绿色包装

绿色包装是指符合环保要求的包装。绿色包装首先要求用料要节约资源，力求减少废弃物量，用后易于回收、重复使用或再生为其他有用之材。其次是焚烧时可回收热能，不会产生毒害性气体，填埋时少占用土地并能自然降解。实现绿色包装可通过如下几个途径:(1)简化包装，节约材料，既降低了成本，又减轻了环境污染，更主要的是树立了企业的良好形象，拉近了同消费者的距离；(2)包装重复使用或回收再生，如在日本兴起了多功能包装，这种包装用过之后，可以制成展销陈列架、储存柜等，实现了包装的再利用；(3)开发可分解、降解的包装材料，目前已开发研制出多种可降解塑料。如有的塑料包装品能够在被弃埋入土壤后，成为土壤中微生物的食物，在很短时间内化为腐殖质。

绿色包装是指符合环保要求的包装。绿色包装首先要求用料要节约资源，力求减少废弃物量，用后易于回收、重复使用或再生为其他有用之材。其次是焚烧时可回收热能，不会产生毒害性气体，填埋时少占用土地并能自然降解。实现绿色包装可通过如下几个途径:(1)简化包装，节约材料，既降低了成本，又减轻了环境污染，更主要的是树立了企业的良好形象，拉近了同消费者的距离；(2)包装重复使用或回收再生，如在日本兴起了多功能包装，这种包装用过之后，可以制成展销陈列架、储存柜等，实现了包装的再利用；(3)开发可分解、降解的包装材料，目前已开发研制出多种可降解塑料。如有的塑料包装品能够在被弃埋入土壤后，成为土壤中微生物的食物，在很短时间内化为腐殖质。

最新消息：绿色食品的品质包括外观品质、营养品质及卫生品质三部分。其外观及营养品质与国家普通食品标准相同或更严，卫生品质要求更高。在AA级绿色食品中，任何化学合成农药残留均不得检出；在A级绿色食品中，允许限制使用的化学合成农药的残留限量仅为国家或国际普通食品的1/2，其他禁用的化学合成农药的残留则不得检出。标准的技术要求主要包括原料要求、感官要求、理化要求、微生物学要求等四方面。食品包装是为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售而按一定技术方法采用的容器、材料及辅助物的总称。其基本要求是要有较长的保质期(货架寿命)，不带来二次污染，少损失原有营养及风味，成本较低，储运方便、安全，可刺激消费者食欲。绿色食品包装除须满足食品包装的基本要求外，还应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求，将绿色食品标志用于产品的内外包装。标准图形、字体、图形与字体的规范组合，标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准图形、编号规范，均应符合《手册》的严格要求。其包装标签必须标注食品名称、配料表、净含量及固形物含量，制造者和经销者的名称和地址，日期标志和贮藏指南，质量(品质)等级、产品标准号及其他特殊标注内容。

1 范围 本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则，包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容。 本标准适用于绿色食品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

近年来，产品过度包装问题时常引起社会各界的批评。在今年的“两会”上，更有许多代表委员为此提出了专门的议案和提案。那么，构建我们的绿色生活，到底需要什么样的包装呢？这时候，绿色包装进入了人们的视野。 　　绿色包装指遵循“3R＋1D”原则的包装，“3R”指Reduce(减量化)、Reuse(重复使用)和Recycle(再循环)，“1D”指Degradable(可降解)，也就是对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进持续发展的包装。像我们生活中常见的可以吃的冰淇淋蛋筒、可降解的一次性快餐盒、各种可以回收再利用的纸箱，都属于绿色包装。 　　提起绿色包装，很多人都会竖起大拇指。但绿色包装是一个动态过程，除了可降解的新型包装材料需要科研人员研发外，减量化、重复使用和再循环都涉及全社会方方面面。我国早在上世纪80年代就开始生产绿色包装产品，然而时至今日，作为系统工程的绿色包装依然发展缓慢。

[font=Arial, sans-serif][size=13px][color=#f73131]GB/T30963[/color][/size][/font][font=Arial, sans-serif][size=13px][color=#333333]—2014 通信终端产品绿色包装规范[/color][/size][/font]

目前，业内专家指出，塑料绿色包装行业存在9种发展趋势：　　1.研究开发可回收利用的绿色包装材料　　包装废弃物法规因地而异，但有一个共同的原则：鼓励少用原材料。在包装设计上应尽量使用同一材料、可分离可共存的材料并趋向于使用结构简单、容易循环再生的材料。在满足包装功能的前提下，尽量减少垃圾的产生量，从而呈现包装薄膜轻量化发展趋势。　　2.研究塑料稳定化技术塑料稳定技术发展的关键是进行新的抗氧剂、紫外线稳定剂和自由基捕获剂的制备及其应用的研究开发。日用化学品重灌装塑料容器，食品用的托盘或周转箱等，可利用塑料稳定化技术，制造高质量的塑料制品，以提高它的再使用或回收再利用的价值　　3.研究塑料可降解技术可降解塑料一般分为生物降解塑料、光降解塑料和生物/光降解塑料等。国内研发的品种已涵盖光降解、光生物降解、光氧生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸钙填充型光氧降解、全生物降解等大类；可降解塑料制品在包装方面的应用，已遍及于普通包装薄膜、收缩薄膜、购物袋、垃圾袋等等，对于改善环境质量发挥了积极的作用。从保护生态平衡出发，研究完全生物降解塑料已迫在眉睫，特别是食用粉或无机矿物质填充的高质量、低成本全生物降解塑料是可降解塑料目前的重要研究课题。　　4.研发焚烧回收热能或采用炼钢炉再利用塑料废弃物的研究开发焚烧回收热能是塑料废弃物再资源化的一个主要手段，也是治理塑料废弃物的最现实的选择。今后应研究开发塑料垃圾处理提供热能的有关设备，设计出使用更为简便、寿命更长、价格更低的设备，以加速我国焚烧回收热能和利用炼钢炉再利用塑料废弃物的研究开发。　　5.可食性薄膜可食性包装膜是以天然可食性物质(如多糖、蛋白质等)为原料，通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构的薄膜。如壳聚糖可食性包装膜、玉米蛋白质包装膜、改性纤维素可食性包装膜及复合型可食包装膜等，可食性薄膜可应用于各种即食性食品的内包装，在食品行业应具有巨大的市场。6.水溶性塑料包装薄膜水溶性塑料包装薄膜作为一种新颖的绿色包装材料，在欧美、日本等国被广泛用于各种产品的包装，例如农药、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、摄影用化学试剂及园艺护理的化学试剂等。　　7.重点进行循环经济型塑料发展相应的对策、法律、法规和制度的制订和实施办法的研究　　目前，我国固体塑料废弃物分放的设施在上海市已经出现，但仍有很多人随意投放。相当多的地区、部门和企业，表现出只顾眼前利益的短期行为。　　8.CT材料日本中央化学公司经过10年的努力，已研制成功符合环保原则的食品包装容器专用塑料CT。C T不仅耐高温，还有一个最突出的优点，就是它的功能与俗称"泡法沫塑料"的PSP塑料制品相仿，而其体积只相当于后者的1/4。这样在回收时避免了因体积庞大而产生的诸多麻烦，并为消除对环境的负面影响创造了极有利的条件。　　9.新型高阻隔性塑料包装材料新型高阻隔性塑料在国外已广泛应用，国内也已引进这项技术。使用高强度高阻隔性塑料不仅可以提高对食品的保护，而且在包装相同量食品时可以减少塑料的用量，甚至可以重复使用。现在国内常用的高阻隔性材料有铝箔、尼龙、聚酯、聚偏二氯乙烯等。随着食品对保护性要求的提高，阻隔性更好的乙烯、乙烯醇共聚物、聚乙烯醇等也开始应用。

不懂游戏规则，企业只能当旁观者，而无法主导甚至参与市场。标准是企业和国家利益的体现，标准的产生需要突破三重门。 如今的油墨市场，最火的产品是什么?毫无疑问，是绿色油墨。在各大广告宣传单上，与之相关油墨厂家，无一例外地高举“环保”大旗。但判断绿色油墨的标准究竟是什么?在国家还没有出台相关的标准前，人们无从定义。 用户：没有标准的尴尬 被采访人：北京外文印刷厂 张立民 绿色油墨市场较为混乱，消费者在购买环保油墨时也是一头雾水，因为这一概念在我国市场还是相当模糊与宽松。什么是绿色油墨?有哪些生产及测评标准?VOC 的排量到底应该是多少?目前没有标准答案。 记者：您如何看待目前市场上的绿色环保油墨? 应该分地域来看。因为不同国家和地区所要求的标准都不一样，例如欧洲?美国，其标准都比国内的严格。我认为目前在国内，真正意义上的绿色油墨在包装印刷中应用的比较多，但在书报刊印刷方面，还没有达到这种水平，相关法规在这方面也是空白。 现在很多厂家在推销油墨的时候，都说其产品是环保油墨，是通过国家环保部门认证的，但我认为国内的认证标准和欧美的还存在较大差别，可以说，国家对油墨行业还没有投入太多的关注。 记者：您在购买绿色油墨时的判断标准是什么?我还无法判断。我现在所知道环保油墨是UV油墨，因为它的成分不一样，也比较贵，多用在包装上，商业印刷用的比较少，仅此而已，我相信很多印刷企业对环保油墨的认识也停留于此。现在不论是厂商，还是用户，在环保方面没有太下功夫，一个原因是，国家没有强制性和引导性的政策，还没有意识到油墨对人们身体健康和环境造成的危害，所以没有出台标准，没有标准，就不能引导这个行业向正确的方向靠拢 二，国家经济发展水平以及印刷行业的整体水平，都还没有到相应程度，在这种情况下，对于人?环境的污染和社会发展的关系，强调的还是发展，污染问题只能在发展中逐步解决。 记者：您所在的印刷企业，每年使用绿色油墨的量有多大? 环保油墨的价格要比普通油墨高很多，从用户角度来讲，采用价格高的油墨，客户又不给我高价，我为什么要去买环保油墨呢?所以，在商业印刷中惟一能用到的环保油墨就是UV油墨，但用量也比较少。而在包装装潢行业，因为包装印刷量很大，对环保也有一定要求，所以使用绿色油墨的量和机会比较大。 还有，使用绿色油墨对设备?配件?耗材等也有特别要求，例如，胶辊要用特制的，或者是两用的，这些配件都比较贵，会增加企业成本。 记者：您认为用户在购买绿色油墨时是否缺乏知情权? 的确，我们在采购绿色油墨时很迷茫，但为什么这一问题不会引起厂家的重视呢?因为目前的绿色油墨—凹印水性油墨和UV油墨等，在书报刊行业使用很少，大量的书报刊油墨并非环保油墨，用量少决定环保油墨不能得到重视。 企业：需要强制性的标准 被采访人：杭华油墨化学有限公司水性油墨技术部谢嘉义 在由于食品包装中的有毒有机溶剂， 渗入到食物中的事故频频发生的今天，油墨等印刷耗材成了罪魁祸首。 记者：中国绿色油墨尚未普及的原因有哪些? 也许生产商能够做到产品中不含有VOC，但用户在印刷的时候，水性油墨完全做到“水性的印刷”还很难，这时就有可能在油墨中增加醇之类的成分。例如在印刷后干燥时，水性油墨印刷的产品挥发速度不快，如果加入醇等物质，就能提高干燥速度。在美国等印刷行业比较发达的国家和地区，其设备先进，干燥系统好，印刷原材料质量好，很适合水性油墨的印刷，但相对成本也高。而我国还达不到这种水平。 记者：如何克服没有标准的生产? 目前，国内水性油墨VOC的含量已经很小了，大概在5%以内。针对没有标准的现状，厂商采取了“折中”的办法，一方面参照国家标准，一方面参照企业需求，进行了相应的调整。 环保油墨市场还是存在鱼龙混杂的现象，VOC的含量到底有多少，也没有一个界限，目前还是由企业自己来定，我们生产时是尽量把 VOC 降到最低。 记者：国家尚未出台绿色油墨标准的原因是什么? 其实，绿色油墨是否应该出台标准，主要取决于我们的客户有没有这方面的要求，如果客户没要求，也没用，这和国内的状况十分相关，现在很多印刷厂对环保没有需求。 我们企业内部有自己的标准，但也不是强制的，客户使用时也很少测试。 生产厂商很欢迎出台这样一个标准，可以消除鱼龙混杂的市场现状。在现在的情况下，我们建议客户选择大型企业生产的绿色油墨产品，因为其技术含量比较高，质量上也有更多的保证。 专家：突破标准三重门 被采访人：原全国油墨信息中心主任 杨红 标准的制定首先体现在技术上，它更应该突破技术?牵头者?环保意识这三重门，应该是一条三者协调发展的道路。 记者：我国现在还没有这方面的标准吗? 关于水性油墨的标准，在过去曾制订过，但是一直没有正式执行，但我想这个标准是很快就要再次制订，并贯彻执行下去。 记者：绿色油墨没有标准，是否会阻碍我国绿色油墨市场的发展? 我觉得不会，也不会造成市场鱼龙混杂的状况。水性柔性版印刷油墨?水性凹版油墨?UV油墨等这些节能?无毒?无污染等产品在国内的发展速度很快，水性胶印油墨国外已经成功开发，国内还在研制中。加上当今的包装印刷对原材料有很多要求，例如油墨中的的有机溶剂必须是无毒的等。 绿色油墨的发展如何，很大程度上由市场来决定，而不是由标准决定，在我刚刚参加的香港包装印刷博览会上，就能体会到这一点，很多公司表示，厂商提供的油墨必须是无毒的，否则其不会选用。 记者：请您介绍一下关于绿色油墨的检测。 现在一些出口的油墨，特别是欧洲，要求油墨厂商提供 SONY 绿色伙伴体系检测等检测报告，通过检测后，欧洲国家才进口中国的油墨产品。 尽管没有标准，但已经有了一些认证机构，现在在深圳?上海都设有检测机构，天津有国家印刷装潢制品质量监督检验中心，可以对水性油墨?胶印油墨的毒性进行测试，凡是出口的产品都必须要到这里进行检验。虽然不是强制性的，但是有了这个检测报告，用户就会认可。据了解，天津东洋已经通过了SONY 绿色伙伴体系的检测。 记者：标准的制定是不是一个很烦琐的过程? 对!标准并非简简单单就能制定出来，我们需要大量有实力?有规模的大型油墨商，从事胶印?凹印的专家及国家有关部门一起来制定，标准不仅要达到实现环保的目的还需要结合国内实际便于执行，这都决定了标准的制定是一个漫长的过程。 标准行走轨迹 不断产生的包装问题，油墨难逃其咎，惊醒了业界，促进了油墨产业向绿色转型。 有人说过这么一句话，每一次战争都推动了社会文明前进的步伐。琳琅满目的商品因为油墨产生污染问题的同时，也加快了其向下一个阶段——“绿色油墨”的转型。我们在为油墨厂商积极向“绿色”转型感到欣慰的同时，也对绿色油墨标准的出台充满期望。 不过，单单依靠用户的要求及厂商的呼吁，无法肩负起标准制定的重任。结合政府?企业?社会三方面的力量，延伸生产者的责任，充分发挥政府的力量，才能打造出完美标准。 在采访过程中，被采访者一致认为标准的制定轨迹应是：社会呼吁——国家相关职能部门关注——提出制定限制性的标准——设立具有强制监督检测权的机构——油墨供应商按照标准生产，并接受检测。 但我们不得不面对的是，在这样一个看似简单的制定流程中，不论是用户?生产厂商，还是相关部门，全部缺席。相关政府部门，还未体会到油墨绿色化的迫切性，企业即使不断呼吁，却没有任何一家愿意担当制定标准的先锋。 产业要发展，更要可持续发展。给绿色油墨多份强制，多份标准，也就为这个产业多一份长治久安做了贡献。 标准的出台，仍是任重而道远。 国外标准制定之路 在美国?德国，绿色油墨的制定是由相关油墨协会，并直接由协会的会长牵头，与国内最大?最好的企业合作，一起制定，这些企业生产规范，产品尖端，代表了最先进的生产水平和管理观念。

绿色食品与普通食品相比有三个显著特征: 　　(一) 强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。 　　(二) 对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施"从土地到餐桌"全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。 　　(三)对产品依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。 绿色食品所具备的条件： 　　1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 　　2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； 　　3、产品必须符合绿色食品标准； 　　4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 绿色食品分类标准：LB-29类：肉、家禽、野味、肉汁、水产品、罐头、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、沙司及食用果。LB-30类：酵母、调味用香料、食用淀粉及其制品、冰制食品、食盐、酱油、醋、咖啡及咖啡代用品、可可、茶、糖、糖浆、蜂蜜、面包、糕点、米、面粉及其他谷物制品、豆制品、芥末、味精等调味品；搅稠奶油的制剂、嫩肉粉、家用嫩肉剂等。LB-31类：未加工的谷物及农产品、活的生物、未加工的水果及干果、新鲜蔬菜等。LB-32类：啤酒、矿泉水、汽水及其他不含酒精的饮料、固体饮料、糖浆及其他供饮料的制剂等。LB-33类：含酒精的饮料（不包括医用饮料

[color=#f10b00]绿色食品所符合的标准[/color] 绿色食品不是说就是绿颜色的食品，是指无污染安全，优质高营养类的食品。，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。绿色食品必须具备以下几个条件：1：所生产的产品或产品生长的环境必须符合无污染，安全，优质的标准。2：产品的成长，生产必须符合国家的操作规程。3：产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。4：产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

绿色葡萄标准NY/T 428—2000中华人民共和国农业行业标准NY/T 428—2000绿色食品 葡萄前 言为判定绿色食品葡萄的质量和安全性，特制定本标准。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）。本标准主要起草人：张世湘、海东升、罗平、张少江、王国红、张莉。中华人民共和国农业行业标准NY/T 428—2000绿色食品 葡萄Green food—Grape1 范围本标准规定了绿色食品葡萄的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮藏。本标准适用于A级绿色食品葡萄的生产和流通。本标准所指的葡萄包括各种鲜食葡萄品种。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 12293—1990 水果蔬菜制品 可滴定酸度的测定GB/T 12295—1990 水果蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法GB/T 5009.11—1996 食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12—1996 食品中铅的测定方法GB/T 5009.15—1996 食品中铬的测定方法GB/T 5009.17—1996 食品中总汞的测定方法GB/T 5009.18—1996 食品中氟的测定方法GB/T 5009.19—1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T 5009.20—1996 食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T 6543—1986 瓦楞纸箱GB/T 14878—1994 食品中百菌清残留量的测定方法GB/T 14879—1994 食品中三唑酮残留量的测定方法GB 7718—1994 食品标签通用标准GB/T 8855—1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法NY/T 391—2000 绿色食品 产地环境技术条件NY/T 393—2000 绿色食品 农药使用准则3 定义本标准采用下列定义。3.1 绿色食品见NY/T 391—2000中3.1。3.2 A级绿色食品见NY/T 391—2000中3.3。3.3 成熟度浆果已达充分发育阶段，能保证继续完成后熟过程，并具有该品种应有色泽，着色品种单穗的着色果粒应在80%以上。3.4 破损粒果粒形状不完整或果面有较明显裂纹、斑痕的果粒。3.5 日烧粒果粒因曝露在太阳下所造成的伤害。包括“硫磺伤害”。4 要求 4.1 产地环境要求产地环境要求应符合NY/T 391规定。4.2 感官要求感官要求应符合表1规定。表1 感官要求项 目 指 标果穗 典型而完整果粒 大小均匀、发育良好成熟度 充分成熟破碎率、日烧率 ≤3%病虫果 ≤3%4.3 理化要求4.4 理化要求应符合表2规定。表2 理化要求 %项 目 指 标总酸（以柠檬酸计），% ≤0.7可溶性固形物，% ≥20固酸比 ≥284.5 卫生要求卫生要求应符合表3规定。表2 卫生要求 mg/kg项 目 指 标砷（以As计） ≤0.2铅（以Pb计） ≤0.2镉 ≤0.01汞 ≤0.005氟 ≤0.5六六六 ≤0.05滴滴涕 ≤0.05敌敌畏 ≤0.05乐果 ≤0.05杀螟硫磷 ≤0.02百菌清 ≤0.8三唑酮 ≤0.15注：其他农药使用按NY/T —393规定执行。5 试验方法5.1 感官检验感官检验应根据感官要求的项目来判定。5.1.1 果粒果粒应具有该品种应有的特征、大小，且大小均匀、发育良好、果实完整、新鲜洁净，无异常气味和滋味。5.1.2 果穗应具有该品种果穗应有的形状，紧密度适中、果穗完整。5.1.3 成熟度浆果已达到充分发育阶段，着色品种着色果粒应在80%以上。5.1.4 破碎粒、日烧粒、病虫果在批次产品中，破碎粒不得超过3%，各种缺陷果不得超过5%。5.2 总酸检验按GB/T 12293执行。5.3 可溶性固形物检验。按GB/T 12295执行。5.4 固酸计算5.5 固酸比按式（1）计算：X= ……………………………………⑴ 式中：X——固酸比，计算结果值小数点后保留一位数；S——可溶性固形物含量，%；A——总酸量，%。 5.5 砷的测定按GB/T 5009.11规定执行。5.6 铅的测定按GB/T 5009.12规定执行。5.7 镉的测定按GB/T 5009.15规定执行。5.8 汞的测定按GB/T 5009.17规定执行。5.9 氟的测定按GB/T 5009.18规定执行。5.10 六六六、滴滴涕的测定按GB/T 5009.19规定执行。5.11 敌敌畏、乐果、杀螟硫磷的测定按GB/T 5009.20规定执行。5.12 百菌清的测定按GB/T 14878规定执行。5.13 三唑酮的测定按GB/T 14879规定执行。6 检验规则6.1 产地收购鲜葡萄时按本标准检验，凡同品种、同时采收的葡萄作为一个检验批次。6.2 生产单位或生产户在交售产品时必须分清品种、写明交售件数和数量，凡货单不符、品种混杂不清、件数错乱、包装不符合规定者，应由生产单位或生产户重新整理后，收购单位方予验收。6.3 抽样方法按GB/T 8855规定执行。6.4 型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。有下列情况之一者应进行型式检验：a) 申请绿色食品标志的产品；b) 前后两次出厂检验结果差异较大；c) 因人为或自然条件使生产环境发生较大变化；d) 国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。6.5 交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包装、标志、标签及果实感官要求。卫生指标应根据土壤环境背景值及农药施用情况选择，检验合格并附合格证的产品方可交收。6.6 判定规则6.6.1 一项指标检验不合格，则该批产品为不合格产品。为确保理化、卫生项目检验不受偶然误差影响，凡某项目检验不合格，应另取一份样品复检，若仍不合格，则判该项目不合格；若复检合格，则应再取一份样品作第二次复检，以第二次复检结果为准。6.6.2 对包装、标志、标签、缺陷果容许度不合格的产品，允许生产单位进行整改后申请复检。7 标志、标签7.1 标志7.1.1 包装箱上应有绿色食品标志，具体标注按有关规定执行。7.1.2 包装箱上应标明产品名称、数量、产地、包装日期、保存期、产生单位、储运注意事项等内容。字迹应清晰、完整、勿错。7.2 标签应按照GB 7718的规定，在标签上标注绿色食品标志、产品名称、数量、品种、产地、包装日期、保存期、生产单位、执行标准代号等内容。8 包装、运输、贮存8.1 包装8.1.1 包装材料：包装材料主要有包装箱、衬垫纸、捆扎带等。8.1.2 包装箱：有纸制箱和塑料箱。8.1.3 纸制箱选用双瓦楞纸箱，外形为对开盖，扁长方形。其他技术指标应符合GB/T 6543的规定。8.1.4 塑料箱：外形为长宽高=40cm28 cm18 cm, 其他技术指标应符合有关规定。8.1.5 衬垫纸、捆扎带、胶水等物应清洁、无毒，衬垫纸必须柔软有韧性。8.1.6 果穗放入果箱中不宜放置过多过厚，一般放2～3层为宜。8.1.7 同一批货物的包装件应装入品种、等级和成熟度一致的葡萄。8.2 运输8.2.1 装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具清洁、卫生、无污染。8.2.2 公路汽车运输时严防日晒雨淋，铁路或水路长途运输时注意防冻和通风散热。8.3 贮藏8.3.1 需进行长期贮藏的葡萄必须进行预冷，在短时间内把葡萄体温降到5℃，以利于贮藏。8.3.2 存放时必须在阴凉、通风、清洁、卫生的地方进行，严防日晒、雨淋、冻害及有毒物和病虫害污染。8.3.3 长中期贮藏保鲜，应在常温库和恒温库中进行，库内堆码应保证气流均匀地通过，出售时应基本保证果实原有的色、香、味。

一、绿色食品的特征　 　　绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:　 　　(一) 强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。　 　　(二) 对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。　 　　(三)对产品依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。　 二、绿色食品所具备的条件　 　　1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；　 　　2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；　 　　3、产品必须符合绿色食品标准；　 　　4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。　 三、绿色食品分类标准　 　　LB-29类：肉、家禽、野味、肉汁、水产品、罐头、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、沙司及食用果。　 　　LB-30类：酵母、调味用香料、食用淀粉及其制品、冰制食品、食盐、酱油、醋、咖啡及咖啡代用品、可可、茶、糖、糖浆、蜂蜜、面包、糕点、米、面粉及其他谷物制品、豆制品、芥末、味精等调味品；搅稠奶油的制剂、嫩肉粉、家用嫩肉剂等。　 　　LB-31类：未加工的谷物及农产品、活的生物、未加工的水果及干果、新鲜蔬菜等。　 　　LB-32类：啤酒、矿泉水、汽水及其他不含酒精的饮料、固体饮料、糖浆及其他供饮料的制剂等。　 　　LB-33类：含酒精的饮料（不包括医用饮料）。　 四、绿色食品的环境监测　 　　评价因子的确定　 　　绿色食品原料产地环境质量评价工作主要选择那些毒性大、作物易积累的物质作为评价因子，具体为：　 　　1、大气评价因子：二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒、氟化物。　 　　2、水评价因子：汞 、镉、铅、砷、铬、溶解氧、PH、BOD5、有机氯、氟化物、氰化物、细菌、大肠杆菌。　 　　3、土壤评价因子：土壤肥力指标、重金属及类重金属、汞、镉、铅、砷、铬、有机污染物、六六六、DDT。　 　　绿色食品产地环境质量监测的主要对象包括大气、土壤和水等三个部分；另外需要对农作物所施用肥料的种类、数量、品质进行调查，对病虫害的防治措施、药剂种类和数量进行调查。　 　　绿色食品产地环境监测时间原则上要求安排在生物生长期进行，对我省来讲，一般安排在每年的四月至十月之间。　 五、绿色食品的生产技术　 　　生产Ａ级绿色食品不得使用的食品添加剂　 　　类　别————食品添加剂名称—— 原　　　因　 　　抗结剂———— 亚铁氰化钾—— 同类添加剂中ADI值最低（0-0.025mg/kg体重），用途很窄。　 　　抗氧化剂—— 4-乙基间苯二酚——有刺激性臭；收敛性强，仅使用于虾类褐变。　 　　漂白剂————硫磺————使用中破坏环境，破坏食品营养。　 　　膨松剂———— 硫酸铝钾（钾明矾）、硫酸铝铵（铵明矾）——与蛋白质结合影响吸收，钾明矾可导致呕吐、腹泻。　 　　着色剂——赤藓红、赤藓红铝色淀、新红、新红铝色淀、二氧化钛、焦糖色（亚硫酸铵法）、焦糖色（加氨生产）——其作用可由苋菜红代替、同上、同上同上、用途狭窄，很少使用，仅用于糖果包衣、凉果的增白、焦糖色有不同的生产方法，已选用其中最安全的方法所制备的产品。　 　　护色剂————硝酸钠（钾）、亚硝酸钠（钾） ——可形成强致癌的亚硝胺；欧共体建议不得用于儿童食品　 　　乳化剂——山梨醇酐单油酸酯（司盘80）、山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）、山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）、聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）——目前已很少使用，色深、有异味、可用蔗糖脂肪酸酯，单硬酯酸甘油酯代替。　 　　面粉处理剂————过氧化苯甲酰、溴酸钾——破坏维生素E；高危险物质。致癌物。　 　　防腐剂——苯甲酸、苯甲酸钠、过氧化氢（或过碳酸钠）、乙氧基喹、仲丁胺、桂醛、噻苯咪唑、乙萘酚、联苯醚、2-苯基苯酚钠盐、4-苯基苯酚、五碳双缩醛、十二烷基二甲基溴化胺（新洁而灭）、2、4 -二氯苯氧乙酸——可用毒性较低的防腐剂代替、仅用于牛奶保鲜，并限于少数地区、以下各种添加剂属农药（中低毒）类，不宜用于绿色食品中、并且仅用于果蔬保鲜（绿色食品保鲜可采用气调等物理防腐方法）。　 　　甜味剂——糖精钠、环乙基氨基磺酸钠（甜蜜素）——同类添加剂中LD50值最低（0-5mg/kg体重）、1969年FDA根据毒理试验，已从公认安全的食品添加剂中取消。　 　　食品添加剂作为促进工业发展的一个重要因素，正在向高效低毒多功能方向发展，对现有毒性较大的食品添加剂将逐步予以淘汰。目前，随着我国经济和人们生活质量的提高，对食品的安全、营养也提出了越来越高的要求。开发研制新一代天然的功能性食品添加剂，满足人民日益增长的对绿色食品的需要，前景是十分广阔的。

“绿色食品”这个名词在我国实际上代表了“无公害食品”,它是无污染的优质食品的统称。我国从1990年开始宣告中国“绿色食品”的诞生,至今已经有数百种食品经过有关部门的审批正式获得“绿色食品"的称号。我国规定“绿色食品”分为A级和AA级两挡。在生态环境质量符合标准的环境中生产，生产过程中允许使用受到限定的、较安全的化学合成物质,按照特定的生产操作规程生产及加工的食品,产品的质量和包装经检测符合标准,即可获得认定为A级“绿色食品”。AA级“绿色食品”则更为严格,不仅要求土壤、空气和水源等环境条件优越,而且生产过程中不能使用任何有害化学合成物质。

绿色鸡精的开发与探讨随着人们的生活水平不断提高，追求生活质素也越来越高！鸡精作为第三代增鲜调味品已被广大消费者晴睐！近年来发展迅猛，成为家庭生活中的必备调味品之一。但目前鸡精市场产品是鱼目混珠，莨秀不齐！发展绿色鸡精成为一种趋势。绿色鸡精的特点是鲜味饱满浓厚且持久，具有清炖鸡汤和煮鸡的天然风味，这些特点迎合了世界各族人民的饮食口味。绿色鸡精摈弁了过去以香精、味精、糊精和色素为主的生产模式！应用以鸡肉粉、鸡脂、特种抽提物、水解植物蛋白和辛香料为主体的协同作用产生鸡肉鲜味。绿色鸡精产品鸡香风味饱满，肉香浓郁持久，口感逼真、纯正自然。 绿色鸡精的生产工艺与配方　　绿色鸡精：生产中首先要将较粗的原料如：白糖、味精、白芷、白胡椒等粉碎成40目以上的粉末，以便造粒；然后与其他配料：IMP、GMP、HVP、纯鸡粉、麦芽糊精、玉米淀粉等加入混合机；食盐单独粉碎；边搅拌边加入精制鸡油、鸡肉香膏和鸡肉香粉要与盐的预先混合物好！拌合均匀。最后加入葡萄糖粉与维生素B1的混合物！用造粒机造粒后，送入烘房烘干。烘干温度在90℃左右，时间为1小时左右（或直接微波干燥），以产品达到要求水分为准。烘干过程中要注意控制烘房内湿度，要经常抽湿。烘干后的颗粒半成品要进行两次增加头香，先用特殊喷雾设备喷上适量鸡肉香油，然后再拌上鸡肉香粉，这样增加的头香才会使产品香气均匀！否则鸡肉香粉会散落在容器底部（或包装袋底层）！加香拌合均匀后要立即密封包装，以防吸水返潮。 绿色鸡精配方示例： 原料名称原料规格配方比例配 方 说 明白糖40目粉6.00主要是呈甜味和生成呈香物质葡萄糖粉食用级2.00与氨基酸反应生成呈香物质食盐无碘25.00盐是百味之王,衬托鲜味；碘能氧化鸡精中的部分原料！MSG40目粉16.00鲜味物质之一IMP西捷0.60与MSG,GMP有鲜味协同作用 相乘原理GMP西捷0.80或用I+G=1.20,GMP=0.20SSA40目粉0.15呈现鸡肉的天然咸YE-302一品鲜6.00增强风味HVP-液20%2.00风味强化物HVP大豆蛋白2.00增加蛋白质沙姜60目粉0.30掩盖抽提物的腥味白胡椒60目粉0.50掩盖抽提物的腥味白芷60目粉0.30掩盖抽提物的腥味洋葱油浸提0.10掩盖抽提物的腥味Vc药用0.02增加营养和度节口感VE药用0.02加强营养，增加浊度VB1药用0.20加热降解后有呈香作用牛磺酸药用0.10营养强化和加热后呈香全脂奶粉食用3.00呈味，增加汤的浊度，使之更具天然感营养增强剂药用0.03增强营养成份，德门食品公司提供酱油粉味群1.00呈味增鲜，也可用牡蛎油鸡油焦香型2.00百仑卡顿公司产品焦香型带脂香纯鸡肉粉清炖香型1.00百仑卡顿公司的BG1111纯鸡肉粉鸡粉BG1328-2煮肉香型3.00百仑卡顿公司的BG1328-2鸡粉，包装前加入！提头香!鸡膏BG1421特种抽提2.00百仑卡顿公司的BG1421高钙鸡骨髓浸膏鸡肉香油BG1223Maillard0.20+0.10百仑卡顿公司的BG1223,其中0.10成型后、包装前加入！蛋黄粉亳州5.00呈味呈香与上色β-胡萝卜素食用0.10天然色素，或用栀子果浸出液也行茶多酚食用0.10既是很好的天然抗氧剂又能与氨基酸一起提升鲜味迷迭香提取物防腐剂0.10天然防腐剂混香型乙基芽酚广州知未0.20天然发酵产品，增强产品风味！CMCFH-60.30成型造粒麦芽糊精食用15.00填充物爆玉米粉自膨化5.00膨化后粉碎至40目，呈香作用和造粒高效酶制剂-F608广州知未0.08起酥作用和防止颗粒破碎，加料时要避免与人体皮肤接触！Water饮用级适量示造粒要求而定可适量增加一点膨松剂（如起酥油），以便干燥快些，呈香物质损失减少！

纸类包装要求： ——可重复使用回收利用或可降解； ——表面不允许涂蜡、上油； ——不允许涂塑料等防潮材料； ——纸箱连接应采取粘合方式，不允许用扁丝钉钉合； ——纸箱上所作标记必须用水溶性油墨，不允许用油溶性油墨。 塑料制品要求： ——使用的包装材料应可重复使用、回收利用或可降解。 ——在保护内装物完好无损的前提下，尽量采用单一材质的材料。 ——使用的聚氯乙烯制品，其单体含量应符合GB9681要求。 ——使用的聚苯乙烯树脂或成型品应符合相应国家标准要求。 ——不允许使用含氟氯烃(CFS)的发泡聚苯乙烯(EPS)、聚氨酯(PUR)等产品。 外包装上印刷标志的油墨或贴标签的粘着剂应无毒，且不应直接接触食品。 可重复使用或回收利用的包装，其废弃物的处理和利用按GB/T16716的规定执行。 其它要求还有：包装尺寸、标志与标签、存与运输等详细要求和标准。

目前全世界电脑保有量已经超过10亿台，以每台每年耗电50度计算，这数以10亿计的电脑每年所消耗的电能是一个十分惊人的数字。一台电脑在运行时，每年会制造0.1吨的二氧化碳，这个数字乘上10亿后就是1亿吨。而在摄氏25度常温及标准气压下，1吨二氧化碳的排放所占空间为556立方米。　　面临全球能源危机、气候变暖，IT的“绿色“革命不仅应该涵盖IT产品的研发、采购、生产、包装、物流、销售、使用、回收的全过程，并且最重要的是，所有的IT企业都必须意识到IT业目前共同面临的环保危机。　　“绿色”电脑尚没有统一标准 　　电脑制造商们似乎也看到了“绿色”商机，记者在百脑汇就看到数家厂商都打出了“绿色”电脑的广告，但各自的绿色定义却又不尽相同。显然整个IT业界似乎都在劲吹“绿色”电脑之风，但什么是真正的“绿色”电脑却没有一个统一的标准。在市场上，真正的绿色电脑更是凤毛麟角，所谓绿色电脑往往只是移接转嫁了某些功能而已，实际上真正理解了绿色电脑精髓的厂家更是寥寥无几。　　与此同时，虽然各大电脑市场不乏“绿色”电脑的吆喝声，但谁是“真绿色”谁是“伪绿色”，普通消费者恐怕很难判断。由于目前并没有制定行业绿色PC标准，也没有经过独立第三方给予认定，所谓的“绿色”仍旧停留在概念阶段。这如同品质指标一样，“绿色”电脑欠缺规范化标准，用户和企业都无法从中获益。　　联想作为国内电脑制造业领军品牌，率先给绿色电脑下了个定义，将其归结为节能、环保和健康3个特性，这与传统家电的绿色概念不谋而合。联想认为绿色电脑的综合要素归结起来，一是研发设计，二是材料采购，三是生产管理方面的生产流程和检测流程，四是物流交付，最后则是售后服务及回收。只有这5个环节形成了一个有序的、完整的产品生命周期，才能称之为真正的绿色电脑。　　但是联想的绿色电脑在推广中也常常遭遇瓶颈。由于绿色电脑制造成本的增加，销售价格自然高于“非绿色”产品。在价格决定一切的市场上难免遭到低价产品的阻击，由于没有统一的国家标准和第三方认证，空口无凭的绿色产品常常在大规模采购中败下阵来。　　专家指出，“真正”的绿色PC绝非功耗减少几瓦、温度降低几度那么简单，要做真正的“绿色”电脑，首先要有一个业内的统一标准，其次要有公正的第三方认证机构，绿色电脑是公认的，而不应该是“自封”的。　　绿色软件是必要的软环境 　　许多人都有这样的痛苦经历，因为上了一些网站或安装了一些软件，造成电脑系统的瘫痪或者不可挽回的损失。记者就曾经装过一些永远也删除不了的软件，被改写了注册表信息，甚至不得不重装系统。　　那么，到底什么是绿色软件呢？记者曾经使用过一款用于MP3音乐文件剪切与连接的绿色软件，从网上下载后无需安装，只需把软件拷贝到相应目录，直接双击图标就可运行。使用界面友好而简单，删除它也无需使用反安装程序，直接删除即可。业内人士一般把绿色软件分为狭义的绿色和广义的绿色。狭义的绿色可以叫做纯绿色软件，就是指这个软件对现有的操作系统部分没有任何改变，除了软件现在安装的目录，应该不往任何地方写东西，删除的时候，直接删除所在的目录就可以了，它类似于以前的大多数纯DOS程序。　　一般情况下，纯绿色软件的磁盘使用量都较小，操作界面简单而实用。而广义的绿色软件包含范围则较为宽泛，一般那些不需要安装程序，同时也不向注册表写入任何东西的软件都属此范畴。一些业内人士则认为，只要不改变系统文件，无不良、恶意插件的，就可算作绿色软件。其特征是能够任意拷贝到别的文件夹照样能用或重装系统后直接即可使用。　　建立绿色回收机制刻不容缓　　记者就如何处理废旧电脑采访了一些消费者。“我原来的电脑已经用了好几年，基本属于老掉牙的产品，速度慢，硬盘小，前两天看见楼下有人回收就200块钱卖了”，程先生表示。在记者采访中和程先生采取同样方式处理旧电脑的消费者占绝大多数，另一人则干脆把废电脑往垃圾桶一仍了事。　　记者也经常看到一些小贩打出“高价回收”旧电脑的牌子，个个生意红火。而他们收来的电脑又流向哪里呢？据了解，一部分还有使用价值的旧电脑经过简单的修理和重装系统后会被卖到农村和欠发达地区继续使用，另一些更差的旧机器可能会被拆下有用的部件后拼装成“新”电脑，或者干脆用来当做维修配件，无用的部份则被直接丢弃，如此一来电脑元件中的重金属和有害成分给环境造成极大的隐患。　　与此形成鲜明对比的是，一些正规的废旧电子产品回收站却门庭冷落。坐落在北京中关村鼎好电子市场的废旧电子回收站已经成立了几年时间，却鲜有消费者将自己的废旧电子产品送到这里来。回收站工作人员表示，目前通过正规回收站处理的废旧电子产品不足总量的10%，绝大多数流入小商小贩手中，而这些废旧电子产品的最终去向则是不经任何环保处理的丢弃。　　为了控制电子垃圾的污染环境问题，去年初，由国家信息产业部等部委联合发布的《电子信息产品污染控制管理办法》正式开始实施。该办法规定在电子类产品中限制使用铅、汞、镉、六价铬、聚溴联苯、聚溴二苯醚等有毒有害物质并对废旧电子产品回收做了规范。但业内专家表示，虽然相关管理办法已经出台，但如果没有一套完整的机制相配合很难取得应有的成效，面对环境问题的日益严重，绿色回收废旧电子产品刻不容缓

1990年5月 ，中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。 　　标准规定：①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。 　　③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。 ④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。 　　在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。但我通过接触“绿色食品申报”工作，感觉“绿色食品”就是假的，是绿色食品机构和申报绿色的企业一起忽悠消费者！原因是这样，绿色食品管理机构只是通过“申报材料” 、“一些合同”、缴费就可以申办绿色食品，美其名曰“抽样检验——有比例，四选一，化验其实也和常规食品项目相差不是很多”！因此，我敢说“绿色食品”也不在绿色，是绿色食品机构和申报绿色的企业一起忽悠消费者！退出绿色食品的企业也越来越多！

绿色食品的绿色是什么意思了，你以前接触过吗？那你是怎么想的。

【科普】健康达人必备，绿色食品基础知识20题近年来，食品安全问题屡屡发生，为了保护家人和自己的身体健康，很多人放弃了以前的饮食习惯，开始倾向于带有“绿色”、“有机”、“无添加剂”等广告语的食品。其中，“绿色食品”以优质、无污染、安全、营养的优点最受人们追捧。那么，如何科学地鉴别“绿色食品”呢？本篇，小编特意为大家准备了20道题，关心饮食安全的你一定不要错过哦。一、什么是绿色食品？绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。二、绿色食品标志图形的含义是什么？绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。三、绿色食品有哪几大类产品？按产品级别分，包括初级产品、初加工产品、深加工产品；按产品类别分，包括农林产品及其加工品、畜禽类、水产类、饮品类和其它产品。四、绿色食品标志在产品包装上通常如何使用?绿色食品企业按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》的要求，在产品包装物上印制绿色食品标志图形、文字、企业信息码。五、绿色食品产品包装上的企业信息码的含义是什么?六、绿色食品标志使用权是终身制吗?绿色食品认证有效期为三年，三年期满后可申请续展，通过认证审核后方可继续使用绿色食品标志。在有效期内，对抽检不合格及违章用标产品取消其标志使用权，并给予公告。七、用农家有机肥和不使用化肥的植物产品都是绿色食品吗?严格地说，无论是用农家有机肥还是不适用化肥的植物产品，只有经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的食品才是绿色食品。八、在市场上如何识别绿色食品?在市场上识别绿色食品，首先看产品包装上是否具备“三位一体”的标识，即在产品外包装上是否同时具备“绿色食品标志图形”、“绿色食品”四个字和“企业信息码”;其次可进一步查验是否具有绿色食品标志许可使用证书;再有可以通过绿色食品网站(网址：http://www.greenfood.org.cn)查询该产品是否在已通过绿色食品认证的产品名九、生产绿色食品应遵循什么样的原则?生产和发展绿色食品都应遵守可持续发展原则。“可持续发展”是指既满足当代人的各种需要，又保护生态环境，不对后代人的生存和发展构成危害的发展方式，它特别关注的是各种经济活动的生态合理性。遵守可持续发展原则，是绿色食品事业的出发点，也是绿色食品生产、加工要遵循的基本原则。具体要求就是绿色食品生产产地应选择在符合要求的洁净的环境中;生产过程(包括农业种植、畜牧养殖、水产养殖、食品加工等过程)不能加入有毒有害物质，录内;最后，还可以直接向中国绿色食品发展中心查询。且生产时期副产品和衍生物又要保证其副产物(如废料、废水等)不对环境的造成污染;产品(即绿色食品)要达到绿色食品标准;包装物也必须是无毒无害可回收或易降解的，包装和贮藏运输过程也要符合要求。十、绿色食品内在的质量特征是什么?绿色食品内在质量特征为“无污染的安全、优质、营养类食品”。无污染是指除食品固有物理、化学和生物学特性外，没有能引起食用危害的物理、化学和生物学因素。而在安全、优质、营养的特征中，绿色食品首先强调的是安全性，这是绿色食品的基本特性。除了安全性以外，优质和营养也是绿色食品的重要质量特征，即绿色食品应具有优良的感官、品质质量和较高的营养价值。十一、什么是绿色食品标准?在GB/T 20000.1-2002《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇》中对标准的定义是这样的：所谓标准是指为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳的共同效益为目的。绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。也可以说，绿色食品标准是绿色食品生产实践与先进农业技术、理念和现有国情的完美结合。对于从事绿色食品认证和管理的工作人员来说，它是工作的基础和依据;对于绿色食品生产企业来说，它是实施生产管理的技术导则;绿色食品标准是由农业部批准发布具有法律效应的文件，因此无论对生产者还是消费来说者都是维护自我利益的技术和法律依据。十二、绿色食品标准是为什么由农业部门制定颁布的?绿色食品的标准由中华人民共和国农业部制定颁布，是因为虽然它包括了种植业、养殖业生产和经过深加工的食品，其覆盖范围并不单纯局限在农业方面，但是绿色食品事业是由农业部率先提出并推动发展起来的，国务院的三定方案中也明确了农业部对绿色食品事业的管理权。2006年11月1日正式实施的《农产品质量安全法》及其配套法规中，也对农业部门如何监督管理绿色食品作出了规定。所以绿色食品标准也是由农业部统一立项、组织制定、审查和颁布的，是农业行业标准。十三、绿色食品标准与普通的食品标准有什么不同?绿色食品标准与普通食品标准的不同主要体现在以下两方面：首先在标准属性方面，绿色食品标准不是针对某一产品的单一标准，而是由一系列标准构成的标准体系。其次在标准技术内容方面，普通食品标准的技术指标要求一般只包括产品的质量等级要求、感官和理化要求，而没有具体的安全卫生指标要求。例如国家标准GB 1353-2009《玉米》规定了玉米的质量要求和卫生要求：质量要求规定了水分、杂质、不完善粒等指标;卫生要求则是按照国家粮食卫生标准和饲料卫生标准的规定执行。而绿色食品标准《绿色食品玉米及玉米制品》中：对于初级农产品，其规定的技术指标至少包括产地环境要求、产品感官要求、理化要求以及卫生要求四部分(产地环境、原料要求、质量要求和卫生要求均有详细的规定，其中卫生要求所涉及的安全指标就达19项);对于加工产品，其规定的技术指标则除上述产品的感官、理化和卫生要求外，还包括产品原料的产地环境和质量要求以及加工环境的要求等方面。十四、影响食品安全性的因素都有哪些?食品中对人体健康造成危害的物质主要有物理危害物、生物危害物和化学危害物。物理危害物包括金属类(铁丝、鱼钩等)和非金属类(玻璃等)，其主要来源是原料本身携带和加工过程中混入的。如原料中有玻璃等外来异物，未经检测混入了食品中;不正确的加工规范或职工操作不当，造成金属物、首饰等遗落到食品中。生物危害物包括细菌、病毒、寄生虫、原生动物、藻类及其所产生的毒性物质，其中致病性微生物(细菌)是造成食品生物危害最广泛的全球性问题。化学危害物则包括了农药残留、兽药残留、天然毒素和食品添加剂等物质，一般为生产中环境或人为因素造成的，如作物生长期农药的使用。十五、绿色食品的安全性主要体现在哪些方面?绿色食品安全性主要体现在通过产地环境和产品质量的两端监测，把住生产源头的环境质量关和消费者直接消费的产品质量关;通过对生产过程的监督管理和指导，把住生产中的投入品(如农药、兽药、食品添加剂)关，并控制其他可能产生的危害。最终体现到绿色食品产品上，就是减少或完全去除农药残留、兽药残留、食品添加剂残留等，将食品中重金属含量、生物自身或生产中自然产生的毒素或有害物质的含量都控制到最低程度，从而保障人们的食用安全。十六、绿色食品除了“安全”的特性外，还有什么突出特点吗?绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类产品。因此绿色食品除了强调“安全”的特性外，还要求具有“优质”、“营养”的特征，即具有优良的品质和较好的营养价值。其“优质”要求主要体现在产品标准的感官要求和理化要求中，比如绿色食品标准中对产品的外观品质、口感等都有相应的要求，理化指标要求达到相应国家标准或行业标准的一级品的要求。“营养”特性上，绿色食品标准对部分产品制定了营养指标要求，比如在《绿色食品花生及花生制品》标准中对该类产品提出了蛋白质、灰分等含量的规定。十七、野生食品、“天然食品”是不是绿色食品，为什么?野生食品、“天然食品”如果没有经中国绿色食品发展中心认证，没有被许可使用绿色食品标志就不能称之为绿色食品。首先，绿色食品四个字是经国家工商行政管理局注册的证明商标，未经注册人许可，使用已注册商标是侵权行为;其次，没有经权威机构认证，质量难以保证。野生的、天然的食品不等于是安全的，有些甚至是有毒的，对身体健康是有害的，例如某种野生蔬菜的产地富含重金属矿藏——铅，那么该野生蔬菜的铅含量就很可能偏高，超过安全限量要求，对人体造成危害。而有些天然食品本身就含有植物毒素，不经检测是很难发现的。十八、绿色食品“出自优良生态环境”如何在标准中体现?绿色食品“出自优良生态环境”主要体现在《绿色食品 产地环境条件》的标准要求中。这个标准规定了绿色食品产地的环境空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖水质和土壤环境质量的各项指标及浓度限值。要求绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区，基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。体各项污染物项目的确定是依据现有国家环保标准，筛选与农业生产关系密切的项目，指标值的设置都在国家标准二级指标以上，比如空气环境中污染物二氧化硫、氮氧化物和氟化物设定为国家标准中的一级指标，总悬浮颗粒物设定为国家标准的二级指标;再如土壤中各项重金属指

1994年初，我去挪威小城利勒哈默尔采访第十七届冬季奥运会。在体育之外，有三件事给我留下了非常深刻的印象，一是这届运动会的全部用纸都做到了回收再生；二是组委会的全体人员均骑自行车上下班；三是这届冬奥会就餐用的盘子都是用土豆做成，回收后可制成饲料。组委会的新闻官告诉我，从上世纪80年代开始，国际奥委会就致力于环保与体育的结合，利勒哈默尔冬奥会首次使用了“绿色奥运”的理念。　　从那时到现在，10多年过去了。环保与体育、教育文化携手并进，构成了现代奥林匹克运动的三大要素。每一届奥运会都是一次环保理念的大推广，北京奥运会也不例外。绿色奥运、科技奥运、人文奥运成为北京奥运会的三大理念。　　绿色成为北京奥运会的主色调之一，并非偶然，这是奥林匹克运动发展的需要，也是正在科学发展观引领下向前迈进的中国人民的必然选择。7年来，北京奥运会的筹备事事处处都体现着“绿色”，小到双面使用纸张、拒绝使用一次性筷子，大到所有竞赛场馆都使用“绿色材料”、奥林匹克中心区全面实现“零排放”。7年来，中国各地每年都要开展“绿色中国迎奥运”为主题的各种环保公益活动，在社会上形成了重视环保、参与环保的氛围。13亿中国人通过举办奥运会更加深刻地理解了绿色理念，环保已经成为很多人自愿选择的生活方式。　　几天前，我在英国《泰晤士报》的网站上读到一篇文章，题为“为什么中国对我们所有人来说都很重要”。文章开门见山地说，在未来的世纪中，中国对于解决环境、能源和经济三个全球性问题来说至关重要。从人口数量的角度来理解这句话，不难看出，世界对中国的关注，对北京奥运会的关注，在相当大的程度上，也是对中国未来发展对世界影响的关注。　　回首“绿色奥运”的历程，如果说利勒哈默尔是一个起点的话，那么，北京奥运会则是一次伟大的升级。记得利勒哈默尔冬奥会环保顾问赫格斯约先生曾对我说过，“重视环保是我们的责任。否则，我们的体育运动将没有前途。现在世界上有成千上万的年轻人参加体育运动，如果每个人都能认识到体育与环保的关系，那将会对整个世界的环境保护产生巨大影响”。是的，一个占世界1/5人口的最大发展中国家选择了绿色之路，选择了科学发展观，必将会深刻地改变世界历史的进程。　　北京奥运会展现出的绿色，不只是中国的，更是世界的。

主要参考书: 1. 绿色化学理论与应用 [美] P.T.阿纳斯塔斯 J.C.沃纳著 李朝军 王东 译 科学出版社，2002年 2. 绿色化学与化工 闵恩泽 吴巍编著 化学工业出版社 2000年 3. 绿色化学原理和应用 胡常伟 李贤均编著 中国石化出版社 2002年 4. 绿色化学与技术 杨家玲主编 北京邮电大学出版社 2001年 5. 绿色化学化工实用技术 贡长生 张克立主编 化学工业出版社 2002年 6. 绿色化学导论 仲崇立编著 化学工业出版社 2000年

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(一)绿色消费不单单是消费绿色　　绿色消费是个新鲜概念，是个世纪主题。按照目前人们对绿色消费的解释，至少应包含以下几个要点：一是选择绿色产品，即选择无公害、无污染的安全、健康、优质、科学的产品；二是注意环境建设，在绿色消费过程中不要污染环境；三是注重资源保护，保护中包括对资源的节约、重复利用等内容；四是转变消费观念，真正认识到绿色消费不仅要满足当 代人的消费需要和安全健康，还要满足子孙后代的消费需要和安全健康，进而实现可持续消费。消费绿色只是绿色消费的一项内容，而不是全部内容。无论是个人消费行为还是社会消费行为，无论是消费者还是生产者、经营者，对绿色消费都应该把握这几个要点，绝不能孤立地、静止地、片面地理解。　　(二)绿色消费是健康消费　　绿色，象征春天，象征生命，象征健康。随着社会的进步，经济的发展，人们对环境和自身健康的关注，对安全、无污染、高品质绿色产品需求日益强烈，与日俱增。绿色消费概念一问世便立刻受到广大消费者的认同、肯定和青睐，就是这种“花钱买健康”的消费需要的标志性反映。人们的消费需要，不仅包括物质需要和精神文化需要，还应包括生态需要在内。恩格斯曾经把人们的消费需要分为生存、享受、发展三个层次，三种类型。消费需要这种由简单到复杂、由低层向高层的不断变化，反映着消费质量的不断提高。绿色消费的日益普及，生动地说明我国人民的消费类型正在由生存型逐步地向享受型和发展型过渡。我们的绿色消费就是要走生产发展、生活提高、生态保护的路子。　　(三)绿色消费是科学消费　　这里需要指出，只有当绿色消费是科学消费的时候，才能从科学意义上提升健康消费的水平和档次，因为消费者从来都是崇尚科学的。可见，绿色产品只有不断加大科技含量，才可能从根本上增强市场竞争力。科技含量，才可能从根本上增强市场竞争力，科技含量不足，市场销售很火的产品有没有？有。但请你相信，它只能是来去匆匆，过眼烟云，昙花一现，不可能具有历久不衰的生命力。环保专家们认为，绿色消费概念的提出，是工业经济向知识经济的特定要求。　　(四)健康科学的绿色消费始终离不开良好的消费环境　　健康、科学的绿色消费，从根本上提出了消费质量的高标准。但是要明白，人们的消费，总是在一定的环境中进行的。任何消费活动，都必须具备三个基本要素，即：消费主体(消费者)、消费客体(消费品和劳务)和消费环境。这就是说，消费的自然环境好，天蓝水清地绿，生态环境优美，消费质量就高；消费的社会环境好，人文生态上乘，社会治安良好，消费结构得到优化，人人都争当具有高度文明的人，消费质量就高；消费的文化环境好，文化质量就高。

绿色化学又称环境无害化学(Environmentally Benign Chemistry)、环境友好化学(Environally Friendly Chemistr qy)、清洁化学(Clean Chemistry)。绿色化学即是用化学的技术和方法去减少或消灭那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副产物等的使用和产生。绿色化学的理想在于不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物。不再处理废物。它是一门从源头上阻止污染的化学。

为什么浓硝酸与铜反应是绿色的？加热还是绿色，加水变成蓝色。

奥运百年的历史发展表明，奥林匹克运动是和现代科学技术的发展分不开的。从某种程度来讲，奥林匹克运动场上的竞争，实质上是各国科学技术的较量。 绿色奥运的含义可以有各种各样的理解，可以指通常意义上的人们所认为的生态绿色，也可以指更深层次上的更广泛的“绿色”。狭义绿色奥运：狭义的绿色奥运是指在申办、组织、举办奥运会的过程中，以及在受奥运会应直接影响的举办奥运会之后的一段时间里，自然环境和生态环境能与人类社会协调发展。广义的绿色奥运是指与奥运会相关的物质和意识上的绿色，这里的“绿色”，不仅是指狭义绿色奥运中的“绿色”，而且还指其它方面的与自然和社会发展相协调的思想和做法。内容很广泛，包括物质绿色和意识绿色两大方面。 让我们搜索奥运中的科学技术！聚焦绿色理念！只要找一找奥运会中科学技术与绿色理念！跟帖鼓励！！[color=#DC143C]希望大家能够严肃对待该贴！请不要出现灌水，文不符题的回复，一经发现，必会严肃对待，谢谢大家支持！！[size=4][/size][/color]

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品标志说明: 标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。 绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册，受法律保护。绿色食品标志管理，即依据绿色食品标志证明商标特定的法律属性，通过该标志商标的使用许可，衡量企业的生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准，并监督符合标准的企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的过程。 依法管理绿色食品的机构是农业部中国绿色食品发展中心。

由中国绿色食品发展中心负责考察、评审，验收合格颁发绿色食品证书，准许使用绿色食品标识，绿色食品证书有效期为3年；????分为A级绿色食品和AA级绿色食品；??A级和AA级绿色食品对产地环境的要求是一样的，都需要符合标准NY/T391《绿色食品 产地环境质量》，该标准对产地的环境、空气、土壤、水源等做出了明确要求；????AA级绿色食品对投入品的要求更加严格，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、鱼药、添加剂等物质，而A级绿色食品限量使用限定的化学合成生产资料，包括食品添加剂、农药等投入品。

目　录Contents第一部分　　前言 第二部分　　概述第三部分　　环保设施--绿色社区的硬件建设第四部分　　联席会--绿色社区的管理核心第五部分　　环保活动--绿色社区的主体内容第六部分　　志愿者队伍--绿色社区的骨干力量第七部分　　绿色家庭--绿色社区的先进典型 第八部分　　绿色社区对居民的意义第九部分　　绿色社区标准第十部分　　绿色社区居民环保公约第十一部分　绿色社区建设操作建议第十二部分　垃圾分类的操作建议