配方奶粉

[B]12品牌婴儿配方奶粉对比[/B] (来源：中国食品论坛 ）对市面上最热卖的12款婴儿配方奶粉进行一个10项的详细评测，在母乳之外，谁会是您的首选？一，前言：　　相信谁也无法忘记3年前的大头婴儿劣质奶粉事件，在质量危机的今天，假冒伪劣产品的把婴儿奶粉也冲洗了一番。适逢今年是“金猪”婴儿潮，婴儿配方奶粉的质量问题再次被人们关注。婴儿配方奶粉作为母乳外唯一的营养替代品，关系到婴儿的生长发育和智力发育，在初生阶段，婴儿的所有营养如果无法通过母乳吸收的话就只能完全依靠婴儿配方奶粉支持，所以，挑选好的配方奶粉喂哺将影响宝宝一生的健康。目前市面上的婴儿奶粉品牌多达数百种，其中包括国外药厂生产的婴儿配方奶粉，国内乳业集团生产的婴儿配方奶粉等，一般在正规市场上看到的品牌都是正规厂家生产并通过国家安全标准的婴儿配方奶粉，但是，面对如此繁多的奶粉品牌，到底哪个最适合宝宝？选购优质的婴儿配方奶粉品牌成为家长们最头痛的问题。39健康评测中心针对家长对婴儿配方奶粉的诸多困惑，挑选了市面上最热门的12款婴儿配方奶粉进行对比横向评测。根据早前39健康评测中心对77139份婴儿配方奶粉问卷调查报告的数据显示，最关注婴儿配方奶粉的家长，宝宝月龄一般在6～18个月之间，所以，本次评测的婴儿配方奶粉均是第二段，适合6～12个月或6～18个月的婴幼儿饮用的较大婴儿或幼儿配方奶粉。产品名称查看产品简介　　雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉　　多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉　　惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉　　雅培培乐较大婴儿配方奶粉　　施恩较大婴儿配方奶粉　　圣元优聪较大婴儿配方奶粉　　南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉　　三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉　　伊利较大婴儿配方奶粉　　菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉　　雅士利金装较大婴儿配方奶粉　　美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉

婴幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 由于婴幼儿的消化功能比较脆弱，所以在选购婴幼儿配方奶粉应相当慎重： 一、每种婴幼儿配方奶粉产品说明书上都有适合的月龄或年龄，其营养成分的配比都不尽相同，而婴幼儿在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，所以在挑选婴幼儿配方奶粉应该按婴幼儿的实际年龄挑选，千万不能出错。 二、母乳中的蛋白质有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以在选购婴幼儿配方奶粉要认清配方，挑选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。 三、选购质量优良，配方合理的婴幼儿配方奶粉，有些婴幼儿配方奶粉生产企业添加婴幼儿发育所必需的氨基酸、矿物质和维生素时，缺乏有效的控制手段，虽然这些营养素对婴幼儿十分重要，然而也不能给宝宝过多的摄入或滥用，否则会对宝宝身体有不利的影响，所以在挑选婴幼儿配方奶粉时应选购生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证的知名企业。2003年，国家对婴幼儿配方奶粉实行了生产许可制度，只有通过审核，获得“全国工业产品生产许可证”的企业才有资格从事婴幼儿配方奶粉的生产。此外，优质的婴幼儿奶粉质量管理应该与国际标准接轨，部分企业引入了ISO9001国际质量管理体系、HACCP食品安全控制体系，实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制，保证产品安全与卫生。 在婴幼儿食用配方奶粉时还应注意以下几点： 1、一般婴幼儿配方奶粉的必须标注制造日期和保存期限。食用前看包装是否完好，查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内，从而避免食用过期变质的产品。 2、食用前应先观察婴幼儿配方奶粉状态，如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用这种奶粉。 3、如果发现婴幼儿食用配方奶粉后，有任何过敏反应，应立即停止食用该奶粉，去医院检查，听从医生和专家的建议。 4、冲调婴幼儿奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能仅仅用依靠冷水冲洗。 5、正确地冲调奶粉的方法是：在卫生的容器中先倒入65℃左右的温开水，然后再放入奶粉，搅拌使其彻底溶解即可饮用。一定不要用开水，因为水温过高，会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还会将某些热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的乳粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏

配方奶粉占据了大部分市场，在其生产加工环节中需要添加的物质有哪些？

记者昨日从国家质检总局获悉,今年2月又有104批次进境食品发现不合格,其中韩国乐天矿泉水、美国金装婴儿配方奶粉、法国云赫庄园的贵妇甜白葡萄酒等均检出质量问题。质检总局表示,目前这些问题产品均已依法进行退货、销毁或改作他用处理,“不合格批次的产品未在国内市场销售”。　　记者昨日获悉,国家质检总局进出口食品安全局最新通报了今年2月进境不合格的食品和化妆品名单,共有104批次产品上了黑名单。其中中丝顺发进出口有限公司的产品发现问题最多,该公司从意大利进口面包、甜点等食品共有15个批次产品查出不合格项目；益海油化工业有限公司从印尼进口的7个批次的初榨棕榈油被检出酸价超标；韩国乐天矿泉水也检出细菌总数超标。　　进口奶粉已多次被发现质量问题,在此次公布的黑名单中,同样有婴幼儿奶粉检出不合格。由百得智营养品有限公司从美国进口、由RICEFIELD公司生产的两个批次、超7吨金装婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉,分别被检出大肠菌群、霉菌和酵母菌超标以及阪崎肠杆菌。质检总局宣称,这些问题产品已作退货处理。　　此外,多批次的洋酒也在进境时被检测到不合格。(

粉状婴儿奶粉是喂养1岁以下婴儿的一个最热门选择之一。如果储存保鲜得当，这个妙方能够满足你婴儿营养的需要。只需以下几个快捷步骤，你就可以学会如何购买及储存婴儿奶粉。 注意容器标签上注明营养强化的内容。 营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组一天需要的百分数。国内的奶粉也有类似营养标签的信息说明，例如，每100克提供多少蛋白质，有没有加DHA，看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素。 .除非你已经按婴儿医生指示去做，否则去商店选择一种强化铁婴儿配方奶粉(根据品牌名称或商店名称都可以)。铁能为宝宝制造更多的红血细胞，而且对于宝宝的大脑发育也是一种必要。生命开始第一年里的低血铁水平已跟以后的身体和发育问题联系在一起了。除非小儿科告诉你不同看法，不然总是选择含铁的婴儿配方奶粉。 在购买之前检查一下婴儿奶粉罐上的生产日期。当然，确保在生产日期前食用，确保宝宝的安全。 请在室温下存放未开封的婴儿奶粉罐。如果奶粉罐已经被冻结或暴露在高温下，请不要再食用奶粉。 一当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。在储存之前，一直把盖子保留在奶粉罐上。不要把已经打开过的婴儿奶粉储放在冰箱里。只有液体状奶粉水或预混合的液体奶粉才可以储存在冰箱里。 一当打开了婴儿奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。 尽量选购精制植物油配方的配方奶粉，宝宝吃了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助骨骼发育和能量的吸收利用。 温馨提示： 在打开奶粉罐之前，用一条湿布清洗一下奶粉罐的盖子。

4月13日晚，财政部关税司称，从2018年1月1日起，在中国销售的婴幼儿配方乳粉，包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉，必须依法获得产品配方注册证书。一位接近食药监总局的人士告诉《每日经济新闻》记者，食药监对配方注册制的实施最早在明年5、6月份。 被称为最严奶粉新政的配方注册制，从去年征求意见稿首次发布，就被业界炒得沸沸扬扬，但细节一直未出。 近日，财政部发布的《跨境电子商务零售进口商品清单》又引起了市场对于奶粉配方注册制度的再度关注。 4月13日晚，财政部关税司发布《跨境电子商务零售进口商品清单》有关商品备注的说明称，从2018年1月1日起，在中国销售的婴幼儿配方乳粉，包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉，必须依法获得产品配方注册证书。 一位接近食药监总局的人士告诉《每日经济新闻》记者，财政部为了保证跨境购税收征缴的及时，针对婴幼儿配方奶粉这块，给予了食药监一个最宽泛的时间。但实际上，食药监对配方注册制的实施，要比财政部公布的2018年1月1日的时间要早一些。 上述人士表示，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》今年很快就要出台，会给企业一年左右的调整期。最早明年5、6月份开始实施，将比财政部的要求早半年。 婴幼儿奶粉市场洗牌在即 去年9月，备受关注的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法（试行）》（征求意见稿）正式公开征求意见，规定一个产品配方只能生产一种产品、每个企业不得超过5个系列15种产品配方。 今年初，中国监管当局又向WTO提交了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（送审稿）》，送审稿的提交意味着奶粉配方注册制度将从国产品牌扩大到进口奶粉领域。据媒体报道，在颇受关注的乳粉配方数量上，送审稿规定，“每个企业不得超过3个系列9种产品配方。” 国家食药监总局此前公布《食品安全法实施条例》修订草案征求意见稿中也提出，今后每家乳企不得拥有多于3个系列9种配方的产品。 对于“每家乳企究竟可保留多少配方及品牌”这个问题，上述接近食药监总局人士对记者表示，“3个系列9个配方，这是板上钉钉的事情了。” 该人士表示，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》最近就会发布，会给企业一年左右的调整期。“另外，对海外企业要践行重新认证，认证完后还要进行配方注册，时间也是一年。”他说。 这也意味着中国婴幼儿奶粉市场将遭遇洗牌。据奶粉行业内部人士预计，目前国内奶粉市场（包括国产、海关进口以及跨境电商进口）的品牌数量在2000~ 3000个。 根据市场调研机构AC尼尔森的不完全统计数据，惠氏、达能、美赞臣、伊利、合生元、飞鹤等前10名厂商市场份额约为73%,几乎满足了中国奶粉市场四分之三的配方奶粉需求，剩余部分市场则为众多的中小品牌奶粉企业所分割。 乳业分析专家宋亮对《每日经济新闻》记者分析说，经过配方注册制以后，预计国内品牌将减至500到700个。生产商和渠道商地位发生重大改变，生产商的话语权会进一步提升。并且，一些中小经销商中的小门店将被淘汰出局。未来市场竞争趋于良性，价格平稳与国际接轨。 乳业专家王丁棉告诉《每日经济新闻》记者，目前进入中国婴幼儿奶粉市场的企业，有100多家，如果实施配方注册之后，能有60~70家就不错了。“有些国内的企业，一家做婴幼儿奶粉的品牌就能到20~30个，将来规定实施同一配方不能做多个品牌后，就把许多品牌堵死了。”他说。未来跨境购奶粉热度会下降 王丁棉表示，配方注册制正式实施之前，中间的缓冲期对企业非常重要。企业的投资计划、转型等都会在这个时间内进行调整。 值得注意的是，此前，达能旗下在中国畅销的奶粉品牌可瑞康突然宣布退出中国市场，可瑞康母公司纽迪希亚方面回应称，这是一次正常的商业策略调整。 对此，宋亮认为，婴幼儿配方乳粉企业的配方注册制度即将来临，外资和国产奶粉将一视同仁，对于企业的配方和产品数量提出了严格把控，达能此次选择放手可瑞康，也是为了在品牌数量有着严格要求的情况下，尽可能保留销量好的品牌，摒弃销量下滑的可瑞康。 在有国外品牌退出中国市场的同时，亦有国外新的品牌进入中国市场。4月15日，澳大利亚乳制品生产巨头德运迈高在北京举办新品上市会，宣布德运婴幼儿配方奶粉在中澳两国同步上市。 德运迈高乳业集团执行总经理Albert Moncau告诉《每日经济新闻》记者，对于中国政府有关确保进入中国市场的产品拥有公平合理税收的改革表示支持。此外，对于中国配方注册制的要求，他表示，目前正在积极筹划以适应政策的变化。 在宋亮看来，跨境电商税收新政对于进入线下市场的国外品牌是重大利好。“未来跨境购奶粉热度会下降，未来与线下品牌会更加同质化，价格明显缩小。” 对于海外企业的配方注册证书的获取，上述接近食药监总局人士表示，食药监总局配方注册制出台以后，食药监会召所在国的相关政府部门，把配方注册制的相关意见，发给相关部门，食药监会派海外企业进行认证，认证完毕后，然后会召所在国的相关部门，对其所在国的企业的配方进行注册。 “凡是注册了的产品品牌，就会登记备案，进口的品牌就会包括这些品牌。凡是没有注册的，就不允许进口，无论是线下进口，还是未来跨境购进口都不可以。”他说。专家观点 乳业分析专家宋亮：经过配方注册制以后，预计国内品牌将减至500到700个。未来市场竞争趋于良性，价格平稳与国际接轨。乳业专家王丁棉：配方注册制正式实施之前，中间的缓冲期对企业非常重要。企业的投资计划、转型等都会在这个时间内进行调整。（来源：每日经济新闻）

应小鸟同志的邀请，写了这个帖子，其实之前一直想写但没有写，主要因为不想对大家造成一个推荐品牌或误导消费者的印象，最近看大家对乳与乳制品的讨论这么激烈，才下决心写这篇文章。 首先还是建议喝母乳，在没有办法的情况下，只能是喝配方奶粉了。有人曾问我，配方奶粉中怎么加那么多东西啊，什么维生素，矿物质等等。我觉得主要是因为配方奶粉在向母乳一步一步的靠近，配方奶粉的发展过程，也就是一个不断向母乳靠近的过程。所以，在选购过程中，建议选择接近母乳的产品。在这一发展过程中，国外一直比较领先，欧美在20世纪就往奶粉中添加了牛磺酸，亚油酸，低聚糖等营养成分，母乳化程度大大提高。 其次也就是大家最常用的选购方法：看生产日期和保质期。建议在保质期6个月以内购买。 三呢，也很重要，就是要看清楚使用的年龄阶段，分好几段呢，一段：出生--六个月大，二段：6个月到1岁吧，往后类推。为什么呢？因为小孩在不同的年龄阶段，所需的营养物质不一样，为了满足不同阶段小孩子的营养，家长在选购时一定要看清楚这个。 四呢，也是我不愿意说的，就是品牌，其实这个应该放第一，为什么放这里呢，就是不想对大家造成一个推荐品牌或误导消费者的印象。选择质量有保障的品牌就可以了，哈哈！！！ 最后祝大家的宝宝健康成长！！！[em0809] [em0809] [em0809] [em0809] [em0809]

配方奶粉是由科技研发制造的食品，约有下列几种： 1、婴儿奶粉 目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 2、早产儿奶粉 为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 3、免敏奶粉 主要去除了奶粉中容易引起胃肠过敏反应的物质，此配方不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。 4、免疫奶粉 由生物科技研制而成的机能性奶粉，由含有活性生理因子、特殊抗体及奶类营养成分所组成。医学研究指出，免疫奶粉具有增强身体免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议，即可以选择搭配日常饮食使用。 5、成长奶粉 为六个月以上的较大宝宝所设计，营养含量较婴儿配方奶粉为高，蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副食品，营养吸收范畴扩大，所以并不一定需要特别改换为成长奶粉。 6、高蛋白奶粉 适合手术以后的恢复期患者使用，因身体内组织的恢复需要多的蛋白质来构成新的细胞及结构；某些肾脏病因长期蛋白质会由小便中流失，所以也需要用额外的蛋白质来补充。但此类奶粉不适用于严重肝病的患者，因其易造成病情恶化。 7、高铁奶粉 铁质有助于制造血红素、改善贫血，早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用。 另外还有低脂肪奶粉、高钙奶粉、酸化奶粉等等，各有其特殊的成分及使用适应症，均须经儿科医师的评估认可后，方能给宝宝搭配使用。

大家说说都有哪些特殊配方的奶粉，特点在哪里？我有听说有加益生菌的、加短链脂肪酸的、加乳铁蛋白的

近期，包括多美滋、美赞臣在内的多个洋奶粉品牌再度被曝提价。这是部分洋奶粉一年来第四度调涨。洋奶粉究竟为何轮番涨价，成本上升、配方调整抑或是改换包装等涨价理由，站得住脚吗？记者对此进行了调查。　　洋奶粉“涨你没商量”　　近日，包括多美滋、美赞臣在内的多个洋奶粉品牌再度提高售价，配方微调或换个包装后，最高上浮达20%。　　对许多消费者来说，洋奶粉轮番涨价已不是新鲜事。仅过去一年间，部分洋奶粉价格“你方涨罢我登场”，价格一路走高。惠氏、雅培、美赞臣、雀巢等都跻身其中。 　　今年以来，洋奶粉轮番涨价的频度越来越高。从过去的“半年一涨”，正在变为“一季度一涨”，涨幅也从一般的10%向20%甚至更高跃进。　　“成本论”“配方说”层出不穷　　洋奶粉屡屡提价，涨价理由无外乎四种：成本论、配方说、关税论以及更换包装说。消费者不禁要问，这些提价理由能不能站住脚？　　今年以来，国际市场显示，洋奶粉奶源价格连续下行。国际大包奶粉原料价格，从2011年七八月的3.9万元／吨开始回落，2012年一季度基本稳定在3.05万元－3.1万元／吨。　　上海海关数据也显示，关区6月份进口奶粉平均价格为每吨6236美元，下跌9.3%，继5月份后连续第2个月呈同比下跌态势。　　乳业专家王丁棉分析说：“奶业原料价格近期相对稳定，生产成本并不会涨太多。尽管销售和人工成本可能会略涨，但如果以此作为终端商品涨价的理由很牵强。”　　若奶源成本并非主因，那涨价的真正“推手”是新配方吗？　　据业内人士介绍，洋奶粉根据中国人的饮食习惯和体质添加维生素和矿物质等成分，这些相对奶粉本身而言其实微不足道。以微调配方为名加价，不靠谱。　　也有企业以奶粉进口关税问题为涨价托辞。但实质上今年年初关税回调，并不存在新负担。　　在洋奶粉涨价的四大理由中，仅剩下了“更换包装说”。记者查看新旧包装，除了盒子颜色深浅有所不同，产品外包装区别并不大，而其配方的表述仅有几处发生了细微改变。销售人员表示，尽管换了新包装，配方并没有改变，奶粉口感也完全相同。　　应引导消费者理性消费　　让一些中国消费者担忧的是，一方面是洋奶粉的屡次涨价，另一方面是近期频频曝光的质量问题。若高价不等于高质，那被骗受害的还是消费者。　　乳业专家王丁棉指出，在目前这种洋奶粉“底气足”的“卖方市场”上，定价难做到价廉，但至少应该做到“物美”。这个问题，说到底是拷问洋奶粉企业的自律。　　他分析，随着消费者对乳制品的关注度越来越高，相关部门也应在报告中详细标注奶粉检测项目和测出的数据，引导消费者更理性地选择产品，走出迷信个别品牌的泥淖。　　中国奶业协会常务理事陈三有等指出，要想改写洋品牌受宠、国产品牌备受冷落的局面，中国的乳制品企业自身应潜下心来重建消费者信心体系，加强质量控制和产品研发，向国人证明自己产品的品质。

记得一次单位给员工发奶粉 有婴幼儿配方1段、婴幼儿配方2段、婴幼儿配方3段的供大家选择 大家都疯狂的想要婴幼儿配方1段的 大家都说 1段是刚出生儿童喝的奶粉 营养价值高 比2、3段的要高 有营养 其实不一定 在生产配方奶粉的过程中 每一个阶段所添加的营养素都是不一样的 刚出生的婴儿要求的营养成分不一定高 婴儿在慢慢成长发育的过程中所需要的营养成分是要逐渐增高的 就像1段→2段→3段 所以说1段的营养成分高是不对的

2011年2月18日，新加坡农业食品及兽医局(AVA)发布通告，向所有婴幼儿配方奶粉进口商和代理商通报了婴幼儿配方奶粉(0-12个月)新进口要求。AVA曾于2010年3月31日发布了婴幼儿配方奶粉进口要求。近期，在综合考虑食品法典的最新进展和企业的反馈信息后，AVA审查并更新了在进口婴幼儿配方奶粉时，在质量控制报告中需提交的检测参数。自4月1日起，每隔6个月，进口商需提交一份健康证书或列明以下检测参数的结果的生产商质量控制报告。进口商需提交的实验报告(6个月1次) 化学物质微生物密封装的配方奶粉和液态配方奶：1、黄曲霉毒素M1配方奶粉：1、菌落总数2、总大肠菌群3、粪大肠菌群4、大肠杆菌5、阪崎肠杆菌(Cronobacter属) 6、沙门氏菌7、葡萄球菌肠毒素(或金黄色葡萄球菌) 密封装的液态配方奶：1、无菌检测注：1、肠杆菌科细菌检测可视作对总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌和阪崎肠杆菌(Cronobacter属)的检测。2、如需要，AVA可能要求进口商检测以下参数：(1) 化学物质：重金属、三聚氰胺、农药残留、多氯联苯(PCBs)；(2) 微生物：肉毒杆菌、弯曲菌、单增李斯特菌、芽孢杆菌肠毒素。

2011年2月18日，新加坡农业食品及兽医局(AVA)发布通告，向所有婴幼儿配方奶粉进口商和代理商通报了婴幼儿配方奶粉(0-12个月)新进口要求。　　AVA曾于2010年3月31日发布了婴幼儿配方奶粉进口要求。近期，在综合考虑食品法典的最新进展和企业的反馈信息后，AVA审查并更新了在进口婴幼儿配方奶粉时，在质量控制报告中需提交的检测参数。　　自4月1日起，每隔6个月，进口商需提交一份健康证书或列明以下检测参数的结果的生产商质量控制报告。进口商需提交的实验报告(6个月1次) 化学物质微生物密封装的配方奶粉和液态配方奶：1、黄曲霉毒素M1配方奶粉：1、菌落总数2、总大肠菌群3、粪大肠菌群4、大肠杆菌5、阪崎肠杆菌(Cronobacter属) 6、沙门氏菌7、葡萄球菌肠毒素(或金黄色葡萄球菌) 密封装的液态配方奶：1、无菌检测　　注：1、肠杆菌科细菌检测可视作对总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌和阪崎肠杆菌(Cronobacter属)的检测。

请教一下和位：婴幼儿配方奶粉胆碱的检测方法有哪些啊？

“婴幼儿奶粉又涨价了”。女儿刚一岁的黄爸爸说。但作为父母，他最担心的还不是奶粉的价格，而是奶粉的质量和营养。 　　因为缺乏母乳等原因，目前我国超过20%的婴幼儿不能母乳喂养，婴幼儿配方奶粉已成为母乳的主要替代品。 　　按照第五次全国人口普查(2000年11月1日)发布的统计公告，中国大陆每年新生婴儿1600万，0-3岁的婴幼儿约6900万，其中城市0-3岁的婴幼儿数量超过1000万。庞大的需求群体，使中国成为全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。 　　目前，美国是全球婴幼儿配方奶粉第一大国，年销售额约40亿美元，中国排名日本之后，位居世界第三大市场，年销售额约50亿人民币。近几年来，中国婴幼儿配方奶粉市场正以每年两位数的增长速度迅速发展，大有取代日本成为全球第二大市场之势。婴幼儿配方奶粉已被公认为是中国最赚钱的市场和行业之一。 　　婴幼儿配方奶粉事关宝宝的健康和成长，其科学性、营养性和安全性都要求极高，对于普通消费者、特别是年轻的父母们来说，最大的苦恼不是奶粉的价钱，而是如何选购最适合自己宝宝的好奶粉。 　　婴幼儿配方奶粉是人类的一大发明 　　黄爸爸说，女儿自4个月后就开始添加婴幼儿配方奶粉，“我差不多两三个月就要购买一整箱的雅培婴幼儿配方奶粉。”一箱6桶，每桶900克，一箱的价格九百多元。这个价格算高的，但还有更高的。 　　但对于什么是婴幼儿配方奶粉，黄爸爸摇头说不清楚。而之所以选购雅培品牌的婴幼儿奶粉，是因为其他父母推荐、且自己女儿吃后也觉得很好，所以就一直坚持下来。 　　像黄爸爸一样不知何为婴幼儿配方奶粉的年轻父母还有很多。为此，记者专门采访了雅培的营养师。“所谓婴幼儿配方奶粉，是指模拟母乳成分，根据0-3周岁婴幼儿不同生长发育阶段的营养特点调制而成的配方奶粉。婴幼儿配方奶粉既科学强化了维生素A、D、E、B等多种维生素，也含有锌、铁等婴幼儿需要的矿物质元素，具有天然免疫功能，并有利于婴幼儿大脑、骨骼及视力等的正常发育。”营养师介绍说。 　　据介绍，婴幼儿配方奶粉的诞生，绝对称得上是人类文明的一大进步。在婴幼儿配方奶粉尚未问世之前，因得不到母乳喂养而夭折的婴儿死亡率很高。根据历史记载，在1775年-1799年，都柏林的育婴院曾收养了上万个弃婴，但最终只有45个活下来长大成人。正是这种高死亡率，激发了人们对婴幼儿营养品的研发。1915年，美国的一名儿科医生戈斯腾博格博士，根据婴幼儿营养需求的大量研究，发明了世界上第一款婴儿配方奶粉，使人类第一次有了安全的人工喂养方法。此后几年间，配方奶粉从实验室进入规模化生产，直至发展成为当今的一大产业。 　　不过，戈斯腾博格博士当初可能并没有想到，这项最初因为弃婴而研究出的人工喂养方式，在现代社会中竟已是与母乳平分秋色。环境污染、生活节奏加快等，正在导致越来越多的年轻妈妈不能母乳喂养婴儿。以前，婴幼儿一般母乳喂养一年后才断奶，其间宝宝4个月后逐步添加辅助食品，断奶后才以婴幼儿配方奶粉作为主要辅食。但现在，不少婴儿从一出生就依靠婴幼儿配方奶粉人工喂养。有专家预测，我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求约40万吨，市场潜力巨大。 　　“称得上是婴幼儿配方奶粉的寥寥无几” 　　上世纪80年代初我国才开发出第一个专为婴幼儿设计的配方奶粉，尽管起步晚，但市场发展迅速。到2003年我国婴幼儿配方奶粉的产量已达20万吨，改变了上世纪国内高端婴幼儿配方奶粉市场由进口品牌一统天下的局面，甚至被认为是进入“战国时期”。目前全球排名前100的乳品企业已有20多家进入中国市场，进口品牌的产值占国内乳品市场的三分之一。 　　面对国内大大小小上千家的乳制品生产企业，以及国产品牌、外国品牌、合资品牌等名目繁多的市场，年轻的爸爸妈妈们常常困惑，不知道选购哪一种品牌的奶粉才好，要求无非是：质量有保证、营养全面，味道好、宝宝喜欢喝，宝宝喝了没有不良反应，奶粉的粉质容易冲调，性价比又理想?? 　　基于这些市场需求，我国食品业“十一五”发展纲要指出：中国奶粉消费已进入消费升级时代，今后将逐步减少普通奶粉生产，提高配方奶粉比例。 　　“如果不能母乳喂养，婴幼儿配方奶粉无疑是最好的替代品。但母乳才是婴儿最好的营养来源，自第一罐婴儿奶粉发明以来，科技与研发都是围绕模拟母乳开展的。”雅培营养师介绍说，“世界上的奶粉产品大多来自几个著名的奶源地，但真正称得上是婴幼儿配方奶粉的却寥寥无几。” 　　“一罐真正的婴幼儿配方奶粉意味着什么？有些人认为只需一样一样添加营养物质就行，那是大错特错。有时，成分之间的相互作用，反而会额外增加宝宝的肾脏负担。”因此，营养师提醒说，在关注奶粉的品牌知名度、性价比、产地的同时，更要特别留意其“科技指数”。

为宝 宝选购食品时发现，一罐奶粉 的配料表中，竟然足足列了50 多种物质，尤其是一些名称看 起来很“化学”的物质，让人觉 得很疑惑。有媒体报道说，婴 儿奶粉中有50多种添加剂。这 是真的吗？ 我们选取了一款婴 儿配方奶粉，其配料表为：乳糖，植物油（高油酸葵花籽油、 大豆油、椰子油），脱脂奶粉，浓 缩乳清蛋白，低聚半乳糖，柠檬 酸钾，磷酸三钙，氯化钠，碳酸 钙，氯化镁，氯化钾，硫酸亚铁， 硫酸锌，硫酸铜，硫酸锰，碘化 钾，亚硒酸钠，L-抗坏血酸，酒 石酸氢胆碱，抗坏血酸棕榈酸 酯，混合生育酚浓缩物，d-α醋酸生育酚，烟酰胺，D-泛酸 钙，棕榈酸维生素 A，核黄素， 盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，叶 酸，植物甲萘醌，D-生物素，维 生素D3，氰钴胺，花生四烯酸油 脂，二十二碳六烯酸油脂，核苷 酸，牛磺酸，肌醇，左旋肉碱，叶 黄素， β胡萝卜素。 的确，上述配料的名称和列出的物质很多，足足有近50 种，其中有多少是添加剂呢？ 上述配料中乳糖、植物油、脱脂 奶粉、浓缩乳清蛋白等都属于 食品原料，而且按照相关规定， 其含量从高到低依次标示。随 后从低聚半乳糖开始，一直到 配料表最后一个成分，其实都 是营养强化剂。加这么多营养 强化剂的原因在于，单纯的牛 羊乳及乳原料不能满足婴儿正 常、全面的营养需要，必须加入维生素、矿物质和其他一些营 养成分原料。我国《食品安全 国家标准 食品营养强化剂使 用标准》（GB14880-2012）特别 规定了可用于婴幼儿配方食品 的营养强化剂化合物名单，这 些都是经过安全评估后列入 的。如抗坏血酸棕榈酸酯是维 生素C的来源，d-α-醋酸生育 酚是维生素 E 的来源，盐酸硫 胺素是维生素B1的来源等。

新华网洛杉矶４月３日电 美国非营利性研究机构“环境工作小组”３日说，美国卫生与公众服务部下属的疾病控制和预防中心最近发现，美国市场上１５个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。 该研究机构当天发表声明说，美国疾病控制和预防中心的有关研究报告已于上个月发表在英国《辐射科学与环境流行病学杂志》上，但“没有引起多少人的注意”。据这份报告披露，美国市场上１５个品牌的婴儿配方奶粉中含高氯酸盐，其中最畅销的两个品牌的奶粉全由牛奶提炼而成，２０００年这两个品牌在美国婴儿配方奶粉市场上总共占据８７％的份额。但报告没有指明究竟是哪１５个品牌的奶粉存在上述问题。 声明说，美国疾病控制和预防中心的科研人员检测的奶粉类型包括加糖牛奶粉和大豆奶粉等４种，结果发现这１５个品牌所涉及的４种奶粉中全都含有高氯酸盐，高氯酸盐含量最高的是加糖牛奶粉。 声明指出，高氯酸盐是冷战时期火箭和导弹燃料常用的化学物质，“多种研究显示，高氯酸盐是一种强力甲状腺毒素，可能影响胎儿和婴儿大脑发育”。美国疾病控制和预防中心的报告则警告说，一旦把含高氯酸盐的上述奶粉与“即使只含微量高氯酸盐”的水冲兑后，其中的高氯酸盐含量将超过美国环境保护署认定的安全标准。但美国疾病控制和预防中心在此次研究中没有分析高氯酸盐对人体的危害有多大。 美国媒体援引美国疾病控制和预防中心一名发言人的话报道，因为只进行了几次抽样检查，所以目前很难确定，在同样品牌的各种奶粉中，高氯酸盐含量是否普遍超过安全标准。 “环境工作小组”此前的研究发现，美国至少２８个州存在饮用水系统遭高氯酸盐污染现象。美国环境保护署也曾对约４０００个公共供水系统进行检查，结果在大约１６０个供水系统的饮用水中检测出了高氯酸盐，其中３１个超过安全标准。 　三楼有高氯酸盐相关介绍

以前曾有媒体报道了“专家称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂”的消息，引发了许多家长的担忧。也有细心妈妈们在看宝宝奶粉的标签时发现，一罐奶粉的配料表中，的确列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑。如柠檬酸钾，L-抗坏血酸，酒石酸氢胆碱，d-α-醋酸生育酚，盐酸吡哆醇，5’-单磷酸胞苷等等。这些到底是什么物质？真的都是食品添加剂吗？下面我们选取了一款市场上销售的婴儿配方奶粉，给大家做个解析。XX牌婴儿配方奶粉的配料表：乳糖，植物油（高油酸葵花籽油，大豆油，椰子油），脱脂奶粉，浓缩乳清蛋白，低聚半乳糖（GOS，乳糖来源），柠檬酸钾，磷酸三钙，氯化钠，碳酸钙，氯化镁，氯化钾，硫酸亚铁，硫酸锌，硫酸铜，硫酸锰，碘化钾，亚硒酸钠， L-抗坏血酸，酒石酸氢胆碱，抗坏血酸棕榈酸酯，混合生育酚浓缩物，d-α-醋酸生育酚，烟酰胺，D-泛酸钙，棕榈酸维生素A，核黄素，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，叶酸，植物甲萘醌，D-生物素，维生素D3，氰钴胺，花生四烯酸油脂（AA，高山被孢霉来源），二十二碳六烯酸油脂（DHA，寇氏隐甲藻来源），核苷酸（5’-单磷酸胞苷，5’-鸟苷酸二钠，5’-尿苷酸二钠，5’单磷酸腺苷），牛磺酸，肌醇，左旋肉碱，叶黄素（万寿菊来源），β-胡萝卜素。看看，这个婴儿奶粉配料表可真够长的，近50种，但是让我们仔细分析一下，他们到底是什么物质呢？首先，上述配料中乳糖，植物油、脱脂奶粉，浓缩乳清蛋白等都属于食品原料，根据我国相关标准要求，配料表中的成分应按其含量从高到低依次标示，因此这些都是婴儿奶粉中的主要原料。而随后从低聚半乳糖开始，一直到配料表最后一个物质，其实都是营养强化剂。而真正意义上的食品添加剂，这个产品其实一个都没有用。营养强化剂是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分，通俗点儿说，它们是为了增加产品的“营养价值”而加入的。为什么婴儿配方奶粉中要加这么多的营养强化剂呢？我们知道，母乳是婴儿最好的食物，可以给宝宝提供全面、均衡的营养。但对于那些不能获得母乳喂养的宝宝，婴儿奶粉是他们唯一的营养素来源，因此婴儿奶粉的制作必须以母乳为“金标准”，以满足婴儿全面的、均衡的营养需要。我国国家标准GB10765《婴儿配方食品》中，对能量和所有的营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）都有严格的要求，不能过低，过低不能满足宝宝需要，也不能过高，过高会增加宝宝代谢负担。这就要求婴儿奶粉的生产企业必须严格把控所有原料，根据需要加入各种维生素、矿物质、其他营养物质等的原料，来满足宝宝需求和标准要求，因此婴儿奶粉的配料表才能这么长。其实不只是“高档”奶粉，任何一款合格的婴儿奶粉都必须加入这么多物质。至于可以加入哪种营养强化剂，我国《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）也都有严格规定，只有经过安全评估并列入标准名单后才可以使用。如上述产品配料表中的抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的来源，d-α-醋酸生育酚是维生素E的来源，盐酸硫胺素是维生素B1的来源等等。但是舆论认为的婴儿配方食品中含40多种食品添加剂的报道，也不是完全误导，主要跟我们国家之前的管理模式有关。以往我国一直将营养强化剂作为食品添加剂的一类来进行管理，因而造成上述诸多误解。随着认识的加深和管理思路的完善，借鉴各国的管理模式，在我国最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中，食品添加剂的定义和种类中已不再包含营养强化剂，相信今后，这类的误解也会逐渐减少。但是最后需要提醒的是，无论婴儿奶粉的标准、原料如何完善，都比不上母乳喂养给妈妈和宝宝带来的全方位的好处，因此，世界卫生组织建议坚持母乳喂养到宝宝两岁，我国政府也一直提倡和鼓励母乳喂养。希望全社会都能行动起来，关注母乳喂养和母婴健康！国家食品安全风险评估中心 韩军花 邓陶陶原文链接：http://www.cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=61C657C22AD4C7F690A8652BC32AA3FE4B69A37E99D11600

新西兰初级产业部政策和贸易部Deborah Roche表示，配方奶粉对于婴幼儿非常重要，是这一免疫力低下群体获取营养的唯一来源。这次提议的生产规范更为明确，从厂房建筑和生产设备的设计，到空气质量管理、成分管理和包装等一系列的领域对婴幼儿配方奶粉的生产提出了技术要求。 目前，初级产业部正在就这项婴幼儿配方奶粉制造规范草案向所有利益相关者，尤其是向婴幼儿配方奶粉生产商和乳粉配料生产商征求意见。

雅培对每批次婴儿配方奶粉进行广泛的质量检查，包括阪崎肠杆菌、沙门氏菌和其他病原体的微生物检测，检测结果为阴性才能放行。雅培称其已分销产品中没有相关致病菌检测呈阳性，公司将继续检测。此外，涉事奶粉相关留样检测显示，阪崎肠杆菌、沙门氏菌均为阴性。　　阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，可能对0-6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。　　小编了解到此次雅培奶粉并不是第一次事件，早在2021年5月，雅培就曾因一款奶粉被抽检出微量香兰素被罚909万元。　　此外，[url=https://www.woyaoce.cn]我要测网[/url]发现，企查查App显示，雅培共有11条行政处罚，累计处罚金额达1271.92万元。 原文地址：[url]https://www.woyaoce.cn/news/491780.html[/url]

北京商报2月2日报道 日前，国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中，味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。 去年10月17日，产自台湾的9.624吨配方奶粉从香港进境时被检验出阪崎肠杆菌超标，进口商为深圳市恒利安贸易有限公司。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。　　据了解，阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50%以上，婴儿配方奶粉是目前发现的阪崎肠杆菌主要感染渠道。此外，检验出的不合格婴儿食品还包括产自澳大利亚的宝利氏牛奶菌落总数超标、百乐斯婴儿米粉霉菌超标等。　　此次公布的不合格食品、化妆品产地涉及美国、日本、西班牙等多个国家和地区，包括葡萄酒、冻鱼冻肉、饮用水、饼干等多种产品。如美国产莱萃美品牌叶酸营养素片霉菌数超标、强维牌氨基酸混合食品原料铅和砷超标，韩国的兰芝柔润凝亮修护眼霜和大长今牌黄土美面膜被检出细菌总数超标。 (本文来源：北京商报 作者：李雪)

质检总局公布婴幼儿配方奶粉检测结果，三鹿、蒙牛、伊利、雅士利、圣元、施恩等26品牌奶粉检出三聚氰胺，其中三鹿含量很高，供应奥运、残奥奶粉未出现问题。品牌（拼音录入） 检查数 不合格数 最高毒含量 1 三鹿 11 11 2563 2 熊猫 5 3 619 3 圣元 17 8 150 4 古城 13 4 141.6 5 英雄 2 2 98.6 6 惠民 1 1 79.17 7 蒙牛 28 3 68.2 8 可祺 1 1 67.94 9 雅士利 30 8 53.40 10 南山 3 1 53.4 11 麒麟 1 1 31.74 12 雅士利 4 2 26.30 13 金必是 2 2 18 14 施恩 20 4 17 15 金顶 3 1 16.20 16 伊利 35 1 12 17 澳美多 6 6 10.70 18 爱可丁 3 1 4.8 19 育宝 3 1 3.73 20 累累 3 3 1.20 21 宝安利 1 1 0.21 22 聪尔壮 1 1 0.09

有谁知道：婴幼儿配方奶粉中添加的麦芽糊精DE值一般为多少？

[color=#b3b3b3]2017-08-04 16:07:35[/color][color=#b3b3b3] [/color][color=#b3b3b3]来源： 新华网[/color][color=#b3b3b3]新华网北京8月4日电（沈美）8月3日晚，国家食药监管总局公布，22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方通过注册申请，这是首批通过注册申请的企业，后续获准的注册信息将即批即公布。　　根据公告内容可以看到，国产奶粉通过注册配方的占比较高。其中，贝因美获12个配方、雅士利品牌获得15个配方、蒙牛获6个配方、伊利获6个配方、飞鹤获9个配方、君乐宝获3个配方。对此，乳业分析员宋亮表示：“由于地域近，国内乳企了解政策的细则更便捷，而且很多企业自政策颁布起，就开始着手相关的注册工作，对市场调整也在同步进行。”　　名单中，美赞臣、菲仕兰、雀巢、惠氏、雅培5家“洋奶企”列入首批注册申请获批名单。加之，外资乳企在中国设立的工厂，美赞臣共获9个配方，惠氏获6个配方、雅培获6个配方、菲仕兰获3个配方。值得注意的是，雀巢获2个配方，能恩1段奶粉注册申请未一同获批。　　“到年底，预计至少有1500个婴幼儿奶粉配方会通过注册申请。”对于首批通过注册申请的企业，是否更具优势，宋亮认为，不会有太大影响，“依照食药监总局的规定，从8月到12月，大批乳企将通过注册申请，那么接下来，公布名单将会比较密集。”　　国家食药监管总局有关负责人表示，根据《食品安全法》有关规定和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，国家食药监管总局2016年10月1日起开展配方注册相关工作，规范婴幼儿配方乳粉产品配方和标签标识行为，治理婴幼儿配方乳粉市场虚假宣传等乱象。注册审批工作严格按照婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准进行审评，主要成分及可选择添加营养素必须明示，标签标识不得使用虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语，不得涉及疾病预防，不得涉及治疗和保健功能。　　那么，通过配方注册申请的产品有何变化？乳企又会有何动作？宋亮认为，通过注册申请的产品除了配方上有变化之外，在产品包装上会有很大的改变，成分标识得更加清楚，夸大、违规的宣传语将不再看到。“乳企的工作，除了改包装、稳定市场之外，还应随着新品的上市抓紧制定新的消费政策。”　　对此，荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超接受采访时表示，配方注册是新的起点，企业一方面会继续加大在中国的投资，研发适合中国宝宝的产品；另一方面将持续拓宽渠道，推动渠道下沉。　　对于新品上市的时间，宋亮表示，由于大多数乳企的生产链已对此做好准备，预计一个月之后，消费者就能看到市场的变化。　　国产奶粉企业获批名单如下：[/color][align=center][img=,center]http://news.xinhuanet.com/food/2017-08/04/1121433118_15018334642331n.png[/img][/align][align=center][img=,center]http://news.xinhuanet.com/food/2017-08/04/1121433118_15018334982721n.png[/img][/align]　　[color=black]外资奶粉企业获批名单如下：[/color][align=center][img=,center]http://news.xinhuanet.com/food/2017-08/04/1121433118_15018331675941n.png[/img][/align]

奶粉安全是非常重要的。婴幼儿奶粉品牌多、种类杂。宝爸宝妈们在选择奶粉上也是眼花缭乱，现在国外奶粉受父母欢迎，国外奶[color=#000000]粉其实也不一定是安全健康的。近日国联质检食品检测机构了解到美国加州有两家企业生产的婴儿配方奶粉铅含量超标。铅属于重金属，食品检测中重金属超标长期食用会对人的肝脏造成影响，婴幼儿身体发育尚不健全，食用铅含量超标的奶粉对婴幼儿身体会造成一定的影响。因此奶粉检测中铅含量超标是非常威胁婴幼儿健康的[color=#000000]。[/color] [/color][align=center][color=#000000][img=奶粉成分检测,400,246]http://www.unqdfenxi.com/js/kindeditor/attached/image/20180609/20180609094505_27957.jpg[/img][/color] [/align][color=#000000] [color=#000000] 两家奶粉铅含量超标企业分别是保健食品集团生产“和平星球”牌、格雷斯利公司生产的“萨米牛奶”牌两款婴儿配方奶粉，经检验发现其中铅含量分别超标13倍和15倍。这既严重威胁到食用婴儿的健康，也违反了加州有关公平竞争、禁止虚假广告，以及在饮用品成分表中必须标明有害化学物质等相关法律。目前这两家企业已被起诉。[/color][/color] [color=#000000] 国内父母需要警惕了，对于自家宝宝选用的奶粉质量一定要非常注意。最好选用大品牌的奶粉，也不要轻信国外代购的奶粉，去正规渠道购买奶粉。奶粉成分检测主要是对奶粉中的营养成分以及重金属含量等方面进行检测，奶粉检成分测结果能够清晰判别奶粉中的各种成分以及检测出有害物质等。[/color]

在母乳不足的情况下，婴儿配方奶粉是婴儿时期摄取营养物质的最主要手段。如果奶粉中微量元素含量不足，有可能造成婴儿相应的微量元素缺乏。其中要格外注意婴儿配方奶粉中的碘含量，因为它主要来源于海带、紫菜等海产品中。作为婴儿，不具备咀嚼海产品的能力，也不能添加食盐，获取碘的机会很小，容易出现缺乏。碘缺乏容易导致克汀病，表现为智力低下，轻度患儿生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活，有听力、语言或运动障碍，严重的连大小便也无法自理。 其实，任何一种微量元素缺乏，都将对婴儿的健康产生不利影响。铁缺乏可能导致缺铁性贫血，这是世界上最常见的营养缺乏性疾病，婴儿最易受累，全球有20%～25%的婴儿患有缺铁性贫血;锌缺乏可能导致生长发育迟缓、免疫力下降及厌食、挑食;铜缺乏可能表现为全身营养不良，如腹泻、低色素性贫血、发育迟缓等;锰缺乏可能导致骨骼畸形、生长发育停滞;硒缺乏易导致免疫力下降。

偶然间翻出了一则新闻，呵呵，给大家看看！2008年1月8日，北京，人民大会堂灯火辉煌，花团锦簇，国务院隆重举行了国家科学技术奖励大会。中国乳业界20年来空缺国家科技大奖的局面终于被打破——三鹿集团“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成项目”一举夺得国家科学技术进步奖。　　国家科技奖是由国务院授予的、代表我国科技发展水平的最高奖项，获奖者都是在当代科技领域取得重大突破，或者在科技创新和科技成果转化中，创造突出的经济或社会效益，具有最高的权威性、公正性和影响力。　　三鹿此番获奖，使中国乳品企业首次登上了国家最高科技领奖台，实现了中国乳业界多年来孜孜追求的梦想，这不仅是三鹿的骄傲，也是整个中国乳品行业的光荣。它开创了中国乳品技术新的里程碑，不仅再次彰显了三鹿在婴幼儿配方奶粉研究方面的顶尖实力，而且标志着我国婴幼儿配方奶粉的研究和生产达到国际先进水平。　　厚积而薄发　　三鹿坚持奶粉为主业，20多年来在全国同行业创造了“五个率先”，为摘取国家科技进步奖奠定了坚实的基础。1983年，三鹿率先研制成功母乳化奶粉即婴儿配方奶粉，成为当之无愧的国内第一家规模化生产配方奶粉的企业。1985年，三鹿率先走上了系列化、多元化、差异化研发之路，产品实现了向“伴您一生”的转化。　　截至目前，三鹿奶粉拥有8大系列43个品种，满足了人生不同年龄段以及特殊人群特别是国人的营养保健需求。1987年，三鹿奶粉以总分第一的成绩率先荣获轻工部“部优产品”称号。并先后获得农业部、内贸部、卫生部“优秀新产品”、“推荐名优产品”、“国际食品博览会金奖”、“全国用户满意产品”、“第一批卫生安全食品”。三鹿集团荣获科技创新型星火龙头企业、全国质量管理先进企业、全国轻工业十佳企业、历次农业产业化国家重点龙头企业等200多项国家级荣誉。　　1995年，三鹿率先在中央电视台一频道黄金时段播放奶粉广告，开创了中国乳品企业在中国最具影响力媒体投放广告的先河。1999年，“三鹿”商标率先被国家工商局认定为中国驰名商标。自1993 年以来，三鹿奶粉连续14年保持了产销量全国第一的位次。正是有20多年的奶粉生产技术的积淀，象征国家至高荣誉的桂冠顺理成章地花落三鹿。　　创新结硕果　　三鹿“新一代婴幼儿配方奶粉的研究及其配套技术的创新与集成项目”自1997年开始立项，集全集团5个技术中心和实验室的科研力量，历时8年完成，凝聚了几代三鹿科技人员和广大员工的聪明才智。　　该项目紧紧围绕使婴儿配方奶粉更接近母乳、幼儿配方奶粉更适宜幼儿生长发育的目标，综合20多年来三鹿配方奶粉技术经验，创造了领先同行业的五大创新技术：免疫活性物质保持技术、蛋白质重构技术、脂肪酸重构技术、关键生产工艺优化技术、重要营养素检测技术。与此同时，还集成了多年来承担的一系列国家科研课题项目的研发成果。　　通过五大创新技术和成果集成，攻克了免疫物质的活性保持、蛋白质消化吸收、过敏原成分控制、脂肪酸含量与结构差异等难题，使婴儿配方奶粉全方位接近母乳，幼儿的生长发育得到充分保证，全部营养素均衡、质量安全，确保了产品的高品质。同时还取得国际先进和国内领先科技(4.75,-0.04,-0.84%,吧)成果7项；申请发明专利9项，其中已授权6项；发表科研论文11篇，出版专著2部，相关成果已纳入国家标准。该项目的完成，使中国婴幼儿配方奶粉的研发水平达到前所未有的新高度，填补了行业空白，荣膺国家科技大奖实至名归。科技铸辉煌　　多年来，三鹿始终把推进科技进步、增强自主创新能力作为发展战略的核心，在全国同行业创造了“五个领先”，为赢得国家科技进步奖提供了坚实的保障。建立了由博士、硕士为主力的200多人的科技研发队伍，其中，中高级人才所占比例达70%以上。“产、学、研”相结合，与全国16家科研院所合作，聘请国内外食品、营养、畜牧、机械等28名专家为顾问，建立了领先的科研平台。　　2006年，三鹿技术中心、质检中心分别被认定为国家级技术中心、国家实验室，为关键技术的研究和新产品开发提供了良好的技术支撑。建立了领先的质量保证体系。先后通过ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、HACCP食品安全管理体系认证和GMP审核，十大基础体系、百项实验检验、1100道质量控制工序，使三鹿产品达到最高质量标准。拥有领先的生产技术和装备，先后投资10亿多元从美国、德国、瑞典、丹麦、日本、芬兰等国家引进了一大批具有世界先进水平的生产和检验设备，使乳与乳制品生产全过程实现了自动化、密闭化、标准化。　　2006年，生产能力居亚洲第一的唐山高档配方奶粉加工厂，通过了国际权威专家审核，其产品达到国际先进水平。建立了领先的研发体系。坚持“生产一代、贮备一代、研制一代、构思一代”的滚动研发战略，使三鹿产品实现了配方个性化、营养全价化、品质国际化。正是三鹿在科技领域全面引领中国乳品行业，代表中国乳业科技最高水平的国家科技进步奖，才会被三鹿一举夺得。　　壮志绘蓝图　　三鹿始建于1956年，从半个多世纪前的乳业合作社，发展成为中国知名的大型乳品企业集团。连续6年入选中国企业500强。2006年位居国际知名杂志《福布斯》评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位。三鹿奶粉、液体奶双双蝉联中国名牌产品称号。经权威机构评定，三鹿品牌价值达149.07亿元。　　站在新的历史起点上，三鹿以荣获国家科技进步奖为契机，以不断提高大众营养健康水平为己任，推动企业跨越式发展。三鹿“十一五”规划目标是：到2010 年，确保配方奶粉、力争功能性食品和酸牛奶产销量全国第一，液态奶及乳饮料保持前三位，全面提升企业生产规模、经济效益和综合实力，做大做强三鹿，走出国门，与国际市场接轨，为实现“瞄准国际领先水平、跻身世界先进行列”的战略目标而努力奋斗。转载:http://club.news.sohu.com/main.php?c=100&b=minjian&a=2713533

[b]请问有人做 ACAS-PT573(2018)婴幼儿配方奶粉中钾、钠、镁的测定能力验证吗？ [/b]

中央政府门户网站　www.gov.cn　　 2008年09月17日　　 来源：中央政府门户网站 【字体：大 中 小】 2008年9月17日（星期三）上午10时，国务院新闻办举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。 [路透社记者]请问陈部长，昨天我去了石家庄，我也同石家庄很多婴儿的家长进行了交谈。从我们的谈话中，我发现，大部分的家长都认为给他们的孩子喝奶粉要比母乳喂养更好，请问中国政府将采取什么样的措施来鼓励母乳喂养，中国的专家也提出过母乳的喂养比婴儿吃奶粉更好，所以我想问一下中国政府将如何推动这方面的宣传，促进母乳喂养，而不是让婴儿主要依靠奶粉的喂养。 [陈竺]首先我要感谢记者朋友的这个问题。从营养学的角度来看，母乳喂养的效果远远要好于替代品，包括婴幼儿奶粉。在中国政府大力推动的母婴健康计划当中，就包括有推进母乳喂养这样一个重要内容。但是正如我们所知，年轻的妈妈们，现在面临的社会压力是很大的。她们由于工作的原因，常常出现母乳不足的现象，所以在我们国家婴幼儿奶粉的使用量的确是比较大。在今后我们还是要大力推进母乳喂养的计划。 但这绝不是说我们可以放松对食品安全，特别是不能放松对婴幼儿食品安全，包括婴幼儿配方奶粉的安全监管。正如刚才李局长已经提到的，和昨天政府公告的那样，中国政府将本着高度负责的态度，依法科学监管婴幼儿配方奶粉的生产企业，确保婴幼儿健康。