁洪福 北京化工大学材料科学与工程学院 主题报告 ：食品添加剂检测标准及技术进展 报告人：李小林 北京出入境检验检疫局技术中心

2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014)将于2013年4月18日在北京召开，年会分会场&ldquo 食品检测标准与前沿技术论坛&rdquo 将在4月18日下午13:30-17:00举行。 　　作为ACCSI 2014的重要组成部分，本届论坛共邀请了6位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。 　　本论坛以&ldquo 标准、技术&rdquo 为主题，内容精彩纷呈： 　　看点一：仪器信息网国产好仪器项目进行的如火如荼，国产厂商纷纷称好。此次食品论坛中，农科院蒋士强老师为您盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备,以及其中典型的国产仪器生产厂家 　　看点二：连续三年新制定的食品安全国家标准中，有关食品添加剂的标准数量所占比例均在50%以上，引起大家的广泛关注。山西质检所李学哲老师为您探究食品添加剂检验方法标准 　　看点三：据统计中国食品安全事件绝大部分是由于不良厂商的违禁添加和非法添加引起的。往往造成某食品安全事件曝出后，还不知道是什么物质引起的局面。这种情况如何解决?北京检验检疫中心的张朝晖老师为您介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证 　　看点四：安捷伦、耶拿、岛津等仪器厂商为您介绍，其各自仪器在食品质量安全检测中有哪些特色应用。 　　一、 日程安排 　　2014年4月18日13:30-16:30 北京京仪大酒店二楼会场 时间 主要内容 09：00-12：00 年会上午报告 12：00-13:30 午餐 13:30-16:30 报告 ：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为 报告人：蒋士强 中国农业科学院 教授级高工 报告：质谱技术在食品中多药物残留检测的应用进展 报告人：张之旭 安捷伦科技公司生命科学与化学分析事业部大中华区应用支持部经理 报告：食品中有毒有害未知物的筛查和确证 报告人：张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室技术总监 报告 ：高分辨率原子光谱在食品安全检测上的最新技术和应用解决方案 报告人： 杨静 德国耶拿分析仪器股份公司产品经理 报告 ：光谱仪器在食品检测方面的进展 报告人：袁洪福 北京化工大学材料科学与工程学院教授 报告 ：岛津超快速质谱技术在食品检测中的应用 报告人：崔巍 岛津企业管理（中国）有限公司产品经理 报告 ：食品添加剂检测标准及技术进展 报告人：李小林 北京出入境检验检疫局技术中心高级工程师 　　谨此，诚挚邀请您莅临本届年会，一起见证与推动中国科学仪器行业健康快速发展。 　　二、报名注册 网上注册(年会网址：http://accsi.instrument.com.cn) 　　报名流程：网上报名&mdash &mdash 审核&mdash &mdash 缴费&mdash &mdash 参会 会务费 优惠 正式参会代表权益 2000元/人 （不含晚宴） 年会主办方正式会员、仪器用户，2014年4月1日前报名并缴费，可以享受特别优惠价： 1000元/人 通过审核的仪器买家免费参会 参加该论坛需要提前报名，经审核通过之后方可参加。 《2013年科学行业发展报告》一套； 精美礼品一份； 　　三、联系方式　　会议赞助：010-51654077-8023 齐先生 010-51654077-8050 肇先生 　　参会报名：010-51654077-8030 魏先生 　　媒体合作：010-51654077-8030 魏先生 　　Email：accsi@instrument.com.cn 　　2014中国科学仪器发展年会组委会

p 　　近日，由食品伙伴网发起的“2015年食品行业十大热门词汇”投票评选结果发布，“最严食安法”、 “SC”与“僵尸肉”分列1-3位。其中，2015年新修订通过并实施的《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”的食品安全法。据食品伙伴网数据显示，新 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品安全 /strong /span /a 法在法规频道全文阅读次数超60万次，食品论坛网友在2015年度针对新食品安全法的讨论话题回帖超2万条。 /p p style=" text-align: center " img title=" 图2.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/2a9b092e-8243-4aa3-8e27-7cfa9ec169b4.jpg" / /p p 　　据悉，本次活动首先由食品伙伴网的“食品论坛”板块网友针对2015年的热门事件概括成一个关键词，之后经过整理筛选出20个候选词汇，并于2016年1月21日-2月17日在食品论坛投票。期间共有 902位经过审核认证的注册网友参与投票，最终选出十大热门词汇。 /p p 　　“最严食安法”高居榜首 /p p 　　2015年新修订通过并实施的《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”的食品安全法。新食品安全法主要对8个方面的制度构建进行了修改，体现了食品安全监管体制改革的成果，突出了食品安全预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，强化了食品安全源头控制，突出了对特殊食品的监管，加重了对违法违规行为的惩处力度。 /p p 　　有部分网友指出，被媒体冠上“最严”称号的新版食品安全法，法律条文的“严”只是一部分，真正要让食品企业、消费者感受到食品安全法的“最严”，还需要看主管部门能不能做到“执法必严、违法必究”。 /p p 　　“SC”(食药局版食品生产许可管理办法)实施，食品包装上的QS标志将逐渐消失 /p p 　　数据显示，食品伙伴网法规频道“食品生产许可管理办法”阅读次数逾10万次，2015年食品论坛网友针对“SC”及相关话题讨论主贴回帖超过3万条。 /p p 　　近年来，企业对食品生产许可申证难的呼声越来越高，部分企业反映申请材料多、审查程序繁复、审批时间长等问题。为解决这些问题，国家食品药品监督管理总局制定最新《食品生产许可管理办法》(以下简称“《办法》”)。 /p p 　　《办法》实施后，食品生产许可证编号将以SC开头，取消食品包装和标签上的“QS”标志，也不再设其它类似标志。带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用最晚至2018年10月1日。 /p p 　　有网友指出，在国务院的简政放权的大方针下，食药监的“SC”极大程度的减少了企业申请生产许可和换证需要准备的资料和手续，这对企业来说是福音。然而也有网友对“SC”的前景表示了担忧，认为SC发证能否真正减少程序、方便企业，还要经得起时间的考验。 /p p 　　“僵尸肉”反转剧不了了之，相关部门加大走私肉打击力度 /p p 　　2015年6月1日，国家海关总署发布打击冻品走私专项行动通报。新华网援引该通报称，其中一些走私冻肉包装上的生产日期显示，“肉龄”竟然长达三四十年，已经严重过期。这些来历不明的肉品通过批发市场，进入大排档、餐馆，甚至是正规超市，并在标题和报道正文中使用了“僵尸肉”一词。 /p p 　　食品伙伴网资讯频道数据显示，僵尸肉相关资讯在2015年度超过120条，而在食品论坛网友的心目中，它无疑也是一大热门事件，网友针对僵尸肉的讨论超过2000条。 /p p 　　网友认为，“僵尸肉”的名字虽然有点骇人听闻，但通俗易懂。如果直说过期肉，大家也许不重视。食品原料的监管目前是个空白地带，很多食用农产品没有保质期的概念，仅从感官上来判定能否继续使用，出现“僵尸× ”也不足为怪。政府应该加强关于食品保质期方面的研究与立法。 /p p 　　同时网友还给出了解决“僵尸肉”“过期肉”“走私肉”问题的关键：加强冷库特别是经营性冷库的监管是不可忽视的重要环节 另外还需要海关、检验检疫部门真真正正地把好国门。 /p

仪器信息网讯 第三届中国能力验证与标准样品论坛于2012年11月2日至3日在京召开，本届论坛围绕着“试验结果的有效性评价与保障”的主题，邀请了400多位能力验证和标准样品方面的专家到会。讨论了能力验证和标准样品的相关工作以及他们的相互关系和作用。 　　“中国能力验证论坛”与“中国标准样品论坛”是我国能力验证(PT)和标准样品(RM)领域最具影响力的高峰论坛，已分别举办过两次，得到业内人士的广泛认可和好评。为进一步推动相关工作的开展，履行“证实能力、传递信任”的使命，不断提高服务水平，搭建一个专家、能力验证提供者(PTP)、标准物质/标准样品生产者(RMP)和PT参加者等相关方共同参与的技术交流平台，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和中国标准化协会(CAS)研究决定，将两个论坛合二为一，每两年一届，本届论坛的名称修改为“中国能力验证与标准样品论坛”。 　　会议开幕式上，中国标准化协会秘书长高建忠先生向大会致辞，高建忠简述了我国在能力验证和标准样品方面工作所取得的成绩，对推动能力验证和标准样品事业发展的相关工作者所做出的贡献表示感谢，并预祝本次论坛取得圆满成功。 中国标准化协会秘书长高建忠先生 　　中国合格评定国家认可中心认可五处处长曹实先生做了题为“深化服务，夯实基础，开拓创新——推动能力验证和标准样品相关工作的发展”的大会报告，曹实向大会介绍了我国能力验证工作情况，能力验证提供者认可情况和标准物质/标准样品生产者认可情况，并展望了未来的工作。 中国合格评定国家认可中心认可五处处长曹实先生 　　中国标准化协会徐大军女士做了题为“我国标准样品的现状分析及发展趋势”的报告。中国合格评定国家认可中心认可四处处长翟培军先生做了题为“对在检查领域开展能力验证活动的探讨的”报告。亚太实验室认可合作组织/Dan Tholen统计咨询公司Daniel Tholen先生介绍了“关于ISO13528能力验证统计方法2013版的最新修订进展”，澳大利亚能力验证中心Philip Briggs先生介绍了“校准实验室的能力验证”。 中国标准化协会徐大军女士 中国合格评定国家认可中心认可四处处长翟培军先生 亚太实验室认可合作组织/Dan Tholen统计咨询公司Daniel Tholen先生 澳大利亚能力验证中心Philip Briggs先生 　　此外，在专题报告部分，还有30余位专家就能力验证和标准样品方面的工作进行了高水平的专题报告，与大家分享经验。 　　通过本次论坛，与会者获得了能力验证和标准样品方面工作的大量经验和建议，促进了相关工作的科学发展。

在食品安全问题频繁的今天，如何提高应对能力，如何让实验室大幅度提高检测能力，成为重中之重。 由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会组织举办了&ldquo 2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会&rdquo ，于2012年6月4日- 6日在北京国际会议中心召开。本次大会主题围绕&ldquo 为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设&rdquo 来开展论坛和展示活动。 北京普立泰科应邀参加了大会的论坛报告，针对目前比较重要的应用做了&ldquo 凝胶净化色谱在含油样品中的应用&rdquo ，不仅针对含油样品中塑化剂的检测做了全面报告，还针对胶囊中的铬、农残等做了简单介绍。本次普立泰科携带了两款最新国产仪器参加了展会，分别为全自动固相萃取仪和全自动消解仪。这两款仪器都是目前市场上使用非常广泛的两种前处理仪器，针对有机样品前处理和无机样品前处理。可以应用于农残、兽残、环境、重金属等众多领域。 全自动固相萃取仪 1、仪器整体全密闭：仪器整体在一个密闭的环境中进行操作，减少有机和有害气体的扩散，同时还可实现有机、无机废液单独回收，为用户提供安全可靠的工作环境。 2、采用正向液压注射的方式控制液体的流速及精度，保证液体传送的准确度和重现性。 3、灵活的配置，强大的升级空间：可实现在线氮吹浓缩、无体积限制大体积富集功能 4、避免了电磁阀切换流路所产生的样品交叉污染和管路堵塞的现象。 5、多通道设计：该系统大大增加了样品处理能力，仪器可同时处理4个样品，提高工作效率，一个批次可装载88个SPE柱 6、可同时支持1mL、3mL、6mL、12mLSPE柱的使用 7、仪器软件支持样品批处理序列,同一个批次的处理序列中支持不同的方法进行样品处理 全自动石墨消解仪 针对无机样品前处理领域的全自动消解仪，实现了加酸、赶酸、加热、定容等过程的全自动化，大大降低了接触酸过程中产生的人员危害，并且显著提高样品的一致性、重复性。 该系统采用双温区加热设计，每个加热温区可分别独立使用，并且执行不同的消解方法，可同时做不同批次的样品消解 。采用石墨加热体，加热速度均一，保证了实验的重复性，专门定制的聚四氟乙烯消解管耐腐蚀、耐高温。添加了可编程偏振电机震荡消解管架，可以使样品和试剂充分混合，并且加快消解速度。使用了高精度超声传感器进行智能液面监测，自动准确地对样品进行定容。 如需更多产品信息，请登录polytech.instrument.com.cn

7月22日，北京市朝阳区和平里西街，中国质检出版社。 7月22日，北京市三里河北街中国质检出版社读者服务部内，摆放着出售的与标准相关的图书。 　　&ldquo 为了能把有关食品安全标准的电子版公开，我们和国家标准委打了半天架。&rdquo 7月10日，卫计委的一位官员对新京报记者说。 　　当日，卫计委组织召开了关于整合食品安全标准工作进展的新闻发布会，明确表示有关食品安全方面标准文本必须在部委官网主动公开，方便公众和企业查阅和下载。 　　按照1997年出台的《标准出版管理办法》，凡是国家标准均由中国质检出版社出版，行业标准则由少数部门指定出版单位和中国质检出版社出版。根据《办法》，在互联网上进行分享、传播或下载标准均是一种非法侵权行为。卫计委此前的&ldquo 为难&rdquo 正是源于此。 　　在中国质检出版社官网上，超过37000个标准在售卖，一份标准范本的价格从几十元到几百元不等。 　　提供标准下载，被查处 　　因为公开提供食品相关标准的下载，李援的食品论坛网站在两年前被&ldquo 扫黄打非&rdquo 了，被罚了款并被&ldquo 没收了几台电脑&rdquo 。 　　&ldquo 当时没收了我们几台电脑，并对我们进行了罚款。&rdquo 回想起两年前的那场风波，李援至今不能理解。他说，在网上分享传播标准，并没有以赢利为目的，怎么就成了一种&ldquo 违法行为&rdquo ? 　　李援是国内一家大型食品论坛的负责人，他此前曾长期从事食品安全检验检疫的工作，对各类食品标准的颁布和内容颇为熟络。 　　2004年以后，李援开始在互联网组建论坛，替网友解答食品安全方面的问题。 　　因为查阅各类食品安全标准的留言越来越多，李援和论坛里的网友开始逐步将手头已有的各类标准归类，扫描上传，供大家查阅分享。 　　&ldquo 其实在现行法律下，我们是在从事违法的活动。&rdquo 李援说，因为提供标准下载，他的网站两年前被&ldquo 查处&rdquo 了。 　　而在被&ldquo 查处&rdquo 之前，当时论坛上的标准累计下载量已超过3000万次。&ldquo 看得出来，查阅标准的需求很大。&rdquo 李援说。 　　据李援介绍，2011年6月，全国&ldquo 扫黄打非&rdquo 办公室，对该食品论坛进行彻查，称该食品论坛在未经授权的情况下擅自提供标准浏览和下载业务，严重侵害了标准专有出版权，要求其停止下载业务并对其处以罚款。 　　此前的4月，标准出版机构维权发展联盟下发了对&ldquo 百度文库&rdquo 免费下载标准的整改敦促通知，要求对方立即删除相关国家标准和行业标准的所有内容，并表示国家标准委和联盟各机构依法拥有完全的标准版权和专有出版权，有关权利人要进行赔偿。 　　与此同时，中国质检出版社发出严正声明，称任何个人和机构以任何形式制售假冒伪劣国家标准并进行传播培训均系违法行为，将追究其相关民事、行政和刑事责任。 　　中国质检出版社与国家标准委同属中国质量监督检验检疫总局。国家标准委的主要职责包括负责组织国家标准的制定、修订工作，负责国家标准的统一审查、批准、编号和发布等。 　　7月19日，国家标准委政研室的一位工作人员告诉新京报记者，在现行的法律规章下，在互联网提供分享传播部分标准内容的业务，仍然被认为是一种&ldquo 违法&rdquo 行为。&ldquo 对于强制性国标，现在可以公开浏览，推荐性标准因为有著作权，所以不能公开浏览,但要看标准范本，需要去出版社的网站购买，官方不提供下载链接。&rdquo 　　因标准&ldquo 看不到&rdquo 而违规 　　因为所用标准过期，王永强所在醋厂的产品在工商检查中不合格。令王永强无奈的是，他根本没办法及时看到新标准。 　　和李援类似，曾因为涉及标准问题而被指违规的还有王永强。不同的是，王永强更&ldquo 被动&rdquo 一些。回想起来，他觉得自己就根本没办法避免违规。 　　王永强是湖北一家食醋企业的技术研究员，这家企业的产品在当地销售一直很好。 　　但今年5月，当地工商下发的一则产品不合格通知书，让王永强和他企业的同事都很惊讶。 　　工商部门对部分超市产品抽检，好几家白醋产品被检出问题，出具的检测结果显示，产品在标签上印刷标准不合规，要予以罚款。 　　原来，被抽查的这一批产品的生产日期是2013年的3月，其所执行的标准SB10337《配制食醋》目前已经作废，取而代之的是名为SB/T 10337-2012的全新食醋标准，产品标签上的标准号已经&ldquo 过期&rdquo 。 　　公开资料显示，这款由商务部出台的新标准在2012年的12月1日已经正式实施，然而其封面显示的第一次出版日期竟然为今年的5月。也就是说，中间有近6个月的时间，企业查阅不到新标准。 　　&ldquo 去年我们就知道商务部发了一个通知，说标准要更新，但出台后根本看不到范本，在标准出版社的网站上也买不到，现在却要因此被罚款。&rdquo 王永强有些无奈。 　　一位行业内人士透露，标准实施到出版往往会有&ldquo 间隔期&rdquo ，时间或长或短。&ldquo 这其中的原因，可能和出版带来的利润和标准的重要程度有关，有些推荐性标准适用范围不广，印刷后带来的收益不大，出版单位及时出版的热情可能就不是很高。&rdquo 　　记者随即查询最近一批商务部颁布的标准，结果令人惊讶。 　　同样是以&ldquo SB/T&rdquo 打头，同样是由商务部出台的行业标准，28个在今年7月1日已经正式实施的标准截至目前仍未出版，在中国质检出版社的网站一一查询后均无售卖。 　　负责制定该批标准的商务部流通发展司工作人员证实，该批标准均由中国质检出版社负责出版，&ldquo 这一批标准去年12月的时候就报备了，今年3月内容都已经制定好并移交给了国标委，由他们做最后的整合出版。&rdquo 　　对此，国家标准委政研室工作人员回应称，行业标准属于推荐性，个别推荐性标准存在出版滞后的情况，原因是具体出版发行环节过于复杂所致，并非利润少，出版热情不高。 　　看着手中的通知书，王永强摇了摇头。他说，因为工商下发的产品不合格的通知，一些超市以为企业的产品有问题，下半年可能不会再从他们厂进货，企业的销售会直接受到影响。 　　&ldquo 我们已经向工商有关部门反映了情况，具体处理决定还没出来，希望能不了了之吧。&rdquo 王永强说。 　　质检出版社&ldquo 独占&rdquo 国家标准出版 　　1997年出台的《标准出版管理办法》规定，凡是国家标准均由中国质检出版社出版，行业标准则由少数部门指定出版单位和中国质检出版社出版。 　　一边是网友在互联网上分享传播标准被视为&ldquo 非法&rdquo ，另一边是国家出版社对标准公开标价出售 在此之外，部分企业因为标准出版的&ldquo 滞后&rdquo ，不能及时获取最新国家生产信息而蒙受损失。 　　标准出版领域的混乱状态，引起了不少业内人士的关注。 　　同济大学法学教授孙效敏，长期从事国家标准化法的法律研究。在他看来，这些&ldquo 乱象&rdquo 的背后，是国家在标准出版上的特许经营专有权。其所依据的法律规定，是十多年前的一项行政规章。 　　1997年8月，国家技术监督局联合国家新闻出版总署正式颁布实施《标准出版管理办法》。 　　《办法》规定，凡是国家标准均由中国质检出版社出版，行业标准则由少数部门指定出版单位和中国质检出版社出版 任何单位或个人以经营为目的，对标准进行复制或将其存入网络用于传播，必须事先征得专有出版权单位的同意。 　　此外，未经批准擅自设立标准出版单位或从事标准的出版、印刷或者经营性复制、发行、传播将被予以取缔，构成犯罪的将追究刑事责任。 　　一位行业内人士透露，相对于国家标准，行业标准的使用和总量很小，&ldquo 可以说90%被使用和查阅的都是国家标准。&rdquo 　　公开资料显示，2004年以后，国家质检总局和国家标准委曾多次出台对标准出版权保护的通知，打击对标准的&ldquo 非法&rdquo 印刷、出版和网络传播进行整顿。 　　&ldquo 标准的专有出版权是一个典型的行政垄断。&rdquo 孙效敏认为，保护出版的垄断，在某种程度上说，就是在保护出版部门的利益。 　　新京报就此事采访国家标准委，至截稿时止，未得到答复。 　　质检出版社去年营收过亿 　　资料显示，质检出版社累计出版的各类标准已经超过4.5万种，总出版册数逾3亿册。去年，该出版社营收过亿。 　　在中国质检出版社的官网，点击标准一栏可以看到，目前在线售卖的标准共有超过37000多个，而根据每个标准的内容长度，购买价一般在十几元到几百元不等。 　　新京报记者随即点开一个标准，编号为GB 14880-2012，《食品营养强化剂使用标准》，这则共计32页的标准手册在其网站上售卖价格为30元，平均一页纸价格超过了1元钱，加上超过10元钱的快递费用，消费者购买这样一本简单的标准范本要花费40元钱。 　　这样的价格是不是高了些呢? 　　中国质检出版社一位工作人员称，&ldquo 标准不是普通的图书，技术含量高，价格当然也高了。&rdquo 那么，对于一本标准来说，它的成本到底有多少呢? 　　烟台大学法学教授于海防介绍说，一个标准在起草前，相应的制定部门会先在国标委申请备案，然后组织和邀请相关专家、学者、科研机构和行业协会对标准内容进行讨论，内容制定完毕后移交给国标委整合出版，出版社只需完成相应的校对编排工作即可印刷。 　　&ldquo 目前绝大多数的国家和行业标准均是由政府牵头制定，资金则全部都是来自国家财政。&rdquo 于海防表示，由于这些标准属于国家作品，起草人只是对作品享有名誉权，并不涉及出版物的利润分成，标准出版在版权上的成本几乎为零。 　　一位出版行业的人士透露，出版物的成本主要是版权和印刷，其中版权占据绝大多数，除去版权，基本上就只有印刷的成本。 　　对此，质检出版社的工作人员表示，标准的价格是根据市场和成本决定的，&ldquo 70%到80%的标准市场销售很差，一般只能印10来份，少数的标准印制份数多一些，有的可能会上万，出版社的利润很低。&rdquo 　　新京报记者查阅其官方数据显示，2012年中国质检出版社实现发货码洋1.6亿元，经营收入1.02亿元，实现利润1724万元。而截至目前，出版社累计出版的各类标准已经超过4.5万种，总出版册数逾3亿册。 　　质检出版社的工作人员表示，出版社的出版物以标准内容为主，另外还有一些标准和计量规程的图书，极少出版其他的内容。 　　与现行法律&ldquo 冲突&rdquo 　　在很多学者看来，《标准出版管理办法》与现行一些法律存在&ldquo 冲突&rdquo 的地方。 　　实际上，2009年《食品安全法》颁布后，让标准垄断出版的局面有了被打破的迹象。该法案规定，现行有关食品安全标准制定和出台由原来的质检总局移交给卫生部门。 　　7月10日，卫计委组织召开关于整合食品安全标准工作进展的新闻发布会，明确表态有关食品安全方面标准文本必须在部委官网主动公开，方便公众和企业查阅和下载。 　　此外，卫计委还将通过召开发布会、举办培训班以及在网站上公开在线问答的方式向公众普及、介绍食品安全标准的内容、制定和公布情况。 　　谈及标准出版权的转变，一位卫计委的官员向新京报记者透露，&ldquo 当时的情况很复杂，为了能把有关食品安全标准的电子版公开，我们和国家标准委打了半天架。&rdquo 对于现行仍旧未予开放下载的国家标准，该官员称，&ldquo 依法应该放开&rdquo 。 　　1997年颁布的《标准出版管理办法》是专有出版的法律依据，在很多学者看来，该法律规章与现行一些法律有违背的地方。 　　武汉大学教授、知识产权研究中心副主任王清曾在一篇论文中对标准出版&ldquo 独占&rdquo 提出质疑：相关部门利用行政权力垄断出版，制定含有排除、限制市场竞争的内容，导致垄断经营者获取超额的利润，这种行政配置标准专有出版权的行为涉嫌违反《反垄断法》。 　　《食品安全法》26条明确规定，食品安全标准应当面向社会公开免费查阅。 　　而根据《政府信息公开条例》第二条，标准应当属于&ldquo 行政机关在履行职责过程中制作或获取，以一定形式记录和保存的信息&rdquo 范畴，依法应予以公开。 　　于海防表示，&ldquo 《办法》是部门出台的规章，在法律上来说级别较低。&rdquo 　　学者称应修改《办法》 　　一些学者认为，在与现行法律冲突的同时，《办法》还阻碍了标准的传播与普及。 　　&ldquo 标准作为一项面向社会提供的法律和技术法规，颁布出台后其内容就应该立刻向社会公开。公众应该无偿阅读并有权普及和传播，对于标准出版和传播的行政垄断应当打破。&rdquo 孙效敏认为，正是这种专有出版权的存在，在一定程度上，阻碍了标准的普及和传播。 　　与孙效敏的看法相同，于海防也不赞同标准出版的现状，&ldquo 出版标准，就是出版法律，拿法律卖钱，这不是很荒唐吗?&rdquo 　　孙效敏表示，&ldquo 一般在国际上，由政府制定的标准都对社会完全免费开放，公众可以自由下载、传播。&rdquo 　　长期在美国从事食品安全工作的科普作家云无心介绍，凡是涉及国家食品安全的标准资料在FDA(美国食药总署)的网站上均公开可查。&ldquo 在美国，有关版权法规定，任何政府的作品均无版权保护。&rdquo 　　&ldquo 对于国家标准，它是用来推广普及和使用的，而不是由某个组织来独占或者排他使用。&rdquo 于海防认为，对于一个作品来说，版权应该由著作人来决定，但大多数国家标准制定发起人均是国家，没有著作人，就没有版权，没有版权，就更不应该有独家出版权。 　　在于海防看来，制定标准出版管理条文的初衷可能是要对行业统一调控，让标准出版领域有序发展，但随着国家法律不断发展，该法律规章已与现行的法律有了诸多&ldquo 冲突&rdquo 。 　　&ldquo 旧有的法律规章与现行的法律冲突，并阻碍了标准的传播和普及，对消费者的生活和企业的生产都造成了影响，那么法律规章应该做出修改和废除。&rdquo 于海防表示。 　　&ldquo 制定标准的经费来自行政拨款，而行政拨款源于全体公民的纳税，在此意义上，有关部门代表全体纳税人投资作品创作，受益人自然不能是某个部门。&rdquo 孙效敏认为，有关标准出版的行政垄断应当被打破。 　　&ldquo 国家标准涉及生活的方方面面，在互联网上阅读分享和传播是对国家法规的一种普及。&rdquo 在两年前因提供标准下载而被&ldquo 查处&rdquo 的李援希望，未来任何一个标准出台后，都能立刻在网上无偿查阅。

2018年3月29日-30日， “中国仪器仪表学会创新驱动助力贵州——大健康-食品、药品安全高峰论坛”在贵州省国际会议中心顺利召开。来自全国各地的200余名食品、药品相关检测人员及生产企业质控人员参加了此次会议。北京吉天仪器有限公司（以下简称“吉天仪器”）携新产品“Sup-NIR 3000系列近红外分析仪”参加了本届大会。大会现场吉天仪器展位获与会专家、客户高度关注据了解，贵州省食品药品安全“十三五”规划中提出，在2020年前要把贵州建成全国食品药品最安全、最放心的省份之一。此次会议，中国仪器仪表学会从贵州“十三五”食品、药品安全体系建设切入，通过专家咨询、学术交流、建立技术人员长效培养机制、建立产学研联合创新平台、助推承接国家科技攻关或重大产业化项目等模式，助力贵州顺利推进重大规划项目，推动产业升级，助力地方经济发展。北京吉天仪器为此次会议做了非常认真的准备，借此机会分别邀请行业专家、产品经理助力此次盛会。在药品论坛上，广东药科大学中医药研究院肖雪博士详细介绍了“中药生产在线质量控制系统的建设与应用研究”，中药制药过程一般包括提取、浓缩、精制、配制、制剂等步骤，每个环节都对中药制剂的最终质量有着重要影响。其研究团队针对数个中药品种的提取、柱层析、混配、干燥等关键工艺开展了近红外光谱技术的在线应用研究，取得了良好的社会效益和经济效益。肖雪博士在药品论坛上做研究报告Sup-NIR 3000系列近红外分析仪采用全息数字式光栅和高灵敏度铟镓砷检测器（TEC制冷恒温）相结合的光学设计，波长范围1000-1800nm（可扩展至1000-2500nm）。通过彩色触摸屏操作RIMP软件实现固体颗粒、条状、粉末状及液体样品中一些物理和化学成分的无损快速检测。整套系统操作简单，只需要将样品盘放在样品台上，点击测量，仪器自动完成测量分析。在饲料生产、粮油加工、谷物收购、育种研究等领域有着广泛的应用。Sup-NIR 3000系列近红外分析仪产品展示 近红外全系列产品展示：SupNIR-1000系列便携式近红外分析仪是针对现场快速检测而设计的一款便携式分析仪，结构紧凑、体积小、内置充电电池、大容量存储设备和液晶显示模块。此系列近红外仪器还参与了纺织行业标准（SN/T 3896.1-2014）的制定。SupNIR-2600系列快速油料品质分析仪是基于透射的测样方式，波长覆盖1000-1800nm。在石油行业、流通质检和科学研究等领域有着广泛应用。SupNIR-2700系列多功能饲料/油料/谷物分析仪是基于漫反射的测样方式，波长范围覆盖1000-2500nm。在饲料生产、油料加工、谷物收购、育种研究等领域有着广泛的应用。SupNIR-3000系列独创的光源平移技术，使得全盘扫描成为现实，无死角的样品检测。仪器检测校准准确度、重复性和再现性，满足《GB/T 24895-2010粮油检验 近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则》。SupNIR-4000系列在线近红外分析仪适用于工业过程实时检测，波长范围覆盖1000-2500nm，以液体样品为测量对象，内置多通道光开关、恒温控制系统和液晶显示模块，实现多个测量点的检测。

p 　　2017年11月4日，全国人大常委会发布修订版《中华人民共和国标准化法》，2018年1月1日起实施，新的标准化法在现有的国家标准、行业标准、地方标准、企业标准体系中新增加了团体标准。团体标准是什么？团体标准能否随意采用？诸如此类问题，食品伙伴网来带大家了解一下。 /p p 　　 strong 一、团体标准的定义 /strong /p p 　　《团体标准管理规定（试行）（国质检标联[2017]536号）》第三条，对团体标准的定义为：团体标准是依法成立的社会团体为满足市场和创新需要，协调相关市场主体共同制定的标准。 /p p 　　团体标准由国务院标准化行政主管部门进行统一管理。 /p p 　　新标准化法中并没有给出团体标准的定义。 /p p 　　 strong 二、团体标准能否随意采用 /strong /p p 　　《团体标准管理规定（试行）》（国质检标联〔2017〕536号）第二十二条规定：团体标准由本团体成员约定采用或者按照本团体的规定供社会自愿采用。 /p p 　　从目前部分协会公布的团体标准管理办法来看，大部分是这样明确的，如中国调味品协会公布的《中国调味品协会团体标准管理办法（试行）》第十四条明确：“中调协团体标准为自愿性标准，协会会员单位及其他有关单位可自愿采用。”也有少部分协会制定的团体标准不允许随便采用。如中国物流与采购联合会发布的《中国物流与采购联合会团体标准管理办法》第二十五条明确：“任何组织、个人在使用联合会团体标准时应取得联合会的同意；联合会各部门、分支机构依据联合会团体标准开展的认证、检测等活动须通过联合会批准授权。 /p p 　　由此可见，企业在采用团体标准时，需要关注该团体标准的发布机构，了解机构发布的团体标准管理办法里有无限制性规定，必要时需要取得授权方可采用。 /p p 　　 strong 三、团体标准能否作为企业产品执行标准 /strong /p p 　　团体标准为近几年新出现的一类标准，就食品行业而言，还没有见到有企业在产品包装上标注团体标准，食品论坛里也有网友对此有些疑问，到底团体标准能不能作为产品执行标准？ /p p 　　食品伙伴网认为，在目前国家法规和食品安全标准没有明确的情况下，不要标注团体标准号，由于团体标准出现的比较晚，在现行的GB 7718-2011标准和问答修订版中均未明确其作为企业执行标准，而且有论坛网友发现部分协会发布的团体标准质量不高，甚至有些有错误。因此建议待国家法规或食品安全标准中明确可以使用再考虑执行团体标准，而且一定要对团体标准的内容进行仔细确认，确定其严于食品安全标准的指标要求。如大家有更明确的法规标准依据能够解答该问题，欢迎与我们交流分享。 /p p 　　 strong 四、目前食品相关团体标准的发布情况 /strong /p p 　　国家支持在重要行业、战略性新兴产业、关键共性技术等领域遵循开放、透明、公平的原则，利用自主创新技术制定团体标准，并且，推荐性团体标准的技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。 /p p 　　截止本文完稿时，食品伙伴网筛选全国团体标准信息平台上公开的2400多个团体标准，其中食品相关标准有100多个，主要发布单位为中国标准化协会、中国罐头工业协会、中国民族卫生协会、中国分析测试协会等。 /p p 　　 strong 五、团体标准文本公开情况 /strong /p p 　　《中华人民共和国标准化法》第二十七条明确规定：国家鼓励团体标准、企业标准通过标准信息公共服务平台向社会公开。就食品伙伴网了解到的情况，目前大部分团体标准没有公开文本，只有少部分在标准信息公共服务平台向社会公开，仅限于在线浏览，不能下载保存。 /p p 　　 strong 六、团体标准相关法规文件 /strong /p p 　　除了以上提到的《中华人民共和国标准化法》和《团体标准管理规定》（试行），部分协会也发布了协会团体标准管理办法等文件。国家层面的团体标准相关法规文件还比较少。 /p p 　　 strong 七、团体标准的未来发展趋势 /strong /p p 　　《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》（国发〔2015〕13号）第四点、组织实施中提到：坚持整体推进与分步实施相结合，按照逐步调整、不断完善的方法，协同有序推进各项改革任务。标准化工作改革分三个阶段实施。其中第三阶段中提出：市场自主制定的团体标准、企业标准发展较为成熟，更好满足市场竞争、创新发展的需求。（2020年完成）。 /p p 　　由此可见，团体标准未来会越来越多，从全国团体标准信息平台也能看出，不断的有新的团体标准发布，但是鉴于大部分协会发布的团体标准不公开，可能会影响团体标准的推广应用，未来是否会有更多的团体标准文本主动公开，并且供企业自愿采用，食品伙伴网将持续关注。 br/ /p p 　　 strong 食品伙伴网建议 /strong /p p 　　企业关注有较大影响力的协会发布的团体标准，特别是目前仍没有相关国家标准、行业标准和地方标准的情况，未来很可能这部分团体标准会转化为地方标准，甚至是行业标准、国家标准。 br/ br/ br/ /p

由国家质检总局和德国食品、农业与消费者保护部联合主办，中国检验检疫科学研究院承办的中德乳制品质量控制和安全论坛24日在北京北辰洲际酒店召开。来自中德两国相关政府主管部门、乳制品产业界和相关科研技术机构的100多名代表参加了此次论坛。仪器信息网作为合作媒体也特邀参加了此次论坛。 图一 中德乳制品论坛现场 　　中国检验检疫科学研究院院长李怀林主持了开幕式，国家质检总局副局长魏传忠，德国食品、农业与消费者保护部副部长戈尔德米勒博士出席论坛并致辞，他们表示此次论坛的召开将有助于加强乳制品质量安全国际合作，提高乳制品质量安全水平，希望这种交流活动能够持续下去。 图二 国家质检总局副局长魏传忠先生致辞 图三 德国食品、农业与消费者保护部副部长戈尔德米勒博士致辞 　　简短的开幕式后，进行了内容丰富的大会报告。此次论坛以“好品质、好牛奶、好生活”为主题，邀请中德两国的政府官员及专家学者就中德两国乳制品产业发展状况、乳制品质量和安全相关法律法规和标准、乳制品质量安全的控制与监管体系以及相关风险评估和检测技术发展动态等专题开展研讨和交流。 其中，国家质检总局食品生产监管司副司长毕玉安先生做了《中国乳制品安全监管与技术法规》的报告，报告中介绍了自2008年9月“三聚氰胺”事件后，我国颁布的相关的法律法规如《乳制品行业整顿和规范工作方案》、《生鲜乳生产购销管理办法》、《奶业整顿和振兴纲要》、《食品安全法》等情况，以及质检部门对国内乳制品的安全监管工作和监管模式。 图四 国家质检总局食品生产监管司副司长毕玉安先生 全国乳品标准化技术委员会副秘书长王芸女士就《中国乳制品国家标准的修订进展》做了报告，她系统地介绍了我国目前涉及乳制品的标准的情况，并提出目前我国的乳制品标准存在各种标准交叉严重的问题，她表示国家正在进行乳制品相关标准的整合修订工作，力求使乳制品标准更加全面和规范。德国联邦粮食和食品研究院德国Max-Rubner研究所专家Dr. med. vet. Karin Knappstein女士做了《原奶生产的质量安全管理》的报告，她系统地介绍了德国原奶生产过程的质量管理的详细情况，并且对中德两国的情况进行了对比，而且指出在德国液态奶是根据检测的情况分成几个级别，这个级别的确定也是与价格挂钩的。 图四 德方代表作报告 此次论坛进行了同声传译，使得中德双方的人员可以很自如的提问和讨论，与会者也十分珍惜与德方代表交流的机会，大家就牛初乳的合理使用、问题奶的处理方式等问题进行了热烈的讨论，论坛就在热烈的讨论声中落下帷幕。 会后获悉在中德乳制品质量控制与安全论坛召开期间，中国检验检疫科学研究院院长李怀林先生与德国联邦风险评估研究所所长Prof.Dr.Dr.Andreas Hensel先生举行了友好会谈并签署合作备忘录，双方将建立全面、密切的合作关系，就信息互通与交流、专家互访交流与培训、定期召开相关会议等方面开展深入的合作。

安捷伦科技积极支持和参与第三届全国药品质量分析论坛 为推进抽验工作成果转化，促进药品生产工艺改进，交流药物分析技术及研究检验新方法，提高药品质量，&ldquo 第三届全国药品质量分析论坛&rdquo 如期于2012年10月14日-16日在山东省济南市隆重召开，本次论坛由中国食品药品检定研究院主办,《药物分析杂志》编辑部和山东省食品药品检验所承办。来自全国的从事药品检验、药物分析、药品生产质量控制相关技术工作及管理人员参与了本次论坛。安捷伦公司作为药物分析行业的领军人物之一，积极参与了本届论坛多场论坛分会场报告、论坛展位等各项活动。 大会第一天，在化学药品的分会场，安捷伦公司资深液质联用应用工程师薄涛博士做了&ldquo 高效液相色谱和四级杆-飞行时间质谱联用分析生物样品中的毒品&rdquo 的精彩报告，报告证明了安捷伦HPLC-QTOF技术能够高通量和高灵敏度的用于复杂生物基质中的毒品筛查，通过对含毒性成分中药炮制的药酒中毒致死者和服用毒品受害人者的尿液和血浆分析，为案件侦破提供有力技术依据。大会第二天，首先在中药、天然药物分会场里，安捷伦公司液相色谱应用工程师杨新磊博士的&ldquo 人参皂苷的UHPLC分析方法开发&rdquo 证实了Agilent的方法筛选软件可以快速、不用人照管地选择最佳的色谱柱、色谱条件；使方法开发的步骤更趋系统化，更为合理，展示了安捷伦公司全面引领HPLC/UHPLC标准，积极促进液相色谱分析质量的应用前景。随即在化学药品分会场，安捷伦公司液相色谱应用工程师陈波博士的&ldquo Agilent 1200 Infinity 液相色谱方法筛选系统在分析美托洛尔片降解产物中的应用&rdquo 再次展示了Agilent 1200 Infinity液相色谱方法筛选系统具有最大的灵活性和高度自动化。安捷伦多方位的论坛分会场报告博得了与会代表们的热烈掌声和好评。 　　　　　　　　　　　安捷伦公司液相色谱应用工程师陈波博士的演讲 此外，为了更好地为广大参会者提供更多的安捷伦在药物分析行业的解决方案，安捷伦公司在本次论坛上设立了一个展位，第一时间为各位参会者提供最新最全的安捷伦解决方案。 全国药品质量分析论坛是全国药检系统以及药物分析、药品生产质量控制领域的精品论坛，安捷伦将一如既往地支持相关行业及应用的发展，秉承科技服务民生的理念，积极支持并参与全国药品评价性抽验项目。 关于安捷伦科技 安捷伦科技公司（纽约证交所：A）是全球领先的测量公司，同时也是化学分析、生命科学、诊断学、电子和通信领域的技术领导者。公司的 20,000 名员工为 100 多个国家的客户提供服务。在 2011 财政年度，安捷伦的业务净收入为 66 亿美元。要了解安捷伦科技的信息，请访问：www.agilent.com.cn。

GFSI(全球食品安全倡议)——为中国食品生产企业提供食品安全解决之道 　　食品安全是一个全球都在关注的热点话题，近年来，我国食品安全问题不断，食品安全事件接连发生，如何寻求食品安全解决之道，已成为我国食品生产企业亟需解决的一个难题。“我要测”记者在2011年11月2日-3日召开的“第五届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会”上获悉，该难题有望尽快解决。在会上，GFSI董事会成员、中粮集团副总裁万早田先生为我们详细讲解了中国食品生产企业食品安全解决之道。 中粮集团副总裁万早田先生分析我国食品安全解决之道 　　我国食品安全现状 　　据万早田先生分析，我国现阶段在食品安全方面主要存在三个方面问题： 　　一、食品安全形势总体稳定，管理水平持续提升。体现在以下几方面： 　　1、食品安全标准体系初步形成：截止2009年，中国制定了1578项国家标准和2063项食品行业标准，涵盖谷物、乳制品、肉制品等20个专业，形成了门类齐全、覆盖面广的食品安全体系。 　　2、食品企业的规模化、标准化程度提升：在体系认证方面：2002年12月，中国认证认可机构国家认可委员会正式启动HACCP体系认证机构的认可试点工作，开始受理HACCP认可试点申请 截至2010年，已经颁发食品、农产品认证证书累计9.6万多张，其中有效证书6万多张 ISO管理体系证书已经达到26张。在产业方面，多个产业链生产逐步集中，向规模化、集约化发展。如生猪产业，50头以上的养殖规模由2000年的25%提升到现在的60%。 　　3、食品安全事故总体稳定：/2010年，中国食物中毒起数为220起，中毒人数7383人，死亡184人(中国疾病预防中心数据) 而美国每年1/6的人因食物中毒患病(约4800万)，12.8万人住院治疗，3000人因此丢失性命(美国疾病控制和预防中心(CDC)报告) 从结果对比看，中国食品安全状况好于国外发达国家水平。 　　二、食品安全事件多发，导致消费者信任危机。 　　仅2011年，瘦肉精、地沟油、染色馒头、万能牛肉膏、墨汁红薯粉条、香精包子……等一系列食品安全事件层出不穷。 　　三、食品企业面临着各种各样的困惑与问题。表现以下4个方面： 　　1、缺乏风险预警机制，导致布置风险将至，缺乏风险交流平台导致闭门造车无法提升 　　2、政府监管力度加强，新标准不断出台，要求提高 　　3、不同企业、不同人员标准理解不同，导致同一产业链关键控制点差异较大，甚者在操作层面与标准背道而驰 　　4、在认证审核方面，不同客户提出的不同要求，体系不兼容，文件繁多，并需要重复、频繁审核。 　　GFSI食品安全解决之道 　　针对现状，万早田先生根据中粮集团在食品安全方面取得的经验，详细介绍了食品安全解决之道——GFSI(全球食品安全倡议，Global Food Safety Initiative，简称 GFSI)。 　　据了解，GFSI隶属于消费品论坛，是全球消费品行业组织。其成员由来自全球大型零售商组成，全球成员公司遍布70多个国家，成员数量超过650家，成员年销售额超过2.1万亿欧元。其总部设在巴黎，在华盛顿和东京设有办事处。 　　据同为GFSI董事会成员的中国华润万家有限公司首席运营官兼华润零售集团高级副总裁陈硕先生介绍，GFSI作为独立的非盈利国际组织，它的主要任务是“帮助食品生产企业持续改进食品安全管理体系，包括对现行的食品进行比对，对认证认可的数据进行汇总，进行全球市场项目的开发，通过与其他国际组织的合作进行信息分享与知识交流，强化其全球影响力。” 　　GFSI的未来发展战略是：“加强与全球政府和机构的关系，建立对第三方认证的信心，通过加强推广宣传，持续全球化扩张。”其愿景是“在全球范围内，推动食品安全的持续改进，增强消费者信心。” 中国华润万家有限公司首席运营官介绍GFSI背景 　　GFSI可从五个方面为食品企业提供食品安全解决之道： 　　一、提供了一套科学的食品安全解决方案。 　　GFSI认可计划以食品安全法律为基础，整合GMP、HACCP、ISO22000等标准要求，结合最佳实践，形成GFSI认可计划 在认可计划的时效性方面，食品生产企业随时审查和校正，解决了食品行业面临的突出问题 在行业认可方面，GFSI认可计划为食品安全控制提供坚实基础，并被国际食品行业和政府认可。 　　二、从产业链出发系统解决食品安全问题。 　　GFSI认可计划关注源头、过程、出口端，从产业链的过程解决食品安全问题。 　　三、搭建食品生产、经营企业沟通交流的平台。 　　55%消费品论坛成员在商业范围内使用GFSI标准，认同“一处认证、处处认可”，GFSI的目标是达到100%的认可。 　　四、建立了食品安全风险信息交流网络。 　　2009年GFSI网站建立以来，每天超过1250人点击，最大浏览次数达到35780次。 　　五、GFSI为食品企业带来的其他益处。 　　其“一处认证，处处认可”——有效降低体系认证与管理成本。据了解，50%的供应商审核基于GFSI标准，25%的审核在一天内完成，节约了大量时间 在节约成本方面，据2010年3月的调查问卷显示，通过实施GFSI认可体系后，在年度成本支出控制上：零售商/餐饮服务商内部成本降低90%，小型生产商大约每年节约5万美元以上。 　　并且，GFSI认可计划有助于消费者信心建立，基于超过3大洲、70个国家650家消费品论坛成员，共同为食品安全提供解决方案，增强企业与消费者互信。 全球食品安全倡议研讨会现场 　　背景资料：关于第五届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会 　　第五届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会于2011年11月2日-3日在北京召开，吸引了来自18个国家的1000多名代表参加，共同探讨时下热点食品安全问题。“我要测”和“仪器信息网”作为支持媒体参加了本次会议。

由新三思集团承办的“第三届试验机与试验技术论坛”将于8月8日在江西南昌隆重举行。 本届论坛邀请了国内外试验领域从事试验机及其相关理论研究、实践应用的专家、学者和工程技术人员共两百多人，《第三届试验机与试验技术论坛优秀论文集》共收集专题精品论文五十多篇，与会人士将有机会获赠《优秀论文集》。 首届“新三思杯”试验机创新设计大赛评选结果于7月30日火热出炉，将在8月9日的论坛开幕式上揭晓。 本届论坛的筹备工作进展十分顺利，获得了国防军工、航空航天、大专院校、科研院所、冶金行业等企事业单位的积极响应，届时，国内各级知名媒体机构也将一同见证论坛开幕盛况。 论坛组委会所有准备工作都在有条不紊的进行当中，第一批工作人员已经在7月25日抵达南昌，第二批工作人员在7月31日抵达南昌，最后一批工作人员将于8月6日抵达南昌。预期这又将是一次中国试验机行业技术交流的盛会，一次成功的论坛。 预祝第三届试验机与试验技术论坛获得圆满成功。 screen.width-300)this.width=screen.width-300"

p 　　距swop 2017包装世界(上海)博览会在上海新国际博览中心开幕不到一个月时间，主办方高兴地宣布有关展会配套活动的初步细节。尤其令人振奋的是，这届swop加入了全球领先的加工和包装展interpack的大家庭，成为interpack联盟的一员，独家荣获德国机械设备制造业联合会(VDMA)组织官方展团参与。无论是在展会形象、展出内容以及国际知名度等方面，都让包装届对这届swop充满期待! /p p 　　今年，swop继续以打造包装全产业链展示平台为主题，贯穿包材生产及加工、一次包装、二次包装、物流/电商包装、包装材料及容器 服务八大终端领域：食品、饮品、甜点、焙制食品、医药、化妆品、非食品消费品以及工业产品 来自22个国家和地区的近700家中外展商汇聚一堂，把包装产业链上不游的供需企业凝聚在一起, 紧扣制造业智能化、一体化、个性化、环保化的发展大趋势。 /p p 　　swop 2017亮点纷呈，其中不少主题展区和论坛是由interpack展会启发而来，包括“SAVE FOOD节约粮食”中国首秀，探讨如何以创新包装材料及技术延长食品货架期减少食物损失和浪费，既能为企业减少生产成本，也能为社会保护环境出一份力。此外swop 2017 与行业知名组织 “包装之家”进一步加深合作, 组织 “快消品主题馆”, 带来近 200家包装材料及容器展商, 为终端生产商在包装设计提供众多灵感, 再一次成为 swop 独有的亮点，尤其是当今包装材料愈来愈成为终端企业关注的热点。 /p p 　　不止于贸易展，swop同期还将举行八大会议，深入探讨包装未来趋势，为来自包装上下游企业的未来发展提供战略支持。 /p p 　　——2017中国制药工程年会 /p p 　　11月4-6日全天| 上海浦东绿地假日酒店 /p p 　　旨在推动新修订药品GMP的实施工作——由国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验中心、中国食品药品国际交流中心与国际制药工程协会(ISPE)共同举办2017中国制药工程年会。本次大会将邀请药监部门、中外专家以及知名企业的代表就政策法规、自动化生产与MES、给药新技术、上市许可人制度实施、生物药生产工艺、CMC生命周期、临床试验用药的管理等内容进行交流讨论。大会将由政策法规主论坛、药品GMP专场、药品GCP专场(两场专场的全部演讲人及主持人均为来自国家食品药品监督管理总局及核查中心的在职官员)、多达十四场的技术分论坛组成。 /p p 　　——上海市东方世纪消费品发展促进中心之“2017长三角快消品创意论坛坛” /p p 　　11月7日上午| 上海新国际博览中心W3-Q01会议室 /p p 　　swop自启动之初，就得到了海内外近40家包装加工相关行业协会的大力支持和高度认可，共同组织高质量的买家团莅临现场。上海市饮料行业协会将在现场举行“长三角快消品论坛”，与大家共同探讨长三角地区的快消品包装行业发展，尤其是食品饮料行业的发展。 /p p 　　——“包装智能未来”离包装智能制造更进一步 /p p 　　11月7日下午| 上海新国际中心W3-M10会议室 /p p 　　“十二五阶段”，我国包装业已经涉足智能装领域，进入“十三五”阶段中国提出“中国制造2025”如何让中国制造业走向由大变强的重要关口，距离智能制造更进一步，是包装企业需要考虑的问题。来自江南大学机械工程学院、日本包装研究所、上海紫丹印务、深圳市通产丽星、上海星派自动化等专家将就中国和日本的食品智能包装、智能包装制造、日化塑料智能包装、包装自动化与机器人等方面为听众深入解析智能包装的方方面面。 /p p 　　——“SAVE FOOD节约粮食”中国首秀，解密创新包装如何延长货架期 /p p 　　11月8日全天| 上海新国际博览中心W2-M9会议室 /p p 　　“SAVE FOOD节约粮食”这一国际盛事，最早由联合国粮农组织(FAO)、联合国环境规划署(UNEP)、杜塞尔多夫展览集团和interpack联合发起，旨在通过优化、创新包装，为“从田间到餐桌”的整个价值链建立相应的解决方案，从而减少全球粮食损失和浪费。首次引入中国，SAVE FOOD将以展示和高峰论坛(11月8日全天)的双重形式亮相swop。联合国粮农组织FAO、中国农业部、莫迪维克、杜邦、贝里集团、丹贝尔、陶朗分选等国际知名机构和企业将向众多来自食品(肉类、生鲜果蔬、农产品等)行业就全球及中国粮食浪费及应对措施、粮食储存、货架期延长、杀菌、气调保鲜、真空包装、冷藏技术等进行展示和专题分享。 /p p 　　——“包装之家”就“包装创新、绿色包装、跨界包装”进行深入分享，供应商设备商全面互动 /p p 　　11月7-9日下午| 上海新国际博览中心W3-Q01会议室 /p p 　　除了“快消品主题馆”以外， “包装之家”还会联手强生、雅诗兰黛、上海家化、联合利华、伽蓝、百事可乐、欧莱雅等各路终端大咖，在现场11月7-9日这三天的下午分别举行“包装创新驱动企业发展”，“绿色包装绿色地球”，“跨界包装，供应未来”的主题论坛，解读产品包装和设计的核心需求，为供应商和设备商在未来的产品和技术研发提供指引，相互交流未来发展方向，让技术、材料与设计相配合。 /p p 　　——“仓储物流作业优化”及“包装成本降低与运输包装改善” /p p 　　11月8-9日上午午| 上海新国际博览中心W3-Q01会议室 /p p 　　智慧物流已经越来越接近我们的现实生活。阿里和京东等电商企业之所以在智慧物流方面动作频频，究其根本，实在抢夺资本的注意力。智慧物流是未来发展的趋势，它融合了目前几乎所有的热点技术，是物流业最佳的竞争手段之一。无论是有意向改造智能包装生产线或物流仓储的制造企业，还是包装设备、自动化设备、机器人设备领域优秀设备提供商、系统集成商、解决方案商，将共聚一堂，共同探讨仓储优化与包装成本降低。 /p p 　　更多会议的详细信息，请点击此处了解： /p p 　　http://www.swop-online.com/Activities/Index.aspx /p p 　　有意向参会，请点击下方链接报名： /p p 　　http://cn.mikecrm.com/hDA5ZFO /p p 　　预计共有30,000名终端观众将现场参观swop，其中来自食品、饮品领域已有众多终端大咖已确认参与主办方发起的“买家组团计划”，包含百事、亿滋、光明、可口可乐、农夫山泉、娃哈哈等企业的包装和采购部门相关负责人。该计划致力于为上下游的企业搭建现场采购的商贸配对直通车，为参与“买家组团计划”(10人以上)的企业提供一对一的商贸配对，专车接团、参观当日免费午餐、VIP专区免费茶点享用等一系列贴心服务。有意向参团的企业请登录www.swop-online.com和官方微信“swop”，为贵司产品寻找最具创新的加工和包装解决方案。 /p p /p

仪器信息网讯 由北京食品学会、北京食品协会主办的“2010第三届国际食品安全高峰论坛”于4月15-16日在北京举行。在论坛开幕式之后，举办了“食品安全的形势、问题和管理措施”、“食品安全的状况、应对和技术支撑”两场主题论坛活动，现对其作概要报道，内容如下： “2010第三届国际食品安全高峰论坛”主题论坛(一)：食品安全的形势、问题和管理措施　 报告人：国家工业和信息化部消费品工业司张莉司长 报告题目：加强行业管理 落实食品安全 　　张莉司长在报告中指出，目前我国有规模以上的食品生产企业约3.7万户，2009年完成产值4.7万亿，同比增长17.9%，利润增长18.6%，呈现刚性增长；今年一季度食品行业继续保持增长态势，产值同比增长28.5%，利润同比增长42.7%，保持了强劲的增长势头。曾因“三聚氰胺事件”遭受冲击的乳制品行业呈现出全面恢复的态势，2009年产量同比增长13.5%，产值同比增长12.4%。张莉司长在报告中还指出了食品行业中存在的与食品安全相关的问题，并针对性地提出了解决措施。　　 报告人：国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟博士 报告题目：中国进出口食品安全挑战与对策 　　林伟博士指出，我国进出口食品安全现状呈现出如下几个特点：(1)食品安全监管体制基本确立；(2)食品安全法律体系日臻完善；(3)食品安全标准体系逐步统一；(4)食品认证认可体系日益加强。林伟博士进一步对我国进出口食品安全监管体系做了清晰介绍：我国建立了基于风险分析、符合国际惯例的进口食品安全监管体系，对进口食品从入境前准入、入境时检查和入境后监管三个环节进行管理；对于出口食品，则从食品原料生产、食品生产加工、出口检验检疫三个环节进行管理。同时，在进出口食品监管方面，形成了以35个“国家级重点实验室”为龙头的进出口食品安全技术支撑体系，全面目前共有进出口食品检验检疫实验室268家。　　 报告人：安捷伦科技(中国)有限公司薄涛先生 报告题目：食品中痕量残留物检测整体解决方案 　　薄涛先生跟大家介绍了在食品安全领域，复杂基质中痕量组份的分析方法，以及安捷伦公司在这些方面所做的工作。他在报告中指出随着对食品安全的要求日趋严格，分析化学相应有三个主要发展趋势：高通量、高灵敏度和高选择性。安捷伦公司进入中国接近30年，得到了迅速发展，尤其近十年来由于国内经济的快速发展，给了安捷伦在食品安全领域很好的发展机会。他主要通过农药残留、兽药残留其他食品添加剂残留及污染物的检测提出了整体解决方案，并就应对食品安全应急突发事件，例如三聚氰胺，介绍了安捷伦的分析解决方法。最后详细为大家介绍了液相色谱-质谱联用在食品安全分析中的应用，指出使用QTOF筛查未知违禁添加物的优势主要有如下几点：1.)停工MS和MS/MS的准确质量数；2.)不需要对照品建谱库；3.)整个质谱范围内的高分辨率；4.)快速扫描速度(20~40 spectra/s)；5.)一次运行可以同时筛查多种“未知”化合物；6.)检测灵敏度高。　　 报告人：北京市食品安全监控中心副主任张卫民女士 报告题目：首都食品安全监管与技术保障 　　张卫民副主任在报告中指出食品安全法的实施条例颁布施行，对于规范我们食品生产经营活动，防范食品安全事故的发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性，提高我国的食品安全水平，切实保障人民的身体健康和生命安全具有十分现实和深远的意义。她提到食品安全概念是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。最后介绍了按照专业实验室的技术准则，北京市食品安全监控中心构建了食品安全分析测试实验室，其在食品安全的化学性和生物性污染物整体分析测试能力方面，居国内领先水平。

“2010第三届国际食品安全高峰论坛”主题论坛：食品安全的状况、应对和技术保障 　　仪器信息网讯 2010年4月15日下午，在北京食品学会、北京食品协会主办的“2010第三届国际食品安全高峰论坛”上，举办了以“食品安全的状况、应对和技术保障”为主题的论坛活动，现对其作概要报道，内容如下： 报告人：中国计量科学研究院生物、能源与环境研究所副所长王晶博士 报告题目：食品安全及检测数据有效性保证 　　王晶博士主要介绍了食品安全性、食品安全检测体系、检测结果有效性保证、食品安全全球质量保证体系等方面的内容。王晶博士指出，目前，所有食品安全危害因素中，化学危害最为主要，其次是微生物危害，此外，国际上对过敏源危害也相当重视。在食品安全危害因素分析中，结果有效性及可靠性非常重要，而获得有效结果的原则是：首先，一个有效结果应该准确可靠；其次，可靠的结果必须是可比的；再次，可比的结果还必须是可溯源的。要得到有效的数据，标准不可避免。 报告人：河南工业大学化学化工学院范璐教授 报告题目：识别植物油脂的近红外方法开发 　　范璐教授主要介绍了两个方面的内容：近红外光谱识别9种植物油脂方法研究、近红外光谱识别调和油脂方法研究。在识别植物油脂的方法研究中，采用如下研究技术路线：收集不同油脂样品、采集近红外光谱、光谱处理以及平滑、标准化、导数。通过CLU(claster)-PCA分析及NIR-SIMAC数据处理方法，建立了9种以上植物油脂近红外识别方法。而在二元及三元调和油的近红外识别研究中，均采用SIMAC方法，识别准确率可达到100%，能识别调合油比例1%以上的调和量。范璐教授提到，在这些研究中，使用了瑞士步琪NIRFlex N-500型近红外光谱仪，由于该仪器带有温控系统，方便了其进行油脂样品的研究。 报告人：中国CDC营养与食品安全所刘秀梅研究员 报告题目：国内外食品安全微生物标准研究与探讨 　　刘秀梅研究员介绍了以下几部分内容：重要的微生物标准相关Codex文件，国际标准CAC/GL 21-1997(《食品微生物标准制定和应用准则》)的修订目的及主要涉及内容，国际食品微生物标准委员会(ICMSF)的工作职责及其重要地位，我国食品微生物国家标准的制定情况，ICMSF微生物标准采样方案，以及乳品及婴幼儿食品中的微生物标准情况。最后指出，微生物标准的内容和含义仍有待深入探讨。刘秀梅研究员透露，我国即将颁布10个微生物相关的标准，相关人员可密切关注。 报告人：中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民教授 报告题目：食品安全研究的优先领域与重点 　　魏益民教授从“农田到餐桌”的整体概念、风险分析、透明性原则、法规评估效应四个方面介绍了食品安全学原理，随后介绍了食品危害物及其分类、食品安全的科学与技术支撑。之后，魏益民教授介绍说，其认为食品安全研究的优先领域包括：食品危害物的风险评估与评估机制、食品危害物的检测方法与标准、食品安全监测与控制体系、食品安全教育及公众交流等。 报告人：谱尼测试科技(北京)有限公司崔圆圆女士 报告题目：浅析中国食品安全发展 　　崔圆圆女士介绍了影响食品安全的危害性因素、食品安全检测项目，以及谱尼测试在食品安全检测方面的服务内容：具有检测食品本身、食品环境、食品接触材料的资质和能力。此外，谱尼测试还取得了诸多成绩，如2008年成为奥运食品安全应急预案的指定承检实验室，与各地多家工商局保持了长期的合作等。 报告人：上海胜邦质量检测有限公司(STR)技术总监 梁洪卉博士 报告题目：食品安全与检测 　　梁洪卉博士首先回顾了21世纪来我国发生的重大食品安全事件，随后介绍了食品溯源的定义及基本要素、食品召回的定义、食品安全检测项目的分类等。之后简要介绍了上海胜邦质量检测有限公司(STR)：作为独立的国外第三方实验室，是FDA注册实验室，2006年12月开始对外进行食品检测，可检测食品、保健品等样品，具备检测农残兽残、禁用限用物质、非致病菌及致病微生物的能力等。 报告人：赛默飞世尔科技卓越客户服务中国区副总裁兼科学仪器事业部总经理孙建一先生 报告题目：为食品安全提供创新的全面解决方案 　　孙建一先生介绍说，赛默飞世尔科技具有丰富的产品线，通过不同的产品组合全方位服务于食品安全，如：其气相、液相色谱及质谱用于农药、病原体/毒素、有机污染物检测，高分辨气质联用仪用于二噁英分析，电感耦合等离子体质谱仪等产品用于重金属及无机污染物分析等。孙建一先生还重点介绍了赛默飞世尔科技Orbitrap质谱仪在食品安全分析中的优势，如在没有标准物质的情况下可以进行快速高通量筛选、适于复杂污染物分析或结构鉴定等，并且是对现有手段的补充。 报告人：沃特世科技(上海)有限公司消耗品部/分销经理张洪妍女士 报告题目：沃特世(Waters)公司最新食品安全应用解决方案 　　张洪妍女士简要介绍了沃特世公司液相色谱及化学品技术的发展历程，随后着重介绍了沃特世公司包括Oasis® 吸附剂技术在内的固相萃取技术以及三个色谱柱技术平台：超纯硅胶色谱柱，如SunFireTM；极性化合物专用色谱柱，如AtlantisTM T3；杂化颗粒色谱柱，如ACQUITYTM、XTerraTM。最后介绍了沃特世公司食品安全检测的解决方案：在样品前处理阶段可应用其固相萃取产品，然后利用其高分辨质谱(UPLC-TOF)进行快速筛查定性，或应用其UPLC-MS/MS、GC-MS/MS进行痕量定量分析。

一年一度的第五届国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)将于2011年11月2- 3日在北京富力万丽酒店如期召开。自2007年CIFSQ创办以来，一直以其高规格、高质量和丰富的内容，成为全球食品安全领域最为重要的论坛。2011年，CIFSQ邀请到了来自中国六大食品贸易伙伴国──美国，德国，欧盟，加拿大、法国、荷兰等国家的政府官员和全球三大食品行业协会──国际食品保护协会(IAFP)，全球消费品论坛(Consumer Goods Forum)，食品制造商协会(GMA)的主要负责人，以及来自海内外监管机构、科研机构以及厂商的80多位专家演讲人，齐聚本次大会，就全球食品安全的热点话题和食品安全发展前景展开研讨。 　　全球范围内都在关注食品安全这个热点话题，本次大会将围绕全球食品安全问题，如何应对食品安全的挑战和威胁进行为期两天的研讨。研讨内容涉及：食品生产制造、食品安全解决方案、食品检验检测技术与趋势、食品安全管理和最佳实践、食品安全标准、审计和认证、全球食品安全合作、微生物、食品安全风险管理、食品安全立法及诉讼等主题。 　　将有来自澳大利亚、加拿大、德国、美国、法国、荷兰、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾、越南以及中国香港、台湾等国家和地区的代表，负责食品生产、测试、检验、农业进出口和食品安全、质量控制、审计、认证、科研、监管、执法、标准化、培训等超过800人出席本次大会。据CIFSQ大会主席，国际食品保护协会执行总监David Tharp先生和中国出入境检验检疫协会会长葛志荣先生介绍，大会的议题丰富，信息量大，是一次难得的全面了解国际最新食品安全趋势和发展的机会。 　　更多最新消息，请浏览大会官网www.chinafoodsafety.com。

由中国疫苗行业协会与成都天府国际生物城管理委员会共同主办的2023中国生物制药大会暨首届成都“永安湖”创新论坛于2023年10月31日在成都盛大开幕，各级政府部门、监管机构、国内外生物医药领域与科研院所的专家学者、企业代表共1800余人出席会议。10月31日上午9:00，大会拉开帷幕，开幕式由中国疫苗行业协会副会长罗红艳主持。成都高新区生物产业局副局长/成都天府国际生物城管理委员会副主任王小宁先生、中国疫苗行业协会姚桐利副会长致开幕词。中国疫苗行业协会罗红艳副会长主持开幕式成都高新区生物产业局副局长、成都天府国际生物城管理委员会副主任王小宁先生致辞中国疫苗行业协会姚桐利副会长致辞国家药典委员会郭中平研究员主持大会报告开幕式后，主旨演讲环节由国家药典委员会郭中平研究员主持，中国医学科学院医学生物学研究所王佑春教授、昌平国家实验室邵一鸣研究员、江苏省疾病预防控制中心潘红星主任医师分别就全球疫苗研发现状与展望、艾滋病疫苗研发进程和科技挑战、疫苗创新与应急临床评价经验分享做了精彩纷呈的主题报告，全体参会人员受益匪浅，报告期间现场掌声不断。中国医学科学院医学生物学研究所王佑春教授就《全球疫苗研发现状与展望》进行了分享昌平国家实验室邵一鸣研究员就《艾滋病疫苗研发进程和科技挑战》进行了分享江苏省疾病预防控制中心潘红星主任医师就《疫苗创新与应急临床评价经验分享》进行了分享 本届大会为首届中国生物制药大会，为探讨生物制药行业前沿技术、产品发展策略以及促进生物制药行业的创新发展搭建了全新的平台。大会邀请了生物制药领域取得突出成果并具有重要学术影响的专家学者及业内龙头企业的优秀企业家代表，围绕行业前沿技术设置疫苗临床研究论坛、新型抗体工艺开发论坛、蛋白质科学多元化modality发展论坛、细胞与基因治疗工艺开发论坛、CGT生产工艺的选择策略与未来研发技术进展论坛、基因重组疫苗论坛、新型疫苗的技术开发与质量控制策略论坛、智能制造论坛、血液制品论坛、生物医药数字化转型与AI创新论坛、新型抗体药物关键技术与发展论坛、供应链论坛等12个平行分论坛，组织近百场学术报告，同期还安排了天府国际生物城参观活动和生物制药相关设备、材料和各类服务项目展览。大会旨在全方位分享我国生物制药研发、生产、应用等相关领域的最新进展，深入交流生物技术、生物医药领域生产、流通和医疗救治等方面的问题和难点，进一步提高生物医药产业链现代化水平，促进生物医药行业发展壮大。2023中国生物制药大会暨首届成都“永安湖”创新论坛胜利闭幕，取得圆满成功。

4月26日，由工业和信息化部、北京市人民政府共同主办的2024中关村论坛年会“高端仪器创新发展论坛”在京举办。记者从论坛获悉，近年来，在各方共同努力下，我国仪器仪表产业稳步增长，2023年实现营收10112亿元，部分高端产品达到或接近国际先进水平，培育出一批龙头企业和专精特新企业。论坛现场论坛上，与会专家学者分别发表精密测量仪器发展趋势、智能装备与在线检测、多模态AI赋能高端仪器创新主旨演讲，交流实践经验，分享创新成果，探讨前沿问题，畅谈应用体会。发布十项高端仪器首发产品论坛还发布了北京大学、浙江法拉第激光科技有限公司的原子选频激光器，北京航天测控技术有限公司的七位半数字多用表，钢研纳克检测技术股份有限公司的电感耦合等离子体三重四极质谱仪，国仪量子技术（合肥）股份有限公司的W波段脉冲电子顺磁共振波谱仪，海克斯康制造智能技术(青岛)有限公司的高精度复合式影像测量设备，海能未来技术集团股份有限公司的有机元素分析仪，上海ABB工程有限公司的无人机载高精度温室气体监测仪，吴忠仪表有限责任公司的注采双向高压轴流式调节阀，西安天隆科技有限公司、西安交通大学的全自动分子诊断系统，中科慧远视觉技术（洛阳）有限公司的晶圆检测仪等十项高端仪器首发产品。论坛还发布了十项高端仪器首发产品，原子选频激光器、晶圆检测仪、七位半数字多用表、离子体三重四极质谱仪等拥有自主知识产权的国产尖端检测仪器入选，促进产需对接和交流合作。

第一届中国（国际）风味科学论坛暨第四届中国食品风味科学青年论坛2024年8月7-10日 宁夏银川风味是食品及其他产品最重要的商品属性之一，为交流和展示最新研究动态与成果，促进风味科学领域学者之间的学术交流，宁夏大学拟定于2024年8月7日至10日在银川市举办“第一届中国（国际）风味科学论坛—暨第四届中国食品风味科学青年论坛"。会议信息 论坛内容论坛主题：风味健康双导向的美好生活会议时间：2024年8月7日至10日会议地点：宁夏 银川 银川国际交流中心1.风味感知(Flavor Perception: From Receptor-Ligand Recognitionto Brain Response)2.风味功能与健康(Relationship Between Flavor and Well-being)3.风味调控与呈现(Flavor Generation, Regulation, Release andRepresentation)4.感官评价与消费者科学(Sensory and Consumer Science)5.风味分析技术(Next-Generation Technologies for Flavor Analysisand Discovery)6.食品风味与感官科学技术课程研讨盈盛恒泰 诚邀莅临北京盈盛恒泰科技有限责任公司成立于2005年，是一家集研发、制造和营销于一体的高新技术企业。公司目前是美国、德国、意大利、日本等多个品牌仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心。我们持续引进国外技术解决国内食品行业检测难题，坚持做到“引进-吸收-再创造"，实现对其的追赶、最终超越。北京盈盛恒泰的诸多设备广泛应用于食品检测相关行业，多年来以专业、专注、诚信、担当为核心理念，成就了在业界的口碑，始终坚持以客户的需求为导向，不断改良产品性能，研发各类新产品，得到了行业及众多用户的认可和支持。8月7日-10日，我司将如期参展，与您相约银川。作为我们的重要客户/合作伙伴，我们诚挚邀请您莅临我司展位参观、洽谈！

6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。论坛前，中国国家质检总局局长王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员达利进行友好会谈，积极评价了中欧食品安全合作机制及其发挥的作用，共同展望了今后一段时期合作框架和行动计划，在致力于保证食品安全的基础上促进双边贸易的健康发展。中国国家质检总局食品安全局局长于太尉和欧盟健康与消费者保护总司公共健康司司长杨• 安德杰• 里斯出席开幕式并致辞。 　　本次论坛邀请代表来自中国国务院食品安全委员会办公室、中国农业部、中国卫生部、中国食品药品监督管理局和欧盟委员会健康与消费者保护总司、欧盟成员国卫生、农业等政府主管部门，以及各地质检、卫生、农业等部门、研究机构和业界共158人参加。论坛为期5天，双方官员及专家分别介绍中欧食品安全法律法规体系、管理体制、全程控制、成功经验、面临的挑战和双边合作与交流等内容，并分动物卫生、植物卫生、动物福利、药物残留控制、转基因食品、食品添加剂、食品接触材料等9个专题围绕食品安全进行法规及技术交流。 　　中欧双方高度评价论坛的积极意义，一致认为这是近年来在中欧食品安全合作水平不断提升的背景下，双方合作的又一成功实例。双方一致表示，今后将在中欧食品安全管理合作框架下，继续加强食品安全及相关领域的交流与合作，促进人员互访与交流，提升能力建设水平，提高双边合作的计划性和可预期性。与会代表普遍认为，此次论坛不仅为中欧双方食品安全合作提供了一个良好的交流平台，也可以为国际食品安全的成功合作提供范例。 　　中国与欧盟同为重要的食品农产品生产国家和地区，2009年中欧食品农产品进出口贸易额达到91.4亿美元，进出口食品农产品安全是双边合作中的核心领域，有广泛的共同利益和合作基础。中欧经济互补性很强，具有较大的合作潜力。以本次论坛为契机，中欧双方将本着互鉴互谅、互惠互利、平等协商、友好合作的原则，通过各种形式的合作，及时研究解决贸易中出现的技术问题，促进中欧双边贸易的健康稳定发展。

“2012国际食品包装安全技术论坛”已经落下了帷幕，此次大会获得了圆满成功。国家质检总局食品生产监管司马纯良副司长对此次大会给以了高度的评价，表示希望能定期举办这样高水平、多层次的技术论坛，为中国的食品包装安全做出更多的公益性服务，推动我国的食品包装的安全生产和监测工作更好的发展。 　　开幕式上，国家质检总局食品生产监管司马纯良副司长、国家质检总局科技司梁津处长、广东检验检疫局检验监管处钟邦奇处长、广东检验检疫技术中心郑建国主任等分别进行了致辞。其中，马司长针对我国食品包装安全的现状进行了主题发言，对整个供应链的各个环节分别提出了建议：食品包装企业要严格自律 政府监管部门要依法加强监管 食品企业要加强诚信建设 食品安全需要全社会参与治理。 　　本次国际论坛，得到了中外知名企业、专业团体协会以及业内媒体的大力支持。来自中国政府和国内、美国、欧盟、瑞士、新加坡、印度等国家和地区的20多位专家，围绕政府监管及技术法规、供应链质量控制、产品安全评估和控制和产品检测四大板块进行了精彩的演讲。为300多位参会代表指明了国内外食品包装材料的安全现状和发展趋势、深入解读了国内外食品接触材料的最新法律法规、共同分享了食品包装安全领域的新技术、新设备、新产品及新理念。丰富的演讲内容，受到了与会代表的热烈欢迎，大家纷纷表示此次大会受益匪浅，并将论坛内容带回企业，与有关人员共同分享，提高企业的整体素质，让其对国内外食品包装安全的法律法规有一个新的认知和提升。 　　此次论坛社会反响极大，业界同仁纷纷表示能够多次举办这样的会议，建立食品包装安全交流平台，架起中国食品包装安全与世界沟通的桥梁，为中国食品及食品包装安全共创更安全的世界。

由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”近日在上海举办。论坛为期5天，双方官员及专家将分别介绍中欧食品安全法律法规体系、管理体制、全程控制、成功经验、面临的挑战和双边合作与交流等内容，并分动物卫生、植物卫生、动物福利、药物残留控制、转基因食品、食品添加剂、食品接触材料等9个专题围绕食品安全进行法规及技术交流。 　　据介绍，中国与欧盟同为重要的食品农产品生产国家和地区，2009年中欧食品农产品进出口贸易额达到91.4亿美元，进出口食品农产品安全是双边合作中的核心领域，有广泛的共同利益和合作基础。以本次论坛为契机，中欧双方将通过各种形式的合作，及时研究解决贸易中出现的技术问题，促进中欧双边贸易的健康稳定发展。 　　双方一致表示，今后将在中欧食品安全管理合作框架下，继续加强食品安全及相关领域的交流与合作，促进人员互访与交流，提升能力建设水平。来自国务院食品安全委员会办公室、农业部、卫生部和欧盟委员会健康与消费者保护总司、欧盟成员国卫生、农业等主管部门的领导及专家参加了本次论坛。

参展世博的唯一国际贸易组织“世界贸易中心协会”(WTCA)日前举办主题为“跨越危机聚焦中国挑战与机遇：食品安全宏观管理与技术保障”的食品安全主题论坛。 　　作为“食品安全与健康“主题周之中的重要活动，此次论坛汇集了来自国内外的诸多专家、学者以及企业代表，共同探讨食品安全领域热点话题。中国食品科学技术学会副理事长饶平凡、国际食品科学技术联盟主席普莱特、欧洲食品安全主席芭娜蒂、美国食品学会主席吉勒特、上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强、世界贸易中心协会副主席兼上海世博会世界贸易中心协会馆馆长伍淑清以及李锦记国际控股有限公司运营总裁曾庆鸿等多位领导及嘉宾到场参加此次论坛。 　　WTCA副主席、馆长伍淑清女士表示，民以食为天，食品安全是人类生存的基本需要，同时也是社会稳定、国家发展的要素。在全球化的今天，食品贸易也成为了国际贸易的重要组成部分，食品安全带来的挑战和机遇是并存的，促进国际间对食品安全的共识对于突破食品贸易壁垒具有积极意义，这和WTCA推动贸易、促进和平与稳定的宗旨是一致的，这就是WTCA借世博契机、提供平台、集各界专业人士于此，共同探讨食品安全话题的原因。 　　世博期间，世博园要接待来自世界各地的千万游客，食品安全自然是工作的重中之重。作为特邀嘉宾、分管世博园食品安全的上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长、上海市食品药品监督所所长顾振华出席了此次论坛。据悉，世博园为了保证食品安全，实施了“世博食品安全实时监控综合平台”，不仅要求园区内餐饮企业做好食品安全工作，而且对于餐饮企业的原材料和调味品供应商也一并实施严格监控，以确保从田间、工厂到游客餐桌其中的每一个环节都是安全的。

8月30日，由中国国家质检总局与北欧部长理事会共同举办的“中国北欧食品安全论坛-挑战、对策和合作”在上海成功举办。论坛前，中国国家质检总局副局长蒲长城同丹麦食品、农业和渔业部亨利克于耶大臣以及芬兰农林部锡尔卡-莉萨安蒂拉部长进行了友好会谈，双方积极评价中国北欧食品安全合作机制及其在致力于保证中国北欧食品安全、促进双边贸易的健康发展中发挥的重要作用，并一致认为本次论坛是近年来中国北欧食品安全合作水平不断提升的背景下，双方又一次成功的合作。论坛期间，还举行了丹麦熟制猪肉输华议定书签字仪式和芬兰牛精液输华议定书签字仪式。

2013中国科学仪器发展年会(ACCSI 2013)将于2013年4月19日在北京召开，年会第二分会场“食品安全快检论坛”将在4月19日下午13:30-17:00举行。 　　作为ACCSI 2013的重要组成部分，本届论坛共邀请了7位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。 　　本论坛以“政策、市场、机遇、技术”为主题，内容精彩纷呈： 　　◆专家解读我国有关食品安全快检的宏观政策以及食品安全快速检测在食品安全监管能力体系建设中的定位 　　◆作为快速检测的重要载体，移动实验室标准建设正如火如荼，其建设进展和建设思路如何? 　　◆快速检测在首都食品安全监管中的地位和应用情况解析 　　◆值得期待的高效快检技术最新进展情况 　　◆基于物联网技术的食品企业质量安全智能检测车的研发与应用 主题报告：食品安全快速检测宏观政策解读 主讲人：蒋士强 中国农科院 教授级高工 主题报告：移动实验室标准建设进展 主讲人：王忠敏 中国标准化协会 副理事长 前中国标准化研究院 院长 主题报告：微纳生物传感我国食品快速检测技术及应用 主讲人：邹明强 中国检验检疫科学研究院 首席专家 主题报告：移动检测车的研发与设计 主讲人：周建光 浙江大学 教授 主题报告：快速检测技术在食品流通领域中的应用情况和存在问题 主讲人：路勇 北京食品安全监控中心 主任 主题报告：免疫技术在食品快速检测中的应用 主讲人：万宇平 北京勤邦生物技术有限公司 总经理主题报告：便携仪器及检测车、车载仪器的应用 主讲人：范光伟 普瑞麦迪(北京)实验室技术有限公司 总经理 　　报名注册 网上注册(年会网址：http://accsi.instrument.com.cn) 　　报名流程：网上报名——审核——缴费——参会 会务费 优惠 正式参会代表权益 2000元/人 （不含晚宴） 仪器信息网、我要测正式参展会员、仪器用户，2013年3月15日前报名并缴费，可以享受特别优惠价： 900元/人 通过审核的仪器买家免费参会 除仪器买家供需见面会需要审核外，其他会场均可参加 会议文件资料一套； 4月19日自助午餐1张； 精美礼品一份； 　　联系方式： 　　会议咨询：010-51654077-8020 lichen@instrument.com.cn 李先生 　　2013中国科学仪器发展年会组委会 　　2013年4月12日 　　《食品安全快速检测论坛》详细日程安排链接： 　　 http://www.instrument.com.cn/news/20130301/092601.shtml

安捷伦科技积极支持第二届全国药品质量分析论坛的成功召开 　　为配合全国药品评价性抽验的国家项目，旨在全面提高上市后药品质量评价，交流药物分析技术及方法，促进药品生产工艺改进，保障公众用药安全有效，由中国药学会药物分析杂志编辑部主办的&ldquo 第二届全国药品质量分析论坛&rdquo 如期于2011年4月19日～21日在江苏省泰州市中国医药城隆重召开，600多位从事药品检验、药物分析、药品生产质量控制及相关领域人员参会了交流。本次论坛规模空前，对2010年191个药品品种在全国市场流通领域（80.4%）以及药品生产企业共抽取了27019批样品，有39个省市药检所进行了全方位的检验，深入的分析研究，取得了令人瞩目的成果。 　　安捷伦公司作为药物分析仪器厂商的领军人物之一，以代表团积极参与了本届论坛多场论坛分会场报告，论坛展位等金牌赞助的各项活动。 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　安捷伦公司多款新品和解决方案的展示 　　安捷伦多方位的论坛分会场报告也博得了与会代表的热烈掌声和好评。首先在生化与抗生素药品的分会场，来之安捷伦公司资深液相色谱应用支持工程师陈波先生做了&ldquo 安捷伦最新技术及其在生化药物分析中的应用&rdquo 的精彩报告。随即在化学药品分会场里， 安捷伦公司液相色谱应用支持工程师肖尧先生的&ldquo UHPLC-改善液相色谱分析的结果质量&rdquo 再次展示了安捷伦公司全面引领HPLC/UHPLC标准，积极促进液相色谱分析质量的应用前景。在论坛第二天的 中药和天然药物分会场，安捷伦公司LC/MS联用技术工程师孙秀红女士的&ldquo 质谱技术在中药制品中违禁添加化学成分检测的应用&rdquo 又一次概括了安捷伦公司在全国中药打假行动中的最新解决方案和领先技术。 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　安捷伦公司LC/MS联用技术工程师孙秀红女士的演讲 　　全国药品质量分析论坛是全国药检系统以及药物分析、药品生产质量控制领域每年的精品论坛，安捷伦将一如既往地支持论坛的发展，继续秉承科技服务于社会的理念，积极投身到全国的全国药品评价性抽验的洪流中去。 关于安捷伦科技 安捷伦科技（NYSE: A）是全球领先的测试测量公司，是化学分析、生命科学、电子和通信领域的技术领导者。公司18,500名员工为世界上100多个国家的客户提供服务。安捷伦2010财政年度的业务净收入为54亿美元。了解有关安捷伦科技的详细信息，请访问：www.agilent.com.cn 。

食品接触材料作为食品产业的重要组成部分，在推动食品产业工业化、规模化的发展中发挥着越来越重要的作用。经济全球化背景下，消费者更高的品质要求极大推动了食品接触材料的创新与发展，新产品、新材料不断涌现，越来越多的化学物质被应用于食品接触材料及产品的生产中，并可能在冗长和复杂的供应链和消费过程中迁移或释放出来而污染食品，由此带来了食品安全风险，近年来，由食品包装、餐厨具、包装添加剂等食品接触材料和产品所导致的食品安全事件时有发生，引发人们对食品接触材料质量、安全性的高度关注。各国政府、企业、研究机构均纷纷加强对食品接触材料安全的研究、质控和监管工作，以确保公众的食品消费安全。 　　为全面贯彻落实“食品安全法”，提升行业的食品接触材料安全控制意识和水平，共同促进食品接触材料产业的健康发展。广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(简称IQTC)计划于2012年11月06-07日在广州举办“2012国际食品包装安全技术论坛”。活动详细内容请关注大会专题网站www.tiankefu.org。 　　研讨会的目的是通过分析国内外食品接触材料材料安全现状和发展趋势，解读国内外食品接触材料最新法律、法规，分享食品包装产业链中各从业者涉及食品包装安全控制的最佳实践经验，从而提高食品包装生产和使用企业对食品接触材料安全的认知和重视程度，推动包装行业和食品行业对食品接触材料的安全控制工作。 　　研讨会将邀请国家有关政府部门官员解读中国食品接触材料安全质量安全监管现状、面临的挑战和发展趋势。此外，来自国内外知名的专家学者和业界精英将给我们带来国内外最新食品接触材料技术法规、食品接触材料安全评估技术以及法规符合性检测等内容的精彩演讲。部分知名食品生产企业、食品包装生产企业的实践经验介绍将为会议增添更多风采。 　　该研讨会还将为大家提供产品及科研成果等展示交流的平台，让您不出国门就能得到国内外一流的食品、食品包装企业以及上下游和相关辅助企业的先进的、一流的前沿信息，让所有的参会代表和专家学者们共同分享其新技术、新设备、新产品及新理念，使其真正体会到大会的魅力。 　　附件：2012国际食品包装安全技术论坛邀请函.doc 2012国际食品包装安全技术论坛会议日程.doc 2012国际食品包装安全技术论坛报名表.doc

第八届食品科技北京论坛今日开展，百年品牌美国奥豪斯作为本次论坛赞助商，亮相参展本届论坛。奥豪斯此次带来全新不同系列产品，包含原装进口天平、旗舰水分测定仪、实验室pH计、离心机等等。 奥豪斯全球产品市场总监袁志强先生作精彩演讲在会议现场，奥豪斯全球产品市场总监袁志强先生对水分测定仪产品做了精彩演讲，使得现场与会人员进一步加深了对奥豪斯品牌与产品的印象。展品创新务实，为大会增光添彩作为一直以创新务实为宗旨的仪器厂商，奥豪斯始终为用户提供优质的产品。在展会现场，所展出的拳头产品吸引了众多专业用户前来咨询了解，掀起了一阵热潮。Explorer准微量天平，因其自身大量程称量特性、自动风罩门设计、除静电功能等一些列优异表现，引起很多用户的好奇；另外奥豪斯推出的最新旗舰水分测定仪MB120，拥有独特手柄设计、软件功能、加热模式等，也吸引了很多用户前来观看。 现场咨询踊跃，获得一致好评食品行业一直作为国家重点发展与关注的行业，奥豪斯也拥有非常良好的客户基础和行业经验，奥豪斯的产品能够基于客户需求考虑，满足与实现客户的各种要求。 在现场，奥豪斯产品获得用户一致好评，不少用户前来咨询产品，甚至还有当面议价提出采购需求。在通过与客户的交流中，奥豪斯也不断地挖掘客户需求，了解客户的困难，更好的帮助客户选择合适的产品。食品科技论坛是奥豪斯迈向行业客户的第一步，奥豪斯即将参加一系列优质的行业会议，为更多的合作伙伴提供更多机会接触奥豪斯的品牌和产品，

3月27日，2015年博鳌亚洲论坛&ldquo 食品安全国际共治&rdquo 分论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。中国国家质检总局局长支树平、中粮集团总裁于旭波、达能集团董事长弗兰克· 里布(Franck Riboud)、美国嘉吉公司董事会副主席康保罗(Paul Conway)等嘉宾出席。 &ldquo 食品安全 国际共治&rdquo 博鳌亚洲食品安全分论坛现场 　　中国国家质量监督检验检疫总局局长支树平在博鳌亚洲论坛2015年年会&ldquo 食品安全，国际共治&rdquo 分论坛上谈及全球的食品安全形势，支树平表示，在经济全球化和贸易自由化背景下，有三个变化值得关注。 　　一 全球食品贸易迅猛增长，2004年到2013年，全球食品贸易额从1.3万亿吨增加到3万亿吨，增加了131%,从中国来看，这十年间食品贸易额从514亿吨增加到1850多亿吨，增长了260%多，增速正好是全球贸易量增速的两倍。 　　二 全球食品的供应链更加复杂多样。因为贸易自由化，原料的供应已经从本地化为主转向全球化为主。这种供应链的复杂化，也给我们食品安全的保障带来了压力，而且也确实增加了难度。 　　三 现在全球食品安全的问题更加突出。尤其值得注意的是，现在全球经济在放缓，有一些企业为了降低成本、追求利润，在质量管理上的成本投入在减少。现在世界上知名的食品企业，或者以食品著称的国家和地区，有时也爆发出一些食品安全丑闻。随着诸如转基因等生物技术和电子商务新型业态的出现，食品安全遇到了新的挑战，保障食品安全的任务可以说更加艰巨。 　　食品安全问题是关系公众身体健康的头等大事，在博鳌亚洲食品安全分论坛上，有很多百姓代表参加，可以看出人们十分关注食品安全问题，而解决食品安全问题很重要的手段是食品检测。近几年，我国在解决食品安全问题上做出了很多努力，在各地建设了很多食品检测检疫中心和实验室，针对食品中农药残留、兽药残留和重金属污染等有害物质进行检测 2015年，我国将基本完成食品安全相关国家标准的整合和标准体系建设，为国民食品安全保驾护航。